Работа на даче в сентябре в сибири: что делать на даче и в саду в сентябре

Работы в саду и огороде осенью: сентябрь, октябрь, ноябрь

Время окончания теплого и начала холодного сезона считается одним из горячих периодов в жизни дачников, поскольку осенью особо активно ведутся работы в саду и огороде. Особое внимание обращается на сбор урожая, подведение итогов дачного сезона, а также на подготовку к зимнему.

Весь обширный перечень работ в саду и огороде условно делится на периоды и для каждого месяца – сентября, октября и ноября, определяется тот или иной список задач. Эти виды деятельности осенью имеют много схожего с весенними, но основной акцент сейчас делается на подготовку растений к зиме, а также на проведение уборочных работ на приусадебном участке. Для каждого осеннего месяца, как впрочем и летнего, предназначено выполнение тех или иных мероприятий, и важным является не упустить сроки, благоприятные для их проведения. Какие же работы в саду и огороде выполняются в сентябре, октябре и ноябре?

Работы в сентябре

По сравнению с летними месяцами день становится намного короче и заметно снижается температура воздуха.

Основными видами работ в этот период являются:

1. Санитарная уборка в саду

Первым делом необходимо приступить к удалению сорняков, произрастающих на участке, а также избавиться от сухой растительности и листвы. Не стоит пренебрегать уборкой опавших плодов, поскольку именно они являются жилищем для многих вредителей, которые с наступлением первого тепла приступят к увеличению своей популяции. Все собранные сухие листья, а также больные ветви должны быть уничтожены, либо вывезены за пределы дачного участка.

Сентябрь считается благоприятным периодом для обрезания и пересадки многолетних растений, поскольку земля хорошо насыщена влагой и теплом, да и времени для хорошего укоренения остается предостаточно до появления первых заморозков. Помимо этого, производят посадку и луковичных растений, таких как нарциссы, лилии и крокусы. Именно в этот период производят посадку хвойных и лиственных деревьев и кустарников, а также малины, крыжовника и ежевики.

В некоторых регионах начало осени является благоприятным периодом для засевания газонов, однако делать это нужно с осторожностью. Ведь осенняя погода является довольно обманчивой и на смену теплым и влажным денькам могут прийти заморозки, и в этом случае все работу придется начинать с нуля.

2. Подготовка огорода

В сентябре проводят активный сбор урожая на огороде. Начало месяца является благоприятным периодом для выкапывания картофеля и таких корнеплодов, как морковь и свекла, а в конце месяца рекомендуется приступать к сбору тыквы, кабачков и капусты.

Не стоит забывать и об удобрении почвы. Многие дачники отдают предпочтение компосту, который является натуральным удобрением, другие выбирают органические в виде навоза, перегноя либо торфа. Поскольку азотные удобрения оказывают стимулирующее действие на рост растений, то от них стоит отказаться.

3. Подготовка деревьев и кустарников

Конец месяца является благоприятным временем для посадки молодых саженцев, правда, идеальным периодом для теплолюбивых растений является всё-таки весна. Стоит уделить внимание заготовке и посадке черенков смородины. Подготовка кустарников к зиме состоит из трех этапов: срезание старых ветвей, внесение подкормки и процедура окучивания.

Улучшить движение воздуха, а также доступ кислорода к корневой системе, можно путем проведения рыхления почвы вокруг дерева. Обработку земли вокруг кустарников рекомендуется проводить с учетом индивидуальных особенностей того или иного растения. Например, смородина положительно относиться к глубокому рыхлению почвы, а малине нравится рыхление лишь поверхностного слоя почвы.

Немаловажное значение занимает побелка сада, которая считается завершительным этапом в подготовке деревьев и кустарников к зимнему сезону. Многие дачники считают побелку лишь способом уберечь растения от садовых вредителей, и поэтому производить ее следует только весной. Однако, это мнение является ошибочным, поскольку побеленные деревья становятся менее восприимчивыми к сильным морозам, приходящимся на макушку зимы.

Каким еще видам работ стоит уделить внимание в сентябре?

  • газон подвергается стрижке и причесыванию с помощью веерных граблей. Для улучшения почвенного дренажа проводится процедура прокалывания газона обычными вилами;
  • размещенные на территории дачного участка искусственные водоемы небольших размеров нуждаются в осушении. Все оборудование и растительность помещается на хранение в специальное помещение. Не стоит забывать и о чистке водоемов, а также удаление различного мусора;
  • сентябрь является периодом активного сбора урожая, поэтому помещение, предназначенное для хранения овощей и фруктов, должно пройти процедуру дезинфекции с использование растров соды или формалина. Это поможет предотвратить заражение плодов плесневелым грибком, а также увеличит срок их хранения;
  • ведется активная работа по ловле и уничтожению вредителей сада, поскольку некоторые из них именно в этот период начинают откладывать яйца на стволах деревьев;
  • в теплице необходимо снять верхний слой почвы, поскольку именно он является хорошим местом для зимовки вредителей сада и огорода. Собранная земля смешивается с компостом и засыпается в компостную яму;
  • для того чтобы предотвратить разрастание корневой системы малины и облепихи в стороны, производят вкапывание в землю шифера либо рубероида, сложенного в несколько слоев;
  • в начале месяца для повышения урожая в будущем году производят подрезание листьев клубники и земляники, а также подкармливают их органическими удобрениями.

Работы в октябре

Дачные участки, расположенные в непосредственной близости к мегаполису, еще чувствуют дыхание тепла, что объясняется воздействием “парникового” эффекта. Более отдаленные территории все глубже и глубже погружаются во власть природных условий. Октябрь является средним осенним месяцем, для которого характерен процесс обильного листопада и полное завершение дачного сезона для более холодных регионов.

1. Работы в саду

Второй месяц осени является подходящим периодом для посадки молодых саженцев и обновления плодового сада. В случае возникновения необходимости произвести пересадку взрослых деревьев, приходиться дожидаться полного опадания их листвы и только после этого приступать к работе.

В октябре занимаются пересадкой плодовых кустарников на постоянное место обитания, а также начинают подготовку деревьев к зимнему сезону. Для этого производят тщательное рыхление околоствольных кругов, а затем после тщательного полива делают утепление почвы с помощью сухих листьев, травы или навоза.

До конца октября рекомендуется произвести посадку деревьев и кустарников, имеющих отрытую корневую систему, поскольку более позднее время подходит лишь для высадки растений с закрытыми корнями. Обрезание больных, сухих веток и веток, не отличающихся обилием урожая, необходимо закончить до наступления первых заморозков. В октябре продолжаются работы по формированию кроны деревьев и кустарников и прекращаются они с наступлением минусовых температур.

2. Осенняя подготовка цветов

В конце октября все посадки луковичных растений нуждаются в проведении мульчирования торфом либо перегноем, что позволит им благоприятно пережить холодный период года. До середины месяца необходимо выкопать гладиолусы, георгины и бегонии для того, чтобы переместить их на зимовку в специальное помещение. Проводить такие работы рекомендуется при плюсовой температуре воздуха в солнечную и ясную погоду.

Не стоит забывать и о подготовке многолетних растений, которые остаются зимовать в земле. Важно обратить внимание на состояние листьев: отмершую и болезненную листву необходимо обрезать и сжечь. Для улучшения состояния почвы, землю вокруг цветов следует взрыхлить и внести необходимую порцию удобрения.

Можно приступать к посадке однолетних растений, таких как астра, календула, мак и васильки, учитывая при этом состояние погоды. Производить посевы семян на зиму необходимо в холодную погоду при первых признаках промерзания почвы, чтобы они, попав в земляном ком, погрузились в спячку. Теплая и солнечная погода может спровоцировать рост растения еще в этом сезоне, что приведет к его гибели.

В октябре приступают к подготовке клумб для весенних посадок, которая включает в себя рыхление почвы, уничтожение сорняков и выравнивание поверхностного слоя грунта. Заниматься засеванием газона в этом месяце уже поздно, так как неожиданные заморозки могут вызвать гибель молодых ростков.

3. Виды работ на огороде

Из всего многообразия культур, растущих на огороде, самым холодоустойчивым является салат, который способен спокойно сидеть на грядке до наступления зимы и появления снега. После наступления первых заморозков производиться срезание его зеленых побегов и укутывание его любым нетканым материалом. На зимовку в открытом грунте остается и лук – порей, который чувствует себя комфортно все зиму в слое компоста или опилок.

Оставшаяся от сбора урожая ботва картофеля, помидоров и огурцов должна быть собрана и уничтожена. Остатки таких овощных культур являются ядовитыми, поэтому не стоит использовать их для компоста, а также закапывать в землю для гниения.

В конце октября рекомендуется приступать к посадкам укропа, салата, шпината и редиса. Идеальными погодными условиями для этого процесса станет холодная осенняя погода, но без сильного промерзания почвы. Если же на земле появился легкая корочка льда, то это абсолютно не страшно, такая почва вполне пригодна для высева семян.

После полной уборки участков от урожая выполняют перекапывание огорода, которое отличается от выполнения такого типа работы весной. Осенью не стоит разбивать большие комки земли во время перекопки, как это делают перед подготовкой почвы к посадке овощных культур. Это объясняется тем, что в земле скапливается большое количество личинок вредителей огорода, которые разместились там для зимней спячки. Комья больших размеров промерзают гораздо лучше, чем мелкие, что приводит к гибели вредных насекомых.

4. Окончательная чистка пруда

Занимаясь подготовкой пруда к зиме, стоит заняться обрезанием подводных растений – оксигенаторов, обогащающих воду кислородом, а также темных прибрежных растений. Работать следует так, чтобы стебли выступали над водой на несколько сантиметров, что позволит поступать кислороду в воду во время замерзания пруда, а также выводить на поверхность вредные и ядовитые вещества из глубины пруда. Завершить очистку пруда необходимо удалением цветков и листьев кувшинок, а также переносом в дом неморозостойких водных растений.

Какие еще виды работ проводят на садовом участке в октябре?

  • продолжается работа по наведению порядка в саду и огороде;
  • производится пересадка деревьев и кустарников, которые уже полностью сбросили свою листву;
  • в огороде ведется подготовка почвенного грунта для предстоящих весенних посадок. Она включает в себя внесение калийных и фосфорных удобрений, а также навоза и золы. Для повышения степени защиты грунта и лучшего прогревания его в начале весны используется укрытие готовых гряд черной пленкой;
  • при наличии на участке почвы с повышенной кислотностью производят известкование мелом или известкой.

Работы в ноябре

Ноябрь является последним месяцем осени, окончательно закрывающим дачный сезон. Этот месяц отличается своей серостью, хмуростью, большим количеством осадков и появлением первого постоянного снега в конце месяца. Малая продолжительность дня, холодная погода все больше напоминает о том, что дачный сезон подходит к своему завершению. Однако, даже сейчас для настоящего садовода найдется множество видов деятельности в саду и огороде.

1. Работы в саду

Для плодовых деревьев и ягодных кустарников характерно состояние глубокого покоя, а холодная погода способствует естественному закаливанию растений. Молодые саженцы сбросили с себя пожелтевшую листву и избавились от плодов, и именно сейчас черенки представляют собой настоящую кладовую жизненной энергии растения, которая активно проявит себя при пробуждении природы весной.

Подходящей температурой для хранения черенков считается от минус 2 до + 4 градусов, что довольно проблематично обеспечить в домашних условиях (но вполне возможно в подвале гаража). Существуют несколько способов по хранению черенков, самыми распространенными из которых являются:

  • черенки размещаются под снежным покровом и хранятся там на протяжении всей зимы. Однако, этот способ не совсем надежный, поскольку зимы в последнее время отличаются малым количеством снега и своей непредсказуемостью;
  • для хранения можно использовать холодное помещение, например, подвал. Такой способ подходит не для всех растений и ранние оттепели, согревающие дом с подвалом, могут спровоцировать пробуждение черенков раньше положенного времени;
  • при небольшой численности черенков можно использовать холодильник как камеру хранения.

В последние годы отмечается затяжная осень с обилием дождей, что снижает устойчивость растений к воздействию холодной погоды, поэтому важно проводить их утепление на зиму. На голых от листьев ветвях можно увидеть гнезда кольчатого и непарного шелкопряда, боярышницы и златогузки, которые непременно нужно снять и уничтожить.

Ноябрь является благоприятным временем для проведения санитарной обрезки больных деревьев, а также пораженных большим количеством вредителей, и зачистки стволов. Опавшие листья и пораженные заболеваниями плоды необходимо убрать с участка и обработать стволы деревьев. В ноябре заканчивается побелка стволов деревьев известковым раствором, а также производиться обвязка штамбов и скелетных ветвей с использованием еловых лапок, ветвей вишни и сливы. Если ожидается морозная зима, то стоит позаботиться о малине: побеги связывают друг с другом и пригибают к земле. Под плотным снежным покровом растение сможет благополучно пережить зиму.

Стоит позаботиться о защите зимнего сада от зайцев и грызунов, выбирающих себе в качестве жилища места с большим скоплением мусора, веток, соломы и навоза. Обычно стволы деревьев обматывают старой газетой, поверх которой укладывают слой рубероида, клеенки либо плотной ткани и присыпают образовавшуюся конструкцию землей.

Завершается посадка таких культур, как боярышник, рябина и калина, саженцы которых помещаются в предварительно удобренную яму, засыпаются землей и поливаются нужным количеством воды.

2. Что делают в огороде?

В ноябре в южных регионах проводится завершающий сбор выращенного урожая, а также производится перекопка свободной от посадок почвы. Эту работу необходимо завершить до первого снега, иначе в почву проникнет обильное количество влаги, которая будет испаряться весной в течение долгого времени.

Несмотря на подмороженную почву, в ноябре в огороде производят посадки различных овощных культур. Холодная погода не даст семенам прорасти, а за время зимы под покровом снега у них появится возможность закалиться и прорасти в полную силу с появлением первого весеннего тепла. Овощные культуры, которые остаются на зиму в открытом грунте, следует укрыть торфом, перегноем либо засыпать опавшими листьями. Производиться посадка таких культур, как лук, петрушка, салат, укроп, пекинская капуста и другие виды овощных культур.

Следует закончить подготовку семян к предстоящему посевному дачному сезону, которые получают из предварительно срезанных и просушенных семенников свёклы, моркови и других овощей. При необходимости они тщательно обмолачиваются, а образовавшиеся семена просеиваются и расфасовываются по пакетикам. Завершается заготовка минеральных удобрений к весеннему сезону, а также необходимо перелопатить компост и добавить в него при необходимости воды или навозной жижи.

3. Подготовка цветника к зиме

В ноябре проводится завершающая подготовка цветника и его обитателей к предстоящей зиме. Производится обрезка многолетних растений до высоты 15 – 20 см, которая позволит удерживать снег на них в период зимы. Проводится уборка цветника от больных растительных остатков, а сухие и здоровые используются для укрывания таких цветочных растений, как розы, клематис, жимолость – каприфоль и других. Старые посадки многолетников необходимо полить минеральными удобрениями, а молодые укрыть торфом или перегноем, что позволит им благоприятно пережить холодную зиму и не вымерзнуть.

Клубни таких растений, как гладиолусы, георгины, а также корневище канн пересматриваются, больные отбраковываются, здоровые же помещаются на хранение. Для сохранности клубней бегонии производят их очистку от земли, затем хорошо просушивают и укладывают в полиэтиленовый пакет с перфорацией, который помещается во влажный песок, торф или опилки.

Ведется работа по утеплению плетистых роз, которые являются теплолюбивым растением и мало приспособлены к жизни в холодных условиях. До наступления первых холодов их побеги необходимо прижать к земле с помощью шпилек, окучить их торфом или перегноем, и укрыть лапками хвойных деревьев.

4. Уход за водоемом

Ноябрь уже не радует ясной и солнечной погодой, но выпадает такая удача, то стоит заняться прореживанием разросшихся растений в водном цветнике. Необходимо срезать у основания плавающие растения с помощью специальных ножниц и удалить его из водоема. Производить эту процедуру необходимо при условии, что они занимают большую поверхность водоема, что может привести к формированию непролазных зарослей.

Из воды удаляются все водоросли, а также опавшие листья. В искусственных водоемах не нужно сливать воду до полного опустошения, можно лишь сделать площадь зеркала чуть меньше. Пластиковые бутылки, наполненные водой и погруженные на дно водоема, помогут сохранить форму ложа водоема и не деформироваться. Водоемы с рыбой ни в коем случае не осушаются, рыбы в них лишь погружаются в зимнюю спячку. В южных регионах при достаточно теплой воде и почве можно заняться посадкой новых растений в прибрежной зоне.

Ссылка на первоисточник.

Сезонные работы в цветнике в сентябре–октябре: что делать с георгинами и гладиолусами и когда высаживать тюльпаны, 2022 г. – 9 сентября 2022

Все новости

Толпа новосибирцев собралась в торговом центре ради встречи с Кристиной Орбакайте — о чем она говорила

89-летняя женщина пропала в Новосибирской области — ее ищут с середины февраля

Полицейские обьяснили, почему у задержанного мужчины с пистолетом на проспекте Дзержинского не изъяли оружие

Плампер-шлампер-бампер — это что вообще такое? Очень сложный тест на знание косметики и женских штучек

Кто лучший косметолог Новосибирска? Запускаем голосование за специалиста, который преображает внешность

Свитер «Сибири», игра на приставку и много цветов: жительницы Новосибирска похвастались подарками на 8 Марта

Любят понежиться: 5 удивительных секретов японских долгожителей — женщины там часто доживают до 110 лет

«Времени хватает!» Мама тройняшек почти сразу после родов вышла на работу. Как она всё успевает?

Дама с характером и шикарный «британец»: показываем 10 снимков кошек и собак, которые ищут хозяев

Врачи рассказали, кому противопоказан кефир и почему он не помогает похудеть

Покупают даже старые книги. Как я заработала 60 тысяч за месяц на продаже своих вещей и частично погасила кредиты

Мэрия Новосибирска отдала бизнесменам берег Оби у Димитровского моста — там уже построены бани

14 тысяч человек остались без электричества после сильного ветра в Новосибирской области

Не платят налоги, кредиты и коммуналку: пять российских знаменитостей, оказавшихся с долгами

В Новосибирске появилось такси, где пассажиркам дарят цветы на 8 Марта

Витамин D надо пить всем? А омега-3? Эндокринолог рассказала, полезны ли БАДы на самом деле

Следователи отказались возбуждать дело после странной смерти новосибирского таксиста — он скончался в лесу

Дорожники назвали места в Новосибирске, где на проезжую часть сыпят галит

От нового Пушкина до старых панков: 7 новых российских сериалов, за которые не стыдно

Новосибирск завалило снегом на 8 Марта — 10 фото праздничного ненастья

«Я могу сама купить себе цветы»: почему популярная песня Майли Сайрус так взбудоражила женщин и в чём ее суть

«Уже примерила костюм»: космонавтка из Новосибирска Анна Кикина готовится к возвращению на Землю

«Готовы отдать вместе с брендом»: в Новосибирске выставили на продажу конкурента Fix Price — что говорят владельцы

Вы всё еще кипятите? Врачи — о том, можно ли повторно нагревать воду до 100 градусов и какой температуры ее лучше пить

На Новосибирскую область надвигается штормовой ветер с порывами до 27 м/с

Ногти-зебры, сигнальные ленты и нюд: 12 идей маникюра от лучшего мастера Новосибирска — его выбрали читатели НГС

Мать троих детей объяснила, зачем отправилась в зону СВО, — видеоинтервью

В Новосибирске на 8 Марта пошел дождь

«Снимай трусы и напряги ягодицы»: как раздеть мужчину ради кадра в стиле ню — подборка пикантных снимков

За блогерку ответишь! Мы собрали 10 феминитивов — угадайте, существуют они или нет

Рейсовые автобусы не пустили на трассы из-за метели в Новосибирской области

У новосибирской художницы в аэропорту Малайзии украли 20 картин

Королева кокошников. Как сибирячка одевает самых красивых девушек страны в необычные головные уборы — смотрим на лучшие

«Застонала. Связь оборвалась». Сирота просит наказать виновных в смерти ее сестры

Власти Новосибирска признали удовлетворительным состояние парковки на Ленина, где лежат кучи снега

Мать обвинила медиков в гибели годовалого сына из-за неверного диагноза в больнице под Новосибирском

«Новосибирск — ноль». Показываем, сколько новых трамваев купили за год Барнаул, Новокузнецк и другие города (много)

Буксировочный трос, лампочка, голова свиньи: девушки рассказали о самых диких подарках на 8 Марта

Штурмуют парламент и сносят баррикады: в Грузии тысячи людей вышли на митинг против закона об иноагентах

Все новости

Цветы радуют своей красотой перед затяжной зимой

Поделиться

Осенью у дачников хлопот не убавляется. Пора позаботиться не только об урожае, но и о тех растениях, что радовали глаз весь сезон. Кристина Хрустова, блогер-цветовод, составила чек-лист важных работ в цветнике. Изучите его, чтобы ничего не забыть. Далее от первого лица.

Сейчас, пока нет затяжных дождей, будет весьма актуально собрать семенные коробочки ваших любимых летников. Семенным коробочкам необходимо дать просохнуть, а затем сложить их в бумажный конвертик. Но помните, что не со всех цветов можно собрать семена.

Если ваши вазоны с однолетними культурами уже утратили декоративный вид, то не стоит ждать чуда. Лучше отправьте все растительные остатки и земляной ком, окутанный корнями растения, в компост. Кашпо необходимо хорошенько промыть — подготовить на следующий сезон.

Окучивайте их, чтобы избежать подмерзания корневой шейки при наступлении первых заморозков. Пока что пусть цветут. Если эти культуры у вас отцвели либо вы их срезали, необходимо дать какое-то время для насыщения питательными веществами клубня. Затем следует выкопать, очистить от грунта, обработать от болезней, просушить и отправить на хранение.

Осенью многие цветы могут погибнуть из-за заморозков

Поделиться

Делим корневища многолетних культур (астильбы, флокса, монарды и др.).

Примерно в конце сентября после наступления приморозка срезается вся надземная часть у пионов, флоксов и астильб, люпинов, дельфиниумов. Многие растения пора выкопать, чтобы уберечь от холодов или продлить их цветение.

Луковицам тюльпанов необходимо около двух недель на укоренение, дальше наступает рост вегетативной массы. Если ваши луковицы уйдут под зиму с зелеными ростками — это ухудшит их зимовку. Поэтому высадка луковичных проводится за 3 недели до предполагаемого выпадения осадков в виде снежного покрова. В Сибири тюльпаны высаживают примерно с 20 сентября по начало октября. В более теплых регионах — на неделю-две позже.

Убираем всё, что было вынесено в сад на летний период. Есть два варианта: занести кашпо с растением в дом либо снять с растения черенки и укоренить их. Неважно, какой вариант вы выберете, главное — не забыть перед этим обработать растения от вредителей.

Если летом вы делали рассаду двухлетних культур, то сейчас самое время высадить ее в цветник. Растения успеют адаптироваться к зимовке.

Многолетние эустомы нужно выкопать

Поделиться

Делаются в цветнике в последний раз в этом сезоне.

У живых изгородей перед зимой нужно провести формирующую обрезку.

Газон необходимо подстричь, убрать сорняки, а также провести аэрацию. Аэрацию проводят либо аэратором, либо вилами. Нужно сделать несколько проколов в грунте, чтобы туда легко поступали воздух и влага. Осенью газоны кормят удобрениями, содержащими фосфор и калий.

Многие дачники хотят сохранить полюбившиеся цветы как можно дольше. Сентябрь — самое время задуматься о том, что некоторые растения пора выкопать, чтобы уберечь от холодов, а также продлить их цветение.

Большинство овощей к началу сентября уже покинули грядки. За сезон они истощили землю, поэтому самое время позаботиться о ней и высадить сидераты — зеленые удобрения.

В сентябре обычно у дачников накапливается очень много красных помидоров. Приходится тратить много сил и времени, чтобы обработать весь урожай, но есть способы, которые позволят сохранить томаты свежими очень долго.

По теме

  • 25 сентября 2022, 12:00

    Ждем морозов? Когда собирать калину, черноплодную и красную рябину, чтобы ягоды были сладкими
  • 24 сентября 2022, 12:00

    Хрен тебе на зиму: простые рецепты одной из самых популярных закусок — с чесноком, лимоном и яблоками
  • 23 сентября 2022, 12:00

    Выращиваем «сакуру» и «лотос»: чем заменить экзотические и капризные растения так, чтобы никто не заметил разницы
  • 18 сентября 2022, 12:00

    Сажаем тюльпаны: глубоко ли втыкать луковицу и какие роскошные сорта выбрать
  • 17 сентября 2022, 12:00

    Пора заняться садом: какие плодово-ягодные культуры нужно сажать именно осенью и как правильно это сделать
  • 16 сентября 2022, 12:00

    Цветы под снег: что лучше посеять в цветнике осенью — внушительный список
  • 11 сентября 2022, 12:00

    Сажаем озимый чеснок: как правильно подготовить землю и как глубоко втыкать зубчики
  • 10 сентября 2022, 12:00

    Пора браться за лопату: когда выкапывать картошку и как правильно ее отправить на хранение
  • 04 сентября 2022, 12:00

    «Будут свежими до Нового года»: как сохранить красные помидоры без консервации — простые и действенные способы
  • 03 сентября 2022, 12:00

    Время сеять сидераты: как быстро и без больших трат восстановить плодородие почвы после урожая
  • 02 сентября 2022, 12:00

    Не забудьте выкопать: список цветов, которые нужно обязательно убрать с дачи на зиму
  • 28 августа 2022, 12:00

    «Урожай нужно срочно спасать»: заморозки у почвы до -2 градусов в НСО — что делать дачникам

Кристина Хрустова

Блогер-цветовод, химик

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Другие статьи автора

Выращиваем «сакуру» и «лотос»: чем заменить экзотические и капризные растения так, чтобы никто не заметил разницы

23 сентября 2022, 00:00

Цветы под снег: что лучше посеять в цветнике осенью — внушительный список

16 сентября 2022, 00:00

Не забудьте выкопать: список цветов, которые нужно обязательно убрать с дачи на зиму

02 сентября 2022, 00:00

все статьи автора

Станьте автором колонки.

Почитайте рекомендации и напишите нам!

ДачаСадОгородЦветы

  • ЛАЙК6
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ4

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Посещение Русской Дачи | ExploRussia

Планируя путешествие по Транссибирской магистрали для наших туристов, мы стараемся предложить что-то интересное, что они могут сделать в каждом городе. Что-то, что может быть особенным как для этого города, так и для нашей культуры в целом, и русская дача — лучший тому пример.

Что такое русская дача?

Летом россияне любят проводить время на так называемой русской даче, дачном дачном домике с небольшим садом. Некоторые семьи приезжают сюда на весь сезон с мая по сентябрь, другие приезжают на выходные. Обычно это любимое место старшего поколения, где они проводят время и собирают огромные урожаи. Потом заготовить на зиму, маринуя овощи и варя варенье из всевозможных ягод и фруктов. Конечно, у каждой бабушки свой рецепт.
Так что дача для россиян — это, безусловно, особое место, которое для некоторых иностранцев может показаться экзотикой или, по крайней мере, очень интересное место для посещения, чтобы увидеть местный быт, познакомиться с реальными людьми, их мнениями и взглядами. Именно поэтому мы приглашаем наших гостей посетить дачу в Красноярске, Сибирь.
Познакомьтесь с двумя людьми, нашими местными гидами в Красноярске. Катя Пухова показывает Красноярск по-своему мило и очаровательно, а если приезжает летом, приглашает к себе на дачу. С Михаилом Чистяковым вы узнаете, что такое сибирское гостеприимство и будете поражены его семьей и временем, которое вы проведете на даче. Мы задали им пару вопросов. Их ответы ниже.

Катя, местный гид в Красноярске

1. Расскажите историю, как вы начали работать с ExploRussia и как пришла идея показать свою дачу?

Катя: Это было еще в 2014 году, когда меня впервые попросили поработать гидом, и ExploRussia предложила мне показать Красноярск двум группам немцев. О чем еще они спрашивали, есть ли у меня дача или знаю ли я кого-нибудь с красивой типично русской. Я согласился быть гидом, но хотя у меня был загородный дом, я не хотел привозить туристов, потому что он был очень старым и неудобным, как мне казалось. Удалось найти какое-то другое решение, но вторую группу настоятельно попросили привезти ко мне на дачу туристов. Я немного боялся, но все было хорошо, и группа была очень довольна экскурсией.
Моя дача абсолютно типична для России и выглядит абсолютно так же, как и 40 лет назад – с деревянным туалетом на улице, маленькой баней и т. д. Мы осмотрели все растения, сходили на реку, соседка пригласила нас в гости его небольшой музей старинных вещей, потом мы пили чай с травами и домашнее варенье. То лето вдохновило меня на небольшой ремонт на даче, поэтому я купил большой стол и скамейки для обеда на улице и новый хороший деревянный туалет.

2. Чем ты больше всего любишь заниматься на даче?

Катя: Я люблю свою дачу за то, что она рядом с рекой. ? Я люблю ходить на реку и загорать там, гулять и купаться. Мы часто приглашаем своих друзей и делаем там шашлыки. Я тоже люблю спать в прохладном домике, когда на улице +36, сажать цветы и огурцы.?

3. Что ты любишь делать с туристами? На какие темы вы говорите?

Катя: Мне нравится гулять в национальном заповеднике Столбы, потому что я думаю, что русская природа – это самое интересное, что есть здесь, в Сибири. Я люблю рассказывать им интересные истории о нашей повседневной жизни здесь, в России, необычные истории и факты о Красноярске и России. Они всегда интересуются моей личной жизнью и спрашивают меня о моей семье, чем я занимаюсь, как провожу свободное время и т. д., поскольку я типичный гражданин России.

4. Расскажите о себе. Что вы делаете? Что сейчас представляет для вас личный интерес?

Катя: Я учитель английского и немецкого, снимаю офис и обучаю там детей и взрослых. Я также говорю по-испански и люблю испанскую музыку, танцую латиноамериканские танцы. Больше всего я люблю путешествовать, я посетил около 13 стран и 50 городов и изучал испанский в Испании и английский в Лондоне.

Михаил, исследуйте дачный образ жизни России вместе с ним и его семьей

1. Расскажите о своих впечатлениях. Как вы относитесь к приему иностранных гостей в Красноярске?

Михаил: Работа с гостями Explorussia была для меня очень увлекательным опытом. С одной стороны, я много раз проделывал подобные действия. Раньше я показывал свой город людям из Англии, Франции, Германии, Китая, Румынии. С другой стороны, это более серьезно, потому что на этот раз люди были не моими друзьями или бизнес-партнерами моей компании, а настоящими туристами ExploRussia, а это уже другой уровень ответственности.
Более того, я должен был показать им не только городские достопримечательности, но и часть своей жизни. Я должен был показать туристам, что такое русская дача. Но не какая-то дача, не декорация в бутафорской деревне, а настоящая дача моих родителей. Это уже что-то очень личное. Кроме того, я был немного смущен, потому что это не великолепная дача с хорошим большим домом. Это не место для отдыха. Это тяжелое рабочее место выходного дня. Есть несколько отвлекающих факторов для гостей. Но мне нравятся такие вызовы, и они были приняты.

2. Расскажите, какой опыт это было для ваших родителей?

Мои родители тоже были обеспокоены всем этим и начали наводить порядок, и даже хотели сбежать с дачи, пока там будут иностранные гости. Но, к счастью, передумали и остались. Они мне очень помогли, но также впервые увидели иностранцев. И что для меня важнее, они увидели, как я говорю на иностранных языках, и почувствовали гордость за своего сына. Что касается меня, то я тоже рад возможности показать разным людям, что такое настоящая Россия. Я очень рад, что был вовлечен в этот опыт с французскими и немецкими туристами.
Если бы я жил в идеальном мире, где каждый мог бы выбрать работу по желанию, я бы выбрал гида. Это удивительный способ для людей со всего мира открыть для себя настоящую Россию, настоящую Сибирь, настоящий Красноярск. Всего несколько примеров. Туристы из Франции были потрясены, увидев, как много работает моя семья на нашей даче. Они думали, что мы наняли каких-то рабочих. Они впервые увидели, как растет горох, и попробовали есть его свежим. Для меня это была прекрасная возможность исследовать свою жизнь с другой стороны. И надеюсь на продолжение нашего сотрудничества.
Спасибо Кате и Михаилу за то, что поделились своими воспоминаниями и впечатлениями от совместного времяпрепровождения с нашими гостями. Мы считаем, что такой опыт, когда у вас есть возможность провести время с местными жителями, является самым ценным и дает вам знания и ощущение того, что такое настоящая страна, вдали от стереотипов, созданных СМИ или политикой.
Отправляясь в путешествие по Транссибу, обязательно посетите сибирскую дачу!
Для получения более подробной информации о самых живописных железнодорожных поездках в мире ознакомьтесь с нашим основным путеводителем по Транссибирской железной дороге.

Дача, Баня и Русские Беляши (часть вторая)

На прошлой неделе мы оставили вас в первой части, чтобы узнать, как мои мысли переместились от Пирожков в Мичигане к Беляшам в Сибири. Во второй части мы исследуем больше моих сибирских воспоминаний. Начнем мы с нашего приезда на дачу и преследовавшего его веселья. О, и мы познакомим вас с баней. Наконец, мы закончим рассмотрением русских беляшей (пирог с мясом) и предоставим ссылку, чтобы перейти к рецепту.

Итак, если вам понравился рассказ о поездке на дачу в первой части Сибирские воспоминания о даче, бане и русских беляшах, , то вторая часть, думаю, для вас. Так что заходи и присоединяйся ко второй части.

К вашему сведению: Быстрый отказ от ответственности/извинения за качество изображений в этом посте. Они были сделаны десять лет назад недорогой цифровой камерой с низким разрешением.

Наша дача (изображение вверху) на те выходные лет десять назад располагалась глубоко в сибирских горах посреди березового леса. Как и было обещано, будут рассказы о вкусной сибирской еде, голых мужчинах в бане, прыжках в ледяную воду близлежащих ручьев, пении, танцах и многом другом. Мы даже дадим вам ссылку, чтобы перейти к рецепту Беляшей или Пирожков. В рецепте мы покажем вам, как сделать знаменитый русский ручной пирог шаг за шагом. Проголодаются и просто захотят приготовить беляши, тогда просто прыгайте.

Баня

Баня, что это? Проще говоря, это сауна. Прекрасное место, чтобы насладиться сухой или влажной (паровая баня) терапией. Это может быть небольшая комната в доме, общественная баня определенного размера или пристроенный небольшой домик, посвященный бане. Баня обычно имеет не менее трех комнат, прихожую, помывочную и парилку. Они обычно просто построены из дерева.

Предполагается, что русская баня имеет темное и мстительное начало, восходящее к 9 г.50 г. н.э. Кажется, тогда муж княгини Ольги (князь Игорь) пошел и был убит древлянами. Она была настроена отомстить за убийство, поэтому, когда предводитель древлян связался с принцессой и попросил ее руки, она сказала, что приходите, и мы поговорим об этом. Говорят, что по прибытии предводителя древлян княгиня велела им пойти в баню с подогревом и привести себя в порядок, прежде чем обсуждать брак. Вождь и сопровождающие его лица с удовольствием вошли в теплую нагретую баню и принялись за уборку. В этот момент принцесса приказала своим людям закрыть двери бани и поджечь ее. Все в бане сгорели заживо.

По прибытии мы все немного устали от путешествия, так что же делать? Имейте в виду, я подумал, что мы могли бы выпить немного холодного пива «Корона светлое», возможно, запив его рюмкой (или двумя) охлажденной водки «Талка». Но нет. Никакой еды и алкоголя перед вечерней баней. Вместо этого мы выгрузили на дачу тонны еды, еще больше выпивки (я уже упоминал, что сибиряки действительно умеют пить) и наши сумки. Затем я иду в баню, чтобы начать свое приобщение к сибирской банной традиции.

Наша баня (вверху) была построена рядом с дачей и граничила с очень холодным ручьем. Это было простовато, а также довольно удобно.

Сибирская баня имеет давние традиции. Во-первых, перед входом в сауну баню необходимо протопить. Это также нагревает огнедышащий резервуар, который вы видите выше. Как видите, Саша (мой хозяин) тщательно подготавливает дрова для идеального огня в котле. Баня прогревается, поэтому купальщики могут съесть что-нибудь сладкое перед тем, как пойти в сауну. Считается, что это защищает кожу от жары. Температура в сауне довольно жаркая, достигает около 199°F (93°C). В самой сауне есть два ряда скамеек, на которых можно ставить, лежать или раздеваться. Должна вам сказать, было жарко и так еще до посещения сауны.

Когда мы обливались потом, мы вышли на улицу и освежились, наслаждаясь прохладной водой. Я думаю, это было неплохо. Но затем начался первый раунд. Мы вернулись и вошли в сауну, которая была похожа на прогулку в ад. Мы сели на маленькие подушечки (о, я уже говорил, что мы были в баффе. Ага, полный Монти), и Саша осторожно плеснул водой, настоянной на эвкалипте, на раскаленные камни, производя ароматный пар. Потом пришла банный веник или банный веник (ниже).

В этих районах Сибири веники обычно делают из молодых веток березы, которые собирают весной. Затем их подвешивают для просушки. Перед тем, как пойти в сауну, банные веники подвешивают в парилке для их размягчения.

Как только пар пойдет хорошо, вы взмахнете метлой по воздуху, чтобы распределить пар. Затем наступает самое интересное, вы бьете себя по спине и груди, так как это должно вас успокоить. Именно в этот момент мои товарищи по сауне начали несколько ликуя бить меня по спине. По крайней мере, я так думал. Позже я обвинил их в том, что они пытались выплеснуть все свои разочарования времен холодной войны на этого бедного американца. Но они уверяли меня, что это для всех одно и то же, и действительно, я тоже буду их лупить. Я вышел из этой сессии очень горячим, расслабленным и на килограмм или два легче. Как вы можете видеть выше, на мне была необходимая фетровая шляпа. После этой первой сауны я получил настоящее сообщение о сибирской бане. Потом небольшой отдых, и я подумал, что теперь мы можем выпить пива, поесть и поспать. Нет, не быть, снова в сауне на второй сеанс. Но на этот раз я должен их разбить. Было уже около девяти вечера, и они были готовы к третьему раунду. Не я, я закончил и готов ко сну. Ну договорились ребята заехать на два тура в сауну а я думаю хрен с пивом и едой, здравствуй постель. Нет, пора остыть. Освежиться можно прыгнув в ледяной горный ручей, протекающий рядом с баней. Ну, если раньше я думал, что мне жарко, то я был вдвое холоднее и бодрствовал. Из воды обратно в баню, чтобы быстро обсохнуть и на вечеринку.

Ужин на даче

У нас было обильное количество алкоголя всех видов, включая пиво, водку, вино и коньяк. Что касается еды, ммм. Хотел бы я помнить название каждого блюда, которое мы ели. Поскольку на даче было мало возможностей для приготовления пищи, большую часть еды готовили утром перед отъездом или забирали свежими по дороге. Героем еды была копченая форель, которую мы подобрали в коптильне, поднимающейся в гору. Наряду с этой прекрасной рыбой у нас были салаты всех видов, мясное ассорти, колбасы и сырые овощи. Был черный русский ржаной хлеб, масло яка, сыры и фрукты. И, конечно же, звезда этого поста, беляши.

После ужина снова выпивка и развлечения в сибирском стиле. Дамы танцевали под традиционную сибирскую народную песню (извините, но без изображения). Подпевки под караоке, тосты с водкой и соревнование в стойке на голове. Профессор ПОЛЯКОВ, которому тогда было за шестьдесят, победил без серьезного сопротивления. Когда ночь начала переходить в утро, мы выпили последний ночной колпак и легли спать. Я должен сказать, что сочетание прохладного горного воздуха, напитка и сауны произвело незабываемый сон. Ну, мы были там еще день и ночь, и это было прекрасное время, последняя ночь была такой веселой, что я не забыл сделать много фотографий, кроме тех, что ниже.

Какой прекрасный пример классической фотографии до и после вечеринки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *