Картофель – это один из наиболее распространенных овощей, выращиваемых на дачном участке. Огородники, которые занимаются высадкой растения впервые, в первую очередь интересуются тем, как быстро происходит созревание клубней.
Ответ на этот вопрос зависит от того, в каком регионе происходит посадка картофеля. Важную роль играет и сорт. Сейчас существует очень много разновидностей картофеля. Все их можно разделить на несколько категорий.
Ранние. Такой картофель созревает примерно через два месяца после посадки. Самыми популярными являются такие сорта, как «Ариэль» и «Уладар». При высадке таких сортов стоит помнить, что хранятся они хуже других. Обычно их сразу же употребляют в пищу.
Скороспелые. С момента высадки такого картофеля и до его созревания проходит 65-80 дней. К таким сортам относятся «Алена» и «Лилея».
Среднеспелые. Период созревания клубней занимает три месяца. Один из самых популярных сортов – «Арина». Он отличается прекрасными вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе.
Среднепоздние. Такой картофель растет и развивается медленнее. С момента высадки и до начала сбора корнеплодов проходит 95-115 дней. Популярностью пользуются такие сорта, как «Астерикс» и «Журавинка». Первый отличается прекрасным вкусом и длительным сроком хранения, второй – устойчивостью к большинству опасных для картофеля заболеваний.
Поздние. Такие сорта начинают созревать к осени. Копать поздний картофель можно в сентябре или октябре. Такие растения отличаются длительным сроком хранения. Даже через полгода после сбора урожая в картофельных клубнях сохраняются все полезные вещества.
Период созревания картошки может немного меняться. Но эта информация помогает понять, на какое время стоит планировать сбор урожая. Это очень важно как для начинающих огородников, так и для опытных.
Вместо того чтобы ориентироваться по времени, человек может обращать внимание и на внешние признаки созревания картофеля. Самое первое, что бросается в глаза огородникам, – это засохшая ботва. Как только картофель начинает созревать, побеги у него сохнут. Дождавшись полного засыхания ботвы, можно приступать к сбору урожая.
Если на участке высажено несколько разных сортов картофеля, созревать они будут не одновременно.
На скорость роста и время созревания клубней могут повлиять несколько факторов.
Время посадки. Если клубни высаживались в почву, которая еще не успела прогреться, они будут развиваться слишком медленно. В некоторых случаях такой картофель и вовсе погибает. Чтобы растения нормально развивались и вовремя созревали, важно подбирать оптимальное время высадки для каждого сорта. В среднем картошку рекомендуется высаживать в начале мая.
Погодные условия. Резкие перепады температуры могут негативно сказаться на развитии культуры и качестве урожая. Плохо картофель растет и в период засухи. Эта культура отличается чувствительностью к сильной жаре. Поэтому в тех регионах, где лето всегда засушливое, картошку стараются высаживать как можно раньше.
Для высадки выбирают сорта, у которых клубни формируются еще до начала жары.
Использование удобрений. Для подкормки картофеля можно использовать как органические удобрения, так и минеральное. Их применение способствует ускорению созревания картофеля, а также повышению урожайности растений. При этом злоупотреблять подкормками не стоит. Это только навредит будущему урожаю.
Увлажненность почвы. На время созревания клубней влияют и регулярные поливы. Если летом нет дождей, и картофель начинает засыхать, его стоит поливать вручную. Но злоупотребление поливами может привести к тому, что картофель цветет слишком медленно. От этого количество клубней уменьшается. Кроме того, они остаются мелкими.
Отдельно стоит отметить, что картофель, который растет на бедной почве и не получает достаточное количество влаги, растет невкусным и плохо хранится.
Многих начинающих огородников интересует вопрос, как ускорить процесс созревания картошки.
Сделать это можно несколькими способами.
Обрезка зелени. Это самый распространенный и эффективный способ. Молодую ботву необходимо срезать в тот момент, когда кусты еще не начали цвести. После этой процедуры все питательные вещества, которые растение тратило бы на наращивание зеленой массы, достанутся клубням. Из-за этого они намного быстрее пойдут в рост и созреют. Чтобы не тратить время на обрезку каждого куста, огородники обычно просто скашивают ботву, оставляя над поверхностью земли только короткие стебли.
Уже через 2-3 недели на поверхности картофеля появятся толстые молодые ростки. Некоторые огородники предпочитают проращивать картофель в емкости с влажными опилками. Просушенный материал заливают кипятком. После этого ему дают остыть. Далее опилки помещают в ящик. Сверху на них укладывают картофель. Его также покрывают влажными опилками. Таким образом в ящик можно поместить сразу несколько слоев картофеля. Хранить клубни в таком виде нужно в течение месяца. Время от времени ящик нужно открывать, чтобы проветрить картофель и дополнительно увлажнить опилки. Уже через месяц на поверхности старых клубней появятся зеленые ростки.
Эти советы пригодятся тем, кто высадил картофель позже, чем хотелось бы. Кроме того, их можно применять в том случае, если лето выдалось дождливым и очень холодным. В этом случае риск потерять урожай будет минимальным.
Зная все особенности созревания картофеля, вырастить эту культуру у себя на участке очень просто. Урожайность растения при этом будет довольно хорошей.Выкапывать картошку лучше всего в сухую и безветренную погоду. Все сорта, кроме поздних, выкапывают до осени.
Картофель — это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок.
Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.
При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.
Вегетационный период по сортам картошки:
Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону.
Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.
Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.
Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:
Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.
Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.
Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?
Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.
Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?
Главные признаки созревания картофеля:
Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.
После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.
Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.
Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.
Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.
Картофель – один из самых полезных овощей для выращивания. И время сбора урожая – вот что делает картофель по-настоящему особенным, когда эти восхитительные клубни, наконец, поднимаются из земли, как закопанные самородки золота. Картофель, выращенный в огороде, – это нечто иное! Так что, если вы никогда не пробовали выращивать их раньше, сделайте этот год тем, что вы делаете.
Вот и руководство по выращиванию картофеля…
Перед посадкой нужно определиться, какой сорт картофеля вам нужен. Есть два основных типа картофеля: основной и ранний.
Сорта Maincrop обычно крупнее и дают больший урожай, и многие из них можно хранить для зимнего использования. Основные культуры обычно собирают в конце лета или осенью.
Ранние сорта готовы с начала до середины лета и делятся на первые ранние и вторые ранние.Первые ранние сорта собираются первыми, а вторые ранние – через несколько недель. Ранний картофель, как правило, меньше по размеру, чем основные сорта, но он, пожалуй, имеет лучший вкус и часто имеет более гладкую восковую текстуру, что делает его идеальным для салатов. Они также восхитительны, когда их подают горячим на пару, сбрызнув оливковым маслом и добавив зелень.
Проверьте описания разновидностей картофеля, пригодного для различных целей, будь то запеченный, вареный, обжаренный или нарезанный дольками – или даже их сочетание.Некоторые сорта обладают хорошей устойчивостью к распространенным заболеваниям, в том числе к фитофторозу, который может погубить урожай теплым влажным летом. Или вырастите первыми, которые обычно собирают до того, как возникнет основной риск заболевания.
Обработка семенного картофеля поможет вам продвинуться впередЧтобы посадить картофель, вам понадобятся семена или проросшие картофелины, которые также продаются как «клубни». Крупный семенной картофель можно разрезать на более мелкие кусочки, чтобы они продвигались дальше.Убедитесь, что у каждой части есть хотя бы два «глазка», и дайте срезу высохнуть на воздухе в течение дня перед посадкой.
В регионах, где весна наступает немного медленнее, стоит проращивать или «рассекать» семенной картофель. Сделайте это за шесть недель до посадки, чтобы дать урожаю фору.
Разложите их в один слой так, чтобы концы большинства глаз – это ямочки, из которых вырастают побеги, – смотрели вверх. Поместите их в лотки или старые картонные коробки для яиц, которые надежно удерживают картофель.Держите их в прохладном и ярком месте, чтобы вырастили толстые крепкие побеги.
Картофель любит богатую влажную почву, которую постепенно улучшают органическими веществами, такими как хорошо перепревший компост или навоз. Избегайте плохого дренажа почвы, чтобы клубни не загнили. Солнечное место на участке будет способствовать сильному росту, который вам нужен.
Сажайте в первую очередь, когда почва начинает прогреваться ранней весной.Вторые ранние сажают на несколько недель позже, а основные – еще на пару недель позже, в середине весны. Вы можете использовать наш Планировщик сада, чтобы узнать, когда лучше всего сажать растения в вашем районе, на основе данных ближайшей к вам метеостанции.
Планировщик также является отличным ресурсом для просмотра описаний сортов и, конечно же, для размещения картофеля в вашем плане, чтобы вы точно знали, сколько семенного картофеля вам понадобится для заполнения имеющейся у вас площади.
Сажайте семенной картофель в выкопанные траншеи или отдельные ямы.Посадите клубни на глубину примерно 15 см и расположите их на расстоянии 30 см друг от друга вдоль ряда. Дополнительные ряды ранних сортов должны располагаться на расстоянии не менее 18 дюймов (45 см) друг от друга, в то время как для основных культур необходимо, чтобы между рядами оставалось не менее 30 дюймов (75 см).
Окучивание почвы вокруг картофеля увеличивает урожайность и предотвращает позеленение клубнейПобеги должны появиться над землей в течение двух-трех недель. Они переносят очень легкие морозы, но лучше всего их накрыть укрытием, если прогнозируется более холодная погода.
Когда они достигнут шести дюймов (15 см) в высоту, начинайте окучивать картофель.
Насыпьте холмики в почву вдоль ряда, чтобы стимулировать рост большего количества клубней и снизить риск воздействия света, который делает их зелеными. Возьмите мотыгу, чтобы обработать почву вокруг побегов, оставляя обнаженными самые верхушки. Поднимайтесь поэтапно, как это, каждый раз, когда листва достигает одинаковой высоты над уровнем почвы, и продолжайте до тех пор, пока насыпи не станут либо высотой в фут, либо листва над ними не закроется.
Удаляйте сорняки на ранней стадии, но быстрорастущий картофель быстро вытесняет любую конкуренцию.Однако для роста картофеля необходимо достаточное количество влаги. Тщательно поливайте в сухую погоду, чтобы клубни полностью раскрыли свой потенциал, без каких-либо трещин и впадин.
Сбор урожая картофеля после отмирания листвы Вы можете собирать клубни как «молодой» картофель, как только растения зацветут через пару месяцев после посадки. С этого момента продолжайте сбор ранних сортов поэтапно, оставляя оставшиеся растения расти до тех пор, пока они не понадобятся.
Такой поэтапный подход к сбору урожая позволяет наслаждаться самым свежим и вкусным картофелем.
Картофель основных культур обычно собирают в конце лета или ранней осенью, когда листва отмирает. Оставьте клубни под землей еще на две недели, а затем в сухой день поднимите их вилкой, стараясь не проткнуть клубни случайно. Счистите излишки почвы, дайте картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, затем храните в защищенном от света прохладном, но незамерзающем месте.
.Картофель выращивают из специального семенного картофеля (также называемого клубнями). Это похоже на картофель, который вы покупаете в супермаркете, но он сертифицирован как не содержащий вирусов. Покупайте семенной картофель с конца зимы. Вы начинаете выращивать их в помещении, давая им прорасти, прежде чем они будут посажены.
Подготовка перед посадкой
При работе с ранними и основными культурами важно сначала «забить» семенной картофель перед посадкой; это означает, что они позволят им пустить всходы.
Поставьте их концом вверх (конец розы – это тот, у которого самые маленькие вмятины на коже или «глазки») в ящиках для яиц или аналогичных вещах в светлом, незамерзающем месте. Картофель готов к посадке, когда его ростки станут примерно 3 см (1 дюйм) в длину. На раннем картофеле сотрите самые слабые побеги, оставляя по четыре на клубень.
Когда появится рост, начните процесс «окучивания». Подождите, пока стебли вырастут примерно на 23 см (9 дюймов) в высоту, и протяните почву до стеблей, создав гребень высотой примерно 15 см (6 дюймов).По мере роста стеблей процесс повторяйте. Окончательная высота гребней будет около 20-30 см (8 дюймов -1 фут). Окучивание защищает недавно появившуюся листву от повреждений морозом. Он также защищает развивающийся картофель от света, который окрашивает клубни картофеля в зеленый цвет. Зеленый картофель ядовит.
Держите посевы хорошо поливаемыми в сухую погоду; жизненно важно, когда клубни начинают формироваться. Картофель основных культур получает преимущество от азотных удобрений примерно во время второго окучивания.
Следуйте этим указаниям по времени посадки семенных клубней:
Первые ранние: примерно в конце марта
Вторые ранние: с начала до середины апреля
Основные культуры: с середины до конца апреля
Это немного отличается в зависимости от того, где вы находитесь в стране.Если вы сажаете в контейнеры, начните еще раньше.
Картофелю нужно солнечное место вдали от морозных очагов – недавно появившаяся листва восприимчива к морозам в апреле и мае. Подготовьте почву предыдущей осенью или зимой, закопав органические вещества, например, хорошо перепревший навоз.
Традиционный метод посадки – выкопать узкую траншею глубиной 12 см (5 дюймов). Семенные клубни расположены на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга для самых ранних и 37 см (15 дюймов) для основных сортов в рядах в 24 дюйма (60 см) друг от друга для самых ранних и 75 см (30 дюймов) для основных культур.На этом этапе внесите удобрение общего назначения.
Ирландский (или белый) картофель растет на плодоносящем однолетнем растении, достигающем 30 дюймов в ширину. Картофель на самом деле является столоном или подземным стеблем, который набухает из-за накопленного крахмала. Обычно они круглые или продолговатые, могут быть белыми, желтыми, красными или синими. В зависимости от сорта, который вы выращиваете, они должны созревать от 90 до 180 дней. Вы можете рассчитывать на 25-50 фунтов картофеля с 25-футового гребля.
Перед тем, как начать выращивать картофель, убедитесь, что ваша садовая почва находится на ярком солнце, с хорошим дренажем и пористой текстурой.Обработайте перегной (торфяной мох, листовая плесень и т. Д.), Чтобы улучшить почву, и добавьте 6 фунтов любого сбалансированного садового удобрения (например, 8-8-8) на 100 футов ряда.
Если вы знаете или можете проверить уровень pH почвы, для картофеля идеально подойдет значение от 4,8 до 6,5.
Есть два метода выращивания растений картофеля: из «семенного картофеля» или из настоящих семян. Каждый из них объясняется ниже.
Метод 1: начиная с семенного картофеля
(при выращивании из настоящих семян прокрутите вниз до метода 2)
Большинство картофеля выращивают либо из кусочков картофеля, называемых «кусочками семян», либо из целого небольшого картофеля.Для достижения наилучшего результата обязательно используйте только «сертифицированный семенной картофель». Попытки вырастить картофель из купленного в магазине обычно безуспешны, потому что эти сорта часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание.
Запланируйте посадку семенного картофеля, когда температура почвы достигнет около 45 градусов по Фаренгейту и почва больше не будет сырой от зимней влаги. Это может произойти примерно во время последних заморозков в вашем районе.
Примерно за неделю до того, как посадить семенной картофель, поместите его все в солнечное место, например, на яркий подоконник, и дайте ему погреться на солнце.Если они начнут прорастать, тем лучше.
Перед посадкой выройте борозды глубиной 6 дюймов. Затем установите семенной картофель на расстоянии 12 дюймов друг от друга, полностью покрыв каждый на 2–4 дюйма почвы. (Борозда будет на несколько дюймов ниже, чем остальная часть почвы, как очень неглубокая траншея.) Космические борозды на расстоянии 2–3 футов друг от друга.
Прокрутите вниз до Выращивание картофеля , чтобы получить дополнительную информацию об уходе и сборе урожая.
Метод 2: запуск с True Seed
Сейте настоящие семена в помещении в конце зимы, за 4-6 недель до последних запланированных весенних заморозков.Сейте на неглубокой плоской семенной поверхности, покрыв семена 1/16 дюйма беспочвенной среды. Поддерживайте температуру от 60 до 70 градусов по Фаренгейту и никогда не позволяйте среде высохнуть.
Семена должны прорасти через 10-15 дней и будут готовы к пересадке в небольшие горшки, когда у них будет не менее 4 настоящих листьев.
После опасности заморозков (но до того, как корни заполнят горшки), поставьте горшки на открытом воздухе в затененное, защищенное от ветра место на 3 дня. Это называется «закаливанием», и это облегчает переход сеянцев из помещения в открытый грунт.
После того, как всходы окаменели, выкопайте борозды глубиной 6 дюймов. Затем поместите саженцы в борозду на расстоянии 12 дюймов друг от друга, прикрывая только их корни. (Борозда будет на несколько дюймов ниже, чем остальная часть почвы, как очень неглубокая траншея.) Космические борозды на расстоянии 2–3 футов друг от друга.
Выращивание картофеля
Картофель растет прямо под поверхностью почвы, поэтому, чтобы он не обнажился (и не стал зеленым), несколько раз насыпьте окружающую почву вокруг растения картофеля по мере его роста, оставляя видимыми только около 6 дюймов верхушки.
Это называется «окучивание».
Следите за тем, чтобы растения хорошо поливали и не допускали появления сорняков.
Сбор урожая картофеля
Собирая картофель, обращайтесь с ним осторожно, чтобы избежать синяков. Не подвергайте их воздействию солнца или сильного ветра дольше, чем необходимо.
Если вам нужен «молодой» картофель, убирайте его, как только он достигнет дюйма или более в диаметре. (Вы можете поэкспериментировать, выкопав один или два образца картофеля, чтобы увидеть их размер.)
Для зрелого картофеля собирайте урожай в соответствии со сроками созревания, указанными для каждого сорта.И если вы хотите их хранить, не копайте картофель, пока растения не отохнут в течение 2–3 недель после первых осенних заморозков. Затем вымойте их или удалите грязь щеткой и храните в темном влажном месте при температуре примерно 45–50 градусов по Фаренгейту.
Назад к «Справочнику паркового садовника»
.
Королева Анна — раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен немецкими специалистами компании «Solana GmbH & CO KG» в сотрудничестве с «Saka Pflanzenzucht GmbH & CO KG». Совсем недавно, в 2015 году, спустя 3 года после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в восьми регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском. Славится отличным товарным видом клубней, высокой урожайностью и устойчивостью к механическим повреждениям. Может произрастать на любых почвах, пригодных для культивирования картофеля.
Период от появления всходов до полного созревания составляет 80−90 дней.
Растение средней высоты, стеблевого типа, полупрямостоячее, раскидистое. Листья довольно крупные, закрытые, темно-зеленой окраски. Листовая пластина покрыта мелкими волосками, жилки выражены четко.
Цветки белые, многочисленные, собраны в крупные венчики. Антоциановая окраска внутренней стороны венчика очень слабая или отсутствует.
На одном растении формируется 6−16 довольно крупных товарных клубней массой 84−137 грамм, иногда до 150 грамм. Они имеют удлиненно-овальную правильную форму, ровную поверхность. Кожура крепкая, желтой окраски, гладкая на ощупь. Мякоть на срезе желтого цвета, с плотной структурой. Глазки мелкие, поверхностные, практически не заметные.
Товарная урожайность картофеля Королева Анна, по итогам государственных испытаний, составляет 113−304 ц/га, на уровне показателей Удача и на 35 ц/га больше результатов Ароза. При первой копке, на 45-й день после всходов, удавалось собрать 56−140 ц/га, а при второй, на 55-й день — 82−215 ц/га. Оба результата находятся на уровне установленных стандартов. Наибольшее количество урожая получили в Республике Мордовия — с одного гектара площади там собрали 495 ц/га, на 58 ц/га больше показателей Ароза. Для раннеспелого сорта это действительно весьма впечатляющий результат, и именно благодаря этому наш герой обрел довольно большую популярность за короткий срок своего существования, вытеснив с рынка некоторые другие более «старшие» разновидности.
Товарность клубней на очень высоком уровне — 82−96%. Королеву Анну по праву можно считать «благородным» картофелем из-за отличного внешнего вида его клубнеплодов — они выравнены по размеру и массе, как на подбор, правильной без изъянов формы, с яркой желтой кожурой и незаметными глазками. Всё это в целом делает их просто идеальными для продажи на прилавках магазинов. К тому же, клубни обладают прекрасной лежкостью — 93%. Они могут храниться долгое время без потери своих потребительских и товарных качеств.
Вкус у нашего героя на высоте! Клубнеплоды среднеразваристые, в готовом виде сохраняют форму, выглядят очень аккуратно. К тому же, мякоть не теряет свой насыщенный желтый цвет, поэтому готовое блюдо смотрится весьма аппетитно. Картину дополняет и прекрасный, по-настоящему «картофельный» аромат. Что касается самого вкуса, он без горчинки, в меру сладковатый, очень приятный и насыщенный. Мякоть нормальной консистенции, без лишней сухости или водянистости, крахмала в ней содержится около 13,1−14,4%.
Клубни пригодны для приготовления абсолютно любых блюд, но лучшим образом себя проявят в жареном и запеченном виде, а также в составе салатов, супов и овощных смесей. Отлично подходят также и для жарки во фритюре и приготовления пюре. Словом, эта разновидность на кухне хороша во всём!
Растения отлично чувствуют себя на любом типе почв, в самых разнообразных климатических широтах. Конечно, лучшую урожайность можно получить на легких плодородных грунтах, но при должной агротехнике это возможно и на тяжелых почвах с бедным питательным составом. В уходе растения неприхотливы, однако, если вы проявите к ним немного внимания, они щедро вознаградят вас! Ниже представлены краткие рекомендации по выращиванию сорта.
Некоторые источники рекомендуют высаживать клубнеплоды даже позже, в более теплый грунт, но не каждый огородник может себе это позволить из-за особенностей климата региона.
По некоторым данным, сорт Королева Анна достаточно устойчив к краткосрочной засухе.Наш герой устойчив к возбудителю рака, золотистой цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев, парше, черной ножке, ризоктониозу. К фитофторозу среднеустойчив по ботве и клубням, при своевременной профилактике не поражается.
Королева Анна заслужил огромное количество положительных и очень восхищенных отзывов картофелеводов из многих уголков России и за её пределами.
Очень ценятся его отменные вкусовые качества, высокая урожайность, дружное созревание, прекрасный товарный вид клубней, их отличная лежкость и транспортабельность, а также пригодность к машинной уборке. Кстати, даже крупные агрофирмы предпочитают именно этот сорт многим другим из-за его высокой товарности и устойчивости к механическим повреждениям, благодаря чему клубнеплоды спокойно переносят мойку, кроме всего перечисленного выше. А их отличный внешний вид положительно сказывается на успешность реализации в торговые сети.
Отдельного внимания заслуживает нетребовательность растений к почвам и климатическим условиям, а также их неприхотливость в уходе. Кроме того, урожайность картофеля не сильно зависит от погодных условий, что немаловажно. По наблюдениям огородников, даже в самые дождливые или засушливые сезоны урожай всё равно получается знатным. Таким образом, разновидность становится перспективной для выращивания практически во всех регионах России.
Нельзя не отметить и устойчивость растений к широкому спектру заболеваний.
Сорт подходит для органического земледелия, так как не особо нуждается в обработке химическими средствами защиты.
Что касается недостатков нашего героя, их пока не удалось обнаружить. Множество огородников восхищаются этой «новинкой» и при сравнении с другими разновидностями ставят Королеву Анну во главу списка фаворитов. Что уж говорить, если сам президент Белоруссии Александр Лукашенко предпочел выращивать именно этот картофель на своем участке в резиденции «Дрозды».
Картофель считается многолетней культурой, но в действительности его клубни сажают и собирают каждый сезон, как однолетнее растение.
Чтобы получить хороший урожай этой культуры надо правильно выбрать сорт картофеля.
В данной статье рассмотрим самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.
При выборе семян картофеля для посадки необходимо учитывать такие характеристики, как урожайность, стойкость хранения, вырождаемость сорта.
По срокам созревания может быть скороспелым и среднеспелым.
Сорт Адретта
Первым по алфавиту у нас идет сорт Адретта-является среднеранним сроком созревания, комплексной устойчивостью к бактериальным и грибковым заболеваниям.
Масса клубня крупная 150 грамм округлой формы с желтой кожурой и мякотью.
Содержание крахмала 13-18 процентов данный сорт имеет очень высокие вкусовые качества.
Сорт Беллароза
Беллароза-является раннеспелым сортом.
Клубни крупные 200 грамм с высоким содержанием крахмала.
Куст средних размеров, цветёт фиолетовыми цветами.
Очень устойчив к различным видам заболеваний.
Легко выращивать в любых почвах и в любых условиях.
Сорт картофеля под названием Беллароза внесен в Госреестр селекционных достижений в 2006 году.
Сорт Венета
Венета-скороспелый сорт массой около 100 грамм, имеют округлые клубни.
Клубни красного оттенка, мякоть жёлтая.
Кожура желтого цвета и гладкая
Лежкость картофеля средняя, неплохо переживает засушливую погоду, сорт невосприимчив к полосчатой мозаике и раку картофеля.
Не вынослив к таким болезням как фитофтороз ботвы.
Сорт Гала
Гала-самый популярный раннеспелый сорт с хорошей урожайностью.
Клубни круглые, ровные, почти без глазков.
Клубни средней величины 100 — 120 грамм.
Клубни жёлтого цвета с жёлтой мякотью.
Сорт устойчив к золотистой нематоде.
Период созревания урожая составляет 70 – 80 дней с момента посадки семян.
Джелли-является среднеспелым сортом, вегетационный период составляет около 90 дней.
Клубни имеют овальную форму и средние размеры 100-140 грамм.
Клубни желтого цвета с мелкими глазками мякоть темно-желтая.
Картофель хорошо хранится и невосприимчив к раку и золотистой нематоде.
Сорт Жуковский
Жуковский-раннеспелый сорт, содержание крахмала примерно 15%.
Клубни данного сорта картофеля розового цвета, крупного размера, имеют ровную, овальную форму
Клубни массой 100 -170 грамм.
Период созревания составляет около 60 дней с момента посадки в грунт.
Среднеустойчив к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.
Преимущества:
Недостатки: повышенная чувствительность к фитофторозу.
Загадка питера-относится к среднеспелым сортам, корнеплоды созревают за 90-110 дней после посадки.
Форма клубни удлиненно-овальная.
Содержание крахмала 10-12 процентов.
Кожура гладкая, красная. Мякоть кремовая.
Масса товарного клубня 92-124 грамм.
Устойчив к таким болезням как возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Картофель красного цвета, продолговатой, овальной формы.
Мякоть желтая.
Преимущества:
Недостатки:
Сорт картофеля Импала
Импала-по сроку созревания относится к сверхраннему сорту картофеля.
Куст этого растения достигает высоты около 70 см.
Кожура тонкая, светлая, почти прозрачная.
Мякоть кремового и светло-желтого цвета.
Масса этого сорта находится в пределах от 90 до 150 грамм.
Содержание крахмала 10 — 14,5 процентов.
Выращивается в средней полосе и южных регионах, где в некоторых случаях за 1 сезон можно собрать два урожая.
Импала чрезвычайно устойчив к заболеваниям и холоду.
Сорт Королева Анна
«Королева Анна» раннеспелый сорт.Форма — продолговатая, удлиненно — овальная, см фото ниже.
Картофель имеет высокий процент товарности — более 94 %.
Масса — от 84 г до 140 г., размеры — достигает более 10 см в длину.
Содержание крахмала — от 13 до 15 % — граница между низким содержанием и высоким.
Цвет кожуры и мякоти: желтый.
Сорт устойчив к парше, вирусам, раку картофеля, среднеустойчив к фитофторе клубней и ботвы.
Селекционировал в Голландии.
Клубни сорта красные, крупного размера. Имеют правильную овальную форму.
Преимущества:
Недостатков не выявлено.
Сорт Лазурит
Сорт картофеля устойчивый к нематоде и многим болезням,раннеспелый, столового назначения.
Клубень округлый, со средней глубиной глазков.
Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая.
Масса товарного клубня 92-120 г.
Содержание крахмала 13,5-15,7%, на 0,5-1,8% выше стандартов Пушкинец, Удача
Сорт Луговской
Селекционировал на Украине.
Преимущества:
Недостатки:
мелкий размер клубней.
Не рекомендуется к посадке только в Средне-Волжском районе.
Сорт картофеля Маэстро
Маэстро – столовый сорт
картофеля, лёгок
в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%.
Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.
Масса товарного клубня 92-172 г.
Содержание крахмала 10,6-13,6%.
Вкус хороший. Товарность 85-98%. Лежкость 92%.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Преимущества:
Недостатки.
Сорт не выносит облома ростков при посадке.
Высаживается во всех российских регионах.
Урожайность сорта орбита не особо велика – 480 ц/га, но крахмала содержится в клубнях немало – до 19 %.
Из такого сорта лучше всего готовить пюре.
Высокая устойчивость у Орбиты к фитофторозу и вирусам, а средняя – к парше.
На лёгких грунтах выращивать не стоит.
Нельзя допускать механических повреждений.
Период созревания (вегетации): 70-75 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 13,2-16,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 82-151.
Количество клубней в кусте: 6-10 штук.Урожайность (ц/га): 138-249.
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип BC, подходит для приготовления любых блюд.
Лежкость (способность к хранению): 88%.
Цвет кожуры: красный.Цвет мякоти: светло-желтый.
Сорт Пикассо
Селекционировал в Голландии. Среднепоздний сорт, клубни крупного размера.
Преимущества:
Недостатки:
обязательная подкормка минеральными удобрениями.
Сорт распространен в Центральном Черноземье.
Урожайностью этого сорта (350—400 кг с сотки) и превосходным вкусом плодов.
Способен быстро восстанавливаться после поеданий колорадским жуком.
Хорошо адаптировался к суровому сибирскому климату.
Овальные красные клубни, массой 80-120 грамм, при соответствующем уходе достигают 200-250 грамм.
Сорт картофеля Синеглазка
Длительное хранение в небольших объемах пройдет для плодов без особых проблем.
Если не принять во внимание этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.
Синеглазка» – среднеспелый сорт с ранним началом клубнеобразования.
Идеально подходит для частных приусадебных хозяйств, в промышленных объемах почти не выращивается.
Описание картофеля:
Форма овальная, ровная, вес составляет примерно 150 грамм.
Преимущества:
Таблица самых лучших сортов картофеля с описанием
Сорт картофеля Тукан
Среднеранний сорт, пригоден для производства чипсов.
Лист среднего размера, промежуточный, зеленый до темно-зеленого.
Товарная урожайность 103-301 ц/га, на уровне и на 149 ц/га выше стандарта Невский.
Максимальная урожайность 394 ц/га, на уровне стандарта (Тульская обл.).
Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая.
Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-118 г.
Содержание крахмала 15,0-16,5%.
Вкус хороший и отличный.
Товарность 89-97%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.
Преимущества:
Недостатки:
вырождается через несколько лет.
Рекомендуется для большого количества регионов:
Сорт картофеля Фрителла
Картофель Фрителла — сорт среднеспелый.
Клубни бежевые, удлиненно-овальной формы.
Кожура гладкая, глазки поверхностные.
Мякоть клубня белая, масса товарного клубня 120-150 г.
Количество клубней в кусте: 6-10 штук.
Потенциальная урожайность 550-480 ц/га.
Сорт устойчив к заболеваниям:
Селекционировал в Дании.
Преимущества:
Недостатки: клубни картофеля мелкого и среднего размера составляют около 70 % урожая.
Сорт Хозяшка
Сорт картофеля Хозяюшка обрел широкое распространение среди дачников-огородников.
Сорт среднеспелый с красивыми клубнями.
Урожайность данного сорта -550-600 ц/га.
Цвет кожуры розовый. Цвет мякоти бежевый.
Содержание крахмала 17-22%.
Устойчивость к заболеваниям:
Урожай картофеля можно собирать уже через 80-90 дней после посадки.
Селекционировал в Голландии.
Преимущества:
Недостатки: использование только для зимнего хранения.
Все сорта картофеля, как скороспелые, так и среднеспелые, имеют свои плюсы и минусы селекции, поэтому какой вид выращивать – решать каждому картофелеводу в отдельности.
Описание разновидности сортов по сроку созревания
Лучшие сорта картофеля-описание
Продолжение следует…
Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля. При этом важно учитывать сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, нашествию вредителей и механическим повреждениям. Важно и то, как культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и минусовую температуру. Разновидности, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут совершенно не подходить огородникам в северных широтах. Многое зависит и от предназначения конкретного сорта. Например, для дальнейшей продажи существуют специальные типы картофеля с декоративными свойствами.
Показать всё
Картофель на территории нашей страны разделяют на четыре разновидности.
Это ранняя, созревающая от 60 до 80 дней, средняя – 80-90 дней и среднеспелая – 90-110, позднеспелая – 110-120.
Быстрее всех формируются клубни у ранних сортов, соответственно, и урожай появляется быстрее. Но такой вид картофеля плохо сохраняется. Вот почему выращивать его надо в небольшом количестве, а после выкопки сразу готовить.
Выделяют 3 сорта раннего картофеля.
Урожайность составляет до 470 кг с сотки. Срок созревания варьируются от 70 до 75 дней.
Плоды светлые и круглые, масса составляет от 100 до 140 г. Отличается сорт хорошим вкусом.
Урожайность его равна 350 кг с сотки. Вызревает за время от 80 до 90 дней. Согласно описанию лучше всего себя чувствует на легких и обогащенных грунтах.
Формирует по 16 клубней на один куст. Плоды получаются вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает до 100 г.
Урожайность – до 190 кг с сотки.
Созревает за 70 дней. Клубни овальной формы, белого оттенка, вкусные.
Масса варьируется от 90 до 140 г за штуку. Данный вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.
Такие виды картофеля отличаются более продолжительным периодом вегетации. Но при этом их клубни вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качеств. Наиболее популярные из них:
| Название | Описание | Фото |
| Ирбитский | Урожайность составляет до 400 кг. Созревает за 70- 90 дней. В выращивании отличается неприхотливостью. Имеет отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г. | |
| Бриз | До 600 кг с куста. Клубни овальные, желтые. Масса достигает 120 г. В выращивании неприхотливый | |
| Манифест | В среднем дает 350 кг, максимум может достигать 730 кг. Созревает за срок от 90 до 110 дней. На легких и обогащенных грунтах дает больше всего урожая. Плоды розовые, их масса варьируется от 105 до 145 г | |
| Аврора | Дает до 410 кг с куста. На созревание требуется от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатой формы, светло-коричневого цвета. Масса штуки доходит до 130 г. Имеет хорошие вкусовые характеристики | |
| Агата | Более 250 кг с куста. От 50 до 55 дней требуется для созревания плодов. Сорт невырождаемый, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого оттенка. Но вес одного корнеплода составляет от 100 до 130 г. | |
| Лилея | Относится к продуктам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий. На созревание требуется от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранятся хорошо. Этот вид характеризуется устойчивостью к засухе и превосходно чувствует себя в любых погодных условиях |
Поздние сорта отличаются слишком длительной вегетацией, поэтому их не выращивают на большей части территории России.
Есть сорта, которые, помимо прекрасных вкусовых качеств и хорошей урожайности, отличаются внешней привлекательностью. Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу – для получения товарных клубней.
Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. Плоды имеют превосходный вкус. В случае нападения колорадского жука восстанавливается довольно быстро. Этот сорт смог адаптироваться даже к суровому сибирскому климату.
Клубни красные, овальной формы и до 120 г весом. Если хорошо ухаживать за культурой, отдельные картофелины могут достигать в весе 250 г.
Плоды у этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо развивается в засушливую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторе.
С одной сотки можно собрать до 150 кг. Даже при условии продолжительного похолодания культура не поддается заболеваниям.
Большинство огородников придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды у сортов Тулеевский, Пикассо, Дофине, Пай.
Его также называют «Лимонка». Родом из Голландии. Отличается тонкой кожицей, которую необязательно счищать для приготовления овоща. Достаточно просто помыть. Урожайность достигает от 200 до 500 кг с сотки.
Сорт хорошо адаптируется к резким переменам климата. Во всех регионах страны отмечается хорошая урожайность. Плоды почти не прорастают при длительном зимнем хранении.
Находится в десятке лучших сортов России. Заслужил такое положение благодаря очень вкусным плодам и тонкой кожуре. Разваривается картофель быстро. Урожайность достигает 420 кг с сотки.
Не имеет особых требований к климату, но не любит засуху. Выращивать рекомендуется в небольших количествах, так как нередко сорт атакует грибок.
Еще один голландский сорт с превосходными вкусовыми качествами. Урожайность доходит до 220 кг с сотки.
В зависимости от полива, масса клубня может варьироваться от 170 до 350 г.
С одного куста можно получить до 20 плодов.
Урожайность сорта доходит до 390 кг в сутки. Плоды имеют прекрасный вкус, который напрямую зависит от количества поступающей влаги.
Вес клубня может доходить до 400 г. Кожура имеет среднюю толщину. Отмечается хорошая устойчивость к грибковой инфекции и мучнистой росе.
Среднеранний сорт. Клубни имеют довольно экзотическую для российских широт внешность. Иногда их путают даже со свеклой из-за фиолетовой кожуры. Картофелина содержит мало крахмала, отличается вытянутой формой. Масса в среднем составляет 100 г. С одного куста можно собрать до 14 плодов. С одной сотки урожайность – около 400 кг.
Считается очень полезным употреблять этот вид картофеля в пищу из-за внушительного содержания антиоксидантов. Культура прекрасно чувствует себя даже в засушливом климате. При этом требовательна к влаге и теплу. Нельзя допускать, чтобы температурная отметка опускалась ниже плюс 10 градусов тепла.
Лучше выращивать на слабосуглинистых грунтах, торфе и супеси.
Этому сорту обязательно требуется рыхление. Из-за внешнего вида он не получил особого распространения в России. Многие огородники придерживаются мнения, что это продукт ГМО, хотя на самом деле культура была создана путем натуральной селекции.
Отдельные разновидности причислены к элитным сортам, так как превосходят остальные по ряду параметров. Это касается размеров клубней, урожайности.
Урожайность доходит до 500 кг с сотки. Выращивают только в высоких гребнях.
Клубни розовые, овальные, с рассыпчатой структурой. Очень питательные за счет повышенного содержания белка. Масса плодов доходит до 125 г.
Дает от 400 кг с сотки. Хорошо переносит похолодание и засуху. Нетребователен к виду почвы и климату.
Плоды розовые, имеют ровную форму и после термической обработки не меняют цвета. Хранятся долго.
Урожайность составляет от 350 кг с сотки.
В любых условиях растет хорошо. Единственный минус – для посадки надо брать непроросшие клубни. Это обязательное требование.
Картофель берут весной, потом его проращивают и высаживают с крепкими и короткими ростками. Проросшие во время зимы клубни брать нельзя. Также не стоит использовать для последующего посева плоды с поврежденными ростками.
Посев семенного картофеля можно расценивать, как вложение. Если подойти к этому вопросу с ответственностью, возможно получить богатый урожай. На одну сотку потребуется от 20 до 30 кг посадочного материала. Можно брать пророщенные клубни и даже разрезанные пополам.
Среди семейных сортов лучшими признаны: Ривьера, Романце, Карлена, Вега. Урожайность их высока и варьируется от 350 до 500 кг. Вкус плодов отличный. Отмечается и неприхотливость в уходе.
Песчаные почвы быстро нагреваются и остывают, почти не удерживают влагу. Здесь почти нет микроорганизмов, Поэтому приходится дополнительно вносить компост Элита.
В таких условиях можно выращивать только устойчивые к засухе сорта картофеля.
Для созревания ему требуется от 70 до 80 дней. Урожайность доходит до 350 кг.
Этот засухоустойчивый сорт имеет низкий иммунитет к болезням. Клубни бежевого цвета массой до 116 г с отличным вкусом.
Созревание клубней занимает от 65 до 75 дней. Урожайность доходит до 450 кг. В неблагоприятных для картофеля регионах дает стабильно хороший урожай. Растет как в засуху, так и в жару. Не подвержен вирусным заболеваниям и нашествию вредителей.
Превосходно восстанавливается после заморозков и повреждения градом. Плоды овальной формы, суженные к основанию, желтого оттенка. Масса составляет от 60 до 150 г. Вкусовые характеристики превосходные. Содержит крахмал в большом количестве, а потому идеально подходит для приготовления пюре.
Клубни созревают за 100 дней. Урожайность варьируется от 100 до 150 кг.
Сорт отличается устойчивостью к жаркому климату.
Не подвергается атакам колорадского жука. Хранится долго. Хорошо транспортируется. За сезон можно получить 2 урожая. Клубни розовые, овальной формы, с желтой мякотью. Масса – до 90 г.
Созревание картофеля происходит за 70-85 дней. Урожайность доходит до 450 кг.
Существует возможность выращивания в любом климате страны. Сорт отличается хорошей лежкостью. Плоды имеют отличный вкус, красные внутри. Масса их достигает 800 г.
Для выращивания картофеля глинистая почва считается не самый благоприятной. Она вязкая, плотная, непроницаемая для воды. Вот почему растения лишены возможности впитывать в себя полезные вещества, содержащиеся в грунте. Состав глинистой почвы надо улучшать, добавляя в нее песок, опилки или золу. Не стоит допускать и формирования твердой корки на поверхности. Она появляется после полива или дождя. Проблема разрешается рыхлением.
В таких непростых условиях картофель выращивается в гребнях или на высокой грядке.
Посадка должна быть неглубокой. Для увеличения урожая вносят компост или торф под осеннюю вспашку на глубину не меньше 30 см. Хорошие результаты на глинистой почве показывают сорта Гатчинский, Голубизна, Истринский, Зарево, Розара, Луговской.
Один из самых неприхотливых и хорошо переносящих засуху – сорт Клеопатра. Плоды у него крупные, хорошо восстанавливаются после механических повреждений.
Климатические особенности каждого региона России могут оказывать как негативное, так и благоприятное воздействие на культуру.
Считается, что Подмосковье не совсем подходит для возделывания картофеля. Для этого региона лучше брать устойчивые к влажности виды. Это сорта Жуковский ранний, Весна белая, Невский, Рамона, Тимо Ханккиян, Кондор. В Подмосковье сложно обеспечить хороший урожай картофеля, поэтому местные огородники отдают предпочтение районированным сортам.
Считается скороспелым сортом, для созревания которого требуется не больше 80 дней.
Адаптирован для выращивания в европейской части страны и в Сибири. Урожайность варьируется от 320 до 410 кг с сотки.
Характеризуется средней устойчивостью к болезням. Имеет непродолжительный период вегетации, а потому годится для культивирования в Заполярье. За один сезон можно получить 2 урожая. Клубни овальной формы, светло-бежевого оттенка, масса доходит до 180 г.
Финский сорт. К почве непритязателен. Переносит долгие холода, резкие температурные перепады и избыточную влажность. Устойчив к вредителям и вирусным болезням. С одной сотки можно собрать от 150 до 300 кг плодов. Масса каждого из них доходит до 120 г. Картофель содержит большое количество крахмала, имеет хорошие вкусовые качества. При хранении не темнеет.
Опытные московские огородники советуют провести на своем участке эксперимент, позволяющий определить самую подходящую культуру. Для этого надо посадить в почву как минимум 3 сорта картофеля с различным временем созревания.
В культивировании важным нюансом является и правильный уход. Надо помнить, что картофель сам по себе не вырастет, так как не является сорняком.
Относится к ранним сортам. Не подвержена атакам Колорадского жука. Неприхотлива в выращивании.
Подходит для Урала и центральной части России. Максимальный предел урожайности составляет 415 кг с сотки. Плоды желтые, массой от 90 до 160 г.
Голландский сорт, отличается неприхотливостью. Хорошо переносит как проливной дождь, так и засуху. Плоды овальные круглые, желтые, массой от 90 до 140 г. Вкус у клубней превосходный. Содержат большое количество крахмала.
В центральном Черноземье – самые лучшие условия для выращивания любых разновидностей картошки. Здесь наибольшее распространение получили сорта:
Урал и Сибирь можно обозначить, как зону рискованного земледелия. Далеко не каждый сорт картофеля сможет адаптироваться к их климатическим особенностям. Здесь часто бывают похолодания, лето короткое. Сильная жара может в одночасье смениться холодным климатом и проливными дождями. Поздние виды картофеля здесь не сажают. Наиболее приемлемым в Восточной Сибири и других сопредельных регионах считается выращивание таких видов, как Жуковский ранний, Весна белая, Приекульский, Алена.
Для зоны Урала и Сибири можно также рекомендовать следующие виды ранних сортов:
С одной сотки можно собрать до 400 кг. Сорт неприхотливый. Иногда его атакует золотистая нематода. Плоды массой от 110 до 210 г, с красной кожурой, овальной формы.Губернатор
Самыми популярными для выращивания на Урале являются такие среднеранние сорта, как Лукьяновский, Корона, Аспия, Эффект. Урожайность высокая – до 450 кг. Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям тоже хорошая.
Чаще всего на Урале выращивают универсальный сорт Сантэ. Для созревания плодов ему требуется от 80 до 90 дней. Клубни желтого цвета, крупные, овальной формы. Они содержат большое количество крахмала. Урожайность культур доходит до 400 кг с сотки.
В Чувашии и Кировской области можно рекомендовать сорта Антонина, Алена, Алмаз. Из среднеранних можно высаживать такие разновидности, как Елизавета, Кондор, Корона. Среднеспелые сорта – Алиса, Мастер, Олимп. В условиях севера сложно выращивать картофель, но можно попробовать сажать скороспелые виды, например, Ред Скарлетт.
Лидирующее положение по урожайности занимают следующие сорта:
Чаще всего картофель страдает от колорадского жука, фитофторы и золотистой нематоды. Они способны поодиночке уничтожать до половины всего урожая. На сегодняшний день единственным способом обеспечить защиту от вредителей для огородника является выращивание устойчивых сортов. Например, фитофтора развивается в регионах с повышенной влажностью. Если часто идут проливные дожди, формируются туманы и росы, то надо выбирать виды с хорошей устойчивостью ко всем этим факторам – такие виды, как Бородянский розовый, Червона рута, Беллароза, Ароза, Живица.
Беллароза
Устойчивостью к вредителям отличаются толстокожие плоды. Для защиты от личинок вредоносных насекомых высаживают сорта Беллароза, Червона рута, Сантэ, Винета, Багряный.
Возможность заражения паршой велика на щелочных почвах, таких как черноземы, песчаники, солонцы. Для борьбы с заболеванием недопустимо использование неперепревшего навоза, известкование. Это приведет к усилению щелочной реакции. В качестве альтернативы можно внести гипс, сосновую хвою или серу под осеннюю вспашку. Так удастся подкислить грунт. Устойчивость к парше имеют такие виды картофеля, как Тетерев, Багряный, Фантазия, Агаве, Каратоп, Беллароза, Ароза. Самым устойчивым видом считается сорт Пикассо.
Если растения имеют неестественно низкий рост, это говорит о присутствии на участке золотистой нематоды. Хорошо противостоят ей сорта Винета, Ароза, Лаура, Сантэ, Финка.
Богатых и плодородных почв на территории России в средней полосе очень мало. Зато встречаются совершенно непригодные для выращивания какой-либо растительности. Специально для таких грунтов создали виды, позволяющие получать от 50 до 100 кг урожая с сотки.
Продукт немецкой селекции.
Не требует подкормок, стойко переносит засуху. Одинаково хорошо растет на песчаной и глинистой почве. Максимальное количество ходов можно собрать при обеспечении хорошего регулярного полива. Он составит 250 кг. Плоды у такого сорта имеют изысканный вкус.
Один из самых неприхотливых сортов. Урожайность доходит до 250 кг с сотки на песчаных и суглинистых почвах. Хорошо переносит засуху. Отличается восприимчивостью к колорадскому жуку и фитофторозу.
Среднеранний сорт. Хорошо переносит продолжительную жару, резкие похолодания, недостаток влаги и различные заболевания, поражающие преимущественно картофель. Урожайность доходит до 400 кг с сотки. Клубни белые, округлой формы. Мякоть не темнеет после термической обработки и не теряет свой оригинальный фруктовый привкус.
На бедных почвах можно выращивать и такие сорта, как Пушкинский, Карелия, Титан. Но важно хорошо за ними ухаживать, чтобы не допустить деформации клубней.
В засушливых регионах рекомендованные сорта Минерва, Лаура, Славянка.
По большей части, в России культивируются сорта родом из Германии и Голландии. Они популярны у отечественных огородников, так как дают превосходный урожай.
Голландия поставляет свои сорта по всему миру, поэтому отечественные огородники ей доверяют. Такая картошка выделяется хорошими показателями урожайности. Плоды у нее красивые, имеют хороший вкус. Но обновлять такую культуру надо хотя бы раз в 4 года. Есть такие разновидности, которые обладают способностью к вырождению сортовых признаков. Далее голландские сорта представлены по алфавиту.
Характеризуется отличным вкусом. Во время термической обработки и нарезки мякоть не темнеет. Бентье подходит для приготовления пюре, запекания и жарки.
Способность к хранению – на уровне 91%. На территории России может выращиваться в любой местности. Устойчив к вирусным заболеваниям.
Для созревания культуры требуется от 60 до 70 дней. Урожайность составляет от 230 до 500 кг с сотки. Устойчива к заморозкам, засухи и долгой жаре. Предпочитает легкие песчаные почвы. Не терпит застоя влаги в грунте. Хорошо сохраняется. Имеет округлые клубни желтого оттенка с массой до 100 г. Картофель характеризуется отличным вкусом.
Лучшие сорта картофеля — это сорта, подходящие по тем или иным признакам, тем кто их выращивает: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость в возделывании, скороспелость, вкусовые, товарные и другие качества. Таких сортов великое множество поэтому представляем самые популярные и испытанные.
Среди ранних сортов картофеля нельзя не отметить один из лучших Голландских
сортов — . Раннеспелый сорт. От посадки до сборки — 75-80 дней . Растение низкое с красно-фиолетовыми цветками. Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая 450–
600 ц/га .
Хорошо подходит для Южных районов страны. Клубни ровные, продолговатые
, красивые
, имеют красный
окрас, размер одного картофеля 90–
130 грамм . Гладкая, ровная поверхность, небольшое количество глазков.
Основное преимущество этого сорта: не темнеет при повреждении поверхности, не меняет цвет после варки. Картофель «Ред Скарлет» легко переносит засушливое лето. Пользуется большим спросом и популярностью среди картофелеводов. Красивый товарный вид и хороший вкус. Неплохая устойчивость к нематоде и раку. Хорошо хранится и легко переносит длительную транспортировку. При постоянной посадке своих семян — долго сохраняет сортовые качества.
Недостатки: чуть ниже среднего устойчив к вирусным заболеваниям, к обыкновенной парше. При перерастании клубней могут потерять ровную форму.
Ранний сорт – . Этот сорт ст
олового назначения, немецкой селекции. С момента высадки этого
сорта до полного созревания урожая проходит около 80 дней .
У сорта Гала – листья крупные, куст картофеля ср
едней величины, цветение
слабое (цветы
белые). Вес одного клубня — 80-130 грамм . Средняя урожайность — 250 ц/га . Максимальная до 420 ц/га . Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней товарного качества до 96%. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо подходит для механической чистки. Очень вынослив сорт к болезням и вирусам. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны.
Плюсы сорта Гала: неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при правильном соблюдении агротехнических мероприятий — дает высокую урожайность качественных клубней. Устойчив ко многим болезням. Устойчивость к механическим повреждениям — высокая.
Минусы: невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу. Очень мало у данного сорта недостатков, особенно при соблюдении правил выращивания.
Один из лучших сортов раннего картофеля считается Тимо
.
Прорастает во всех регионах России, хорошо храниться, высокая стойкость к картофельным заболеваниям (рак картофеля). Урожайность этого сорта 350–
600 ц/га. Картофель среднего размера, округлой формы, кожура молодого картофеля светлого цвета.
Сорт картофеля Тимо
Сорт картофеля Импала
Сорт Жуковский ранний относится к очень ранним сортам картофеля. У него высокий, стабильный урожай в разных климатических зонах и различных почвах . Цветёт сорт Жуковский сильно, красно-фиолетовыми цветами. Куст ср едней высоты с многочисленным количеством побегов. Клубни с розовой кожицей, овальной формы. Отличные вкусовые качества (сорт картофеля пр игоден для приготовления чипсов).
Большой выход товарных клубней (то есть все они крупные, мелкие практически отсутствуют). Этот сорт картофеля Устойчив к раку, картофельной золотистой нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим вирусам и болезням. Стоить отметить, что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет — 600 ц/га. — это очень высокий урожай. А средний — 300-400 ц/га.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Ещё
один очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля – Беллароза
.
Сорт засухоустойчив
и пригоден для большинства типов почв. Куст высокий с красно – фиолетовыми цветами. Клубень круглоовальной
формы с розовой кожицей. Мякоть – светло-жёлтая
с высокими вкусовыми качествами
. Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта
– делает его популярным и хорошопродаваемым
. Картофель Беллороза
обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и болезням. Урожайность – 320 ц/га и выше.
Сорт картофеля Беллароза
– раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. С выходом товарных клубней до 100%,
хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Кусты у сорта удача – средние с белыми цветами. Клубни у картофеля крупные, овальной формы со светло-жёлтой
кожурой. Мякоть – белая. Хорошие вкусовые качества
. Особенность – посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву. Этот раннеспелый сорт картофеля обладает – высокой
устойчивость
к вирусам, средней к болезням и очень устойчив к механическим повреждениям.
Сорт картофеля Удача
– среднеранний, высокоурожайный сорт картофеля с хорошей и высокой устойчивостью к болезням и вирусам. Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта адретта , очень хорошо хранятся не теряя высоких вкусовых качеств .
Сорт картофеля «Адретта»
– среднеранний сорт картофеля . Является одним из лучших сортов картофеля, данного срока созревания из- за высоких вкусовых качеств (романо пригоден для приготовления любых блюд ) хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, несклонен к интенсивному прорастанию . Высокое растение с цветками красно-фиолетового окраса. Клубни овальные, кожура – розовая, мякоть – светло-кремовая. К болезням и вирусам – устойчивость средняя. Поражается паршой обыкновенной, поэтому против неё необходимы дополнительные обработки сорта Романо.
Сорт картофеля Романо
Среднеранний сорт . Очень популярен из среднеранних , за счёт
самой высокой урожайности среди Российских сортов. Растение – среднее, хорошо разветвлённое
с большим количеством листьев. Цветы
белые. Форма клубней овальная, цвет кожуры – светло жёлтый
, мякоть – кремовая. Высокий выход товарных клубней – до 95%. Лежкость – хорошая, но при более низких температурах х
ранения, так как обладает ранним прорастанием ростков.
Особенность сорта Невский – посадка в прогретую почву, без травмированы клубней и обломки ростков. Поддержание оптимального состояния влажности почвы в момент образования клубней. К вирусам и болезням устойчивость средняя и высокая. Хорошо отзывчив на оптимальное удобрение почвы.
Сорт картофеля Невский
Рокко – среднеранний сорт картофеля с очень красивыми клубнями красного цвета. Растения среднерослое
, прямостоячее, с красно-фиолетовыми цветами
. Цветение редкое или отсутствует. Форма клубней – овальная с красной кожурой.
Мякоть кремовая. Урожайность высокая – до 400 ц/га. Устойчивость к болезням и вирусам – средняя и высокая. Идеальный сорт дл
я продаж в розницу, хорошо хранится
и неприхотлив в выращивании.
Сорт картофеля Рокко
Сорт Пикассо – среднепоздний высокоурожайный сорт Голландской селекции. Очень красивые клубни, но требователен к внесению удобрений. Высокие вкусовые качества . Хорошо хранится . Высокое растение с белыми цветками. Цветение – сильное. Клубни – крупные овальные. Цвет кожуры – жёлтый с розовыми вкраплениями. Выход товарных клубней очень высокий до 95%. Хорошо хранится . Устойчивость к болезням и вирусам высокая и очень высокая .
Сорт картофеля Пикассо
Аврора – среднеранний столовый сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами
. Растение от высокого
до очень высокого с
цветами
красно-фиолетового цвета
. Цвет кожуры –
светло-коричневая с красными вкраплениями.
Мякоть кремового цвета. К болезням и вирусам – устойчив
и умеренно устойчив
.
Сорт картофеля Аврора
Чародей ранний сорт картофеля с хорошими вкусовыми качествами , очень устойчив жарким климатическим условиям. Растение среднего размера с белыми венчиками. Форма клубней овальная с жёлтой и гладкой кожурой. Цвет мякоти белый. Лежкость очень высокая. К вирусам и болезням среднеустойчив. Высокие товарные качества.
Сорт картофеля Чародей
Сорт Виза прорастает в Северных и районах Средней Волги. Клубни картофеля имеют округло-овальную ровную форму, небольшое количество среднего размера глазков. Плотная кожура имеет красный оттенок, внутри мякоть розовая или ярко-жёлтая . Картофель идеально подойдёт для приготовления гарниров и вторых блюд. Урожайность до 500 ц/га
Сорт картофеля Виза
Одиссей —
сорт картофеля с размером клубней 95–
110 грамм, сорт пр
едпочитает прорастать в Центральном районе России.
Крупные клубни имеют ровную овальную форму, прочную коричневую кожуру, светло-жёлтую
мякоть. После варки картофель имеет мягкую текстуру, не разваривается, сладковатый
вкус.
Сорт картофеля Одиссей
Самый распространённый сорт дл я Северо-Западного региона России является Загадка Питера . Клубни имеют специфическую продолговатую овальную форму, кожура розового цвета, мякоть кремово-розовая. Картофель отлично комбинируется с овощами и мясом, при при готовлении имеет сладкий вкус. Урожайность этого сорта небольшая 180– 300 ц/га. Также к этой группе можно отнести сорта картофеля: Колобок и Пироль . Эти сорта отлично хранятся в тёмных помещениях всю зиму, урожайность 150– 220 ц/га.
Сорт картофеля Загадка Питера
Маэстро – столовый сорт
картофеля, лёгок
в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%. Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.
Сорт картофеля Маэстро
Коломбо – ультраранний сорт картофеля из Нидерландов, отличающийся высоким и стабильным урожаем, отличным вкусом, ровностью клубней и устойчивостью к большинству заболеваний. Среднерослые растения с цветками белой окраски могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Овальные клубни, количеством от 12 до 15 штук в гнезде, имеют средний и крупный размер, светло-желтую, гладкую кожуру и желтую, слаборассыпчатую при варке, мякоть. Спустя полтора месяца после посадки картошка готова к употреблению, полный цикл вегетативного периода равен 60 суткам. Срок хранения – полгода. Урожайность данного сорта доходит до 400 ц/га.
Сорт картофеля Коломбо
Среднеспелый сорт из Беларуси, Скарб , выгодно выделяется высокой и стабильной урожайностью, длительным сроком хранения, устойчивостью к парше, черной ножке и вирусным заболеваниям. Всходит медленно и неравномерно, со временем набирая силу и превращаясь в полураскидистые растения среднего роста, полупрямостоячего типа, с белыми цветками.
Под одним кустом насчитывается до 14 клубней с желтой, плотной и гладкой кожицей. Мякоть желтая, водянистая, разваривается слабо. Засухоустойчивость средняя, не переносит переувлажнения почвы в начале развития, подвержен фитофторозу. Отличается высокой урожайностью — 500 — 600 ц/га.
Сорт картофеля Скарб
Картофель Тулеевский – результат труда российских селекционеров. Среднеранний сорт охотно выращивается для частного потребления, и в коммерческих целях в крупных хозяйствах. Полупрямостоячее среднерослое растение с большими белыми цветками обладает невероятной урожайностью. Очень крупные клубни овальной формы с сетчатой кожурой имеют вкусную желтоватую мякоть со средним содержанием крахмала. Способны храниться без признаков порчи в течение длительного времени. Преимуществом сорта является незначительная подверженность к вирусным заболеваниям, раку картофеля, парше, фитофторозу и альтернариозу. Урожайность достигает до 420 ц/га.
Сорт картофеля Тулеевский
Уладар – раннеспелый сорт картофеля. выведенный белорусскими селекционерами. Обладает отличной сопротивляемостью к заболеваниям, высокими вкусовыми характеристиками, ускоренным формированием, устойчивостью клубней к механическим воздействиям. Из минусов: привлекательность для колорадского жука и требовательность к агротехнике. Полупрямостоячие растения средней высоты, цветки фиолетовые с красноватым оттенком. Копка картофеля производится через 65 суток после высадки. В гнезде находится от 8 до 12 средних и крупных клубней овальной формы. Под гладкой желтой кожурой скрывается мякоть бледно-желтого цвета со слабой развариваемостью. Очень урожайный сорт — 500 — 600 ц/га.
Сорт картофеля Уладар
Белорусский картофель Бриз относится к экземплярам среднераннего созревания. Характеризуется, как высокоурожайный (до 600 ц/га), лежкий, устойчивый к ударам и большинству распространенных заболеваний, сорт.
Исключением является золотистая цистообразующая нематода. Среднерослые, полупрямостоячие растения цветут белыми соцветиями. Крупные овальные клубни покрыты слабосетчатой желтой кожурой. Желтоватая мякоть почти не разваривается и имеет хороший вкус. Быстрое формирование клубней происходит до середины периода вегетации. Выращивается на всех типах почв в течение 70-80 суток до уборки урожая.
Сорт картофеля Бриз
Немецкий ультраранний картофель Венета заслуживает внимания многих огородников благодаря превосходной иммунной системе и сопротивляемости к множеству заболеваний. К положительным характеристиками сорта относится также также, стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность. Прямостоячий, раскидистый, низкорослый куст, покрытый во время цветения белоснежными венчиками, выдает до 15 клубней. Копку можно начинать спустя полтора месяца после высадки. Овально-круглые клубни среднего размера покрыты желтой кожурой с сетчатой структурой.
Мякоть слаборассыпчатая. Урожайность средняя — до 400 ц/га.
Сорт картофеля Венета
Ультраранний сорт Ривьера – результат голландской селекции. Картофель наделен отличной сопротивляемостью к заболеваниям вирусного вида, высокой урожайностью и приятным вкусом. Среднерослые растения могут быть полупрямостоячими и раскидистыми, цветут белыми цветками. Отличаются интенсивным ростом в начале развития. Сорт пригоден к выращиванию под пленкой. При благоприятных условиях возможно получение урожая дважды. В каждом гнезде вырастает, в среднем, 12 светло-бежевых клубней овальной формы, с легкой шероховатостью кожуры. Кремовая мякоть разваривается незначительно. Урожайность — 400 ц/га.
Сорт картофеля Ривьера
Картофель Джелли среднего срока созревания, родом из Голландии, поражает содержанием витаминов, белков и микроэлементов. Высокие, полупрямостоячие или раскидистые кусты с цветками белой окраски выдают до 15 овально-круглой формы клубней с гладкой, слегка шероховатой, желтой кожурой.
Плотная, темно-желтая мякоть, практически, не разваривается. Техническая зрелость наступает за три месяца. Хранение семенного материала может продолжаться в течение нескольких сезонов. Джелли не подвержен основным заболеваниям, незначительный урон может нанести лишь фитофтора. Урожай может достигать до 500 ц/га.
Сорт картофеля Джелли
Популярный картофель из Германии, Колетте , достигает технической зрелости за 75 дней. Это дает возможность вырастить двойной урожай. Рекомендовано проращивание. Полупрямостоячие, среднерослые растения цветут довольно крупными цветками красно-фиолетовой окраски. К отличительным особенностям сорта относится дружный урожай, длительный срок хранения, транспортабельность, низкая восприимчивость к нематоде, пригодность к изготовлению чипсов. Гладкие клубни вытянутой формы покрыты красивой желтой кожурой. Желтоватая мякоть мало разваривается и имеет превосходный вкус. Урожайность при правильной агротехнике составляет 550 ц/га.
Сорт картофеля Колетте
Лаура – немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые, раскидистые кусты выделяются разноцветным цветением – от белого до светло-фиолетового. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью к вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет — 300 — 400 ц/га.
Сорт картофеля Лаура
Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как: Чайка , Сатурна , Валентина , Факел , Сказка .
Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля – Здабыток . Территориально этот сорт картофель
прорастаем в Центральной части страны.
Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожура жёлтого
оттенка, мякоть светло-жёлтую
. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25%. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести: Белорусский , Выток , Орбита , Темп , Лорх , Олев . Для них характерны признаки: круглая форма, средний размер клубня 90–
130 грамм, белая мякоть на разрезе, не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.
Разнообразие сортов картофеля
Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Такие клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.
Для того чтобы
не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест дл
я проращивания культуры.
Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же – только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть ваш результат на зиму. Ранние сорта хуже храняться зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюбдении всех агротехнических требований — вы получите наивысший урожай с них с длительной возможностью хранения при соблюдении всех условий.
| еще про картофель |
Картофель не сразу прижился на Руси, его даже называли «черным яблоком», а сегодня мы не представляем наш стол без этого сытного и популярного продукта.
Большую часть жизни я прожила на Урале, и вырастить картошку на даче для меня не представляло никакой сложности.
Переехав на юг Ростовской области, я попыталась с такой же легкостью вырастить картофель здесь, но год за годом терпела неудачу.
То уродится мелочь, то клубень вырастет корявым, то пюре из него получается вязким.
Начав изучать сортовые особенности картофеля, я была поражена, каким разнообразным и удивительным может быть этот овощ. Теперь я знаю, какие сорта растут на юге, а какие высаживать бесполезно, из какого сорта получится пышное пюре, а какой не разварится и подойдет для гарнира к утке на праздник.
В этой статье я расскажу об особенностях сортов картофеля, выделив для каждого его самые интересные качества.
Неприхотливый, засухоустойчивый сорт, один из старых американских сортов с традиционным вкусом. Клубни аккуратные, крупные, с розовой кожицей, мякоть белая, при варке не теряет цвет. Подходит для универсального использования.
Плюсом является то, что семенной материал с годами не вырождается. Заболеваний нет, но повреждается вредителями.
Белорусский среднеранний сорт ценится за высокую урожайность, до 650 ц с га. Клубни крупные, формируются быстро, готовы уже к середине вегетации, может расти на любых грунтах.
Желтоватая мякоть клубня имеет приятный вкус, не разваривается. Не устойчив к золотистой нематоде.
Раннеспелый сорт, может быть готов к уборке уже через полтора месяца после посадки. Клубни крупные, имеют товарный вид, светлые, приятного вкуса.
Сорт дает обильный урожай, до 600 кг с сотки. Чаще используют как ранний картофель. На хранение идет урожай со сроком созревания не меньше 70 дней. Не устойчив к фитофторозу.
Сортовой вид российской селекции с необычным сиреневым цветом мякоти, полученным в результате селекционной работы. Такой цвет появился, благодаря введению пигментных растительных компонентов (антоцианов) в клубни.
Вкус такой картошки приятный, но достаточно оригинальный. Клубни можно есть сырыми, а приготовленные салаты имеют оригинальный вид. Рекомендуется пожилым людям и диабетикам.
Плюсом данного сорта является абсолютная устойчивость к фитофторе, созревает быстро.
Клубни округлые, белые, мякоть белоснежная, при разрезе не темнеет. Вкусовые качества хорошие. Требует рыхлых почв, проведения агротехнических мероприятий.
Является давним российским сортом, выращивается в Центральных, Волжских Дальневосточных регионах. Клубни округлые с гладкой кожицей. Мякоть белая, не темнеет.
Подвержен заболеванию сухая фузариозная гниль. С одного гектара собирают до 400 центнеров, хранится хорошо.
Раннеспелый сорт, не требователен к почве. Клубни крупные, розового цвета с гладкой кожицей, мякоть белая. Вкусовые качества отличные, не разваривается при варке, не темнеет при резке. Урожай достигает до 600 ц с га.
Главное достоинство в том, что сорт не болеет никакими заболеваниями, имеет высокий иммунитет. Обладает превосходным вкусом, однако быстро разваривается при приготовлении.
Урожай собирают в размере 500 ц с га, выращивается во всех регионах страны.
Обладает отличной лежкостью. Клубни средней величины одинакового размера, сохраняют сортовые качества несколько лет.
Сорт пользуется большой популярностью, может расти в любых регионах, где не каждый сорт дает урожай. Цвет клубня желтый с красными разводами, мякоть светлая, формирует на кусте до 19 плодов, мелких экземпляров не бывает.
Не засухоустойчив, требуется полив, подвержен заболеванию паршой, семенной материал требует частого обновления.
Коломбо – ультраранний нидерландский сорт, урожай готов через 45 дней, плодоносит стабильно, клубни ровные, крупные, светлые, без бугров. Мякоть желтая, разваривается слабо. Хорошо хранится, дает до 400 ц с га.
Белорусский сорт с высокой урожайностью до 670 ц с га, засухостойчив, не требователен к почве и агротехнике, прост в выращивании.
Клубни крупные, ровные, аккуратные, с желтой кожурой и такой же мякотью. Вкус отличный, применение универсальное, подходит для детского питания.
Лежкость высокая, транспортабелен.
Урожайный ранний сорт, выращивается в промышленных масштабах, дает до 30 т с га без использования удобрений, засухоустойчив. Клубень имеет отличный товарный вид.
Он красивого красного цвета, округлый, чуть шершавый. Структура клубня при варке не темнеет. Устойчив к фитофторе, но поражается паршой.
Российский сорт чаще всего выращивается в промышленных масштабах. Ценится за высокую урожайность, до 500 кг с сотки и отличный вкус. Хорошо хранится без повреждений, устойчив к фитофторе. Подходит для приготовления любых картофельных блюд.
Среднеспелый сорт, выращивается преимущественно в средней полосе страны, хорошо переносит засушливые периоды. Клубни гладкие, желтого цвета, мякоть имеет сладковатый вкус, не разваривается.
Урожай достигает до 300 ц с га, устойчив к фитофторе и раку.
Поздний сорт, урожай готов через 3-4 месяца после посадки, урожайность — 300 ц с га.
Клубень желтого цвета с розовыми пятнами, со светлой мякотью, отличного вкуса. Кожура очень тонкая, можно не чистить, уже через 15 минут варки она готова.
Хорошо хранится, но поражается фитофторой. Требует правильной агротехники.
Голландский сорт раннего созревания, один из лучших в селекции. Хорошо переносит засуху, поэтому рекомендован для выращивания на юге страны.
Плод крупный, розового цвета, гладкий, с желтой мягкой структурой, не темнеет, не разваривается, не годится для приготовления пюре. Хорошо хранится, урожайность до 600 ц с га. Устойчив к основным заболеваниям, кроме парши.
Сорт был выведен российскими селекционерами после войны для поддержки населения в послевоенные голодные годы. Первые образцы раздавали бесплатно жителям Смоленской области. Сорт имеет отличную сопротивляемость к неблагоприятным погодным условиям, не восприимчив к инфекциям.
Клубень крупный с шершавой кожурой, с фиолетовыми вкраплениями.
Мякоть рассыпчатая при варке, прекрасного вкуса. Не используется для промышленного выращивания, та как хранится плохо.
Финский разновидность, формирует урожай за полтора – два месяца, хорошо реагирует на избыточную влажность и засуху. Клубень круглый, желтый, приятного вкусового насыщения, не разваривается и не темнеет. В отличие от других разновидностей не поражается колорадским жуком. Хорошо хранится, пользуется популярностью у садоводов.
Сорт отечественной селекции, урожайный даже при неблагоприятном дождливом лете. Адаптируется к любым почвам. Быстро созревает, через 5-6 недель можно есть молодую картошку.
Цвет кожицы желтый, мякоть – светло-желтая, вкусная. Темнеет от ударов и при варке, быстро разваривается. Урожайность до 500 ц с га. Хорошо хранится до следующего урожая при правильных условиях.
Раннеспелый голландский сорт, его выращивают в промышленных масштабах на переработку.
Клубни небольших размеров, округлой формы с желтой кожурой. Не устойчив к фитофторозу, поэтому урожай собирают быстро и в ранние сроки. Урожайность до 400 ц с га.
Цыганка отличается своеобразным цветом кожуры. Кожица тонкая, поэтому повреждается при транспортировке. Клубни имеют разные размеры и форму, поэтому товарный вид не всегда качественный. Мякоть белая, в составе присутствуют микроэлементы, необходимые для диетического питания.
Вкус – отличный, сорт можно использовать при приготовлении любых блюд. Урожайность – 250 ц с га, лежкость средняя.
Сорт народной селекции, является не только столовым, но и кормовым. Клубень имеет фиолетовый цвет, кожура плотная, цвет мякоти белый. Вкус приятный, подходит для любых кулинарных заготовок.
Объем урожая зависит от плодородности почвы и климата, хорошо хранится. Средние цифры – 150-200 ц с га. На основе этого сорта был создан новый – Василек.
Новый сорт раннего созревания, куст дает 30 крупных клубней.
Имеет превосходный вкус. Кожура клубня плотная, благодаря этому может храниться в квартире. Цвет – красный – бордовый, с синим отливом, мякоть светлая. Урожай до 400 ц с га. Имеет стойкий иммунитет к парше.
Сорт русской селекции, достаточно популярен. Клубень с желтой кожурой и светлой мякотью. По внешнему виду картофель имеет непрезентабельный товарный вид, но обладает хорошей сохранностью клубней. Урожайность на уровне 450 ц с га. Поражается нематодой.
Голландский сорт среднего периода созревания. Имеет большие удлиненные клубни, хорошо адаптируется к разному климату, но сложен в агротехнике, требует профессиональных знаний.
Применение универсальное. Вкус хороший, мякоть не разваривается. Семенной материал этого сорта быстро теряет сортовые качества.
Имеет отличные показатели, до 650 ц с га. Клубни обладают отличным вкусом, но при приготовлении рассыпаются и развариваются. Хорошо хранится и транспортируется.
Сорт подвержен болезням: мокрая гниль и фитофтороз. Выращивается в промышленных масштабах.
На сегодня существует около пяти тысяч сортов картофеля и с каждым годом их количество растёт. Наибольший интерес у огородников вызывает ранний картофель. Некоторые дачники успевают за один сезон собрать с грядок по два урожая этого овоща за счёт сортов, отличающихся скороспелостью. Ко всему прочему, ранний картофель успевает созреть и убирается до того, как поражается фитофторой. Рассмотрим подробнее представленные на рынке ультраранние, раннеспелые и среднеранние картофельные сорта.
Это суперранние сорта, которые созревают через 45-55 суток после появления всходов.
Вегетационный период составляет 65-70 дней, но выкапывать корнеплоды начинают раньше. Сорт урожайностью с одного гектара от 220 до 490 центнеров (в зависимости от сроков уборки). Под каждым кустом созревает от 10 до 15 клубеньков. Усреднённая масса корнеплодов около 80-170 г.
В них содержится крахмала около 12,6-16,3 %. У этого картофеля прекрасный вкус и рассыпчатая мякоть, которая не темнеет при нарезании и приготовлении. Подходит для готовки любых блюд из этого овоща. Бонусом этого ультрараннего сорта является хорошая лёжкость (94 %) и устойчивость ко многим болезням (парша, золотистая нематода, чёрная ножка, гниль и рак).
Знаете ли вы? Картофель происходит из Южной Америки. Его окультуривание произошло ещё 7-9 тысячелетий назад индейцами на территории нынешней Боливии. Древние индейцы не только принимали его в пищу, но и поклонялись как божеству.
Получен голландскими селекционерами, рекомендован для регионов южной и средней полосы РФ. Копать можно на 45 сутки с периода появления всходов, а полная техническая зрелость наступает на 60-70 сутки. Урожайность довольно высокая – с одного гектара собирают 370–600 центнеров. Каждый куст формирует под собой от 16 до 21 клубенька, усреднённый вес которых около 120–160 г.
Гладкие клубни со светло-жёлтой кожурой имеют удлинённую форму, мякоть с желтизной и отличным вкусом, не темнеющую после варки и нарезки. Крахмалистость клубней в среднем составляет около 14,6 %. Отлично подходит для любых видов термообработки – варки, жарки, тушения, запекания.
Картофель хорошо переносит засуху и не любит слишком переувлажнённых почв. Есть устойчивость к золотистой картофельной нематоде и раку картофеля, не особо поражается вирусами и паршой обыкновенной, но неустойчив к парше порошистой и ризоктониозу, фитофторозу. Его можно заготавливать на зиму, так как он обладает лёжкостью в 90 %.
Полное название этого сорта финской селекции . Он районирован по Северному, Северо-Западному и Центральному регионам, но может выращиваться на разной территории. Урожай созревает через 50-65 дней, но молодой картофель можно копать уже на сороковые сутки. Урожайность составляет 150-380 центнеров с гектара. Средняя масса картошин от 60 до 120 г (зависит от времени уборки).
Формирует овальные клубеньки жёлтых или бежевых тонов с желтоватой светлой мякотью внутри, имеющей прекрасные вкусовые качества, не темнеющей при готовке. Пригоден для различной тепловой обработки (жарка, варка и прочее). Крахмалистость этого картофеля – около 13-14 %.
Неприхотлив, переносит и засуху, и переизбыток влаги, может расти на разных почвах, но лучше всего себя показывает на песчаных. У него хорошая лёжкость (96 %), устойчивость к повреждениям, но корнеплоды начинают рано прорастать. Не подвержен таким заболеваниям как парша обыкновенная, ризоктониоз, рак картофеля, чёрная ножка. Неустойчив к фитофторе и золотистой нематоде.
Выведен голландцами, его можно копать уже на 45 день от появления всходов, хотя полностью созревает через 80 суток. Рекомендован по центральным районам РФ, хотя может расти и в прочих областях. Урожайность от 136 до 366 центнеров с гектара (зависит от периода копки). Вес картофелин, достигших полной зрелости, составляет 100-180 г.
Формирует овальные клубеньки бежевого цвета с кремовым окрасом мякоти.
У него хороший вкус, его можно варить и жарить. Наиболее вкусен в виде молодой картошечки. Содержит крахмал в пределах от 11 до 16 %. Ему характерна устойчивость к механическому повреждению и засухе. Из заболеваний картофеля поражается только паршой обыкновенной и фитофторой, среднеустойчив к чёрной ножке. Достаточно лёжкий – 94 %.
Он получен селекционерами Беларуси, районирован в Центральном и Северо-Западном регионах РФ, имеет положительные отзывы из Украины и Молдовы. Молодой картофель можно копать на 50 день от появления всходов, а полной зрелости достигает через 70-75 дней. Урожай с гектара при состоянии технической зрелости можно собрать от 130 до 350 центнеров. Рекордная урожайность для этого сорта – 716 центнеров/гектар. Вес клубня технической зрелости – 90-140 г. У него картофелины жёлтого окраса шкурки и кремово-жёлтая мякоть, не темнеющая при обработке.
Обладает хорошим вкусом, великолепно подходит для жарки, но плохо разваривается.
Крахмал составляет долю от 11,5 до 17,8 %. Обладает устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля, но его может поразить ризоктониоз, среднеустойчив к скручиванию листьев, альтернариозу, сухой фузариозной гнили и фитофторе. Его можно заготавливать – лёжкость составляет 94 %. Требователен к агротехнике: внесению удобрений, поливу при засухе, лучшие показатели урожайности – на средних и лёгких почвах.
Раннеспелые сорта картофеля начинают копать на 60-70 день от появления всходов.
Важно! Чтобы получить максимально возможный урожай, следует выбирать сорта, районированные в вашей местности. Лучше всего заранее определиться с лёжкостью и кулинарными качествами выбранного сорта, его требованиями к почве, климату и агротехнике. Надёжнее всего покупать посадочный материал в специализированных магазинах и на выставках.
Российский сорт, районированный по Волго-Вятскому, Уральскому, Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому, Дальневосточному регионам РФ.
Полностью созревает за 60-70 дней. Урожай с одного гектара находится обычно в пределах от 172 до 292 центнеров. Формирует под кустом 6-9 корнеплодов средним весом при полной спелости 86-167 г.
У него овальной формы картофелины с красноватой шкуркой и белых (кремовых) тонов мякоть. Хороший вкус, средняя развариваемость. Подходит для супов, жарки, чипсов. Содержит крахмал в пределах 15-17 %. Хорошо переносит жаркую сухую погоду. Имеет устойчивость к разным заболеваниям картофеля, но неустойчив к фитофторе и золотистой нематоде. Хорошо хранится, показатель лёжкости – 95 %.
Это голландский сорт, полностью вызревающий за 70-75 суток, урожайностью с гектара 240-300 центнеров. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе РФ, но можно садить и в прочих областях. Плоды массой от 71 до 134 г. Формирует картофелины со шкуркой и мякотью жёлтых тонов. Хороший вкусный овощ, но более всего годится для жарки и чипсов. Крахмалистость составляет в пределах 14-16 %. Подвержен заболеванию фитофторой, паршой, ризоктониозом, вирусами и гнилью.
Набирает полную зрелость за 60-70 дней и может успешно выращиваться во многих регионах. Имеет высокую урожайность – с гектара получают 400-450 центнеров картофеля. Масса вызревших корнеплодов – от 100 до 120 г. Эта картошка с розоватой шкуркой и белой мякотью, хорошо подходящей для жарки и чипсов, супов и салатов, но плохо разваривающейся. Содержат крахмал в пределах 10-12 %. Это теневыносливый и устойчивый к засухе сорт, стабильно дающий урожай в различных условиях. Обладает достаточной устойчивостью, хотя может сильно поражаться фитофторой. Лёжкость – 92-96 %.
Период созревания длится примерно 85 дней. Рекомендован для северных и центральных областей. Такой сорт стабильно даёт урожай с каждого гектара в 240-370 центнеров. Вес одного овоща примерно 87 г. Плоды имеют форму овала с чуть вдавленной верхушкой. Гладенькая кожура беловатого цвета, мякоть на срезе также белого окраса, много глазок. Из-за низкого содержания крахмала (11,7-14,1 %) мякоть не темнеет при обработке.
Вкусовые свойства хорошие.
Картофель «Изора» устойчив к повреждениям. Поэтому при выкапывании корнеплоды практически не повреждаются и урожай собирается без потерь. Он устойчив к раку и среднеустойчив к вирусам. Лёжкость на уровне 92-95 % позволяет его довольно долго хранить. Лучшие почвы – суглинки, супесь, торфяники.
Выведен в России, может расти в разных областях и на различных почвах, но рекомендован для регионов средней полосы РФ. С каждого гектара даёт урожай 400-450 центнеров. Имеет картофелины формы овала с притупленной верхушкой и небольшими глазками. У него клубни беловатого окраса с гладкой шкуркой и белой мякотью. Период вегетации длится 80-90 дней. Один овощ весит 78-122 г. Содержит крахмал на уровне 11-17 %. Обладает посредственными вкусовыми характеристиками. Картофель отличается хорошей лёжкостью (84-97 %). Неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к таким заболеваниям как рак, гниль, парша, вирусам делают его довольно привлекательным для выращивания.
Период вегетации длится 60-70 дней. Урожайность – от 359 до 600 центнеров на 1 га. Вес одного овоща составляет около 80-120 г. Один куст может дать от 7 до 11 корнеплодов. Не особо повреждается и пригоден для заготовки на зиму – лёжкость 94 %. Корнеплоды этого сорта голландской селекции имеют вытянутую овалообразную форму со шкуркой желтоватого цвета и мякотью кремового оттенка.
Отличается замечательным вкусом, не разваривается, не темнеет при обработке и используется для приготовления многих блюд. Содержит крахмал на уровне 12-16 %. Сорт устойчив к некоторым заболеваниям – раку, парше, вирусам.
Урожай среднераннего картофеля начинают копать через 75-80 дней после появления всходов.
Получен голландскими селекционерами и созревает через 65-75 дней. Имеет привлекательный товарный вид и хороший вкус. Урожай довольно высок -290-350 центнеров на 1 га. Главное: следить за обеспечением необходимой влаги.
Формирует продолговато-круглые картофелины с красноватой шкуркой и имеет слегка желтоватую мякоть, глазки небольших размеров. Сухие вещества составляют 19-20 %. Данная культура устойчива ко многим заболеваниям.
Созревает в диапазоне от 70 до 80 дней, а весь период вегетации составляет примерно 108 суток. При хорошем уходе урожай с каждого гектара довольно высок – около 100-300 центнеров. Вес одного овоща примерно 120-200 г. Кусты формируют кругловатые картофелины со светлых тонов кожурой, средне-глубокими глазками и кремового цвета мякотью. В своём составе плод имеет около 14-17 % крахмала. Обладает замечательными вкусовыми свойствами. Отличается устойчивостью к раку, но может быть поражён паршой или фитофторозом. Может долго храниться.
Знаете ли вы? Свежевыжатый сок из картофеля используют в народной медицине. Он обладает обволакивающими и противовоспалительными свойствами, поэтому применяется для лечения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, снижения уровня кислотности при гастрите.
Это отличное средство от изжоги.
Сорт российской селекции «Виза» имеет период формирования урожая около 70-80 дней. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского регионов. При надлежащем уходе с гектара получается собрать урожай в 170–326 центнеров. Максимальное получение урожая – 466 центнеров/га. Кругловатые корнеплоды имеют гладкую кожуру красноватого окраса, мякоть слегка жёлтого цвета, глазки в глубину средние. Вес одного овоща примерно 72–120 г, а наличие крахмала составляет около 14–19 %. Пригоден к хранению – лёжкость 89 %. Имеет хороший вкус. Сорт довольно устойчив ко многим болезням картофеля.
Является сортом белорусской селекции, районирован в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах РФ. Период вегетации составляет 65-70 суток. Высокая урожайность – около 400 центнеров/га. Наибольший урожай, который был зафиксирован, составил 760 центнеров/га. С каждого куста данного вида можно собрать 8-12 клубней.
Картофелины имеют кругловатую форму жёлтых тонов, мякоть также жёлтая. Масса картофеля – 100-200 г.
Хороший вкус, подходит для жарки и салатов, но плохо разваривается. Рекомендован к длительному хранению в зимний период – лёжкость 90 %. Устойчивость к раку, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к фитофторе ботвы, чёрной ножке, альтернариозу, фузариозу. Его существенно может поражать парша обыкновенная. Отзывчив к подкормкам минеральными удобрениями, лучше всего себя показывает на лёгких и средних почвах.
Этот сорт голландской селекции рекомендован для выращивания в средней полосе РФ, Украине и Молдове. Урожай с гектара составляет около 180-378 центнеров. Вес одного овоща – около 80-110 г, содержание крахмала примерно 10 %. Довольно крупные клубни обладают хорошим внешним видом – примерно одним размером овальной формы с гладкой кожурой жёлтого цвета.
Глазки расположены на средней глубине. Мякоть на срезе светлого желтоватого цвета, не разваривается и отличается замечательными вкусовыми свойствами.
Этот вид годится для создания запасов в зимний период. Обладает устойчивостью к разным заболеваниям, но его может поразить фитофтороз ботвы, скручивание листьев или парша обыкновенная.
Знаете ли вы? Больше всего в мире картофеля выращивается в Китае (95,5 млн тонн по статистическим данным 2014 года). На втором месте – Индия (46,3 млн тонн). Далее следуют Россия (31,5 млн тонн) и Украина (23,7 млн тонн).
Этот сорт из Голландии очень урожаен – около 600 центнеров/га. Период вегетации составляет в среднем 75 дней. Один корнеплод весит 80-130 г. Овальные картофелины имеют красноватую сетчатую кожицу, а в срезе светло-жёлтую мякоть. Поверхность шкурки чуть шелушится и содержит глазки глубиной около 1 мм. Содержит крахмала около 13 %, сухого вещества – 18,6 %. Отличается хорошими вкусовыми свойствами – практически не распадается при варке, не темнеет на срезе.
Пригоден для любой тепловой обработки и самых разных блюд. Имеет устойчивость к повреждениям и деформации, а также к повторному прорастанию.
Его стоит заготовить: лёжкость достигает почти 98 %. Устойчив к засухе и многим заболеваниям, но его ботва склонна поражаться фитофторозом.
Это семенной сорт. Следует отметить, что семенной материал не теряет своих качеств и может применяться несколько лет подряд. Период созревания плодов около 70-90 суток. В зависимости от качества грунта с каждого гектара можно собрать от 110 до 320 центнеров, а самый высокий урожай полного периода вегетации составляет 340 центнеров/га. С одного куста можно выкопать 7-9 крупных плодов, весом каждый около 95 г. Формирует картофелины отличного товарного вида – примерно одинакового крупного размера с плотной розовой шкуркой и средне-глубокими глазками, мякотью кремового окраса.
Важно! Для длительного хранения картофеля необходимо обеспечить ему температурный режим в диапазоне +2-3°С, а влажность должна составлять 85-93 %. Последний показатель очень важен – при большом количестве влаги начинают прорастать глазки, а при 70 % влажности овощ начинает терять упругость.
Обладает прекрасным вкусом – у него нет водянистости, а из-за небольшого содержания крахмала (14-17 %) при нарезке клубней он почти не темнеет. Из него получается нежное пюре, чипсы, его можно жарить, варить. «Романо» подходит для заготовки и хранения на зиму. Этот сорт устойчив ко многим болезням и обладает способностью прорастать, даже если почва недостаточно влажная, хорошо переносит засуху. Лучше всего себя показывает в центральных и южных регионах РФ.
Многие ранние сорта обладают отличными вкусовыми качествами и неплохой лёжкостью, которая позволяет заготавливать их на зиму. Ранний картофель можно выращивать в северных областях, а в южных с него можно собрать 2-3 урожая за сезон. Многие ранние сорта устойчивы к разным заболеваниям картофеля и успевают вызреть до поражения ботвы и клубней фитофторой. Все эти качества делают выращивание раннего картофеля очень привлекательным для многих огородников.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
4 раза уже
помогла
Здравствуйте, уважаемые читатели! Любой опытный или начинающий дачник-огородник, страстно желает получить богатый урожай помидоров, который, кроме всего, ещё и будет обладать изысканным вкусом и красотой формы.
Но не каждый понимает, насколько может оказаться щепетильным труд от посадки семечки в землю до плодоношения взрослого растения.
Существует много нюансов по культивированию томатов. Пишутся целые книги на эту тему, где раскрываются тайны и глубоко рассматриваются различные способы по выведению здоровых образцов. Но, как говорится, «не познать вершины, не изучив основания», поэтому каждому огороднику следует сначала выучить азы, а уж потом поддаваться всеобщему буму по выведению редких сортов.
В данной статье мы разберёмся в том, сколько растут помидоры, сколько времени нужно томату в каждой фазе своего роста, чтобы сформироваться в полноценный, щедро плодоносящий куст.
Выбор семени влияет на многое. Если Вы — новичок, то ни в коем случае не покупайте редких уникальных сортов. Они, как правило, требуют особенных условий произрастания, и для начала стоит рассмотреть вариант неприхотливых томатов.
Не думайте, что неприхотливость их состоит в том, что ухода они не требуют, просто нетребовательные томаты не капризны и позволяют внимательно ознакомиться с агротехникой.
На упаковке с семенами можно прочитать про высоту будущих томатов и их устойчивость к заболеваниям.
Для того, чтобы понимать, когда сеять семена, нужно знать, сколько будет развиваться рассада до нужного состояния и размера, подходящего для посадки на постоянное место.
Здесь однозначного ответа нет. Сухие семена обычно прорастают около 10-ти дней, а если их заранее замочить в правильном растворе эпина или марганцовки, и прорастить в марле, то они взойдут в 2 раза быстрее.
Возраст посадочного материала тоже имеет место. Например, семена трёхлетки чаще всего дают ростки через неделю после посадки, а этот же сорт годовой давности взойдёт уже на четвёртый день.
Для того, чтобы ускорить всхожесть, нужно замачивать семена только в тёплом растворе, сеять только в тёплый питательный грунт, поливать только тёплой водой, и держать до всходов под плёнкой, то есть в тепле. Ящик с посевами должен находиться в комнате, постоянная температура в которой находится в пределах 23-25 градусов круглосуточно.
Готовые растения из магазина сэкономят Ваше время и силы, но это большой риск и никогда не знаешь наверняка, какой урожай дадут эти незнакомцы. Чаще всего покупная рассада некачественная, с низким иммунитетом. Здоровую же рассаду можно вырастить самостоятельно, обеспечив её всеми необходимыми элементами питания, в хорошей почве.
Рассада должна быть 25 см в высоту или около того, прежде, чем наступит пора её высаживать в теплицу или открытый грунт. Так она легче переживёт пересадку, чем если бы была ниже или выше нормального роста. Правильный возраст рассады 50-65 дней, — за это время она успеет окрепнуть и как раз минует угроза майских заморозков.
Готовя почвосмесь для рассады, дерновую землю смешиваем с торфом и перегноем, для чего берём две части земли и по одной части торфа и перегноя. Желательно грунт готовить с осени, но его можно приобрести и весной в супермаркете или цветочном магазине.
Высаживая рассаду на постоянное место, в каждую лунку насыпают древесной золы и суперфосфата, а после хорошо проливают водой. Некоторые томатоведы заглубляют побеги до самых листьев, — это позволяет помидору пустить боковые корни и развить хорошую корневую систему, а с мощными корнями томаты растут, что называется, «как на дрожжах».
Помидоры предпочитают относительно сухой воздух при влажной почве, поэтому часто грядки с томатами мульчируют, чтобы сохранить влагу в земле и избежать испарений. Избыток же влаги провоцирует грибок фитофторы на растениях. Поливают помидоры два раза в неделю тёплой водой под корень.
В период активного завязывания, примерно через 30 дней после высадки рассады, полив помидорных грядок увеличивают в полтора раза. Обычно увеличивают объём подаваемой на грядки воды, но можно просто добавить ещё один поливочный день в неделю, то есть увеличить частоту поливов.
Разного ухода требуют разные ступени развития томата.
В адаптационный период – первые 10 дней после высадки, с томатами не стоит проводить никаких процедур, даже поливать не рекомендуется. Они должны привыкнуть к новым условиям, а если их тревожить, молодые растения могут ослабнуть и заболеть.
Пасынкование томатов лучше всего производить на третью неделю после пересадки и формировать не более двух стволов, если только Ваши томаты не сорта черри. Когда минует месяц, томаты подвязывают, так как даже кратковременное лежание на земле может привести к грибковым заболеваниям или нападению вредителей из почвы.
Если соблюдены все минимальные меры для благоприятного развития растения, то примерно через сорок дней после высадки рассады в грунт томат начинает плодоносить, а ещё через 20 дней после завязи плоды помидоров начнут краснеть.
Полное взросление до увядания томата как растения состоится примерно на 90-й день, если Ваши помидоры скороспелого сорта и на 110-й день, если они обычного сорта. В целом, вся жизнь томата от посева до полного созревания растягивается максимум на 140 дней.
Но это те растения, которые мы привыкли выращивать на земле, а если говорить о домашних или комнатных помидорах, то, выбрав правильный сорт, это растение будет расти до пяти лет и постоянно радовать урожаем.
С виртуальным тренажёром «Богатый урожай» выращивать помидорки гораздо быстрее, а неудачный урожай не будет жалко выбросить на помойку, потому что его всё равно нельзя скушать. Зато можно будет увидеть свои ошибки, чтобы в будущем их не допустить и вырастить отменные овощи.
К выращиваемым томатам в гидропонном парнике должен поступать питательный раствор до 3-х раз в сутки и при таком уходе томаты растут около 70-80-ти дней, но гидропоника подразумевает совсем иные условия произрастания и интенсивный световой день. Об этом уже в другой статье.
Доброго урожая и до скорой встречи!
Не зря картофель считают вторым хлебом.
Дачники ценят его не только за приятный вкус, но также за высокую урожайность и неприхотливость в уходе. А если не прогадать с сортом, то и изменчивый климат не сможет повлиять на богатый урожай.
СОДЕРЖАНИЕ
В Беларуси насчитывается свыше 120 сортов сельскохозяйственной культуры, которые внесены в государственный реестр. Из них 24 вида являются разновидностью белорусской селекции.
Белорусские сорта пользуются спросом во многих странах с умеренным климатом. Они устойчивы к непогоде, легко переносят засушливые периоды и не так чувствительны к дождливым сезонам, при этом, они ничуть не уступают по вкусовым качествам или внешнему виду сортам иностранной селекции.
Главный секрет белорусского картофеля заключается в том, что его выводили специально для условий неустойчивого климата Беларуси. Белорусские селекционеры используют передовые технологии и многолетние наработки, а также проводят испытания, чтобы оценить, как сорт адаптируется к условиям произрастания.
Белорусские виды картофеля имеют массу преимуществ:
Сложно сказать, какой сорт картофеля в Беларуси будет самым вкусным, так как на вкус и цвет, как говорится, все сорта разные. Выбирать следует по своим предпочтениям после изучения описаний разных сортов.
Раннеспелые сорта картошки успешно выращиваются в условиях умеренного климата. Их главная особенность – ранее плодоношение. Уже через 2-2,5 месяца после посадки можно собирать полноценный урожай, а в более жарких регионах – дважды за сезон.
Уладар
Картофель белорусской селекции, который пригоден для выращивания на всех типах почв. Сорт отличается высокой урожайностью – с одного гектара собирают до 60 тонн.
Плоды имеют округло-овальную форму и массу от 80 до 140 г. Кожура гладкая и жёлтая, с мелкими глазками. Во время термической обработки «Уладар» почти не разваривается и не теряет золотистого цвета.
Аксамит
Крупные, округлые клубни обладают гладкой кожурой кремового цвета с мелкими глазками.
При разрезании мякоть не темнеет. Назначение сорта – столовое. Картофель отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд.
Чтобы урожай лучше хранился и не прорастал, рекомендуется держать его при температуре не выше 2 градусов.
Дельфин
Картофель «Дельфин» – один из лучших среднеспелых сортов белорусской селекции.
Крупные плоды вырастают массой 100-110 г и имеют продолговатую форму. Кожура жёлтая и гладкая, мякоть не темнеет при термической обработке.
Картофель хранится на протяжении года и не теряет вкусовых или товарных качеств.
Лазурит
«Лазурит» – раннеспелый сорт столового назначения с товарными округлыми клубнями и жёлтой мякотью.
Период вегетации составляет 60-70 дней, но первый урожай можно собирать уже на 45 сутки после всходов.
Сорт отлично подходит для супов, жарки, приготовления салатов. В уходе не требователен: необходимо поддерживать почву в рыхлом состоянии и удалять сорняки.
Ред Скарлетт
«Ред Скарлетт» не входит в белорусские сорта картофеля, так как был разработан в Голландии.
Но огородники Беларуси, России и Украины выбирают этот вид за его неприхотливость к засушливой почве, крупные плоды и отменный вкус.
Кожура «Скарлетт» красного оттенка с небольшими глазками, мякоть внутри бледно-жёлтого цвета. Масса варьируется от 80 до 120 г, но могут вырастать и большие клубни весом до 150 г.
Гала
Картофель «Гала» отличается слабой рассыпчатостью и хорошей разваристостью.
Идеально подходит для жарки, тушения, варения, приготовления картошки фри. Вкусовые качества – на высоте. При разрезании мякоть не темнеет, плоды хорошо хранятся (лёжкость до 96%).
За счёт мелких глазков и устойчивости к чёрной пятнистости картофель отлично реагирует на механическую чистку, светлая мякоть не темнеет. Дегустационная оценка – 5 баллов.
В странах с умеренным климатом многие дачники выбирают в пользу среднеспелых сортов ввиду их хорошей лёжкости.
Картофель хорошо хранится и даже после зимнего периода не теряет вкусовых свойств. После посадки в грунт уже через 3-3,5 месяца ожидают первый урожай.
Скарб
Как и все лучшие сорта картофеля для посадки в Беларуси, «Скарб» обладает отличным вкусом. Клубни вырастают крупные, равномерной формы, до 200 г массой. Мягкая, ярко-жёлтая мякоть не разваривается и не темнеет при готовке.
Поверхность плодов гладкая, с мелкими глазками, не подвержена механическим повреждениям. Отличительная особенность сорта – высокие урожайные показатели в любых погодных условиях.
Янка
Белорусский столовый сорт «Янка» хорошо зарекомендовал себя в выращивании на любых видах почв и при любых климатических особенностях под личное подсобное хозяйство.
Однако картофель нуждается в регулярном подкармливании минеральными удобрениями.
После термической обработки плоды не теряют форму и привлекательный жёлтый оттенок. Мякоть не водянистая и не сухая, поэтому отлично подойдёт для жарки, фарширования, запекания, приготовления супов и салатов.
Лилея
Относительно молодой сорт картофеля «Лилея» уже успел завоевать популярность у овощеводов.
Универсальное назначение и отличный вкус плодов делает его одним из лучших сортов картофеля.
Клубни вырастают соразмерные, в среднем 150 г. Форма округло-овальная, кожица гладкая с незначительными глазками. Плотная жёлтая мякоть не разваривается при термической обработке.
Дубрава
«Дубрава» относится к интенсивным сортам, которые отзывчивы на минеральные удобрения.
Рекомендуется избегать переувлажнения почвы в период бутанизации.
Достоинство сорта – отличная лёжкость, до 97%. Благодаря невысокой крахмалистости плодов картофель подходит для диетического питания. Крупные, округлые клубни имеют жёлтую кожуру с мелкими глазками. Мякоть имеет высокие вкусовые качества и отлично подходит для гарниров и замораживания.
Криница
Белорусский сорт «Криница» привлекает огородников своими вкусовыми качествами, крахмалистостью и оптимальной лёжкостью (до 99%).
Мягкая, светлая мякоть не разваливается при готовке и не темнеет при механической резке. В домашнем хозяйстве «Криницу» используют преимущественно для пюре, салатов, тушеных блюд. В промышленной сфере плоды идут на приготовление чипсов, смесей и полуфабрикатов.
Волат
Белорусские сорта картофеля типа «Волат» привлекают дачников своими вкусовыми качествами и устойчивостью к болезням.
В плодах содержится повышенная концентрация витамина С (29%), а также много белка. Картофель не сильно разваривается и идеален для жарки и тушения блюд.
Среднепоздние сорта картошки выбирают по ряду причин. Ранний и среднеранний картофель созревает быстрее, но и хранится не так долго.
Среднеспелые сорта вызревают позже, но с большей вероятностью доживают до следующего сезона. Кроме того, картофель обладает повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, которые поражают культуру в условиях повышенной влажности.
Здабытак
Сорт «Здабытак» выращивают в Беларуси, Украине, Молдове и некоторых регионах России. Особенно ценится за отличную урожайность, некапризность в уходе и высокое содержание крахмала, благодаря чему вкус блюд заслуживает высшей дегустационной оценки профессиональных поваров.
При термической обработке картофель хорошо разваривается, что делает его идеальным для приготовления запеканок и пюре. Супы с ним получаются наваристые и густые.
Зарница
Позднеспелый столовый сорт «Зарница» требует лёгких и суглинистых почв, хорошо откликается на минеральные и органические удобрения.
Он не боится засухи и переувлажнения почвы в период бутанизации.
Картофель обладает хорошей разваристостью и не темнеет при готовке. Равномерные плоды крепкие и не подвержены механическим повреждениями. Идеально подходит для хрустящих блюд из картофеля, например, картошки фри.
Максимум
«Максимум» – технический сорт, который часто используется для получения крахмала и изготовления спирта.
Содержание крахмала в плодах доходит до 26,8%.
Из главных достоинств сорта выделяется повышенная устойчивость к целому ряду картофельных заболеваний.
Криница
Сорт «Криница» прекрасно адаптирован к условиям умеренного климата. Урожай хранят при температуре 2-5◦ в подвале или погребе.
В таких условиях клубни могут пролежать до 8 месяцев и всё ещё радовать своим вкусом.
Плоды не темнеют и не развариваются во время готовки, поэтому их можно использовать для любого вида термической обработки.
Позднеспелые белорусские сорта картофеля имеют длительный период созревания – от 120 до 140 дней.
В Беларуси их рекомендуется высаживать в южных регионах, так как севернее урожай может не успеть созреть до наступления дождливой осенней погоды или первых заморозков.
Веснянка
Сорт «Веснянка» попадает в категорию поздних – до момента полного созревания проходит от 110 до 125 суток. Клубни формируются овальные, крупные, поверхность кожицы жёлтого цвета с умеренным количеством глазков. Плотная кремово-жёлтая мякоть не водянистая, содержит достаточно много крахмала и оценивается профессиональными дегустаторами на 4,6 баллов из 5.
Картофель универсального назначения подходит для любых кулинарных изысков: супов, гарниров, салатов.
Рагнеда
«Рагнеда» – сорт картофеля, который отлично адаптируется к внешним условиям.
Он неприхотлив к виду почвы, однако, лучше всего себя чувствует на плодородных грунтах. Для выращивания на бедных почвах, придётся позаботиться о дополнительном питании и минерализации земли. В агротехнике требует стандартных мероприятий.
Огородники высоко ценят картофель «Рагнеда» за превосходный вкус и отличную лёжкость (до 97%). Клубни могут храниться до 1 года без потери товарного вида или перегнивания.
Акцент
Картофель «Акцент» выведен голландскими селекционерами, но отлично приспособлен к выращиванию в умеренном климате Беларуси.
Крупные клубни массой от 66 до 120 г отличаются соразмерностью. Они имеют округло-овальную форму с жёлтой плотной кожурой, мелкими глазками и кремовой мякотью.
Атлант
Картофельный сорт «Атлант» отличается поздними сроками созревания – 110-120 суток.
Его главная ценность заключается в нематодоустойчивости и стабильном плодоношении, а также в повышенном содержании крахмала.
Товарный вид клубней немного уступает другим сортам, но «Атлант» пользуется любовью дачников благодаря своему вкусу. Клубни хорошо развариваются, поэтому идеально подойдут для пюре и запеканок.
Выращивание картофеля – дело, требующее терпения и определённых навыков.
Помимо агротехники нужно также знать лучшие сорта картофеля в Белоруссии, которым не страшен изменчивый климат страны. Если правильно подобрать сорт, вас будет ждать стабильный и богатый урожай вкусной картошки.
Решающая роль в сроках созревания клубники принадлежит условиям климатической зоны. В центральной полосе России ее собирают во второй декаде июня, но ранние сорта могут поспеть в начале месяца. В сибирских регионах этот срок опаздывает на 2-3 недели. В южных районах ягода поспевает к концу мая.
Чтобы грядки с клубникой легко перезимовали, лучше высаживать рассаду в июле, августе, но можно в сентябре в зависимости от погоды. В это время она успеет хорошо прижиться. Если этот период был упущен для посадки, ее можно осуществить в середине апреля, лучше под пленку, и получить урожай даже чуть раньше положенного срока.
Время созревания от начала цветения и опыления цветков обычно четыре-пять недель.
Решающую роль играют погодные условия и качество ухода. В теплую погоду созревание идет быстрее.
По продолжительности плодоношения клубника подразделяется на обыкновенную, с созреванием ягод однократно в сезон, и ремонтантную, дающую урожай с мая по сентябрь-октябрь месяц.
Обыкновенные сорта клубники классифицируют в зависимости от срока созревания следующим образом:
Плодоносят еще на неделю позже;Обычная ягода дает урожай один раз в сезон. Масса плодов от 25 до 50 г. Отличается обилием развитых усиков.
Ягода клубники в плетеной корзинкиРемонтантные сорта клубники все чаще лидируют на садовых и приусадебных участках. Они замечательны способностью многократного цветения и плодоношения в течение одного сезона. У растений закладывается соцветий в 15 раз больше, чем у обыкновенных, они дают урожай 2-3 раза за вегетативный период. Удобство выращивания в том, что она практически не дает усов.
Созревание ягода происходит волнами. Первую партию урожая собирают в июне, второй этап созревания ягод наступает в начальной декаде июля. В середине августа можно собирать урожай в третий раз. Плодоношение продолжается до наступления заморозков.
Ремонтантная клубника растет интенсивно, кусты быстро развиваются.
Специалисты не советуют держать ее на грядках больше двух лет.
Излюбленными видами ремонтантной клубники выступают Королева Елизавета, Уралочка, Шарлота, Брайтон, Любава, Примадонна, Трибьют, Альбион.
Клубника на садовом участкеРемонтантные сорта делятся на длинного светового дня (днс) и нейтрального светового дня(нсд). У них разные сроки созревания ягод. Для обеспечения непрерывного плодоношения рекомендуется высаживать оба этих вида.
Ремонтантная клубника может быть мелкоплодной и крупноплодной. Преимуществом последней считаются крупные плоды весом до 50-70 г. Ремонтантные сорта дают урожай на порядок больше, чем обыкновенные.
Какие способы существуют для ускорения поспевания ягоды. Для ускорения созревания ягоды в открытом грунте садоводы рекомендуют некоторые нехитрые приемы:
1Самым распространенным является выращивание под укрытием из нетканого материала – спанбонда на каркасе из дуг.
Устраивать такое укрытие можно ранней весной, когда температура воздуха установится стабильно выше -5 градусов. В средней полосе это конец марта – начало апреля.
Допустимо просто накрывать посадки агроволокном без каркаса в расстил, но минусом выступает недостаток проветривания.
Куст клубники крупным планомУскорит процесс созревания ягоды и прогревание почвы способ мульчирования междурядий лутрасилом или пленкой черного цвета. Весеннее солнце быстрее прогреет почву и создаст условия для начала вегетации растений. Этот прием ускорит получение урожая на 6 дней раньше обычного.
Позже, когда земля оттает, нужно срезать секатором все старые листья. Чтобы защитить растения от паутинного клеща, середины кустов пролить горячей водой температурой 60-65 градусов. Грядки посыпать золой и произвести рыхление на глубину примерно 3 см. Замульчировать перегноем. Затем снова закрыть посадки легким нетканым материалом, натянутым на дуги. На день, во время цветения кустов, укрытия необходимо снимать для опыления цветков. Период созревания ягод в этом случае будет короче на 1-2 недели.
Ранней весной органическую мульчу в виде опилок, соломы, уложенную осенью, нужно убрать от корней кустиков, она затормаживает оттаивание почвы.
Нужно помнить, что для получения ранних ягод больше всего подходят самые ранние сорта: Заря, Альба, Хоней, Клери, Кимберли и другие.
Эффективен метод выращивания клубники в теплицах, но он является достаточно дорогим.
Саженцы клубникиДля получения раннего урожая необходима дополнительная стимуляция плодоношения в виде подкормок и защитные обработки от вредителей и грибковых болезней. В список основных агротехнических требований входит также удаление старых листьев, регулярный полив, борьба с сорняками, рыхление междурядий.
В средней полосе России садоводы разводят немалое количество сортов клубники отечественной и зарубежной селекции. На сегодняшний день в Госреестре насчитывается более 64 сортов.
Из числа других признаков они отличаются друг от друга сроками созревания ягод.
Для того, чтобы вырастить и получить урожай клубники с собственных грядок, необходимо изучить характеристики сортов. Главное своевременно посадить саженцы нужных сортов и обеспечить им грамотный уход.
Посадка на участке нескольких сортов продлит период употребления вкусных и полезных для здоровья ягод.
Результатом затраченного труда будет хороший урожай!
Автор: Jann Seal Обновлено 6 июля 2020 г.
Картофель (Solanum tuberosum) любит прохладную землю и темноту. Тем не менее, он посылает всходы, чтобы указать на зрелость картофеля, выращиваемого под землей, и установить график сбора урожая. Корень или клубень картофеля является съедобной частью овоща – одной из самых простых культур для выращивания при правильных условиях в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 1 по 7.
Всходы картофеля прорастают через 12-16 дней после посадки. Молодой картофель готов к сбору через две-три недели после цветения, а другие сорта – через две-три недели после отмирания листвы.
Не путайте семенной картофель с семенами картофеля. Семенной картофель – это тот, который дает глазки в качестве посадочного материала. Приобретайте сертифицированный семенной картофель в садовых магазинах, а не в продуктовых магазинах, так как последний обрабатывается химическими веществами и может вызвать заболевание.Это может быть причиной того, что ваш семенной картофель не прорастает.
По крайней мере, за два дня до посадки острым стерилизованным ножом нарежьте картофель на 2-дюймовые кусочки, убедившись, что на каждом ломтике есть не менее двух глазков. Небольшой «новый» картофель размером с яйцо можно сажать целиком. Дайте вырезанным ломтикам высохнуть, чтобы они образовали защитный слой над открытой раной, не позволяющий болезням проникнуть в плоть.
Когда почва становится пригодной для обработки, то есть когда наступили и ушли последние морозы и температура почвы составляет от 45 до 55 градусов по Фаренгейту, почва готова для посева семенного картофеля.Подготовьте грядку для картофеля, выкопав параллельные траншеи и пропустив через почву органические удобрения, компост или органические вещества. Посадите семена срезанной стороной вниз в траншею, разложив их на расстоянии не менее 15 дюймов друг от друга, и засыпьте 3 дюймами почвы. Убедитесь, что ваш ряд получает как минимум шесть часов солнечного света каждый день, и расположите ряды так, чтобы у них были высокие надземные листья.
Время прорастания составляет где-то около двух недель, и когда они достигают высоты от 8 до 10 дюймов, наступает время «окучивания», техники, используемой для того, чтобы держать картофель в темноте в темноте, одновременно подкармливая ростки над землей.
Лучшее время для холма – утро, когда стебли наиболее прямостоячие. Используя мотыгу, нанесите 3–4 дюйма почвы на стебель ростка, чтобы солнце не проникало в почву и не разбудило корень картофеля. Повторите процесс окучивания еще раз, когда ростки вырастут еще на несколько дюймов, и продолжайте окучивать, пока не начнется цветение.
Контейнеры и даже мешки из мешковины или мусорные баки идеально подходят для выращивания картофеля. Наполовину заполните емкость подготовленной почвой и посадите семенной картофель.Засыпьте 3 дюйма почвы и дождитесь появления первых ростков. Солнечный свет и вода являются ключевыми элементами для выращивания картофеля, и на ограниченном пространстве для выращивания по-прежнему требуется окучивание. Продолжайте подниматься, пока контейнер не наполнится.
Когда ростки зацветут, значит, вы собираетесь собирать урожай. Через 18-20 недель после посадки, когда цветы начнут опадать, можно начинать сбор урожая.
Не выкопайте больше картофеля, чем вы можете съесть за один присест. В качестве альтернативы, если вы хотите хранить их, подождите, пока листья не отмирают, прежде чем собирать урожай, через одну-две недели.Оставьте выкопанный картофель на несколько часов, чтобы он высох, но держите его подальше от солнца, а затем смахните грязь и храните в прохладном сухом месте.
Молодой картофель готов к сбору первым, в то время как более крупный картофель занимает больше времени. Следите за цветами, поскольку они указывают, когда картофель готов. После середины августа полностью сократите полив, чтобы «закалить» картофель для зимнего хранения.
Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.
Если у вас есть солнечный участок сада с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ).Семенной картофель можно приобрести на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах.
В течение двух недель после последних средних морозов в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней. Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.
Молодой картофель – это молодые клубни с растения картофеля.У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть. Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофельным растением; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение целиком, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин.
Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.
Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель. После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица с вашего тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.
Как только листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями. Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезней листьев.
Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повредилась, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг к правильному хранению – очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью. Картофель не мыть. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит сухим или мягким, выбросьте его. Оставшийся картофель храните в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту.Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.
Картофель – один из самых популярных овощей в Америке.
Каждый год американцы съедают в среднем 125 фунтов картофеля на человека. Solanum tuberosum – также называемый ирландским картофелем – урожай прохладного сезона. В зимние и весенние месяцы коммерческие фермы Флориды выращивают и снабжают большую часть страны «новым» картофелем.
Свежесобранный картофель, выращенный в домашних условиях, по вкусу сильно отличается от картофеля, который месяцами хранился на складе или на полке в магазине.Выращивание картофеля во Флориде может быть веселым и легким занятием, если следовать нашим рекомендациям.
В среднем картофель содержит восемнадцать процентов крахмала, два процента белка и небольшое, но необходимое количество витамина B6, железа, ниацина, магния, тиамина, фолиевой кислоты и калия. Они также являются хорошим источником витамина С. Средний картофель содержит около семидесяти пяти калорий, что немного больше, чем яблоко. Картофель с низким содержанием натрия, практически не содержит жиров и легко усваивается.
Не ешьте зеленые клубни. Зеленые клубни содержат относительно высокий уровень соланина (гликоалкалоида), который имеет горький вкус. Соланин содержится во всем растении, но особенно сконцентрирован он в незрелых клубнях картофеля, зеленых клубнях и в новых проростках. Он токсичен при очень низких уровнях. Клубни могут «позеленеть» при воздействии солнечных лучей в поле, при хранении и дома.
Цикл роста картофеля можно условно разделить на пять этапов.
Накапливаются сахар и крахмал.При выращивании картофеля во Флориде производятся коммерческие сорта, отличные от тех, которые выращивают в других частях страны. Большинство производителей в США выращивают красновато-коричневый картофель. Этот сорт плохо растет во Флориде, потому что на получение клубней может уйти до четырех месяцев. Поздний срок созревания красновато-коричневого картофеля делает его более восприимчивым к болезням, вредителям и плохой погоде.
Во Флориде популярность и успех разновидностей картофеля зависят от таких факторов, как урожайность, устойчивость к болезням, качество и приспособляемость. Ниже приведены самые популярные сорта картофеля во Флориде.
Хорошая урожайность в наших зимних условиях выращивания. Он имеет цвет кожи от желтовато-белого до белого и умеренно гладкую текстуру кожи. Клубни в основном круглые с относительно неглубокими глазками.
Растение хорошо плодоносит и рано созревает. Клубни имеют умеренно гладкую ярко-красную кожицу и относительно глубокие глазки.Флорида не имеет стандартного коммерческого красновато-коричневого сорта. Выбирая красновато-коричневый сорт для домашнего сада, выбирайте сорта, которые созревают относительно рано, чтобы картофель можно было собирать в более прохладные месяцы года.
Один относительно короткосезонный красновато-коричневый цвет – это Russet Norkotah, который созревает через 100–115 дней после посадки во Флориде. Этот картофель дает высокие урожаи от коричневых до темно-коричневых клубней с сильно красновато-коричневой или сетчатой текстурой кожицы.
Они от продолговатых до длинных, с глубиной глазков от мелкой до средней, и представляют собой исключительный картофель для запекания.
Многие новые интересные сорта, такие как картофель с красной и синей мякотью и сеголетки, теперь доступны в авторитетных каталогах и у компаний, занимающихся садоводством, в Интернете.Обязательно приобретайте раннеспелые сорта, чтобы их можно было сажать и собирать в более прохладные месяцы года.
Часть удовольствия домашнего садоводства – изучение необычных сортов, которые нельзя купить в супермаркете. Попробуйте новые сорта и поделитесь ими с друзьями!
Чтобы вырастить здоровый урожай картофеля, необходимо правильно подготовить почву перед посадкой. Картофель хорошо себя чувствует в рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве (pH 5-6).Большинство почв Флориды, вероятно, не нуждаются в большой обработке, если только вы не живете в районе с высоким уровнем грунтовых вод, где происходят периодические наводнения.
Картофель плохо растет в условиях затопления, поэтому убедитесь, что лишняя вода стекает из корневой зоны. Чтобы осушить корневую зону, установите грядки на высоте не менее десяти-двенадцати дюймов над уровнем почвы. Поднятие грядки гарантирует, что растения будут стоять над любой стоячей водой.
В хорошо дренированной почве органические вещества – компост, перепревший навоз, сидераты – помогают удерживать воду и вносят необходимые питательные вещества при разложении.Это органическое вещество быстро разрушается в жарком влажном климате Флориды, поэтому не забывайте добавлять его каждый год.
Картофель – тяжелая пища, требующая полноценного питания в течение всего вегетационного периода. Чтобы определить, какие питательные вещества и в каком количестве вносить в почву, проверьте почву в квалифицированной лаборатории. За рекомендациями по внесению удобрений обращайтесь в офис расширения вашего округа. Ваш окружной агент может помочь вам интерпретировать результаты анализа почвы и определить, какие питательные вещества испытывают недостаток в почве.
Почва Флориды обычно требует добавления азота и калия каждый картофельный сезон. Азот и калий обычно применяют не менее двух раз за сезон. Половину удобрения вносите при посадке, а оставшуюся часть – в течение сезона. Во время сильных дождей может потребоваться больше удобрений.
При посадке внесите около 0,75 фунта азота и около 0,5 фунта калия на 100 футов ряда. Это примерно эквивалентно 7,5 фунтам полного удобрения 10-0-10 при каждом внесении.Любой рекомендуемый фосфор или другие питательные вещества следует смешать с почвой при посадке.
Чтобы начать выращивать картофель во Флориде, вы сажаете клубень картофеля. Когда клубень высаживают, его называют «семенным» картофелем. В домашнем саду следует сажать только сертифицированный семенной картофель. Сертификация гарантирует, что семенные клубни не болеют. Вы можете купить сертифицированные семена в ряде уважаемых магазинов садовых товаров.
Не сажайте в домашнем саду картофель из продуктового магазина.
Этот картофель может быть переносчиком вредных болезней картофеля, которые повлияют на рост вашего урожая. Клубни из продуктового магазина также можно обработать ингибиторами прорастания, которые могут помешать росту растения в вашем саду. Кроме того, в продуктовых магазинах можно найти много разных сортов картофеля. Если вы найдете сорт, который вам нравится, возможно, вы не сможете снова найти его в будущих сезонах.
Новые растения картофеля вырастают (прорастают) из почек (глазков) на кожной поверхности клубней картофеля. Когда один или несколько глазков начинают прорастать, клубни готовы нарезать семенами.Также можно обрезать клубни до того, как прорастут глазки. Нарезание картофеля на кусочки приведет к тому, что семена прорастут больше.
Клубни картофеля находятся в естественном состоянии покоя в течение некоторого времени после сбора урожая. Прорастание на глазах указывает на то, что клубень больше не находится в состоянии покоя. Чтобы нарушить покой, храните спящие клубни в освещенном месте при комнатной температуре в течение нескольких дней.
Не храните клубни под прямыми солнечными лучами.
Нарежьте семенной картофель так, чтобы каждый кусочек был размером с яйцо, по крайней мере, с одним глазком на семенной кусочек.При срезании семян старайтесь делать как можно меньше надрезов. Обычно из одного фунта картофеля получается от шести до восьми семечек.
Дайте срезанным семенам «залечить» перед их посадкой. Чтобы зажить срезанные клубни, оставьте их в темном, влажном, хорошо проветриваемом месте при температуре 60–65 ° F на один или два дня. Кусочки семян можно сажать сразу после срезания, но это увеличивает риск гниения клубней до прорастания.
Между рядами должно быть не менее тридцати шести дюймов.В ряду разместите растения на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга. Посадите семена на четыре дюйма ниже поверхности почвы срезанной стороной вниз и глазками (ростками) вверх.
Картофель, выращиваемый на огороде, требует периодического ухода.
Повышенное внимание к картофелю улучшит качество и количество клубней в конце сезона.
Поскольку семена сажают всего на четыре дюйма ниже поверхности почвы, ростки могут подниматься над поверхностью почвы.Открытые клубни станут зелеными на солнце, что сделает их несъедобными (см. Nutrition ). Окучивание – добавление почвы из борозд между рядами до верхней части картофельного ряда – защищает новые всходы.
Чтобы клубни не обгорели на солнце, добавьте два-три дюйма дополнительной почвы в картофельный ряд, когда ростки прорастут из почвы. В зависимости от глубины посадки и состояния покоя семян всходы обычно появляются примерно через десять-четырнадцать дней после посадки.
Примерно через три-четыре недели после посадки внесите оставшееся удобрение – 0.75 фунтов азота и 0,5 фунта калия на 100 футов ряда – в полосе от четырех до шести дюймов по обе стороны от каждого растения. Удобрение следует закопать примерно на два дюйма глубиной.
Картофель во Флориде выращивают, как правило, в более засушливое время года: зимой и весной. В некоторые годы может потребоваться дополнительный полив для обеспечения растений водой. Поддерживайте умеренный уровень влажности почвы в течение всего сезона. Когда уровень влажности почвы резко увеличивается или уменьшается в течение короткого периода времени, это может привести к появлению огрубевших и / или узловатых клубней.
Корни картофеля плохо растут во влажных условиях. Чрезмерный полив вымывает удобрения из корневой зоны, делая их недоступными для растений, и способствует гниению корней и клубней. Маленькие растения имеют меньшую корневую зону и требуют меньше воды, чем зрелые растения, поэтому скорректируйте поливы соответствующим образом.
Сорняки могут быть большой проблемой для картофеля, потому что они конкурируют за свет, воду и питательные вещества. Они также могут быть переносчиками насекомых и болезней. Мульчи – пластиковые или органические – можно использовать для подавления сорняков.
Для картофеля в домашнем саду ручное выращивание является наиболее часто применяемой стратегией прополки. Будьте осторожны, чтобы не повредить неглубокую корневую систему картофеля или клубни у поверхности почвы. Если вы используете гербициды, убедитесь, что они предназначены для использования на картофеле, и всегда следуйте инструкциям на этикетке.
Повреждение насекомыми может серьезно снизить урожайность клубней. Насекомые, которые могут нанести вред растениям и клубням картофеля, включают колорадских жуков, блох, тлей, цикад и проволочников.
Севооборот – одна из лучших мер защиты от насекомых. Картофель нужно сажать в одной и той же части сада только раз в три года. Поскольку вредители могут жить в ближайших сорняках, их удаление также помогает бороться с насекомыми.
На небольших насаждениях вы можете удалить более крупных насекомых, сняв их с растений вручную. Для больших насаждений может быть более практичным использовать пестициды, предназначенные для домашнего сада.
Следуйте всем инструкциям на этикетке и обратите внимание на все предостережения и предупреждения.
Болезни растений также могут поражать растения и клубни картофеля. Фитофтороз, фитофтороз и ризоктония – это несколько грибковых заболеваний, которые обычно поражают картофель во Флориде.
Многие грибковые заболевания передаются через воду. Не ходите по саду, пока листья картофеля влажные. Поливайте сад утром, чтобы листья успели высохнуть до вечера, или полейте борозду между приподнятыми грядками. Эти методы уменьшат количество воды, остающейся на листьях, и снизят вероятность заболевания.
Посадка сертифицированного чистого семенного картофеля также поможет защитить ваши растения от болезней. Чтобы уменьшить возможные источники болезней, уничтожьте груды гнилого картофеля, растений и других растительных остатков.Доступны пестициды для борьбы с некоторыми заболеваниями. При использовании пестицидов соблюдайте все инструкции на этикетке и меры предосторожности.
В течение сезона растения картофеля следует защищать от чрезмерного дождя или полива. Никогда не позволяйте растениям расти в стоячей воде, так как это может снизить урожайность из-за гниения и гибели растений.
Низкие температуры также могут повредить растениям картофеля. Хотя растение картофеля терпимо к прохладной погоде, оно не переносит температуры ниже нуля.Когда прогнозируется отрицательная температура, покройте очень маленькие растения (от трех до четырех дюймов) почвой. Накройте более крупные растения тканью для защиты от замерзания. Чтобы не повредить растения, удалите эти материалы, как только температура станет выше нуля.
Большинство картофеля готовы к сбору урожая через 80–115 дней после посадки. Если картофель будет храниться после сбора урожая, перед сбором картофеля необходимо дать растению созреть (умереть).Если растение не начало стадию созревания само по себе, вы можете вызвать созревание, убив верхушки растения.
Убирайте клубни примерно через две-три недели после гибели растения.
Для сбора урожая аккуратно выкопайте картофель и удалите его с корневой системы растения. Выбросьте кусочек семени – если он все еще находится на растении в конце сезона – и все зеленые клубни.
Домашний садовник может собирать урожай механически, срезая растения на поверхности почвы секатором или ножом.Верхушку картофельного растения можно выбросить. После удаления ботвы оставьте картофель зарытым на две-три недели, чтобы клубни созрели. Засыпьте открытые клубни землей. Зрелый клубень имеет жесткую кожицу, которую трудно удалить при трении. Зрелый клубень хранится намного дольше, чем незрелый.
Для уборки картофеля осторожно выкопайте под картофелем лопатой или лопаточной вилкой и приподнимите картофель. Неглубокая перекопка может повредить клубни и сократить срок их хранения.
Держите картофель в темном, хорошо проветриваемом прохладном месте (60–65 ° F) в течение десяти-четырнадцати дней после сбора урожая, чтобы дать порезам и синякам зажить.
Переместите их в место окончательного хранения с высокой относительной влажностью, хорошей вентиляцией и более низкой температурой (38-40 ° F). Клубни могут прорасти при более высоких температурах.
Обязательно удалите весь поврежденный или гнилой картофель перед тем, как поместить урожай на длительное хранение, так как он будет издавать неприятный запах и значительно сократить срок хранения остальной части урожая.Если вы моете клубни, дайте им полностью высохнуть перед хранением. При правильных условиях картофель можно хранить от трех до шести месяцев и более.
Грядка длиной 100 футов может дать от 150 до 300 фунтов картофеля в зависимости от сорта и года.
Адаптировано и взято из:
«Выращивание картофеля в домашнем саду Флориды» (HS933) Джеффри Э. Пака, Джеймса М. Уайта и Чада М. Хатчинсона. Издатель: Департамент садоводческих наук (рецензия – 02/2016).
Картофель требуют хорошо дренированной почвы. (Они сгниют при продолжительном холода, влажном условий.) Если ваша почва плохо дренированная или тяжелая глина, рассмотрите используя приподнятые грядки. Добавление органических веществ (компост, покровные культуры, хорошо перепревший навоз или листья) – хороший способ улучшить почву перед картофель.Избегайте источников органических веществ с высоким содержанием азота (например, навоз) и азотные удобрения, так как слишком много азота может поощрять пышную листву за счет образования клубней.
В отличие от
Большинство овощей, картофель лучше всего себя чувствуют в кислой почве с pH 4,8 – 5,5.
Используйте устойчивые к парше сорта с pH выше 6,0. Потому что большинство других
садовые овощи лучше всего работают при почти нейтральном pH, обычно это не так.
возможно выращивать картофель в предпочтительном диапазоне pH, если вы
посвятите один участок своего сада выращиванию только картофеля в
севооборот с покровными культурами.
Купить сертифицированные семена без болезней картофель из садовых центров или через онлайн-каталоги или каталоги по почте для лучших результатов. Если вы сохраните свой семенной картофель, выбросьте все, что проявлять какие-либо признаки болезни. Избегайте сажать картофель из супермаркета потому что они могли лечиться ингибиторами прорастания. Они могут также быть менее энергичным и более подверженным болезням.
Срезанные семена картофель размером больше куриного яйца на кусочки около 1 дюйма поперек или немного больше.На каждой детали должен быть хотя бы один «глазок». (бутон, из которого будет расти стебель) – желательно с двумя глазками. Клубни размером с яйцо и меньшие по размеру можно сажать целиком.
Традиционно,
нарезанные кусочки семенного картофеля оставляют для лечения от нескольких дней до нескольких
за несколько недель до посадки. Это потому, что нарезанный картофель нуждается в высоком
влажность, большое количество кислорода и температура от 50 F до 65 F до
заживают быстро.
Если у вас отличная, хорошо дренированная почва, отвечающая тем
условиях, можно сеять семенные части без обработки.Но если
условия неподходящие, семенной картофель будет гнить в земле.
А менее рискованная практика – положить около 5 фунтов нарезанного картофеля в большой пакет для продуктов и сложите верхнюю часть закрытой. Держите сумку в комнате температуры в течение 2 или 3 дней, затем встряхните пакет, чтобы отклеить части, которые возможно, слиплись. Дайте настояться еще 2-3 дня, а затем посадите.
Если если хотите, чтобы всходы были быстрыми, держите пакет с нарезанным картофелем в комнате температуру до появления всходов.Некоторые сорта медленно ломаются период покоя и пользу от 2–4-недельного «предварительного прогрева» перед посадкой. Другие прорастают всего за несколько дней.
Посадить примерно за 2-4 недели до
твоя последняя дата заморозков. Температура почвы должна быть не менее 40 F.
не сажать там, где вы выращивали картофель, помидоры, перец или баклажаны в
последние 2 года.
Один из распространенных способов сажать картофель – это выкопать неглубокая траншея глубиной около 4 дюймов с мотыгой. Поместите семенной картофель кусочки с глазами вверх (срезанными сторонами вниз) на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга в траншее, и заменить грунт.Космические траншеи от 2 до 3 футов отдельно. Стебли и листва должны появиться примерно через 2-4 недели, в зависимости от от температуры почвы.
Когда растения от 6 до 8 дюймов высокий, «окучите» картофель, слегка засыпав землю вокруг основания растения примерно на дюйм от нижних листьев с обеих сторон ряд. Повторите примерно через 2–3 недели. Вы можете сделать дополнительные холмы, постепенно создавая гребень от 6 до 8 дюймов вниз по ряду. (Окучивание предохраняет развивающийся картофель от воздействия солнца, которое делает их зелеными и горькими.Зеленый картофель содержит химические вещества, соланин, который в больших количествах токсичен.)
В качестве альтернативы,
неглубоко прижать куски семян в почву и накрыть толстым слоем
слой чистой соломы или другой мульчи без сорняков.
При необходимости добавьте больше мульчи
чтобы свет не попадал на картофель. (Фут или более мульчи может быть
клубни, выращенные таким образом, можно легко собрать, потянув
верните мульчу после гибели растений.
Третий способ, если у вас есть отличная почва для выращивания картофеля – для посадки семенного картофеля от 7 до 8 дюймов глубокое и без окучивания или глубокого мульчирования.Картофель медленнее всходы, но этот метод требует меньше усилий в период вегетации. Глубокая посадка не годится на холодных влажных почвах и требует больше работы. выкопать картофель при сборе урожая.
Картофелю требуется не менее 1 дюйма воды в неделю в результате дождя или глубокого полива. Мульчирование помогает удерживают влагу. Предотвращение пересыхания почвы также помогает уменьшить струп.
Используйте крышки рядов для защиты от колорадских жуков,
цикадки и блошки.Раздавить желтые яйца колорадского картофеля.
жуки на нижней стороне листьев. Удалите взрослых особей вручную.
Существует множество различных сортов картофеля, некоторые из которых готовы к уборке всего за 75 дней, в то время как другим может потребоваться более 130 дней, чтобы достичь зрелости.
Если вы посадили картофель в своем саду и хотите знать, сколько времени нужно, чтобы он вырос, вы обязательно найдете ответ в этой статье.
Этот пост содержит партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите раскрытие для получения дополнительной информации.
Молодой картофель можно собирать через 10 недель после посадки, но для созревания полноразмерного картофеля может потребоваться от 75 до 130 или более дней, в зависимости от сорта.
Вот некоторые из самых популярных сортов картофеля, сгруппированных по времени сбора урожая:
Эти сорта идеально подходят для регионов с теплыми летними температурами.
Ракета – один из самых быстрорастущих сортов картофеля
Юкон Голд – компактные растения, которые можно высаживать ближе друг к другу
Орла – идеальный салатный картофель, устойчивый к фитофторозу
Кипфлер – маленький картофель, идеально подходящий для варки и пюре
Шарлотта – восковая консистенция, идеально подходит для употребления в горячем или холодном виде
Красный картофель – тонкая кожица и идеально подходит для запекания , супы или тушеные блюда
Эти сорта картофеля лучше всего подходят для регионов с умеренными летними температурами.
Пурпурный картофель – кожица и мякоть пурпурного цвета, с высоким содержанием антиоксидантов
Рыжий – толстая кожица и пушистая мякоть
Дезире – розовая кожица и желтая мякоть. Идеально подходит для картофельного пюре
Мелкий семенной картофель можно сажать целиком, но для более крупного картофеля лучше разрезать его на секции, убедившись, что каждая секция имеет «глазок».
Перед посадкой дайте секциям просохнуть на пару дней, чтобы они засохли.
Это помогает предотвратить гниение кусков картофеля в земле.
Посадите картофель на глубину примерно 6 дюймов (15 см) и разнесите их на расстоянии примерно 12 дюймов (30 см) друг от друга.
Сажайте картофель на солнечном месте в саду за 3–4 недели до последних заморозков.
Выкопайте в почву немного органических веществ перед посадкой.
Картофель лучше всего растет при температуре от 16 до 21 ° C (60–70 ° F).
Если вы живете в теплом климате, лучше всего посадить раннеспелый сорт, чтобы собрать картофель до того, как станет слишком жарко.
Маленькие сорта картофеля можно сажать в мешках для выращивания или в больших ведрах, если у вас ограниченное пространство в саду.
Молодой картофель или молодой картофель можно собирать примерно через две недели после начала цветения растений.
Кожура молодого картофеля тонкая и легко снимается, поэтому плохо хранится.
Молодой картофель лучше использовать в течение дня или двух после сбора урожая.
Картофель готов к сбору урожая примерно через две недели после того, как листья становятся коричневыми и растения начинают отмирать.
Если оставить картофель в земле на пару недель, кожица утолщается, и картофель может храниться дольше.
Позволяя картофелю дать побеги перед посадкой, процесс, называемый читтингом, помогает картофелю расти быстрее.
Чтобы рассыпать семенной картофель, поместите его на пару недель в хорошо освещенное место.
Перед посадкой оставьте два самых сильных побега, а остальные удалите.
Это даст картофелю фору, и вы сможете собрать урожай раньше.
[1]
Если вам интересно, сколько времени нужно для выращивания картофеля, я надеюсь, что эта статья ответила на ваш вопрос.
Вы в Pinterest? У меня есть доски, посвященные Vegetable Gardens и Gardens Tips , которые могут вам понравиться. Вы также можете найти меня на Facebook.
Картофель предпочитает солнечное место, длительный вегетационный период и плодородную, хорошо дренированную почву для получения наилучших урожаев.Сажайте семена картофеля прямо в саду за 14-21 день до последних заморозков. Для более раннего созревания сажайте картофель через черную пластиковую мульчу. Добавляйте дополнительные азотные удобрения, чтобы помочь вырастить крупное растение.
Орошение должно быть глубоким и частым. Органическая мульча помогает сберечь воду, уменьшить прополку и сохранить почву прохладной во время роста клубней. Контролируйте насекомых и болезни в течение всего года. Убирайте картофель, как только начнут формироваться клубни (молодой картофель) или по мере их созревания.Выкопайте картофель для хранения после того, как лозы погибнут, высушите его в течение 2-3 недель, а затем храните клубни в темноте при температуре 40-45ºF.
Картофель подразделяется на класс спелости (ранний, средний или поздний), использование (запекание, жарка, варка) или характеристики кожуры клубней (красновато-коричневый, гладкий или окрашенный). При выборе разновидностей учитывайте среду выращивания, основное использование и то, сколько места у вас есть для выращивания растений.Большинство сортов хорошо растут в Юте, но не все доступны.
Большинство садовых центров и питомников выращивают сорта, которые дают высококачественные продуктивные семенные клубни, адаптированные к местным условиям.
| Тип кожи | Предлагаемые разновидности |
|---|---|
| Руссет | Butte, Gem Russet, Ranger Russet, Russet Burbank |
| Гладкая | Chipeta, Katahdin, Kennebec, Yukon Gold |
| цветной | All Blue, Caribe (синий), Cranberry Red, Red Norland, Red Pontiac, Rose Finn, Viking, |
Почва Картофель предпочитает органическую, богатую, хорошо дренированную песчаную почву для лучшего роста.
На большинстве почв Юты можно выращивать картофель, если они хорошо дренированы и плодородны.
Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте рекомендациям, данным в отчете об испытании. Если внесение удобрений оправдано, внесите удобрения в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.
Картофель выращивают в основном из целых или неполных семенных клубней. Покупая семенные клубни, попросите сертифицированные семена, так как это поможет снизить вероятность заноса болезней в сад. Если семенной клубень очень большой, его можно разрезать на более мелкие кусочки. При срезании убедитесь, что семя весит не менее 2 унций и имеет один или несколько «глазков».
Вам понадобится 8-10 фунтов семенного картофеля на каждые 100 футов посаженного ряда.Высаживать клубни в сад следует за 2-3 недели до последних заморозков.
Посадите кусочки семян картофеля на глубину 4-6 дюймов и на расстоянии 10-12 дюймов в ряду. Разместите ряды на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга. Картофель следует сажать при температуре почвы не менее 50ºF. Обычно почва окучивается или окучивается вокруг растений по мере их роста. Холмы дают возможность клубням развиваться, обеспечивают дополнительный дренаж почвы и минимизируют озеленение клубней в конце года.Лучше всего окучивать растения в течение 4 недель после посадки.
Для очень раннего картофеля некоторые садоводы выращивают картофель под черной пластиковой мульчей. Пластиковая мульча согревает почву, уменьшает прополку, способствует более раннему посеву и созреванию, а также помогает экономить воду.
Вы также можете нанести толстый слой органической мульчи, такой как скошенная трава, солома или газеты, вокруг растений. Этот «мульчированный» картофель сажают на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга в ряду с рядами на расстоянии 30–36 дюймов, но сажают только на 1-2 дюйма глубиной.После посадки накройте 4-6 дюймов мульчей, добавляя дополнительную мульчу в течение года по мере оседания или разложения. Органическая мульча также помогает сберегать воду, бороться с сорняками и поддерживать более равномерную температуру. Клубни легко собирать, так как многие из них находятся над почвой.
Картофель требует хорошего уровня влажности почвы в течение всего года, поэтому применяйте 1-2 дюйма в неделю.Большая часть воды, используемой растениями, забирается с верхнего слоя почвы. По возможности используйте капельное орошение. Мульча вокруг растения сохранит влажность почвы. Поливайте так, чтобы влага глубоко уходила в почву. Нерегулярный полив (избыточный или недостаточный) может вызвать аномальный рост клубней, например, выступы и трещины. Ближе к концу лета, когда растения начинают желтеть и листья начинают умирать, уменьшите количество поливаемой воды. Влажные условия в конце года способствуют гниению клубней при хранении.
Избегайте обильного удобрения картофеля, которое способствует чрезмерному росту листвы и задерживает рост клубней.В дополнение к удобрению перед посадкой, внесите азот (21-0-0), применяя ½ фунта на 100 квадратных футов засеянной площади через 6 недель после появления всходов. Положите удобрение сбоку от растений и полейте им почву.
Пластиковая и органическая мульча эффективно борется с сорняками. Более высокая плотность посадки растений и хороший рост растений также подавят сорняки.
Регулярное насыпание почвы вокруг растений позволяет засыпать мелкие сорняки, разрыхлить и аэрировать почву, а также уменьшить озеленение клубней. Неглубокая культивация поможет избежать повреждения корней и клубней.
| Насекомые | Идентификация | Контроль |
|---|---|---|
| Колорадский жук | Желто-черный полосатый жук (½ дюйма в длину; дюйма в ширину).Личинки красновато-оранжевые, с черными пятнами по бокам. Под листьями находятся желтые скопления яиц. Питание личинками приводит к дефолиации растений. | Соберите взрослых особей с растений вручную и сотрите яичные массы по мере их появления. Жуки довольно устойчивы к инсектицидам, поэтому используйте химические вещества экономно. |
| Блохи | Маленькие блестящие черные жуки, питающиеся рассадой.Взрослые особи грызут крошечные дырочки в листьях молодых растений. Кормление жуков снижает жизнеспособность растений и снижает урожайность. | Бороться с жуками с помощью соответствующих инсектицидов при посадке или после появления всходов из почвы. |
| Тля | Зеленые или черные насекомые с мягким телом, питающиеся нижней стороной листьев.Тля переносит вирусные заболевания, влияющие на рост растений. Листья становятся сморщенными и скрученными. | Используйте инсектицидное мыло, соответствующие инсектициды или сильную струю воды, чтобы вытеснить насекомых. |
| Болезни | Симптомы | Контроль |
| Ранняя гниль | «Целевые» пятна от коричневого до черного на листьях.Темная область переходит в нормальный зеленый цвет, что придает ей вид яблочка. В первую очередь заражаются нижние, старые листья. Они поникают и сохнут по мере прогрессирования болезни. Если пятен будет много, листья погибнут. | Поддерживайте хорошее плодородие и осторожно распоряжайтесь водой, избегая поливов в конце дня. Дайте почве просохнуть между поливами. Применяйте фунгицид после надлежащего выявления болезни. |
| Фитофтороз | Коричневые или черные, пропитанные водой пятна на листьях и стеблях, быстро увеличивающиеся в размерах. Во влажных условиях на краю поражения может появиться белая плесень. Прохладные и влажные условия способствуют развитию и распространению болезней. | Используйте сертифицированные семена без болезней. Поливайте в начале дня, чтобы листья сохли. Применяйте соответствующий фунгицид после надлежащего выявления болезни. |
| Болезни фузариозом или вертициллезным увяданием | Листья на дне растений сначала увядают, и растения часто погибают.Обратите внимание на изменение цвета сосудов, образование слизи или клейкий экссудат на стеблях или внутри них. Заболевания вызывают разные возбудители. | Определите причинное заболевание. Устойчивые к растениям сорта, если таковые имеются. Севооборот и соляризация почвы могут помочь уменьшить болезнь увядания. |
| Заболевания | Симптомы | Контроль |
| Озеленение клубней | Воздействие света на клубни в саду или на складе вызывает образование зеленых пигментов на клубне. Производимые химические вещества (соланин) после приготовления имеют горький вкус. | Держите клубни в саду засыпанными землей. Хранить в темном прохладном месте. Небольшое количество зелени можно срезать, но очень зеленые клубни выбросьте. |
| Заболевания клубней | Шкурка грубая; растрескивание; небольшие клубни неправильной формы.В первую очередь вызвано влажными / сухими почвами или высокими температурами почвы. | Поддерживайте равномерный влажный режим. Обильно мульчируйте, чтобы регулировать влажность и температуру почвы. |
Картофель можно собирать, как только он начнет формироваться (молодой картофель) или по мере созревания.
Определите размер клубней, закопавшись в склонах холмов. Ешьте молодой картофель быстро, так как у него тонкая кожица и он быстро сохнет. Картофель для хранения выкапывайте после того, как лозы умрут, клубни станут полноразмерными, а кожица станет зрелой. Кожицу зрелого картофеля трудно удалить при трении. Дайте почве высохнуть, почистите ее щеткой и не мойте клубни, пока они не будут готовы к использованию. Выдержите клубни при температуре 55-60ºF и высокой влажности в течение 2-3 недель после сбора урожая.Лечение помогает излечить любые синяки или раны, возникшие во время сбора урожая.
После выдержки, храните клубни в темноте при температуре 40-45ºF в течение всей зимы. Хорошая циркуляция воздуха уменьшит гниение и прорастание. Не храните картофель с яблоками или грушами, так как этиленовые плоды вызывают прорастание клубней.
Сажайте по 50 футов ряда на человека для использования в свежем виде и еще 50 футов для хранения.
Ожидайте около 75-100 фунтов клубней на 100 футов ряда.
Картофель очень питательный, низкокалорийный, содержит множество различных минералов и витаминов, а также является отличным источником крахмала.
У меня обычно низкий урожай с большим количеством маленьких клубней неправильной формы.В чем проблема?
Скорее всего, из-за неблагоприятных погодных условий (почвы выше 90ºF). Зависание и наполнение клубней тормозится высокими температурами. Тяжелое мульчирование и рациональное использование воды могут помочь снизить температуру почвы и, таким образом, увеличить клубнеобразование.
На некоторых моих картофельных растениях желтеют листья и перестают расти. Что не так?
Картофель с этими симптомами может быть инфицирован одним из нескольких заболеваний увядания. Картофель может быть заражен множеством болезней, поэтому правильная идентификация имеет решающее значение. Практикуйте севооборот, используйте сертифицированные семена, убедитесь, что вы не поливаете слишком много, поддерживайте надлежащее плодородие почвы и посадите еще несколько растений, если у вас были проблемы в прошлом.
У меня есть пучок прошлогодних клубней, которые прорастают.Могу ли я сажать их вместо покупки нового семенного картофеля?
Нет, сохранение собственного семенного картофеля ведет к накоплению вирусов и болезней, которые в конечном итоге вызовут серьезные проблемы в саду. По возможности покупайте и сажайте сертифицированные семена, чтобы помочь контролировать многие проблемные заболевания, с которыми картофель сталкивается.
Единственным исключением может быть семейная реликвия, недоступная из других источников.
Даниэль Дрост, Овощеводство
Овощеводство
Департамент PSC
Телефон: (435) 797-2258
Расположение офиса: AGRS 329 / USU Campus
Картофель – отличный выбор для домашнего сада.
Они быстро появляются и быстро растут. Картофель хорошо урожайен в большинстве почв и условий выращивания и может храниться в течение длительного времени без консервирования, сушки или замораживания.
Немногие занятия в саду могут быть столь же полезны, как раскопки холма нежного молодого картофеля на обед. Они могут быть аппетитными, если их приготовить любым способом, отдельно или в сочетании с другими продуктами.
Картофель не только вкусный, но и очень питательный. Они богаты крахмалом, но печеный картофель среднего размера содержит от 90 до 100 калорий – чуть больше, чем яблоко, и эквивалентно половине стакана творога.Картофельный протеин имеет хорошо сбалансированный набор аминокислот и является одним из лучших, содержащихся в овощах. Клубни являются хорошим источником микроэлементов и ряда витаминов, в том числе витамина С.
Хотя картофель при правильном уходе хорошо себя чувствует в большинстве ситуаций, он подвержен целому ряду вредителей и болезней.
Хорошие урожаи и качество могут быть достигнуты в большинстве ситуаций, следуя приведенным здесь советам.
Выбор правильного сорта или сорта важен, поскольку сорта различаются по урожайности, кулинарным характеристикам, времени созревания, цвету кожуры и мякоти и сроку хранения.Сорта традиционно классифицируются как белый, , красный, или красный, , в зависимости от цвета кожицы и текстуры. Повышенный интерес к новым сортам для гурманов добавил в инвентарь фиолетовый, синий, оранжевый, желтый и другие цвета.
Клубни стандартных белых и красных сортов обычно имеют округлую или продолговатую форму и имеют относительно тонкую кожицу по сравнению с красновато-коричневыми клубнями. Клубни красновато-коричневого цвета обычно имеют продолговатую форму, относительно темную окраску и толстую кожицу при созревании. Из-за толстой кожицы красновато-коричневые сорта менее подвержены травмам во время сбора урожая, чем красные или белые.
Толстая красновато-коричневая кожица обычно также устойчива к парше обыкновенной.
Сорта Gourmet доступны во многих цветовых сочетаниях и формах клубней. Домашние садоводы могут насладиться сортами, которых нет в продуктовых магазинах. Такие сорта выращивают больше из-за особых характеристик, таких как цвет и вкус, чем из-за высокой урожайности и хорошего хранения.
При выборе сорта учитывайте промежуток времени от посадки до созревания. Norland, например, может созреть за 80-90 дней, по сравнению с 120 днями и более для Russet Burbank.Раннеспелые сорта лучше подходят для «нового» картофеля, но позднеспелые сорта лучше хранятся, поскольку они сопротивляются прорастанию и сморщиванию при хранении.
Выберите сорт, соответствующий предпочитаемому вами способу приготовления.
В то время как ведущий сорт Соединенных Штатов, Рассет Бербанк, отлично подходит для жарки и запекания, он часто уступает Кеннебеку или Ред Понтиак для варки. Некоторые также считают запеченные клубни красновато-коричневого бербанка слишком сухими.
Многие домашние садоводы предпочитают выращивать универсальный сорт, такой как Кеннебек, в то время как другие выращивают несколько сортов для конкретных целей.
Следующие разновидности подходят для приусадебных участков в Орегоне. Вы можете попробовать больше одного.
Краснокожий с белой мякотью. Урожайность клубней среднего размера от низкой до средней. Форма и внешний вид клубней обычно превосходны. Самый ранний сорт, выращиваемый в настоящее время в Орегоне. Подходит для варки и жарки, годится для запекания. Отчасти устойчивы к парше обыкновенной, но менее устойчивы к краснокожим сортам.Темно-красный Норланд, отобранный из оригинального сорта, дает более темную и красочную шкуру, чем стандартный Норланд, популярность которого снижается.
Урожайность немного выше, чем у Норланда, но созревает немного позже. Восприимчивы к черной ножке и сердцевине клубней. Некогда ведущий раннеспелый сорт в Орегоне, Норголд был заменен на коммерческий сорт Рассет Норкотах. От среднего до хорошего для запекания, жарки во фритюре и варки. Семена могут быть в дефиците и недоступны в большинстве садовых центров.
Выдающийся ранний красновато-коричневый цвет. Продолговатые клубни очень привлекательны с превосходной кожицей среднего цвета. Физиологические нарушения клубней, такие как выпуклости и полые центры, очень редки даже в очень засушливых условиях. Восприимчивы к преждевременному отмиранию от вертициллезного увядания, но очень устойчивы к парше обыкновенной. От среднего до хорошего для запекания, жарки и варки.
Белый. Клубни обычно длинные, с тонкой кожицей и глубокими глазками.Хорошие урожаи. Не будет хорошо запекаться на ранней стадии, но годится для большинства других целей. Вкус и текстура обычно не такие хорошие, как у Кеннебека. Чуть позже созревания, чем Норгольд.
Белый. Отличный универсальный картофель. Высокие урожаи крупных клубней. При неправильном окучивании подвержен появлению парши и позеленению. Удовлетворительно варится, запекается и жарится. Отлично подходит для жарки по-французски.
Дает больше, чем Норланд.Клубни имеют ярко-красную кожуру, но могут быть немного шероховатой формы с глубокими глазками. Широко выращивается в приусадебных участках. От удовлетворительного до хорошего для большинства домашних нужд. Восприимчив к парше.
От среднего до позднего. Чрезвычайно высокие урожаи крупного картофеля с глубокими глазами. Хорошее качество приготовления для большинства целей. Хороший красный запасной картофель. Обычно слишком поздно для раннего «молодого» картофеля.
Также известен как «Сетчатый камень», «Айдахо Бейкер» и «Рыжий.”Ведущий сорт в Орегоне и США. Урожайность крупных, длинных и часто узловатых, деформированных клубней от средней до высокой. Отлично подходит для запекания и жарки, годится для варки, но имеет тенденцию терять форму и разваливаться из-за высокого содержания крахмала. Очень хорошо хранится.
Клубни гладкие, крупные и продолговатые. Подходит для запекания, варки и микроволновки. Более влажный, чем красновато-коричневый Бербанк при выпечке, из-за более низкого содержания крахмала. Удовлетворительно для жарки. Устойчив к ряду заболеваний.Чрезвычайно высокий урожай привлекательных клубней.
Клубни, похожие на клубни Russet Burbank, но иногда более длинные, менее подверженные выступам. Подходит для всех видов использования стола; лучшее внутреннее качество, чем у Рассет Бербанк. Не хранит так хорошо, как Рассет Бербанк.
Многие сорта картофеля выращивают из-за особых свойств, включая цвет кожуры и мякоти или необычный вкус. Такие «гурманские» сорта часто дают низкие урожаи по сравнению со стандартными сортами и могут плохо храниться.
All Blue, также называемые «Purple Marker», и Blue Cristie чаще доступны домашним садоводам, чем большинство других представителей этой категории. All Blue дает гладкие, продолговатые, поздно созревающие клубни с темно-пурпурной кожурой и мякотью. Клубни Blue Cristie имеют пурпурную кожуру с некоторыми красно-розовыми полосками, выступающими глазками и белой мякотью. Сорт Brigus дает гладкие круглые клубни с пурпурной кожурой и светло-желтой мякотью.
Популярные сорта в этой категории включают Юкон Голд, Желтый Финн и Бинтье.Юкон Голд дает более гладкие клубни и созревает раньше, чем два других. Желтый Финн хорошо хранится.
Дезире, вероятно, самый известный и наиболее доступный сорт в этой группе. Другие включают Saginaw Gold и Iditared.
Картофель лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах, но его можно выращивать практически на любой почве, если высокие урожаи и гладкость не важны.Почвы с высоким pH (щелочным) или чрезвычайно высоким содержанием органических веществ вызывают серьезные проблемы с паршой у восприимчивых сортов, включая большинство белых и красных цветов круглой формы.
Перед посадкой обработайте почву на глубину от 6 до 8 дюймов. Посевное ложе не обязательно должно быть идеально гладким, как это требуется для мелкосемянных культур. Чрезмерная обработка почвы может привести к закупорке почвы после проливных дождей, что приведет к удушью и гибели посевного материала.
Картофельным растениям требуется 16 или 17 минеральных элементов (азот, фосфор, сера, кальций, магний, калий, железо, марганец, молибден, медь, бор, цинк, хлор, натрий, кобальт, ванадий и кремний) для максимальной урожайности и качества. .Однако большинство из них необходимо только в следовых количествах и в достаточном количестве содержится в большинстве почв.
Большинство коммерческих удобрений содержат только три основных элемента – азот, фосфор и калий, а иногда и четвертый – серу. По закону анализ удобрений должен отображаться на контейнере.
Удобрения обычно обозначаются тремя заметными числами, разделенными дефисом (10-20-20, 12-12-12 и т. Д.). Первое число всегда относится к азоту, второе – к фосфору, а третье – к калию.Если присутствует четвертое число, это обычно относится к сере.
Анализ удобрений означает следующее:
Таким образом, удобрение 10-12-12 содержит:
Удобрения обычно вносятся во время посева или незадолго до него либо посредством радиовещания, либо с помощью полосы, либо их комбинации. Многие садоводы вручную разбрасывают все количество и вносят его в верхние 3–4 дюйма почвы роторным ротором или сгребанием.
Более эффективный, но трудоемкий метод – это поместить все или часть удобрений полосой на 3 дюйма в сторону и на 1 дюйм ниже семенных кусков. Комбинация разбрасывания половины удобрения и разбрасывания его полосами обычно более эффективна, чем любой метод по отдельности.
Никогда не кладите удобрения на семена или непосредственно над ними; Соль удобрений обезвоживает и повреждает или убивает части семян, а также развивает корни и побеги.
Когда растения картофеля достигают 6 дюймов в высоту, некоторые садовники вносят или вносят дополнительные удобрения в ряды.Как правило, не добавляйте больше половины того количества, которое было использовано при посадке. Удобрения с боковой обработкой всегда следует засыпать почвой или поливать вскоре после внесения, чтобы предотвратить чрезмерную потерю азота в воздух в виде аммиака.
Никогда не используйте удобрения для выращивания овощей и фруктов. Они содержат гербициды, убивающие многие культурные растения.
Требования к удобрениям для картофеля различаются в зависимости от географического региона Орегона. Например, почвы центрального и восточного Орегона обычно требуют меньше фосфора, чем почвы западного Орегона, но могут потребовать больше серы.
Нормы внесения удобрений и извести должны основываться на испытаниях почвы для достижения наилучших результатов. Тест почвы незаменим для точного определения потребности в извести и удобрениях. Испытания почвы настоятельно рекомендуются в течение первого посевного сезона и, по крайней мере, каждые второй или третий год после этого. Информацию о тестировании почвы можно получить в окружных отделениях расширения.
Хотя следующие рекомендации по внесению удобрений не идеальны для всех ситуаций, они подходят для большинства приусадебных участков штата Орегон.
Полные удобрения 1: 1: 1 (примерно равные проценты N, P 2 O 5 и K 2 O) или удобрения 1: 2: 2, как правило, предпочтительны, если в отчетах об испытаниях почвы не указано иное.Этим требованиям удовлетворяют такие материалы, как 10-10-10, 15-15-15 и 10-20-20. Их можно найти в большинстве дилеров удобрений и в садоводческих центрах.
Нанесите 10-10-10 из расчета примерно 7 фунтов на 100 футов ряда или 23 фунта на 1000 квадратных футов. Удобрения с более высоким или низким анализом следует вносить в скорректированных дозах, чтобы обеспечить примерно такой же уровень азота.
Например, 15-15-15, внесенные из расчета около 4,5 фунтов на 100 футов рядка или 15 фунтов на 1000 квадратных футов, обеспечат примерно такой же уровень питательных веществ, как 10-10-10, внесенные с более высокими дозами.Любое комплексное удобрение, подобное приведенному выше, внесенное с соответствующей дозой, будет работать удовлетворительно (Таблица 1).
| Удобрения | на 100-футовый ряд | на 1000 кв. Футов |
|---|---|---|
| 10-10-10 | 7 фунтов | 23 фунта |
| 15-15-15 | 4,5 фунта | 15 фунтов |
| 20-20-20 | 3.5 фунтов | 12 фунтов |
Азот обычно требует большего контроля, чем фосфор и калий, потому что он легко выщелачивается ниже зоны укоренения из-за чрезмерного полива или проливных дождей. Не применяйте больше воды, чем может удержать почва на верхних 15 дюймах. Продолжительные проливные дожди до конца июля могут потребовать дополнительных внесений азота.
В некоторых почвах западного и северного и центрального Орегона мало серы, и может потребоваться до 1 фунта на 1 000 квадратных футов ежегодно.В некоторых случаях уровень магния также может быть низким. Испытания почвы особенно полезны при обнаружении нехватки этих элементов. Рекомендуемые материалы и нормы будут записаны в протоколе испытаний почвы.
Почвенные добавки, покровные культуры, навоз и компостированные органические материалы отлично подходят для увеличения содержания органических веществ и долгосрочного плодородия почвы. Такие материалы также улучшают структуру почвы.
Тем не менее, высокие уровни не разложившихся органических веществ могут способствовать появлению парши на большинстве разновидностей картофеля с белой и красной кожицей.Поэтому не рекомендуется использование неразложившегося навоза, кроме осени. Если вы хотите использовать ил или переработанные органические вещества в своем саду или вокруг него, вам следует знать содержание питательных веществ (NPK и т. Д.) В этом материале. Вы также должны знать возможные риски для здоровья.
Навоз, как правило, переоценивается как удобрение, но сильно недооценивается как почвообразователь. Например, тонна свежего коровьего навоза содержит всего около 11 фунтов азота, 3 фунта фосфорной кислоты и 10 фунтов поташа.Концентрации N, P и K в высушенном навозе могут быть в три-четыре раза выше, чем в свежем навозе.
Навоз домашней птицы и овец, как правило, примерно в два раза выше по азоту и во много раз выше по фосфорной кислоте, чем навоз крупного рогатого скота. Уровни калия примерно одинаковы для всех видов. Если количество свежего навоза не превышает 5 тонн на акр, рекомендуемые уровни удобрений изменять не следует.
Хорошие бобовые покровные культуры, вспаханные непосредственно перед посадкой, могут снизить потребность в удобрениях до 20 процентов.Однако помните, что неразложившиеся органические вещества, такие как свежий навоз или остатки покровных культур, могут вызвать серьезную инфекцию парши у восприимчивых сортов.
Хотя парша не влияет на качество еды или сохранность, неприглядные поражения кожи определенно ухудшают внешний вид клубней и могут серьезно снизить рыночную стоимость. Если проблема связана с паршой, используйте устойчивые сорта с красновато-коричневой кожицей.
Сильное известкование картофеля в большинстве случаев не рекомендуется, так как оно увеличивает pH почвы, что приводит к появлению чесотки на клубнях большинства круглых белых и красных сортов.Уровень pH должен быть в пределах 5,2–5,8, слабокислый, если проблема с паршой. В противном случае он должен быть около 6,5, так как другие овощи лучше всего подходят при pH от 6,5 до 6,8. Сорта картофеля с красноватой кожицей, особенно Рассет Бербанк, обладают высокой устойчивостью к парше.
По возможности сажайте только сертифицированный семенной картофель. Такие семена были проверены профессионалами и признаны относительно свободными от болезней и других проблем, таких как химические вещества, препятствующие прорастанию.Из здоровых семенных клубней получаются здоровые растения и хорошие урожаи. Большинство садовых центров хранят сертифицированные семена нескольких распространенных разновидностей, но сертифицированные семена могут быть недоступны для второстепенных сортов, кроме как через компании, занимающиеся доставкой по почте.
Очевидно, что несертифицированные семена будут менее продуктивными, чем сертифицированные запасы, и, как правило, потребуют усиления борьбы с болезнями и насекомыми в течение сезона. Избегайте использования выращенного в домашних условиях картофеля для посадки, поскольку он, вероятно, сильно заражен вирусами, которые могут резко снизить урожайность и качество нового урожая.Картофель в большинстве супермаркетов бесполезен для посевного материала, потому что он был обработан химическими веществами, которые постоянно препятствуют прорастанию.
В некоторых случаях может потребоваться использование несертифицированных семян. Если необходимо использовать несертифицированные семена, особенно семена из продуктовых магазинов и других сомнительных источников, определите, прорастут ли клубни, подержав их при комнатной температуре в темном, влажном, хорошо проветриваемом помещении до 2 недель перед посадкой. Если ростки начинают сильно удлиняться, из клубней, вероятно, вырастут растения в саду.
Крупные семенные клубни разрезать на несколько частей. Идеальный посевной материал имеет блочную форму, имеет как можно меньше поверхностей среза, весит от 1 до 2 унций (немного больше мяча для гольфа) и имеет два или более «глазка» или бутонов. При правильном срезании из 10 фунтов семенного картофеля будет получено около 100 кусочков семян, которых достаточно, чтобы засеять около 100 футов рядка. 100-футовый рядок должен дать от 200 до 400 фунтов пригодного к употреблению картофеля, если урожай полностью созреет.
Термин «глазок» произошел от того факта, что клубень картофеля представляет собой модифицированный подземный стебель и имеет рудиментарные рубцы на листьях под каждой почкой.Эти шрамы имеют форму полумесяца, напоминающие человеческие брови; поэтому связанные бутоны стали называть глазами.
Сажайте в теплую (выше 45 ° F) влажную почву, если возможно, сразу после скашивания. Если посадку необходимо отложить из-за холодной или влажной почвы, подержите семена при комнатной температуре в течение 4 или 5 дней, чтобы ускорить заживление срезанных поверхностей. В течение этого периода заживления семена следует держать при высокой влажности и соответствующей вентиляции.
Закрытая, но не запечатанная картонная коробка с несколькими вентиляционными отверстиями обеспечивает хорошие условия для заживления.Не складывайте срезанные семенные части глубиной более 6 дюймов. Никогда не храните кусочки семян или клубни в герметичных контейнерах. Некоторые ростки нормальны и желательны для быстрого прорастания через почву, но ростки не должны быть такими длинными, чтобы они обламывались во время посадки.
При ранней посадке или в сомнительных условиях рассмотрите возможность обработки семенных частей рекомендованным фунгицидом, чтобы уменьшить гниение. Популярный метод среди домашних садоводов – положить свежесрезанные семена и небольшое количество фунгицидной пыли в закрытый пластиковый пакет и энергично его встряхнуть.
Обработку следует проводить на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении, поскольку фунгицидная пыль может раздражать кожу, нос и горло. Обязательно используйте резиновые перчатки, респиратор и защиту для глаз. Всегда читайте и внимательно следуйте инструкциям на этикетке при использовании любого сельскохозяйственного химиката.
Картофель можно сажать с марта до середины июня, но большинство садоводов предпочитают май. Из-за влажной погоды садоводы западного Орегона обычно не сажают растения раньше конца апреля или начала мая.
Ранняя посадка и использование ранних сортов позволит получить ранний урожай, но также может привести к пропаданию некоторых растений из-за гниения семян. Подумайте о том, чтобы сажать несколько холмов для «нового» кипящего картофеля пораньше, а для осенне-зимнего хранения – несколько позже. Поздние и позднеспелые сорта обычно хранятся лучше, чем раннеспелые и раннеспелые.
Разместите ряды на расстоянии около 3 футов друг от друга для облегчения культивации и окучивания. Разместите куски семян на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга в бороздах и засыпьте примерно 4 дюймами почвы.Более глубокое покрытие допустимо на сухих или песчаных почвах в восточном Орегоне, но убедитесь, что оно не покрывает глубину более 4 дюймов на тяжелых глинистых почвах или во влажных условиях.
Кроме того, убедитесь, что посаженные ряды слегка насыпаны в западном Орегоне, чтобы вода не стояла в рядах и не затопляла семена и развивающиеся растения.
Если вы предпочитаете более крупные клубни, рассмотрите возможность увеличения междурядий до 15 дюймов или около того. И наоборот, если клубни были слишком большими, сажайте семена ближе друг к другу.Расстояние между семенами 6 дюймов или меньше – не редкость. Размер клубней также можно контролировать путем отбора сортов.
Борьба с сорняками необходима для получения наилучших урожаев и качества. Самый практичный метод борьбы с сорняками в домашнем саду – это механические средства – рыхлитель или лущение. Никакие химические гербициды не маркируются для всех культур, обычно выращиваемых в домашнем саду. Механическое культивирование также разрушает почвенные корки и увеличивает доступ кислорода к корням.Чтобы уменьшить количество комьев, избегайте культивирования на влажной почве. Позднюю культивацию следует проводить неглубоко и подальше от рядков, чтобы не повредить корни и клубни картофеля.
Клубни картофеля становятся зелеными на солнце. Зеленый цвет – хлорофилл и не ядовит. Однако уровень соланина, ядовитого алкалоида, увеличивается вместе с хлорофиллом. Таким образом, зеленый картофель может быть токсичным, если его есть в количествах, намного превышающих нормальное потребление. Многие другие пищевые культуры также содержат алкалоиды или другие токсины, которые также могут нанести вред при чрезмерном употреблении.
Чтобы предотвратить озеленение, держите клубни прикрытыми, периодически «окучивая» или насыпая землю вокруг основания растений. Избегайте прикрытия листьев. Поскольку окучивание также уничтожает мелкие сорняки в ряду, большинство садоводов предпочитают формировать холмы постепенно, добавляя небольшое количество почвы каждый раз, когда обрабатывается посадка.
Прекратите культивацию и окучивание вскоре после цветения, чтобы избежать повреждения корней. К тому времени холмы должны быть примерно 8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.
Поливайте картофель в полдень, чтобы листва высохла до наступления темноты.Из-за росы и высокой относительной влажности в ночное время и ранним утром, особенно в западном Орегоне, листья могут оставаться влажными и очень восприимчивыми к заражению фитофторозом и другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.
Картофелю требуется до 2 дюймов воды в неделю в зависимости от времени года и погодных условий. Жаркие, засушливые условия и интенсивный рост увеличивают потребность в воде. Таким образом, требования к влажности наиболее высоки в середине сезона и, как правило, намного ниже в начале и в конце сезона.
Не поливайте до появления всходов, если это абсолютно необходимо. Влажные почвы могут усугубить гниение семенного материала. Начните полив вскоре после появления всходов и держите почву влажной, но не затопляемой. Поливайте только тогда и столько, сколько нужно урожаю. Равномерное и достаточное увлажнение почвы способствует максимальному урожаю и качеству. В конце сезона сокращайте полив. Прекратите полив, когда лозы начнут отмирать или за неделю или две до последнего урожая для зимнего хранения.
Текстура почвы не влияет на потребности сельскохозяйственных культур в воде, но сильно влияет на количество воды, которое можно применить за один полив.Например, многие песчаные почвы содержат менее 1 дюйма доступной воды на фут почвы, в то время как более тяжелые илистые глинистые почвы могут удерживать 2 дюйма или более.
Корни картофеля обычно не проникают в почву более чем на 18 дюймов, а 90 или более процентов корней обычно ограничиваются верхним основанием. Следовательно, если культуре требуется 2 дюйма воды в данную неделю, вы часто можете удовлетворить потребности культуры с помощью одного еженедельного применения 2 или 3 дюймов на илистых суглинках. Однако вам понадобятся два или три 1-дюймовых аппликации с интервалом в 2 или 3 дня на песке.
При поливе старайтесь вносить столько влаги, сколько почва может удерживать в верхних 15 дюймах. Более высокие нормы внесения не только сточные воды, но также вымывают большую часть азота и других питательных веществ ниже корневой зоны – и, в конечном итоге, в ручьи и реки, что оказывает неблагоприятное воздействие на окружающую среду.
И наоборот, избегайте частых легких внесений, которые могут увлажнить поверхность почвы, но оставят большую часть корней сухими. При использовании разбрызгивателей контролируйте норму внесения, размещая жестяные банки с открытым верхом по всей территории посадки.Выключите разбрызгиватели, когда в банках наберется необходимая глубина, или когда выкованные лопатой отверстия покажут хорошую влажность, по крайней мере, до 12 дюймов.
Методы полива, описанные выше, в целом подходят для всех огородных овощей.
Клубни можно собирать для немедленного использования, как только они станут достаточно большими. Например, Norland или Russet Norkotah дает небольшой незрелый или «молодой» картофель для приготовления с горохом или фасолью в течение 50 дней после посадки.Не упустите возможность собрать урожай и полакомиться молодым картофелем примерно в то время, когда растения зацветают.
Не пытайтесь хранить незрелый картофель дольше нескольких дней. Картофель для хранения не следует выкапывать раньше, чем через 2 недели после того, как лозы умерли от мороза или старости или были срезаны и удалены. Это позволяет кожуре клубней стать более жесткой и противостоять порезам и синякам во время сбора урожая. Сбор урожая на хранение в большинстве районов обычно начинается не раньше начала октября. Садоводы Западного Орегона должны собирать урожай до того, как начнутся осенние дожди.
Во избежание излишка грязи и почвы на клубнях, копайте только тогда, когда почва относительно сухая. Не мойте картофель перед хранением, так как влажный картофель легко гниет. Никогда не храните картофель с гнилью или с плохими порезами.
Картофель следует хранить в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении, где нет опасности замерзания. Температура около 40 ° F лучше всего подходит для длительного хранения. Подвал для корнеплодов или подобное место обычно обеспечивает очень удовлетворительные условия для хранения картофеля. Не используйте полиэтиленовые пакеты или герметичные контейнеры, так как клубни могут задохнуться.Помните, что свет при хранении заставляет клубни образовывать хлорофилл и становиться зелеными.
Картофель, хранящийся при температуре ниже 40 ° F, может стать сладким, так как крахмал клубней превращается в сахара, в первую очередь глюкозу и сахарозу. Сладкие клубни дают картофель темного цвета и неприятный привкус. Нагревание картофеля до комнатной температуры в течение нескольких дней перед употреблением обычно решает проблему.
Сморщивание и прорастание увеличивается при температуре хранения выше 50 ° F. Чтобы уменьшить сморщивание, храните картофель во влажном, но не влажном месте.Время от времени срезание ростков также снижает потерю воды и сморщивание.
Хотя химические вещества, используемые в домашнем саду, относительно безопасны для человека, все пестициды потенциально опасны, особенно при неправильном использовании. Всегда используйте их с осторожностью, строго в соответствии с указаниями на этикетке и только при необходимости. Применяйте и храните химические вещества в недоступном для детей месте. Прочтите и точно следуйте инструкциям, напечатанным на этикетках производителя. Не применяйте пестициды ближе к сбору урожая, чем рекомендовано на этикетке.
Многие материалы, рекомендованные авторитетными поставщиками, эффективно борются с насекомыми и болезнями картофеля. Например, большинство инсектицидов являются многоцелевыми и предназначены для борьбы с несколькими видами.
Поскольку регистрации пестицидов часто меняются, что влияет на доступность пестицидов и меняет допустимую практику, в данной публикации не даются конкретные рекомендации по пестицидам.
Текущие рекомендации см. В Справочнике по борьбе с болезнями растений северо-западного Тихоокеанского региона и Справочнике по борьбе с насекомыми, которые ежегодно публикуются и пересматриваются Службой распространения знаний Университета штата Орегон, Университета штата Вашингтон и Университета Айдахо.Кроме того, инструкции по применению пестицидов представлены на этикетках контейнеров с пестицидами и в другой литературе, предоставляемой производителями.
Инсектицидное мыло становится все более популярным для небольших насаждений. Мыло относительно безопасно для работы и эффективно для большинства насекомых при регулярном использовании в соответствии с рекомендациями. Мыльный раствор должен контактировать с насекомыми напрямую.
Борьба с насекомыми, такими как тли, проволочники и личинки блох, уменьшит проблемы с болезнями.
Наиболее серьезные болезни картофеля переносятся семенными клубнями. Многие из них, особенно вирусы, можно предотвратить или уменьшить с помощью сертифицированных семян.
Не сажайте семенной картофель с признаками гниения. Разлагающиеся части семян содержат грибки и / или бактерии, которые могут быстро уничтожить части семян и развивающиеся растения. Гниющие семенные части также могут вызвать вредные заболевания, такие как фитофтороз и кольцевую бактериальную гниль, которые могут нанести вред всему посеву.Если почвенные условия не подходят для быстрого заживления и появления всходов (выше 45 ° F, влажный, но не мокрый), дайте срезанным семенам заживать в течение нескольких дней перед посадкой.
В Орегоне встречаются как фитофтороз, так и фитофтороз. Обе болезни вызывают появление темных мертвых пятен на листьях. Ранние пятна часто выглядят как «мишень в яблочко» при внимательном рассмотрении, и болезнь часто называют «целевым пятном». Наоборот, при фитофторозе часто видны белые плесневые наросты по краям, особенно на нижней стороне листьев, ранним утром или в сырую погоду.
В то время как фитофтороз – это в первую очередь проблема листьев, фитофтороз может вызвать серьезную гниль клубней при хранении. Фитофтороз стал причиной голода в Ирландии в середине 1840-х годов, в результате которого погибло более миллиона человек. Не храните клубни, пораженные фитофторозом, и никогда не используйте их на семена.
Поскольку фитофтороз предпочитает прохладную влажную погоду, он обычно наиболее серьезен в западном Орегоне, особенно в долине Уилламетт во влажную прохладную погоду в конце августа и сентябре.
Как с ранней, так и с фитофторозом можно бороться еженедельным опрыскиванием или опудриванием любым из рекомендованных фунгицидов.Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на этикетке.
Некоторые материалы нельзя применять в течение 14 дней после сбора урожая. Дополнительную информацию о распылении можно получить в окружных офисах и садовых центрах.
Избегайте выращивания картофеля на одном и том же участке сада год за годом, так как это вызывает накопление болезней, передаваемых через почву, включая вертициллезное увядание и паршу. Помидоры, клубника и баклажаны также подвержены увяданию и не должны предшествовать или следовать за картофелем в последовательности выращивания.
Листья растений, пораженных вертициллезом, увядают снизу вверх примерно во время цветения. Увядшая листва становится желтой, а затем коричневой, и сильно зараженные растения быстро погибают.
Парша обыкновенная сначала проявляется в виде мельчайших красновато-коричневых пятен вокруг дыхательных пор (чечевиц) в небольших клубнях. Поражения становятся больше и темнее, образуя круглые участки со струпьями, которые могут быть изолированы или слиты с образованием больших пробковых масс. Хотя парша не влияет на качество продуктов питания, сильно пораженные клубни не продаются.Большинство красновато-коричневых сортов устойчивы к парше.
Вирусы можно контролировать, используя сертифицированные семена, которые относительно свободны от вирусов, а также борьбу с тлей. Тля, особенно зеленая персиковая тля, во время кормления распространяет несколько вирусов (например, вирус Y картофеля, вирус скручивания листьев картофеля) с растения на растение.
Однократное кормление пораженным скрученными листьями растениями картофеля может привести к тому, что зеленая персиковая тля будет переносчиком на всю оставшуюся жизнь и сможет заразить все растения, которыми она питается.Следовательно, для борьбы со многими вирусами картофеля очень важна хорошая борьба с тлей. Некоторые вирусы (например, PVX и вироид веретеновидных клубней картофеля) передаются через сок и могут передаваться с растения на растение через одежду или оборудование.
В отличие от грибковых и бактериальных заболеваний, которые обычно вызывают явные поражения и разрушение, внешние симптомы вирусов обычно ограничиваются задержкой роста и деформацией растений, а также потерей урожая и качества. Вирус скручивания листьев картофеля (PLRV), например, вызывает скручивание листьев и замедление роста растений, а иногда и желтый цвет.Вирусы мозаики, такие как вирус картофеля Y (PVY) и вирус картофеля X (PVX), вызывают характерные светлые и темные узоры на листьях. Определенные комбинации вирусов мозаики (PVX плюс PVY) приводят к тому, что растения сильно деформируются, теряют листья и иногда в конечном итоге умирают.
Поскольку вирусы легко распространяются по пластырю, следует как можно раньше удалять и утилизировать подозрительные растения.
Другие насекомые, кроме перечисленных ниже, могут атаковать картофель.Обратитесь к представителю вашего округа или другому эксперту за дополнительной информацией о насекомых и борьбе с ними.
Многие инсектициды чрезвычайно токсичны для пчел. Старайтесь проводить опрыскивание рано или поздно днем, когда пчелы менее активны.
Взыскательный садовник заметит, что один или два инсектицида, используемые по мере необходимости, будут контролировать большинство перечисленных насекомых.
Инсектицидное мыло при правильном использовании эффективно против большинства насекомых. Некоторые садоводы также успешно использовали домашнее мыло для борьбы с насекомыми.Однако результаты были неоднозначными. Чтобы мыльные растворы были эффективными, они должны вступать в прямой контакт с насекомыми.
Некоторые виды мыла могут вызвать повреждение растений при использовании в высоких концентрациях и / или при слишком долгом нахождении на листьях. Поскольку мыло эффективно только в растворе, при необходимости сухие остатки можно смыть, чтобы уменьшить повреждение растений. Покрытия из сетки также могут предотвратить травмы насекомых, но они дороги и неудобны в использовании, особенно при окучивании и культивации.
Два вида блох-жуков, картофельная блошка и блоха клубнелая, нападают на картофель в Орегоне.Взрослые блохи – блестящие темные жуки длиной около 1⁄16 дюйма. Они опираются на верхушки листьев и прыгают, когда их потревожат, как блохи. Повреждения, нанесенные взрослыми особями, незначительны и состоят из небольших круглых отверстий в листьях размером чуть больше грифеля карандаша.
В долине Уилламетт значительный ущерб может быть нанесен личинками клубневой блошки, питающейся клубнями. На поврежденных клубнях видны прыщики на коже и коричневые питательные туннели диаметром от 1⁄32 дюйма до 1⁄2 дюйма глубиной в мякоти.Лучше всего контролировать личинок, убивая взрослых особей с помощью рекомендованных спреев, прежде чем они откладывают яйца у основания растений. Клубневые блошки обычно не играют особой роли в центральном и восточном Орегоне.
С блохами можно бороться путем опрыскивания или опудривания различными инсектицидами. Начинайте обработку, когда две трети растений всходят, и продолжайте в течение всего сезона при обнаружении новых повреждений листьев. Имейте в виду, что инсектициды, которые борются с блохами, но не убивают тлю, на самом деле могут увеличить популяции тли, уничтожая полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые питаются тлей.
Тля – это маленькие насекомые с мягким телом, длиной около 1⁄16 дюйма. Они бывают разных цветов и могут иметь крылья, а могут и не иметь. Тля питается так же, как комары, вставляя стилеты в растения и высасывая сок. Обычно они питаются и собираются на нижней стороне листьев и верхушках побегов. Виноградная лоза может покрыться густой липкой «медовой росой», выделяемой тлей. Тля повреждает растения, распространяя вирусы, и, если они присутствуют в больших количествах, непосредственно ослабляет или убивает растения путем удаления сока.
Многие инсектициды борются с тлей. Необходимо более одного применения в течение сезона. Инсектицидное мыло также помогает бороться с тлей при регулярном использовании.
Проволочники – гладкие, коричневатые, тонкие, твердотельные черви длиной до 11 ⁄2 дюймов. Они живут в почве. Тело сегментированное, ближе к передней части расположены три пары ног. Весной проволочники протыкают куски семян, а затем туннелируют в клубни или выедают глубокие воронкообразные отверстия. В раны часто попадают гнилостные организмы (грибки и бактерии).Проволочники могут быть очень серьезными в одних садах и практически отсутствовать в других.
Меченые гранулированные инсектициды, внесенные в почву в соответствии с указаниями на этикетке, обычно используются для борьбы с проволочниками и другими насекомыми, такими как симфилы. Чередование культур или перемещение всего сада может помочь в борьбе с почвенными насекомыми.
Этот жук иногда беспокоит в центральном и восточном Орегоне, но не в долине Уилламетт или в бассейне Кламат.Взрослые особи около 1⁄2 дюйма в длину, беловато-желтые с черными полосами и крепкие. Мягкие личинки обычно имеют медный цвет. И взрослые особи, и личинки грызут листья.
С картофельными жуками можно бороться с помощью различных инсектицидов, как указано на этикетках. Ручной сбор взрослых жуков и яичных масс с растений эффективен, но не очень практичен в больших садах. Инсектицидное мыло или сетчатые покрытия, вероятно, подойдут. Регулярная программа опрыскивания блох и колорадских жуков обычно снижает частоту появления пятнистых огуречных жуков, что может быть проблематичным в некоторых районах западного Орегона.
Это черные блестящие жуки длиной около 1⁄2 дюйма. Они питаются листьями, но лишь изредка представляют собой серьезную проблему.
Не раздавливайте их, потому что жидкости их тела могут вызвать волдыри.
Клещи – крошечные паукообразные существа, которых трудно увидеть, но их можно обнаружить по их кормлению, в результате чего растения желтеют и умирают. Могут быть очевидны тонкие лямки.
С клещами можно бороться с помощью меченых пестицидов; однако в некоторых областях они могут быть устойчивыми.Опрыскивание растений водой и орошение дождеванием несколько эффективны для смывания клещей с растений.
