Конспект НОД
по аппликации «Чудесный колосок»
(старшая группа)
Цель: формировать умение детей наклеивать детали прямо пропорционально относительно .
Задачи:
Познакомить детей с особенностями строения колоска.
Закрепить приемы аккуратного наклеивания .
Развивать внимание, мелкую моторику, усидчивость, умение доводить начатое дело до конца.
Воспитывать у детей бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлебороба.
Оборудование: иллюстрации на тему «Хлеб всему голова», гербарий (колоски ржи, пшеницы), листы белые, овалы желтого цвета, полоски желтой бумаги, клей, салфетки, клеенки.
Предварительная работа: беседа с детьми на тему «Откуда хлеб на стол пришел»,чтение сказки «Колосок» в обработке С.А.Могилевской, рассматривание иллюстраций на тему «Хлебобулочные изделия».
Методы и приемы: объяснение, беседа, демонстрация наглядных пособий, физминутка, самостоятельная работа детей, чтение художественной литературы.
Какую мы должны взять первую, почему? 
Какая красота!Автор: Новожилова С.А.
Как приготовить солёное тесто для лепки.
Берём: 1 стакан муки высшего сорта, 1/2 стакана мелкой соли (не йодированной!), ¼ стакана очень холодной воды. Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам. Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике. Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты.
(UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)
Как окрасить тесто.
Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло.
Если тесто всё же суховато – добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.
Как слепить:
Брокколи
Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.
Колбаса
Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста. Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник. Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.
Мороженное
Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого.
Сыр
Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.
Хлеб и другие изделия из теста
Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.
Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке. Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.Ещё
Можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.
Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут есть.
Добрались до десерта.
Приятного аппетита:)
Конспект в подготовительной группе «Капелька»
Лепка «Хлеб, хлебобулочные изделия»
(из соленого теста)
Задачи:
Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта.
Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях.
Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки.
Развивать мелкую моторику рук. Развивать воображение.
Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.
Материал: Картинки с изображением хлебобулочных изделий, слоёное тесто, мяч, дощечки для лепки, стеки, салфетки, цветной картон, подносы.
1. Организационный момент.
(Дети встают в круг)
Дидактическая игра « Что можно приготовить из муки?»
Воспитатель бросает мяч детям. Ребёнок ловит мяч и называет, что можно приготовить из муки. После игры воспитатель обращает внимание детей на то, что в группе есть сюжетно-ролевая игра «Магазин».
Воспитатель: – Когда будут наши изделия готовы, мы пополним сюжетно – ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.
2. Актуализация знаний.
(Воспитатель задаёт вопросы детям.)
Откуда берётся хлеб, который продают в магазине?
Какие вы знаете зерновые культуры? (Кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овес.)
Где растут зерновые культуры? (В поле)
Как называются люди, которые выращивают колосья? (Хлеборобы)
Куда везут зерно на машине с полей? (На элеватор)
Что такое элеватор? (Здание, где хранится зерно)
(С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб.
)
(Воспитатель обращает внимание детей на коробку, которая появилась на столе. Предлагает отгадать загадки. При каждой отгадке воспитатель достаёт из коробки картинку или муляж хлебобулочного изделия.)
Вот на мельнице пшеница,
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут, в порошок её сотрут!
(Мука)
Он бывает с рисом, с мясом,
С вишней сладкою бывает.
В печь его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
(Пирог)
Есть такие слова:
“Он всему голова”
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый…
(Хлеб)
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)
Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.
(Тесто)
Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»
(Дети стоят возле столов)
Мы тесто месили, мы тесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но, сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём!
3.
Практическая работа
(Дети садятся за столы)
Воспитатель предлагает детям подумать и выбрать, какие хлебобулочные изделия они будут лепить; напоминает различные приёмы лепки. Воспитатель обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой.
Выполнение работы детьми.
4. Итог занятия
В конце занятия педагог вместе с детьми рассматривает изделия , выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасить изделия .
Воспитатель:
Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?
Как нужно относиться к хлебу?
Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?
Ребята, что мы с вами сегодня лепили?
Из чего мы лепили булочки, хлеб?
Задачи:
Предварительная работа : чтение рассказа Г. Лагздыня «Похождение хлебного человека», С. Шуртаков «Зерно упало в землю», белорусская народная сказка «Легкий хлеб». Заучивание поговорок о хлебе, рассматривание хлебобулочных изделий в хлебном магазине (экскурсия в хлебный магазин), чтение стихотворений Д.Кугультинов «Кусок хлеба», Х.Мянд «Хлеб», К.Кубилинскас «Снопы», рассказ Э.Шим «Хлеб растёт».
Педагог предлагает детям поиграть в игру «Волшебный мяч». Дети встают в круг, и по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие.
После игры педагог обращает внимание детей на то, что в группе есть сюжетно-ролевые игры. Но самая любимая игра детей это магазин. Вот сегодня на занятии мы пополним сюжетно- ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.
Педагог задаёт вопросы:
Откуда берётся хлеб, который продают в магазине?
Какие вы знаете зерновые культуры? (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс).
Где растёт хлеб? (в поле)
Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)
Куда везут зерно на машине с полей? (на элеватор)
Что такое элеватор? (здание, где хранится зерно)
С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб.
Физминутка.
Едем в поле (дети встают друг за другом и «едут» на машине) На кочку наехали (подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо, влево) В яму заехали Горки объехали И на поле приехали!
Педагог предлагает детям пройти на свои места.
Ребята, а кто печёт хлеб? (пекари)
Вот сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками. Дети рассматривают картинки с изображением хлебных изделий.
Гимнастика для глаз:
Быстро поморгать, закрыть глаза и поседеть спокойно, медленно считая до 5.
На счёт 5 открыть глаза.
Педагог обращает внимание на коробку, стоящую на столе. Предлагает отгадать загадки и при каждой отгадке достаёт из коробки картинку или муляж хлебобулочного изделия.
Вот на мельнице пшеница Здесь такое с ней творится! В оборот её берут, в порошок её сотрут! (Мука)
Он бывает с рисом, с мясом, С вишней сладкою бывает. В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят По кусочку все съедят. (Пирог)
Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня, Посадите в печь меня. (Тесто)
Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? (Блины)
Маленькое, сдобное Колесо съедобное. (Бублик)
Сидит на ложке Свесив ножки? (Лапша)
Состав простой: мука, вода А получается еда, То смешные завитушки, то соломка, рожки, ушки. (Макаронные изделия)
При этом педагог обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой (правила работы со стекой).
Пальчиковая гимнастика : «Месим тесто»
Мы тесто месили, мы тесто месили, Нас тщательно всё промесить попросили, Но сколько ни месим и сколько, ни мнём, Комочки опять и опять достаём.
(Инструкции воспитателя)
Педагог предлагает детям, подумать и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить. Напомнить различные приёмы лепки. Если дети задумали вылепить
Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.(Выполнение работы детьми)
Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?
Как нужно относиться к хлебу?
Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?
В конце занятия педагог вместе с детьми рассматривает изделия, выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасит изделия.
Как приготовить солёное тесто для лепки.
Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам. Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике. Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты. (UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)
Как окрасить тесто.
Нужно взять небольшой кусочек теста, сделать лепешку и положить в неё немного гуаши. Вымесить этот кусочек до тех пор, пока тесто не окрасится равномерно. Можно сначала смешать цвет на палитре, а потом окрасить тесто. Но гораздо удобнее окрасить основными цветами тесто, а потом смешивать уже окрашенные кусочки до получения нужных новых цветов..jpg)
Для лепки еды очень важно максимально точно повторить цвет того, что мы лепим.
Например – цвет сосиски = розовый + немного коричневого
розовый = много белого + мало красного
Для лепки еды понадобятся следующие цвета – белый (много), розовый, песочный, коричневый, желтый, оранжевый, зеленый, красный. И обязательно часть теста оставляем неокрашенной.
Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло. Если тесто всё же суховато – добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.
Как слепить:
Брокколи
Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.
Колбаса
Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста. Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник. Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.
Мороженное
Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого. На лепешке тыльной стороной ножа продавливаем клеточки, как у вафли. Пусть немного полежит, слегка подсохнет – слишком мягкий кусочек не получится обернуть как вафлю. Из белых деталей делаем мороженное и заворачиваем его в вафлю.
Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.
Хлеб и другие изделия из теста
Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.
Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке. Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
При высыхании изделия немного бледнеют, их надо покрыть любым лаком. Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.
Ещё можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.
Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут “есть”.
Добрались до десерта.
Мастер-класс прошведён в рамках проекта “Хлеб-всему голова”. Родителям и детям предложено 2 рецепта приготовления солёного теста. Рассказано о технологии изготовления теста, напомнены приёмы лепки различных изделий.
Мастер – класс « Лепка хлебо-булочных изделий из солёного теста».
Участники: дети подготовительной группы и родители.
Цель: научить готовить солёное тесто, напомнить приёмы лепки, развивать мелкую моторику рук, учить распределять обязанности между собой.
Лепка из солёного теста – увлекательное занятие, которое способно доставить удовольствие не только детям, но и взрослым. Солёное тесто – превосходный, податливый материал, из которого можно изготовить много интересных поделок.
Поделки из соленого теста, имитирующие настоящие хлеб и выпечку, могут понадобиться для многого. Например, детских игр, декора настенного панно, домашних оберегов, пр. Работа по их созданию проста.
Немного хлопот, и красивые, аппетитные на вид батоны, плетенки, рогалики, булочки разных форм готовы.
Этапы работы
Создание материала для поделок – теста;
Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий:
Сушка миниатюрной выпечки;
Финальная отделка изделий.
Материал и инструменты.
Мука. Для приготовления солёного теста используется пшеничная мука.
Соль. Соль можно использовать любую. Но лучше всего подходит соль «Экстра» мелкого помола.
Вода. При замесе теста используется холодная вода.
– Растительное масло. Для придания тесту эластичности.
Гуашь или акварельные краски.
Скалка для раскатывания теста
Деревянный стек.
Рецепт солёного теста для хлеба и булочек.
Солёное тесто для лепки должно быть пластичным.
1 стакан муки
0,5 стакана соли «Экстра»
1 чайная ложка растительного масла
~ 0,5 стакана холодной воды
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА
Смешиваем в миске муку и соль. В отдельную ёмкость наливаем воду, добавляем растительное масло. Жидкость частями вливаем в смесь муки и соли и хорошо вымешиваем тесто, чтобы тесто стало эластичным. . Если во время вымешивания тесто крошится, добавьте немного воды, если прилипает к рукам – муки. В воду можно добавить гуашь для придания изделию нужного цвета.
Тесто необходимо положить в полиэтиленовый пакет или плёнку. В плёнку заворачиваем, чтобы тесто не сохло – верхний слой подсыхает очень быстро, и при лепке могут получаться крошки.
2. Сушка изделий
Существует несколько способов сушки: воздушная и в духовом шкафу (в домашних условиях)
Воздушная сушка
Изделия сушат на воздухе, из расчёта на 1 мм толщины изделия требуется 1 день сушки. Готовое для просушки изделие кладётся на освещённое солнцем место. При недостатке солнечного света объемное изделие деформируется. Воздушная сушка занимает много времени, зато не требует расходов на электроэнергию.
3. Раскрашивание изделий
Перед раскрашиванием нужно убедиться, хорошо ли просушено изделие. Готовые изделия раскрашивают гуашью или акварельными красками
Солёное тесто можно получить и цветным, если при вымешивании добавить водный раствор гуаши или же пищевых красок (в группе мы использовали данный приём).
Приёмы лепки различных хлебо – булочных изделий
1.Торт: нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё ¼ часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.
2.Хлеб: скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.
3.Хлебная соломка: раскатываем тесто прямыми движениями рук.
4.Бублики и баранки: раскатываем тесто и свёртываем палочку в кольцо, соединяя концы. Крендельки: раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.
5.Печенье, пряники: раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик.
Итог работы: атрибуты для сюжетно – ролевой игры «Магазин».
Участникам мастер-класса предложена памятка с двумя рецептами теста.
Памятка
Рецепт №1:
1 стакан муки,
0,5 стакана мелкой соли,
1 чайная ложка растительного масла,
0,5 стакана холодной воды.
Рецепт №2:
1 стакан муки,
1столовая ложка лимонной кислоты,
1 столовая ложка растительного масла,
0,5 стакана соли,
1/3 стакана воды.
Замесить, немножко прогреть на огне. Хранить в целлофане.
«Ювелирные изделия» – Ювелирные камни классифицируются по ряду определенных признаков. С 1 января 2000 г. введен в действие новый вид именника. Сплавы серебра, применяемые в ювелирных изделиях. 1 – неискрового клеймения; 2 – искрового клеймения. Правила клеймения. Государственные нормативные документы. Классификация М. Бауэра была позднее дополнена и расширена А.
Е. Ферсманом.
«Кондитерские изделия» – Состоит из корпуса и патоки. Леденцовая карамель состоит из карамельной массы без добавления начинки. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Крахмал. Вафли готовят с начинкой или без. Крекер Готовят из теста на опоре и химических разрыхлителях. Накатка – сахарная или шоколадная. Карамель с начинкой состоит из оболочки, изготовленной из карамельной массы с начинкой.
«Изделия оригами» – 2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины. Вот один из возможных примеров соединения: Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх. . 4.Переверни. 5. Подними края вверх. 3.Согни края к середине. Как соединять модули между собой.
«Колбасные изделия» – В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Кусочки колбасы поместили в пробирку. Чего больше от колбасы вреда или пользы? Упоминание о колбасе встречается в Домострое.
Дегустация колбасных изделий. Предмет исследования: химический состав и качество колбасных изделий.
«Солёное тесто поделки» – Мука – 2стакана Соль «Экстра» 1 стакан Вода – 1 стакан. Нож Соль. Края теста заглаживаются мокрой палочкой или стекой. Тесто должно быть сухим, плотным и эластичным. СОВЕТ. Указательным и большим пальцами сожмите кончик листа. Рецепт солёного теста. Поделки из солёного теста ко дню Святого Валентина.
«Хлебобулочные изделия» – У хлеба значенье особое: Державные держит права. Брэнд года торт «Аида» А рядом «Жозефина». Очень любят киришане вкусные эклеры Скупают упаковками и не знают меры. Город Кириши 2008 год. Хлеб – всему голова! Киришский хлебокомбинат – 40 лет. Энергетическая ценность 100 г хлеба до 1,4 МДж (347 ккал).
Порой просто поражают своей неординарностью и креативностью, например как представленный в этом мастер-классе фигуры из соленого теста. Кто бы мог подумать, что эти корзиночки и вазочки для хлебобулочных изделий также выполнены из муки и воды.
На самом деле это так, единственное условие для данных изделий – это достаточно крепкое .
Итак, предлагаем мастер-класс, в котором расскажем как изготавливаются данные фигурки из соленого теста пошагово.
Работу начинаем с изготовления теста, для которого используем только муку, соль крупного помола и воду. Для того, чтобы тесто получилось нужной консистенции, необходимо соблюсти пропорции: три части муки, одну часть соли и одну часть воды. Замешиваем достаточно крутое тесто, которое не будет прилипать к рукам, если все же прилипает добавьте немного соли.
Затем начинаем лепить вазочки, для одной из них необходимо взять форму в виде сердечка, а за основу используем миску нужного размера.
Начинаем формировать корзиночку из палочек, для чего отделяем от основного куска тесто и скатываем его таким образом.
Берем противень, смазываем его немного маслом и кладем бумагу для запекания. На эту бумагу вверх дном устанавливаем миску, которую выбрали для основы.
Поверх миски накладываем готовые жгутики в выбранном порядке.
Когда корзинка будет полностью сформирована, ее отправляем в духовку для запекания при температуре сто двадцать градусов на три-четыре часа.
Вынимать мисочку-основу лучше после полного остывания изделия.
Чтобы получить корзиночку из сердечек, предварительно их вырезаем из раскатанного в пласт теста. Затем из сердечек формируем корзиночку, склеивая их между собой при помощи воды.
Вот такая корзиночка получится после запекания.
Как приготовить солёное тесто для лепки.
Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам.
Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике. Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты. (UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)
Как окрасить тесто.
Нужно взять небольшой кусочек теста, сделать лепешку и положить в неё немного гуаши. Вымесить этот кусочек до тех пор, пока тесто не окрасится равномерно. Можно сначала смешать цвет на палитре, а потом окрасить тесто. Но гораздо удобнее окрасить основными цветами тесто, а потом смешивать уже окрашенные кусочки до получения нужных новых цветов. Для лепки еды очень важно максимально точно повторить цвет того, что мы лепим.
Например – цвет сосиски = розовый + немного коричневого
розовый = много белого + мало красного
Для лепки еды понадобятся следующие цвета – белый (много), розовый, песочный, коричневый, желтый, оранжевый, зеленый, красный.
И обязательно часть теста оставляем неокрашенной.
Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло. Если тесто всё же суховато – добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.
Как слепить:
Брокколи
Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.
Колбаса
Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста.
Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник. Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.
Мороженное
Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого. На лепешке тыльной стороной ножа продавливаем клеточки, как у вафли. Пусть немного полежит, слегка подсохнет – слишком мягкий кусочек не получится обернуть как вафлю. Из белых деталей делаем мороженное и заворачиваем его в вафлю.
Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.
Хлеб и другие изделия из теста
Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.
Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке. Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
При высыхании изделия немного бледнеют, их надо покрыть любым лаком. Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.
Ещё можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.
Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут “есть”.
Добрались до десерта.
Является самым доступным и удобным материалом для детской лепки.
1 способ (самый легкий) .
соль растворяется в воде, затем добавляется мука и замешивается тесто.
2 способ (более сложный)
ингредиенты перемешиваются ложкой, затем месятся руками до однородного состояния также, как обычное тесто. тесто должно быть крутое, не липнуть к рукам и не крошиться. если тесто плохо лепится, добавьте воды. если липнет к рукам, то добавьте муки.
3 способ (цветное тесто)
чтобы не пришлось разукрашивать изделия можно лепить сразу из цветного теста.
в 1/4 стакана воды развести необходимого цвета. постоянно помешивая, добавить полученный раствор в смесь муки и соли, вымесить крутое тесто.
куски окрашенного теста можно смешивать, как и краски. для этого нужно переминать 2 куска теста до тех пор, пока они не станут однородными.
техника лепки из теста схожа с лепкой из глины или пластилина, но имеются и некоторые особенности:
если в духовке, то непосредственно на подносе.способы сушки
сушить изделия из теста можно в духовке; на открытом воздухе или комбинированным способом.
в духовке сушат при самой низкой температуре (приблизительно 75 градусов) и с открытой дверцей, чтобы оно не потрескалось.
когда тесто немного подрумянится, температуру можно поднять до 100 градусов. время обжига, в зависимости от толщины изделия – 1-2 часа. следите за готовностью продукта, так как мелкие детали сушатся намного быстрее. пузыри и трещины – явный признак перегрева поделки. следует уменьшить температуру или переставить противень с изделием на верхнюю полку.
воздухом сушить придется намного дольше (около 3-4 дней). не рекомендуется класть поделки под прямые солнечные лучи или на теплую батарею. так как изделия могут потрескаться и раскрошиться. время от времени детали надо очень аккуратно переворачивать с одной стороны на другую.
комбинированная сушка подходит для объемных лепных изделий. сначала поделку 1-2 дня выдерживают на воздухе, а затем досушивают в духовке.
раскраска, глазировка и лакировка изделий
после полного высыхания изделий приступаем к его раскраске. для этого можно использовать , акриловые или . если при раскраске в гуашь добавить клей пва, то изделие будет слегка блестеть и в дальнейшем не пачкать руки.
глазировка. когда до окончания сушки останется около часа, для придания изделию теплого оттенка его можно покрыть глазурью. для этого каждые 5-10 минут кисточкой наносят солевой (1 часть соли на 2 части воды) или яичный (1 яйцо на 1 стакан воды) раствор.
лакировка. закрепить краску можно с помощью лакировки, используя акриловый лак. он придает поделке блеск и подчеркивает её цвет. акриловый лак водорастворим, нетоксичен и сохнет 6—8 часов. похожего эффекта можно добиться, покрыв изделие клеем пва.
варианты работ
в продаже имеется и на растительной основе. оно хорошо разминается, легко смешивается и, конечно, не липнет к рукам. его не надо запекать в духовке — тесто само стынет на воздухе, причем очень быстро.
Материал к занятию.
Вышел мой новый мастер-класс в любимом “Геолёнке”.
Как приготовить солёное тесто для лепки.
Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам. Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике. Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты. (UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)
Как окрасить тесто.
Нужно взять небольшой кусочек теста, сделать лепешку и положить в неё немного гуаши. Вымесить этот кусочек до тех пор, пока тесто не окрасится равномерно. Можно сначала смешать цвет на палитре, а потом окрасить тесто. Но гораздо удобнее окрасить основными цветами тесто, а потом смешивать уже окрашенные кусочки до получения нужных новых цветов.
Для лепки еды очень важно максимально точно повторить цвет того, что мы лепим.
Например – цвет сосиски = розовый + немного коричневого
розовый = много белого + мало красного
Для лепки еды понадобятся следующие цвета – белый (много), розовый, песочный, коричневый, желтый, оранжевый, зеленый, красный. И обязательно часть теста оставляем неокрашенной.
Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло. Если тесто всё же суховато – добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.
Как слепить:
Брокколи
Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.
Колбаса
Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста. Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник. Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.
Мороженное
Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого. На лепешке тыльной стороной ножа продавливаем клеточки, как у вафли. Пусть немного полежит, слегка подсохнет – слишком мягкий кусочек не получится обернуть как вафлю. Из белых деталей делаем мороженное и заворачиваем его в вафлю.
Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.
Хлеб и другие изделия из теста
Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.
Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке. Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
При высыхании изделия немного бледнеют, их надо покрыть любым лаком. Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.
Ещё можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.
Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут “есть”.
Добрались до десерта.
Порой просто поражают своей неординарностью и креативностью, например как представленный в этом мастер-классе фигуры из соленого теста. Кто бы мог подумать, что эти корзиночки и вазочки для хлебобулочных изделий также выполнены из муки и воды.
На самом деле это так, единственное условие для данных изделий – это достаточно крепкое .
Итак, предлагаем мастер-класс, в котором расскажем как изготавливаются данные фигурки из соленого теста пошагово.
Работу начинаем с изготовления теста, для которого используем только муку, соль крупного помола и воду. Для того, чтобы тесто получилось нужной консистенции, необходимо соблюсти пропорции: три части муки, одну часть соли и одну часть воды.
Замешиваем достаточно крутое тесто, которое не будет прилипать к рукам, если все же прилипает добавьте немного соли.
Затем начинаем лепить вазочки, для одной из них необходимо взять форму в виде сердечка, а за основу используем миску нужного размера.
Начинаем формировать корзиночку из палочек, для чего отделяем от основного куска тесто и скатываем его таким образом.
Берем противень, смазываем его немного маслом и кладем бумагу для запекания. На эту бумагу вверх дном устанавливаем миску, которую выбрали для основы. Поверх миски накладываем готовые жгутики в выбранном порядке.
Когда корзинка будет полностью сформирована, ее отправляем в духовку для запекания при температуре сто двадцать градусов на три-четыре часа.
Вынимать мисочку-основу лучше после полного остывания изделия.
Чтобы получить корзиночку из сердечек, предварительно их вырезаем из раскатанного в пласт теста. Затем из сердечек формируем корзиночку, склеивая их между собой при помощи воды.
Вот такая корзиночка получится после запекания.
Дарья Якименко
Сегодня хочу с Вами поделится вот такой красотой из солёного теста .
У нас с детками была тема, посвещённая хлебобулочным изделиям . Мы узнали из чего делается мука, из которой в дальнейшем получается хлеб . Поговорили про виды зерновых культур и о том какой бывает хлеб , и разные вибы хлебобулочных изделий .
Ребята рассказали поговорки, в которых есть упоминание о хлебе .
Лепка из солёного теста – это очень увлекательный и интересный процесс, как для детей, так и для взрослых.
Дома я слепила вот такую корзиночку, каравай и пончики из солёного теста , что бы порадовать и заинтересовать детишек своей группы .
На всех ребят, к занятию, я заранее приготовила солёного теста . Вот по такому рецепту :
1,5 ст. муки
1 ст. соли (мелкой)
150 мл воды
Клей ПВА
Детки были в восторге, узнав, что будет такое интересное занятие.
Они лепили с большим удовольствием. У всех получились отлчные хлебные изделия .
После полного высыхания солёного теста , мы приступили кростиси наших караваев, крендельков и бубликов.
У кого-то были караваи коричневые, у кого-то наоборот, разноцветные и очень яркие.
Вот такое интесное и весёлое занятие было у нас с ребятами. Надеюсь Вам понравится наша идея.
Публикации по теме:
Это мой первый опыт работы с солёным тестом. До этого много всего видела у других, но все не решалась попробовать. Надеюсь,что данные.
Добрый день, уважаемые коллеги! Не так давно в нашей группе прошёл проект “Моё имя”. Итоговым мероприятием этого проекта стало изготовление.
Конспект занятия НОД «Колобок. Хлебобулочные изделия» Конспект занятия НОД на тему: “Колобок. Хлебобулочные изделия”. Цель занятия: познакомить детей с разными видами хлебобулочных изделий,.
Конспект занятия по лепке из солёного теста Задачи. Учить детей лепить угощения для кукол из солёного теста.
Активизировать освоенные способы лепки (раскатывание шара, сплющивание,.
Для изготовления такого петушка нам необходимо: – солёное тесто; – фольга; – стеки; – лекало петушка; – гуашь и кисточки; – бисер и пуговицы.
Возраст детей – 4-5 лет (средняя группа). Целевые ориентиры (в соответствии с ФГОС) 1. Развитие воображения и творческой активности. Развитие.
Как приготовить солёное тесто для лепки.
Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам. Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике.
Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты. (UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)
Как окрасить тесто.
Нужно взять небольшой кусочек теста, сделать лепешку и положить в неё немного гуаши. Вымесить этот кусочек до тех пор, пока тесто не окрасится равномерно. Можно сначала смешать цвет на палитре, а потом окрасить тесто. Но гораздо удобнее окрасить основными цветами тесто, а потом смешивать уже окрашенные кусочки до получения нужных новых цветов. Для лепки еды очень важно максимально точно повторить цвет того, что мы лепим.
Например – цвет сосиски = розовый + немного коричневого
розовый = много белого + мало красного
Для лепки еды понадобятся следующие цвета – белый (много), розовый, песочный, коричневый, желтый, оранжевый, зеленый, красный. И обязательно часть теста оставляем неокрашенной.
Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло. Если тесто всё же суховато – добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.
Как слепить:
Брокколи
Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.
Колбаса
Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста. Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник.
Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.
Мороженное
Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого. На лепешке тыльной стороной ножа продавливаем клеточки, как у вафли. Пусть немного полежит, слегка подсохнет – слишком мягкий кусочек не получится обернуть как вафлю. Из белых деталей делаем мороженное и заворачиваем его в вафлю.
Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.
Хлеб и другие изделия из теста
Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.
Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке.
Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
При высыхании изделия немного бледнеют, их надо покрыть любым лаком. Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.
Ещё можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.
Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут “есть”.
Добрались до десерта.
«Ювелирные изделия» – Ювелирные камни классифицируются по ряду определенных признаков. С 1 января 2000 г. введен в действие новый вид именника. Сплавы серебра, применяемые в ювелирных изделиях. 1 – неискрового клеймения; 2 – искрового клеймения. Правила клеймения. Государственные нормативные документы. Классификация М. Бауэра была позднее дополнена и расширена А.Е. Ферсманом.
«Кондитерские изделия» – Состоит из корпуса и патоки.
Леденцовая карамель состоит из карамельной массы без добавления начинки. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Крахмал. Вафли готовят с начинкой или без. Крекер Готовят из теста на опоре и химических разрыхлителях. Накатка – сахарная или шоколадная. Карамель с начинкой состоит из оболочки, изготовленной из карамельной массы с начинкой.
«Изделия оригами» – 2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины. Вот один из возможных примеров соединения: Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх. . 4.Переверни. 5. Подними края вверх. 3.Согни края к середине. Как соединять модули между собой.
«Колбасные изделия» – В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Кусочки колбасы поместили в пробирку. Чего больше от колбасы вреда или пользы? Упоминание о колбасе встречается в Домострое. Дегустация колбасных изделий. Предмет исследования: химический состав и качество колбасных изделий.
«Солёное тесто поделки» – Мука – 2стакана Соль «Экстра» 1 стакан Вода – 1 стакан. Нож Соль. Края теста заглаживаются мокрой палочкой или стекой. Тесто должно быть сухим, плотным и эластичным. СОВЕТ. Указательным и большим пальцами сожмите кончик листа. Рецепт солёного теста. Поделки из солёного теста ко дню Святого Валентина.
«Хлебобулочные изделия» – У хлеба значенье особое: Державные держит права. Брэнд года торт «Аида» А рядом «Жозефина». Очень любят киришане вкусные эклеры Скупают упаковками и не знают меры. Город Кириши 2008 год. Хлеб – всему голова! Киришский хлебокомбинат – 40 лет. Энергетическая ценность 100 г хлеба до 1,4 МДж (347 ккал).
Задачи:
Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта.
Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях.
Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки.
Предварительная работа: чтение
рассказа Г.
Лагздыня «Похождение хлебного
человека», С. Шуртаков «Зерно упало в землю»,
белорусская народная сказка «Легкий хлеб».
Заучивание поговорок о хлебе,
рассматривание хлебобулочных изделий в
хлебном магазине (экскурсия в хлебный
магазин), чтение стихотворений Д.Кугультинов
«Кусок хлеба», Х.Мянд «Хлеб», К.Кубилинскас
«Снопы», рассказ Э.Шим «Хлеб растёт».
1. Организационный момент.
Педагог предлагает детям поиграть в игру «Волшебный мяч». Дети встают в круг, и по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие.
После игры педагог обращает внимание детей на то, что в группе есть сюжетно-ролевые игры. Но самая любимая игра детей это магазин. Вот сегодня на занятии мы пополним сюжетно- ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.
2. Актуализация знаний.Педагог задаёт вопросы:
Откуда берётся хлеб, который продают в магазине?
Какие вы знаете зерновые культуры? (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс).
Где растёт хлеб? (в поле)
Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)
Куда везут зерно на машине с полей? (на элеватор)
Что такое элеватор? (здание, где хранится зерно)
С элеватора зерно везут на
мукомольный завод, где из зёрен получают
муку, затем везут на хлебозавод, где
выпекают хлеб.
Физминутка.
Едем в поле (дети встают друг за другом и «едут» на машине)
На кочку наехали (подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо, влево)
В яму заехали
Горки объехали
И на поле приехали!
Педагог предлагает детям пройти на свои места.
Ребята, а кто печёт хлеб? (пекари)
Вот сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками. Дети рассматривают картинки с изображением хлебных изделий.
Гимнастика для глаз:
Быстро поморгать, закрыть глаза и поседеть спокойно, медленно считая до 5.
На счёт 5 открыть глаза.
Педагог обращает внимание на коробку, стоящую на столе. Предлагает отгадать загадки и при каждой отгадке достаёт из коробки картинку или муляж хлебобулочного изделия.
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут, в порошок её сотрут!
(Мука)Он бывает с рисом, с мясом,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят.
(Пирог)Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.
(Тесто)Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
(Блины)Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)Сидит на ложке
Свесив ножки?
(Лапша)Состав простой: мука, вода
А получается еда,
То смешные завитушки, то соломка, рожки, ушки.
(Макаронные изделия)
При этом педагог обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой (правила работы со стекой).
Пальчиковая гимнастика: «Месим тесто»
Мы тесто месили, мы тесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.
3. Практическая работа
(Инструкции воспитателя)
Педагог предлагает детям, подумать и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить. Напомнить различные приёмы лепки. Если дети задумали вылепить
Торт, то педагог объясняет детям, что нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё ¼ часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.
Для того, чтобы вылепить хлеб, скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.
Хлебную соломку лепим путём раскатывания теста прямыми движениями рук.
Бублики и баранки, раскатать тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить концы). Крендельки, раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.
Печенье, пряники раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик.
(Выполнение работы детьми)
4.
Итог занятия Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?
Как нужно относиться к хлебу?
Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?
В конце занятия педагог вместе с детьми рассматривает изделия, выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасит изделия.
Автор: Тулякова Наталья Игоревна
Конспект занятия в средней группе «Хлеб — всему голова».
Дать детям первоначальное представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Конспект занятия в средней группе «Хлеб — всему голова»
Цель:
Дать детям первоначальное представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Задачи:
Образовательные:
• дать представление о том, как хлеб приходит к нам на стол;
• познакомить детей с профессией хлебороба, тракториста, комбайнера, пекаря; с предметами их деятельности.
Развивающие:
• расширить представление детей о том, как выращиваю, пекут хлеб,
• формировать представление о разнообразии хлебобулочных изделий;
• формировать представление о том, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания.
• знакомить с трудом взрослых: хлебороб, мельник, пекарь.
Воспитывающие:
• воспитывать бережное отношение к хлебу,
• воспитывать бережное отношение к труду, понимание того, что труд каждого делает нашу жизнь, страну лучше и богаче.
• Показать детям, что хлеб основа жизни человека, что процесс выращивания хлеба очень длительный и трудный, поэтому все мы должны бережно относиться к хлебу, уважать труд людей, выращивающих его.
Словарь: хлебороб, мельница, мельник, пекарня, пекарь, жернова.
Оборудование: Круглый ржаной хлеб, поднос, хлебобулочные изделия: баранки, сухарики, печенье; хлебница, колосок, зерно, мука, каравай;
иллюстрации: хлебороб, комбайн, мельница, пекарь; тарелочки с зерном, мукой.
Интеграция областей: «Познание», «Коммуникация», «Художественное творчество».
Ход занятия
Дети сидят полукругом на стульчиках.
Воспитатель: Ребята, послушайте и догадайтесь, о чём я сейчас буду говорить.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет!
Ответ детей: Хлеб.
Воспитатель: Сегодня мы с вами поговорим о хлебе.
Входит Колосок
Ребята, в гости к нам пришёл колосок. Посмотрите, что он нам принёс.
Из чего печётся хлеб,
Что едим мы на обед?
Хлеб печётся из муки,
Что дают нам колоски
Каждый день мы едим белый и ржаной хлеб, многие из вас любят сушки, печенье, сухарики, различные пирожные. А кто знает, из чего всё это делают?
Ответ детей: мука, яйца…
Воспитатель: А колосок нам сейчас расскажет, как же он стал таким душистым караваем.
Колосок:
а) В колоске живут зёрнышки.
Наш колосок был таким же зёрнышком. Оно попало в землю. Солнышко его пригревало, дождик поливал. Люди о нём заботились, ухаживали. Эти люди называются хлеборобы.
И из зерна вырос колосок. Из колосков с помощью специальных машин собирают зерно.
б) Эти зёрна надо превратить в муку – белую, воздушную, нежную, послушную.
Поэтому зерно везут на мельницу, где мельник молит из них муку.
(Воспитатель показывает иллюстрации).
Мельник включит жернова и перетрёт зерно в муку. А как работают жернова, я сейчас покажу.
За работу, жернова,
Зёрна перетрём сперва!
А давайте включим свои жернова. Все готовы? Тогда начинаем. Повторяйте за мной.
Физкультминутка
Сначала жернова нужно
привести в движение, вот так.
(Вращательные движения руками перед собой.)
А теперь вращаем жернова. (Вращательными движениями тереть ладонью о ладонь)
Чтобы сделать каравай,
Жернова быстрей вращай (Поменять движения рук.)
Крепче трём зерну бока,
Получается мука!
в) После мельника с мукой будет работать пекарь.
Пекарь мучицу белую
Пышным тестом сделает!
Дрожжи, ну-ка не ленитесь,
Наше тесто поднимите!
А теперь давайте поиграем.
Сейчас я буду показывать, как дрожжи тесто поднимают. Следите за мной и повторяйте все действия.
Дрожжи воздух собирали,
Дрожжи тесто раздували.
Дрожжи тесто раздували.
Вдох и выдох, вдох и выдох:
Пух! Пух! Ох! Ох!
Ну-ка, тесто, вширь и ввысь
Разрастись и поднимись!
Тесто белое пыхтело – Ох! Ох!
Тесто зрело и толстело – Ох! Ох!
Мы его слегка помяли –
И весёлкой повзбивали.
Какое пышное тесто у нас получилось! Спасибо всем за помощь.
Это тесто пекарь помещает в печку, приговаривая:
В печку жаркую садись
Порумянься, испекись!
Какое это чудо, хлебный каравай! Спасибо пекарю!
Ребенок:
Вот ржаной каравай
С корочкой румяной.
Никогда не забывай
На столе он главный!
Без него обед не в счёт.
В праздники и будни:
«Хлебу слава и почёт!» –
Говорят все люди.
Воспитатель: Как много людей трудится, чтобы появился вкусный хлеб! К нему нужно бережно относиться. Не крошить хлеб во время еды, не оставлять недоеденные кусочки, не выбрасывать их. Когда будете есть хлеб, вспомните, сколько труда вложено в каждый кусочек.
Итак, для того, чтобы на нашем столе всегда был душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся много людей. Давайте вспомним, кто это?
Ответ детей: Хлебороб, мельница (мельник, пекарь, мука, хлебобулочные изделия, хлеб, каравай, булочки и т. д.
Воспитатель: Вот сколько интересного рассказал нам колосок. Он говорит вам спасибо за то, что вы внимательно его слушали и выполняли все задания.
Дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство, создан он огромным трудом. Когда вы будете есть хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в каждую буханку хлеба. Берегите хлеб!
Ребята, у нашего каравая есть младшие сестрёнки. Они тоже испеклись в жаркой печке. Что это?
Маленькое, сдобное, колесо съедобное.
Я одна его не съем, разделю ребятам всем.
Ответ детей: Баранка.
Воспитатель: Это угощение от колоска. Давайте скажем ему спасибо.
Дети: Спасибо.
Воспитатель: До свидания, колосок, приходи к нам ещё со своими интересными рассказами.
Дети: До свидания!
Конспект занятия по развитию речи в средней группе «Хлеб — всему голова!».
Программное содержание
• Продолжать знакомить детей с хлебом и хлебобулочными изделиями, рассказывать об их свойствах и качествах.
• Пополнить и активизировать словарь детей за счет прилагательных,подвести к пониманию выражений обобщающего характера: хлеб, хлебобулочные изделия.
• Развивать внимание, мышление, память, совершенствовать отчетливое произношение слов и словосочетаний.
• Воспитывать бережное отношение к хлебу, интерес к профессии пекаря.
• Индивидуальная работа.
Предварительная работа.
Проведение экскурсии в хлебный магазин, чтение рассказов, сказок: «Колосок», «Моя мама пахнет хлебом» В. Сухомлинского и др. Рассматривание иллюстраций, загадывание загадок. Ежедневно обращать внимание детей на то, что хлеб – необходимый им продукт, его надо беречь. Приготовить колосок, зернышки в розетках на каждый стол, хлеб и хлебобулочные изделия, руль и шапочку для игры.
Ход занятия
Педагог. Отгадайте, дети, загадку: «Золотист он и усат, в ста карманах – сто ребят». Что это? – Колосок. Вот они колоски пшеницы у меня на столе. Иди, Оля, покажи на колоске где кармашки, а где «ребятки». Что это за ребятки? Это зернышки, Правильно, зерна пшеницы. Дети повторяют слова.
– Посмотрите, у вас на столах зерна пшеницы, потрогайте их и скажите, какие они? – Маленькие твердые, гладкие! Раздавите их кубиком. Что получилось? – Мука белая, пшеничная. Дети за педагогом повторяют ответ. – Что пекут из муки? – Блины, пироги и т. д. А хлеб, который мы каждый день едим, где пекут? – На хлебозаводе. Если дети что-то забыли, педагог сам говорит, а дети повторяют. – На этом заводе пекут разный хлеб, а пекут его пекари – это профессия такая. Дети повторяют слова хором и индивидуально. – Потом хлеб привозят в магазин, и мы его покупаем каждый день. Стук в дверь.
Педагог. Кто-то к нам пришел. Входит няня в роли пекаря, на ней белый колпак.
Няня. «Здравствуйте, дети! Я пекарь, я принес вам гостинцы! А какие – отгадайте!
Отгадай легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает. подгорелый! (Хлеб)
Педагог. Правильно. Это пшеничный, белый каравай. Его я испек, он не подгорел (открывает салфетку и показывает). Такой каравай в праздник подают к столу, чай нить с вареньем. Я его вам оставляю, угощайтесь. До свидания! Дети прощаются с пекарем, говорят «спасибо».
Педагог. Катя, расскажи стихотворение. Катя.
Вот он, каравай душистый!
С хрупкой корочкой витой,
Вот он мягкий, золотистый,
Словно солнцем налитой!
Педагог. Посмотрите на каравай. Расскажем, какой он?
Какой формы каравай? – Каравай круглый. Настя, попробуй корочку, какая она? – Хрустящая, жесткая.
Дети, какая у него корочка? – Хрустящая, жесткая, золотистая, румяная. Дети повторяют слова.
Какой каравай внутри? – Белый. Из какой муки его пекли? – Из белой, пшеничной.
Понюхайте (подносит) хлеб, какой у него запах? – Вкусный, душистый ароматный. Потрогайте пальчиком, какой он? – Мягкий, свежий. Посмотрите сколько дырочек – он ноздреватый, пышный, воздушный, легкий. Дети все слова повторяют за педагогом, ко-торый дает всем по кусочку. – Какой хлеб на вкус? – Вкусный, сладковатый, не черствый, а мягкий, с хрустящей корочкой. Дети эти слова называют сами или повторяют за педагогом.
– Зачем нужно есть хлеб? – Он полезный, чтобы расти, быть
здоровыми, стать сильными.
Педагог обобщает. – Это хлеб, круглый каравай, его пекут из белой пшеничной муки, добавляют сахар, дрожжи, яйца.Вот он такой и вкусный: пышный, душистый, мягкий с золотистой, хрустящей корочкой. Кто его съест, станет сильным и здоровым. Мы его поели. Теперь покажем, какими сильными мы стали.Дети встают со стульев и делают движения: руки вверх, в стороны, на бока – наклоны, приседают и садятся вновь. – Молодцы! Открывает еще салфетку.
– Пекарь еще что-то принес. Посмотрите! Что это? – Черный хлеб.
Его испекли из других-зерен – из ржаных. Растение – рожь, как и пшеница, растет в поле. А мука из зерен ржи – темная, ржаная. Дети повторяют слова.
Попробуем этот хлеб и расскажем о нем, какой он? Дети выявляют качества хлеба, называют их, педагог подсказывает точное слово, дети повторяют все новые слова. Педагог обобщает все сказанное детьми.
Это ржаной, темный хлеб. Буханка похожа на кирпичек. Корочка у него поджаристая. Хлеб душистый, на вкус кисловатый. Этот вкусный и полезный хлеб надо обязательно есть для крепкого здоровья. Кто про него хочет рассказать как я? 1-2 ребенка повторяют рассказ, но могут и по-своему рассказывать, опираясь на образец педагога.
-Замечательно! Посмотрите, к нам шофер приехал, привез
хлеб и еще что-то. Садитесь в машину, поедем и споем песенку.
К дошколятам на машине
Каравай приехал ныне.
Пышной коркой похрустим,
Всех на свете угостим.
В круг вставай, каравай,
Кого хочешь – выбирай!
(Играют два раза)
Педагог. Очень хорошо!
Давайте посмотрим, что еще испек нам пекарь, а шофер привез. Дети перечисляют все, а педагог, указывая на вес жестом,называет: Это хлебобулочные изделия. Дети повторяют словосочетание и хором и индивидуально. – Дети, давайте всёразложим по полкам: на белую полку – все хлебные изделия, испеченные из белой пшеничной муки, а на коричневую – изделия из ржаной муки. Все правильно, как в магазине.
– Дети, а если хлеб не купили, и он черствым, что с ним можно сделать, кого можно им накормить? Дети предполагают, высказывают свое мнение.
Педагог. Да, ребята, хлеб нужен всем.Не зря в народе говорят: «Хлеб – всему голова!». Он на столе главный. Повторим пословицу. Дети повторяют хором и индивидуально!
А сейчас все вы будете пекарями. Надевайте колпаки. Будем украшать печенье, испечем его на кухне и угостим всех. (Тесто готовое, формочки для вырезания печенья). Дети украшают свое изделие.
Конспект ООД Лепка из солёного теста
“Хлеб, хлебобулочные и изделия».
Задачи:
Учить
детей
задумывать содержание своей работы на основании личного опыта.
Уточнить и
закрепить
знания детей о хлебобулочных изделиях.
Формировать
умение
передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки.
Предварительная работа: Чтение- белорусская народная сказка «Легкий хлеб», чтение стихотворений, Д.Кугультинов «Кусок хлеба». Заучивание поговорок о хлебе. Рассматривание хлебобулочных изделий в хлебном магазине (с родителями) Просмотр мультфильмов «Берегите хлеб». «Три котёнка». Беседа «Как хлеб растят» , «Работа пекаря». Показ видеопрезентации «Как хлеб пекут»
Ход:
Игра « Поймай и назови»
Дети встают в круг, и по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие. Ребята, сегодня я предлагаю вам попробовать себя в роли пекаря . Воспитатель обращает внимание на то . что можно самим изготовить атрибуты к играм, в данном случае сюжетно-ролевую игру «Магазин».
Педагог задаёт вопросы:
– Откуда берётся хлеб, который продают в магазине?
– Какие вы знаете зерновые культуры? (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс).
– Где растёт хлеб? (в поле)
– Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)
– Куда везут зерно на машине с полей? (на элеватор)
– Что такое элеватор? (здание, где хранится зерно)
– Что дальше происходит с зерном?
С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб.
– Ребята, а кто печёт хлеб? (пекари)
Вот сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками. Дети рассматривают картинки с изображением хлебных изделий.
Педагог обращает внимание на коробку, стоящую на столе. Предлагает отгадать загадки и при каждой отгадке достаёт из коробки картинку или муляж хлебобулочного изделия.
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут, в порошок её сотрут!
(Мука)
Он бывает с рисом, с мясом,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят.
(Пирог)
Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.
(Тесто)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
(Блины)
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)
Пальчиковая гимнастика: «Месим тесто»
– Мы тесто месили, мы тесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.
Педагог предлагает детям, подумать и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить. Напомнить различные приёмы лепки. Если дети задумали вылепить
Торт, то педагог объясняет детям, что нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё ¼ часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.
Для того, чтобы вылепить хлеб, скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.
Хлебную соломку лепим путём раскатывания теста прямыми движениями рук.
Бублики и баранки, раскатать тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить концы). Крендельки, раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.
Печенье, пряники раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик. Предложить детям оформить свои поделки семечками, маком и др.
(Выполнение работы детьми)
4. Итог занятия
– Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?
– Как нужно относиться к хлебу?
– Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?
В конце занятия педагог вместе с детьми рассматривает изделия, выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасит изделия.
Конспект занятия с соленым тестом. Часть 2 (раскрашивание). Школа фермеров «Хлеб всему голова».
Цель: Продолжать знакомить детей с понятием сельское хозяйство, закреплять понятия о хлебе, зерне, с помощью раскрашивания соленого теста красками.
Оборудование: Заготовки из соленого теста, непроливайки с водой, кисточки, акварельные краски, салфетки.
Ход ООД
Воспитатель: – Ребята, вы помните, что мы с вами делали колосочки, из чего мы их лепили?
Предполагаемые ответы детей: – Из теста.
Воспитатель: Правильно, из соленого, волшебного теста. А так же мы их оставили высыхать, посмотрите, какие они у нас получились.
Сегодня мы будем их наполнять солнышком, а кто знает как мы это сделаем?
Предполагаемые ответы детей: Не знаем.
Воспитатель: – Сначала мы их раскрасим их в солнечный желтый цвет, а потом выложим их на солнышко высыхать и греться.
Но сначала давайте опять разомнем наши пальчики.
Утром дети в лес пошли.
Утром дети в лес пошли (шаги с высоким подниманием ног)
И в лесу грибы нашли (размеренное приседание,
Наклонялись, собирали (наклоны вперёд,
По дороге растеряли (ритмичное разведение рук в стороны).
(Дети раскрашивают свои работы)
Воспитатель: – Молодцы друзья, у вас хорошо получилось.
(Выходит казак Кузьма)
Казак: – Ребята, как же у вас красиво получилось! Вы большие молодцы. Я думаю что нашему хлебу очень понравится. Спасибо вам.
Конспект ООД в средней группе
«Что нам осень принесла?».
Цель: Расширять представление детей об овощах и фруктах;
Закреплять знания о сезонных изменениях в природе;
Дать представление о пользе природных витаминов.
Оборудование: картины с изображением сада и огорода, корзина с фруктами и овощами, сделанные из картона банки, овощи и фрукты.
Предварительная работа: разучивание стихов об осени, овощах и фруктах;лепка и аппликация на тему: «фрукты и овощи».
Персонаж: Осень
Ход занятия:
Введение
Ведущая: Послушайте, ребята, загадку и попробуйте еёотгадать:
Утром мы во двор Листья сыплются дождём,
Под ногами шелестят,
И летят, летят, летят…
– Когда это бывает? (Осенью). Ребята какие изменения происходят с приходомосени? (листья меняют свой цвет, часто идут дожди, на полях, огородах, в садах собирают урожай и т. д.)
Под музыку «Здравствуй осень» входит волшебная героиня.
Основная часть
Осень: Здравствуйте, ребята. Наверное вы уже догадались, кто я? (Осень). Какое время года я сменяю? (лето)
Воспитатель: Здравствуй Осень! Мы тебя все ждали, и ребята для тебя приготовили стихи.
1 ребёнок: Ходит осень по дорожке,
Промочила в лужах ножки.
Льют дожди и нет просвета.
Затерялось где-то лето.
2 ребёнок: Ходит осень в нашем парке
Дарит осень всем подарки
Бусы красные – рябине,
Фартук розовый – осине,
Зонтик жёлтый – тополям,
Фрукты осень дарит нам.
Осень: Какие молодцы! А я то же пришла не с пустыми руками. (достаёт корзинку с овощами и фруктами)
Игра «Отгадай, что загадала»
Этот вкусный, жёлтый плод
Прям из Африки плывёт,
Обезьянкам в зоопарке
Пищу целый год даёт. (банан)
Он похож на апельсин,
С грубой кожей, сочный.
Недостаток есть один –
Кислый он уж очень… (лимон)
Этот фрукт как неваляшка,
Одет в жёлтую рубашку.
В саду покой нарушив,
С дерева сорвалась … (груша)
Само оно с кулачок,
Имеет красный бочок,
Дотронешься – гладко,
А откусишь – сладко. (яблоко)
Ведущий: Ребята, как одним словом можно назвать все эти предметы?(фрукты) Где растут фрукты? (на деревьях, в садах)
Сидит бабушка на грядках,
Вся она в заплатках,
А заплатку оторвёшь –
Заплачешь и уйдёшь. (лук)
Кто очень любит щи
Меня в них отыщи. (капуста)
Расту в земле на грядке я,
Красная, длинная, сладкая. (морковь)
На грядке длинный и зелёный,
А в банке жёлтый и солёный. (огурец)
Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют. (помидор)
Ведущий: А как эти предметы можно назвать одним словом? (овощи) Где растут овощи? (на грядках, в огороде)
Осень: Я предлагаю выполнить весёлую зарядку. Физкультурная минутка«Убираем огород»
Убираем огород
Много там чего растёт.
И капуста, и морковь и весёленький горох.
Тыква, ягода, картошка.
Соберём всё понемножку.
Осень: А теперь, ребята, мне пора идти, ведь у меня ещё очень много дел до прихода зимы. (дети прощаются с Осенью)
Ведущий: Ребята Осень принесла нам очень много фруктов и овощей. Они не только вкусные, но и очень полезные. Какую пользу нам дают фрукты и овощи?(витамины) Правильно, в них содержится много витамин так необходимых для нашего организма. Для жизни и здоровья нужно есть большое количество овощей, фруктов, пить соки. Витамины – это вещества,которые содержатся в овощах и фруктах: они полезны для организма человека.
Витамин А – (капуста, морковь, помидор). Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы.
Витамин В – (свёкла, яблоки, редис, зелень). Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не огорчатся по пустякам.
Витамин С – (лимон, лук, смородина). Если вы хотите реже болеть, быть бодрыми.
А как можно сохранить полезные свойства овощей и фруктов в зимнее время года? (их консервируют в банках, бочках и т. д.)
Итог
Игра «Разложи по банкам»
(на доске 2 банки из картона: в первую дети складывают овощи, во вторую – фрукты).
– Ребята, скажите о чём мы сегодня на занятии беседовали? (об осени, и что она нам принесла).
– И что же осень нам принесла? (прохладу, яркие краски, много овощей и фруктов).
Конспект занятия по развитию речи
в средней группе на тему «Что нам осень подарила?».
Интеграция образовательных областей: речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие.
Задачи:
– закрепить умение правильно называть овощи, описывать их цвет, форму и т.д.;
– уточнить представления об обобщающем понятии овощи;
– уточнить пространственные отношения, выраженные предлогами в, на;
-упражнять детей в образовании уменьшительно-ласкательных слов с помощью суффиксов.
Виды детской деятельности: коммуникативная, познавательная, двигательная.
Форма организации детей: фронтальная.
Средства обучения для детей: овощи, наглядные пособия с изображение овощей.
Ход занятия.
I. Орг. момент.
Собрались все дети в круг,
Я – твой друг и ты мой друг.
Вместе за руки возьмемся,
И друг другу улыбнемся.
– Какой у нас получился замечательный круг (небольшая беседа о настроении). Скажите мне, пожалуйста, а что в природе встречается круглое?
(варианты детей, останавливаюсь на солнце). А солнышко какое? Скоро взрослые и дети отправятся на дачу или в деревню, для того чтобы землю выкопать и собрать урожай… А что собирали у вас на участках, вы принесли с родителями из дома. И это у нас лежит на тарелочке. Хотите узнать, что на тарелочке? (тарелочка накрыта платком) Но для этого вам нужно отгадать загадки.
1. Собираем мы в лукошко очень крупную …
2. Сто одежек, и все без одежек.
3. Растут на грядке зеленые ветки, а на ветках – красные детки.
4. Прежде чем его мы съели, все наплакаться успели.
5. Он совсем-совсем зеленый, и овальный, удлиненный. Помидора верный брат, тоже просится в салат.
Молодцы, все загадки отгадали. Каким, одним словом мы назовем всю эту красоту. Правильно, овощи.
II. Основная часть.
1. Рассматривание тарелки с овощами. Воспитатель задает вопросы:
– Что это? (огурец). Какого он цвета? (зеленого). Какой формы огурец? (продолговатый). Что еще можно сказать об огурце? (сочный, шероховатый). Да, огурец зеленый, продолговатый, сочный.
Аналогично обсуждаются помидор, капуста, морковь, лук. Дети отвечают примерно так: капуста – белая, твердая, хрустящая; лук – круглый, горький; морковь – оранжевая, сочная, сладкая, твердая, когда сварят – мягкая и т.д.
2. Игра «Чудесный мешочек» (овощи складываются в мешочек). Ребенок достает один предмет (овощ) не называя его названия, рассказывает о нем. Рассказывают 4-5 детей.
3. Физ. минутка
Осенью в огород пойдем, урожай там соберем.
1, 2, 3, 4, 5 начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем,
Мы картошки накапаем,
Срежем мы кочан капусты
Круглый, сочный, очень вкусный.
Щавеля нарвем немножко,
И вернемся по дорожке.
– Какой замечательный собрали урожай!
А для того чтобы урожай из года в год у нас становился все лучше и лучше, вкуснее и сочнее, мы будем обращаться к нашим овощам ласково.
4. Игра «Назови ласково» (капуста – капусточка, помидор – помидорчик, картошка – картошечка, чеснок – чесночек и т.д.)
5. Дидактическая игра «Назови овощи, которые растут в земле и на земле».
7. Беседа-разговор об овощах. Для чего нужны овощи? Что можно приготовить из них?
8. Дидактическая игра «Найди ошибку в предложениях». Воспитатель предлагает детям приготовить морковный сок из лука; картофельное пюре из свеклы; гороховый суп из огурцов и т.д.
Сварить для вас суп и приготовить сок мне не удалось, зато я для вас приготовила карточки (дети садятся за столы).
9. Пальчиковая гимнастика.
Мы пришли в огород,
Что там только не растет.
Тыква, репка и чеснок,
Лук, капуста, кабачок.
Лук, капуста, кабачок,
Помидор и огурец.
Вот хозяин – молодец!
10. Практическое задание.
На карточках перемешаны овощи с фруктами, задача детей найти овощи и закрасить в нужный цвет.
III. Итог занятия.
– Какие овощи вы знаете?
– Вам понравилось наше занятие? А что именно?
Конспект ООД в средней группе по рисованию «Что нам осень принесла?».
Цели: закреплять образные представления о дарах осени, продолжать формировать умение рисовать грибы, овощи и фрукты, передавая их форму, цвет, характерные особенности. Закрепить обобщающие слова: фрукты, овощи. Учить оценивать свою работу и работы других детей.
Материал: альбомный лист, цветные карандаши, муляжи фруктов, овощей, грибов.
Ход занятия:
В.: ребята сегодня у нас с вами необычное занятие. Тема нашего занятия «Что нам осень принесла», а вот что мы будем рисовать, послушайте загадки.
В.: Стоит Антошка на одной ножке, кто не пройдет, всяк поклон отдает.
Д.: гриб (воспитатель кладет муляжи грибов).
В.: И зелен и густ на грядке вырос куст. Покапай немножко под кустом…
Д.: картошка.
В.: На грядке зеленый, в кадке соленый.
Д.: огурец.
В.: ребята, а где растут картошка, огурцы.
Д.: на огороде.
В.: а как называется все то, что растет на огороде, одним словом.
Д.: овощи. (воспитатель кладет на стол муляжи овощей).
В.: а вот еще загадки: Само оно с кулачок, Имеет красный бочок, Дотронешься — гладко, А откусишь — сладко.
Д.: яблок.
В.: Желтая лампочка висит, скушать нам ее велит.
Д.: груша.
В.: а как можно назвать одним словом все то, что растет на дереве.
Д.: Фрукты (воспитатель кладет муляжи фруктов).
В.: и так, сегодня вы будете рисовать грибы, овощи, фрукты по вашему желанию. Скажите, пожалуйста, какой формы фрукты и овощи?
Д.: круглой или овальной.
В.: правильно, а у грибов шляпка похожа на полукруг или полуовал.
В.: давайте возьмем карандаш и в воздухе нарисуем круг, овал, полукруг (дети рисуют в воздухе).
В.: подумайте, что вы сможете нарисовать, можете смотреть на муляжи и рисовать их. Сначала нужно нарисовать контур, а затем аккуратно заштриховать, стараться не выходить за линию.
Включается тихая музыка. Дети приступают к рисованию. Воспитатель помогает детям, если у них что- то не получается.
В конце занятия дети рассматривают рисунки и учатся оценивать свою работу и работы других детей.
Аппликация «Что нам осень подарила».
Предварительная работа: Во время прогулок рассматривание растущих на участке овощей. Рассматривание репродукций картин – натюрмортов.
Материалы и приборы: репродукции натюрмортов, муляжи фруктов и овощей. Цветная бумага с нарисованными контурами овощей и фруктов, бумажные заготовки ваз разной формы (одна для 5-6 детей), клей, ножницы, салфетки, основа для аппликации.
Ход работы
Этап занятия Время | Действия воспитателя | Действия детей |
Приветствие 15-30 сек. | -Ребята, обратите внимание на картины, их нарисовали настоящие художники, что нарисовано на них? | Дети рассматривают репродукции, комментируют свои наблюдения. |
Организационный момент 1-2 мин. | -Такие картины, где изображены «неживые» цветы, фрукты, овощи называют натюрморты. Какие продукты питания вы видите на этих картинах? | Дети повторяют новое слово, медленно, громко, тихо, по слогам. Перечисляют то, что изображено. |
Основная часть 1 7 мин. | Ребята, у меня перепутались картинки с овощами и фруктами. Помогите мне их правильно разложить. Вспомните ребята, что нужно сделать, чтобы вырастить хороший урожай? Ребята , но наших с вами трудов будет мало, что еще нужно, чтобы растениям было хорошо расти? | Показывают картинку, дети говорят к фруктам или овощам положить ее. Вскопать землю весной, посадить семена, поливать, полоть все лета, убирать вредных насекомых: гусениц, улиток, тлю. Нужно, чтобы было тепло, чтобы солнце светило, чтобы лил дождик. |
Физкульминутка 30 сек. | Имитация действий на огороде : копаем, садим семена, пропалываем грядки, поливаем. Пальчиковые упражнения: солнышко, идет дождь | Дети выполняют упражнения |
Основная часть 2 10 мин | Проходите за столы, садитесь правильно. На столах вы видите заготовки овощей, но их надо еще вырезать. Берите по одной заготовке, берите ножницы (напоминаю, как правильно пользоваться ножницами), начинайте вырезать. Прохожу между столами, помогаю тем, кто затрудняется, поправляю, тех, кто делает неправильно. Теперь мы можем оформить работы. | Дети выполняют работу |
Итоги занятия 1 мин. | Вывешиваем готовые работы, любуемся ими, повторяем, как мы их делали, что на наших натюрмортах изображено | Дети вспоминают ход занятия. |
Проект «Неделя здорового питания»
Чтобы сделать ребёнка умным и рассудительным,
сделайте его крепким и здоровым
Руссо Жан Жак французский писатель,
мыслитель XVIIIв.
Цели проекта:
1.Формирование у дошкольников представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации здорового питания.
2.Вовлечение родителей в образовательное пространство детского сада.
Задачи проекта:
1.Развитие у детей интереса к познанию окружающего мира.
2.Ознакомление детей с полезными свойствами овощей, фруктов, витаминов и их значением для организма человека.
3.Создание условий для поощрения и поддержания детской инициативы, сотворчества детей и взрослых.
4.Способствовать формированию у родителей потребности в частом общении с детьми, оказывать им практическую помощь в организации знаний с детьми в кругу семьи, в развитии способности видеть мир глазами ребенка.
Участники: сотрудники учреждения, воспитанники, родители.
Проект «Неделя здорового питания» создан с целью формирования у родителей ответственного отношения к организации правильного здорового питания детей, пропаганда здорового питания среди детей и родителей и создание условий для формирования знаний о правилах правильного питания в нашем дошкольном образовательном учреждении.
III этап – практическая часть – сроки проведения с 10.02 по 15.02.2020г.
| Дата Общая тема | Темы мероприятий | Группа | Время проведение | Ответственные |
10.02.2020 г. Понедельник: Все о хлебе | Рассматривание хлебобулочных изделий. | 1мл.гр. | 9.00 | Воспитатели |
| Аппликация «Хлеб всему голова» | 2мл.гр. | 9.25 | Воспитатели | |
| | Занятие «Рада скатерть хлебушку, а он на ней как солнышко» | Ср.гр. | 9.30 | Воспитатели |
| | Занятие «Хлеб – главный продукт» | Ст.гр. | 9.00 | Воспитатели |
| | Комплексное занятие «Откуда хлеб пришел» | Под. гр. | 9.00 | Воспитатели |
| | Консультация для воспитателей «Особенности формирования основ правильного питания в дошкольном возрасте». | 13.30 | Ст. воспитатель | |
| | Рекомендации для взрослых и детей «Витамины каждый день» | | Род. комитет | |
| Сюжетно – ролевые игры, | все | вечернее | воспитатели |
| рисование, лепка, аппликация по теме | группы | время | |||
| | Выставка «Хлеб – всему голова» (организация выставки хлебобулочных и кондитерских изделий, изготовленных родителями в домашних условиях с приложением рецептов) | Все группы (1 хлебобулочное и 1 кондитерское изделие с группы | В течение дня | воспитатели | |
11.02.2020 г. Вторник: Пейте, дети, молоко –будете здоровы! | Занятие «Мы любим молочко» | 1, 2 мл. гр. | 9.00 | Воспитатели | |
| | Тематический досуг «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!» | Ср.гр. | 9.00 | воспитатель | |
| | Интегрированное занятие «Лаборатория чудес» (о пользе молока и молочных продуктов) | Ст. г | р | 0 | воспитатель |
| | Полезные коктейли – рецепты коктейлей из молока | Подг. гр. | 15.30 | воспитатели | |
| | «Молочная продукция» -информационный стенд для родителей. | Медсестра | |||
| | Сюжетно – ролевые игры, рисование, лепка, аппликация по теме | Все группы | Вечернее время | воспитатели | |
12.02.2020 г. Среда: Фрукты –любимыепродукты | Беседа «Фрукты». Дидактическая игра «Узнай на вкус» | 1,2 мл.гр. | 9.00 | воспитатели | |
| | Интегрированное занятие «Фрукты» с просмотром мультфильма «Мешок яблок» | Ср.гр. | 9.00 | воспитатели | |
| | Интерактивный кроссворд «Фрукты». Мастер-класс «Делаем полезный салат из фруктов» | Ст.гр. | 10.00 | воспитатели | |
| | Выставка «Фруктовый рай» (организация выставки с дегустацией блюд, приготовленных сотрудниками: варенье, джем, фруктовый салат, фруктовый десерт с приложением рецептов) | Все группы и специалисты | 13.30 | Ст. воспитатель | |
| | Памятка для родителей «Какие фрукты наиболее полезны детям» | Медсестра | |||
| | Сюжетно-ролевые игры, рисование, лепка, аппликация По теме | Все группы | Вечернее время | воспитатели | |
13.02.2020 г. Четверг: О пользе овощей | Беседа «Овощи» Аппликация «Грузовик с овощами». | 1,2 мл.гр. | 9.009.30 | воспитатели | |
| | Занятие: Презентация «Что растет на грядках» | Ср. гр. | 9.00 | воспитатель | |
| | Мастер-класс «Рецепты овощных салатов» | Ст.гр. | 9.00 | воспитатели | |
| | Развлечение «В гостях у Здоровячков и Хлюпик | ов» | Под.гр. | 15.30 | Муз. руководитель, Воспитатели |
| | Рекомендации для родителей «Лечит зеленый цвет» | Род. комитет | |||
| | Консультация для родителей «Какие овощи нас лечат» | 15.15 | Медсестра | ||
Сюжетно-ролевые игры, рисование, лепка, аппликация По теме | Все группы | Вечернее время | воспитатели | ||
14.02.2020 г. Пятница: О вкусном и полезном | Занятие «Каша–пища наша» | 1,2 мл.гр. | 9.009.30 | воспитатели | |
| | Комплексное занятие: «Вкусно и полезно всем» | Ср.гр. | 9.25 | воспитатель | |
| | Игра «Научился сам–научи другого»(по правилам поведения за столом) | Ст.гр. | 9.00 | воспитатель | |
| | Физкультурный досуг «Эта вкусная картошка»- с участием родителей | под. гр. | 10.209.40 | Инструктор по ФК | |
| | Консультация для родителей «Все о правильном питании» | Медсестра | |||
| | Конкурс фоторабот «Вместе на кухне веселее» | Все группы | Родители, воспитанники | ||
| | Сюжетно –ролевые игры, рисование, лепка, аппликация По теме | Все группы | Вечернее время | воспитатели |
ФОТООТЧЕТ
В понедельник, 10 февраля тема “Все о хлебе”
ВЫСТАВКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ “ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА”
Всем большое спасибо за участие! На выставке было представлено 38 изделий.
Все изделия с выставки
Вторник был посвящен теме
“Пейте дети молоко, будете здоровы”
Готовим полезные молочные коктейли
Среда “ФРУКТЫ-ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ”
Выставка “Фруктовый рай”
Четверг “О пользе овощей”
Развлечение “Спор овощей”
Пятница “О вкусном и полезном”
Физкультурный
досуг
«Эта вкусная картошка»- с участием
родителей
“НА КУХНЕ ВМЕСТЕ ВЕСЕЛЕЕ”
Документы для скачивания:
46959_moy proekt.docx Формат: .docx
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение д етский сад ком бинированного вида №6 « Автошка » города Димитровграда Ульяновской области Долгосрочный познавательный проект «Откуда хлеб пришел? » Целевая аудитория: дети старшего возраста Автор: Валиуллова Л. А. – воспитатель Димитровград 2016 1. ПАСПОРТ ПРОЕКТА Название проекта «Откуда хлеб пришел? » Руководитель проекта( автор) Валиуллова Л. А. Консультанты Состав и возраст проектной группы Дети 5- 6 лет, воспитатели, родители Срок реализации май- сентябрь Типология проекта Информационно- исследовательский Направленность Образовательные области Познавательное развитие, социально- коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно- эстетическое, физическое развитие. Актуальность Расширение знаний и интереса детей к зарождению и развитию земледелия, выращиванию хлеба. Вовлечение родителей в совместную проектную деятельность. Цель проекта Создать условия для организации совместной деятельности детей, педагога и их родителей для формирования знаний дошкольников о том, что хлеб является ежедневным продуктом; откуда берется хлеб, как его производят, кто его растит и печет. Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу. Задачи проекта Воспитательные: 1. Знакомить детей со злаковыми растениями. 2. Дать представление о том, что хлеб – основной продукт питания человека. 3. Привитие навыков коллективного взаимодействия и индивидуальной деятельности. Образовательные: Развивать познавательные способности детей. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов. Активировать словарный запас дошкольников. Развитие навыков связной речи. Учить делать выводы, устанавливать причинно – следственные связи. Развитие навыков самостоятельной творческой деятельности. Развивающие: Развивать любознательность, познавательные способности детей( внимание, мышление, память…) при совместной и индивидуальной деятельности. Развивать творческие и интеллектуальные способности детей. Этапы Организационно- подготовительный, основной, заключительный. Характеристика деятельности участников в рамках проекта( кратко) Воспитатели- помещают информацию для родителей о ходе проекта. – стимулируют интерес детей. – планируют с детьми деятельность- создание в группе макета «Путь хлеба к столу»- вводят в игровую сюжетную ситуацию- вовлекают родителей в совместную работу с детьми- проводят беседы, занятия по ознакомлению с окружающим 2 занятия, по развитию связной речи 2 занятия, по изобразительной деятельности 2 занятия- организуют выставку детских и семейных работ- проводят презентацию и викторину Дети- входят в проблему- разучивают стихи, составляют, придумывают рассказы о хлебе и труде взрослых- участвуют в изобразительной деятельности: рисование, лепке, конструировании. Создают коллаж «Хлеб- всему голова» Необходимое оборудование Наглядный материал: открытки, фотографии и иллюстрации репродукции картин с изображением хлеба и процессов выращивания хлеба. Стихи, загадки, литературные произведения о хлебе. Карандаши, фломастеры, ватман, цветная бумага, ножницы, клей, солёное тесто. Компьютер, проектор, фотоаппарат. Презентация итогов проекта Итоговая презентация для воспитателей, родителей и детей. Оформление фотовыставки «Хле б- всему голова» Создание макета « Путь хлеба к столу» Предполагаемые итоговые продукты проекта Фотоматериалы, альбомы, методическая разработка «Путь хлеба к нашему столу» 2. ХОД ПРОЕКТА Этап работы над проектом Продолжительность Место работы обучающихся( очная, дистанционная) Содержание работы участников Выход этапа( что создано, освоено и т. д. ) Организационно- подготовительный 1 неделя Дошкольное учреждение Информирование родителей о предполагаемом проекте; Выявление знаний детей на данную тему; Определение темы, цели, задач проекта; Прогнозирование результатов; Создание необходимых условий для реализации проекта; Подготовка оборудования методических материалов для реализации данного проекта; Определение содержания работы в этом направлении; Организация развивающей среды; Родители проинформированы о предлагаемом проекте; Педагоги выявили знания детей на данную тему; Определили темы, цели, задачи проекта; Подготовили оборудование, методические материалы; Определили содержание работы в этом направлении; Родители помогли создать необходимые условие для реализации проекта; Основной 2 недели Дошкольное учреждение Закрепить знания детей о том, что хлеб является ежедневным продуктом, откуда берется хлеб, как его производят, кто его растит и печет; Проведение интегрирова нных занятий, дидактических игр по теме, игр ситуаций; Чтение художественной литературы, стихов, загадок, пословиц, поговорок сказок; Рассматривание картин, иллюстраций по теме; Подбор мультфильмов на тему; Творческая работа- рисование, лепка, аппликация; Работа с родителями; Сбор материала «Откуда берется хлеб? »; Создание в группе макета «Путь хлеба к столу» Составление творческих рассказов; Организация ролевой игры «Колосок» У детей формируется знания, где и как растет хлеб, откуда берется хлеб, как его пекут; Вместе с родителями дети оформили выставку поделок на тему «Хлеб – всему голова» Каждый дошкольник создал рисунок, познакомился с новой техникой рисования; Дети сотрудничали с педагогами, родителями и друг с другом; Заключительный 1 неделя Дошкольное учреждение Обсуждение результатов проекта; Проведение занятие – развлечение( викторина) ; Создание в группе макета «Путь хлеба к столу» У детей появился интерес к труду хлеборобов, пекарей и кондитеров; Дети научились бережно относиться к хлебу, ценить чужой труд; Дети научились сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно- следственные связи, делать обобщения; У детей значительно расширился словарный запас; Научились составлять рассказы, используя распространённые предложения; Создали макет «Путь хлеба к столу» 3. СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТА Обоснование темы выбранного проекта, анализ предстоящей деятельности, актуальность, гипотеза: Хлеб – величайшее изобретение человечества, общечеловеческий символ достатка и благополучия. История хлеба насчитывает более 15 тысячи лет. Особенно любили и почитали хлеб в России. Очень часто он упоминается вкупе с такими основными понятиями, как жизнь, земля, Родина. За стол без хлеба никто не садился. Особое отношение к хлебу доказывают пословицы, сложенные народом о нем: «Не будет хлеба, не будет и обеда», «Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба каравай, так и под елью рай». В давние времена к севу относились как к священному действу, готовились заранее: мылись в бане, надевали чистую рубаху и с лукошком выходили в поле. В современном мире на смену ручному труду пришли машины, новейшие технологии и как следствие повысилась урожайность. Но отношение к хлебу изменилось. К сожалению можно увидеть, как вместе с мусором люди выбрасывают хлеб, а дети играют кусками хлеба за столом. Люди, которые знают, как трудно растить хлеб, знают его древнейшую историю, понимают его истинную цену и поэтому берегут его. Через проектную деятельность мы пытаемся изменить отношение детей и родителей к хлебу. 1. Организационно- подготовительный этап: Познакомить детей с историей зарождения и развития земледелия( выращивание хлеба) . Дать понятие, что хлеб является ежедневным продуктом; откуда берется хлеб, как его производят, кто его растит и печет. Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу. Задачи: 1. Знакомить детей со злаковыми растениями. 2. Дать представление о том, что хлеб – основной продукт питания человека. 3. Познакомить детей с тем, как выращивали хлеб в старину. 4. Уточнить знания детей о некоторых особенностях выращивания хлеба, о труде хлеборобов в настоящее время; о национальных сортах хлебобулочных изделий. 5. Развивать познавательные способности детей. 6. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов. 7. Обогащать словарный запас, упражнять в словообразовании. • Подобрать педагогическую и детскую литературу, репродукции картин: ” На пашне” с картины М. К. Клодт, ” Сеятель” с картины Г. Г. Мясоедова, ” Рожь” с картины И. И. Шишкина, ” Жатва” с картины ГГ. Мясоедова, картинки по теме «Хлеб», дидактические игры. • Оформить «Музей хлеба»( колоски пшеницы, ржи, овса, зерна данных злаков, мука, крупы) . • Разработка пособий с использованием ИКТ по теме «История хлеба». • Чтение сказок «Колосок», «Легкий хлеб», « Лисичкин хлеб», «Откуда хлеб пришёл? », «Петушок и бобовое зёрнышко», «Где родится каравай». • Обсуждение пословиц и поговорок о хлебе. • просмотр мультфильмов «Пирожок», «Про девочку, которая наступила на хлеб», «Чудо- мельница», « Круть и В ерть», «Колобок», «Пряник». • Разучивание стихотворений о хлебе; «Рожь поспевает»; С. Жупанин »; «День рождения каравая»; «Как мама хлеб берегла». • Д/ и «Дополни картинку»( цепочка: вода- мука- яйцо- соль- сахар- дрожжи- ) . « Каждый день с хлебом»; «Колобки». • Хороводная игра «Каравай»; «Праздник урожая». • Экскурсия в хлебный отдел магазина «Дружба»; в пекарню; в библиотеку. • Оформить альбом «Как хлеб на стол пришел»; «Наши помощники»- фотовыставка. 2. Основной этап: Наша работа над проектом была построена в тесном взаимодействии с родителями и детьми. После обсуждения плана работы проекта родители с тали нашими активными помощниками и участниками в реализации поставленных задач. Для реализации задач данного проекта за основу взята модель: воспитатель- дети- родители. Наш прое кт стр оился на основе: интегрированного подхода, с применением игровых обучающих ситуаций игр. Свою работу мы построили по следующей системе: • Провести экскурсии. • Провести комплексные и обобщающие занятия, беседы расширяющие представления детей о хлебе, о том как выращивают хлеб. • Экспериментально- исследовательская деятельность детей. • Праздник «Хлеб да каша- пища наша! ». 1. Занятия познавательного цикла: – «Хлеб- всему голова» №1, №2; – «Откуда к нам хлеб пришел? »№1, №2; – «Как рождается хлеб»; – «Как хлеб к нам на стол попал? »№1, №2; 2. Беседы: – «Когда и где родился хлеб» Цель: дать детям элементарные представления о появлении хлеба на земле в виде зерновой каши и лепешки. – «Виды хлеба у разных народов»( «Национальные сорта хлебобулочных изделий») ; – «Хлеб- всему голова»( формировать понимание жизненных ценностей человеческого существования) . 3. Экскурсии: Экскурсия в магазин в хлебобулочный отдел. Цель: познакомить детей с многообразием хлебобулочных изделий, расширить представления о труде продавца, кассира, грузчика; развивать диалогическую речь, умение делать покупки; воспитывать уважение к труду людей, уточнить правила поведения в общественных местах и умение применять их на практике. 4. Использование ИКТ: Презентации по теме «История хлеба»( «Хлебобулочные изделия КАФЕ «САМОВАР»; «Каравай, каравай, какой хочешь- выбирай! », «Хлеба к обеду в меру бери». ) 5. Занятия по изодеятельности: 1. Занятия по лепке «Хлебобулочные изделия»( тестопластика) ; 2. Аппликация «Колосок»; 3. Ручной труд «Пшеничное поле»( мини- панно из зерен пшеницы, овса и ржи на картонной основе, обмазанной пластилином) . 6. Чтение, заучивание наизусть: – Я. Тайц «Все здесь»; – Н. Нуждина из энциклопедии для малышей Чудо- всюду мир растений и животных «Пшеница», «Рожь»; – Чтение стихотворения С. Погореловского «Урожай», рассказов А. Майкова «Ночь на жниве» и( или) «Сенокос»; С. Погореловский «Слава хлебу на столе»; Я. Аким «Хлеб ржаной. » Совместная деятельность детей и родителей 1. Изготовление книжек- малышек «Я пеку, пеку, пеку… »; 2. «Национальные сорта хлебобулочных изделий», «Интересные факты о хлебе»( поиск информации о хлебе в Интернете) . 3. Праздник «Хлеб да каша- пища наша! ». Исследовательская деятельность Опыт по выращиванию зерен злаков в разных условиях( почве, песке, камнях) . Цель: расширять представления детей о развитии растений в разных условиях, упражнять в умении вести наблюдения и отмечать результаты. Дидактические игры • Игра «Третий лишний». Найти отгадку на картинках и убрать «лишний» предмет, объяснить, почему он «лишний». • Игра «Угадай на вкус». Дети с закрытыми глазами пробуют кусочки хлеба, определяя по вкусу, белый он или чёрный. • Игра «Что сначала, что потом? ». Дети рассматривают сюжетные картины из серии «Откуда хлеб пришел? », размещают их в логической последовательности. • Игра «Дополни картинку»( цепочка: вода- мука- яйцо- соль- сахар- дрожж и- ) . «Каждый день с хлебом»; «Колобки»; • Игра «Кто назовёт больше блюд? ». Дети перечисляют известные им блюда, при приготовлении которых используются крупы и мука. • Игра «Назовите пословицы и поговорки о земле, хлебе». Дети поочерёдно вспоминают знакомые пословицы и поговорки. • Упражнение в словообразовании относительных прилагательных от слов пшеница, рожь по данному образцу и согласовании их с существительными. • Упражнение в образовании родственных слов к слову хлеб( хлебушек, хлебный, хлебница, хлебороб) 3. Заключительный этап: Оформление выставки детских работ. Обсуждение результатов проекта; Проведение занятие – развлечение( викторина) ; Создание в группе игрового уголка «Пекарня». 4. ОЦЕНИВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ Прогноз возможных негативных последствий и способы их коррекции: Дети в недостаточной степени имеют представление о хлебе, о том из чего его производят. Не владеют обобщающим понятием, не умеют описывать предмет, так как у детей крайне бедный словарный запас. Участие детей в проекте «Путь хлеба к столу» позволит максимально обогатить знания и представления о хлебе и злаковых культурах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность. Критерии оценки успешности проекта: Знать и называть виды хлеба и злаковых культур. Узнавать по внешнему виду колосья, находить сходства и различия по нескольким признакам. Составлять рассказ о хлебе с использованием опорной схемы. Дать представление о работе хлеборобов и пекаря. Уметь готовить соленое тесто и лепить из него хлебобулочные изделия. 5. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА Активное участие принимали родители в проекте” Хлеб всему голова” : были проведены встреч и с мамами, папами, профессии которых связанны с выращиванием и уборкой урожая хлеба, изготовлением и продажей хлеба. Была оформлена выставка творческих работ «Хлеб – всему голова», в которую вошли поделки, рисунки, сказки собственного сочинения, а так же выпечка хлебобулочных изделий. Подытожил проект досуг «У народа есть слова – хлеб всей жизни голова». Т аким образом, работа над проектом помогла сформировать знания детей о хлебе, как об одном из величайших богатств на земле. Знакомство с темой позволило расширить познавательную активность, стремление к выполнению оригинальных творческих работ. Каждый раз, садясь за стол, дошкольники будут помнить, каким тяжелым трудом достается хлеб, и будут бережно к нему относиться. Есть на свете золотые слова” Хлеб- в сему голова”
После загрузки распакуйте папку и перенесите дизайны вышивания со своего компьютера на вышивальную машину с помощью USB, кабеля или кардридера.
В большинстве папок ZIP содержатся файлы для вышивания разных размеров для пялец 4×4, 5×7, 6×10 и 8×12, а также файлы следующих форматов: PES, DST, EXP, VIP, XXX, JEF, VP3, HUS, BX.
ПРИМЕЧАНИЕ! в каждом описании листинга отмечены точные размеры и доступные форматы файлов.
Если вы используете WINDOWS:
Щелкните правой кнопкой мыши папку zip, затем выберите «Извлечь все ..»
(запомните, где вы сохраняете файлы, чтобы их можно было легко найти позже на своем ПК)
Если вы используете MAC:
Дважды щелкните папку zip. Создайте новую папку и переместите туда zip-архив. Затем используйте терминал и командную строку «распаковать» команду
Вы можете вышить дизайн, а готовое изделие продать.Вам не разрешается продавать, делиться, передавать или обменивать дизайны Artapli
. Информационный бюллетень с бесплатными дизайнами еженедельно, подпишитесь здесь:
https://mailchi.mp/3da0256eecae/artapli
В соответствии с каждым дизайном и его размером создается файл PDF или JPG. Таким образом, вы можете просматривать файлы на Android, iOS или на ПК. На большинстве ПК уже установлено программное обеспечение Adobe PDF. Если у вас его нет, его можно бесплатно скачать здесь: www.adobe.com/reader/
Таблицы цветов в формате PDF предоставляют полную информацию о дизайне вышивки: размер, количество стежков, изменения цвета ниток, названия, линии осей. PDF позволяет увеличить масштаб до исходного размера или распечатать, что идеально подходит для размещения будущего дизайна на элементе, чтобы увидеть, как будет выглядеть проект.
Возможно преобразование файлов в формат ART, VP3, BX или изменение размера, добавление или удаление цвета или любое другое изменение по запросу.
Обычно модификации бесплатны.
* Войдите на Etsy.com и перейдите в свою учетную запись.
* Перейти в Покупки и отзывы.
* Рядом с заказом выберите Загрузить файлы. Это приведет к переходу на страницу загрузок для всех файлов, прикрепленных к вашему заказу.
Обычно нет ограничений на то, когда и сколько раз вы можете загружать файл. В большинстве случаев вы можете получить доступ к файлу в любое время на странице покупок.
Обратите внимание: я оставляю за собой право изменять дизайн или удалять товары из моего магазина без предварительного уведомления. Так что не забудьте загрузить свои дизайны сразу после покупки.
Если вы не войдете в свою учетную запись Etsy и выйдете из нее в качестве гостя, дизайны не будут доступны на вашей странице покупок. Вы найдете ссылку для загрузки покупки в электронном письме с квитанцией, которое было отправлено вам после покупки.
Если вы не можете найти письмо с уведомлением о загрузке.
Сначала проверьте свой почтовый ящик для спама или нежелательной почты. Если вы используете Gmail, также проверьте вкладки «Социальные сети» и «Промоакции». Если его там нет, добавьте [email protected] в адресную книгу или безопасный список.
Для всех сложных дизайнов и проектов вышивки ITH в пяльцах предоставляются инструкции в формате PDF с большим количеством фотографий.
Мой канал на YouTube:
https: // www.youtube.com/channel/UCa4GynKjd4LzXWzYNU3RYjQ
В этот набор также входят вывеска магазина, вывески «Открыто и закрыто» и доска с ежедневными специальными предложениями со сменными картинками, а также меню, планшеты для заказов, гостевые чеки и рецепты.
Нашивка с аппликацией «Французский хлеб» – буханка, багет, выпечка (3 шт., Маленькие, утюг)
Нашивка с аппликацией «Французский хлеб» – буханка, багет, выпечка (3 шт., Маленькие, утюг)
Багет Пекарня Аппликация для французского хлеба Буханка 3 шт., Маленькая, утюг на багете, 3 шт., Маленькая, Утюг на буханке Патч с аппликацией для французского хлеба Хлебная выпечка Булочка с аппликацией для французского хлеба, 3 шт., Малый, утюг на багете, 3 шт., Малый , Утюг на хлебобулочных изделиях Багет Хлеб Французский хлеб Аппликация Нашивка Багет Хлебобулочные Аппликации Французский Хлеб Аппликация Буханка 3 шт., Маленький, Утюг на
Часто задаваемые вопросы
неиспользованный, Найдите много отличных новых и подержанных опций и получите лучшие предложения на нашивку с аппликацией для французского хлеба – Буханка, Бесплатная доставка для многих продуктов, Утюг) по лучшим онлайн-ценам на, Тема: ： Еда, напиток: Тип: : Гладильная, неоткрытая, пришивная, неповрежденная вещь (включая изделия ручной работы), выпечка (3 шт. В упаковке, см. Все определения состояний) ： Торговая марка: ： Patch Parlor, Пекарня, Французский хлеб, Аппликация, Багет, 3 шт., Маленький, Утюг, Состояние: Новинка: Совершенно новый, UPC: ： Не применяется, Багет, Багет, Выпечка, Французский хлеб, Аппликация, Заплатка, 3 шт., Маленький, Утюг, См. У продавца листинг для полной информации
Для продукта, отображающего кнопку «Просмотреть предложение», нажатие на кнопку направит вас к продукту в интернет-магазине связанного магазина.
Да, доставка возможна, так как магазины предлагают разные способы доставки. Все наши магазины используют почтовое отделение Южной Африки или известных курьеров для доставки товаров.
К сожалению, PriceCheck не может уточнить, сколько времени займет доставка и сколько стоит доставка. Однако в некоторых магазинах указывается приблизительное время доставки и
стоимость на их сайте.
Итак, если у продавца время обработки составляет 3 дня, мы добавляем 5 дней для курьера и отображаем это как 4-8 дней для доставки.
Напишите нам свой вопрос, и ответ будет отправлен на этот адрес …
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Дизайн машинной вышивки Торт Аппликация
Для вышивания этого дизайна вам понадобится вышивальная машина.Вы сможете скачать файл с дизайном после завершения покупки и оплаты.
Размеры и количество стежков следующие:
3,54 ″ x3,92 ″ (5587 петель)
5,01 ″ x5,58 ″ (7774 петель)
5,84 ″ x6,52 ″ (9017 петель)
ФОРМАТЫ:
Мы предлагаем DST EXP HUS JEF PES VIP VP3 и XXX. Все форматы и размеры включены в zip-файл. Обратите внимание, что мы не можем поддерживать целостность дизайнов, если вы конвертируете или изменяете их с помощью какого-либо программного обеспечения.
ДОСТАВКА:
Доставка не осуществляется, так как наши товары являются виртуальными цифровыми продуктами.Вы получите ссылки для скачивания по электронной почте в течение короткого времени после размещения заказа. Важно, чтобы вы ввели правильный адрес электронной почты, так как дизайны будут автоматически отправлены на вашу электронную почту после размещения заказа.
ВОЗВРАТ:
Из-за характера этого предмета (загрузка в электронном виде) у нас есть строгая ПОЛИТИКА ВОЗВРАТА НЕТ. Мы будем работать с вами изо всех сил, чтобы вы остались довольны своей покупкой.
ВЫ НЕ МОЖЕТЕ:
Делиться, одолжить, обменивать, перепродавать или распространять эти дизайны.
Загрузите эти продукты на любой веб-сайт для обмена файлами для любых целей.
Измените или модифицируйте эти продукты и заявите, что они являются вашими собственными дизайнами или изображениями.
Создавайте продукты для массового производства или крупного коммерческого использования. (если вы сначала не свяжетесь с нами
или не приобретете коммерческую лицензию.)
Сделайте копии этих продуктов, кроме как для личных резервных копий или архивных целей.
Используйте любую часть этих дизайнов для создания других файлов цифрового вышивания.
Используйте наши дизайны для создания цифровых картинок или наклеек.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:
Это файлы для машинной вышивки и аппликаций, это НЕ нашивки, на которые вы пришиваете. Файлы поставляются в заархивированном формате, и когда вы загрузите файл, вам нужно будет распаковать его на своем компьютере. Если вам нужна помощь в распаковке файлов, воспользуйтесь поисковой системой и введите запрос «как разархивировать файл .zip». Поддержка не предлагается для отдельных вышивальных машин, программного обеспечения и компьютеров, и мы не несем ответственности за неудачные проекты. Мы не работаем в воскресенье. Пожалуйста, проявите терпение, поскольку ответы на запросы будут даны только в понедельник.Спасибо!
Только вошедшие в систему клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзыв.
| Причина | График времени | Процедура возврата |
|---|---|---|
| Повреждение при транспортировке | В течении 3-х дней с момента получения товара | Отправьте нам письмо по адресу [email protected] в течение 3 дней с момента получения товара с указанием причины отказа. |
| Продукт неисправен или не работает по прибытии | В течении 3-х дней с момента получения товара | Посетите веб-сайт производителя продукта и уведомите его через службу поддержки клиентов о том, что элементы неисправны. Отправьте нам письмо по адресу [адрес электронной почты защищен] с подробным описанием проблемы. В случае получения отзыва от производителя предоставьте распечатанную копию и отправьте ее нам вместе с дефектным продуктом. |
| Неправильный или неполный товар | В течении 3-х дней с момента получения товара | Отправьте нам письмо по адресу [адрес электронной почты защищен] в течение 3 дней с момента получения товара. Включите фотографии предметов и недостающих частей. |
| Не подлинный или не подлинный | В течении 3-х дней с момента получения товара | Отправьте нам письмо по адресу s [email protected] в течение 3 дней с момента получения товара.Включите фотографии товара и объясните, почему вы думаете, что он не подлинный |
Сезон пирогов уже наступил! Яблоко, тыква, орех пекан… это не только сезонные продукты, но и жар духовки, и маслянистые, пряные запахи выпечки пирога так успокаивают в прохладные и холодные сезоны осени и зимы.Когда я делаю пирог, как и в этот день, мне нравится играть – это выглядит грязно, но это так весело! Между весельем, запахом и вкусом я был в раю пирога!
Вы замечали, что привлекательная еда кажется людям вкуснее? Пироги не исключение. У меня были самые обычные рецепты, получившие восторженные отзывы, когда я украшала то же самое, что готовила или пекла в прошлом! Иди цифра;)
Так что этой осенью постарайтесь сделать свои пироги особенными, веселыми и даже красочными – они будут замечены, ими восхищаются и хвалят даже больше, чем обычно.Это первая из как минимум двух техник быстрого и простого гарнира с корочкой для пирога, которые я вам расскажу в ближайшие пару недель. Вытащите скалки, и давайте займемся грязью, делом!
Я верю в приготовленную с нуля корочку для пирогов. Независимо от того, используете ли вы жир или масло, оно просто вкуснее. Как только вы сделаете пару пирогов без давления, просто потому, что пироги и пироги, вы согласитесь со мной, что пирог может быть легким. Вот моя энциклопедическая запись в блоге о приготовлении корки для скретч-пирога, которая расскажет вам о тайнах и хитростях освоения основной корочки.Начни играть прямо сейчас!
Однако !!! Если вы решите использовать упакованную корочку для пирога, я вас прощу;) Каким бы ни был ваш стиль корочки для пирога, вам просто нужно зарезервировать обрезки. Обрезки – это то, что нужно для искусства пирога. Записки и мини-формочки для печенья, если они у вас есть.
Сегодняшняя техника украшения корочки для пирога – это «посыпать, разрезать и запечь» – я называю это аппликациями для пирога, как те маленькие вышитые нашивки, которые можно надеть на детские джинсы или сумку, чтобы взбодрить их.С помощью этого метода вы можете быстро приготовить много пиццы на своих пирогах. Мне особенно нравится этот метод, потому что я могу поставить пирог в духовку, а затем возиться с созданием украшений. Меньше давления!
Шаг 1: Раскатайте кусочки корочки пирога немного тоньше, чем используется для настоящей корочки. Устраните любые разрывы, смочив рваные края влажным кончиком пальца, а затем нахлестайте края, осторожно прижимая их друг к другу. Держите рабочую поверхность под ним, а скалку слегка натрите мукой.
Шаг 2: Если поверхность корочки пирога высохла, сбрызните или слегка протрите водой и дайте постоять, пока не исчезнут влажные пятна – не более пары минут.
Шаг 3. Посыпьте красящим продуктом: цветным сахаром или сахаром с корицей (коричневые дубовые листья, которые вы видели, были посыпаны сахаром с корицей). Конфетные украшения (джимми или крошечные шарики) очень популярны из-за того, что они получаются красивыми, поэтому я придерживаюсь того, что, как я знаю, работает, а именно цветного сахара и сахара с корицей (3 части сахара, 1 часть корицы.)
Шаг 4: Сделайте это приклеенным: обычно я вдавливаю сахар в корку пирога, слегка катая по нему скалкой всего один раз. Не делайте корочку слишком тонкой.
В качестве альтернативы, вы можете разбрызгивать или капать воду на сахар, чтобы смешать несколько цветов для получения другого вида. Вот что я сделал с разноцветными кленовыми листьями, которые буду вырезать.
Шаг 5: Используя острый нож с тонким лезвием и / или формочки для печенья, вырежьте нужные формы.Я люблю использовать разные листья осенью, но я почти всегда помечаю верхнюю часть корочки яблочного пирога вырезками из яблок, независимо от того, окрашены они в сахар или нет. В следующий раз я расскажу о том варианте, когда ваши украшения запекаются прямо на пироге!
Шаг 6: Переложите вырезы на противень, застеленный фольгой. Выпекайте при температуре 350F в течение 6-12 минут, проверяя каждые 2 минуты после 6-минутной отметки, желательно не открывая дверцу духовки.
