Конспект познавательно-речевой деятельности в средней группе
«Во саду ли, в огороде»
Задачи:
1. Закрепить знания детей об уже знакомых фруктах и овощах на нашей территории.
2. Закрепить знания о том, что фрукты растут на деревьях в саду, а овощи на грядках в огороде.
3. Совершенствовать умение детей логично и связно излагать свои мысли.
4. Совершенстввать выразительность движений через музыкальное произведение.
Ход занятия:
1. Организационный момент
(В гости приходит знакомая бабушка Федора с корзинкой, чтобы угостить ребяток овощами и фруктами со своего сада и огорода)
– Ребята, что это в корзине? А где растут овощи и фрукты?
– Ребята, мы с вами сегодня отправимся в огород и в сад.
Сначала мы поедем туда, где растут овощи. – Где растут овощи? (в огороде на грядках)
– Что нужно сделать, чтобы овощи выросли? (посадить их)
– Я превращаю вас в маленькие семена овощей (присядьте)
Солнышко пригрело, дождик полил, и растения стали расти (медленно поднимаем руки вверх, улыбнитесь солнышку). Вот такие большие овощи выросли у нас на грядке.
– Ребята, а вы знаете, что овощи растут на грядках, на кустиках, на земле и в земле.
– Скажите, какие овощи растут на кустиках? (помидоры, перец, баклажаны)
– Какие на грядке и в земле? (картошка, морковь, свёкла, лук, чеснок, репка)
– Сейчас мы с вами проверим: все ли знают где что растет.
2. Игра «Посади овощи»
(в огороде расставлены корытца с землёй и макеты кустиков, дети «садят» овощи)
3.
Разминка
«Две подружки, две руки правая и левая
Рвут на грядке сорняки, правая и левая …
4. Хоровод «Огородная-хороводная»
муз. Можжевелова, сл. Пессовой
(переходим в группу)
5.
– А теперь я предлагаю отправиться в чудесное место, хотите узнать куда, тогда закройте глазки и послушайте музыку (звучит музыка).
– Что вы услышали? (шумит ветер, шелестят листья, поют птицы)
6.
– Давайте мы с вами потанцуем с осенними листочками (танец осенних листочков, муз. А. Филиппенко, сл. А. Макшанцевой).
– Только мы были не в лесу, а во фруктовом саду.
– Что такое сад? (в саду растут фруктовые деревья, кустарники, посаженные человеком. За садом нужно ухаживать)
– Какие фруктовые деревья вы знаете? (яблони, груши, слива)
– Какие ягоды знаете? (малина, смородина, крыжовник, облепиха)
– Что выше дерево или кустарник?
7.
Игра «Ягоды и фрукты»
(карточки с ягодами выкладывают к кустарнику, фрукты к дереву)
8. Игра «Угадай на вкус»
(дети с закрытыми глазами угадывают фрукты и ягоды)
– Ребята, а вы знаете, что из ягод и фруктов делают соки, компоты, варят варенье.
– Если мы сварим варенье из яблок, какое будет варенье (яблочное)? Из груши? Из сливы?
– А давайте мы с вами сделаем заготовку на зиму (на одних столах яблоки, на других груши)
9. – Груши или яблоки вы должны положить? И наклеить на банку.
– Какое варенье получилось? (Из яблок – яблочное, из груш – грушевое)
В конце деятельности угостить детей фруктами от бабушки Федоры.
Автор: Чекунова Антонина Ивановна
МАУДО «Детский сад № 10»
г. Ялуторовска Тюменской области
Конспект подгруппового НОД
в средней группе компенсирующей направленности
«Во саду ли, в огороде»
Тема: «Овощи, фрукты»
Автор-составитель:
Балабушкина Ольга Николаевна – учитель-логопед
Образовательные задачи.
Закрепление навыков различения фруктов и овощей по месту произрастания и внешним признакам. Уточнение и активизация словаря. Совершенствования грамматического строя речи (образование имен существительных с уменьшительно-ласкательными суффиксами, согласование имен существительных с именами прилагательными в роде и числе).
Коррекционно-развивающие задачи. Развитие диалогической речи, зрительного и слухового внимания, цветоразличения, мышления, памяти, тонкой и общей моторики.
Воспитательные задачи. Формирование положительной установки на участие в занятии, доброжелательных отношений, навыков сотрудничества. Воспитание бережного отношения к природе.
Оборудование. Карточки с контурными изображениями овощей и фруктов, мешочек с муляжами фруктов и овощей (названия которых введены в активный словарь детей), предметные картинки с изображением фруктов и овощей, тетради по количеству детей, цветные карандаши.
Предварительная работа: рассматривания картинок с изображением фруктов и овощей, раскрашивание, отгадывание загадок, д/и «Собери в корзинки» дифференциация овощей и фруктов, лепка, аппликация.
Чтение сказки В. Сутеева «Яблоко». Разучивания п/г и п/и.
Ход НОД
I. Орг. момент
Дети встают около стола. На столе разложены карточки с контурными изображениями овощей и фруктов: помидора, лимона, банана, перца, яблока, репки.
Логопед. Посмотрите на карточки. Вспомните, какого цвета овощи и фрукты, нарисованные на ваших карточках. Сначала сядут те дети, чьи овощи или фрукты можно раскрасить в желтый цвет, а потом те дети, чьи овощи и фрукты можно раскрасить в красный цвет.
.
II. Основная часть.
1. Игра «Чудесный мешочек» развитие тактильных ощущений
Логопед. У меня есть вот такой чудесный мешочек. В нем лежат фрукты и овощи. Сейчас вы по очереди будете опускать руку в мешочек, доставать и рассказывать, что это за фрукт или овощ, какой он.
2. Игра с мячом «Назови ласково»
Логопед. Я буду называть фрукт или овощ, и бросать вам мяч, вы будете ловить мяч и называть фрукт или овощ ласково и возвращать мяч мне.
Яблоко – яблочко, огурец – огурчик, груша – грушка и т.
д.
3. Д/и «Соберем урожай» На доске объемный грузовик с контурным изображением овощей. На столе разложены овощи, дети по очереди выбирают изображение знакомого овоща и вставляют в кармашек с подходящим контуром.
4. Подвижная игра «Урожай»
В огород пойдем идут по кругу, взявшись за руки,
Урожай соберем.
Натаскали мы морковки, изображают, как таскают морковь,
Свеклу выдернули ловко. изображают, как выдергивают свеклу,
Срезали кочан капусты, изображают, как срезают капусту,
Круглый, сочный, очень вкусный. показывают руками круг три раза.
Щавеля нарвем немножко изображают, как рвут щавель.
И вернемся по дорожке идут по кругу, взявшись за руки.
6. Игра «Четвертый лишний»
Логопед. А теперь узнаем, умеете ли внимательно слушать. Я буду называть вам овощи и фрукты, а вы будете определять, что из названного лишнее.
Банан, лук, слива, апельсин. Что лишнее? Дети объясняют, почему лук.
Морковь, свекла, яблоко, огурец. Что лишнее? Дети объясняют, почему яблоко
Банан, слива, лимон, репка. Что лишнее? Дети объясняют, почему слива (по цвету).
Банан, морковь, яблоко, баклажан. Что лишнее? Дети объясняют, почему яблоко (по форме).
7. Упр. «Проговори чисто говорку» Дети проговаривают слоги, появляется картинка, называют слово.
Ва-ва-ва – показ картинки (слива),
Ша-ша-ша – показ картинки (груша),
Ко-ко-ко – показ картинки (яблоко),
Мон-мон-мон – показ картинки (лимон),
Син-син-син – показ картинки (апельсин).
8. Пальчиковая гимнастика «Компот»
Будем мы варить компот, левую ладонь держат «ковшиком», указа-
Фруктов нужно много. Вот тельным пальцем правой руки «мешают».
Будем яблоки крошить, загибают пальцы по одному, начиная с боль-
Грушу будем мы рубить. шого пальца.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот, опять «варят» и «мешают».
Угостим честной народ.
9. Практическая часть
Логопед. Работа в тетрадях. Нужно по контуру обвести помидор и грушу и раскрасить в соответствующий цвет.
Дети самостоятельно работают, логопед помогает тем кто затрудняется.
III. Итог занятия.
Логопед предлагает детям назвать игры и упражнения, которые им особенно понравились. Хвалит детей.
Занятие по развитию речи в средней группе на тему : «Овощи»
Задачи:
Предшествующая работа: Чтение сказки «Спор овощей», рассматривание овощей, Раскрашивание раскрасок по теме.
Материалы: Медвежонок, грузовик, игрушечные овощи, картинки овощей.
Ход занятия:
1 Введение в игровую ситуацию:
– Ребята, отгадайте загадку:
Пьёт бензин как молоко
Может бегать далеко
Груз возить давно привык
Что же это? ….. (ответы детей)
Приезжает медвежонок на грузовике.
– Здравствуйте , ребята! У меня на даче созрело много овощей, и я приехал собирать урожай. Вы мне поможете? (ответы детей)
Физкультминутка: Собираем урожай
В огород сейчас пойдём,
Овощей там соберём (дети шагают на месте)
Раз, два, три, четыре, пять (хлопают в ладоши)
Что мы будем собирать?
Картошку, морковку (загибают пальцы)
Репу и свёклу,
Помидоры, огурец,
И капусту, наконец!
В огороде мы старались –
Низко к грядке нагибались (наклоняются).
Весь собрали урожай (выпрямляются и , показывая перед собой, разводят руки в стороны).
Вот он, видишь? Получай! (показывая перед собой, протягивают вперед ладони рук).
– Какой замечательный урожай мы собрали! А для того, чтобы овощи лучше росли, были вкусными и сочными, мы будем обращаться к нашим овощам ласково.
Игра «Назови ласково» (капуста-капусточка, лук- лучок, картошка- картошечка, чеснок- чесночок и т д)
– Молодцы, все овощи ласково назвали. А теперь давайте посмотрим, что же лежит у нас в корзинке (отгадывание загадок)
Фиолетовый кафтан
Носит овощ (баклажан)
Сто одёжек-
Все без застёжек (капуста)
В огороде сфетофор?
Это красный (помидор)
Кто в земле укрылся ловко?
Это рыжая (морковка)
Вот зелёный молодец,
Он зовётся (огурец)
Игра: Какой овощ (картинки овощей)
Что это? (морковь) Какого она цвета? (оранжевая) Какой она формы? (продолговатая). Также обсуждаются остальные овощи на картинках (картофель, огурец, помидор, кабачок)
Воспитатель: Смотрите, ребята, мы собрали целый грузовик овощей.
Медвежонок благорарит нас. (Медведь уезжает)
Итог занятия:
Вспомнить, о чём говорили на занятии, повторить названия овощей. Оценка детей.
Конспект экскурсии «Овощи», «Огород», старший дошкольный возраст.
Закрепление и расширение представлений об овощах, о сезонных изменениях в жизни растений, о заготовке овощей на зиму. Различение овощей по цвету, форме, величине, вкусу. Описание свойств: сочность, твердость, мягкость. Знакомство с трудом людей по сбору овощей в огородах, представление механизации в сельском хозяйстве. Совершенствование грамматического строя речи, развитие связной речи, зрительного внимания.
Конспект экскурсии «Овощи», «Огород»
(старший дошкольный возраст)
Цель:
закрепление и расширение представлений об овощах, о сезонных изменениях в жизни растений, о заготовке овощей на зиму.
Совершенствование грамматического строя речи, развитие связной речи, зрительного внимания.
Словарь:
существительные | морковь, редис, редька, капуста, свекла, помидор (томат), лук, бобы, горох, фасоль, огурец, укроп, петрушка, репа, кабачок, тыква, перец, кочан, картофель, чеснок, ботва, стручок, урожай, огород, грядка, дорожка, семечко, лист, корень, стебель, плод, вредитель, сбор, сорняк, птица, пугало, салат, банка, заготовки, кочерыжка, лейка, лопата, овощевод, свет, тепло, влага, почва, овощи, огород, вершок, корешок, плуг, борона, картофелекопалка, овощехранилище, ящик, грузовик, подвал, теплица, рассада, стручок, сорт, винегрет, |
глаголы | расти, поливать, копать, рыхлить, протаптывать, выживать, закапывать, выкапывать, полоть, поливать, сажать, сеять, удобрять, срывать, собирать, срезать, резать, мыть, очищать, варить, солить, зреть, спеть, заготавливать, дышит, питается, размножается, растет, закрывать, сохранять, подкармливать, окапывать, пахать, мариновать. |
прилагательные | зелёный, красный, жёлтый, синий, фиолетовый, розовый, оранжевый, сочный, ароматный, гладкий, круглый, продолговатый, горький, сладкий, мелкий, крупный, хрустящий, толстостенный, мясистый, овощной, зрелый, незрелый, кислый, длинный, короткий, овальный, сырой, вареный, соленый, огуречный, томатный, капустный, морковный, луковый, свекольный, огородный, овощной, трудный, кропотливый , заботливый, картофельный, гороховый, тушеный, свежий, «живое», «неживое», водянистый , белокочанная, чесночный , острый, полезный, лечебный, цветной, душистый, аппетитный , твердый, мягкий, гладкий, шершавый, консервированный , ровная, неровная. |
наречия | вкусно, кропотливо, приятно, заботливо, горько, бережно, сообща, вместе, полезно, вовремя, ароматно. |
Материал, оборудование
: наборы овощей, различающиеся по цвету, размеру, форме, толщине, длине, твердости, мягкости, по тактильным ощущениям, сортам.
Кусты растений с корнями, плодами, стручками; трафареты овощей.
Ход экскурсии:
Сегодня я буду экскурсоводом на нашей выставке, но чему будет посвящена выставка, вы узнаете, если отгадаете загадку.
Растут, зреют, крепнут в огороде,
над землей и под землей,
Ждут, когда их люди соберут (овощи).
Какие овощи растут на земле? (дети перечисляют).
Как собирают овощи, которые растут на земле, на кустах? (срывают, срезают).
Какие овощи растут в земле? (дети перечисляют).
Как собирают овощи, которые растут в земле? (выкапывают, выдёргивают).
Как называют людей, которые убирают урожай? (овощеводы, огородники).
Экскурсовод поочередно подводит к экспонатам – овощам. Рассматривают по цвету, форме, размеру и другим признакам.
Загадки к овощам:
Часто в парнике растет.
Маринованным, соленым
Станет он под Новый год. (Огурец)
(Капуста)И рвется из стручков… (горох).
На грядке вырос куст.
Покопай немножко:
Под кустом …. (картошка).
(Помидоры)Над землей трава,
Под землей бордовая голова. (Свекла, редис)
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (Редис)
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный…(баклажан)
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это…(перец)
Используемые игры при проведении экскурсии:
Морковь какая? – (дети рассказывают) длинная, оранжевая, свежая, хрустящая.
.;
Помидор – алый , красный, сочный, вкусный, водянистый , круглый, мясистый, крупный.. ;
Огурец – зеленый, шершавый, твердый, длинный, тонкий;
Перец – сладкий, ароматный, спелый..;
Лук – горький, круглый, золотистый, красный, полезный;
Свекла – сладкая, сочная, яркая, вытянутая, круглая, большая, крупная;
Капуста – хрустящая, крупная, белокочанная..;
Картофель – пресный , коричневый, круглый…;
Помидор – (вместе это) помидоры, много помидоров;
Огурец – огурцы, много огурцов;
– тыква – тыквы, много тыквы;
– кабачок – кабачки, много кабачков;
– баклажан – баклажаны, много баклажанов;
Лук – лук, много лука;
Перец – перцы, много перцев;
Свёкла – свёкла, много свёклы;
Морковь – морковь, много моркови;
Горох – горох, много гороха;
Фасоль – фасоль, много фасоли;
Капуста – капуста, много капусты;
Картофель – картофель, много картофеля;
Боб – бобы, много бобов.
Помидор – помидорчик;
Морковь – морковочка;
– огурец – огурчик;
Тыква – тыковка;
– лук – лучок;
Свёкла – свек
о
лка;
– чеснок – чесноч
о
к;
Капуста – капусточка, капустка;
– горох – горошек;
Картошка – картошечка.
Взрослый делит детей на две подгруппы, одна называется вершки, а другая корешки, дети становятся напротив друг друга, дети первой подгруппы берут в руки вершки, а дети второй подгруппы корешки. Быстро найти себе пару, к своему вершку – корешок;
Что приготовим из гороха? (суп, суп из гороха – гороховый) и т.д.;
Сок из помидоров (томатов) – томатный;
– салат из огурцов – огуречный;
– салат из картофеля – картофельный;
– икра из кабачков – кабачковая.
Алый , красный, сочный, вкусный, круглый (помидор).
бумаге).
Физминутка «Урожай».
В огород пойдем, урожай соберем.
Маршируют.
Мы морковки натаскаем
«Таскают».
И картошки накопаем.
«Копают».
Срежем мы кочан капусты,
«Срезают».
Круглый, сочный,
Очень вкусный,
Показывают круг руками 3 раза.
Щавеля нарвем немножко
«Рвут».
И вернёмся по дорожке.
Маршируют.
Где были? Что видели?
– Где растут овощи? (на земле, в земле).
Зачем выращивают овощи, как используют, чем полезны?
1. Дидактическая игра «Чудесный мешочек».
2. Подвижная игра «Огуречик».
3. Экскурсия на огород.
4. Рассматривание иллюстраций на тему «Овощи».
Цель:
Дать детям представление о том, как растут овощи; научить узнавать и называть морковь, репу, капусту, помидоры, перец и кабачок.
Ход занятия:
Воспитатель показывает детям грядки, предлагает повторить слова «огород», «грядки». Обращая внимание детей на растущую на грядке морковь, педагог рассказывает:
Морковку не видно. Она растет в земле. А над землей – пушистый зеленый хвостик. Сейчас я потяну за хвостик и вытащу морковку. Он вытаскивает 1-2 морковки.
Дети рассматривают их, отмечают, что овощи грязные и их надо помыть. Затем воспитатель показывает детям кочаны капусты, подчеркивает, что они большие, круглые, видны издалека. Далее дети с помощью педагога знакомятся с тем, как рас тут помидоры. Если есть возможность, воспитатель показывает им зеленые и красные плоды. Рассмотрев с детьми овощи, педагог просит ребенка (нескольких детей) показать, где растут морковь, помидоры, капуста; хвалит детей, которые нашли нужную грядку, объясняет остальным, что характерно для каждого вида овощей.
Цель:
Учить детей узнавать предметы по характерным признакам.
Ход игры:
Организуя игру, воспитатель подбирает предметы, знакомые детям. Посадив ребят полукругом, так чтобы все предметы были им хорошо видны, взрослый проводит краткую беседу. Затем просит нескольких малышей повторить названия предметов, ответить для чего они нужны.
– Сейчас мы поиграем. Тот кого я вызову, должен отгадать, что я положу в мешочек. Маша, посмотри внимательно на те предметы, которые лежат на столе. Запомнила? А теперь отвернись! Я положу игрушку в мешочек, а ты потом отгадаешь, что я положила. Опусти руку в мешочек. Что там лежит? (Ответ ребёнка) Ты правильно назвала предмет. Так могут вызываться и другие дети. В порядке усложнения игры предлагается другое правило: в мешочек кладут несколько игрушек. Никто из детей не знает о них. Вызванный ребёнок, опустив руку в мешочек и нащупав одну из игрушек, рассказывает о ней. Мешочек откроется, если дети по описанию узнают игрушку.
1 вариант
Педагог выбирает Огуречика, который садится в центр круга.
Дети вместе с педагогом ходят по кругу и поют:
Огуречик, огуречик,
Ты совсем как человечек.
Мы тебя кормили,
Мы тебя поили,
На ноги поставили, (подходят к огуречику и поднимают его)
Танцевать заставили.
Танцуй сколько хочешь,
Выбирай, кого захочешь.
Огуречик танцует, дети хлопают в ладоши. После танца Огуречик выбирает на своё место другого ребёнка, и игра продолжается.
2 вариант
На одной стороне площадки стоит взрослый – это мышка, а поодаль малыши – они огуречики, рядом с ними очерченный мелом круг – это домик. Взрослый читает стишок, во время которого малыши прыгают на двух ножках ко взрослому.
Конспект ОД с детьми старшей группы на прогулке .
Конспект предназначен для воспитателей старшей группы. Полезен для развития творчества, двигательной активности и познания.
Тема: Прогулка на огород.
Программное содержание:
Познание: Углублять и конкретизировать знания детей об овощных культурах;
Формировать умение устанавливать причинно – следственные связи об условиях, необходимых для роста растений; обучать простейшим навыкам ухода за овощными культурами.
Воспитывать любовь к природе родного края, трудолюбие.
Физическая культура : Совершенствовать умение и навыки двигательной активности.
Художественное творчество : Продолжать учить детей делать поделки из природного материала.
Оборудование:
— карточки с цифрами от 1 до 10 на синем и желтом фоне;
— для рисования песком:
А) лопатки;
В) подносы;
Г) картон;
Д) простые карандаши;
Е) клей ПВА;
— карты Г.Домана на тему «Овощи» — отгадки на загадки;
— демонстрационная карта «Строение растений»»;
— лейки, ведро с водой, палочки для рыхления;
— карточки с примерами ТРИЗ;
— оборудование для сюжетно-ролевых игр «Семья», «Водители», «Супермаркет», «Рыбалка».
Ход прогулки.
Вводная часть.
Игра с мячом «Вопрос – ответ». Дети дают полный ответ на вопрос.
— какой сегодня день недели?
— какой вчера был день недели?
— какой день недели будет завтра?
— какое сейчас время года?
— какая сегодня погода? И т.
д.
Деление на подгруппы: дети берут карточку с цифрой, выстраиваются по цвету в две группы по порядку. Проверяют друг друга, считают в прямом порядке, в обратном, по-казахски.
Воспитатель объясняет план прогулки, ставит задачи.
1-я подгруппа (синие цифры) – аппликация песком.
Дети просеивают песок на подносы (готовят для аппликации). Рисуют пейзаж на картоне карандашом, намазывают клеем, посыпают песком. Дождавшись высыхания клея, стряхивают лишний песок на поднос. Для достижения более объемных изображений посыпают песком несколько раз. Работы вешаются на выносной стенд.
2-я подгруппа (желтые цифры) – прогулка на огород.
А) Отгадывание загадок про овощи . Дети читают и отгадывают загадку. Находят нужную карточку, читают название:
«Без счету одежек, и все без застежек»,
«Ни окон, ни дверей — полно горница людей»,
«Красна девица сидит в темнице, а коса на улице»,
«Красная мышка с белым хвостом в норке сидит под зеленым кустом»,
«На жарком солнышке подсох и рвется из стручка ….
»,
«Он никогда и никого не обижал на свете. Чего же плачут от него и взрослые и дети?»,
«В огороде вырастаю, а когда я созреваю, варят из меня томат, в щи кладут и так едят»,
«Что копали из земли, жарили, варили? Что в золе мы испекли, ели да хвалили?»
— Как назвать все эти растения одним словом?
— Где растут овощи?
После этого воспитатель приглашает детей на огород.
Б) Наблюдение за овощами. Дети рассматривают овощи, растущие на грядке, называют части растения. Проверяют, все ли части назвали сверяясь с демонстрационной картой.
В) Дидактическая игра «Вершки и корешки».
— Все ли части растения съедобны? Вспомните сказку «Мужик и медведь».
Дети берут карточку с изображением части корнеплода (вершок или корешок), под музыку или бубен бегают по площадке, музыка прекращается, дети должны быстро найти свою пару и назвать овощ, который у них получился.
Г) Труд в природе.
— Какие условия нужны для роста овощей? (Солнце, воздух, вода).
Воспитатель показывает, как правильно поливать растения, не попадая на листья, рыхлить почву. Дети работают под наблюдением воспитателя. Удаляют сорняки.
Д) Примеры ТРИЗ.
— Для чего нужны овощи?
Дети читают пример, называют блюдо, которое можно приготовить из этих продуктов.
« Картофель + растительное масло» — картофель фри, жаренный картофель, чипсы,
« Помидор + огурец» салат,
«Капуста + соль» квашенная капуста,
« Помидор + чеснок + перец» приправа и т.д.
Е) Итог.
— Где мы побывали?
— Что рассматривали?
— Как за овощами надо ухаживать?
Возвращаемся на участок. Рассматриваем картины детей.
П/И «Третий лишний» с обручами. Предварительно повторить, что такое пара.
С/Р игра «Семья».
Игры «Семья», «Водители», «Супермаркет», «Рыбалка» объединены в один сюжет.
Индивидуальная работа. Отработка навыков чтения.
Подготовила Боровикова Е.
А.
Задачи:
Ход прогулки:
Дети проходят с воспитателем на участок.
Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года? (Осень).
Воспитатель: Что бывает осенью? (осенью холодно, идет дождь…).
Воспитатель: Правильно, а вы знаете, что осенью собирают урожай. (Предлагает сходить на огород и собрать урожай).
Воспитатель раздает детям корзинки, и проходят к грядкам. Воспитатель показывает на куст, где висят помидоры. Воспитатель спрашивает, что это? (Помидоры).
Воспитатель: Правильно! А какого они цвета? (Красного, зеленого).
Воспитатель: Молодцы! А какой формы? (Круглые).
Воспитатель: Где растут помидоры на деревьях или на кустах? (На кустах).
Воспитатель:
Ребята, а давайте сорвем помидоры и положим их в корзину.
Воспитатель: Какого он цвета? (Зеленого).
Воспитатель (показывает 2 огурца для сравнения большой и поменьше): Ребята, покажите, где большой огурец, а где маленький?
Дети показывают и называют.
Воспитатель предлагает положить в корзинку и огурцы.
Воспитатель: Сто одежек и все без застежек? Что это? (Капуста).
Воспитатель: Дети, а какой формы капуста? (Круглая).
Воспитатель: Правильно! А еще загадку послушайте:
Сидит дед
Во сто шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает? (Лук).
Воспитатель: Правильно, потяните за зеленые перышки. Вот он у нас. Положите его в корзинку.
Воспитатель: Дети, посмотрите, что у нас в корзинке? (Овощи).
Воспитатель: Какие овощи мы собрали? (Лук, капусту, помидоры, огурцы).
Воспитатель: А сколько у нас в корзине овощей много или мало? (Много).
Труд.
Воспитатель предлагает детям взять лейки, налить в них воды. Предлагает полить грядки где растут овощи.
Учить детей действовать аккуратно.
Речевая подвижная игра «Огуречик, огуречик».
Цель: продолжать учить детей бегать, не наталкиваясь друг на друга; получать удовольствие от игры; проговаривать текст в соответствии с движениями.
Подвижная игра «Куры в огороде».
Цель: учить детей перешагивать, высоко поднимая ноги, бегать не наталкиваясь друг на друга.
Дидактическая игра «Чудесный мешочек».
Цель: закрепить представления детей о знакомых овощах и фруктах.
Литература:
1. С.Н. Теплюк. Занятия на прогулке с малышами. «Мозайка-синтез», 2005.
2. Л.Д. Глазырина. Физическая культура дошкольникам. «ВЛАДОС», 2000.
5. Развивать связную речь
Муниципальное учреждение
«Управление дошкольного образования»
Исполнительного комитета Нижнекамского муниципального района
Республики Татарстан
Конспект экскурсии
Махмутова
Екатерина Александровна
Воспитатель
МБДОУ №3 «Огонек»
П.г.т. Камские Поляны
Нижнекамского района
Республики Татарстан
2011 г.
Программное содержание:
1. Уточнить представление об овощах.
2. Расширить и активизировать словарь по теме.
3. Совершенствовать грамматический строй речи.
4. Развивать фонематическое восприятие.
5. Развивать связную речь , зрительное внимание, мышление, координацию речи с движением, мелкую моторику.
Материалы:
Овощи,мяч.
Ход экскурсии.
Вос-ль: Ребята, сегодня мы с вами пойдем в удивительное место. Хотите узнать куда?
Дети: Да.
Вос-ль: Ребята, кто-нибудь догадался?
(Ответы детей).
Вос-ль: Мы сегодня с вами пойдем в огород и посмотрим что там выросло.
(Дети с воспитателем идут в огород)
Вос-ль: Какие еще овощи вы знаете?
(Ответы детей).
Вос-ль: Скажите мне, пожалуйста, как собирают овощи? Сегодня мы поговорим с вами об уборке урожая.
II. Беседа об овощах.
Игра «Подбери признак»
Вос-ль: Я буду называть овощ, а вы будете мне называть как можно больше слов про него какой он.
Морковь (свёкла, репа, капуста) – (какая?)
–
вкусная, хрустящая, оранжевая, большая,
круглая, полезная, сочная, крупная, мелкая.
Лук (огурец, помидор, чеснок, кабачок)- (какой?)
–
вкусный, хрустящий, красный, большой, круглый, полезный, сочный, крупный, мелкий, горький.
Вос-ль: Молодцы. Справились с заданием. Следующая игра.
Вос-ль: Пришло время отдохнуть и поиграть с пальчиками. Пальчиковая гимнастика «Хозяйка однажды с базара пришла».
Хозяйка однажды с базара пришла, (Шагают)
Хозяйка с базара домой принесла (Загибают по одному пальчику)
Картошку, капусту, морковку, горох
Вот овощи спор завели на столе (Попеременно ударяют кулачками)
Кто лучше, вкусней
И нужней на земле. (Загибают по одному пальцу на название)
Картошка? Капуста?
Морковка? Горох?
Петрушка иль свекла? Ох!.
. (Хлопок)
Хозяйка тем временем (Стучат ребром ладони)
Ножик взяла.
И ножиком этим
Крошить начала (Загибают по одному пальчику на руке)
Картошку, капусту
Морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох!.. (Хлопок)
Накрытые крышкою, (Складывают руки накрест)
В душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке
Картошка, капуста, (Загибают по одному пальчику на руке)
Морковка, горох,
Петрушка и свекла. Ох! (Хлопок)
И суп овощной оказался неплох! (Показывают, как едят суп)
Игра «Назови ласково» (с мячом).
Вос-ль:
Я буду бросать вам мяч и называть овощ, вы будете называть этот овощ ласково и брось мне мяч обратно.
Помидор-помидорчик,морковь-морковочка,огурец–огурчик;тыква-тыковка;лук-лучок;свекла-свеколка;чеснок-чесночек;капуста-капусточка;горох-горошек;картшка-картошечка.
Игра «Один – много»
Вос-ль: Я буду называть один овощ, а вы много овощей.
Помидор–помидоры
Огурец–огурцы
Тыква–тыквы
Кабачок–кабачки
Баклажан – баклажаны
Игра «Назови сок, салат».
Вос-ль: – Сейчас я буду называть овощ. А вы будете отвечать какой сок, суп, салат из него можно приготовить.
Сок из моркови-морковный; салат из капусты- капустный; сок из тыквы – тыквенный; салат из огурцов- огуречный.
А теперь мы вспомним о чем мы говорили.
Игра «Подскажи словечко».
Где зимою было пусто,
Летом выросла… капуста.
Из земли за чуб плутовку,
Тянем сочную… морковку.
Хоть и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла,
Сладка на вкус,
Узнали вы? Я… свекла.
Летом в огороде-
Свежие, зеленые,
А зимою в бочке –
Желтые, соленые.
Отгадайте, молодцы,
Как зовут нас? Огурцы
Вос-ль: Ребята вам понравилась наше путешествие.
(Ответы детей).
Вос-ль: А теперь мы с вами возвращаемся в детский сад.
Цель: расширять представления детей о саде и огороде.
Задачи:
1. Продолжать учить детей отвечать на вопросы педагога полным предложением.
2. Учить детей самостоятельно составлять короткий рассказ с помощью картинок-опор.
3. Развивать зрительное внимание детей, память.
4. Развитие графомоторных навыков.
Оборудование: демонстрационный материал: натуральные овощи и фрукты, корзина, подставки для картин, сюжетные картины «Сад», «Огород», картинка Незнайки, картинки-опоры для составления рассказа.
раздаточный материал: цветные карандаши, индивидуальные листы с заданием «Обведи по контуру».
Ход занятия
I. Орг. момент.
1. Игра на развитие зрительного внимания «Сядет тот, у кого в руках два красных карандаша, один желтый карандаш и т.д.»
II. Работа по теме занятия
1. Д/и «Овощи-фрукты»: педагог говорит детям, что в гости к ним пришел Незнайка и принес корзину, предлагает посмотреть и назвать что в ней:
-Что находится в корзинке? (Овощи и фрукты.) Правильно, где растут овощи/фрукты? (На огороде, в саду.
) Верно, давайте «отправим» каждый овощ и фрукт в то место, где они живут.
Логопед демонстрирует детям сюжетные картины «Сад», «Огород», вызывает по одному ребенку и спрашивает: «Что это? (Это помидор.) Помидор овощ или фрукт? (Помидор-это овощ.) Где растет помидор? (Помидор растет на огороде, на грядке.) Молодец, положи этот овощ к картинке, где нарисован его домик и т.д. »
2. Д/и «Угадайте, где мы были?»
| Мы к деревьям подходили, Фрукты там мы находили. Угадайте, где мы были? |
Логопед просит ребенка показать нужную картинку. Вызванный ребенок показывает картинку «Сад».
-Что это? (Это сад.)
| К грядкам там мы подходили, Овощи мы находили. Угадайте, где мы были? |
Логопед просит ребенка показать нужную картинку. Вызванный ребенок показывает картинку «Огород».
-Что это? (Это огород.)
3. Д/и «Что в саду? Что в огороде?». Рассмотреть картинки «Сад», «Огород»
Вопросы детям:
-Что растет в саду? (В саду растут фрукты.
)
(Поставить рядом с картинкой «Сад» картинку «Фрукты».)
-На чем растут фрукты? (Фрукты растут на дереве.)
(Рядом с картинкой «Фрукты» поставить картинку «Дерево.»)
-Что растет в огороде? (В огороде растут овощи.)
(Рядом с картинкой «Огород» поставить картинку «Овощи».)
-На чем растут овощи? (Овощи растут на грядке.)
(Рядом с картинкой «Овощи» поставить картинку «Грядка».)
III. Физкультминутка
Яблонька кудрявая выросла в саду. В огороде с грядки помидор сорву, Мамочку любимую ими угощу. | Дети идут по кругу, руки подняты вверх. Останавливаются, сжимают кулачки. Идут по кругу, руки опущены вниз. Останавливаются, расширяют круг, отходя назад. Наклоняются вниз, выпрямляются, делают пальцами рук шар. Руки вытягивают вперед ладонями вверх.  |
IV. Продолжение работы по теме занятия.
1. Составление короткого рассказа по теме.
-Ребята, послушайте мой рассказ о фруктовом саде: «Это сад. В саду растут фрукты. Фрукты растут на дереве». (Педагог показывает соответствующие картинки по тексту.)
Затем логопед предлагает повторить 2-3 детям рассказ о саде. После чего ребята составляют самостоятельно рассказ об огороде: «Это огород. На огороде растут овощи. Овощи растут на грядках».
2. Развитие графомоторных навыков «Обведи по контуру»
V. Итог. Педагог совместно с детьми вспоминает, чем они занималась на занятии.
Цель: закреплять знания детей об овощах и фруктах.
Задачи:
1. Продолжать учить детей отгадывать описательные загадки.
2. Учить детей составлять сравнительный рассказ по картинкам-опорам.
3. Развивать словесно-логическое мышление детей.
4. Развитие графомоторных навыков.
Оборудование: демонстрационный материал: натуральные овощи и фрукты, карточки-опоры для сравнения объектов.
раздаточный материал: карточки к игре «Угадай по половинке», инд. листы «Проведи стрелочки».
Ход занятия
I. Орг.момент.
1. Д/и «Угадай, что нарисовано?»: логопед раздает каждому ребенка карточку с изображением половинки фрукта или овоща, ребенок должен догадаться, что спрятано на картинке.
II. Работа по теме занятия.
1. Д/и «Угадай, что у меня?»: логопед описывает фрукт или овощ, не проговаривая его названия: «Это овощ. Он красный, круглый, большой, сладкий». (Помидор.) Дети должны догадаться о чем идет речь.
2. Д/и «Подбери признак»: лимон (какой?)-…; апельсин (какой?)-…; груша (какая?)-… и т.д.
3. Д/и «Сравни»: дети с помощью картинок-опор сравнивают овощи и фрукты, например: «Что это? (Это морковь и лимон.) Скажите, что из них овощ, а что фрукт? Сравните морковь и лимон по цвету, форме, вкусу и месту, где растут».
Логопед рассказывает сравнительный рассказ полностью, затем кто-то из детей его повторяет.
III. Физкультминутка.
См. 1 занятие.
IV. Продолжение работы по теме занятия.
1. Составление сравнительного рассказа по 5 признакам. Дети с помощью картинок-опор сравнивают: банан-чеснок, лук-груша, кабачок-слива.
2. Работа с индивидуальными листами «Проведи стрелочки» (От овощей и фруктов продолговатой формы к подносу, а от круглых овощей и фруктов-к тарелке).
V. Итог.
Также по теме:
Программные задачи: 1. Закреплять умение правильно называть овощи и фрукты. 2. Уточнять представление об обобщающем понятии овощи и фрукты. 3. Развивать умение обследовать предмет, выделять некоторые его свойства и качества. 4. Продолжать учить детей вслушиваться в звучание слов, различать отдельные звуки в словах. 5. Воспитывать умение слушать друг друга.
Материал: игрушка Копатыч, корзинка с муляжами овощей и фруктов, мешочек с овощами и фруктами, разрезные картинки, блюдце с кусочками фруктов, ложечки по количеству детей.
Ход занятия.
Дети входят в группу. Раздается стук в дверь.
Воспитатель: — Ой, ребята, кто-то к нам пришел в гости (открывается дверь, там медвежонок Копатыч).
Копатыч: – Здравствуйте ребята! (дети здороваются). Как и обещал пришел к вам в гости. Я собрал большой урожай, но ни как не могу в нем разобраться. Где тут что? Пришел к вам за помощью. Помогите мне.
Воспитатель: – Ребята, поможем Копатычу? (да)
Копатыч : – Я принес вам свой урожай.
Воспитатель: — Ребята, давайте посмотрим, что же у Копатыча в корзинке.
Дети подходят к столу (все содержимое высыпаем на поднос).
Воспитатель: – Сколько здесь всего. А давайте разложим овощи и фрукты по тарелочкам (предлагаются тарелочки с сигналами).
Копатыч: – Возьмите по одному предмету и положите на ту тарелочку, на которую вы считаете правильным. Дети раскладывают овощи и фрукты.
– Посмотрите, дети, что мы положим на эту тарелочку. Почему? Как одним словом можем назвать? А на другую?
Воспитатель: — Вот, Копатыч, посмотри на эти тарелочки и запоминай! Перечислим, что положили на тарелочки.
Также интересное занятие по познавательному развитию: Конспект НОД по познавательному развитию в средней группе ДОУ «Наверху всей башни дом, как узнать, живёт кто в нём»
II. Наш гость устал с дороги, пойдемте на стульчики, поиграем с Копатычем и еще расскажем ему что-нибудь интересное.
Воспитатель: – Игра называется «Угадай-ка овощи». Покажем медвежонку, что мы с вами умеем отгадывать овощи и на ощупь. Я положу несколько овощей в корзинку, а вы закрытыми глазами достаете и называете овощ и показываете ребятам, затем рассказываете все, что про него знаете (в корзинке 4 овоща).Ребята составляют небольшие рассказы об овощах.
Воспитатель: – А ты, Копатыч, все запомнил?
А теперь поиграем в игру «Есть у нас огород!» (физ. пауза)
Есть у нас огород
Там морковка растет
Вот такой вышины
Вот такой низины
Вот такой ширины
Вот такой ужины
Ты морковка, поспеши
С нами вместе попляши.
III. А теперь пойдемте на полянку вместе с Копатычем, будем собирать волшебные картинки (дети садятся на ковер, собирают картинки фруктов и овощей, разрезанные на части).
Воспитатель: – Посмотри, Копатыч, что у ребят получилось! Что можно приготовить из овощей и фруктов?
Копатыч: – Молодцы ребята! Вы так хорошо все знаете! А теперь я приготовил для вас вкусные загадки. Посмотрим, справитесь ли вы?
Дети идут к столу. (Под салфеткой спрятаны кусочки фруктов и овощей).
– Вы будете закрытыми глазами, угадывать на вкус, что за фрукты вы съели? (Одному ребенку завязывают глаза и дают попробовать). Что ты ешь? Какой он на вкус?
Воспитатель: – Ну что, Копатыч, справились ребята с твоими загадками?
Копатыч: — Ваши ребята, замечательно знают фрукты! Я очень рад, что обратился к вам за помощью. А у меня для вас подарки.
Копатыч дарит ребятам раскраски и прощается с ними.
Название: Конспект непосредственной образовательной деятельности по познавательному развитию в средней группе «Во саду, ли во огороде»
Номинация: Детский сад, Конспекты занятий, НОД , развитие представлений об окружающем мире и о себе, Средняя группа
Автор: Сошникова Ирина Аркадьевна
Должность: воспитатель первой квалификационной категории
Место работы: МБДОУ №17 «Ручеёк»
Месторасположение: Архангельская область, город Северодвинск
Дата изменения: 07.
04.2016
Цисар Вита Юрьевна
Полухина Ирина Валентиновна
Воспитатель, МБДОУ д/с№84, г. Белгород
Воспитатель, МБДОУ д/с№84, г. Белгород
Ссылка на статью, при указании в списке литературы (по ГОСТ Р 7.0.5–2008):
Цисар В.Ю., Полухина И.В. НОД по экологии “Овощи и фрукты” в средней группе // Совушка. 2018. N4 (14). URL: https://kssovushka.ru/zhurnal/14/ (дата обращения: 10.05.2021).
Заказ № 209360
Интеграция образовательных областей: речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие.
Цель: закрепить знания об овощах и фруктах, их полезных свойствах; место их произрастания (сад, огород). Продолжать учить отгадывать загадки; уметь классифицировать овощи и фрукты по внешнему виду, форме, цвету; развивать речь детей, любознательность. Воспитывать доброжелательные отношения между сверстниками.
Материал: муляжи, настоящие овощи и фрукты, корзины, картинки огорода и сада, «чудесный мешочек»,плоскостные изображения овощей и фруктов, кастрюля и блюдо.
Ход занятия.
Организационный момент.
Собрались все дети в круг,
Я – твой друг и ты мой друг.
Вместе за руки возьмемся,
И друг другу улыбнемся.
Я улыбнулась вам, а вы улыбнулись мне и друг другу. От наших улыбок стало всем теплее.
Ребята, а вы хотите отправиться в осеннее путешествие на поезде?
Тогда поехали! Посмотрите, какой у нас длинный поезд получился. Вот мы и приехали. Устали, давайте отдохнём, садимся на стульчики.
Ребята, пока мы ехали на поезде, к нам приходил гость, а кто, мы сейчас попробуем отгадать его с помощью загадки:
В чаще он лесной живет,
Сладкоежкою слывет.
Летом ест малину, мед,
Лапу зиму все сосет.
Может громко зареветь,
А зовут его… (медведь)
Молодцы, ребята.
Это маленький Мишутка из сказки «Три медведя»он оставил для вас корзину.
Воспитатель вносит корзину и предлагает детям угадать, что лежит в ней (загадки):
Осенью в огород собирается народ. Зрел всё лето урожай! Что собрали? Отгадай!
– Здесь весною было пусто, летом выросла (капуста).
– Собираем мы в лукошко очень крупную (картошку).
– От дождя земля намокла – вылезай, толстушка (свёкла).
– Из земли – за чуб плутовку тянем сочную (морковку).
– Помогает деду внук – собирает с грядок (лук).
– Вот зелёный толстячок – крупный, гладкий (кабачок).
– А теперь пойдём мы в сад, там созрел уж (виноград).
– Очень сочны и красивы, выросли на ветках (сливы).
– Для Ванюши и Катюши соберём в корзину (груши).
– Для начинки в пироги набираем (яблоки).
Вот и всё! Хоть и устали, урожай мы весь собрали!
Дети отгадывают загадки и видят отгадки.
Молодцы, все загадки отгадали.
Какими словами мы назовем всю эту красоту. Правильно, овощи и фрукты.
Ребята, скажите, а какое сейчас время года? (осень)
А что мы осенью собираем на огороде и в саду?
Где растут овощи? (на грядке в огороде)
Где растут фрукты? (на дереве в саду)
Как можно использовать овощи? ( варить суп, борщ, щи, жарить, делать
салат, сок,солить, есть сырыми)
А что можно приготовить из фруктов? (компот, варенье, сок,салат, есть сырыми)
Ребята, все эти овощи мы не только используем в питании, но и в лечении.
Что нужно сделать с овощами и фруктами прежде, чем их использовать?
(помыть)
Ребята, а скажите мне, пожалуйста, вы капусту солить умеете?
Ответы детей.
А давайте мы сейчас вместе с вами посолим капусту
Пальчиковая гимнастика. «Мы капусту солим».
Мы капусту рубим, рубим.
Мы морковку трем, трем.
Мы капусту солим, солим.
Мы капусту жмём, жмём.
Попробовали капусту.
Дети делают вид, что пробуют капусту.
Молодцы ребята, все-то вы знаете, все-то вы умеете.
Д/ игра «Чудесный мешочек» — дети определяют овощи и фрукты на ощупь.
Ой, ребята, посмотрите, что это? Волшебный мешочек. Что же в нём может быть? Каждый ребёнок подходит по одному, достает из мешка овощ или фрукт, называет его и подбирает прилагательные к этому слову (круглый, красный, полезный, вкусный…)
Д/игра «Сад, огород»
Дети расселяют овощи в огород, фрукты в сад
Молодцы! Ребята, а теперь давайте разложим овощи и фрукты по корзинкам, вот в эту корзину надо положить только овощи, а в эту корзину – фрукты.
Молодцы! Ребята, посмотрите, правильно? Что у нас здесь?
Овощи.
А здесь?
Правильно, фрукты.
Какой замечательный собрали урожай!
Д/игра «Назови ласково» (капуста – капусточка, помидор – помидорчик, картошка – картошечка, яблоко – яблочко и т.д.)
А для того чтобы урожай из года в год у нас становился все лучше и лучше, вкуснее и сочнее, мы будем обращаться к нашим овощам и фруктам ласково.
Физминутка: хороводная «Урожай» (координация слов с движением)
В огород пойдем (ходьба по кругу),
Урожай соберем (взявшись за руки)
Мы моркови натаскаем («таскают»)
И картошки накопаем («копают»)
Срежем мы кочан капусты («срезают»)
Круглый, сочный, очень вкусный (показывают круг)
Щавеля нарвем немножко («рвут»)
И вернемся по дорожке (идут по кругу)
Д/игра «Попробуй на вкус и угадай».
Дети с закрытыми глазами пробуют кусочки овощей и фруктов. Надо отгадать, что попробовали.
Д/игра «Повара»
Ребята, посмотрите, какая красивая кастрюля, в этой кастрюле мы сварим суп из овощей. А вот на это красивое блюдо мы должны положить фрукты для украшения праздничного стола. Что положим в кастрюлю? Что положим на блюдо? Кто быстрее сварит суп? А кто украсит фруктами блюдо? Вот какие у нас повара. И суп приготовили и стол украсили.
Молодцы! Теперь вы знаете, какие овощи растут у нас в огороде, и какие фрукты в саду.
Вам понравилось наше путешествие? А что вам запомнилось больше всего?
Литература:
Рут О’Нил Обновлено 21 июля 2017 г.
Планирование планировки вашего огорода – важный первый шаг. Более высокие растения затеняют более низкие растения. Используйте посадку-компаньон, чтобы овощи хорошо развивались и не причиняли вреда друг другу. Максимально используйте пространство вашего сада, сажая овощи для летнего сбора урожая вместе с овощами раннего сбора. Возьмите лист бумаги и карандаш и спланируйте план своего сада перед посадкой.
Сажайте высокие овощи, такие как кукуруза или бобы, там, где они не закрывают солнце. Поместите кукурузу и другие высокие овощи в северную часть сада. Если фасоль нуждается в опоре, посадите ее по периметру забора, если он у вас есть. Это позволяет забору выполнять двойную функцию, защищая сад и поддерживая бобы.
Овощи, которые любят разрастаться в саду, включают огурцы, кабачки, желтые тыквы и тыквы.Если возможно, посадите их в отдельном саду. Если у вас нет отдельного места, высаживайте их ближе к средней части садового участка. Посадите всего несколько семян, так как каждое растение дает несколько фунтов продукции. Используйте решетку или ограждение, чтобы овощи росли вертикально, чтобы сэкономить место. Сажайте решетчатые овощи в северной части сада, чтобы они не закрывали солнце.
Посадка компаньона включает растения, которые приносят пользу друг другу.
Одна из самых распространенных идей посадки компаньонов – Три сестры. Сюда входят горох или фасоль, кукуруза и кабачки. Кукуруза служит опорой для бобов или гороха, а тыква действует как защитный колючий барьер от белок и енотов, которые забираются на стебли кукурузы. Кустовая фасоль хорошо растет с большинством овощей, например с огурцами. Посадите кустовую фасоль в центре садового участка. Помидоры прекрасно подходят для выращивания вместе с такими травами, как базилик. Посадите помидоры и зелень в средней части сада.
Получите максимальную отдачу от своего садового участка, сажая ранние и поздние культуры вместе. Брокколи, цветная капуста, салат, лук, горох и шпинат относятся к ранним культурам. Посадите их посреди сада. Когда воздух и почва нагреются и эти овощи почти готовы к сбору урожая, высаживайте рядом с ними следующие культуры. Посадите семена моркови вместе с луком. Посадите кукурузу вместе с ранним урожаем гороха.
Посадите еще один урожай гороха вместе с отработанной кукурузой для осеннего урожая гороха.
Овощеводство становится все более популярным – как времяпрепровождение, так и источник пищи. Мы испытываем удовлетворение, сажая семя или пересадку, наблюдая, как оно вырастает до зрелости, и собираем плоды наших трудов. Кроме того, огородничество является хорошим источником физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды на стол.
Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая. Конечным результатом являются свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.
Каждый, кто готов каждый день или два уделять время выращиванию растений, может вырастить огород.Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них могут быть полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчается успехом.
Для выращивания овощей требуется некоторое пространство, но не обязательно акры. Огород может быть в земле или на грядке, но это не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, достаточно салата для салата можно вырастить в 12-дюймовом горшке на задней палубе.Добавьте немного редиса и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для пряностей и сладости, и у вас будет хорошее начало вкусного салата.
Однако для успеха нужно больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.
Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.
Избегайте участков возле деревьев и больших кустов, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.
Солнечный свет. Большинству овощей необходимо как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем ради их листьев, в том числе листовую зелень, такую как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения их корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами и более. Растениям, которые мы выращиваем ради плодов, включая помидоры, кабачки и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше растут при 10 часах солнечного света.
Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая, и ее трудно перемещать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы упростить надлежащий полив сада.
Если каждые несколько дней тащить шланг на сотни футов или переносить ведра с водой по двору, то садоводство становится намного труднее. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не поступает из-за дождя.Поливайте почву, а не растения. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Чрезмерный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный ресурс сада в загрязнение в близлежащих ручьях.
Садоводство не так просто, как просто посадить семя или пересадку и наблюдать за ростом растения. После того, как место будет выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть еще несколько вопросов.
Какой сад?
Контейнерные сады, грядки, традиционные рядки и интенсивные насаждения – все это возможно.
Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до полубочки виски. Чем больше емкость, тем легче добиться успеха. Чем крупнее зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо подходят для контейнеров, включают бобы, свеклу, морковь, капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешайте овощи в одном контейнере, чтобы сделать их красивее и собрать урожай. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно когда растения растут и требуют больше воды. Система капельного полива, подключенная к таймеру, – отличное дополнение к контейнерному саду.
Грядки приподнятые. Для сооружения приподнятых гряд можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, например старые железнодорожные шпалы.
Весной почва на грядках нагревается быстрее и остается теплой осенью. Овощи на приподнятых грядках потребуют более частого полива, чем овощи в огороде. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить большую часть урожая для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.
Используйте методы интенсивного садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.
Сады в грунте. Большие площади позволяют садовникам выбирать традиционное садоводство в рядках или грядки. В то время как рядовым садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет высаживать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.
Для первоначальной посадки грядок может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете добавить овощи в декоративные грядки.
Если вы хотите больше земли, исследуйте возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины для получения списка активных общественных садов.
Какой бы стиль сада ни выбрали, начните с малого. Высаживайте только то пространство, которым вы можете с радостью управлять. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутиной, которой следует бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.
Что сажать?
Выращивайте то, что вам нравится есть. Если пространство ограничено, сосредоточьтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как бобы, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые сложно найти или которые продаются дорого, например фирменный салат или брокколини.
В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетние, но также выращивают некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:
Чтобы найти рекомендованные сорта для вашего сада на основе научных отчетов, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.
Когда сажать?
План для круглогодичного выращивания за счет последовательного посева.
Пружина . Сажайте холодные культуры ранней, а теплые – поздней весной. Используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы начать сезон раньше.
Лето . Урожай холодного сезона будет увеличиваться по мере увеличения продолжительности дня и повышения температуры. Используйте теневую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посевы теплого сезона, посеянные поздней весной, прорастут до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте на осень прохладные посевы.
Осень . Посевы холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до минусовых.
Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы продлить сезон.
Для получения информации о конкретных датах посадки проконсультируйтесь в вашем окружном информационном центре. Вы также можете использовать N.C. Cooperative Extension Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Восточной Северной Каролине , Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Центральной Северной Каролине или Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и фруктов в Западной Северной Каролине Травы .
Планирование посадки и сбора урожая можно осуществить несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая в календаре – метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод – это составление схемы сада и нанесение предполагаемых сроков посадки и сбора урожая на схеме сада.
Знание того, когда будет собираться урожай, помогает спланировать, когда сажать на этом участке другую культуру. Использование этого метода планирования позволяет использовать небольшое пространство в полной мере.
Как организовать сад?
При посеве рядами укладывайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если наклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг позволяет наилучшим образом использовать солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, окра и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и фасоль) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.
Не способствуйте размножению насекомых и болезнетворных организмов, выращивая одни и те же типы растений на одном и том же месте год за годом. Вместо этого спланируйте трех- или четырехлетний севооборот для каждой грядки или участка сада, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства на одном и том же участке (Таблица 1).
| СЕМЕЙСТВО ЗАВОДОВ | ОВОЩИ И ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ |
| Морковь (Apiaceae) | морковь, сельдерей, петрушка, пастернак |
| Гусиные лапки (Chenopodiaceae) | свекла, шпинат, мангольд |
| Трава (Poaceae) | ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница |
| Мальва (Malvaceae) | окра |
| Горчица (Brassicaceae) | Бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, зелень горчицы, пак-чио, редис, рапс, брюква, репа |
| Паслен (Solanaceae) | баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры |
| Лук (Alliaceae) | зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот |
| Горох (Fabaceae) | люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика |
| Кабачок (Cucurbitaceae) | огурцы, дыня, тыква, тыква, кабачки |
| Подсолнечник (сложноцветные) | артишок, эндивий, топинамбур, листья салата, подсолнечник |
Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.
Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более высоких грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 показан примерный четырехлетний план севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.
| Участок 1 | Участок 2 | Участок 3 | Участок 4 | |
| Год 1 | А | B | С | D |
| Год 2 | B | С | D | А |
| Год 3 | С | D | А | B |
| Год 4 | D | А | B | С |
План сада помогает решить, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся.
Ведение садового журнала с предыдущими планами сада – хороший способ записывать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада – это анализ того, что работало в прошлом, а что нет, поэтому прошлых ошибок можно избежать в будущем. Записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество. и даты сбора урожая.Включайте фотографии в течение всего сезона.
Грядка приподнятая.
Шон Бэнкс
Грядки огорода.
Люси Брэдли
Летние овощи.
Шон Бэнкс
Контейнеры : Купите горшочную почву или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.
Не используйте садовую землю в контейнерных садах.
Грядки или грядки в земле : Сначала внесите в почву органические вещества (домашний компост или приобретенный сертифицированный компост). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр сотрудничества Северной Каролины в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите поправки в почву на основе рекомендаций анализа почвы.
Расставьте растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или биркой с растением. Дайте растению пространство для созревания и оставьте пространство для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить болезнь.
Сажайте семена только в два-три раза глубже наибольшего диаметра семян.
Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и обязательно хорошо засыпьте контейнеры почвой при их посадке в саду.Акклиматизируйте трансплантаты в новой среде, обеспечив временную тень для нежных трансплантатов в течение двух или трех дней после их высадки.
Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газеты или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.
Планируйте непрерывный сбор урожая с изменением сроков посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре секции салата, сажайте первую неделю, вторую неделю, третью неделю и третью неделю, а затем четвертую неделю.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для грядки с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона.
После того, как собран один урожай, пересаживайте эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.
Морковь Завод Фев.15 Урожай 14 мая | Листовой салат Завод 1 марта Урожай 9 апреля | Репа Завод 1 фев Урожай 1 апреля | Шпинат Завод 15 февраля Урожай 8 мая |
Морковь Завод Фев.22 Урожай 21 мая | Листовой салат Завод 8 марта Урожай 16 апреля | Репа Завод 8 февраля Урожай 8 апреля | Шпинат Завод 22 февраля Урожай 14 мая |
Морковь Завод Мар. Урожай 28 мая | Листовой салат Завод 15 марта Урожай 23 апреля | Репа Завод 15 февраля Урожай 15 апреля | Шпинат Завод 1 марта Урожай 21 мая |
Морковь Завод Мар.8 Урожай 4 июня | Листовой салат Завод 22 марта Урожай 30 апреля | Репа Завод 22 февраля Урожай 22 апреля | Шпинат Завод 8 марта Урожай 28 мая |
Семена или пересадки?
Каждый метод посадки имеет свои преимущества.
Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем при пересадке, и семена дешевле.
Некоторые семена можно сеять прямо в огород. Сажайте семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете выращивать собственные трансплантаты, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке в контейнер в помещении или в холодильнике, теплице или другом защищенном месте для выращивания. Постепенно переводите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно помещая саженцы на солнце на более длительный период каждый день в течение недели.
Трансплантаты . Вы можете быстро начать огород с пересадки и собрать урожай раньше, чем с семян. Небольшие растения, купленные в садовом центре, в каталоге или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если их посадить из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, саженцы следует сажать в землю на той же глубине, на которую они находились в контейнере.
К недостаткам использования трансплантатов можно отнести более высокую стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество разновидностей. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.
Расстояние между заводами.
Люси Брэдли
Семена.
ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com
Трансплантаты.
Алекс Ратс, bigstockphoto.ком
Если нет дождя, поливайте новые семена и саженцы ежедневно, пока они не приживаются. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и понаблюдайте за растениями на предмет симптомов стресса, вызванного засухой (опадание листьев утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не мутной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Тяжелую почву с большим количеством глины необходимо поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для садовых контейнеров.
Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Культуры с продолжительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и томаты, могут нуждаться в дополнительных удобрениях в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к пышному росту растений, но замедлить цветение и развитие плодов и усугубить проблемы с вредителями.
Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов рыхлой мульчи без сорняков (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газет должно быть достаточно, чтобы сорняки не растекались, а почва оставалась влажной.
Продлите вегетационный период, защитив посевы от сильной жары и холода. Используйте мульчу для умеренных температур почвы. Холодные рамы, защищенные крышкой ряда, создают тень для термочувствительных растений.
Покрытые морозной тканью, холодные рамы защищают растения при отрицательных температурах.
Холодильная камера для салата-латука.
Шон Бэнкс
Вредителей привлекают растения, находящиеся в стрессовом состоянии, поэтому поддерживайте здоровье и здоровье растений с помощью достаточного количества солнца, воды и плодородия.
Включите цветковые растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.
Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томатов, содержащие VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. Выбирая пересадку, ищите здоровые и свободные от насекомых и болезней.
Поливайте почву и корни, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застаивание воды на листве, что приведет к заболеваниям листьев. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.
Разведайте сад : Проверяйте растения, в том числе нижнюю часть листьев, часто на предмет повреждений или болезней, и вмешивайтесь как можно раньше. Не забудьте также проверить ночью, когда слизни и улитки отсутствуют. Многие гусеницы того же цвета, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителями после того, как они поедают части растений).Научитесь отличать вредителей, наносящих вред растениям, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, способствующие завязыванию плодов, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, откладывающие яйца на вредителей.
Удалите мертвые и больные растения и выбросьте их в мусорное ведро. Удалите сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!
Практика севооборота. Вредители и болезни могут скапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Ежегодно уменьшайте количество вредителей и болезней, меняя места посадки однолетних овощей.
Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, из кабачков часто попадают расточители винограда. Брокколи, капуста и капуста получают петлители для капусты. А дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, знающий о наиболее вероятных вредителях и болезнях каждой культуры, легко сможет предотвратить возникновение проблем или быстро вмешаться.
Используйте наименее токсичную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам: не опрыскивайте растения, пока они цветут, а опрыскивайте их только ближе к вечеру.
Будьте в курсе всех проблем, посещая огород каждый день или два. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, прежде чем проблема распространится.
Капельное орошение.
Photozi, bigstockphoto.com
Поиск насекомых и болезней.
Шон Бэнкс
Растения дают плоды и семена для размножения.
Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в воспроизводство. (Растение перестает производить цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попробует еще раз, чтобы дать больше плодов. Многие растения дают урожай так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся бамия, стручковая фасоль, огурцы, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике совершенства и не позволят перезреть или испортиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.
Обратите внимание на признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, являясь укрытием для паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.
Чем проще осмотр и доступ к саду, тем выше вероятность, что его будут посещать регулярно.
Заготовка салата.
Алекс Ратс, bigstockphoto.com
Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.
Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощное садоводство – Краткое справочное руководство (AG-12). Информационная брошюра по садоводству 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.
Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:
Дата публикации: сентябрь.
4 августа 2015 г.
AG-12
N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.
Это год; ты собираешься это сделать! В этом году вы собираетесь посадить огород.Проблема только в том, что вы не имеете представления о планировке планировки огорода. Существует несколько типов планировок сада, каждый из которых имеет свои преимущества. В следующей статье мы рассмотрим различные идеи планировки огорода и рассмотрим, какие планы планировки сада могут лучше всего подойти вам.
Прежде чем планировать планировку огорода, нужно учесть несколько моментов. Сад будет процветать на хорошо дренированной и богатой питательными веществами почве. Вероятно, неплохо было бы провести тест почвы, чтобы определить ее состав.Как только результаты будут получены, вы узнаете, нужно ли и чем изменить почву. В это время можно добавить компост, песок, перегной, удобрения или другие ингредиенты.
Сад также должен быть расположен в зоне полного солнечного света. Если в вашем ландшафте нет подходящего места, овощи можно сажать в контейнеры на террасе или патио, освещаемом солнцем.
Расположите сад возле удобного источника воды. Молодые растения нужно будет часто поливать, и вы не хотите, чтобы полив превратился в такую рутинную работу, что от этой задачи вообще откажутся.Кроме того, садовый участок не должен располагаться рядом с укоренившимися корнями деревьев или кустарников, которые могут отобрать влагу у овощных растений.
Если у вас поблизости есть черные ореховые деревья, недостаток солнца в желаемом участке сада или плохая почва, попробуйте посадить их на приподнятых грядках. Преимущество приподнятых грядок состоит в том, что они обеспечивают лучший дренаж, быстрее нагреваются, чтобы вы могли сажать раньше в сезоне, а почва остается теплее, чем на садовом участке, что позволяет урожаю быстрее созреть.
Вот некоторые из наиболее распространенных планов планировки огорода для выращивания овощей.
Самый простой план сада состоит из конструкции с прямыми длинными рядами, идущими с севера на юг. Направление с севера на юг гарантирует, что сад будет получать лучшее солнце и циркуляцию воздуха. Сад, идущий с востока на запад, имеет тенденцию быть слишком затененным от культур, растущих в предыдущем ряду.
Выращивайте высокие растения, такие как кукуруза или бобы, на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более мелкие культуры.
В центре следует выращивать растения среднего размера, такие как помидоры, кабачки и капуста.Короткие посевы, такие как морковь, салат и редис, должны расти в южной части сада.
Еще одна идея планировки огорода – это план сада с четырьмя квадратами. Представьте себе кровать, разделенную на четыре части, как если бы у вас есть лист бумаги, на котором вы нарисовали квадрат, а затем крест внутри квадрата. Каждый квадрат в большом квадрате представляет отдельную кровать. Есть четыре категории кроватей в зависимости от количества необходимых питательных веществ.
Тяжелые кормушки, такие как кукуруза и листовая зелень, нуждаются в большом количестве питательных веществ и будут помещены в одну квадратную грядку.Средние кормушки, например, помидоры и перцы, будут в другом. Репа и морковь – это легкие кормушки, которым нравится вносить калий в почву, и поэтому они будут выращиваться вместе. Строители почвы – это те овощи, которые выщелачивают азот в почву, например, горох, и собираются вместе.
У этого типа планировки сада есть то преимущество, что вы вынуждены практиковать севооборот. Расположение обычно слева вверху и против часовой стрелки: тяжелые кормушки, средние кормушки, легкие кормушки и строители почвы.После сбора урожая запланируйте смену каждой группы на следующий квадрат в следующем году. Такой севооборот поможет снизить количество вредителей и болезней почвы.
квадратных футов, как правило, состоят из сеток 4 х 4 квадратов с веревками или деревом, прикрепленными к каркасу, чтобы разделить грядку на равные части квадратного фута. В каждую секцию высаживают один вид овощей. Если виноградные растения выращивают, их обычно помещают сзади с решеткой, чтобы растение могло расти.
Число растений на секцию можно рассчитать, разделив наименьшее количество необходимых вам расстояний в дюймах на 12 дюймов, которые составляют отдельный участок в квадратных футах. Например, ближайшее расстояние для моркови обычно составляет около 3 дюймов.
Таким образом, ваше вычисление будет делением 12 на 3, в результате чего получится 4. Это означает, что вы заполняете квадрат четырьмя рядами по четыре растения в каждом или 16 морковными растениями.
Другой план планировки сада называется блочной планировкой сада.Этот метод, также называемый посадкой в ряд или в широкий ряд, значительно увеличивает урожайность по сравнению с традиционным рядным садом. Также подавляет сорняки. Идея состоит в том, чтобы сажать овощи на прямоугольных грядках или блоках вместо длинных отдельных рядов, аналогичных квадратным футам, но с любыми размерами, которые вам нужны. Это устраняет необходимость в лишних проходах, тем самым увеличивая площадь садового участка премиум-класса.
Растения плотно сгруппированы и поэтому нуждаются в плодородной, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.Им потребуются удобрения из-за высокой плотности. Постарайтесь не перегружать овощи при использовании этого метода. Это снижает циркуляцию воздуха и может привести к заболеванию.
Кровать должна быть шириной 3-4 фута и любой длины. Такая ширина позволяет легко добраться до грядки, чтобы пропалывать, собирать урожай или пересаживать. Проходы должны быть минимальными и иметь диаметр около 18-24 дюймов. Мульчируйте дорожки скошенной травой, щепой или другой органической мульчей.
Сажайте культуры на равном расстоянии между соседними растениями в обоих направлениях.Например, разместите участок моркови в центре размером 3 на 3 дюйма – визуализируйте план в виде ряда расположенных на расстоянии 3 дюймов друг от друга вдоль грядки с прореженной морковью внутри ряда на 3 дюйма. Традиционный садовый ряд моркови длиной 24 фута уместится на грядке размером 3 на 2 фута.
Вертикальное выращивание огородов – еще один вариант. Эти сады предназначены для людей, у которых практически нет традиционного садового пространства. Вместо того, чтобы сажать растения на обычной грядке, вы используете вертикальное пространство, выращивая растения вдоль решеток, подвесных корзин или даже в перевернутом виде.
Доступны даже штабелируемые контейнеры, которые позволяют выращивать несколько растений на одном участке, просто ставя горшки друг на друга, как башню. Кстати, башни для посадки – еще один вертикальный вариант выращивания растений, популярный для картофеля.
Опять же, для тех, у кого мало места или даже недостаточно почвы, посадка овощей в приподнятые грядки или контейнеры – отличная альтернатива. С этим вариантом планировки небо является пределом, так как у вас есть гибкость в перемещении сада и использовании всего доступного пространства, включая вертикальные области.
Запускать огород? Мечтайте о большом, но начинайте с малого и расширяйтесь по мере накопления опыта. Поднятые кровати эффективно используют пространство и сводят к минимуму техническое обслуживание.
Выращивать собственные овощи – это весело и полезно.
Все, что вам действительно нужно для начала, – это приличная почва и несколько растений. Но чтобы стать действительно успешным овощеводом – и делать это органично – вам нужно понимать, что нужно, чтобы ваши растения оставались здоровыми и сильными.Вот основы.
«Накорми почву» – это мантра для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты, и на то есть веские причины. В обычном химическом сельском хозяйстве культурные растения действительно «подкармливают» напрямую с помощью синтетических удобрений.
Если довести до крайности, этот вид химического принудительного кормления может постепенно обеднить почву. И превратить его из богатого существа, кишащего микроорганизмами, насекомыми и другими формами жизни, в инертную среду для выращивания, которая существует в основном для закрепления корней растений и которая сама по себе обеспечивает мало или совсем не обеспечивает питания.
Хотя в органический сад необходимо периодически добавлять различные удобрения и минеральные питательные вещества (сельскохозяйственная известь, каменный фосфат, зелень и т.
Д.), Наиболее полезным веществом для создания и поддержания здоровой, хорошо сбалансированной почвы является органическое вещество. может добавлять органические вещества в вашу почву разными способами, например, компостом, измельченными листьями, навозом или покровными культурами.
Органическое вещество улучшает плодородие, структуру и пахоту всех видов почв.В частности, органическое вещество является постоянным источником азота и других питательных веществ, необходимых растениям для роста. Он также является богатым источником пищи для почвенных микробов. Поскольку организмы в почве осуществляют процессы разложения и разложения, они делают эти питательные вещества доступными для растений. Подробнее об этом читайте в статье «Создание здоровой почвы».
Расположение вашего сада (количество солнечного света, близость к источнику воды и защита от мороза и ветра) имеет большое значение.Но не менее важно для выращивания овощей максимально использовать пространство в саду.
Многие люди мечтают об огромном огороде, обширном участке, на котором можно будет выращивать все, что они хотят, включая голодные по космосу культуры, такие как кукуруза, сушеные бобы, тыквы и тыквы, дыни, огурцы и арбузы. Если у вас есть комната и, что еще более важно, время и энергия, необходимые для выращивания огромного садового колодца, дерзайте. Но за огородами, которые эффективно используют пространство для выращивания, намного проще ухаживать, говорите ли вы о нескольких контейнерах во внутреннем дворике или о участке размером 50 на 100 футов на заднем дворе.Поднятые грядки – хороший выбор для новичков, потому что они делают сад более управляемым.
Первый способ максимально увеличить пространство в саду – это перейти от традиционной рядной посадки к грядкам шириной 3 или 4 фута. Однорядные посевы, хотя они могут быть эффективными на фермах, которые используют большие машины для посадки, выращивания и сбора урожая, часто не лучший способ использовать огород на заднем дворе.
В домашнем саду, чем меньше у вас рядов, тем меньше дорожек между рядами вам понадобится и тем больше квадратных метров у вас будет для выращивания сельскохозяйственных культур.
Если вы уже производите необходимое количество корма в существующем рядном саду, то, переключившись на приподнятые грядки или открытые грядки, вы действительно сможете уменьшить размер сада. Освободив это существующее садовое пространство, вы можете сажать сидераты в той части сада, где в настоящее время не выращиваются овощи, и / или более легко чередовать участки выращивания из года в год. Или вы можете обнаружить, что теперь у вас есть место для посадки новых культур – ревеня, спаржи, ягод или цветов для срезания – на освободившемся пространстве.
Другие веские причины для перехода от рядков к интенсивной садовой системе:
Меньше усилий. При интенсивной посадке овощей они затеняют и охлаждают почву под землей и требуют меньше полива, прополки и мульчирования – другими словами, садовник меньше утомляется.
Меньше уплотнения почвы. Чем больше у вас доступа между рядами или грядками, тем больше вы и другие будете уплотнять почву, ходя по ним. Увеличив ширину грядок и уменьшив количество дорожек, вы получите большую площадь для выращивания, по которой вы не будете ходить, а эта нетронутая почва будет более пушистой и лучше для корней растений.
Помимо интенсивных посадок, шпалеры представляют собой наиболее эффективный способ использования пространства в саду. Люди, у которых есть крошечные сады, захотят вырастить как можно больше культур на вертикальных опорах, а садовникам, у которых много места, все равно потребуется физическая поддержка некоторых своих овощей, таких как вьющиеся сорта гороха и фасоли. Другие овощи, которые обычно используют на решетке, включают виноградные культуры, такие как огурцы и помидоры.
Забор, окружающий ваш сад, вполне может выполнять двойную функцию как решетка, если посевы, выращенные на заборе, можно чередовать в разные годы.
Другие виды подставок для овощей обычно изготавливаются из дерева или металла. Однако независимо от того, какой дизайн или материалы вы используете, убедитесь, что ваша решетка поднята и установлена задолго до того, как растения потребуют поддержки – желательно даже до того, как вы посадите урожай. С некоторыми овощами, такими как помидоры или дыни, вам, возможно, также придется аккуратно привязать растения к опоре или аккуратно вплетать их через решетку по мере роста.
Севооборот в огороде означает посадку одной и той же культуры на одном и том же месте только один раз в три года.Эта политика гарантирует, что одни и те же огородные овощи не будут истощать одни и те же питательные вещества год за годом. Это также может помочь предотвратить любые насекомые-вредители или болезнетворные микроорганизмы, которые могут скрываться в почве после сбора урожая.
Чтобы использовать трехлетнюю систему севооборота, сделайте план сада на бумаге в течение каждого вегетационного периода с указанием расположения всех культур.
Если, как и большинство людей, вы выращиваете много разных овощей, эти планы сада неоценимы, потому что может быть трудно точно вспомнить, что вы выращивали, даже в прошлом сезоне, а тем более два года назад.Сохранение планов сада на последние два или три года означает, что вам не нужно полагаться только на память.
Последовательная посадка сельскохозяйственных культур – еще один способ максимально увеличить площадь выращивания в саду. Однако слишком часто садоводы готовят грядки и сажают или пересаживают все свои посевы всего за один или два дня весной, обычно после последних заморозков на своем участке.
Хотя нет ничего плохого в том, чтобы посадить сад таким образом, не было бы проще сажать несколько семян или саженцев за раз в течение всего вегетационного периода, вместо того, чтобы сталкиваться с титанической задачей «попасть внутрь». сад »все одновременно?
В конце концов, работа почти всегда становится легче, чем больше вы ее разделяете.
Планируйте сажать в саду что-то новое почти каждую неделю сезона, от первой холодостойкой зелени и гороха поздней зимой или ранней весной до теплолюбивых пересадок, таких как помидоры, перец и баклажаны, когда погода станет теплой и устойчивой .
Затем начните все сначала, сея морозостойкие культуры с середины лета до середины осени, в зависимости от вашего климата. Продолжайте чистить грядки во время уборки урожая, чтобы освободить место для новых овощей, которые займут их место. Вы даже можете пересаживать быстрорастущие культуры (редис) вместе с другими овощами, которым требуется длительный сезон (морковь или пастернак), сея их семена вместе.Это облегчит прореживание грядки в дальнейшем, так как вы уже собрали быстрорастущий урожай и обеспечили долгосрочными овощами, которые остаются столь необходимым местом для локтей.
Еще одним преимуществом последовательного посева, конечно же, является то, что сезон сбора урожая для каждой культуры длится дольше. Это означает, что вместо того, чтобы зарываться в фасоль или летнюю тыкву, когда ваши растения созревают сразу, вы можете чередовать посадки, чтобы обеспечить стабильный, но более управляемый запас свежих овощей.
Если вы используете наш Планировщик кухонного сада, вы можете распечатать свои планы, делать заметки и сохранять их для будущих сезонов.
Наконец, мы подошли к тому, с чего начали – с осознанием того, что, хотя огородничество может быть полезным даже для новичков, есть искусство делать это хорошо. Вы также можете получить массу полезной информации и советов от других садоводов. Тем не менее, один из наиболее важных способов из года в год улучшать свой сад – это уделять пристальное внимание тому, как растут растения, и отмечать свои успехи и неудачи в садовой тетради или дневнике.
Так же, как составление плана сада каждый год помогает вам вспомнить, где росли растения, ведение заметок может помочь вам избежать повторения тех же ошибок снова или гарантировать, что ваши хорошие результаты могут быть воспроизведены в будущем. Например, запишите все названия различных сортов овощей и сравнивайте их из года в год, чтобы знать, какие из них хорошо растут в вашем саду.
Многие люди хранят в своих автомобилях книгу, в которой записывают, когда они заменяют масло и выполняют другое текущее обслуживание.Таким же образом возьмите за привычку записывать это всякий раз, когда вы вносите органические вещества или удобрения в сад, или когда вы сажаете или начинаете собирать урожай.
Со временем такое тщательное наблюдение и ведение записей, вероятно, научат вас больше о выращивании овощей, чем любая отдельная книга или авторитетный источник. Это потому, что ваши заметки будут основаны на вашем личном опыте и наблюдениях и будут отражать то, что лучше всего подходит вам в уникальных условиях вашего собственного сада.Как и во многих других занятиях, так и в искусстве огородничества: практика действительно ведет к совершенству.
Каждый год мы получаем запросы от людей, которые немного озадачены сложностью планирования своего первого огорода и не знают, с чего начать.
Некоторые ищут «быстрое решение» – каким-то волшебным образом придумать идеальный план для своего сада. Другие готовы тратить время, но находят множество возможных комбинаций растений и планировок непонятными.Имея это в виду, вот наш лучший совет в виде принципов, которым нужно следовать при составлении хорошего плана нового огорода.
При планировании огорода слишком легко прыгнуть обеими ногами и попытаться вырастить как можно больше за первый год. Многие опытные садоводы скажут вам, что это просто разочарование, поскольку количество знаний, ухода и прополки может быстро стать непосильным. Гораздо лучше составить список ваших любимых овощей и сузить его до тех, которые вкуснее всего в свежем виде или стоят дорого для покупки в магазинах.Планируйте создавать несколько грядок каждый год, расширяя их по мере того, как вы обретете уверенность и найдете наиболее эффективные способы экономии времени. Определение хороших путей (с использованием таких материалов, как древесная щепа и ткань, подавляющая сорняки) окупится многократно за время, сэкономленное на их поддержании.
Если участок, который вы собираетесь использовать для своего огорода, новый, то следующим решением будет, какой стиль сада и систему посадки вы хотели бы использовать: приподнятые грядки, традиционные рядки, квадратные футы для садоводства и т.Как правило, рекомендуется определять грядки шириной 4 фута (1,2 м) и такой длины, чтобы между ними было расстояние 2 фута (60 см). Это примерно столько, сколько вы можете пройти, прежде чем станет неудобно наклоняться в середину грядки (вы оцените это при прополке), не наступая на почву (лучше избегать, поскольку это уплотняет структуру почвы). Если у вас есть дети, полезно четко обозначить края, и построение высоких грядок – хороший способ сделать это (также хорошо, если у вас тяжелая или переувлажненная почва, поскольку они хорошо дренируются.)
Для конкретного участка сада может работать множество различных схем посевов, и урожай будет гораздо более разнообразным из-за факторов, находящихся вне нашего контроля, таких как погода и вредители, чем от того, следует ли класть лук-порей рядом с морковью.
Хотя некоторые садовники придерживаются сложных систем посадки-компаньонов, основные принципы, доказавшие свою эффективность, кратко изложены следующим образом:
Имея в виду эти общие принципы, вот мои рекомендации по размещению растений в новом огороде:
Единственное исключение – районы с очень жарким летом, где некоторые культуры холодного сезона, такие как салат и шпинат, могут получить пользу от тени в жаркий день.
Тогда вы не только с большей вероятностью воспользуетесь ими, но и будете держать их в курсе сорняков и регулярно удалять их.
Садоводство – это одновременно искусство и наука, и именно это напряжение является причиной замешательства многих начинающих садоводов.Есть научные принципы, которым необходимо следовать – перенаселенность растений или выращивание на некачественной почве обернется для вас неудачей. В последующие годы принципы севооборота добавят больше ограничений. Тем не менее, это по-прежнему дает множество различных возможностей, и искусство заключается в том, чтобы размещать растения таким образом, чтобы наилучшим образом использовать ваше пространство, не нарушая каких-либо правил.
Следует помнить, что это не строгий набор правил. Искусство состоит в том, чтобы использовать эти руководящие принципы для создания чего-то, что уникально для вашего сада, и с опытом это становится очень приятным и приятным процессом.
Сто фунтов помидоров всего с 100 квадратных футов.
Двадцать фунтов моркови с 24 квадратных футов. Вкусные овощи с участка 15 на 20 футов. Вы не поверите, но вырастить собственный огород с такими урожаями вполне возможно. Все, что требуется, – это терпение и умная тактика, чтобы максимально эффективно использовать садовое пространство. Следуйте этим советам и рекомендациям, чтобы спланировать огород своей мечты.
Первый шаг к выращиванию здорового сада – это обозначить, где именно должны располагаться грядки. Обдумайте размер, форму и расположение своего сада, чтобы подобрать наилучшую обстановку для вас. Имейте в виду, что при необходимости его всегда можно изменить со временем.
YoungvetGetty Images
Опытные садоводы согласны с тем, что улучшение почвы – это самый важный фактор повышения урожайности.Глубокая, богатая органическими веществами почва способствует росту здоровых и обширных корней, способных получать больше питательных веществ и воды.
Результат: очень пышный, высокопродуктивный рост над землей.
Самый быстрый способ получить этот глубокий слой плодородной почвы – это сделать приподнятые грядки. На приподнятых грядках урожайности в четыре раза больше, чем на том же количестве рядков. Это связано не только с рыхлой плодородной почвой, но и с эффективным междурядьем. Используя меньше места для дорожек, у вас появляется больше места для выращивания растений.
Поднятые кровати тоже экономят ваше время. Один исследователь отследил время, необходимое для посадки и ухода за садом размером 30 на 30 футов, засаженным грядками, и обнаружил, что ему нужно провести в саду всего 27 часов с середины мая до середины октября. Тем не менее, ему удалось собрать 1900 фунтов свежих овощей. Это годовой запас еды для трех человек примерно за три рабочих дня!
Как приподнятые грядки экономят столько времени? Растения растут достаточно близко друг к другу, чтобы вытеснить конкурирующие сорняки, и вы тратите меньше времени на прополку.
Близкое расстояние также делает полив и сбор урожая более эффективными.
cjpGetty Изображений
Форма ваших кроватей тоже может иметь значение. Поднятые грядки занимают больше места за счет плавного округления почвы в виде дуги. Например, закругленная кровать шириной 5 футов в основании может дать вам дугу шириной 6 футов над ней. Эта ступня может показаться не такой уж большой, но умножьте ее на длину вашей грядки, и вы увидите, что она может иметь большое значение для общей площади посадки.
На грядке длиной 20 футов, например, насыпание земли посередине увеличивает общую площадь посадки со 100 до 120 квадратных футов. Это на 20% больше площади для посадки на грядке, которая занимает столько же места на земле. Салат, шпинат и другая зелень – идеальные культуры для посадки на краях круглой грядки.
Отливки червей, также известные как фекалии, представляют собой натуральные удобрения, которые могут стимулировать рост растений.
Он также помогает почве удерживать воду, что является ключевым фактором для здорового огорода.Работайте с отливками червя, поворачивая и разбивая комки почвы. Если вы еще не видите много дождевых червей в своей почве, не жалейте отливок. Ваш местный садовый магазин может посоветовать, сколько добавить.
ФотоАльто / Лоуренс МутонGetty Images
Чтобы получить максимальный урожай с каждой грядки, обратите внимание на то, как вы расставляете растения.Избегайте посадки квадратными узорами или рядами. Вместо этого расположите растения треугольниками. Таким образом вы сможете разместить на каждой грядке на 10–14% больше растений.
Только будьте осторожны, не размещайте растения слишком близко друг к другу. Некоторые растения не достигают своего полного размера – или урожая – при переполнении. Например, когда один исследователь увеличил расстояние между салатом ромэн с 8 до 10 дюймов, урожайность одного растения увеличилась вдвое.
(Помните, что выход веса на квадратный фут более важен, чем количество растений на квадратный фут.)
Чрезмерно короткие интервалы также могут вызывать стресс у растений, делая их более восприимчивыми к болезням и атакам насекомых.
Адам СмигельскиGetty Images
Каким бы маленьким ни был ваш сад, вы можете вырастить больше, выбрав вертикальное положение. Выращивайте требовательные к пространству виноградные культуры, такие как помидоры, бобы, горох, кабачки, дыни, торта и т. Д., Прямо вверх, опираясь на решетку, заборы, клетки или колья.
Вертикальное выращивание овощей также экономит время. Сбор урожая и уход идут быстрее, потому что вы можете точно видеть, где находятся фрукты. Грибковые заболевания также с меньшей вероятностью поражают устремленные вверх растения благодаря улучшенной циркуляции воздуха вокруг листвы.
Попробуйте выращивать виноградные культуры на решетках вдоль одной стороны приподнятых грядок, используя прочные концевые стойки с нейлоновой сеткой или веревкой между ними, чтобы обеспечить поверхность для лазания.
Привяжите растущие лозы к решетке. Но не беспокойтесь о тяжелых плодах.Даже кабачки и дыни будут иметь более толстые стебли для поддержки.
Танафонг Аравипорн Getty Images
Смешение совместимых культур также экономит место. Рассмотрим классическую комбинацию индейцев, «трех сестер»: кукуруза, бобы и кабачки. Крепкие стебли кукурузы поддерживают стебли, в то время как кабачки свободно растут на земле, затеняя конкурирующие сорняки.
Другие совместимые комбинации включают помидоры, базилик и лук; листовой салат и горох или капуста; морковь, лук и редис; и свекла и сельдерей.
Уве Месснер / EyeEmGetty Images
Последовательная посадка позволяет выращивать более одной культуры на определенном участке в течение вегетационного периода. Таким образом, многие садоводы могут собрать три или даже четыре урожая с одного участка.
Например, замените ранний урожай листового салата быстро созревающей кукурузой, а затем выращивайте больше зелени или перезимовавшего чеснока – и все это в течение одного вегетационного периода.Чтобы получить максимальную отдачу от ваших последовательных посадок:
EyecraveGetty Images
Добавление нескольких недель к концу вегетационного периода может дать вам достаточно времени, чтобы вырастить еще одну культуру, например, листовой салат, капусту или репу, или собрать больше помидоров в конце сезона.
Чтобы получить эти дополнительные недели урожая, вам необходимо поддерживать теплый воздух вокруг ваших растений (даже в холодную погоду) с помощью мульчи, колпаков, укрытий для рядков или холодных рам.
Или дайте теплолюбивым культурам (таким как дыни, перец и баклажаны) очень ранний старт весной, используя два «одеяла» – одно для согрева воздуха, а другое для согревания почвы. Примерно за шесть-восемь недель до последних заморозков предварительно нагрейте холодную почву, накрыв ее мульчей, передающей инфракрасное излучение (IRT), или черным пластиком, который будет поглощать тепло.
Затем накройте кровать прозрачным пластиковым туннелем с прорезями. Когда температура почвы достигнет 65–70 градусов по Фаренгейту, высадите растения и накройте черную пластиковую мульчу соломой, чтобы она не задерживала слишком много тепла.Удалите прозрачный пластиковый туннель, когда температура воздуха станет теплой и исчезнет всякая опасность замерзания. Установите его снова в конце сезона, когда температура снизится.
Одним из недостатков соломенной мульчи является то, что она служит укрытием для слизней в течение дня. Сьюзи Боно, опытный фермер, любит снимать их ночью с налобным фонарем и тазом с мыльной водой, чтобы бросить в них. Посадка компаньонов луком, который естественным образом защищает от слизней, также является хорошей идеей.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Побывав на ферме Airbnb в Вашингтоне, мы были вдохновлены на то, чтобы составить эту статью о потрясающих идеях по выращиванию огорода.В овощных и травяных садах замечательно то, что их можно выращивать где угодно. Вы можете поместить их в контейнеры на крыльце, патио или балконе или посадить на заднем дворе.
Они могут быть в приподнятых грядках или деревянных / пластиковых бочках, в оцинкованных желобах или в огороженном саду, чтобы отгонять кроликов и оленей. Сажать семена в почву и смотреть, как растут ваши овощи, очень увлекательно. На вкус они свежие и вкусные по сравнению с покупкой в продуктовом магазине, не говоря уже о деньгах, которые вы откладываете, чтобы прокормить свою семью.
Можно сажать овощи весной и осенью. Помидоры, перец, кукуруза и кабачки – это лишь некоторые из вкусных семян, которые стоит сажать на весну. Идеальные культуры для выращивания осенью включают шпинат, салат, мангольд, морковь, редис, капусту, пастернак, репу, лук-порей, фенхель, китайскую капусту и цветную капусту. Если вы живете в более теплом зимнем климате, овощи, такие как мангольд, могут продолжать расти и в зимние месяцы. Взгляните на нашу коллекцию идей своими руками, чтобы спланировать свой собственный огород / огород, чтобы помочь создать привлекательный и съедобный сад.
Сообщите нам: У вас есть огород на заднем дворе, и если да, то что вы посадили? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях!
1.
В этом прекрасном саду растут огурцы и цукини на переднем правом цветочном растении и желтые кабачки и лук – на заднем правом. Бордюры кроватей сделаны из обработанной древесины, а дорожка – это 3/8 ″ гранитный щебень с размерами, вырезанными из полированного камня Watermark. Брусчатка имеет размеры 16 x 24 дюйма и толщину около 2 дюймов.Имеется 4-дюймовый обрезной кромкообрезной станок из оцинкованной стали с необработанным валком для сдерживания гравия. В беседке есть гирлянды для вечерней атмосферы в саду. (через Watermark Landscapes)
2. Приподнятые грядки с каменными стенами – отличный способ обозначить пространство, особенно если вы сажаете семена различных овощей. (через Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)
3. Этот особый сад представляет собой «Potager Garden», традиционный сад во французском стиле, в котором есть фрукты, ягоды, травы, черенки и огород.Чтобы разместить этот разнообразный сад, его размер составляет примерно 90 на 140 футов. На изображении выше показана овощная часть сада. Излучающие пути из кирпича имеют ширину чуть более 3-1 / 2 ‘с посадочными местами шириной 6’. Это дает возможность получить доступ к саду с дорожки, не ступая в почву. Кромка сделана из регенерированного и переброшенного бетона, облицованного камнями подпорной стены, размером 3-1 / 2 ″ x 16 ″ x 12 ″. (через Staab & Olmsted)
4. Огород в Лондоне с печью для пиццы на открытом воздухе в окружении пышной зелени.Цветущие сады дополняются овощами и зеленью, идеально подходящими для свежих ингредиентов в вашей пицце! (через URBANSCAPING LTD)
5. На открытом воздухе дома в Венеции, штат Калифорния, ящики для цветов Cor-ten, наполненные овощами, бегут вдоль площадки для игры в бочче. Размеры 3×3 x 16 или 18 дюймов. Они изготавливаются по индивидуальному заказу (от 200 до 400 долларов) путем сваривания стали 1/4 ″ в квадраты – открытые сверху и снизу. (через ландшафтную архитектуру Huettl)
6.Этот огород с тремя грядками из кедра является частью общего засухоустойчивого сада. Эти ящики изготовлены из необработанного кедра. Кедр с высоким содержанием масла, поэтому он естественно устойчив к гниению и насекомым. Он также не деформируется и через пару сезонов приобретет серебристо-серый цвет. Красное дерево также является хорошим вариантом для съедобных продуктов. (через Eden Condensed Garden Design)
7. Для тех, кто живет в квартире или кондоминиуме или просто испытывает недостаток места, контейнерный сад может быть фантастическим решением.Этот сад с балконом в Майами, штат Флорида, предлагает открытое пространство 6 футов на 14 футов. Это дает достаточно места для лимона Мейера и липы, зелени, алоэ, суккулентов и лиственных декоративных растений. (через Присциллу Торрес)
8. Сарай в саду в штате Мэн украшен маркерами для растений. Эта кровать обшита обработанной под давлением сосной с использованием комбинации уложенных друг на друга досок 2 × 6, 2 × 8 и 2 × 10. Они должны быть минимум 12-13 дюймов в глубину. (через Atmoscaper Design)
Вверху: Более близкая деталь из предыдущего изображения показывает, как монеты используются для защиты от слизней.Маркеры для сада дают садовнику четкое указание на то, что представляет собой каждый из овощей / трав, особенно если они выглядят одинаково. (через Atmoscaper Design)
9. Простые ящичные контейнеры – это приподнятая грядка для огорода на заднем дворе. Каждую из них можно засеять разными овощами, чтобы они были в порядке. Если не сажать их в землю, это помогает контролировать тип почвы, которую вы используете. (через оттенки зеленой ландшафтной архитектуры)
10. Грядки и ступеньки огорода в Северной Калифорнии сделаны из красного дерева.Чтобы олени не попадали в сад, были установлены столбы из проволоки и кедра, шапка и фасция высотой 8 футов. (через Arterra Landscape Architects)
11. Очаровательный садовый сарай, принадлежащий Чипу и Джоанне Гейнс из шоу Fixer Upper, украшен поднятыми грядками с красивыми цветами, травами и овощами. Здесь изображен сад с травами с рядами розмарина, лаванды, орегано и шалфея, чтобы приправить вкусные блюда. (через HGTV)
Вверху: Еще одна деталь из предыдущего изображения поднятых огородов из красивых садов Чипа и Джоанны Гейнс.(через HGTV)
12. Красивый садовый сарай в коттедже с тропинкой, выложенной плиткой, ведущей к грядке с восхитительными овощами. (через оттенки зеленой ландшафтной архитектуры)
13. В красивом летнем саду шеф-повара Рика Бейлесса можно найти смесь свежих овощей и цветов. (через шеф-повара Рика Бейлесса)
14. Впечатляющий «Potager Garden» для выращивания овощей. Potager – это французский термин, обозначающий декоративный овощ или огород.(через Pinterest)
15. Прочная стальная рама с порошковым покрытием и стеклянная теплица окружены приподнятыми грядками, заполненными различными свежими овощами. (через lothlorienlover.tumblr)
16. Красивый сад с приподнятыми грядками в округе Датчесс, штат Нью-Йорк, предлагает множество идей, чтобы создать свой собственный! (через @yolorenzo)
17. В горшке в доме в Вермонте есть грядки со свежими овощами. Гирлянды на потолке создают волшебную атмосферу в ночное время.(через Sugarhouse Homestead)
18. Еще один сад «Potager» с ограждением, чтобы дикие животные не поглотили сад. В приподнятых грядках и металлических желобах содержатся разные виды овощей. На нижнем изображении каменная дорожка обеспечивает доступ в сад без вытаптывания растений. (через House + Bloom)
19. Спиральные сады идеальны для тех, кому не хватает места, или просто ищущих что-то более уникальное! Выращивайте свои любимые травы в этом небольшом саду, чтобы придать блюдам восхитительный вкус.(через блог Recycledaw)
20. В этом органическом огороде перед домом есть приподнятые грядки для контроля типа почвы, на которой вы хотели бы выращивать овощи. Они также улучшают дренаж, более эффективно используют пространство и повышают урожайность. (через @chelsierosetroxel)
21. Решетка из веток в форме пирамиды помогает структурировать растения томатов. Решетка также помогает удерживать созревшие плоды на месте, когда садовнику пора собирать урожай.(через Рика Уэтерби для GRIT)
22. Выращивание собственных овощей может быть очень полезным, не говоря уже о вкусном. Этот сказочный сад расположен на длинном и узком заднем дворе. Ряд приподнятых грядок сложен из булыжника нового назначения. Использование гравийных дорожек через сад обеспечивает доступ к грядкам. Ванна из оцинкованной стали в центре сада украшена водными растениями и представляет собой удобное место для наполнения лейки. (через Better Homes & Gardens)
23.Поднятые грядки и вертикальная проволока создают очень эффективный сад. Вертикальная проволока действует как садовая решетка, помогая вьющимся лозам. Если у вас на заднем дворе есть подпорная стена или забор, это поможет улучшить внешний вид. (через Pinterest)
24. Сады из поддонов – это просто сделай сам. Все, что вам нужно, это поддоны и несколько мешков садовой земли, чтобы начать свой проект. Купите садовые семена для овощей, которые вы хотите выращивать, добавьте немного воды и наблюдайте, как они растут! Вы можете добавить ярлыки растений для организации и визуального интереса.(через Ideacuration)
25. Вертикальная садовая стена своими руками идеально подходит для тех, у кого мало места или кто хочет, чтобы она была простой. Четырехдюймовые терракотовые горшки (35 на фото) прикреплены к проволочной сетке, которая прикреплена к кедровым столбам. Посадите семена различных кулинарных трав в каждый горшок. Получите полное руководство по предоставленной ссылке. (через Home Made Lovely)
26. Выращивайте овощи в горшке с приподнятым потолком, таком как VegTrug.Они бывают разных размеров и цветов, чтобы соответствовать вашим потребностям в садоводстве и эстетике. Если вы ищете больший размер, обратите внимание на этот VegTrug. Он смешивает травы и овощи вместе в компостируемой почве. Добавьте гравированные садовые надписи для визуальной организации. (через “Благодарную жизнь”)
27. Разложите овощи в горшках. За некоторыми может потребоваться больше ухода, чем за другими, поэтому садоводство станет немного проще. Добавьте красочные вывески с садовыми кольями, чтобы помочь с организацией.(через Better World International)
28. Поднятые грядки дают несколько преимуществ. Поднятие их помогает отделить удобренную почву от естественной почвы, позволяя контролировать питательные вещества для растений. Если вы установите деревянные грядки на камни, они смогут легко стекать и не дать вашим корням утонуть – это основная причина гибели растений. (через блог Magnolia)
29. Висячий многоярусный сад с водосточными желобами из ПВХ наполнен салатом, чесноком и зеленью.Чтобы сделать этот простой сад для небольших помещений своими руками, вам понадобится набор водосточных желобов из ПВХ и цепь.
1