Дидактическая игра «Осенние приметы»
Задачи: закреплять знания о приметах осени , развивать устную речь, наблюдательность,внимание, память.
Атрибуты: карточки с приметами осени (8 штук) и других времён года (5-6 штук),игровое поле,разделённое на 8 клеток.
Ход игры : дети (2 человека) по очереди берут картинку, называют, что на ней нарисовано определяют, когда это бывает. Если осенью,кладут картинку на игровое поле.Если в другое время года – убирают в сторону. Далее по каждой картинке составляют предложение,используя ключевое слово «осенью».
Дидактическая игра «Чудесный мешочек»
Задачи: совершенствовать умение на ощупь определять фрукт или овощ, правильно называть его цвет,развивать внимание,память,устную речь
Атрибуты: мешочек, муляжи овощей и фруктов.
Ход игры: воспитатель показывает мешочек и говорит:
Я-чудесный мешочек,
Всем ребятам я — дружочек.
Очень хочется мне знать,
Как вы любите играть.
Дети складывают в мешочек муляжи овощей и фруктов. Далее по очереди берут из мешочка предмет,на ощупь определяют,что это, называют его, а потом достают. После этого дети собираются в группы «Овощи», «Фрукты».
Дидактическая игра «Целое и часть»
Задачи: формировать умение подбирать пары картинок с изображением целого фрукта и его части ,развивать устную речь,внимание, память.
Атрибуты:картинки целых фруктов и их частей.
Ход игры:играют 2 ребёнка. У одного – картинки с изображением целого фрукта, у другого -картинки с изображением его части. Один играющий выкладывает свою картинку,называет,что на неё изображено, а другой должен подобрать соответствующую.
Дидактическая игра «Две корзинки»
Задачи: совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речи обобщающие слова, развивать устную речь, память, внимание.
Атрибуты:две корзинки, предметные картинки овощей и фруктов.
Ход игры: дети по очереди берут картинку,называют, что на ней изображено, определяют, к какой группе относится и кладут в соответствующую корзинку..
Дидактическая игра «Запасы зверей»
Задачи: совершенствовать умение подбирать животным соответствующую им еду,развивать внимание,память,наблюдательность.
Атрибуты: картинки зверей, картинки с изображением растений и грибов.
Ход игры:играют 2 ребёнка. По очереди берут карточку с изображением растений или грибов,называют, что это, и кладут к картинке определённого животного.
Подвижная игра «Овощи — фрукты»
Задачи: учить различать фрукты и овощи по их внешнему виду, развивать внимание,наблюдательность.
Атрибуты:предметные картинки овощей и фруктов
Ход игры: в центре круга лежат картинки овощей и фруктов. Дети идут по кругу со словами: « Раз,два,три — предмет любой бери!» Дети берут любой предмет и организуют группы «Овощи», «Фрукты».
Подвижная игра « Вершки и корешки»
Задачи: закреплять знания о способе произрастания овощей,развивать внимание, зрительное и слуховое восприятие, память.
Атрибуты: муляжи овощей или натуральные овощи.
Ход игры: Вариант 1: взрослый показывает овощ (муляжи или натуральные),дети называют его и показывают движениями, где он произрастает, если на земле — тянут руки вверх, если под землёй — приседают. В качестве взрослого может выступать и ребёнок, который сам показывает овощи.Вариант 2: взрослый только говорит название овоща, а дети показывают движениями, где он растёт.
Дидактическая игра « Какой сок?» («Какое варенье?»)
Задачи: совершенствовать умение различать и называть фрукты, учить образовывать прилагательные, развивать устную речь, внимание, память.
Атрибуты: корзина,картинки фруктов
Ход игры: дети по очереди берут картинку из корзинки,называют изображённый фрукты и говорят, как будет называться сок (или варенье ) из этого фрукта.
Например: «Это яблоко — яблочный сок».
Подвижная игра «Найди пару»
Задачи: учить составлять пары листьев по одному признаку, указанному взрослым,закреплять знания о форме,цвете и размере,развивать слуховое и зрительноевосприятие.
Атрибуты: осенние листья разного размера,цвета и формы.
Ход игры: дети стоят по кругу,в центре-листья (их количество по количеству детей и подобраны листья так, чтобы можно было составить пары листьев). Дети идут по кругу со словами: « Раз,два,три – лист скорей бери!» Каждый берёт листок.Воспитатель говорит: «Найдите себе пару – листочек такого же цвета.» (Другие задания:составь пару-листья с одного дерева, или листья, отличающиеся размером:большой и маленький,или листья одного размера с одного дерева..)
Дидактическая игра « С какого дерева лист? »
Задачи: совершенствоватьумение дифференцировать, деревья по их стволам и листьям,развивать внимание, наблюдательность, память, воображение.
Атрибуты: нарисованные на отдельных листах стволы трёх разных деревьев,осенние листья этих деревьев.
Ход игры: листья россыпью лежат вокруг рисунков стволов деревьев. Дети должны разложить листья на своё дерево
Дидактическая игра « Какой лист?»
Задачи: совершенствовать знания различать листья трёх деревьев,учить образовывать прилагательные,развивать устную речь,внимание,память.
Атрибуты: корзинка,осенние листья.
Ход игры: дети сидят по кругу и передают друг другу корзинку. По очереди достают листок,говорят, с какого он дерева и образуют прилагательное.Например: это лист сберёзы- берёзовый лист.
Подвижная игра «Белкины запасы»
Задачи: совершенствовать умение действовать по сигналу взрослого, развивать внимание,память,устную речь.
Атрибуты:маска белки,муляжи грибов,орех,ягод,шишки.
Ход игры: выбирается ребёнок — белка,ему надевается маска белки.
Подвижная игра «Рябина и птицы»
Дети делятся на две команды: одна команда – это “ягоды рябины”, а другая команда – “птицы”.
Дети – «ягоды рябины» держат в руках картонный круг красного цвета или к картонному красному кругу крепится верёвочка, и круг с верёвочкой вешается на шею, как медаль.
Команды детей выстраиваются в две шеренги и становятся напротив друг друга в разных частях комнаты или площадки для игры.
Команда птиц говорит такие слова:
«Ветер вдруг сильней подул,
Ягоды с рябины сдул.
Ветер ягоды гоняет,
Будто с мячиком играет.
»
Команда рябиновых ягод отвечает:
«Эти ягодки летят,
К птичкам в клювик не хотят.
Ягодки скорей, скорей,
Птичкам будет веселей. »
После этих слов команда птиц ловит команду ягод рябины. «Ягоды рябины» стараются убежать от «птиц» и достигнуть того места, где находились «птицы». В этом месте «ягоды рябины» находятся в безопасности и «птицы» не могут их поймать.
Ловля «ягод рябины» продолжается по времени, например, 1 или 2 минуты, а потом вся игра повторяется снова.
Подвижная игра «Жёлудь в руках»
Цель игры:организация детского досуга.
Для этой игры понадобится небольшой жёлудь или орешек. Игроки встают в ряд на небольшом расстоянии друг от друга. За спиной они держат вытянутые руки, ладони раскрыты. Ведущий идёт за их спинами с жёлудем в руках. Он по очереди дотрагивается до ладоней каждого участника, делая при этом вид, что хочет опустить жёлудь именно в его руки. При этом игроки не должны оглядываться.
Наконец ведущий опускает жёлудь в чьи-то руки. Ведущий говорит слова: «Жёлудь, жёлудь покажись! Жёлудь, жёлудь к нам явись!». Игрок, в чьих руках жёлудь должен вырваться вперёд, а все остальные участники справа и слева стараются схватить его, не дать ему выбежать. Если его поймали, то он становится ведущим, если нет, то игра продолжается с прежним ведущим.
Цель: обобщение представлений детей о дарах осени: овощах, фруктах, ягодах.
Задачи:
ОБУЧАЮЩИЕ:
– систематизировать и закрепить знания детей об
осени и плодах осени.
КОРРЕКЦИОННО-РАЗВИВАЮЩИЕ:
– развивать внимание, память, мышление детей,
– активизировать словарь по данной теме,
– образовывать прилагательные от
существительных;
– формировать навыки ведения диалогической
речи;
– расширять глагольный словарь;
– закреплять умение составлять
распространенные предложения;
– формировать умение понимать учебную
инструкцию и самостоятельно выполнять ее.
ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ:
– воспитывать отношения к труду человека.
Форма организации детей: подгрупповая.
Методы организации:
Наглядные: демонстрация наглядных пособий.
Словесные: беседа.
Игровые: дидактическая игра, воображаемая
ситуация в развёрнутом виде.
Лексический материал:
Пассивный словарь: садовники, огородники,
Осень, плоды, растения, фрукты, овощи, ягоды,
копаю, поливаю, сею, полю, рыхлю, дергаю, срываю,
срезаю и т.п.
Оборудование:
Гость: Осень.
Разрезные картинки «Сад», «Огород»; муляжи
овощей, фруктов, ягод; музыка; картины «Сад»,
«Огород»; схемы «Фрукты», «Овощи», «Ягоды»;
предметные картинки; плоскостные изображения
кастрюли, банки, тарелки; яблоки.
Предварительная работа:
Чтение и пересказ рассказов «Наш огород», «Наш
сад» по картинкам и схематичному плану;
Чтение и разбор стихотворения «Осень»
И.
Винокурова;
Разбор пословицы «Не потопаешь – не полопаешь».
Работа по схемам,
Экскурсия в Малую Академию и приусадебный
участок;
Игра-лото «Лес, поле, сад, огород».
Структура НОД:
I. Начало НОД
Педагог читает стихотворение «Осень» И. Винокурова:
Ходит осень в нашем парке,
Дарит осень всем подарки:
Бусы красные – рябине,
Фартук розовый – осине,
Зонтик желтый – тополям,
Фрукты осень дарит нам.
II. Процесс НОД
1. Сообщение темы занятия
– О каком времени года говорится в
стихотворении?
– Что подарила осень деревьям?
– А что подарила осень нам?
– Чем еще нас одарила осень?
– Ребята, а вы знаете, как назвать одним словом
фрукты, овощи, ягоды, грибы (шишки, семена)? (плоды).
– Для чего нам нужны плоды?
– А кто еще кроме нас питается этими плодами?
– Сегодня мы поговорим с вами о плодах осени. А
вот о каких плодах мы догадаемся, если соберем
картинки.
2. Упражнение «Собери картинку»
Дети собирают разрезные картинки «Фрукты»,
«овощи», «ягоды»
– Что изображено на ваших картинках.
– Как их назвать одним словом?
– Назовите самый главный отличительный признак,
чем они отличаются фрукты от овощей, фрукты от
ягод?
3. Встреча Осени
Звучит музыка, появляется Осень.
– Здравствуйте ребята! Услышала я, что вы говорите о моих плодах, и захотелось мне с вами познакомиться.
4. Игра «Расскажи Осени»
Педагог: Спасибо тебе Осень, за твои
плоды.
Осень: Знаю я, что у вы побывали в
настоящем саду и огороде. А вы знакомы с работой
садовников и огородников?
Педагог: Конечно, знакомы, ребята
даже здесь в детском саду знакомились с работой в
саду и огороде.
А давайте мы Осени расскажем, как
мы были садовниками и огородниками.
Дети делятся на две команды «Садовники» и «Огородники» и встают рядом с соответствующей картиной. Происходит поочередный пересказ рассказов по плану, предложением каждым ребенком.
«Наш сад»: Вот наш сад. В саду растут фрукты и ягоды. Мы работали в саду весной, летом и осенью. Весной мы белили стволы деревьев, опрыскивали их, окапывали землю вокруг деревьев и кустов. Летом мы поливали эти растения. А осенью собирали урожай яблок, груш, слив, вишни.
«Наш огород»: Вот наш огород. Там растут овощи. Мы работали на огороде весной летом и осенью. Весной мы копали грядки и сажали капусту, картошку, лук. Мы сеяли морковь, репу, свеклу. Летом мы поливали и пололи грядки. Осенью мы копали картофель, дергали морковь и репу.
Осень: Молодцы, ребята! Верно, в народе говорят, не потопаешь – не полопаешь!
5.
Физкультминутка
Педагог: А теперь давайте покажем Осени, как мы умеем топать на огороде и в саду. Присоединяйся к нам , Осень.
Педагог: Я копаю.
Дети: Мы копаем. (имитируют копание
лопатой). (сею, сажаю, поливаю, полю, рыхлю, дергаю,
срезаю, срываю, собираю, срубаю, устала).
Педагог: Устали, хорошо поработали.
Давайте теперь отдохнем. (дети садятся на
стулья).
6. Упражнение «Сортируем урожай»
Педагог: Большой урожай мы собрали. А чтобы
сохранить урожай на целый год, что делают люди с
плодами? Чтобы сделать заготовки, давайте,
разложим плоды по полочкам. Догадайтесь, где что
лежит?
Дети получают предметные картинки с
изображением овоща, фрукта или овоща. Ребенок
ставит картинку под соответствующей схемой
(индивидуально).
7. Упражнение «Закончи предложение»
Осень:
– Какие плоды находятся на верхней полочке? (Средней,
нижней).
– А почему вы разложили овощи (фрукты, ягоды) на
верхнюю (нижнюю, среднюю) полочку?
8. Упражнение «Делаем заготовки»
Осень: А знаете ли вы, что можно приготовить из моих плодов?
Педагог: Знаем Осень, правда, ребята? Сейчас мы с вами приготовим заготовки.
Дети берут картинку с изображением плода и посуды.
Я приготовлю морковный салат.
Я приготовлю вишневое варенье.
Я приготовлю кабачковую икру.
Я приготовлю рябиновый компот.
Я приготовлю картофельный суп.
Я приготовлю яблочное пюре.
9. Объясни пословицу
Осень: Быстро вы управились. Заготовок надолго хватит. Я знаю еще одну народную мудрость, один день весь год кормит. А вы знаете, что это означает?
Дети объясняют смысл пословицы.
– Правильно, осенью для сбора урожая и
заготовок на зиму каждый день важен.
Топаем
осенью не только на огороде и в саду, но и на
кухне, тогда и лопать будем целый год.
III. Окончание НОД
1. Подведение итогов
– Ребята, про какие плоды мы с вами сегодня
говорили?
– А почему людям необходимо постоянно кушать
фрукты, овощи и ягоды?
– Правильно ребята, если вы постоянно будете
кушать фрукты, овощи и ягоды, то никогда не будете
болеть и станете сильными.
2. Оценка деятельности
– Молодцы ребята! Очень понравилось мне у вас, вы мне очень помогли.
3. Поощрение
– Хочу я вас отблагодарить, и приготовила
вам подарки. Чем угощу вас, не скажу, а о нем я
расскажу:
Это – фрукт. Он растёт на дереве, в саду. Он
красный, круглый, сладкий, твердый. Снаружи
кожица, внутри хрустящая мякоть, с маленькими
семечками. Про него говорят: наливное, медовое.
Дети получают по яблоку, благодарят Осень.
Осень прощается и уходит.
Связь с другими видами деятельности: д/упражнения «Делаем заготовки» на упражнение в словообразовании.
Формы взаимодействия с родителями:
Родителям рекомендуется: сходить с ребёнком на
овощной рынок и посмотреть, какие овощи там
продают;
Поговорите с ребенком о том, какие блюда можно
приготовить из овощей;
Поговорите о труде взрослых на полях и огородах
осенью.
Конспект по развитию речи в средней группе «Осенний урожай».
Цель: расширять представления детей об овощах и фруктах на основе описания их внешних характеристик, учить отгадывать загадки, уточнять качественные признаки овощей и фруктов, согласовывать определения и существительные.
Задачи:
– Развивающие:
• развивать речь, побуждать к высказыванию полных предложений
• учить составлять элементарные описания овощей (предложения из 4-5 слов)
– Обучающие:
•
учить правильно называть овощи, описывать их цвет, форму и величину.
– Воспитательные:
• воспитывать умение поддерживать беседу, выражать положительные эмоции при отгадывании загадок, быть внимательными и отзывчивыми при взаимодействии друг с другом
Предварительная работа:
беседа и рассматривание иллюстраций с изображением фруктов и овощей; дидактическая игра «Дары природы», чтение Ю. Тувим «Овощи»,
чтение сказок «Репка», чтение стихов и загадок об овощах;
сюжетно – ролевая игра «Магазин овощей», «Чудесный мешочек»,
Ход занятия:
Дети заходят в группу, их встречает воспитатель в костюме Осени.
– Здравствуйте, ребята!
Я – Осень, в гости к вам пришла.
Вам подарки принесла!
Дети идут по кругу медленно, держась за руки, и говорят (под медленную музыку):
– Здравствуй, Осень!
Здравствуй, Осень!
Хорошо, что ты пришла.
У тебя мы, Осень, спросим,
Что в подарок принесла?
Осень: Принесла я вам муки!
Дети: Значит, будут пирожки!
Осень: Принесла вам гречки!
Дети: Каша будет в печке!
Осень: Принесла вам овощей!
Дети: И для каши, и для щей!
Осень: Рады ли вы грушам?
Дети: Мы их впрок насушим!
Осень: А уж яблоки, что мёд!
Дети: На варенье, на компот!
Осень: Принесла я мёду!
Дети: Полную колоду?
Дети идут в другую сторону по кругу и говорят (под медленную музыку):
Ты и яблок, ты и мёду,
Ты и хлеба припасла,
А хорошую погоду
Нам в подарок принесла?
Осень: Дождику вы рады?
Дети: Не хотим, не надо!
Осень:
Вот мы с вами и поиграли.
У меня в корзинке для вас подарки. Если хотите
узнатьчто вам в подарок принесла, то вы должны отгадать мои загадки (Работа на
интерактивной доске – (дети садятся на стульчики)
Показ презентации:
1 слайд.
Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
2.слайд
Летом зеленеют,
К осени краснеют ( помидор)
3 слайд.
Я длинный и зеленый,
вкусен я соленый,
Вкусен и сырой.
Кто же я такой? (огурец)
4 слайд.
Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь (лук)
5 слайд.
Зайка быстрый,
зайка ловкий
Очень любит он …(морковь)
6 слайд.
Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи –
Меня в них ищи (капуста)
7 слайд.
И зелен, и густ на
грядке вырос куст.
Покопай немножко:
под
кустом .
.. (картошка)
8 слайд.
Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
Любят овощ Ваня, Жан…
Так ведь это… (баклажан)
Молодцы! Все загадки отгадали. А поиграть вы хотите?
Игра-упражнение “Куда что положить?”
Осень: Ребята, посмотрите, у нас на столе лежат и овощи, и фрукты.
Помогите мне, пожалуйста, разделить овощи и фрукты. Овощи будем складывать на тарелку красного цвета, а фрукты – на тарелку синего цвета. Ребёнок по желанию подходит к столу, берёт предмет и называет его, например: “помидор – это овощ” и кладёт его на тарелку красного цвета. (Если кто-то из детей затрудняется с ответом, воспитатель задаёт наводящие вопросы “У тебя овощ или фрукт?”, “На тарелку какого цвета надо положить фрукт?”.)
Физминутка:
В огород мы все пошли
И нашли там огурцы,
Помидоры, лук, редиску,
Положили мы всё в миску.
А теперь мы в сад идём,
Яблок, груш там наберём.
С веток фрукты собираем
И в корзинку убираем (показывают круг руками)
По дорожке мы пойдём
И
домой всё отнесём.
Дома овощи помоем,
И порежем и посолим
А из фруктов сварим вот
Очень вкусный компот.
Дети показывают движения соответствующие словам физминутки.
Осень: А сейчас я вам хочу подарить картинки (дети подходят к столам).
Ой, ребята, посмотрите, все картинки разлетелись на части. Давайте соберём каждый свою картинку, чтобы она была целая. (Игра “Разрезные картинки”)
Дети складывают картинку, воспитатель даёт задание назвать цвет и форму предмета, например: “Это апельсин. Он круглый и оранжевый”. Описание предметов происходит с опорой на схему.
Анализ занятия.
Осень: Понравилось вам занятие? О чём мы сегодня говорили?
Ребята, с вами весело играть,
Песни петь и танцевать,
Но ведь пора в дорогу мне.
Вслед за Осенью Зима
В двери к нам стучится,
Буду снова через год
С вами веселиться!
До свидания!
Представьте себе летний день в Греции.
Солнце в зените, воздух дрожит от жары, термометр в тенечке показывает +30°С. Подходит время обеда, и вам представляется огромная тарелка, на которой лежит… нет, не мясо, а холодный арбуз, нарезанный дольками и украшенный кубиками феты. Действительно, в жару хочется полакомиться сочными фруктами или салатом из свежих овощей.
Бытует мнение, что в наши дни полки греческих супермаркетов заполнены импортными фруктами. Да, привозной продукции в магазинах действительно много. Например, экзотические фрукты в Греции практически не растут (если не считать экзотами киви, кумкват, мушмулу или кактус опунцию), а потому завозятся из других стран.
Но плоды, выращенные греческими фермерами, продаются на рынках – и тут есть все, что любят дети и считают полезным родители.
Теплый и солнечный климат Греции благоприятствует выращиванию разных фруктов и ягод. Тут растут яблоки, груши, виноград, инжир, клубника, вишня, черешня, гранаты, бананы, цитрусовые.
Бананы выращивают на востоке Крита, причем первые саженцы появились на острове всего около 100 лет назад. Критские бананы мелкие, но очень сладкие. А вот виноградарство в этой стране имеет очень долгую историю – вина здесь начали изготавливать в 6 тысячелетии до н. э.
Лучший виноград выращивают в Греции на Крите и Пелопоннесе.
Другие фрукты в Греции растут повсеместно, хотя есть регионы, которые особенно славятся своими плодами.В Фессалии собирают самую сочную вишню, в Каламате и на Эвбее – лучший инжир, на Корфу – кумкват. А Крит, самый южный остров, может похвастаться практически полным ассортиментом фруктов, включая финики: гроздья этих плодов свисают с пальм на знаменитом пляже Ваи.
Многие путешественники задаются вопросом, когда в Греции созревают фрукты. Ответ «круглый год» будет правильным, но все же есть в нем немного лукавства: каждый фрукт собирают в определенное время года.
В мае на рынках еще можно застать поздние апельсины и киви (основной урожай собирают в зимние месяцы). Зато уже вовсю продается клубника. Первый урожай собирают еще в марте, но только к концу весны клубника становится сочной и душистой. В это же время наступает сезон черешни и, как ни странно, персиков. А еще в последний месяц весны рекомендуем попробовать нежные кисло-сладкие плоды мушмулы, богатые витамином А и калием.
В июне ассортимент фруктов становится еще шире: поспевают вишни, абрикосы, нектарины, появляются первые арбузы и дыни.
На раскладках с дынями обратите внимание на сладкие и ароматные плоды сорта «Аргитика», которые выращивают в Аргосе (Пелопоннес).
На Корфу советуем полакомиться кумкватом – это один из цитрусовых, урожай которых собирают в Греции не зимой, а летом.
Сок из кумквата хорошо утоляет жажду.
В июле отходит вишня, но сезон персиков, нектаринов, арбузов и дынь только набирает обороты. А в августе на прилавках появляются греческие яблоки, груши, виноград и инжир.
Если вы путешествуете с малышом, то сможете готовить фруктовые пюре из свежих плодов, а не покупать в супермаркетах.
Среди фруктов, которые растут в Греции, есть один удивительный плод – опунция. Сладковатую и сочную мякоть защищает колючая оболочка: опунция относится к семейству кактусовых. Эти плоды выращивают в основном на островах Греции, и купить их можно все лето.
В Греции в сентябре заканчивается пора персиков и арбузов, но зато все больше становится яблок, груш и винограда. Также на рынках появляются местные гранаты – неказистые, но очень вкусные.
К середине осени поспевает первый урожай апельсинов и лимонов, наступает короткий сезон айвы и хурмы. А вот бананы плодоносят круглый год.
Зимой их выращивают в теплицах, а летом они созревают под отрытым небом.
| Фрукты | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Банан | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Апельсин | X | X | X | X | X | X | ||||||
| Мандарин | X | X | X | X | X | |||||||
| Лимон | X | X | X | X | X | X | ||||||
| Клубника | X | X | X | |||||||||
| Черешня | X | X | ||||||||||
| Вишня | X | X | X | |||||||||
| Мушмула | X | X | ||||||||||
| Персик | X | X | X | X | ||||||||
| Абрикос | X | X | ||||||||||
| Нектарин | X | X | X | |||||||||
| Арбуз | X | X | X | X | ||||||||
| Дыня | X | X | X | X | ||||||||
| Инжир | X | X | X | X | ||||||||
| Яблоко | X | X | X | X | X | |||||||
| Груша | X | X | X | X | X | |||||||
| Виноград | X | X | X | |||||||||
| Гранат | X | X | X | X |
Несмотря на обилие овощных блюд в греческой кухне, количество выращиваемых в этой стране овощей относительно невелико.
Здесь растут баклажаны, капуста, картофель, огурцы, помидоры, болгарский перец. Также под теплым солнцем поспевает авокадо, спаржа, бобовые, кабачки, тыква.
Основной сезон овощей приходится на период с апреля по октябрь. Урожай брокколи и брюссельской капусты собирают осенью и зимой, авокадо – зимой и весной.
В супермаркетах все овощи можно найти в любое время года, однако перец, баклажаны, помидоры и огурцы лучше покупать в мае-сентябре».
Среди овощей Греции особняком стоит бамия, о которой многие туристы даже и не слышали. Стручки этого растения напоминают по вкусу кабачки и спаржевую фасоль. Молодые плоды богаты витамином С и другими витаминами, а масло этого растения напоминает оливковое. Блюда из бамии полезны для профилактики заболеваний пищеварительной системы. В Греции бамию добавляют в салаты, овощные рагу, омлеты, используют как гарнир к мясу.
Бамия
Выращенные в Греции оливки и выжатое из них оливковое масло – единственный продукт, который можно купить за пределами страны и в любое время года.
Привязываться к сезону сбора оливок, который начинается в октябре-ноябре, разумеется, не нужно. Но все же если вам повезет попасть на одну из ферм, где устраивают экскурсии для туристов, рекомендуем попробовать свежесобранные оливки, засоленные с добавлением ароматных трав. Особенно вкусны вяленые оливки, которые выращивают на острове Тасос: плоды висят на ветках до февраля, подсыхая и приобретая неповторимый вкус.
Оливковое масло высокого качества можно купить в супермаркетах. Самое дорогое масло – Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, или Extra Virgin Oil. Лучшим маслом для салатов считается αγουρέλαιο: его отжимают из ранних зеленых оливок, поэтому масло получается насыщенного зеленого цвета. Цена хорошего масла составляет 5-7 евро за 1 литр.
В каждом крупном супермаркете есть овощной отдел, в котором продаются овощи и фрукты. Чаще всего это плоды, выращенные в других странах, хотя встречаются и греческие продукты.
Наибольший выбор овощей и фруктов, выращенных в Греции, – на рынках.
Рекомендуем покупать фрукты для детей именно на рынке: здесь все свежее, только что собранное, да и вкус у «домашних» продуктов особенный.
Цены на фрукты в Греции зависят от сезона, от того, где выращены плоды, и от места продажи. Как правило, выращенные в Греции фрукты стоят дешевле импортных аналогов, хотя критские бананы, наоборот, имеют более высокую стоимость, чем бананы из-за рубежа.
Цены на рынках обычно ниже, чем в супермаркетах – при этом качество плодов выше, чем в магазинах. К закрытию рынков, то есть к обеду, цена может снизиться вдвое.
Как увезти с собой кусочек греческого лета? Можно купить в качестве съедобного сувенира засахаренные фрукты, вяленый инжир, баночку варенья из черешни (или, что оригинальнее, из баклажанов), вкуснейшие оливки. А еще неплохо узнать рецепты традиционных блюд этой страны – тогда обычный обед будет напоминать о семейном путешествии в Грецию.
Все дети любят отгадывать загадки. Мы уже много разных загадок отгадывали: осенние загадки, весенние, летние. Сегодня мы будем отгадывать загадки про фрукты и ягоды.
Все детки очень любят фрукты, знают, что они очень вкусные и полезные. То же самое можно сказать и о загадках про фрукты.
Правда, их не попробуешь, но польза от разгадывания большая. Природа щедра и дарит нам изобилие фруктов и овощей. Детки любят их есть, рисуют, ы. Поэтому разгадывать загадки про фрукты для них одно удовольствие.
Когда ребенок отгадывает загадки, он сосредотачивается, думает, ищет ответ, образно представляет себе данный предмет. Он стремиться к цели-найти правильный ответ.
Дети наблюдают за окружающим миром, стараются запомнить признаки и свойства предметов. Учатся быть наблюдательными, внимательными. Развивается мышление и тренируется память. Ведь они запоминают веселые загадки, а еще придумывают их сами. А еще благодаря загадкам, у детей обогащается словарный запас. Ведь чтобы найти правильный ответ, нужно знать много признаков предмета, свойства: цвет, форма.
Загадки-прекрасный способ занять ребенка не только дома, но и по дороге в детский сад, школу, в очереди. Загадывать загадки можно на празднике, дне рождении, устраивая веселые викторины и соревнования.
Дети будут в восторге. А победителям можно дать приз.
Дети в повседневной жизни видят фрукты и ягоды, поэтому смогут отгадать такие загадки. А для совсем маленьких детей, у которых еще плохо развито абстрактное мышление, выбираем очень простые загадки. Например, про грушу: »Этот фрукт хорош и на лампочку похож.» По мере развития ребенка загадки усложняем.
Разгадывайте с вашими детками интересные загадки про фрукты и ягоды! А осенью можно загадать детям загадки о природе.
Груша, яблоко, банан.
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся…(Фрукты)
Золотист один бочок,
Красноват другой бочок.
Посередине, в сердцевине-
Притаился червячок.(Яблоко)
Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые,
Любят меня детки. (Яблоко)
Весит на ветке колобок,
Блестит его румяный бок. (Яблоко)
Фрукт похож на неваляшку.
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив.
С дерева упала…(груша)
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа… (груша)
Летом в платьице зеленом.
А по осени-в лиловом.
Ароматна и красива.
Узнаете? Это…(слива)
На ветвях они висели.
Как созрели, посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их…(Сливы)
Синий мундир,
Желтая подкладка,
А в середине-сладко.(Слива)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Сливы)
Этот фрукт на вкус хорош,
И на лампочку похож. (Груша)
Прилетел к нему рой ос-
Сладок, мягок…(Абрикос)
Сверху шкурка золотая,
В центре косточка большая.
Что за фрукт?- Вот вам вопрос.
Это сладкий…(Абрикос)
Кто там спрятал под листок
Свой румяный крепкий бок?
Под листы-панамочки
Прячутся в зной …(Яблочки)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…(Банан)
Сладок он и толстокож,
И чуть-чуть на серп похож. (Банан)
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый, рыжий…(Апельсин)
С оранжевой кожей,
На мячик похожий,
Но в в центре не пусто,
А сочно и вкусно. (Апельсин)
Он оранжевый и сочный,
Любит Новый год.
Посмотри под елку-точно,
Он в подарках ждет!
Этот рыжий господин
Вкусный, сладкий…(Мандарин)
Вкусны-оближешь пальчики,
Оранжевые мячики.
Но только в них я не играю
Я неизменно их съедаю. (Мандарины)
Жарким солнышком согрет.
В шкурку, как в броню одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…(Ананас)
Надорвали край рубашки,
Вниз посыпались стекляшки.
не собрать их всех назад.
Что за плод такой?
Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая.
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…(Дыни)
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи.(Арбузы)
Он большой,как мяч футбольный.
Если спелый, все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Растет в траве Аленка
В красной рубашонке.
Кто не пройдет.
Всяк поклон отдает. (Земляника)
Мала, как мышь,
Красна как кровь,
Вкусна, как мед.(Вишня)
Долгоножка хвалится:
Я ли не красавица?
А всего-то косточка,
Да красненькая кофточка. (Вишня)
Он на юге вырастал,
В гроздь свои плоды собрал,
А суровою зимою
Придет изюмом к нам домой. (Виноград)
Мальчик крошка
В костяной одежке. (Орех)
Очень крепкий этот малый,
Зубу непослушный.
Расколи его сначала,
А потом и кушай! (Орех)
Низок, да колюч, сладок, не пахуч,
Ягоды сорвешь, всю руку обдерешь. (Крыжовник)
Черных ягод пышный куст,
Хороши они на вкус. (Смородина)
И красна, и кисла.
На болоте росла. (Клюква)
Много ягод в огороде,
Все красны, как на подбор.
Собирают все их быстро,
И кладут скорее в рот. (Клубника)
Я-капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться,
А имя дала мне родная землица.
(Земляника)
Вот такие веселые и »вкусные» загадки про фрукты и ягоды. Отгадывайте вместе с вашими малышами.
А еще можно отгадать и другие интересные загадки:
Пишите ваши комментарии, я всегда с удовольствием их читаю. Делитесь информацией с друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей.
На этой странице сайта собраны загадки про овощи с ответами для самых маленьких, для детей младшей и средней группы детского сада а также для школьников 1- 4 класса.
Развитие детей очень важный момент в жизни семьи и школы. Маленькие дети начинают изучать окружающий мир через игру. Такие занятия очень нравятся как малышам так и ученикам 2 – 3 класса. Для малышей будут полезны и картинки с овощами.
Попробуйте предложить детям самостоятельно придумать загадки , они с удовольствием представят вам свои сочинения, дополнив из забавными рисунками. У нас вы найдете загадки про овощи по различным уровням сложности.
Загадки про морковь
Сидит девица
В тёмной темнице,
А коса на улице.
(морковь)
Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос.
Горжусь своим хвостом я длинным,
Для зайцев – нет меня вкусней.
Я очень много витаминов
Храню под кожицей своей.
Жилет надену очень ловко,
Оранжевый! Ведь я… (Морковка)
Очень яркая девица
Летом прячется в темнице.
Любят зайчики и детки
В свежем виде и в котлетках.
Эта рыжая плутовка
Называется…(Морковка)
Она оранжевого цвета.
Полезный нам привет от лета.
Грызут её девчонки и мальчишки,
И даже длинноухие зайчишки.
Друг за другом по порядку
Хвостики торчат на грядке,
А красавица девица
В земляной сидит темнице.
(морковь)
Стихи про овощи
Что растет на нашей грядке
Огурцы, горошек сладкий.
Помидоры и укроп
Для приправы и для проб.
Есть редиска и салат,
Наша грядка – просто клад.
Но арбузы не растут тут.
Если слушал ты внимательно,
Запомнил обязательно.
Отвечай-ка по порядку.
Что растет на нашей грядке?
Овощи
Овощи спорили до хрипоты:
Кто же из них эталон красоты?
«Я и румяна, и весела»,-
С милой улыбкой твердила свекла.
Гордо кудрями тряхнула морковь,
Даже нахмурила яркую бровь.
Громко сказала, свеклу отодвинув:
«Ты весела, а я – клад витаминов!»
В спор их вмешаться рискнул огурец:
«Я ль не красавец и не молодец?
Я почти весь состою из воды,
Так что напрасны все ваши труды».
Но возмутился вдруг репчатый лук:
«Сколько, однако, красавцев вокруг!
Речи хвалебные мало что значат,
Рядом со мной все от радости плачут».
Только картофель в корзинке вздыхал.
Он разговоры на кухне слыхал:
Вымоют овощи – скоро обед
И приготовят из них винегрет.
Интересные факты об овощах:
Морковь с 1991 года в Европе считается фруктом. В пределах европейских стран больше никто не смеет называть её овощем или корнеплодом.
На территории России возделывать репу начали раньше всех других овощей, ее сажали еще до возникновения Великого Московского княжества. Из репы варили похлебку, парили в русской печи, пекли пироги с начинкой из репы, готовили репный квас, ели ее с медом.
Что общего между лошадью и кочаном капусты? Они одинаково жадно пьют воду! За день капуста «выпивает» столько же воды, сколько взрослая рабочая лошадь.
Картинки
Загадка – это уникальный элемент народного фольклора, это одновременно и развитие логики малыша, и игра с ним.
Особое внимание нужно уделить загадкам про овощи и фрукты. Ведь отгадывая их, дети могут знакомиться с разнообразными фруктами и овощами. Можно играть в загадки, когда готовите еду или гуляя в деревне, на даче. Особенно хорошо, если малыши смогут сопоставить загадку с реальным овощем или фруктом, потрогать его, посмотреть, как он растет или даже попробовать на зуб. Результат от этого будет намного эффективнее.
Щеки красные, нос белый,
В темноте сижу день целый,
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.
Ответ: (Редиска )
***
Что красно снаружи,
Бело внутри,
С зеленым хохолком на голове?
Ответ: (Редис )
***
Стоит он задумчивый
В жёлтом венце,
Темнеют веснушки
На круглом лице.
Ответ: (Подсолнух )
***
Желтый Демид
Весь день на солнышко глядит.
Ответ: (Подсолнух )
***
Круглая, да не мяч,
Желтая, да не масло,
Сладкая, да не сахар.
С хвостиком, да не мышь.
Ответ: (Репа )
***
Но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла, сладка на вкус,
Узнали вы, кто я?…
Ответ: (Свекла )
***
Над землей трава,
Под землей бордовая голова.
Ответ: (Свекла )
***
Эти красные цветки
Потеряют лепестки.
Потеряют лепестки,
Превратятся в сундуки,
А что прячут сундуки –
Попадет на пироги.
Ответ: (Мак )
***
Этот вкусный желтый плод
К нам из Африки плывет,
Обезьянам в зоопарке
Пищу круглый год дает.
Ответ: (Банан )
***
В тихом домике,
На ветке,
От дождя укрылись детки.
В тесных горенках сидят,
Из-под ставенек
Глядят.
Ответ: (Кедровые орешки )
***
Осень в сад к нам пришла,
Красный факел зажгла,
Здесь дрозды, скворцы снуют,
И, галдя, его клюют.
Ответ:(Рябина )
***
Арбуз не арбуз,
А медовый на вкус.
Ответ: (Дыня )
***
В желтеньком улье
Пчелки уснули,
Сбились в клубок,
А в стенках – медок.
Ответ: (Дыня )
***
Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые,
И маленькие детки.
Ответ: (Яблоко )
***
Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь – гладко, откусишь – сладко.
Ответ: (Яблоко )
***
Что за плод – шкатулочка с секретом!
Семена – стекляшки на вид,
все прозрачные, все розового цвета,
потрясешь, как странно, не звенит.
Ответ: (Гранат )
***
Маленькая печка с красными угольками.
Ответ: (Гранат )
***
Я под шапкою цветной
На ноге стою одной.
У меня свои повадки,
Я всегда играю в пратки.
Ответ: (Гриб )
***
Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть – нет головы.
Ответ: (Гриб )
***
Травка та растет на склонах
И на холмиках зеленых,
Запах крепок и душист,
А ее зеленый лист
Нам идет на чай,
Что за травка, отвечай!
Ответ: (Душица )
***
Бусы красные висят
Из кустов на нас глядят,
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
Ответ: (Малина )
***
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая.
Ответ: (Морковь )
***
Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос.
Ответ: (Морковь )
***
Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.
Ответ: (Морковь )
***
Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а…
Ответ: (Лук )
***
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.
Ответ: (Лук )
***
Закутан ребенок в сто пеленок.
Ответ: (Капуста )
***
Семьдесят одежек
и все без застежек
Ответ: (Капуста )
***
Низок, да колюч,
Сладок да пахуч,
Ягоды сорвешь – всю руку обдерешь.
Ответ: (Крыжовник )
***
На ветке-конфетки с начинкой медовой,
А кожа на ветке породы ежовой.
Ответ: (Крыжовник )
***
На сучках висят шары,
Посинели от жары.
Ответ: (Сливы )
***
Синий мундир, белая подкладка,
В середине – сладко.
Ответ: (Слива )
***
Без окон, без дверей,
Полна горница людей.
Ответ: (Огурец )
***
Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки.
Ответ: (Огурцы )
***
Круглый, зрелый, загорелый,
Попадался на зубок,
Расколоться все не мог.
А попал под молоток,
Хрустнул раз – и треснул бок.
Ответ: (Орех )
***
Золотая голова велика, тяжела,
Золотая голова отдохнуть прилегла.
Голова велика, только шея тонка.
Ответ: (Тыква )
***
Белый, тощий корнеплод
Под землей растет.
И хотя он очень горек,
В пищу нам он годен.
Все, от взрослых до ребят
С холодцом его едят.
Ответ: (Хрен )
***
Две сестры летом зелены,
К осени одна краснеет, другая чернеет.
Ответ: (Красная и черная смородины )
***
Длинноножка хвалится —
Я ли не красавица,
А сама-то — косточка
Да красненькая кофточка.
Ответ: (Вишня )
***
Была зеленой маленькой,
Потом я стала аленькой,
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая.
Ответ: (Вишня )
***
Мала, как мышь,
Красна, как кровь,
Вкусна, как мед.
Ответ: (Вишня )
***
В огороде перед нами
Куст усыпан колпачками,
Каждый пламя прячет,
А кто съест – заплачет.
Ответ: (Перец )
***
Что это за голова –
Только зубы и борода?
Ответ: (Чеснок )
***
Это вовсе не игрушка — Ароматная…
Ответ: (Петрушка )
***
В этих желтых пирамидках
Сотни зерен аппетитных.
Ответ: (Кукуруза )
***
Сам алый, сахарный,
Кафтан зеленый, бархатный
Ответ: (Арбуз )
***
Этот плод едва обнимешь, если слаб, то не поднимешь,
На куски его порежь, мякоть красную поешь.
Ответ: (Арбуз )
***
К нам приехали с бахчи полосатые мячи.
Ответ: (Арбуз )
***
Голова на ножке, в голове горошки.
Ответ: (Горох )
***
Раскололся тесный домик
На две половинки.
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки.
Ответ: (Горох )
***
Дом зеленый тесноват:
Узкий длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда –
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.
Ответ: (Горох )
***
Я капелька лета на тоненькой ножке,
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться.
А имя дала мне родная землица.
Ответ: (Земляника )
***
На припеке у пеньков много тонких стебельков,
Каждый тонкий стебелек держит алый огонек,
Разгребаем стебельки – собираем огоньки.
Ответ: (Земляника )
***
Выросла травка –
К пище приправка;
Ее пожитки –
Душистые нитки.
Ответ: (Укроп )
***
Неказиста, шишковатая,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
“Ну, рассыпчатая, вкусна!”
Ответ: (Картошка )
***
И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом…
Ответ: (Картошка )
***
Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.
Ответ: (Помидоры )
***
Был зеленым, маленьким,
Стал большим и аленьким.
Ответ: (Помидор )
***
В сенокос – горька,
А в мороз – сладка,
Что за ягодка?
Ответ: (Калина )
***
И красна, и кисла
На болоте росла.
Ответ: (Клюква )
***
Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный…
Ответ: (Баклажан )
***
В огороде хоть росла,
Знает ноты «соль» и «фа».
Ответ: (Фасоль )
***
Что это за рысачок
Завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, детки…
Ответ: (Кабачок )
Сомнений нет, загадки про овощи и фрукты очень занимательны, оказывают позитивное влияние на развитие ребенка.
Конечно, воспитание детей в обязательном порядке должно быть всесторонним, это должны понимать и родители, и воспитатели, ведь, разгадывая фруктовые и овощные загадки, ребенок познает мир, учится думать и мыслить.
На нашем сайте Вы найдете огромное количество детских загадок про овощи, интересных и увлекательных. Как дети могут знакомиться с разнообразными овощами? Например, они видят, как мама готовит еду, из каких ингредиентов состоит какое-либо блюдо. Еще дети могут узнать вкус овощей в процессе поглощения пищи, а также во время непосредственного сбора урожая. Загадки про овощи – не менее познавательный процесс, ведь изучение сопровождается забавными и веселыми стишками.
Более того, загадки про овощи на нашем ресурсе представлены широким многообразием: про капусту, морковку, картофель, чеснок, свеклу, тыкву, помидоры. Здесь Вы найдете превосходные детские загадки про овощи, поверьте, ребенку очень понравится такое проведение досуга.
А еще лучше, если дети смогут сопоставить описание загадки с реальным овощем, к примеру, потрогать его, попробовать на зуб, а если и дача есть, то посмотреть, как он растет. Результат от подобного обучения будет намного эффективнее.
Фрукты – чудесный дар природы, к тому же ими любят лакомиться взрослые и дети. У каждого ребенка есть свои любимые плоды, одни предпочитают сладкие яблоки, другим нравится вкус ароматной дыни, ну а третьим подавай только экзотические бананы, апельсины. И это неудивительно, ведь все дети разные: кто-то любит кислые фрукты, а кто-то терпкие грейпфруты.
На данном сайте Вы найдете массу загадок про фрукты, с которыми дети сталкиваются в жизни: они видят, как фрукты растут в саду, или на полках магазинов, или на экране телевизора. В любом случае, разгадывая загадки про фрукты, ребенок научится пользоваться уже имеющимися знаниями, сможет найти схожесть и различие, например, между желтой грушей и лимоном.
А также в процессе такой игры он будет образно мыслить и фантазировать.
В том случае, когда детские загадки про фрукты будут разгадывать малыши, они смогут познакомиться с ранее неведомыми и неизвестными дарами щедрой природы, узнают их форму, цвет и интересные, а, порой, и смешные названия плодов. Также малышам можно давать подсказки, чтобы они могли справиться с поставленной задачей. Например, родители и воспитатели могут расставить перед ребенком карточки с изображением определенных фруктов, пусть он выберет изображение, которое является отгадкой.
Ваш ребенок капризничает, не желает идти на контакт? Или, может, за окном дождливая погода, которая мешает активному времяпровождению? Не стоит огорчаться, ведь лучший выход из ситуации – загадки про овощи и фрукты! Вместе с детьми Вы сможете весело провести время, наладите отношения с капризулей или с маленьким упрямцем.
Загадки про овощи и фрукты – своеобразный тест для ума, благодаря которому у ребенка развивается логическое, аналитическое мышление, сообразительность.
В принципе, загадки про фрукты, а также про овощи публикуются с ответами, но если ребенок немного задумался, не нужно сразу сообщать ответ, пусть он проведет тщательный анализ и хорошенько поразмыслит. В свою очередь, родители и воспитатели могут помочь ребенку найти ответ на загадку с помощью наводящих вопросов, жестов, мимики.
Если Вы желаете, чтобы Ваш ребенок вырос любознательным и активным человеком, не пренебрегайте загадками, это превосходное средство для развития!
В нашем детском саду в октябре месяце был проведен конкурс совместного творчества взрослых и детей «Осенний бал фруктов и овощей», в котором приняли активное участие родители и воспитанники всех групп детского сада.
Группа «Гномик»
1 «Дары осени» Поствайкин Егор
2 «Веселый ежик» Алдушкина Алина
3 «Золотая рыбка» Онюшкин Ярослав
4 «Человечек, жираф и Чебурашка» Микушкина Диана
5 «Осенний букет» Захарова Лера
6 «Снеговик» Тарханова Вика
7 «Ёжик на полянке» Выборнова Настя
8 «Лесные жители» Кириллова Аня
9 «Осенние картинки» Софронова Даша (2 работы)
10 «Снеговик» Шестаков Федя
11 «Бабочка» Симолкин Ваня
Группа «Золушка»
12 «Принцесса на горошине» Шарангин Лёня
13 «А меня нашли в капусте» Калинина Лера
14 «Грибная поляна» Коллективная работа
15 «В мире сказок» Беспалов Андрей
16 «Чебурашка и апельсин» Першуткина Настя
17 «Принцессочка» Безрукова Полина
18 «Девочка-припевочка» Семянов Владик
19 «На полянке» Онюшкина Жанна с папой
20 «А от тебя, ёжик не хитро уйти» Калинина Лера
Группа «Чиполлино»
21 «Ёж» Катюкова Лена
22 «Красавица» Вершинина Полина
23 «Сказка о том, как солнце в море уплыло и холод с осенью пришли» Лазуркины Настя и Карина
Группа «Айболит»
24 «Гадкий утенок» Колбина Ульяна
25 «Портрет осени» Ерофеев Алеша
26 «Осеннее солнышко» Аверкиев Артем
27 «Веселый осенний листочек» Леванова Даша
28 «Приглашение на бал» Москалюк Маша
29 «Осенние розы» Мельников Витя
30 «Лебединое озеро» Кривец Максим
31 «Уточка» Подоплелоа Женя
32 «Гусеница» Аверкиев Артем
33 «Осенний букет» Ведерникова Настя
34 «Ёжик» Григорьев Тимур
Группа «Машенька»
35 «Осенний букет» Этяков Саша
36 «Сова» Анишкин Максим
37 «Богатый нынче урожай» Яковлева Лида с мамой
38 «Тетя Клава приглашает на бал»Романова света с восп.
Ольгой Михайловной
39 «Ёжик» Антонова Катя
40 «Осенняя сказка» Фадеев Никита
Группа «Дюймовочка»
41 «Русская красавица Марьюшка» Катюкова Настя
42 «Чебурашка с букетом собрался на бал» Фролов Саша
42 «Поросенок тык-хрык» Герасимов Артем
43 «Принцесса спешит на бал» Артюшкин Данил
44 «Такси вызывали?» Мухамедзянова Дана
45 «Натюрморт» Ерошкин Коля
46 «Мы торопимся на бал» Пенькова Саша
47 «Переправа на бал» Герасимов Артем
48 «Спешу на бал» Кудряшов Ваня
49 «Динозавр Рекс» Исаев Прохор
50 «Сказочная черепаха» Лопатин Илья
Группа «Красная Шапочка»
51 «Спешите! Бал! Скоро бал!» Быкова Екатерина Витальевна
52 «Осеннее солнышко» Гарасимова Галина Германовна
53 «Осень наступила, высохли цветы
54 «Овощи на бал пригласили мы» Гарибян Арина
55 «И мы на бал, бал, бал…» Кутюбаева Антонида Васильевна
56 «Корзина изобилия» Долгова Татьяна Юрьевна
57 «Собралась королева на бал» Казанцева Ольга Юрьевна
58 «Букет для интерьера» Зайцева Елена Евгеньевна
59 «Чудеса осенней листвы» Колумбаева Марина Николаевна
60 «Ежики осенью» Киселева Елена Владимировна
61 «Чудо-урожай» Дворцевая Татьяна Андреевна
62 «Розы из кленовых листьев» Карпунина Кристина Михайловна
63 «Вот так парочка» Сергеева А.
В.
Группа «Буратино»
64 «Королева осени» Алгасов Лёва
65 «Алые паруса» Вагин Данил
66 «Осенняя полянка» Даша Черных
67 «Конек-горбунок» Алгасов Лева
68 «Изумрудные башмачки» Першуткина Кристина
69 «Оранжевый щелкунчик» Першуткина Кристина
70 «Веселый Ёжик» Царегородцев Миша
71 «Золушка едет на бал» Тишин Павел
72 «Золушка спешит на бал» Першуткина Кристина
73 «Огородная принцесса» Сучков Коля
Группа «Белоснежка»
74 «Осенний пейзаж» Соколов Никита
75 «Петя-петушок» Рыжков Стёпа
76 «Лесной домик» Яштыков Ваня
77 «Ёжик» Краковский Тимофей
78 «Золотые болота» Тимоновский Денис
79 «Теремок» Виноградов Илья с мамой
80 «Ай да умница, Козел» Катюков Саша с мамой
81 «Сказочный ковчег» Кармазинов Артем
82 «Едем, едем все на бал» Шеин Андрей
83 «Ёжики на полянке» Иванова Вера
Педагоги МДОУ «Сказка»
84 «Карета подана, господа!» Христолюбова В.В., восп.
гр. «Дюймовочка»
85 «Мадам Брошкина» Беляева Е.А., воспитатель и Тетерина Е.Н., психолог
86 «Золушка», «Царевич Елисей», «Королева бензоколонки», «Принцессы Розы» Федосеева В.Ю.,
По итогам конкурса призовые места распределились следующим образом:
1 место – «Карета подана, господа!» Христолюбовой В.В.
2 место – «Золушка спешит на бал» семья Першуткиных
3 место – разделили 2 работы:
1) «Мадам Брошкина» Беляева Е.А., воспитатель и Тетерина Е.Н., психолог
2) «Золушка», «Царевич Елисей», «Королева бензоколонки», «Принцессы Розы» Федосеева В.Ю.
Поздравляем победителей и выражаем благодарность всем, кто принял участие в нашем конкурсе, ваше мастерство и фантазия радуют нас и ваших детей!
Самыми активными группами признаны:
Гр. «Красная Шапочка»
Гр. «Айболит»
Гр. «Дюймовочка»
Гр. «Белоснежка»
Гр. «Гномик»
Гр. «Буратино»
Гр. «Золушка»
К сожалению, в конкурсе не приняли участие родители гр.
«Мальвина».
Почему именно сейчас?
В супермаркетах можно найти любые продукты в любое время года. Поэтому многие люди не задумываются о пользе овощей и фруктов, которые выращены сейчас. И зря. Исследования неоднократно подтверждали пользу сезонных продуктов. Они созревают без добавления нитратов, пестицидов и лишних удобрений. Такие овощи и фрукты доставляются из ближайших к покупателю регионов; их не нужно обрабатывать защитным синтетическим воском, увеличивая сроки хранения. Такие витамины, как А, Е, С и D, накапливаются в организме, поэтому самое время запастись ими перед осенними холодами.
Редис едят в сыром виде, добавляя в салаты. Он содержит глюкозинолаты — противовоспалительные вещества, которые есть в брокколи, а также много витамина С, Е и фолиевой кислоты.
Это диетический продукт, в редиске мало калорий и большое количество клетчатки. Есть редис лучше через 10–15 минут после того, как вы его потерли или нарезали: за это время из глюкозинолатов образуются активные изотиоцианаты. Именно они являются мощным средством против воспаления.
Овощ на 95–97% состоит из воды, при этом содержит много полезных веществ: витамины В1, В2, В3, А, С, кальций, железо, фолиевую кислоту и магний. В нем есть галловая, кумариновая, коричная и кофейная кислоты — сильные антиоксиданты. Суточную потребность в этих веществах огурцы, конечно, не покроют, их просто невозможно съесть в таком количестве. В огурцах практически нет сахара, а калорийность одного овоща — примерно 1% от дневной нормы.
Помимо пользы для зрения, овощ поддерживает красоту кожи за счет высокого содержания витамина А.
Он лучше усваивается с жирами, поэтому добавляйте в морковный салат греческий йогурт или сметану. Употребление сезонной моркови также помогает бороться с воспалениями. Исследование 2018 года подтверждает, что одна ежедневно съеденная морковь снижает риск внезапных сердечных приступов у пожилых людей почти на 60%.
Тыквенные овощи
Блюдами из тыквы можно наслаждаться до глубокой осени, а сейчас сезон ее «собратьев» из той же овощной группы: кабачков, патиссонов и цукини. Эти продукты легко усваиваются организмом (в них меньше грубых пищевых волокон), поэтому подходят маленьким детям и людям с нарушением пищеварения. В них много каротиноидов, зеаксантина и лютеина, которые помогают сохранить зрение и препятствуют развитию катаракты. Тыквенные овощи низкокалорийны, включайте их в рацион для поддержания или снижения веса.
Августовское блюдо — овощное рагу.
Набор полезных овощей — картофель, сладкий перец, помидоры и обязательно баклажан. Он содержит мало калорий и много клетчатки, а также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, витамины В1, В2, В5, РР. Последний — никотиновая кислота, из-за которой баклажан полезен тем, кто хочет бросить курить: витамин снижает тягу к сигаретам.
Рубиновые плоды будут сезонными до середины октября, но борщ — блюдо внесезонное. Кстати, цвет им придает бетацианин, сильное противовоспалительное вещество. Свекла содержит фолиевую кислоту, витамины В1, В2, Р, С и РР, снижает холестерин в крови и помогает печени бороться с токсичными веществами. Бетаин в составе овоща уменьшает риск атеросклероза, остеопороза и болезни Альцгеймера.
В помидоре практически нет жира, калорийность — около 1% от дневной нормы, а содержание сахара — 3%.
Этот овощ богат ликопином — веществом, защищающим от рака. Летние помидоры особенно вкусные, у них яркий аромат и сочная мякоть, в то время как зимой можно купить почти безвкусные «пластиковые» аналоги. Интересно, что ликопин не разрушается во время термообработки, поэтому есть помидоры можно как в свежем виде, так и добавляя их в любые блюда — от борща до выпечки.
Как и многие овощи из нашего списка, лук и чеснок растут на огородах в течение всего лета. Но август — время накопления веществ для поддержки иммунитета перед холодным сезоном, и сейчас особенно полезно добавлять свежую зелень лука в салаты и супы. Фитонциды в чесноке и луке — мощное оружие против вирусов и бактерий, а содержащийся в чесноке аллиин преобразуется в аллицин, который используют для профилактики воспалений. Храните луковицы и головки чеснока в сухом прохладном месте: в холодильнике лук впитывает запахи и активно распространяет свой на другие продукты.
Листовые овощи
Летний рацион можно дополнять свежей зеленью. Ею приправляют салаты, добавляют в супы и вторые блюда. Помимо привычных укропа, петрушки, салата и руколы, в августе растут ароматный базилик, кинза, мангольд и щавель. За счет хлорофилла в составе зеленых листьев эти продукты помогают детоксикации организма, а еще способствуют избавлению от дефицита магния и борются с анемией.
Персики, нектарины и абрикосы
Фрукты мы едим не так часто и не в таких количествах, как овощи. Но за счет клетчатки это один из лучших вариантов для перекуса. К тому же в персиках, абрикосах и нектаринах много кремния, меди, марганца, калия, витаминов А и С. Добавляйте их в рацион для красоты кожи, волос и ногтей. Кстати, запах персика действует как антидепрессант, поэтому завтрак превратится в сеанс ароматерапии.
В августе малину, смородину и вишню продают практически в любом магазине по невысоким ценам. Зимой вы не только не найдете таких же ароматных ягод, но и заплатите сумму в пять раз больше за крупные, но почти безвкусные аналоги. А еще сейчас сезон шиповника, ирги, голубики, черники, крыжовника и облепихи. Все они — рекордсмены по количеству антиоксидантов. Масла, содержащиеся в ягодных косточках, благотворно влияют на кожу, делая ее эластичной и упругой. Употребление ягод способствует укреплению сосудов, омоложению и детоксикации организма. Исследования подтверждают, что ягоды помогают укрепить иммунитет и побороть простудные заболевания.
Арбуз — уникальный представитель семейства тыквенных, то есть родственник тыквы, дыни и огурца, и все они считаются разновидностями ягод. В арбузе 92% воды, он помогает сохранять водный баланс и обладает сильным мочегонным эффектом.
Ягода содержит витамины С, А, В1, В5 и В6, каротиноиды и антиоксиданты: ниацин, тиамин, аскорбиновую кислоту и рибофлавин. В 100 г арбуза около 60% суточной потребности магния, который обеспечивает всасывание витаминов и минералов. А еще арбузом можно наесться, он хорошо подавляет чувство голода и освежает в жару.
Растущее количество исследований показывает, что, когда дети помогают выращивать фрукты и овощи, они с большей вероятностью будут есть больше продуктов и пробовать разные сорта.
Преимущества садоводства на этом не заканчиваются. Садоводство помогает детям проявить любопытство, научиться находчивости и обрести уверенность в себе. Это также отличный способ вывести всю семью на свежий воздух и заняться спортом.
С помощью этих советов начните выращивать легкие продукты в саду.
Сделайте детей частью процесса посадки и выращивания В зависимости от возраста дети по-разному относятся к садоводству.
Например, дошкольники, как правило, увлекаются исследованием земли, рытьем ям, сажать семена и работать с садовым шлангом, в то время как детей старшего возраста может больше интересовать, как одно семя превращается в съедобное растение. В то время как старшие дети могут читать пакеты с семенами и начинают понимать регионы выращивания, младшие могут не понимать, что, вероятно, невозможно выращивать апельсины на севере штата Мэн.Предложите веселые, надежные растения, такие как пурпурная морковь и полосатая свекла, и убедитесь, что вы посадили пару вилок для своего региона. Спросите детей, какие фрукты и овощи они хотели бы выращивать. Учите детей ответственности, поручив каждому ребенку поливать, собирать урожай или прополку. Если позволить детям участвовать в каждом этапе процесса, они будут рады попробовать фрукты (и овощи) своего труда.
В садоводстве дети знакомятся с разнообразными фруктами и овощами, поэтому рекомендуется проводить дегустацию прямо с земли (после быстрого ополаскивания для удаления грязи) и за обеденным столом.
Покажите детям, как помидор может быть вкусным из виноградной лозы или в таких блюдах, как свежая сальса, соус маринара или томатный суп, чтобы завершить кругозор.
Травы, пожалуй, самое простое в выращивании растение, и они могут стать хорошим началом, чтобы заинтересовать детей садоводством. Травы обычно легко растут, так что у вас, вероятно, будет более чем достаточно. Для начала выберите несколько трав, например петрушку, базилик или розмарин. Не волнуйтесь, если к концу лета у вас будет слишком много. Излишки базилика можно превратить в песто, заморозить в лотках для кубиков льда и хранить в морозильной камере для использования осенью и зимой.И все травы можно сушить.
Старт с малого Начните с малого с создания сада с обеденным салатом. Сажайте салатную зелень, морковь, помидоры и огурцы – все это подходит для детей и легко выращивается. Детям нравится видеть результат своих усилий, поэтому подумайте о том, чтобы сажать быстрорастущие культуры, такие как стручковая фасоль, или те, которые дают много урожая, например виноградные помидоры.
Подсолнухи – еще одно забавное дополнение к саду. Они быстро растут и их можно сушить для семян.
Сбор корнеплодов и клубней может быть настоящей охотой за сокровищами. Что может быть интереснее для ребенка, чем выдернуть морковь из земли, помыть ее и откусить? Свекла, еще одна «подземная» культура, красочна и может быть отличным способом побудить ребенка попробовать новый овощ. Картофель также легко выращивать, и он является любимым блюдом детей.
Садоводство на малых площадяхНет двора? Без проблем! Попробуйте использовать большие горшки во внутреннем дворике или на веранде для выращивания таких продуктов, как помидоры, зелень салата и даже огурцы.Большинство трав можно выращивать в небольших горшках на подоконниках в помещении.
Возьмите садоводство на новый уровень Детей очаровывают как очень маленькие, так и очень большие предметы, в том числе овощи.
Будь то в земле или горшке, растения томатов черри вырастают до идеальной высоты, чтобы маленькие руки могли сорвать их прямо с лозы. Маленьким детям может быть интересно наблюдать, как не требующие особого ухода, легко выращиваемые и ярко окрашенные мускатные тыквы и тыквы растут и разрастаются в течение сезона.
Садоводство не обязательно должно заканчиваться последним урожаем в открытом грунте. Сделайте выращивание съедобных фруктов и овощей делом круглый год. Посмотрите вместе с детьми каталоги семян в холодные зимние месяцы и решите, что сажать следующей весной. Купите комнатную лампу для выращивания и начните выращивать помидоры, бобы и кабачки ранней весной. Дети будут очарованы процессом роста, будь то в помещении или на улице.
Неважно, что вы сажаете и похожа ли ваша морковь на морковь или на что-то другое, получайте удовольствие.Скорее всего, и дети, и родители будут наслаждаться временем, которое они проводят вместе, и узнают что-нибудь по пути.
И помните: дети испачкаются; это часть веселья!
Мариса Мур, MBA, RDN, LD, зарегистрированный диетолог из Атланты.
Поскольку весной становится теплее, это идеальное время для выращивания сезонных фруктов и овощей.Для родителей выращивание трав, овощей и фруктов вместе с детьми младшего возраста – отличный способ вывести детей на улицу, активными и заинтересованными в здоровом питании.
Но некоторым растениям требуется много времени, чтобы вырасти, а продолжительность концентрации внимания у детей не так велика.
Так что же вам следует искать в овощном саду, чтобы расти вместе с детьми? Быстрое время для роста – важный фактор, и вам следует попытаться найти выносливые растения, которые смогут выдержать не по сезону холодный день или сильный ливень.
Вот несколько растений, которые вы можете выращивать с детьми, а также питательные и вкусные рецепты, которые можно приготовить из выращенных вами фруктов и овощей.
1. ГорохShutterstock
Горох, который можно сажать ранней весной, является одним из лучших овощей для выращивания с детьми, потому что его можно есть как горох прямо с лозы (конечно, после смывания). Выращивать как снег. горох, собирайте свой горох, пока он очень молодой, и, чтобы использовать его как английский горох, подождите, пока горох не станет большим внутри стручков.
Важно помнить, что семена несъедобны, поэтому, если вы сажаете с очень маленькими детьми, убедитесь, что они не кладут их в рот, и мойте руки после обработки семян.
Примерно через два-три месяца после посадки у вас будет вкусный горошек, чтобы съесть простой или приготовить вкусные блюда. Попробуйте жареный картофель из снежного горошка и мизуны и салат из гороха с миндалем в винегрете с травами.
2. Салат-латукShutterstock
Этот листовой зелень любит прохладную погоду ранней весной и осенью. Может выдержать даже легкий мороз! Салат растет быстро, примерно за 45–55 дней, поэтому вы можете сажать понемногу, и он идеально подходит для выращивания в горшке во внутреннем дворе, если у вас нет места для сада.Поливайте салат большим количеством воды, чтобы почва оставалась влажной! Вы также можете сбрызнуть его дополнительной водой, если листья выглядят так, как будто они увядают от дневной жары.
Когда ваш салат будет готов к сбору урожая, вы можете приготовить эти обертки из салата с чечевичным тако и этот простой салат BLT!
3.
Редис Shutterstock
Редис – быстрорастущий овощ, на рост которого уходит от 40 до 45 дней! Кроме того, детям будет интересно вытаскивать эти корнеплоды из земли, когда придет время собирать урожай.Если посадить весной, они прорастут всего за несколько дней.
После того, как вы вытащили редис из земли, можно готовить такие вкусные блюда, как маринованный редис или жареный редис с горчицей и чесноком.
4. МорковьShutterstock
Морковь – восхитительный овощ, который можно сажать весной. Сделайте это еще веселее, посадив радужную морковь самых разных цветов, например, оранжевую, желтую и пурпурную. Морковь вырастает примерно через 2–3 месяца, поэтому потребуется немного терпения, но оно того стоит.
Когда морковь будет готова, попробуйте приготовить эту здоровую жареную пряную морковь или приготовить свой собственный морковный пирог с пеканом!
5. КартофельShutterstock
Картофель сильно различается по продолжительности роста: от 70 до 120 дней.
Вы можете посадить их ранней весной, чтобы к лету было готово немного картофеля. Картофель – забавное растение для детей, потому что проращивание картофеля может быть чем-то вроде научного проекта.Вам просто нужно поместить семенной картофель на солнечный свет, пока не начнут расти ростки, прежде чем переносить его в сад, где он превратится в новое растение картофеля.
Когда ваш картофель будет готов, приготовьте этот легкий и пикантный жареный картофель с лимонно-чесночными травами или жареный картофель с кокосом и куркумой!
6. Зеленая фасольShutterstock
Зеленые бобы – еще одно интересное растение для выращивания, так как детям понравится наблюдать, как они поднимаются вверх по шесту во время роста.К тому же они быстры: на рост требуется всего от 65 до 75 дней. Зеленую фасоль лучше сажать в более теплую погоду, поэтому подождите, пока не исчезнет риск заморозков, прежде чем приступать к ее выращиванию.
Когда пришло время собирать зеленые бобы, попробуйте приготовить эти сычуаньские цитрусовые зеленые бобы и эти зеленые бобы по-турецки.
Shutterstock
Маленькие помидоры, такие как помидоры черри или виноград, легко выращивать и не растут так долго, как более крупные сорта.Для их роста потребуется от 65 до 70 дней. Это идеальные небольшие фрукты, которые можно есть прямо с виноградной лозы.
Когда ваши помидоры черри будут готовы, приготовьте сливочную пасту из авокадо с помидорами черри и кусочками помидоров черри.
8. ОгурцыShutterstock
Когда потеплеет, сажайте огурцы! Им требуется всего от 50 до 70 дней, чтобы вырасти, и они любят много воды.
Даже если некоторым детям не нравится вкус простых огурцов, выращенные дома огурцы – идеальное начало для самостоятельного проекта по маринованию в домашних условиях.Вы можете выбрать, в каких специях мариновать огурцы, и выбрать, насколько пряными будут ваши огурцы!
Когда ваши огурцы вырастут, попробуйте приготовить эти суперпростые огурцы в холодильнике с укропом и крутой салат из огурцов!
9.
Клубника Shutterstock
В конце весны – начале лета можно сажать клубнику, чтобы получить быстрорастущие и вкусные плоды. Клубника вырастет примерно за 60 дней, и она станет большим хитом среди детей из-за ее сладкого вкуса.
Выращивать клубнику с помощью пересадки быстрее, чем семена, поэтому дети смогут наблюдать за тем, как плоды становятся крупнее и краснее.
Что делать с полностью выращенной клубникой после сбора урожая? Приготовьте клубничный мусс или клубнику в шоколаде из сырого суперпродукта!
10. ВасилийShutterstock
Ищете растение для теплой погоды? Попробуйте добавить в свой сад немного базилика! Существует ряд различных типов базилика, включая сладкий базилик, фиолетовый базилик, лимонный базилик и тайский базилик, поэтому обязательно проведите небольшое исследование, чтобы решить, какой сорт лучше всего подходит для вас.
Вы можете получить преимущество при выращивании базилика, начав выращивать его в помещении ранней весной, а затем высаживая на улице позже, когда станет теплее, около 70 градусов по Фаренгейту.
Базилик – очень быстрое растение для роста: требуется от восьми до 14 дней, чтобы прорасти из почвы, а затем еще две-три недели после этого, чтобы вырасти первые настоящие листья.
Попробуйте использовать базилик, чтобы добавить сладости и вкуса таким рецептам, как сливочный суп с томатами черри и базиликом или белая пицца с томатным базиликом.
Shutterstock
Выращивание фруктов, овощей и трав вместе с вашими детьми – отличный способ вовлечь их в активный отдых на свежем воздухе и помочь им узнать, откуда берутся разные продукты. Кроме того, они с большей вероятностью попробуют съесть новый овощ, если вырастут его сами!
Для получения дополнительной информации о том, как создать свой собственный съедобный сад этой весной, взгляните на эти сезонные весенние овощи, а также на это руководство для начинающих по выращиванию собственных продуктов. Удачи в вашем новом саду!
Чтобы получить больше советов по приготовлению на растительной основе, загрузите приложение Food Monster, которое доступно как для Android, так и для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook.
В приложении есть более 8000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, а подписчики получают доступ к десяти новым рецептам в день.
Источник изображения: Shutterstock
Дети любят почти все, что касается свежего воздуха. Они любят копаться в земле, готовить вкусные угощения и играть на деревьях. Дети от природы любопытны, и нет большей радости, чем радость от ребенка, который выращивал растения в собственном огороде.Сделать детский огород несложно. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сделать огород для детей.
Детям нравится сажать семена, смотреть, как они прорастают, и в конечном итоге собирать урожай. Разрешение детям участвовать в планировании, уходе и уборке сада не только дает родителям уникальную возможность проводить время со своими детьми, но также помогает детям развить понимание того, что им интересно – природы.
У детей также развивается чувство ответственности и гордости за себя, что в конечном итоге может повысить самооценку.
Один из лучших способов пробудить энтузиазм к садоводству – обратиться к детским чувствам, добавляя растения не только для глаз, но и тех, которые они могут попробовать, понюхать и потрогать. Овощи всегда являются хорошим выбором для маленьких детей. Они не только быстро прорастают, но и их можно есть, когда они созреют.
Оформить детский огород эффективно – значит выбрать подходящие растения.Овощи, которые являются хорошим выбором и которые легко выращивать, включают:
Конечно, дети любят перекусывать, поэтому добавляйте в них такие любимые блюда, как помидоры черри, клубнику или горох. Вы можете подумать о создании ограды или решетки для выращивания овощей, выращиваемых виноградом, или даже небольшого места для отдыха, где дети могут перекусить этими любимыми лакомствами.
Детям также нравятся растения уникальной формы, например, баклажаны или тыквы.
После сбора урожая тыквы можно украсить и использовать как скворечники.Вы даже можете превратить их в столовые или маракасы.
Чтобы сделать огород интереснее и ярче, можно добавить цветы и травы. Они также могут воздействовать на обоняние ребенка. Хороший выбор:
Однако держитесь подальше от любых растений, которые могут быть ядовитыми, и учите детей есть только те, которые, по их мнению, безопасны.
Дети любят трогать мягкие пушистые растения. Обращайтесь к этим потребностям с помощью таких растений, как уши ягненка или хлопок. Не забывайте звуки. Добавление уникальных элементов, таких как фонтаны, ветряные мельницы и куранты, часто вызывает у ребенка дополнительный интерес.
Когда вы делаете детский огород, позвольте им участвовать в принятии решения, где и что посадить в саду. Позвольте им помочь с подготовкой почвы, посадкой семян и текущим уходом.
Расположите сад так, чтобы он был легко доступен для ребенка, но так, чтобы его могли видеть и другие.
Также убедитесь, что выбранное место получает много солнечного света и достаточный запас воды.
Что касается планировки, овощные сады для детей должны позволять воображение.Сады необязательно высаживать на традиционном прямоугольном участке. Некоторым детям может понравиться контейнерный сад. Можно использовать практически все, что удерживает почву и имеет хороший дренаж, поэтому позвольте ребенку выбрать интересные горшки и побудить его или ее украсить их.
Другие дети могут хотеть только маленькую кровать. Это тоже отлично работает. Вы можете даже подумать о возвышении. Для чего-то особенного, попробуйте круг с разделенными частями для различных растений, например, пиццерию. Многие дети любят прятаться, поэтому добавьте подсолнухи по краям, чтобы создать ощущение уединения.
Огород с детьми тоже включает в себя задания, поэтому создайте специальную площадку для хранения садового инвентаря. Разрешите им иметь собственные грабли, мотыги, лопаты и перчатки для детей.
Другие идеи могут включать в себя большие ложки для копания и старые мерные чашки, миски и бушельные корзины или даже тележку для сбора урожая. Пусть помогают с поливом, прополкой и сбором урожая.
Это то время года, когда наконец снова светит солнце, и мне просто не терпится выйти на улицу и посадить что-нибудь в саду, и как только я вытаскиваю пакеты с семена и начать копаться в грязи, дети тоже хотят присоединиться.
Садоводство с детьми не должно быть трудоемким или трудоемким, и вам даже не понадобится зеленый палец!
Все, что вам нужно, это небольшой участок земли или солнечное место, чтобы поставить несколько горшков, и немного времени, чтобы испачкаться!
Когда вы выбираете растения для выращивания вместе с детьми, ищите вещи, которые довольно быстро переходят от семян к еде, вещи, которые легко сажать (подумайте о больших семенах вместо маленьких ручек), и вещи, которые не слишком привередливы в том, где они посажены.
Также неплохо было бы подумать о выращивании овощей, которые нравятся вашим детям, а также о некоторых новых вещах, которые они могли бы попробовать.
Редис
Редис не привередлив, неважно, где вы его сажаете, и они быстро растут. Вы увидите первые ростки всего через несколько дней, и они будут готовы к сбору урожая в течение 30 дней или раньше, если вы съедите их маленькими порциями. Они будут расти всю весну, лето и осень, и у них есть интересный вкус, который дети могут попробовать.
Люцерна и другие ростки
Для выращивания ростков люцерны не нужна даже земля! Выращивайте их в банке на кухонной скамейке, где вы можете увидеть прорастающие семена.Пошаговые инструкции по выращиванию рассады вы найдете здесь.
Microgreens
Microgreens может показаться немного хипстерским, но на самом деле это просто большой росток.
Вы можете выращивать их в неглубоком контейнере на подоконнике, они быстро растут, и их очень весело срезать ножницами, когда они будут готовы к употреблению. Здесь вы можете найти инструкции по выращиванию микрозелени.
Морковь
Морковь действительно хорошо растет в глубоком горшке, на самом деле, она, вероятно, лучше растет в горшке, чем в земле, если у вас твердая глинистая почва, как у нас.Выращивайте их весной или осенью, и через несколько недель вы будете собирать молодую морковь. Есть много интересных видов моркови, возможно, вы захотите вырастить фиолетовую!
Кабачок
В выращивании кабачков есть два важных достоинства: 1) их легко вырастить в большом количестве и 2) вы можете использовать их по-разному. Мои дети каждую весну умоляют сажать семена кабачков, потому что они хотят приготовить этот легкий и вкусный хлеб из кабачков.
Фасоль
Фасоль красивая и большая, и ее мизинцы легко посадить прямо в грядку или горшок.
Если вы выберете плетистую фасоль, вам понадобится какая-то опора для ее роста, поэтому сделайте вигвам из садовых кольев и вырастите себе небольшой домик. Нет ничего лучше, чем жевать свежую стручковую фасоль, сидя в фасолевом вигваме! Инструкции по выращиванию фасолевого вигвама можно найти здесь.
Горох
Вы также можете выращивать горох в вигвам. Вы сажаете горох немного раньше, чем бобы, поэтому выращивайте его в качестве подставки для вигвама ранней весной, а через несколько недель сажаете бобы, чтобы они росли летом.Дети любят собирать горох и есть его свежим в огороде. Горох легко сушить и сохранять в качестве семян для посадки в следующем году.
Салат
Собирать салат – очень весело! Салат бывает разных цветов и сортов, быстро растет и не требует солнечного света. Проще всего выращивать салат из рассады, а не из семян, и вы должны иметь возможность купить лоток, в котором есть несколько разных сортов.
Тыквы
Тыквы с хорошими крупными семенами легко сажать маленьким детям, и они быстро прорастают.
Вы можете посадить их в горшках на подоконнике ранней весной, но вам нужно будет посадить их на улице, чтобы было много места, так как лозы могут легко взять верх. Вам нужно набраться терпения, но если вы не забываете поливать их (дети любят поливать сад), вы должны быть вознаграждены большими тыквами к концу осени, а с тыквами можно сделать так много забавных вещей!
Съедобные цветы
Хорошо, технически это не овощи, но съедобные цветы – отличная вещь для выращивания.Они помогают принести в ваш сад полезных насекомых, и дети подумают, что вы можете их съесть – это странно круто. Попробуйте вырастить некоторые из этих съедобных цветов и добавить их в салат или украсить ими торт – анютины глазки, настериумы, бархатцы и фиалки (не африканские фиалки). Подробнее здесь
Пока вы ждете, пока ваши семена прорастут, прочитайте вместе с детьми несколько книг о садоводстве. Есть так много прекрасных книжек с картинками, которые помогают детям узнать больше о садоводстве и вдохновить их на любовь к садоводству.
Вот некоторые из наших любимых.
Сад Изабеллы Гленды Миллард – В этой книге есть прекрасные иллюстрации, и, поскольку в нашей семье есть Изабелла, это одна из наших любимых. Найдите ее на Amazon или Booktopia
Как растет мой сад Герды Мюллер – Это прекрасная книга с большим количеством информации о планах и садоводстве, включенной как часть рассказа. Любите его на Amazon или Booktopia
Крошечное семечко Эрика Карла – Эта книга с потрясающими иллюстрациями, которые мы все знаем от Эрика Карла, рассказывает историю о том, как крошечное семечко выживает, чтобы превратиться в цветок.Найдите ее на Amazon или Booktopia
«Семя сонно» Дайанны Астон и Сильвии Лонг. – Эта книга посвящена волшебной жизни семян. Кто знал, что семена могут быть такими загадочными и красивыми! Найдите на Amazon или Booktopia
Growing Vegetable Soup by Lois Ehlert – Это отличная книга для самых маленьких с яркими красочными картинками и коротким текстом, а также вдохновением для выращивания и приготовления овощного супа! Найдите его на Amazon или Booktopia.
Семя моркови Рут Краусс – классический сборник рассказов о вере в то, что ваши семена однажды вырастут! Найдите его на Amazon или Booktopia.
От семени к растению Гейл Гиббонс – Отличная нефиктографическая книга для начинающих о садоводстве и растениях. Найдите его на Amazon или Booktopia.
Сад Джека Генри Коула – Это не «дом, который построил Джек», а «сад, который посадил Джек». В эту прекрасную книгу вплетено множество отличных иллюстраций и полезной информации. Найдите его на Amazon или Booktopia
Возможно, вам также понравится наша бесплатная печатная версия пластилина «Садоводство и выращивание», чтобы вы могли сделать свой сад из теста, пока вы ждете, пока вырастет настоящий предмет.
Что вам больше всего нравится в детстве?
Какие овощи лучше всего выращивать с детьми?
Зимой на огороде еще есть что посеять и собрать урожай
Изображение: лук ‘Шекспир’ от Thompson & Morgan
Здесь вы найдете 10 наших самых любимых зимних овощей, которые можно выращивать на открытом воздухе или под стеклом в холодные месяцы года.
Легкие в выращивании и универсальные, лук, лук-шалот и чеснок лидируют, зарекомендовав себя зимой, чтобы дать вкусный урожай следующим летом. Узнайте, какие еще культуры входят в наш список, в котором идет ожесточенная борьба …
Лук и лук-шалот осенней посадки уходят в землю в сентябре-октябре. Они занимают мало места и практически ухаживают за собой зимой. Посаженный осенью лук-севок готов к уборке следующим летом, поэтому помните, что он все еще будет в земле, когда вы начнете сажать весной.
Лук «Трой» и «Центурион» – популярные сорта, дающие луковицы с однородной светлой мякотью, коричневой кожицей и хорошим вкусом. Отличный, морозостойкий, красный сорт, «Электрик», имеет блестящую красную кожицу и румянец мякоти.
Лук-шалот «Джермор» удостоен награды RHS Award of Garden Merit и иногда упоминается как «банановый» лук-шалот из-за удлиненной формы луковицы. Он популярен благодаря своему очень сладкому вкусу и красивому розовому оттенку.
Наборы чеснока – одна из самых простых вещей, которые можно выращивать зимой.Просто посадите осенние сорта в плодородную почву, затем мульчируйте, сохраняйте влажность и собирайте урожай летом.
Если вы живете в очень холодной части Великобритании, существует множество жестких сортов, которые хорошо переносят более суровые зимние условия. «Extra Early Wight» – восхитительный урожай, урожай которого наступает в самом начале сезона, в конце мая. А если вы живете в более мягком районе, Wight Cristo – это мягкая шея с прекрасным вкусом. Если хотите чего-то особенного, попробуйте выращивать гигантский «Слоновий чеснок», чтобы придать нежный аромат жареному блюду.Просто положите несколько целых луковиц в лоток с мясом или овощами.
Зимостойкие сорта зеленого лука прекрасно подходят для салатов, жареного картофеля и молодого картофеля с маслом. Посейте семена зеленого лука ранней осенью, и урожай на открытом воздухе будет готов ранней весной.
Лук весенний «Белый Лиссабон» – популярный, быстро созревающий и надежно зимостойкий сорт, удостоенный награды RHS Award of Garden Merit. Если вам нужны длинные белые стебли, которые не «собираются» у основания, попробуйте «Тотем».А для немного цвета попробуйте вырастить привлекательный красный Apache под колпаками.
Собирайте свежий шпинат в самые холодные месяцы года
Изображение: Шпинат Perpetual от Thompson & Morgan
Сейте бессрочные семена шпината последовательно в течение осени и зимы, чтобы обеспечить постоянный запас вкусных листьев. Регулярный сбор урожая сохранит урожай шпината до весны! Обязательно удалите цветы, чтобы растения не побегали к семенам, и не забывайте поддерживать почву во влажном состоянии.
Если вы сеете морозостойкие сорта семян фасоли в период с ноября по март, то саженцы можно высадить на зиму, чтобы в мае был получен сверхранний урожай. ‘Aquadulce Claudia’ – один из лучших сортов для осеннего посева, он отличается особой выносливостью и быстротой укоренения. Как только ваши растения созреют ранней весной, вы можете собирать кончики растений в качестве дополнительного урожая – они очень вкусные, увядшие с небольшим количеством масла. В качестве альтернативы можно сеять семена в феврале, используя такие сорта, как «Witkiem» и «Bunyard’s Exhibition» для летнего сбора урожая.
Саженцы гороха благополучно перезимуют на защищенном участке
Изображение: Горох ‘Kelvedon Wonder’ от Thompson & Morgan
Получите очень ранний урожай следующей весной, сев семена гороха осенью. Сейте Kelvedon Wonder, Meteor и Avola в октябре и ноябре и перезимуйте саженцы под колпаками или под навесом. Когда вы начнете собирать горох на три-четыре недели раньше, чем другие производители, вы станете предметом зависти!
Посадить кроны спаржи осенью для укоренения в зимние месяцы
Изображение: спаржа Mondeo от Thompson & Morgan
Создайте этой осенью постоянную грядку из спаржи для деликатеса, который стоит вашего времени и усилий. Посадка кроны спаржи в теплую осеннюю почву даст им фору при укоренении зимой. Только не забудьте хорошо мульчировать. Попробуйте классический Mondeo или красочный сорт без нитей Pacific Purple.Хотя для создания грядки со спаржей требуется несколько лет, каждая крона спаржи может давать до 25 стеблей в год и будет продолжать собирать урожай до 25 лет!
Салаты не только на лето! Сейте семена салата, чтобы получить вкусные и питательные листья на всю зиму. Вы можете выращивать смешанные коллекции листьев, такие как «The Good Life Mix», под прикрытием круглый год. Посадите ряды ягнят, салата «Фавор», кресс-салата и «восточной горчицы», чтобы добавить пряный, перечный вкус к вашим зимним блюдам.Чтобы получить большие хрустящие цельные кочаны салата, сейте морозостойкий «Winter Gem» под колпаками на грядке с овощами.
Для получения исключительно раннего урожая весной посейте семена моркови рядами прямо на улице в течение ноября и декабря, чтобы они росли под навесами. Посев моркови рядом с озимым луком и чесноком замаскирует их сладкий аромат и отпугнет морковную муху от вашего урожая! Не забудьте прореживать саженцы, чтобы получить урожай с более крупными корнями. «Аделаида» – это быстро созревающий сорт, дающий восхитительно хрустящий и сладкий урожай.
Этот восточный овощ двойного назначения можно собирать молодыми в течение зимы в виде отдельных салатных листьев или дать возможность созреть, чтобы сочные стебли нарезать картофель фри. Pak choi ‘Tri Color Mix’ быстро созревает и содержит полезные витамины А и С, а также кальций, железо и фолиевую кислоту. Хотя пак чой часто выращивают как яровую культуру, он отлично подходит для посева в конце лета для пересадки под прикрытием осенью.
Мы надеемся, что наш выбор из 10 лучших зимних овощей вдохновит вас наполнить грядки, бордюры и контейнеры в зимние месяцы.За конкретными советами по выращиванию капусты, капусты и других овощей семейства крестоцветных обращайтесь на наш сайт brassicas, брокколи и листовую зелень, страницу . Поделитесь с нами своими зимними овощами, используя хэштег #YourTMGarden в Twitter и Instagram .
Несмотря на то, что в этом году мы почти закончили посевной сезон, еще есть время для нескольких более теплых регионов Соединенных Штатов, чтобы засеять семена или пересадить растения.Несмотря на то, что ноябрь – не лучшее время для посевов, есть еще много овощей и цветов, которые можно вырастить, которые смогут выжить и дать хороший урожай. Так что, если вы думали, что у вас закончилось время, посмотрите на это как на возможность добавить еще несколько растений в свой сад в ноябре!
К счастью, такие овощи, как капуста и другая зелень, прекрасно подходят для выращивания при понижении температуры; некоторые даже вкуснее, поскольку их листья созревают в более прохладную погоду. Есть также цветы, которые можно вырастить из семян и луковиц, переносящих заморозки в течение зимнего сезона, например, львиный зев.
Прежде чем приступить к посадке, обязательно проверьте эту карту зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США, которая определяет, какие растения с большей вероятностью будут процветать в зависимости от вашего региона. И не забудьте ознакомиться с нашим списком овощей, растений и трав, которые вы можете посадить в ноябре, чтобы использовать их в качестве руководства при осеннем садоводстве.
Фитрия Рамли / EyeEmGetty Images
Эти цветы любят низкие температуры и выращиваются в более мягком климате.Семена можно высевать на зиму поздней осенью и сразу же высевать за несколько недель до последних заморозков. После того, как эти цветы укоренились и их семена затверделы, они могут выдерживать низкие температуры, что идеально подходит для холодных месяцев.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Фотографии Назара Аббаса Getty Images
Нарциссы – это ярко-желтый весенний цветок, который можно посадить в виде луковицы, если земля еще не промерзла.Если вы живете в более теплом климате, положите их в землю, пока еще не поздно, и наблюдайте, как они цветут весной!
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Никола ТриGetty Images
Осень – прекрасное время для посадки лука-порея, если вы живете в более теплых регионах. Вы можете начать сажать семена в помещении, а затем перенести их на улицу за несколько недель до последних весенних заморозков. Чтобы лук-порей продолжал расти, убедитесь, что он получает достаточно солнечного света и часто поливается.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Ирина ГригорийGetty Images
Неизменно любимая зелень для добавления в полезные коктейли, салаты и многое другое. Если вы живете в месте с мягкой зимой, вы можете посадить шпинат осенью, когда земля станет достаточно прохладной. После посадки регулярно поливайте и поддерживайте почву влажной с помощью мульчирования.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Пакин Сонгмор, Getty Images
Горчица зелени идеальна для посадки осенью, потому что она может переносить легкий мороз.Если вы используете постоянную воду, эта зелень быстро растет, а это значит, что вы быстрее сможете добавлять ее в свои блюда! Зелень горчицы очень прикусывает, ее можно есть сырой или приготовленной.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Дженни Деттрик Getty Images
Лучшее время для посадки чеснока – осень, незадолго до промерзания земли. В холодные месяцы чеснок прорастает корнями, а летом его можно собрать.Если вы сажаете в более прохладные месяцы, вероятно, лучше всего выбрать сорт Hard Neck, который лучше подходит для более прохладной погоды. Чеснок – универсальный лук, который можно использовать на кухне, поэтому не бойтесь добавлять его в несколько блюд. Попробуйте наш рецепт лосося с чесночным маслом, когда соберете урожай.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Марианна Мэсси Getty Images
Во многих регионах США капусту лучше всего выращивать осенью, когда прохладно, потому что листья становятся лучше на вкус, когда они созревают при таких температурах.Когда придет время сажать капусту, обязательно посейте семена за три месяца до первых заморозков. Они готовы к сбору урожая, когда листья станут размером с вашу руку. Если вы не знаете, как использовать всю листовую зелень, добавляйте ее в блюда с помощью этих простых рецептов капусты.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
RUSS ROHDEGetty Images
Если вы живете в более теплых регионах, вы можете сажать свеклу в ноябре или поздней осенью для получения зимнего урожая, поскольку она толерантна к отрицательным температурам.Идеальные условия для выращивания должны включать плодородную почву и как минимум шесть часов солнечного света в день.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Клайв Николс, Getty Images
Лук, также известный как декоративный лук, представляет собой цветы со сферической луковицей на конце стебля. Хотя они выглядят нежными, на самом деле они очень устойчивы к засухе и холоду. Убедитесь, что вы высаживаете лук в слабокислой почве и чтобы он получал солнечный свет на целый день.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
YaorushengGetty Images
Хотя они похожи на капусту, растения несъедобны и служат для украшения сада. После посадки осенью они, скорее всего, отрастут листья в первый год и зацветут в следующем году, так как они считаются двухлетними растениями.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Дженни Деттрик Getty Images
Тимьян – многолетнее растение, произрастающее в солнечном средиземноморском климате.Эти растения очень легко приспосабливаются и их можно сажать практически в любое время года в зонах устойчивости с 5-й по 9-ю. Если вы сажаете тимьян в открытом саду, убедитесь, что он получает много солнечного света; также можно посадить в помещении и держать на солнечном подоконнике. Их также следует время от времени поливать, следя за тем, чтобы почва была сухой перед следующим поливом.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Пиямас Дулмунсумпхун / EyeEmGetty Images
Вы будете рады, что посадили гиацинты осенью, чтобы насладиться их восхитительным ароматом весной.Их легко вырастить из луковицы; либо в почве, либо в вазе для луковиц с водой. Только будьте осторожны, если у вас есть домашние животные, поскольку они токсичны для них.
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Катарина Авендано Как старший редактор SEO GoodHousekeeping.com, Катарина имеет опыт работы в области стратегии поискового контента, а также опыт написания и редактирования.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Последние рекомендации по заморозкам актуальны для овощей позднего сезона.
Овощные культуры, посаженные для осеннего сбора урожая, могут быть восприимчивы к ранним ночным похолоданиям, а отложенные летние посевы могут не полностью созреть до того, как низкие температуры остановят их рост. Профилактические действия могут быть предприняты, но после серьезного обморожения это необратимо.
Мороз возникает, когда температура воздуха на уровне земли опускается до 32 градусов по Фаренгейту или ниже. При морозе вода в тканях растений может замерзнуть, а может и не замерзнуть, в зависимости от других условий. Мороз становится событием замораживания, когда лед образуется внутри и между клеточными стенками растительной ткани. Когда это происходит, вода расширяется и может разрушать стенки клеток, как трещины на дорогах Мичигана в январе. Однако у некоторых растений есть больше свободного места в тканях, и они могут выдерживать определенное количество и длительность образования внутреннего льда без серьезных травм.Однако повреждение от замерзания необратимо.
С морозами и заморозками можно бороться ранней осенью, следя за последними прогнозами погоды и принимая соответствующие меры. На этой карте «Первые заморозки» показаны диапазоны, когда в среднем в Мичигане впервые возникают заморозки, но вы также можете проверить актуальные ночные часы ниже нуля в Enviroweather Университета штата Мичиган.
Мичиган имеет широкий диапазон зон первых заморозков, что определяется макроклиматом района Великих озер и микроклиматом местной топографии и землепользования.Например, в регионе долины Сагино обычно первые заморозки в году происходили позже (21-31 октября), чем в высокогорных районах непосредственно на востоке (1-20 октября) и западе (11-20 октября). Веб-сайт PlantMaps также собирает и отображает интерактивные климатологические данные, показывающие последние диапазоны заморозков, зоны тепла, условия засухи и зоны устойчивости растений, которые могут быть полезны для планирования сезона выращивания новой культуры.
В зависимости от толерантности сельскохозяйственных культур смертельный мороз может возникнуть в результате падения температуры растительного покрова на 2-5 градусов ниже нуля в течение 5-10 минут или из-за устойчивой температуры 31.5–32 F в течение 3-5 часов. Осенние овощи имеют широкий диапазон температурных допустимых отклонений в зависимости от региона их происхождения. Цветочные овощи, такие как виноградная лоза и пасленовые культуры, окра, сладкая кукуруза и бобы, в основном выращиваются и выращиваются из тропических и субтропических растений и легко повреждаются легким морозом (28-32 F).
При замерзании вода расширяется и может разрушить стенки клеток. Однако листовые и корнеплоды, как правило, более способны выдерживать сильные морозы (менее 28 F) и имеют больше места в тканях для расширения воды и образования внутреннего льда.
Замороженные листья сначала становятся коричневыми и выглядят несколько прозрачными при оттаивании – термин, который обычно называют «пропитанными водой».«После высыхания они могут свернуться и стать ломкими. Товарная часть растения также может иметь признаки повреждения.
Приведенный ниже список адаптирован из бюллетеня Purdue Extension Bulletin HO-203, «Влияние холода на садовые растения в Индиане», и описывает, что нужно искать в овощах, поврежденных заморозкой. Для точного определения предполагаемого повреждения от замерзания обратитесь к региональному преподавателю Мичиганского государственного университета.
В зависимости от того, какие материалы доступны, а также от того, какие культуры защищаются, есть несколько вариантов, которые производители могут использовать для продления продуктивного сезона.Коммерческие производители часто полагаются на пассивные или обогреваемые высокие туннели, теплицы, птичники или холодные рамы, чтобы обеспечить несколько степеней защиты растений, чувствительных к слабым морозам, осенью. Эти конструкции также могут использоваться для защиты жестких и легких морозоустойчивых культур в более длительные зимние месяцы, спустя долгое время после того, как внутренние температуры упадут ниже допустимого для легких морозоустойчивых культур.
Коммерческие производители и домашние садоводы также полагаются на плавающие укрытия для рядков и другие защитные покрытия как на недорогой способ защиты чувствительных культур от мороза.Эти покрытия поддерживаются над растением с помощью проволочных или металлических обручей или гнутых обручей из ПВХ. Кромки материала обычно утяжеляют мешками с песком или просто засыпают землей, чтобы предотвратить потери из-за ветра. Легкие чехлы бывают разного размера и веса, обеспечивая разный уровень защиты от замерзания.
В таблице ниже приведены несколько примеров вариантов крышек рядов, обеспечивающих защиту от замерзания. Следует отметить, что по мере того, как покровы становятся тяжелее, светопропускание падает, а это означает, что фотосинтетическая активность будет снижаться, если покрытия не будут удалены.Заметным исключением является пленка для теплиц (пластмасса), которая обеспечивает значительную защиту от замерзания, но при этом обеспечивает существенное пропускание света. Однако основным недостатком является то, что этот материал не вентилируется самостоятельно, а это означает, что производители должны снимать крышку в солнечные дни, чтобы предотвратить перегрев.
| Крышки рядов, обеспечивающие защиту от замерзания | ||
|---|---|---|
| Продукт | Защита от замерзания (градусы) | Светопропускание (%) |
| Плавающее покрытие рядов 0.55 унций на квадратный ярд | 4 | 85 |
| Покрытие плавающего ряда 0,9 унции на квадратный ярд | 6 | 70 |
| Покрытие плавающего ряда 1,5 унции на квадратный ярд | 8 | 50 |
| Покрытие плавающего ряда 2,0 унции на квадратный ярд | 10 | 30 |
| Typar Row Cover 1,25 унции на квадратный ярд | 6 | 70 |
| Пленка для теплицы 6 мил | 10 | 95 |
Конструкции птичников и теплиц могут быть более эффективными при использовании в сочетании с внутренними плавающими покрытиями рядов.Этот двойной слой защиты создает микроклимат на уровне растений, который может быть значительно выше, чем температура окружающей среды. В районах с относительно мягкой зимой может быть эффективным легкое укрытие, которое не нужно снимать для вентиляции или для защиты от солнечного света. В более холодном климате можно использовать несколько слоев легких укрытий или более тяжелых укрытий для защиты морозостойких культур в течение зимних месяцев. Эти укрытия обычно снимают в солнечные дни, чтобы согреть почву, дать растениям оттаять или фотосинтезировать, а также проветрить и обменять воздух, чтобы предотвратить болезни.
Дополнительную информацию о недорогих вариантах продления сезона для коммерческих производителей и домашних садоводов можно найти на странице ресурсов MSU North Farm, включая презентацию семинара для специалистов по продлению недорогого сезона.
Те же покрытия рядков, которые использовались при выращивании в начале сезона, теперь также могут защитить некоторые овощи. Осенние насаждения могут иметь двойную изоляцию под низкими туннелями внутри высоких туннелей или теплиц, но в солнечные дни им потребуется вентиляция. Фотографии Бена Филлипса, Приемник МГУ. Список литературыВы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрение .