Аппликация на тему хлеб в средней группе: ООД в средней группе: «Хлеб – всему голова!» | План-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа):

Содержание

ООД в средней группе: «Хлеб – всему голова!» | План-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа):

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №4 «Теремок»

общеразвивающего вида

городского поселения – г. Семилуки

ООД в средней группе:

 «Хлеб – всему голова!»

Подготовила:

воспитатель Беляева О.В.

Цель: познакомить детей с понятием сельское хозяйство, закрепив знания о том, из чего производят хлеб через лепку из соленого теста.

Задачи:

Образовательные: Знакомить детей с материалом – соленое тесто; познакомить детей с технологией приготовления хлеба.

Развивающие: Развивать мелкую моторику рук; развивать воображение.

Воспитательные: Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.

Оборудование: соленое тесто, дощечки для лепки, салфетки, стеки, образцы иллюстрации готовых изделий из соленого теста, мультимедийная доска.

Предполагаемые результаты: дети проявляют инициативу и активность в общении; сформировать у детей представление о ценности хлеба; получить знания о том, как выращивают хлеб, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей; воспитывать интерес к профессиям  и к труду людей, участвующих в производстве хлеба.

Ход занятия

Дети вместе с воспитателем становятся в круг:

Собрались все дети в круг,

Я – твой друг и ты – мой друг.

Вместе за руки возьмёмся

И друг другу улыбнёмся!

(Взяться за руки и посмотреть друг на друга с улыбкой).

Воспитатель: – Дорогие ребята, сегодня к нам в гости пришёл очень интересный гость, герой из сказки. А кто это, вы отгадаете сами, послушав загадку:

У кого большая шляпа?

Кто бездельник и растяпа?

Кто хвастун, болтун, зазнайка?

Знают все, малыш … (НЕЗНАЙКА).

Появляется игрушка – Незнайка.

Воспитатель: – Правильно, это Незнайка. Давайте поздороваемся с ним. (Дети здороваются).  Он пришел к нам за помощью. Давайте послушаем, с чем пришёл к нам Незнайка.

Незнайка: – Здравствуйте друзья, я Незнайка, житель Цветочного города. Но сегодня я пришёл к вам за помощью. Мне друзья загадали загадку, а я никак не могу отгадать. Помогите мне, пожалуйста.

Воспитатель: – Ну что, поможем Незнайке. (Ответы детей).

Воспитатель: – Незнайка, ну загадывай загадку.

Незнайка: – Есть такие слова:
                   “Он всему голова”
                    Хрустящей корочкой одет
                    Мягкий чёрный, белый… (Хлеб.)

Воспитатель: – Молодцы, ребята! Вы правильно отгадали. Конечно же, это хлеб!

Воспитатель: – Ребята, а вы любите хлеб? (На экране появляются картинки с хлебобулочными изделиями). Расскажите, какой он бывает? (В группу вносят на блюде хлебобулочные изделия). Да, хлеб бывает разный, но он всегда вкусный и полезный. Давайте посмотрим, какой хлеб у нас на блюде понюхайте его, надавите, отломите. (Дети проводят обследовательские действия). Незнайка, ты тоже понюхай, как вкусно пахнет хлеб. Давайте ещё придумаем и назовём много слов о хлебе, какой он? (Если дети затрудняются, дать подсказку).

Воспитатель: – Ребята, а вы знаете, откуда у вас появляется хлеб? (Ответы детей). Хотите я вам расскажу про хлеб? Незнайка ты тоже послушай вместе с нами.

Воспитатель: – Посмотрите, у меня в коробочке что – то лежит, давайте посмотрим. Ребята, кто знает, что это такое? Да, вы молодцы, правильно назвали – это колосок, а откуда вы знаете, что это колосок?

Правильно, недавно мы читали сказку «Колосок». Из чего же появляется колосок? Да, действительно, из одного зёрнышка получается много. Зёрна сеют в землю, и вырастает много колосков. Людей, которые занимаются выращиванием хлеба, называют хлеборобами.

Воспитатель: – Ребята, вспомните, куда Петушок отнёс колосок? Да, верно, он отнёс колосок на мельницу. Что получилось из колоска? (Воспитатель открывает контейнер с мукой).

Воспитатель: – Ребята, потрогайте пальчиками муку и скажите какая она. (Дети проводят обследовательские действия)

Воспитатель: – Ну, а сейчас давайте поиграем.

Физкультминутка «Каравай»

Воспитатель: – Ребята, из муки на хлебозаводе делают тесто и пекут хлеб. Люди, которые пекут хлеб, называются пекари. Давайте посмотрим, как это происходит. (На экране появляются картинки).

Воспитатель: – Когда хлеб будет готов, его раскладывают по ящикам и везут на машинах в магазин.

Воспитатель: – Ребята, а вот Незнайка хочет узнать, знаете ли вы, из чего он сделан?

Незнайка: – Молодцы ребята, вы хорошо отвечали и внимательно слушали.

Воспитатель: – Ребята, а давайте для Незнайке сделаем подарок. Давайте, и мы слепим из теста «булочки» разной формы.

Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»

Дети садятся за столы.

Воспитатель предлагает детям подумать и выбрать, какие хлебобулочные изделия они будут лепить; напоминает различные приёмы лепки. Воспитатель обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой.

 Выполнение работы детьми.

 Воспитатель: – Молодцы дети, отлично получилось, сейчас мы оставим высыхать наши изделия из волшебного теста, а в следующий раз мы раскрасим их, что бы они были как настоящие.

Воспитатель: – А вот и наш красавец каравай! Посмотрите на него и скажите, какой он? (Ответы детей).  Ребята, мы с вами совсем недавно заучили стихотворение «Каравай». Я предлагаю вспомнить его и прочесть всем вместе.

Хоровое чтение стихотворения «Каравай».

Вот каравай, на него посмотри,
Добрые руки его испекли.
Труд хлебороба всегда береги!
Ты, дружочек, не ленись,
Хлебу низко поклонись.
Обойди весь белый свет,
Вкуснее в мире хлеба нет.

Воспитатель: – Ребята, в этом стихотворении говорится о том, что хлеб проходит долгий путь. Это нелегкий труд людей, достойный уважения. Поэтому относиться к хлебу надо бережно, с огромной любовью.

Незнайка: – Спасибо, вам ребята. Мне было с вами интересно, но мне пора домой. До свидания!

Ребята прощаются с Незнайкой.

Воспитатель вместе с детьми складывают хлебобулочные изделия на поднос.

Воспитатель: – Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме? Как нужно относиться к хлебу? Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб? (Ответы детей)

Приложение

Физкультминутка «Каравай»

(Сжимать руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто).

Мешу, мешу тесто,

Есть в печи место,

Пеку, пеку каравай, (перекладываем тесто» из руки в руку)

Переваливай, валяй. (2 раза)

Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»

(Дети стоят возле столов)

Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно всё промесить попросили,

Но, сколько ни месим и сколько, ни мнём,

Комочки опять и опять достаём!

Конспект занятия по аппликации – дошкольное образование, уроки

Ересектер тобындағы ұйымдастырылған оқу қызметінің конспектісі

Конспект организационной учебной деятельности в старшей группе

Өткізу күні/ Дата проведения: 27.09.2018

Тәрбиеші/ Воспитатель: Кенжибаева Н.Н.

Білім беру саласы/Образовательная область: Творчество

Пән/ Предмет: Аппликация

Өтпелі тақырып/Сквозная тема: Детский сад

Тақырып/Тема: Предметная. «Золотой колосок»

Мақсаттары/Цель: Научить ребят изображать золотой колосок. Тренировать в умении вырезать одинаковые по форме и величине детали из листа бумаги, сложенного гармошкой.

Развивать навыки вырезания по прямой, косой и с закруглением.

Воспитывать желание помогать друг другу, уважительное отношение к людям разных профессий.

Русурстармен қамтамасыз ету/ Ресурсное обеспечение:  Натуральные колосья пшеницы или рисунок с их изображением. Образец, подготовленный воспитателем.

Үлестірмелі материал: Клей, ножницы, цветная бумага, салфетка для прижатия деталей и снятия лишнего клея, подкладная дощечка или пластик.

Билингвалдық компанент/Билингвальный компанент: : Колосок – масақ. Золотой колосок -алтын масақ. Аппликация -жапсыру. Клей – желім. Ножницы – қайшы. Цветная бумага –түрлі-түсті қағаз.

Ход

1.Ұйымдастырушылық кезеңі/ Организационный момент:

Организационный момент.

Воспитатель говорит ребятам о том, что сегодня они научатся изображать золотой колосок. Педагог показывает колосья пшеницы и спрашивает: «Почему колосья пшеницы называют золотыми?»

– Каждый день у всех нас на столе есть хлеб. Но чтобы так было, люди многих профессий должны вложить свой труд: землепашцы, агрономы, комбайнеры, элеваторщики, пекари и т. д. Все эти люди работают, не покладая рук, чтобы вырастить золотые колосья пшеницы. В колосьях зреют зерна, их потом перемелют в муку и отвезут в пекарни.

Воспитатель расшелушивает несколько зернышек, показывает их ребятам и предлагает представить, сколько нужно вырастить колосков, чтобы муки хватило для выпечки одной булки хлеба. «Сегодня мы научимся изображать такой же колосок», – говорит педагог.

2.Негізгі бөлімі/Основная часть:

Воспитатель предлагает внимательно рассмотреть колосок и рассказать, из чего он состоит, какого он цвета.

– У растения тонкий прямой стебель. Листья длинные и узкие. Созревший колос становится золотистого цвета. Зернышки в своих оболочках парами располагаются вдоль стебля, который заканчивается тонким длинным усиком. Когда проносится ветерок над хлебным полем, то кажется, что колышутся волны золотого моря.

Педагог обращает внимание детей на то, что им нужно будет вырезать элементы одинаковой величины. Для этого лист бумаги нужно сложить гармошкой.

Последовательность выполнения работы

1. Подбор бумаги необходимого цвета.

2. Вырезание прямого тонкого стебля, двух узких длинных листьев и усиков.

3. Полоску бумаги складываем гармошкой. Карандашом рисуем каплеобразную форму и вырезаем ее. Если зернышек окажется недостаточно, то полосу бумаги снова нужно сложить гармошкой. Затем обвести одно из уже вырезанных зернышек и вырезать еще несколько зерен. 4. Приклеиваем тонкий стебель.

5. Вокруг стебля выкладываем зерна и листья.

6. Приклеиваем все детали.

Ребята (по желанию) могут вырезать и приклеить рядом с колоском любое хлебобулочное изделие: хлеб, булочки, баранки, кексы, пирожки и т.

д.

Физминутка

Ветер веет над полями,

И качается трава.

(Дети плавно качают руками над головой.) Облако плывет над нами,

Словно белая гора.

(Потягивания — руки вверх.)

Ветер пыль над полем носит.

Наклоняются колосья —

Вправо-влево, взад-вперёд,

А потом наоборот.

(Наклоны вправо-влево, вперёд-назад.)

Мы взбираемся на холм,

(Ходьба на месте.)

Там немного отдохнём.

(Дети садятся.)

Перед началом самостоятельной работы закрепляется последовательность действий.

Самостоятельная работа детей

3. Қорытынды / Итоговая часть:

Выставка и анализ детских работ

Конспект “Блюдо для хлеба” – дошкольное образование, уроки

Ортаңғы тобындағы ұйымдастырылған оқу қызметінің конспектісі

Конспект организованной учебной деятельности в средней группе

Өткізу күні/Дата проведения:

Тәрбиеші/Воспитатель:

Білім беру саласы/Образовательная область: творчество

Пән/Предмет: аппликация

Өтпелі тақырып/Сквозная тема: «Из чего получается хлеб»

Тақырыбы/Тема: «Украсим блюдо для хлеба» (декоративная)

Мақсаттары/Цели:

1. Тәрбиелік- воспитательная: воспитывать уважение к традициям

2.Дамытушылық развивающая: Продолжать знакомить детей с бытом казахского народа

3.Оқыту- обучающая: учить преобразовывать фигуры, разрезая их (квадрат на два треугольника, прямоугольник на два квадрата), составлять узор на круге, заполняя элементами казахского орнамента середину, края.

Педагогикалық технологиялар /пед.технологии: игровая, здоровьесберегающая

Ресурстармен қамтамасыз ету/Ресурсное обеспечение:  клеёнка, кисточка для клея, ножницы, салфетки тряпочные, клейстер, квадратный лист белой бумаги размером 16*16, полоски разных цветов размером 6*3 (на каждого ребенка) .

Билингвалдық компонент. Билингвальный компонент: хлеб – нан

Ұйымдастырылған оқу қызметінің барысы

1.Ұйымдастырушылық кезеңі/организационный момент

 Игровая ситуация. В гости приходит кукла Сауле, здоровается.  Ребята, Вам нравится праздник День Рождения? Конечно, все его любят. В этот день к нам приходят гости, дарят подарки. Ну, а мы стараемся приготовить много-много всего вкусного (конфеты, торты, пироги, шоколадки). Накрываем стол нарядной скатертью, ставим красивую посуду.  Вот и у куклы Сауле сегодня День рождения, но она почему-то очень грустная. Я с ней поговорила, и оказалось, что она приготовила угощение: сладости. А вот посуды для хлеба не оказалось. Надо бы им помочь. Вы хотите помочь Сауле? Тогда давайте сделаем для нее блюдо для хлеба

2. Негізі бөлімі/основная часть

 Рассматривание блюда. Воспитатель обращает внимание детей: «Вот блюдо, посмотрите внимательно, как и чем оно украшено? Что это? Треугольник? Сегодня мы с вами украсим блюдо элементами казахского орнамента (треугольник – амулет, квадарт)

Обьяснение и показ. Воспитатель показывает, как из полосок нарезать квадраты и треугольники: согнуть полоску пополам и резать по сгибу. Напоминает правила наклеивания: «Сначала разложим фигуры. Клей набираем на всю кисть, затем лишнее убираем о край баночки. Намазываем фигуру клеем, обязательно на клеёнке, начиная с середины, постепенно переходя к краям. Положим кисть, взяли фигуру обеими руками и прикладываем на то место, где она лежала, прижать тряпочкой, промокнув лишний клей».

Пальчиковая гимнастика

«Хлеб».

 Рос сперва на воле в поле,               Дети слегка покачивают руками,

 Летом цвел и колосился,                  поднятыми вверх.

 А потом обмолотили,                       Постукивают кулаками друг о друга.

 Он в зерно вдруг превратился.       Выполняют упражнение «Пальчики                                                                здороваются»  

    Из зерна – в муку и тесто,             Сжимают и разжимают кулаки.

 В магазине занял место.                    Вытягивают руки вперёд, ладонями вверх.

 Вырос он под синим небом,              Поднимают руки вверх.

 А пришел на стол к нам – хлебом.    Вытягиваю руки вперёд ладонями вверх.

Самостоятельная работа детей.

Воспитатель следит за тем, чтобы дети правильно держали ножницами. В случае необходимости напоминает, поправляет положение пальцев, держащих ножницы. Напоминает об аккуратном наклеивании. По окончании работы, воспитатель предлагает положить салфетки на стол – пусть они подсохнут.

3. Қорытынды/итоговая часть

Выставка аппликаций. Воспитатель выставляет все работы на доске, отмечает красивое сочетание цветов, дети рассматривают работы. Воспитатель поясняет, что они успели – гости к Кате еще не подошли. А как она рада. Кукла благодарит детей, уходит.

Итог: Чем мы сегодня занимались? Что вам понравилось больше всего?

МКДОУ “ДС №3 Василек”

1. Образовательные задачи: закрепить умение лепить знакомые предметы, используя усвоенные ранее приемы (раскатывание пластилина прямыми и круговыми движениями, сплющивание ладонями, прищипывание) .

2. Развивающие задачи: развивать мелкую моторику рук, воображение, творческую самостоятельность, рсширять знание детей о съедобных и несъедобных видах грибов.

3. Воспитательные задачи: воспитывать аккуратность, усидчивость.

Описание работы: Предлагаю вам конспект для детей средней группы (4-5 лет) по теме «Хлеб – всему голова» Данный материал будет полезен для воспитателя средней группы. Этот конспект познавательного характера, направленный на расширение представления детей о том, как хлеб приходит к нам на стол.

Интеграция образовательных областей:

Познавательно – речевое, физическое развитие.

Цель:

Дать детям первоначальное представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.

Задачи:

Образовательные:

• дать представление о том, как хлеб приходит к нам на стол;

• познакомить детей с профессией хлебороба, тракториста, комбайнера, пекаря; с предметами их деятельности.

Развивающие:

• расширить представление детей о том, как выращиваю, пекут хлеб,

• формировать представление о разнообразии хлебобулочных изделий;

 

• формировать представление о том, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания.

• знакомить с трудом взрослых: хлебороб, мельник, пекарь.

Воспитывающие:

• воспитывать бережное отношение к хлебу,

• воспитывать бережное отношение к труду, понимание того, что труд каждого делает нашу жизнь, страну лучше и богаче.

• Показать детям, что хлеб основа жизни человека, что процесс выращивания хлеба очень длительный и трудный, поэтому все мы должны бережно относиться к хлебу, уважать труд людей, выращивающих его.

Словарь: хлебороб, мельница, мельник, пекарня, пекарь, жернова.

Оборудование: Круглый ржаной хлеб, поднос, хлебобулочные изделия: баранки, сухарики, печенье; хлебница, колосок, зерно, мука, каравай;

иллюстрации: хлебороб, комбайн, мельница, пекарь; тарелочки с зерном, мукой.

Интеграция областей: «Познание», «Коммуникация», «Художественное творчество».

Ход занятия

Дети сидят полукругом на стульчиках.

Воспитатель: Ребята, послушайте и догадайтесь, о чём я сейчас буду говорить.

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Без него плохой обед,

Вкусней его на свете нет!

Ответ детей: Хлеб.

Воспитатель: Сегодня мы с вами поговорим о хлебе.

Входит Колосок

Ребята, в гости к нам пришёл колосок. Посмотрите, что он нам принёс.

Из чего печётся хлеб,

Что едим мы на обед?

Хлеб печётся из муки,

Что дают нам колоски

Каждый день мы едим белый и ржаной хлеб, многие из вас любят сушки, печенье, сухарики, различные пирожные. А кто знает, из чего всё это делают?

Ответ детей: мука, яйца…

Воспитатель: А колосок нам сейчас расскажет, как же он стал таким душистым караваем.

Колосок:

а) В колоске живут зёрнышки.

Наш колосок был таким же зёрнышком. Оно попало в землю. Солнышко его пригревало, дождик поливал. Люди о нём заботились, ухаживали. Эти люди называются хлеборобы.

И из зерна вырос колосок. Из колосков с помощью специальных машин собирают зерно.

 

б) Эти зёрна надо превратить в муку – белую, воздушную, нежную, послушную.

Поэтому зерно везут на мельницу, где мельник молит из них муку.

(Воспитатель показывает иллюстрации) .

Мельник включит жернова и перетрёт зерно в муку. А как работают жернова, я сейчас покажу.

За работу, жернова,

Зёрна перетрём сперва!

А давайте включим свои жернова. Все готовы? Тогда начинаем. Повторяйте за мной.

Физкультминутка

Сначала жернова нужно

привести в движение, вот так.

(Вращательные движения руками перед собой.)

А теперь вращаем жернова. (Вращательными движениями тереть ладонью о ладонь)

Чтобы сделать каравай,

Жернова быстрей вращай (Поменять движения рук. )

Крепче трём зерну бока,

Получается мука!

в) После мельника с мукой будет работать пекарь.

Пекарь мучицу белую

Пышным тестом сделает!

Дрожжи, ну-ка не ленитесь,

Наше тесто поднимите!

А теперь давайте поиграем.

Сейчас я буду показывать, как дрожжи тесто поднимают. Следите за мной и повторяйте все действия.

Дрожжи воздух собирали,

Дрожжи тесто раздували.

Дрожжи тесто раздували.

Вдох и выдох, вдох и выдох:

Пух! Пух! Ох! Ох!

Ну-ка, тесто, вширь и ввысь

Разрастись и поднимись!

Тесто белое пыхтело – Ох! Ох!

Тесто зрело и толстело – Ох! Ох!

Мы его слегка помяли –

И весёлкой повзбивали.

Какое пышное тесто у нас получилось! Спасибо всем за помощь.

Это тесто пекарь помещает в печку, приговаривая:

В печку жаркую садись

Порумянься, испекись!

Какое это чудо, хлебный каравай! Спасибо пекарю!

Ребенок:

Вот ржаной каравай

С корочкой румяной.

Никогда не забывай

На столе он главный!

Без него обед не в счёт.

В праздники и будни:

«Хлебу слава и почёт! » –

Говорят все люди.

Воспитатель: Как много людей трудится, чтобы появился вкусный хлеб! К нему нужно бережно относиться. Не крошить хлеб во время еды, не оставлять недоеденные кусочки, не выбрасывать их. Когда будете есть хлеб, вспомните, сколько труда вложено в каждый кусочек.

Итак, для того, чтобы на нашем столе всегда был душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся много людей. Давайте вспомним, кто это?

 

Ответ детей: Хлебороб, мельница (мельник, пекарь, мука, хлебобулочные изделия, хлеб, каравай, булочки и т. д.

Воспитатель: Вот сколько интересного рассказал нам колосок. Он говорит вам спасибо за то, что вы внимательно его слушали и выполняли все задания.

Дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство, создан он огромным трудом. Когда вы будете есть хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в каждую буханку хлеба. Берегите хлеб!

Ребята, у нашего каравая есть младшие сестрёнки. Они тоже испеклись в жаркой печке. Что это?

Маленькое, сдобное, колесо съедобное.

Я одна его не съем, разделю ребятам всем.

Ответ детей: Баранка.

Воспитатель: Это угощение от колоска. Давайте скажем ему спасибо.

Дети: Спасибо.

Воспитатель: До свидания, колосок, приходи к нам ещё со своими интересными рассказами.

Дети: До свидания!

Конспект итогового занятия «Путешествие хлебушка»

Конспект итогового занятия по математике во второй младшей группе детского сада, тема: «Путешествие хлебушка»

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна, воспитатель-методист высшей квалификационной категории.

Цели:

Выявить умение детей сравнивать предметы по величине (большой-маленький, высокий-низкий, длинный-короткий).
Определить уровень развития у детей представлений о форме и геометрических фигурах (круг, квадрат, треугольник, овал, прямоугольник).
Выявить умение детей отсчитывать заданное количество предметов и сравнивать совокупности этих предметов.
Выявить умение детей различать цифры от 1 до 5.
Определить уровень развития у детей пространственных представлений: влево, вправо, вверх, вниз, за, перед.
Определить умение детей устанавливать последовательность событий.
Уточнить знания детей о хлебе.
Словарь: хлебушек, хлебобулочные продукты, машина-хлебовоз.
Закрепить знания о цветах: зеленый, желтый, оранжевый.
Формировать умение внимательно слушать и выполнять словесную инструкцию воспитателя.
Упражнять в аккуратном наклеивании.
Развивать образное воображение, логическое мышление, память, общую и мелкую моторику.
Воспитывать бережное отношение к хлебу.

Оборудование:

Поднос с хлебобулочными изделиями.
Листы бумаги с нарисованными тремя колосками разной величины.
Цветные карандаши.
Демонстрационные картинки: колосья, зерно, мука, тесто, хлеб.
Раздаточные листы с изображением города, вырезанная из картона машина-хлебовоз.
Вырезанные из картона «батоны».
Наборные полоски разной длины.
Нарисованные блюда различной формы ( круглой, овальной, квадратной, треугольной), вырезанные из цветной бумаги силуэты хлеба, бублика, батона, пирожка, лаваша.
Оборудование для аппликации.

Ход занятия:

Ребята, посмотрите, что я принесла вам? (Показ). Назовите эти продукты. (Ответы детей). Хлеб, батон, бублик, пирожок, лаваш.
Все эти продукты я купила в магазине. А называют эти продукты так – «хлебобулочные продукты». Если вас спросят малыши, что такое хлебобулочные продукты, что вы им ответите? (Ответы детей).
Как называется магазин в котором продаются хлеб, булки, батоны? (Ответы детей). Хлебный магазин.

Вот перед вами хлеб. «Плох обед коли хлеба нет». Человек легко может обойтись без конфет и колбасы, а вот без хлеба плохо. Во все времена люди ценили и уважали хлеб. Хлебушек — ласково называют его.
Сегодня мы узнаем какое путешествие совершил хлебушек, пржде чем попал к нам на стол.

Дидактическое упражнение «Сравни колоски»

Вот растут пшеничные колоски. Посмотрите внимательно, все ли колоски одинаковые? Колоски разные. Возьмите в руки карандаш зеленого цвета и закрасьте самый маленький колосок. Этот колосок еще даже не созрел. Колосок побольше закрасьте карандашом желтого цвета. А самый большой колосок раскрасьте карандашом оранжевого цвета. Этот колос вызрел и готов подарить свои зерна.

Разминка для глаз «Отыщи глазами цифру»

Раз, два, три, четыре, пять – начинаем мы играть.
Мы закроем быстро глазки
И чтобы время не терять,
Будем мы теперь моргать.
И откроем их опять.
А теперь вращаем шеей.
Ищем цифры, как сумеем:

1

Это – цифра единица.
Первой быть она стремится!
Всех прямее и ровней,
Остальные все – за ней!

2

А вот это – цифра два:
Есть и хвост, и голова
С длинной шеей лебединой,
Переходит шея в спину.

3

Нет, ты только посмотри,
Как красива цифра три!
Стоит лишь два полукруга
Нам поставить друг на друга.

4

А четыре, посмотри
Та идет за цифрой три.
Очень острый локоток-
Подружись и с ней дружок.

5

Посмотри на цифру 5.
Взяв пятёрочку за ручку,
Можно как ковшом черпать
Воду и песок-сыпучку.

Дидактическая игра «Что сначала, что потом»

Вот на этих картинках нарисован путь от колоска до хлебушка. Только картинки все перепутались. Нужно расставить их по порядку. Что было сначала, а что потом. (Колосья, зерно, мука, тесто, хлеб).

Вот и испекли на хлебозаводе наш хлебушек. А как попадет он в магазин? (Ответы детей). На машине.

Дидактическая игра «Машина-хлебовоз»

Положите перед собой листы бумаги с нарисованным городом и возьмите в руки машину-хлебовоз. Вы будете водителями и поведете машину в нужном направлении.
Поставьте машину в левый верхний угол. Здесь находится хлебозавод и в машину погрузят свежий хлеб, булки и другие вкусные продукты.

Проведите машину в центр, в самую середину.
Теперь машина поехала вправо.
Теперь вниз по улице.
Машина остановилась перед высоким домом.
Дальше машина поехала влево.
Остановилась за низким домом.
Машина поехала вверх по улице.
Машина вернулась на хлебозавод.

Динамическая пауза «Раз — подняться, потянуться»

Раз — подняться, потянуться.
Два — согнуться, разогнуться.
Три — в ладоши три хлопка,
Головою три кивка.
На четыре — руки шире.
Пять — руками помахать.
Шесть — за парту тихо сесть.
Дети выполняют движения по тексту.

Дидактическое упражнение «Разложи батоны по полкам»

Привезли в хлебный магазин хлебобулочные продукты, нужно разложить их по полкам. Сколько полок на витрине? Две. Можно ли сказать, что полки одинаковые? Нет. Почему? Верхняя полка короткая, а нижняя длинная.

Выложите батоны на верхнюю полку. Сосчитайте, сколько батонов поместилось на верхней полке? Четыре батона.
Выложите батоны на нижнюю полку. Сосчитайте, сколько батонов поместилось на нижней полке? Пять батонов.
На какой полке больше батонов, на верхней, или на нижней? На нижней полке больше батонов.

А как сделать, чтобы на верхней и на нижней полке стало батонов поровну?
Доложить еще один батон на верхнюю полку мы не сможем — там нет места.
А вот убрать один батон с нижней полки можно. Вот теперь на нижней и на верхней полке одинаковое количество батонов.

Дидактическая игра «Подбери блюдо нужной формы»

Купили мы разные продукты в хлебном магазине. Теперь нужно разложить их на праздничном столе. У вас на есть скатерть с расставленными на ней блюдами. Рассмотрите внимательно хлебобулочные продукты и блюда для них.
Нужно подобрать к каждому продукту блюдо подходящей формы.

На какую геометрическую фигуру похож бублик? На круг. На блюдо какой формы нужно положить круглый бублик? На круглое блюдо.

На какую геометрическую фигуру похож хлеб? На прямоугольник. На блюдо какой формы нужно положить прямоугольный хлеб? На прямоугольное блюдо.

На какую геометрическую фигуру похож батон? На овал. На блюдо какой формы нужно положить овальный батон? На овальное блюдо.

На какую геометрическую фигуру похож пирожок? На треугольник. На блюдо какой формы нужно положить треугольный пирожок? На треугольное блюдо.

На какую геометрическую фигуру похож лаваш? На квадрат. На блюдо какой формы нужно положить квадратный лаваш? На квадратное блюдо.

Аппликация «Хлебобулочные изделия на блюдах»

Вы уже разложили все хлебобулочные продукты на блюда. Теперь нужно аккуратно наклеить их.

Скачать конспект итогового занятия по математике во 2-ой младшей группе «Путешествие хлебушка»

Конспекты НОД

Конспект интегрированной НОД с использованием системно-деятельностного подхода в старше-подготовительной группе для детей с ТНР (заикание) по теме: “Хлеб – всему голова”

Конспект НОД Хлеб всему голова. docx

Конспект проведения акции “Твори добро” с детьми старшего дошкольного возраста с ТНР (заикание)

конспект акции Твори добро.docx

Конспект совместной интегрированной образовательной деятельности с детьми старше-подготовительной группы с ТНР (заикание) “В поисках талисмана Весны”

Интегрированная совместная с логопедом деятельность – В поисках талисмана Весны.doc

Конспект НОД по формированию элементарных математических представлений у детей подготовительной к школе группе с ТНР “Математическое путешествие”

НОД Матем путешествие.docx

Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной к школе группе с детьми  с ТНР “Продукеты питания”

НОД Продукты питания.docx

Конспект совместной деятельности “Стирка кукольного белья” в средне-старшей группе с детьми с ТНР (заикание)

Конспект совместной труд деят-ти. docx

Конспект кружка по развитию речи в подготовительной группе на тему: “Задания от дедушки Фольклора”

Конспект кружка по развитию речи.docx

Конспект досуга в подготовительной группе “В гости к сказке” (КМО)

КМО В гости к сказке.docx

Конспект непосредственной образовательной деятельности по ФЭМП в подготовительной группе на тему: “Путешествие на ВДНХ”

НОД по ФЭМП Путешествие на ВДНХ.docx

Конспект коллективной аппликации в средней группе на тему: “Сказочные теремочки для лесных жителей”

Конспект по аппликации Сказочные теремочки.docx

Аппликация как средство пополнения развивающей среды в группе

Библиографическое описание:

Сакова, Л. В. Аппликация как средство пополнения развивающей среды в группе / Л. В. Сакова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 13 (251). — С. 284-286. — URL: https://moluch.ru/archive/251/57578/ (дата обращения: 03.02.2021).



Хочу поделиться опытом работы, как аппликация выступает средством пополнения развивающей среды в группе.

Я работала над проектом «Откуда хлеб на стол пришел». Часть этого проекта оформление и пополнение сюжетно-ролевой игры «Магазин».

Мною был составлен перспективный мини-план работы по созданию атрибутов для с/р игры «Магазин». Начали мы свою работу с вывески «Магазин «Каравай».

Основу вывески распечатали родители, а рамку сделали дети, украсив «шоколадным печеньем» круглой и треугольной формы. Здесь я учила преобразовывать форму, разрезая квадрат на треугольники, из квадрата делать круг, срезая углы, закрепляла приемы аккуратного наклеивания, умение чередовать изображения по форме, подводила к эстетической оценке работы. Так у нас получилась вывеска «Магазин «Каравай». Дети включились в игру, с удовольствием «прибивали» вывеску на «магазин».

Такое же печенье из желтого и коричневого картона дети нарезали в пластиковые контейнеры для продажи в «магазине». После чего предложила печенье разложить сразу по контейнерам, по цвету, а обрезки выбросить, но дети сказали: «А давайте не будем выбрасывать обрезки, это будут крошки, печенье же крошится», — отсюда и придумали названия печенью «КрошИ — крОши», и обрезки положили в контейнер с печеньем.

Следующим этапом нашей работы была аппликация «Витрина магазина» — хлеб ржаной и нарезные батоны. Выполняя эту работу, я учила резать полоску бумаги по узкой стороне на одинаковые по ширине отрезки (это нарезки батона) и наклеивать на одинаковые расстояния друг от друга, учила срезать углы у прямоугольников для получения овальной формы.

Хлебо-булочное изделие — ватрушки, с применением нетрадиционной техники, получились на удивление красивыми, аппетитными. Здесь использовался картон, бумажные салфетки. Учила детей сминать салфетки и круговыми движениями ладошек преобразовывать их в шарики, наклеивать по краю круга. Дети настолько были довольны своими ватрушками, что сделали еще по одной, чтобы забрать домой.

Рассуждая, что еще можно сделать для продажи в магазине, решили попробовать смастерить пиццу. Мы рассматривали пиццу на картинках, рассказывали, какие продукты используют, выпекая пиццу.

Для создания пиццы мы взяли салфетки из ткани, прорезиненные салфетки, фетр, ватные диски. Сложность была в том, что детям трудновато резать салфетки и фетр ножницами, но они справились. У нас получилось два вида пиццы — с грибами и с колбасой. В этой работе учила преобразовывать форму, разрезая круг на полукруги, учила срезать углы у квадратов для получения круглой формы.

Одно из любимых лакомств детей- пирожные, их мы решили делать их из поролоновой губки, фетра и мягких помпонов. Эти пирожные мы поместили на подложки и упаковали в пленку.

Все атрибуты дети с удовольствием разложили по полочкам «магазина». В сюжетно — ролевую игру «Магазин» дети играли с большим удовольствием, бережно обращались с «продуктами», сделанные своими руками.

У детей улучшились навыки аккуратного вырезывания и наклеивания. Появился осмысленный интерес к аппликации, появились новые идеи и предложения для пополнения с\р игры «Магазин» и не только!

Завершить свою статью хочется словами из книги Г. Г. Григорьевой «Изобразительная деятельность дошкольников»:

«Тот, кто познал цену своих усилий, пережил эстетические чувства в процессе и результате созидания, не способен к порче, разрушению, созданного своими руками. Ребенок начинает ценить результаты не только своего, но и чужого труда».

Основные термины (генерируются автоматически): ребенок, салфетка.

Приложение на тему хлеба в средней группе. Резюме НОД по заявке “Золотые хлебные колосья

“.

Татьяна Ибатуллина
Конспект по художественно-эстетической деятельности (приложение) “Чудесный колосок”

Интеграция образовательных направлений :

1. Художественно -эстетическое развитие

2. Социально-коммуникативное развитие

3. Физическое развитие

Задачи :

Улучшение навыков резки, аккуратная склейка; развивать мелкую моторику рук; развивать музыкальный слух;

Воспитывать в детях уважительное отношение к хлебу, уважение к труду хлебороба.

Продолжать развивать способность детей отвечать на вопросы полными предложениями; развивать связную диалогическую речь;

Привлекать детей к активному участию в групповых играх.

Материалы : Игрушка – Незнайка; диск с записью песни (музыка Л. Ершова) ; муляжи хлебобулочных (пироги, караваи, печенье, пончики.) ; колоска пшеницы ; зерна; «Рогалики» из бумаги, костюм или маска « колоск » ; серийные картинки к игре “Зачем для чего?” мяч; картон; цветная бумага; клей; ножницы.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:

1. Организационный момент

Играет песня «Выходи, выходи, милая, мы зерно сеем». (музыка Л. Ершова)

Дети входят в группу, садятся, на столах зерна пшеницы, муляжи хлебобулочных изделий.

2. Ознакомление детей с темой урока. Чтение стихотворения Э. Кравченко « Чудный колосок ».

Я вам скажу мой друг

Около чудесных колосков .

Тот, что созревает на полях –

Упадет на стол в хлебе.

Сушилки для булочек и хлеба –

Хлеб приходит в каждый дом.

3. Стук в дверь, учитель вносит игрушку – Незнайка.

Воспитатель : Ребята, посмотрите, Незнайка пришла к нам в класс. он же спрашивает : “Что это за бусинки у вас на столах?”

Дети : Это не бусы, а зерна пшеницы.

Не знаю : Сможете ли вы их съесть?

Дети : Нет!

Не знаю : Если вы не можете есть злаки, то что так вкусно пахнет в вашей группе?

Дети : Пахнет булочками и пирогами, сделанными из этих зерен.

Незнаю : Ребята, подскажите, пожалуйста, как из такой мелкой крупинки сделать такой большой пирог?

Воспитатель : Сказать Незнайке?

Дети : Да.

4. Игра “Что зачем?”

Педагог раскладывает на столе картинки, изображающие разные этапы появления хлеба на столе (зерно, трактор вспахивает землю, початка кукурузы , комбайн, пекарь печет хлеб). Ребенок выбирает карточку и объясняет, что изображено и почему он взял именно эту карточку первой, второй и т. Д.(Зерна сеют в землю, на них выращивают початка . Колосья собирают , обмолачивают и принимают зерна. Муку делают из зерен на мельницах, а хлеб выпекают из муки)

Воспитатель : Не знаю, хочешь поиграть с нами?

Незнаю : Конечно хочу!

6. Игра «» Собрать колосков »

С помощью считывателя за рулем :

«Дождь, дождь, вода – будет урожай хлеба.

Будут роллы, будут сушилки, будут вкусные ватрушки »

Водитель надевает костюм колос , получает корзину с « кукурузные початки ». (в качестве « колосков » можно использовать булавки или бумажные колоски ). Дети, взявшись за руки, ходят по кругу с прописью :

«Чтобы испечь новый хлеб, пышный и высокий,

Надо каждого на поле беречь колосок ! »

Драйвер разбрасывает « колосков »

Участники игры с завязанными глазами, пока играет музыка, должны собрать как можно больше « колосков » .

5. Игра «Где растут пончики?»

Воспитатель заранее выкладывает в группу «Рогалики» вырезанных из бумаги кружков. Дети должны их найти. Побеждает тот, у кого больше “Бублик” .

7. Дидактическая игра «Назови ласково» .

Воспитатель называет слово и бросает мяч ребенку, ребенок называет то же слово, только нежно.

Ушко – колосок

Хлеб – хлеб

Зерно зерновое

Gingerbread – имбирный пряник

Баранка – Бараночка

Блин – блин.

8. Физические минуты «Я вырос на поле колосок »

В поле выросло колосок

Дети машут руками перед собой справа налево

Он не низкий не высокий

Сядьте, встаньте, руки вверх

По тропе, хлеборобы

Поехали домой издалека

Ходьба на месте

Говорят : «Такого хлеба мы еще не видели»

Плечи приподнять, головой покачивать из стороны в сторону.

9. Творческое задание Аппликация « Чудесный колосок ». .

Воспитатель : Ребята, давайте сделаем колоски из бумаги , и Незнайка увидит, как у вас это получится.

Дети вырезают кружки из желтой бумаги, складывают пополам и склеивают снизу вверх в виде колоска .

10. Чтение стихотворения Н. Тихонова «Береги хлеб»

Зерна наших дней, блеск

Резной позолоченный!

Мы говорим : «Береги себя,

Береги себя, дорогой хлеб.

Нам не снилось чудо .

Нам с полей живы речи :

«Берегите хлеб, вы люди!

Научитесь заботиться о хлебе. «

Дети говорят Незнайке, что с хлебом нужно обращаться осторожно, с ним нельзя бросать, если кто-то видит хлеб на земле, его нужно поднять и крошить птицам.

Воспитатель : Ну, Незнайка, ты нашел ответ на свой вопрос : как большие пироги, булочки, рогалики делаются из такого маленького зерна.?

Не знаю : Да. Спасибо вам, ребята! Сегодня ты меня многому научил, мы с тобой играли так дружно и весело, что если получится, я приеду к тебе снова.

Дети прощаются с Незнайкой.

Выставка детских работ

Елена Лисейкина
НОД резюме к приложению “Золотые колосья”

Конспект НОД по художественному творчеству

(заявка)

«Золотые хлебные колосья»

старшая группа

Цель урока: Сформировать умение детей вырезать из прямоугольника овал путем срезания углов.

Задачи:

1. Познакомить детей с особенностями строения уха;

2. Помните правила безопасного пользования ножницами;

3. Продолжайте обучение детей, срезая углы прямоугольника, чтобы получился овал;

4. Закрепить приемы аккуратного склеивания;

5. Развивать усидчивость, умение доводить начатое дело до конца.

Тип занятий: совмещенный.

Форма урока : фронтальная и индивидуальная

Продолжительность: 25 минут

Участники: воспитателей и детей.

Возраст учеников : дети 6-го года жизни

Оборудование и материалы: иллюстраций и рисунков на тему «Хлеб, колосья», колосья ржаные, листы белые формата А5 – 13 шт., Прямоугольники желтого цвета размером 1,5х3 см – 9 шт. каждому ребенку (117 шт., полоска желтой бумаги 5 мм х 15 см, по 3 шт. (39 шт., клей – 13 шт., клеевые кисти – 13 шт., салфетки – 13 шт., стерео, музыкальное сопровождение: звуки природы для релаксации “Весенние голоса”

Предварительная подготовка: беседа с детьми на тему «Хлеб всему голова»

Методы и приемы работы с детьми: объяснение, рассказ, беседа, демонстрация наглядных пособий, физическая культура, самостоятельная деятельность детей, использование художественной литературы.

Структура урока:

1. Вступительная часть 3 мин.

а) чтение стихотворения Е. Кравченко «Чудесный колосок»;

б) осмотр колосьев ржи;

2. Основная часть 20 мин.

а) беседа о правилах работы ножницами;

б) объяснение правила вырезания овала из прямоугольника срезанием углов;

в) объяснение того, как вырезать усики из длинной полоски бумаги;

г) физические минуты;

д) вырезание овалов из прямоугольника;

е) разрезать полоски по размеченным линиям;

г) физические минуты;

ч) приклеивание стебля, зерен и усиков.

3. Заключительная часть 2 мин.

а) отражение (что мы сегодня сделали, что понравилось)

б) наведение порядка на рабочем месте.

Ход урока.

1. Вводная часть г.

Воспитатель: Знакомит детей с темой урока. Чтение стихотворения Е. Кравченко «Чудесный колосок»

Я вам скажу мой друг

О чудесном колоске.

Тот, что созревает на полях –

Упадет на стол в хлебе.

Сушилки для булочек и хлеба –

Хлеб приходит в каждый дом.

Воспитатель: О чем это стихотворение?

Дети: О колоске.

Воспитатель: Что может получиться из колоска?

Дети: хлеб, сушка, булочки, каравай.

Воспитатель: А из одного колоска можно сделать много булочек?

Детский: №

Воспитатель: Почему?

Дети: В одном колоске мало зерен, значит, муки мало.

Воспитатель: Давайте сегодня сделаем много колосков. Вы только посмотрите, что они собой представляют, какой формы семена, какого цвета, как они расположены, их размер?

Дети рассматривают рисунки колосков ржи, дотрагиваются до них ручкой и замечают: форма семян овальная, цвет желтый, светло-коричневый, они расположены друг за другом, размер небольшой.

2. Основная часть г.

Воспитатель: Какие правила работы с ножницами мы знаем.

Дети: не махайте ножницами, если они больше не нужны, они должны лежать закрытыми на столе, при необходимости, передавать ножницы вплотную друг к другу, придерживая лезвия.

Воспитатель: Давайте все вместе нарисуем в воздухе овал.

Дети: нарисуйте в воздухе овал.

Воспитатель: Напомню, как вырезать овал из прямоугольника: в правую руку беру ножницы, большой палец в одном кольце ножниц, в другом кольцо, средний и указательный пальцы лежат поверх ножниц. .Локти на столе. Беру заготовку в левую руку, держу за большую сторону и срезаю углы. Концы ножниц должны быть направлены только от вас. Далее обрезаем получившиеся уголки до такой степени, чтобы получился овал.

Можно приступить к работе.

Дети: вырежьте из прямоугольников овалы.

(Музыкальное сопровождение: звуки природы для релаксации «Весенние голоса»).

Физическая культура.

Все хлопали в ладоши

Дружно, веселее.

Наши ноги сбили

Громче и быстрее

Давайте встанем на колени

Тише, тише, тише,

Ручки, ручки подъемные

Выше, выше, выше

Руки крутятся

Снова вниз

Прядение, кружение

И они остановились.

Воспитатель: Вырезаем семена, а теперь нужно отрезать усики. Для этого по намеченным линиям нарезаем 2 наши полосы.

Дети: Разрежьте полоски на 5 частей.

Воспитатель

: Теперь у нас все готово и начинаем склеивать наши детали в такой последовательности:

Стебель. Отступив снизу немного места посередине, приклеиваем длинную полоску – это стебель. Полоску с клеем выкладываем на клеенку, кладем на белый лист и прижимаем салфеткой.

Зерна. Примерно посередине стебля начинаем приклеивать наши семечки. Размещаем их в шахматном порядке (первое приклеиваем с одной стороны, а второе зерно с другой стороны чуть выше, третье на том же месте, что и первое зерно, но выше второго и т.)

Дети: выполнение задания.

3. Последний этаж кв.

Воспитатель: Давайте посмотрим на нашу работу. Дети-колоски очень рады, что их так много. Они вам благодарны. Давайте вместе свяжем наши работы на выставке.

Воспитатель: Что мы делали сегодня?

Дети: Колоски приклеить, из прямоугольника вырезать овалы.

Воспитатель: Что понравилось больше всего?

Дети высказывают свое мнение.

Воспитатель: Сейчас мы приводим рабочие места в порядок

НОД детей подготовительной группы к школе с использованием ИКТ «Хлеб – голова»

Воспитатель:
Что вы знаете о хлебе?
(ответы детей)
Воспитатель:
Ребята, в вашем возрасте я часто не доедала свой хлеб, и чтобы взрослые этого не знали, бросала недоеденные кусочки в мусорное ведро. Но однажды я услышал от деда, бывшего узника фашистского лагеря, о хлебе, которым их кормили в плену…
Я вам расскажу рецепт «Хлеба» фашистских концлагерей.
Дело в том, что нацисты испекли особый «ФОРД» для русских военнопленных по особому рецепту.
РЕЦЕПТ
экстракты сахарной свеклы – 40%,
отрубей – 30%,
опилок – 20%,
целлюлозная мука из листьев или соломы – 10%.

«Хлеб войны» не может оставить равнодушным ни одного человека, тем более, кто испытал ужасные невзгоды во время войны – голод, холод, издевательства. А деду волей судьбы пришлось пережить эти муки плена.
– «И вот что они ели», – сказал он, – «Для русского вся пища – хлеб и вода», да и вода была особенной, скопилась после дождя в лужах, в которых фашистские солдаты мыли сапоги.
– «Сдвинуть форму рукой, взять воду в ладонь, а она лопнет, пахнет болотом …»
и замолчала.
Заключенные концлагеря знают цену хлеба и кланяются ей.
«Все, дружище», – добавил дед и улыбнулся, но в его глазах не было никакого веселья, и, скупившись, по щеке у него скатилась мужская слеза …
С тех пор мое отношение к хлебу изменилось много!
Воспитатель:
Хлеб обозначается одним словом. Это слово – жизнь.
И никакое количество золота не может перевесить крошку хлеба.
Сегодня на наших столах всегда есть хрустящий хлеб с аппетитной корочкой. Но как оно появляется? Откуда это взялось?
(ответы детей)
Воспитатель:
Ученые считают, что первый хлеб выпекли не менее 15 тысяч лет назад. Профессия пекаря – одна из старейших на земле.
Хлеб достать трудно и трудно. Многие люди помогают ему добраться до стола.
Воспитатель:
Предлагаю посадить маленькое семечко и посмотреть, что из него вырастет.

Физкультура:
Зерно посадили
Что из этого получится?
Дождь орошает землю
Солнце мягко согревает
Зерно растет
Достигнутое к солнцу.
Он играет с ветерком
Ветерок его трясет
Прижимается к земле-
Вот как весело он играет!
Наш росток протянулся,
Он превратился в колосок.

Воспитатель:
А теперь предлагаю совершить виртуальный тур, чтобы узнать все о хлебе.
(просмотреть презентацию)

1 слайд
«Хлеб всему голова»
2 слайд
Россия издавна славилась своим хлебом.
3 слайд




Хлеб по-прежнему является достоянием нашей страны.
4 слайд



А работа фермера самая важная, потому что без хлеба невозможно представить нашу жизнь.
5 слайд
Недаром в народе столько пословиц и поговорок про хлеб сложено:
6 слайд



«Одно зерно дает горсть»
Воспитатель:

А какие пословицы про хлеб ты знаешь?

(дети рассказывают пословицы и поговорки о хлебе)
Гречка – это наша мама, а ржаной хлеб – наш дорогой отец.
Обед плохой, если нет хлеба.
Без плуга и бороны король не найдет хлеба.
Без хлеба и без каши наши труды никак.
Плохо жить без хлеба и у воды.
Без хлеба не обедают.
Если есть хлеб, то будет обед.
В поле – за хлебом, в лесу – за дровами.
Пахай глубже, жуй больше хлеба.
Работа горькая, но сладкий хлеб.
Ешьте пирожки, берегите хлеб.
Если вы хотите есть, вы будете говорить о хлебе.
Много снега – много хлеба.
Не шуба согревает, а хлеб.
Не работай – хлеба не достать.
Хлебушко – мой дед.
Хлеб и вода – почему не еда?
Хлеб и вода – героическая пища.
Хлеб всему голова.
7 слайд
Хлебные изделия не только вкусные, но и питательные. Мы едим хлеб каждый день, и это не приедается.
8 слайд
Как выращивают? Кого мы должны благодарить за хлеб на нашем столе? Кто знает, как называются люди, выращивающие хлеб?
(ответы детей)
9 слайд
Поехали в короткую поездку в поле.
10 слайд
Весной вспахивают землю и сеют пшеницу специальным трактором.
11 слайд
Солнце светит, идет дождь. Вскоре на полях появляются зеленые ростки – всходы.
12 слайд
Летом вырастают колоски, содержащие много-много зерен.
13 слайд
Осенью созревает пшеница и убирают колоски машинами – комбайнами.



15 слайд
Зерна вынимают из колосков – их обмолачивают.Вот сколько зерна вы получите.
16 слайд
Зерно измельченное – измельчить и получить муку.
В муку добавляют воду и другие продукты и замешивают тесто.
17 слайд
Из теста делают хлеб, булочки или лепешки. Тесто укладывают в формы и запекают в духовке или духовке.
Воспитатель:
Ребята, а как зовут того, кто хлеб печет?
(ответы детей)
18 слайд
И получится вкусный, ароматный хлеб.
19 слайд
(ребенок читает стихотворение)
Вот он – ароматный хлеб.
Вот оно – теплое, золотое,
В нем наше здоровье, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук подняло его
охраняется, охраняется.

Воспитатель:
Ребята, очень хочу прочесть вам стихотворение Сергея Михалкова
«Булька»
Три пацана в переулке
Играют как футбол
Катались туда-сюда
И забили гол с этим.
Мимо шел незнакомый дядя
Остановился и вздохнул
И, почти не глядя на ребят,
Протянул руку к той булочке.
Потом, сердито нахмурившись,
Он долго сдувал с нее пыль
И вдруг спокойно и открыто
Поцеловал ее на глазах у всех.
– Ты кто? – спрашивают ребята,
Забыв на время о футболе.
– Я пекарь! – ответил мужчина
И медленно ушел с буханкой.
И это слово пахло хлебом
И тем особенным теплом
Которые льются под небом
Море пшеничное золотое.
Воспитатель:
Ребята, в завершение нашего разговора хочу предложить вам организовать проект «Хлеб – это жизнь!» Вы согласны?
(ответы, пожелания, предложения детей)
Воспитатель:
Предлагаю вам изобразить на картинках то, что вам запомнилось больше всего.
(Художественное творчество)

Презентация на тему: Хлеб всему голова

Задачи:

Учите детей понимать содержание своей работы на основе личного опыта.

Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях.

Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя ранее изученные техники лепки.

Развивает мелкую моторику рук. Развивайте воображение.

Воспитывать уважение к труду взрослых, уважение к хлебу.

Материал: Рисунки, изображающие хлебобулочные изделия, шарики, слоеное тесто, доски для лепки, стопки, салфетки, противень.

GCD перемещение

1. Организационный момент.

(Дети встают в круг)

Дидактическая игра «Что можно сделать из муки?»

Воспитатель бросает мяч детям. Ребенок ловит мяч и называет, что можно сделать из муки.После игры педагог обращает внимание детей на то, что в группе проводится ролевая игра «Магазин».

Воспитатель: – Сегодня мы пополним ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.

2. Обновление знаний.

( Учитель задает детям вопросы. )

Откуда берется покупной хлеб?

Какие культуры вы знаете? (Кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овес)

Где растут культуры? (в поле)

Как зовут людей, которые выращивают уши? (Зерноводы)

Куда везут зерно с полей на машине? (К лифту)

Что такое лифт? (Здание, где хранится зерно)

(Из элеватора зерно отвозят на мукомольную мельницу, где из зерна получают муку, затем отвозят в пекарню, где выпекают хлеб.)

Минутка физкультуры.

Поехали в поле (дети встают один за другим и «водят» машину)
Наехали на кочку (прыгаем, приседаем, делаем повороты вправо, влево)
Въехали в яму
По горкам проехали около
И мы дошли до пекарни!

(Учитель предлагает детям разойтись по своим местам за столами)

Ребята, а кто хлеб печет? (Пекари)

Сегодня мы будем пекарями, будем делать хлебные изделия своими руками.

Гимнастика для глаз:

Быстро моргните, закройте глаза и спокойно поседьте, медленно считая до 5.

На счет до 5 откройте глаза.

(Учитель обращает внимание детей на появившуюся на столе коробку. Предлагает отгадать загадки. На каждый ответ учитель достает из коробки картинку или макет хлебобулочного изделия.)

Вот пшеница на мельнице,
Это с ней происходит здесь!
Берут в оборот, стирают в порошок!
(мука)

Бывает с рисом, с мясом,
Бывает с черешней.
Положили его в печь,
И как он оттуда выберется,
Потом положили на блюдо.
(Пирог)

Есть такие слова:

«Он всему голова»
В четкой одежде
Мягкий черный, белый …

(Хлеб)

Масло малое
Колесо съедобное.
(Бублик)

Я пузыри и пыхтаю
Я не хочу жить в тесте.
Я устал от теста
Поставь меня в духовку.
(тесто)

Пальцевая гимнастика «Замес теста»

(Дети стоят у столиков)

Мы замесили тесто, мы замесили тесто,
Нас попросили все тщательно перемешать,
Но, сколько бы мы ни месили и сколько, мы этого не делаем,
Мы получаем комочки снова и снова!

3. Практическая работа

(Дети сидят за столиками)

Воспитатель предлагает детям подумать и выбрать, какие хлебобулочные изделия они будут лепить; напоминает различные техники лепки.Педагог обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как работать со стеком.

Выполнение работы детьми.

Итоги урока

(В конце урока учитель и повар вместе с детьми раскладывают выпечку на противне, рассматривают и выделяют лучшие изделия)

Ребенок читает стихотворение:

Вот он, ароматный хлеб

С хрупкой перекрученной корочкой!

Вот она, теплая, золотая,

Как будто залито солнцем!

И в каждый дом, на каждый стол

Он пришел, он пришел.

В здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло!

Сколько рук подняло его

Сохранил, позаботился!

Воспитатель:

Ребята, подскажите, почему самым главным в доме называют хлеб?

Как вы относитесь к хлебу?

Зачем уважать труд людей, выращивающих хлеб?

Ребята, а что мы с вами сегодня лепили?

Из чего лепили булочки и хлеб?

Воспитатель: – А теперь ребята, наш повар отнесет хлебобулочные изделия в печь. После выпечки мы пополним ролевую игру «Магазин» выпечкой.

В конце урока русская народная игра «Мы испекли каравай ».




Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Детский сад №30 «Гвоздика»

«Хлеб всему голова»

для старших дошкольников

Подготовили: воспитатели

первая квалификационная категория

Поздяева Ирина Николаевна

Данилова Людмила Вячеславовна

саров

все

Участники проекта : воспитатели, дети старшей группы №8 «Одуванчик», родители

Тип проекта : когнитивные исследования, краткосрочные

Срок реализации : 1 неделя

Цель проекта:

Систематизировать, обобщить и расширить представления детей о процессе от рождения хлеба до появления хлеба на столе.

Создавать и обеспечивать условия для развития познавательных и исследовательских способностей детей в процессе разработки и проведения детско-взрослого проекта «Хлеб всему голова».
Задач:

Формирование знаний о разнообразии круп и хлебобулочных изделий

Формирование представлений о долгом пути хлеба от поля до стола. Способствуйте развитию детского любопытства.

Развивать эстетическое отношение к окружающей действительности


  • Пополнять детский словарный запас.Совершенствуйте навыки связного изложения.

  • Развивать способность применять полученные знания в производственной деятельности

  • Поощрять активную совместную деятельность со взрослыми и детьми.
Воспитывать уважительное отношение к хлебу и труду людей, занимающихся созданием хлебных изделий.

Предполагаемый результат:


  1. Получение детьми необходимых знаний о производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

  2. Содействовать воспитанию у детей чувства уважения к тяжелому труду людей, выращивающих хлеб.

  3. Вовлечение родителей в педагогический процесс.
Проблемная ситуация

Дима увидел на земле брошенный хлеб и спросил: «А можно ли бросать хлеб. А как его выращивают?»

ПЛАН ВНЕДРЕНИЯ

Разговор о хлебе (предварительный, о существующих знаниях детей о значении хлеба)

Запоминание тематических стихов, пословиц, поговорок, чтение сказок,

Познавательное занятие «Откуда хлеб»;

Активный отдых «Попробуй загадку»

Эксперимент:

«Что будет, если смешать воду, муку и соль»

Посмотреть презентацию «Путешествие Колобка»

Смотрим видео «Откуда хлеб?»

Создание музея зерна

Подборка книг по теме в книжном уголке.

Экскурсию для детей средней группы «Все о хлебе» проводят дети старшей группы

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА

1 этап – подготовительный.


  • Подборка художественной литературы для чтения и запоминания стихов.

  • Разработка плана урока «Откуда хлеб?»

  • Подборка иллюстративного материала, презентаций для реализации проекта.

  • .Изготовление дидактической игры «Как испечь печенье» «Выбери кусок»

  • Выбор крупы для музея зерна

  • Совет родителям: «О пользе хлеба» «Вторая жизнь черствому хлебу»
2 этап – основной

Образовательная сфера

Цели

Методы и приемы

Cognition

– Чтобы сформировать представление о пути, по которому идет хлеб, чтобы появиться на нашем столе, о разнообразии хлебобулочных изделий,

Формировать и расширять понимание свойств воды, мука и соль

Познакомьте детей с кашами и что они из них получают

Познакомьте детей с историей хлеба, как они выращивали хлеб, развивайте любопытство

Научите детей угадывать вкус и называть виды хлебобулочных изделий умение отгадывать загадки

Развивать мышление

строить логические цепочки,


НООК «Хлеб на все»

Презентации

«Путешествие Колобка»

«Откуда хлеб?»

Эксперименты

Что получается из муки, воды и соли »
Осмотр гербария« Злаки »

Посещение музея зерна

« Как раньше выращивали хлеб »

Познавательный отдых« Попробуй загадку »

Д / А «Как испечь печенье» «Взять кусок», «Что лишнего» «Путаница»


Общение

Изучение уровня детских представлений по теме. Воспитывать любовь и уважение к хлебу, уважение к людям, выращивающим хлеб. Развивать память, способность пересказывать небольшие по содержанию тексты. Воспитывать уважение к народному творчеству.

Развивать интонационную выразительность. Развивать речь, логическое мышление


Предварительная беседа

«Что мы знаем о хлебе»

Запоминание стихотворения (Я. Акима) «Ржаной хлеб», пословиц и поговорок о хлебе.
Пересказ сказки

Я. Тайца «Здесь все»

Составление рассказа по картине «Уборка»

Игра в слова «Продолжай пословицу» «Кто чем занимается»


Социализация

развивать социальные навыки: учитывать интересы партнера, отстаивать свое мнение, доказывать свою правоту, пробуждать интерес к теме игры, закреплять знания о работе пекаря, о последовательности его действий; консолидация представлений о работе продавца, о разнообразии изделий из хлопка, воспитание любви и уважения к хлебу, уважения к людям, выращивающим хлеб

Ролевая игра «Хлебобулочные»

Строительная игра «Хлебобулочные»
Гаражи для комбайнов и машин


Безопасность

Какие правила должны соблюдать взрослые при использовании ножа, должны ли дети брать его и почему

Наблюдая за резкой хлеба

Здоровье

Поговорите о пользе хлеба.

Беседа «Чем полезен хлеб?»

Художественное творчество

Научитесь рисовать колосок хлеба, закрепите умение рисовать красками; Обучаем симметричной резке, составляем совместную работу; закрепить умение лепить (катать, скатывать, соединять детали,) передавать характерные черты формы и цвета того или иного хлебного изделия (для wp игры «Пекарня»), развивать творческие способности

Рисование на тему: ” Золотой колосок »

Коллективная заявка на тему« Хлебное поле »

Лепка соленого теста:« Хлебные изделия »

Раскраска соленых изделий из теста


работа

Познакомить детей с работой повара и процессом замеса теста

вызвать интерес и уважение к труду взрослых

Продолжить учить детей конструировать из бумаги,

выполнить работать в определенной последовательности, исходя из образца и схемы.


Экскурсия на кухню

детский сад «Как замешивается тесто»

Наблюдение за разгрузкой зерновоза

Ручной труд «Ящик для зерна»


Художественная литература

Поддерживать интерес к чтению художественной литературы, развивать способность находить ответы на заранее заданные вопросы в тексте.

Укр.н.с. «Колосок»,

р. с “Крутой и Верт”,

Пришвин М.М

«Легкий хлеб».

Н. Самкова «На хлебе»

А. Мусатова «Откуда хлеб»

рассказ Ю. Ванага «Зерноводы»,

Г. Юрмина «Комбайнер», Л. Воронова «На далекой» поле »,


Физическое воспитание

упражнение способность быстро передвигаться по сигналу

развитие интереса к соревновательным играм, развитие ловкости и скорости

упражнение в способности дать ответ на вопрос взрослого с помощью соответствующего движения, сравнивать и классифицировать предметы по определенному критерию (из муки)

Развивать мелкую моторику


П / и Мышеловка «

» Кто быстрее транспортирует зерно в элеватор »

« Хлоп-топ »-

«Буханка»

Пальцевая гимнастика «Пекарь» «Ладушки»

Расклад из счетных палочек

«Мельница. «Колосок»


Музыка

– развитие певческих навыков в процессе разучивания новой песни, умение слушать музыкальное произведение. обогащать музыкальный опыт в процессе восприятия музыкального произведения

Аудиозапись песни Г. Струве «Моя Россия»

Я. Френкеля «Русское поле»

Народная песня «Блины» В. Арзуковой Ольга Воронец «Хлеб» все глава »


3 этап финал

  • Анализ и обобщение полученных знаний

  • Экскурсия для детей средней группы «Хлеб на все», проводимая детьми старшей группы
Взаимодействие с родителями

  • Учим с родителями пословицы и стихи

  • Предлагаем привезти семена зерновых для создания «Музея зерна».

  • Предложите родителям составить фоторепортаж «Секреты семейной выпечки»

  • Посетите пекарню в городских супермаркетах

  • – Предлагаем воспользоваться Интернетом для расширения знаний детей о разнообразии агротехники;

  • Составьте с детьми рассказ «Про злаки» «Как раньше рос хлеб», «Путь хлеба»
выводы

Дети получили новые знания о производстве хлеба и хлебобулочных изделий, о людях разных профессий, связанных с выращиванием и выпечкой хлеба, о том, что их труд нужен, но очень труден. Полученные знания окажут большое влияние на формирование у детей навыков толерантного отношения к людям разных профессий.

Литература

1. Читатель «Наша Родина». -. изд. “Просвещение” 1984

2 .. Сборник загадок. Пословицы и поговорки – М., Издательство «Экзамен», 2008

3. Хлебные изделия в картинках. Наглядное пособие для учителей. – М., 2004.

4 «Злаки» в картинках. Наглядное пособие для учителей. – М., 2005

5.Бондаренко «Экологические занятия с детьми 5-6 лет»

Воронеж 2006

6.Аверьянова А.П. Визуальная деятельность в детском саду … – М. 2001

7. Комарова Т.С., Зарянова О.Ю., Иванова Л.И., Карзина Г.И., Милова О.М. Изобразительное искусство детей в детском саду и школе. – М. 2000

9. Программа воспитания и обучения в детском саду. (Под ред. М.А. Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С. Комаровой – 2-е изд., Перераб. И доп. – М.2005.

10.”Хлопья. Кто они такие? “Московское изд. ГНОМ и Д 2003

Жажда еды, которую любят люди: хлебопечки


#BreadBakers – это группа пекарей, любящих хлеб, которые собираются вместе раз в месяц, чтобы испечь хлеб с общим ингредиентом или темой. Следите за нашей доской Pinterest прямо здесь.Ссылки на этой домашней странице также обновляются каждый месяц.

Мы по очереди проводим каждый месяц и выбираем тему / ингредиент.

Если вы блогер о еде и хотели бы присоединиться к нам, просто отправьте мне электронное письмо с URL-адресом вашего блога на foodlustpeoplelove (at) gmail.com.

История Bread Baker
Bread Bakers была создана Рене Доббс, бывшей участницей Magnolia Days, и Стейси Раштон из Food Lust People Love еще в августе 2014 года, чтобы разделить любовь к выпечке хлеба и воодушевить других – и самих себя! – чаще печь хлеб. Первый пост группы был опубликован во второй вторник сентября 2014 года и был посвящен теме «Любимые хлеба». В этот первый групповой пост вошли 12 пекарей.

С тех пор группа значительно выросла, и в каждом групповом посте появилось много вкуснейшего хлеба. Смотрите все ссылки ниже.


Нашей темой на июль 2020 года были дрожжевые булочки и печенье, а нашим хозяином была Сью из вкусного времяпрепровождения.

Нашей темой на июнь 2020 года был Хлеб с кукурузой, а нашим ведущим была я, Stacy of Food Lust People Love.

Нашей темой на май 2020 года был Ржаной хлеб, а нашей ведущей была Карен из Karen’s Kitchen Stories.

Нашей темой на апрель 2020 года были пасхальные хлеба, а нашим хозяином была Камилла из кулинарных приключений с Камиллой.

Нашей темой на март 2020 года были Крекеры, а нашим ведущим была Снеха из рецепта Снехи.

Нашей темой на февраль 2020 года был Скандинавский хлеб, а нашим хозяином была Феличе из «Все, что осталось – крошки».

Нашей темой на январь 2020 года была проросшая мука, а нашим хозяином была Сью из приятного времяпрепровождения.


Нашей темой на декабрь 2019 года был хлеб для завтрака, а нашим хозяином была я, Stacy of Food Lust People Love.

Нашей темой на ноябрь 2019 года были индийские лепешки, а нашим хозяином был Рену из Кука с Рену.

Нашей темой на октябрь 2019 года была «Хлеб впереди», а ведущей была Карен из Karen Kitchen Stories.


Нашей темой на сентябрь 2019 года были семена хлеба, а нашей ведущей была Арчана из The Mad Scientist’s Kitchen.

Нашей темой на август 2019 года был хлеб без глютена, а нашим хозяином был Кальяни из Sizzling Tastebuds.

Нашей темой на июль 2019 года был жареный дрожжевой хлеб, а нашим хозяином была Снеха из рецепта Снехи.

Нашей темой на июнь 2019 года были Quick Bread Loaves, а нашим ведущим был я, Stacy of Food Lust People Love.
Нашей темой на май 2019 года были цветочные хлебцы, а нашим хозяином была Мирей из шеф-повара Schizo.

Нашей темой на апрель 2019 года были плетеные хлебцы, а нашим хозяином была Сони из AnyBodyCanBake.

Нашей темой на март 2019 года был сырный хлеб, а ведущей была Сью из Palatable Pastime.

Наша тема на февраль 2019 года – догнать! и нашим хозяином была Павани из Cook’s Hideout.

Нашей темой на январь 2019 года были «Хлебцы удачи», а ведущей была Феличе из «Все, что осталось – крошки».
Нашей темой на декабрь 2018 года был хлеб без белого сахара с фруктами, а нашим хозяином был Рену из Cooking with Renu.
Нашей темой на ноябрь 2018 года были дрожжевые пирожные, а нашим хозяином была Арчана из The Mad Scientist Kitchen.

Нашей темой на октябрь 2018 года был ближневосточный хлеб, а нашей ведущей была Карен из Karen’s Kitchen Stories.

Нашей темой на сентябрь 2018 года был «Хлеб с виноградом», а нашим хозяином была Снеха из рецепта Снехи.

Нашей темой на август 2018 года были «Хлеб для завтрака», а ведущей была Феличе из «All That’s Left Are The Crumbs».

Нашей темой на июль 2018 года был хлеб без глютена, а нашим хозяином была я, Stacy of Food Lust People Love.

Нашей темой на июнь 2018 года был естественно разноцветный хлеб, а нашим хозяином была Мирей из шеф-повара Schizo.

Нашей темой на май 2018 года были семена хлеба, а нашим хозяином была Маюри из Джикони Маюри.

Нашей темой на апрель 2018 года были Лепешки с дрожжами или закуска, а нашим хозяином была Соня из Sonlicious.
Нашей темой на март 2018 года были Крекеры, а ведущим – Сью из Palatable Pastime.

Нашей темой на февраль 2018 года были блины, а нашей ведущей была Венди из «Дня из жизни на ферме».

Нашей темой на январь 2018 года были крендели, а нашим ведущим была я, Stacy of Food Lust People Love.
Нашей темой на декабрь 2017 года был праздник цельнозернового хлеба, а нашим хозяином был Kalyani из Sizzling Tastebuds.

Нашей темой на ноябрь 2017 года был хлеб Pull-Apart, а нашим хозяином была Kelly of Passion Kneaded.



Нашей темой на октябрь 2017 года был хлеб с закваской из леваина / закваски, бигас, пулуши, замачиватели, танчжун и т. Д., А нашей ведущей была Карен из Karen’s Kitchen Stories.
Нашей темой на сентябрь 2017 года был Международный хлеб, а нашей ведущей была Венди из «Дня из жизни на ферме».

Нашей темой на август 2017 года был «Хлеб на пару», а нашим хозяином была Снеха из Sneha’s Recipes.

Нашей темой на июнь 2017 года была «Ореховая мука», а нашей ведущей была Синди из «Рецепты и сочинения Синди».

Нашей темой на май 2017 года были цветы и День матери, а нашим хозяином была Джули Хозяйка в сердце.


Темой апреля 2017 года был «Итальянский хлеб», а нашим хозяином была Анши из SpiceRoots.

Нашей темой на март 2017 года был «Ирландский хлеб», а нашей ведущей была Венди из «Дня жизни на ферме».

Нашей темой на февраль 2017 года были блины, а нашим хозяином была Маюри из Mayuri’s Jikoni.



Нашей темой на январь 2017 года был «Здоровый хлеб», а нашим хозяином была Павани из Cook’s Hideout.

Нашей темой на декабрь 2016 года был сладкий дрожжевой хлеб, а нашим хозяином была я, Stacy of Food Lust People Love.

Нашей темой на ноябрь 2016 года были «Корнеплоды», а ведущей – Карен из Karen’s Kitchen Stories.

Нашей темой на октябрь 2016 года были «Осенние фрукты и овощи», а нашим хозяином была Павани из Cook’s Hideout.

Нашей темой на сентябрь 2016 года была тыква или тыквенные специи, а нашим хозяином была Кайли из Kylee Cooks.

Нашей темой на август 2016 года был перец, а ведущей – Сью из Palatable Pastime.



Нашей темой на июль 2016 года были натуральные подсластители, а нашим хозяином была Маюри из Mayuri’s Jikoni.

Нашей темой на июнь 2016 года были «Каменные фрукты», а хозяином была Мирей из Schizo Chef.



Нашей темой в мае 2016 года были Булочки, а нашим ведущим была Дипти из Baking Yummies.

Нашей темой апреля 2016 года был «Чеснок», а нашей ведущей была Карен из «Кухонных историй Карен».

Нашей темой на март 2016 года были Какао, Какао и Кэроб, а нашим хозяином была Ширин из Ручика Рандхап.


  • Шоколадно-вишневый вихревой хлеб из хлеба, который она печет
  • Шоколадно-апельсиновые булочки с завитками от Джикони Маюри
  • Шоколадно-ванильный бриошь от Kidsandchic
  • Хлеб из шоколадной пахты из рецептов и писем Синди
  • Шоколадные булочки с корицей из одного дня из жизни на ферме
  • Хлеб Bundt с шоколадной начинкой от Food Lust People Love
  • Шоколадный хлеб с фундуком и бананом от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Шоколадный хлеб с обезьянами из вкусных почек Сары
  • Быстрый хлеб с арахисовым маслом в шоколаде от Magnolia Days
  • Шоколадные булочки с арахисовым маслом и корицей от ворот до тарелки
  • Шоколадный дрожжевой хлеб из убежища повара
  • Croatian Povitica – Хлеб вихревых шоколадных грецких орехов от травоядных Cucina
  • Карманный хлеб с вишней из темного шоколада от Karen’s Kitchen Stories
  • Двойные шоколадные булочки для эспрессо от Wholistic Woman
  • Двойной шоколадный хлеб с цуккини от Sizzling Tastebuds
  • Шоколадные булочки без яиц за 45 минут из кулинарного пятна Гаятри
  • Шоколадная бабка без яиц из I Camp in my Kitchen
  • Шоколадные вихревые булочки без яиц от Seduce Your Tastebuds
  • Тройные шоколадные булочки без яиц от Spill the Spices
  • Быстрый хлеб со сметаной из четырех шоколада от «Что так хорошо пахнет?»
  • Хлеб с леопардовым принтом из корней травы
  • Pain Au Chocolat (круассаны с шоколадной начинкой) с мини-кухни G’Gina
  • Pane Al Cioccolato – Шоколадный хлеб от Ручика Рандхапа
  • Little Pain au Chocolat – Мини-шоколадный круассан по рецепту Снехи
  • Сладкий хлеб на закваске с какао от шеф-повара Schizo
  • Сладкая русская шоколадная коса от хозяйки сердца
  • Два шоколада, греческий йогурт, банановый хлеб от La cocina de Aisha
  • Нашей темой на февраль 2016 года были сковороды, а нашим хозяином была Анши из SpiceRoots.


  • Амарант (Раджгира) Парата от травоядных Cucina
  • Гезлеме с сыром и картофелем из убежища повара
  • Кукурузные оладьи из Дней магнолии
  • Пирожные из кукурузной муки от Noshing With The Nolands
  • Инглесские маффины из кухни Аиша
  • Фруктовые блины с семенами конопли из рецептов и произведений Синди
  • Сковороды от Hostess At Heart
  • Домашние кукурузные лепешки от Kylee Cooks
  • Lachha Paratha – Индийская слоеная лепешка из вкусных бутонов Сары
  • Масала Поли – Масала, фаршированная острым картофелем Поли из I Camp на моей кухне
  • Масала Роти из рецепта Снехи
  • Панир Кульчас – Жареные творожные лепешки из Sizzling Tastebuds
  • Паруппу Пурана Поли из кулинарного пятна Гаятри
  • Арахисовое масло и яблочные оладьи из «Один день из жизни на ферме»
  • Phool Makhana Parathas (Паратх с надетыми семенами лотоса) от Seduce Your Tastebuds
  • Пресный хлеб с шафраном от Kidsandchic
  • Satpadi – Пряный овощной хлеб из SpiceRoots
  • Английские маффины на закваске из рассказов Карен о кухне
  • Spicy Loli – Лепешки на завтрак от Food Lust People Love
  • Шпинат и Фета Гезлеме из Spill the Spices
  • Сложенные в стопку аррепы из яблок от The Schizo Chef
  • Стаффордширские овсяные лепешки с начинкой из бекона и сыра от Ручика Рандхапа
  • Кексы на плите (Diphaphata) от холистической женщины
  • Шведский полярный хлеб с мини-кухни G’Gina
  • Откройте для себя (шарики для блинов с рисом и кокосом) из кухни Маюри
  • Валлийские торты от Passion Kneaded
  • Шоколадно-шоколадные оладьи на дрожжах от шеф-кондитера онлайн
  • Нашей темой на январь 2016 года были «Древние зерна», а ведущим – Робин из «Истории лохматого теста».

    Нашей темой на декабрь 2015 года был «Ночной хлеб», а нашей ведущей была Карен из Karen’s Kitchen Stories.

    Нашей темой на ноябрь 2015 года были «Хлеб для семейного застолья», а нашим хозяином была Павани из Cook’s Hideout.


  • Рулетики из хлопьевидных хлопьев из сказок Карен
  • Хала Хлеб из кухни Аиши
  • Сладкие булочки с сыром и чесноком от пищевой похоти, которую любят люди
  • Цыпленок в одеяле по рецепту Снехи
  • Классические обеденные роллы из A Baker’s House
  • Рулетики из клеверного листа от Caro In The Kitchen
  • Быстрый хлеб с кокосовым ананасом без яиц от Seduce Your Tastebuds
  • Корзина для съедобного хлеба от Passion Kneaded
  • Майорка Энсаймадас от Ручика Рандхапа
  • Meyer Lemon & Cranberry Einkorn Bread от шеф-повара Schizo
  • Грушевый пирог, булочки с корицей от ворот до тарелки
  • Хала, свернутая в спираль с маком из пекарни
  • Рулет с маком из жизни на ферме
  • Повитица из Spiceroots
  • Тыквенный дрожжевой хлеб от Hostess At Heart
  • Булочки в форме роз от Вкусных бутонов Сары
  • Пикантные рулетики с медовым маслом и чеддером от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Простые багеты с высоким содержанием клетчатки от «Что так хорошо пахнет»?
  • Обеденные роллы с копченым чеддером и карамелизованным луком от Noshing With The Nolands
  • Бисквиты со сладкими пельменями и тыквами от Magnolia Days
  • Центральная часть плетеного хлеба с венком благодарения от шеф-кондитера онлайн
  • Нашей темой на октябрь 2015 года были «Сытные осенние хлеба», а нашей ведущей была Венди из «День из жизни на ферме».

  • Быстрый хлеб с яблочной крошкой от Food Lust People Love
  • Тыквенный хлеб с обжаренным маслом и семолиной от Sizzling Tastebuds
  • Пахта пшеничный хлеб из дней магнолии
  • Яблочные булочки с шалфеем и чеддером без яиц от компании Spill the Spices
  • Хлеб осеннего урожая из книг и поваров Hezzi-D
  • Инжир фокачча из моей католической кухни
  • Хлеб из зерна урожая от хозяйки сердца
  • Г-н картофельный хлеб от чего так хорошо пахнет?
  • Мультизерновой хлеб с семенами по рецепту Снехи
  • Пирожные из кукурузной муки с тыквой и яблоком из фильма «Один день из жизни на ферме»
  • Тыквенный хлеб из кухни Аиши
  • Тыквенный хлеб из вкусных бутонов Сары
  • Тыквенные булочки из колосовых корней
  • Булочки с корицей и тыквенными специями от рецептов, продуктов питания и кулинарии
  • Обеденные булочки из тыквы с маслом корицы от Bread Therapy
  • Хлебные палочки с семенами тыквы, мака и папайи с мини-кухни G’Gina
  • Тыквенные бублики с изюмом из убежища повара
  • Тыквенно-шафрановое дрожжевое печенье от The Schizo Chef
  • Тыквенные булочки от A Baker’s House
  • Тыквенный хлеб на закваске из замеса страсти
  • Schiacciata Con L’uva (Фокачча из винограда, оливок и козьего сыра по-тоскански) от Ручика Рандхапа
  • Хлеб из семолины с кунжутом из кухонных историй Карен
  • Пряный тыквенный дрожжевой хлеб от Джикони Маюри
  • Нашей темой на сентябрь 2015 года были цельнозерновые продукты, а нашим хозяином была кухня Кали.


  • Бублик – Русские рогалики от Вкусных бутонов Сары
  • Пшеничный хлеб Bulgur от Food Lust People Love
  • Овсяный хлеб с кориандром и чесноком от Simply Veggies
  • Кукурузная пицца на мультизерновой корочке от Cook’s Hideout
  • Медово-овсяный хлеб без глютена из одного дня из жизни на ферме
  • Хлеб для кухонной раковины от чего так хорошо пахнет?
  • Мультизерновой деревенский хлеб от La cocina de Aisha
  • Обеденные рулетики из цельной пшеницы из картофеля из месивой страсти
  • Цельнозерновой хлеб с розмарином, чесноком и петрушкой из кухонных историй Карен
  • Цельнозерновые кленовые овсяные булочки от Cali’s Cuisine
  • Цельнозерновой овсяный хлеб с черникой и бананом от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Хлеб из цуккини и макадамии из цельнозерновых цуккини от шеф-повара Schizo
  • Английские кексы из цельной пшеницы от Spill the Spices
  • Хлеб из цельнозерновых фиников и орехов из дней магнолии
  • Наан из цельной пшеницы из корней специй
  • Нашей темой на август 2015 года была «Щедрость лета», а нашим хозяином была Павани из Cook’s Hideout.


  • Миндальное и морковное печенье от Basic N Delicious
  • Хлеб Чеддер Мили с вялеными помидорами от Food Lust People Love
  • Пудинг с вишневым хлебом от пекарей и бест
  • Обеденные булочки с розмарином и чесноком без яиц от Spill the Spices
  • Садовая трава Фокачча из моей католической кухни
  • Бисквиты с травами и сыром из кулинарии Гаятри
  • Баттерфляй с травами по рецепту Снехи
  • Бурекас с травами, шпинатом и сыром от Кулинарного клуба
  • Быстрый хлеб из тыквы с халапеньо от Дней магнолии
  • Манго Колаче из Джикони Маюри
  • Peach & Blueberry Meringue Pull Apart Хлеб из замешанной страсти
  • Персиковый хлеб Pull-Apart от рецептов, продуктов питания и кулинарии
  • Персики и кремовый хлеб по рецептам и сочинениям Синди
  • Пицца Чиполла – Луковая пицца от Karen’s Kitchen Stories
  • Розмарин и чеснок Fougasse из корней специй
  • Хлебные палочки с розмарином от A Baker’s House
  • Хлеб из манной крупы со шпинатом от The Schizo Chef
  • Дрожжевой хлеб с цуккини, от которого так хорошо пахнет?
  • Фокачча из жареных помидоров с обжаренными летними овощами и садовым салатом из горячих блюд
  • Фокачча с помидорами, луком и пармезаном от Noshing With The Nolands
  • Хлеб из цельнозернового лука, шпината и красного перца от Hostess At Heart
  • Хлеб из цуккини из цуккини из убежища повара
  • Овсяный хлеб с цуккини от Cali’s Cuisine
  • Цукини / Халапеньо / Сырно-кукурузные кексы из одного дня из жизни на ферме
  • Нашей темой июля 2015 года была овсяная каша, а нашим хозяином был Rocío of kidsandchic.


  • Хлеб из овсяной закваски из агавы из моей католической кухни
  • Овсяный хлеб с яблочным пюре от хозяйки сердца
  • Банановая овсянка от Basic N Delicious
  • Овсяный хлеб с черникой и смородиной из рецептов и писаний Синди
  • Овсяный хлеб с корицей и изюмом от Karen’s Kitchen Stories
  • Медово-овсяный хлеб из одного дня из жизни на ферме
  • Овсяный хлеб с медом по рецептам, продуктам питания и кулинарии
  • Медово-овсяные кексы от A Baker’s House
  • Хлеб из овсяного хлеба с медом из кулинарии Гаятри
  • Овсяные вафли с медом и орехами от Дней Магнолии
  • Овсяный хлеб с медом и пшеницей от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Ирландский овсяный и цельнозерновой хлеб из кухни Кали
  • Овсяный хлеб с лимоном и черникой от Kids & Chic
  • Мультизерновой хлеб Twist от чего так вкусно пахнет?
  • Овсяные палочки от Passion Kneaded
  • Булочки из овсянки и цельнозерновой муки по рецепту Снехи
  • Овсяный хлеб из пахты от Ручика Рандхапа
  • Сэндвич-хлеб с овсяной кашей от Bakers and Best
  • Овсяный стаут ​​от Food Lust People Love
  • Овсяно-медовый хлеб из La Cocina de Aisha
  • Овес и пшено Идли из корней специй
  • Овсяный хлеб с кленом и грецким орехом от Cook’s Hideout
  • Овес Чеснок Кульча от SimplyVeggies
  • Овсяные булочки с арахисовым маслом и шоколадной стружкой с мини-кухни G’Gina
  • Пикантные овсяные булочки от Sara’s Tasty Buds
  • Овсяный хлеб с тройным семенем от Culinary Adventures with Camilla
  • Овсяный хлеб из цельнозерновой муки с медом и пряностями
  • Нашей темой на июнь 2015 года были «Лепешки Yeasty», а нашим хозяином была Мирей из Schizo Chef.


  • Марокканский хлеб с нутом от Food Lust People Love
  • Emirati Khameer от шеф-повара Schizo
  • Фокачча от Simply Veggies
  • Чеснок Наан от Seduce Your Tastebuds
  • Лепешка на гриле с беконом, луком и сыром (Flammkuchen) от Magnolia Days
  • Наан, приготовленный на гриле за один день из жизни на ферме
  • Домашний наан от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Hönökaka – Шведские лепешки от Passion Kneaded
  • Kesra – Марокканские лепешки от Karen’s Kitchen Stories
  • Лепешки на гриле в стиле Маргариты от Cali’s Cuisine
  • Питас с апельсиновыми травами по рецептам и сочинениям Синди
  • Панир Кульча, автор: I Camp in My Kitchen
  • Рогни Роти по рецепту Снехи
  • Пицца с колбасой и перцем и луком от шеф-кондитера онлайн
  • Простой лаваш от A Baker’s House
  • Бискеры с буквами «Что так хорошо пахнет»?
  • Tigelle – Итальянские лепешки от Cooking Club
  • Пита из цельнозерновой муки от G’Gina’s Kitchenette
  • Заатар и сырный манакиш – левантийская лепешка от Ручика Рандхапа
  • Заатар Хобез со специями от Cook’s Hideout
  • Нашей темой на май 2015 года были «Фаршированные хлеба», а нашим хозяином была Дженни из кондитера Jenni Field.


    Сладкий хлеб
  • Кастрюля с кремом – булочки с японским заварным кремом от Shireen в Ruchik Randhap
  • Figgy Olive Oil and Sesame Challah от Сары: что так хорошо пахнет?
  • Датская выпечка с начинкой от Холли в A Baker’s House с начинкой
  • Абрикосовые сладкие булочки без замеса от Renee at Magnolia Days

  • Пикантный хлеб
  • Горох Хори, запеченный мастером из Симпливеггиса
  • Стромболи из цветной капусты, панира и гороха от Прии в лагере I на моей кухне
  • Булочки с сырным беконом для кренделя от Эллисон в ресторане PinterTest Kitchen
  • Колеса для сырной пиццы от Тары в Ношинге с Ноландами
  • Запеканка с курицей от Vimala в Кулинарном клубе
  • Кубинский хлеб с начинкой из сэндвичей от Jenni в интернет-магазине Jenni Field’s Pastry Chef
  • Хрустящие лепешки, фаршированные сыром Грюйер от Adam at Bakers and Best
  • Булочки с кренделем с начинкой из халапеньо и чеддером из Хизер в магазине Hezzi D’s Books and Cooks
  • Ямайский мясной рулет от Kelly of Passion Kneaded
  • Панир Кульчи из Anshie at Spice Roots
  • Прошутто, салями и моцарелла Стромболи от Венди на «День из жизни на ферме»
  • Русские пирожки от Мирей в Королевстве Восток-Запад шеф-повара Мирей
  • Шри-ланкийские булочки сини самбол из Павани в убежище Кука
  • Фаршированная базлама – турецкий хлеб из Снехи по рецепту Снехи
  • Обезьяний хлеб с начинкой из черного чеснока от Камиллы из компании Culinary Adventures with Camilla
  • Фаршированные кусочки кренделя от Карен из Karen’s Kitchen Stories
  • Tiganopsomo – Жареный хлеб с начинкой из феты от Стейси в Food Lust People Love
  • Хлеб с начинкой из цуккини и козьего сыра от Aisha в La cocina de Aisha
  • Нашей темой на апрель 2015 года были пасха / пасха / весенние хлеба, а нашим хозяином была Камилла из кулинарных приключений с Камиллой.


  • Casatiello by Culinary Adventures with Camilla
  • Choereg – Армянский пасхальный хлеб от шеф-повара Mireille’s East West Realm
  • Colomba Pasquale (Хлеб с пасхальным голубем) от Cook’s Hideout
  • Пасхальный хлеб с корнуоллским шафраном от шеф-кондитера онлайн
  • Фолар (португальский пасхальный хлеб) от Passion Kneaded
  • Горячие булочки с крестиком от Каро на кухне
  • Hornazo De Salamanca – Испанский пасхальный хлеб от Ручика Рандхапа
  • Hungarian Egg Twist от Hostess at Heart
  • Венгерский белый хлеб от Magnolia Days
  • Индивидуальный плетеный пасхальный хлеб от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Итальянский пасхальный хлеб от La Cocina de Aisha
  • Lambropsomo – Греческий пасхальный хлеб с пряностями
  • Литовский пасхальный хлеб с изюмом от моей католической кухни
  • Mennonite Paska от Food Lust People Love
  • Pääsiäisleipä – финский пасхальный хлеб от пекарей и лучших
  • Pane di Pasqua – Итальянский пасхальный венок от Karen’s Kitchen Stories
  • Польский пасхальный хлеб Бобка от соблазнения на кухне
  • Русский Кулич от It’s My Home
  • Весенний сладкий хлеб от кулинарного клуба
  • Клубничные оладьи по рецептам и сочинениям Синди
  • Цуреки (греческий пасхальный хлеб) от Simply Veggies
  • Нашей темой на март 2015 года были «Семена», а нашей ведущей была Карен из Karen’s Kitchen.


  • Быстрый хлеб с амарантом, бананом и орехом из Дней магнолии
  • Хлеб из птичьих семян из кулинарных приключений с Камиллой
  • Все, что есть в голландском хлебе из духовки от шеф-повара Мирей, Восточно-Западное королевство
  • Сытные булочки с семенами на ужин из одного дня из жизни на ферме
  • Хобз Мзавек – Марокканский хлеб, украшенный пищевой похотью, которую любят люди
  • Быстрый хлеб с лимоном и чиа от Basic N Delicious
  • Хлеб с лимонным творогом и маком из пекаря
  • Хлеб с лимонным маком от ресторана PinterTest Kitchen
  • Маковец – Польский маковый хлеб из сладкой корицы и меда
  • Экстраординарный мультизерновой и семенной хлеб из кухонных историй Карен
  • Мультизерновой хлеб с семенами льна от Кулинарного клуба
  • Pain Petri (марокканская хала) от Passion Kneaded
  • Клубный содовый хлеб с семенами от Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Гриссини с кунжутом от Ручика Рандхапа
  • Simit – Турецкий кольцевой хлеб из корней специй
  • Шестисемянный содовый хлеб от пекарей и бест
  • Хлеб из семечек подсолнечника из моей католической кухни
  • Хлеб из семечек подсолнечника от Kids and Chic
  • Нашей темой на февраль 2015 года были рогалики, а нашим хозяином была Хизер из Hezzi-D’s Books and Cooks.


  • Бублики с сыром Азиаго от Дженни в кондитерской онлайн
  • Базовые рогалики от Каро на кухне Каро
  • Базовые рогалики с черникой от Холли в A Baker’s House
  • Черничные бублики от Софи в Sweet Cinnamon Honey
  • Бублики с шоколадной крошкой от Синди из магазина Cindy’s Recipes and Writings
  • Классические нью-йоркские рогалики с водой от Карен в Karen’s Kitchen Stories
  • Рогалики из кукурузной муки от Renee at Magnolia Days
  • Легкие домашние рогалики Венди в один день из жизни на ферме
  • Домашние рогалики с трюфельной солью от Тары в Noshing With The Nolands
  • Рогалики с халапеньо и чеддером от Стейси в Food Lust People Love
  • Оранжево-имбирные бублики от Rocio в магазине Kids & Chic
  • Рогалики с пармезаном и чесноком от Хизер из Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Simit (Турецкие рогалики) от Adam at Bakers и Best
  • Рогалики из закваски от Вероники на моей католической кухне
  • Цельнозерновые овсяные бублики от Kelly at Passion Kneaded

  • Нашей темой на январь 2015 года была Рожь, а нашим хозяином была Анши из Spice Roots.
  • Ремесленный темный ржаной хлеб от Синди из Cindy’s Recipes and Writing
  • Банановые ржаные маффины от Adam at Bakers and Best
  • Бостонский коричневый хлеб от Холли в A Baker’s House
  • Ржаные крекеры с тмином и Рувим, намазанные Дженни в магазине кондитерских онлайн
  • Шоколадно-ржаной хлеб от Rocío в Kidsandchic
  • Датский ржаной хлеб Венди на «День из жизни на ферме»
  • Potato Onion Rye Meteil от Карен из Karen’s Kitchen Stories
  • Крекеры с ржаным фенхелем от Renee at Magnolia Days
  • Ржаной и цельнозерновой хлеб от Kelly at Passion Kneaded
  • Бостонский коричневый хлеб медленного приготовления от Мирей в Восточно-Западном королевстве шеф-повара Мирей
  • Ржаной хлеб на закваске от Anshie at Spice Roots
  • Шведский ржаной хлеб (Limpa) от Николь на втором 35-м году жизни
  • Ржаной хлеб Tangzhong от Стейси в Food Lust People Love

  • Нашей темой на декабрь 2014 года была квиноа, которую выбрала Мирей из Восточно-Западного королевства шеф-повара Мирей, а закулисную работу провела Рене из Magnolia Days.
  • Мультизерновой хлеб с чесноком от Kelly at Passion Kneaded
  • Быстрый хлеб с кленовым орехом и киноа от Renee at Magnolia Days
  • Mocha Porter Quinoa Loaf от Стейси в Food Lust People Love
  • Хлеб из киноа без замешивания от Карен из Karen’s Kitchen Stories
  • Pan de Quinoa y Miel от Камиллы в кулинарных приключениях с Камиллой
  • Хлеб из киноа и проса от Anshie at Spiceroots
  • Багеты с квиноа для пула от Adam at Bakers and Best
  • Овсяный хлеб из киноа от Синди из магазина Cindy’s Recipes and Writings
  • Тыквенные маффины из киноа от Kathya at Basic N Delicious
  • Хлеб на закваске с красной киноа от Sophie at Sweet Cinnamon & Honey

  • Нашей темой на ноябрь 2014 года был День Благодарения, и нашей принимающей стороной была Холли из A Baker’s House.




  • Печенье с коричневым маслом и шалфеем от Sophia at Sweet Cinnamon & Honey
  • Рулетики с масляными хлопьями от Anshie at Spice Roots
  • Булочки из пахты от Renee at Magnolia Days
  • Чугунные рулоны Parker House от Вероники на моей католической кухне
  • Классические булочки с анисом на ужин от Kathya в Basic N Delicious
  • Gruyère Gougères от Николь на втором этапе 35 лет
  • Булочки на ужин без замеса от Хизер из магазина Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Parker House Rolls от Тары в Noshing With The Nolands
  • Узлы пармезана и чеснока от Lauren at From Gate to Plate
  • Хлеб с тыквой и розмарином от Rocío at kids & chic
  • Тыква Pani Popo от Kelly at Passion Kneaded
  • Тыква, шалфей и чеддер Pull Apart Rolls от Мирей в Восточно-Западном королевстве шеф-повара Мирей
  • Ночные роллы с розмарином от Холли в A Baker’s House
  • Skillet Cornbread от Sandra at Meadows Cooks
  • Мягкие и нежные булочки на ужин от Стейси в Food Lust People Love
  • Кукурузные булочки на закваске с шалфеем от Карен из Karen’s Kitchen Stories
  • Рулетики из сладкого картофеля от Синди в рецептах и ​​сочинениях Синди
  • Хлебцы с помидорами и травами от Камиллы в кулинарных приключениях с Камиллой
  • Zopf – Плетеный швейцарский молочный хлеб от Каролы в En la Cocina de Caro
  • Нашей темой на октябрь 2014 года было «Прикосновение винограда», а нашим хозяином была я, Стейси из Food Lust People Love.


  • Хлеб с корицей и изюмом от Росио в Kidsandchic
  • Двойной шоколадный хлеб с красным вином от Хизер из магазина Hezzi-D’s Books and Cooks
  • Легкая виноградная фокачча от Kimberly at Rhubarb and Honey
  • Карманный хлеб на закваске с золотым изюмом и фенхелем от Карен из Karen’s Kitchen Stories
  • Виноградный пудинг от Синди в Cindy’s Recipes and Writings
  • Виноградный кукурузный хлеб от Вонни на моей католической кухне
  • Виноградная фокачча от Рене на Днях магнолии
  • Виноградно-маковый хлеб из Мирей в Восточно-Западном королевстве шеф-повара Мирей
  • Овсяная буханка с изюмом Хоккайдо от Kelly at Passion Kneaded
  • Пешаври Наан из Anshie at Spiceroots
  • Тарт-бриошь с грушей-пашот от Sophie at Sweet Cinnamon & Honey
  • Повитица из Стейси из Food Lust People Love
  • Хлеб с изюмом из Каро в Ла Кочина де Каро
  • Пикантный виноградный хлеб с козьим сыром, лимоном и крупной солью от Jenni в кондитерской онлайн
  • Schiacciata all’uva от Камиллы в кулинарных приключениях с Камиллой
  • Сладкий сухой виноградный хлеб с корицей от Kathya at Basic N Delicious
  • Нашей инаугурационной темой на сентябрь 2014 года был «Любимый хлеб», а нашим хозяином была Рене из Magnolia Days!

  • Бхатура – Жареный хлеб с закваской от Анши на корнях специй
  • Хлеб с корицей от Тары в Noshing With The Nolands
  • Замечательный хлеб Фионы от Стейси в Food Lust People Love
  • Kashmiri Naan от Jenni at Pastry Chef Online
  • Цельнозерновой хлеб без замешивания от Holly at A Baker’s House
  • Ночная деревенская закваска Карен в Karen’s Kitchen Stories
  • Картофельный хлеб с изюмом от Kathia в Basic N Delicious
  • Тыквенный хлеб Хала от Софи в Sweet Cinnamon & Honey
  • Raincoast Crisps Bread от Kimberly at Rhubarb & Honey
  • Йогуртовый миндальный хлеб от Синди в рецептах и ​​сочинениях Синди
  • Орехово-пшеничный хлеб от Рене на Днях Магнолии

Bakery – Theme and Activities

Editeur de la source HTMLRupture de ligne

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

Мы создали руководство по шагам и этапам для детей от 0 до 2 лет. (Открытые шаги и этапы – 0–2 года) Распечатайте и используйте его, чтобы информировать родителей об успехах их ребенка.


CIRCLE TIME
Используйте следующие вопросы, чтобы зажечь разговор с вашей группой:

  • Посещали ли вы пекарню?
  • Какие продукты производятся в пекарне?
  • Какой хлеб вам больше нравится?
  • Кто работает в пекарне?
  • Какие ингредиенты используют пекари?
  • Какой ваш любимый торт?

Поприветствуйте детей контейнером, наполненным предметами, которые представляют собой ингредиенты, которые можно найти в пекарне: сахар, мука, соль, масло, дрожжи, шоколадная стружка, украшения для тортов и т. Д.Другие предметы, которые вы можете добавить в свой контейнер: посуда, пластиковая посуда, деревянные ложки, разделочные доски, воронки, сита, пластиковые пищевые продукты, кассовый аппарат, кухонные весы, наклейки с фруктами или едой, магниты, войлочные фрукты или овощи. , лепка из теста, ароматические маркеры, скатерть, салфетки, фартуки, рукавицы, шляпа пекаря и различные виды макарон. Включите коробки для яиц, емкости для йогурта и яблочного пюре, а также бутылки с водой. Собирайте различные раскраски, относящиеся к теме, и ламинируйте их.Используйте иллюстрации для различных игр сортировки (сравнения, цвет, размер и т. Д.)

НАСТРОЙКА ОБЛАСТИ

(Открытый тематический плакат – Пекарня) Распечатайте, ламинируйте и украсьте стены вашего детского сада всевозможными плакатами.

Educa-decorate-The bakery
(Open Educa-decorate-The bakery) Печать, вырезание и ламинирование. Украсьте стены, чтобы задать настроение теме.

Educa-decorate-Chocolate
(Open Educa-decorate-Chocolate) Печать, вырезание и ламинирование.Украсьте стены и повесьте иллюстрации с потолка, чтобы задать настроение теме.

Гирлянда-Хлебобулочная
(Открытая гирлянда-Хлебная) Печать. Пусть дети украсят гирлянду. Вырежьте его и повесьте в детском саду или возле входа в детский сад.


Зона для ролевых игр
Добавьте предметы, используемые на кухнях, в продуктовых магазинах и ресторанах, в зону для ролевых игр. Детям понравится притворяться поварами, пекарями, бакалейщиками и официантами.Разместите плакаты этих профессий. (Открытый плакат-повар) (Открытый плакат-пекарня) (Открытый плакат-бакалейщик) (Открытый плакат-официантка) Разместите фотографии различных видов хлеба, пирогов и пирожных в детском саду и на кухне.

ИЗОБРАЖЕНИЕ ИГРЫ

Рисунки можно использовать как игру на память или зажечь разговор с вашей группой. Используйте их, чтобы украсить свой детский сад или определенный тематический уголок. (Откройте игру с картинками – Пекарня) Печатайте, ламинируйте и храните в сумке Ziploc или в тематической корзине.(Откройте игру с картинками – Шоколад) Распечатайте, ламинируйте и храните в сумке Ziploc или в тематической корзине.

ОПЕРАЦИИ

Рабочие листы предлагаются для каждой темы. Распечатайте и следуйте инструкциям. (Открытые рабочие листы-Пекарня) (Открытые рабочие листы-Шоколад)

Образовательный плакат-Письмо B
(Открытое образовательное письмо B) Печать и ламинат. Покажите и используйте плакат, чтобы познакомить детей с письмом.

ПИСЬМЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Письменное задание – пекарня
(Открытое письменное задание – Б, например, пекарня) Распечатайте для каждого ребенка или ламинат для использования с маркером сухого стирания.(Открытые письменные задания – C, например, шоколад)

Канцелярские товары – Пекарня
Канцелярские товары можно использовать для общения с родителями, в вашем письменном уголке или даже для обозначения ваших тематических корзин. (Открытые канцелярские товары-Хлебопекарня) Печать.

Educa-nuudles-The bakery
(Open Educa-nuudles-The bakery) Распечатайте для каждого ребенка. Предложите детям раскрасить страницу и использовать Magic Nuudles, чтобы придать ей трехмерный вид. Вариант: У вас нет Magic Nuudles? Попросите детей заполнить места, предназначенные для Magic Nuudles, маркерами или наклейками бинго.

РАЗЛИЧНЫЕ МАСТЕРСКИЕ-Хлебопекарня

Строительные / строительные блоки:

  • Используйте одноразовые стаканы для питья для любых конструкций.
  • Соломинки для питья можно использовать для заборов, столбов или простых украшений.
  • Алюминиевые тарелки для пирогов разного размера могут добавить блеска детским творениям.
  • Используйте отдельные емкости для йогурта или яблочного пюре вместо блоков! Попросите родителей собрать их для вас, и вы получите впечатляющую коллекцию в кратчайшие сроки!

Искусство и ремесла:

  • Паста, рис или крупы для коллажей.
  • Листовки продуктового магазина, которые можно разрезать для создания вкусного обеда (коллективный или индивидуальный проект).
  • Налейте краску для плакатов в формы для кексов и предложите детям рисовать кондитерскими кистями.
  • Делайте отпечатки с помощью формочки для печенья.
  • Используйте продукты для изготовления отпечатков (разрезанный перец, яблоки, картофель, морковь и т. Д.
  • Сделайте маракасы из контейнеров с крышками. Просто засыпьте их семенами, макаронами или рисом.
  • Используйте различные контейнеры, чтобы построить миниатюрную модель.
  • • Все поделки с продуктами питания!

Чертеж:

  • Раскраски, относящиеся к теме (группы продуктов, посуда, приготовление пищи и т. Д.)
  • Распечатайте творческие раскраски, например, пустую тарелку, на которой дети должны нарисовать продукты, которые им нравятся или не нравятся.
  • Нарисуйте рецепт. Создайте свой собственный. Смешайте любые ингредиенты, которые захотите!

Ролевая игра:

  • Ресторанный тематический контейнер: пластиковые миски, тарелки, стаканы, чашки, посуда, скатерть, салфетки, салфетки, кувшин для воды, корзины, пустые контейнеры для пищевых продуктов (банка из-под варенья, контейнер для маргарина и т. Д.), пластиковые продукты питания, книги рецептов, меню ресторана (меню на вынос и доставка), кассовый аппарат, блокнот, мелки, воображаемые деньги, калькулятор, поднос, тканевые цветы, свечи и т. д. Установите один или два небольших столика со стульями. . Повесьте несколько детских картин. Организуйте место для приготовления пищи. Воспользуйтесь этим местом, чтобы показать детям старшего возраста, как накрывать на стол. (Настройка открытого места) Вы можете нарисовать пример на бумажной подставке.
  • Тематическая корзина для выпечки: кассовый аппарат, имитирующие деньги, буклет для счетов-фактур, мелки, мерные чашки, мерные ложки, скалки, противни, формы для кексов, бумажные чашки для кексов, алюминиевые тарелки для пирогов, формочки для печенья, формочки для пончиков, кондитерские пакеты, большой пластик миски, деревянные ложки, шпатели, взбиватели для яиц, пластиковые пищевые продукты, прозрачные емкости (запечатанные горячим клеем), наполненные мукой, сахаром, шоколадной стружкой, семенами кунжута и т. д.Дети могут использовать их, когда притворяются, что готовят различные угощения. Тарелки для пирогов, пакеты для хлеба, домашнее тесто для лепки (натуральный цвет для обозначения хлеба), фартук, шляпа пекаря и рукавицы – также отличные дополнения. Коробка может выступать в роли духовки для хлеба (просто положите ее на бок). Добавьте стол, который станет рабочей поверхностью … и не забудьте оставить место для кассы!
  • Тематическая корзина для продуктового магазина: кассовый аппарат, воображаемые деньги, пустые контейнеры для еды (банки, коробки для макарон, коробки для хлопьев, коробки для молока, емкости для йогурта и т.), корзины, многоразовые пакеты, бумажные пакеты, пластиковые фрукты и овощи, знаки для идентификации продуктов на полках, флаеры, униформа или большая рубашка, белый халат, сетка для волос, посуда, пластмассовое мясо, рыба и хлеб. Установите кассовый аппарат в углу и поставьте рядом стол, который будет представлять собой счетчик. В другой части зоны расставьте полки и расставьте предметы. Дети могут по очереди делать покупки и работать в продуктовом магазине.

Манипуляции:

  • Игра на память с участием еды и обучения.com или купленную в магазине версию.
  • Пазлы, относящиеся к теме.
  • Яркое тесто для лепки с фруктовым ароматом.
  • Шнуровка пищевых продуктов.
  • Настоящие кастрюли и сковороды, кухонная утварь и инструменты.
  • Разноцветные кусочки пасты для создания ожерелий.
  • Фрукты и овощи, сортированные по размеру, цвету и т. Д.
  • Небольшие емкости, наполненные разными ароматами (фрукты, специи, кофе и т. Д.))

Предварительное чтение:

  • Книги о еде, связанных с едой профессиях и иллюстрированные книги.
  • Книги рецептов.
  • Карточки с рецептами, которые дети могут ламинировать и манипулировать ими.
  • Последовательный рассказ (например, рецепт).

Предварительная запись:

  • Лабиринт игры.
  • Деятельность по поиску и охоте.
  • Различные листы с заданиями, относящиеся к теме.
  • Игры с обучающими карточками со словами.
  • Слова, которые дети могут найти (яблоко, банан, хлеб и т. Д.)

Двигательные навыки:

  • Полоса препятствий Дети несут морковь, банан или другой продукт питания.
  • Эстафета с участием яйца в ложке (настоящего яйца или пластикового яйца).
  • Охота за сокровищами. Дети должны найти ингредиенты для рецепта. После того, как все ингредиенты будут собраны, вместе приготовьте рецепт.

Сенсорные бункеры:

  • Емкость, заполненная зерновыми, вместе с мерными стаканами, посудой, мерными ложками и т. Д.
  • Контейнер, наполненный разноцветной пастой или рисом и кухонной утварью.
  • Емкость с водой и жидкостью для мытья посуды. После запекания всегда остается посуда, которую нужно помыть!
  • Контейнер, наполненный различными сушеными бобовыми . .. как красочно!
  • Возможности этой темы безграничны! Используйте все, что есть под рукой.Дети любят изучать новое!

Кухня:

  • В этой теме приветствуются всевозможные забавные рецепты: торт, печенье, фруктовый салат и т. Д. В идеале, выбирайте рецепты с длинным списком ингредиентов, чтобы у всех детей была возможность участвовать.
  • Попробуйте новые и неизвестные продукты питания (остерегайтесь аллергии).
  • Изучите разные вкусы (соленый, сладкий, горький, кислый и т. Д.)

Ранняя наука:

  • Увеличительные стекла и прозрачные контейнеры, наполненные различными семенами или приправами.
  • Разнообразные семена овощей, которые можно наблюдать, объединять и сажать!
  • Кухонные весы с разнообразными настоящими продуктами питания. Дети могут исследовать, тяжелее ли яблоко банана или мука тяжелее сахара и т. Д.
  • Дети могут искать в яблоке звезду и бабочку. Наблюдайте за окислением.
  • Горячие (духовка) и холодные (холодильник / морозильная камера).
  • Опустите ветку сельдерея в стакан воды с пищевым красителем.Впечатляющий эксперимент!
  • Подарите разные фрукты во время перекуса и позвольте детям исследовать!
  • Изучите натуральные красители (черника, свекла, семена горчицы и т. Д.). Просто возьмите кусочек белого хлопка и экспериментируйте!

ЯЗЫК

Word flashcards-The bakery
Word flashcards можно использовать, чтобы зажечь разговор с вашей группой, в области чтения и письма или для обозначения ваших тематических корзин.(Открытые карточки со словами – Пекарня) (Открытые карточки со словами – Пекарня) мука, шоколад, сахар, форма для печенья, хлеб, булочка, пирог, печенье, пирожные, глазурь, круассан, кексы (Открытые карточки со словами – Шоколад) форма, какао-бобы, какао, молоко, темный шоколад, белый шоколад, шоколадный фонтан, коробка, фондю, трюфели, горячий шоколад, плитка шоколада

Болтовня
Распечатайте и ламинируйте тематические карточки со словами. Попросите каждого ребенка выбрать карточку со словом. Затем дети по очереди представляют группе свое слово (например, шоколад).Обсуди каждое слово. Задавайте вопросы, чтобы побудить детей говорить.

Картинная подсказка – пекарня
(Раскройте иллюстрацию – подсказку – Еда) Сядьте в круг со своей группой. Начни читать историю. Когда вы дойдете до картинки, указывайте на нее. Дети должны угадать пропущенное слово.

История и игра на память – Пекарня
(Открытая история и игра на память – Еда) Распечатайте, вырежьте и ламинируйте карточки. Положите их на стол лицевой стороной вниз.Дети должны выбрать три карты и придумать рассказ на основе иллюстраций. Уловка: чтобы карты стали более плотными, приклейте каждую иллюстрацию к банке с замороженным соком.
Вариант: распечатайте две копии и используйте их как игру на память.

Последовательная история
(Открытая последовательная история-Шоколад) Печать и ламинат. Дети должны размещать иллюстрации в правильном порядке.

ПЕРЕХОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Это мое место
(Открытая игра-Это мое место-Пекарня) Распечатайте по две копии каждой иллюстрации.Приклейте по одной копии каждой иллюстрации к столу клейкой бумагой. Другой экземпляр бросьте в сумку. Дети по очереди выбирают иллюстрацию, чтобы определить свое место за столом в течение дня. Иллюстрации также могут помочь вам определить места для сна у детей или их место в поезде.

Прогулка для тортов
(Раскройте разноцветные торты) Распечатайте, ламинируйте и положите торты на пол, чтобы получилась прогулка для торта. Пути могут вести к различным областям детского сада.

МЕРОПРИЯТИЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ

Коробок в изобилии
Попросите вашего бакалейщика предоставить картонные коробки. Пусть дети играют с коробками. Они будут часами строить туннели, дома, башни и всевозможные сооружения.

Креативный рецепт

(Раскройте творческий рецепт-Пудинг в пакете) Распечатать.

Состав:

  • Пудинг быстрого приготовления (любой вкус)
  • Молоко
  • Сумки на молнии

1.Налейте 1/8 стакана порошка быстрорастворимого шоколадного пудинга в пакет Ziploc.
2. Добавьте ¼ стакана холодного молока.
3. Удалите как можно больше воздуха и закройте пакет.
4. Позвольте младенцам манипулировать мешком, чтобы перемешать препарат.
5. Охладите на несколько часов.
6. Отрежьте один угол пакета и попросите детей нажать на пакет (как на кондитерский мешок), чтобы вылить его в свою миску.
7. Наслаждайтесь закусками!

Кондитерский мобиль
(Open Educa-decorate-The bakery) Распечатайте несколько иллюстраций хлеба и выпечки.Ламинируйте их. Прикрепите их к вешалке для одежды с помощью рыболовной проволоки. Повесьте мобильный телефон над пеленальным столиком.

ФИЗИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И АВТОМОБИЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Шнуровка для хлеба
(Открытая шнуровка-Хлеб) Распечатайте, ламинируйте и пробейте отверстия по контуру каждой модели. Дети используют шнурки, шнурки или ленту для шнурков.

Пекарня
Ваша область для лепки теста становится пекарней. Предоставьте детям тесто для лепки, которое они могут использовать для изготовления тортов и печенья.Добавьте емкость, наполненную мукой. Предоставьте кухонную утварь, небольшие ящики для хранения печенья и ленту. При желании можно добавить кассовый аппарат.

Зубочистки
Положите несколько коробок с зубочистками в центр стола. Раздайте каждому ребенку контейнер. Призовите детей брать по одной зубочистке большим и указательным пальцами. Используйте таймер. Через минуту посчитайте, сколько зубочисток собрал каждый ребенок.

МУЗЫКА И РИТМ

Кухонный стол
Соберите кастрюли и сковороды, пластиковые контейнеры и посуду. Детям понравится создавать свою музыку. Почему бы не вывести свою группу на парад на улицу?

Snap! Поп!
Поощряйте детей прислушиваться к звукам, которые издает их рот, когда они едят разные виды продуктов.

РЕЛАКСАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Я таю
Попросите детей представить, будто они тают шоколад, чтобы научить их расслаблять свое тело. Во-первых, попросите их встать прямо, как твердую плитку шоколада.Затем скажите им, что они начинают таять. Попросите их наклониться, пока они полностью не растают, лежа на полу.

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Sudoku-The bakery
(Open Sudoku-The bakery) Распечатайте сетку и карты. Ламинируйте и вырежьте детали для большей прочности. Дети должны размещать карты в квадратах сетки, соблюдая традиционные правила судоку. В одной строке или столбце не должно быть двух одинаковых иллюстраций.

Educ-math-The bakery
(Open Educ-math-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны сосчитать предметы и обвести правильное число.

Educ-shadows-The bakery
(Open Educ-shadows-the bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны найти тень, соответствующую каждой иллюстрации, и провести линию между ними с помощью маркера сухого стирания.

Educ-same and different-The bakery
(Open education-same and different-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования.Дети должны обвести иллюстрацию, которая отличается в каждом ряду.

Educa-duo-The bakery
(Open Educa-duo-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны провести линию между соединяющимися предметами с помощью маркера сухого стирания.

Образовательные различия-Шоколад
(Открытые образовательные различия-Шоколад) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны найти количество отличий, указанное на листе, и обвести их маркером сухим стиранием.

Educ-math-Chocolate
(Open Educ-math-Chocolate) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны сосчитать предметы и обвести правильное число.

Educ-same and different-Chocolate
(Open Educ-same and different-Chocolate) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны обвести иллюстрацию, которая отличается в каждом ряду.

Bingo-Chocolate
(Открытый бинго-шоколад) Играйте в бинго со своей группой.Распечатайте, ламинируйте и храните игру в специальной коробке.

Hunt and seek-Kitchen
(Open hunt and seek-Kitchen) Печать и ламинат. Дети берут карту и ищут предмет.

Еда для игры
(Открытые игровые обеды) Распечатайте и ламинируйте игру. Используя липучку, дети должны связать карточки с правильным блюдом.

НРАВСТВЕННАЯ И СОЦИАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Бумажные куклы-Хлебобулочные
(Раскрытые бумажные куклы-Хлебобулочные) Печать и ламинат.Детям будет интересно одевать куклу разными способами.

Шоколадная фабрика
Приготовьте шоколадное тесто для лепки. (Открытый творческий рецепт – Тесто для лепки из шоколада) Предоставьте детям крошечные формочки для шоколада, которые они могут использовать для изготовления своих собственных конфет. Когда они будут готовы, они могут положить их в пустые коробки из-под шоколада или яиц.

Повар на тренировке
На протяжении всей темы пусть дети по очереди будут вашими помощниками.Ваш повар на тренировке может обслуживать других детей во время обеда и перекуса. В конце недели вручите каждому ребенку диплом будущего шеф-повара (Открытый диплом-Будущий повар) Распечатайте для каждого ребенка.


Продуктовый магазин

(Открыть прайс-лист) Печать и ламинат. Настроить кассовый аппарат. Дети по очереди работают кассиром. Дайте другим детям пластиковые (или многоразовые) пакеты для продуктов и предложите им сделать покупки в продуктовом магазине (детском саду). Когда они закончат, они должны пойти к кассиру, чтобы оплатить свои товары.Используйте это занятие для очистки детского сада. Объясните, как нужно поддерживать порядок в магазинах. Покажите им, как клерки поправляют и вытирают вещи на полках. Попросите их проверить инвентарь “магазина”. (Открыть деньги) Распечатать.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ С РОДИТЕЛЯМИ

Посещение продуктового магазина
Попросите родителей сопровождать вас в вашем местном продуктовом магазине. Посетите раздел фруктов и овощей, раздел мяса, раздел молочных продуктов, раздел хлопьев и зерна и раздел нездоровой пищи. Помогите детям понять, как продуктовый магазин разделен на четыре основные группы продуктов. Определите продукты из каждой группы продуктов. Если хотите, составьте список покупок и попросите детей поискать эти продукты (с помощью родителей).

Посещение пекарни
Если вам посчастливилось иметь поблизости пекарню, организуйте посещение. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут принять участие, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить вместе с вашей группой рецепт хлеба.

Кондитерская visit
Если вам посчастливилось иметь поблизости кондитерскую, организуйте визит. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут участвовать, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить вместе с вашей группой рецепт торта.

Посещение шоколадной фабрики
Если вам посчастливилось иметь поблизости шоколадную фабрику, организуйте посещение. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут принять участие, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить шоколадный рецепт с вашей группой.

РАННИЕ НАУКИ / МАНИПУЛЯЦИИ / РАЗВЕДКИ

Как поднимается хлеб?
Покажите детям, как хлеб поднимается и становится больше. Смешайте столовую ложку сахара и чашку воды LUKEWARM. Добавьте содержимое одного конверта дрожжей. Наблюдайте за изменениями в вашей группе.

Как мы измеряем?
Наполните большую корзину рисом. Добавьте мерные чашки, различные емкости и посуду. Положите несколько пустых контейнеров на стол рядом с корзиной.Оберните резинку вокруг каждого контейнера, чтобы определить желаемый уровень. Дети добавляют рис в емкости, пока не дойдут до резинок. Когда контейнеры наполняются, дети должны расположить их в порядке от наименее заполненного до максимального.

Сладкое и соленое
У нашего языка разные вкусы. Обсудите со своей группой вкусы (соленый, сладкий, горький, кислый). Приведите примеры. Пусть дети попробуют сахар, соль, какао и уксус. Пусть дети вербализируют свой опыт.Вариант: завяжите детям глаза и предложите им попробовать разные продукты.

КУЛИНАРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Вкусный хлеб
Купите разные виды хлеба (пумперникель, ржаной, изюм и т. Д.) Пусть дети попробуют их все сразу или представят новый сорт хлеба каждое утро во время перекуса.

Гренки для гурманов
Добавьте 3-4 столовые ложки сливочного масла в 3-4 разные миски и добавьте в каждую по несколько капель пищевого красителя.Перемешать до однородности. Раздайте каждому ребенку по кусочку хлеба. Дети намазывают хлеб цветным маслом по своему выбору. Посыпать небольшим количеством сахара и тостами. Наслаждайтесь!

Креативный рецепт – Липкое тесто для хлеба
(Открытый творческий рецепт – Липкое тесто для хлеба)

Липкое тесто для хлеба

Состав:

  • 4 ломтика хлеба без корки
  • 4 столовые ложки белого клея
  • Пищевой краситель от 4 до 6 капель

1. Разломайте хлеб в миске на мелкие кусочки.
2. Добавьте клей и пищевой краситель.
3. Хорошо перемешайте.
4. Месить 3–4 минуты или пока не образуется рыхлое тесто.
5. Вылепите тесто и дайте вашим творениям высохнуть в течение ночи.

** Вы можете раскатать тесто на вощеной бумаге и использовать формочки для печенья, чтобы делать забавные формы.
** Замените пищевой краситель 1 столовой ложкой крепкого кофе (приготовленного), чтобы придать вашим творениям античный вид.

Творческий рецепт – Сладкое тесто для лепки
(Открытый творческий рецепт – сладкое тесто для лепки)

Базовый рецепт теста для лепки

  • 2 ½ стакана муки
  • 1 чашка соли
  • 4 столовые ложки (60 мл) растительного масла
  • 1 стакан горячей воды
  • Несколько капель пищевого красителя (по желанию)

Ступеньки

1. Смешайте ингредиенты вместе, и готово!
2. Хранить в полиэтиленовом пакете или герметичном контейнере в холодильнике.
3. Выпекать творения в духовке при температуре 350⁰F.

Варианты:

1. Для приготовления хлебного теста используйте натуральное тесто без пищевого красителя.
2. Добавьте корицу в тесто для булочек с корицей.
3. Добавьте имбирь, если хотите приготовить пряничные человечки.
4. Добавьте лимонную эссенцию и желтый пищевой краситель, если хотите приготовить лимонные пироги.
5.Добавьте кленовую эссенцию, если хотите приготовить пончики из кленового сиропа.
6. Добавьте какао-порошок, если хотите приготовить шоколадное печенье.
7. Добавьте ванильный экстракт, если хотите приготовить ванильные вафли.
8. Добавьте клубничную эссенцию, если хотите приготовить клубничные пироги.
9. пр.

Творческий рецепт – Шоколадное тесто для лепки
(Открытый творческий рецепт – Шоколадное тесто для лепки) Приготовьте тесто и используйте его, чтобы сделать имитацию шоколадных конфет.

Иллюстрированные рецепты
Мы создали инструмент многократного использования, который вы можете использовать для иллюстрации рецептов, которые вы готовите вместе со своей группой.(Открыть иллюстрированные рецепты) Распечатать и ламинировать. Когда вы готовите рецепт, покажите иллюстрации на стене, чтобы помочь детям понять, какие инструменты им нужны для этого рецепта. Покажите ингредиенты и добавьте количество рядом с каждым из них (пример: 2 чашки муки = две иллюстрации чашки и иллюстрация муки).

Шоколадное печенье
Предложите детям изобразить крошечное шоколадное печенье. Обеспечьте тесто для печенья, формочки для печенья, посуду и небольшие емкости.

Повара
Предоставьте детям разнообразные ингредиенты и позвольте детям изучить различные комбинации (мука, вода, специи, сахар, соль и т. Д.)

Конический торт
Используйте купленную в магазине смесь для выпечки или приготовьте по собственному рецепту. Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на коробке. Наполните рожки мороженого с плоским дном смесью для торта, пока они не станут на. Выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке, но внимательно следите за ними, так как они могут быть готовы быстрее.Лепешки в виде рожков готовы, когда посаженный в центр нож выходит чистым. Предоставьте глазурь и различные леденцы. Пусть дети украсят свои торты-конусы.

Домашний шоколад
Купите формы для шоколада и сделайте шоколадные конфеты вместе со своей группой. Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновой печи). Растопленный шоколад разлить по стаканам и дать каждому ребенку. Пусть дети разливают шоколад по формочкам. Подождите, пока шоколад полностью застынет, и наслаждайтесь! Познакомьте детей с разными видами шоколада: белым, молочным, черным и т. Д.Примечание: при желании можно использовать шоколадную стружку. Они тают намного быстрее.

ИСКУССТВО И РЕМЕСЛО

(Открытые куклы – Пекарня) Распечатайте макеты на картоне. Попросите детей вырезать их и украсить различными материалами для декоративно-прикладного искусства. Приклейте палочки для мороженого позади каждой, чтобы создать марионеток.

Мои печенья
Попросите детей нарисовать по трафарету формы печенья и украсить их понравившимися ингредиентами.Дисплей на стене для восхитительного декора.

Папье-маше
Соберите несколько мешков с хлебом. Попросите детей заполнить их газетой или макулатурой. Приготовьте рецепт папье-маше (мука и вода) и нарежьте полоски газеты. Дети должны окунуть полоски газет в клеевую смесь и покрыть ими хлеб. Дайте высохнуть и раскрасьте.

Конфеты под покраску
(Открытые модели-Шоколад) Распечатайте модели. Совместно со своей группой комбинируйте краски для плакатов разных цветов, пока не получите светло-коричневый цвет для молочного шоколада или очень темно-коричневый для темного шоколада.Используйте краску на моделях.

Мое печенье с шоколадной крошкой
Вырежьте печенье из коричневого бумажного пакета или плотного картона. С помощью белого клея добавьте шоколадную стружку, чтобы получилась оригинальная поделка из печенья. Вы также можете использовать клей-карандаш, если дети очень маленькие.

Моя коробка конфет
Преобразуйте коробку для яиц, чтобы она выглядела как коробка конфет. Попросите детей вырезать из картона шоколадные фигурки. При желании используйте тесто для лепки или любой другой материал.Дети могут положить свои «шоколадные конфеты» в секции картонных коробок для яиц.

Mr. Sandwich
(Open craft-Mr. Sandwich) Распечатайте, вырежьте и склейте части вместе, чтобы собрать мистера Сэндвича. Прикрепите к спине палочку для мороженого, чтобы получилась марионетка. Детям понравится придумывать истории со своей куклой.

Группы продуктов питания
(Открытые группы плакатов-продуктов питания) Представьте вашей группе четыре группы питания. Разместите плакаты на стене по всей теме.Раздайте листовки продуктового магазина и различные продуктовые наборы. Предложите детям связать эти продукты с правильной пищевой группой. Их можно наклеить на соответствующий плакат.

ТВОРЧЕСКАЯ РАСКРАСКА
(Открытая творческая раскраска-Хлебобулочная) Распечатать каждому ребенку. Предложите детям завершить рисунок.

РАСКРАСКИ
(Открытая тема раскраски-Хлебобулочные) Распечатать для каждого ребенка.

ПЕСНИ И РИФМЫ

В пекарне

Автор: Патрисия Моррисон спела
на: Все вокруг тутового куста

По всей пекарне
Полки забиты угощениями
Все выглядит и пахнет так хорошо
В пекарне

Пончики, кексы, пироги и хлеб
Маффины и праздничные торты тоже
Это список вещей, которые вы найдете
В пекарне

Удачи!

Команда Educatall

Метр в журнале Annuler

Frybread | Искусство и культура | Смитсоновский журнал

В первую ночь дома Дуэйна Льюиса в резервации на северо-востоке Аризоны он сидел на кухне, наблюдая, как его мать готовит обед. 71-летняя Этта Льюис поставила чугунную сковороду на горелку, налила кукурузное масло и зажгла плиту. Она начала перемещать шарик теста между руками, пока не сформировал большой блин. Затем она проткнула отверстие в центре блина тыльной стороной большого пальца и положила его на сковороду. Хлеб вздулся, и Этта один раз перевернула его вилкой и перевернула. Слепить идеальный кусок жаровни непросто, но Этте понадобилось всего несколько секунд, чтобы сделать это. Она так долго готовила еду, что работа казалась ее частью.

Для Льюиса и многих других коренных американцев «жареный хлеб» связывает поколение с поколением, а также связывает настоящее с болезненным повествованием об истории коренных американцев. Жареные хлеба навахо возникли 144 года назад, когда Соединенные Штаты вынудили индейцев, живущих в Аризоне, совершить 300-мильное путешествие, известное как «Длинная прогулка», и переехать в Нью-Мексико, на землю, которая не могла легко поддерживать их традиционные основные продукты из овощей и фасоль. Чтобы коренное население не умерло от голода, правительство предоставило им консервы, а также белую муку, обработанный сахар и сало – основы для жарки.

Frybread выглядит не более чем жареным тестом, похожим на несладкий пирог в виде воронки, но более толстый и мягкий, полный пузырьков воздуха и резервуаров жира, но некоторые почитают его как символ гордости и единства коренных жителей. Индийский рокер Кейт Секола воспевает еду в своей популярной песне «Frybread». В отмеченном наградами фильме Шермана Алекси Smoke Signals один персонаж носит футболку «Frybread Power».Оба называют жареный хлеб самым актуальным сегодня символом коренных американцев. Они говорят, что противоречивый статус еды – он представляет как настойчивость, так и боль – отражает те же элементы в истории коренных американцев. «Frybread – это история нашего выживания», – говорит Алекси.

И все же этот культурный объединитель также обвиняют в том, что он способствует высокому уровню диабета и ожирения в резервациях. Один кусок жареного хлеба размером с большую бумажную тарелку содержит 700 калорий и 25 граммов жира.С. Департамент сельского хозяйства. В некоторых общинах коренных американцев, таких как племя пима на реке Гила за пределами Тусона, штат Аризона, по оценкам медицинских работников, более половины взрослого населения страдает диабетом. Чалин Брюэр – диетолог из программы профилактики диабета Genesis, расположенной в столице реки Хила, городе Сакатон. Она говорит, что продукты питания, такие как плавленый сыр, мясо в горшках и сало, используемое для жарки, частично ответственны за «эпидемию диабета» среди ее людей. По словам Секолы, «жареный хлеб убил больше индейцев, чем федеральное правительство.«

Почему некоторые коренные американцы так стремятся праздновать еду, которая представляет жестокость прошлого и может причинить им вред в настоящем? Одна из причин – это центральная роль еды в паувау, межплеменных ярмарках, на которых собираются местные художники, религиозные лидеры, музыканты и продавцы еды. На протяжении XIX века федеральное правительство часто запрещало межплеменные собрания, и, будучи гордым выражением индийской самобытности, сегодняшние паувау отчасти являются реакцией на это подавление в прошлом.Во многих паувау проводятся соревнования по жареному хлебу, и вы обычно найдете длинные очереди у киосков с жареным хлебом. Прошлой зимой Леонард Чи, школьный учитель истории, который работает неполный рабочий день продавцом жареного хлеба, проехал на своем трейлере концессии в 330 милях от столицы навахо в Window Rock до Thunder in the Desert Powwow в Тусоне, штат Аризона. Съесть кусок жареного хлеба во время пау-вау – это все равно что «впитать в себя все, что связано с мероприятием», – говорит он, добавляя: «Powwow не будет работать без жареного хлеба».

Чи вырос в резервации навахо в Аризоне, недалеко от Window Rock.В этой резервации, которая охватывает 27 000 квадратных миль северной Аризоны и простирается до Юты и Нью-Мексико, около 43 процентов из 180 000 жителей живут за федеральной чертой бедности, согласно статистике народа навахо. Безработица составляет 42 процента. Почти в 32 процентах домов отсутствует водопровод. В детстве Чи иногда питался жареным хлебом. Когда он говорит, что «жареный хлеб – это жизнь навахо», он настаивает на том, что не прославляет свою детскую бедность, но объясняет общий опыт невзгод.«Frybread объединяет племена», – говорит Чи.

Сложное значение еды было подчеркнуто в 2005 году, когда индийская писательница и активистка Сьюзан Шоун Харджо провела крестовый поход против жареного хлеба в газете Indian Country Today . «Жареный хлеб символизирует долгий путь от дома и свободы к заточению и пайкам», – писал Харджо. “Это связующее звено между здоровыми детьми и ожирением, гипертонией, диабетом, диализом, слепотой, ампутациями и медленной смертью.Если жареный хлеб был фильм, было бы злостной порно. Никаких искупительных качеств. Нулевое питание »

Статья вызвала шквал публикаций в блогах, писем и последующих колонок от индейцев, возмущенных нападением на такую ​​значительную пищу. Secola считает, что Харджо превратил жаркое в козла отпущения для решения более серьезных проблем, с которыми сталкиваются резервации, таких как отсутствие здоровой пищи, просвещение в области питания и хороший доступ к медицинскому обслуживанию. Он также говорит, что нереально искоренить пищу, обладающую такой культурной силой для коренных американцев.Тема его песни «Frybread» – стойкость против угнетения. В текстах рассказывается, как кулинарная полиция – полковник Сандерс, капитан Кранч и майор Рип-Офф – пытается украсть у людей жаркое. «Но они не могли сдерживать людей, – поет Секола, – потому что от людей родился Мессия Жареного хлеба, который сказал:« С сахаром, мукой, салом и солью ничего не сделаешь ». ингредиент: любовь ». Песня« Frybread », как и« жареный хлеб », посвящена созданию чего-то из ничего.

Дуэйн Льюис, который научился традициям жареного хлеба от своей бабушки, сделал ставку на экономическое выживание. В ноябре 2006 года, после долгих лет продажи жареного хлеба в сети «паувау», он и его брат Шон открыли свой ресторан Arizona Native Frybread в Месе. Внутри кафе чувствуется атмосфера быстрого питания, с пластиковыми будками и открытой кухней. В прилавке вы можете купить газеты коренных американцев и календари «Мужчины и женщины навахо» с фотографиями кино- и рок-звезд.Меню ресторана включает в себя традиционные блюда навахо, такие как тушеное мясо из гомини (приготовленное с перцем чили, кукурузой и бараниной) и разнообразные бутерброды с жареным хлебом, в том числе «индейские тако» с зеленым и красным перцем чили и фасолью. Каждый бутерброд завернут в огромный кусок жареного хлеба и стоит от 6 до 8 долларов. Ресторан предлагает один кусок жареного хлеба за 3,59 доллара. Эти цены намного выше, чем в резервациях, где можно купить тако навахо с придорожной стойки менее чем за 5 долларов.

После года работы Arizona Native Frybread испытывает трудности. Но Льюиса это не остановило. «Существует очень мало независимых предприятий коренных американцев», – говорит он. Для Льюиса жареный хлеб – источник гордости, потому что он позволил ему вырваться из нищеты резервации и осуществить свою мечту стать предпринимателем. Его мало заботят споры о жареном хлебе или, если уж на то пошло, его символическая ценность. Его утилитарное уравнение. Жаровня приятная на вкус. Все этого хотят.Итак, он продает это.

Middlebury Bread Loaf School of English

Новые студенты принимаются на постоянной основе с середины декабря до середины мая, если есть свободные места.

Подайте заявку в любой кампус Bread Loaf и посетите разные кампусы в разное лето. Перед подачей заявки ознакомьтесь с инструкциями по подаче заявки, чтобы знать, чего ожидать.

Право на участие

Кандидаты должны иметь степень бакалавра в аккредитованном колледже, чтобы иметь право на поступление в программу непрерывного образования или магистратуру.Кандидаты в MLitt должны иметь степень магистра английского языка. Исключительные студенты имеют право на зачисление по прошествии трех лет для получения степени бакалавра. Кредиты по курсу «Хлебная буханка» могут быть переведены в учебные заведения, где учатся студенты, или засчитаны для получения степени «Хлебный хлеб».

Bread Loaf стремится к увеличению разнообразия в своем сообществе, и мы призываем кандидатов из исторически недопредставленных групп подавать заявки. Члены группы «Цветные ученики хлебного хлеба» доступны в качестве наставников для цветных учеников до и во время занятия.

Применить раньше

Некоторые университетские городки заполняются раньше, чем другие, поэтому ранняя подача заявки увеличит ваши шансы на зачисление в ваш университетский городок первого выбора. Студенты, зачисленные до середины февраля, могут участвовать в процессе регистрации на онлайн-курсы и пользоваться лучшими доступными курсами. Кроме того, фонды финансовой помощи могут закончиться; Если вы заинтересованы в получении помощи, заранее подайте заявку как на программу «Хлебный хлеб», так и на получение помощи.

Приемка

Вы получите уведомление о решениях в течение двух рабочих недель после подачи полного заявления.Кандидаты, которые приняты, но не могут посещать Хлебную буханку летом, на которую они подали заявку, могут отложить прием на срок до двух лет.

Регистрация на курс

Регистрация на курсы для вернувшихся и вновь зачисленных студентов начинается в середине февраля. Студенты, принятые после обычного периода регистрации, будут регистрироваться на курсы, как только они будут приняты. Допущенные студенты получат информацию о регистрации на курс в письмах о зачислении или в отдельных электронных письмах.

Вопросы?

Если у вас есть какие-либо вопроса о процессе подачи заявки , свяжитесь с директором приемной комиссии Даной Олсен по [email protected] или (802) 443-5049, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] или позвоните в Bread Loaf офис по телефону (802) 443-5418.

Если у вас есть вопроса об онлайн-заявке или статусе материалов заявки, пожалуйста, свяжитесь с Мелиссой Никлоу по телефону (802) 443-5187 или [email protected].

Пекарня драматическая пьеса – Карман дошкольного

Превратите свой драматический игровой центр в пекарню и вложите массу знаний в их игру! Пекарня – это забавная тема, которой можно заняться в вашем театральном игровом центре в любое время года и получить дополнительное удовольствие во время праздников. Все пекут печенье, пироги и разные вкусняшки. А если пекут не они, то пойдут в пекарню. Хотите все печатные формы для выпечки? Возьмите Пекарню Драматический спектакль.

Вот как выглядела наша пекарня в КОНЕЦ нашей 6-недельной темы. Позвольте мне объяснить мой график. Каждую неделю мы сосредотачивались на разных предметах, найденных в пекарне. В первую неделю мы открыли пекарню. На второй неделе мы пекли печенье, на третьей неделе мы пекли кексы / пирожные, на четвертой неделе были пончики / молоко, на пятой неделе был хлеб, а на шестой неделе – имбирные пряники.Каждую неделю я постепенно добавлял реквизит, связанный с нашей еженедельной темой, чтобы студенты были в восторге и интересовались пекарней.

Это полка пекаря в КОНЕЦ нашей темы. Мы начали ТОЛЬКО с основ, чтобы ученики могли научиться правильно играть и использовать реквизит. Я добавил кучу пустых коробок с настоящими ингредиентами, чтобы добавить экологическую печать, чтобы студенты «читали» коробки во время игры. Фотографии на стене взяты из настенных календарей.

Пекари использовали пластилин для приготовления всевозможных вкусных угощений.Я использовал базовый рецепт пластилина без добавления пищевого красителя. Используя тесто, ученики укрепляли свои мелкие моторные мышцы, а также руки и плечи.

Неделя 3, я добавил эти пакеты для глазури и пустые контейнеры для глазури. Я нарисовал несколько ватных шариков и положил их в мешочек, отрезав молнию. Затем обматываю середину резинкой.

Они ОБОЖАЛИ использовать пакеты для глазури для украшения своих кексов, тортов и печенья!

Студенты всегда делают тонны реквизита для всех драматических тем, которые мы делаем, и эта тема ничем не отличается.Когда ученики создают реквизит, они учатся и все больше вкладываются в свою игру. К тому же вам не нужно идти и покупать кучу реквизита.

Студенты сделали бумажное печенье, пирожные, булочки с корицей и пончики. В арт-центре ученики вырезали фигуры, раскрашивали (покрывали льдом) свое бумажное печенье и добавляли блестки (брызгали). Я поставил противень для печенья на сушилку!

Посмотрите на нашу коробку для выпечки! Он наполнен всевозможными вкусностями. Все предметы на верхней полке были сделаны из Model Magic.Вы также можете использовать высушенную на воздухе глину, чтобы сделать изделия для пекарни.

В каждой пекарне есть праздничные и праздничные торты. А что у большинства праздничных тортов и праздничных тортов сверху? СЛОВА! Итак, студенты писали во время игры!

Сделайте книгу тортов из старого скоросшивателя, чтобы клиенты могли заказать торт, который они хотят. Просматривая книгу, покупатели «читали» слова на тортах.

Прилавок пекарни – это место, где клиенты заказывают, забирают и платят.Помощница пекаря работала за прилавком. Для небольшой группы ученики создали коллаж пекарни из журналов и рекламы, чтобы украсить переднюю часть прилавка.

Когда клиент заказал, помощник пекаря заполнил форму заказа ..

Покупателям приходилось платить за вкусные лакомства.

Когда покупатель заплатил, помощник пекаря выписал квитанцию. Студентам понравилось писать квитанции из этих рулонов бумаги. Я всегда добавляю числовую строку для поддержки рядом с кассовым аппаратом.

Разве этот грузовик не самый симпатичный! Я только что добавил в корзину несколько вывесок, коробок для выпечки, пакетов и вкусных угощений. Водитель-курьер ездил в другие центры, продавая и доставляя заказы другим студентам. Это идеальная роль для тех детей, которым нужно двигаться.

Как видите, пекарня была оживленным местом. Студенты постоянно развивали тематический словарный запас и разговорные навыки во время ролевой игры.

Студенты делились, ждали, по очереди, решали проблемы, делили пространство, работали вместе, контролировали свои импульсы и строили саморегуляцию во время игры.Посмотрите, какие социальные навыки развивались у студентов! Драматическая игра очень важна для маленьких учеников.

Я знаю, что вы хотите попробовать превратить свой центр драматической игры в пекарню. Я сделал для вас все печатные издания, а также множество страниц с информацией для учителей, письмо родителям и добавил больше фотографий в классе, чтобы помочь вам спланировать свою пекарню. Просто нажмите на изображение ниже, чтобы получить Bakery Dramatic Play.

Хотите, чтобы тема пекарни охватила весь класс? Я сделал для вас центры математики и грамотности Sweets!

Нравится? Приколоть

Вы делаете тему пряников? Просто нажмите на изображение и посмотрите эти сообщения!

География хлеба и воды в 21 веке

AAG 2017 Рекомендуемая тема

География хлеба и воды в 21 веке

Ежегодное собрание AAG, Бостон, 5-9 апреля 2017 г.

Растущее население Земли вместе с растущим аппетитом к выбору продуктов с высоким содержанием белка или ресурсов, требующих большого количества ресурсов, может удвоить потребности мирового сельского хозяйства к 2050 году. В то же время истощение грунтовых вод и изменение климата отрицательно сказываются на доступности воды, достаточной для удовлетворения сельскохозяйственных и бытовых потребностей в пресной воде во многих регионах. Эти проблемы усугубляются социально-экономическими силами, включая вооруженные конфликты и крах государства, которые отрицательно сказываются на производительности сельского хозяйства, перемещении продовольствия и водных ресурсов. Вызовы продовольственной и водной безопасности в 21 веке представляют собой растущую и потенциально серьезную угрозу для глобального общества.Эти вопросы имеют фундаментально географический характер и должны стать центральным исследовательским и образовательным центром географии.

Пленарное заседание, посвященное открытию AAG: Хлеб и вода в 21 веке откроет эту избранную тему. Спикерами на этом специальном пленарном заседании будут президент AAG Глен М. Макдональд (UCLA), Рут ДеФрис (Колумбийский университет) и Питер Глейк (Тихоокеанский институт). Участниками дискуссии будут Лаура-Энн Минкофф-Церн, (Сиракузский университет) и Уильям Г.Мозли (колледж Макаластер).

Заявка на участие
В докладах и сессиях Ежегодного собрания AAG 2017 года «География хлеба и воды в 21 веке» будут рассмотрены сложные потребности и проблемы обеспечения продовольствием и водой в 21 веке, а также роль физических, социальных, культурных и технологических географических исследований, образования. и общение с общественностью при формулировании и реализации стратегий мониторинга, адаптации и смягчения последствий.

Для получения дополнительной информации посетите http://www.aag.org/breadandwater или свяжитесь с членами организационного комитета темы по телефону BreadAndWater [at] aag [dot] org.

График сеанса

Среда, 5 апреля
8:00 – 9:40

1121. Еда, вода и смена с течением времени
Комната: Комната 301, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (ы): Ренато Де Оливейра Маркес
8:00 Леннарт Олссон, профессор *, Лундский университет; Энн Джернек, профессор Лундского университета, «Возвращение продовольственных бунтов».
8:20 Айк Сари Астути *, Университет Джорджии; Дипак Р. Мишра, доктор Университета Джорджии; Багус Сетиабуди Вивохо, Государственный университет Маланга; Абдулла Ариф Курния, Государственный университет Маланга, 20-летние изменения в землепользовании, факторы и последствия для функций водосбора и водных ресурсов; Пример использования водоразделов Верхнего Брантаса – Конто, Восточная Ява, Индонезия.
8:40 Марсела Сели Сантос *, Калифорнийский университет в Санта-Круз, Перекрестное опыление в сельском хозяйстве, экосистемах и продуктах питания: политическая экология взаимоотношений фермеров и пчел в Анолайме, Колумбия.
9:00 Су Гуандун *, Университет Хиросимы, Пространственное картирование и анализ заброшенности сельскохозяйственных угодий и его детерминант на национальном и региональном уровнях в Японии.
9:20 Ренато Де Оливейра Маркес *, Папский католический университет Минас-Жерайс; Сандро Лаударес, Папский католический университет Минас-Жерайса; Матеус Перейра Либориу, Папский католический университет Минас-Жерайса; Марианна Петровна Экель, Фонд поддержки исследований штата Минас-Жерайс, Пространственный анализ охраняемых территорий в биомах и регионах Бразилии с 1930 по 2016 год.

1122. Новые / критические подходы к водной и продовольственной безопасности 1: Водная безопасность (спонсируется специальной группой по культурной и политической экологии, специальной группой по человеческим измерениям глобальных изменений, специальной группой по водным ресурсам)
Комната: комната 302, Хайнс, Третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Лили А. Хаус-Петерс, Калифорнийский государственный университет, Лонг-Бич; Лорел Белланте; Сара Келли-Ричардс, Школа географии и развития, Университет Аризоны
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (S): Лили А.Хаус-Питерс, Калифорнийский государственный университет, Лонг-Бич
8:00 Лили А. Хаус-Питерс, доктор философии *, Университет штата Калифорния, Лонг-Бич, Сдвиг топографии водной безопасности в приграничных районах США и Мексики: концептуальная основа интегрированных социально-экологических систем.
8:20 Эмили Л. Шур, студентка магистратуры Университета Аризоны, Совместная оценка водной безопасности домохозяйств через трансграничный водоносный горизонт: помимо технофиксов и показателей количества воды.
8:40 Джорджина Дрю *, Университет Аделаиды, Индийская тенденция сбора дождевой воды в городах: проблемы, возможности и провокации.
Дискуссант (и): Фархана Султана, Сиракузский университет

10: 00–11: 40

1221. Продовольственные центры, создающие устойчивые сообщества: круглый стол с активистами и учеными (спонсируется тематической группой «Географии хлеба и воды в 21-м веке», специальная группа «Географии продовольствия и сельского хозяйства»)
Комната: комната 301, Хайнс, третий уровень ( Панельная сессия)
ОРГАНИЗАТОР: Коллин Хаммельман
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Чарльз Залман Левко, Университет Уилфрида Лорье
Эксперты: Джеймс Харрисон, Продовольственный проект; Фил Маунт, Университет Уилфрида Лорье; Энн Карлен, исполнительный директор Fair Food; Директор факультета Food Hub Университета Вермонта; Люк Крейвен, Сиднейский университет; Гэвин Денди, Учебный центр по органической ферме и окружающей среде Эвердейла

1222. Новые / критические подходы к водной и продовольственной безопасности 2: Продовольственная безопасность (при поддержке Специальной группы по культурной и политической экологии, Специальной группы по человеческим измерениям глобальных изменений, Специальной группы по географии продовольствия и сельского хозяйства)
Комната: комната 302, Хайнс, третья Уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Лили А. Хаус-Петерс, Калифорнийский государственный университет, Лонг-Бич; Лорел Белланте; Сара Келли-Ричардс, Школа географии и развития, Университет Аризоны
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (S): Laurel Bellante
10:00 Тимоти Горман *, Корнельский университет, Разработчики и нарушители планов: спорная политика продовольственной безопасности и адаптации к изменению климата в дельте Меконга.
10:20 Мелани Мэлоун *, Государственный университет Портленда, Критический физико-географический анализ методов управления природоохранной деятельностью: влияние на качество почвы, качество воды и продовольственную безопасность.
10:35 Кэрол Моррис, доктор философии *, Ноттингемский университет, Воображаемые пространственные аспекты исследований продовольственной безопасности Великобритании: анализ национальной исследовательской программы и инициатив исследовательских институтов.
10:50 Брайан Дауд-Урибе *, Университет Сан-Франциско; Мусса Санон, ИНЕРА; Карла Ронколи, Университет Эмори; Бен Орлов, Колумбийский университет, Растущие потребности: политика взаимосвязи между водными ресурсами и продовольственной безопасностью в Буркина-Фасо.
11:05 Илона Мур *, Университет Бакнелла, Продовольственная безопасность как биополитика: отслеживание логики питания и прав.
Дискуссант (и): Laurel Bellante

12:40 – 14:20

1421. Модели, методы и приложения ГИС в водном хозяйстве и сельском хозяйстве
Комната: Комната 301, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (и): Хлеб и вода
СТУЛ (ы): Лиз Аллен, Университет штата Вашингтон
12:40 Сонали Макдермид *, Нью-Йоркский университет; Дипти Сингх, Ph. D., Колумбийский университет; Бенджамин Кук, доктор философии, Институт космических исследований имени Годдарда НАСА / Колумбийский университет; Карло Монтес, доктор философии, Институт космических исследований имени Годдарда НАСА; Майкл Пума, доктор философии, Колумбийский университет, Воздействие использования сельскохозяйственных земель и управления на региональный климат Южной Азии.
1:00 Эрин Келли *, Южный государственный университет штата Коннектикут; Патрик Хайдкамп, Южный государственный университет штата Коннектикут; Энтони Виньола, Южный государственный университет штата Коннектикут, Оценка переходного потенциала трехмерного океанического земледелия в проливе Лонг-Айленд.
1:20 Атилла Каратас *, Университет Мармара, Распределение и определение количества поверхностного стока в речных бассейнах: образец бассейна реки Эргене (северо-запад Турции).
1:40 Баншуай Хан *, Государственный университет Болла; Беннер Шон, Государственный университет Бойсе; Алехандро Флорес, Государственный университет Бойсе, «Прогнозирование воздействия изменения климата» и LCLUC на будущую нехватку воды в полузасушливом регионе с интенсивным орошением с использованием комплексного подхода к моделированию.
2:00 Лиз Аллен, доктор философии *, Вашингтонский университет; Брэд Гаолач, доктор философии, Вашингтонский университет; Саша Ричи, доктор философии, Вашингтонский университет; Джули Падовски, доктор философии, Вашингтонский университет; Майкл Брэди, доктор философии, Вашингтонский университет; Кирти Раджагопалан, доктор философии, Вашингтонский университет; Кеван Моффет, доктор философии, Вашингтонский университет; Дуг Коллинз, доктор философии, Университет штата Вашингтон, Определение точек зрения заинтересованных сторон на устойчивость городской продовольственной системы.

1422. Новые / критические подходы к водной и продовольственной безопасности 3: безопасность взаимосвязей между водой и энергией (при поддержке специальной группы по культурной и политической экологии, специальной группы по человеческим измерениям глобальных изменений, специальной группы по водным ресурсам)
Комната: комната 302 , Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Лили А. Хаус-Петерс, Калифорнийский государственный университет, Лонг-Бич; Лорел Белланте; Сара Келли-Ричардс, Школа географии и развития, Университет Аризоны
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (S): Лили А.Хаус-Питерс, Калифорнийский государственный университет, Лонг-Бич
12:40 Ребекка Дж. Макмиллан, магистр наук *, Университет Торонто, «Нет сена!»: Дискурсы о нехватке воды и корни водно-энергетического кризиса в Венесуэле 2016 года.
1:00 Марисса Тамар Исаак *, Университет Аризоны, Помимо увеличения количества воды: несколько значений воды в израильской модели управления водными ресурсами.
1:20 Сурабхи Карамбелкар *, Университет Аризоны – Школа географии и развития, Безопасность одного человека – это незащищенность другого человека? Экологическая секьюритизация и ее взаимодействие с взаимосвязью вода-энергия-еда в бассейне Ганга.
Дискуссант (и): Сара Келли-Ричардс, Школа географии и развития, Университет Аризоны

14:40 – 16:20

1521. Риск, безопасность и доступ к пище
Комната: Комната 301, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (ы): Ханна Стоукс , Университет в Буффало
2:40 Нэрн Кэмерон *, Университет Алгомы; Картер Вэнс, Карлтонский университет; Джордан Веттлауфер, Университет Алгомы, «Замешивание собственного хлеба: изучение будущих направлений доступа к местным продуктам питания».
3:00 Маргарет Каррел *, Университет Айовы; Чанг Чжао, Университет Айовы; Дипендра Тапалия, Государственный университет Кента; Патрик Биттерман, Университет Айовы; Тара С. Смит, Государственный университет Кента, Оценка способности сырого мяса влиять на колонизацию человека Staphylococcus aureus.
3:20 Анастасия Эрвас, Ph.D. Кандидат *, Университет Торонто, Влияние расширения производства масличной пальмы на продовольственную безопасность домохозяйств: тематическое исследование из Лачуа, Экорегион, Гватемала.
3:40 Ханна Стоукс *, Университет в Буффало, «Пустые холодильники и чемоданы, полные фасоли»: концептуализация отсутствия продовольственной безопасности и ее измерение среди беженцев, переселившихся в Вермонт.

1522. Ежегодная пленарная лекция CAPE “Джеймс М. Блаут”, Джессика Барнс (спонсируется специализированной группой по культурной и политической экологии)
Комната: комната 302, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (S ): Дженнифер Л. Райс, Университет Джорджии
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Дженнифер Л. Райс, Университет Джорджии
2:40 Джессика Барнс *, Университет Южной Каролины, Bread Encounters: Социальная география основных продуктов питания в Египте.

16:40 – 18:20

1622. Основная лекция симпозиума AAG по физической географии 2017: Взаимодействие человека с окружающей средой и наследие Карла Бутцера в физической географии и за ее пределами 1 (Спонсор: Специальная группа по палеоэкологическим изменениям, Специальная группа по биогеографии, Специальная группа по геоморфологии)
Комната: Комната 302, Хайнс, третий уровень (докладная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Трипти Бхаттачарья; Карлос Э. Кордова, Государственный университет Оклахомы
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Тимоти Бич, Техасский университет в Остине
4:40 Шерил Луцзаддер-Бич *, Техасский университет в Остине, «Наследие Карла Батцера в физической географии и не только».
5:00 C Нил Робертс *, Плимутский университет, Хорошо, плохо или некрасиво? Человеческая трансформация средиземноморского мира.
5:20 Б. Л. Тернер II *, Университет штата Аризона, Размышления о культурной экологии Карла В. Батцера. Представитель: Тимоти Бич

18:30 – 20:30

1736.Открытие ежегодного собрания AAG и президентское пленарное заседание: «География хлеба и воды в 21 веке»
Зал: Ballroom B, Hynes, третий уровень (пленарное заседание)
ОРГАНИЗАТОР (S): AAG
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ( S): AAG
Представитель: Дуглас Ричардсон
6:40 Глен М. Макдональд, Калифорнийский университет – Лос-Анджелес
7:10 Рут ДеФрис, Колумбийский университет
7:40 Питер Глейк, Тихоокеанский институт
Дискуссанты: Лаура-Анн Минкофф-Церн, Сиракузский университет; Уильям Г. Мозли, Макалестер Колледж


Четверг, 6 апреля
8:00 – 9:40

2131. Сессия 2 симпозиума AAG по физической географии 2017 года: Геоморфология и долгосрочные геоморфологические взаимодействия человека (спонсируется специальной группой по палеоэкологическим изменениям, специальной группой по геоморфологии, специальной группой по водным ресурсам)
Комната: комната 311, Хайнс, третий уровень ( Бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Карлос Э.Кордова, Государственный университет Оклахомы; Энн Чин, Университет Колорадо, Денвер,
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Энн Чин, Университет Колорадо, Денвер,
8:00 Аллан Джеймс *, Университет Южной Каролины, Ранние антропогеоморфные изменения речных систем в умеренном поясе Северной Америки.
8:20 Пол Хадсон *, Лейденский университет; Маделиф Г. Вердаасдонк, Утрехтский университет, Образование и преобразование островов в нижнем течении реки Миссисипи.
8:40 Майк Блюм *, Университет Канзаса, «Когда-то и будущее Дельта Миссисипи».
9:00 Дэвид С. Ли *, Университет Джорджии; Теодор Л. Грэгсон, Университет Джорджии; Бастьен Лефевр, Университет Тулузы – Жан Жорес, Быстрое аллювиальное осаждение способствовало расширению Муассака в средние века на юге Франции.
9:20 Самуэль Муньос *, Океанографический институт Вудс-Хоул; Ливиу Гиосан, Океанографический институт Вудс-Хоул; Дэвид Файк, Вашингтонский университет; Александр Брэдли, Вашингтонский университет; Б. Брэндон Карри, Геологическая служба штата Иллинойс; Сиссель Шредер, Университет Висконсин-Мэдисон; Джек Уильямс, Университет Висконсин-Мэдисон, Взгляд из грязи: экологические перспективы на взлете и падении Кахокии, доисторического города на реке Миссисипи.

10: 00–11: 40

2231. 2017 Симпозиум AAG по физической географии Сессия 3: Наследие Карла Бутцера в физической географии и не только. Пленарные доклады: от геоморфологии до геоархеологии (спонсируется специальной группой по палеоэкологическим изменениям, специальной группой по геоморфологии)
Зал: зал 311, Хайнс, Третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Карлос Э. Кордова, Государственный университет Оклахомы; Tripti Bhattacharya
СТУЛ (S): Tripti Bhattacharya
10:00 Пол Голдберг, доктор философии *, Бостонский университет, геоархеология, пещеры и формирование памятников.
10:20 Мюррей Джастин УИЛКИНСОН *, Техасский государственный университет – Сан-Маркос, Карл Бутцер и геоморфология на юге Африки – раскрывая более богатую историю.
10:40 Пол Аддерли, доктор философии *, Стерлингский университет; Митчелл Пауэр, доктор философии, Университет Юты; Валери Тервиллигер, доктор философии, Канзасский университет; Зевду Эшету, доктор философии, Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, Университет Аддис-Абебы, Эфиопия; Мэрилин Фогель, доктор философии, Калифорнийский университет, Риверсайд; Кэтрин Д’Андреа, доктор философии, Университет Саймона Фрейзера, Британская Колумбия, Канада, На пути к пониманию практики культурного землепользования в доаксумских поселениях в Мезбер, плато Тиграй, Эфиопия. .
11:00 Кэтлин Николл, доктор философии *, вновь посетив книгу Карла В. Бутцера «Формы суши в пустыне и палеоклиматы плейстоцена в регионе оазиса Куркур, Египет». Ведущий: Карлос Э. Кордова

13:20 – 15:00

2431. Сессия 4 симпозиума AAG по физической географии 2017 года: Взаимодействие человека с окружающей средой: наследие Карла Бутцера в физической географии и за ее пределами: геоархеология и археология окружающей среды во всем мире (спонсируется специальной группой по культурной и политической экологии, специальной группой по палеоэкологическим изменениям, Специальная группа по геоморфологии)
Комната: комната 311, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Кэрол П.Харден, Университет Теннесси; Мэтью Чарльз Перос, Университет епископа
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Энн Чин, Университет Колорадо, Денвер,
1:20 Николас П. Даннинг *, Университет Цинциннати; Джон Дж. Джонс, доктор философии, Archaeological Consultants, Ltd; Дэвид Ленц, доктор философии, Университет Цинциннати; Кристофер Карр, доктор философии, Университет Цинциннати; Джеффри И. Брюэр, Университет Цинциннати, Предел ошибки: Преобразование краев Баджо древними майя.
1:40 Вэнс Холлидей *, Университет Аризоны, палеоиндийцы, палео-озера и палео-плайи: ландшафтная геоархеология бассейна Туларозы, Нью-Мексико.
2:00 Рольф Мандель *, Канзасский университет, геоархеология Айса Йоркиса, возвышенное место раннего голоцена (керамический неолит) на юго-западе Кипра: данные о взаимодействии человека и окружающей среды.
2:20 Чарльз Фредерик *, Изучение моделей использования человеком и осадконакопления в каменных убежищах каньона Орлиное гнездо, регион Нижний Пекос на юго-западе Техаса. Ведущий: Мэтью Чарльз Перос

15:20 – 17:00

2531. Сессия 5 симпозиума AAG по физической географии 2017: История климата и палеоэкология (спонсируется специальной группой по палеоэкологическим изменениям, специальной группой по климату, специальной группой по биогеографии)
Комната: комната 311, Хайнс, третий уровень (докладная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Кеннет Р. Янг, Техасский университет в Остине; Трипти Бхаттачарья
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Ричард А. Марстон, Университет штата Канзас
3:20 Джеймс Л. Уэскоут *, Массачусетский технологический институт, Моголы, маратхи, колониальные и современные: историческая география водного планирования в Махараштре, 1590–1990.
3:40 Эми Хессл *, Университет Западной Вирджинии, Палеоклимат и последние 2000 лет истории человечества в засушливой Центральной Азии.
4:00 Кэри Дж. Мок *, Университет Южной Каролины, историческая климатология, палеоклиматология, экстремальные явления и общество.
4:20 Кевин Джон Анчукайтис *, Университет Аризоны – география и развитие; Джед Каплан, Институт динамики земной поверхности, Лозаннский университет, Швейцария; Бенджамин Кук, Институт космических исследований имени Годдарда НАСА, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк; Дэн Пенни, Школа наук о Земле, Сиднейский университет, Новый Южный Уэльс, Австралия, изменчивость климата, социальные изменения и возникающее поведение в Большом Ангкоре, Камбоджа. Ведущий: Трипти Бхаттачарья


Пятница, 7 апреля
8:00 – 9:40

3131.Сессия 6 симпозиума AAG по физической географии, 2017 г. ОРГАНИЗАТОР (И): Тимоти Бич, Техасский университет в Остине; Трипти Бхаттачарья; Мэтью Чарльз Перос, Университет епископа
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Кеннет Р. Янг, Техасский университет в Остине
8:00 Кайл Дж. Хансен *, Колумбийский университет; Брендан М. Бакли, Колумбийский университет; Брайан Зоттоли, Вьетнамский центр Университета Лойолы; Розанна Д’Арриго, Колумбийский университет; Нам Л. Кан, Институт лесоводства Центрального нагорья и Южного Центрального Вьетнама; Винь В Чыонг, Университет Нонг Лам; Хау X Нгуен, Вьетнамский национальный музей науки и техники, Засуха и общественные беспорядки в Северном Вьетнаме за последние три века: многосезонная реконструкция гидроклимата по годичным кольцам деревьев.
8:20 Карлос Э. Кордова *, Государственный университет Оклахомы; Джейсон Джоинс, Университет Клемсона; Эрнест Лунделиус, Техасский университет в Остине, Контекст и процессы в формировании палеоэкологических данных пещеры Холл, штат Техас: основное внимание уделяется пыльце, спорам и фитолитам.
8:40 Саманта Мари Краузе *, Техасский университет, Остин; Тимоти Бич, доктор философии, Техасский университет в Остине; Шерил Луцзаддер-Бич, доктор философии, Техасский университет в Остине; Колин Дойл, Техасский университет в Остине; Даниэла Флорез, Техасский университет в Остине, Важность водно-болотных угодий майя для экологии человека и истории окружающей среды: многоуровневые тематические исследования из Северо-Западного Белиза.
9:00 Брендан Мартин Бакли, доктор философии *, Земная обсерватория Ламонт-Доэрти; Розанна Д’Арриго, доктор философии, Земная обсерватория Ламонт-Доэрти; Кэролайн К. Умменхофер, доктор философии, Океанографический институт Вудс-Холла, Проект дендрохронологии Юго-Восточной Азии: Изменчивость гидроклимата за последнее тысячелетие.
9:20 Дункан Кук, доктор *, Австралийский католический университет; Куан Хуа, доктор, Австралийская организация ядерной науки и технологий; Дэн Пенни, доктор Сиднейского университета, Австралия; Пол Бишоп, профессор Университета Глазго, Великобритания; Йенс Фохлмайстер, доктор, Университет Гейдельберга, Германия, Климат прошлого тысячелетия и древняя Кхмерская империя: выводы из датированных радиоуглеродом записей образований на юге Камбоджи.

10: 00–11: 40

3231. Наследие Карла Бутцера за пределами физической географии (при поддержке специальной группы по культурной и политической экологии, специальной группы по истории географии, специальной группы по исторической географии)
Комната: комната 311, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Уильям Э. Дулиттл, Техасский университет – Остин; Грегори В. Кнапп, Техасский университет – Остин
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (ы): Грегори В.Кнапп, Техасский университет – Остин
10:00 Кристин Дреннон *, Университет Тринити, Накопление активов и образовательные возможности: изучение сложной системы в традициях Карла Бутцера.
10:18 Грегори В. Кнапп *, Техасский университет в Остине, Сохраняющиеся этнолингвистические идентичности: пример эквадорского опыта в честь Карла и Элизабет Бутцеры.
10:36 Уильям Э. Дулиттл *, Техасский университет в Остине, Укладка камней для транспортировки воды: от Майорки до Мексики.
10:54 Сезар Н. Кавидес *, Университет Флориды, Европейские корни стипендии Карла В. Бутцера.
11:12 Стэнли Д. Брунн *, Университет Кентукки, Батцерианские нити в географическом наследии.
Дискуссант (и): Кеннет Э. Фут, Университет Коннектикута

13:20 – 15:00

3431. Педагогика Карла В. Бутцера: от Бонна до Мэдисона, Чикаго, Цюриха и Остина. (Спонсировано специализированной группой «Палеоэкологические изменения»)
Комната: комната 311, Хайнс, третий уровень (панельная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Саманта Мари Краузе, Техасский университет – Остин; М.Анвар Сонни-Слитин, Юго-Западный университет
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Саманта Мари Краузе, Техасский университет – Остин
Дискуссант (и): Грегори В. Кнапп, Техасский университет – Остин Участники дискуссии: Саманта Мари Краузе, Техасский университет – Остин; Чарльз Фредерик; Кристин Дреннон, Университет Тринити; Майк Блюм, Канзасский университет; Карлос Э. Кордова, Государственный университет Оклахомы; М. Анвар Сонни-Слитин, Юго-Западный университет; Мюррей Джастин УИЛКИНСОН, Техасский государственный университет – Сан-Маркос

15:20 – 17:00

3528.Восприятие еды
Комната: Комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (-а): Йи-Чи Джессика Лин, Национальный университет Чэнчи
3:20 Гретхен Лэнг, магистр наук *, Университет Колорадо в Боулдере, Обладающее удовольствием: воплощенное различие в чувственном восприятии еды ..
3:40 Рафаэль Стивенс *, Является ли Food Assembly альтернативной продовольственной сетью, и если да, то какой переход к социотехническому режиму питания она воплощает? История еды и уберизации в столичном регионе Парижа через призму многоуровневой перспективы..
4:00 Карин Шанес *, Венский университет экономики и бизнеса, WU, БОРЬБЫ С ПИЩЕВЫМИ ОТХОДАМИ: КАЧЕСТВЕННОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЖИВОГО ОПЫТА ПРАКТИКОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБМЕНА В АВСТРИИ . .
4:20 Кристин Дипедокк *, Университет Осло, Устойчивое питание: политика объединения продовольственных систем, здоровья и окружающей среды ?.
4:40 Йи-Чие Джессика Лин, доктор философии *, Национальный университет Чэнчи, Кампании «Обсуждения еды с низким содержанием углерода» в Японии и Тайване.

17:20 – 19:00

3628.Водоразделы и водные ресурсы
Комната: комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (И): Генри Булли, CUNY BMCC
5:20 Сюзанна Даллман, доктор философии *, Калифорнийский государственный университет – Лонг-Бич; Анита М. Чаудри, доктор философии, CSU Chico; Мисгана К. Мулета, доктор физико-математических наук, Государственный университет Калифорнии, Сан-Луис-Обиспо; Джунсок Ли, доктор философии, PE, Государственный университет Сан-Хосе, «Ценность дождя: анализ выгод и затрат при сборе дождевой воды».
5:40 Джейми МакЭвой *, Государственный университет Монтаны, От мрачного к светлому: анализ «ярких пятен» для адаптации к засухе и нехватке воды.
6:00 Захари Бишофф-Маттсон, магистр наук *, Университет Брауна; Аманда Х. Линч, доктор философии, Брауновский университет, Комплексное управление водными ресурсами окружающей среды в австралийском бассейне Мюррей-Дарлинг: возникающие проблемы и новые пути.
6:20 Джастин Бартл *, Университет Южной Флориды; Камаль Альшариф, доктор философии, Университет Южной Флориды, Анализ принятия управленческих решений в рамках программы общей максимальной суточной нагрузки Флориды.
6:40 Генри Н. Н. Булли, доктор *, BMCC, Городской университет Нью-Йорка, Нью-Йорк, Нью-Йорк 10007, Сравнительная оценка изменения ландшафта и экосистемных услуг (качества воды) в водоразделах водоснабжения города Нью-Йорка ..


Суббота, 8 апреля
8:00 – 9:40

4128. Устойчивость, продовольствие и сельское хозяйство: социально-экологические основы устойчивости и социальной справедливости I – Социальное и экологическое разнообразие (при поддержке Специальной группы по культурной и политической экологии, Специальной группы по географическим регионам продовольствия и сельского хозяйства)
Комната: комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Рассел Хедберг, Государственный университет Пенсильвании; Дженнифер Блеш, Мичиганский университет
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Дженнифер Блеш, Мичиганский университет
8:00 Вивиан Валенсия, доктор философии *, Мичиганский университет; Дженнифер Блеш, доктор философии, Мичиганский университет; Эндрю Джонс, доктор философии, Мичиганский университет, Оценка связей между агробиоразнообразием и питанием людей среди семейных фермеров в Бразилии: роль гендерного равенства и опосредованных рынков. .
8:20 Девон Д. Сэмпсон, доктор философии *, Калифорнийский университет в Санта-Крус, Для чего нужно разнообразие: Оценка воздействия агробиоразнообразия на продовольственную безопасность и уровень жизни в сельских районах.
8:40 Эмма Галаас Маллани *, Бакнеллский университет, Устойчивость и политика (межвидового) признания.
9:00 Сара Томас Блэк *, Университет Джорджии, Использование продуктов питания и сельскохозяйственных угодий для отмены тюрем: здание движения в долине Гудзона в Нью-Йорке.
Дискуссант (и): Рэйчел Безнер Керр, Корнельский университет

10: 00–11: 40

4225.Хлеб и вода на Ближнем Востоке и в Африке
Комната: комната 305, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (-ы): Теофил Нионзима
10:00 Сара Смайли *, Государственный университет Кента, Доступ к воде в сельских районах Малави.
10:20 Рами Зурайк *, Американский университет Бейрута, Пустая корзина для хлеба: география продовольствия и войны в современном арабском Леванте.
10:40 Стивен Джеффри Гилберт *, Университет штата Пенсильвания, Засуха и изменение климата в Иордании.
11:00 Теофил Нийонсима, доктор философии *, Университет Руанды, Влияние доступности воды на доходы животноводства в Руанде.

4228. Устойчивость, продовольствие и сельское хозяйство: социально-экологические основы устойчивости и социальной справедливости II – Агроэкологические подходы (при поддержке Специальной группы по культурной и политической экологии, Специальная группа по географическим регионам продовольствия и сельского хозяйства)
Комната: комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Рассел Хедберг, Университет штата Пенсильвания; Дженнифер Блеш, Мичиганский университет
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Дженнифер Блеш, Мичиганский университет
10:00 Рассел К. Хедберг II *, Государственный университет Пенсильвании, На пути к структуре агробиогеохимической устойчивости: фосфор, здоровье почвы и устойчивость в инициативе по местной / региональной продовольственной системе.
10:20 Кристин Л. Мерсер *, Университет штата Огайо, Может ли генетическая изменчивость сельскохозяйственных культур улучшить устойчивость сельского хозяйства и облегчить адаптацию к изменению климата ?.
10:40 Питер Хантингтон *, Массачусетский университет, Амхерст, Green Mountain Biochar: исследование возможностей использования biochar для достижения цели Вермонта по нулевым отходам и не только.
11:00 Уго Фернандес-Мена *, INRA, Франция; Сильвен Пеллерин, INRA, Франция; Бенуа Гауду, Капитолийский университет Тулузы, Франция; Грэм Макдональд, Университет Макгилла, Канада; Томас Несме, Bordeaux Sciences Agro, Франция, Какие потоки движут местной устойчивостью? Моделирование сценариев обмена материалами в агропродовольственных сетях посредством агентного моделирования.
11:20 Джеральд Шварц *, Институт экономики фермерских хозяйств Тюенена; Андис Зиланс, Латвийский университет; Джордж Влахос, Афинский сельскохозяйственный университет, Какую роль могут играть гибридные платежи за экосистемные услуги в продвижении агроэкологических подходов в устойчивых продовольственных системах – уроки, извлеченные из тематических исследований в ЕС.

13:20 – 15:00

4425. Системы земледелия и глобальная устойчивая продовольственная безопасность, часть 1 – соединение местных исследований с глобальными процессами (при поддержке тематической тематики «Географии хлеба и воды в 21 веке», Специальная группа «Географии продовольствия и сельского хозяйства»)
Зал : Комната 305, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Катарина Ваха, CSIRO; Верена Сеуферт, Университет Британской Колумбии
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (S): Катарина Ваха, CSIRO
1:20 Рэйчел М.Shellabarger *, Калифорнийский университет, Санта-Крус, Более устойчивая «счастливая корова»? Потенциал устойчивого перехода на молочных заводах Калифорнии ..
1:40 Ричард Верко *, Университет Джорджии, докторант, Аграрный вопрос сохранения крестьян и сохранение крестьян.
2:00 Майкл Брукерт *, Университет Торонто, Аппетит к мясу и жажда наживы: критическая география курицы в Индии.
2:20 Кимберли М. Карлсон *, Гавайский университет, Устойчивые цепочки поставок для тропического сельского хозяйства ?.
Ведущий: Катарина Ваха

4428. Устойчивость, продовольствие и сельское хозяйство: социально-экологические основы устойчивости и социальной справедливости III – Управление и способность к адаптации (при поддержке Специальной группы по культурной и политической экологии, Специальной группы по географическим регионам продовольствия и сельского хозяйства)
Комната: комната 308, Hynes, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Рассел Хедберг, Государственный университет Пенсильвании; Дженнифер Блеш, Мичиганский университет
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Рассел Хедберг, Государственный университет Пенсильвании
1:20 Росс Кристофер Долл, магистр наук *, Вашингтонский университет – Сиэтл, Вашингтон, «Осталось жить и умереть»: анализ социоэкологической устойчивости в постсельскохозяйственной модернизации модернизации Китая.
1:40 Марио Рейнальдо Мачадо *, Университет Кларка, Устойчивость местных продуктов питания в контексте изменений: тематическое исследование на равнинах Афрам, Гана.
2:00 Мэриголд Уолш-Дилли, доктор философии *, Университет Нью-Мексико, Адаптация к двойным угрозам: повышение устойчивости к изменению климата и буму на квиноа.
2:20 Мелисса Бернардо *, Международный университет Флориды, Борьба с изменением климата в продовольственной системе США: адаптация сельского хозяйства к повышению уровня моря в Южной Флориде.
Дискуссант (ы): Карл С.Циммерер, Государственный университет Пенсильвании,

15:20 – 17:00

4525. Системы земледелия и глобальная устойчивая продовольственная безопасность, Часть 2 – региональные и глобальные перспективы (Специальная тема «Географии хлеба и воды в 21-м веке», Специальная группа «Географии продовольствия и сельского хозяйства»)
Комната: комната 305, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (-ы): Верена Сеуферт, Университет Британской Колумбии; Катарина Ваха, CSIRO
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ: Верена Сеуферт, Университет Британской Колумбии
3:20 Катарина Ваха *, CSIRO, Разнообразие в сельскохозяйственных системах: отображение смешанных сельскохозяйственных культур и систем животноводства и множественных сельскохозяйственных культур.
3:40 Уильям Сан Мартин *, Калифорнийский университет, Дэвис / Массачусетский технологический институт, Азотные удобрения, наука и изменение окружающей среды в Латинской Америке: история, политика и глобальная проблема азота в 21 веке.
4:00 Брент Джозеф Ллойд *, Университет Юты, Пространственное моделирование детского недоедания и методов ведения сельского хозяйства в сельских районах Африки к югу от Сахары.
4:20 Верена Сеуферт *, Университет Британской Колумбии, Картографирование европейских агромов – характеристики управления, экологические результаты и производство продуктов питания.
Дискуссант (и): Кимберли М. Карлсон, Гавайский университет

4528. Экономика сельского хозяйства и водных ресурсов
Комната: Комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (ы): Долли Дафтари, Школа Глобальная интеграция и социальное развитие
3:20 Тереза ​​Рудебек *, Кембриджский университет, Корпоративное управление водными ресурсами: общий риск, общая ценность и финансирование глобального управления водными ресурсами.
3:40 М.Ю. Хан, Институт географических наук и исследований природных ресурсов, CAS; W.D. Liu, Институт географических наук и исследований природных ресурсов, CAS, Телесвязь глобализированной экономики: использование воды в глобальной цепочке поставок.
4:00 Ребекка Эллис, аспирант *, Университет Западного Онтарио, Disrupt the Global, Transform the Local: Loc-based food traffic in the Capitalocene.
4:20 Майкл Б. Виронен, кандидат наук *, Институт экологической экономики им. Гунда при Университете Вермонта, Длинная тень производства сельскохозяйственных товаров: пример из Вермонта, США.
4:40 Долли Дафтари *, Школа глобальной интеграции и социального развития, Университет Массачусетса, Бостон, Расширение рынка на геополитической окраине: политика труда, ценностей и влияния в засушливых районах Гуджарата, Индия.

17:20 – 19:00

4625. Политика водной инфраструктуры: серьезное отношение к материальности
Комната: комната 305, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (и): Татьяна Асеведо Герреро, Université de Montréal
CHAIR S): Татьяна Асеведо Герреро, Université de Montréal
5:20 Стиан Райс *, Государственный университет Кента, Полив «полей смерти»: ирригационная инфраструктура и социальный контроль в Демократической Кампучии, 1975-79.
5:35 Мария Руска *, Королевский колледж Лондона; Джулиана Ферреро, ЮНЕСКО-ИГЕ, Инфраструктурные конфигурации и повседневный жизненный опыт доступа к воде.
5:50 Митул Баруа, доктор *, Университет Ашока, Гидравлическая инфраструктура и создание опасностей.
6:05 Хермен Смит *, ЮНЕСКО-ИГЕ, От ограниченного действия к актуализации истории – формирование каналов, землевладение и гражданство в ирригационной системе Гезиры, Судан.
6:20 Татьяна Асеведо Герреро *, Институт ЮНЕСКО-ИГЕ по образованию в области водных ресурсов, Свет подобен воде: инфраструктура и создание уязвимости.
6:35 Елтсье Кемеринк-Сейюм, доктор философии, магистр наук *, ЮНЕСКО-ИГЕ, Переговоры, мастеринг и бриколаж: понимание агентства в повседневных сельскохозяйственных методах водопользования.

4628. Продовольствие в глобальном и местном масштабе
Комната: Комната 308, Хайнс, третий уровень (бумажная сессия)
ОРГАНИЗАТОР (И): Хлеб и вода
СТУЛ (И): Саманта Пойндекстер , Университет Миннесоты – Миннеаполис
5:20 Гэри Р.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *