Пояснительная записка
Кроссворд «Удивительные витамины», судоку «Витамины».
Цель: формирование понятий о полезных веществах и витаминах, через решение кроссворда и судоку.
Планируемые результаты:
Личностные:
– использование полученных знаний для сохранения и укрепления своего здоровья;
– умение оценивать собственную деятельность и понимать причины ошибок.
Регулятивные:
– умение понимать цель и задачи, которые ставятся перед учащимися;
– умение подводить итоги деятельности, совместно с учителем и самостоятельно.
Познавательные:
-умение ориентироваться в информации, представленной в вопросах кроссворда;
– умение строить речевое высказывание в устной форме;
– умение анализировать и обобщать информацию.
Коммуникативные:
– умение формулировать собственное мнение и отстаивать свою позицию;
– умение задавать вопросы;
– формирование учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной и творческой деятельности.
Кроссворд
Кроссворд «Удивительные витамины».
Вопросы.
По горизонтали:
1.Этот фрукт любят многие. Именно в кожуре этого фрукта скрыты полезные вещества. Четверть их массы – воздух, поэтому они не тонут в воде.
5.Это ягода очень ароматна и полезна. Благотворно влияет на сердце, на дыхательную систему. Лоза этой ягоды полезна для желудка.
7.Это не фрукт, а трава! Желтый плод даёт организму выработку гормона радости, а также может заменить ланч или ужин.
8.Небольшой зелёный цитрусовый плод очень полезен для печени.
10.Название получила эта ягода от своего тёмного цвета. Она очень полезна для организма, а в частности улучшает работу мозга и память.
12. Один из самых любимых фруктов в России. Её часто связывают с яблоком, но ничего общего у них нет. Прекрасное средство от укачивания и тошноты.
14.Самый питательный фрукт в мире. На вкус ничем не примечательный, но поможет нервной системе.
15.Младшая сестра крыжовника. Ягоды имеют кислый вкус. Укрепляют иммунитет. Варенье из этих ягод часто едят при простудах.
16.Экзотический плод. В 100 граммах содержится суточная норма витамина С. В Китае ни один Новый год не обходится без этого фрукта!
По вертикале.
2.Этот фрукт семейства цитрусовых прекрасный клад для болеющих простудой. Убивает микробы, оздоравливает организм, поднимает своим кислым вкусом настроение.
3.Это вовсе не фрукт, а ягода. Приятный вяжущий вкус поможет побороть депрессию и плохое настроение. В этой ягоде содержатся все витамины, необходимые человеку.
4.Называют его китайским крыжовником. Так еще зовут и птичку. Это диетический фрукт, полезен для кожи.
6.Оранжевые плоды этого фрукта часто используются для приготовления варенья. В сушеном виде называют курагой.
9.Близкая родственница малины. В лечебных целях используются и ягоды и лепестки и корни.
11.Этот фрукт придаёт чувство сытости. Этот бархатный фрукт полезен для костей и мышц.
13.Оружие гранату назвали именно в честь этого плода. Сок полезен для сердца и кровеносной системы. Но надо быть осторожным, пролитый на одежду сок, не выстирается.
17.В мире его считают королём фруктов. Экзотический плод имеет потрясающий вкус, да и много витамина А и С.
Судоку
Судоку «Витамины»
Цель: Расставить представителей витаминов в нужные ячейки.
Беседа о витаминах.
Витамин – от латинского «жизнь». Наука, которая изучает структуру и механизмы действия витаминов, а также их применение в лечебных и профилактических целях называется – Витаминология.
Витамин А. Влияет на развитие костной системы и рост. Свое название витамин А получил из-за того, что он был открыт первым из витаминной группы. Лучшие источники витамина А — рыбий жир и печень, следующими в ряду стоят сливочное масло, яичный желток, сливки и цельное молоко. Растительные: Зеленые и жёлтые овощи (морковь, тыква), бобовые (соя, горох), персики, абрикосы, яблоки, облепиха, черешня.
А так же травы щавеля содержат много витамина А.
Витамин В. Они способствуют высвобождению энергии из различных пищевых веществ, в которых присутствуют калории. Эти витамины восполняют жизненную энергию, помогают восстанавливаться организму.
Продукты, которые содержат этот витамин: хлеб, гречневая и овсяная крупа, мясо, икра, творог, фасоль.
Витамин С. Поддерживает нашу иммунную систему (защитную функцию организма) от различных заболеваний. Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Витамин C ускоряет процесс заживления ран. Витамин C — это здоровые десны и крепкие зубы.
Продукты: цитрусовые (апельсины, мандарины, лайм и лимоны), овощи листовые зеленые, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная и кочанная капуста, черная смородина, редиска, хрен, земляника, помидоры, яблоки, абрикосы, персики, манго, хурма, облепиха, шиповник, рябина, крыжовник, картофель и печеный картофель.
Витамин D. Называют витамином солнечного света. Основная функция витамина D — обеспечение нормального роста и развития костей.
Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани. Он предупреждает слабость мускулов, повышает иммунитет, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови.
Самым главным источником витамина является – рыба. А также печень, икра, сливочное масло, сыр, яичный желток. Так же этого витамина много в крапиве и петрушке.
Витамин Е. Главная функция этого витамина – замедление процессов старения в организме. Витамин Е улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей.
Этот витамин содержится в молочных продуктах, говядине и печени. В растительных маслах, семечках подсолнуха, яблоках и миндале. Так же содержится в перце, арахисе, отрубях и в листьях мяты.
Витамин F. Основным свойством витамина F является участие в усвоении жиров, нормализации жирового обмена в коже и выведение лишнего холестерина из организма. Витамин F важен и для сердечно-сосудистой системы, т.к. кроме выведения лишнего холестерина, он также и предупреждает его лишние отложения в артериях, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение, нормализует давление и пульс.
Большое количество витамина содержится в рыбе, рыбьем жире. В орехах, семечках. Я ягодах черной смородины, сухофруктах, кукурузе и неочищенном рисе.
Свободное место для ЛЮБОЙ (в пределах разумного) вашей рекламы. 20 руб/день. Просмотров за сутки 9000 Посетителей 3500
|
|
|
Статистика неутешительна: свыше 60% детей раннего возраста в России имеют дефицит витамина D1. Поэтому назначение дополнительного приема витамина D каждому ребенку является обоснованным. Даже если мама ежедневно гуляет с ребенком и проживает в теплом климате, это не гарантируют нормальный уровень витамина D. Нужно помнить, что для того чтобы солнце наработало в организме витамин D, прогулки должны совершаться во временном диапазоне с 11:00 до 16:00 часов 2.
На данный процесс влияет и наличие закрытой одежды, и использование защитных средств, и даже оттенок кожи ребенка. А многие ли гуляют в обед, не используя при этом никаких защитных средств? Конечно же, нет!
К дефициту витамина D может привести и большое количество других причин. Это витаминная недостаточность у женщины во время беременности, недоношенность, неправильное питание кормящей мамы, несвоевременное введение прикорма малышу, недостаточная двигательная активность ребенка (тугое пеленание, отсутствие гимнастики). Исключить их все возможно не всегда, поэтому дополнительный прием витамина D необходим. Даже если вам кажется, что у малыша нет никаких проявлений рахита. Ведь рахит – это не всегда огромный живот и искривленные ножки, как это многие себе представляют. Проявления его многообразны. И беспокойный сон, и беспричинное вздрагивание крохи, и выпадение волос на макушке, и повышенная потливость – все эти признаки могут указывать на недостаток витамина D.
Кроме того, витамин D влияет на множество процессов в организме.
При его недостатке страдает иммунитет – малыш чаще болеет респираторными заболеваниями. Рецепторы к витамину D расположены не только в костной ткани, но и в других органах и тканях. Доказана роль данного витамина в развитии болезней сердца и сосудов, туберкулеза, вирусного гепатита, сахарного диабета, ожирения, онкологических заболеваний. То есть витамин D важен не только для костей – это фактор полноценной работы множества других органов и систем.
Многие мамы опасаются передозировки витамина D. Однако в многочисленных исследованиях3 продемонстрировано, что оптимальным для здорового ребенка является ежедневное употребление 400 МЕ витамина D. Такая дозировка не приводит к патологическому повышению уровня кальция в крови, но эффективна для профилактики рахита и других болезней. Если же малыш входит в группу риска по рахиту (недоношенность, низкий вес, часто болеет и др.), то дозировка увеличивается до 1000 МЕ витамина D в сутки.
Причем, прием должен быть регулярным и продолжительным – с рождения и до двух лет жизни ребенка.
Что касается перерыва в приеме витамина D, то он делается лишь на летний период, да и то – только в районах с достаточной инсоляцией4.
Для эффективной работы витамин D должен сочетаться с другими витаминами. В частности, витамин А ускоряет действие витамина D. Совместно с витамином С витамин А участвует в процессе формирования костной основы и улучшает всасывание витамина D.
Теперь к одному из самых насущных вопросов: какое средство выбрать? Желательно выбирать препарат, который содержит форму D3. Именно она является наиболее эффективной и естественной. Сочетание оптимальной формы данного витамина – D3 и важнейших витаминов-синергистов – А и С, представлено, например, в препарате Мульти-табс Бэби. Данный витаминный комплекс, согласно проведенным исследованиям, хорошо переносится детьми5. Мульти-табс Бэби имеет удобную форму выпуска – капли для приема внутрь. 1 капля содержит 400 МЕ витамина D3, то есть суточную дозировку, рекомендованную ведущими педиатрами нашей страны6.
Встроенная мерная пипетка обеспечивает простоту и точность дозирования.
Термин «ледяной поп» в значительной степени был вытеснен в США словом «эскимо», поскольку марка ледяной поп-музыки Popsicle стала настолько популярной. Мы до сих пор используем «ледяной поп» в Ирландии, в Великобритании то же самое называется «ледяной леденец», а в Австралии – «ледяной блок».
Марка автомобилей Edsel была названа в честь Эдсела Форда, сына Генри.К сожалению, имя «Эдсель» стало синонимом «неудачи», что не было ошибкой самого Эдселя, который умер за несколько лет до того, как была представлена линия Эдсель. Когда Ford Motor Company представила Edsel 4 сентября 1957 года, Форд провозгласил этот день «Днем E».
Официальной родиной невероятно популярной игры в покер Техасский холдем является Робстаун, штат Техас, где игра восходит к началу 1900-х годов.
Игра была представлена в Лас-Вегасе в 1967 году группой техасских энтузиастов, включая Дойла Брансона, чемпиона, которого сегодня часто видят по телевизору.Дойл Брансон опубликовал руководство по покерной стратегии в 1978 году, и это действительно помогло повысить популярность игры. Но именно включение Техасского холдема в телевизионную линейку действительно дало игре взрывной всплеск популярности, а размер призовых денег резко вырос.
Вторая мировая война началась 1 сентября 1939 года, когда Германия вторглась в Польшу, ложно утверждая, что Польша вторглась на территорию Германии. Двумя днями позже Франция и Великобритания объявили Германии войну в ответ.Бывшие британские владения Австралии, Индии и Новой Зеландии последовали их примеру в считанные часы.
Согласно пункту 3 раздела 1 статьи II Конституции США каждый избиратель в коллегии выборщиков подает два голоса за президента США и ни одного голоса за вице-президента.
Кандидат, набравший наибольшее количество голосов, становился президентом, а кандидат, получивший второе наибольшее количество голосов, становился вице-президентом. После ратификации Двенадцатой поправки к Конституции США в 1804 году каждый избиратель отдал один голос за президента и один голос за вице-президента.
Система Nintendo Entertainment System (NES) продавалась в Северной Америке с 1985 по 1995 год. NES была самой продаваемой игровой консолью того времени. Nintendo заменила NES на Wii, которая также является самой продаваемой игровой консолью в мире.
Mario Bros. началась в 1983 году как аркадная игра, разработанная Nintendo. Более известный из двух братьев, Марио, уже появлялся в более ранней аркадной игре Donkey Kong. Марио подарили брата по имени Луиджи, и с тех пор пара существует.В игре Марио и Луиджи – итальянские американские сантехники из Нью-Йорка.
В испанском языке «el año» (год) начинается с «enero» (январь) и заканчивается «diciembre» (декабрь).
Предмет одежды, называемый «сари» (также «сари»), представляет собой полоску ткани, как можно догадаться, необычной, возможно, тем, что она не прошита по всей своей длине. Полоса ткани может быть длиной от четырех до девяти метров (это много материала!).Сари обычно оборачивают вокруг талии, затем накидывают через плечо, оставляя обнаженным живот. Надо сказать, это может быть красивый предмет гардероба.
Рэй Чарльз придумал свой сценический псевдоним, убрав фамилию из своего настоящего прозвища «Рэй Чарльз Робинсон». Его жизнь была сумасшедшей, и он был хорошо представлен в прекрасном биографическом фильме 2004 года под названием «Рэй» с Джейми Фоксом в главной роли. Рэй Чарльз был дважды женат и родил 12 детей от девяти разных женщин.Как я уже сказал, дикая поездка…
Елисейские поля – одна из самых известных улиц в мире.
Это главная улица Парижа, где находятся Триумфальная арка и площадь Согласия. Название «Елисейские поля» по-французски означает Елисейские поля, место, куда праведники отправлялись после смерти, согласно греческой мифологии.
Солнечные панели – это массивы солнечных элементов, в которых используется так называемый фотоэлектрический эффект.Скорее всего, мы узнали о фотоэлектрическом эффекте в школе, когда электроны выбрасывались с поверхности некоторых материалов, когда они подвергались воздействию света или других форм излучения. Фотоэлектрический эффект связан, но отличается. Вместо того, чтобы быть электронами, выбрасываемыми с поверхности, в фотоэлектрическом эффекте электроны перемещаются в материале, создавая разницу в напряжении.
Штанга – это поручень, используемый артистами балета для разминки и поддержки при выполнении определенных движений.
«Chic» – это французское слово, означающее «стильный».
Вот несколько слов, написание которых я легко не понимаю. Тот, кто «изобретателен», умен и изобретателен, проявляет «изобретательность». Тот, кто «наивен», невиновен и ничего не подозревающий, как «изобретательница». Тот, кто «лукавит», напротив, неискренен и неискренен.
Оттава – второй по величине город провинции Онтарио (после Торонто) и столица Канады.Название «Оттава» происходит от алгонкинского слова «adawe», что означает «торговать».
Буффало – второй по численности населения город в штате Нью-Йорк. Город получил свое название от ручья Буффало, который проходит через мегаполис (хотя водный путь в городе называется рекой Буффало). Источник названия Buffalo Creek является предметом множества спекуляций, но ясно одно: в этом районе никогда не было зубров.
Термин «навеселе» происходит от глагола «опрокинуть», означающего «переворачивать, опрокидывать», и означает «пьяный» с конца 1500-х годов.
Если вы внимательно посмотрите на рельефный рисунок на передней и задней части печенья Oreo, вы заметите основные элементы логотипа Nabisco. Эти элементы представляют собой овал с крестом наверху, крест с двумя перемычками. Обычно название компании «Nabisco» находится внутри овала, но для печенья это торговая марка «Oreo». Текущий рельефный дизайн был представлен в 1952 году.
«Эдо» – бывшее название японского города Токио.Эдо был резиденцией сёгуната Токугава, феодального режима, правившего с 1603 по 1868 год. Сёгун жил в великолепном замке Эдо. Некоторые части оригинального замка сохранились, и сегодня на его территории был построен Императорский дворец в Токио, резиденция императора Японии.
Жаклин Кеннеди Онассис родилась в привилегированной семье, дочери биржевого маклера с Уолл-стрит Джона Верну Бувье III. Г-жа Бувье находилась в тех же социальных кругах, что и клан Кеннеди, и впервые встретила тогдашнего представителя США Джона Кеннеди на званом обеде, устроенном общими друзьями.
Спустя годы, после того, как она увидела, как ее муж убит, а затем ее зятя (Бобби Кеннеди) постигла та же участь, Джеки заявила, что опасается за жизнь своих детей, поскольку они носили фамилию Кеннеди. Она покинула страну, в конце концов встретила и вышла замуж за Аристотеля Онассиса. Сообщается, что она была очень довольна тем, что греческий судоходный магнат смог обеспечить конфиденциальность и безопасность ее детей.
«Деннис-угроза» – это комикс, который впервые появился в 1951 году и был первоначально нарисован Хэнком Кетчемом.Стрип за годы перескочил с газет на телевидение и киноэкран. Полное имя Денниса – Деннис Митчелл, а его родители – Генри и Элис (Джонсон) Митчелл. Враг Денниса – его сосед, мистер Джордж Эверетт Уилсон. Хэнк Кетчем черпал вдохновение для этой истории из своей реальной жизни. Когда он представил стриптиз, у него были 4-летний сын по имени Деннис и жена по имени Элис.
Затуманенное означает затемнение зрения, как правило, из-за слезотечения.
Город Пиза расположен прямо на итальянском побережье, в устье реки Арно. Город, пожалуй, наиболее известен своей Пизанской башней. Башня на самом деле является колокольней (колокольней) городского собора, и она наклоняется с тех пор, как была завершена в 1173 году. Просто показывает, насколько важны хорошие основания…
Линия кухонных принадлежностей и предметов домашнего обихода OXO по эргономике превосходит обычные бытовые инструменты.Предполагаемый пользователь продукции OXO – это тот, у кого нет нормального диапазона движений или силы рук, например кто-то страдает артритом.
Остров Мэн – большой остров, расположенный посреди Ирландского моря между Великобританией и Ирландией. В юности я проводил там много времени, и это действительно очень интересное место. Остров Мэн классифицируется как зависимая территория Британской короны и вообще не входит в состав Соединенного Королевства.
Он самоуправляемый и имеет свой собственный парламент, называемый Тинвальд. Тынвальд был создан в 979 году нашей эры и, возможно, является старейшим постоянно действующим парламентом в мире. Жители острова говорят по-английски, хотя у них есть собственный язык, называемый мэнским, который очень похож на ирландский гэльский и шотландский гэльский. А еще есть эти мэнские коты, у которых нет хвостов. Я видел их много и могу подтвердить, что они действительно встречаются по всему острову.
«Omnia vincit amor» – это строчка из Эклоги X, одного из главных произведений латинского поэта Вергилия.Мы знаем английскую фразу «любовь побеждает все».
Боулинг существует уже очень давно. Самая старая известная ссылка на игру находится в Египте, где булавки и шары были найдены в древней гробнице, возраст которой превышает 5000 лет. Первой формой игры, пришедшей в Америку, был боулинг с девятью кеглями, который веками был очень популярен в Европе.
В 1841 году в Коннектикуте был запрещен боулинг с девятью кеглями из-за его связи с азартными играми.Предположительно, чтобы обойти запрет, была добавлена дополнительная кегля, и родился боулинг с десятью кеглями.
Интернет-адрес (например, NYXCrossword.com и LAXCrossword.com) правильнее называть универсальным указателем ресурса (URL).
Саламандры – похожие на ящериц земноводные, обитающие по всему северному полушарию. Это единственные позвоночные животные, которые могут регенерировать потерянные конечности.
Мы называем японский алкогольный напиток из риса «саке».У нас на Западе кое-что перепутали. «Саке» – это слово, которое японцы используют для обозначения всех алкогольных напитков. То, что мы знаем как сакэ, мы иногда называем рисовым вином. Кроме того, крахмал в рисе сначала превращается в сахара, которые затем ферментируются в спирт. Это больше похоже на процесс пивоварения, чем на производство вина, поэтому конечным продуктом является рисовое «пиво», а не рисовое «вино».
Слово «abet» происходит на английском языке от старофранцузского «abeter», означающего «приманить» или «беспокоить собак» (буквально «укусить»).Это чувство поощрения чего-то плохого трансформировалось в наше современное употребление слова «соучастие», что означает помощь или поощрение кого-либо в преступлении.
Километров в час (км / ч)
Альберта (Альта) – большая провинция размером с Техас. Альберта названа в честь принцессы Луизы Каролины Альберты, четвертого ребенка королевы Виктории и принца Альберта. Принцесса Луиза также подарила свое имя озеру Луиз, большому ледниковому озеру в провинции, теперь находящемуся в пределах национального парка Банф.
Mötley Crüe – американская рок-группа из Лос-Анджелеса. Они существуют с 1981 года, их соучредителем является известный барабанщик Томми Ли. Томми Ли также известен своими двумя знаменитыми браками: первый с Хизер Локлир, а второй – с Памелой Андерсон.
Название «Mötley Crüe» было выбрано, потому что кто-то однажды описал участников группы как «разношерстную команду». Орфография выглядела немного более экзотично: однажды к буквам «o» и «u» добавили умляуты, когда группа пила пиво «Löwenbräu» из бутылок!
Мифическое существо, которое может изменять свою форму, может изменять свою физическую форму.
Слово «spud», используемое как сленговое обозначение «картофель», впервые было записано в середине 1800-х годов в Новой Зеландии, вы поверите?
Стенография – это процесс стенографии. Термин происходит от греческих «steno» (узкий) и «graphe» (письмо).
Актриса Линда Келси, пожалуй, наиболее известна по роли репортера Билли Ньюман в ситкоме «Лу Грант».
«Реснички» (единственное число «реснички») в переводе с латыни означает «ресницы».
Александр Гамильтон был одним из отцов-основателей Америки, главой администрации генерала Джорджа Вашингтона и первым министром финансов. Именно Гамильтон основал первую в стране политическую партию – Партию федералистов. Он также известен своей дуэлью с вице-президентом Аароном Бёрром, в результате которой Гамильтон умер несколько дней спустя.
Аарон Берр был третьим вице-президентом США и служил под руководством Томаса Джефферсона с 1801 по 1805 год. В последний год своего президентского срока Берр участвовал в незаконной дуэли и убил своего политического соперника Александра Гамильтона. В результате Берру было предъявлено обвинение в нескольких преступлениях, но в конечном итоге эти обвинения были сняты. Демократическая республиканская партия уже решила не выдвигать Берра кандидатом на пост вице-президента, чтобы баллотироваться вместе с Джефферсоном на выборах 1804 года, в основном из-за плохих отношений между вице-президентом Берром и президентом Джефферсоном.
Последующие последствия убийства Александра Гамильтона фактически положили конец политической карьере Берра.
Оригинальный пляж Muscle Beach располагался на южной стороне пирса Санта-Моники в Южной Калифорнии. Бодибилдеры начали заниматься на пляже еще в 1930-х годах, когда там в рамках программы WPA установили тренажеры. Некоторое оборудование было снято в пятидесятых, поэтому сообщество бодибилдинга перешло на тренажер Venice Beach Weight Pen.Этот район был застроен и теперь известен как Muscle Beach Venice.
Испанско-итальянское (а теперь и английское) слово «pronto» происходит от латинского «promptus», что означает «готов, быстро».
Дэйв Барри – очень юмористический парень, автор и обозреватель. Барри также играет на соло-гитаре в рок-группе под названием The Rock Bottom Remainders. Также в состав группы входят известные авторы Стивен Кинг, Эми Тан и Скотт Туроу.
Бостонский кремовый пирог был объявлен официальным десертом Массачусетса в 1996 году. И на самом деле это торт, а вовсе не пирог.
Насколько я могу судить, бренд Ester-C – это просто витамин C.
Trans World Airlines (TWA) была крупным авиаперевозчиком в США, но, возможно, получила еще большее признание благодаря своему обширному присутствию в Европе и на Ближнем Востоке.В течение многих лет, особенно после краха покупки Pan Am и TWA Говардом Хьюзом, TWA считалась неофициальным авиаперевозчиком США. Компания была основана в 1930 году в результате вынужденного слияния компаний Transcontinental Air Transport и Western Air Express. Получившиеся в результате Transcontinental и Western Air (первоначальное значение инициализма «TWA») были тем, чего хотел генеральный почтмейстер, более крупной авиакомпанией, с которой Почтовая служба могла бы заключать контракты на авиапочту.
Pan American World Airways (обычно просто Pan Am) начинала свою деятельность как почтовое и пассажирское сообщение между Ки-Уэстом, Флорида и Гаваной, Куба, в 1927 году.С самого начала своего существования компания была де-факто представителем авиаперевозчиков США. На протяжении многих лет флот Pan Am строился на базе Boeing 314 Clipper, летающей лодки дальнего действия, которая была одним из крупнейших самолетов в то время. Компания Pan Am приняла «Клипер» как часть своего имиджа, даже используя «клиппер» в качестве позывного для своих полетов.
Хедвиг – сова, принадлежащая Гарри Поттеру в фильме Дж. К.Роулинг – серия фантастических романов. Хедвиг – женщина-сова, хотя в фильмах ее играют белые белые совы-самцы. Самцы полярных сов полностью белые, а самки имеют темные пятна на оперении.
Glimfeather – белая сова, которая играет роль в двух книгах из серии «Хроники Нарнии» К. С. Льюиса.
Прекрасный соус / спред, называемый хумусом, обычно содержит пюре из нута, тахини, оливковое масло, лимонный сок, соль и чеснок.
Название «хумус» в переводе с арабского означает «нут».
Пирс Броснан – ирландский актер из Дроэды, городка к северу от Дублина. Большой прорыв Броснана в США наступил, когда ему дали главную роль в телешоу восьмидесятых годов «Ремингтон Стил». Известно, что он также сыграл Джеймса Бонда на большом экране. Первое появление Броснана в роли Бонда было в фильме 1995 года «Золотой глаз». Его попросили сыграть роль гораздо раньше, в 1987 году, но Броснан не смог разорвать контракт на «Ремингтон Стил».Броснан стал пятым актером, сыгравшим Бонда, после Шона Коннери, Джорджа Лэзенби, Роджера Мура и Тимоти Далтона.
Английский актер Дэниел Крейг стал известен в 2005 году, когда его выбрали вместо Пирса Броснана в роли Джеймса Бонда в серии фильмов, основанных на персонаже Яна Флеминга. Одно из самых известных появлений Крейга в роли Бонда было рядом с королевой Елизаветой II на церемонии открытия Олимпийских игр 2012 года в Лондоне.
Крейг женился на актрисе Рэйчел Вайс в 2011 году.
“Трубчатый!” серфинг-сленг означает «круто, круто».Термин происходит от серфингиста, катающегося на тубусе внутри бочки большой разбивающейся волны.
Национальная баскетбольная ассоциация (НБА)
О’Брайен – главный антагонист классического романа Джорджа Оруэлла 1949 года «Девятнадцать восемьдесят четыре». В экранизации 1984 года О’Брайена играет великий валлийский актер Ричард Бертон. Это была последняя роль, которую Бертон сыграл перед смертью.
«Бивис и Батт-Хед» – это мультсериал и фильм для взрослых. Шоу шло по MTV. Никогда не видел…
Китайский театр Граумана в Лос-Анджелесе известен своими знаменитыми руками и следами, сохранившимися на цементе во дворе.
Эта традиция зародилась случайно в середине двадцатых годов, когда театр еще строился. История гласит, что актриса Мэри Пикфорд (хотя некоторые говорят, что это была Норма Талмадж) по ошибке ступила на мокрый цемент.Грауман решил пригласить других звезд оставить свои гравюры в качестве постоянного свидетельства своей знаменитости.
«Комментарий» – это сокращение от «напротив редакционной страницы». Рецензии начались в «Вечернем мире Нью-Йорка» в 1921 году, когда страница напротив редакционных статей была использована для статей, написанных названным приглашенным писателем, кем-то независимым от редакционной коллегии.
Бренд соуса для пасты Prego принадлежит Campbell Soup Company.На самом деле он основан на семейном рецепте одного из шеф-поваров компании. «Prego» буквально означает «я молюсь» на итальянском языке, но лучше всего оно переводится на английский как «добро пожаловать», когда оно используется после «спасибо» («grazie», по-итальянски).
«The Mod Squad» – это криминальный сериал, действие которого происходило в конце шестидесятых – начале семидесятых годов. Главные герои (их играют Кларенс Уильямс III, Пегги Липтон и Майкл Коул) представляют собой трио мятежных социальных изгоев, нанятых для работы в качестве полицейских под прикрытием.
Генеральный директор (CEO)
Шишка – это кто-то важный. Использование термина «важная фигура» восходит к тем временам, когда авторитетные и высокопоставленные люди носили … большие парики.
Осталось два вида зубров (четыре вида вымерли). Нам больше всего знаком американский бизон (обычно называемый американским буйволом), но есть также европейский бизон, которого иногда называют «зубр».
Йеллоустон был первым национальным парком, созданным в мире, когда он был признан таковым президентом Грантом в 1872 году.
Какая великая традиция это положило начало! Американские национальные парки – настоящее сокровище.
Большой прорыв Рене Зеллвегер произошел в фильме 1996 года «Джерри Магуайр». Несколькими годами позже Зеллвегер добился успеха в фильмах «Дневник Бриджит Джонс» (2001), «Чикаго» (2002) и «Холодная гора» (2003).Мы с женой любим смотреть, как она играет Бриджит Джонс, и, как выходец из Великобритании и Ирландии, я должен сказать, что Зеллвегер замечательно справляется с акцентом. Она много работала, чтобы улучшить этот акцент, и, конечно же, у нее был голосовой тренер. Она также пошла «под прикрытием» и три недели проработала временным сотрудником в офисе, оттачивая свои навыки.
Музыкальный фильм 2002 года «Чикаго» основан на одноименном сценическом мюзикле 1975 года, который, в свою очередь, основан на одноименной пьесе 1926 года.«Чикаго» 2002 года стал большим хитом и стал первым мюзиклом, получившим Оскар за лучший фильм после «Оливера!» в 1968 г.
Веб-сайт под названием Internet Movie Database (IMDb) был запущен в 1990 году и сейчас принадлежит Amazon.com. Это отличный сайт для ответов на вопросы о фильмах и актерах.
«Времена года» – самое известное произведение итальянского композитора эпохи барокко Антонио Вивальди.Это сборник из четырех скрипичных концертов, которые напоминают времена года. «Времена года» Вивальди – любимый выбор для фоновой музыки в лифтах и лифтах. Лично мне больше всего нравится использовать эту пьесу в качестве фона для романтической комедии 1981 года «Времена года» с Аланом Алдой и Кэрол Бернетт в главных ролях.
Олово – относительно мягкий сплав, состоящий в основном из олова с небольшим количеством меди, сурьмы, висмута и свинца.
Затопленную долину можно назвать риа или фьорд, и оба они образуются при повышении уровня моря.
Арья – это затопленная долина, созданная речной эрозией, а фьорд – это затопленная долина, созданная оледенением.
В терминах Интернета слово «широкополосный доступ» используется для описания доступа в Интернет, который работает быстрее, чем коммутируемое соединение. В более широких (каламбур!) Терминах электросвязи термин «широкополосный» используется для описания «полосы пропускания» передачи данных, которая является «достаточно широкой» для одновременной передачи нескольких сигналов и нескольких различных типов трафика.
Шпель – это корзина, используемая для ловли морских обитателей (например, омаров).Creel – это также название небольшой плетеной корзины, используемой для хранения рыбы, пойманной рыболовом. «Криль» – это изначально шотландское слово.
Титул «эсквайр» имеет британское происхождение и сегодня используется по-разному в зависимости от того, находится ли он в США или Великобритании.
Здесь, в Америке, этот термин обычно используется для тех, кто занимается юриспруденцией (как мужчин, так и женщин). В Великобритании «эсквайр» – это термин мягкого уважения, предназначенный для мужчины, у которого нет другого титула, который можно было бы использовать.Так что простой человек вроде меня мог получить письмо из банка, скажем, на имя У. Э. Батлера, эсквайра.
Бросать тень – значит проявлять неуважение к кому-либо публично, используя оскорбления или критику.
Фенциклидин – это рекреационный наркотик, который на улице обычно называют «PCP» или «ангельская пыль».
Род-Айленд – самый маленький штат в союзе и второй по плотности населения.(после Нью-Джерси). Род-Айленд известен как Океанский штат (или, более неофициально, «Маленький Роди»), в основном потому, что около 14% территории штата составляют океанические заливы и заливы.
Непонятно, как именно Род-Айленд получил свое название. Известно, что еще в 1524 году, задолго до того, как паломники пришли в Новую Англию, итальянский исследователь Джованни да Верраццано сравнил остров в этом районе с островом Родос в Средиземном море. Еще до прибытия колонистов в английских публикациях появлялись ссылки на «Род-Айленд».
Усэйн Болт – ямайский спринтер, выигрывавший золотые медали в беге на 100 и 200 метров на Олимпийских играх 2008, 2012 и 2016 годов. Вернувшись на Ямайку, Болт действительно увлекался крикетом и, вероятно, был бы очень успешным игроком в быстрый боулер, если бы вместо этого не попал на трассу.
«Terra firma» в переводе с латыни означает «твердая земля».
В игре в шахматы пешки – самые слабые фигуры на доске.Пешка, которая может пройти на противоположную сторону доски, может быть переведена в любую фигуру по выбору, обычно в ферзя.
Используя превращение пешек, игрок может иметь на доске одновременно две или более ферзей. Однако в стандартных шахматных наборах есть только один ферзь на каждую сторону, поэтому захваченную ладью часто используют в качестве второго ферзя, помещая ее на доску вверх ногами.
Компания с ограниченной ответственностью (ООО) имеет структуру, ограничивающую ответственность владельца или владельцев.Это гибридная структура в том смысле, что она может облагаться налогом, как физическое лицо или товарищество, при сохранении защиты ответственности, предоставляемой корпорации.
Зарегистрированная компания использует сокращение «Inc.» после его имени. Путем регистрации компания образует корпорацию, которая является юридическим лицом, имеющим юридические права, аналогичные правам физического лица. Например, корпорация может подать в суд на другую корпорацию или физическое лицо. Однако корпорация не имеет всех прав граждан.Например, корпорация не имеет права Пятой поправки на защиту от самообвинения.
Возможно, понятно, что концепция «корпораций как лиц» часто является предметом дискуссий.
Крабовидная туманность находится в созвездии Тельца. Она была открыта в 1731 году английским астрономом Джоном Бевисом, хотя, похоже, соответствует яркой сверхновой, о которой китайские астрономы сообщили в 1054 году.
С точки зрения астрономии, туманность – это облако пыли и ионизированных газов («туманность» в переводе с латыни означает «облако»).Многие туманности образуются в результате схлопывания газов под действием огромных гравитационных сил. В конечном итоге эти коллапсы могут привести к рождению новых звезд.
Термин «второкурсник» используется для обозначения студента второго курса университета с 1680-х годов. Первоначальное значение слова было «спорщик». У этого термина греческие корни, от двух греческих слов, которые были искусственно объединены в английском языке. Греческое «софос» означает «мудрый», а «морос» – «глупый».
«Фрош» – жаргонное название первокурсника колледжа. Такого человека в Ирландии мы называем «посвежее»…
Лад – это металлическая полоса, встроенная в гриф струнного инструмента, возможно гитары. Пальцы давят на лады, укорачивая струну и, следовательно, изменяя сыгранную ноту. Нота увеличивается на один полутон, когда палец укорачивает струну на один лад.
Аура (множественное число «аура») – это нематериальное качество, которое окружает человека или предмет, «je ne sais quoi».«Je ne sais quoi» по-французски означает «я не знаю что».
Человек, описанный как вспыльчивый, обидчивый, раздражительно нетерпеливый. Термин «вспыльчивый» пришел в английский язык из старофранцузского, в конечном итоге происходит от слова «testu», что означает «упрямый, упрямый», буквально «пьянящий». Итак, наше слово «вспыльчивый» происходит от того же корня, что и французское слово «tête», означающее «голова».
В Австралии земли за пределами городских районов называют глубинкой или кустарником.Тем не менее, я думаю, что термин «необжитая местность» иногда используется для обозначения более удаленных частей кустарника.
Во французском языке «tête» (голова) – это вершина «le corps» (тело).
Клавиша Control (CTRL) на клавиатуре ПК используется для изменения функций других клавиш. Например, нажатие CTRL + C копирует выделение в буфер обмена, а CTRL + V вставляет содержимое буфера обмена в место, указанное курсором.Клавиши управления были введены на телетайпах для генерации «управляющих символов», то есть непечатаемых символов, которые инструктируют компьютер о том, что нужно сделать что-то вроде печати страницы, звонка в колокольчик и т. Д.
Instagram (часто сокращенно «Insta») – это чрезвычайно популярное приложение для обмена фотографиями.
Instagram запустился в Сан-Франциско в 2010 году. Facebook купил Instagram два года спустя, заплатив 1 миллиард долларов. В компании Instagram с миллиардным оборотом на момент продажи работало всего 13 сотрудников…
Смейтесь вслух (LOL)
Нед Фландерс живет по соседству с Гомером Симпсоном в сериале «Симпсоны».Неда озвучивает актер Гарри Ширер, и он присутствует с самого первого эпизода, вышедшего в эфир в 1989 году.
Ранчеро – это тот, кто владеет ранчо, управляет им или работает на нем. Термин «ранчеро» имеет испанские корни.
Снупи, знаменитый гончий из комикса «Арахис», имеет несколько альтер-эго и иногда изображается как летающий ас времен Первой мировой войны. Заклятым врагом Снупи в воздухе является Манфред фон Рихтгофен, Красный Барон, и часто можно увидеть, как Снупи трясет кулаком и кричит: «Проклят тебя, Красный Барон!»
1 Замороженная закуска: ICE POP
7 Провал Ford: EDSEL
12 Перспективный холдинг: TOP PAIR
19 Живопись, эл.
г. : FINE ART
21 Наклейка: LAPSE
22 Период 30-40-х годов: ЭРА ВОВ
23 Определитель победы четырехлетия: ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ГОЛОСОВАНИЕ (скрытие «ОВАЛ» сдвинуто)
25 Переделано как портной: ИЗМЕНЕНО
26 Готовится к стрельбе: ЦЕЛИ
27 Mario Bros. console: NES
28 Мексиканский месяц: ENERO
30 Индийская пленка: SARI
31 Биографический фильм о Чарльзе: RAY
32 Скрытый склад: STASH
34 Доступен для __: GRABS
36 Елисейские поля: CAFE
39 Компоненты солнечной панели: ФОТОЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЯЧЕЙКИ (скрытие «CIRCLE» смещено)
43 Приспособление для танцевальной студии: BARRE
46 Smart: CHIC
47 Генератор лампочек? : IDEA
48 Календарь стр.: MOS
49 Случайный «То же самое здесь»: Я ЧУВСТВУЮ Я
52 Простодушный: NAIVE
55 Столичный NE Буйвола: OTTAWA
57 Источник узконаправленного мышления: ЕДИНСТВЕННЫЙ РАЗУМ (скрытый «ТРЕУГОЛЬНИК» сдвинут)
61 Слегка пьян: TIPSY
62 Предложение Nabisco: OREO
63 Земля: SOIL
64 Токио, давным-давно: EDO
65 Изображение со щелчком: ICON
67 Жаклин Кеннеди Онассис, __ Бувье: NEE
68 Деннис, например : MENACE
70 Как зрение, потускневшее от усталости: BLEARY
72 Итого: SUM
75 Арно пробегает через него: PISA
76 Бренд кухонной посуды: OXO
78 Человек, например: ISLE
79 «Хмм… сомневаюсь»: Э-э… NO
80 Сбитый с толку: STUCK
83 Оптимистические настроения Вирджила: ЛЮБОВЬ ПОБЕЖДАЕТ ВСЕ (скрытие «КВАДРАТА» сдвинуто)
87 Один помещен рядом с водостоком: TEN-PIN
89 Сдан: CEDED
90 Сделал свой случай: PLEADED
91 Место назначения серфера? : URL
92 Маленькая саламандра: ТРИТОН
94 Проблемы: AILS
97 Способы проиграть: ДИЕТЫ
98 Подведение итогов: ПРИГОДИТЬ К ЗАКЛЮЧЕНИЮ (скрытие «Восьмиугольника» сдвинуто)
104 Суши: SAKE
105 Запахи: ЗАПАХИ
106 Коагулирует: ТКАНЬ
107 Доходный, по контракту: FAT
110 Плохо? : ABET
113 Обращался: SAW TO
115 Alberta speed Meas.
: KPH
116 Mötley __: CRUE
117 Двойник желтка: ALBUMEN
120 научно-фантастических существ, которые расположили каждый набор букв в кружках? : SHAPESHIFTERS
123 Помет, скажите: POLLUTE
124 Spud: TATER
125 Проявите пренебрежение к: SNORT AT
126 Над луной, так сказать: PLEASED
127 Стенограмма: STENO
128 Получившая Эмми актриса «Лу Гранта» Линда : KELSEY
1 «Меня беспокоит…»: Я БОЯЮСЬ…
2 Ресницы: ЦИЛИЯ
3 Гамильтон, Бёрру: Враг
4 Дисплей Muscle Beach: PECS
5 Кусочек Feedbag: OAT
6 «Сейчас!» : PRONTO!
7 Пристройка здания: ELL
8 Юмористический обозреватель Барри: ДЭЙВ
9 Компонент бостонского кремового пирога: ГУБЧАТЫЙ ТОРТ
10 Бренд некислотных витаминов: ESTER-C
11 Глаза вожделения: LEER AT
12 Соперник Pan Am: TWA
13 Rowling’s Глимфэзер Хедвиг и Льюиса: OWLS
14 Хаммус: PITA
15 Он играл Джеймса в четырех фильмах до Дэниела: PIERCE
16 Продукт спутниковой съемки: AERIAL MAP
17 Wrath: IRE
18 «Трубчатый!» : RAD!
20 Оплата: TREAT
24 Часть NBA: сокр.
: ASSOC
29 «Девятнадцать восемьдесят четыре» враг Уинстона и Джулии: О’БРАЙЕН
32 Сувенир с берега моря: SHELL
33 Часть смеха «Бивис и Баттхед»: HEH
35 Грауман, известный в китайском театре: SID
37 Идет гладко: FLOWS
38 Многие статьи: ESSAY
39 Соперник Ragú: PREGO
40 Роль «The Mod Squad»: LINC
41 Co. Bigwig: CEO
42 Клубок пряжи, возможно: CAT TOY
43 Прицел Йеллоустона: BISON
44 Горение: AFIRE
45 «Чикагская» актриса Зеллвегер: RENEE
50 Голосов за: YESES
51 Без ключа: ATONAL
53 Веб-сайт с профилями фильма: IMDB
54 Сольный инструмент «Времена года»: VIOLIN
56 Что такое олово, в основном: TIN
58 Узкое входное отверстие: RIA
59 Зона для завтрака: ALCOVE
60 Предшественник широкополосного доступа: DIAL-UP
66 Корзина рыболова: CREEL
68 Обеспечение усиления для говорящего: MIKING
69 Crossed ( out): EXED
71 Письма поверенного: ESQ
72 «Выброшенная» критика : SHADE
73 Не сдан в аренду: UNLET
74 Набор шоколатье: MOLDS
75 Angel dust, первоначально: PCP
77 Прозвище Новой Англии: OCEAN STATE
79 Болт на гусенице: USAIN
80 Жесткие карандаши для заточки: STUBS
81 __ firma : TERRA
82 Далеко не очаровательно: UNLIKABLE
84 Белые и черные пешки, e.
г. : OCTADS
85 Лирический: ODIC
86 Второй шанс: REDOS
88 Инструмент траулера: NET
93 Суд: WOO
95 Inc., кузен: LLC
96 Ворчливое настроение: SULKS
99 Краб в космосе: NEBULA
100 Легко прогрессирует: COASTS
101 «А если нет?» : ИЛИ ЧТО?
102 Прошлогодний фрош: SOPHS
103 Начало просмотра: Я ДУМАЮ…
107 Полоски на шее: FRETS
108 Saintly Glows: AURAE
109 Вспыльчивый: TESTY
111 Полозья Outback: EMUS
112 Французская крона? : TETE
114 Приветственный знак: OPEN
116 Ключ, используемый в комбинациях: CTRL
117 Instagram, e.г. : APP
118 Онлайн-всплеск: LOL!
119 Сосед Гомера по ТВ: NED
121 Расширение ранчо? : -ERO
122 Красный барон, Снупи: FOE
Несколько лет назад врач-респиратор Адриан Мартино из Лондонского университета королевы Марии и его коллеги проанализировали данные примерно 11000 участников в 25 исследованиях, в которых проверялось влияние добавок витамина D.
о риске заражения острой инфекцией дыхательных путей, например, гриппом.Они определили, что ежедневный или еженедельный прием витамина D защищает от инфекций и в целом безопасен. Люди с самым низким начальным уровнем витамина D получили наибольшую пользу от добавок.
Когда Дэвид Мельцер, терапевт и экономист из Чикагского университета, увидел этот анализ в начале этого года, он решил изучить возможную связь между витамином D и COVID-19. Для этого была веская причина. Группы с низким содержанием витамина D, такие как афроамериканцы, у которых, как правило, более темная кожа, а более высокий уровень меланина ограничивает ультрафиолетовые лучи, способствующие выработке витамина D, и пожилые люди, особенно сильно пострадали от этой болезни.Мельцер и его коллеги просмотрели медицинские записи людей, которые проходили тестирование на COVID-19 в Чикаго с 3 марта по 10 апреля, и измерили взаимосвязь между уровнем витамина D в прошлом году и положительными результатами тестов. «У людей с дефицитом витамина D вероятность заражения COVID значительно выше, чем у людей без дефицита витамина D», – говорит Мельцер, который вместе со своими соавторами опубликовал результаты в виде препринта на сайте medRxiv in Мая.
Другое исследование из Израиля, опубликованное 23 июля в журнале The FEBS Journal , также обнаружило связь между низким уровнем витамина D и повышенной восприимчивостью к COVID-19.
Такие корреляционные данные стимулировали исследования о том, могут ли добавки витамина D предотвращать или лечить COVID-19, но остается много открытых вопросов. С одной стороны, слишком много витамина D может привести к избытку кальция в крови и, в тяжелых случаях, к повреждению органов, поэтому определение правильного количества будет иметь важное значение.И не все корреляционные свидетельства согласуются. Например, исследование людей в Соединенном Королевстве, опубликованное в мае в «Диабет и метаболический синдром: клинические исследования и обзоры », не нашло доказательств связи между уровнем витамина D и заражением COVID-19 или ухудшением прогноза после этого. Исходя из противоречивых данных, неясно, подходит ли эта добавка всем.
Мельцер добавляет, что также неясно, является ли дефицит витамина D причиной или отражением повышенной восприимчивости людей.
Мельцер объясняет, что существует множество причин, в том числе возраст, хронические заболевания и времяпрепровождение в помещении, по которым низкий уровень витамина D может быть коррелирован с вероятностью положительного результата теста. В ходе исследования исследователи контролировали эти потенциально мешающие факторы, «но мы не можем контролировать все», – говорит он.
Лучший способ определить, может ли витамин D предотвратить COVID-19, – это провести рандомизированные контролируемые испытания, добавляет он, – над чем он и его коллеги работают во многих группах населения, включая лиц, оказывающих первую помощь.
Кэрол Вагнер, неонатолог из Медицинского университета Южной Каролины, с 2000 года изучает витамин D в клинических испытаниях, часто на беременных и кормящих женщинах. Первоначально исследователи думали, что роль витамина D в организме ограничивается его функциями в отношении здоровья костей и метаболизма кальция, говорит она, а способы, которыми он влияет на иммунную функцию, в основном игнорировались.
«Когда вы начинаете смотреть на различия в иммунной функции тех, кто насыщен витамином D, и тех, кто не имеет, вы видите действительно четкие, элегантные работы многих лабораторий по всему миру, определяющие роль витамина D не только в врожденном, но и в адаптивном иммунитете, ” она сказала.И все больше людей в наши дни испытывают дефицит витамина D, потому что теперь мы проводим гораздо больше времени внутри помещения и используем солнцезащитный крем – оба средства ограничивают воздействие солнечных ультрафиолетовых лучей, основного источника витамина D.
Основываясь на полученных нами данных , кажется, что умеренная доза потенциально более эффективна, чем эти гораздо более высокие дозы, которые продвигают некоторые люди.
– Адриан Мартино, Лондонский университет королевы Марии
Иммунная роль витамина D была подтверждена в клинических исследованиях, демонстрирующих, что люди с более низким уровнем витамина D более подвержены инфекциям, как бактериальным, так и вирусным, и лабораторным путем.
основанные на результатах, демонстрирующие, что витамин D активирует экспрессию иммунных генов.Основываясь на этих доказательствах, Вагнер и его коллеги в июле начали набор участников для рандомизированного клинического испытания, чтобы выяснить, могут ли добавки витамина D помочь предотвратить COVID-19 или уменьшить тяжесть заболевания.
Это лишь одна из примерно 30 статей на сайте Clinicaltrials.gov, которые либо исследуют связь между низким уровнем витамина D и COVID-19, либо проверяют эффективность добавок витамина D в профилактике или лечении заболевания. Подобные исследования, на которые нет ссылок в клинических исследованиях.gov находятся в разработке, в том числе крупномасштабное исследование на уровне населения Мартино и его коллеги из Университета Королевы Марии.
«Из лабораторных исследований есть убедительная история о том, что витамин D должен быть полезным. Он делает правильные вещи с точки зрения активации целого ряда врожденных противовирусных иммунных механизмов, а также одновременного ослабления воспалительных реакций, которые, как мы знаем, при COVID-19 особенно вредны, – объясняет Мартино.
По его словам, клинические испытания по-прежнему необходимы, потому что «существует множество данных наблюдений, связывающих более низкие уровни витамина D либо с повышенной восприимчивостью, либо с более низкими результатами, но они ограничены по качеству, так как они не могут действительно разобраться в путанице или обратить вспять». причинность, которая также могла объяснить эти ассоциации.
Часть проблемы в выяснении роли витамина D в профилактике и лечении вирусных инфекций связана с неоднородностью и отсутствием обобщаемости предыдущих клинических испытаний, – говорит Джилл Уэзерхед, инфекционное заболевание. врач Медицинского колледжа Бейлора, . «Существуют различия в методологии, различия в схемах приема добавок витамина D, [и] различия в характеристиках участников».
Текущие клинические испытания по оценке связи между витамином D и COVID-19 также различаются по некоторым из этих аспектов.В исследовании MUSC люди 50 лет и старше будут проверены на COVID-19.
Если результат отрицательный, они будут получать либо 6000 международных единиц (МЕ) – около 150 микрограммов – витамина D, либо плацебо ежедневно. Если результат теста положительный, они получат болюс 20 000 МЕ или болюс плацебо один раз в день в течение трех дней, а затем 6000 МЕ или плацебо ежедневно. Каждый участник как в тестовой, так и в контрольной группах также будет получать ежедневные поливитамины, содержащие 800 МЕ витамина D. Дневная доза 6000 МЕ и болюс 20 000 МЕ – это дозы, которые были признаны безопасными в предыдущей работе.
Людям следует с осторожностью относиться к тому, какие витамины и добавки они принимают, потому что некоторые из них действительно причиняют вред.
– Джилл Уэзерхед, Медицинский колледж Бейлора
В исследованиях, запланированных Мартино и его коллегами в Великобритании, доза, вероятно, будет ниже, на основе обновления их метаанализа за 2017 год, опубликованного на medRxiv в июле.
Они использовали первичные данные более чем 29000 пациентов в 39 рандомизированных исследованиях, чтобы определить, что суточная доза витамина D, обеспечивающая наилучшую защиту от респираторных инфекций, составляет от 400 до 1000 МЕ.
«Пока мы не сделали это упражнение, я бы сказал, что около двух-четырех тысяч [МЕ] в день, вероятно, оптимально – просто потому, что это позволяет более надежно переводить статус витамина D в терапевтический диапазон, но на самом деле, исходя из полученных нами данных, кажется, что умеренная доза потенциально более эффективна, чем гораздо более высокие дозы, которые продвигают некоторые люди », – говорит Мартино. Однако важно «подчеркнуть, что это касается острых респираторных инфекций в целом.Ни одно из этих исследований не было бы проведено с COVID, так что вы не можете обобщать слишком много энтузиазма ».
Отчасти проблема дозирования, по мнению Мельцера, заключается в том, что неясно, каков оптимальный уровень витамина D. По его словам, ежедневная рекомендуемая диета от Института медицины национальных академий составляет 600-800 МЕ витамина D для взрослых, но «если вы посмотрите на людей, которые все время находятся на солнце, например, спасателей, у них есть более высокий уровень витамина D.
. . вероятно, вдвое или больше, чем у среднего американца.Тем не менее, у большинства из этих людей вообще нет проблем с высоким уровнем кальция », что является одной из возможных опасностей приема слишком большого количества витамина.
«Я не призываю людей принимать десять тысяч единиц в день в неконтролируемой среде, но думаю ли я, что это относится к сфере того, что следует изучать? Совершенно верно, – продолжает он, добавляя, что также существует вероятность того, что слишком низкая доза может оказаться в субтерапевтическом диапазоне.
До тех пор, пока не будут доступны результаты клинических испытаний, «людям следует с осторожностью относиться к тому, какие витамины и добавки они принимают, потому что некоторые из них действительно причиняют вред», – предупреждает Уэзерхед, указывая на возможные побочные эффекты, а также на потенциальное взаимодействие витаминов. D с другими лекарствами, которые могут принимать люди.«Использование добавок с рекомендуемой суточной дозой не является необоснованным», – добавляет она.
«Это баланс».
«Мы знаем, что витамин D полезен для костей и мышц», – говорит Мартино. «Поэтому имеет смысл принять немного, и это тоже может помочь против COVID».
Еда важна для жизни.Чтобы быть здоровыми и активными, мы обязательно должно быть достаточно еды. Но продукты, которые мы едим, также должны быть безопасными и богат всеми питательными веществами, в которых нуждается наш организм. Мы должны выбирать из большого разнообразия продуктов, и мы должны есть их регулярно, в течение дня, каждый день год. Не забывайте, что мы также должны получать удовольствие от пищи, которую едим; должно внешний вид, запах и приятный вкус. Без правильного питания дети и молодежь не могут полностью раскрыть свой потенциал, и взрослым будет сложно стараются изо всех сил.
Еда обеспечивает наш организм тем, что ему нужно:
остаться в живых, быть активны, двигаются и работают;
строить новые клетки и ткани для роста;
оставаться здоровым и лечить самих себя;
предотвращать и бороться
инфекции.
В этом разделе вашего Справочника представлены 9 занятий, которые можно использоваться, чтобы помочь членам вашего Молодежного клуба узнать об основных функциях продукты и важность получения достаточного количества всех питательных веществ в организме человека рацион питания.
Банкноты
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Проектный навык: | Чтобы понять 4 разные группы продуктов питания и их функции в кузове |
| | |
Жизненные навыки: | Признание собственного достоинства |
| | |
Food Guide Posters | |
| | |
Подготовка : | Сделайте плакат Workpad , взяв один лист
Рабочий стол и надпись «Функции еды» вверху страницы с помощью
маркер. |
Функции питания
|
Если вы думаете, что это хорошая идея, лучше напишите эти ключи слова на вашем родном языке, чтобы члены группы могли их понимать лучше.
Вы можете сделать свой плакат более привлекательным, нарисовав
картинки или вырезать их из журналов, чтобы лучше показать эти ключевые слова и приклеить
их рядом с каждой точкой.
Например, у вас может быть изображение улыбающегося рта.
показать здоровые зубы или нарисовать кого-то, кто бежит или играет в футбол, чтобы
показать энергию.
Сохраните этот плакат Workpad, чтобы использовать его снова при выполнении этого задания с другими молодежными группами.
Карты пищевых групп .Возьмите 4 листка бумаги или картона.
и используя маркер, напишите название каждой группы продуктов на отдельном кусочке:
1. Зерновые, 2. Фрукты и овощи, 3. Мясо, рыба, молоко и бобы, 4. Жиры и
Сахар
Сохраните их в своем наборе, чтобы использовать снова.
Введение
1. Объясните членам вашей группы, что в этом упражнении каждый научится понимать 4 разные группы продуктов питания и почему такое разнообразие пищи необходимы организму.
Опыт
2. Покажите плакат с путеводителем по питанию и попросите всех сесть на место. они все это ясно видят.
3. Объясните: даже если они так не думают, все
члены группы уже знают, почему еда так важна для наших
тела.
Это знание пришло от членов их семей (родителей,
бабушки и дедушки, другие родственники), а также то, что они узнали в
школа.
4.Поощряйте своих участников помнить и делиться тем, что они узнали, назвав то, что пища делает для тела. Ответы ожидать являются:
Рост и развитие
развитие сильных мышц, кости и зубы;
Согревает наши тела и дает us энергии;
Сохранение здоровья нашего тела , помогая нашей иммунной системе предотвращать или бороться с болезнями;
Ремонт или исцеление из травмы.
Помогает нашему мозгу расти и нормально функционировать
Развитие и правильная работа наших органов: сердце, почки, легкие, печень и т. д.
5. Укажите на изображение на плакате Food Guide и
объясните, что все продукты относятся к этим 4 основным группам.
Спросите, может ли кто-нибудь назвать
к ним относятся: 1. злаки, 2. фрукты и овощи, 3. мясо, рыба, молоко и
Фасоль, 4. Жиры и сахар
Процесс
6.Повесьте плакат Workpad рядом с Руководством по продуктам питания. плакат.
7. Попросите участников сформировать 4 группы и дать каждой группе одна из карт группы продуктов питания .
8. Объясните, что у каждой группы есть 5 минут, чтобы подумать о список КЛЮЧЕВЫХ СЛОВ на вашем плакате Workpad, обсудите между собой, а затем расскажите другие группы, которые из функций пищи в организме задаются Food Group на карточке Food Group.
Важно, чтобы каждый понимал эту группу участники не должны прерываться или исправляться другими, но пусть каждый заканчивают свои объяснения. |
Применить
9.
Когда все закончат, пусть все соберутся вместе.
снова как одна большая группа.
10. Попросите участников взглянуть на плакат Food Guide снова. Объясните, что:
самая большая группа, Зерна, содержат питательные вещества, которые обеспечивают энергию и согревают наш организм. и нужно есть в большем количестве;
Фрукты и овощи содержат много витаминов и минералов, помогающих нашей иммунной системе;
Белки мясные, молочные продукты, семена, орехи и т. д. помогают создавать наши
мышцы;
Жиры и сахара ед.
концентрированные источники энергии, поэтому их следует есть в гораздо меньших количествах.Жиры и масла особенно дают много энергии (более чем в два раза больше сахаров).
Для тех, кому нужно больше энергии (например, если они недоедают
или выполняете тяжелую физическую работу) жиры, масла и сахар могут быть полезными источниками
энергия.
Тем не менее, для людей с избыточным весом (ожирением) слишком много жир, масло и сахар могут ухудшить их положение и привести к серьезным лишний вес, который не только доставляет дискомфорт, но и делает человека менее активным и влияет на сердце и кровообращение.
Проектный навык: | Чтобы понять, почему из «4 продуктов питания» используются разнообразные продукты Групповые продукты необходимы организму. |
| | |
Жизненные навыки: | Признание собственного достоинства |
| | |
Food Guide Posters | |
| | |
Подготовка: | Этот препарат следует обсудить и объяснить в конце
собрания по предыдущей деятельности. |
Разделите участников на пары или небольшие группы по 3 или 4 человека. люди. Объясните, что при подготовке к этому занятию они должны работать вместе. назвать традиционные и вельдские продукты и попытаться внести каждое блюдо в группу продуктов которому он принадлежит.
Введение
1. Объясните членам вашей группы, что в этом упражнении каждый будет опираться на то, что уже узнал о функциях еды, чтобы понять, почему различные продукты из 4-х пищевых групп нужен организму.
Опыт
2. Покажите плакат Food Guide и попросите всех сядьте так, чтобы все могли ясно это видеть.
3. Разделите членов вашей группы на 4 меньшие группы и дайте каждой группе – по одной из карт группы продуктов питания , которые вы сделали для предыдущего Мероприятия.
4. Объясните, что у групп есть около 5 минут на размышление.
и запомните, что они узнали в этом упражнении о функциях четырех
Продовольственные группы, и что каждой группе будет предложено представить функции их
Продовольственная группа для остальных участников группы.
5. Когда группы будут готовы, пусть кто-нибудь из каждой группы есть очередь рассказать всем, что это за группа продуктов питания, и объяснить функции этой группы продуктов питания.
6. Прежде чем переходить к следующему шагу, убедитесь, что представленная информация правильно понята, прочитав информацию данные в шаге 10 последнего действия.
7. Обратите внимание на рекомендацию: «Ешьте разнообразные продукты». на плакате Food Guide и спросите кого-нибудь из вашей группы
members:
«Можете ли вы объяснить, почему эти 4 основные группы продуктов питания так важны для
много чего? »
8.После того, как первый человек представил свой объяснения, предложите группе обсудить вопрос и дать свои ответы.
Ожидаемых ответов:
Эти 4 группы содержат много разных веществ, называемых питательными веществами, и каждое питательное вещество имеет свой работа в теле.
Некоторые питательные вещества необходимо
в сочетании с другими, прежде чем они смогут работать должным образом.
Некоторые продукты содержат небольшое количество разные питательные вещества и не все продукты содержат одни и те же.Вот почему это для нас важно есть разнообразные продукты из всех 4 пищевых групп, чтобы убедитесь, что наши тела получают правильное питание, чтобы помочь им усердно работать.
Слушайте объяснения и помогите человеку исправление или объяснение пунктов, которые они не поняли.
Процесс
9. Попросите пары или команды по очереди описать свои списки традиционных и вельдских блюд для остальных членов группы и объясните, к какой группе продуктов принадлежит каждый продукт.
Поощряйте докладчиков обращаться к справочнику по продуктам питания фото на плакате, если они думают, что это поможет им получить объяснения правильные.
10. Пусть все обсудят презентации и поддержат всех.
членам группы подумать о том, как их традиционные или местные продукты могут помочь
убедитесь, что кто-то получает достаточно разнообразных продуктов из 4 продуктов
Группы.
Объясните, что каждый узнает больше о планировании использования Традиционные и местные продукты для здорового питания в дальнейшем.
Применить
11. Завершите упражнение обсуждением возможности совместного использования. знание. Поощряйте обсуждение, задавая такие вопросы, как:
Как вы думаете, это важно, чтобы люди поощрялись к открытию собственных знаний (для например, что они узнали в школе или где-либо еще о группах питания и потребность в разнообразной пище)?
Как вы думаете, у вас есть извлекли выгоду из этой деятельности?
Считаете ли вы, что обмен знания и совместная работа – это хороший способ помочь другим?
Почему вы так думаете?
Какие у вас были проблемы с таким обучением и как, по вашему мнению, их можно решить?
Чему вы научились эта деятельность?
Прочая деятельность
Постарайтесь поощрять предложения о других занятиях, которые могут
помогите членам вашего Молодежного клуба понять группы питания, их функции и
необходимость употребления разнообразных продуктов.
Например, им нравится работать вместе над созданием плакатов. показаны продукты из 4-х пищевых групп и то, что они делают для организма. Плакаты такие поскольку тот, что на следующей странице, может быть сделан из куска плоской картонной коробки с на него наклеиваются рисунки и журнальные картинки. Такие продукты, как лапша, рис и семена, а также пищевые этикетки из консервных банок, пакетов или ящиков также могут быть наклеены на плакат, чтобы сделать его привлекательным.
Не забудьте сказать членам вашей группы, что когда они используют старые пищевые контейнеры или другой мусор для изготовления произведений искусства, они должны ВСЕГДА проверяйте, чтобы эти предметы были должным образом очищены перед работой с их. |
Банкноты
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
3: Найдите
Продукты питанияПроектный навык: | Решая словесную головоломку, чтобы запомнить слова и продукты 4 Группы питания. |
| | |
Жизненные навыки: | Общение |
| | |
Карандаши | |
| | |
Подготовка: | Попросите всех принести карандаши для использования в этом
Мероприятия. |
Сделайте достаточно копий раздаточного материала «Найди продукты» , чтобы что в каждой группе может быть один.
Введение
1. Объясните, что члены группы решают загадку со словами, чтобы запомните слова и продукты из 4-х пищевых групп.
Опыт
2. Попросите молодежь объединиться в небольшие группы по 2 или 3 человека, в зависимости от сколько экземпляров раздаточного материала «Найди продукты» у тебя есть.
3. Поднимите копию Найдите раздаточный материал и прочтите вслух два абзаца над головоломкой. Покажите им один пример того, как слова можно найти в головоломке (по горизонтали, вертикали или диагонали) с помощью проводя вокруг него линию.
4. Раздайте каждому по экземпляру раздаточного материала «Найди продукты» . группа. Если вы думаете, что это может быть полезно, еще раз объясните инструкции и спросите, можно ли у них есть вопросы.
Процесс
5.
Пусть все идут вперед и находят скрытые слова, рисуя
линия вокруг каждого слова.
6. Перемещайтесь между группами и помогайте всем, у кого есть трудности с пониманием того, что им следует делать, но они не решают загадку для их.
Завершенная головоломка “Поиск еды” должна выглядеть как пример показан справа
7. Когда все группы завершат задание, спросите все собрались снова как целая группа.
Применить
8. Проведите обсуждение, задав следующие вопросы: вопросов:
Что вы узнали от этой деятельности?
Опишите, как вы общались друг с другом, пока вы выполняли это задание.
Не могли бы вы улучшить как вы общались?
Как вы можете использовать то, что у вас есть узнали из этой деятельности?
Раздаточный материал: Найдите продукты
Это упражнение предназначено для того, чтобы выучить некоторые словарные слова по питанию на
веселый и легкий способ.
Это упражнение также помогает нам научиться общаться с
другие в команде, пока мы работаем над решением головоломки.
Указания: 4 группы продуктов питания очень важны для наши тела расти и функционировать должным образом. Названия этих пищевых групп и некоторые продукты перечислены под загадкой, и они были спрятаны в головоломка. Работайте вместе в группах, чтобы найти эти 9 слов. Слова могут быть горизонтальный, вертикальный или диагональный. Когда вы найдете слово, проведите линию вокруг Это.
Проведите линию вокруг каждого из следующих слов в квадраты сверху:
ОВОЩИ | ЖИРЫ | ЗЕРНОВЫЕ |
МААНГУ | БОБЫ | |
РЫБА | ФРУКТЫ | |
МОЛОКО | САХАР | |
Банкноты
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
4: Танцевальная еда
ГруппыНавыки проекта: | Запоминание того, что было изучено в предыдущих упражнениях |
| | |
Жизненные навыки: | Приобретение знаний. |
Введение
1. Объясните членам вашей группы, что в этом упражнении они будут помнить то, что они узнали на предыдущих занятиях, и использовать это знания для создания песен и танцев о группах еды и их функции.
Опыт
2.
Попросите членов вашей группы сформировать группы по 3–6 человек.
люди.
3.Объясните, что каждая группа должна сочинить песню и танец. которые помогли бы другим узнать о группах питания и их функции.
4. Пусть группы найдут тихое место, где другие группы не могут их слышать, сочинить песню и отрепетировать ее своим танцем.
Дайте группам примерно 15 минут на практику.
5. Попросите группы вернуться и дайте каждой группе возможность по очереди. исполнять свои песни и танцы для других. Как ты можешь использовать то, что у тебя есть узнали из этой деятельности?
Процесс
6.Пусть все соберутся вместе в один большой группа.
7. Проведите обсуждение представлений, задавая вопросы следующие вопросы:
Было сложно или легко сочинить песню и потанцевать о кулинарных группах и их функции?
Вы помните информацию вы узнали по этим темам?
Какую информацию вы получили решили использовать в своей песне, и какую информацию вы упустили? Почему?
Что вы узнали из этого Мероприятия?
Как создавалась песня и танец поможет вам узнать о питании?
Применить
8.
Завершите упражнение обсуждением использования этих песен.
и танцы на общественном или публичном собрании, чтобы помочь другим узнать о
питание и 4 группы продуктов питания. Задайте вопросы, чтобы направить это
обсуждение.
Что делают примеры вы знаете, как песни и танцы передают людям послание?
(Реклама на радио и телевидении, общественный театр, посвященный ВИЧ / СПИДу, и т. д.)
Как могли наши песни и танцы помочь нашему сообществу?
Где у нашего сообщества публичные собрания, чтобы мы могли попросить показать, что мы узнали во время встреча?
Кому хорошо бы спросить узнать о таких встречах?
Было бы неплохо петь наши песни после церкви в воскресенье?
Стоит ли поговорить с пастором или церковные старейшины?
Проектный навык: | Понимание функций некоторых важных питательных веществ в
тела и узнавая об их источниках пищи. |
| | |
Жизненное умение: | Приобретение знаний. |
| | |
копий основных фактов о питательных веществах
Раздаточный материал. | |
| | |
Подготовка: | Найдите хотя бы 2 реальных примера или изображения хорошей еды. |
Функции питания
|
Сделайте копии Раздаточного материала «Основные факты ».
Убедитесь, что
вы прочитали и поняли этот Раздаточный материал, прежде чем представить этот
Мероприятия.
Если не удалось сделать достаточное количество копий Раздаточный материал с основными фактами для всех, чтобы получить копию, затем прочтите информация выводится медленно, по пунктам, и пусть каждый записывает информацию в свои записные книжки в конце занятия.
Введение
1. Повесьте плакат на рабочем столе из упражнения 1.1 и зачитать очки за “Функции питания”.
Объясните членам вашей группы, что это задание должно помочь чтобы понять функции некоторых важных питательных веществ в организме и узнавая об их источниках пищи.
Опыт
2. Сообщите членам вашей группы, что они собираются начать это активности, играя в разминку о функциях питательных веществ в защита тела.
3.Попросите всех разделиться на 3 группы:
Группа A: Микробы Заставляют людей болеть
Эта группа должна спланировать способы наделать много шума и
«атаковать» группу Б во время игры.
Группа B: Здоровая Люди
Попросите эту группу подумать, как показать, что они счастливы, здоровыми и расслабленными, когда группа А пытается атаковать их во время игра.
Группа C: Защитная Питательные вещества
Этой группе необходимо подумать о том, как важные питательные вещества они будут защищать группу B от нападения группы A.
4. Дайте группам возможность попрактиковаться, а затем дайте им возможность сыграть. игра в течение 5 – 10 минут.
5. Попросите группу обсудить и объяснить, что они думаю, они поняли из игры, как питательные вещества могут бороться с болезнями и сохранить наше тело здоровым.
6. Напомните всем, что хотя питательные вещества защищают организм, это не единственная их функция. Объясните, что нашему телу важно получать правильные питательные вещества, чтобы убедиться, что ВСЕ их функции в организме предусмотрено.
Процесс
7.
Пусть все соберутся в одну большую группу и раздадут
копии Раздаточного материала Основные факты о питательных веществах .
8. Прочтите раздаточный материал, внимательно просматривая информация о каждом питательном веществе. Просматривая раздаточный материал, поощряйте члены группы, чтобы обдумать и обсудить информацию, задавая вопросы, например:
Кто-нибудь знает почему белок важен для организма?
Какие продукты являются хорошими источниками витамин А?
Знаете ли вы о диких вельдах? что может быть хорошим источником железа?
9.Говоря об источниках каждого питательного вещества, задерживайте примеры или изображения источников пищи, которые вы собрали для этого питательного вещества. Продолжайте побуждать членов группы делиться всем, что они знают о нутриенте. функции и источники питания.
10. Объясните, что витамин А, ниацин, йод и железо
подчеркнуто, потому что многие намибийцы не получают достаточного количества этих витаминов и
минералы; поэтому многие страдают от недоедания и даже от дефицита
болезни («болезнь дефицита» не вызывается микробом, а возникает, когда
организм не получает достаточного количества определенного питательного вещества).
Применить
9. Завершите это задание обсуждением того, что ваша группа участники узнали. Проведите обсуждение, задав следующие вопросы вопросов:
Знаете ли вы больше всего из этих фактов до того, как мы начали эту деятельность?
Имел ли какой-либо из этих фактов вас удивить?
Чему вы научились? играете в игру?
Как вы думаете, что играет такие игры помогают в обучении? Почему?
Можете ли вы придумать лучшие идеи для обучающих игр?
Почему важно учиться эти основные факты о питательных веществах?
Что могло бы случиться, если бы люди не знаете этих основных фактов?
Как вы будете использовать свой новый знания о питательных веществах, необходимых нашему организму?
Что произойдет с телом, если мы не едите достаточно витаминов и минералов?
Как вы думаете, общая функция витаминов в нашем организме?
Какова функция Утюг в корпусе?
Какие местные продукты подходят источники железа?
Что произойдет с вашим телом, если вы не едите достаточно железа?
10.
Объясните, что все будут использовать эти раздаточные материалы в
будущая деятельность, и эта информация очень важна. Если есть какие-то
люди, которым трудно читать свои раздаточные материалы, позвольте им спросить друга или
член семьи, чтобы помочь им прочитать информацию еще раз и помочь им
поймите это перед будущими действиями.
Раздаточный материал: Основные факты о питательных веществах
Питательные вещества | Функции | Хорошие источники |
Белок | Помогает нам расти, развивать и восстанавливать мышцы и ткани. | Орехи марула, ифульва, молотые орехи, семена тыквы или! Нара, черви мопане, говядина, свинина, коза, рыба, курица, яйца, сушеная фасоль, горох, миелис и чечевица, сыр, омаэре и йогурт. |
Углеводы | Обеспечивает организм энергией. Есть три вида углеводы: сахар, крахмал и клетчатка. | Махангу, сорго, черный хлеб, рис, макароны и др. лапша, миелимеаль, сахар, мед. |
Жиры | Обеспечивает организм энергией и переносит определенные витамины тело. | Орех марула, молотый орех, сливочное масло, маргарин, растительное масло,
семена. |
Витамин А | Необходим для здорового зрения и предотвращения куриной слепоты, (ксерофтальмия). | Яичные желтки, печень, масло сливочное, омаэре, йогурт. Темно-желтый или оранжевые фрукты и овощи, темно-зеленые овощи: омбиди, тыква, мускатный орех, морковь, шпинат, рапс, брокколи, папайя. |
Йод | Йод для щитовидной железы (в области шеи), которая регулирует рост и многие функции организма. Недостаток йода может привести к увеличение щитовидной железы, называемое зобом. | Йодированная соль, морепродукты и продукты, выращенные на почве,
содержит йод. |
Железо | Железо помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца, которые переносят кислород из легких в клетки по всему телу. Недостаток железа может привести к заболевание называется анемией. | Черви мопане, говядина, коза, свинина, темно-зеленые листовые овощи такие как шпинат и омбиди, черный хлеб, фасоль. |
Ниацин | Помогает организму получать энергию из других питательных веществ и помогает сохранить здоровье кожи и нервной системы. Недостаток ниацина приводит к пеллагра. | Цельнозерновые крупы, мясо и семена: черный хлеб, арахис,
семена тыквы и! нара, сорго, махангу, мясо и курица. |
Вода | Вода переносит питательные вещества в организм и продукты жизнедеятельности клетки и помогает контролировать температуру тела.Когда телу не хватает вода, это может вызвать обезвоживание (высыхание) | Вода, молоко, фруктовые соки, супы, чай и овощи с высоким содержанием содержание воды, например, салат, яблоки и картофель. |
Не все витамины и минералы, необходимые организму были упомянуты в этом списке. Приведенные здесь особо отмечены потому что многие намибийцы не всегда получают их в достаточном количестве диеты.
Проектный навык: | Узнавать, почему каждому важно получать достаточно Витамин А |
| | |
Жизненные навыки: | Получение знаний |
| | |
Основные факты о питательных веществах Раздаточные материалы из предыдущего мероприятия | |
| | |
Подготовка: | Сделайте достаточно копий раздаточного материала с витамином А для
все в группе. |
Убедитесь, что вы прочитали и поняли Vitamin A Раздаточный материал перед тем, как вы представите это задание.
Напомните всем принести с собой свои основных фактов о питании Раздайте материал из предыдущего упражнения и попросите их убедиться, что они попробуют прочитать и запомнить информацию о витамине А из этого Раздаточный материал.
Введение
1. Объясните членам вашей группы, что это мероприятие предназначено для всем, чтобы узнать больше о том, почему всем важно получать достаточно Витамин А.
Опыт
2. Пусть члены вашей группы проанализируют то, что они узнали. Витамин А в последнем упражнении, задав следующие вопросы:
Процесс
3. Раздайте раздаточных материалов с витамином А для этого Мероприятия.
4. Попросите кого-нибудь прочитать информацию в Раздаточном материале для остальные участники.
Если есть трудности с поиском того, кто может или
хочет прочитать, тогда вы, как руководитель, должны прочитать это
все.
Убедитесь, что все в группе понимают факты о витамине А, прежде чем перейти к следующему шагу.
Применить
5. Пусть молодежные участники обсудят следующие вопросы:
Достаточно ли разнообразие пищевых источников витамина А, доступных в нашем сообществе?
Достаточно ли разных местные источники пищи, чтобы обеспечить витамином А в течение года? Назовите эти источники и в каком сезоне они есть в наличии.
Что можно сделать, чтобы избежать получаете дефицит витамина А?
(Ешьте продукты, богатые витамином А, и водите детей в поликлинику для приема капсул витамина А).
Почему нам следует избегать Дефицит витамина А?
(Слепота, плохое зрение и проблемы с глазами мешают детям
от обучения, вызывают несчастные случаи и затрудняют работу человека и
зарабатывать на жизнь. Наличие большого количества инфекций влияет на наше здоровье и усложняет его
работать.
Сухая кожа может быть болезненной и дать микробам место, чтобы вызвать
инфекции).
6. Завершите это задание, задав следующие вопросы:
Что у тебя узнали из этого действия?
Как вы думаете, можно ли использовать знания, которые вы приобрели в этом упражнении, чтобы помочь членам вашей семьи и сообщество?
Как бы вы поступили это?
Как вы думаете, есть достаточно информации, доступной для сообществ, чтобы узнать и понять важность витамина А? Если «Да», объясните.Если «Нет», как вы думаете, может быть Выполнено?
Вот несколько хороших источников витамина А
Информация об этом мероприятии и раздаточный материал © Правительство Намибия: “Профилактика, контроль и лечение дефицита витамина А: политика” Руководство для медицинских работников », Министерство здравоохранения и социальных служб
Раздаточный материал: Витамин А
Кому нужен витамин А?
Всем нужно
Витамин А.
Женщины, кормящие грудью особенно нуждаются в витамине А, чтобы помочь им оставаться здоровыми и передавать витамин А своим детям через грудное молоко.
Маленьким детям нужен витамин А чтобы помочь им расти, нормально развиваться и оставаться здоровыми.
Витамин А во многом помогает нашему здоровью:
Это помогает нашему тела для борьбы со многими инфекциями или заболеваниями, такими как диарея, корь, простуда, кашель и малярия.
Когда маленькие дети получают витамин А, который им нужен, у них больше шансов выжить инфекционное заболевание.
Маленькие дети имеют специальный потребность в витамине А, потому что они быстро растут. Беременным женщинам нужно Витамин А, чтобы помочь росту их будущего ребенка.
Витамин А важен для глаза, потому что он защищает их и сохраняет их сильными.
Дефицит витамина А (VAD):
Весь витамин А
то, что нам нужно, должно происходить из того, что мы едим.
Организм может накапливать лишний витамин А, поэтому
что есть резерв на случай нужды. Когда запас витамина А в
тело на низком уровне, и мы не едим достаточно источников пищи, то есть когда у нас есть витамин
Дефицит.
Этот недостаток также может быть вызвано, когда у нас диарея или плохое питание с недостаточным количеством пищевых источников Витамин А в рационе.
Когда есть витамин А дефицит, многие инфекции более серьезны.Дети могут стать серьезнее болезни, а некоторые даже могут умереть.
Дефицит витамина А восполнит человеку трудно видеть при плохом освещении или ночью, или даже заставить человека слепой.
Важно избегать VAD употребляя в пищу продукты, богатые витамином А, и обязательно водите детей в в клинику для приема капсул витамина А.
Добавки витамина А:
Кто больше всего подвержен риску ДВП?
Младенцы, не являющиеся
на грудном вскармливании, младенцы и дети до 5 лет и беременные или
женщины, кормящие грудью, подвергаются наибольшему риску ДВП.
Дети, больные корью, диарея и недоедание особенно подвержены риску VAD.
Есть два 2 вида пищевых источников витамина А:
1. Животное: печень, яичные желтки, цельное молоко, животные сливочное масло и целую рыбку. Эти источники лучше, потому что в них содержится витамин А. легко усваивается организмом.
2. Овощи: оранжевые или темно-желтые фрукты и овощи (морковь, тыква, марула, манго и папайя) темно-зеленые листовые овощи.
Грудное молоко также очень богато витамином А, особенно первое молоко (молозиво).
Проектный навык: | Узнавать, почему каждому важно получать достаточно Йод в рационе |
| | |
Жизненные навыки: | Приобретение знаний |
| | |
Основные факты о питательных веществах Раздаточные материалы по результатам деятельности
1. |
Если возможно, попробуйте взять другую соль, НЕ Йодированный, либо в магазине, либо если у вас где-то в доме есть соляная сковорода. площадь.
Чайная ложка с блюдцем или крышка чистой пластиковой бутылки (2 крышки, если можно достать 2 вида соли)
Игла или булавка для открывания контейнеров с йодным тестом.
Приготовление: Приобретите для этого материалы. Мероприятия.
Сходи в поликлинику и постарайся получить достаточно копий йода . для улучшения здоровья брошюра для всех в группе ИЛИ сделайте копии Раздаточный материал по йоду, прилагаемый к этому заданию.
Если их сложно достать, убедитесь, что все
возвращает копии комплекта после Действия, чтобы вы могли использовать их снова
при выполнении этого действия с другими группами.
Напомните всем принести с собой свои основных фактов о питательных веществах Раздаточный материал из Задания 1.4 и попросите их убедиться, что они попытаются прочитать и запомните информацию о йоде из этого раздаточного материала.
Введение
1. Объясните своей группе, что в этом упражнении они будут узнайте, почему так важно, чтобы все получали достаточно йода в диета
Опыт
2.Пусть члены вашей группы объяснят то, что они, возможно, уже знают о том, почему важен йод. Если вы уже выполнили Мероприятие 1.5: Основные факты о питательных веществах, побудить всех объяснить, что они узнал о Йоде в этом упражнении. Помогите этим объяснениям, спросив следующие вопросы:
Процесс
3. Раздайте брошюры «Йод для улучшения здоровья».
это действие. Если вам не хватает на всех, пусть участники образуют небольшие
группы, чтобы они могли поделиться копиями из вашего набора.
4. Попросите кого-нибудь из группы прочитать информацию в брошюра для остальных участников.
Если есть трудности с поиском того, кто может или хочет прочитать, тогда вы, как руководитель, должны прочитать это все.
5. Убедитесь, что все в группе понимают факты. о йоде в брошюре, прежде чем перейти к следующему шагу.
Анализ йода
6.Попросите всех собраться вокруг, чтобы увидеть тестирование четко.
7. Налейте 2 чайные ложки йодированной соли в пластиковую крышку. или контейнер. Разложите его ровно.
Если вам тоже удалось достать неиодизированную соль, положите 2 ложки этого во вторую пластиковую крышку или контейнер.
Возьмите один из небольшие пластиковые флаконы (ампулы) с жидкостью для тестирования на йод Набор.
Встряхните флакон или ампулу. хорошо, прежде чем использовать его.
Открыть крышку бутылки
(ампула), вставив в нее иглу или булавку.
Осторожно отожмите бутылку пока одна капля тестовой жидкости не упадет на соль.
Если у вас неиодированная соль, сделайте то же самое с этим.
8. Посмотрите сбоку на коробку с набором для проверки йода, и вы увидите видите ряд точек и чисел, который выглядит следующим образом:
9. Разместите коробку с набором для проверки йода так, чтобы все члены группы могут видеть ряд точек.Объясните всем, что:
Цвет Во-первых, белая точка (0) означает, что в соли нет йода
Вторая, бледная (25) показывает что в соли есть немного йода, но его недостаточно
Средняя темная синяя точка (50) содержит нужное количество йода. Правительство Намибии провело закон о том, что вся соль для потребления человеком должна быть йодированной и состоять из 50 частей йода на миллион.
Две очень темные точки (75 и
100) содержат очень большое количество йода.
10. Объясните своим членам, что используется этот способ тестирования. медицинскими работниками и другими специалистами, чтобы убедиться, что соль, которую едят люди, достаточно йода.
11. Теперь позвольте всем взглянуть на соль, на посмотреть, какого цвета он стал и достаточно ли в нем йода.
Всегда закрывайте бутылку и коробку с набором для анализа йода хорошо после использования и храните его в сумке для набора, чтобы он оставался прохладным.Так это прослужит дольше. |
Применить
12. Пусть участники группы обратятся к своим брошюрам или раздаточным материалам. и обсудите следующие вопросы:
Кому нужно йод?
Какова функция йода в организме?
Знаете ли вы кого-нибудь в своем семья или сообщество, у которых есть зоб?
Недостаточно еды источники йода в Намибии, поэтому что делать людям, чтобы они получали достаточно йода?
Что будет, если у людей Йододефицитное расстройство (IDD)?
Когда следует употреблять йодированную соль добавлен в еду?
Как должна быть йодированная соль хранится?
13.
Завершите это упражнение, задав следующие вопросы:
Обязательно ешьте только йодированную соль, но не ешьте тоже много соли.
Изображение адаптировано из Руководства по продуктам питания и питанию для Намибия, , предоставлено Министерством здравоохранения и социальных служб
Информация об этом мероприятии и раздаточный материал © Правительство Намибия: «Йод для улучшения здоровья», Министерство здравоохранения и социальной защиты. Услуги
Банкноты
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Раздаточный материал: Йод для улучшения здоровья
Что такое йод?
Йод – это минерал, который очень важен для производства.
гормонов.Эти гормоны контролируют нормальный рост и развитие
тело.
Где находится йод?
Йод в основном содержится в морской воде, почве и морепродуктах. например, рыба.
Кому нужен йод?
Йод нужен всем.
Зачем всем нужен йод?
Недостаток йода в пище вызывает группу расстройств, которые мы позвоните по телефону (IDD), страдающим дефицитом йода.
1 . Недостаток йода может привести к:
2. Недостаток йода у беременных может приводить к к:
Неправильно развитие ребенка
Выкидыши (потеря ребенка до того, как он разовьется и будет готов к рождению)
Мертворождение (рожденные младенцы мертвых)
3. У детей недостаток йода может привести к к:
Психологический замедление
Отказ от роста правильно
Плохая успеваемость в школа
4.
Недостаток йода у взрослых может приводить к
к:
Как предотвратить йододефицит? расстройства?
Мы можем предотвратить йододефицитные расстройства, используя только йодированная соль. Почва и вода Намибии бедны йодом и не всегда поставлять достаточно для наших нужд. Вот почему Намибия производит и импортирует собственные йодированная соль.
Как следует использовать и хранить йодированную соль?
Помните:
Хранение:
Всегда храните йодированную соль в закрытом и сухом контейнере, чтобы что йод в соли будет сохранен.
Использование:
Добавьте йодированную соль в пищу на столе или когда она почти приготовленные, чтобы не разрушить йод.
Информация предоставлена Министерством здравоохранения и социальной защиты Услуги, Намибия
Проектный навык: | Решение кроссворда, чтобы использовать знания о питательных веществах
узнал в предыдущих занятиях. |
| | |
Жизненные навыки: | Признание собственного достоинства |
| | |
Карандаши. | |
| | |
Подготовка: | Сделайте достаточно копий кроссворда о питании, чтобы
в каждой группе может быть один. |
Попросите всех принести карандаши для использования в этом Мероприятия.
Введение
1.Объясните всем, что в этом упражнении они будут использовать знания, полученные в ходе предыдущих заданий по разгадыванию кроссворда используя знания о питательных веществах.
Опыт
2. Пусть члены вашей группы разбиваются на небольшие группы. от 3 до 4 человек.
Если есть люди, у которых есть трудности с чтением и писать, постарайтесь убедиться, что в каждой небольшой группе есть хотя бы один член, который обладает достаточными навыками, чтобы помочь другим.
3. Раздайте каждому по кроссворду о питании. группа.
Объясните, что числа в квадратах кроссворда совпадение головоломки с пронумерованными подсказками, которые перечислены для поперечного и нижнего слова.
Если вы думаете, что это будет полезно, прочтите подсказку номер 1 и
спросите участников, что они думают об этом слове.
Когда они определили
правильное слово, покажите им, как заполнять квадраты, если они не сделали
кроссворды раньше, но больше не давайте на них ответов.
Процесс
4. Попросите группы продолжать разгадывать загадку, пока она не будет решена. завершенный.
Перемещайтесь между группами, помогая тем, у кого трудность.
Применить
5. Когда все соберут пазл, спросите следующее: вопросы для обсуждения:
Что вы узнали от этой деятельности?
Помогло ли вам задание? помните больше об основных питательных веществах?
Были ли у вас слова трудности с мышлением?
Были ли слова легкими для вас? думать о?
Как вы думаете, почему некоторые слова легко придумать, а другие слова придумать труднее?
Как вы можете использовать то, что вы научились разгадывать этот кроссворд?
Ответы на загадку
Через: | 2 = зоб; 3 = щитовидная железа; 5 = йод; 6 = Намибия; 12 = вода;
8 = глаза; |
Вниз: | 1 = жиры; 2 = зеленый; 4 = железо; 7 = марула; 9 = орехи; 10 =
мопани; |
Раздаточный материал: кроссворд
По
2.
Заболевание дефицита, вызванное недостатком йода.
3. Увеличение _____ железы вызвано дефицитом йода.
5. Йодированная соль – хороший источник ____.
6. В какой стране сорго является хорошим источником углеводов?
8. Витамин А помогает ____ оставаться здоровым.
12. Питательное вещество, необходимое для контроля температуры тела.
14. Большинство видов мяса и бобов являются хорошим источником этого питательного вещества.
15.Хороший источник углеводов.
Вниз
1. Телу необходимо _____, чтобы обеспечивать его энергией и переносить определенные витамины в организме.
.
2. Темные _____ овощи – хороший источник витамина А.
4. _____ помогает организму заставлять красные кровяные тельца переносить кислород из легких. в клетки по всему телу.
7. Хорошим источником белка является _____ орех.
9._____ являются хорошими источниками белков и жиров.
10. _____ черви – хороший источник белка и железа.
13. Углеводы – самый важный источник _____ в организме.
16. Заболевание, вызванное дефицитом железа в крови.
17. Недостаток этого питательного вещества приводит к болезни под названием пеллагра
Это мероприятие займет 2 групповых собрания, чтобы полный.
Проектный навык: | Сравните пищу и питание в Намибии сегодня с практики в прошлом. |
| | |
Жизненные навыки: | Приобретение знаний. |
| | |
Бумага и карандаши для членов группы для написания интервью вопросы. | |
| | |
Подготовка: | Скажите всем членам группы, что им нужно будет принести бумагу. и карандаши для этой деятельности. |
Введение
1. Объясните членам вашей группы, что в этом упражнении они сравнит практику питания и питания в Намибии сегодня с практики в прошлом.
Опыт
2.
Скажите всем, что это занятие даст им шанс
узнать о ситуации с продовольствием и питанием в Намибии 20, 30
а может, даже 40 лет назад.
Объясните: узнав о прошлом, члены группы сможет сравнить с тем, как обстоят дела сегодня.
Они могут рассчитывать на обучение:
3. Попросите каждого вспомнить пожилого человека, живущего в площадь.Этим человеком может быть родственник, сосед или даже молодой человек. не очень хорошо знает.
Объясните, что члены группы должны работать в парах, и зададут вопросы. старейшины, если они могут побеседовать с ними о ситуации с едой и питанием когда они (пожилой человек) были молоды.
4. Проведите обсуждение для членов группы, чтобы они могли выработать идеи. как объяснить старейшинам причины, по которым они хотят поговорить с ними. Следует помнить следующие важные моменты:
Они должны представьтесь вежливо.
Интервьюеры должны
объясните пожилым людям, что они делают и зачем им нужна эта еда и
информация о питании.
Очень важно, чтобы старший понимал
что нужно, и доверяет молодым людям, которые делают
интервью.
Интервьюеры должны спросить разрешение записать информацию и объяснить, что это необходимо для помогите им правильно запомнить информацию.
Важно поблагодарить старейшинам за то, что они поделились некоторыми своими знаниями и историей.
5. Помогите членам вашей группы разработать вопросы, которые следует спросить в интервью. Вот несколько примеров:
Где вы жили как маленький ребенок? В молодости?
Когда вы были маленьким ребенком, какие продукты вы ели чаще всего?
Когда вы были ребенком, ваша семья выращивает сад? Если да, то на чем он вырос?
Было ли в наличии больше еды? тебе чем сейчас? Меньше? Как вы думаете, почему это было так?
Были ли когда-нибудь, когда вы
были очень голодны, потому что у вас не было достаточно еды? Расскажите мне / нам больше о
это.
Скажите, пожалуйста, что вы обычно есть и пить в течение дня.
Чем это отличается от того, что вы обычно ели и пили, когда были моложе?
Как вы думаете, еда ситуация в Намибии сейчас лучше, чем была в прошлом? Если да, то как? Или как это хуже?
Как вы думаете, люди были раньше были здоровее, чем сейчас? Если да, то почему? Или как они здоровее в настоящее время?
Как вы думаете, какие причины, по которым продовольственная ситуация изменилась за последние годы – если она измененный?
Какие изменения вы хотите внести посмотреть, чем сейчас едят намибийцы?
Если члены вашей группы считают, что это будет уместно, попросите их спросите пожилых людей, сколько им лет.
Поощряйте членов группы придумывать собственные вопросы и
объясните, что лучше планировать их вопросы таким образом, чтобы не предлагать
люди, которых они опрашивают, считают, что одни ответы лучше, чем другие. |
Процесс
6. Пусть члены вашей группы разделятся на пары и дадут им 10 минут на отработку 5-минутной ролевой игры молодого человека, интервьюирующего человек в возрасте.
7. После представления каждой ролевой игры попросите всех опишите, что прошло хорошо во время интервью и что можно улучшить.
Спросите, чувствуют ли они, что хотят больше играть по ролевым играм, прежде чем они проводить их настоящие интервью.
8. Объясните, что каждую пару членов попросят сообщить на его или ее интервью на следующем собрании группы.
Применить
После интервью
9. На следующем собрании позвольте каждой паре членов группы поработать.
через интервью, по одному вопросу за раз, и попросите участников сообщить, что
они учились у старейшин.
10. Чтобы завершить это задание, задайте следующие вопросы резюмируйте и применяйте полученные знания:
Какие основные или самые важные вещи, которые мы узнали из наших интервью о еде и питании сегодня и в прошлом?
Что вы узнали? проведение собеседований?
Если бы вы могли пройти собеседование Опять же, что бы вы сделали так же? Что бы вы сделали по-другому?
Каким образом нынешнее питание и Ситуация с питанием в Намибии по сравнению с ситуацией в прошлом? Что то же? Что отличается?
Как вы думаете, это причины этих сходств и различий?
В целом, как вы думаете, Текущая ситуация лучше или хуже, чем была в прошлом?
Знаете ли вы какие-нибудь идеи о как мы могли бы улучшить нашу нынешнюю ситуацию с продовольствием и питанием? Что мы могли делать?
Хотели бы вы использовать свой навыки собеседования для интервьюирования других людей на определенные темы? Если да, то темы? С какими типами людей вы бы взяли интервью по каждой из этих тем? Что бы вы хотели узнать из этих интервью?
Банкноты
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
10 октября 2011 года исследователи из Университета Миннесоты обнаружили, что женщины, принимавшие дополнительные поливитамины, умирали чаще, чем те, кто этого не делал.
Два дня спустя исследователи из клиники Кливленда обнаружили, что мужчины, принимавшие витамин Е, имели повышенный риск рака простаты. «Это была тяжелая неделя для витаминов, – сказала Кэрри Ганн из ABC News.
Эти выводы не были новыми. Семь предыдущих исследований уже показали, что витамины увеличивают риск рака и сердечных заболеваний и сокращают продолжительность жизни. Тем не менее, в 2012 году более половины всех американцев принимали витаминные добавки в той или иной форме. Однако мало кто осознает, что увлечение витаминами можно проследить до одного человека – человека, который был настолько поразительно прав, что выиграл две Нобелевские премии, и настолько сильно ошибался, что он, возможно, был величайшим шарлатаном в мире.
В 1931 году Линус Полинг опубликовал статью в журнале Американского химического общества № под названием «Природа химической связи». До его публикации химики знали о двух типах химических связей: ионной, когда один атом отдает электрон другому, и ковалентной, когда атомы разделяют электроны.
Полинг утверждал, что все не так просто – обмен электронами находится где-то между ионными и ковалентными. Идея Полинга произвела революцию в этой области, объединив квантовую физику с химией.Его концепция была настолько революционной, что когда редактор журнала получил рукопись, он не смог найти никого, кто мог бы ее рецензировать. Когда Альберта Эйнштейна спросили, что он думает о работе Полинга, он пожал плечами. «Это было слишком сложно для меня», – сказал он.
За эту единственную статью Полинг получил премию Ленгмюра как самый выдающийся молодой химик в Соединенных Штатах, стал самым молодым человеком, избранным в Национальную академию наук, стал профессором Калифорнийского технологического института и получил Нобелевскую премию по химии. .Ему было 30 лет.
В 1949 году Полинг опубликовал в журнале Science статью под названием «Серповидноклеточная анемия, молекулярное заболевание». В то время ученые знали, что гемоглобин (белок крови, переносящий кислород) кристаллизируется в венах людей с серповидно-клеточной анемией, вызывая боли в суставах, образование тромбов и смерть.
Но они не знали почему. Полинг был первым, кто показал, что серповидный гемоглобин имеет несколько иной электрический заряд – качество, которое резко влияет на то, как гемоглобин реагирует с кислородом.Его открытие положило начало области молекулярной биологии.
В 1951 году Полинг опубликовал статью в Proceedings of the Национальной академии наук под названием «Структура белков». Ученые знали, что белки состоят из ряда аминокислот. Полинг предположил, что белки также имеют вторичную структуру, определяемую тем, как они складываются сами по себе. Он назвал одну конфигурацию альфа-спиралью, которая позже была использована Джеймсом Уотсоном и Фрэнсисом Криком для объяснения структуры ДНК.
В 1961 году Полинг собрал кровь у горилл, шимпанзе и обезьян в зоопарке Сан-Диего. Он хотел посмотреть, можно ли использовать мутации в гемоглобине как своего рода эволюционные часы. Полинг показал, что люди отделились от горилл около 11 миллионов лет назад, намного раньше, чем предполагали ученые.
Позже коллега заметил: «Одним махом он объединил области палеонтологии, эволюционной биологии и молекулярной биологии». Достижения Полинга не ограничивались наукой.Начиная с 1950-х годов – и в течение следующих 40 лет – он был самым известным борцом за мир в мире. Полинг выступал против интернирования американцев японского происхождения во время Второй мировой войны, отклонил предложение Роберта Оппенгеймера поработать над Манхэттенским проектом, выступил против сенатора Джозефа Маккарти, отказавшись от присяги на верность, выступал против распространения ядерного оружия, публично обсуждал ядерных ястребов, таких как Эдвард Теллер, заставили правительство признать, что ядерные взрывы могут повредить человеческие гены, убедили других лауреатов Нобелевской премии выступить против войны во Вьетнаме и написали бестселлер « No More War!». Усилия Полинга привели к подписанию Договора о запрещении ядерных испытаний.В 1962 году он получил Нобелевскую премию мира – первый человек, получивший две неразделенные Нобелевские премии.
Помимо своего избрания в Национальную академию наук, двух Нобелевских премий, Национальной медали науки и медали за заслуги перед президентом США, Полинг получил почетные степени Кембриджского университета. Лондонский университет и Парижский университет. В 1961 году он появился на обложке журнала Time «Люди года» и был признан одним из величайших ученых, когда-либо живших.
Затем вся строгость, упорный труд и упорные мысли, которые сделали Линуса Полинга легендой, исчезли. По словам коллеги, его «падение было не хуже любой классической трагедии».
Переломный момент наступил в марте 1966 года, когда Полингу было 65 лет. Он только что получил медаль Карла Нойберга. «Во время выступления в Нью-Йорке, – вспоминал Полинг, – я упомянул, с каким удовольствием я читал об открытиях, сделанных учеными в их различных исследованиях природы мира, и заявил, что надеюсь, что смогу прожить еще 25 лет. лет, чтобы продолжать получать это удовольствие.По возвращении в Калифорнию я получил письмо от биохимика Ирвина Стоуна, который присутствовал на беседе.
Он написал, что если я последую его рекомендации принять 3000 миллиграммов витамина С, я проживу не только на 25 лет дольше, но, возможно, и больше ». Стоун, называвший себя доктором Стоун, два года изучал химию в колледже. Позже он получил почетную степень Лос-Анджелесского колледжа хиропрактики и степень доктора философии. из Университета Донсбаха, неаккредитованной заочной школы в Южной Калифорнии.Полинг последовал совету Стоуна. «Я стал чувствовать себя живее и здоровее, – сказал он. «В частности, больше не было сильных простуд, которые я переносил по несколько раз в год на протяжении всей моей жизни. Через несколько лет я увеличил потребление витамина С до 10 раз, затем в 20 раз, а затем в 300 раз от рекомендуемой суточной нормы: теперь 18 000 миллиграммов в день ».
С того дня люди будут помнить Лайнуса Полинга только по одной вещи: витамин С.
В 1970 году Полинг опубликовал Витамин С и простуда , призывая людей принимать 3000 миллиграммов витамина С каждый день (около 50 раз рекомендуемой суточной нормы).
Полинг считал, что простуда скоро станет исторической сноской. «Потребуются десятилетия, чтобы полностью искоренить простуду, – писал он, – но я считаю, что ее можно полностью контролировать в Соединенных Штатах и некоторых других странах в течение нескольких лет. Я с нетерпением жду возможности стать свидетелем этого шага к лучшему миру ». Книга Полинга мгновенно стала бестселлером. Версии в мягкой обложке были напечатаны в 1971 и 1973 годах, а расширенное издание под названием Витамин С, простуда и грипп , опубликованное три года спустя, обещало предотвратить предсказуемую пандемию свиного гриппа.Продажи витамина С увеличились в два, три и четыре раза. Аптеки не успевали за спросом. К середине 1970-х 50 миллионов американцев следовали совету Полинга. Производители витаминов назвали это «эффектом Лайнуса Полинга».
Ученые не проявили такого энтузиазма. 14 декабря 1942 года, примерно за 30 лет до того, как Полинг опубликовал свою первую книгу, Дональд Коуэн, Гарольд Диль и Эйб Бейкер из Университета Миннесоты опубликовали статью в журнале Американской медицинской ассоциации под названием «Витамины».
для профилактики простуды.Авторы пришли к выводу: «В условиях этого контролируемого исследования, в котором лечили 980 простудных заболеваний … нет никаких указаний на то, что один только витамин С, только антигистаминный препарат или витамин С плюс антигистаминный препарат имеют какое-либо важное влияние на продолжительность или тяжесть инфекций верхних дыхательных путей ».
Опять же, без разницы. По крайней мере, 15 исследований показали, что витамин С не лечит простуду.Как следствие, ни FDA, ни Американская академия педиатрии, ни Американская медицинская ассоциация, ни Американская диетическая ассоциация, ни Центр питания человека при Школе общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, ни Министерство здравоохранения и социальных служб не рекомендуют дополнительные витамины. C для профилактики или лечения простуды.Хотя исследование за исследованием показывали, что он был неправ, Полинг отказывался верить в это, продолжая пропагандировать витамин С в выступлениях, популярных статьях и книгах.Когда он время от времени появлялся перед СМИ с явными симптомами простуды, он говорил, что страдает аллергией.
Затем Линус Полинг повысил ставки. Он утверждал, что витамин С не только предотвращает простуду; это вылечило рак.
В 1971 году Полинг получил письмо от Юэна Кэмерона, шотландского хирурга из крошечной больницы недалеко от Глазго.
Кэмерон писал, что больные раком, которые получали 10 граммов витамина С каждый день, чувствовали себя лучше, чем те, кто этого не делал. Полинг был в восторге.Он решил опубликовать открытия Кэмерона в Proceedings of the National Academy of Sciences ( PNAS ). Полинг предполагал, что как член академии он может опубликовать статью в PNAS , когда захочет; только три статьи, представленные членами академии, были отклонены более чем за полвека. Статья Полинга все равно была отклонена, что еще больше подорвало его репутацию среди ученых. Позже статья была опубликована в журнале для онкологов Oncology .Когда исследователи оценили данные, недостаток стал очевиден: пациенты с раком, которых Кэмерон лечила витамином С, были более здоровыми в начале терапии, поэтому их результаты были лучше. После этого ученые перестали серьезно относиться к утверждениям Полинга о витаминах.
В 1977 году он пошел еще дальше. «Моя текущая оценка такова, что снижение на 75 процентов может быть достигнуто с помощью одного витамина С, – писал он, – и дальнейшего снижения с помощью других пищевых добавок.«С раком в зеркале заднего вида, – предсказал Полинг, – американцы будут жить дольше и здоровее». «Ожидаемая продолжительность жизни составит от 100 до 110 лет, – сказал он, – а со временем максимальный возраст может составить 150 лет».У больных раком теперь есть основания надеяться. Желая принять участие в чуде Полинга, они призвали своих врачей дать им огромные дозы витамина С. «В течение семи или восьми лет мы получали множество просьб от наших семей использовать высокие дозы витамина С», – вспоминает Джон. Марис, заведующий отделением онкологии и директор Центра исследований детского рака Детской больницы Филадельфии.«Мы боролись с этим. Они говорили: «Доктор, а у вас есть Нобелевская премия?»
Слепые исследователи рака решили проверить теорию Полинга. Чарльз Мёртель из клиники Майо обследовал 150 человек, больных раком: половина из них получала 10 граммов витамина С в день, а половина – нет.
Группа, получавшая витамин С, не показала никаких различий в симптомах или смертности. Мертель заключил: «Мы не смогли продемонстрировать терапевтическое действие высоких доз витамина С.» Полинг был возмущен. Он написал гневное письмо в « New England Journal of Medicine », где было опубликовано исследование, в котором утверждалось, что Moertel упустил суть.Конечно, витамин C не работал: Moertel лечил пациентов, которые уже получали химиотерапию. Полинг утверждал, что витамин С работает только в том случае, если больные раком не получали ранее химиотерапии.
Bullied, Moertel провела второе исследование; результаты были такими же. Мертель заключил: «Среди пациентов с поддающимся измерению заболеванием ни у одного не было объективного улучшения. Можно сделать вывод, что терапия высокими дозами витамина С неэффективна против запущенных злокачественных заболеваний, независимо от того, получал ли пациент какую-либо предшествующую химиотерапию.«Для большинства врачей это был конец.
Но не для Линуса Полинга. Ему просто нельзя было противоречить. Кэмерон заметила: «Я никогда не видела его таким расстроенным. Он расценивает все это как личную атаку на свою честность ». Полинг считал исследование Мертеля случаем «мошенничества и преднамеренного искажения фактов». Он консультировался с юристами по поводу предъявления иска Moertel, но они отговорили его от этого.
Последующие исследования неизменно показали, что витамин С не лечит рак.
Полинг еще не закончен.Затем он утверждал, что витамин С при приеме с огромными дозами витамина А (25000 международных единиц) и витамина Е (от 400 до 1600 МЕ), а также селеном (основным элементом) и бета-каротином (предшественником витамина А). ), мог бы сделать больше, чем просто предотвратить простуду и лечить рак; они могли лечить практически все болезни, известные человеку. Полинг утверждал, что витамины и добавки могут вылечить болезни сердца, психические заболевания, пневмонию, гепатит, полиомиелит, туберкулез, корь, эпидемический паротит, ветряную оспу, менингит, опоясывающий лишай, волдыри от лихорадки, герпес, язвы язвы, бородавки, старение, аллергии, астму и т.
Д. артрит, диабет, отслоение сетчатки, инсульты, язвы, шок, брюшной тиф, столбняк, дизентерия, коклюш, проказа, сенная лихорадка, ожоги, переломы, раны, тепловая прострация, высотная болезнь, радиационное отравление, глаукома, почечная недостаточность, грипп, заболевания мочевого пузыря, стрессы, бешенство и укусы змей.Когда в начале 1980-х годов в Соединенных Штатах разразился кризис СПИДа, Полинг утверждал, что витамины могут лечить и это. * 6 апреля 1992 года обложка Time , окаймленная разноцветными таблетками и капсулами, гласила: «Настоящее Сила витаминов: новые исследования показывают, что они могут помочь в борьбе с раком, сердечными заболеваниями и разрушительными последствиями старения ». Статья, написанная Анастасией Туфексис, вторила необоснованным, опровергнутым представлениям Полинга о чудесах мегавитаминов. «Все больше и больше ученых начинают подозревать, что традиционные медицинские взгляды на витамины и минералы слишком ограничены», – писал Туфексис.«Витамины – часто в дозах, намного превышающих обычно рекомендуемые, – могут защитить от множества болезней, от врожденных дефектов и катаракты до сердечных заболеваний и рака.
Еще более провокационными являются проблески того, что витамины могут предотвратить обычные разрушительные действия старения ». Туфексис пришел в восторг от того, что «фармацевтический гигант Hoffman-La Roche настолько увлечен бета-каротином, что планирует в следующем году открыть завод во Фрипорте, штат Техас, который будет производить 350 тонн питательного вещества в год, или достаточно, чтобы ежедневно поставлять 6 миллиграммов. капсула практически каждому взрослому американцу.
Национальная ассоциация пищевых продуктов питания (NNFA), лоббирующая производителей витаминов, не могла поверить в свою удачу, назвав статью Time «переломным моментом для отрасли.
«В рамках усилий, направленных на то, чтобы избавиться от FDA, NNFA разослала несколько экземпляров журнала каждому члену Конгресса. Выступая на торговой выставке NNFA позже в 1992 году, Туфексис сказал: «За 15 лет в Time я написал много медицинских страховок. Но я никогда не видел ничего подобного реакции на витаминный прикрытие. Он соскочил с прилавков, и нас завалили запросами на копии. Копий больше нет. «Витамины» – это самый продаваемый выпуск в этом году.”
Антиоксидант против окисления был объявлен соревнованием между добром и злом. Битва происходит в клеточных органеллах, называемых митохондриями, где тело превращает пищу в энергию, процесс, для которого требуется кислород, и так называемое окисление. Одним из последствий окисления является образование поглотителей электронов, называемых свободными радикалами (зло). Свободные радикалы могут повредить ДНК, клеточные мембраны и слизистую оболочку артерий; неудивительно, что их связывают со старением, раком и сердечными заболеваниями.
Чтобы нейтрализовать свободные радикалы, организм вырабатывает собственные антиоксиданты (хорошо). Антиоксиданты также можно найти во фруктах и овощах, в частности, в селене, бета-каротине и витаминах A, C и E. Исследования показали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, реже заболевают раком и сердечными заболеваниями и живут дольше. . Логика очевидна: если фрукты и овощи содержат антиоксиданты, а люди, которые едят много фруктов и овощей, более здоровы, то люди, принимающие дополнительные антиоксиданты, также должны быть здоровее.
На самом деле они менее здоровы.
В 1994 году Национальный институт рака в сотрудничестве с Национальным институтом общественного здравоохранения Финляндии изучил 29 000 финских мужчин, причем все они были длительными курильщиками старше 50 лет. Эта группа была выбрана, потому что они были подвержены высокому риску рака и сердечных заболеваний. Испытуемым давали витамин Е, бета-каротин, оба или ни один из них. Результаты были очевидны: те, кто принимал витамины и пищевые добавки, имели на вероятность умереть от рака легких или болезней сердца на человек, чем те, кто их не принимал, что противоречит ожиданиям исследователей.
В 1996 году исследователи из Центра исследования рака Фреда Хатчинсона в Сиэтле изучили 18 000 человек, которые из-за воздействия асбеста подвергались повышенному риску рака легких. Опять же, испытуемые получали витамин А, бета-каротин, оба препарата или ни один из них. Исследователи внезапно завершили исследование, когда поняли, что те, кто принимал витамины и добавки, умирали от рака и сердечных заболеваний на 28 и 17 процентов соответственно выше, чем те, кто этого не делал.
В 2004 году исследователи из Копенгагенского университета проанализировали 14 рандомизированных испытаний с участием более 170 000 человек, принимавших витамины A, C, E и бета-каротин, чтобы выяснить, могут ли антиоксиданты предотвратить рак кишечника.Опять же, антиоксиданты не соответствовали шумихе. Авторы пришли к выводу: «Мы не смогли найти доказательств того, что антиоксидантные добавки могут предотвратить рак желудочно-кишечного тракта; напротив, они кажутся увеличивают общую смертность ».
Когда эти же исследователи оценили семь лучших исследований, они обнаружили, что уровень смертности среди тех, кто принимал витамины, был на 6 процентов выше.
В 2005 году исследователи из Медицинской школы Джонса Хопкинса оценили 19 исследований с участием более 136 000 человек и обнаружили повышенный риск смерти, связанный с дополнительным приемом витамина Е.Доктор Бенджамин Кабальеро, директор Центра питания человека Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, сказал: «Это подтверждает то, что говорили другие. Доказательств необходимости приема каких-либо витаминов, особенно витамина Е, просто нет. Идея о том, что [витамины] не причинят вреда людям, может оказаться не такой простой задачей ». В том же году исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации , оценило более 9000 человек, которые принимали высокие дозы витамина Е для предотвращения рака; у тех, кто принимал витамин Е, вероятность развития сердечной недостаточности на больше, чем у тех, кто этого не делал.
В 2007 году исследователи из Национального института рака обследовали 11 000 мужчин, которые принимали или не принимали поливитамины. У тех, кто принимал поливитамины, в два раза больше шансов умереть от рака простаты.
В 2008 году обзор всех существующих исследований с участием более 230 000 человек, которые получали или не получали дополнительные антиоксиданты, показал, что витамины увеличивают риск рака и сердечных заболеваний.
10 октября 2011 года исследователи из Университета Миннесоты обследовали 39 000 пожилых женщин и обнаружили, что те, кто принимал дополнительные поливитамины, магний, цинк, медь и железо, умирали чаще, чем те, кто этого не делал.Они пришли к выводу: «Основываясь на имеющихся данных, мы не видим никаких оснований для повсеместного и повсеместного использования пищевых добавок».
Двумя днями позже, 12 октября, исследователи из клиники Кливленда опубликовали результаты исследования 36 000 мужчин, которые принимали витамин Е, селен, оба или ни один из них.
Они обнаружили, что у тех, кто получал витамин Е, риск рака простаты был на 17 процентов выше. В ответ на исследование Стивен Ниссен, председатель кардиологического отделения клиники Кливленда, сказал: «Концепция поливитаминов была продана американцам страстной индустрией нутрицевтики для получения прибыли.Никаких научных данных, подтверждающих их использование, никогда не было ». 25 октября заголовок в The Wall Street Journal спросил: «Это конец употреблению витаминов?» Исследования не повлияли на продажи. В 2010 году производство витаминов собрало 28 миллиардов долларов, что на 4,4 процента больше, чем годом ранее. «С [этими отчетами] нужно просто их переждать», – сказал Джозеф Фортунато, исполнительный директор General Nutrition Centers. «Мы не видим влияния на наш бизнес».
Как такое могло быть? Учитывая, что свободные радикалы явно повреждают клетки – и учитывая, что люди, которые придерживаются диеты, богатой веществами, нейтрализующими свободные радикалы, более здоровы – почему исследования дополнительных антиоксидантов показали, что они вредны? Наиболее вероятное объяснение состоит в том, что свободные радикалы не такие злые, как их рекламируют.
Хотя свободные радикалы явно могут повредить ДНК и разрушить клеточные мембраны, это не всегда плохо. Людям нужны свободные радикалы, чтобы убивать бактерии и устранять новые раковые клетки. Но когда люди принимают большие дозы антиоксидантов, баланс между производством свободных радикалов и их разрушением может слишком сильно отклониться в одну сторону, вызывая неестественное состояние, при котором иммунная система менее способна убивать вредных захватчиков. Исследователи назвали это «парадоксом антиоксидантов». Какой бы ни была причина, данные ясны: высокие дозы витаминов и пищевых добавок увеличивают риск сердечных заболеваний и рака; по этой причине их не рекомендует ни одна национальная или международная организация, отвечающая за здоровье населения.
В мае 1980 года во время интервью в Университете штата Орегон Линуса Полинга спросили: «Имеет ли витамин С какие-либо побочные эффекты при длительном употреблении, скажем, граммов?» Ответ Полинга был быстрым и решительным. «Нет», – ответил он.
Семь месяцев спустя его жена умерла от рака желудка. В 1994 году Линус Полинг умер от рака простаты.
Эта статья была ранее ошибочно идентифицирована, когда Полинг начал предполагать, что витамин С может принести пользу пациентам со СПИДом.
Это отрывок из книги Верите ли вы в магию? Смысл и бессмыслица альтернативной медицины .
В двух недавно опубликованных исследованиях исследователи предполагают, что добавки могут принести больше вреда, чем пользы, если их принимать в дополнение к здоровой диете. авантюра.Однако немногие понимают, что это может быть верно и для витаминных и минеральных добавок.
Два недавно опубликованных исследования показывают, что витаминные и минеральные добавки могут принести больше вреда, чем пользы. Одно исследование выявило определенную связь между приемом витамина Е и повышенным риском рака простаты.
Другой предполагает, что пожилые женщины, принимающие витаминные и минеральные добавки, подвержены более высокому риску ранней смерти, хотя результаты исследования открыты для интерпретации.
В совокупности оба исследования ставят под сомнение целесообразность приема витаминных и минеральных добавок в дополнение к обычному рациону.Это может быть слишком хорошо.
ИСТОРИЯ ВОПРОСА
Витамины, минералы и другие микроэлементы необходимы в небольших количествах для хорошего здоровья. Без них разовьются такие заболевания, как цинга (витамин С). Некоторые из последствий дефицита витаминов и минералов известны на протяжении сотен лет, и количества, необходимые для предотвращения дефицита, даны как рекомендуемая суточная норма (РСНП), ранее являвшаяся минимальной суточной потребностью.
В настоящее время принято считать, что правильная диета обеспечивает все питательные микроэлементы, которые необходимы большинству людей.
В последнее время добавление витаминов и минералов в рацион перешло от попыток предотвратить их дефицит на прием их большего количества для улучшения здоровья.
Исследования показывают, что около половины всех людей в США в 2000 году принимали хотя бы одну добавку. И хотя влияние слишком малого количества витаминов или минералов хорошо известно, было мало возможностей изучить влияние более высоких уровней этих веществ на здоровье.
Передозировка витаминов A и D может привести к проблемам со здоровьем.Оба являются жирорастворимыми витаминами (как и витамин Е) и со временем могут накапливаться в организме. Но такие передозировки случаются редко. А поскольку избыток водорастворимых витаминов выводится из организма и не накапливается в организме, передозировки ими еще более редки. Но, как и во всем остальном, почти наверняка влияние витаминов и минералов на здоровье соответствует перевернутой U-образной кривой: слишком мало вредно для здоровья, и поэтому слишком много. Два недавних исследования представляют собой довольно предварительные исследования того, что составляет слишком много.
ВИТАМИН Е ПОВЫШАЕТ РИСК РАКА ПРОСТАТЫ: ВЫБОРНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Испытание SELECT (испытание по профилактике рака селеном и витамином Е) было разработано для определения долгосрочного эффекта добавок селена и витамина Е на рак простаты.
Предыдущие исследования показали, что оба эти вещества могут защитить от рака простаты. Но испытание показало, что риск развития рака простаты у мужчин, принимавших 400 единиц витамина Е в день, увеличился на 17% на , а селен не защищает от рака простаты.
Более 35000 мужчин из США, Канады и Пуэрто-Рико были разделены на четыре группы в ходе рандомизированного контролируемого исследования. Одна группа принимала 400 международных единиц витамина Е в день, вторая – 200 мкг селена в день, третья принимала и витамин Е, и селен, а четвертая – только неактивное плацебо.
Все мужчины были старше 50 лет и не имели начальных признаков рака простаты, судя по цифровому ректальному исследованию и уровню ПСА. Набор начался в августе 2001 г. и закончился в июне 2004 г.
Предварительные результаты исследования 2008 года показали повышенный уровень заболеваемости раком простаты как в группе, принимающей витамин Е, так и в группе, принимающей селен. Хотя это увеличение не было статистически значимым, рост в группе витамина Е был почти таким.
Исследование было разработано для поиска защитного эффекта от витамина Е или селена. Он не находил его, а вместо этого находил доказательства возможного вреда. Из-за этого субъекты перестали принимать добавки в октябре 2008 года.Их продолжали отслеживать на предмет новых случаев рака простаты.
В недавно опубликованную статью были включены результаты по состоянию на июль 2011 года. Было обнаружено увеличение числа новых случаев рака предстательной железы среди всех трех групп, принимающих добавки, причем это увеличение было значительным только в группе витамина Е. Эта группа показала 17-процентное увеличение заболеваемости раком простаты по сравнению с группой плацебо.
Группа селена показала увеличение на девять процентов, а группа, принимавшая как селен, так и витамин Е, показала увеличение на пять процентов, увеличение, которое не было статистически значимым и могло быть вызвано только случайностью.Результаты группы, принимавшей витамин Е и селен, предполагают, что селен каким-то образом снижает способность витамина Е увеличивать риск рака простаты.
Исследователи не предлагают биологического объяснения того, почему витамин Е увеличивает риск рака простаты. Они действительно выражают озабоченность по поводу того, что заболеваемость раком простаты продолжала расти даже после того, как испытуемые перестали принимать добавки с витамином Е, предполагая, что вред сохраняется в течение многих лет после этого. Они также отмечают исследование 2005 года, которое показало, что 50 процентов U.Люди S. старше 60 лет принимают добавки, содержащие витамин Е, и 23 процента из них принимают не менее 400 МЕ витамина Е в день. Исследование SELECT может дать им повод пересмотреть это. Рекомендуемая суточная норма витамина Е для взрослых составляет 22,5 МЕ в день.
ЖЕНЩИНЫ И ДОБАВКИ: ЗАПИСАННАЯ ФОТО
В исследовании здоровья женщин Айовы изучалось влияние приема витаминных и минеральных добавок на смертность почти 39000 женщин в США в возрасте от 55 до 69 лет и использовалась информация, собранная с 1986 по 2008 год.
В начале исследования 66 процентов испытуемых сообщили об использовании хотя бы одной добавки.
В 2004 году этот показатель увеличился до 85 процентов, при этом 27 процентов сообщили об использовании четырех или более добавок.
В исследовании изучался эффект от приема 14 индивидуальных добавок, а также поливитаминов. Исследователи пришли к выводу, что женщины, которые принимали любую из шести добавок или поливитаминов, имели немного более высокий риск смерти в течение периода исследования:
Однако различные типы статистического анализа заметно изменили эти результаты.
Это было наблюдательное исследование, которое позволило исследователям изучить возможные эффекты приема добавок в большой группе людей в течение длительного периода времени.
Исследователи просто наблюдали за испытуемыми; они не меняли и не влияли на тип или количество добавок, которые принимали субъекты. Этот тип исследования может только предположить возможную связь между приемом добавок и изменением риска смерти; не может показать, что они стали причиной смерти .
Субъекты сообщали обо всех случаях употребления добавок.
Женщины, участвовавшие в исследовании, заполнили 16-страничную анкету о своем питании и образе жизни в 1986 году, включая использование пищевых добавок. Их также спросили о других факторах, таких как возраст, рост, образование, физическая активность, диета и определенные медицинские условия, такие как высокое кровяное давление. Анкеты для последующего наблюдения были заполнены в 1997 и 2004 годах.
В ходе исследования 15 994 женщины умерли. Те, кто умер в результате травмы, несчастного случая или самоубийства, не были включены в результаты исследования, поскольку маловероятно, что использование добавок могло сыграть роль в этих смертях.
Исследователи проанализировали данные о любой связи между употреблением добавок и смертностью, используя проверенные статистические методы и скорректировав результаты для других возможных факторов, которые, как известно, влияют на смертность, включая возраст, образ жизни, курение, алкоголь и определенные медицинские факторы. И разные статистические обработки дали разные результаты.
Различные статистические методы, разные значения
Статистическая модель, используемая исследователями, скорректировала результаты с учетом возраста участников и потребления энергии, факторов питания (употребление алкоголя; потребление фруктов и овощей; потребление насыщенных жирных кислот; и потребление фруктов. , овощи и цельнозерновые продукты) и факторы, не связанные с питанием (уровень образования, место жительства, диабет, высокое кровяное давление, индекс массы тела, соотношение талии и бедер, заместительная гормональная терапия, физическая активность и статус курения).
Но разные корректировки дали разные результаты:
Эти разные результаты являются причиной того, что некоторые люди пришли к другим выводам из исследования, чем авторы.
В целом, когда эффект присутствует в одних статистических моделях и отсутствует в других, это означает, что если эффект действительно существует, то он небольшой.
ВЫДЕРЖКА
Результаты предполагают, что витаминные и минеральные добавки могут принести людям, которые придерживаются стандартной диеты, больше вреда, чем пользы, – идея, которая просто не приходит в голову большинству людей. Они также предполагают, что дополнительный прием кальция полезен, хотя влияние кальция на сердце неоднозначно. Чтобы подтвердить или опровергнуть обе эти идеи, потребуются более контролируемые исследования.
Исследователи особенно обеспокоены действием железа, потому что они наблюдали зависимость “доза-реакция” между принятым количеством и уровнем смертности: чем выше принятая доза, тем выше риск смерти.
Результаты не следует интерпретировать как означающие, что витаминные и минеральные добавки могут вызвать преждевременную смерть. Один из возможных сценариев состоит в том, что женщины принимали добавки в ответ на болезнь, которая могла быть причиной их более ранней смерти. Но поскольку большинство людей могут получить все необходимые им питательные вещества при сбалансированном питании, исследование действительно поднимает вопрос о том, является ли регулярный прием витаминов или минеральных добавок хорошей идеей.
Результаты исследования уже оказались противоречивыми.Комментарии варьировались от восхваления исследования как новаторского до критики как примера плохой науки. Возможно, лучший способ взглянуть на результаты – это признать, что они поднимают вопрос о том, могут ли витаминные и минеральные добавки в целом принести больше вреда, чем пользы, но, к сожалению, они не дают четкого ответа на этот вопрос.
Роберт М. Рассел, доктор медицинских наук, специальный эксперт Управления диетических добавок (ODS) NIH и бывший старший научный сотрудник и директор Исследовательского центра питания человека Министерства сельского хозяйства США имени Джина Майера по проблемам старения в Университете Тафтса, сказал TheDoctor, что: «Пытаясь сделать чувство результатов обсервационного эпидемиологического исследования иногда может быть затруднено.Различия в группах населения, дизайне исследований, продолжительности последующего наблюдения часто могут служить причиной запутанных и кажущихся противоречивых результатов.
“
” В целом, то, что мы узнали из накопленной базы данных как в результате наблюдательной эпидемиологии, так и интервенционных исследований, заключается в том, что витамин и минералы безопасны принимать в количествах RDA (как содержится в большинстве безрецептурных поливитаминно-мультиминеральных препаратов). Кроме того, мы узнали, что прием больших количеств отдельных питательных веществ или комбинаций питательных веществ часто приводит к хроническим нежелательным токсическим эффектам с последствиями для хронических заболеваний, таких как рак.Мы видели это с бета-каротином при стимуляции рака легких в высоких дозах, а теперь мы наблюдаем аналогичную картину с высокими дозами витамина Е по сравнению с раком простаты ».
« Итак, какой лучший совет для публика? Придерживайтесь разнообразной диеты, если вы хотите принимать добавки, принимайте поливитаминно-мультиминеральные препараты с рекомендуемой суточной дозой. Не бросайтесь на серебряную пулю дня, пока не будет достаточно доказательств как эффективности, так и долгосрочной безопасности.
Тем не менее, для того, чтобы получить дневную норму кальция и витамина D, некоторым людям может потребоваться одна пищевая добавка.Мой лучший совет – следовать рекомендациям наших Национальных академий наук по питательным веществам “.
Изображение: tazik13 / Shutterstock.
Эта статья изначально появилась на TheDoctorWillSeeYouNow.com , партнерском сайте Atlantic .
Просматривать Поиск
Крестоцветные овощи помогают нам поддерживать здоровую иммунную систему. Мнение: Мне надоело неприятные разговоры о том, почему я не увижу вас, потому что вы: а) не вакцинированы; или б) иметь гораздо больше контактов, которые мне удобны.
Но больше всего я устал говорить и слышать о COVID.
Автор статьи:
Дафна БрэмхэмДата публикации:
27 декабря 2021 г. • 4 дня назад • 4 минуты чтения • 30 комментариев Стресс от жизни в мире, где COVID-19 почти два года доминирует, начал сниматься. сказываются на многих людях, включая обозревателя Дафну Брэмхэм. Фото zimmytws / PNGCOVID был незваным гостем на нашем рождественском ужине.
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Он пробрался в парадную дверь, несмотря на все меры предосторожности, путешествуя автостопом на широких плечах человека, который не только был вакцинирован, но и имел отрицательный результат теста 24 декабря перед посадкой в самолет – через девять часов задержка в Сиэтле.
Мы не видели его почти два года. Он кажется на фут выше, чем когда он уехал в колледж в Соединенных Штатах на полную футбольную стипендию.
Его усталость была объяснима, поскольку он приехал в Ванкувер только рано утром.
Лихорадки в День подарков не было.
Чтобы мы семеро собрались вместе на Рождество, мы все сделали правильно.
Мы все вакцинированы, кроме малышей.
Мы все тщательно маскировали и ограничивали наши контакты в течение почти двух лет. И все же вот мы здесь.
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Всего за несколько часов до того, как его тест дал положительный результат, мы с другом говорили о том, как COVID подбирается все ближе и ближе и о том, как Omicron изменил ситуацию.
До недавнего времени я знал только о друзьях, которые жили далеко и пострадали от пандемии. Один умер; другой – дальнобойщик.
Но по мере приближения праздников друзья, с которыми я приехал в Уистлер и катались на лыжах, написали текстовые сообщения о том, что несколькими днями ранее они заразились COVID.
Я с нетерпением ждал результатов их тестов.
Затем подруга написала в Твиттере о своем положительном диагнозе.
Дочь другой подруги, которая работает в ресторане, вместе с четырьмя ее коллегами дали положительный результат.Их праздничные планы на проживание в отеле, кино в кинотеатре и обеды были быстро отменены.
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
24-го числа планы других друзей были отброшены.
Их сын заболел и дал положительный результат всего через несколько дней после возвращения с Гавайев с отрицательным результатом. Они потратили часть Рождества на доставку еды трем отдельным домохозяйствам, прежде чем они сели обедать в одиночестве.
Тревога стянула мои ребра ремнем. В моем животе поселился страх, который не заменит даже шоколад. Я предался некоторым магическим размышлениям и подумал о том, чтобы проглотить витамины D и C, хотя нет абсолютно никаких доказательств того, что это защитит от болезни.
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
И, несмотря на все, что я думал, что знаю о COVID, у меня все еще остается так много вопросов.Самый срочный вопрос: что мне теперь делать?
Я провел часы, прокручивая судьбы, и теперь, когда Канада преодолела отметку в два миллиона подтвержденных случаев, я знаю, что я далеко не один.
г. до н. Э. Информация о COVID, предоставленная Центром по контролю за заболеваниями, не так точна в отношении того, что представляет собой «тесный контакт», как мне хотелось бы.
«Тесный контакт – это обычно тот, кто находился рядом с человеком с COVID-19 в течение как минимум 15 минут, когда меры по охране здоровья и безопасности не были приняты или недостаточны.”
Итак, сидишь рядом с кем-то за ужином? Подходит ли это под определение?
А что значит полностью вакцинированный. У меня было два джеба, но второй был больше полугода назад. Это все еще считается полностью очищенным? Могу ли я получить запланированную бустерную дозу позже на этой неделе или перебронировать, пока жду, чтобы узнать, не заболею ли я COVID?
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Я позвонил на бесплатную информационную линию COVID, меня перевели, предупредили о долгом ожидании.Я пролистал Твиттер, проверил свою электронную почту, съел свой обед и очистил свою электронную почту, пока я ждал 40 минут, пока ответит медицинский навигатор.
Да, в бустер, если у меня нет симптомов.
Нет, к самоизоляции, если у меня нет симптомов. И позвоните еще раз, если у меня появятся симптомы, потому что рекомендации меняются так быстро, что рекомендации могут быть другими в ближайшие несколько дней.
Я уже пробовал использовать Google, но у него не было всех ответов, особенно на мой конкретный вопрос о бустере.И, да, конечно, я знаю, что невозможно дать ответы, подходящие для каждой конкретной ситуации.
Я также знаю, насколько мне повезло, что я живу в месте, где вакцины были легко доступны, а подавляющее большинство не только закатало рукава, но и надели маски и следовали правилам и ограничениям, установленным для того, чтобы сохранить как можно больше вакцин. люди максимально безопасны.
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Но… но. … Но…
Я, как и все, устал от ограничений. Я не хочу оставаться дома. Я очень хочу путешествовать, потому что, каким бы красивым ни был Ванкувер, я устаю от местных пейзажей.
Я устал постоянно пытаться измерить свои собственные границы комфорта. Я действительно могу пойти в театр или в ресторан?
Меня тошнит от неудобных разговоров о том, почему я не увижу вас, потому что вы: а) не вакцинированы; или б) иметь гораздо больше контактов, которые мне удобны.
Но больше всего я устал говорить и слышать о COVID.
Мне не избежать этого даже на уединенной прогулке, потому что прохожие почти неизбежно говорят об этом.
Но если я устал, я даже представить себе не могу, как изнуряют медицинские работники, которые ежедневно борются за то, чтобы пациенты находились в безопасности при долгосрочном уходе и оставались живыми госпитализированных пациентов.
Я не могу себе представить, как должны быть утомлены эксперты-инфекционисты, засыпанные бомбардировкой, поскольку они почти ежедневно получают новую – а иногда и противоречивую – информацию.
Пока мы отсчитываем дни до конца этого ужасного года сильной жары, засухи, наводнения и холода, что еще мы можем сделать, кроме надежды на лучшие дни впереди.
Twitter: @bramham_daphne
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Подпишитесь, чтобы получать ежедневные заголовки новостей от Vancouver Sun, подразделения Postmedia Network Inc.
Нажимая на кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем.
Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300 Приветственное письмо уже готово. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.
Следующий выпуск Vancouver Sun Headline News скоро будет в вашем почтовом ящике.
Мы столкнулись с проблемой при регистрации. Пожалуйста, попробуйте еще раз
Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте – теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, следит за комментариями.
хлоропласт 2. транспортная 3. водородная 4. нуклеотид 5. матричная 6. урацил 7. рибоза 8. аденин 9. днк 10. рибосома 11. ядро
Затем запишите КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА, как показано на
правый:
источник каждого питательного вещества, указанный в форме. Если возможно, включите примеры
продукты, которые выращиваются здесь или в вельде или в кустах.Разместите продукты
и / или изображения на поверхности или столе, чтобы группа могла их видеть.
Немного
белковая пища, такая как молоко и яйца, дает нам крепкие кости и зубы.
4 
Заболевание дефицита, вызванное недостатком йода. 
Объясните: это потому, что важно извлекать уроки из того, что есть у наших старших.
сказать, поэтому в этом упражнении нет “правильных” или “неправильных” ответов, просто
интересные.