ПРАЗДНИК ЧАЯ
Цель: узнать историю возникновения чая, с пословицами и поговорками об этом напитке; правилами заваривания, культурного чаепития;
– расширить представления о полезных свойствах этого напитка, о народных традициях, связанных с чаепитием;
– воспитывать эстетический вкус, учиться встречать гостей, быть гостеприимными.
Задачи: прививать умение правильно вести себя за столом, познакомить с традициями русского чаепития других народов, показать важность общения для человека, продолжить формирование коммуникативных навыков учащихся.
Оборудование:
Мультимедийная установка.
Самовар, чайные чашки.
Выпечка.
« Выставка чая ».
Х О Д М Е Р О П Р И Я Т И Я
Музыка «Приходите в гости» – минусовка как фон
Ведущий: Добрый день, дорогие друзья! Как вы себя чувствуете? Человек чувствует себя хорошо, когда светит солнце, когда дома все хорошо, когда рядом друзья, семья, те, с кем можно поделиться радостью, горем, просто поговорить о том, о сем.
Ведущая 2: Мы расскажем о важном событии,
Вы, наверно, не знали о нем:
Есть такой ритуал – чаепитие!
Ведущий 3: Чайный есть для друзей этикет,
Научится не так уж сложно!
Ведущий 2: И у многих народов в традиции
Чаем щедро гостей угощать.
Ведущий 3:За морями, лесами, границами,
Будем щедро друзей навещать.Ведущий 2: Мировая культура прославила
Древний способ общаться – пить чай!
Ведущий 4: Есть новая традиция такая,
Которой раньше город наш не знал.
Установить в народе праздник чая.
И самовар чтоб на столе стоял.
И чтобы все мы за столом сидели,
Да пили чай с сердечной теплотой.
И расходиться, чтобы не хотели
Ведь праздник чая день для нас святой.
Ведущий: Тем более, что 15 декабря во всем мире отмечается как Международный день чая.
Ведущий 5: Во время Всемирных общественных форумов было принято решение отмечать Международный день чая. Первый раз его отметили в Нью Дели Индия 15 декабря 2005 года.
Ведущий 6: Гостей мы созвали, а что же это за напиток такой – чай? Об этом нам расскажет группа «Исследователи».
1 ученик : Принято считать, что родина чая – Юга – Западный Китай. Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая.
Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
2 ученик : Но есть и другая легенда о том, что китайский император Шэнь – нун, который жил в 28 веке до нашей эры, путешествовал по стране в поисках лечебных трав. Отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду попали несколько листочков с куста, растущего рядом. Вода потемнела. От неё начал исходить тонкий приятный аромат. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрее. Это было первое в мире чаепитие. Так появился обычай пить чай. Собирают чай только женщины. Считается, что аромат женских рук не портит запах чая. Из Китая чай распространился по всему мир. История современного чаепития началась с 2737 года до нашей эры.
3 ученик: Начиная с 8 века, чай начал триумфальное шествие по миру.
Чай называем по – разному мы,
Это зависит от части страны:
Где – то он « Цха»,
В другом месте « Тья»,
Чаще всего называем мы « Ча».
Перевод с китайского простой,
« Ча» означает молодой.
4 ученик: На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке. Который прислал своей матери ценный по тем временам подарок – фунт чая (400г). Мать пригласила гостей на изысканное блюдо, сварив весь чай в миске, она слила ненужную по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные листочки, затем приправила их сметаной и подала к столу.
Ведущий: А хотите узнать как чай попал в Россию? Тогда слушайте и смотрите внимательно!
Звучит русская народная мелодия и инсценировка пьесы.
Ведущий: Стоил чай очень дорого, поэтому долгое время был принадлежностью знати. Крестьяне редко имели возможность пить чай, так и возникло выражение «чайком баловаться». А какие виды чая вы знаете?
1 ученик : В зависимости от способа обработки листа различают черный, зеленый, желтый, красный и белый чай.
Черный чай обладает сильным ароматом и специфическим вкусом, и его особенно предпочитают любители чая.
Зеленый чай обладает нежным ароматом, напоминает запах свежего сена и отличается более или менее выраженной терпкостью.
Красный чай является наиболее ароматным сортом чая. Кроме того, он богат дубильными веществами, которые придают вяжущий вкус и крепость приготовленному из них напитку.
Желтый чай относится к наиболее высококачественным видам чая. Он обладает особенно приятным специфическим вкусом, ароматом и нежной вязкостью, благодаря которым резко отличается от всех видов чая.
Белый чай является одним из самых дорогих сортов чая. Для изготовления белого чая собирают только молодые почки, покрытые белым ворсом, от этого и походит название «белый».
Ведущий: А теперь, дорогие гости и ребята, подумайте о чем идет речь? Непременным атрибутом русского чаепития стал этот предмет. Изобретен он был в России в 8 веке. Поначалу его изготовили на Урале. Когда же началось массовое производство, особенно их много изготавливали в Туле.
Послушаем историю этого удивительного предмета. Об этом нам поведают наши юные « Историки».
1 ученик : На Руси самовары стали делать во второй половине 18 века. В словаре В. И. Даля читаем: « Самовар – водогрейный для чаю сосуд. Большей частью медный, с трубою и жаровней внутри». Самовары изготовляли мастера высокой квалификации, стоили самовары дорого. Первая самоварная фабрика открылась в Туле в 1778 году. Выпускали около 150 фасонов самоваров: Шары, бочонки, рюмки, яйца. Самовары делались маленькие дорожные и огромные трактирные, скромные мещанские и богато украшенные купеческие.
2 ученик: Самовар считался предметом роскоши. Его берегли, передавали по наследству. В наши дни самовар считается русским сувениром. Обычай пить чай повлек за собой появление таких предметов, как: фарфоровые чашечки, блюдца, сахарницы, заварочные чайники, щипчики для сахара, и подстаканники.
3 ученик: Воду для чая предпочитали брать родниковую, мягкую. Чай на такой воде получался ароматным и свежим. Пили не наспех, с чувством. Разговоры вели неторопливые. Если гость, выпив несколько стаканов, оставлял стакан в сторону, это означало, что он еще не напился чаю, просто делает передышку.
4 ученик: А вот когда гость, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахара и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено. Если стакан наливали не доверху, то гость просил долить еще, чтобы « жизнь была полнее».
5 ученик: Самовар на столе, осталось заварить чай. Восточная мудрость гласит: « Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший ночь, подобен змее».
Ведущий: А сейчас давайте поделимся с нашими гостями секретами заваривания чая.
1 ученик: Черный чай заливается горячей водой в два приема.
Температура воды – 95 градусов. Сначала на 1/3, через 2 мин. – на 2/3 объема, оставляя место для пенки. Пенка показатель качества чая. Чайник накрывается легкой льняной салфеткой ( чай нельзя запаривать, укрывая полотенцами или ватными куклами). Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горький вкус. Чай разливается по чашкам и пьётся сразу же, разбавление водой по желанию, по вкусу.
2 ученик: А теперь давайте вспомним, что нужно для чаепития? (раздают листочки с вопросами гостям)
Из горячего колодца через нос водица льется (чайник)
Много ее – беда! Мало ее – беда! Нужна она всегда, больше, чем еда (вода)
Был листок зеленым, стал черным, сушённым (чай)
Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал, там и пропал (Сахар)
2 ученик: Зеленый чай заливают горячей водой в три приёма .
Температура не должна превышать 80 градусов, так как листья нельзя ошпаривать. Сначала на 1/3 объема чайника и настаивают 1 минуту, затем на ½ чайника, через 1 минуту заливают в третий раз на ¾ объема и настаивают еще 2 минуты. Чай из чайника выливается на половину, а в оставшуюся часть добавляют кипяток. Зеленый чай заваривают 2-3 раза.
3 ученик: Чай в народе почитали, напиток. Давайте вспомним поговорки
Называют пословицы и поговорки и вешают их на доску
Чай пить – приятно жить
С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет
Чай не пьешь, где силу берешь?
Чай усталость всю снимает, настроение поднимает
Выпьешь чайку – позабудешь тоску
Холодно – пей чай. Жарко – пей чай. Устал – пей чай.
Коль чаем угощают, значит, уважают
За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.
Чай пить – не дрова рубить.
Выпьешь чаю – прибавятся силы.
Ведущий: Есть такая пословица « Чай пить – здоровье хранить ».
Как вы думаете, какими целебными свойствами обладает чай?
Учащиеся называют целебные свойства чая по очереди
А сейчас давайте вместе с вами вспомним названия лекарственных трав, цветов или плодов, которые мы добавляем в чай:
1.Скатерть была,
Как снег, бела
Зубцы вокруг,
шита без рук;
А на скатерти той
каравай золотой (ромашка)
2. И в лесу, и в квасу,
И в конфетке, и в таблетке (мята)
3.Весной растет,
Летом цветет,
Осенью осыпается,
Зимой отсыпается.
А цветок – на медок,
Лечит от гриппа,
Кашля и хрипа (липа)
4.Хороша трава
Красна голова:
И медку подарит,
И чайку заварит (Иван – чай)
Есть и украшение,
Есть и устрашение;
Гляди да любуйся,
А руками не суйся! ( Шиповник)
Ведущий: С теплотой и трепетом восхваляли поэты и писатели в своих произведениях этот чудный эликсир.
Проводится конкурс « Узнай из какого произведения отрывок и кто его автор»
1.А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит
И пыхтит
И на бабу поглядывает…(Чуковский « Федорино горе»)
2. Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла,
Пошла Муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!» ( Чуковский «Муха – цокотуха»)
*«Я пригласила своего спутника выпить вместе стакан чая, ибо со мной был
чугунный чайник – единственная отрада моя в путешествии по Кавказу.» (М.Ю. Лер
монтов«Герой нашего времени».)
* «… Филипьевна седая
Приносит на подносе чай.
-Пора, дитя моё, вставай…». (А.С.Пушкин «Евгений Онегин».)
* «Вскоре из кухни торопливо пронёс человек, нагибаясь
от тяжести, огромный самовар.
Начинали собираться к чаю… Обед и сон рождали неутолимую жажду.
Жажда палит горло; выпивается чашек по двенадцать чаю…» (И.А.Гончаров
«Обломов»)
* «Час дружеских бесед у чайного стола
Хозяйке молодой и честь, и похвала!
По православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода, напиток детский,
Но Русью пьющийся, но сочный, но густой
Душистый льётся чай янтарною струёй». ( П.А.Вяземский.)
*А самовар, как верный друг,
Их споры слушал молчаливо
И пар струистый выпускал
Иль вдруг на их рассказ бессвязный
Какой – то музыкою странной,
Как собеседник, отвечал. (И.С.Никитин «Воспоминания о детстве»).
Ведущий: Вихрь событий и быстрый жизненный ритм нынешних дней захватывает и заставляет постепенно забывать, терять нить традиций и сложившихся образов.
Некогда модные предметы, без которых сложно было представить дом, становятся достоянием прошлого. В наши дни самовар заменил электрочайник, но традиция чаепития чудесным образом соединяет прошлое и настоящее, и в наше динамичное время создает условия для спокойного задушевного разговора. И сегодня, если вы захотите встретиться с друзьями, поговорить по душам, увидеть всю свою семью в сборе, пригласите дорогих вам людей на чай.
1 ученик: А теперь мы переходим к самой вкусной части нашего праздника.
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьет,
Стол, накрытый, давно ждет,
Наливайте, не стесняйтесь,
Сладким чаем забавляйтесь!
Приглашаем к самовару!
Вкусным чаем угощаем!
И в накладку, и в прикуску –
Пейте чай, друзья, по – русски!
Мы за чаем не скучаем сценарий познавательного игрового мероприятия для пожилых людей. Конкурс «Кто больше знает названий чая» Слайд21КОНСПЕКТ
Внеклассного воспитательного мероприятия
«Праздник чая»
учитель музыки
Юракова Элина Дмитриевна
Форма проведения: празднично-конкурсная программа
Тема: «Праздник чая»
Возраст: учащиеся 1 — 4 классов
Цель: развитие толерантности в межличностном общении и взаимодействии
Задачи:
-Познакомить детей с историей возникновения обычая чаепития, расширить знания о чае;
-Способствовать развитию мышления, памяти, реализации творческих способностей;
-Воспитывать культуру общения, эстетический вкус детей.
Роль учителя: предварительно познакомить детей о предстоящем мероприятии, распределить роли, организовать работу по группам, продумать оформление актового зала и музыкального оформления.
Роли и поручения детям: подбор детьми частушек, загадок, информации об истории возникновения обычая чаепития и о чае; подготовка «визиток» (девиз, название команды), танцев, инсценировок сказок; изготовление пригласительных билетов для гостей праздника.
Оборудование: Плакат с названием мероприятия, столы, скатерти, посуда для чаепития, угощения, самовар, кокошники и разноцветные передники, пригласительные билеты, музыкальное сопровождение, микрофоны, мультимедиа, экран, компьютер.
Литература.
1. Мельникова А.М.Праздники в начальной школе. — Издательство «Учитель», Волгоград, 2000, — 45с.
2. Синицина Е.А. Игры для праздников. – Москва: Лист, 1999, — 175 с.
3. Синицина Е.А. Умные пословицы, загадки. – Москва: Лист,2000, — 260 с.
4. Специальная педагогика под редакцией Назаровой Н.М. – Москва: Издательский центр Академия, 2000, — 517 с.
Ход мероприятия:
Звучит музыкальный фрагмент русской народной песни « Куманёчек, побывай у меня». Входит Хозяйка и её помощницы в русских костюмах, помощницы несут поднос с ароматным чаем, полотенце с хлебом — солью.
Хозяйка: Здравствуйте, люди добрые. Милости просим вас садиться за столы. Мы гостей встречаем
Все: Чаем, чаем, чаем.
Хозяйка: Первым делом угощаем
Все: Чаем, чаем, чаем.
Хозяйка: Приглашаем к самовару
Все: С чаем, с чаем, с чаем.
Хозяйка: И в накладку, и в прикуску
Все: Чай, чай, чай.
Хозяйка: Пейте чай друзья по-русски
Дети рассказывают: Однажды 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
Чай — китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций. Они называли чай чае, отсюда и наше слово чай.
Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. Тем не менее, одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но узнать тайну его сложной обработки. Благодаря этой истории, европейцы смогли разводить чай в своих колониях.
В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. А самовары появились в 1679 году. С тех древнейших времен чай признаётся не только вкусным, но и целебным напитком.
В японском средневековом лечебнике о замечательных свойствах чая говорится так: « Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезёнки, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела». Именно эти качества прославили чай, как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников.
Не случайно чай был принят «на вооружение» как обязательный продукт сначала в английской, потом и в русской армиях. Скот, который ел листья чая, лучше себя чувствовал и предпочитал его другим растениям.
Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет.
Изучая целебные свойства чая, учёные узнали много интересного и полезного. Чай — прекрасное противоядие при отравлениях организма стронцием. Чай используют в борьбе с раком кожи и легких.
Если регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым. Недаром дипломаты предпочитают вести переговоры за чашкой чая.
В Китае практически не встречается такое заболевание, как камни в желчном пузыре, поэтому там знают, что чай является « чистильщиком» организма, выводя из него вредные вещества.
В чае присутствуют, чуть ли не все витамины. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем всё — таки пьют чай — он полезнее.
Пить нужно только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: « Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, змее».
На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы. Травяной чай не только приятен на вкус — это бодрящий тонизирующий напиток.
Дети поют частушки:
Посидеть за самоваром
Рады все наверняка
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой,
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Лучше доктора любого
Лечит скуку тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так пропойте под чаёк
«Чайные» частушки!
В пляске не жалей ботинки,
Предлагай — ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам
Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нём пенится,
Погляди — ка на себя —
Ну и отраженьице!
Подавайте чашки счаем,
Ведь все любим русский чай.
В чае мы души не чаем,
Всем нальём горячий чай.
Хозяйка: А теперь познакомимся с командами — участницами. (команды представляют себя — название, девиз)
Команда «Мальчиши», девиз — «Мальчиши лихой народ, очень весело живёт!»
Команда «Лира», девиз — «И песня в сердце остается, и музыка вперёд зовёт!»
Конкурс «Аукцион круп»:
команды по — очереди называют крупы, из которых варят каши. Побеждает команда, которая последней назвала крупу.
Конкурс «Танцевальный»:
команды исполняют заранее приготовленный танец: команда «Лира» — танец «Кадриль», команда «Мальчиши» — танец «Во поле берёза стояла»
Игра со зрителями: (в это время команды готовятся к инсценированною сказки) Зрителям загадываются загадки:
Был листок зелёным —
Черным стал, томлённым.
Был листочек зубчатым —
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине —
Стал он в магазине. (Чай)
Бел, как снег,
В чести у всех,
В рот попал —
Там и пропал. (Сахар)
Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит. (Самовар)
Под одной крышей
Четыре брата стоят. (Стол)
Как начнёт говорить — разговаривать,
Надо чай
Поскорее заваривать. (Чайник)
Кольцо не простое, кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее.
Всем на загляденье…
Ну и объеденье. (Баранка, сушка)
Конкурс «Инсценирование сказки»: команда «Мальчиши» — пьеса «Колобок» на новый лад, команда «Лира» — пьеса « Репка» на новый лад.
«КОЛОБОК»
Сказочник: Сказка, сказка, прибаутка
Рассказать её — не шутка!
Надо так за дело взяться,
Так глаголать, так стараться,
Чтобы с самого начала
Детвора не заскучала,
Чтоб в серёдке весь народ
От неё разинул рот.
Чтоб в конце ни стар, ни мал
Сонный носом не клевал.
Вот и мы начнём сей сказ
По порядку без прикрас.
Как -то раз один старик
По фамилии Кулик,
А по имени Гаврюха
Говорит своей старухе.
Старик: Захотелось колобка.
Есть и дрожжи, и мука.
Ты бы тесто замесила
Сказочник: Раскудахталась старуха…
Старуха: Я отличная стряпуха.
И взялась бы я за дело,
Но, чтоб тесто сделать белым,
Нужны масло, сахар, соль,
А у нас в кладовке ноль!
Кто вчера гостей сзывал?
Кто мне стряпать приказал?
Старик: Так ведь я того, сего…
Старуха: Нет в кладовке ничего!
Старик: Ладно, старая, не злись,
Не кричи, угомонись.
Поскреби по уголкам,
Посмотри по туескам —
Наскребёшь на колобок.
Старуха: Ладно, старый, дай мне срок.
Нужны сноровка и уменье,
Чтоб лучше сделать угощенье,
Про соль да сахар не забыть.
Начну — ка тесто я месить.
(Старуха месит тесто)
Тесто я месила,
Масло добавляла,
Выбилась из силы,
Ох, как я устала!
(Присаживается на стул и засыпает)
Тесто: Убегу я из кадушки,
Мне здесь плохо,
Мне здесь душно
Очень сдобное я тесто,
Мне в кадушке мало места.
Усидеть здесь не могу,
Тесно, тесно — убегу!
Не хочу быть колобком!
Убегу чрез край бегом!
(Тесто убегает)
Старик: Бабка, тесто убежало!
(Ловят вместе тесто, поймали)
Старуха: Уж такого не бывало!
Как же тесто убежало?
Старик: Ты старуха не горюй,
Тесто быстро в печку суй!
(Старуха кладёт тесто в печь)
Старуха: Ты пока его не трогай,
Пусть остудится немного.
Колобок: Нет, старинушка, постой,
Не хочу я быть едой
(Колобок убегает, старик со старухой за ним, возвращаются — плачут)
Сказочник: Плачет баба, плачет дед.
Старик: Что же есть нам на обед?
Старуха: Испеку-ка я пирог,
У него ведь нету ног.
Старик: Вот его и испечём!
«РЕПКА»
Сказочник: Дед лопату берёт,
Идёт дед в огород.
В землю семечко вбивает,
Репку дедушка сажает.
Взял густой гребешок,
Причесал бугорок,
Утюгом пригладил живо,
Чтобы ровно, гладко было.
Лейку взял и всё полил.
А пилой бурьян спилил.
Старик: Ох, умаялся с утра,
Видно мне прилечь пора.
(Ложится спать)
Сказочник: Занимается рассвет,
На крылечке снова дед.
(Дед зевает, потягивается)
Видит репку в огороде
И себе не верит вроде.
Встал он возле репки —
Репка выше кепки.
Дед: Эх, бульдозер бы сюда,
Без него никак нельзя.
Сказочник: Пошел дед репку рвать.
Тянет — потянет,
(Звучит мелодия «Дубинушки»)
Вытянуть не может.
Позвал дед бабку.
Дед: Где ты, бабка?
Бабка: Я сейчас! (Выходит бабка)
Ай да репка удалась!
Сказочник: Ухватилась бабка за деда, дед — за репку,
Тянут — потянут
(Звучит мелодия «Дубинушки»)
Вытянуть не могут.
Дед: Как тянуть, с какого боку?
Бабка: Выйди, внучка, на подмогу. (Выходит внучка)
Сказочник: Внучка — за бабку,
Бабка — за дедку,
Дедка — за репку.
Тянут — потянут…
(Звучит мелодия «Дубинушка»)
Вытянуть не могут.
Внучка: Ломит спину, ноют ручки…
Нет, не справиться без Жучки!
Сказочник: Позвала внучка Жучку.
Жучка — за внучку,
Внучка — за бабку,
Бабка — за дедку,
Дедка — за репку.
Тянут — потянут…
(Звучит мелодия «Дубинушки»)
Вытянуть не могут.
Жучка:
Разбудить придётся кошку,
Пусть потрудится немножко.
Сказочник: Позвала Жучка кошку,
Кошка — за Жучку,
Жучка — за внучку,
Внучка — за бабку,
Бабка — за дедку,
Дедка — за репку.
Тянут -потянут…
(Звучит мелодия «Дубинушки»)
Вытянуть не могут.
Бабка: Мышку кликнуть бы на двор.
Кошка: Мышку звать — какой позор!
Мы пока и сами, кажется с усами!
Сказочник: Тут из норки мышка прыг —
Ухватилась за турник.
Мышка: Чем топтать без толку грядку,
Становитесь на зарядку.
(Все выходят на зарядку)
Руки — вверх и лапки — вниз!
Ну — ка, бабка, наклонись.
(Бабка пытается наклониться вперёд, охает)
Бабка: Ой, спина переломилась!
Мышка: Это, бабушка приснилось.
Дед, пониже приседай!
Все суставы разминай!
(Дед пытается присесть, охает)
Дед: Ой, все косточки трещат!
Мышка: Хватит, дед, тебе стонать.
Ну — ка, внучка, не ленись
И пониже наклонись
Наклоняйся влево, вправо.
Получается на славу!
Прыгай вверх и прыгай вниз,
Побыстрее, не ленись.
Жучка, ты бери гантели.
Что ты дышишь еле — еле?
(Жучка берёт гантели, делает упражнения)
Кошка: У мышей уроки брать
Для меня позорно.
Буду бегать и скакать
Без мышей упорно
Мышка: Встали, выдохнуть, вдохнуть!
А теперь пора тянуть!
Сказочник: Мышка — за кошку,
Кошка — за Жучку,
Жучка — за внучку,
Внучка — за бабку,
Бабка — за дедку,
Дедка — за репку.
Тянут — потянут,
Вытянули репку!
Все: Ура — а! ! !
Конкурс «Тарелка конфет»:
(Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой — выбывает из игры, кто уронил — тоже выбывает. Выигрывает та команда, чей игрок остался последним)
Конкурс «Весёлые поварята»
(На линии старта для каждой команды стоит стул, на нём фартук, колпак. На противоположной стороне на стуле для каждой команды ставят по большой кружке, наполненной водой, кастрюльке и столовой ложке.
Команды выстраиваются на линии старта, по сигналу первые участники надевают колпак и фартук, бегут к противоположным стульям. Там берут ложки, один раз зачерпывают воду и наливают её в кастрюлю, после чего возвращаются к своей команде и, сняв колпак и фартук, передают эстафету следующему игроку своей команды. Побеждает команда, наполнившая больше и аккуратнее.)
Жюри подводит итоги, награждаются победители и участники.
Хозяйка: В прежние годы чай любили,
С сахарком да с медком пили,
И в прикуску, и в накладку,
А бывало и вприглядку.
Самовар шумит, баранки
На скатёрке — самобранке,
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
Подходите, детки, чаем
Вас сердечно угощаем.
К чаю ароматному
Прянички печатные.
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите!
Речи долгие ведём,
Сами — то чайку попьём?
Самовары вскипели! Все к столу!
(Начинается чаепитие)
«Знаете ли вы?»:
125 лет назад чай ввели в рацион русской армии.
Согреваться чайком
русский солдат начал с высочайшего повеления Александра Второго. Именно этот
государь, готовясь к русско-турецкой войне 1877-1878 годов, распорядился
включить в армейское довольствие бодрящий напиток.
Самовар (чисто русское изобретение) к этому моменту насчитывал от роду уже более ста лет. Даже купаться на речку люди ходили с самоваром!
Чем больше было в доме самоваров, тем богаче считалась семья.
Выращивать свой чай в Российской империи научились при Николае Первом – впервые черенки, завезённые из Китая, благополучно прижились в Грузии ещё в 1847 году. Но сбор был мизерным, и до Октябрьской революции чай в России был по преимуществу китайского происхождения.
Первым чай на Руси попробовал папа Петра 1 – Алексей Тишайший. Самая
первая кружка чая на Руси была выпита царём Алексеем Михайловичем. Это ему в
середине семнадцатого века монгольский Алтын-хан привёз в подарок четыре пуда
чайного листа. Напиток царю понравился, но, увы, ни ему, ни его сыну Петру
Первому так и не удалось наладить с Китаем чайную торговлю.
Лишь в 1727 году русские наконец заключили желанный договор, и через Иркутскую губернию пошли первые караваны с чаем.
Чай в России нещадно фальсифицировали. В Петербурге, например, любили подмешать траву иван-чай. Такой суррогат назывался «копорка» – по названию посёлка Копорье, где работал целый подпольный синдикат. Опасности для здоровья копорка не представляла, зато кошельку и качеству продукта вредила.
А другой подделкой был лист кавказской брусники. Жулики собирали брусничный лист и укладывали его в кадки. В тепле происходило брожение, отчего лист обретал аромат, сходный с чайным. Затем «продукция» высушивалась и подмешивалась к чаю. Единственное, что выдавало суррогат, – кислый вкус брусничного листа. Торговцы даже приглашали дипломированных химиков, чтобы те отбили кислоту, но наука оказалась бессильны.
Но самое обидное было заполучить под видом хорошего чая спитой. Между тем эта фальшивка была в широком ходу, и «химики» не жалели тёмного колера для придания ей «натурального» цвета…
В старину чай на Руси разливали по чашкам – фаянсовым, фарфоровым.
Стеклянный же стакан в обиход ввели трактирщики.
А дело было так. Если верить легенде, раньше в петербургских трактирах чай подавали в чашках, внутри которых на донышке был нарисован Кронштадтский собор. Если половой приносил жидкий, прозрачный чай, клиент недовольно ворчал: «Ну и чай – Кронштадт видно! Вот владельцы трактиров и заменили чашки на стаканы – крепость чая в них поддавалась критике гораздо труднее. Зато в Питере ещё в советские времена оставалась в ходу характеристика слабой заварки: «Кронштадт видно!»
В начале Х|Х века мода на стаканы из трактиров перекочевала в мещанские дома. Причём стаканы в подстаканниках ставили только перед мужчинами, а женщинам чай наливали в фарфоровую чашку с блюдцем…
(Статья в «Комсомольской правде» «В чашке бархатного чаю я, друзья, души не чаю!» Татьяны Максимовой)
Сценарий праздника «Загадочная страна чая» – страница №1/1
МОУ Гимназия №3 городского округа Г.Шарья Костромской области
На столах лежат скатерти, в центре каждого стоит самовар с чаем.
У каждого чашка с блюдцем, чайная ложечка. Для угощения родителями приготовлены домашние пирожки и пироги, печенье, варенье, мёд и т.д. Дома заготавливают рецепты заваривания чая, подбирают пословицы и поговорки о чае и чаепитие.
На протяжении всего праздника и дети и родители сидят за столами и пьют чай.
1 скоморох
Не толпитесь у дверей,
Проходите поскорей.
Здесь вас с чаем, ребятишки,
Ждут баранки и коврижки.
Это все для вас, детишки,
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте!
1 скоморох
Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем
2 скоморох
К нам, смотри, не опоздай,
А не то – остынет чай!
Ведущий 1. Сегодня мы с вами поговорим о пользе чая. Этот напиток, пожалуй, самый известный во всем мире. Издревле чай любили и на Руси. А сколько интересных историй связано с ним! Давайте мысленно перенесемся в загадочную страну чая.
К нему желательно варенье.
Но, если такового нет,
Сойдет и парочка конфет.
Напитка и в жару нет лучше,
Да и на Севере зимой:
Он в зной облегчит Вашу душу,
Согреет зимнею порой.
Ведущий 2. Чай – это прекрасный, полезный напиток, который удаляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он также необходим и ничем не заменим, как и хлеб.
Ведущий 1. Почему же чай пользуется такой огромной популярностью?
Прежде всего, у чая очень мягкий аромат, ни с чем несравненный вкус. Но сказать о вкусе и запахе чая- это, значит, сказать слишком мало.
И на вкус всегда приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
И друзей за стол зовет,
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир!
Ведущий 2 .
А как же узнали о чае?
Существует предание: когда однажды (это было за много веков до н.
э.) китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листиков с чайного куста и вода потемнела, от неё исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.
Ведущий 1 . А в одной легенде говорится, что жил некогда в Китае мудрый монах Даррама. Целые дни проводил он в молитвах и размышлениях. Однажды Даррама увидел во сне Будду и потрясенный виденным дал обет молиться не смыкая глаз дни и ночи. Как-то раз Даррама не выдержал, веки незаметно сомкнулись, и он крепко уснул. Проснулся монах в ужасе: он нарушил обещание, данное самому богу. Но виноваты во всем его веки – ведь они закрылись и вызвали сон. И Даррама отрезал свои веки и бросил их на землю. А весной в том самом месте, где упали веки мудреца, вырос зеленый куст, чьи листья обладали чудесным свойством: они прогоняли сон. Так в старинной китайской легенде рассказывается о рождении чайного растения.
Ведущий 2 . Слагались и другие легенды о рождении чая, но каждая из них подтверждает, что родина чая – Китай.
Данное когда-то чаю название “китайская травка” – неверно и ошибочно. Чай делают вовсе не из травы, а из листьев, от которых он получил свое название. Молодой листочек по-китайски называете “тцай-йе”. Отсюда и произошло слово чай”.
Ведущий 1 . У него есть еще определение “байховый”: Это тоже китайское слово. “Бай-хоа”, что в переводе значит “белая ресничка”. И действительно, одна сторона чайного листа покрыта тоненькими серебристыми волосками, похожими на белые реснички. В настоящее время в чайной промышленности байховый означает рассыпной в отличие от чая прессованного. Почти 5000 лет известен китайский чай.
Ведущий 2. Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок- фунт чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая в миске, слила ненужную, по её мнению, горькую коричневую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу.
Ведущий 1 . В 1638г. Царский стольник В. Тюменец, будучи послом в Монголии, впервые попробовал на пиру питьё, которое ему понравилось, и Алтын хан послал русскому царю Михаилу Фёдоровичу несколько пудов чая. В России чай получил широкое распространение, особенно в северных и восточных областях Сибири и Средней Азии.
Ведущий 2 . В 1654г. в Китай был послан боярский сын Ф. Байков. Вернувшись назад, он поведал, что чай выращивают и производят китайцы. Это было уже при Алексее Михайловиче. Он и поведал снарядить особого гонца в Китай за чаем. Звали царского посланника И. Перфильев. В 1665г. но поставил своему повелителю 10 пудов чаю. Царь и его бояре вначале употребляли напиток как снадобье от хвори и телесной усталости. Ведь лекари приписывали ему способность «освежать и очищать кровь» и умение удерживает ото сна во время церковной службы. Чай настолько пришёлся по вкусу, что его пристрастились пить при царском дворе и в боярских хоромах каждый день.
Ведущий 1.
В России первое время были и противники чая. Некоторые религиозные секты отвергали его, как и табак. А кое-кто приписывал чаю вредные свойства. Но постепенно были обнаружены истинные достоинства этого напитка. Вскоре Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая. В крупных городах страны открывались специализированные магазины, торговавшие чаем. Правда, долгое время этот напиток считался редким и был принадлежностью знати. Мещане и купцы старались во всём им подрожать. Для крестьян чай в России был не доступен, они пили чай лишь в особых случаях. Поэтому возникло выражение « чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали как заваривают чай.
В середине 19 века были такие шуточные стихи:
Инсценировка стихотворения
3. Раз прислал мне барин чаю
И велит его сварить.
А я от роду не знаю,
Как же это чай варить.
Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок,
И прибавил луку, перцу,
Да петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел,
И отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался,
Что забыл я посалить.
Ведущий 2 . А как заваривают чай?
Своими рецептами делятся мамы.
Я вам расскажу сейчас, как правильно заваривать чай.
Заваривать чай следует свежевскипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая. Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки, и она белеет, т.е. закипит белым ключом.
Водопроводную хлорированную воду желательно отстаивать несколько часов. Если заваривать чай вторично закипячённой водой, он будет невкусен.
Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают кипятком на 2/3 и плотно закрывают.
Чёрный чай настаивают 3-5мин., зелёный-5-8,затем чайник доливают кипятком.
Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.
Снимать пену не следует- такой чай самый ароматный.
Самый лучший чай после первого настоя.
Приятного вам чаепития!
Ведущий 1 . Один из иностранных путешественников заметил, что русские до того наупражнялись в приготовлении чая, что неожиданно для себя изобрели самовар.
4. Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Самовар поёт-гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар,
Наш красавец самовар.
5.Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый золотой.
Озаряет наши лица,
Он своею добротой.
Лучше фактора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого,
Самоварного чайку!
Инсценировка стихотворения
Даниил Хармс. Иван Иваныч Самовар
Иван Иваныч Самовар
Был пузатый самовар,
Трехведёрный самовар.
В нем качался кипяток,
Пыхал паром кипяток,
Разъярённый кипяток;
Лился в чашку через кран,
Через дырку прямо в кран,
Прямо в чашку через кран.
Утром рано подошел,
К самовару подошел,
Дядя Петя подошел.
Дядя Петя говорит:
“Дай-ка выпью, говорит,
Выпью чаю”, говорит.
К самовару подошла,
Тетя Катя подошла,
Со стаканом подошла.
Тетя Катя говорит:
“Я, конечно, говорит,
Выпью тоже”, говорит.
Вот и дедушка пришел,
Очень старенький пришел,
В туфлях дедушка пришел.
Он зевнул и говорит:
“Выпить разве, говорит,
Чаю разве”, говорит.
Вот и бабушка пришла,
Очень старая пришла,
Даже с палочкой пришла.
И подумав говорит:
“Что-ли, выпить, говорит,
Что-ли, чаю”, говорит.
Вдруг девчонка прибежала,
К самовару прибежала –
Это внучка прибежала.
“Наливайте!– говорит,
Чашку чая, говорит,
Мне послаще”, говорит.
Тут и Жучка прибежала,
С кошкой Муркой прибежала,
К самовару прибежала,
Чтоб им дали с молоком,
Кипяточку с молоком,
С кипяченым молоком.
Вдруг Сережа приходил,
Всех он позже приходил,
Неумытый приходил.
“Подавайте!– говорит,
Чашку чая, говорит,
Мне побольше”, говорит.
Наклоняли, наклоняли,
Наклоняли самовар,
Но оттуда выбивался
Только пар, пар, пар.
Наклоняли самовар,
Будто шкап, шкап, шкап,
Но оттуда выходило
Только кап, кап, кап.
Самовар Иван Иваныч!
На столе Иван Иваныч!
Золотой Иван Иваныч!
Кипяточку не дает,
Опоздавшим не дает,
Лежебокам не дает.
Ведущий 2. Сейчас чай для нас обычный и любимый напиток. Как вы думаете, а полезно ли пить чай для здоровья?
Выслушиваются ответы, и приглашается для выступления врач. (Заранее подготовленный ребенок, в белом халате)
– Сейчас чай один из любимых наших напитков и неспроста.
Прежде всего, у чая очень мягкий, неповторимый аромат, и не с чем несравнимый вкус. Но помимо чудесного вкуса, чай – это богатейшая аптека. Чайный лист содержит стимулирующие вещества, полезные для желудка кислоты, эфирные масла. В свежих листьях чая содержится в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном.
В чае содержится пантотеновая кислота, витамины С, В1, В2. Каждый раз, употребляя чай, вы насыщаете организм витаминами. Поэтому, я авторитетно, как врач, рекомендую вам употреблять чай по утрам, отправляясь в школу.
Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,
И сонливость переборет и с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
Ведущий 1 . Медный бес на стол залез,
Стоит ферт подбоченевшись (Самовар)
Ведущий 2. Чего во рту не удержишь? (Кипяток)
Ведущий 1 . Носит воду
Хозяину в угоду,
При нем живет,
Пока не упадет. (Чашка)
Ведущий 2. Пузатый, носатый
На плите сопел.
Потом вдруг
Песню запел. (Чайник)
Ведущий 1. Закипит – исходит паром,
И свистит, и пышет жаром,
Крышкой брякает, стучит.
– Эй, сними меня! – кричит. (Чайник)
Черным стал, томленым.
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине –
Стал он в магазине. (Чай)
Еще в ХIХ веке французский гастроном Бриллат Саворин сказал, что принимать гостя – значит быть ответственным за его прекрасное настроение. И очень важно не только правильно накрыть стол, но и соответственно его украсить, чтобы всем присутствующим было приятно. Так создается праздничная обстановка.6.Гостей и близких привечаем
Мы ароматным сладким чаем.
От всех невзгод, от всех болезней
Российский чай всегда полезней.
Наш гость сегодня не скучай,
Пей от души горячий чай.
Ведущий 2 . Ну, какой же праздник без частушек!
Пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
За столом заварки!
Запевай-ка веселей,
То – то станет жарко.
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день – денёчек.
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?
Чай бальзам от всех болезней,И напитка нет полезней.
Кто здоровым хочет быть,
Больше чая надо пить.
Вместе песни сочиняем.
Рады всех вас пригласить
Вволю чаем напоить.
я обычно не скучаю…
Потому что никогда
Я не пью его одна.
Чай гостям и мне налей
Собери вокруг стола
Для мира, радости, добра
И после баньки он хорош.
За самоваром все вопросы
Решишь, обсудишь, разберешь…
Кроме всякой пищи:
Утром – чай, в обед – чаек,
Вечером – чаище.
Ведущий 2 . А какие пословицы и поговорки о чае и чаепитии вы подготовили.
Ведущий 1 . Пока вы чайком баловались, мы вам о чае много, но не всё рассказали. Запомните только на Руси за самоваром собиралась семья, общались, обсуждали новости, решали дела семейные.
Ведущий 2. Нам очень, очень хочется, чтобы всё, что вы узнали сегодня, осталось с вами навсегда, чтобы вы умели правильно принять гостей, чтобы ваш дом был радостным и уютным и на сердце у каждого, вошедшего в него, было тепло от этого. И никогда не забывайте о наших русских традициях.
Воскресенья так нужны!
Потому что в воскресенье
Мама делает блины.
Папа к чаю чашки моет.
Вытираем их вдвоем,
А потом мы всей семьею
Чай с блинами долго пьем.
А в окошко льется песня,
Я и сам запеть готов,
Хорошо, когда мы вместе,
Даже если нет блинов.
В конце праздника дети дарят родителям поделки с чайными рецептами.
Симагина Татьяна Викторовна учитель начальных классов
Праздник чая
Сценарий внеклассного мероприятия « Праздник чая».
1 скоморох: Не толпитесь у дверей-
Проходите поскорей
Ждут вас с чаем, ребятишки,
И баранки, и коврижки.
2 скоморох: Это все для вас, гости дорогие!
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте.
3 скоморох: Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех друзей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
Все трое: К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.
Ведущий: Чай – это прекрасный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость.
Чай горячий, ароматный,
И на вкус весьма приятный,
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо- эликсир.
Ведущий: Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе.
Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
Впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Китайские купцы продавали чай во многих странах.
Конкурс « Кто больше знает названий чая».
За правильный ответ участники получают сушки.
Ведущий: Начиная с VIII в., чай начал свое триумфальное шествие по миру. На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке. Который прислал своей матери ценный по тем временам подарок-фунт чая(400 г). Мать пригласила гостей на изысканное блюдо, сварив весь чай в миске, она слила ненужную по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и подала к столу.
А как чай попал в Россию?
В 1638г. русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Во время знатного обеда гостей поили горьковатым напитком.
Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины-мех соболя, бобра, барса, а также 200 пакетов с надписью « бахча». « Чай для заварки»- так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток придется по душе.
Описание: Традиционный новогодний “Голубой огонек” – кульминация праздничной ночи на телеканале “Россия”. Смотрите онлайн на нашем сайте!
Создатели шоу и авторы сценария подготовили для телезрителей множество сюрпризов. Только сегодня Филипп Киркоров и Лолита в сопровождении балета перенесут нас в далекий “Нью-Йорк”, а Владимир Пресняков и Наталья Подольская – в загадочный “Зурбаган”. Евгений Петросян после недолгих споров возьмет уроки балета у Анастасии Волочковой, а Елена Степаненко подумает над предложением Николая Цискаридзе станцевать в “Спящей красавице”.
Ведущие: Дмитрий Губерниев, Мария Ситтель, Николай Басков, Ольга Шелест
Послы вручили царю дорогие ханские подарки.
Лекарь испробовал действие отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных.
Учитель : Волович Людмила Павловна
Что вы знаете о чае?
Цель: познакомить учащихся с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.
(Дети, гости сидят за столом).
Входят 2 хозяйки.
1 хозяйка – Здравствуйте, люди добрые.
Милости просим.
2 хозяйка – Мы гостей встречаем
Чаем угощаем.
1 хозяйка – Чай горячий, ароматный
И на вкус всегда приятный.
2 хозяйка – Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Учитель – Сегодня мы поговорим о чае, – самом распространённом напитке в мире.
1 сообщение ученика.
Чай – род тропических вечнозелёных многолетних растений. Есть два вида чая – чай китайский (кустарник высотой до 3 метров), чай индийский (дерево высотой до 10-15 метров, растущий в лесах Индии).
Чайный куст неприхотлив. Он выносит и жару и снег. Может жить до 100 лет.
Разные народы по-разному готовят чай. В Китае – ароматизированные чаи с добавками из цветов и фруктов.
В Индии – чай со специями: гвоздикой, корицей имбирём.
В Англии – чай с молоком.
В России – чай с лимоном, который во всём мире называют «русским».
Монголы заваривают чай на бульоне с рисом, мясом, луком и солью.
В США – пьют холодный чай.
В Тибете чай смешивают с солью, сливочным маслом и взбивают горячую смесь.
Учитель – А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая? (Ответы детей). Послушайте сообщение об этом.
Вначале чай употребляли как целебное питьё или в составе мазей. Использовать чай как напиток стали в 5 веке. Выращивание и изготовление чая было секретным. Чайные плантации скрывались и строго охраняли от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай в другие страны. Россия, например, платила за чай золотом и мехом.
Учитель – А какие виды чая вы знаете? (ответы).
3 сообщение.
В зависимости от способа обработка листа различают чёрный, зелёный, желтый, красный и белый чай. Жёлтый чай самый дорогой. Долгое время он был доступен только для императора. Вывоз этого чая был запрещён под страхом казни.
Чай получают из разных частей растения. Есть чай, который изготавливают только из почек, или из почек и листочков, или из молодых листочков, или из листьев старых чайных деревьев.
Чай оказывает благотворное влияние на организм: повышает умственную активность, устраняет усталость, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Отваром листьев зелёного чая лечат дизентерию.
Учёные установили – чай является «чистильщиком организма, выводя из него вредные вещества».
Учитель – Как надо заваривать чай? (Ответы учеников).
Заварим и попробуем Китайский зелёный чай и красный чай.
Особенности заваривания чёрного чая:
Чай заливается горячей водой в два приёма (температура воды – 95? С).
Сначала на 1/3, через 2 мин.
– на 2/3 объёма, оставляя место для пенки. Пенка показатель качества чая. Чайник накрывается лёгкой льняной салфеткой (чай нельзя запаривать, укрывая полотенцами или ватными куклами). Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горький вкус. Чай разливается по чашкам и пьётся сразу же, разбавление водой по желанию, по вкусу. Ароматические вещества, входящие в состав чайного листа, летучи, поэтому чай сохраняет свой первоначальный аромат только в течение 10-15 минут.
Особенности заваривания зелёного чая:
Чай заливают горячей водой в три приёма (температура воды не выше 80? С, так как листья нельзя ошпаривать). Сначала на 1/3 объёма чайника и настаивают 1 минуту, затем на 1/2 чайника, через 1 минуту заливают в третий раз на 3/4 объёма и настаивают ещё 2 минуты. Чай из чайника выливается наполовину, а в оставшуюся часть добавляют кипяток. Зелёный чай заваривают 2-3 раза.
Учитель – Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит:
Свежий чай подобен бальзаму.
Чай, простоявший ночь, подобен змее.
Давайте вспомним, что необходимо для чаепития:
1. Из горячего колодца
Через нос водица льётся. (чайник).
2. Много её – беда! Мало её – беда!
Нужна она всегда, больше, чем еда. (вода).
3. Был листок зелёным,
Стал чёрным, сушёным. (чай).
4. Бел, как снег, в чести у всех.
В рот попал, там и пропал. (сахар).
5. В печь сперва его сажают, а попозже вынимают,
А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо. (пирог).
Учитель – Долгое время на Руси чай был дорогим. Пили его только богатые люди. Но прошло время, и чай стал русским национальным напитком.
Недаром русский народ говорил (вешаются и читаются поговорки):
Чай пить – приятно жить.
Выпей чайку – позабудешь тоску.
Устал – пей чай.
Жарко – пей чай.
Хочешь согреться – пей чай.
Кроме поговорок про чай, сложены частушки. Давайте послушаем их.
1. На столе стоит пирог
Булочки и сушки.
Пропоём мы вам сейчас
«Чайные» частушки.
2. Чай из листков нарезан,
Снятых с чайного куста.
Человеку чай полезен.
Чайник в доме неспроста.
3. Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску.
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.
4. Самовар блестит кипя,
И чаёк в нём пенится,
Поглядела на себя –
Ну и отраженьице!
5. Посидеть за самоваром
Рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
6. Подавайте чашку чая
Ведь люблю я русский чай
В чае я души не чаю
Наливай горячий чай.
Учитель – Что-то воды для чая маловато. Надо принести воды. «Кто быстрее это сделает?». (Для надо 2 ведёрка с водой, 2 ложки, 2 стакана или банки. За 1-2 минуты кто больше наберёт воды).
Входят 2 хозяйки.
1 хозяйка – Самовар шумит,
Баранки на скатерти – самобранке
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
2 хозяйка – Подходите, гости,
Чаем вас сердечно угощаем.
(Проводится чаепитие).
Чайный праздник: «Чай пить – весело жить»
Цель и задачи:
Формировать стремление активно участвовать в празднике, общаться, быть доброжелательными и отзывчивыми; осмысленно использовать приобретенные знания в жизни.
Развивать творческие способности, любознательности, памяти, воображения, умение правильно вести себя в различных ситуациях.
Познакомить с историей возникновения чая, с пословицами и поговорками об этом напитке; правилами заваривания, культурного чаепития; -Расширить представления о полезных свойствах этого напитка, о народных традициях, связанных с чаепитием; продолжить формирование навыков сервировки стола;
Воспитывать эстетический вкус, интерес к русским традициям, культуру поведения за столом; учиться встречать гостей, быть гостеприимным.
Оборудование: Видеопроектор, экран, магнитные доски, «выставка чая», столы, самовар с баранками, чайник с чаем, чашки с блюдцами по количеству детей, заварочный чайник, чашки, блюдца, салфетки, угощение, хохломские ложки, ведерки для игр, карточки – «Чайные добавки», пазлы – «Расписная посуда».
Презентация « ЧАЙ» – слайды про чай.
Подготовительная работа: разучивание стихотворений, частушек, подбор детьми пословиц и поговорок о чае, проведение беседы «Разнообразие напитков», оформление стенда «Русское чаепитие – доброе питие», Повторение росписи (холома, гжель, городецкая, жестовская)
Под веселую музыку дети заходят в музыкальный зал и подходят к стульчикам.
1 Вед: Ребята, сегодня мы с вами проведем праздник чая. К нам на праздник пришло много гостей.
Давайте поздороваемся с ними. (здороваются музыкально) Не стесняйтесь, проходите Вы к нам друзья И улыбки захватите – ведь без них никак нельзя!
2. Вед: От души признаться надо, что давно вас в гости ждем Вы своим приходом радость принесли в наш светлый дом.
Дети: 1. Здесь, без всякого сомненья, чай душистый всех вас ждет, Несколько сортов варенья, пироги, ватрушки, торт.
2. Мир вам, гости долгожданные, что явились в добрый час. Встречу теплую, желанную мы готовили для вас.
3. Хлебосольством и радушием знаменит наш русский край. Для гостей и песни русские, и медовый каравай.
4. В знак признанья и отличия нам приятно в этот час По старинному обычаю хлебом-солью встретить вас!
Песня: «Приходите гости». – с солистами муз. Е. Теличеевой, слова Родионова Л. А., Минаева И. В.
1 куплет: Дружно играем и дружно поем, В садике нашем мы вместе растем, Очень всем радостно гости у нас, Праздник веселый устроим мы сейчас. Припев: Будет чай с пирогами, будем веселиться Приходите в гости к нам, чтоб чайку напиться!
2 куплет: Дорогие гости Вас мы очень ждем И горячего чайку Вам всегда нальем. Есть у нас и «Бодрость», «Липтон» и «Акбар» «Ява», «Тигр» «Беседа» и русский самовар!
3 куплет: Наш чаек излечит скуку и хандру, С сахаром вприкуску мы попьем чайку, Конфеты и варенье на столе стоят Угощайтесь гости – стол у нас богат!
Слова ведущих сопровождаются показом слайдов на экране.
ВЕД. 1. Чай пили на Руси издавна, а появился он их в Китае. Существует легенда, что китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду попали несколько листочков с куста, растущего рядом. Вода потемнела, от неё начал исходить тонкий приятный аромат. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрее. Это было первое в мире чаепитие. Так появился обычай пить чай. Собирают чай только женщины. Считается, что аромат женских рук не портит запах чая.
ВЕД. 2. Очень полюбили этот напиток на Руси. И недаром, ведь в чае присутствуют, чуть ли не все витамины, благодаря нему человек чувствует себя бодрее. Вначале чай использовали как лекарство. Беднякам он был недоступен, так как стоил очень дорого, поэтому крестьяне не имели представления, как его заваривать. Только намного позже чай становится доступен всем. И в каждой семье любили вечером почаёвничать.
ВЕД. 1. Чай в России любят пить и взрослые и дети, только пить нужно свежезаваренный чай.
Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее».
ВЕД. 2. Чай помогает справляться с усталостью и плохим настроением. В народе даже говорят: «Чай не пьёшь – откуда силы возьмёшь?» Чай с лимоном или малиной помогают при простуде или гриппе. И не только. Давайте гостям расскажем поговорки о чае. РУССКИЕ ПОГОВОРКИ ПРО ЧАЙ. ДЕТИ: – Чай пить – приятно жить. – Выпей чайку – позабудешь тоску. – Чай пьёшь – бережёшь – Чай не пьёшь, какая сила, чай попил – совсем ослаб – Пей чай – беды не знай – Угощай гостей чайком – будешь лучшим им дружком ТАНЕЦ: «ТАНЕЦ С ЧАЙНИКАМИ». (движения Т. Суворовой «Ожившие игрушки)
ВЕД. 1. В народе считается, что чай от 49 болезней помогает! Вот он какой полезный! Чай заварить – непростое искусство! Сейчас я вам расскажу как правильно заваривать чай. Заваривать чай следует свежевскипячённой водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Чайник для заварки, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают водой на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем чайник доливают кипятком.
Если при заварке выделяется пена – значит, чай заварен правильно. Снимать пенку не следует – такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настоя.
ВЕД. 2. Ну что же, теперь мы все знаем, как правильно заваривать чай и своим мамам все расскажем, но самим детям заваривать чай нельзя, а почему ребята? (Ответы детей.)
1. Детям нельзя включать электричество без взрослых.
2. Детям нельзя включать газ без взрослых.
3. Дети могут обжечься кипятком.
Вед: Для того, чтобы чай был ароматнее, вкуснее, в чайник можно добавить душистые травы. А наши дети еще знают, как чаем можно лечиться.
ДЕТИ: 1. Я хочу открыть секрет и полезный дать совет: Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.
2. Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней. Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает.
3. И сонливость переборет, и с усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг, чай здоровью – лучший друг!
4. Горсть шиповника возьмём и водичкою зальём.
Вскипятим, потом пропарим и лимончика добавим. Нет ангины, свежесть есть! нам и честь!
5. Мы чай лечебный заварили: клюкву с мятой положили, Земляникой подбодрили. Ароматным стал наш чай, Быстро в кружки наливай!
ИГРА: « ЧАЙНЫЕ ДОБАВКИ» – выбери добавки к чаю
ПЕСНЯ: «РУССКИЙ ЧАЙ». . Сл и муз. А Фроловой
ВЕД.: А сейчас друзья, ребятки, вот вам «чайные» загадки.
ЧАЙНЫЕ ЗАГАДКИ.
1 Был листок зелёным – чёрным стал, томлёным, Был листочек зубчатым – стал листочек трубчатым. Был он на лозине – стал он в магазине. (Чай)
2. Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал там и пропал. (Сахар)
3. Из горячего колодца через нос водица льётся. (Чайник)
4. Бурлит, пыхтит, шипит, кипит, к столу приглашает да всех угощает. (Самовар) Вед. Благодарит детей за правильные ответы.
Танец: «ТУЛЬСКИЙ САМОВАР». Муз. Купревич (движения Минаева И. В., Родионова Л. А.)
ВЕД.1. Чай – горячий, ароматный и на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет и усталость прогоняет.
Силы новые даёт и друзей за стол зовёт. С благодарностью весь мир славит чудо-эликсир.
ВЕД.2. На столе у нас пирог, пышки и ватрушки. Так пропойте под чаек «Чайные» частушки!
«ЧАЙНЫЕ ЧАСТУШКИ»
Вед: Ребята, а в нашем самоваре что-то воды для чая маловато. Надо принести воды.
«Кто быстрее это сделает?».
ИГРА: «КТО БОЛЬШЕ ПРИНЕСЕТ ВОДЫ».
Вед: (звучит музыка) Ой, что же это? Кто- то к нам идет.
Кузя: Я – Кузя Домовой, громко топну я ногой, Засвищу, застучу, все вокруг расколочу.
Вед: Что ты, что ты Домовой! Мы помиримся с тобой.
Кузя: Я мириться не желаю, свой я танец начинаю На танец я девчонок и мальчишек приглашаю.
ТАНЕЦ: «РЫЖИЙ КУЗЯ».
Вед: Чудеса, чудеса, твоя пляска хороша. А скажи-ка Домовой, почему ты всегда бываешь злой?
Кузя: Я люблю проказничать, люблю безобразничать. Я делаю всегда, что захочу, посуду вам сейчас расколочу! (Разбрасывает пазлы с расписной посудой.)
Вед: Что ты, что ты Домовой, разве можно так себя вести.
Это друг мой пустяки! Ты хоть все переверни, мы порядок наведем и посуду соберем. Ребята, нам придется собрать всю посуду. А давайте расскажем Кузе какая бывает роспись на посуде. (гжель, хохлома, городецская, жостовская)
ИГРА: «СОБЕРИ ПАЗЛЫ».
Вед: Милый Кузя Домовой не серчай, мы хотим играть с тобой. Будем тенью мы твоей, чтоб повеселить гостей!
КОМУНИКАТИВНАЯ ИГРА: «ТЕНЬ». (музыкальные инструменты)
Кузя: Ой, как вкусно запахло! Вед: Это пахнет пирожок Подрумяненный бочок!
Вед: Домовой не стесняйся пирожками угощайся!
Вед: Самовар шумит, баранки на скатерке – самобранке, И конфеты, и печенье, и душистое варенье. Подходите, дети, чаем Вас сердечно угощаем.
ДЕТСКОЕ ЧАЕПИТИЕ.
Кузя: Ой, спасибо ублажили, пирогами угостили Буду в доме вашем жить, буду дом ваш сторожить Буду дом оберегать, счастье буду привечать!
ПЕСНЯ: на мотив «БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ»
Сейчас в нашем зале веселье и шутки, Так пусть же для лени не будет минутки.
Пусть наш самовар для гостей закипает, О нашем радушье пусть каждый узнает. Так будьте здоровы, живите богато, А мы все уходим до группы, до нашей. Мы славно гуляли на празднике нашем, Нигде не видали мы праздника краше! Дети вместе с ведущими и Кузей уходят в группу.
(старший дошкольный возраст)
Цели:
Знакомство детей с истоками русской народной культуры, разнообразием народных жанров;
Продолжать знакомить детей с русским фольклором;
Познакомить детей с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.
Привлекать детей к активному взаимодействию со сверстниками и взрослыми;
Создать радостное у каждого участника развлечения.
Атрибуты и декорации: половики, скатерти, столы, самовар, баранки, сарафаны, ленты, косоворотки, кепки, платочки, обручи, вёдра, костюмы: бабки, дедки, соседки; ведро, лопата, кубики, веники, мешок с семечками, лавка, чайная посуда для сервировки стола, чай: с лимоном, с молоком, с вареньем; салфетки.
Репертуар:
«Отгадайте», слова и музыка Н. Топтыгиной. «Семечки», слова и музыка народные. «Чайные частушки», слова и музыка народные.
Танцы: «Репка», русская народная мелодия. «Русский перепляс», русская народная мелодия. «У самовара», русская народная мелодия.
1 Хозяюшка: Здравствуйте, дорогие гости!
Люди старшего поколения теперь имеют свой заслуженный праздник, и мы этому очень рады! С праздником, дорогие гости!
От чистого сердца всех детей и сотрудников примите в этот день скромный подарок – наш небольшой концерт!
1 ребёнок:
Сегодня мы вас пригласили,
Чтоб громко и дружно сказать:
Любимые бабушки, дедушки,
Вам счастья хотим пожелать!
А чтобы улыбка с лица не сходила,
С ребятами будем вас развлекать!
2 ребёнок:
Дедушек и бабушек поздравим с этим днём,
Для них прочтём мы и песенки споём.
«Праздничная песня»
3 ребёнок:
С радостным праздником всех поздравляем,
И песню весёлую вам посвящаем!
Песня «Отгадайте»
слова и музыка Н. Топтыгиной.
2 Хозяюшка:
Будем праздник продолжать,
Песни петь, плясать, играть.
Кто из вас, ребята, хочет
Стихи для гостей рассказать?
«Бабушка моя»
Со мною бабушка моя.
Значит в доме я!
Подушками в футбол играть
И, лёжа на полу, орать.
Могу я есть руками торт,
Нарочно хлопать дверью.
А с мамой это не пройдёт,
Я уже проверил.
«Мой дедушка»
Дедушка очень у нас деловой:
Ходит по дому, забыв про покой.
Бабушке он помогает весь день,
Делать ему это вовсе не лень.
То постоянно очки он теряет,
То разобьёт что-то, то потеряет.
Вечно спешит, а устанет от дел,
Сядет с газетой – уже захрапел!
6 ребёнок:
Бабушки и дедушки родные,
Вам желаем мы сейчас:
Оставайтесь молодые,
Мы станцуем здесь для вас!
Танец «Репка» русская народная мелодия.
7 ребёнок:
Песни петь не устаём,
Вам про семечки споём!
Песня «Семечки» русская народная мелодия.
2 Хозяюшка: С давних пор люди славились своим гостеприимством.
Было раньше такое приветствие, когда приходили в гости:
«Чай да сахар», т.е. «Здравствуйте!»
«Давайте чайком побалуемся» – отвечали хозяева.
Сегодня на нашем празднике мы поговорим о чае – самом распространённом напитке в мире.
А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая?
А какие виды чая вы знаете? (ответы)
В зависимости от способа обработки листа различают чёрный, зелёный, жёлтый, красный и белый чай. Чай был очень дорогим.
Для бедных людей чай был почти недоступен, он редко появлялся на столе. Многие простые люди даже не знали, как правильно заваривать чай.
1 Хозяюшка: Давайте вспомним, что нужно для чаепития?
Загадки (для гостей)
1. «Из горячего колодца через нос водица льётся».
2. «Много её – беда! Мало её – беда!
Нужна она всегда, больше чем еда».
3. «Был листок зелёным, стал чёрным, сушёным».
4. «Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал, там и пропал».
2 Хозяюшка:
Чай в народе почитали, напиток уважали.
Давайте вспомним поговорки о чае.
Поговорки
1. «Чай пить – приятно жить».
2. «С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет».
3. «Чай не пьёшь, где силу берёшь?»
4. «Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает».
5. «Выпьешь чайку – позабудешь тоску».
6. «Холодно – пей чай. Жарко – пей чай. Устал – пей чай».
1 Хозяюшка: Кроме поговорок про чай, сложены частушки.
Давайте послушаем их.
«Чайные частушки»
1. На столе стоит пирог, булочки и сушки
Пропоём мы вам сейчас «чайные» частушки.
2. Чай из листиков нарезан, снятых с чайного куста,
Человеку чай полезен, чайник дома неспроста.
3.
Лучше доктора любого лечит скуку и тоску,
Чашка вкусного, крутого самоварного чайку.
4. Посидеть за самоваром рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром у него горят бока.
5. Подавайте чашку чая, ведь люблю я сладкий чай.
В чае я души не чаю, наливай горячий чай.
2 Хозяюшка:
Самовар дед не купил, а вот чай себе налил.
(«Дед» подходит к самовару, наливает и пьёт чай)
Да с конфеткою в прикуску, не вкусней закуски.
(«Дед откусывает конфету, хватается за зуб)
Только что случилось с Дедом? Зуб схватило между делом.
Ведь не зря же говорят: сладкое для зуба – яд!
1 Хозяюшка: А теперь мы проведём конкурс:
«Определи на вкус чай»
(чай с лимоном, с вареньем, чай с молоком)
2 Хозяюшка:
Пока самовар поспевает, хозяюшки дом убирают.
А ну-ка, бабушки, веник берите,
С внуками сюда идите, чистоту наведите!
Конкурс «Наведи порядок»
(На полу лежат два обруча, в них – кубики.
Их надо по одному заметать и складывать в ведро)
1 Хозяюшка:
Самовар-то греется, вот-вот закипит.
Надо, чтобы вовремя стол наш был накрыт.
Конкурс: «Сервировка стола».
2 Хозяюшка:
Ты играй, моя гармошка,
До – ре – ми – фа – соль – ля – си!
С вами мы сейчас увидим,
Как танцуют на Руси!
«Русский перепляс» (танцуют дети) русская народная мелодия.
1 Хозяюшка:
Конкурс следующий не нов –
У нас «Конкурс плясунов»
(танцуют бабушки)
2 Хозяюшка:
Погляди народ честной,
Самовар у нас какой!
Вы чайку попить хотите?
Тогда танец посмотрите!
Танец «У самовара», (инд.)
русская народная мелодия.
1 Хозяюшка:
Повеселились очень дружно,
Подкрепиться теперь нужно –
За столы скорей садитесь,
Сладким чаем угоститесь!
Чаепитие
Литература.
1.
Мирошниченко И. В. праздники. – Харьков: Фолио, 2004.
«Знаете ли вы?»:
125 лет назад чай ввели в рацион русской армии. Согреваться чайком русский солдат начал с высочайшего повеления Александра Второго. Именно этот государь, готовясь к русско-турецкой войне 1877-1878 годов, распорядился включить в армейское довольствие бодрящий напиток.
Самовар (чисто русское изобретение) к этому моменту насчитывал от роду уже более ста лет. Даже купаться на речку люди ходили с самоваром!
Чем больше было в доме самоваров, тем богаче считалась семья.
Выращивать свой чай в Российской империи научились при Николае Первом – впервые черенки, завезённые из Китая, благополучно прижились в Грузии ещё в 1847 году. Но сбор был мизерным, и до Октябрьской революции чай в России был по преимуществу китайского происхождения.
Первым чай на Руси попробовал папа Петра 1 – Алексей Тишайший. Самая первая кружка чая на Руси была выпита царём Алексеем Михайловичем. Это ему в середине семнадцатого века монгольский Алтын-хан привёз в подарок четыре пуда чайного листа. Напиток царю понравился, но, увы, ни ему, ни его сыну Петру Первому так и не удалось наладить с Китаем чайную торговлю.
Лишь в 1727 году русские наконец заключили желанный договор, и через Иркутскую губернию пошли первые караваны с чаем.
Чай в России нещадно фальсифицировали. В Петербурге, например, любили подмешать траву иван-чай. Такой суррогат назывался «копорка» – по названию посёлка Копорье, где работал целый подпольный синдикат. Опасности для здоровья копорка не представляла, зато кошельку и качеству продукта вредила.
А другой подделкой был лист кавказской брусники. Жулики собирали брусничный лист и укладывали его в кадки. В тепле происходило брожение, отчего лист обретал аромат, сходный с чайным. Затем «продукция» высушивалась и подмешивалась к чаю. Единственное, что выдавало суррогат, – кислый вкус брусничного листа. Торговцы даже приглашали дипломированных химиков, чтобы те отбили кислоту, но наука оказалась бессильны.
Но самое обидное было заполучить под видом хорошего чая спитой. Между тем эта фальшивка была в широком ходу, и «химики» не жалели тёмного колера для придания ей «натурального» цвета…
В старину чай на Руси разливали по чашкам – фаянсовым, фарфоровым. Стеклянный же стакан в обиход ввели трактирщики.
А дело было так. Если верить легенде, раньше в петербургских трактирах чай подавали в чашках, внутри которых на донышке был нарисован Кронштадтский собор. Если половой приносил жидкий, прозрачный чай, клиент недовольно ворчал: «Ну и чай – Кронштадт видно! Вот владельцы трактиров и заменили чашки на стаканы – крепость чая в них поддавалась критике гораздо труднее. Зато в Питере ещё в советские времена оставалась в ходу характеристика слабой заварки: «Кронштадт видно!»
В начале Х|Х века мода на стаканы из трактиров перекочевала в мещанские дома. Причём стаканы в подстаканниках ставили только перед мужчинами, а женщинам чай наливали в фарфоровую чашку с блюдцем…
(Статья в «Комсомольской правде» «В чашке бархатного чаю я, друзья, души не чаю!» Татьяны Максимовой)
ВСЕРОССИЙСКОЕ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ОБЩЕСТВО СЛЕПЫХ
|
|
ДЕНЬ ЧАЯ
Сценарий чаепития
МОСКВА
2017
Уважаемые коллеги!
Предлагаем вам еще один сценарий чаепития, исходя из того, что подобных мероприятий вам приходится проводить немало, и, значит, лишним он никогда не будет. Мероприятие приурочено к Международному Дню чая. Это неофициальный праздник для тех, кто чай производит, и предназначен для обсуждения проблем производства чайной продукции. Так как от нас вопросы технологии производства и выращивания чая далеки, а об истории чая подробно говорилось в работе Л. Анфилофьева «Посидим за самоваром», – в данном сценарии нет больших привычных информационных фрагментов. В основном, это чаепитие, включающее в себя конкурсы, стихи и песни.
Реализация данного сценария, как и всякое застолье, предусматривает предварительную подготовку. Кроме хозяина и хозяйки, потребуются помощники на рассадку гостей, розлив чая, помощи в проведении конкурсов.
Еще несколько человек, которые будут за столами, нужно попросить подготовить анекдоты. Примеры предложены в приложении к сценарию.
Для конкурсов нужно будет собрать реквизит и небольшие призы.
Для конкурса «Дегустатор» – стол, подносы, розетки для варенья, ложечки в каждую розетку, влажные салфетки, максимальное число сортов варенья. Этим можно хорошо было бы озадачить опытных хозяек, то есть попросить принести к застолью домашнее варенье.
Для конкурса «Разлей поровну» – стол, мерный стакан объемом не менее 1 литра, чайники по числу участников, чашки разного объема по 3-4 на каждого участника, тряпка для стола, призы.
Для конкурса «Самый сильный» – эспандеры по числу предполагаемых участников, призы.
Для литературной викторины – призы.
Для музыкального оформления потребуется подготовить фоновую музыку, в соответствии с рекомендованной в сценарии и приложении, а также исполнителей, для которых тоже есть список необходимого репертуара. Важно, чтобы в вашем распоряжении имелся коллектив русской песни – ансамбль или солисты, так как для него предназначены опорные музыкальные номера. Украшением вечера был бы детский вокальный коллектив или дети-солисты. Для них тоже есть много песен о чае и самоваре.
Чтецкий материал, заложенный в сценарии, предложите двум разным исполнителям, так как стихи довольно метражные, разнохарактерные и сокращению не поддаются.
Ну, вот, пожалуй, и все. Приятного чаепития!
СЦЕНАРИЙ, ПОСВЯЩЕННЫЙ 15 ДЕКАБРЯ – МЕЖДУНАРОДНОМУ ДНЮ ЧАЯ
Оформление помещения: в небольшом зале расставлены столы для чаепития так, чтобы середина помещения оставалась свободной. Столы сервированы чайной посудой, но еда еще не стоит. Один из столиков можно выделить для самодеятельных артистов – участников вечера. Но если среди них много детей – лучше напоить их чаем отдельно.
Определено место для ведущих – желательно возле сцены – стол, который будет использоваться для конкурсов, стол для реквизита и призов, стулья. Сцена подготовлена для выступления коллективов художественной самодеятельности. Если сцены нет, артистам надо выделить площадку, но можно использовать и пространство посередине.
Звучит веселая фоновая музыка. Это может быть инструментальная пьеса В. Купревича «Тульский самовар» и другие произведения в исполнении ансамбля или оркестра русских народных инструментов. Если есть коллектив, который может поработать вживую – совсем хорошо.
Помощники помогают гостям занять свои места за столами. Гостей зазывают Хозяин и Хозяйка.
ХОЗЯИН: Добрый день, гости дорогие!
Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и доброе словечко, и забавы мы припасли на любой вкус. Добро пожаловать!
ХОЗЯЙКА: Не толпитесь у дверей –
Проходите поскорей!
Гости празднику нужны,
Ждут вас чайные столы.
Все хозяйки волновались –
С угощеньем постарались.
Наварили, напекли,
Стол накрыли, как могли.
Всех сегодня угощаем
Ароматным крепким чаем!
Да смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.
Когда все гости заняли свои места, музыка стихает.
ХОЗЯИН: Все расселись? Всем места хватило? Ну, вот и отлично. Ведь сегодня мы пригласили вас на Международный День чая. А за чайным столом всем должно быть хорошо.
ХОЗЯЙКА: Международный день чая – это неофициальный праздник, который с 2005 года отмечается 15 декабря в тех странах, которые чай выращивают.
ХОЗЯИН: Хорошее время выбрали. Как раз к нашим русским холодам! Только зима на порог, а мы к самовару – да праздновать! Чаем – взбодримся, беседой – согреемся, от веселья – сил наберемся, – и зима не страшна!
ХОЗЯЙКА: А ведь, кажется, неплохая программа для нашего праздника получилась! А раз так – разливаем чай.
Помощники в зале помогают сидящим за столом разлить чай, разносят тарелки с пирожками или бутербродами, но сладостей и варенья нет.
Пока гости пьют и едят, звучит фоновая музыка, например, композиция в исполнении Сергея Васильева и Марины Ланда “Чашечка чая” из мультсериала “Летающие звери”.
Но если есть самодеятельные артисты, готовые выступить, когда все едят и пьют, будет даже лучше.
1. Чай – это общение
ХОЗЯЙКА: А ты помнишь, что мы с тобой тоже за чаем познакомились.
ХОЗЯИН: Ох уж эти женщины! Сейчас выяснится, что это было за чашкой чая ровно десять лет назад – и попросит новый самовар.
ХОЗЯЙКА: А вот и нет. Просто мне в голову пришло, что у нас за столиками не все знакомы, и это неплохо бы исправить.
ХОЗЯИН: И как ты предлагаешь перезнакомить такое количество народа?
ХОЗЯЙКА: Есть идея. Сейчас я попробую выяснить, какое у нас в компании самое редкое имя.
Хозяин подходит к первому столику и просит представиться первого гостя. Затем предлагает тезкам за другими столами поднять руки. Проходит опрос за первым столом. Затем ведущая подходит ко второму и спрашивает, есть ли здесь имена, которые еще не звучали. Если да, предлагает гостю назваться. Так до последнего столика. С первого взгляда эта часть вечера кажется очень длинной, но когда кости поймут алгоритм, то начнут откликаться быстро.
ХОЗЯЙКА: Ну вот, все перезнакомились. Теперь неплохо бы еще по чашечке и хорошую песню.
ХОЗЯИН: А я предлагаю сразу две песни послушать, потому, что они про чай, и как две части одной книги: те же герои, но 20 лет спустя.
Гостям подливают чая. Звучат песни: Фанни Гордон (Фаины Квятковской) «У самовара я и моя Маша» и Вилли Токарев «Маша-Машенька».
ХОЗЯЙКА: Теперь надо, чтобы у нас за столами гости не только ели, но и разговаривали.
ХОЗЯИН: Правильно. «Чай – это не еда. Чай – это общение». И теперь, когда все немного заморили червячка, можно и поговорить.
ХОЗЯЙКА: А для душевного разговора, что нужно?
ХОЗЯИН: Хорошая компания, тема и соответствующее настроение.
ХОЗЯЙКА: Хорошая компания у нас есть, а значит, будет вам и тема, и настроение. Стоит только начать.
ХОЗЯИН: Для начала я предлагаю какую-нибудь общепринятую тему. Например, литература. Вспомним произведения, в которых говорится о чаепитие, и их авторов.
Гости отвечают на вопросы викторины – Приложение 1 – и получают призы за правильные ответы.
ХОЗЯЙКА: Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверное,
Больше бодрит,
Сок – он красивей
Намного на вид,
Ну, а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Уж так получается,
Вечером наша
Семья собирается.
В исполнении самодеятельных артистов звучат песни. Первая должна быть на тему общения за чайным столом. Например, А. Иващенко и Г. Васильев «Приходи ко мне, Глафира», А. Буйнов. «И у тебя в гостях я замечаю».
2. Сладости и варенье к чаю – загадки
ВЕДУЩАЯ: Гости дорогие, кому еще горяченького подлить?
ВЕДУЩИЙ: Думаю – всем.
ВЕДУЩАЯ: Да уж.
На Руси – один зарок,
Кроме всякой пищи:
Утром – чай, в обед – чаек,
Вечером – чаище.
Только есть еще один нюанс. Надо, чтобы на чайном столе никогда не было пусто. Плюшки, ватрушки, сладости всякие.
ВЕДУЩИЙ: Кстати, а почему на наших столах сладкого нет?
ВЕДУЩАЯ: Сладости так просто даже детям не дают. Их надо заработать. Мы вам предлагаем загадки, а вы их отгадываете. И учтите – не отгадаете – все останутся без сладкого.
Предлагают всем сразу или каждому столику поочередно отгадать загадку.
Бел, как снег.
В чести у всех,
В рот попал-
Там и пропал. – Сахар.
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее,
Хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! – Бублик.
В праздник я приду ко всем,
Я большой и сладкий.
Есть во мне орешки, крем,
Сливки, шоколадки. – Торт.
Мы в кондитерской шуршим
Фантиками яркими.
И на праздник мы хотим
К вам попасть с подарками. – Конфеты.
Может быть оно песочным,
А порой и с кремом.
Иногда бывает с сочным
Аппетитным джемом.
И безе бывает – крошкой,
А в глазурной кожуре
Может быть оно картошкой,
Только вовсе не пюре. – Пирожное.
На витрине магазинной
Долго не скучаю.
Я подсолнечной, тахинной
Прихожу к вам к чаю. – Халва.
Мы в пакете сто нулей
С маком замечаем.
Бабушка, чаек налей,
Их сгрызем за чаем. – Баранки, сушки.
Вот желе дрожащее
Сладкое, изящное:
Арбузное, клубничное,
Яблочно-брусничное,
Ванильно-шоколадное
И нежное помадное –
На любой и вкус, и лад
Разноцветный… – Мармелад.
Что за солнышки дырявые,
Очень вкусные, румяные?
В сковородочке печеные,
Маслом, медом золоченые.
Их не купишь в магазинчике
Это бабушкины… – Блинчики.
Желтобрюхий, ароматный,
Кислый он невероятно,
В чай для вкуса добавляют,
Подскажи, как называют? – Лимон.
Пчела – трудяга создаёт,
Лениво с ложки он течёт,
Так сам и просится к нам в рот
Густой, янтарный, сладкий… – Мёд.
Хлеба маленький кусочек,
Колбасы один кружочек,
Треугольник сыра к ним.
А теперь – Его едим!!!
Приземлился прямо в рот
Самый вкусный… – Бутерброд.
Ветер устами поэта
И лакомство слаще конфеты. – Зефир.
Зрители отгадывают загадки. После того, как все загадки закончились, по столам разносят блюда с угощениями. Но среди них нет варенья.
ВЕДУЩИЙ: Хорошо, друзей встречая,
Посидеть за чашкой чая!
Чай с лимоном, с сухарём,
Со сгущенным молоком,
Чай с малиновым вареньем,
Чай с зефиром, чай с печеньем,
С шоколадом, мармеладом,
Горстью свежих сладких ягод,
С тортом, с медом, с пирогом,
И довольны все кругом!
В исполнении самодеятельного коллектива звучит песня В. Купревича на сл. М. Хотимского «Пряники русские».
ВЕДУЩИЙ: Мне кажется, мы забыли главную загадку.
ВЕДУЩАЯ: Не забыли, а оставили на сладкое, потому что это особый случай.
ВЕДУЩИЙ: Тогда давай.
ВЕДУЩАЯ: Ягоды собрали, с сахаром смешали,
Варили-варили, в банки положили –
Вкусно! Всем на удивленье
К чаю что дают? (Варенье).
ВЕДУЩИЙ: Да чай с вареньем – это наша настоящая классика! Особенно, малиновое, или вишня без косточек…
ВЕДУЩАЯ: В наше время это уже примитив. Сейчас опытные хозяйки умудряются варенье из всего варить. Бывает, сразу и не догадаешься, из чего это приготовлено.
Помните, как в песенке из мультфильма «Маша и медведь».
В исполнении солиста-ребенка звучит песня про варенье из мультфильма «Маша и медведь».
ВЕДУЩИЙ: Да, с учетом перечисленных в песне ингредиентов, нужен профессиональный дегустатор и желательно – прямо сейчас.
ВЕДУЩАЯ: Зачем?
ВЕДУЩИЙ: Нам для проведения нашего чаепития хозяйки свое варенье принесли. Все было подписано, чин чином. Да только в погребе у нас сыро. Этикетки отклеились. Что в какой банке – теперь не разберешь.
ХОЗЯЙКА: Непорядок. Только кто нам в этом деле поможет?
ХОЗЯИН: А давай, как в тот раз – общими усилиями.
Из-за столов приглашаются желающие участвовать в конкурсе. Конкурс-дегустация – «Отгадай, из чего сварено это варенье?» Для каждого конкурсанта приготовлен отдельный поднос или блюдо, на котором стоят 3-4 розетки с разным вареньем. Варенье может быть любым, но, хорошо бы, чтобы в ассортименте было что-то нестандартное: арбузное, кизиловое, из розовых лепестков, одуванчиков, киви с маком, кабачков, авокадо, сосновых шишек и т.п.
После конкурса на столы подают варенье и наливают еще чай.
ХОЗЯЙКА: Пора варенье кушать да стихи слушать. Приятного аппетита!
ЧТЕЦ: К нам тётя соседка
Заходит на чай.
Вернее, сначала
Зайдёт невзначай.
А мама как спросит:
— Не выпьем ли чаю? —
Она:
— Отвечаю.
Души в нём не чаю.
Чуть вашего чаю
Мы с вами попьём —
Во мне
Чрезвычайный
Душевный подъём!..
А мама
— Да что вы?!
И я отмечаю,
Как что-то от чаю
В себе ощущаю:
Какую-то свежесть,
Какой-то подъём…
Давайте мы это
Проверим
Вдвоём!
И мама потом
Улыбнётся соседке,
Поставит на стол
Две большущих розетки,
И вазу с печеньем,
И чашки,
И ложки.
А к ложкам —
Варенье несёт
Из морошки.
А это варенье,
Как я замечаю,
Приводит в волнение
Даже без чаю!
Недаром я таю,
И даже взлетаю,
Когда за обедом
Его уплетаю.
Его я до чаю могу,
После чаю!
А чай без варенья
Вообще исключаю.
Скорее, в варенье,
И именно в нём,
Находится самый
душевный подъём!
Сказал я об этом
Соседке и маме.
А мама:
— Да мы это знали и сами! (Маринин В.)
Самодеятельные солисты поют песни про фрукты или ягоды. Это может быть В. Мигуля «Земляничная поляна», детская песня «По малину в сад пойдем…», В. Легкоступова «Ягода малина» и т.д.
ХОЗЯЙКА: А у меня очередная загадка готова.
ХОЗЯИН: Я и не знал, что ты у меня такая загадочная! Мы хоть справимся?
ХОЗЯЙКА: Поглядим.
Был листок зеленым –
Черным стал, томленым,
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым. – Чай.
ХОЗЯИН: Чай-то, чай. А ты какой имела в виду? Мало того, что в наши дни
огромное количество сортов чая, – так ещё так называемых брендов не счесть.
ХОЗЯЙКА: Что касается сортов – это только результат технологической обработки листьев одного и того же растения. А что такое бренды, на каком-нибудь примере можешь объяснить?
ХОЗЯИН: Попробую. Бренды – это названия, которые фирмы присваивают своей продукции. Вот фирма Невская косметика выпускает зубную пасту под названием «Новый жемчуг». Она может быть мятная, отбеливающая, ромашка, детская и так далее. То есть вся разная, но вот само словосочетание «Новый жемчуг» – это бренд. И фирма, как правило, не один бренд выпускает. У той же «Невская косметика» есть второй бренд «Лесная».
ХОЗЯЙКА: Замечательная реклама. Можно подумать, что тебе хорошие деньги заплатили. Паста зубная тут при чем? Мы ведь про чай разговариваем.
ХОЗЯИН: Да с чаем точно так же. В России на полках магазинов лежит продукция трёх основных компаний «Май», «Оими трэйд» и «Unilever», а вот чайные бренды вы сами сейчас будете вспоминать. Попробуем вместе. А за каждый ответ – конфета к чаю.
Желающие называют наиболее известные бренды чая, например:
…Акбар, Гринфилд, Лисма, Ричард, Ахмад, Дилма, Майский, Твинингс, Бернли, Золотая Чаша, Мэтр Де Люкс, Тесс, Беседа, Индийский, Принцесса Гита, Цейлонский, Бодрость, Куртис, Принцесса Нури, Хилтоп, Брук Бонд, Липтон, Ристон, Ява, Гордон, Альманах – и другие
Каждый ответивший получает конфету.
В качестве музыкальной паузы может быть использована песня Валерии «Чашка чая Бернли».
3. Чайный антураж
ХОЗЯЙКА: Мне кажется, что зачастую имеет значение не то, какой пьешь чай, и какая еда на столе, но и как все это происходит.
ХОЗЯИН: Это точно. Я всегда вспоминаю, как мы у бабушки в деревне чай пили. Стол ставили в саду под яблоней. Самовар старый на сосновых шишках, сахар пиленый и к нему щипчики. У такого чая и вкус, и запах особенный. А еще тишина деревенская, воздух…
ХОЗЯЙКА: А я вспоминаю, как мы в походе в котелке чай заваривали. Пакетиков еще не было. Разливали по алюминиевым кружкам, а пить-то сразу нельзя, кружка горячая…
ХОЗЯИН: А я помню…
ХОЗЯЙКА: И я тоже кое-что вспомнила! У нас гостей полон дом, а мы в воспоминания ударились.
ХОЗЯИН: Ничего, мы сейчас так устроим, что они тоже смогут представить себя в походе у костра или в деревне у бабушки. Что я заметил – для такого чаепития хороша любая посуда. Чашки могут быть самые разные, но, что главное для меня, – разных размеров. А ведь при этом никого нельзя ни обделить, ни обидеть.
ХОЗЯЙКА: Ну, это если на столе не трехведерный самовар, когда чаю, хоть залейся, а походный котелок или обычный чайник.
Проводят конкурс. Для конкурса потребуется 1 литровый мерник для подведения итогов, чайник и чайные чашки разного размера по 3-4 шт. на каждого участника. Задача – разлить воду по чашкам так, чтобы в чашках было равное количество жидкости. Результаты определяются с помощью мерника. Участники получают призы и возвращаются за столы.
ХОЗЯИН: Я думаю, наши участники молодцы. С такими хоть в поход, хоть на дачу!
ХОЗЯЙКА: Конечно, молодцы. Но все же я рада, что у настоящих ценителей чая в доме есть и красивый чайный сервиз, и серебряные ложечки… Но, главное, чтобы было о чем подумать и с кем поговорить.
ЧТЕЦ: Пейте чай, мой друг старинный,
забывая бег минут.
Желтой свечкой стеаринной
я украшу ваш уют.
Самовар, как бас из хора,
напевает в вашу честь.
Даже чашка из фарфора
у меня, представьте, есть.
Я для вас, мой друг, смешаю
в самый редкостный букет
пять различных видов чая
по рецептам прежних лет.
Кипятком крутым, бурлящим
эту смесь залью для вас,
чтоб былое с настоящим
не сливалось хоть сейчас.
Настояться дам немножко,
осторожно процежу
и серебряную ложку
рядом с чашкой положу.
Это тоже вдохновенье…
Но, склонившись над столом,
на какое-то мгновенье
все же вспомним о былом:
… над безумною рекою
пулеметный ливень сек,
и холодною щекою
смерть касалась наших щек.
В битве выбор прост до боли:
или пан, или пропал…
А потом, живые, в поле
мы устроили привал.
Нет, не то чтоб пировали,
а, очухавшись слегка,
просто душу согревали
кипятком из котелка.
Разве есть напиток краше?
Благодарствуй, котелок!
Но встревал в блаженство наше
чей-то горький монолог:
“Как бы ни были вы святы,
как ни праведно житье,
вы с ума сошли, солдаты:
это — дрянь, а не питье!
Вас забывчивость погубит,
равнодушье вас убьет:
тот, кто крепкий чай разлюбит,
сам предаст и не поймет…”
Вы представьте, друг любезный,
как казались нам смешны
парадоксы те из бездны
фронтового сатаны.
В самом деле, что — крученый
чайный лист — трава и сор
пред планетой, обреченной
на страданье и разор?
Что — напиток именитый?..
Но, средь крови и разлук,
целый мир полузабытый
перед нами ожил вдруг.
Был он теплый и прекрасный…
Как обида нас ни жгла,
та сентенция напрасной,
очевидно, не была.
Я клянусь вам, друг мой давний,
не случайны с древних лет
эти чашки, эти ставни,
полумрак и старый плед,
и счастливый час покоя,
и заварки колдовство,
и, завидное такое,
мирной ночи торжество;
разговор, текущий скупо,
и, как будто, даже, скука,
но… не скука — естество.
(Булат Окуджава. «Чаепитие на Арбате» (1975)
Звучит песня А. Новикова и С. Алымова «Самовары-самопалы».
4. Чай и здоровье
ХОЗЯИН: Точно знают все чая любители:
Есть такой ритуал – чаепитие!
ХОЗЯЙКА: Чайный есть для друзей этикет,
Ничего в этом сложного нет!
ХОЗЯИН: Народная мудрость гласит “Пьют чай все, умеют пить немногие”. И сегодня во многих странах мира, например, в Англии, Японии, Китае, Узбекистане чаепитие превратилось в достаточно сложную церемонию.
ХОЗЯЙКА: Да и заваривание чая стало настоящим искусством, секретом которого владеют немногие. В мире насчитываются тысячи школ чайного искусства, в которых учат только одному – правильно заваривать и подавать разные сорта чая.
А все потому, что чай одна из тропинок к здоровому образу жизни. В Японии, например, есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами. После чаепития у людей снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.
ХОЗЯИН: Не то, что у нас: «Чай не пил – откуда сила?
Чай попил – совсем ослаб».
ХОЗЯЙКА: Мне другое ближе: «Чай пьешь – орлом летаешь».
ХОЗЯИН: Вот сейчас мы и проверим. Чая у нас за столами выпито немало, значит, и сил наши гости должны были набраться. Есть желающие это продемонстрировать?
Конкурс на демонстрацию силы с помощью эспандера. Кто больше выжмет, тот и победитель.
ХОЗЯИН: Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
ХОЗЯЙКА: Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
ХОЗЯИН: Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит.
ХОЗЯЙКА:: Чёрный, красный и зелёный,
Рассыпной и листовой.
Чай-напиток бесподобный,
Это скажет вам любой.
ХОЗЯИН: Если пьешь ты чёрный чай,
Бодрость льётся через край.
Если чай зелёный пить,
То легко здоровым быть!
ХОЗЯЙКА: Ну а красный чай прекрасен,
И не только тем, что красен,
Помни, если чай ты пьёшь, –
Каждый чай собой хорош!
ХОЗЯИН: С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир.
Звучит композиция ВИА «ЯЛЛА» «Песня про чай»
5. Россия, чай и чайные курьезы.
ХОЗЯЙКА: А вот мы чай пьем без всяких церемоний и при любых обстоятельствах, и в будни, и в праздники.
ХОЗЯИН: Может, это потому, что обряд чайной церемонии в Китае зародился еще до нашей эры, а русскому чаепитию и трехсот лет не будет.
В 1638 г. русский царь Михаил Федорович Романов получил 200 пакетов с надписью «бахча», то есть «Чай для заварки» в качестве дипломатического подарка от монгольского правителя Алтан-хану. Да и то стал его использовать только как лекарство для себя и своих приближенных.
ХОЗЯЙКА: И не зря. До сих пор мы считаем чай одной из тропинок к здоровому образу жизни. Ученые давно установили, что чай укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца, усиливает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям и простуде. При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая.
ХОЗЯИН: Так-то оно так, но прошло много лет, пока чай стали пить в богатых домах, а для простых людей он был почти недоступен. Слишком дорого! Недаром простые люди даже не знали, как заваривать чай, благодаря чему случались курьезы. Один из них даже отражен в народной песне Измайловской слободы. Послушайте.
Звучит песня Измайловской слободы «Раз привез мне барин чаю». Если некому петь – можно прочесть стихотворение.
Раз привез мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как же этот чай варить!
Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.
Гости с барином плевались.
Сам он важно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался –
Чай забыл я посолить.
ХОЗЯЙКА: Согласитесь, в наше время такое просто представить себе невозможно.
ХОЗЯИН: Конечно, но чайных курьезов от этого не убавилось. Просто они стали другими.
ХОЗЯЙКА: Очень любопытно. Как бы это поподробнее?
ХОЗЯИН: Легко. Наверняка забавные истории и анекдоты, связанные с чаем, знают многие, сидящие за столом. Я начну, а вы, дорогие гости, подхватите.
Сидящие за столиками рассказывают анекдоты. Если желающих не найдется, то организаторы привлекают активистов, которым было предложено подготовиться к вечеру заранее – выучить несколько анекдотов, возможно, из тех, что выписаны ниже – Приложение 2.
ХОЗЯЙКА: Без народной старой шутки
Не прожить и двух минут.
Говорят: врачи частушки
Как лекарство выдают!
ХОЗЯИН: Возможно, через 2 тысячи лет и мы будем. Но пока русское чаепитие связано с шумом кипящего самовара и веселой компанией. Итак, чайные частушки!
В исполнении ансамбля русской песни звучат чайные частушки – Приложение 1. Гостям можно предложить поплясать под предложенную композицию и далее включить музыку для танцев или самодеятельные артисты могут попеть танцевальную программу.
6. Заключение
ХОЗЯИН: С чаем праздники встречай,
Гостя чаем привечай!
Чай в палатах и в хибаре,
В Калахари и Сахаре,
ХОЗЯЙКА: Чай на севере, в тайге,
При метели и пурге.
Согревает, освежает,
Будто заново рождает.
ВМЕСТЕ: Приглашением на чай
Каждый праздник отмечай!
Ведущие прощаются со зрителями.
Автор-составитель:
Начальник ОМО КСРК
Л.Н. Смирнова
Приложение 1.
ВИКТОРИНА
«Узнай, из какого произведения отрывок и кто его автор?»
А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит,
Словно жар горит,
И пыхтит,
И на бабу поглядывает. – К. Чуковский «Федорино горе»
Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла,
Пошла муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!» – К. Чуковский «Муха-Цокотуха»
Смеркалось. На столе блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая…
Под ним клубился лёгкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам тёмною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал… – Александр Пушкин
Глухая тоска без причины
И дум неотвязный угар…
Давай-ка наколем лучины:
Раздуем себе самовар!…
За верность старинному чину,
За то, чтобы жить не спеша!
Авось, и распарит кручину
Хлебнувшая чаю душа! – Александр Блок
По-православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой
Душистый льется чай янтарною струей. – Петр Вяземский
Я хочу напиться чаю,
К самовару подбегаю,
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня. – К. Чуковский «Мойдодыр»
-Кто там?
-Это я, почтальон Печкин. Принес для вас посылку, только вам я её не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе на шкафу.
А кот ему говорит:
-Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить, у меня пироги на столе. – Э. Успенский «Дядя Федор, пес и кот».
– Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжелый больной в мире! – воскликнул он и бросился на диванчик
– А у тебя есть какое-нибудь лекарство? – спросил Малыш.
– Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой.
– Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.
– Замечательно, ведь это самое лучше лекарство в мире. – А. Линдгрен «Малыш и Карлсон».
Вдруг Сережа приходил,
Всех он позже приходил,
Неумытый приходил.
«Подавайте!— говорит,
Чашку чая, говорит,
Мне побольше», – говорит.
Наклоняли, наклоняли,
Наклоняли самовар,
Но оттуда выбивался
Только пар, пар, пар. – Д. Хармс. «Иван Иваныч Самовар»
Приложение 2.
АНЕКДОТЫ
Разговор официанта и посетителя ресторана.
– Чай или кофе?
– Кофе, пожалуйста!
– А вот и не угадали – чай.
Что говорит джентльмен, если он пролил чай на платье дамы?
– Не волнуйтесь, мадам, у меня есть еще!
На рынке девушка обращается к продавцу:
– Сколько стоит вот этот чай?
– Всего один поцелуй!
Девушка оборачивается к стоящему за ее спиной амбалу:
– Вася! Рассчитайся!
Чай и пудинг беседуют между собой:
– Что у нас сегодня к обеду?
– Как обычно, англичане.
– Спать охота, сил никаких нет. Хочу взбодриться, ничего не помогает.
– Выпей чая.
– Уже три чашки выпил. Не помогает.
– Ну, возьми ипотеку…
Если вам налили полную чашку чая, то это не от щедрости, а чтобы вам не удалось положить туда сахар.
В кабинет начальника входит подчинённый:
– Извините за вторжение! Вы меня вызывали? Не помешал?
– Нет, но ещё помешаешь. Только что в чашку с чаем сахар засыпал, а мешать некому…
– Официант! Это не чай, а какая-то вода.
– Не какая-то, а кипяченая!
– Ты нам чай налил?
– Да.
– Сахар положил и себе, и мне?
– И себе, и мне.
Парень с девушкой сидят в ресторане. Заказали легонький салат. Сидят, едят. Девушка время от времени поглядывает на меню. Наконец парень произносит:
– Ну, что, может, горячее закажем?
– Да, да, – радостно кивает девушка.
– Официант! Два чая, пожалуйста!
Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит час, второй. Наконец, приходит официант.
– Вот ваш китайский чай.
– Теперь понятно, где вы были.
Сидят людоеды и пьют чай.
– Вот, говорят, человек на 80% состоит из воды. А все равно потом пить хочется!..
Молодая жена спрашивает мужа:
– Дорогой, что тебе приготовить сегодня на завтрак: чай или кофе?
– Если то, что я пил вчера был кофе, тогда чая. А если это был чай, то кофе.
Работник приходит в кабинет к начальнику. Руководитель предлагает ему сесть и спрашивает:
– Хочешь кофе или чаю?
– Хочу!
– Иди, попей, потом придешь!
– Сэр, если бы Вы были моим мужем, я бы подсыпала вам в чай яду!
– Мадам, если бы Вы были моей женой, я бы его выпил!
Умирает старый еврей, который всю жизнь готовил лучший чай в округе. Уже на смертном одре родственники стали допытываться, в чем же секрет его чая. Он долго собирал силы и буквально за несколько минут до конца шепчет: «Евреи, не жалейте заварки, и чай у вас будет таким же вкусным, как у меня»…
– Сколько вам в чай сахару положить?
– Двенадцать ложечек! Только, пожалуйста, не размешивайте, а то я сладкий не люблю!
Лондон. Особняк. Камин.
У огня в халате сидит джентльмен и пьет свой вечерний чай. Вдруг с грохотом рушится стена – и в гостиную вваливается автомобиль. Джентльмен, не меняя удобной позы, спрашивает совершенно обалдевшего водителя:
– Вы куда так торопитесь, сэр?
– В Манчестер!
– Через кухню вам было бы короче.
Муж и жена закончили ужин в ресторане. Расплачиваясь по счету, муж говорит официанту:
– А вместо чаевых моя жена поможет вам убрать со стола.
Посетитель кафе попросил стакан чая.
– Черного или зеленого? – спросил официант.
– Безразлично, я дальтоник.
Посетитель ресторана официанту:
– Официант, если это чай, дайте сахар. А если это суп, дайте соль!
Пожар в английской гостинице. Из всех окон раздаются крики:
– Воды, воды!
Вдруг из окна на третьем этаже высовывается джентльмен и степенно произносит:
– А в тринадцатый номер принесите, пожалуйста, чаю!
На экзамене по экономической географии. Вопрос:
– Что мы импортируем из Индии?
– Не знаю.
– Наводящий вопрос: ну, что мы пьем каждый день?
– Неужели рассол?!
Врач пациету:
– Чтобы желудок не болел, выпивайте ежедневно утром стакан теплой воды.
– Я так уже давно делаю. Только моя мымра это называет чаем…
– Официант, чай был совершенно холодный!
– Хорошо, что вы мне об этом сказали. Ice Tea на $2 дороже.
Знаете ли вы, что чайный пакетик можно заваривать до 7 раз… А на восьмой он всплывает, чтобы посмотреть на этого жлоба!..
Приложение 3.
ЧАСТУШКИ
На Руси так повелось:
Самовар желанный гость.
Угощай, «пузатый», нас
Каждый день и каждый час!
Мама, Чаю ! Мама Чаю!
Мама Чаю с Молоком!
Я сама себе не рада,
Что связалась с Дураком!
Ой, чай, крепкий чай,
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день – денёчек
Чаю в чашечку налью,
Посижу,поохаю,
Скучно стало жить одной,
Помирюсь с Антохою!
Если б не было воды,
Не было б и кружки.
Если б не было девчат,
Кто бы пел частушки?
Я за чаем у милашки
Расстегнул чуть-чуть рубашку.
Вроде бы, такой пустяк!
А она кричит: «Маньяк!»
Я к милашке приходил,
На гулянье пригласил,
Самовар поставила,
Чаи гонять заставила!
Бодрость духа по утрам
Поднимают двести грамм!
В пьянке нас не обличай:
Двести грамм, – но только… чай!
Из богатых я невест,
Не волнуйся, миленький!
У меня в приданом есть
Самовар красивенький!
Говорят, миллионеры
Вина пьют, не зная меры!
Чтоб не спиться невзначай,
Пей, мой друг, грузинский чай!
Ты, милашка, не горюй,
Самовар-то аховый!
Твой горячий поцелуй
Слаще чаю с сахаром
Мы про чай вам долго пели,
Даже уморилися,
Но нигде не позабыли
И совсем не сбилися.
Мама, чаю! Мама, чаю
Из большого чайника!
Я не выйду за простого,
Выйду за начальника!
Приходите в гости к нам,
Угостим вас чаем,
Но частушки больше петь
Мы не обещаем.
Приложение 4.
ПЕСНИ
И. Корнелюк. Мало ли
Ганселло. Песня про чай (рэп)
Сергей Рогожин. Песня про чай
Сергей Севрюков. Песня про чай
Алла Йошпе и Стахан Рахимов. «А самовар кипит»
Ласковый бык. «Я люблю зеленый чай…»
Терем-квартет. «Самовар» – детская
М. Тухманов («Непоседы»). Пых-пых, самовар – детская
Раздолье. «Самовар» – русский жанр
Карина Абдуллина. Давай посидим, выпьем чаю (лирический «медляк»)
Мария Лукач. Песня о чае (ретро).
Познавательно – игровой час “Выпей чайку – забудешь тоску” (посвященный Дню чая – 15 декабря) для учащихся начальных классов
Цель: Знакомство с историей и традициями праздника.
Задачи:
– формировать у учащихся этические представления о чае;
– обобщить и систематизировать знания о чае;
– формировать интерес к историческому прошлому, народным традициям чаепития.
(Необходимы одноразовые кружки, тарелки и печенье с баранками, три листа бумаги с нарисованными чашками, три платка для того, чтобы завязывать глаза)
Ход занятия:
Учитель: Здравствуйте ребята. Сегодня у нас с вами не обычное занятие. Для того чтобы узнать о чем сегодня пойдет речь на нашем занятии, вы должны отгадать загадку:
На морозе мы гуляли –
И замёрзли, и устали.
Чтоб согреться, наливай
Ароматный крепкий … (чай)!
Ответ ребят. (Слайд №1)
Учитель: молодцы. Сегодняшнюю встречу, мы посвящаем прекрасному, полезному напитку, пришедшему к нам из далеких времен – его величеству ЧАЮ! 15 декабря отмечают международный день чая. (Слайд №2).
Чай, чаек, чаище… В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень». Для многих народов он также необходим и ничем не заменим как хлеб.
Чай — один из древнейших напитков на земле, а чаепитие для россиян — символ гостеприимства.
В наши дни чаепитие, когда происходит дружеское общение, — обязательный атрибут дня рождения и других праздников.
Чаепитие — это особый ритуал на Руси (Слайд №3).
Что уж говорить о Востоке (Слайд №4), откуда чай распространился по всему свету! Там люди не просто пьют ароматный напиток, а соблюдают правила чаепития.
На Руси пили чай из блюдцев и чашек. А как называется посуда из которой пьют чай на Востоке?
Ответы детей.
Учитель: правильно пиалы. Согласно традиции Востока, чай приносит духовное и физическое очищение. Если соблюдать эти правила, то чай помогает человеку достичь состояния внутренней гармонии.
А вот именно русское чаепитие организуют для разговора по душам (Слайд №5). Вот поэтому вечер, проведенный у самовара — чудесная причина провести время вместе. За чаем можно и побеседовать о своем, и повеселиться, и узнать очень много интересного.
Когда появился чай в России?
В 1638г. русскому царю Михаилу Федоровичу Романову (Слайд №6)послы привезли от монгольского правителя Алтан – хана бесполезные, по их мнению, пакеты с надписью «бахча». Было переведено – «чай для заварки». Хан утверждал, что царю напиток придется по душе. Послы вручили царю дорогие ханские подарки. Лекарю было поручено испробовать действие отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему стало легче. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных. Чай в то время был очень дорогой. Для бедных просто недоступен. И русский люд даже и не знал, как же его заваривать.
в 18 веке чай был в 110 раз дороже икры. В дворянских домах хозяйки чай берегли и ценили. Хранили его не в кладовой с другими продуктами, а в собственной спальне в особых ларцах-чайницах (Слайд №7).
Поэтому в народе чаепитие долго оставалось символом зажиточности и богатства, а знакомое всем выражение «дать на чай» означало проявление особой щедрости. И только в 18 веке чай вошел в русский быт и стал национальным напитком.
Без этого напитка теперь нельзя представить себе жизнь русского человека, а также русскую культуру в целом. Поэтому на Руси появилось выражение «Чаи гонять».
Стали появляться настоящие русские заведения-чайные (Слайд №8). Они быстро стали любимыми у нашего народа.
Спустя много времени в России тоже стали выращивать чай. Чай выращивают в Краснодарском крае (Слайд №9).
А какие виды чая вы знаете?
Ответы ребят (можно заранее дать детям домашнее задание: небольшой доклад о разных видах чая, пословицы и поговорки о чае)
Учитель: Молодцы.
Пословицы и поговорки о чае
Чай не пьешь — откуда силу возьмешь?
Пей чай, не вдавайся в печаль.
Чай пить — не дрова рубить.
В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.
Коль чаем угощают, значит, уважают.
За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.
Чай пьешь – до ста лет проживешь.
Учитель: а сейчас я предлагаю вам поиграть в игру «Заварим чай» (Слайд №10)
Для этого вам надо разделиться на три команды. У каждой команды есть большой лист бумаги с нарисованной в центре чашкой. Участникам завязывают глаза и они, должны по очереди нарисовать на листе по пакетику чая. Побеждает та команда, участники которой были точнее и разместили больше нарисованных пакетиков внутри чашки.
Учитель:
Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается.
(автор: Лидия Слуцкая)
Учитель: а сейчас я приглашаю вас пить чай.
***
Я приглашаю Вас на чай!
Какой Вы любите – с душицей, с липой?
Что? Вы не знаете? Как это может быть?
Что ж, расскажу я Вам про это волшебство – садитесь ближе…
И… послушайте внимательно меня:
Чай с мятой успокоит Вашу душу,
Корица и ваниль наполнят Вас теплом,
На нежность и любовь душица Вас настроит,
Даст силы иван-чай и терпкий зверобой…
А, может, пряностей добавить для изыска?
Что скажете? Восточный привкус чая Вам знаком?
В пиале, с молоком – горячий и душистый…
Иль просто яблочный?.. Решайте же – какой?
Я приглашаю Вас на чай,
Приправленный душевным разговором,
В прикуску с волшебством метельной песни за окном.
Пусть рвётся в дом Зима, стуча дверным затвором,-
Нам здесь, за чаем, так уютно и тепло
Сидеть вдвоём, глаза от глаз на миг не отрывая…
О, нет, не бойтесь – приворотным зельем
Я Вас не опою – мне это ни к чему…
Мой чай, мои глаза Вам скажут всё, что нужно,
Всё то, что Вы хотели знать про эту ворожбу,
Про это восхищенье цвета янтаря
В горячей, ароматной чашке перед Вами…
Но только знайте…что отныне Вам захочется на чай
Ещё не раз зайти ко мне, как будто невзначай…
Ведь здесь останется сегодня Ваше Сердце…
(автор: Елена Славянка)
Приятного чаепития! (Слайд №11)
Использованная литература:
1). https://po-ymy.ru/zagadki-pro-goryachij-chaj-kofe-i-kakao.html
2). http://www.poslovitza.ru/o_chae.html
3). http://www.inpearls.ru/844972
4). https://www.liveinternet.ru/users/5144129/post432422166/
5). http://kladraz.ru/blogs/vera-valerevna-ljapina/poznavatelno-igrovoi-chas-vypei-chaiku-zabudesh-tosku-posvjaschenyi-dnyu-chaja-dlja-nachalnoi-shkoly.html
Международный день чая
PPTX / 7.31 Мб
Познавательно игровой час “Выпей чайку – забудешь тоску” (посвященный Дню чая) для учащихся начальных классов
Ляпина Вера Валерьевна учитель начальных классов МБОУ Школы № 47 городской округ СамараКогда вся планета день чая встречает,
скажи всем друзьям, что ты их приглашаешь,
на чашечку чая, на чудо душевное,
в день теплый такой ты их всех поздравляешь!
Он черный бывает, бывает зеленый,
а может быть красный, и белый уж точно,
как много сортов мы знаем для чая,
поэтому чайник поставим мы срочно!
Красный, чёрный и зелёный-
Мириады разных вкусов.
Если нужен день продлённый,
То взбодрись, не слушай трусов.
И про будние невзгоды
Позабудь ты на минутку,
Пусть не делают погоды,
Чаепитие – не шутка!
Как нектар богов Олимпа,
Сей напиток – дар небесный,
И философы из лимба
Одобряют эту песню.
Чаефилы, чаеведы
Нас овацией встречают,
Пусть уйдут лихие беды,
Мы исполним гимн о чае.
Чтец
Без этого напитка теперь нельзя представить себе жизнь русского человека, а также русскую культуру в целом. Поэтому на Руси появилось выражение «Чаи гонять».
Стали появляться настоящие русские заведения-чайные. Они быстро стали любимыми у нашего народа.
В пляске не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям,
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам!
Самовар блестит, кипя,
Чай в нем пенится.
Погляди-ка на себя,
Ну и отраженьице!
Подавай мне чашку чая.
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай!
Самоварчик разогреем,
Чаю с травкой заварим.
Кто недугом заболеет
Приходите, напоим!
Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока!
Самовар поет, гудит.
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар!
Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой!
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Вот уже струится пар,
Закипает самовар,
Пора его на стол нести,
Чай гостям преподнести!
Ой, чай, крепкий чай,
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день – денёчек
2 Ведущий
Во время чаепития можно и поиграть.
Игра “Самовар ”
Чтец
С сухарями пили чай,
С пирогами пили чай,
С сушками, ватрушками,
С пирогами, плюшками,
Чай с лимоном,
Чай простой,
Сладкий чай
И чай пустой…
Пили, пили, напились,
На перинах улеглись,
Сладко спали до зари…
Чай побулькивал внутри.
Задачи праздника: формирование интереса к историческому прошлому, народным традициям чаепития, целебным свойствам чая; раскрытие творческого потенциала детей.
Оборудования: самовар, чайные сервизы, рисунки самовара, пословицы о чае, плакаты, кружевные скатерти, домотканые половики, коврики, выпечка, лукошки, карточки для конкурсов, магнитофон.
Участники праздника: воспитанники СРЦН, воспитатели, музыкальный руководитель, приглашенные – сотрудники и бывшие работники СРЦ.
Дети и ведущие одеты в русские народные костюмы.
Ход праздника.
1 Ведущая: Добрый вечер гости дорогие. Мы начинаем программу и приглашаем вас на вечер отдыха, посвященный Дню Мудрого человека.
Поскольку вечер посвящен старшему поколению, хотелось сделать его теплым, задушевным, оставить суету и неразбериху наших дней, вспомнить что-то забытое, оглянуться и вернуться назад, в старину.
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны нам полеты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину!
И помогут нам в этом капелька фантазии и веселая музыка.
2 ведущая:
Нам начинать досталась роль,
Мы принесли вам хлеб и соль
На посиделки русские.
Жива та память старины
От поколенья старшего
Важны обряды и слова
Из прошлого из нашего.
И потому принять изволь
Тот, кто пришел на посиделки,
На этой праздничной тарелке
Из наших рук и хлеб и соль!
1 ведущая: Каравай мы вам подносим. Поклоняясь, отведать просим!
Он на блюде расписном с белоснежным рушником.
(Пускают хлеб, соль по кругу)
Песня «В дом заходите…»
2 ведущая: Дорогие наши гости! Сегодняшнюю встречу, мы посвящаем прекрасному, полезному напитку, пришедшему к нам из далеких времен – его величеству ЧАЮ! Чай, чаек, чаище… В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень». Для многих народов он также необходим и ничем не заменим как хлеб.
1 ведущая:
Чай горячий ароматный
И на вкус весьма приятный
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт
С благодарностью весь мир
славит чудо – эликсир
2 ведущая: Родиной чайного дерева принять считать Китай.
Ребенок: Одна из старинных легенд так рассказывает о происхождении чая.
Давным – давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
В давние времена чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые услуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Чай поэты воспевали в стихах. Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретным, как и производство шелка, фарфора и бумаги.
В древности китайцы считали чай противоядием от 72 ядов и применяли только для лечения больных.
1 ведущая: А теперь проведем небольшой конкурс «Кто больше знает названий чая»
Возможны ответы: «Ахмат», «Липтон», «Бодрость», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Цейлонский чай» и др.
2 ведущая: А знаете ли вы как чай попал в Россию?
В1638 году русский царь Михаил Фёдорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Посол доносил царю: «Я не знаю, листья ли то, какого дерева или травы, варят в воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют. Называя чаем».
1 ведущая. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины – мех соболя, бобра, барса, изумительный чёрный атлас, вышитый золотом и серебром, а также 200 пакетов с надписью «бахча». «Чай для заварки» — так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но хан настоял на своём. Утверждая, что царю, напиток из листьев, который он посылает, придётся по душе.
2 ведущая. Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты с сушёными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной силе. Лекарь испробовал действие отвара на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьём царя и его приближённых.
Для бедных людей чай был лишь в особых случаях, так как чай был очень дорогим. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться» а многие простые люди даже не знали, как заваривать чай.
Стихотворение «Раз прислал мне барин чаю…»
Раз привёз мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить!
Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок,
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский двор подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался-
Чай забыл я посолить.
Ведущая 1. Чтобы не случилось таких курьезных историй, нужно уметь правильно заваривать чай.
Мы сейчас проверим, умеете ли вы заваривать чай. Отвечайте на мои вопросы верно или неверно:
1. При длительном хранении чай теряет аромат? Верно.
2. Чай нужно хранить в пластиковой посуде. Неверно
3. Чай нужно заваривать водой, ее температура должно быть не более 60 градусов. Неверно
3. Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком Верно
4. Чайник необходимо залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества.
5. Чайную заварку можно употреблять в течение нескольких дней. Неверно
6. Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок. Верно.
Ведущая 2. Следующий конкурс. Вам необходимо собрать из разрезных частей чайный атрибут.
(дети собирают самовар).
Ведущая 1. В 18 веке в России изобрели самовар. Его изготовили на Урале. Затем началось массовое производство самоваров, особенно в Туле.
Самовар стал таким же традиционным русским сувениром, как матрешка, балалайка, хохломская расписная посуда.
Исполнение песни «Наш красавец Самовар»
2 ведущая:
Есть загадки в нашем зале
До того мудреные
Кто загадки отгадает
Попадет в ученые.
В брюхе – баня.
В носу – решето.
На голове – пупок.
Всего одна рука
И та — на спине . (Чайник)
Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал. (Сахар)
Что на сковородку наливают.
Вчетверо сгибают.
Да в сметану макают? (Блин)
Ножек четыре.
Шляпок одна.
Нужен, коль станет
Чаёвничать вся семья . (Стол)
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребяткам всем . (Бублик)
Цветом жёлт и ароматен.
В чай кладут, и чай приятен.
Только очень кислый он.
А зовут его… (Лимон)
Он пыхтит как паровоз.
Важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенится –
Пригласит чайку напиться . (Самовар)
Дети: Я вам расскажу про самовар. Внутри самовара находилась труба. В неё засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.
Тогда на Руси было много мастеров – самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был лучшим и красивым. Делали они их разными по форме, украшали богатыми узорами, приделывали к ним краники, ручки, шапочки резные. Есть самовары похожие на сундучок, паровоз, яйцо. Одни делались большими – это самоварища, а другие маленькими – самоварцы.
Танец «Самовары».
1 Ведущая: С появлением самовара родился обычай посидеть за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.
Песня «Расскажу вам не про море…»
2 Ведущая: Наш следующий конкурс таков. Из каких произведений взяты эти строчки?
А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит,
Словно жар горит
И пыхтит,
И на бабу поглядывает.
(К.И.Чуковский. Федорино горе)
Муха по полю пошла.
Муха денежку нашла.
Пошла муха на базар
И купила самовар.
«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!»
(К.И.Чуковский. Муха-Цокотуха)
Я хочу напиться чаю,
К самовару подбегаю,
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня.
(К.И. Чуковский. Мойдодыр)
-Кто там?
— Это я, почтальон Печкин. Принёс для вас посылку, только я вам её не отдам. Потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе на шкафу!
А кот ему говорит:
— Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе.
(Э.Успенский. Дядя Фёдор, пёс и кот.)
— Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжёлый больной в мире, — воскликнул он и бросился на диванчик.
— А у тебя есть какое-нибудь лекарство? – спросил Малыш.
-Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!
— Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.
— Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире!
(А.Линдгрен. Малыш и Карлсон.)
1 Ведущая: Чай это богатейшая аптека. Учёные давно установили, что в чае содержится полезные, биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую способность человека. Чай усиливает сопротивляемость организма простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя чая. Чай – прекрасное противоядие при отравлении организма. Его используют в борьбе с такой страшной болезнью, как рак кожи и лёгких.
Если регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым.
Входит Доктор Айболит.
Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает.
А в морозы согревает
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
2 ведущая. На сегодняшний день известно несколько видов чая. Отгадайте их, переставив буквы.
ЁНЙРЫЧ — ЧЁРНЫЙ
ЗЁЛЫЕНЙ — ЗЕЛЁНЫЙ
ЙАНКСЫР — КРАСНЫЙ
ЛЕБЙЫ — БЕЛЫЙ
А теперь отгадайте какой этот чай.
Конкурс «Определите на вкус, какой это чай и что добавлено в чай» (чай с лимоном, зеленый чай, красный чай, чай ягодный с шиповником, черный чай).
1 Ведущая: Чаепитие в России – это всегда хорошее настроение. А что хочется человеку в хорошем расположении духа? Петь! Танцевать. Давайте попоем чайные частушки.
Частушки поют гости.
Частушки.
1. Мы частушек много знаем
Мы их сами сочиняем
И частушки в этот раз
Мы исполним в тот же час!
2.Без народной острой шутки
Не прожить нам двух минут
Говорят, врачи, частушки,
Как лекарство раздают.
3. На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем ж под чаёк
«Чайные» частушки!
4. В пляске не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам.
5. Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нём пенится,
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
6. Моя милка шьет, готовит
И в работе хороша.
А уж чай такой заварит
Что поет моя душа.
7. Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай!
8. Люди в сборе честь по чести
Самовар стоит на месте
Кружки яркие при нем
Чаепитие начнем.
9. На столе лежать баранки,
Самовар уже кипит.
Черный чай в сухой жестянке,
Словно гвоздики звенит.
10.Приходите чаевать,
Поскорее гости,
И душистого опять
Чаю в чайник бросьте.
11. С медом, пряником, блинами
Будем чай мы распивать.
Мы от чая, мы от чая
Будем песни распевать.
Песня «Русский чай».
2 Ведущая: Сегодня мы по доброму обычаю всей нашей большой семьей собрались за чайным столом в нашей чайной. А праздник наш подошёл к концу. И нам хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим, весёлым настроением, согретыми нашим чаем и вкусным угощением.
Давайте все вместе споём песенку. На мотив песни «Голубой вагон»
1 куп. Если вы пришли сегодня в гости к нам
Будем рады чаем угостить
Вы поспели к нашим сдобным пирогам,
Вкус их всех вас может удивить
Припев: Скатертью, скатертью
Стол скорей накрывай
И наливай – ка всем ароматный чай.
В доброе, доброе
Каждому верится
Вот и здоровье ты чаем поправляй
2 куп. Знаем лучше доктора серьёзного —
Лечит чай и скуку и тоску.
Приглашаем взрослых мы и малышей
Выпить ароматного чайку.
Припев:
1 Ведущая.
Хоть закончен разговор
Приглашаем всех за стол
Чашка чаю ждёт гостей
Приглашаем всех друзей
2 Ведущая: Приглашаем всех участников нашего праздника за широкий, богатый русский стол на традиционное чаепитие.
Конкурс «Лучший сценарий, развлечение, постановка».
Праздник чая
Сценарий внеклассного мероприятия « Праздник чая».
1 скоморох: Не толпитесь у дверей-
Проходите поскорей
Ждут вас с чаем, ребятишки,
И баранки, и коврижки.
2 скоморох: Это все для вас, гости дорогие!
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте.
3 скоморох: Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех друзей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
Все трое: К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.
Ведущий: Чай – это прекрасный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость.
Чай горячий, ароматный,
И на вкус весьма приятный,
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо- эликсир.
Ведущий: Одна из старинных китайских легенд рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
Впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Китайские купцы продавали чай во многих странах.
Конкурс « Кто больше знает названий чая».
За правильный ответ участники получают сушки.
Ведущий: Начиная с VIII в., чай начал свое триумфальное шествие по миру. На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке. Который прислал своей матери ценный по тем временам подарок-фунт чая(400 г). Мать пригласила гостей на изысканное блюдо, сварив весь чай в миске, она слила ненужную по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и подала к столу.
А как чай попал в Россию?
В 1638г. русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Во время знатного обеда гостей поили горьковатым напитком. Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины-мех соболя, бобра, барса, а также 200 пакетов с надписью « бахча». « Чай для заварки»- так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток придется по душе.
Описание: Традиционный новогодний “Голубой огонек” – кульминация праздничной ночи на телеканале “Россия”. Смотрите онлайн на нашем сайте!
Создатели шоу и авторы сценария подготовили для телезрителей множество сюрпризов. Только сегодня Филипп Киркоров и Лолита в сопровождении балета перенесут нас в далекий “Нью-Йорк”, а Владимир Пресняков и Наталья Подольская – в загадочный “Зурбаган”. Евгений Петросян после недолгих споров возьмет уроки балета у Анастасии Волочковой, а Елена Степаненко подумает над предложением Николая Цискаридзе станцевать в “Спящей красавице”.
Ведущие: Дмитрий Губерниев, Мария Ситтель, Николай Басков, Ольга Шелест
Послы вручили царю дорогие ханские подарки. Лекарь испробовал действие отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных.
Учитель : Волович Людмила Павловна
Что вы знаете о чае?
Цель: познакомить учащихся с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.
(Дети, гости сидят за столом).
Входят 2 хозяйки.
1 хозяйка – Здравствуйте, люди добрые.
Милости просим.
2 хозяйка – Мы гостей встречаем
Чаем угощаем.
1 хозяйка – Чай горячий, ароматный
И на вкус всегда приятный.
2 хозяйка – Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Учитель – Сегодня мы поговорим о чае, – самом распространённом напитке в мире.
1 сообщение ученика.
Чай – род тропических вечнозелёных многолетних растений. Есть два вида чая – чай китайский (кустарник высотой до 3 метров), чай индийский (дерево высотой до 10-15 метров, растущий в лесах Индии). Чайный куст неприхотлив. Он выносит и жару и снег. Может жить до 100 лет.
Разные народы по-разному готовят чай. В Китае – ароматизированные чаи с добавками из цветов и фруктов.
В Индии – чай со специями: гвоздикой, корицей имбирём.
В Англии – чай с молоком.
В России – чай с лимоном, который во всём мире называют «русским».
Монголы заваривают чай на бульоне с рисом, мясом, луком и солью.
В США – пьют холодный чай.
В Тибете чай смешивают с солью, сливочным маслом и взбивают горячую смесь.
Учитель – А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая? (Ответы детей). Послушайте сообщение об этом.
Вначале чай употребляли как целебное питьё или в составе мазей. Использовать чай как напиток стали в 5 веке. Выращивание и изготовление чая было секретным. Чайные плантации скрывались и строго охраняли от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай в другие страны. Россия, например, платила за чай золотом и мехом.
Учитель – А какие виды чая вы знаете? (ответы).
3 сообщение.
В зависимости от способа обработка листа различают чёрный, зелёный, желтый, красный и белый чай. Жёлтый чай самый дорогой. Долгое время он был доступен только для императора. Вывоз этого чая был запрещён под страхом казни.
Чай получают из разных частей растения. Есть чай, который изготавливают только из почек, или из почек и листочков, или из молодых листочков, или из листьев старых чайных деревьев.
Чай оказывает благотворное влияние на организм: повышает умственную активность, устраняет усталость, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Отваром листьев зелёного чая лечат дизентерию.
Учёные установили – чай является «чистильщиком организма, выводя из него вредные вещества».
Учитель – Как надо заваривать чай? (Ответы учеников).
Заварим и попробуем Китайский зелёный чай и красный чай.
Особенности заваривания чёрного чая:
Чай заливается горячей водой в два приёма (температура воды – 95? С).
Сначала на 1/3, через 2 мин. – на 2/3 объёма, оставляя место для пенки. Пенка показатель качества чая. Чайник накрывается лёгкой льняной салфеткой (чай нельзя запаривать, укрывая полотенцами или ватными куклами). Правильное время заваривания обычно составляет 4-5 минут. По истечении времени заваривания чайные листья следует удалить из чайника, иначе чай может приобрести горький вкус. Чай разливается по чашкам и пьётся сразу же, разбавление водой по желанию, по вкусу. Ароматические вещества, входящие в состав чайного листа, летучи, поэтому чай сохраняет свой первоначальный аромат только в течение 10-15 минут.
Особенности заваривания зелёного чая:
Чай заливают горячей водой в три приёма (температура воды не выше 80? С, так как листья нельзя ошпаривать). Сначала на 1/3 объёма чайника и настаивают 1 минуту, затем на 1/2 чайника, через 1 минуту заливают в третий раз на 3/4 объёма и настаивают ещё 2 минуты. Чай из чайника выливается наполовину, а в оставшуюся часть добавляют кипяток. Зелёный чай заваривают 2-3 раза.
Учитель – Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит:
Свежий чай подобен бальзаму.
Чай, простоявший ночь, подобен змее.
Давайте вспомним, что необходимо для чаепития:
1. Из горячего колодца
Через нос водица льётся. (чайник).
2. Много её – беда! Мало её – беда!
Нужна она всегда, больше, чем еда. (вода).
3. Был листок зелёным,
Стал чёрным, сушёным. (чай).
4. Бел, как снег, в чести у всех.
В рот попал, там и пропал. (сахар).
5. В печь сперва его сажают, а попозже вынимают,
А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо. (пирог).
Учитель – Долгое время на Руси чай был дорогим. Пили его только богатые люди. Но прошло время, и чай стал русским национальным напитком.
Недаром русский народ говорил (вешаются и читаются поговорки):
Чай пить – приятно жить.
Выпей чайку – позабудешь тоску.
Устал – пей чай.
Жарко – пей чай.
Хочешь согреться – пей чай.
Кроме поговорок про чай, сложены частушки. Давайте послушаем их.
1. На столе стоит пирог
Булочки и сушки.
Пропоём мы вам сейчас
«Чайные» частушки.
2. Чай из листков нарезан,
Снятых с чайного куста.
Человеку чай полезен.
Чайник в доме неспроста.
3. Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску.
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.
4. Самовар блестит кипя,
И чаёк в нём пенится,
Поглядела на себя –
Ну и отраженьице!
5. Посидеть за самоваром
Рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
6. Подавайте чашку чая
Ведь люблю я русский чай
В чае я души не чаю
Наливай горячий чай.
Учитель – Что-то воды для чая маловато. Надо принести воды. «Кто быстрее это сделает?». (Для надо 2 ведёрка с водой, 2 ложки, 2 стакана или банки. За 1-2 минуты кто больше наберёт воды).
Входят 2 хозяйки.
1 хозяйка – Самовар шумит,
Баранки на скатерти – самобранке
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
2 хозяйка – Подходите, гости,
Чаем вас сердечно угощаем.
(Проводится чаепитие).
Чайный праздник: «Чай пить – весело жить»
Цель и задачи:
Формировать стремление активно участвовать в празднике, общаться, быть доброжелательными и отзывчивыми; осмысленно использовать приобретенные знания в жизни.
Развивать творческие способности, любознательности, памяти, воображения, умение правильно вести себя в различных ситуациях.
Познакомить с историей возникновения чая, с пословицами и поговорками об этом напитке; правилами заваривания, культурного чаепития; -Расширить представления о полезных свойствах этого напитка, о народных традициях, связанных с чаепитием; продолжить формирование навыков сервировки стола;
Воспитывать эстетический вкус, интерес к русским традициям, культуру поведения за столом; учиться встречать гостей, быть гостеприимным.
Оборудование: Видеопроектор, экран, магнитные доски, «выставка чая», столы, самовар с баранками, чайник с чаем, чашки с блюдцами по количеству детей, заварочный чайник, чашки, блюдца, салфетки, угощение, хохломские ложки, ведерки для игр, карточки – «Чайные добавки», пазлы – «Расписная посуда».
Презентация « ЧАЙ» – слайды про чай.
Подготовительная работа: разучивание стихотворений, частушек, подбор детьми пословиц и поговорок о чае, проведение беседы «Разнообразие напитков», оформление стенда «Русское чаепитие – доброе питие», Повторение росписи (холома, гжель, городецкая, жестовская)
Под веселую музыку дети заходят в музыкальный зал и подходят к стульчикам.
1 Вед: Ребята, сегодня мы с вами проведем праздник чая. К нам на праздник пришло много гостей.
Давайте поздороваемся с ними. (здороваются музыкально) Не стесняйтесь, проходите Вы к нам друзья И улыбки захватите – ведь без них никак нельзя!
2. Вед: От души признаться надо, что давно вас в гости ждем Вы своим приходом радость принесли в наш светлый дом.
Дети: 1. Здесь, без всякого сомненья, чай душистый всех вас ждет, Несколько сортов варенья, пироги, ватрушки, торт.
2. Мир вам, гости долгожданные, что явились в добрый час. Встречу теплую, желанную мы готовили для вас.
3. Хлебосольством и радушием знаменит наш русский край. Для гостей и песни русские, и медовый каравай.
4. В знак признанья и отличия нам приятно в этот час По старинному обычаю хлебом-солью встретить вас!
Песня: «Приходите гости». – с солистами муз. Е. Теличеевой, слова Родионова Л. А., Минаева И. В.
1 куплет: Дружно играем и дружно поем, В садике нашем мы вместе растем, Очень всем радостно гости у нас, Праздник веселый устроим мы сейчас. Припев: Будет чай с пирогами, будем веселиться Приходите в гости к нам, чтоб чайку напиться!
2 куплет: Дорогие гости Вас мы очень ждем И горячего чайку Вам всегда нальем. Есть у нас и «Бодрость», «Липтон» и «Акбар» «Ява», «Тигр» «Беседа» и русский самовар!
3 куплет: Наш чаек излечит скуку и хандру, С сахаром вприкуску мы попьем чайку, Конфеты и варенье на столе стоят Угощайтесь гости – стол у нас богат!
Слова ведущих сопровождаются показом слайдов на экране.
ВЕД. 1. Чай пили на Руси издавна, а появился он их в Китае. Существует легенда, что китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в воду попали несколько листочков с куста, растущего рядом. Вода потемнела, от неё начал исходить тонкий приятный аромат. Император выпил получившийся напиток и почувствовал себя бодрее. Это было первое в мире чаепитие. Так появился обычай пить чай. Собирают чай только женщины. Считается, что аромат женских рук не портит запах чая.
ВЕД. 2. Очень полюбили этот напиток на Руси. И недаром, ведь в чае присутствуют, чуть ли не все витамины, благодаря нему человек чувствует себя бодрее. Вначале чай использовали как лекарство. Беднякам он был недоступен, так как стоил очень дорого, поэтому крестьяне не имели представления, как его заваривать. Только намного позже чай становится доступен всем. И в каждой семье любили вечером почаёвничать.
ВЕД. 1. Чай в России любят пить и взрослые и дети, только пить нужно свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее».
ВЕД. 2. Чай помогает справляться с усталостью и плохим настроением. В народе даже говорят: «Чай не пьёшь – откуда силы возьмёшь?» Чай с лимоном или малиной помогают при простуде или гриппе. И не только. Давайте гостям расскажем поговорки о чае. РУССКИЕ ПОГОВОРКИ ПРО ЧАЙ. ДЕТИ: – Чай пить – приятно жить. – Выпей чайку – позабудешь тоску. – Чай пьёшь – бережёшь – Чай не пьёшь, какая сила, чай попил – совсем ослаб – Пей чай – беды не знай – Угощай гостей чайком – будешь лучшим им дружком ТАНЕЦ: «ТАНЕЦ С ЧАЙНИКАМИ». (движения Т. Суворовой «Ожившие игрушки)
ВЕД. 1. В народе считается, что чай от 49 болезней помогает! Вот он какой полезный! Чай заварить – непростое искусство! Сейчас я вам расскажу как правильно заваривать чай. Заваривать чай следует свежевскипячённой водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Чайник для заварки, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают водой на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем чайник доливают кипятком. Если при заварке выделяется пена – значит, чай заварен правильно. Снимать пенку не следует – такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настоя.
ВЕД. 2. Ну что же, теперь мы все знаем, как правильно заваривать чай и своим мамам все расскажем, но самим детям заваривать чай нельзя, а почему ребята? (Ответы детей.)
1. Детям нельзя включать электричество без взрослых.
2. Детям нельзя включать газ без взрослых.
3. Дети могут обжечься кипятком.
Вед: Для того, чтобы чай был ароматнее, вкуснее, в чайник можно добавить душистые травы. А наши дети еще знают, как чаем можно лечиться.
ДЕТИ: 1. Я хочу открыть секрет и полезный дать совет: Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.
2. Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней. Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает.
3. И сонливость переборет, и с усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг, чай здоровью – лучший друг!
4. Горсть шиповника возьмём и водичкою зальём. Вскипятим, потом пропарим и лимончика добавим. Нет ангины, свежесть есть! нам и честь!
5. Мы чай лечебный заварили: клюкву с мятой положили, Земляникой подбодрили. Ароматным стал наш чай, Быстро в кружки наливай!
ИГРА: « ЧАЙНЫЕ ДОБАВКИ» – выбери добавки к чаю
ПЕСНЯ: «РУССКИЙ ЧАЙ». . Сл и муз. А Фроловой
ВЕД.: А сейчас друзья, ребятки, вот вам «чайные» загадки.
ЧАЙНЫЕ ЗАГАДКИ.
1 Был листок зелёным – чёрным стал, томлёным, Был листочек зубчатым – стал листочек трубчатым. Был он на лозине – стал он в магазине. (Чай)
2. Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал там и пропал. (Сахар)
3. Из горячего колодца через нос водица льётся. (Чайник)
4. Бурлит, пыхтит, шипит, кипит, к столу приглашает да всех угощает. (Самовар) Вед. Благодарит детей за правильные ответы.
Танец: «ТУЛЬСКИЙ САМОВАР». Муз. Купревич (движения Минаева И. В., Родионова Л. А.)
ВЕД.1. Чай – горячий, ароматный и на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет и усталость прогоняет. Силы новые даёт и друзей за стол зовёт. С благодарностью весь мир славит чудо-эликсир.
ВЕД.2. На столе у нас пирог, пышки и ватрушки. Так пропойте под чаек «Чайные» частушки!
«ЧАЙНЫЕ ЧАСТУШКИ»
Вед: Ребята, а в нашем самоваре что-то воды для чая маловато. Надо принести воды.
«Кто быстрее это сделает?».
ИГРА: «КТО БОЛЬШЕ ПРИНЕСЕТ ВОДЫ».
Вед: (звучит музыка) Ой, что же это? Кто- то к нам идет.
Кузя: Я – Кузя Домовой, громко топну я ногой, Засвищу, застучу, все вокруг расколочу.
Вед: Что ты, что ты Домовой! Мы помиримся с тобой.
Кузя: Я мириться не желаю, свой я танец начинаю На танец я девчонок и мальчишек приглашаю.
ТАНЕЦ: «РЫЖИЙ КУЗЯ».
Вед: Чудеса, чудеса, твоя пляска хороша. А скажи-ка Домовой, почему ты всегда бываешь злой?
Кузя: Я люблю проказничать, люблю безобразничать. Я делаю всегда, что захочу, посуду вам сейчас расколочу! (Разбрасывает пазлы с расписной посудой.)
Вед: Что ты, что ты Домовой, разве можно так себя вести. Это друг мой пустяки! Ты хоть все переверни, мы порядок наведем и посуду соберем. Ребята, нам придется собрать всю посуду. А давайте расскажем Кузе какая бывает роспись на посуде. (гжель, хохлома, городецская, жостовская)
ИГРА: «СОБЕРИ ПАЗЛЫ».
Вед: Милый Кузя Домовой не серчай, мы хотим играть с тобой. Будем тенью мы твоей, чтоб повеселить гостей!
КОМУНИКАТИВНАЯ ИГРА: «ТЕНЬ». (музыкальные инструменты)
Кузя: Ой, как вкусно запахло! Вед: Это пахнет пирожок Подрумяненный бочок!
Вед: Домовой не стесняйся пирожками угощайся!
Вед: Самовар шумит, баранки на скатерке – самобранке, И конфеты, и печенье, и душистое варенье. Подходите, дети, чаем Вас сердечно угощаем.
ДЕТСКОЕ ЧАЕПИТИЕ.
Кузя: Ой, спасибо ублажили, пирогами угостили Буду в доме вашем жить, буду дом ваш сторожить Буду дом оберегать, счастье буду привечать!
ПЕСНЯ: на мотив «БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ»
Сейчас в нашем зале веселье и шутки, Так пусть же для лени не будет минутки. Пусть наш самовар для гостей закипает, О нашем радушье пусть каждый узнает. Так будьте здоровы, живите богато, А мы все уходим до группы, до нашей. Мы славно гуляли на празднике нашем, Нигде не видали мы праздника краше! Дети вместе с ведущими и Кузей уходят в группу.
(старший дошкольный возраст)
Цели:
Знакомство детей с истоками русской народной культуры, разнообразием народных жанров;
Продолжать знакомить детей с русским фольклором;
Познакомить детей с историей чая, правилами заваривания, культурного чаепития.
Привлекать детей к активному взаимодействию со сверстниками и взрослыми;
Создать радостное у каждого участника развлечения.
Атрибуты и декорации: половики, скатерти, столы, самовар, баранки, сарафаны, ленты, косоворотки, кепки, платочки, обручи, вёдра, костюмы: бабки, дедки, соседки; ведро, лопата, кубики, веники, мешок с семечками, лавка, чайная посуда для сервировки стола, чай: с лимоном, с молоком, с вареньем; салфетки.
Репертуар:
«Отгадайте», слова и музыка Н. Топтыгиной. «Семечки», слова и музыка народные. «Чайные частушки», слова и музыка народные.
Танцы: «Репка», русская народная мелодия. «Русский перепляс», русская народная мелодия. «У самовара», русская народная мелодия.
1 Хозяюшка: Здравствуйте, дорогие гости!
Люди старшего поколения теперь имеют свой заслуженный праздник, и мы этому очень рады! С праздником, дорогие гости!
От чистого сердца всех детей и сотрудников примите в этот день скромный подарок – наш небольшой концерт!
1 ребёнок:
Сегодня мы вас пригласили,
Чтоб громко и дружно сказать:
Любимые бабушки, дедушки,
Вам счастья хотим пожелать!
А чтобы улыбка с лица не сходила,
С ребятами будем вас развлекать!
2 ребёнок:
Дедушек и бабушек поздравим с этим днём,
Для них прочтём мы и песенки споём.
«Праздничная песня»
3 ребёнок:
С радостным праздником всех поздравляем,
И песню весёлую вам посвящаем!
Песня «Отгадайте»
слова и музыка Н. Топтыгиной.
2 Хозяюшка:
Будем праздник продолжать,
Песни петь, плясать, играть.
Кто из вас, ребята, хочет
Стихи для гостей рассказать?
«Бабушка моя»
Со мною бабушка моя.
Значит в доме я!
Подушками в футбол играть
И, лёжа на полу, орать.
Могу я есть руками торт,
Нарочно хлопать дверью.
А с мамой это не пройдёт,
Я уже проверил.
«Мой дедушка»
Дедушка очень у нас деловой:
Ходит по дому, забыв про покой.
Бабушке он помогает весь день,
Делать ему это вовсе не лень.
То постоянно очки он теряет,
То разобьёт что-то, то потеряет.
Вечно спешит, а устанет от дел,
Сядет с газетой – уже захрапел!
6 ребёнок:
Бабушки и дедушки родные,
Вам желаем мы сейчас:
Оставайтесь молодые,
Мы станцуем здесь для вас!
Танец «Репка» русская народная мелодия.
7 ребёнок:
Песни петь не устаём,
Вам про семечки споём!
Песня «Семечки» русская народная мелодия.
2 Хозяюшка: С давних пор люди славились своим гостеприимством.
Было раньше такое приветствие, когда приходили в гости:
«Чай да сахар», т.е. «Здравствуйте!»
«Давайте чайком побалуемся» – отвечали хозяева.
Сегодня на нашем празднике мы поговорим о чае – самом распространённом напитке в мире.
А откуда к нам пришёл чай? Какая страна является родиной чая?
А какие виды чая вы знаете? (ответы)
В зависимости от способа обработки листа различают чёрный, зелёный, жёлтый, красный и белый чай. Чай был очень дорогим.
Для бедных людей чай был почти недоступен, он редко появлялся на столе. Многие простые люди даже не знали, как правильно заваривать чай.
1 Хозяюшка: Давайте вспомним, что нужно для чаепития?
Загадки (для гостей)
1. «Из горячего колодца через нос водица льётся».
2. «Много её – беда! Мало её – беда!
Нужна она всегда, больше чем еда».
3. «Был листок зелёным, стал чёрным, сушёным».
4. «Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал, там и пропал».
2 Хозяюшка:
Чай в народе почитали, напиток уважали.
Давайте вспомним поговорки о чае.
Поговорки
1. «Чай пить – приятно жить».
2. «С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет».
3. «Чай не пьёшь, где силу берёшь?»
4. «Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает».
5. «Выпьешь чайку – позабудешь тоску».
6. «Холодно – пей чай. Жарко – пей чай. Устал – пей чай».
1 Хозяюшка: Кроме поговорок про чай, сложены частушки.
Давайте послушаем их.
«Чайные частушки»
1. На столе стоит пирог, булочки и сушки
Пропоём мы вам сейчас «чайные» частушки.
2. Чай из листиков нарезан, снятых с чайного куста,
Человеку чай полезен, чайник дома неспроста.
3. Лучше доктора любого лечит скуку и тоску,
Чашка вкусного, крутого самоварного чайку.
4. Посидеть за самоваром рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром у него горят бока.
5. Подавайте чашку чая, ведь люблю я сладкий чай.
В чае я души не чаю, наливай горячий чай.
2 Хозяюшка:
Самовар дед не купил, а вот чай себе налил.
(«Дед» подходит к самовару, наливает и пьёт чай)
Да с конфеткою в прикуску, не вкусней закуски.
(«Дед откусывает конфету, хватается за зуб)
Только что случилось с Дедом? Зуб схватило между делом.
Ведь не зря же говорят: сладкое для зуба – яд!
1 Хозяюшка: А теперь мы проведём конкурс:
«Определи на вкус чай»
(чай с лимоном, с вареньем, чай с молоком)
2 Хозяюшка:
Пока самовар поспевает, хозяюшки дом убирают.
А ну-ка, бабушки, веник берите,
С внуками сюда идите, чистоту наведите!
Конкурс «Наведи порядок»
(На полу лежат два обруча, в них – кубики. Их надо по одному заметать и складывать в ведро)
1 Хозяюшка:
Самовар-то греется, вот-вот закипит.
Надо, чтобы вовремя стол наш был накрыт.
Конкурс: «Сервировка стола».
2 Хозяюшка:
Ты играй, моя гармошка,
До – ре – ми – фа – соль – ля – си!
С вами мы сейчас увидим,
Как танцуют на Руси!
«Русский перепляс» (танцуют дети) русская народная мелодия.
1 Хозяюшка:
Конкурс следующий не нов –
У нас «Конкурс плясунов»
(танцуют бабушки)
2 Хозяюшка:
Погляди народ честной,
Самовар у нас какой!
Вы чайку попить хотите?
Тогда танец посмотрите!
Танец «У самовара», (инд.)
русская народная мелодия.
1 Хозяюшка:
Повеселились очень дружно,
Подкрепиться теперь нужно –
За столы скорей садитесь,
Сладким чаем угоститесь!
Чаепитие
Литература.
1. Мирошниченко И. В. праздники. – Харьков: Фолио, 2004.
Илона Руднева
Сценарий досуга в семейном клубе «Праздник Чая»
Совместное времяпровождение родителей и ребёнка очень ценно. Рядом с родителями дети чувствуют себя защищёнными, раскрепощенными и всегда с большим желанием готовы выступать перед аудиторией, играть и принимать участие в творческих заданиях, викторинах и дискуссиях. А какой восторг и гордость испытывает ребёнок, когда вместе с ним выступают его мама или папа!
Вот и организовали “посиделки” детей и родителей. И поговорили, и поиграли, и чайку попили.
Цель :
1. Расширить представление детей о чае, обогатить словарный запас
2. Приобщить к устному-народному творчеству (частушки, загадки, пословицы)
3. Учить выслушивать собеседника, уважительно относиться к старшим
4. Развивать творческие способности, физические навыки, умения сотрудничать в команде
5. Создать условия увлекательного и познавательного досуга для более тесной эмоциональной связи родителей с детьми.
Предварительная работа : была проведена беседа о зарождении чайной церемонии, о том, что собой представляет чай, беседы о правилах чаепития; родителям заранее было предложено запомнить небольшие рассказы о происхождении чая, детям – разучить частушки; так же условились организовать настоящее чаепитие в конце мероприятия, принести угощение.
Ход мероприятия :
Родители с детьми занимают места на стульчиках. К взрослым и детям выходит Хозяюшка (воспитатель в соответствующем наряде)
Хозяюшка :
Рада очень Всех я встретить!
Здесь родители и дети
К нам на праздник поспешили ,
Чтобы сладкий чай попить,
Песни спеть, поговорить,
Пошутить и поиграть,
Много нового узнать!
Мы гостей всегда встречаем.
Все : Чаем, чаем, чаем!
Хозяюшка : Всех Вас видеть рада я,
А скажите-ка, друзья,
Вы знаете, когда и откуда к нам пришёл чай?
Родитель 1 : Однажды, пять тысяч лет назад, Китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
Хозяюшка : И откуда только слово это взялось “чай”? Уж не русское оно, точно!
Родитель 2 : Чай – китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговались с китайцами северных провинций, они чай называют ча-е, отсюда и наше слово “чай”.
Родитель 3 : На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы.
Родитель 4 : Чай обладает тонизирующими и целебными свойствами, он предотвращает многие болезни. Только пить нужно свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит : “Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее”
Хозяйка : Без чая никакие застолья представить невозможно! Чаем, как правило, заканчиваются праздничные обеды . Несут к чаю на стол разные вкусности : пироги, варенье, лимон, бублики, пряники, пирожные, торты! И мы с Вами чайку душистого попьём, Но прежде, чем чаем угощаться, песни послушаем, да загадки отгадаем, да поиграем! А вот и ребята с частушками, встречайте!
Выходят наряженные дети и поют частушки.
1 ребенок : На столе у нас пирог, пышки и ватрушки
Будем чаем угощаться, будем петь частушки!
2 ребёнок : Собрался честной народ здесь на праздник Чая !
Я – тебя, а ты – меня чаем угощаем!
3 ребёнок : Я танцую до упаду, все стоптал ботинки
В чашке с чаем увидал чётные чаинки!
Вместе : Подавай- ка чашки с чаем, любим очень русский чай,
В чае мы души не чаем, так давай же, наливай!
Хозяюшка : Ой, спасибо за веселые частушки! Хорошо поете! А теперь, давайте загадки поотгадываем! За правильный ответ я буду угощать бубликом!
Из горячего колодца через нос водица льётся (Чайник)
Белый камень в воде тает (Сахар)
И комковато, и ноздревато, и мягко, и ломко,
А всех милей (Хлеб)
Сама не ем, а людей кормлю (Ложка)
Никогда не ест, а только пьёт,
Толстячку шипящему хвала да почёт!
Кипит- хрипит, всем пить чай велит! (Самовар)
Хозяюшка : Все -то вы знаете! Хорошо сидите, да загадки гадаете!
А весело ли вы играете!
Будем мы сейчас играть, праздник Чая восхвалять !
Под веселую музыку проводятся игры :
Игра 1 игра-эстафета “Пряники”
Дети вместе с родителями делятся на две команды.
Задание : из большой общей тарелки с бубликами с помощью столовой ложки перенести по одному бублику в блюдо своей команды. Побеждает команда, принёсшая больше бубликов.
Игра 2 игра-подражание “Чайная фигура замри!”
Дети и родители становятся врассыпную и танцуют под музыку.
Задание : как только музыка остановилась, нужно застыть, приняв фигуру связанную с чаем и чаепитием (например : самовар, чайник, чашка, ложка, бублик, булка, сушка и т. д.)
Игра 3 игра на скорость “Сушки-бараночки”
Дети с родителями делятся на две команды. В команде работа парная : ребенок-родитель.
Задание : каждая команда должна на скорость нанизать бублики на веревочку. Сколько пар в команде (родитель и ребёнок, столько веночков с бубликами долго получится. Чья команда быстрее справится, та и победила.
Хозяюшка : Поиграли-поиграли! Вы, наверное, устали!
Так пора уж чай испить, по душам поговорить!
Я застыл Вас приглашаю,
Угощать вас буду чаем!
Дети и родители присаживаются за стол. Разливается по чашкам чай.
Хозяюшка : Присаживайтесь-ка поудобнее, “чай пить- не дрова рубить!”
Кто знает, что означает эта пословица?
(что это не труд, а удовольствие)
А знаете ли вы пословицы и поговорки о чае?
Ответы : Чай пить – приятно жить. Выпьешь чайку – забудешь про тоску. Чай не пьёшь – где силу берёшь?
Хозяюшка : Ну молодцы! Удался наш праздник Чая !
Всех сердечно угощаем!
Чаепитие и свободная беседа.
Публикации по теме:
Сценарий праздника «Международный день чая» «15 декабря – День чая!» Ведущая. Дорогие ребятишки! Взрослые и малышки. Спасибо, что дела свои отложили. В зал наш светлый поспешили. Чтоб.
Сценарий мероприятия «День чая» Сценарий мероприятия «День чая» Выполнила: Воспитатель Детского сада №67 «Подснежник: Коногорова Людмила Александровна г. Улан-Удэ.
Конспект совместной игровой встречи в Семейном клубе для первой младшей группы «Вместе весело играем» Конспект совместной игровой встречи в Семейном клубе для первой младшей группы “Вместе весело играем”. Задачи деятельности: – формировать.
Чёрный, красный и зелёный, Рассыпной и листовой. Чай-напиток бесподобный, Это скажет вам любой. Хорошо, гостей встречая, Посидеть за чашкой.
В нашем детском саду 19 декабря мы провели для детей старшей группы и второй младшей группы “Праздник чая”, который приурочили к празднованию.
Сценарий чаепития
Для проведения чаепития (вечеринки) понадобится хороший сценарий в старых добрых русских традициях.
Стол нужно подготовить заранее – подобрать сервировку согласно традициям. Это значит, что для застолья нужны комплекты чашек и блюдец, грелки для чайников, сахарницы и молочник, ваза с сухарями, блюдо с баранками. А также главу чайной церемонии – самовар. Также потребуется подготовить изображения с разными моделями самоваров.
Ведущий:
Кто там у дверей столпился?
Заходите поскорей!
Чай давно уж заварился.
Он – для взрослых и детей!
Пока гости проходят:
Чай – это напиток, который славится своими хорошими свойствами. Он существует среди людей уже очень много лет. Он поможет утолить жажду. Это доказали люди, которые странствовали по пустыням. На Востоке с его помощью поднимали настроение. А в России это древний символ домашнего тепла и уюта, который, к тому же, согреет в холодные русские зимы. Все расселись? Давайте посмотрим, что у нас есть на столе.
Все смотрят.
Ведущая: Чаепитие требовалось проводить по определенным правилам. Ни в одной стране не было такого прибора, как самовар. Кто знает, для чего служил самовар?
Ответ – для кипячения воды.
Ведущая: Правильно. Посмотрим, какие существовали виды самоваров.
По столу передают картинки.
Ведущая: Похожим действием обладал сбитенник. Это чайник, внутрь которого устраивали трубу с поддувалом. Внутрь трубы нужно было засыпать шишки или специальные стружки с древесным углем. Это топливо поджигали лучиной, оно разгоралось. Огонь надо было раздувать. Тогда вода подогревалась. Наверху самовар дополняли устройством, в котором можно было размещать заварочный чайник. В наши дни им почти не пользуются. Он превратился в символ русской культуры. Вам велели приготовить стихи про самовар. Давайте их прочитаем.
Звучат стихи о самоваре и чаепитии. Их можно найти самим или взять заготовки.
Заготовка 1.
Пыхтит сердито самовар.
Гостей он ждать устал.
Садитесь, чай – природы дар!
Напиток ценным стал.
И мы торопимся к нему.
Нас в гости он зовет!
Мы знаем истину одну:
Мир самовар несет.
Заготовка 2.
Польза есть от самовара.
Это знают все вокруг.
И не стать привычке старой.
Чай ведь все на свете пьют.
Все друзья сегодня – в сборе.
Самовар уже поспел.
И забудем грусть и горе.
Чай – счастливчиков удел!
Заготовка 3
Если чай гостям подашь –
Значит, ты традиций страж!
Если чай подашь врагу –
Больше жди друзей в кругу.
Чай несет в дома уют,
И не зря его все пьют.
Пусть и нас согреет он,
Как хороший добрый сон!
Ведущая: Замечательные стихи. Что есть у нас на столе, кроме самовара? У нас есть этот замечательный поднос. Он нужен не просто так. Из поддувала капает вода. Чтобы она не оказалась на столе, самовар ставят на подставку, то есть на наш поднос. Для подносов и для посуды существовали специальные виды живописи. Мастера рисовали прекрасные изображения. Какие виды таких стилей вы знаете?
Ответы: гжель, хохлома, жостовская роспись.
Ведущая: Правильно. Самовар должен был стоять на специальной тумбочке. Можно было ставить его на столе. Обязательно расставляли блюдечки с чашками, с ложечками. Согласно обычаям, чай разливала хозяйка дома. В чашки надо было налить крепкую заварку. А в нее по желанию добавляли кипяток. Носик чайника украшало ситечко. С его помощью делали так, что в чашку лилась заварка, без ее составляющих. Считается, что, несмотря на все древние традиции, в России придумали самый эффективный способ заварки чая. И это удалось с помощью изобретения самовара.
После теоретической части ведущий приглашает приступать к чаепитию.
15 декабря-международный день чая.
Открытое внеклассное мероприятие
“Чайная вечеринка”
по английскому языку
для 6- х классов
Подготовили: учителя английского языка
Шишман А.С.и Поторокина А.В.
Мелитополь, 2017 год
Открытое внеклассное мероприятие по английскому языку “Tea Party”
Цели:
• Учебно-познавательная цель –
• Развивающая цель – развитие творческих способностей учащихся, развитие способностей к распределению и переключению внимания, к непроизвольному запоминанию при восприятии на слух, развитие способностей подбора выражений, адекватных ситуации.
• Воспитательная цель – формирование потребности и способности к сотрудничеству и взаимопомощи при работе в группе, воспитание уважительного отношения к образу жизни других народов, более глубокого осознания своей культуры.
Задачи:
1. Создание условий для развития логического мышления учащихся, умения анализировать, высказывать свои мысли, аргументировать, одобрять.
2. Способствовать укреплению знаний о традициях и обычаях стран изучаемого языка.
1. Этап. Подготовительная работа
2 этап. Сценарийчайнойцеремонии
Под звуки фанфары гости приглашаются в зал.
A: Good day everybody! We are very pleased to see all our guests here! Today, we are going to discuss one of the most interesting event, which is held on every year on the 15th of December.
N: But first of all, let us introduce our guests:
Our administrative staff……
Our English teaching staff…..
I’m sure, now, you have only one question: ”Why are we gathering here?”Please, look at the TV screen, listen to the song and try to guess: ”What our party will be devoted to?”
Заставка відео “ I’m a little tea pot”.
I’m A Little Teapot. (text, lyrics):
I’m a little teapot,
Short and stout,
Here is my handle ,
Here is my spout,
When I get all steamed up,
Hear me shout,
Tip me over and pour me out!
I’m a clever teapot,
Yes, it’s true,
Here’s an example of what I can do,
I can change my handle into a spout,
Tip me over and pour me out!
После того как дети отгадали тему мероприятия, открыть доску с названием вечеринки, включить презентацию со 2м слайдом и музыкальную заставку. Во время музыкальной заставки ведущие вручают бейджики всем участникам церемонии.
A: Now, our official tea ceremony is open.
Ведущий 1Goodafternoon.!Wearegladtoseeeverybody. Today we all have an unusual party. It is connected with one of English traditions: English Drinking Tea. We want you feel yourself real Englishmen. And learn more information about this country.
Ведущий 2-Здравствуйте. Мы рады видеть вас всех. Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций: Английским чаепитием. Нам хочется, чтобы вы почувствовали себя настоящими англичанами.
Ведущий 2– Welcometoourteaparty! It’s common knowledge that the English are very fond of tea. They like to have a nice cup of tea from 6 to 8 times a day, sometimes even more.
Мы рады приветствовать вас на нашем мероприятии. Всем известно, что англичане очень любят чай. Они любят пить чай от 6 до 8 раз в день, а иногда даже больше.
Ведущий1- Millions of people in factories and offices look forward to their tea breaks in the morning and afternoon. They are called «elevenses» and «5 o’clock tea». And what do the English think of tea themselves?
Миллионы людей на заводах и в офисах с нетерпением ждут перерывов на чаепитие утром и после обеда. Они называют их одиннадцатичасовое и пятичасовое чаепитие. А что англичане сами думают о чае?
Ведущий2In 1662 Prince Charles II married the Portuguese princess, Catherine of Braganza,
who brought to the court the habit of drinking tea.
В 1662 году принц Чарльз IIженился на португальской принцессе , Катерине, которая принесла обычай пить чай при дворе.
Ведущий1Firstly, tea had the success among rich people, and then among other English citizenships. The popularity of tea was formed slowly but forever.
Сначала, чай был популярен среди богатых людей и только потом среди других английский жителей. Популярность к чаю была сформирована медленно, но навсегда.
Конкурсное задание 1: Что думают сами англичане о чае.
Ведущий2Let’s read and translate some posters to see what the English think of tea. Давайте прочитаем и переведем несколько постеров, чтобы понять, что англичане думают о чае.
• The English know how to make tea and what it does for you. (Англичане знают, как заваривать чай, и эффект его действия на каждого.)
N: We propose you an intellectual contest where you can show your brilliance knowledge of English.
Your task is to find the correct translation to each English word combinations. We need for five participants from each team.
Well, let’s check this task. Look at the screen and compare your answers. You have to remember all these idioms.(Во время конкурса звучит музыка).
Tea Proverbs and idioms (Конкурсное задание– найди пару.)
Reading tea-leaves — predicting when something will happen;(чтениечайныхлистиков-предсказаниечего-то)
Husband’s tea — very weak tea;(чаймужа- оченьслабыйчай)
Not for all the tea in China — not at any price; (невесьчайизКитая- невсёпооднойцене)
Easy as tea-drinking — easy deal; (легко как выпить чай – очень легко)
Storm in a tea-cup / a tea-kettle — a big fuss made in a small context;( бурявчашкечая- переполохнеизчего)
A cup of tea — a person; (чашкачая- человек)
An old cup of tea — an old woman; ( стараячашкачая- стараяженщина)
An unpleasant cup of tea — a gloomy man;(неприятнаячашкачая- неприятныйчеловек)
Make tea –not war . Завари чай, а не войну.
When it doubt- make tea. Когдасомневаешься–выпейчая.
Ведущий 1 – People keep customs and traditions. A lot of them have very long histories. Some are funny and some are strange. But they are all interesting.
Люди соблюдают обычаи и традиции. Многие из них имеют длинную историю. Некоторые–забавные, анекоторые- странные. Но все они очень интересные.
Ведущий 2 – Some British customs and traditions are famous all over the world: Bowler hats, drinking tea with milk and talking about the weather, for example.
Некоторые британские обычаи и традиции известны во всем мире: шляпы-котелки, беседа о погоде, к примеру, и чаепитие.
A: We want you to take part in the next contest where you should lay the table for our tea ceremony. Please, choose all the necessary things which you need for the tea party.
Well done! Let’s listen to our experts who know how to do it well and then we check up your task.
Let’s compare what participants have done with what our experts have reported.
Конкурс «Накрыть стол для церемонии».(Звучит музыка).
Ведущий 1For English tea ceremony you need:для английской чайной церемонии вам надо:
1. A table covered by a white or blue tablecloth. Стол с белой или белой скатертью.
2. A small vase with fresh white flowers. Маленькая ваза с свежими белыми цветами.
3. Napkins. Салфетки.
4. A teapot with tea. Заварник с чаем.
5. A tea cup and a saucer. Чашкачаясблюдцем
6. A dessert plate. Десертнаятарелка.
7. A teaspoon, a fork and a knife .Чайная ложка, вилка и нож.
8. A jug with milk or cream. Кувшин с молоком или сливками.
9. A tea strainer with a saucer for it. Ситечкоиблюдце.
10. A sugar-bowl with sugar cubes. Сахарницассахаром.
N : During drinking tea you must follow the next rules, which are known as “ABC of Table Manners” (видеоспрезентацией).
Ведущий 1 – Here are some ABC of Table manners for the English Tea drinking.(Демонстрация )
During drinking tea you must follow the next rules:
How to make English tea.Как заваривать английский чай.
1.Fill the kettle with the cold water. Наполничай холодной водой.
2. Boil the water. Вскипятите воду.
3.Warm the pot. Согрейте заварник.
4. Pour the water in the teapot. Налейте воды в заварник.
5. Place the tea strainer over the top of the teacup and pour the tea in. Add some milk. Поместите ситечко на чашку и налейте чай. Добавьте молоко.
That’s all –you have a nice cup of English tea.Это всё, что нужно для заваривания чая.
Ведущий 1. And now we invite everybody to Tea Drinking. Youarewelcome!
Во время приглашения на чаепитие включить мультик про Винни-Пуха.
A: Now, I’ d like to see how attentive you are. Listen to my questions and give the right answers. Please, put the hand up if you know the answer.
Конкурсное задание для гостей во время чаепития. Answer the questions.
N: Next contest is for our teachers. We propose them to find out an extra and unnecessary item from the schoolbag.
Конкурсное задание для команды родителей. Найти лишнюю вещь.
Об окружающей среде в наше время много говорят и пишут, и часто можно услышать или прочитать, что она загрязняется и гибнет, что может наступить её всемирное разрушение, тогда не выживет и человек. Во всех странах мира созданы экологические организации, которые ведут борьбу за сохранение чистоты воды и воздуха, плодородия почвы, за охрану леса и животных.
«День охраны окружающей среды.
Всероссийский день эколога»
(разработка экологического праздника)
Рычагова Н.В.
Куртамыш 2016г
Пояснительная записка
Экологическая проблема – прежде всего проблема нравственная. И в этом смысле экологическое образование несет в себе колоссальный нравственный потенциал. В настоящее время во всем мире актуальны проблемы загрязнения окружающей среды и нерационального использования природных ресурсов. Важнейшая задача в сложившейся обстановке – экологическое воспитание населения, формирование экологического мышления у подрастающего поколения.
Об окружающей среде в наше время много говорят и пишут, и часто можно услышать или прочитать, что она загрязняется и гибнет, что может наступить её всемирное разрушение, тогда не выживет и человек. Во всех странах мира созданы экологические организации, которые ведут борьбу за сохранение чистоты воды и воздуха, плодородия почвы, за охрану леса и животных.
Однако сохранить окружающую среду можно при условии, что каждый человек осознаёт эту необходимость и будет разумно и бережно относиться к природным богатствам. Поэтому в наше время каждый человек должен обладать минимальным набором экологических знаний и способов деятельности, необходимыми для использования природы без нанесения ей существенного вреда, для того чтобы его поведение было экологически осмысленным. Древнекитайская мудрость гласит: “Если не получаешь желаемого, измени свои действия”. Следовательно, мы должны проанализировать привычный образ жизни, свои поступки с точки зрения их дружественности по отношению к окружающей среде и постараться изменить или даже отказаться от тех из них, которые пагубно влияют на окружающую среду и на нас самих.
В данной методической разработке предлагается сценарий экологического праздника.
Цель:
Формирование экологической культуры воспитанниц.
З дачи:
1.Пропаганда экологических знаний.
2.Развитие экологической культуры воспитанниц.
3.Формированиеумения самостоятельно решать экологические задачи.
4.Учить правильно, взаимодействовать с природой.
Оборудование и ТС:
1.Компьютер, колонки
2.Экран
3. Микрофоны
Оформление:
1.Слайд-шоу
2.Папка с музыкальным фоном праздника
3.Видео – ролик «Потрясающе красиво!»
4.Реквизит на сказку:
Мусор
Большой башмак на одну ногу
Парик и кафтан Ивану Дураку
Ткань, олицетворяющая море
Кубики, из которых Иван построит завод
Бутафорские деньги
5. Футболки с логотипом защитников природы и бейсболки для экологического отряда.
Ход мероприятия:
Под минус песни «Дети Солнца» начинается мероприятие .
Ведущий на фоне музыки и слайд-шоу :
Ведущий 1:
Жить в зеленом мире этом
хорошо зимой и летом.
Жизнь летает мотыльком,
пестрым бегает зверьком
В облаках кружиться птицей,
шустрой бегает куницей.
Жизнь повсюду, жизнь вокруг.
Человек природе – друг!
Ведущий 2:
Добрый день, жители прекрасной голубой планеты! Мы рады приветствовать всех собравшихся в нашем зале!
В мире много разнообразных праздников, но есть среди них особые, которые включены в ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ . Знаете ли вы их?
Международный день охраны озонового слоя Земли. | |
День леса. | |
День моря. | |
День защиты животных. | |
День 6иологического разноо6разия. | |
Всемирный день воды. | |
День птиц. | |
Дни заповедников и национальных парков. | |
День Земли. | |
День охраны окружающей среды. | |
День борьбы с опустыниванием и засухой. |
Сегодня наше мероприятие посвящено празднику – Дню охраны окружающей среды.
Выход агитбригады:
1 воспитанница:
Сегодня поздравить девчата спешат
Любимую нашу планету,
Желаем здоровья, всех благ и добра,
Ведь лучше земли нашей нету!
2 воспитанница:
Наша планета Земля
Очень щедра и богата:
Горы, леса и поля-
Дом наш родимый, девчата.
3 воспитанница:
Давайте будем беречь планету,
Другой такой на свете нету.
Развеем над нею и тучи, и дым,
В обиду ее никому не отдадим.
4 воспитанница:
Беречь будем птиц, насекомых, зверей,
От этого станем мы только добрей.
Украсим всю Землю садами, цветами,
Все вместе: Такая планета нужна нам с вами!
Ведущий 1:
Что же это за праздник и зачем он? Чтобы нам всем стало понятно,мы приглашаем вас совершить путешествие по нашей чудесной планетеиокунуться в увлекательный, завораживающий мир природы.
(показ ролика )
Ведущий 2:
Все это наша родная Земля. Сколько на ней прекрасного и удивительного: и бескрайние просторы, и горы, уходящие в небо, и синие-синие моря… а жителей на ней не счесть! И каждый из них- маленькое чудо! Чтобы напомнить людям о красоте нашей Земли и о том, что ее нужно беречь, и существует этот замечательный праздник «День охраны окружающей среды.Всероссийский день эколога».
Ведущий 1:
А хорошо ли вы знаете правила поведения…, ну, например, в лесу. Для этого поиграем в игру «Если я приду в лесок». Мы читаем свои действия, а вы отвечаете «Да» или «Нет!», то есть согласны или не согласны. Вы готовы? Ну, тогда, поехали!
– Если я приду в лесок
И сорву ромашку? (Нет)
Если съем я пирожок
И выброшу бумажку? (Нет)
Если хлебушка кусок
На пеньке оставлю? (Да)
Если ветку подвяжу,
Колышек подставлю? (Да)
Если разведу костер,
То тушить не буду? (Нет)
Если сильно насорю
И убрать забуду? (Нет)
Если мусор уберу,
Банку закопаю? (Да)
Я люблю свою природу,
Я ей помогаю! (Да)
Ведущий 2:
Молодцы! Мы и не сомневались в ваших знаниях,наверное,в зале сейчас находятся те, которые всё знают о природе, о ее защите, ну или стремятся все узнать! Правда?
Воспитанница:
Кто-то бросил нам под ноги
Посмотрите, письмецо. (в руках письмо )
Может, это лучик солнца,
Что щекочет мне лицо?
Может, это воробьишко,
Пролетая, обронил?
Может, кот письмо, как мышку,
Мне под ножки заманил?
От кого пришло письмо,
Вам ведь хочется узнать?
Тогда надо постараться,
И загадку отгадать.
Крутиться, вертится шарик не зря,
Вертятся с ним и леса и моря.
Я же твержу не во сне – наяву:
«Если он вертится, то я живу». (Земля)
Ведущий:
Правильно, письмо от нашей планеты да оно живое, давайте послушаем, о чем говорится в письме:
(На фоне тревожной музыки и слайдов или ролика)
Воспитанница 1:
Океан седой гремит набатно,
Он таит обиду в глубине,
Черные, раскачивая пятна
На крутой разгневанной волне.
Стали люди сильными, как боги,
И судьба Земли у них в руках,
Воспитанница 2:
Но темнеют страшные ожоги
У земного шара на боках.
Мы давно усвоили планету,
Широко шагает новый век.
На Земле уж белых пятен нету,
Черные сотрешь ли, человек?
Воспитанница 3:
Как из бутылки вылез Джин
И стал сильнее всех,
Так человек – природы сын –
Завоевал успех.
Вначале слаб он был и глуп,
Ему был нужен крепкий зуб
И крепкий коготь, как у льва,
Была же только голова
И к ней пять пальцев на руке,
Но обошелся он вполне.
Сумел он так мозги развить,
Чтоб льва и тигра победить,
И, в лес приехав на слоне,
Сказал: Вы все подвластны мне!
Но не учел, что важно знать,
Как надо власть употреблять.
Воспитанница 4:
А сколько исчезло на планете зверья,
Растений, и это восполнить нельзя.
И если теперь не спасти нам остатки,
Мы завтра в Сахаре проснемся, ребятки!
Очистка воздуха нам тоже
Всегда обходится дороже
Чем серый ядовитый дым
Но ведь дышать – то нужно им.
Воспитанница 5:
Мы рубим лес, устраиваем свалки,
Но кто же под защиту все возьмет?
Пусты ручьи, в лесу один лишь палки.
Воспитанница 6:
Пора бы человечеству понять,
Богатства у Природы не отнять,
Что Землю нужно тоже охранять:
Она, как мы, такая же живая!
Воспитанница 7:
Так что ж Земля – Обязана терпеть?
А сколько выбросов мы дарим ей –
Дымы заводов, грязь от теплоходов
У нас прекрасная Земля людей,
Боюсь, не стала бы она Землей Отходов!
Воспитанница 8:
Гудят заводы, всюду пыль,
Бежит. Дымит, автомобиль.
А между тем деревья стонут,
В грязи и пыли просто тонут.
А чтоб построить нам заводы –
Рубят лес и губят воды.
Воспитанница 9:
Богаты мы!
Но считанные птицы
Над считанными рощами летят.
Дрожит камыш на считанных озерах,
И считанные рыбы плавают в реке.
И восковые считанные зерна
Неслышно зреют в малом колоске.
Неужто внуки лишь по Красной книге
Узнают, как богаты были мы!!!
(Звучит биение сердца и фоном музыка)
Ведущий:
Люди Земли! Планета в опасности! И к сожалению экологическая ситуация на планете складывается все хуже и хуже год от года.
По оценкам Всемирной Организации Здравоохранения:
Ведущий:
А ведь природа для нас – это источник жизни, природных ресурсов и, конечно же, источник красоты, вдохновения и творческой деятельности.
Лев Николаевич Толстой в свое время писал: « Счастье – это быть с природой, видеть ее, говорить с нею». Чтобы сохранить удивительный и многообразный мир природы нужно знать ее и любить всем сердцем.
Ведь:
Природа нас окружила дивной своей красотой.
Природа нам подарила воздух лесной и степной.
Берег крутой с быстрой рекой, синее небо над головой.
Ведущий:
Но всё-таки,как спасти планету? Может пора экологов позвать?
Ведущий:
И что же только на экологов надеяться? Можно внести каждому посильный вклад в предотвращение экологической катастрофы. Да что мы можем? –спросите Вы, это всё заводы… Так вы поступите неправильно. В конце концов, те же предприятия стараются обеспечить нашу потребительскую способность. Будь мы более экономными, ситуация заметно бы улучшилась и тем самым мы помогли бы сохранению экологии!
Звучит музыкальный фон Биение пульса
Воспитанница:
Слушайте, люди,
Пульс всей планеты!
Слушайте взрослые!
Слушайте, дети!
Шагают девчата, (Воспитанницы агитбригады выходят)
Печатают шаг,
Солнце в ладонях,
Сила в руках!
Воспитанница:
Мы приветствуем всех вас,
Мы девчата – высший класс!(все)
Я, ты, он, она,
Вместе – дружная семья! (все)
Воспитанница:
– Мы природу воспеваем,
И на деле защищаем.
Наш девиз звучит звеня,
Сбережем тебя Земля! (все)
Воспитанница:
Сигнал о помощи звучит,
Планета стонет и кричит.
Выручить сможет из беды,
Юное поколение нашей земли ! (все)
Воспитанница:
Кто будет беречь леса и цветы?
Как кто? Конечно же мы ! (все)
Кто будет исследовать родники?
Конечно же, мы ! (все)
Кто будет в познаниях мира блистать?
Конечно же, мы и только на «5»! (все)
Кто будет тебя Земля воспевать?
Конечно же, мы, дети Земли! (все)
Ведущий:
Все мы обязаны жизнью нашей планете – прекрасной Земле, стонущей от боли, взывающей о помощи и, увы, остающейся по детски беззащитной перед людьми Французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери заметил: «Все мы пассажиры одного корабля по имени Земля». И пересесть из него просто некуда.
Ведущий:
Наша жизнь и наше будущее зависит от каждого из нас.Очень хочется верить, что нам удастся, всем вместе, помочь нашей планете, ведь с такими девчонками у нас все получится!
Ведущий:
Друзья мои! Вы когда-нибудь видели говорящий ботинок? И я тоже, а хотите посмотреть?
Предлагаем вашему вниманию, «Экологическую сказку об Иване Дураке и говорящем ботинке».
Жил да был Иван Дурак, и не потому дурак был, что умом не богат, а потому, что лежа на печи о делах рассуждал. И была у Ивана мысль – жениться на царской дочке… Что делать, как быть, не пойдешь же к Царю в старом кафтане свататься и потому порешил Ваня по E-mail письмо отправить, так мол и так, желаю жениться на вашей дочке. Не дошло письмо видимо, не ответил Царь. Еще немного подумал Иван, поморщил ум, и решил он к реке пойти поймать там рыбку золотую, чтоб она его желания выполняла. Экологическим, говорит ботинок, утилизацией отходов. Эх, была не была, займусь – сказал Иван. Много ли времени прошло, да только построил Иван завод для утилизации отходов и денег заработал и на кафтан и на сапоги, а речку почистил и мальков туда запустил рыбьих. Согласился ботинок и пошло- поехало, все вокруг чисто стало, и только иногда слышно как кто-то крикнет от пинка болезненного. И зажил Иван счастливо, да только вот четвертая рука у него все время чесалась (к деньгам, наверное!). (Аплодисменты!) |
Ведущий:
Вот на этой позитивной, дружеской ноте наше мероприятие подходит к концу. Хочется ещё раз поблагодарить всех его участников, зрителей, гостей и просто хороших людей за радость общения, позитив, положительный настрой! С праздником, и давайте будем экологически умными и воспитанными людьми, настоящими хомосапиенс, человеками разумными! Всего доброго!
Шарапова Алена
Сценарий мероприятия на тему: «Всемирный день окружающей среды».
Сценарий мероприятия .
Тема : «Всемирный день охраны окружающей среды » .
Дата проведения 23.08.2017 года
Воспитатель : Шарапова Алена Сергеевна.
Цели :
1. расширение кругозора детей, их знаний по окружающему миру , раскрыть важность рационального использования и охраны окружающей природы ;
2. воспитание экологической культуры, бережного отношения к окружающей природе , желание заботиться о ней;
3. воспитание чувства ответственности за свои поступки по отношению к объектам природы.
Задачи :
1. продолжать уточнять и обобщать знания детей о растительном и животном мире
2. узнавать и называть летающих насекомых, животных и их среду обитания , птиц, деревья, дикорастущие и культурные и лекарственные растения.
3. Закрепить умение отгадывать загадки
4. Закрепить знания о живой и неживой природе
5. развивать память, быстроту реакции, сообразительность, логическое мышление.
6. воспитывать познавательный интерес, чувство товарищества, уважение к партнерам и соперникам по игре.
Оборудование : карточки с изображением животных, распечатки, дидактические пособия, салфетки, ориентиры, препятствия, кочки, обручи, призы для награждения.
Наша сегодняшняя встреча посвящена природе. Ведь природа – это богатство человечества. Ее необходимо беречь, как жизнь человека. Каждое животное или насекомое на земле нужное и полезное. Сегодня у нас необычная встреча, у нас викторина и у нас есть 4 команды.
Команда номер 1 группа 1 называются «Трудолюбивые муравьи» , команда номер 2 группа 2 «Рыжие муравьи» , команда номер 3 «Черные муравьи» , команда номер 4 группа номер 5 «Серые муравьи» . Давайте поприветствуем друг друга.
Я хочу представить вам жюри, которое будет оценивать все конкурсы….Анна Александровна, Татьяна Сергеевна… За каждый правильный ответ команды получают по баллу. Победителем игры станет та команда, которая больше наберет баллы.
Начну викторину со стихотворения «Наша Земля» :
Наш дом родной, наш общий дом –
Земля, где мы с тобой живём!
Ты только посмотри вокруг :
Тут речка, там зелёный луг.
В лесу дремучем не пройдёшь,
Воды в пустыне не найдёшь!
А где – то снег лежит горой,
А где – то жарко и зимой…
Чудес нам всех не перечесть,
Одно у них названье есть –
Леса и горы, и моря, всё называется Земля!
Ребята, а теперь давайте отгадаем загадку :
Мы лесные жители, мудрые строители.
Из хвоинок всей артелью
Строим дом себе под елью (муравьи) .
Сейчас, ребята, предлагаю вам почувствовать себя муравьями. Давайте устроим «Муравьиные бега» .
Правила игры : делимся на 4 команды. В каждой команде по 10 человек. Первая команда : «Трудолюбивые муравьи» , вторая «Рыжие муравьи» , третья команда «Черные муравьи» , четвертая команда «Серые муравьи» . Каждая команда занимает свое место. Мы должны пробежать через препятствия, ориентиры, кочки). Какая команда быстрее это сделает, та и выиграет. Команды занимают свое место. Объявляются результаты прохождения эстафеты : первой справилась команда под названием :….
Следующее наше задание называется : “Закончи предложение”.
Правила игры : у нас уже есть 4 команды. Участвует каждая команда в полном составе. Тот кто знает ответ, не выкрикивает, а поднимает руку. Та, команда, которая больше всего правильно ответит и станет победителем. Ребята, начнем…
Заяц зимой белый, а летом (серый)
У зайца хвост короткий, а уши (длинные)
Заяц пушистый, а еж (колючий)
Еж маленький, а медведь (большой)
У белки хвост длинный, а у зайца (короткий)
У лисы – лисенок, а у белки – (бельчонок)
Кто в берлогу спать ложится –
Волк, медведь или лисица? (медведь)
Подведем итоги конкурса…Больше все ответов дала команда под названием…
Следующее задание называется «Собери мусор» .Так как муравьи у нас санитары леса, давайте тоже побудем санитарами, только не леса, а детского садика и уберем от мусора нашу спортивную площадку. Будем убирать спортивную площадку от мусора?
Правила игры : у нас уже есть 4 команды. Команды строятся в круг. Участвуют команды в полном составе. Каждой команде я даю ведро. Первая команда «Трудолюбивые муравьи» собирают салфеточки желтого цвета к себе в ведро и очищают этот участок. Вторая команда «Рыжие муравьи» очищают участок вот этот… собирают к себе в ведро салфетки белого цвета. Третья команда «Черные муравьи» очищают участок …собирают к себе в ведро салфетки голубого цвета. И четвертая команда «Серые муравьи» очищает участок …и собирают салфетки розового цвета с белым. Та, команда, которая соберет быстрее всех салфетки в свое ведерко, та станет победителем. На старт внимание марш!
Приступим к следующему заданию, которое называется «Сопоставь следы с животным» . Так как у нас животные это и есть наша окружающая среда . Они окружают нас повсюду , это наши братья меньшие. Мы должны их хорошо знать по следам. А теперь давайте отгадаем и сопоставим следы животных с картинками самих животных.
Правила игры : 4 команды с каждой команды по 4 человека. Сопоставляем след с картинкой животного при помощи мела. Та, команда, которая правильнее все следы сопоставит, та и победит. Команды заняли свои места, приступили.
Объявляются результаты.
Последний конкурс называется «Сороконожка» . Сороконожка это насекомое, которое является санитаром человека. Оно способно уничтожить огромное количество вредителей опасных для человека.
Правила игры : с каждой команды по 8 человек. У нас 4 команды, каждая занимает свое место и друг за другом танцуя под музыку, каждый из вас берет другого обнимает сзади, чтобы у нас получился красивый паровозик, чем команда соберет свое паровозик, держась крепко и дойдет до финиша да и победит. На старт, внимание, марш!
А теперь давайте, объявим результаты этого конкурса.
Наша викторина подошла к концу. Закончим мы её стихотворением :
Давайте будем беречь планету,
Другой такой на свете нету.
Развеем над нею и тучу и дым,
В обиду её никому не дадим!
Беречь будем птиц, насекомых, зверей,
От этого станем мы только добрей!
Украсим всю Землю садами, цветами,
Такая планета нужна нам с вами!
Пока ребята отдыхают, жюри совещается, подсчитывает баллы и объявляет результаты.
Предоставляется слово жюри…
Первое место заняла команда…
Сценарий экологического часа: “Береги природу”
(для начальной школы)
Библиотекарь: SOS – международный радиосигнал. Его подают с тонущего корабля. Всякий услышавший его, на каком бы языке ни говорил сам, в какой бы стране ни жил, знает: где-то гибнут люди, они молят о спасении. Теперь мольба о спасении раздается не только с тонущего корабля, но все чаще слышится сигнал SOS от природы. Современные люди разучились понимать язык трав, птиц, язык лесов, зверей, шуршание листьев, говор ручьев, пение песка…
Давайте же мы с вами прислушаемся к тревожным сигналам SOS! Ведь наша планета устала от дымящихся труб, стекающих в реки отходов…
В нашей стране есть закон «Об охране окружающей среды », в котором написано, что каждый гражданин имеет право на благоприятную окружающую среду и на ее защиту. В то же время в законе сказано: »Все граждане обязаны сохранять природу и окружающую среду, бережно относиться к природным богатствам».
Все мы хотим дышать свежим воздухом, пить воду без вредных примесей, употреблять в пищу экологически чистые продукты. Но делать это с каждым годом становится все сложнее. Виной этому становится сильное загрязнение окружающей среды . А что такое окружающая среда? Это богатый и удивительный мир растений и животных, это наша родная природа.
Есть на Земле огромный дом
Под крышей голубой.
Живут в нем солнце, дождь и гром,
Лес и морской прибой.
Живут в нем птицы и цветы,
Весенний звон ручья.
Живешь в том доме светлом ты
И все твои друзья.
Куда б дороги ни вели,
Всегда ты будешь в нем.
Природою родной Земли
Зовется этот дом.
Сейчас я предлагаю вам, ребята, викторину, посвященную Дню охраны окружающей среды.
Первая тема нашей викторины – «Лес – наше богатство»
Игра «Назови дерево»
(Ведущий задает вопросы командам по очереди)
1. Чем полезна черемуха? (Убивает микробы)
2. Как узнать по стволу спиленного дерева, сколько ему лет? (Посчитать кольца)
3. Весной или летом цветет сирень? (Весной)
4. Что за дерево, скажите: весной одето белыми цветами, а осенью красными плодами? (Рябина)
5. Загадка:Не заботясь о погоде
В сарафане белом ходит,
А в один из теплых дней
Май сережки дарит ей. (Береза)
6. Загадка: Все зелены вокруг –
Она же средь подруг,
Как небо, голуба,
Стоит, собой горда. (Голубая ель)
Как вы знаете, в лесу растут не только деревья и кустарники, но и разные травы и цветы. Много трав растет полезных
На земле страны родной!
Помогают от болезней
Липа, мята, зверобой!
Мы растенья эти знаем,
Бережем и охраняем.
Соберем не на потеху,
Теперь, уважаемые ребята, я предлагаю вам вопросы о лекарственных травах.
1. При какой болезни желательно заваривать и пить чай из листьев мать-и-мачехи? (При простуде)
2. Если ты натер ногу в пути, какое растение облегчит боль? (Подорожник)
3. Какую траву применяют при бессоннице и нервных расстройствах? (Валериану)
4. Какое растение лечит некоторые кожные заболевания? (Чистотел)
5. Какое растение способствует заживлению ран от ожога? (Зверобой)
6. Назовите лекарственный цветок, на котором еще и гадают. (Ромашка)
Молодцы, ребята, вы отлично справились с предыдущими заданиями. А сейчас новая викторина. Она выявит знатоков птиц.
Покормите птиц зимой!
Пусть со всех концов
К нам слетятся, как домой,
Птицы на крыльцо!
Приучите птиц зимой
К своему окну,
Чтоб без песен не пришлось
Нам встречать весну.
Хорошие слова, правда, ребята? Без птичьего пения трудно представить Землю. Птицы – нам верные помощники и друзья, они радуют нас своими песнями, птицы – санитары леса.
1.Какая птица ведет ночной образ жизни? (Сова)
2. Название какой птицы состоит из сорока букв? (Сорока)
3. На скале он строит дом.
Разве жить не страшно в нем?
Хоть кругом и красота,
Но такая высота!
Нет, хозяин не боится
Со скалы крутой скатиться –
Два огромные крыла
У хозяина…(Орла)
4. Зимой на ветках яблоки!
Скорей их собери!
И вдруг вспорхнули яблоки,
Ведь это (снегири)!
5. Небольшая и пестрая птица
Не боится зимой простудиться.
Угощение наше ей снится –
Прилетает к нам часто (Синица)
7. Кто в лесу деревья лечит,
Не жалея головы?
Тяжела его работа-
Целый день долбить стволы. (Дятел)
8. В каждом городском дворе
Есть на радость детворе
Птичка. Ты ее не бей!
Эта птичка (Воробей)
9. Кто без нот и без свирели
Кто же это? (Соловей)
10. Какую птицу нечисть боится? (Петуха)
11.Днем молчит, ночью кричит. (Сова)
12. У какой птицы хвост рожками? (У ласточки)
13. Кто раньше прилетает к нам весной, стрижи или ласточки? (Ласточки)
14. Птенцы какой птицы не знают своей матери? (Кукушки)
15. С прилетом каких птиц мы связываем начало весны? (Грачей).
16. Что птицам страшнее, голод или холод? (Голод)
Следующая наша тема – «Животные».
Животные играют огромную роль в жизни людей. И не только потому, что они дают человеку продукты питания, одежду, но еще и потому, что многие из них красивы и привлекательны. Вырубая леса и загрязняя воду в водоемах , люди невольно губят многих диких животных. Из-за неосторожной хозяйственной деятельности людей и неумеренной охоты на животных, многие виды навсегда исчезли, другие стали редкими. Их занесли в Красную книгу. Ребята, а как вы считаете, все ли животные нужны в природе? Комары, мухи нас кусают, пугают змеи, жабы и лягушки. Может, их просто нужно уничтожить?
(Дети отвечают). Ведущий подытоживает: «В природе все взаимосвязано, каждый вид по-своему полезен».
Все, все на свете нужны!
И мошки не меньше нужны, чем слоны.
Нельзя обойтись без чудовищ нелепых
И даже без хищников злых и свирепых.
Нужны все на свете, нужны все подряд,
Кто делает мед, и кто делает яд.
Да если мы с кем-то не очень дружны –
Мы все-таки очень друг другу нужны!
А если нам кто-то лишним покажется,
То это, конечно, ошибкой окажется!
Предлагается найти ошибку в загадках и исправить ее.
В чаще, голову задрав,
Воет с голоду жираф (Волк)
Кто в малине знает толк?
Косолапый бурый волк (Медведь)
Дочерей и сыновей
Учит хрюкать муравей (Свинья)
Кто любит по ветвям носиться?
Конечно, рыжая лисица (Белка)
Быстрее всех от страха
Несется черепаха (Заяц)
В теплой лужице своей
Громко квакал муравей (Лягушонок)
С пальмы – вниз,
На пальму снова,
Ловко прыгает корова (Обезьяна)
На одной ноге стоит,
В воду пристально глядит,
Тычет клювом наугад,
Ищет в речке лягушат.
На носу повисла капля.
Узнаете? Это цапля!
Следующая тема – «Вода».
Из недр земли забил родник,
Ручьем хрустальным ставший вмиг.
Спешат ручьи, вперед бегут –
И вот уже рекой текут!
Река бежит не как-нибудь,
А прямо к морю держит путь.
А море, как огромный рот,
Все воды рек в себя вольет!
Ну, а потом их примет сам
Необозримый океан!
И он омоет шар земной
Водою чистой, голубой!
Ребята, вы, конечно, хорошо знаете, как важна на Земле вода. Без нее не было бы жизни на нашей планете. Как жаль, что это богатство люди не берегут: в реки и ручьи бросают мусор и бутылки, в моря и океаны стекаются тонны нефти и топлива.
Сейчас я попрошу вас, ребята, ответить на загадки, связанные с темой «Вода».
1.Люди ждут меня, зовут,
А пойду – все прочь бегут (Дождь)
2.С высоты большой срываясь,
Грозно он ревет.
И о камни разбиваясь,
Пеною встает (Водопад)
3.Кругом вода,
А с питьем беда.
Кто знает, где это бывает? (На море)
4. По морю идет, идет,
А до берега дойдет, тут и пропадет. (Волна)
5. Не море, не земля,
Корабли не плавают,
А ходить нельзя. (Болото)
6. Всю зиму смирно лежит,
А весной убежит. (Снег)
7. Кто бежит по горным склонам,
Тараторит сам с собой
И в густой траве зеленой
Прячет хвостик голубой. (Ручей)
Да, ребята, вода – самое удивительное вещество в природе. Бесценный дар – чистую воду на Земле надо беречь и разумно расходовать. Пусть на Земле всегда будет голубая и чистая вода!
Предлагаем игру «Хорошо – плохо».
1. Загрязнение воды и воздуха заводами и фабриками. Это хорошо или
2. Мусор в лесу. Это хорошо или плохо?
3. Развешивание кормушек для птиц.
4. Браконьерство.
5. Очистительные фильтры на трубах заводов.
6. Создание заповедников.
7. Посадка деревьев.
8. Создание Красной книги.
Ребята, а кто знает, что такое Красная книга? Почему она называется Красной? (Красный цвет – сигнал тревоги, запрета. Красная книга – это книга – справочник об исчезающих животных и растениях. Все растения и всех животных, которые занесены в Красную книгу, необходимо защищать. Для этого создаются заповедники, строго охраняемые государством.
А теперь новая игра «Выбери правильный ответ»
Почему нельзя загрязнять воду?
1. В такой воде погибают живые организмы
2. Будет некрасивый цвет воды
Есть ли в природе бесполезные и ненужные существа?
1. Да, например, комар
2. Нет, в природе нет ничего ненужного, бесполезного
Какие растения занесены в Красную книгу?
1. Самые красивые.
2. Те растения, которых на Земле осталось очень мало
Нам осталось, дорогие друзья, подвести итог нашей встречи, наградить самых активных участников и еще раз напомнить всем, всем, всем: «Будьте чуточку внимательнее к природе, учитесь слушать ее, и она расскажет вам много интересного, раскроет для вас свои тайны и секреты. Не обижайте ее и не давайте это делать другим. Постарайтесь сохранить красоту и богатство нашей планеты.»
(По мотивам русских и нерусских сказок)
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА:
1 СКОМОРОХ –
2 СКОМОРОХ –
1 ЛЯГУШОНОК –
2 ЛЯГУШОНОК —
ТЕЛЕВЕДУЩИЙ —
ЗВЕРИ И ПТИЦЫ —
ПРЕЗИЗЕНТ КОНГО-
ГОССЕКРЕТАРЬ США-
ШАМАН 1-
ШАМАН 2-
ШАМАН 3-
ПАПУАС-
ВОДЯНОЙ – КУДРИНСКИЙ КОНСТАНТИН
РУСАЛОЧКА 1 –
РУСАЛОЧКА 2 —
РУСАЛОЧКА 3 —
ЧЕРЕПАХА ТАРТИЛЛА —
БУРАТИНО —
ВОДОЛАЗ 1-
ВОДОЛАЗ 2 –
ВОДОЛАЗ 3 —
СТАРИК –
АНСАМБЛЬ «ЗАЩИТНИКИ ПРИРОДЫ»
ЦАРЬ – стороны той государь. ЛИЗОН ЭДУАРД
ЦАРИЦА – ох и классная –ж девица! ГАНЦЕВА КСЕНИЯ
ЦАРЕВНА ВАРВАРА – ну не знаю, кто ей пара! БУДАРИНА ЯНА
ПРИНЦ – ХЕМРАЕВ АЗАМАТ
Предлагаю посетить дружественный ресурс, где можно найти множество поздравлений, таких как поздравления с Днем студента и множество других.
Занавес закрыт. Звучит музыка
На авансцену, перед занавесом выскакивают Скоморохи,
1 Скоморох: Здравствуйте, здравствуйте, дорогие зрители!
2 Скоморох: Сказку смешную, увидеть, не хотите ли?
1 Скоморох: Сказка – карикатура, не на каждую фигуру!
2 Скоморох: Кто боязливый, пускай не смотрит.
1 Скоморох: Картина первая, ну очень нервная!
Звучит мелодия из мультфильма «Летучий корабль»
Скоморохи одновременно открывают занавес.
На сцене изображено озеро, клубится туман, виднеются камыши, редкие лилии, на пне сидит Водяной. Скоморохи пляшут
Водяной (обращается к зрителям):
— Все должны мы вместе окунуться в сказку,
А если там опасно? (Звучат оружейные выстрелы), Надену-ка, я каску! (одевает на голову ярко – оранжевую строительную каску, Скоморохи падают на пол)
На сцену выбегают две лягушки, встают по обеим сторонам от Водяного, машут на него опахалом.
Скоморохи: Водяной, ну что случилось? Кто стрелял?
Лягушки: Кто стрелял? Кто стрелял?
Водяной (обращается к Скоморохам): Браконьеры, не хотят, чтоб наша сказка началась
Скоморохи усаживаются на край сцены
Водяной сидит, не обращает внимание на Скоморохов, смотрит по сторонам и грустно поёт(обращается то к залу, то к лягушкам):
— Я Водяной, я Водяной, ну что вы сделали со мной!
Внутри меня солярка, а в бороде- то банка (потрясает бородой)
Фу, какая гадость, эх, жизнь моя жестянка! (вздыхает)
А раньше было лучше, захаживали люди,
И даже три Русалки…
1 Скоморох: (обиженно переглядываются): А мы тебе не люди что – ли?
2 Скоморох: Водяной, тебе сказку надо начинать, а ты плачешь. Мы сейчас тебе споём про Уфимские экологические проблемы, сразу понятно, что нужно делать.
Звучит Песня
Здравствуйте друзья, мы снова в гости к вам пришли!
Такой чудесный день настал, мы очень любим всех, всех
Да, да, да и вас конечно,
Нас здесь очень много, мы приветствуем вас,
Поговорим же о воде, проблем здесь много у нас,
Да, да, да одни проблемы,
У экологов повсюду жизнь нелёгкая пошла,
Одни сплошные катастрофы, вот такие дела!
Да, да, да, дела такие
ПР: Рыбка в речке сдохла, Сутолка усохла,ла – ла-ла-ла-ла,
Хлорку с диоксином, а теперь с бензином пьём давным – давно,
Но мы прорвёмся всё равно!
Туча хмурая растает, солнце выглянет опять,
И кто – то вредный добрым станет, если очень пожелать,
Да, да, да ведь всё возможно!
С вами вместе на премьере будем солнце зажигать,
Ведь все глобальные проблемы легче вместе решать,
Да, да, да гораздо легче,
Пр: Мы вам всем желаем радости, удачи, ла,ла,ла,ла, ла,
Будет классно всё и пусть никто не плачет ла,ла,ла,ла, ла,
Водяной: (оживляясь) Да, очень хорошие слова, перепишите, я выучу. Загрязнение окружающей среды – это сейчас тема. Но я не знаю, что докладывать Нептуну!
Водяной глубоко вздыхает,прогоняет лягушек, обращается к зрителям и Скоморохам.
Звучит фонограмма «звуки природы», шум воды, кваканье лягушек
— На наши речки опасно даже смотреть, не то что – купаться! Я туда Русалок отправил, дно чистить, Кикимора пошла браконьеров пугать, Водолазы речные берега чистят, все при деле, одному мне спасать некого. Хоть бы кто заглянул!
1 Скоморох: Да вон смотри, кто- то к тебе бежит, будет тебе работа.
2 Скоморох: Начинай сказку. А мы удаляемся.
Скоморохи убегают
Не успевают произнести последние слова, как из правой кулисы выбегает старик, падает на колени на сказочном берегу и кричит:
Старик: — Помоги мне, Водяной!
Взбеленилась моя старуха,
Ввчера, кА-а-к махнёт на меня клюкой…
Водяной (оживляясь): Что, хотела, огреть по макушке?
Старик (вздохнув): Поясницу, сердешной скрутило,
Не успела она повернуться (пауза)…
Водяной (достаёт из под пня ингредиенты, передаёт старику и комментирует):
Дай бабуле капустки морской,
(Задумчиво) Тысячелистник, аир болотный,
Фунтов пять, а может(зевая) и боле…
Не забудь пиявок,… потолще!…
Старик (нерешительно глядя на дары):
И что, полегчает моей старухе?(пауза)… (оживляясь, обращается в зал) Только с головой у ней плоховато,
Быстро, грит, сделай меня богатой!
(опять поворачивается к Водяному) А не то, огрею, уже — лопатой!
Водяной(смеясь): Что же, старче, боишься лопаты?
Да, ладно (поглаживает бороду)
Дам тебе рецепт я знатный;
Возьми немного свежей грязи,
Добавь лягушечку и мёд
И сделай старой бутерброд!…
Старик(машет руками, со страхом):
Лучше не надо рецепта,
Вернусь я домой без средства!
Спасибо тебе, Водяной!
Старик убегает,
Водяной: Ну вот, ушёл, даже рецепта не взял, никому я не нужен! Что докладывать Нептуну?
Водяной, с грустью,глядя деду в след опять завывает:
— Я — Водяной, я — Водяной
Дружить не хочет дед со мной
А вспоминаю, год назад,
Я был доволен и богат.
Встрепенувшись, достаёт телефон и радостно вопит:
— Алло, алло, глубины? Пришлите мне сардины,
Давно пора обедать (вздыхает) , а гости — то не едут!
Кладёт трубку и грустно трубит, приплясывая на месте (на мотив песни «Имею я златые горы):
— Имею я златые горы, и есть, что есть, и есть, что пить!
Но всё ж сижу я здесь так долго, чтоб было с кем поговорить!
Оживляется, обращается к залу:
Кто – то ведь ко мне идёт,
Или может быть плывёт?
Али может верхом скачет?
Да и не всё ли мне равно, (Делает ладонь козырьком, смотрит вдаль, узнаёт гостя)
Да это ж гость, …что был давно!
Тогда — то, пару дней назад, я был ему ну очень рад!
На сцену выбегают водолазы, в балетных пачках, семейных (ярких) трусах, ластах и в масках. Звучит фонограмма. Идёт танец водолазов.
Водяной (хохочет): Молодцы ребята, долгонько я вас ждал, так порадовали старика, уважили. Выполнили задание? Очистили речные берега? Спасибо вам от всех речных жителей.(водолазы вручают Водяному бинокль и убегают со сцены) ну куда же вы побежали? Ещё бы станцевали. (Обращается к залу)
От такого от веселья, разве можно заболеть?
Ведь бывают дни хороши, чего ж еще не посидеть?
Может, кто ещё заедет,
Иль хотя бы заплывет…, али просто так зайдёт… Эх! Все ушли. Зато подарок мне оставили. Теперь и я далеко вижу.(показывает подарок зрителям)
На сцену к Водяному выходят Скоморохи
1 Скоморох(обращается к залу): Картина вторая, заграничная
2 Скоморох (обращается к Водяному) : Водяной, включи телевизор!
Водяной: Ась?
1 Скоморох: Да телевизор уже включи, ты же хотел посмотреть, как мы природу охраняем, очищаем окружающую среду, вот и включи телевизор. Посмотри, что в мире делается. Наши репортёры передают из Конго.
Водяной: Ну – ка, ну –ка.
Водяной направляет телевизионный пульт на экран задника, Скоморохи убегают со сцены.
На заднике сцены появляется проекция природы Конго, и диктора, сидящего в кустах с микрофоном в руке.
На экране телевизор вещает диктор: — То, что вы сейчас увидите, происходит в Конго и сейчас,(слегка приподнимается из кустов, слышит львиный рык, быстро прячется назад) а может и не происходит, а может и не сейчас…
Мелодия « В мире животных». Диктор «выходит» из экрана, но проекция природы продолжается
Д.Т: Здравствуйте, здравствуйте, дорогие друзья! Мы ведём прямую трансляцию из зарослей тростника в одном из Национальных парков Республики Конго, и я рад приветствовать вас!
Его прерывает выскочивший из зарослей папуас, прыгает вокруг диктора речитативом, под барабанный бой он произносит:
П: Что такое Конго?, это много света,
Это джунгли – дикий лес, это множество чудес
Это в небе облака, это быстрая река
Это в джунглях сто дорог, для туристских быстрых ног!
Звучит африканская народная музыка, папуас подбегает к диктору, прыгает вокруг и что – то говорит
Д.Т(обращается к залу): Ну, прямо невозможно вести передачу, это человек что – то мне рассказывает, я не успеваю понять. Надо будет у него спросить, как же отсюда выбраться? Эй, куда ты человек? (папуас скрывается из вида) Придётся вести передачу, я – герой,(диктор гордо выпрямляется) если меня не съедят, то я смогу закончить прямую трансляцию! Прямо за моей спиной, вы видите?, бегают милые зверушки, вот обезьянка пробежала, на ходу дразнит тигра, а тигр очень многозначительно на меня посмотрел… я тут выяснил, дичи стало мало, а есть ему, видимо, хочется…(диктор испуганно прячется)
На экране появляется Президент Республики Конго, с портфелем в руках, навстречу ему госсекретарь США – Колин Пауэр, они пожимают друг – другу руки, ведущий комментирует:
Д.Т(говорит быстрым речитативом, обращаясь к залу): Сейчас я вам переведу на русский язык то, о чём они говорят: Бессменный Президент Конго, г-н Омар Бонго (тот, что справа), основал пока только 13 Национальных парков, а это 10% всей территории страны, и везде, поверьте мне, свободно бегают дикие – но милые зверушки. Среди них – Окапи, редкий вид жирафов, ламантины – родственники вымерших морских коров, знаменитая пятерка: карликовые бегемоты, африканские слоны, буйволы, леопарды, львы. А так же, летают редкие птички! крупные попугаи, венценосный орёл, габонская гадюка – редкой ядовитости. но она, к счастью, не летает. Господи, тут надо глядеть в оба, а то только зазевайся, кто нибудь или укусит, или слопает.Одним из первых туристов стал госсекретарь США – Колин Пауэр(тот, что слева)… Сейчас вы его видите на ваших экранах.
Президент и госсекретарь, на ваших глазах подписывают документ о защите человекообразных обезьян, (расходятся и прощаются с телезрителями.)
Д.Т(обращается к залу): А в то же время, когда проходила встреча на Высшем уровне, в другом месте собрались на совет старейшины племени Бака. Об этом, я вам не только расскажу, но и покажу, я там тоже одновременно был, вот до чего техника дошла!(обращается к залу) Племена решали важнейшую проблему, как спасти бассейн реки Конго и её леса от браконьеров. Народ племён уже не раз обращались в Гринпис и WWF, но безрезультатно, поэтому Старейшины решили прибегнуть к « Танцу Шаманов»…
На экране появляются папуасы. Звучит африканская музыка. Танец
« Шаманов».
Д.Т(грустно смотрит вслед папуасам): А хорошо ведь танцевали, жалко мало, а то вон смотрите опять звери побежали! Только их люди разогнали, и на тебе, только бы успеть передачу закончить!
Д.Т(на полусогнутых ногах пробирается к просцениуму): Итак, продолжаем самую прямую в мире трансляцию из республики Конго! Дорогие друзья, вы, видите как свободно здесь жить диким – но несомненно милым зверушкам! Людям хуже, их же, в конце – концов не занесли в Красную книгу, но об этом потом! Возвращаемся к нашей теме. Вот, например крокодильчик, он совсем немножко дикий, или опять же взять бегемотика, то же чуть – чуть дикий, только подходит ко мне очень близко! (А-А-А-А, уйди, уйди отсюда! Уф (вытирает лоб) хорошо, что у меня сердце крепкое!(На сцене появляется папуас с луком) Вон, смотрите, кто — то пришёл охотится! Кого, интересно ловят? Да это же меня ловят. Помогите…(голос затихает, на экране помехи)Световой луч высвечивает сцену и Водяного
Водяной (в волнении приподнимается на пеньке): Эй, они что, его слопали? Нет, я не согласен, верните диктора! Але!
На сцену выбегают Скоморохи.
1 Скоморох(обращается к Водяному): Да не кричи, Водяной, вон посмотри, диктор с группой защитников природы.
2 Скоморох: Слушайте песню.
На экране появляются девушки в форме защитников природы с песней
«Коламбия пикчерс».
Помню я в детстве счастливый момент,
Чист и прекрасен был наш континент,
Но перестали люди природу беречь
И всё загрязнили.
Теперь решаем вместе с весны до весны,
Как избежать нам этой всеобщей беды
И снятся ночами нам страшные сны
Про экологический кризис.
ПРИПЕВ:
«Коламбия Пикчерз» не представляет
Как в Африке плохо животным бывает,
Природа в опасности всё погибает.
Экран телевизора гаснет. На сцене пушка высвечивает Водяного
ВОДЯНОЙ: Батюшки, чего только на свете не бывает! А техника как вперед шагнула! Диктор, молодец какой, надо же куда забрался! Это что же, мы и Конго защищаем? Будет что Нептуну доложить. (Водяной услышал шаги) Подождите, про Конго потом, у меня –то, кажется, опять гости
Звучит фонограмма «Золотой ключик»
Вон, гляди-ко, вроде кто-то топочит на берегу,
Я, пожалуй, помогу…
Водяной подъезжает на своём пне поближе и радостно восклицает
— Да это же моя дорогая Тартилла!
На озере появляется черепаха Тартилла, в огромном кресле
Тартилла: Здравствуй, Водяной, давно не виделись! А ко мне смотри, какой артист приехал, он из театра Каррабаса – Баррабаса, сын папы Карло, я его давно знаю, сейчас и тебя познакомлю.
Водяной: А что это он там поёт? Давай послушаем.
Буратино в тазике с балалайкой в руках, приближается к Водяному и Тартилле, громко поёт частушки:
Буратино: На болоте, на суку, укусил комар – блоху,
Сидит заяц на берёзе, умирает со смеху!
Живи веселей, делай, что чудней,
Кто весёлым уродился, тот и с горем не знаком!
Эх, топни нога, не жалей сапога,
Тятька новые сошьёт, если эти подошьёт! (пытается танцевать в тазу)
Водяной хохочет.
Водяной(обращается к Буратино): Давай ещё что – нибудь сыграй, позабористей!
Тартилла знаком останавливает расшалившегося Буратино
Тартилла (обращается к Буратино):
Кого я вижу, Буратино, давно ко мне не приходил!
И надо же, не изменился…Зачем меня ты разбудил?
Жила я долго, 300 лет, на всё могу я дать ответ
Что – где- зачем, куда – откуда, тебе не нужен мой совет?
Буратино: Мне очень нужен твой совет, Тартилла, помоги!
Дурримар – злодей усатый –совсем природу загубил,
Наших, родных пиявочек, — американцам задарил!
Китайцам – водоросль морскую, Индейцам – скальпы от медуз!
Французам лапки лягушачьи,
Он бизнес делает на них,
Природа гибнет, помоги
Тартилла (улыбаясь): А что ты хочешь для себя?
Буратино(раздумывая):
Мне ничего не надо, только свободы для Мальвины,
(Хоть она и набитая дура!) Счастья для Пьеро, И Артемона!
Тартилла (протягивает Буратино большой золотой ключ):
Дам я ключик золотой, тебе, от тайной дверки
К экологам ты попадёшь, они помогут, верь мне!
Буратино: Спасибо тебе, Тартилла! Спасибо, Водяной(берёт ключик и убегает)
Тартилла (обращается к Водяному): Как приятно помочь.
Водяной: Ну, моей то помощи не понадобилось, это ты хорошо придумала Тартилла, с ключиком.
Тартилла (поворачивает кресло к берегу): До встречи, Водяной, я домой поплыву, а ты?
Водяной: Я ещё посижу, вдруг кто – нибудь заглянет, подожду.
Тартилла уплывает. На сцене остаётся один Водяной
Водяной (Достаёт из – под пня горн и кричит в него):
Ко мне пропусков не надо
Спешите все сюда скорей!
Зовите ко мне и друзей и родных,
А то очень скучно на свете без них!
Водяной, прислушивается, приставив ладонь к уху.
Водяной (вздыхает): Никого! Вот дожил, Никому моя помощь не нужна. А ведь так хорошо дело пошло.
Звонит сотовый телефон.
Водяной(берёт трубку, радостно восклицает): О, царь-батюшка (закрывает трубку рукой и поясняет зрителям) он из другой сказки. Давненько его не слыхал!(говорит в телефон) Але!
Царь, по телефону Водяному: Водяной, я в панике, помоги советом!
У меня одни вопросы, только нет ответа!
Водяной: Что случилось, батюшка, в чем твоя печаль?
Царь: Да включи свой ноутбук, посмотри на нашу даль!
Две лягушки подают Водяному ноутбук. Водяной включает ноутбук, свет приглушается, Водяного видно.
На сцене царь, сидит на троне, корона сбилась набок, царица, нервно ходит по сцене, комкая в руках шарфик. Царь и Царица ругаются.
Царь: Дочь то наша сбрендила,
Замуж её надо!
Царица (вздыхая): Вся в тебя красавица,
Удалась… награда!
Царь (гневаясь): Ты чего мне говоришь!
Обалдела, что ли?
Царица (тоже гневно): Говорю, дочурка наша,
Вся в тебя, чего скрывать?
Повезло нам так, папаша!
Что теперь не расхлебать!
Царь (раздумчиво, уговаривая царицу)
Отдадим её мы замуж,
Лишь найти бы жениха!
Царица (нервно): А хотелось бы узнать мне,
Где найдём мы дурака!
На сцене появляется царевна Варвара в костюме «Зеленых». Варвара в наушниках. Выкрикивает бессвязно призывы экологических действий.
Царь и царица бросаются к дочери, пытаются привлечь её внимание, наконец, Варвара снимает наушники.
Царевна (снимая наушники): Что вы предки спорите?
(обращаясь к залу) Видно обскучались!,
Царь (радостно): Здравствуй, здравствуй, доченька!
Тебя мы только ждали!,
Царевна (кривляясь и кланяясь родителям):
Папенька и маменька
Есть для вас сюрпризец!
Родители всполошившись, выжидательно смотрят на неё.
Царь (осторожно): Чем ты нас порадуешь,?
Дитятко родное?
Царица: Что ты хочешь, ноутбук,
Портмоне с деньгами?
Чем тебя порадовать,
Прям, не знаем сами!
Царь (возмущённо, обращается к жене):
Щас, казною тряхану,
И достану центы,
Жениха тебе найду!
Точно, сто процентов!
Царевна (в ужасе, с возмущением):
Что я слышу, господа,
Браки ведь не в моде,
Не дождётесь никогда,
Я не из уродин!
Царица(нежно уговаривает дочь):
Что ты дочка, говоришь?
Замуж все выходят,
Так у нас заведено,
Веками и в народе!
Царь (гневно обращается к дочери):
Ты ещё поговори,
Няньку, враз приставлю!
Телефоны отберу,
Кукол лишь оставлю!
Царевна (собираясь заплакать):
Мама, он меня не любит!
Будто вовсе не родной!
Телефоны отбирает,
И пугает всё фигнёй!
Царица (уговаривает царя):
Ты ей царь, или отец?
Дай сто долларов в подарок,
А потом… и под венец!
Царь (примерительно):
Ладно, дочка, не сердись!
Со мной рядышком садись!
Я тебе ведь не вражина, понимаю, что и как
И что замуж неохота, тоже знаю, не дурак!
Только ваша молодёжь, вся пошла, куда поймёшь!
Вас спасать серьёзно надо, или просто пропадёшь!
Царевна: Мы же жить вам, не мешаем, вот себя ты и спасай!
С вами мне до дури скушно, так что папочка – банзай!
Царица (неуверенно): Экология- не вред,
Не трава, не допинги,
Может и не надо,…замуж, ведь одна же, доченька!
Царь(орёт): Я вам царь, или не царь?
Сказал –замуж, значит – замуж,
И жених за дверью ждёт, Он тебе привёз подарки,
(обращаясь к залу) Кто ж их, энтих баб поймёт?
Царевна(Заливаясь слезами): Не хочу его подарков (Швыряет что – то под трон) Пусть подавиться, урод!
Если я его увижу, то устрою вам фокстрот!
Царь и Царица полезли поднимать подарок под трон, и столкнулись лбами, в этот момент входит принц, тоже в костюме зеленых, украшенном значками. Царь и Царица сидят около трона на полу. Звучит фонограмма
Царевна (восхищённо): Что за чудное виденье, вот эколог, мой герой!
Принц(подскакивая): Потусуемся, малышка,!
Маршируй скорей за мной!
Родители в шоке смотрят, не поднимаясь с пола, как царевна с Принцем маршируют и выкрикивают призывы.
Царевна: Ты и есть тот Принц – жених?
Из зеленых, иль каких?
Царица (треплет царя): Ты кого нашёл дочурке,
Отвечай мне старый пень?!
Это же не Принц – Царевич,
Это просто дребедень!
Царь (смущённо): Я же ведь хотел как лучше, (вздохнул)
Дети, вы уже не дети, я вам точно говорю.
Вы всё знаете на свете (что-то я не то мелю!)
Царевна(ликующе, перебивает отца):
Я его всю жизнь ждала!
Он ведь был мечта моя!
Вместе мы пойдем по свету,
Защитим природу эту!
Царь(обращается к Царице: А Царевич ничего, Воспитаем и его!!!
Все начинают маршировать и выкрикивать экологические призывы!:
— Нет добыче нефти в океане!
— Спасай китов!
— Нет убийству животных!
Царь Водяному: Але, Водяной! У тебя все еще нет «Зеленых» ?! Тогда мы идем к тебе!
Все дружно маршируют за кулисы. Пушка высвечивает Водяного
Водяной (смеясь, обращается к залу) : Вот что в тридевятом –то царстве делается. Экологическая революция! Ну, за них я теперь спокоен, царь-батюшка все взял в свои руки!.
На сцену выбегают Скоморохи.
1 Скоморох: Картина третья!
2 Скоморох: Прощальная!
Слышатся звуки горна, речитатив Русалок:
— С песнею плывёт отряд, наших славных Русалят!
Ветерок колышет жабры, горны звонкие трубят!
(Танец Русалок)
Выплывают Русалки, через грудь лента с надписью « Охрана морских глубин».
Водяной (с изумлением): Гостей я ждал, конечно – же, мечтал увидеть вас!
Ну вы даёте, девочки, и как вас звать сейчас?
Русалки: Мы- Русалята, дедушка, ты что, нас не узнал?
Хотели мы рапортовать, что дно очистили опять!
Ты смело можешь плыть домой, на свой заслуженный покой!
Водяной: Молодцы, девчонки! И все мы МО – ЛОД- ЦЫ!
Мы не стоим в сторонке, когда в беде мальцы (обращается к залу)
Прощаемся мы с вами, но ведь не навсегда
Настанет новый праздник, нас позовёт сюда!
Всех соберёт, конечно, веселый, дружный смех
А ждет нас всех здоровье, и счастье, и успех!
Звучит музыка. «к/ф Про красную шапочку» Русалки поднимают Водяного с пня, все вместе подходят к «красной линии» сцены. Водяной:
1 Русалка: Нас много, ребята, везде мы живем!
Деревья посадим, сады разведем!
2 Русалка: Берегите джунгли, берегите планету
Ведь, другой такой на свете больше нету!
Водяной: Берегите эту землю, эту воду.
Даже малую былиночку любя.
Берегите всех зверей внутри природы,
Убивайте лишь зверей внутри себя!
Гимн Экологов.
(поют Русалки на мотив песни «А мы идём, шагаем по Москве))
А мы идем, шагаем по земле
И наша цель уже близка!
Спасаем горы, и моря от загрязнения!
Чтоб птицам в небе крылья распахнуть
И рыбам в море было чем вздохнуть, 2 р.
Вот Э-КО-ЛО-ГИ-Я!
А мы идем, шагаем по земле, и долго нам идти по ней!
А на земле растут цветы, деревья и кусты.
Беречь природу очень нужно нам, чтоб лучше наша жизнь была
И всех друзей с собой мы позовем, зверей и птиц всех вместе соберем,
Вот Э-КО-ЛО-ГИ-Я!
Русалки запускают в зал бумажные самолетики с пожеланиями:
ЛЮБВИ, ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ, СЧАСТЬЯ, УДАЧИ.
«Улыбнись и подари улыбку другу!»
«Пусть искры радости зажгутся в глазах!»
«Верь в свою мечту!»
«Пусть всегда будет солнце!»
«Пусть исполнятся все твои желания!»
Сценарист и режиссёр- Митрохова Анастасия, зав отдела МБОУ ДОД ЭБЦ, г.Уфа
29.08.2015г
Здравствуйте! Приветствуем всех собравшихся на этой площадке. (завуч)
Ведущий 1: Крицкий Руслан
Если вас вдруг остановит пронзительная синева
и сердце замрет, как бывало от удивления и восторга.
Если, как осенние листья, осыпятся с души мелкие тревоги,
вся суета сует и душа наполнится светом и тишиной…
Если вдруг оцепенеет уже готовое прозвучать слово,
и вы ощутите, что в вашу жизнь вошло обыкновенное земное чудо,
вы почувствуете, что вы часть природы…
Ученик 1: Данканич А.
Мы хотим, чтоб птицы пели,
Чтоб вокруг леса шумели,
Чтобы были голубыми небеса,
Чтобы речка серебрилась,
Чтобы бабочка резвилась,
И была на ягодах роса.
Мы хотим, чтоб солнце грело
И березка зеленела,
И под елкой жил смешной колючий еж.
Чтобы белочка скакала,
Чтобы радуга сверкала,
Чтобы летом лил веселый дождь.
Ученик 2 :Осипов Евгений
Дерево, трава и птица
Не всегда умеют защититься:
Если будут уничтожены они
На планете мы останемся одни.
Ученик.3 Данканич А.
О, люди, мыслю я,
У всех у нас есть мать одна,
По имени Природа!
У ней для всех хватает доброты
И мы живем, запечатлев навеки
В душе её прекрасные черты-
Поля, луга, моря и реки.
Ведущий 2. Алим В нашей школе на протяжении многих ребята весной высаживают красивые цветы, ухаживают за ними. В каждом кабинете растет много различных видов прекрасных цветов, многих из которых наши ребята вырастили самостоятельно
Ведущий 1 . Крицкий Руслан Осенью мы не забываем о наших маленьких друзьях птицах. Среди начальной школы проводился птичий КВН. Также проводятся акции «Чистые дорожки», конкурсная программа «Это пестрый, волшебный, загадочный мир». В мае ребята нашей школы проводят акцию «Чистая улица», где убирают мусор, сажают саженцы различных деревьев.
Ведущий 2 . Алим Ежегодно на нашей планете два особых календарных праздника: День Земли и День Окружающей среды. Это не очередные «красные даты», которые обычно сопровождают торжественными речами, беззаботным весельем и радостью. Этот день – напоминание о проблемах охраны природы.
Ученик 4 Кузьмич Ваня или Катя
Есть одна планета-сад.
В этом космосе холодном,
Только здесь леса шумят,
Птиц, скликая перелетных.
Лишь на ней одной увидишь
Ландыши в траве зеленой.
И стрекозы только тут-
В реку смотрят удивленно
Береги свою планету
Ведь другой на свете нету!
Ученик .5 Соколова Саша (в руках глобус)
Взгляни на глобус – шар земной
Ведь он вздыхает, как живой, и шепчут нам материки
Ты береги нас, береги!
В тревоге рощи и леса
Роса на травах, как слеза, и тихо просят родники:
Ты береги нас, береги!
Не разрушайте этот мир,
Девчонки и мальчишки,
Иначе эти чудеса
Останутся лишь в книжке.
Гимн Природе . (Ковалёва настя, Соболева Алёна, Тащилина Дарья.)
Мелодия песни «Солнечный круг»
Против стрельбы, против беды.
Встанем за нашу планету.
Звери навек, Счастье навек,
Так повелел человек!
Пусть всегда будут рощи,
Пусть всегда будут птицы,
Пусть в тайге будут звери,
А у дома – цветы!
Пусть всегда будут люди,
Пусть всегда будут дети,
Пусть всегда в чистом небе
Будет солнце светить.
Ведущий 1. Крицкий Руслан Экологический отряд нашей школы обращается ко всем, кому не безразлична судьба нашего города, кто хочет, чтобы он был чистым и зеленым. Давайте не будем равнодушными, давайте бить во все колокола. Кто это сделает, если не мы. Начинать будем с самого малого, чтобы сделать наш родной край ухоженным и красивым.
Птицам – небо, зверю – леса, рыбе – вода, а человеку – Родина.
Все вместе. Мы обещаем:
Нор звериных, птичьего гнезда
Разорять не будем никогда!
Пусть птенцам и маленьким зверятам,
Хорошо живется с нами рядом!
Ведущий 2 Алим
Берегите землю.
Берегите жаворонка
В голубом зените
Бабочки на листьях повилики.
На камнях играющего краба.
Над пустыней тень от баобаба.
Ястреба, парящего над полем.
Ясный месяц над речным покоем.
Берегите Землю!
Берегите!
Данная линейка начнётся в 9.00. Всем участникам прибыть в каб №1 в 8.20 для репетиции. Опаздывать категорически запрещено! Стихи выучить.
Ежегодно 15 декабря отмечается Международный день чая, посвященный странам-производителям чая, в том числе Бангладеш, Шри-Ланке, Непалу и Вьетнаму. Не путать с другим Международным днем чая 21 мая, проводимым Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), этот день (15 декабря) призван привлечь внимание к влиянию торговли чаем на рабочих и производителей.Итак, каково историческое значение этого дня и как его отмечают во всем мире?
Международный день чая был учрежден на Всемирном социальном форуме в 2004 году. Впервые этот день отмечался в следующем году в Нью-Дели, а Шри-Ланка начала организовывать собственные праздники в 2006 году. С тех пор профсоюзные движения и глобальные чайные конференции, такие как как World Tea Conference + Expo, отвечала за организацию мероприятий Международного дня чая.
Этот день посвящен пользе чая для здоровья, экономическому значению и культурному наследию чая, обеспечивая при этом более устойчивое производство от поля до чашки. Этот праздник, объединяющий организации гражданского общества и мелких производителей чая, направлен на регулирование неравной конкуренции, правил техники безопасности, захвата земли, социального обеспечения, прожиточного минимума и прав женщин для всех работников чая.
Связанный: Почему и как отпраздновать Всемирный день вегана 2021
Выращиваемый более чем в 35 странах чай обеспечивает средства к существованию около 13 миллионов человек.По данным Grand View Research, 41% доходов от продажи чая приходится на Азиатско-Тихоокеанский регион, в частности на Японию и Китай. Почти 160 миллионов американцев пьют чай ежедневно, а 68 процентов граждан Великобритании выпивают не менее одной чашки в день.
Помимо воды, самым популярным напитком в мире является чай. Считается, что он возник в Китае в 350 году нашей эры, когда он впервые упоминается в словаре под названием «Эр Я». В то время пьющие использовали его в лечебных целях, но в 16 веке он попал в Европу, где стал широко продаваемым товаром благодаря созданию Ост-Индской компании в Англии.
Семинары, общественные акции и презентации традиционно проводятся в Международный день чая с целью ужесточения регламента для ассоциаций чаеводов. Помимо признания чая важной экспортной культурой для стран, которые его производят, чайная культура также прославляется энтузиастами. Чтобы отпраздновать этот день, не обязательно быть из страны, производящей чай.
Для участия люди могут обсудить проблемы, с которыми сталкиваются чайные плантации, производители и потребители.Они также могут участвовать в различных выставках, посвященных чаю, и собирать полезную информацию. Чтобы сделать еще один шаг вперед, люди могут даже посетить ближайшую чайную плантацию и спросить рабочих о проблемах, с которыми они сталкиваются.
Участники также могут упростить задачу, выпив чашку своего любимого чая или попробовав новый сорт чая. Они также могут поделиться им с другими, устроив чаепитие или пригласив друга на чашечку. Как бы вы ни отмечали Международный день чая, важно помнить историю и тяжелую работу, которая вложена в каждую чашку.
«COP15: дорога в Куньмин, построение общего будущего для всей жизни на Земле» была ведущей темой сегодняшнего виртуального мероприятия высокого уровня, которое также было посвящено Международному дню чая и Международному дню биологического разнообразия
Организовано совместно Постоянным представительством Китайской Народной Республики при Организации Объединенных Наций в Нью-Йорке, Отделением связи Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в Нью-Йорке и Конвенцией о биологическом разнообразии (КБР), онлайн-диалог на уровне «COP15: Дорога в Куньмин, построение общего будущего для всей жизни на Земле» отметили Международный день чая, который прошел 21 мая, и Международный день биологического разнообразия, который состоялся 22 мая.Виртуальный диалог помог подготовить почву для предстоящей 15 сессии Конференции Сторон Конвенции о биологическом разнообразии (COP15), которая должна состояться в Куньмине, Китай.
Мероприятие началось со вступительного слова посла Чжан Цзюня, Постоянного представителя Китайской Народной Республики при ООН, в котором говорилось, что «для международного сообщества важно задуматься об отношениях между человеком и природой, решить такие проблемы, как утрата биоразнообразия». и изменение климата.
В свою очередь, приветствуя событие, приведшее к этому событию, Антониу Гутерриш, Генеральный секретарь ООН, пригласил всех присутствующих стать частью решения и признал, что природа поддерживает жизнь. «Человечество ведет войну с природой. Мы сталкиваемся с тройной чрезвычайной ситуацией — утратой биоразнообразия, нарушением климата и растущим загрязнением», — сказал он.
Вторя важности действовать и думать по-другому, председатель 75-й -й -й сессии Генеральной Ассамблеи ООН Волкан Бозкир сказал, что «мы должны выйти за рамки сценария, в котором стоимость дерева учитывается только после того, как оно было срублено. и превратился в пиломатериалы; мы должны ценить дерево за его ценность для Земли, как пример и дом для биоразнообразия, а также как естественный поглотитель углерода.
Свое выступление в видеообращении сделал Мунир Акрам, президент Экономического и Социального Совета ООН и постоянный представитель Пакистана при ООН, который подчеркнул, что «существует настоятельная необходимость, в первую очередь, продвигать основанные на природе решения для восстановления наших экосистем».
Исполнительный секретарь Конвенции о биологическом разнообразии Элизабет Марума Мрема также высказалась по этому поводу. «Настало время изменить наши отношения с природой», — подчеркнула она.
Установка ступенек для COP15
В рамках своего основного доклада Хуан Рунцю, министр экологии и окружающей среды Китайской Народной Республики, упомянул, что «биоразнообразие является основой выживания и развития человечества, а также жизненной силой и основой общего будущего человечества. вся жизнь на Земле».
Представляя свою страну, принимающую у себя КС-14, посол Мохамед Фатхи Ахмед Эдрис, Постоянный представитель Египта при ООН, отметил продолжающиеся усилия по разработке Глобальной рамочной программы в области биоразнообразия на период после 2020 года в контексте КБР.«В этом году у нас есть множество возможностей для постановки общих целей», — сказал он.
Вступительное слово прокомментировал Постоянный представитель Колумбии при ООН Гильермо Роке Фернандес де Сото Вальдеррама. «Нам необходимо принять срочные меры, чтобы к 2030 году принять законы о биоразнообразии и вывести человечество на путь жизни в гармонии с природой к 2050 году», — отметил он. В 2021 году Колумбия примет у себя третье совещание Рабочей группы открытого состава по Глобальной рамочной программе в области биоразнообразия на период после 2020 года.
Инновации для устойчивого развития, применимые лучшие практики
Затем последовал сегмент обмена передовой практикой и опытом, затрагивающий три темы: использование больших данных для мониторинга устойчивого развития, взаимосвязь между биоразнообразием, продуктами питания и питанием, а также опыт устойчивого производства чая в округе Малипо, провинция Юньнань, Китай. .
Го Хуадун из Китайской академии наук рассказал об опыте Китая в использовании искусственного интеллекта и геопространственного мониторинга для устойчивого развития.
В свою очередь, Ирэн Хоффманн, секретарь Комиссии по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства и руководитель группы по биоразнообразию Управления ФАО по изменению климата, биоразнообразию и окружающей среде, пролила свет на взаимосвязь между биоразнообразием и продовольствием, сельским хозяйством и питанием, в том числе на важность ответственного управления чайными плантациями.
Наконец, Шэнь Фей, коренной представитель этнической группы яо из уезда Малипо китайской провинции Юньнань, поделился опытом того, как сохранение биоразнообразия может сопровождать искоренение бедности.
Насыщенные дебаты, во главе которых стоит биоразнообразие
Последовал плодотворный обмен мнениями на высоком уровне, в ходе которого выступавшие высказались в пользу совместных действий по защите биоразнообразия для общего благополучия человечества и планеты в целом.
С заключительным словом выступила Мария Хелена Семедо, заместитель Генерального директора ФАО. «У нас есть возможность активизировать действия для большей согласованности и воздействия на национальные выбросы для биоразнообразия, агропродовольственных систем и климата», — сказала она, указав на COP15, COP26 и Саммит ООН по продовольственным системам как на предстоящие стратегические возможности для реализации именно эти цели.В свою очередь, Чжан Цзюнь, Постоянный представитель Китайской Народной Республики при ООН, завершил мероприятие.
Ссылки по теме
Международный день чая 2022 отмечается в субботу, 21 мая 2022 года. Международный день чая отмечается ежегодно 21 st мая.
Первый в истории Международный день чая прошел 21 мая 2020 года, а в текущем 2022 году это уже третье празднование этого дня.День чая — это возможность выразить экономическую, биологическую и физическую пользу чая. В этом году празднование Международного дня чая состоится с полным размахом и значимостью.
Хотя 21 st мая будет вторым Международным днем чая, мы можем провозгласить тему этого дня «Чай и справедливая торговля». Основная цель этой темы – прославить экономические факты чая, особенно в районах, где он растет.Эти районы страдают от бедности, и справедливая торговля может не только увеличить их ресурсы и доступ к международному рынку, но и помочь искоренить бедность.
Назначение International Tea Da y Чайные растения Чай является вторым по популярности напитком в мире после воды, что самоочевидно говорит о важности и ценности чая в мире. В теме также упоминается, что основной целью Всемирного дня чая является распространение информации среди людей о финансовых результатах чая в бедных районах мира, которые являются основным производителем этой культуры.Поскольку спрос на чай всегда есть, но обычно бывает, что его справедливое предложение и торговля не могут быть обеспечены. Таким образом, эти бедные районы континентальной Азии не могут найти прибыльные результаты производства напитка, который широко используется в мире.
Значение празднования этого дня состоит в том, чтобы показать физическую ценность чая, поскольку он помогает похудеть и, следовательно, может быть полезным, легкодоступным и дешевым средством для борьбы с основными проблемами со здоровьем, такими как ожирение, тошнота и медленный обмен веществ.
в основном производится на азиатском континенте, включая такие страны, как Индия, Китай, Непал, Кения и Шри-Ланка.Он также используется в этих странах в качестве общего напитка среди масс всех классов и слоев общества. Такое огромное потребление связано с его легкой доступностью и низкой стоимостью, в то время как эти страны также составляют более половины населения мира. Поэтому важность международного дня чая возрастает с интересом широкой публики.
Экономическое значениеЧай обычно производится в бедных районах Азии, а люди, связанные с его бизнесом, находятся на низком уровне.Эти люди не имеют легкого доступа к рынкам и перерабатывающим предприятиям. У широко используемого напитка, такого как чай, должен быть стабильный бизнес, который должен помочь бедным фермерам, чтобы удовлетворить их потребности и искоренить бедность. Всемирный день чая, на котором рассказывается о пользе чая, также прославляет людей, стоящих за его производством.
Краткая историяСТАТЬЯ СОВЕТА ЧАЯ ШРИ-ЛАНКИ ПО СЛУЧАЮ ПРАЗДНОВАНИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ДНЯ ЧАЯ – 21 МАЯ 2021
Международный день чая — это праздник Организации Объединенных Наций, отмечаемый ежегодно 21 мая для демонстрации экономических, биологических и физических преимуществ чая.Он был открыт Генеральной Ассамблеей и по сути заменил неофициальный одноименный праздник, который раньше отмечался 15 декабря в странах-производителях чая. Соблюдение Международного дня чая поощряется и поддерживается Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в сотрудничестве с другими соответствующими организациями и заинтересованными сторонами.
Миллионы семей в развивающихся и наименее развитых странах обязаны своим существованием чаю. Некоторые из беднейших стран полагаются на чайную промышленность как на основной источник доходов и доходов от экспорта; из-за того, что это трудоемкий сектор, он является наиболее важным поставщиком рабочих мест для людей, живущих в экономически неблагополучных и отдаленных районах чаепроизводящих регионов.Как одна из основных многолетних культур, чай играет важную роль в развитии сельских районов, сокращении бедности и обеспечении продовольственной безопасности в развивающихся странах.
Благодаря всему этому производство и переработка чая способствует достижению целей устойчивого развития, таких как искоренение крайней нищеты, борьба с голодом, расширение прав и возможностей женщин и устойчивое использование наземных экосистем. Принимая это во внимание, Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 мая Международным днем чая на основании предложения чайной группы FAO-IGG.
Основной целью Международного дня чая является повышение осведомленности общественности о важности чая для обеспечения устойчивых средств к существованию и развития сельских районов, а также о проблемах, с которыми сталкивается чайная промышленность, таких как изменение климата. Соблюдение также направлено на популяризацию чаепития во всем мире, чтобы расширить спрос и увеличить потребление на душу населения.
В прошлом году отмечался первый Международный день чая. В этом году мировое чайное братство собирается отпраздновать второй раз Международный день чая, провозгласив тему этого дня «Чай и справедливая торговля».Основная цель этой темы – прославить экономические факты чая, особенно районы, где он выращивается, бедны, и его справедливая торговля может не только увеличить их ресурсы и доступ к международному рынку, но также может помочь в искоренении бедность.
Из-за пандемии вируса короны, охватившей весь мир, это событие будет отмечаться через социальные и цифровые медиа, создав символическую церемониальную платформу в некоторых странах, производящих и потребляющих чай, в соответствии с рекомендациями органов здравоохранения.Чайное братство Шри-Ланки приветствует смелых и мужественных работников чайной индустрии, которые, несмотря на пандемию COVID-19, продолжают производить золотой напиток для удовлетворения ценителей чая во всем мире, соблюдая строгие меры предосторожности для здоровья, такие как соблюдение необходимого социального дистанцирования, санитарии. меры предосторожности и защиты путем ношения лицевых масок и перчаток для рук.
На этом фоне чайная индустрия Шри-Ланки хотела бы выделить несколько жизненно важных персонажей и решающую сегментацию, чтобы отдать дань уважения бесценным услугам и огромным жертвам, принесенным для повышения популярности и воспринимаемых параметров качества до славы:
# Пот трудящихся – это наше зеленое золото, которое в конечном счете служит знатоку к его или ее удовлетворению.Соответственно, сектор мелких производителей чая вносит значительный вклад в производство и выпуск цейлонского чая в Шри-Ланке и во всем мире. Нас часто называют «хребтом» чайной индустрии, и не без оснований. Мелкие чайные хозяйства работают на 60% всех чайных земель и производят более 70% всего производимого чая.
# Пятна от чая на пальцах сборщиков рассказывают неизвестную историю, ценность которой не имеет границ. Этот день посвящен этим ангелам.
# Замечательная история о расширении прав и возможностей женщин от рождения до смерти
# Надежность, постоянство и устойчивость — сильная сторона чайной индустрии Шри-Ланки, которая может похвастаться 153-летним наследием.Эти уникальные столпы были факторами успеха экономики островного государства на протяжении многих лет.
В разгар пандемии COVID-19, благодаря неустанному и неоценимому вкладу сторон, участвующих в цепочке создания стоимости чая, чайная промышленность Шри-Ланки смогла провести в 2020 году следующие мероприятия для улучшения отрасли.
• Успешный запуск первой в истории системы электронного аукциона чая.
• Запуск кампании в социальных сетях по восстановлению имиджа цейлонского чая как любимого чая в мире
• Впервые на Шри-Ланке представлены маски для лица, окрашенные цейлонским чаем.
• Инициатива по программе чайных питомников для производства 36 миллионов качественных чайных растений.
• Внедрение схемы субсидирования пересадки растений и управления затенением.
• Внедрение Типовой схемы субсидирования чайных садов для распространения современных технологий выращивания чая.
• Реализация схемы субсидирования развития чайной фабрики.
• Проведение специальных исследований для повышения качества цейлонского чая.
• Развертывание программ по обеспечению разумных цен для производителей чая.
• Действия на уровне поместья для комплексных стратегий управления плодородием почвы и проектов по внесению органических удобрений.
По словам г-на Джаямпати Моллигоды, председателя Чайного совета Шри-Ланки, чайная промышленность Шри-Ланки пережила восстановление в условиях пандемии COVID со значительным увеличением производства и объема экспорта в первом квартале 2021 года по сравнению с соответствующим периодом. а также 2020 год по сравнению с 2019 годом.
В период с 1 января по март 21 года выручка от экспорта чая составила рупий. 65 миллиардов, что на 90 103 миллиарда рупий больше, чем в предыдущем году, с 49 миллиардов рупий в первом квартале 2020 года.
• С 1 января по март 21 года совокупное производство составило 74 млн кг, что на 20 млн больше. кг.
• Цена FOB составляла рупий. 939 / = за килограмм в первом квартале, что на 13% больше, чем в рупиях. 827/= за соответствующий период 2020 года.
• Цена FOB в долларах США в течение 1 кв.
• Март FOB в долларах США был самым высоким ($4,87) за всю историю.
• Цена FOB в 2020 году составляла 867 рупий/= за килограмм по сравнению с 823 рупий/= за килограмм в 2019 году.
Турция сохранила лидирующие позиции в качестве основного импортера цейлонского чая, за ней следуют Ирак и Россия. с Китаем, занимающим четвертую позицию.Иран, опустившийся на девятую позицию с четвертой позиции, которую он занимал в 2020 году, фиксирует довольно существенное снижение импорта в первом квартале года, и в текущем году ожидается его восстановление.
Другие заслуживающие внимания импортеры включают ОАЭ, Азербайджан, Ливию и Сирию. Между тем, в таких странах, как Саудовская Аравия, Чили и США, за отчетный период зафиксировано снижение импорта. Примечательно, что экспорт в Китай существенно увеличился (на 160%) по сравнению с прошлым годом.
В связи с вышеизложенным важно отдать должное заинтересованным сторонам чайной промышленности, которая является жизненно важным сектором для развития ее экономики. Причастные люди должны быть признаны. Участники цепочки поставок в цикле создания стоимости от фермеров до сборщиков урожая и вплоть до маркетологов брендов получили должное признание. Итак, это увлекательная история, в которой все заинтересованные стороны в чайной индустрии могли смело «говорить».
«Мы хотим предоставить компаниям и частным лицам набор инструментов для прогнозирования будущего, чтобы они могли повысить свою готовность.”
Наличие поста стратегического прогнозирования Covid-19.
Подробнее о The Star Online .
На этом двухдневном семинаре участники узнают о двух мирах настоящего и будущего, чтобы понять и в какой-то степени предсказать, что произойдет, и как лучше мы можем подготовиться к этому, чтобы все мы в состоянии продолжать оставаться на пути роста. На этом семинаре будет обсуждаться обоснование использования методов предвидения как части процессов стратегии и планирования, а также представлены некоторые методы для этого.Он поделится основными принципами предвидения с точки зрения практиков, включая подход, с помощью которого участники могут узнать о будущем и изучить тенденции, движущие силы и сигналы изменений. Особое внимание будет уделено сценариям, которые являются одним из основных используемых инструментов. Структуры, представленные на этом семинаре, отличаются от традиционных подходов к сценарному планированию, которые обычно основаны на моделях.
МЕТОДОЛОГИЯУчастники примут участие в пленарных заседаниях, интерактивных семинарах и обсуждениях конкретных случаев с преподавателями Гарвардского университета и других ведущих мировых учреждений.Он также служит форумом для обсуждения участниками в малых группах некоторых проблем, с которыми они сталкиваются или сталкивались.
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫВ рамках программы участники получат:
Работающие специалисты в бизнесе, правительстве, международных организациях и некоммерческих организациях, занимающие руководящие должности среднего и высшего уровня.
Сэмюэл Ким
Гарвардский университет, MPA
Сэмюэл Хунгсу Ким, гражданин Кореи, президент-основатель Центра азиатского лидерства. Он увлечен воспитанием и расширением возможностей талантов в Азии и ежегодно проводит более 70 программ в 31 азиатской стране, чтобы помочь новым лидерам региона изучить способы проявления социальной ответственности перед лицом современных сложных проблем.Его исследования и программы направлены на преодоление невосприимчивости к изменениям, устранение неадекватных практик лидерства, определение лидерства во времена отсутствия власти и работу с макро- и микронеопределенностями. На сегодняшний день его программами воспользовались около 42 000 молодых и признанных лидеров правительственных, политических, некоммерческих и корпоративных сфер в Азии.
До создания CAL Сэмюэл работал в самых разных сферах: от стратегического консультирования и социального предпринимательства до международного развития, политики и управления.Он работал в более чем 30 известных организациях, включая ООН, ЮНЕСКО, Samsung и Toyota. Он также работал приглашенным научным сотрудником в Азиатском центре Гарвардского университета и в Школе менеджмента Келлогг Северо-Западного университета. Сэмюэл имеет степень MPA Гарвардского университета. Он является редактором двенадцати книг и регулярно пишет авторские и редакционные статьи.
Рахул Дасвани
Гарвардский университет, MPP
Рахул Дасвани — футурист, интрапренер, коуч и бывший консультант McKinsey.Увлеченный разработкой и реализацией общеорганизационных инициатив по наращиванию потенциала, он имеет более чем десятилетний опыт создания или участия в ранних стадиях трех государственных стартапов: Strategy Group в канцелярии премьер-министра Сингапура, SkillsFuture Singapore (для поощрения обучения на протяжении всей жизни) и Управление по развитию изменения климата Папуа-Новой Гвинеи.
Он работал как на макро-, так и на микроуровне, оценивая спрос и предложение критически важных навыков в различных отраслях в SkillsFuture Singapore, разрабатывая сценарии на будущее в канцелярии премьер-министра в Сингапуре, создавая планы устойчивого развития с провинциями в Индонезии, работая в McKinsey. , расширение услуг по распространению сельскохозяйственных знаний в Эфиопии за счет надлежащего управления и деловой практики, а также подготовка кадров в Управлении по изменению климата и развитию в Папуа-Новой Гвинее.Рахул имеет степень магистра государственной политики Гарвардского университета, специализируясь на политическом и экономическом развитии.
ET CETERA
Новогодние экскурсии в дикой природе Карсон-Спрингс: 10 a.м. сегодня и 13:00 Суббота, Фонд охраны дикой природы Карсон-Спрингс, 8528 E. County Road 225. Билеты: 35 долларов США для взрослых, 10 долларов США в возрасте от 2 до 11 лет, бесплатно в возрасте 1 года и младше. Требуется регистрация. (carsonspringswildlife.org, 468-2827, [email protected]) Встреча с животными и внесение вклада в сохранение видов. Пешеходные или конные туры для всей семьи.
Искры в парке/в центре Обратный отсчет: 17:00 сегодня – полночь субботы, Depot Park, 870 SE Fourth St.; Бо Диддли Плаза, 111 Э.Университетский пр. Бесплатно. (bit.ly/sparks22) Отпразднуйте Новый год в парке Депо и насладитесь последним закатом 2021 года, пока ди-джей устраивает семейную танцевальную вечеринку, а также 20-минутный фейерверк с музыкальной хореографией над главным прудом. . После фейерверка соседи приглашаются на ужин, напитки, празднества и все, что может предложить центр города. Позже обратный отсчет в центре города начинается в 21:00 и продолжается до полуночи на площади Бо Диддли.
Spark Wonder NYE: 17:30–20:30.м. сегодня, Музей творчества и изобретений Кейда, 811 S. Main St. Стоимость: 15 долларов США за общий вход, 13,50 долларов США для взрослых участников, 10 долларов США в возрасте от 5 до 17 лет, 9 долларов США для участников в возрасте 5-17 лет, бесплатно в возрасте 4 лет и младше. (cademuseum.org) Встретьте 2022 год в безопасности с множеством уникальных мероприятий, едой, напитками, фейерверками и светящимися в темноте танцами для гуляк всех возрастов.
Suwannee Lights: 18:00-22:00 сегодня-воскресенье 2022 года, музыкальный парк Spirit of the Suwannee, 3076 95th Drive, Live Oak. Билеты: 12 долларов для взрослых по субботам, 10 долларов для взрослых по пятницам, 8 долларов для взрослых с воскресенья по четверг, 2 доллара для детей.(suwanneelights.com/tickets) Прокатитесь или прогуляйтесь по более чем 10 миллионам красивых разноцветных огней, а также движущимся дисплеям, ремесленной деревне, мастерской Санты и многому другому.
Великолепная новогодняя вечеринка: 18:30. сегодня, The Spirit of the Suwannee Music Park, 3076 95th Drive, Live Oak. Билеты: 75 долларов на пару, 40 долларов на человека. (bit.ly/ultimate22a) Празднование Нового года с фейерверками, шампанским и Alter Eagles, исполняющими музыку 70-х.
Pond Lights: Сегодня сумерки, Региональный медицинский центр Северной Флориды, 6500 W Newberry Road.Бесплатно. (nfrmc.com) Ежегодное световое шоу в пруду Регионального медицинского центра Северной Флориды. Гостям предлагается прогуляться вокруг пруда, чтобы увидеть праздничные световые представления. Социальное дистанцирование и маски обязательны в любое время.
День сообщества Роузвуда: 8:30–15:30 Суббота, Общественный центр Арчера, 16671 SW 137 Ave, Archer. Бесплатно. (bit.ly/rosewood21) Семейное мероприятие, посвященное памяти жертв и выживших в резне в Розвуде 1923 года, посвященное будущему музею Розвуда.Фудтраки, музыка, поделки и колонки.
Кормление лошадей: 11:00-15:00 Суббота, Дом престарелых для лошадей на ферме Милл-Крик, 20307 NW CR 235A, Алачуа. Вход: Мешок с морковью. (millcreekfarm.org) Дом престарелых для лошадей предоставляет пожизненный уход престарелым лошадям, задержанным правоохранительными органами, спасенным Обществом защиты животных или общества защиты животных, а также лошадям, вышедшим на пенсию с государственной службы, такой как полицейский патруль или государственные и федеральные парки.
Экскурсия по исторической усадьбе Хайле Праздничные украшения: Полдень-4 р.м. Воскресенье, историческая усадьба Хайле, 8500 Archer Road. Вход: 5 долларов в возрасте 13 лет и старше, бесплатно в возрасте 12 лет и младше. (hailehomestead.org) Историческая усадьба Хайле уникальна в стране своими «Говорящими стенами». Усадьба будет украшена зеленью и рождественскими елками. Тема этого года — «Пусть идет снег!»
Птицы и пиво: , 18:15–20:00 Воскресенье, First Magnitude Brewing Company, 1220 SE Veitch St.Встретьтесь перед металлической вывеской Мэгги у входа в Источник. Группа, возглавляемая волонтерами из Общества Алачуа Одюбон, будет идентифицировать птиц в парке Депо. Некоторые бинокли и ориентиры для птиц предоставляются, но не стесняйтесь брать с собой любое другое оборудование по вашему желанию.
Парк водно-болотных угодий Суитуотер. Среда. Прогулки с птицами: 8:30–10:00 по средам до 25 мая 2022 г., Парк водно-болотных угодий Суитуотер, 325 SW Williston Road. Вход: 5 долларов США за автомобиль; 2 доллара для пешеходов, фургонов и велосипедов. (алачуаодюбон.org) Откройте для себя богатое разнообразие птиц в одном из лучших мест для наблюдения за птицами на севере центральной Флориды во время двух-трехчасовой пешеходной экскурсии с гидом. Приветствуются орнитологи всех уровней. Прогулки проводят волонтеры из Общества Алачуа Одюбона при содействии рейнджеров парка Суитуотер-Ветлендс.
Barnyard Buddies: 15:00-16:00 Среда, Морнингсайдский природный центр, 3540 E. University Ave. Бесплатно; требуется регистрация. (bit.ly/barnbuddies2021) Еженедельная программа, в рамках которой подростки вместе со взрослыми могут познакомиться и поприветствовать сельскохозяйственных животных, помогая персоналу с послеобеденным кормлением.Количество участников будет ограничено. Все участники должны зарегистрироваться на каждое занятие. Билеты будут доступны в четверг перед следующей программой. Покрытия для лица требуются для всех участников старше 6 лет, за исключением исключений. Животные любят дарить морковь, кабачки, яблоки, сладкий картофель и дыни.
СТРАНИЦЫ
Вызов зимнего чтения 2022: Читайте ради лучшего мира: регистрация открыта; онлайн-мероприятие проходит с воскресенья по январь. 31, 2022, aclib.beanstack.орг. Бесплатно. (aclib.beanstack.org, aclib.us/winter) Winter Reading Challenge возвращается с новой целью для сообщества — прочитать 600 000 минут с 1 по 31 января 2022 года. Шансы выиграть призы и помочь библиотечному округу конкурировать с библиотеки по всей стране.
КАСТИНГ
«Полный Монти»: 7-9:30 вечера. Прослушивания с воскресенья по понедельник, Acrosstown Repertory Theatre, 619 S. Main St. (acrosstown.org/0121-open-auditations-the-full-monty). все выключено.Необходимы несколько ролей и закулисный персонал; см. веб-сайт для получения информации о ролях. Не требуются готовые монологи; ожидайте холодных чтений от предоставленного сценария. Будьте готовы спеть 16 тактов выбранной вами мелодии для шоу и принести ноты для выбора песни. Если ноты недоступны, вас попросят спеть «Happy Birthday». Вас будет сопровождать пианист. На прослушивания наденьте удобную одежду, которая точно подчеркнет вашу фигуру. Даты выступления: 18 марта — 3 апреля.
ART
Музей творчества и изобретений Кейда: Закрыт на Новый год. Последняя общемузейная тема Cade «Игрушки и игры» и выставка «The Great Indoors» приглашают исследователей, молодых и старых, построить свою собственную крепость и отправиться в свои собственные поиски в некоторых из своих любимых миров видеоигр; «Правила измерения», интерактивная выставка, открытая до воскресенья. Время работы с 10 утра до 5 вечера. Среда-суббота, с 13:00 до 17:00. Воскресенье, выходной понедельник и вторник.12,50 долларов США, 10 долларов США для пожилых людей и студентов, 7,50 долларов США в возрасте от 5 до 17 лет, бесплатно для детей в возрасте 4 лет и младше. 811 N. Main St. (371-8001, cademuseum.org)
Центр искусств Cedar Key: Закрыт на Новый год. 10:30–13:30 Понедельник Ткань Раскрась свою панель с помощью Bunny Hand Session; 15:30-17:30 Акварельный чай по вторникам с Сэнди Аллен; 9:00 Среда Судостроители; 14:00–16:00 Четверг Кедровые ключевые поэты. График работы галереи с 10:00 до 17:00. ежедневно, 457 Вторая улица, Сидар-Ки. (543-5801, cedarkeyartscenter.org)
Музей естественной истории Флориды: Закрыт на Новый год. «Крошечные Титаны: яйца и детеныши динозавров» будут экспонироваться до 9 января 2022 года. Стоимость выставки — 8 долларов для взрослых; 7 долларов для жителей Флориды, пожилых людей и студентов, не обучающихся в Университете Флориды; 5,50 долларов США для детей от 3 до 17 лет; и бесплатно для членов музеев и студентов UF с действующей картой Gator 1. «Крошечные Титаны» используют подлинные экземпляры, реалистичные модели и реалистичные произведения искусства, чтобы превратить территорию в детский сад «Парк Юрского периода» и продемонстрировать редко встречающийся мир воспитания динозавров.Постоянные экспонаты включают «Наш изменяющийся климат: прошлое и настоящее», «Тропический лес бабочек», «Окаменелости Флориды: эволюция жизни и земли», «Северо-западная Флорида: водные пути и дикая природа», «Люди и окружающая среда Южной Флориды», «Изучение нашей World», «Сад ископаемых растений» и «Сад полевых цветов и бабочек во Флориде». Все постоянные экспонаты бесплатны, но за вход на выставку «Тропический лес бабочек» взимается регулярная плата: 14 долларов для взрослых (12 долларов для жителей Флориды и пожилых людей) и 7 долларов для детей в возрасте от 3 до 17 лет.Вход бесплатный для членов музея и студентов UF с действующей картой Gator 1. Время работы с 10 утра до 5 вечера. Понедельник-суббота, с 13:00 до 17:00. Воскресенье. 3215 Халл-роуд. (floridamuseum.ufl.edu, 846-2000)
Галерея Gainesville Fine Arts Association: Закрыта на Новый год. «Зимняя витрина» будет работать до воскресенья. График работы галереи с 13:00 до 18:00. вторник-пятница и с 11:00 до 16:00. Суббота. 1314 S. Main St. (gainesvillefinearts.org, [email protected])
Художественный музей Харна: Закрыт на Новый год.«Tempus Fugit: Time Flies», размышление о времени и его многочисленных значениях, будет демонстрироваться до 23 января 2022 года; «Жизнь растений: изучение растительных миров в коллекции музея Харна», включающая 12 работ, которые были выбраны, потому что что-то в них вызывает критическое размышление о странных взаимосвязях людей и растений, экспонируется до 20 февраля 2022 года; «От тени к веществу», которая создает хронологическую дугу от прошлого к настоящему и будущему с использованием исторических фотографий из коллекций библиотеки Харна и Сматерса и через призму темнокожих фотографов, работающих сегодня, на выставке до 20 февраля.27 сентября 2022 г .; «Множественные домены: избранные работы из коллекции Фонда искусств Сиснерос Фонтанальс», взятые исключительно из коллекции Фонда искусств Сиснерос Фонтанальс, некоммерческой организации, основанной в 2002 году Эллой Фонтанальс-Сиснерос для содействия культурному обмену и обогащению искусства, на выставке. до 24 апреля 2022 г.; «Global Perspectives: Highlights from the Contemporary Collection», празднование глобальной взаимосвязанности, экспонируется до 25 сентября 2022 г.; «Впечатления от Флориды: подарок Сэмюэля Х.и Роберта Т. Викерс» включает в себя преображающий дар Музею искусств Харна от Сэмюэля и Роберты Викерс, которые сформировали одну из самых обширных в мире коллекций искусства на тему Флориды; Выставка «От повседневного к необычному: основные моменты корейской коллекции» включает в себя предметы из повседневной жизни, а также образцы художественной продукции. Керамика на выставке охватывает почти 2500 лет истории, от периода Троецарствия (57 г. до н.э. – 668 г. н.э.) до наших дней, а картины датируются периодом династии Чосон (1392–1910) и 20 веком.Выставлено на неопределенный срок; Текущие выставки включают «ClayCurvyCool», «Неуловимые духи: африканские маскарады», «Изюминки из азиатской коллекции» и «Изюминки из современной коллекции». Время работы музея с 11:00 до 17:00. Вторник-пятница, с 10:00 до 17:00. Суббота и с 13:00 до 17:00. Воскресенье, 3259 Халл Роуд. Бесплатно. (392-9826)
Галерея «Ипподром»: Закрыта на Новый год. Выставка, посвященная творчеству сотрудников и волонтеров Hipp, будет работать до вторника.Часы работы галереи: с 12:00 до 22:00. вторник-воскресенье. Театр Ипподром, 25 SE Второе место. (thehipp.org)
Исторический музей Мэтисона: Закрыт на Новый год. «Когда Джонни маршировал домой: некоторые отдали все – все отдали некоторые», в память о тех, кто вернулся домой с войны с физическими и психическими ранами, выставленными снаружи; Выставка «Первопроходцы: 150 лет женщинам округа Алачуа», посвященная 100-летию получения женщинами права голоса в Соединенных Штатах; «Огни разговора» на дисплее снаружи; «Вне заголовков: размышления о 2021 году из-за камеры» в онлайн-демонстрации; «Архивы сообщества COVID-19» на дисплее онлайн; Выставка «Момент Маккарти: Комитет Джона во Флориде».Время работы с 13 до 16 часов. Пятница-суббота, 513 E. University Ave. (378-2280, mathesonmuseum.org)
ALTERNATIVE ART SPACES
Good News Arts Inc.: «Спасибо, что пришли», праздник местных художников, которые имел решающее значение для Good News Arts в первый год его демонстрации. График работы галереи с 12:00 до 18:00. среда-суббота. 23352 W. US 27, Suite 80, High Springs. (goodnewsarts.com)
Департамент по чрезвычайным ситуациям Техаса (TDEM) K-12 Testing Resources С 15 сентября 2021 г. TDEM больше не будет поддерживать проект тестирования K-12 COVID-19.Дополнительная информация от TEA будет предоставлена в ближайшие недели | ||
Документ | Описание | Где найти |
Краткое руководство по тестированию в школах Техаса | Одно пейджер о том, что администраторы тестирования могут ожидать в день тестирования | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Обязанности координатора тестирования | Перед назначением координатора тестирования школам следует провести обзор, чтобы лучше понять обязанности до, во время и после тестирования | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Обязанности администратора тестирования | Перед назначением координатора тестирования школы должны провести обзор, чтобы лучше понять требования к обучению и обязанности до, во время и после | https://tdem.texas.gov/k-12testing/
|
Передовой опыт для школ | Этот документ предоставляет школам дополнительную информацию о планировании, требованиях к помещениям и управлении процессом тестирования | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Цикл видеоинструкций | Это видео может воспроизводиться в цикле во время тестирования и содержит пошаговые инструкции по администрированию тестирования | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Ссылки на обучение для администраторов тестов | Каждый администратор теста должен пройти обучение и сдать сопутствующий экзамен | https://www.подготовка texas.org/Index.aspx |
Руководство по поддержке тестирования K-12 COVID | Руководство по поддержке тестирования на COVID-19 K-12 содержит обзор программы по предоставлению наборов для экспресс-тестирования BinaxNow и средств индивидуальной защиты школьным системам в Техасе. В руководстве содержится информация о том, как тесты будут распространяться и пополняться, как проводить тесты, сообщать о результатах и как обращаться с медицинскими отходами . | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Постоянное распоряжение о делегировании | Постоянное распоряжение от доктора Александра Лазара для лицензированных медсестер, проводящих скрининг BinaxNOW COVID-19 Ag Card в школьных системах K-12 Техаса | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Инструкции по обращению с медицинскими отходами для школ | Нормативная инструкция Техасской комиссии по качеству окружающей среды (TCEQ) относительно обращения, хранения, маркировки, транспортировки и надлежащей утилизации для школ, использующих наборы для экспресс-тестирования на COVID-19. | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Распределение BinaxNOW | Перечень количества тестовых наборов, переданных K-12 School Systems по состоянию на 15 декабря 2020 г. | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Тесты Abbott BinaxNow, о которых сообщила школьная система | В этом документе указано количество тестов Abbott BinaxNow, которые были распределены по каждой школьной системе, а также общее количество и процент этих тестов, которые, по сообщениям школьных систем, использовались | https://tdem.texas.gov/k-12testing/ |
Продление срока годности | Компания Abbott Labs объявила о том, что срок годности их тестовых наборов BinaxNOW может быть продлен еще на три месяца для определенных партий тестовых наборов. | |