Лук появился в культуре около 5 тысяч лет назад и с тех пор не утратил своей популярности. Это неудивительно, потому что уход за ним – минимальный. Однако важно соблюдать условия выращивания – только в этом случае лук даст максимальную отдачу.
Для того, чтобы получить хороший урожай репчатого лука, ему нужно обеспечить два важных условия:
Лук – засухоустойчивая культура, поэтому его часто высаживают на дальних неполивных участках. Собственно, для него чем суше, тем лучше – излишняя влага приводит к развитию грибных болезней.
Репчатый лук традиционно выращивают в двухлетней культуре.
В первый год высевают семена-чернушку – за лето из них вырастают маленькие луковки, так называемый севок. Его хранят всю зиму, а весной высаживают в огород – и только на второй год вырастают крупные луковицы.
Посев чернушки. Лук не боится весенних заморозков, всходы без проблем переносят похолодания до -6 °С, поэтому высевать семена можно пораньше – в конце апреля.
Перед посевом семена полезно на сутки замочить в теплой воде или слабо-розовом растворе марганцовки – так они еще и обеззаразятся. Затем их заворачивают во влажную тряпочку и отправляют в тепло. Когда семена наклюнутся, их можно высевать.
Можно посеять семена и сухими, но в этом случае они проклевываются очень долго – до 3 недель, а это потеря времени.
Чернушку заделывают на глубину около 2 – 3 см (1). Расстояние должно быть таким:
Перед посевом бороздки надо пролить водой и сеять семена в грязь. А вот засыпать их нужно сухой почвой – это предохранит грядки от образования почвенной корки, которая может помешать луку взойти.
Созревает севок обычно около 90 – 100 дней – выкапывают его в середине августа.
Посадка севка. Севок высаживают на второй год (либо можно купить его в садовом центре и тогда не придется заморачиваться с выращиванием маленьких луковок). Он тоже не боится весенних заморозков, однако, если его прихватит морозец, он быстро уйдет в стрелку, а это снизит качество лука-репки. Поэтому торопиться с посадкой севка не нужно: оптимальный срок – середина мая, когда температура почва почвы будет не меньше 12 °С.
Перед посадкой луковки нужно прогреть на батарее 8 – 10 часов – это убережет его от стрелкования.
После прогревания севок надо обеззаразить. Тут есть 2 варианта:
После замачивания лук-севок необходимо просушить, а затем можно высаживать на грядки.
Высаживают луковки на глубину 0,5 см (2) – считается от плечиков. Расстояние должно быть таким:
Сажают по такому же принципу, что и семена-чернушку – сначала хорошо проливают борозды, затем втыкают туда луковки, а после засыпают сухой землей.
Фото: Jan Woitas, globallookpress.comУход за луком несложный – это довольно неприхотливое растение.
Он может вообще обходиться без ухода, но, если вы его польете и подкормите – будет благодарен.
Полив. Он нужен только в жару и только до середины июля. Поливать лук надо редко – достаточно 1 раза в 10 дней или даже в 2 недели. Норма – около 3 л на 1 кв. м.
Во второй половине лета лук поливать нельзя, даже если на улице очень жарко, иначе луковицы во время хранения будут гнить.
Подкормки. Удобрения под лук вносят только перед посевом семян или посадкой чернушки. Идеальный вариант – 1/3 ведра перегноя, в который нужно добавить 10 г аммиачной селитры (примерно 3 чайные ложки), 30 г суперфосфата (примерно 2 столовые ложки) и 20 г калийной соли (1 столовая ложка). Все это надо хорошо перемешать и равномерно внести в почву под перекопку.
Чтобы понять, когда пора убирать лук, надо ориентироваться по его ботве – она должна начать желтеть, но еще оставаться сочной. Луковицы при этом будут слегка недозревшими – так и должно быть, желтая кроющая чешуя должна огрубеть в процессе сушки, а не на грядке.
В этом залог успешного хранения.
Обычно лук растет над поверхностью земли, поэтому его можно дергать руками. Если луковица не поддается, почва слишком твердая, можно подкопать вилами.
После уборки лук нужно пару часов просушить на солнце (3), а затем убрать в тень – там он должен дозариваться и досыхать еще пару недель. Только после этого его можно отправлять на хранение.
Существует множество способов хранения лука, но все они дают не очень хороший результат – лук зимой гниет и прорастает, его приходится постоянно перебирать. Единственный способ, при котором лук лежит до весны – заплести его в косы. Именно так делали наши предки и это не ради красоты – они просто заметили, что только так лук не портится (4).
Луковые косы хранят в комнате: температура 20 °С – оптимальный для них вариант. И желательно, чтобы выше она не поднималась, иначе лук высохнет.
В подвале хранить лук нельзя – там для него слишком сыро, он быстро сгниет.
О выращивании лука мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Можно, если выращивать его рассадой. В этом случае семена высевают во второй половине марта в кассеты. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая.
Для получения урожай за один сезон лучше всего подходят сорта Даниловский 301, Мячковский 300, Однолетний сибирский, Ред Барон, Стардаст, Стригуновский местный, Шуттгартер ризен, Эксибишен.
Это может произойти из-за чрезмерного увлажнения почвы, например, летом часто идут дожди или же слишком часто его полива.
Вторая причина – луковая муха. Ее личинки поражают донце, и луковица начинает гнить.
Среди самых лежких сортов можно отметить: Альфа, Геркулес, Глобус, Золотистый, Каратальский, Сквирский, Стригуновский, Стурон, Супра, Центурион, Эллан.
Источники
1
Как правильно выбрать луковицу?
Идеальная луковица для рассады на подоконнике — круглая, плотная и без гнили, с блестящими чешуйками и хорошо сформированной и достаточно большой корневой чашкой. Если луковица еще и проросшая, это ускорит появление первого урожая. Если же ростка нет, аккуратно надрежьте головку луковицы параллельно корневому донцу.
Так зеленое перо появится быстрее.
Поделиться
2
Какая температура нужна луковице?
Лук холодостойкий, поэтому оптимальной температурой для его выращивания будет 18–20 градусов тепла. Если будете выращивать его на окне, следите, чтобы он не перегревался от солнца и батареи. Впрочем, если хотите получить зеленое перо немного раньше, температуру можно слегка увеличить — примерно до 24 градусов. В таких условиях перо всего за 17 дней вырастет до 30–35 сантиметров. А вот при температуре выше 30 градусов тепла лук просто прекратит давать зелень.
Поделиться
3
Какой нужен грунт?
Для выращивания лука в земле подойдет нейтральная почва с кислотностью 6–7 рH. Как определить уровень кислотности — читайте в нашем материале «Садоводство для чайников».
Кроме того, грунт должен быть рыхлым и с хорошим дренажом. Можно добавить в него вермикулит или любой другой нейтральный наполнитель.
Поделиться
4
Луку нужна досветка?
Со светом для лука есть небольшие тонкости.
Обычно его сразу ставят на подоконник, чтобы он наслаждался солнцем, а ему это совсем не нужно. Садоводы рекомендуют на первые десять дней обеспечить ему покой в прохладном затененном месте.
— В таких условиях у него будет интенсивно формироваться корневая система, — говорит садовод Алексей Пономарев. — Затем луку надо будет много света. Он должен получать его как можно больше. Если вы живете в регионе, где ночи длинные, следует использовать досветку. Ее можно обеспечить лампами дневного освещения, с помощью специализированных ламп для выращивания растений, или LED-панелей. Освещать лук можно 24 часа в сутки, комбинируя естественный и искусственный свет — чем дольше светите, тем быстрее получите результат.
Поделиться
5
Какие удобрения использовать?
По большому счету, никаких удобрений луку, выращиваемому на зелень, не нужно. Но если так уж хочется его приободрить и дать ему понять, что вы за ним ухаживаете, берите комплексные удобрения с показателем NPK (N — азот, P — фосфор, К — калий) 10–10–10, не превышая дозировку (подробная инструкция обычно указана на упаковке).
NPK 10–10–10 означает, что в удобрении содержится по 10% азота, фосфора и калия. Чтобы определить дозу внесения, умножьте указанное количество действующего вещества на 100 и разделите полученное произведение на процент действующего вещества удобрения.
Поделиться
6
Как вырастить лук в воде?
В воде луковицы можно проращивать поодиночке — в стаканах или в маленьких баночках. Если луковица проваливается, наденьте на банку крышку или кружок из картона с прорезанным отверстием подходящего диаметра: в воде должны находиться только корни растения, а не вся луковица целиком.
Еще один способ — опустить сразу несколько луковиц в широкую миску или в пластиковый контейнер, на треть залитый водой. Ставьте луковицы вплотную друг к другу, чтобы при прорастании они не заваливались набок и перья не ломались.
В магазинах, впрочем, продаются специальные проращиватели, с которыми проблем вообще не должно возникнуть. Там главное действовать по инструкции.
Вода для проращивания лука подойдет обычная водопроводная, но перед добавлением в контейнер нужно, чтобы она отстоялась. И не забывайте регулярно менять воду. А когда луковицы пустят корни, можно пересадить их в горшок или ящик с землей — так получится еще больше зелени.
Поделиться
7
Как вырастить лук в почве?
Для выращивания лука в земле подойдет самый обычный цветочный горшок или пластиковый контейнер. Главное, выбрать высоту с запасом — растущим корням должно хватать питания.
Подготовьте дренаж, грунт (желательно, чтобы в составе был гумус) и собственно луковицы. Их перед посадкой стоит промыть, очистить, положить в теплую воду и спрятать на сутки в темное теплое место.
Насыпьте в горшок дренаж слоем 2–3 сантиметра, заполните оставшийся объем на две трети грунтом, уплотните его и полейте теплой отстоявшейся водой. Луковицы лучше высаживать вплотную друг к другу, а затем слегка присыпать грунтом — так, чтобы верхушки слегка выглядывали.
Теперь просто не забывайте регулярно поливать лук теплой водой и желательно в первой половине дня.
Поделиться
8
Как вырастить лук в бутылке?
Если вы хотите получить побольше зеленых перьев и хотите сэкономить место на подоконнике вам пригодится простая пластиковая бутылка. Подрежьте у луковиц, которые планируете проращивать, ростовую точку и замочите их на ночь в обычной воде. В дне бутылки проделайте дренажные отверстия, отступите от дна 5–6 сантиметров и сделайте отверстия в шахматном порядке по всей высоте бутылки — в них вам и предстоит сажать лук. Диаметр отверстий должен быть чуть меньше диаметра луковиц. Затем срежьте верхнюю часть бутылки.
На дно бутылки насыпьте дренаж, заполните емкость грунтом до уровня первого ряда отверстий, хорошо его уплотните и выкладывайте подготовленные луковицы ростовой точкой наружу. Теперь засыпьте грунт до следующего уровня отверстий, уплотните и снова выкладывайте луковицы. Повторяйте процедуру, пока не закончится бутылка или лук.
Сверху заполненной тары можно посадить несколько луковиц вертикально, немного заглубить и полить.
А пока ждете всходов, почитайте что-нибудь полезное. Вот например:
Поделиться
Илья Ненко
Шеф-редактор национальной редакции
ЛукРассадаРассада овощейЗеленьСадОгородСадоводыОвощиЕда
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ0
Гость
Войти
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных.
Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
девочка
женщина
волосы
ребенок
женщина
ребенок
портрет
милый
лицо
логотип Unsplash Unsplash+В сотрудничестве с Colin + Meg
Unsplash+
Разблокировать
koreanhanboksiblings
Тамара БеллисволосыКоричневые фоныМилые изображения и картинки
–– –– –––– –––– – –––– – –– –– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Swedenstockholmhd обои
Tamara BellisЖенские изображения и Picturesgreecorfu
Morgan LaneHD Blue WallpeRpersEditing Foundspring Изображения и картин0003 Senjuti Kundu
Hd детские обоиребенокHd желтые обои
Логотип Unsplash Unsplash+В сотрудничестве с Getty Images
Unsplash+
Разблокировать
пихта украшение дереваветвь – часть растения
Senjuti KunduФотографии и изображения девушекСчастливые изображения и картинкирадость
Памела Лимаbrazilbelo HorizonteHd детские обои
lexie janneyЛюди изображения и картинкичеловекЛюди изображения и картинки
Suhyeon ChoifriendsfriendsFriendship images
Charnee Mayцентурионы, Южная Африка, промышленные кофейные заводы
Unsplash logo Unsplash+В сотрудничестве с Getty Images
90 002 Unsplash+Разблокировать
Изображения и фотографии автомобилейЕда изображения и изображениядля взрослых
Лео РивасИзображения и фотографии собакcaninepet
LumitarBowGiftukraine
Adam McCoidusacaarroyo grande
Nonki AzariahChristmas imagesribbondecoration
Omar LopezBaby images & photosunited Statesla mirada creek park
Логотип Unsplash Unsplash+ 90 002 В сотрудничестве с Getty ImagesUnsplash+
Разблокировать
smallnewborntoddler
Zach VesselsгаитиГлаза фотоГлаза фото0003
Hd синие обоиредактирование фонаВесна изображения и картинки
ельдекорацияветвь – часть растения arroyo grande
Новогодние фотолентаУкрашение
гаитиГлаза фотоГлаза фото
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
ВолосыКоричневый фонМилые изображения и картинки
ШвециястокгольмHd обои
HD детские обоиребенокHd желтые обои
brazilbelo HorizonteHd детские обои
Люди изображения и картинкичеловекЛюди изображения и картинки
центурионыюжная африкапромышленные кофейные заводы
9 0002 Авто фото и картинкиЕда фото и взрослыеBowGiftukraine
Детские фото и фото Statesla mirada creek park
smallnewborntoddler 90 003
koreanhanboksiblings
Hd синие обоиредактирование фонаВесна images & images
Girls photos & imagesHappy images & imagesjoy
центурионыюжная африкаindustrial coffee works
фото и картинки собакcaninepet
Рождество фотолентаукрашение
волосыКоричневый фонМилые изображения и картинки Friendship images
bowgiftukraine
smallnewborntoddler
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.