Классный час зож 8 класс: Открытый классный час на тему "Здоровый образ жизни"

02.12.1974| alexxlab| 0 Comment

Классный час зож 8 класс: Открытый классный час на тему “Здоровый образ жизни” | Классный час (8 класс) на тему:

Содержание

Классный час в 8 классе “Я выбираю здоровый образ жизни”

“Я выбираю здоровый образ жизни”. Классный час

Цели:

дать основы здорового образа жизни,
научить ценить и сохранять собственное здоровье,
развивать кругозор и познавательную деятельность.
обсудить проблемы по экологии

Оборудование: рисунки детей

1. Вступительная беседа.

На протяжении веков представления людей о том, что значит быть здоровым не изменились. Здоровье, как естественное состояние человека, и на Западе и на Востоке одинаково. Врачи и философы древности совершенно справедливо полагали, что человек неотделимая часть окружающего мира.

В России еще Екатерина II понимала как важно подрастающему поколению научиться заботиться о своем здоровье. Она утвердила городские народные училища, где ученикам уже тогда преподавали, как заботится ос воем здоровье.

– Как вы думаете, что же такое здоровье?

В 1783 году автор учебника писал: “Здравием нашего тела мы называем, то состояние, когда наше тело свободно от всех недостатков и болезней”. В современных словарях здоровъе обозначает – то или иное физическое состояние человека.

– Какие вы знаете выражения связанные со словом здоровье? (начал за здравие, а свел за упокой, здравия желаю, крепкое здоровье и т. д. )

– Что влияет на наше здоровье и от чего оно зависит?

2. Викторина.

1. Какое распространенное насекомое служит переносчиком микробов, загрязняя незакрытые пищевые продукты? (Муха)

2. Мытье рук – элементарное правило личной гигиены. Назовите четыре случая, когда для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо мыть руки. (Перед едой, после туалета, после прикосновения к домашним животным, после обработки сырого мяса).

3. Какие растения вызывают аллергию? (тополь, ольха, черемуха, полынь)

4. Овощ этот очень крут,

Убивает все вокруг.

Помогают фитонциды,

И от оспы и чумы.

И вылечить простуду им тоже сможем мы. (Лук)

5. Назовите средства закаливания. (Солнце, воздух, вода)

6. Почему нельзя гладить чужих кошек и собак? (Возможно заражение яйцами глистов, блохами, лишаем)

8. Почему нельзя меняться одеждой, обувью, головными уборами? (можно заразиться кожными и инфекционными болезнями).

9. К чему может привести выдавливание угрей и прыщей? (к возникновению и распространению инфекций, вплоть до гибели от заражения крови)

10.Почему нельзя грызть кончик карандаша или ручки? (Зубы будут неровными)

11.Почему нельзя курить? (Запах изо рта, желтые зубы, кашель, хромота)

12. Как влияет на здоровье употребление алкогольных напитков? (Расширение сосудов, красный нос, болезни печени, желудка, плохая память)

13. Как часто и зачем нужно мыть голову? (Что бы волосы были чистыми, не заводились вши, мыть один раз в 5-6 дней).

14.Почему нельзя грызть ногти? (Под ногтями находятся возбудители различных болезней, яйца гельминтов).

15.К чему может привести привычка брать в рот несъедобные предметы? (Можно проглотить предмет, проколоть небо или щеку, заразиться болезнями)

16. Почему нельзя часами смотреть телевизор и сидеть за компьютером? (Ухудшится зрение)

Вывод:

Не бери чужие платья,
Ногти тоже не грызи,
Не дружите с сигаретой,
Так здоровье не найти.

3. Творческое задание.

Дома вам было дано задание нарисовать по одному рисунку на тему: “Мы за здоровый образ жизни”. Каждый должен объяснить смысл своего рисунка и связать его с экологией. (Обсуждение рисунков)

Плавание –

Ученик 1: Плавание является одним из самых полезных и менее травмоопасных видов физической активности и оказывает на организм удивительное воздействие. Плавание благоприятно воздействует практически на все органы и системы организма человека. И кроме этого доставляет массу удовольствия. Существуют различные стили плавания, которые по-разному воздействуют на организм, но при этом все они полезны для здоровья.

Наличие пресной чистой воды – необходимое условие существования всех живых организмов на планете. На долю пресной воды, пригодной к употреблению, приходится всего 3 % от общего ее количества. Несмотря на это, человек в процессе своей деятельности нещадно загрязняет ее. Таким образом, очень большой объем пресных вод сейчас стал совершенно непригодным. Во многих городах питьевая вода продаётся в бутылях. Резкое ухудшение качества пресной воды произошло в результате загрязнения ее химическими и радиоактивными веществами, ядохимикатами, синтетическими удобрениями и канализационными стоками и это уже глобальная экологическая проблема современности.

Гиревой спорт –

Ученик 2: Гиревой спорт по воздействию на организм, является одним из наиболее эффективных средств физического развития. И в сравнении со многими другими видами гири имеют ряд своих достоинств и преимуществ. Прежде всего, простота, доступность и экономичность. Заниматься гирями можно в одиночку дома и группой во дворе, в школе, а в армии — в любой маленькой военной точке, на корабле, подводной лодке и т.п. Стоимость гири сравнительно невелика, а срок использования практически неограничен. Форма одежды также не требует больших затрат. Всё это в настоящее время немаловажно. В процессе занятий воспитываются необходимые физические качества: сила, силовая выносливость, высокая физическая работоспособность, формируются осанка и красивое телосложение.

В наше время очень мало парней имеет красивое телосложение, возможно из-за влияния окружающей среды, у многих молодых парней искривление позвоночника, заболевания сердца или плоскостопие. Но гиревики не имеют таких проблем.

Здоровое питание –

Ученик 3: Правильное питание — основа здорового образа жизни. Ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что употребление в пищу экологически чистых продуктов, сбалансированный по основным компонентам и калорийности рацион являются залогом нормального физического и умственного развития детей, повышает устойчивость детского организма к различным инфекциям, укрепляет иммунитет и здоровье. Продукты здорового питания не должны быть сильно дорогие – достаточно того, что они будут натуральными и свежими. В нашем рационе на каждый день должны быть обязательно фрукты, овощи и соки. По утрам очень полезны каши, также в рацион питания необходимо включать рыбу, которая необходима для работы мозга. Обязательно нужно есть орехи и диетическое мясо. В последнее время в СМИ можно услышать такой термин как «экология питания». Так что же это такое?

Понятие экологии питания включает в себя различные аспекты. Прежде всего, экология питания означает выбор продуктов, употребление которых не вредило бы нашему организму. В наше время мы употребляем в пищу очень много продуктов, чья экология нарушена, и на переработку которых наш организм тратит слишком много времени, при этом иногда не получая правильных калорий, необходимых для своего развития. А изобретение фастфуда оказало примерно такое же воздействие на экологию питания, как изобретение ядерной бомбы на экологию планеты. Одно из главных требований к продуктам фастфуда — длительное хранение.

Необходимость сохранять продукты в течение очень долгого времени предполагает, что в них нужно добавить определенное количество консервантов, что делает продукты питания менее экологичными. А вы знаете, как влияют многие консерванты на наш организм? Аллергия, головная боль и общая утомляемость — самое малое, что они могут вызывать. Далекий от экологически чистого продукт может вызывать приступы астмы, появление злокачественных опухолей. Другие повышают содержание холестерина. Третьи ослабляют иммунную систему. Как можно с такими продуктами поднять экологию питания на должный уровень? Утверждения ученых о том, что все эти пищевые добавки якобы абсолютно безвредны, сомнительны по той простой причине, что новые консерванты появляются быстро, а для качественного эксперимента по определению безвредности нужно проводить наблюдения над изменениями в организме в течение нескольких лет, а, может, и поколений.

Свежий воздух

Ученик 4: Промышленность, котельные, транспорт – три основных источника загрязнения атмосферы. Во многих городах уже сейчас остро стоит проблема очистки воздуха. Миллионы горожан во всем мире уже сейчас вынуждены покупать чистую воду. Мировой океан загрязнен нефтью, тяжелыми металлами, бытовыми отходами. Почва загрязняется промышленными и сельскохозяйственными отходами. В роли главных загрязнителей выступают металлы и их соединения, удобрения, ядохимикаты, радиоактивные вещества, бытовой мусор. Радиоактивное загрязнение – это заражение такими элементами, распад которых сопровождается излучением. Это излучение может продолжаться несколько лет, проникая в живые организмы и вызывая в них различные мутации. И наконец, истребление флоры и фауны. Ученые считают, что к середине следующего века может исчезнуть четверть, а то и половина из ныне живущих видов. Это массовое вымирание также является результатом деятельности человека.

Но наибольшую угрозу существованию Земли несет современное ядерное оружие. Оно может уничтожить все живое на планете.

В чем же выход? Как мы можем помочь нашей планете? Наш ответ – повышение экологической культуры каждого человека. Человек, обладающий экологической культурой, осознает себя не отдельной особью, а частичкой природной среды. Он понимает, что, помогая природе, он помогает самому себе.

Учитель: Викторина «Знатоки экологии»

Знаете ли вы фауну и флору:

1. След какого хищного зверя похож на след человека? (Медведя.)

2. Какое ядовитое растение помогает при болезнях сердца? (Ландыш.)

3. Из какого дерева делают лыжи? (Береза.)

4. Какая лесная птица может подражать голосам других птиц?

(Скворец.)

5. Что птицам страшнее – голод или холод зимой? (Голод.)

6. В пруду купался, а сух остался. (Гусь, утка.)

7. У кого осенью детеныши родятся? (У зайцев.)

8. Листья каких наших деревьев осенью краснеют? (Осины, рябины, клена. )

9. Сколько крыльев у жука? (Две пары.)

10. Какая самая маленькая птица в России? (Королек.)

11. Кит – рыба или зверь? (Зверь морской.)

12. Какая рыба по внешнему виду напоминает шахматную фигуру? (Морской конек

Ученик 5: Активная деятельность, движение – физически активная жизнь, включая специальные физические упражнения, которые укрепляют сердце, сосуды и организм в целом. Даже небольшая каждодневная 20-минутная гимнастика приносит огромную пользу. Гимнастика, атлетика, подвижные игры очень полезны для сердечно-сосудистой системы, лёгких, укрепления опорно-двигательного аппарата. Занятия бегом оказывают положительное влияние на нервную и эндокринную системы. Ходьба помогает избавиться от лишнего веса. Подсчитано, что за 1 час быстрой ходьбы сгорает до 35 граммов жировой ткани.

Ученик 6: Здоровые зубы – Пpaвильный paциoн питaния игpaeт oчeнь вaжную poль в здopoвьe чeлoвeкa и cocтoянии eгo зубoв. С пищeй мы пoлучaeм вce нeoбxoдимыe opгaнизму питaтeльныe вeщecтвa и микpoэлeмeнты.Бoльшoe зaблуждeниe cчитaть, чтo вce нaши пpeдки вo вpeмeнa oтcутcтвия cтoмaтoлoгии xoдили c вoнючими, гнилыми зубaми.Вce зaвиceлo oт питaния. Аpxeoлoги пo cocтoянию зубoв oпpeдeляют, кaкaя пищa cocтaвлялa ocнoвнoй paциoн пpeдкoв.Еcли зубы xopoшo coxpaнилиcь, нa ниx нeт cлeдoв кapиeca, знaчит люди питaлись гpубoй пищeй, ceмeнaми pacтeний.

Полоскание полости рта после приема пищи сохранит здоровье ваших зубов и десен на долгие годы. Мы должны 2 раза в году посещать стоматолога.

5. Заключительное слово.

Сохранение здоровья – это регулярный труд. Сейчас вы молоды и здоровы. Но не стоит обольщаться – о сохранение здоровья нужно помнить всегда. И в заключении попробуем составить основные положения кодекса здоровья.

– Какие правила нужно соблюдать, чтобы быть здоровым. (Раздаю детям кодексы) Кодекс здоровья:

Не курить, не употреблять алкогольные напитки.

Заниматься спортом.

Почаще есть рыбу, овощи, фрукты.

Дышать свежим воздухом.

Пить воду, молоко, соки, чай.

Как можно больше ходить.

Спать достаточно.

Проявлять доброжелательность.

Чаще улыбаться.

Любить жизнь.

6. Исполнение песни «Закаляйся»

7. Заключительное слово учащихся.

1-й. Мы рождены, чтоб жить на свете долго:

2-й. Грустить и петь, смеяться и любить.

3-й. Но, что бы стали все мечты возможны,

4-й. Должны мы все здоровье сохранить.

5-й. Спроси себя: готов ли ты к работе –

6-й. Активно двигаться и в меру есть и пить?

7-й. Отбросить сигарету? Выбросить окурок?

8-й. И только так здоровье сохранить.

9-й. Взгляни вокруг: прекрасная Природа

10-й. Нас призывает с нею в мире жить.

11-й. Дай руку, друг! Давай с тобой поможем

12-й. Планете всей здоровье сохранить.

8.Рефлексия. Ребята, что вы решили для себя на нашем классном часе?

Ребята, в заключении нашего классного часа я хочу сказать, что нужно следовать кодексу здоровья, и тогда вы на долгие годы сохраните молодость и красоту. Будем же здоровы и экологически культурны, давайте осознавать себя не отдельной особью, а частичкой природной среды. Помогая природе, мы помогаем самому себе.

План-конспект классного часа в 8 классе “Здоровый образ жизни”

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Лицей г. Шатуры.

План-конспект тематического классного часа в 8г классе

«Здоровый образ жизни».

Материал подготовила:

Шевченко Мария Алексеевна,

учитель математики, классный руководитель 8г класса

Г. Шатура, 2017 г.

Цель: формирование устойчивой мотивации к сохранению, укреплению здоровья и к здоровому образу жизни.

Задачи:

Актуализировать и развить знания учащихся о здоровье и здоровом образе жизни;
Формировать навыки самостоятельного анализа и оценки предлагаемой информации;
Воспитывать активную жизненную позицию, ответственное отношение к своему здоровью;
Практическое воплощение потребности вести здоровый образ жизни;

Ход классного часа

1. Организационный момент

2. Вступительное слово воспитателя

3. Основное содержание мероприятия

4. Выводы, рекомендации

5. Заключительное слово .

“Каждый человек – кузнец своему здоровью”.

Звучит музыка Высоцкого “Утренняя гимнастика” (под музыку выполняется комплекс ОРУ)

Вступительное слово:

Здравствуйте ребята! Я рад приветствовать вас на нашем классном часе.

– Как вы думаете, почему сегодняшний классный час мы начали с зарядки и чему будет посвящен классный час. (ответы детей)

Bсе правильно! Сегодня мы будем говорить о самом главном – о здоровье, как сохранить наше здоровье.

– А как вы понимаете эпиграф к классному часу?

?Mногие задают себе вопрос: “Как прожить, чтобы не стареть?” И себе отвечают: “Так не бывает”. Каждый человек хоть чем-то, да болеет. Но почему один попадает в больницу два раза за всю жизнь, а другой чуть ли не каждый месяц? Уже давно установлено, что за здоровьем надо следить с детства. Давайте проведем небольшое тестирование о своем здоровье. Вам предлагается перечень утверждений, каждое из которых требует ответа “да” или “нет”. Эта информация будет полезна, прежде всего, вам.

Тест “Твое здоровье”.

1. У меня часто плохой аппетит.

2. После нескольких часов работы у меня начинает болеть голова.

3. Часто выгляжу усталым и подавленным, иногда раздраженным и угрюмым.

4. Периодически у меня бывают серьезные заболевания, когда я вынужден несколько дней оставаться в постели.

5. Я не занимаюсь спортом.

6. В последнее время я несколько прибавил в весе.

7. У меня часто кружится голова.

8. В настоящее время я курю.

9. В детстве я перенес несколько серьезных заболеваний.

10. У меня плохой сон и неприятные ощущения утром после пробуждения.

За каждый ответ “да” поставьте себе по 1 баллу и подсчитайте сумму.

Результаты.

1-2 балла. Несмотря на некоторые признаки ухудшения здоровья, вы в хорошей форме. Ни в коем случае не оставляйте усилий по сохранению своего самочувствия.
3-6 баллов. Ваше отношение к своему здоровью трудно назвать нормальным, уже чувствуется, что вы его расстроили довольно основательно.
7-10 баллов. Как вы умудрились довести себя до такой степени? Удивительно, что вы еще в состоянии ходить и работать. Вам немедленно нужно менять свои привычки. Конечно, вы вправе не согласиться с данной интерпретацией результатов, но лучше давайте задумаемся о своем образе жизни и выделим основные принципы здорового образа жизни.

Народная мудрость гласит: “Здоровому все здорово”. Вести здоровый образ жизни сейчас модно и совсем не сложно – нужно соблюдать основные правила здорового образа жизни. Остановимся на каждом пункте отдельно.

Составление таблицы “Здоровый образ жизни”

Классный руководитель. Итак, здоровье – это великая ценность, но многие начинают это понимать, когда заболеют. Ученые утверждают, что организм человека рассчитан на 150-200 лет жизни. А у нас сейчас люди живут в 2-3 раза меньше. Как вы думаете, почему? Что мешает людям жить долго?

Примерные ответы детей:

– Экология.

– Вредные привычки.

– Питание.

– Стрессы.

– Тяжелая работа.

– Отсутствие движения.

– Маленькие зарплаты.

Классный руководитель. Да, безусловно, все, что вы назвали, влияет на здоровье человека, но медики утверждают, что самое главное для здоровья – это умение человека работать над собой, над своим здоровьем. Все ученые сходятся в одном: чтобы быть здоровым, нужно вести здоровый образ жизни.

На доске мы начертили таблицу “Здоровый образ жизни”. А вот из чего складывается здоровый образ жизни, мы пока не записали. Чтобы заполнить эту таблицу, я загадаю вам 5 загадок. Каждая загадка – это один из факторов здоровья. Вы отгадаете загадку, и мы запишем ответ в таблицу. Мне в этом поможет (вызывает ученика, который будет делать записи в таблице).

Итак, 5 факторов здоровья.

(Учитель читает загадки, дети разгадывают, один из учеников заполняет таблицу на доске.)

1. Равномерное чередование труда и отдыха в течение дня. (Режим дня.)

2. Постоянная тренировка своей физической выносливости, устойчивости к холоду, к заболеваниям. (Закаливание.)

3. Мероприятия, направленные на поддержание чистоты, здоровья. (Гигиена.)

4. Порядок приема пищи, ее характер и количество. (Правильное питание.)

5. Активные действия, в которых участвуют разные группы мышц. (Движение, спорт.)

Итак, что же у нас получилось? Из чего складывается здоровый образ жизни, который дарит человеку здоровье и долголетие?

Правильное питание – основа здорового образа.

Давайте поговорим о еде современных подростков. Предпочтение отдается чипсам, сухарикам, газированным напиткам и в довольно больших количествах, поэтому нельзя не заострить внимание на том, что мы едим? Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различных ароматизаторов (правда, фирмы-производители почему-то называют их специями). Поэтому существуют всевозможные “чипсовые” и “сухариковые” разновидности, что называется, “на любителя”.

Стресс

Стресс – это нервное напряжение, вызванное каким-то событием. Стрессы подстерегают нас на каждом шагу. Уроки – стресс. Дорога – стресс. Родители ругают… С друзьями поссорился… Итак, далее… Стрессы вредят нашему психическому здоровью. Как можно снять стресс? Для этого существует много способов: пение, общение с домашними животными, уход за растениями, прогулка. А есть еще один способ быстрого снятия стресса – сильно потереть ладони (показывает).А самое хорошее средство уберечься от стресса – улыбка, хорошее настроение.

Режим дня

Режим дня – это чередование часов работы, отдыха и сна, необходимый момент планирования собственной жизни. Многие уверены: соблюдать режим дня нереально. Но если вы решили вести здоровый образ жизни, распишите себе собственный режим дня, рациональный и подходящий для вас. Человек, который соблюдает режим дня, гораздо больше успевает, меньше устает. Но при составлении режима дня учитывать и особенности своей психики. Как известно люди делятся на жаворонков” и “сов” “Жаворонки” с утра очень активны, деятельны, а к вечеру устают, хотят отдохнуть. Любят рано ложиться и рано вставать. А “совы”, наоборот, с утра вялые, а ближе к вечеру, становятся активными, деятельными. Любят поздно ложиться и поздно просыпаться. “Жаворонки” предпочитают для работы и других занятий утренние часы, а “совы” – вечерние. Если это учесть, ваша работа будет более продуктивной. Сон очень положительно влияет на организм человека. Много споров вокруг того, сколько же надо спать человеку? Раньше утверждалось, что ребенок -10-12 часов, подросток – 9-10 часов, взрослый – 8 часов. Сейчас многие приходят к мнению, что это все индивидуально, некоторым нужно побольше, некоторым поменьше. Но главное – человек не должен чувствовать усталость после сна и быть бодрым весь день. А сейчас мы с вами поиграем в игру. Я начинаю пословицу, а вы заканчиваете.

Спорт – залог красоты и здоровья.

Здоровый образ – жизни невозможно представить без утренней зарядки, которая приведет ваш организм в работоспособное состояние, устранит сонливость и вялость, поднимет настроение.

Откажитесь от вредных привычек.

В принципе, эти причины вполне можно объяснить с точки зрения психологии. Молодым людям с раннего детства “промывает мозги” гигантская рекламная индустрия. Курение отождествляется с мужественностью, независимостью, естественностью, красотой, молодостью ,общительностью, благополучием и счастливой жизнью. В распространении этой вредной привычки имеет значение своеобразное принуждение детей к курению со стороны курящих. В подростковой среде курящие считают некурящих трусами, “маменькиными сынками”, не вышедшими из-под опеки родителей, не самостоятельными. Независимо от характера причин, толкнувших на курение, ответ, как правило, повторяется. Желание покурить, вдохнуть аромат табачного дыма и затянуться приходит незаметно, но, к сожалению, становится все более сильным.

“Результаты исследования причин курения у школьников”.

Подражание другим. Чувство новизны, интереса. Желание казаться взрослыми. Точная причина не известна. Часть ребят начинают курить очень рано – с пятого класса. Половина из них подражают товарищам по школе, двору, причем, как правило, более старшим. Еще почти половина ребят курят из-за стремления к необычности, таинственности: ведь надо раздобыть сигареты и спички, спрятаться в укромном месте… Это похоже на маленькое приключение. К чему может привести курение и употребление спиртных напитков? Алкоголь и курение человечество знает давно. Свое отношение к этим порокам народ выразил в пословицах. Думаю, что эта мудрость поможет молодым людям избежать этих пороков.

Вот что говорит наш народ о пьянстве:

1. В луже водки и богатыри тонут. Пьяному море по колено, а лужа по уши.(Пьяный думает, что может все, а на самом деле даже из лужи выбраться не в состоянии).

2. Голод да холод дорогу в кабак протоптали. Где винцо, там и горюшко. Вино полюбил –семью разорил. Кто бражкой упивается, тот слезами уливается. Стаканчики да рюмочки доведут до сумочки. Стаканчики граненые, а хата разваленная. (Пьянство это прямой путь к разорению и нищете).

3. Хватил винца – не стало молодца. Был Иван, стал Болван, а все винцо виновато. Водка без огня разум сожжет. Пьяница в народе, что сорняк в огороде. (Пьянство заглушает рассудок и совесть. Пьяница – пропащий человек.)

4. Пить до дна – не видать добра. (Пьяница теряет здоровье, друзей, работу, уважение окружающих, любовь ближних).А вот о курении народ очень мудро и точно заметил: “Курить – здоровью вредить”.

Игра “Да, нет, не знаю”

Классный руководитель. Наши врачи подготовили для вас игру “Да, нет, не знаю”. Они будут задавать вам вопросы, а вы хором должны отвечать “да” или “нет”. Если вы не знаете, как отвечать, поднимаете руки

1. Согласны ли вы, что зарядка – это источник бодрости и здоровья? (Да.)

2. Верно ли, что жвачка сохраняет зубы? (Да.)

3. Верно ли, что шоколадные батончики входят в пятёрку самых вредных продуктов питания? (Да.)

4. Верно ли, что от курения ежегодно погибает более 10 000 человек? (Да.)

5. Правда ли, что бананы поднимают настроение? (Да.)

6. Верно ли, что морковь замедляет процесс старения организма? (Да.)

7. Правда ли, что есть безвредные наркотики? (Нет.)

8. Отказаться от курения легко? (Нет.)

9. Правда ли, что большинство людей не курит? (Да.)

10. Правда ли, что “совы” любят работать по утрам? (Нет.)

11. Правда ли, что недостаток солнца вызывает депрессию? (Да.) 12.Правда ли, что летом можно запастись витаминами на целый год? (Нет.)

13. Правыда ли, что надо ежедневно выпивать два стакана молока? (Да.)

14. Правда ли, что сладкие напитки входят в пятерку самых вредных продуктов питания? (Да.)

15. Правда ли, что минута смеха равна 45 минутам пассивного отдыха? (Да.)

16. Согласны ли вы, что стресс полезен для здоровья? (Нет.)

17. Согласны ли вы, что картофельные чипсы полезны для здоровья? (Нет.)

18. Верно ли, что сосиски полезны для здоровья? (Нет.)

19. Верно ли, что можно стать наркоманом от одного укола? (Да.)

20. Верно ли, что молодому растущему организму еженедельно требуется 30 видов разнообразных продуктов? (Да.)

Итак, вредные привычки оказывают отрицательное влияние на здоровье. Кроме физических нарушений (нарушения работы сердца, желудка, печени, легких), у человека развиваются нарушения психические: в состоянии алкогольного опьянения меняется его поведение – он становится неуправляемым, теряет контроль над собой; появляется агрессивность – человек становится буйным. В таком состоянии человек способен обидеть родных и близких, друзей, нарушить правопорядок. Курящие люди не способны достичь высоких результатов в спорте

Помни, что:

Сигареты и алкоголь – это яд, а не пищевой продукт!!! Они могут немного облегчить твои проблемы сейчас, но за это с тебя возьмут слишком высокую цену потом. Даже выкуривая 1 сигарету в день и выпивая одну бутылку пива в неделю, ты ослабляешь свой разум и как следствие:

– ты делаешь свою жизнь скучной и однообразной

– ты ставишь себя в зависимость и попадаешь в рабство от бутылки и сигареты

– ты уменьшаешь свою способность добиваться своего

– ты портишь жизнь себе и своим будущим детям

– ты теряешь самого себя

Работая над собой и укрепляя свой разум, ты сможешь:

– добиваться любых жизненных целей

– стойко переносить любые трудности

– жить так, чтобы твои родные и близкие гордились тобой

Выводы и рекомендации: Здоровье человека – жизненно важная ценность, оно складывается из многих взаимосвязанных друг с другом компонентов.

На здоровье влияют наследственность, состояние окружающей среды, здравоохранение. Но более чем на половину – здоровый образ жизни. Запомните, ваше здоровье – в ваших руках! Ведите здоровый образ жизни и будьте здоровы!

Желаю вам:

Никогда не болеть;
Правильно питаться;
Быть бодрыми;
Вершить добрые дела.

В общем, вести здоровый образ жизни!

Гимназия 52 – Классный час на тему «Здоровый образ жизни»

Гончарова Ирина Михайловна, классный руководитель 5В класса, учитель французского языка

Цели: сформировать у обучающихся потребность в здоровом образе жизни.

Задачи:

· побуждать детей к соблюдению навыков здорового образа жизни;

· содействовать воспитанию у детей чувства ответственности за собственное здоровье, здоровье семьи и общества.

· развивать навыки работы в группах, коммуникативные способности, внимание, фантазию, смекалку, творческие способности, речь;

· воспитывать культуру поведения и общения при работе в группах.

План.

1. Интерактивная беседа «Что имеем, не храним, потерявши, плачем»

2. Мини-лекция «Что такое здоровье?»

3. Составление таблицы «Здоровый образ жизни»

4. Выступление учащихся на тему «Вредные привычки»

5. Правила здорового образа жизни для учащихся

6. Игра «Счастливый случай»

7. Заключительное слово.

8. Подведение итогов.

Ход классного часа.

1.Интерактивная беседа «Что имеем, не храним, потерявши, плачем».

Тема нашего классного часа – здоровый образ жизни. Каждый взрослый человек вам скажет, что здоровье – это величайшая ценность, но почему-то современная молодёжь в числе главных ценностей называет деньги, карьеру, любовь, славу, а здоровье ставит только на 7-8 место.
Мудрая пословица гласит: «Что имеем, не храним, потерявши, плачем». Как вы думаете, какое отношение эта пословица имеет к теме нашего разговора?
Мы знаем, как хранить деньги, как сберечь вещи. А знаете ли вы о том, как хранить здоровье? Сегодня мы будем говорить о том, что нужно делать, чтобы не жалеть о потерянном здоровье.

2. Мини-лекция «Что такое здоровье?»

Итак, сегодня мы говорим о здоровье. Как вы понимаете это слово?Действительно, долгие годы здоровье и понималось как отсутствие болезней и физических недостатков. Но в наше время установилась другая точка зрения. Согласно этой точке зрения, здоровье бывает физическое, душевное и социальное.

Физическое здоровье – это состояние правильной работы всего организма. Если человек физически здоров, то он может все свои текущие обязанности без излишней усталости. У него достаточно энергии, чтобы успешно учиться в школе и делать все необходимые дела дома.Душевное здоровье проявляется в том, что человек доволен собой, нравится самому себе таким, каков он есть, он удовлетворён своими достижениями и может сделать выводы из своих ошибок. Для поддержания душевного здоровья необходимо отдыхать, получать новые впечатления, общаться с друзьями.
Социальное здоровье проявляется в отношениях с другими людьми. Социально здоровые люди умеют ладить с окружающими. Они уважают чужие права и могут отстоять свои. Они поддерживают добрые отношения с родственниками, умеют находить новых друзей, умеют выразить свои потребности и нужды так, чтобы они стали понятны окружающим. Здоровым можно назвать только такого человека, который обладает всеми тремя видами здоровья.

3. Составление таблицы «Здоровый образ человека»

Что мешает людям жить долго?Главное для здоровья – это умение человека работать над самим собой, над своим здоровьем. Все учёные сходятся в одном: чтобы быть здоровым, нужно вести здоровый образ жизни. А вот из чего складывается ЗОЖ, мы узнаем при составлении таблицы. Я загадаю 5 загадок, каждая из которых – фактор здоровья.

1.Равномерное чередование труда и отдыха в течение дня. (Режим дня)

2.Постоянная тренировка своей физической выносливости, устойчивости к холоду, к заболеваниям. (Закаливание)

3.Мероприятия, направленные на поддержание чистоты, здоровья. (Гигиена)

4. Порядок приёма пищи, её характер и количество (Правильное питание)

5. Активные действия, в которых участвуют разные группы мышц. (Движение, спорт)

Итак, что же у нас получилось. Из чего складывается здоровый образ жизни, который дарит человеку здоровье и долголетие? Я предлагаю добавить в этот список ещё один пункт – отсутствие вредных привычек. Вы согласны со мной? Действительно, человек может выполнять все пункты здорового образа жизни, но одна вредная привычка, например, курение или алкоголизм, сведёт на нет все его усилия. А какие ещё вредные привычки есть у человека? Послушаем своих одноклассников.

4. Выступление учащихся на тему «Вредные привычки»

Токсикомания– это не просто вредная, но и очень опасная привычка. «Мания» – это психическая болезнь, когда человек постоянно думает о чем-то одном. Токсикоман постоянно думает о яде. «Токсикомания» с латыни так и переводится как «мания к яду» (токсин – значит яд). Эти яды попадают в организм человека при вдыхании ядовитых паров и вызывают сильные отравления. Очень быстро появляется привыкание, наступают изменения в психике, но главное – разрушается здоровье человека, так как яды постепенно накапливаются в организме.

Наркотики– отрава еще более серьезная, она рассчитана на простаков, которые, привыкнув к ним, не смогут без них жить и станут платить большие деньги, чтобы поскорее умереть. Наркотики нюхают, курят, вкалывают, принимают в виде таблеток. Они моментально попадают в кровь. Наркомания действует своими ядами сильно и быстро – буквально с первого раза человек может стать наркоманом! У человека появляются галлюцинации, кошмары.

Алкоголизм.Еще одна вредная привычка – пьянство. Пьянство очень быстро перерастает в манию – алкоголизм. Алкоголь – самый распространенный наркотик, ежегодно убивающий сотни людей. Это тоже яд, он нарушает работу всех внутренних органов. Пьяный человек -зрелище отталкивающее. Но алкоголику безразлично мнение окружающих, он теряет человеческий облик и становится рабом своей вредной привычки. От алкоголизма страдают не только сами пьяницы, но и близкие им люди: матери, жены, дети. Огромное количество преступлений совершается на почве пьянства, разрушается много семей, ломаются судьбы.

Курение– это зависимость от наркотика, имя которому никотин. По своей ядовитости никотин равен синильной кислоте -смертельному яду. Ученые подсчитали, что курильщик сокращает свою жизнь на б лет. Все органы человеческого тела страдают от табака. В табаке содержится 1200 ядовитых веществ. Научно доказано, что курение вызывает 25 заболеваний. У курильщиков плохая память, плохое физическое здоровье, неустойчивая психика, они медленно думают, плохо слышат. Даже внешне курильщики отличаются от некурящих: у них быстрее вянет кожа, сипнет голос, желтеют зубы. От курения страдают некурящие. Половина вредных веществ, которые есть в сигарете, курильщик выдыхает, отравляя воздух. Этим воздухом вынуждены дышать окружающие, которые становятся пассивными курильщиками.

Игромания– та вредная привычка начинается безобидно – игровые автоматы, компьютерные игры, карты, рулетка. А может закончиться разрушением психики, преступлением, даже самоубийством. Игромания не щадит ни детей, ни взрослых. Даже благоразумные старушки становятся игроманками и заканчивают свою жизнь в голоде и нищете.

Сквернословие.Сегодня нередко можно встретить людей, которые уже не ругаются, а разговаривают матом. А между тем эта вредная привычка – сквернословие – очень опасна для здоровья человека. Причем вредно не только говорить, но и слушать матерные слова.

Вот такие вредные привычки могут погубить здоровье человека, нанести организму колоссальный вред.

5. Правила здорового образа жизни для учащихся

1. Заниматься физкультурой 3-5 раз в неделю, не перенапрягаясь интенсивными нагрузками. Обязательно найти именно для себя способ двигательной активности.

2. Не переедать и не голодать. Питаться 4-5 раз в день, употребляя в пищу необходимое для растущего организма количество белков, витаминов и минеральных веществ, ограничивая себя в жирах и сладком.

3. Не переутомляться умственной работой. Старайся получать удовлетворение от учебы. А в свободное время занимайся творчеством.

4. Доброжелательно относись к людям. Знай и соблюдай правила общения.

5. Выработай с учетом своих индивидуальных особенностей характера и организма способ отхода ко сну, позволяющий быстро заснуть и восстановить свои силы.

6. Занимайся ежедневным закаливанием организма и выбери для себя способы, которые не только помогают победить простуду, но и доставляют удовольствие.

7. Учись не поддаваться, когда тебе предложат попробовать сигарету или спиртное.

6. Игра «Счастливый случай»

Я подготовила вам игру. У нас в игре 2 команды. В игре 3 тура.

1тур. «Да, нет, не знаю»

1.Согласны ли вы, что зарядка – это источник бодрости и здоровья? Да

2.Правда, что недостаток солнца вызывает у людей депрессию? Да

3.Верно ли, что жвачка сохраняет зубы? Нет

4.Правда, что летом можно запастись витаминами на целый год? Нет

5.Верно ли, что шоколадные батончики входят в 5-ку самых вредных продуктов питания? да

6.Правда, что надо ежедневно выпивать 2стакана молока? Да

7. Правда ли, что бананы поднимают настроение? да

8.Правда, что сладкие напитки входят в 5-ку самых вредных продуктов питания? Да

9.Верно ли, что от курения ежегодно помирают более 10000 человек? да

10.Правда, что минута смеха равна 45 минутам пассивного отдыха? Да

11.Верно ли, что морковь замедляет процесс старения организма? Да

12. Согласны ли вы, что стресс полезен для здоровья? Нет

13.Правда ли, что есть безвредные наркотики? Нет

14. Согласны ли вы, что картофельные чипсы полезны для здоровья? Нет

15.Отказаться от курения легко? Нет.

16 Верно ли, что от одного укола можно стать наркоманом? Да

17.Правда, что большинство людей не курит? да

18.Верно ли, что молодому растущему организму еженедельно требуется 30 видов разнообразных продуктов? Да

19.Правда, что «совы» любят работать по утрам? нет

20.Верно ли, что сосиски полезны для здоровья? Нет

2 тур. «Заморочки из бочки»

1.Назовите комнатное растение, которое: во-первых, съедобно – можно положить 1-2 листочка в салат или съесть просто так, без приправ; во-вторых, лечит горло, голосовые связки, заживляет раны, а его сок улучшает пищеварение (каланхоэ)

2.Какое лекарственное животное пропагандировал Дуремар – персонаж сказки Алексея Толстого? (Медицинскую пиявку. Они высасывают кровь, снижают кровяное давление, вырабатывают гирудин, предотвращающее свёртываемость крови)

3.Почему нельзя собирать ягоды, грибы и лекарственные растения вдоль автомобильных дорог? (В них накапливаются вредные вещества)

4.В Арктике и Антарктиде, несмотря на холод, люди мало болеют простудными заболеваниями, а в средней полосе – часто. Почему? (Воздух там практически стерилен, поскольку болезнетворные бактерии и вирусы погибают. В средней полосе в воздухе много вирусов, вызывающие болезни)

3тур “Народная мудрость гласит”

Команды получают карточки с незаконченными пословицами. Задача участников – закончить пословицы о здоровье. В конце конкурса представители команд зачитывают свои варианты окончания пословиц. За каждый правильный ответ команда получает по одному баллу.

Чистота – ___________________________________________.

(Ответ: залог здоровья.)

Здоровье в порядке – _______________________________.

(Ответ: спасибо зарядке.)

Если хочешь быть здоров – _______________________________.

(Ответ: закаляйся.)

В здоровом теле – ____________________________________.

(Ответ: здоровый дух.)

Итак, победила команда …..

7. Заключительное слово.

Ребята, сегодня мы говорили о том, что здоровье – самая большая ценность для человека. На наше здоровье влияет множество факторов: и климат, и политика, и экономика, и много чего ещё. Что-то мы не в силах изменить. Но очень много зависит и от нас. Чтобы быть здоровым, чтобы жить долго и счастливо, нужно вести здоровый образ жизни. И это под силу каждому человеку. Только нужно понимать, что здоровый образ жизни – это не какое-то временное действие, это ежедневные, на всю жизнь принятые правила.

< Назад
Вперёд >

Классный час на тему “Здоровый образ жизни”

Классный час на тему:

«Мы за здоровый образ жизни!»

5 а класс

Здоровье – это вершина, на которую

человек должен подняться сам.

И. Брехман

Цель: формирование ценностного отношения учащихся к своему здоровью.

Задачи: – расширить представление учащихся о здоровом образе жизни;

-способствовать формированию положительного отношения к здоровью как величайшей ценности;
-формировать негативное отношение к вредным привычкам;
-воспитывать желание вести здоровый образ жизни.
Оборудование и оформление: компьютер, презентация, рисунки о здоровом образе жизни.

Планируемый результат обучения, в том числе и формирование УУД:

Познавательные УУД: формировать у учащихся правильное отношение к своему здоровью

Коммуникативные УУД: воспитывать любовь к здоровому образу жизни, коллективизм, уважение друг к другу, умение слушать, дисциплинированность, самостоятельность мышления.

Регулятивные УУД: понимать учебную задачу классного часа, осуществлять решение учебной задачи под руководством учителя, определять цель классного часа, контролировать свои действия в процессе его выполнения, отвечать на итоговые вопросы.

Личностные УУД: формировать учебную мотивацию, адекватную самооценку, необходимость приобретения новых знаний.

Классный час проводится с использованием инновационных методов : информационно-коммуникационные, групповые, игровые технологии.

Организация классного часа построена в рамках системно – деятельностного подхода ФГОС.

План.
1. Интерактивная беседа «Что имеем, не храним, потерявши, плачем»
2. Тест «Твое здоровье»
3. Составление схемы «Здоровый образ жизни»
4. Выступление учащихся на тему «Вредные привычки»
5. Инсценировка сценки «Режим дня»
6. Давайте поиграем!
7. Рефлексия.
8. Подведение итогов.

Ход занятия

1.Интерактивная беседа «Что имеем, не храним, потерявши, плачем».

Здравствуйте, ребята. Я вам говорю «здравствуйте», а это значит, что я всем вам желаю здоровья! Издавна люди при встрече желали друг другу здоровья : «Здравствуйте», «Доброго здоровья!»,спрашивали «Как ваше драгоценное здоровье?» И это не случайно. Ведь еще в Древней Руси говорили: «Здоровье дороже богатства», «Здоровье не купишь», «Дал Бог здоровье, а счастье – найдем». Действительно, здоровье необходимо каждому человеку. Здоровье – это бесценный дар, который преподносит человеку природа. Но как часто мы растрачиваем этот дар попусту, забывая, что потерять здоровье легко, а вот вернуть его очень и очень трудно. Необходимо постоянно заботиться о своем здоровье.

– Одного Мудреца спросили: “Что является для человека наиболее ценным и важным в жизни: богатство или слава?”

Ребята, а как бы вы ответили на этот вопрос? (ответы детей)

Вот что ответил мудрец: “Ни богатство, ни слава не делают человека счастливым. Здоровый нищий счастливее больного короля”.

– Согласны ли вы с мудрецом? (ответы детей)
Сегодня мы с вами проведем классный час о здоровье, как его сберечь, чтобы вырасти здоровым, крепким, жизнерадостным. А также поговорим о том ,что нужно делать, чтобы не жалеть о потерянном здоровье.

Ребята, а что вы понимаете под словом «здоровье»?

«Здоровье – это …» – продолжить фразу. (Дети продолжают фразу). Каждый взрослый человек вам скажет, что здоровье – это величайшая ценность, но почему-то современная молодёжь в числе главных ценностей называет деньги, карьеру, любовь, славу, а здоровье ставит только на 7-8 место.
Мудрая пословица гласит: «Что имеем, не храним, потерявши, плачем». Как вы думаете, какое отношение эта пословица имеет к теме нашего разговора?
Мы знаем, как хранить деньги, как сберечь вещи. А знаете ли вы о том, как хранить здоровье?

2. Тест «Твое здоровье»

Уже давно установлено, что за здоровьем надо следить с детства. Давайте проведем небольшое тестирование о своем здоровье, вам предлагается перечень утверждений, каждое из которых требует ответа «да» или «нет». Эта информация будет полезна, прежде всего, вам.

Тест «Твое здоровье».

1. У меня часто плохой аппетит.

2. После нескольких часов работы у меня начинает болеть голова.

3. Часто выгляжу усталым и подавленным, иногда раздраженным и угрюмым.

4. Периодически у меня бывают серьезные заболевания, когда я вынужден несколько дней оставаться дома.

5. Я почти не занимаюсь спортом.

6. В последнее время я несколько прибавил в весе.

7. У меня часто кружится голова.

8. Я уже пробовал курить.

9. В детстве я перенес несколько серьезных заболеваний.

10. У меня плохой сон и неприятные ощущения утром после пробуждения.

За каждый ответ «да» поставьте себе по 1 баллу и подсчитайте сумму.

Результаты.

1-2 балла. Несмотря на некоторые признаки ухудшения здоровья, вы в хорошей форме. Ни в коем случае не оставляйте усилий по сохранению своего самочувствия.

3-6 баллов. Ваше отношение к своему здоровью трудно назвать нормальным, уже чувствуется, что вы его расстроили довольно основательно.

7-10 баллов. Как вы умудрились довести себя до такой степени? Удивительно, что вы еще в состоянии ходить и учиться. Вам немедленно нужно изменить свои привычки, иначе…

3. Составление схемы «Здоровый образ человека».

Итак, здоровье – это великая ценность, но многие начинают это понимать, когда заболеют. Учёные утверждают, что организм человека рассчитан на 150-200 лет жизни. А у нас сейчас люди живут в 2-3 раза меньше. Как вы думаете, почему?
Что мешает людям жить долго?
Главное для здоровья – это умение человека работать над самим собой, над своим здоровьем. Все учёные сходятся в одном: чтобы быть здоровым, нужно вести здоровый образ жизни.
А вот из чего складывается ЗОЖ, мы узнаем при составлении схемы. Я загадаю 5 загадок, каждая из которых – фактор здоровья.

1.Равномерное чередование труда и отдыха в течение дня. (Режим дня)
2.Постоянная тренировка своей физической выносливости, устойчивости к холоду, к заболеваниям. (Закаливание)
3.Мероприятия, направленные на поддержание чистоты, здоровья. (Гигиена)
4. Порядок приёма пищи, её характер и количество (Правильное питание)
5. Активные действия, в которых участвуют разные группы мышц. (Движение, спорт)

Закаливание

Режим дня

ЗОЖ

Гигиена

Правильное питание

Движение, спорт

Отсутствие вредных привычек

Итак, что же у нас получилось. Из чего складывается здоровый образ жизни, который дарит человеку здоровье и долголетие?
Я предлагаю добавить в этот список ещё один пункт – отсутствие вредных привычек. Вы согласны со мной?
Действительно, человек может выполнять все пункты здорового образа жизни, но одна вредная привычка, например, курение или алкоголизм, сведёт на нет все его усилия. А какие ещё вредные привычки есть у человека? Послушаем своих одноклассников.

4.Выступление учащихся на тему «Вредные привычки»
Токсикомания
– это не просто вредная, но и очень опасная привычка. «Мания» – это психическая болезнь, когда человек постоянно думает о чем-то одном. Токсикоман постоянно думает о яде. «Токсикомания» с латыни так и переводится как «мания к яду» (токсин – значит яд). Эти яды попадают в организм человека при вдыхании ядовитых паров и вызывают сильные отравления. Очень быстро появляется привыкание, наступают изменения в психике, но главное – разрушается здоровье человека, так как яды постепенно накапливаются в организме.

Наркомания
Наркотики – отрава еще более серьезная, она рассчитана на простаков, которые, привыкнув к ним, не смогут без них жить и станут платить большие деньги, чтобы поскорее умереть. Наркотики нюхают, курят, вкалывают, принимают в виде таблеток. Они моментально попадают в кровь. Наркомания действует своими ядами сильно и быстро – буквально с первого раза человек может стать наркоманом! У человека появляются галлюцинации, кошмары.

Алкоголизм
Еще одна вредная привычка – пьянство. Пьянство очень быстро перерастает в манию – алкоголизм. Алкоголь – самый распространенный наркотик, ежегодно убивающий сотни людей. Это тоже яд, он нарушает работу всех внутренних органов. Пьяный человек -зрелище отталкивающее. Но алкоголику безразлично мнение окружающих, он теряет человеческий облик и становится рабом своей вредной привычки. От алкоголизма страдают не только сами пьяницы, но и близкие им люди: матери, жены, дети. Огромное количество преступлений совершается на почве пьянства, разрушается много семей, ломаются судьбы.

Курение
– это зависимость от наркотика, имя которому никотин. По своей ядовитости никотин равен синильной кислоте -смертельному яду. Ученые подсчитали, что курильщик сокращает свою жизнь на 6 лет. Все органы человеческого тела страдают от табака. В табаке содержится 1200 ядовитых веществ. Научно доказано, что курение вызывает 25 заболеваний. У курильщиков плохая память, плохое физическое здоровье, неустойчивая психика, они медленно думают, плохо слышат. Даже внешне курильщики отличаются от некурящих: у них быстрее вянет кожа, сипнет голос, желтеют зубы. От курения страдают некурящие. Половина вредных веществ, которые есть в сигарете, курильщик выдыхает, отравляя воздух. Этим воздухом вынуждены дышать окружающие, которые становятся пассивными курильщиками.

Игромания
– та вредная привычка начинается безобидно – игровые автоматы, компьютерные игры, карты, рулетка. А может закончиться разрушением психики, преступлением, даже самоубийством. Игромания не щадит ни детей, ни взрослых. Даже благоразумные старушки становятся игроманками и заканчивают свою жизнь в голоде и нищете.

-Вот такие вредные привычки могут погубить здоровье человека, нанести организму колоссальный вред.

5. Инсценировка сценки «Режим дня».

-Сейчас ребята нам покажут сценку «Режим дня».

Действующие лица: учитель и ученик Вовочка.

Учитель – А ты, Вова, знаешь, что такое режим?

Вовочка – Конечно! Режим… Режим – куда хочу туда скачу!

Учитель – Режим – это распорядок дня. Вот ты, например, выполняешь распорядок дня?

Вовочка – Даже перевыполняю!

Учитель – Как же это?

Вовочка – По распорядку мне надо гулять два раза в день, а я гуляю – четыре!

Учитель – Нет, ты не выполняешь его, а нарушаешь. Знаешь, каким должен быть распорядок дня?

Вовочка – Знаю. Подъем. Зарядка. Умывание. Уборка постели. Завтрак. Прогулка. Обед – и в школу.

Учитель – Хорошо…

Вовочка – А можно еще лучше!

Учитель – Как же это?

Вовочка – Вот как! Подъем. Завтрак. Прогулка. Второй завтрак. Прогулка. Обед. Прогулка. Чай. Прогулка. Ужин. Прогулка и сон.

Учитель – Ну, нет. При таком режиме вырастет из тебя лентяй и неуч.

Вовочка – Не вырастет!

Учитель – Это почему же?

Вовочка – Потому что мы с бабушкой выполняем весь режим!

Учитель – Как это с “бабушкой”?

Вовочка – А так: половину я, половину – бабушка. А вместе мы выполняем весь режим.

Учитель – Не понимаю – как это?

Вовочка – Очень просто. Подъем выполняю я, зарядку выполняет бабушка, умывание – бабушка, уборку постели – бабушка, завтрак – я, прогулку – я, уроки – мы с бабушкой, прогулку – я, обед – я…

Учитель – И тебе не стыдно? Теперь я понимаю, почему ты такой недисциплинированный…

Если будешь ты стремиться распорядок выполнять –
Будешь лучше ты учиться, лучше будешь отдыхать.

-Ребята, а вы соблюдаете режим дня? (дети отвечают)

6. Давайте поиграем!

–Спасибо нашим ребятам за такую интересную и поучительную сценку. А теперь давайте немного отдохнем и поиграем.

1.Конкурс «Анаграммы»

У вас на столах лежат карточки, на которых записаны в разном порядке буквы. Нужно собрать слово, связанное со здоровьем. Кто быстрее?
ЗКУЛЬФИТРАУ – физкультура
ДКАЗАРЯ – зарядка
ЛКАЗАКА – закалка
ЕНГИАГИ – гигиена
ЛКАПРОГУ – прогулка

2. Конкурс «Угадай сказку»

Учитель: Во многих сказках говорится о здоровье. Угадайте, о каких сказках идёт речь. Назовите, пожалуйста, произведения, отрывки из которых вы сейчас услышите.
– Какой сказочный герой употреблял в пищу очень много сладкого, особенно варенья? (Карлсон)
– Назовите сказку, двое героев которой не соблюдали режим дня, только развлекались и веселились, потому и остались без жилья. (3 поросенка; Ниф -Ниф, Нуф-Нуф)
– Этот сказочный герой любил кушать мёд и решил подарить горшочек с медом Ослику на день рождения. (Вини-Пух; Вини-Пух и все, все, все)
3. Игра «Доскажи словечко» (пословицы о здоровье)
Береги платье снову, а здоровье … (смолоду.)
· Болен – лечись, а здоров… (берегись.)
· Было бы здоровье, а счастье… (найдётся.)
· Двигайся больше – проживёшь… (дольше.)
· Забота о здоровье – лучшее… (лекарство.)
· Здоровье сгубишь – новое… (не купишь.)
· В здоровом теле… – (здоровый дух.)

7. Рефлексия.

–Ну вот и подошел к концу наш классный час. А теперь пора подвести итоги и сделать выводы. Что интересного вы узнали сегодня? Какие выводы для себя сделали?

8. Заключение.

–Дорогие ребята, мне бы хотелось, чтобы вы все и всегда были здоровы. Будьте примером для тех, кто с вами рядом, ведите здоровый образ жизни, берегите свое здоровье и здоровье своих близких.

Помните, ваше здоровье – в ваших руках!

Классный час на тему “Здоровый образ жизни”

Классный час на тему:

«Мы за здоровый образ жизни!»

5 а класс

Здоровье – это вершина, на которую

человек должен подняться сам.

И. Брехман

Цель: формирование ценностного отношения учащихся к своему здоровью.

Задачи: – расширить представление учащихся о здоровом образе жизни;

Планируемый результат обучения, в том числе и формирование УУД:

Познавательные УУД: формировать у учащихся правильное отношение к своему здоровью

Организация классного часа построена в рамках системно – деятельностного подхода ФГОС.

Ход занятия

1.Интерактивная беседа «Что имеем, не храним, потерявши, плачем».

Ребята, а как бы вы ответили на этот вопрос? (ответы детей)

Ребята, а что вы понимаете под словом «здоровье»?

2. Тест «Твое здоровье»

Тест «Твое здоровье».

1. У меня часто плохой аппетит.

2. После нескольких часов работы у меня начинает болеть голова.

3. Часто выгляжу усталым и подавленным, иногда раздраженным и угрюмым.

4. Периодически у меня бывают серьезные заболевания, когда я вынужден несколько дней оставаться дома.

5. Я почти не занимаюсь спортом.

6. В последнее время я несколько прибавил в весе.

7. У меня часто кружится голова.

8. Я уже пробовал курить.

9. В детстве я перенес несколько серьезных заболеваний.

10. У меня плохой сон и неприятные ощущения утром после пробуждения.

За каждый ответ «да» поставьте себе по 1 баллу и подсчитайте сумму.

Результаты.

3. Составление схемы «Здоровый образ человека».

Закаливание

Режим дня

ЗОЖ

Гигиена

Правильное питание

Движение, спорт

Отсутствие вредных привычек

Итак, что же у нас получилось. Из чего складывается здоровый образ жизни, который дарит человеку здоровье и долголетие?
Я предлагаю добавить в этот список ещё один пункт – отсутствие вредных привычек. Вы согласны со мной?
Действительно, человек может выполнять все пункты здорового образа жизни, но одна вредная привычка, например, курение или алкоголизм, сведёт на нет все его усилия. А какие ещё вредные привычки есть у человека? Послушаем своих одноклассников.

-Вот такие вредные привычки могут погубить здоровье человека, нанести организму колоссальный вред.

5. Инсценировка сценки «Режим дня».

-Сейчас ребята нам покажут сценку «Режим дня».

Действующие лица: учитель и ученик Вовочка.

Учитель – А ты, Вова, знаешь, что такое режим?

Вовочка – Конечно! Режим… Режим – куда хочу туда скачу!

Учитель – Режим – это распорядок дня. Вот ты, например, выполняешь распорядок дня?

Вовочка – Даже перевыполняю!

Учитель – Как же это?

Вовочка – По распорядку мне надо гулять два раза в день, а я гуляю – четыре!

Учитель – Нет, ты не выполняешь его, а нарушаешь. Знаешь, каким должен быть распорядок дня?

Вовочка – Знаю. Подъем. Зарядка. Умывание. Уборка постели. Завтрак. Прогулка. Обед – и в школу.

Учитель – Хорошо…

Вовочка – А можно еще лучше!

Учитель – Как же это?

Учитель – Ну, нет. При таком режиме вырастет из тебя лентяй и неуч.

Вовочка – Не вырастет!

Учитель – Это почему же?

Вовочка – Потому что мы с бабушкой выполняем весь режим!

Учитель – Как это с “бабушкой”?

Вовочка – А так: половину я, половину – бабушка. А вместе мы выполняем весь режим.

Учитель – Не понимаю – как это?

Учитель – И тебе не стыдно? Теперь я понимаю, почему ты такой недисциплинированный…

Если будешь ты стремиться распорядок выполнять –
Будешь лучше ты учиться, лучше будешь отдыхать.

-Ребята, а вы соблюдаете режим дня? (дети отвечают)

6. Давайте поиграем!

1.Конкурс «Анаграммы»

2. Конкурс «Угадай сказку»

7. Рефлексия.

8. Заключение.

Помните, ваше здоровье – в ваших руках!

Классный час “Мое здоровье в моих руках”

Цель: актуализировать тему здоровья, здорового образа жизни, ответственного поведения.

Задачи:

актуализировать и развить знания учащихся о здоровье и здоровом образе жизни;
формировать навыки самостоятельного анализа и оценки предлагаемой информации;
воспитывать активную жизненную позицию, ответственное отношение к своему здоровью.

Форма проведения: классный час.

Материалы и оборудование: анкеты с вопросами, буклеты для учащихся “Мое здоровье в моих руках”, мультимедийная установка, экран, компьютер, презентация.

Здравствуйте, дорогие ребята! Я очень рада видеть вас сегодня на занятии.

Пожалуйста, закройте глаза и прислушайтесь. Представьте, что мы с вами на острове, где сбываются мечты.

Каждый из вас может выбрать из списка только одну мечту: Любовь, Дружба, Здоровье, Богатство, Слава, Счастье.

Что бы вы выбрали?

Большинство из вас выбрали Здоровье, что очень и очень радует, т. к. многие ребята вашего возраста эту мечту не выбирают. А ведь без здоровья не может быть ни славы, ни богатства, ни счастья.

При встрече мы говорим друг другу «здравствуйте». А как вы думаете почему? Что это слово означает? Это значит, что мы желаем друг другу здоровья! А здоровье для человека – очень важная ценность.

А что же такое здоровье? Что мы понимаем под этим словом?

Здоровье – это состояние полного физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.

Как вы видите, здоровье это не только отсутствие болезней. У нас еще есть духовное здоровье, которое проявляется в том, что человек доволен собой, нравится самому себе таким, каков он есть, он удовлетворён своими достижениями и может сделать выводы из своих ошибок. Для поддержания душевного здоровья необходимо отдыхать, получать новые впечатления, общаться с друзьями.

Социальное здоровье проявляется в отношениях с другими людьми. Социально здоровые люди умеют ладить с окружающими. Они уважают чужие права и могут отстоять свои. Они поддерживают добрые отношения с окружающими, умеют находить новых друзей, умеют общаться.

Я вам предлагаю внимательно послушать одну сказку, и ответить на некоторые вопросы.

Сказка

В одной сказочной стране на берегу прекрасного моря стоял дворец. В нем жил правитель, у которого было три сына. Отец любил своих сыновей, и они отвечали ему взаимностью. Дети росли добрыми, послушными и трудолюбивыми. Одно огорчало правителя – сыновья часто и подолгу болели. Правитель пригласил во дворец самых мудрых людей страны и спросил: «Почему люди болеют? Что надо сделать, чтобы люди жили долго и счастливо? » Мудрецы долго совещались…Самый старый из них сказал: «Здоровье человека зависит от его образа жизни, поведения и умения помочь себе и другим в трудных ситуациях». Выслушал правитель мудреца и приказал построить дом здоровья для всех детей своей страны.

Как вы думаете, что было в этом доме здоровья, какие факторы здоровья в нем соблюдались? Из чего складывается здоровье? Отвечают: Движение, закаливание, питание, режим, занятия спортом.

Давайте попробуем построить дом нашего здоровья вместе. Что на ваш взглядсоставляет фундамент здоровья? Какое здоровье было у ваших родителей, бабушек, дедушек? От чего зависит наше здоровье? Это – наследственность. По мнению учёных, от 10 до 20 процентов здоровья заложено в нас генетически.

Давайте попробуем определить следующий кирпичик нашего дома. Во сколько вы просыпаетесь, ложитесь спать? Вовремя ли вы питаетесь? Есть ли у вас днем время на труд, отдых? Конечно же это, режим дня. Очень важно выполнять распорядок дня, беречь время, не тратить зря ни минуты.

Ребята, важно ли то, что мы едим? Какой следующий кирпич? Здоровое питание. Как вы знаете, у нас есть полезные и вредные продукты. Какие из полезных, вредных продуктов вы можете назвать? Вредные продукты содержат различные химические соединения, разрушающие наш организм. Что бы быть здоровым нужно питаться правильно, есть продукты, содержащие витамины, минеральные вещества, кальций, йод и т.д. Но эти продукты нам не всегда кажутся привлекательными. Чтобы посмотреть на них с другой стороны, предлагаю вам придумать новые, оригинальные рекламы и рекламные слоганы хорошо известным, полезным, но мало рекламируемым в СМИ продуктам.

Захотелось ли вам их сильнее после такой рекламы?

Давайте определим следующий кирпич нашего дома. Что может негативно влиять

на наш организм? Пагубно на него воздействовать? Отсутствие вредных привычек

А сейчас вопрос ко всем: как вредные привычки негативно сказываются на нашем здоровье?

Для того, чтобы определить еще один важный фактор здоровья я вам прочитаю одну притчу.

Притча

В хороший осенний день на завалинке у своей избы сидел восьмидесятилетний старик. Голова его была бела, как снег, но лицо ещё здоровое, веселое, глаза живые, а руки, казалось, годились еще ко всякой работе. Тут же на дороге играли внуки и правнуки стариковы — здоровые, как рыжики, и румяные, что ягодки калиновые.
Подошел к старику молодой человек, недавно приехавший из города, и стал допытываться у него: как он дожил до таких лет и сохранил столько сил и крепости? Старик и говорит ему: «От самых малых лет меня никогда не заставало восходящее солнце в постели. Я ложился спать, как только наступала ночь. Вставши с постели, я никогда не зевал, никогда не ленился, а работал усердно. Работа крепила мое тело».
— А кто же тебя научил этому? — спросил молодой человек. Старик встал и повел его в свой садик. Там между деревьями, погнувшимися от тяжести созревающих плодов, стояли рядами ульи с пчелами.
«Вот на том да на этом учился я уму-разуму», — сказал старик, указывая на деревья и на ульи. «Я садил, прививал, доглядывал деревья; они росли на моих глазах и веселили мое сердце. Я был между деревьями, как между своими детьми. А маленькая мушка-пчелка учила меня трудолюбию, бережливости и порядку. Я прожил мой век в приятном труде, весело, и вырастил так моих детей и внуков».

Какой секрет здоровья спрятан в притче? Трудолюбие, активная деятельность

Давайте определим последний кирпичик нашего дома. Как вы знаете, движение – это жизнь. Поэтому что необходимо, чтобы человек был здоров? Занятия спортом – правильно. Спорт увеличивает продолжительность жизни. Ходьба, бег, велосипед, лыжи, коньки, плавание способны привести вашу жизнь в движение, а где движение – там и здоровье.

Посмотрите какой у нас получился дом здоровья.

Сейчас мы с вами сделаем небольшую анкету и посмотрим какое же у вас здоровье. Отвечать нужно да или нет.

1. У меня часто плохой аппетит.

2. После нескольких часов работы у меня начинает болеть голова.

3. Часто выгляжу усталым и подавленным, иногда раздраженным и угрюмым.

4. Периодически у меня бывают серьезные заболевания, когда я вынужден несколько дней оставаться дома.

5. Я почти не занимаюсь спортом.

6. В последнее время я сильно прибавил в весе.

7. У меня часто кружится голова.

8. В детстве я перенес несколько серьезных заболеваний.

9. У меня плохой сон и неприятные ощущения утром после пробуждения.

За каждый ответ «да» поставьте себе по 1 баллу и подсчитайте сумму.

Результаты.

1-2 балла. Несмотря на некоторые признаки ухудшения здоровья, вы в хорошей форме. Ни в коем случае не оставляйте усилий по сохранению своего самочувствия.
3-6 баллов. Ваше отношение к своему здоровью трудно назвать нормальным, уже чувствуется, что вы его расстроили довольно основательно.
7-9 баллов. Как вы умудрились довести себя до такой степени? Вам немедленно нужно изменить свои привычки, наладить образ жизни.

Сделайте для себя, пожалуйста, выводы из результатов этого теста. И берегите здоровье!

Многие из вас посещают спортивные секции, вы все много двигаетесь. Но еще очень важно уметь правильно отдыхать и расслабляться после сложного, насыщенного дня. И сегодня я вам предлагаю к концу вашего учебного дня немного отдохнуть и погрузиться в себя.

Релаксация «Полет белой птицы», музыка

Психолог: расположитесь максимально удобно, расслабленно, глаза закройте, руки и ноги скрестите, правая рука и правая нога – сверху.

Я лежу на теплом желтом песке, надо мной спокойное, чистое, синее небо.

В небе плавно летит белая птица. Я поднимаюсь и лечу рядом с ней, я сам эта белая птица.

Я лечу в спокойном синем небе, подо мной – спокойное синее море.

Вдали показался желтый песчаный берег, он приближается. Я подлетаю, опускаюсь на теплый желтый песок, снова превращаюсь в человека и ложусь на спину.

Я лежу на теплом желтом песке, надо мной спокойное синее небо, я расслаблен, отдыхаю.

Ступней моих ног коснулась приятная прохлада. Приятная прохлада заполнила мышцы ног. Мышцы – легкие и бодрые. Приятная прохлада заполнила живот, мышцы спины. Мышцы – легкие и бодрые. Приятная прохлада заполнила грудь, руки. Мне легче дышать. Приятная прохлада заполнила шею и голову. Голова – ясная и чистая. Мышцы – легкие и бодрые… Три глубоких вздоха, открываю глаза, встаю. Я отдохнул!

Ребята, как вы считаете, какая цель была у нашего занятия?

В завершении нашего занятия, предлагаю вам закончить предложения, которые у вас начаты на листочках.

Купить здоровье нельзя, его можно только зарабатывать собственными постоянными усилиями.

Вы отвечаете за себя и свое здоровье!

В современном мире модно быть здоровым! Будьте здоровы!

здоровый образ жизни – 1st-Finstep.ru

«Здоровый образ жизни» Викторина 8 класс Подготовила: классный руководитель 8А класса Глумова Н.Н. — презентация

1 «Здоровый образ жизни» Викторина 8 класс Подготовила: классный руководитель 8А класса Глумова Н.Н.

2 Отгадайте загадку: — Что на свете дороже всего? — Что на свете дороже всего?

3 здоровье

4 — А что такое здоровье? Здоровье – это нормальная деятельность организма, его полное физическое и психическое благополучие. Здоровье – это нормальная деятельность организма, его полное физическое и психическое благополучие.

5 Здоровье – это здоровый образ жизни. Образ жизни человек строит сам в процессе всей своей жизни. Слово «здоровье» как и слово «любовь», «красота», «радость» принадлежат к тем немногим понятиям, значение которых знают все, но понимают по-разному.

6 Здоровье человека – это главная ценность жизни каждого из нас. Его нельзя купить ни за какие деньги и ценности. Здоровье перевешивает все остальные блага жизни. Здоровый нищий счастливее больного короля (цитата Шопенгауэра).

7 Приветствие команд

8 1. Насколько сокращает жизнь одна выкуренная сигарета?

9 «Курильщик впускает в свои уста врага, который похищает мозг» (английская народная поговорка) «От курения тупеешь, оно несовместимо с творческой работой» И.Гете. «Табак … неизбежно ослабляет энергию» Оноре де Бальзак.

10 Каждая сигарета отнимает от 5 до 15 минут жизни!

11 2. Какие вещества называют канцерогенами?

12 КАНЦЕРОГЕН ы Нитраты, нитриты. Бензопирены. Пероксиды. Афлатоксины. Диоксины.

13 Горящая сигарета это химическая фабрика, продуцирующая 4000 соединений, в их числе более 40 канцерогенов и 12 кокаканцерогенов КАНЦЕРОГЕН — ракообразовывающий, КОКАКАНЦЕРОГЕН – вещество, усиливающее воздействие

14 3. Какая ядовитая кислота содержится в табачном дыме?

15 Синильная кислота

16 Что содержится в сигарете? В дыме одной сигареты содержится: 6 мг никотина, 1,6 мг аммиака, 25 мг угарного газа, 0,03 мг синильной кислоты, 0,5 мг пиридина, формальдегид, радиактивные вещества: полоний, свинец, висмут, смолы и деготь и др. Значительная часть уходит в окружающую среду. Дым сигарет вреден окружающим. Каждая сигарета отнимает от 5 до 15 минут жизни! 20 ежедневно выкуриваемых сигарет сокращает жизнь на 8-12 лет!

17 Запомни – человек не слаб. Рожден свободным. Он не раб. Сегодня вечером. Как ляжешь спать ты, должен так себе сказать: Я выбрал сам дорогу к свету Я, презирая сигарету, Не стану ни за что курить. Я человек. Я должен сильным быть! ДА!!! НЕТ!!!

18 4. Какая органическая кислота способствует обновлению клеток?

19 Гликолевая кислота (АНА) – обладает легким отшелушивающим эффектом, что способствует быстрейшему процессу обновления клеток и более эффективному проникновению полезных веществ во внутренние слои кожи. Предотвращает распад коллагена и эластина в коже, способствует их синтезу, а также поддержанию упругости и эластичности кожи;

20 Янтарная кислота является естественным веществом — присутствует во всех организмах. Оказывает мощнейшее оздоровительное действие, не вызывая побочных эффектов и привыкания. Причин такого воздействия множество, но есть основные.

21 1. Янтарная кислота стимулирует выработку энергии в клетках. 2. Янтарная кислота усиливает клеточное дыхание, способствует усвоению кислорода клетками. 3. Янтарная кислота обезвреживает свободные радикалы. Обладает мощным антиоксидантным свойством.

22 5. Что такое витамин?

23 лат. vita жизнь группа органических соединений, ускоряющих биологическую активность

24 6. Почему полезно есть овощи и фрукты сырыми?

25 В сырых овощах и фруктах больше витаминов, чем в вареных!!!

26 7 вопрос Хозяйка покрошила для борща капусту, а кочерыжку съела. Правильно ли она поступила? Почему?

27 Больше всего витамина С содержится в кочерыжке, поэтому ее не надо выбрасывать.

28 8. Установлено, что пищевые добавки, улучшающие вкусовые качества пищи, вредят здоровью. Какие?

29 Запрещенные добавки — это Е123, а также Е240 (консервант формальдегид).

30 Запрещенные – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152. Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127. Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477. Ракообразующие – Е131, Е , Е240, Е330. Вызывающие расстройство кишечника – Е Вредные для кожи – Е , Е239. Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251. Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312. Повышающие холестерин – Е320, Е321. Вызывающие расстройство желудка – Е , Е407, Е450, Е

31 9. О чем идет речь? Эти продукты впервые появились в Японии в 1980-х годах. Они обогащены веществами, которые стимулируют полезную микрофлору. Такая пища улучшает здоровье и препятствует возникновению заболеваний. Как называются эти продукты?

32 Функциональные продукты Становление и развитие рынка функциональных продуктов началось в конце прошлого века. Термин «функциональные продукты» появился в Японии в 1980-х годах. Три последних десятилетия можно условно назвать временем начала широкого использования и употребления функциональных продуктов.

33 Функциональные продукты

34 К функциональным продуктам питания относятся все пищевые продукты, которые имеют клинически доказанное положительное влияние на здоровье, работоспособность, выносливость и иммунитет человека, а также способствуют профилактике распространенных заболеваний и сохранению красоты и молодости тела. Как правило, при производстве такие продукты обогащаются витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, пребиотиками, пробиотиками, микроорганизмами (бифидо- и лактобактериями), отрубями, морскими водорослями и т. д.

35 10. Почему могут быть опасны для здоровья консервированные продукты?

36 Можно отравиться ботулином Ботулин – это сильнодействующий пищевой яд

37 11. При сжигании в городе мусора воздух загрязняется ядовитыми веществами. Назовите 4 опасных вещества.

38 Диоксины, канцерогены, радионуклиды, двуокись СО

39 12. Назовите несколько приемов удаления нитратов из овощей.

40 Вымачивание, отваривание, маринование

41 13. Водопроводную воду перед употреблением лучше отстаивать. Почему?

42 Чтобы избавиться от хлора, который улетучивается через 2 часа

43 14. Из повседневных продуктов питания, какие самые опасные для здоровья?

44 Соль и сахар

45 15. Какая поговорка учит нас правильному режиму питания?

46 Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу

47 16. Задание болельщикам Продолжите пословицу: 1) Здоров будешь — ……………

48 1) Здоров будешь – все добудешь

49 16. Задание болельщикам Продолжите пословицу: 2) Лучше средства от хвори нет — ……………

50 2) Лучше средства от хвори нет: делай зарядку до старости лет.

51 16. Задание болельщикам Продолжите пословицу: 3) Двигайся больше – …………

52 3) Двигайся больше – проживешь дольше.

53 16. Задание болельщикам Продолжите пословицу: 4) Держи голову в холоде, живот в ………

54 4) Держи голову в холоде, живот в голоде, а ноги в тепле.

55 16. Задание болельщикам 5) В здоровом теле — …….

56 5) В здоровом теле — здоровый дух.

57 16. Задание болельщикам 6) Аппетит от больного бежит, а ….

58 5) Аппетит от больного бежит, а к здоровому катится.

59 17. Сейчас много компьютеров, телевизоров, мобильных телефонов. — А они вредны для здоровья? Чем?

60 От компьютера, телевизора, мобильного телефона идут вредные для организма излучения, а компьютер, кроме того, очень влияет на зрение.

61 Нужно знать, как пользоваться ими без вреда для собственного здоровья. 30 минут работы на компьютере, перерыв не мене 30 минут. Не смотреть телевизор более 2 часов. Не носить телефон на теле.

62 18. К чему ведет снижение витамина С в организме?

63 Отсутствие витаминов в пище может приводить к тяжелым расстройствам в организме, которые в настоящее время встречаются редко. Часто отмечается снижение обеспеченности организма теми или иными витаминами (гиповитаминозы). Они носят сезонный характер, наблюдаются чаще всего в зимне-весеннее время, и для них характерны повышение утомляемости, снижение трудоспособности, подверженность различным простудным заболеваниям.

64 19.В каких продуктах содержится много витамина С

65 Витамин С содержится в шиповнике, облепихе, черной смородине, капусте, помидорах, цитрусовых, картофеле и др.

66 20. Чем вредны газированные напитки???

67 Важно знать, что именно в газированных напитках может реально принести вред. Во- первых, это углеводы. В 0,33 л. Pepsi-Cola содержится 8 кусков сахара. Мало, кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе. Все эти углеводы откладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета. В диетические газировки для минимизации калорий добавляют различные подсластители. Самый опасный из них — белок аспартам. Он в 200 раз слаще сахара, вызывает аллергию, болезни желудка, нарушения работы печени, головные боли, ослабление памяти и зрения и даже припадки. Именно подсластители являются главными секретами газированной воды — они не утоляют жажду, а наоборот вызывают аппетит.

68 Чтобы уменьшить вред от любой газировки, в том числе и от Pepsi, необходимо следовать простым правилам: 1. Пейте ее холодной. Разрушение эмали зубов зависит и от температуры напитка. В Америке газировки пьют больше, чем в Европе, но ее всегда подают со льдом, и повреждений зубов у американских детей меньше. 2. Пейте через трубочку, чтобы избегать контакта с банкой. 3. Ограничьтесь одним стаканом 1-2 раза в неделю. 4. Откажитесь от газировки, если страдаете ожирением, диабетом, гастритом, язвой. 5. Не давайте газировку детям до 3 лет.

69 21. Чем вредны чипсы и сухарики?

70 Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различных ароматизаторов Существуют и чипсы без привкусов, т.е. со своим натуральным вкусом, но по статистике, большинство наших с вами соотечественников предпочитают, есть чипсы с добавками: сыром, беконом, грибами, икрой. Стоит ли сегодня говорить, что на самом деле никакой икры нет — ее вкус и запах придали чипсам с помощью ароматизаторов. Больше всего надежды, что вкус и запах получен без применения синтетических добавок, если чипсы пахнут луком или чесноком. Хотя все равно шансы невелики. Чаще всего вкус у чипсов искусственный.

71 22. Объясните смысл народной пословицы: «Обжора роет себе себе могилу зубами»

72 Правильное питание основа здорового образа.

73 23. Почему после общения с животными всегда необходимо мыть руки?

74 24. Назовите виды и средства закаливания

76 25.Чем опасна игромания и интернет-зависимость?

77 Человек выглядит вполне здоровым, но ему необходима помощь, потому что сам игрок уже не может себя контролировать. Он готов днями и ночами сидеть у игрового автомата, непрерывно подпитывая себя «гормонами радости» эндорфинами. При этом организм, испытывая нервное перенапряжение, истощается, человека начинают мучить кошмары, бессонница, гипертония, нарушается деятельность сердечно-сосудистой системы. Возникает склонность к депрессиям, повышается риск психоза. У поклонников «одноруких бандитов», незаметно для них, начинается деградация, распад личности. При всем при этом они еще тратят деньги, нанося серьезный ущерб себе и бюджету семьи».

78 26. Что такое ВИЧ и СПИД?

79 Избежать заражения возможно, соблюдая определенные правила безопасного поведения

80 ВИЧ — это вирус иммунодефицита человека ; иммунитет человека резко снижается, и организму трудно справиться даже с самой обычной болезнью

81 СПИД – синдром приобретенного иммунодефицита – финальная стадия ВИЧ, на которой любая болезнь может представлять смертельную опасность.

82 не употребляешь наркотики ; пользуешься одноразовыми шприцами и иглами ; требуешь использования стерильных инструментов при обслуживании в поликлинике или в салоне красоты

83 27. Можно ли сдать анализ крови на ВИЧ и СПИД анонимно? Есть ли антивирусный препарат, излечивающий больных СПИДом?

84 при прикосновении и рукопожатии ; при поцелуе ; при объятиях ; при питье из одного стакана ; при пользовании общей одеждой или постельным бельем

86 Только анализ крови может показать, инфицирован человек или нет

87 Только не думай, что тебя это не касается : при самом « мягком » сценарии развития эпидемии в течение ближайших 10 лет ВИЧ могут заразиться 3 – 5 миллионов россиян

88 В 1988 году Генеральная Ассамблея ОНН объявила, день 1 декабря Всемирным днем борьбы со СПИДом

89 28. Заполните таблицу: ДАНЕТ Мы будем :Мы никогда не будем:

90 Правила здорового образа жизни: 1. Правильное питание; 2. Сон; 3. Активная деятельность и активный отдых; 4. Вредные привычки.

91 Чтоб мудро жизнь прожить, Знать надобно немало. Два главных правила запомни для начала: Ты лучше голодай, чем, что попало есть, И лучше будь один, чем с кем попало.

92 Желаем вам: Никогда не болеть; Правильно питаться; Быть бодрыми; Вершить добрые дела. В общем, вести здоровый образ жизни!

Классный час: Здоровый образ жизни. 7-8 класс — Инновационные педагогические технологии

Цели:

— Формирование социальных навыков, необходимых для здорового образа жизни и комфортного существования в окружающей социальной действительности.

— Формирование у подростков понятие о ЗЖД, развитие потребности поддерживать своё здоровье.

— Систематизировать и расширять знания детей о вредных привычках.

— Развивать ценностное отношение к своему здоровью.

Задачи:

— Формирование здорового жизненного стиля, высокофункциональных стратегий поведения и личностных ресурсов, препятствующих саморазрушающему поведению.

— Создание условий для творческой атмосферы работы.

— Информация о действии и последствиях злоупотребления ПАВ (психоактивные вещества).

Ход занятия

1. Вводная часть.

Ведущий предлагает вообразить, что ученики попали в страну, где люди ведут неправильный образ жизни (едят нездоровую пищу, употребляют алкоголь, наркотики, много курят, ведут малоподвижный образ жизни).

Исследования медиков показывают, что число больных растёт, среди них всё больше детей и подростков, но никто не знает, что такое ЗОЖ. Правительство этой страны готово реализовать любые эффективные предложения, выдвинутые за ЗОЖ.

Все предложения записываются на доске, а затем выбираются лучшие.

(Никаких критических замечаний по поводу предложений не высказываются).

Задание 1.

Напишите окончание фразы: «ЗОЖ — это…»

Поговорим о нашем организме: что же мы знаем о нём? На какие органы человека может влиять курение, алкоголь, наркотики.

Задание 2.

У вас лист с названием органов человека (головной мозг, сердце, лёгкие, желудок, печень, почки). Послушайте определение понятий и выбирайте правильное название органа:

1. Центр, получающий информацию о работе органов и регулирующий их деятельность (гол. мозг).

2. Воздушный насос, с помощью которого засасывается воздух, содержащий кислород, необходимый для жизни всех органов (лёгкие).

3. Как насос гонит по сосудам кровь с питательными веществами и кислородом по всем органам (сердце).

4. Орган, где происходит сжигание необходимых для человека продуктов. (желудок).

5. Заслонка от шлаков, образующихся в результате обработки в организме человека продуктов питания (печень).

6. Фильтр, благодаря которому кровь очищается от вредных веществ (почки).

Жюри оценивает задание

Что вы знаете об алкоголизме?

Слышали ли вы положительную информацию об алкоголе?

Опровергните эти мифы.

Задание 3.

1. Алкоголь снимает страх, нервозность. — Это миф. Это кратковременный эффект. Лица, употребляющие алкоголь, постепенно становятся постоянно нервными, тревожными, неуверенными в себе.

2. Алкоголь помогает решать проблемы. — Помогает на время их забыть.

3. Пиво не алкоголь. — Пиво содержит спирт, в больших количествах оказывает такое же действие, как вино или водка.

4. Алкоголь согревает. — Это кратковременный эффект. Может применяться как средство скорой помощи лишь в отсутствии другой возможности. Очень часто пьяные замерзают.

5. Алкоголь помогает улучшить отношения со сверстниками. — В алкогольном общении нередко возникают ссоры, взаимные подозрения, драки.

6. Я всегда знаю меру, всегда смогу остановиться. У меня сильная воля и алкоголиком я не стану. — Подростки очень быстро становятся алкоголиками, поскольку на растущий организм алкоголь действует наиболее разрушительно.

7. Употребление алкоголя личное дело человека. Как, где и сколько он употребляет, никого не касается. — Это не так. Употребление алкоголя сказывается на отношениях в семье, на работе, в общественных местах. Значительное число преступлений совершается в состоянии алкогольного опьянения.

8. Алкоголь отрицательно отражается на здоровье, но только самого пьющего, а это его личное дело. – Алкоголь влияет на потомство и часто рождаются неполноценные дети.

(мифы можно написать на листах и дать время детям подумать)

Жюри подводит итоги

Существуют и мифы о наркотиках. Эти мифы очень опасны. Если человек убедится в несостоятельности этих мифов после того, как станет употреблять наркотики, то может быть очень поздно. Привыкание к наркотикам наступает очень быстро. Это опасно для здоровья и жизни человека! Что вы знаете о наркотиках положительного? (опрос)

Распространяют эти мифы люди, заинтересованные в продаже наркотиков, они наживаются на этом и сами никогда не употребляют их.

Опровергните эти мифы.

Задание 4.

1. Употреблять наркотик безопасно. — Употребление любых наркотиков вызывает состояние опьянения, в котором человек может совершать поступки, ведущие к тяжёлым последствиям, даже преступлениям. Может вызывать также зависимость.

2. Употребление престижно. — Человек оказывается изгоем, его начинают избегать знакомые, друзья. Он оказывается в среде наркоманов, опустившихся людей, преступников.

3. Алкоголь — удел «низших», наркотики употребляет «элита». — Как алкоголь, так и наркотики действуют на мозг человека, ведут к деградации. Многие наркотики делают это быстрее, чем алкоголь.

4. Наркотики способствуют творчеству. — Это иллюзии. Уходя в мир иллюзий, человек перестаёт заниматься творчеством в реальности.

5. Многие пробовали наркотики, а потом бросали. — Бросить употреблять тяжело. Человеку приходиться пройти через мучительный процесс ломки.

6. Наркотик помогает снять напряжение, расслабиться, улучшить настроение. — Период подъёма в опьянении сменяется затем состоянием апатии, подавленности, депрессии, тоски, раздражительности.

7. Я всегда буду знать меру. В любой момент могу бросить. — Попасть в зависимость можно уже после нескольких приёмов. Безопасной меры не существует.

(можно это задание выполнить письменно)

Что вы знаете о курении?

Почему люди начинают курить?

Задание 5.

Дайте антирекламу.

1. Красивые пачки модных сигарет. — Окурки сигарет и смятые пачки.

2. Красивые молодые и преуспевающие люди. — Больные, несчастные курящие люди. Человек на рекламе кашляет от дыма.

3. Человек на рекламе закуривает с удовольствием. Курение не мешает окружающим. — Курение мешает окружающим и детям.

Жюри подводит итоги

Вводная беседа «Реклама и человек».

Вопросы к обучающимся:

1. Для чего нужна реклама?

2. Где чаще всего размещается реклама?

3. Какие психологические особенности человека учитываются в создании рекламы? (особенности восприятия цвета, звука и т. д.)

Делается вывод о том, что реклама нужна, чтобы помочь покупателю найти ориентиры в море продукции и выбрать наилучшую. Производителю реклама нужна, чтобы продать свой товар и опередить конкурентов.

Как вы думаете, всякая ли реклама хороша и всё ли в рекламе правда?

Не преувеличены ли порой достоинства того или иного товара?

Может ли реклама нанести вред? (если реклама касается тех продуктов, которые человек употребляет регулярно (еда, питьё, алкоголь, сигареты, лекарства), тогда интересы производителя могут пойти во вред покупателю).

Задание 6.

Каждой команде сделать антирекламу (письменно или устно)

(три листа: курение, наркотики, алкоголь (пиво)) Капитаны могут тянуть жребий.

Слово жюри.

Задание 7.

Внимание «Чёрный ящик»!

Например: Это наиболее важная часть тела. Она состоит из подвижных и неподвижных костей. Эта часть образует хорошо защищённое вместилище для органа, который регулирует и контролирует всю работу других органов человека. Нарушение этой части тела приводит к потере сознания, нарушения координации движения, слабости, тошноте, учащению пульса, остановке сердца, припадкам и т. д.

Ответ: череп

Ведущий: Человеку постоянно приходиться выбирать и принимать решения. Выбор решения начинается с вопроса:»Что будет потом?» Затем оцениваются варианты и их последствия, и только потом принимается решения. Предлагаю описание различных ситуаций, которые требуют принятия решения.

Ситуация 1. Тебе предлагают друзья-одноклассники вместо уроков пойти поиграть на игровых автоматов. Пойдёшь ли ты в школу или нет?

Ситуация 2.Тебе предлагают попробовать закурить сигареты, хотя ты не куришь. Попробовать или нет?

Ситуация 3.Отец оставил на столе открытую пачку сигарет, и ты решил попробовать закурить. Стоит ли это делать? и подобные.

Анализ принятия решений.

Затем обсуждается процесс принятия решений, который состоит из нескольких этапов.

Первый этап — ответ на вопросы: «А что будет потом? Что я буду иметь положительного и отрицательного? Кто отвечает за мой выбор?»

Второй этап — оценка последствий разных вариантов выбора.

Третий этап — принятие решения.

Ведущий: Такая волнующая жизнь у вас сейчас. Я сказала — жизнь, а что это такое? Послушайте известную притчу. Некий молодой человек шёл по грязной дороге и вдруг увидел в грязи золотую монету. Он нагнулся и подобрал её. Пошёл дальше в поиске других монет.

И действительно, они иногда попадались ему под ногами. Так прошла его жизнь. Когда он умирал, его, глубокого старика спросили, что такое жизнь. Он ответил: «Жизнь — это грязная дорога, на которой иногда попадаются золотые монеты». Вот так грустно сказал человек о жизни.

Попробуем и мы с вами ответить на этот вопрос.

Вопрос 1.

Что такое жизнь? Каждая команда должна ответить на этот вопрос. Напоминаю, думаем и обсуждаем не более трёх минут.

Вопрос 2.

Какие пороки и вредные привычки мешают человеку жить долго, счастливо и красиво? (табак, алкоголь, наркотики)

Вопрос 3

Откуда родом табак? (из Америки)

Вопрос 4.

При курении человек вдыхает тот же ядовитый газ, что содержится в выхлопных газах автомобильного двигателя. Как называется этот газ? (угарный газ СО)

Вопрос 5.

Если человек выкуривает пачку сигарет в день ежедневно на протяжении года, сколько смолы оседает в его лёгких? (около 1 литра)

Вопрос 6.

Сколько сигарет необходимо выкурить для того, чтобы нарушить нормальный баланс воздуха и крови в лёгких? (одной сигареты)

Вопрос 7.

Что такое алкоголизм? (это болезнь — пристрастие к спиртному)

Вопрос 8.

С чего начинается пьянство? Каждой команде назвать как можно больше причин. (праздник, семейное торжество, гости, не отстать от ребят, друзья уговорили, за компанию, для храбрости…)

Вопрос 9.

Что такое наркомания? (от греч. нарк — оцепенение, онемение; мания — безумие. Это болезнь, вызванная систематическим употреблением веществ, включённых в перечень наркотиков, проявляющаяся зависимостью от этих веществ и приводящая к расстройствам психики, глубоким изменениям личности и к нарушениям функций внутренних органов).

Вопрос 10.

Какие причины побуждают подростков принимать наркотические препараты? (любопытство, уговорили другие, дали взрослые, заставили, видели в кино и др.)

Подведение итогов.

Задание 8.

Ведущий: У вас лежит тест. Выбирайте правильный ответ.

ТЕСТ

1. Большинство курильщиков не могут бросить курить, потому что:

— не хотят;

— слабая сила воли;

— впадают в зависимость от никотина;

— не знают как;

2. Продолжительность жизни человека, который курит, меньше чем у некурящего на:

1 год; 4 года; 50 лет; 7 лет.

3. Один из легальных, общедоступных наркотиков:

Героин; кокаин; алкоголь; конопля.

4. Пребывание человека в накуренном помещении называется:

Пассивным курением; нет специального термина; добровольным отравлением; поиском приключений;

5. Самый главный способ избежать последствий курения:

— начинать не раньше 15 лет;

— не начинать курить;

— курить не больше пачки в день;

— не курить на голодный желудок.

6. По мнению врачей, наркомания — это болезнь, но без одной стадии:

Успокоения; выздоровления; заражения; лечения.

7. После 5- 6 лет пьянства отца умственная отсталость отмечается:

У 20% детей; у всех детей; у 50% детей; у 80% детей.

8. Закон, запрещающий производство и продажу спиртных напитков называется:

Тёмный; сухой; мокрый; вредный.

9. Страна, в которой вот уже 100 лет алкоголь считается «врагом № 1» на уровне гос. политики. Поэтому здесь самые высокие в Европе цены на алкоголь и самые строгие ограничения.

Финляндия; Норвегия; Франция; Германия.

10. С незапамятных времён на Руси на любых торжествах или во время ритуалов из числа пьющих всегда исключались:

Жрецы; князья; молодые отцы семейства; старики.

11. Правитель, при котором на Руси впервые появилось публичное питейное заведение — кабак:

Пётр1; Иван Грозный; Николай 11; Владимир Мономах.

(Первый кабак по приказу Ивана Грозного был создан в 1555 году. Как видите, история о том, что «русский человек пил всегда» не совсем соответствует действительности. В то время царским властям приходилось загонять крестьян в кабаки буквально силой, склоняя к пьянству методом повальной порки и разорения. Ведь это огромные доходы в казну.)

12. В начале XX века говорили, что «сухой закон в Америке потонул в…» О каком напитке идёт речь?

В неудаче; в пиве; в контрабанде; в слезах.

13. Водой горя называли:

Спирт; водку; вино; слёзы;

14. Орган, который задерживает более 30% алкоголя, который поступает в организм:

Сердце; лёгкие; мозг; почки.

15. Страна, в которой водитель в нетрезвом состоянии стал причиной аварии с человеческими жертвами, приговаривается к смертной казни:

Америка Япония Израиль Франция.

16. Слово наркотик в переводе означает:

Оцепенение наслаждение увлечение изменение.

Итоги жюри.

Задание 9.

Кроссворд

Горизонт.: 2. Одна капля… убивает лошадь. (никотин) 3. Распростр. заразная болезнь в мире (насморк). 5. Воздушный насос в организме человека (лёгкие). 6. Курение ухудшает… (память). 8. Вредные…(привычки).

Вертикаль.: 1. В здоровом… — здоровый дух! ( теле ). 4. Незаразная инфекцион. болезнь зубов (кариес) 7. Здоровый… жизни. (образ) 9. Сила… (привычки) 10. Скажи наркотикам:.. («Нет!») 11. Алкогольный напиток. (пиво)

Итоги жюри.

Заключение: Вы очень много нового узнали о ВП. Изменилась ли ваша жизненная позиция? Сможете ли вы убедить своих друзей в том, что самым приемлемым является для человека ЗОЖ?

Вывод:

1. Выбор образа жизни у каждого человека всегда существует. Выбирая, очень важно подумать: «Что будет потом?»

2. Мы всегда получаем то, что выбрали.

3. Каждый человек несёт ответственность за свой выбор.

Команда — победитель получает приз.

Классный час «Здоровый образ жизни»

Классный час «Здоровый образ жизни»

Пояснительная записка

Здоровье – главная ценность в жизни любого человека.

В последнее время в практику школ очень широко внедряются здоровьесберегающие технологии, направленные на поддержание здоровья детей и направляющие их на ведение здорового образа жизниВести здоровый образ жизни – это значит самосовершенствоваться духовно, психологически, физически и улучшать социально-экономические условия жизни. Цель

Дать представление о том, что такое здоровье человека и здоровый образ жизни; пропагандировать здоровый образ жизни.

Задачи

Образовательные

Вызвать интерес к проблеме здоровья, желание задуматься над тем, что здоровье — самое ценное достояние человека.Сформировать представление о значении питания, физической культуры, закаливания в жизни человека.Попытаться сформировать мотивацию на нетерпимое отношение к вредным привычкам.

Развивающие

Развивать умение рассуждать, анализировать, обобщать полученные знания.Развивать устную речь учащихся.

Воспитательные

Воспитывать чувства любви и заботы к собственному организму.Формировать у детей коммуникативные навыки.

Актуализация

Охрана здоровья школьников является приоритетным направлением развития системы образования. Здоровье детей – это основа нашего будущего.

Воспитание у подрастающего поколения потребности вести здоровый образ жизни невозможно без профилактической работы, в процессе которой решается важнейшая задача по сохранению здоровья детей. 3.Режим дня

Учитель: Давайте вспомним, что такое режим дня? (ответы детей).

Режим дня – это определённый ритм жизни, когда чередуются различные виды вашей деятельности: учёба, отдых труд, питание, сон. Он помогает школьнику становиться дисциплинированным, волевым.

О том, каким должен быть режим дня расскажут ребята, которые подготовили сообщение по этой теме.

Ученик: Режим дня – это распорядок дня (в переводе с французского языка означает установленный распорядок жизни, работы, питания, отдыха, сна).

Предлагаем наш режим дня:

Подъем: 7.00 Нужно пораньше встать, чтобы успеть заправить кровать.
Зарядка. Не забывайте, что зарядку нужно делать лишь в хорошо проветренной комнате. После зарядки нужно умыться в 7.20. Сначала нужно тщательно вымыть с мылом руки, затем лицо, уши, почистить зубы. Не забудьте причесаться.
Завтрак: 7.30. На завтрак можно съесть творог или сыр, или йогурт. Хлеб с маслом, вареньем. Чай или какао с молоком. Свежие фрукты (яблоко или банан).
Выход из дома. Дорога от дома до школы – это утренняя прогулка на свежем воздухе.
В класс мы приходим за 10–15 минут до звонка.
В школе мы снова завтракаем и получаем горячее питание. После занятий в 13.20 идем домой.
Обед в 13.50. Ежедневно на обед нужно есть овощные блюда, мясные или рыбные. После обеда – отдых в 14.15. 1,5ч-2ч. Можно поспать, почитать книгу. А также можно погулять на свежем воздухе.
Затем приступаем к выполнению домашнего задания в 16.30.
После выполнения домашнего задания сделайте гимнастику.
В 17.50 можно приступить к любимым занятиям: лепке, рисованию, чтению, посетить кружки, секции. Помочь по дому.

Ужин в 19.00. Ужин не должен быть плотным. Можно съесть салат из овощей, рыбу или яйца, или кусок ветчины. После ужина можно посмотреть телевизор. Но не более 30 – 40 минут. Перед сном нужно обязательно проветрить комнату, умыться, почистить зубы. 4. Правильное питание.

Учитель: Зачем человек ест? (ответы детей)

Без еды человек не может долго прожить, еда необходима человеку в течение всей жизни.Азербайджанская пословица гласит «Дерево держится корнями, а человек пищей». Как вы понимаете смысл этой пословицы?(ответы детей).

Учитель: Не все продукты, которые человек употребляет, ему полезны.

Сейчас каждый из вас получит карточку, на которой перечислены названия продуктов. ( Рыба, пепси колла, кефир, фанта, сметана, чипсы, геркулес, мясо, подсолнечное масло, торты, морковь, капуста, конфеты, сливочное масло, яблоки, груши, сухарики, свёкла ,хлеб, творог, йогурт, молоко, яйца, рис, греча)

Выберите продукты, которые полезны для вас и подчеркните их зелёным карандашом. (проверка и обсуждение)

5.Закаливание

Учитель: А как человек может закаливать свой организм? ( ответы детей)

Послушайте стихотворение И. 6. Соблюдение правил гигиены.

Чисто жить – здоровым быть!

Учитель. Как вы понимаете эту пословицу? Что нужно содержать в порядке?

( руки, ногти, уши, зубы, лицо)

Ученик.

Я — вода, вода, водица,Приглашаю всех умыться,Чтобы глазки заблестели,Чтобы щечки заалели…Зубы вам почистить нужно,В руку щеточку возьмем,Зубной пасты нанесем.И за дело взялись смело,Зубы чистим мы умело:Сверху вниз и справа влево, Снизу вверх и снова влево.Их снаружи, изнутриТы старательно потри.Чтоб не мучиться с зубами,Щетку водим мы кругами.

Зубы чистим осторожно,ведь поранить десны можно…А потом что? А потом-Зубы мы ополоснем.

Учитель: Конечно, надо не только умываться.

Надо мыть руки, чистить зубы, принимать душ, мыться с мылом и мочалкой, чистить обувь и одежду, проветривать помещение, регулярно делать уборку в квартире, содержать в чистоте свой двор, никогда не бросать мусор на улице мимо урны…

Здоровый образ жизни начинается с чистоты!

^ 7. Не заводи вредных привычек.

«Мозговой штурм» Распределите эти слова на 2 группы ( спорт, жизнь, алкоголь, курение, книги, наркотики )

На доске : Да! Нет!спорт алкогольжизнь курение книги наркотики

Учитель: Сегодня я бы хотела поговорить о вредных привычках. Как правило, у человека бывает много различных привычек.

Привычки могут приносить человеку пользу, сохраняют его здоровье, потому их называют полезными. Но бывают и такие, которые наносят вред здоровью – это вредные привычки. Самые вредные привычки – это курение, употребление спиртного и наркотиков.

О влиянии этих пагубных привычек мы уже говорили неоднократно, но сегодня поговорим еще раз.

Курение очень вредно для легких, да и для всего организма. Ребенок, который начинает курить, хуже растет, быстрее устает при любой работе, плохо справляется с учебой, чаще болеет. Все это происходит потому, что в табачном дыме содержится опасный яд – никотин и еще много других вредных веществ.

У некурящего человека легкие розовые, а у того, кто долгое время курит, они становятся серыми от вредных веществ. Ученые посчитали, что от каждой выкуренной сигареты жизнь человека сокращается на 15 минут.

Спирт ( алкоголь), который содержится в спиртных напитках, при неумеренном употреблении вызывает заболевание желудка и других органов, нарушает работу всего организма. Особенно опасен алкоголь для растущего организма. Даже несколько глотков могут вызвать у ребенка сильное отравление. Наркотики- особые вещества, разрушающие организм человека.

Попробовав наркотик раз или два, человек привыкает к нему и уже не может обходиться без него. У него развивается тяжелая болезнь- наркомания, вылечить которую очень трудно. Наркотик нарушает работу головного мозга и всего организма и в конце концов убивает человека. Распространение наркотиков – опасное преступление, за которое строго наказывают.

Чтобы сохранить здоровье никогда не начинай курить, не пробуй спиртное, не употребляй наркотики!

А сейчас давайте разберем несколько ситуаций и узнаем, что надо говорить: да или нет (приложение № 1)

^ 8. Читают дети:

Здоровье — это кладезь,Его нельзя купить.Однажды потерявши,Его не возвратить.Не одолжить у друга,Не выиграть в лото, Ведь без здоровья счастье,Поверьте, уж не то.Море счастья без здоровьяНе наполнит душу вам.Не подарит настроеньеНе тебе и не друзьям.Не порадует работа,Да и денег не скопить.В общем, без здоровья плохо,Очень плохо людям жить.Несомненно, что здоровьеС детства нужно укреплять:Физкультурой заниматься,Бегать, прыгать и играть.Фрукты есть как можно больше,Предварительно помыть,А гуляя после школы,Про уроки не забыть.Приложение № 1

Классный час на тему «Здоровый образ жизни»

Автор: Модина Валентина Владимировна

Цели:

— формировать сознательное отношение учащихся к своему здоровью; — учить активным приёмам ведения здорового образа жизни; — пропаганда здорового образа жизни; — воспитание чувства коллективизма, товарищества, взаимовыручки.

Оформление:

— На доске эпиграф: «Бедность не от лени, а болезнь — от невоздержанности» (Пословица).

— Царство вредных привычек – алкоголь, наркотик, никотин.

— Царство хороших привычек – труд, спорт, музыка, чтение, гигиена, природа.

— Листы для теста.

Ход классного часа:

Вот и век уходит, всем нам оставляя Боль, потери, слезы, смерть В этот век наркотиков и водки Выжить шанса, нет! Дымом затянулось наше небо, Спирт впитался в землю здесь, Но мы же знаем, у нас на счастье — Ещё надежда есть. — Ребята, как вы думаете, о каких вредных привычках людей говорится в этих строках? (ответы)

— Правильно! Это КУРЕНИЕ, АЛКОГОЛИЗМ И НАРКОТИКИ.

— Как вы считаете, что такое привычка? (Привычка-это способность человека привыкать к каким-то действиям или ощущениям.)

— Какие бывают привычки? (Хорошие и плохие, вредные и полезные.)

— Мы с вами уже назвали вредные привычки, а какие полезные привычки вы знаете? (Чистить зубы, делать зарядку, заниматься музыкой, танцами, спортом, собирать грибы и т. п.)

— Вот об этом мы сегодня и поговорим.

— Как вы понимаете пословицу: «Бедность — от лени, а болезнь от невоздержанности»? (Если человек не привык к труду, он 6удет беден, а если он не привык бороться со своими вредными привычками, он будет болеть.)

Итак, ребята, мы выяснили, что плохие привычки появляются от неумения человека сдержать себя. Плохие привычки несут человеку бедность и болезни.

Сегодня мы будем говорить еще и о том, как стать здоровым и счастливым, как бороться с вредными привычками.

Ребята, вы знаете, что тысячи лет назад на земле существовали рабовладельческие государства. Эти государства вели постоянные войны, завоевывали соседние земли, а завоеванные народы угоняли в рабство.

Рабы строили дороги, дворцы, пирамиды, выполняли самую тяжелую работу. Жизнь раба ничего не стоила: раба можно было унизить, продать, убить.

Спасаясь от невыносимой жизни, рабы часто поднимали восстания, самое известное из которых восстание под предводительством Спартака.

Прошли века, и человечество избавилось от рабства. Но и в наши дни сохранилось добровольное рабство. В него попадают люди разных национальностей, мужчины и женщины,

старики и дети. Все они добровольно становятся рабами вредных привычек.

Посмотрите на классную доску. Это Царство вредных привычек. В этом Царстве самые крупные города – это Никотин, Алкоголь, Наркотик.

Люди, которые попали к ним в плен, становятся безвольными, жалкими жертвами своих вредных привычек: пьянства, наркомании, алкоголизма.

Но почему же так тянет людей в это темное царство? Чем же заманивают людей эти вредные привычки. Они одурманивают нас своими вкрадчивыми заклинаниями:

«Всё в жизни нужно попробовать», «Вокруг такая скука, нужно развлечься», «Смотри, какая красивая пачка, бутылка », «Все это пробуют, поддержи компанию друзей!»,

Можем ли мы устоять перед этими зазываниями?

Тест «Сможешь ли ты устоять?»

Сможете ли вы дать отпор вредным привычкам или не устоите перед их натиском? Проведем тест, который поможет вам оценить свои силы.

Учитель читает вопросы. Дети пишут «да» или «нет».

1. Любишь ли ты смотреть телевизор?

2. Хотелось ли тебе играть в компьютер больше 3 часов ежедневно?

3. Хотелось ли тебе попробовать закурить?

4. Можешь ли ты весь выходной просидеть перед телевизором, оставив все свои дела?

5. Пробовал ли ты алкогольные напитки?

6. Любишь ли ты уроки физкультуры?

7. Если друзья предложат тебе сбежать с уроков, согласишься ли ты?

8. Умеешь ли ты не повторять своих ошибок?

9.Если бы тебе прямо на улице незнакомый предложил коробку конфет, взял бы ты ее?

10. Друзья зовут тебя в игровые автоматы, а ты еще не сделал уроки. Сможешь отказаться?

Теперь подсчитайте, сколько раз вы ответили «да».

Вы сказали «да» больше 3 раз:

Вы умеете управлять своими желаниями. У вас сильная воля и крепкий характер. Вы умеете отказаться от удовольствия, если это может принести вред, помешать вашим планам, вашим отношениям с родителями, учителями.

Вы сказали «да» от 4 до 8 раз:

Вам не всегда удается управлять своими желаниями. Не хватает силы воли. Из-за этого можно попасть в зависимость от вредной привычки.

Вы сказали «да» от 9 до 10 раз:

Вам очень трудно справиться со своими желаниями. Вас неудержимо тянет к сиюминутным удовольствиям. Вам нужно оценить свои действия. Вам нужно научиться говорить себе «нет».

— Послушайте истории о влиянии вредных привычек на организм:

Листья растения острова Табаго были завезены в Европу Христофором Колумбом в XV веке и получили название “табак”. У курящих быстро наступает тяга к курению и с ней трудно бороться. Индейцы считали табак успокаивающим веществом и использовали его как лечебное средство.

Но сейчас доказано, что в табаке содержится 400 химических веществ, многие из них – яды, более 40 веществ вызывают рак. Табакокурение относят к вредным привычкам.

Никотин является веществом, изменяющим сознание, и является самым сильным наркотиком, кокаин стоит на втором месте после никотина.

Выкуривая 1 пачку сигарет, курильщик забивает свои легкие в год 1 литром никотиновой смолы.

Каждая сигарета укорачивает жизнь на 8 минут.

Ежегодно в России умирает около миллиона человек от болезней, вызванных курением.

Курение не только сокращает жизнь, но и снижает ее качество.

Никотин вызывает большое количество заболеваний, таких как инсульт, инфаркт миокарда, болезни крови и артерий ног, поражает органы чувств, пищеварения и дыхания, поражает нервную систему.

31 мая во всем мире отмечают как День без табака.

Некоторые курят, чтобы понравиться окружающим, то есть хотят не знанием отличиться, не умением трудиться, а показать себя взрослыми. Разве в курении есть хоть капля мужественности? Например, Ю. Гагарин — первый космонавт, А.

Суворов — блестящий полководец — они стали известны благодаря таким чертам характера, как мужественность, целеустремлённость. А назовите хоть одного человека, который вошел в историю, потому что курил.

Начать курить просто, а вот распрощаться с этой привычкой куда труднее.

Не менее вреден и алкоголь. От него тоже страдают все внутренние органы, а особенно мозг. Отравление мозга приводит к тому, что человек просто-напросто глупеет, у него ухудшается память, он труднее усваивает новое. Алкоголь называют “похитителем рассудка”.

Об опьяняющих свойствах спиртных напитков узнали за 8 тысяч лет до нашей эры, когда люди изготавливали спиртные напитки из меда, винограда, пальмового сока, пшеницы. Слово “алкоголь” означает “одурманивающий”. Раньше пьянство в будние дни считалось грехом и позором.

Алкоголь действует на клетки головного мозга, человек становится злым, агрессивным, теряет над собой контроль, становится психически неуравновешенным .

Алкоголь – это внутриклеточный яд, который разрушает жизненно важные органы человека – печень, сердце, мозг. 100 граммов водки убивают 7,5 тысяч клеток головного мозга. 30% всех преступлений совершаются в состоянии опьянения.

Пьяница в семье – это горе, особенно детям. Дети алкоголиков в 4 раза чаще других людей заболевают алкоголизмом и наркоманией.

Алкоголь особенно вреден для растущего организма и “взрослые” дозы для детей могут стать смертельными или привести к инвалидности при поражении головного мозга.

— Ребята, а что такое наркотики?
Наркотики – это химические вещества растительного и химического происхождения. Часто их называют «белой смертью». Чем раньше человек привыкает к ним, тем быстрее он умирает. Хронические наркоманы вообще живут очень мало.

Наркотики полностью высасывают из человека все его силы. Нет никакой смелости в том, чтобы пробовать наркотики. А вот если человек сумел в компании отказаться, значит, у него действительно есть смелость и воля.
. Их употребление вызывает наркотическое опьянение, а люди называются наркоманами.

Назначение наркотиков – в медицинских целях для снижения болевых ощущений при операциях или тяжелых болезнях. К наркотикам привыкают очень быстро, а зависимость вылечить очень трудно. Наркотики изменяют сознание, вызывая галлюцинации, бред, иллюзии.

Применение наркотиков вызывает химическую зависимость организма, а это часто смертельное заболевание.

Наркоманы – плохие работники, их трудоспособность низкая, они приносят семье большой материальный ущерб, являются причиной несчастных случаев. Наркотики убивают ум, здоровье, силы человека.

Неправильно считать, что проблема с алкоголем и наркотиками появилась только сейчас. В древние времена жрецы и шаманы использовали наркотики для того, чтобы было легче управлять людьми.

Алкоголь и наркотики служили наградой за послушание и помогали снимать страх перед трудностями.

Подросток, попробовавший наркотик, к 25 годам становится законченным наркоманом, его личность деградирует, потому что его психика еще не сформирована, и вылечить его намного труднее.

Хорошо, что рядом с нами есть и другое царство – Царство хороших привычек. В это царство попасть непросто: нужно трудиться, работать над собой, заставлять себя постоянно тренироваться. Зато в награду ты получишь крепкое здоровье, хорошее настроение, успешную работу, уважение к людям.

А сейчас давайте посмотрим на это волшебное слово «ЗДОРОВЬЕ». Придумайте слова, связанные со здоровьем на каждую букву этого слова. (З — зарядка, Д — диета, О — отдых, Р — режим дня, В — витамины, Е — еда)

— Помните! Смелый не тот, кто научился курить, пить, принимать наркотики, а тот, кто сумел от этого отказаться и помог это сделать другим.

Домашнее обучение 8 класс: расписание, учебная программа и планы

Домашнее обучение 8 класс Не знаю, как вы, но я немного нервничаю, когда дело касается домашнего обучения в младших классах.

Все дело в их подготовке к старшей школе – это означает навыки учебы, умение делать заметки и, возможно, даже посещение нескольких классов средней школы, чтобы получить скачок в своих зачетных единицах.

В результате я планировал и готовился к началу этого года уже пару месяцев.

Это включало чтение невероятных блогов домашнего обучения, которые уже освещали эти годы, чтобы узнать, что сработало для них – и, что более важно, что не удалось.

Примечание : Эту статью я редактировал в течение года, когда у нас появился первый опыт домашнего обучения в 8-м классе. Вы заметите, что в результате в некоторых случаях я использовал разные времена. Я хотел предоставить как можно больше информации другим родителям, обучающимся на дому в 8-м классе, так что, надеюсь, это поможет.

Конечно, если у вас есть какие-либо вопросы о нашем опыте обучения на дому в 8-м классе, оставьте мне комментарий ниже, и я сделаю все возможное, чтобы ответить вам в течение 72 часов.

Выбор учебной программы домашней школы для 8-х классов

Прежде чем мы начнем с выбора учебной программы, мы сначала посмотрим, что хорошо сработало в прошлом году как для меня, так и для ребенка. Раньше я использовал форму обратной связи, которую заполнял на основе вопросов, но теперь это больше открытое обсуждение, в котором я делаю заметки, которые затем использую для формирования учебной программы этого года.

Математика

Есть целый ряд математических программ на выбор. Некоторые из них светские, а другие несветские. Какими бы ни были ваши предпочтения, у вас есть широкий выбор, поэтому вы легко сможете найти то, что подходит как вашим потребностям, так и потребностям вашего ребенка.

Мы следим за светской программой Math-U-See уже несколько лет и решили придерживаться их программы Pre-Algebra в 8-м классе. Math-U-See Pre-Algebra – это программа, предназначенная для подготовки студентов к изучению геометрии и алгебры в следующем году.
Основное внимание уделяется тому, чтобы учащиеся чувствовали себя уверенно и бегло, когда дело доходит до сложения, вычитания, умножения и деления положительных и отрицательных чисел, понимания и упрощения показателей степени, а также использования свойств операций, порядка операций и абсолютных значений.
Мы выбрали программу Math-U-See Pre-Algebra, поскольку она основана на видео, и мне неудобно преподавать математику на этом уровне. Существует несколько различных пакетов программ, доступных для покупки, в зависимости от того, какие именно материалы вы хотите / нуждаетесь, и от имеющегося у вас бюджета.
Альтернативой Math-U-See являются учебные пособия, которые также предлагают программу предварительной алгебры. Как и Math-U-See, Teaching Textbooks также является светской программой.
Тем не менее, программа значительно больше ориентирована на онлайн-активность, это здорово, так как это означает, что программу можно регулярно обновлять без необходимости покупать старые устаревшие DVD, однако обратная сторона этого заключается в том, что она увеличивает количество экранного времени ваших детей. значительно.
Я знаю многих родителей, которые перешли с математики на учебные пособия за последние пару лет, и мы, безусловно, будем помнить об этом в будущем.
Английский язык
Мы использовали множество различных платформ и программ для наших уроков английского языка за последние пару лет, и мы планируем продолжить комбинировать различные услуги в 8-м классе.
Для письма и риторики мы используем Книгу по письму и риторике 9 от Classical Academic Press. Это односеместровая программа, подходящая для 7-8 классов.
Мы выбрали Книгу письма и риторики 9, основываясь на нашем предыдущем опыте работы с программами Classical Academic Press на протяжении многих лет.Я лично считаю, что материалы Classic Academic Press относительно доступны и регулярно продаются.
Я купил наши копии совершенно новыми на Amazon, версия для учителей здесь, а версия для студентов здесь, хотя иногда они идут в паре, так что обратите внимание на эти списки.
Программа «Письмо и риторика» от Classical Academic Press состоит из 12 уровней. Надеюсь, в этом году у нас будет возможность изучить и книгу 10, но пока мы сосредоточены исключительно на завершении книги 9 вместе с некоторыми дополнительными программами изучения английского языка.
Наряду с письмом и риторикой мы также будем использовать «Письмо с умением» Сьюзан Уайз Бауэр. Мы пользуемся этой книгой уровня 1 уже год (вы можете приобрести копию для ученика здесь, а копию для учителя / инструктора здесь) и обнаружили, что этот формат очень хорошо работает для нас.
Книга уровня 1 охватывает классы с 5 по 8, поэтому мы, скорее всего, закончим ее в этом году, а в следующем году перейдем на уровень 2.
Книга предназначена для самостоятельной работы студентов, поэтому текст пишется непосредственно студенту, а книги упорядочены по датам.Каждый шаг постепенно перемещает учащихся по учебному пособию по мере того, как они переходят от одного дня к другому.
Книга охватывает основы композиции, схемы, навыки предложения, литературную критику стихов и прозы, написание повествований и описаний, а также исследование и документирование источников. Курс завершается заключительным проектом.
Используя обширные литературные модели и пошаговые инструкции по концепциям урока, учащиеся получат инструменты, необходимые для ясного и уверенного письма.
Наконец, мы будем использовать планы уроков Rod & Staff English 8, Year One. Его можно приобрести в виде набора, который включает следующее:
Учебник для школьников
Рабочий лист
Тесты
Пособие для учителя
В качестве альтернативы вы можете приобрести эти предметы индивидуально, в зависимости от того, что именно вам нужно. Нам удалось выставить комплект на распродаже, поэтому мы купили все вместе. Я первый восьмиклассник, поэтому, даже если мы не будем использовать все предметы сейчас, мы вполне можем справиться с другими нашими детьми в будущем.
Программа состоит из 124 уроков, разбитых на 11 глав;
Главы 1 и 2 – Элементы и структура отправления. Вводятся объективные дополнения, эллиптические предложения и сложные предложения.
Глава 3 – Использование заглавных букв и знаков препинания, таких как тире, круглые и квадратные скобки.
Главы с 4 по 10 – Усилить то, чему учили в предыдущих классах, и ввести сохраненные объекты, причастия висячие и относительные наречия.Обсуждаются проблемные слова, есть множество схем предложений.
Глава 11 – Уроки сочинения вводят убедительные аргументы и учат эффективным предложениям, построению абзацев, корректуре, наброскам, написанию рассказов, предложениям, построению абзацев, корректуре, наброскам, написанию рассказов и поэзии на более глубоких уровнях.
Рабочие листы – 42 рабочих листа могут быть скопированы по мере необходимости и включают тесты по главам, а также заключительный тест.
История и география
Для истории в этом году мы выбрали Abeka. Поскольку мои младшие дети переходят во 2 и 3 классы, они нуждаются в большей помощи от меня. К счастью, мой 8-классник теперь может учиться самостоятельно, однако я знала, что мне все еще нужно немного «уступить дождю», если я хочу получить хоть какое-то свободное время в этом году.
Внимательно прочитав отзывы, мы выбрали Абеку, так как программа комплексная и требует очень небольшой подготовки со стороны учителя.
Вы можете купить программу на год или только на семестр в зависимости от вашего бюджета и требований. Мы решили купить полный год, включая обучение / лекции и книги, которые были довольно дорогими (чуть более 500 долларов, если я правильно помню).
Я был не против заплатить 500 долларов, так как эта программа также охватывает географию, и, честно говоря, «аутсорсинг» этих двоих indervidually, вероятно, в любом случае вылился бы в аналогичную сумму и все же потребовал бы некоторой подготовки с моей стороны.
Программа также невероятно обширна и включает 170 уроков, каждый продолжительностью от 40 до 50 минут, однако стоит отметить, что она также невероятно сервирна, с конкретными уроками о том, как влияние Бога на людей и страны определяет их курс в истории человечества, что я понимаю. может быть не для всех.
Если вам интересны другие вдохновляющие проекты по истории, обязательно ознакомьтесь с моим постом; Интересные идеи проекта истории и практические занятия.
Наука
Для науки в этом году мы продолжаем серию Апологий.Мы используем эту программу уже два, может быть, три года и обнаружили, что она хорошо работает. Мой 8-классник работает по этой программе независимо, покрывая модуль каждые две недели.
Мы использовали базовый набор, который включает учебник в мягкой обложке, руководство по решениям и тестам с одним набором тестовых страниц и записную книжку для учащихся в спиральном переплете. Как и в случае с другими курсами, вы можете покупать эти элементы по отдельности, если вам требуются только определенные области курса.
Этот набор был специально разработан как первый курс для младших классов средней школы и специально создан для того, чтобы дать учащимся средних школ представление об основном мире, который их окружает.
Прямо сейчас наши двухнедельные модули разбиты на шесть дней чтения и заметок, два дня на заполнение учебного пособия и один день прохождения теста – с использованием примечаний в качестве справки.
Иностранный язык
В нашем штате иностранный язык является факультативным предметом для восьмиклассников. Тем не менее, мы решили получить преимущество в старших классах с французского. Мы выбрали «Преодоление французского барьера: начальный уровень 1» (французское издание) и вместе прошли программу самообучения.

Языковые программы «Преодолевая барьер» основаны на предпосылке, что самый быстрый способ выучить язык – это твердое понимание грамматики.
Контент доступен онлайн или физически на компакт-дисках, отправленных прямо к вам в дверь, и требует минимального участия учителя / родителей и отсутствия предыдущего языкового опыта со стороны родителей / учителей – , хотя я решил попробовать и выучить французский язык я тоже.
Сейчас мы находимся на уровне 1, хотя мы надеемся, что программа будет достаточно успешной, чтобы в следующем году перейти на уровень 2.
Обновление : К сожалению, преодоление французского барьера в этом году оказалось для нас неудачей. К сожалению, это немного выходит за рамки того, что мой восьмиклассник может сделать самостоятельно, не уговаривая выполнять все рабочие листы. Вместо этого мы перешли на несколько приложений, чтобы продолжить практиковать основы, и надеемся вернуться к «Преодолевая французский барьер» в следующем году.
IT
Это еще один факультатив, и я знаю, что некоторые родители и школы уделяют значительное количество времени, учитывая постоянно развивающийся мир ИТ. Прямо сейчас мы продолжаем сосредотачиваться только на практике набора текста, и это не столько программа или учебный план, сколько игра в несколько игр с набором текста раз в неделю.
Один из наших любимых – это Dance Mat Typing, который доступен на веб-сайте BBC Bitesize. Игра состоит из четырех уровней, каждый из которых состоит из трех этапов.Каждый этап основан на предыдущих уроках и по мере продвижения вводит новые буквы. В конце каждого уровня вы можете проверить свою скорость набора текста и получить забавную награду.
Мы также недавно приобрели некоторые наборы LEGO Education, в частности базовый набор WeDo 2.0 45300. Мы надеемся, что это физический продукт, который, как мы надеемся, останется достаточно актуальным для наших детей младшего возраста через пару лет.
Если нет, то мы обнаружили, что игрушки Lego, кажется, особенно хорошо сохраняют свою ценность, поэтому мы просто продадим набор и перейдем к чему-то новому, более подходящему для наших младших детей, когда это потребуется.
Изначально мы рассматривали Mindstorms, но после просмотра наших вариантов в Интернете выбрали набор Lego Education WeDo. На веб-сайте Lego есть подробное описание различий между двумя программами, чтобы вы могли найти подходящую для своей семьи.
В следующем году мы можем перейти к базовому кодированию. Я хотел бы знать, есть ли у вас какие-либо отзывы о программах или курсах программирования для младших и средних школ – дайте мне знать в комментариях ниже.
Арт
Искусство – еще один факультативный предмет, который мы решили включить в нашу программу домашнего обучения в 8-м классе.На самом деле, на наш взгляд, искусство вообще редко воспринимается как школа, что, конечно же, прекрасно!
За последние пару лет мы использовали несколько различных бесплатных онлайн-программ, простой Google «Лучшие художественные программы для учеников на дому» открывает целый ряд невероятных веб-сайтов.

Однако лучшим ресурсом для домашнего искусства в любом возрасте, похоже, является Youtube, настолько, что мы собираемся продолжать использовать видеоплатформу для большей части нашего художественного образования в этом году.Наши любимые каналы об искусстве на Youtube:
Школа искусств Circle Line
Рисование поп-арта для детей
The Art Sherpa
Art for Kids Hub
Muffalo Potato
В этом году мы также собираемся ввести дополнительное историческое и художественное обучение, это будет быть в большей степени основанным на учебниках / учебных программах и включать больше проектов, таких как наши художественные проекты Леонардо да Винчи для школьников.
Ознакомившись с различными вариантами, мы выбрали Atelier, у которого есть отмеченная наградами онлайн-программа наряду с некоторыми невероятными наборами для обучения искусству.
Мы приобрели программу уровня 5, которая подходит для детей в возрасте от 8 до 13 лет, мы могли бы пойти на программу уровня 6, которая подходит для детей в возрасте от 9 до 15 лет, однако, поскольку мы ‘ Я никогда не использовал Artilier до этого. Я хотел быть уверенным, что мои 8-классники достижимы в соответствии с учебными требованиями.
Музыка
Это еще один факультатив, который вы можете выбрать для изучения в 8-м классе. В нашем случае мы всегда относились к музыке довольно небрежно и не использовали ее как часть учебной программы.Вместо этого мы в основном сосредоточились на изучении игры на музыкальном инструменте, хотя в какой-то момент мы можем включить историю музыки в нашу учебную программу по истории.
Сейчас мы занимаемся музыкой «после школы». Раньше мы платили репетиторам, но это быстро стало невероятно дорогим, особенно с тремя детьми. Итак, как и многие семьи, обучающиеся на дому, мы решили сэкономить деньги и сразу купить подержанное пианино.

Теперь мы используем это с SimplyPiano, которая имеет 7-дневную бесплатную пробную версию и стоит 119 долларов.99 в год. В качестве альтернативы вы можете заплатить 89,99 долларов за шесть месяцев или 59,99 долларов за три месяца.
Приложение позволяет нам приспособить уроки игры на фортепиано к нашей повседневной жизни, не придерживаясь расписания, позволяя моему 8-класснику учиться в своем собственном темпе, столько или меньше, сколько они хотят, без дополнительных затрат.
Если вы ищете музыкальный опыт на основе учебной программы, то рекомендуют мои друзья, которые также учатся на дому;
Basic Music Theory – это недавно выпущенная книга, которая доступна в физическом формате, а также на Kindle и Audible.Главы короткие и легко усваиваемые. После каждой главы есть учебное пособие, включающее вопросы и обзоры ключевых моментов урока.
Руководство для композиторов для молодых ученых. Эта книга представляет собой фантастическое введение в основные эпохи классической музыки и 26 известных композиторов, представляющих эти эпохи. Это светский мультисенсорный образовательный курс, в котором используется сочетание традиционного обучения, практических занятий и слушания, что подходит для детей с 4 по 8 класс.
Здоровье и физическое воспитание
Это еще один факультативный предмет, который вы можете изучать в 8-м классе. Как и в случае с музыкой, мы всегда относились к физическому воспитанию небрежно и не включали его в учебную программу. Мы стремимся уделять как минимум 30 минут целевым занятиям физкультурой каждый день.
В зависимости от погоды, времени суток и того, как мы себя чувствуем, это можно сделать разными способами, включая прыжок на батуте в саду, просмотр детского канала на Youtube, посвященный фитнесу, или прогулку.
Драма
Это еще один факультатив для восьмиклассников, о котором мы специально не говорили. Однако мои друзья, которые также занимались домашним обучением, порекомендовали школу 7SistersHomeschool, у которой есть широкий спектр ресурсов по драматургии, включая бесплатные сценарии, семестровые и однолетние курсы по актерскому мастерству и режиссуре, а также уроки на компакт-дисках и DVD.
Большинство кооперативов домашнего обучения также собираются вместе, чтобы проводить театральные лагеря или уроки драмы. Это может быть отличным способом познакомиться с другими родителями и детьми, обучающимися на дому в этом районе, и взять на себя давление преподавания предмета, с которым вы иначе могли бы быть незнакомы.Я использую веб-сайт HSLDA, чтобы найти ближайшие кооперативы по обучению на дому.
Еда
Еще один популярный факультатив для восьмиклассников – еда. Хотя мы случайно обучаем / вовлекаем наших детей в приготовление пищи и выпечку, мы не следуем учебной программе по вопросам питания.
Однако это то, чему часто учат в большинстве кооперативов по домашнему обучению – я знаю, что наш местный управляет этой программой. Я использую веб-сайт HSLDA, чтобы найти ближайшие кооперативы по обучению на дому.
В качестве альтернативы доступны некоторые учебные программы по вопросам питания.Real Food Nutrition & Health от Food Renegade – популярная книга, которая выпускается в формате электронной книги или в мягкой обложке. Министерство сельского хозяйства США также создало веб-сайт «Выбери мою тарелку», на котором есть образовательные ресурсы, инструменты и игры для обучения молодежи здоровому питанию.
Археология
Еще один факультатив, и я уверен, что буду делать это со своими двумя младшими детьми, – это археология. В настоящее время моего восьмиклассника это не интересует.
Однако существует огромное количество ресурсов, доступных для семей, обучающихся на дому, у которых есть дети, заинтересованные в прохождении учебных программ по археологии.
Общество американской археологии имеет ряд бесплатных рабочих листов для 1–12 классов, а у Американского археологического института есть подробные планы уроков.
Ископаемые
Отличным факультативом наряду с археологией являются окаменелости. В Интернете не так много ресурсов по окаменелостям, как по археологии в целом.
New Path Learning предлагает несколько бесплатных учебных пособий и рабочих листов, которые можно распечатать.Между тем, в Better Lesson есть бесплатный модуль, который включает разминку, занятие и подведение итогов. К сожалению, это то, что можно сделать менее чем за 2 часа.
Я хотел бы знать, нашли ли вы какие-либо дополнительные образовательные ресурсы по окаменелостям, подходящие для 8-х классов – дайте мне знать в комментариях ниже.
Деревообработка
Наконец-то у нас есть технология обработки древесины. Опять же, это не то, что интересует моего нынешнего восьмиклассника, однако я почти уверен, что это то, что я буду обсуждать с двумя моими младшими детьми в ближайшем будущем.Еще раз, наша кооперативная школа домашнего обучения включает в себя множество деревянных технологий, и это здорово, так как сводит к минимуму количество оборудования, которое мы должны покупать и хранить.
Если вы хотите изучить деревянную технику дома, я бы посоветовал приобрести невероятный PLAYmake (честно говоря, мы могли бы получить один из них только для домашнего использования, это выглядит так весело!). Этот небольшой набор – первая в мире мастерская для детей.
Короткие ходы лобзика позволяют точно резать мягкую древесину, однако лезвие может только вибрировать и, следовательно, не травмировать кожу.
Цели домашнего обучения для 8-го класса
Прежде чем вы начнете покупать все предметы своей учебной программы на год вперед, важно спланировать свои цели. Это то, что я делаю с каждым из моих троих детей в начале каждого года. Это дает нам привязку, поэтому мы точно знаем, на чем сосредоточиться в соответствии с нашими целями.
Мой 8-классник, конечно, готовится к старшей школе, поэтому моя работа – подготовить его к вызову, который бросит им следующий уровень образования.
Таким образом, наши цели в этом году будут сосредоточены на основных предметах – английском языке, математике и естественных науках. Однако наряду с этим мы собираемся добавить несколько курсов, которые будут учитываться при начислении зачетных единиц средней школы, например, иностранные языки.
У меня есть целый пост, посвященный постановке целей домашнего обучения, который наполнен информацией и различными сценариями, которые помогут вам установить цели SMART для ваших детей, обучающихся на дому в этом году. Независимо от того, ставили ли вы цели в прошлом или нет, в этом посте обязательно появятся некоторые наводящие на размышления идеи, которые помогут вам установить и достичь всего, чего вы хотите от домашнего обучения в этом году.
Распорядок дня для 8-го класса домашней школы
С момента публикации этого поста многие из вас возвращались ко мне и спрашивали, как выглядит наше ежедневное расписание. Основное ежедневное расписание для всех моих детей, обучающихся на дому, одинаково, единственная разница, как правило, заключается в предметах, уровне предметов и в том, изучается ли предмет самостоятельно или требует обучения.
9:00 – Мы начинаем день с утренней встречи. В течение этого часа мы выполняем любые задания и вместе работаем над несколькими предметами.Поскольку одна из целей моего восьмиклассника в этом году – улучшить свои навыки письма, мы тратим большую часть этого часа на анализ и практику.
10:00 – У нас есть двухчасовой утренний цикл, который позволяет нам освещать темы, которые мы не обсуждаем каждый день, но которые мы хотели бы держать в порядке. Для нашего 8-го класса они в настоящее время включают: логика, поэзия, география и искусство.
11:00 – Один час самостоятельной работы над математикой, пока я готовлю обед.
12:00 – Обед.
13:00 – Один час самостоятельного изучения истории. До 8-го класса это не было независимым, однако с тех пор мы перешли на новую программу, которая позволяет моему 8-класснику изучать этот предмет самостоятельно, пока я убираю после обеда и учу некоторых младших детей.
14:00 – Один час самостоятельного изучения естественных наук. Это независимая программа обучения, которой мы следуем уже несколько лет, поэтому мой восьмиклассник уверен в своих способностях и стиле преподавания по программе.
15:00 – полтора часа английского языка, включая чтение вслух, рабочие листы, лексику, грамматику и стихи в зависимости от конкретной темы, которую мы рассматриваем на этой неделе.
Во второй половине дня / ранним вечером мы часто занимаемся набором текста, физической активностью (в составе команды, самостоятельно или всей семьей) и музыкой.
Благодаря специальному ежедневному графику мы можем выполнять большую часть нашей работы четыре дня в неделю. Это дает нам дополнительный рабочий день для того, чтобы наверстать упущенное из-за незавершенных дел или других дел и поручений.
Единственное, что я замечаю, – это то, что нам нужно это выделенное школьное время, чтобы вписаться во все в нашем расписании домашнего обучения в 8-м классе, и нам приходится откладывать дополнительные занятия на потом. В этом возрасте наш школьный день занимает больше времени, и я должен беречь это время и не допускать появления посторонних обязательств.
OSHA 8-часовой ежегодный курс повышения квалификации HAZWOPER в Интернете
8-часовой курс повышения квалификации HAZWOPER удовлетворяет требованиям OSHA в отношении восьми часов ежегодного повышения квалификации по HAZWOPER.Это обучение предназначено для рабочих и руководителей неконтролируемых операций с опасными отходами, которые ранее прошли 40- или 24-часовой курс обучения HAZWOPER.
Целью переподготовки является обеспечение того, чтобы работники оставались компетентными и были в курсе правил техники безопасности, связанных с операциями с опасными веществами.
Кому нужна 8-часовая переподготовка по OSHA HAZWOPER?
Работники неконтролируемых операций с опасными отходами и лица, участвующие в действиях по реагированию на чрезвычайные ситуации, должны ежегодно проходить восьмичасовую переподготовку HAZWOPER.
Если вы прошли 40-часовое обучение HAZWOPER или 24-часовое обучение HAZWOPER, вы должны ежегодно проходить 8-часовой курс повышения квалификации HAZWOPER в соответствии с требованиями стандарта OSHA 29 CFR 1910.120.
Роли на объектах HAZWOPER, требующие повышения квалификации, включают:
Операторы оборудования
Разнорабочие
Специалисты по опасным материалам
Специалисты по опасным материалам
Руководители по опасным материалам
Командиры происшествий на месте
Прочие рабочие на объекте
Местный управленческий и контролирующий персонал
Рабочие должны пройти восьмичасовую переподготовку HAZWOPER в течение 12 месяцев после годовщины их предыдущего обучения HAZWOPER.Сотрудникам, которые не соответствуют этому требованию, может потребоваться повторное первоначальное обучение.
Особенности курса
Этот 100% онлайн-курс отвечает требованиям OSHA по 8-часовой переподготовке по HAZWOPER по низкой цене. Студенты могут сразу загрузить сертификат об окончании после успешного завершения обучения.
Курс из восьми модулей занимает не менее восьми часов, и у студентов есть 365 дней, чтобы завершить курс после покупки. Модули завершаются краткой викториной, а заключительный экзамен состоит из 20 вопросов.У вас есть неограниченное количество попыток сдать викторины и заключительный экзамен, для которых требуется набрать не менее 70%.
Как долго длится сертификация HAZWOPER 8?
Сертификат 8-часового курса HAZWOPER действителен до 12 месяцев. Вам необходимо будет повторно проходить курс повышения квалификации HAZWOPER каждые 12 месяцев, чтобы сохранить свой сертификат. Если вы пропустите крайний срок, вам может потребоваться пройти первоначальное 40-часовое или 24-часовое обучение HAZWOPER снова.
Преимущества курса
Гарантия прохождения
Интерактивные упражнения
Аудиозаписи
Актуальные примеры из реальной жизни
Доступ к преподавателю курса
Поддержка 24/7 в режиме реального времени
»Узнайте больше о преимуществах онлайн Обучение HAZWOPER
Темы переподготовки HAZWOPER
8-часовой курс переподготовки HAZWOPER познакомит вас с широким кругом вопросов, касающихся операций с опасными отходами, в том числе:
Дезактивация
Токсикология
Уровни защиты
Обнаружение опасных материалов
Респираторы
Планирование безопасности на месте
Сообщение об опасности
Опасные отходы
Согласно стандарту OSHA HAZWOPER, рабочие и руководители неконтролируемых операций с опасными отходами должны ежегодно проходить обучение по этим темам, чтобы оставаться компетентными.
8 класс онлайн с книгами

8 класс для дистанционного обучения
Заказ онлайн-набора для оценки видео дает вам доступ ко всем основным предметам в течение года. Вы можете настроить свой комплект на шаге 3, чтобы добавить факультативные занятия или изменить уровень обучения на отдельных курсах.
Американская Республика студентов изучают хронологическое развитие нации с духовной точки зрения.
Письмо и грамматика 8 рассматривает части речи и модели предложений, уделяя особое внимание использованию правильных грамматических элементов.
Экскурсии по литературе представляет библейский взгляд на шесть основных тем: друзья, выбор, герои, открытия, авантюристы и точки зрения.
Pre-Algebra способствует пониманию математики, углубляясь в теорию чисел и целые числа, открывая мир отрицательных чисел и алгебраических выражений.
Науки о Земле подтверждает взгляд на историю Земли с точки зрения созидания молодой Земли и отвергает униформистские / эволюционные модели, пронизывающие нашу культуру.
О дистанционном обучении в Интернете
Дистанционное обучение в Интернете – это просто домашнее обучение. Когда вы зарегистрируете своего ребенка в онлайн-программу дистанционного обучения BJU Press, он сможет учиться в любое время и в любом месте. Все, что ему нужно, это компьютер и высокоскоростное подключение к Интернету, и он готов к работе. Вход для учащихся позволяет получить доступ к увлекательным видео-урокам, проводимым опытными учителями, онлайн-оценкам (5–12 классы), функциям отслеживания успеваемости и многому другому. Самое приятное то, что хотя вы как родитель можете в любое время войти в систему и следить за успеваемостью и оценками своего ребенка, вы можете идти в ногу со временем.
Что входит в комплект
Приобретая онлайн-комплект для дистанционного обучения для 8-х классов, вы получаете:
основных учебников для каждого курса. (Полный список см. На вкладке «Содержание».)
Электронные учебники для American Republic , Pre-Algebra , Earth Science и Excursions in Literature . (Они будут доступны, когда вы войдете в систему на bjupressonline.com.)
Электронное письмо от BJU Press Remote Learning Online, касающееся регистрационной информации учащихся и родителей.
Набор раздаточных материалов для студентов
Зарегистрируйтесь сейчас! Ваши учебники будут отправлены прямо сейчас. Вы получите электронное письмо от BJU Press Distance Learning Online с информацией для входа в онлайн-курсы. У вас будет 15 месяцев с по 31 декабря 2022 года , чтобы завершить программу онлайн-обучения.
Приветствие о здоровом образе жизни. КВН по теме зож материала (8 класс) по теме. КВН «Здоровый образ жизни»
«Здоровый образ жизни.Правильные советы. «
Форма владения: КВН.
Назначение:
Сохранение и укрепление физического и психического здоровья дошкольников, формирование ответственных взглядов и убеждений в сохранении собственного здоровья.
Задачи:
Содействовать физическому и психическому здоровью
детей.
Rail сознательная установка по ведению здорового образа жизни.
Формируют здоровье за счет спасения навыков и привычек.
Пропаганда здорового образа жизни среди родителей детей.
Подготовительные работы : Беседы с детьми о здоровом образе жизни, о пользе закаливания, дневном режиме, о личной гигиене. Конкурсные плакаты и рисунки пословиц и поговорок о спорте и здоровье, наизусть стихи о здоровье и спорте. Информационная записка “Кодекс здоровья”
Mater л: Буквы слова «здоровье», плакат из дерева.Картинки – эмблемы (дневной режим, зарядка, закалка, спорт, здоровое питание, витамины, гигиена). Эмблемы команд, мячи, корзины с полезными и нелюбимыми продуктами. Письма.
Порошок родительского собрания
Ведущий : Человек Совершенство природы. Но чтобы он мог пользоваться благом жизни, наслаждаться ее красотой, очень важно иметь здоровье. Как выглядит здоровый человек? И какие правила нужно соблюдать, чтобы быть здоровыми и успешными, бодрыми и счастливыми? Давайте их помнить и не забывать .Здравствуйте, дорогие взрослые и дети. Сегодня у нас КВН! И тема сегодняшней игры «Древо здоровья». Ребята будут соревноваться, а мы посмотрим, кто лучше знает, что нужно делать, чтобы быть здоровым и никогда не болеть. А вы взрослые ребята помогите. А теперь слово капитанам команд.
Команда «Веселые парни»:
Пусть побеждает сильнейший
Наш девиз «Спорт – Да!» Играть Веселый КВН
Мы всегда готовы.
Команда «Карапубузы»:
Начинаем игру
И верим в свой успех
Соперники приветствуем
Наш девиз «Спорт и смех»
Ведущий: Вот мы и встретились, предлагаю разогреться.
Зарядка для команд
Прошу дать ответ: правда это или нет? Если да, то доволен, если нет – хлопайте в ладоши
Чтобы не разбираться с микробами, нужно закалить детей. Правда! (Верно – сел).
Никогда не чувствуй Рождества, тебе нужно спать весь день. Нет! (Нет – погладить в руки)
Если хочешь быть сильным, надо дружить со спортом (хоть садились)
Чтобы зимой не болело, надо на улица (нет – хлопать в ладоши)
А от гриппа, витаминов (сел) от ангины
Будешь есть лук, чеснок – простуды не найдешь (сел)
Хочешь стать сильнее? Начинаю лизать сосульки (хлопнул руками)
Смотри еще телевизор, обязательно будьте зрением, как у орла.
Ведущий: Теперь мы с вами, что вы сделали?
Дети : Зарядка.
Ведущий: Правильно заряжается, чтобы мы были здоровы, не забываем заряжать каждый день.
Ведущий прикрепляет к «Древу здоровья» изображение – Эмблему «Зарядка»
1.Concurs «Пословицы и поговорки».
Ведущий: Ребята, давайте вспомним пословицы и поговорки про здоровье и спорт.
В здоровом теле здоровый дух.
Чистота – залог здоровья.
Sport – лучшее средство для рук.
Крепеж – бизнес богат.
Прогулка пешком – да здравствует
Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья.
Кто занимается спортом, силы набирают.
Больше двигайся, больше живи.
Быстро и дерзко болезнь не догнать.
Ведущий: Чтобы быть здоровыми, нам нужно каждое утро по утрам, что делать?
Дети: зарядка
Ведущий: Что еще?
Дети: Вымыть зубы
Ведущий: Соблюдайте правила личной гиены, а дома у нас должно быть все в порядке.К картинке прилагается изображение – эмблема «Личная гигиена».
2 конкурса . «Здоровье»
Ведущий: Каждой команде я показываю буквы в порядке следования слова «здоровье». И команды на них говорят слова, способствующие здоровью.
1. «3» – зарядка, закалка, зубы, завтрак, зубная щетка, паста.
2. «Д» – движение, дыхание, доброта, деревья.
1. «О» – поза, обувь, одежда, обед, овощи, отдых, запах, обруч.
2. «П» – развитие, радость, день, рыба, рыбий жир, растения.
1. «О» – приборка, осторожность.
2. «В» – вода, воздух, витамины.
1. «В» ———
2. «E» – Продукты питания
Ведущий: Чтоб нас зимой не обидели, а летом соблазнять.А в группе, как мы запрягали после сна?
Дети: Делаем пробуждающую гимнастику, ходим босиком по дорожкам.
К картинке прилагается изображение – Эмблема «Закалка»
3. Конкурс
Игровое реле «Здоровое питание»
Ведущий: Есть разные товары по большой разнице.Ты должен выбрать Только те, которые полезны для здоровья.
Ведущий: Какую пищу нужно есть, чтобы быть здоровым?
Дети: Полезные и витаминные
К картинке прикреплена картинка – Эмблема «Сила», «Витамины»
4 конкурса “Домашнее задание”
Ведущий: Предлагаю вспомнить и прочитать стихи о спорте.
Ведущий: Чтобы мы успели заняться и сколько не устали, за вами нужно наблюдать?
Дети: Дневной режим
К дереву прикреплен рисунок – эмблема «Дневной режим»,
5 Конкуренция. «Спорт»
Реле «Рак движется назад».
Команды строятся и столбиком поочередно. Перед каждой командой в 10-15 м ставят флаг. По сигналу первые игроки разворачиваются по кругу и идут к флажкам назад вперед, обходя их вправо, и таким же образом – назад вперед – возвращаются на место. Как только они выйдут на линию старта, переходите ко второму пути, затем к третьим игрокам и т. Д. Побеждает команда, которая первой завершила соревнование.
Во время движения осматриваться нельзя.
Реле “Капризная Ноша”.
Двух игроков одной команды берут за руки, кладут мяч себе на плечи, чтобы каждый держал голову. В этой форме они должны перейти к флажку и вернуться обратно.
Эстафета «Озорных пингвинов».
Две команды по очереди выстраиваются в колонны. Перед ними 10 ступенек ставят флаг. Первые номера в командах получают волейбольный мяч. Затаскивая его между колен и движущимися прыжками, они устремляются к флажку, уходят вправо и возвращаются.Мячи передаются второму игроку, затем третьему и т.д. Команда первой выигрывает первую игру.
Ведущий : Чтобы быть здоровым и сильным, нужна ловкость, что делать?
Дети: Спорт.
Ведущий : И не забывайте чаще гулять
К дереву прикреплен рисунок – эмблема «Спорт», «Прогулка»
Ведущий : Посмотрите на наше дерево.Какие фотки на ней остановились. «Зарядка», «Закаливание», «Гигиена», «Энергия», «Витамины», «Дневной режим», «Спорт». “Ходьба”
Ведущий: Итак, пора подвести итоги нашей игры. Пока наше жюри подводит итоги, приглашаю наших детей сделать веселую зарядку.
Жюри подводит итоги конкурса
Церемония награждения
Вот и подошел к концу наш конкурс. Мы создали «Древо здоровья», которое у нас будет в группе и мы будем соблюдать правила здорового образа жизни.А в подарок родителям мы подготовили памятные записки здоровья, что бы вы ни забыли о нашей встрече и не задумались о своем здоровье !!!
Спасибо, здоровья Вам и Вашим близким !!!
Код здоровья
Помните: здоровье это еще не все, а без здоровья все – ничего!
Здоровье необходимо не только вам, но и людям, которые обязаны помогать и защищать.
Здоровье – это не только физическая сила, но и душевное равновесие.
Здоровье – это ваша способность удовлетворить ваши потребности в разумных пределах.
Здоровье – это физическая и гигиеническая культура нашего тела.
Здоровье – это ментальная культура человека: доброта, надежда, вера и любовь к тем, кто вас окружает.
Здоровье – это социальная культура человека, культура человеческих отношений.
Здоровье – это любовь и бережное отношение к природе: Природа – не брат и не сестра, а отец и мать человечества.
Здоровье – это стиль и образ вашей жизни.Источник здоровья и источник всех бедствий зависит от вас и вашего образа жизни.
Хочешь быть здоровым – поправляйся с помощью физкультуры, чистого воздуха и здорового питания.
Помните: солнце – друг, а все мы – дети Солнца, но с его лучами не шутят: не должно быть ожогов на солнце.
Периодически ходите по земле босиком – Земля дает нам силы, она забирает лишнее электричество от тела.
Научитесь правильно дышать – спокойно, неглубоко и ровно.
Семья нашей поддержки и нашего счастья: делаем в семье так, чтобы каждый член семьи чувствовал свою потребность и независимость друг от друга.
Любите нашу землю – мать и кормушку, бережно веря ей и всему живому, чему она дала жизнь. Хочешь жить – люби жизнь!
Здоровье – наша столица. Его можно увеличивать, можно листать. Хочешь быть здоровым – пусть!
Цель: способствовать воспитанию здорового образа жизни
формировать необходимые знания, умения и навыки по здоровому образу жизни, уметь применять полученные знания в повседневной жизни;
способствуют укреплению здоровья детей в учебном процессе и во внеклассной деятельности;
развивать навыки сотрудничества;
содействие сплочению детского коллектива, формирование нравственных качеств учащихся: умение дружить, общаться.
Оборудование: плакаты, детские рисунки, презентации
Ход мероприятия.
Host: Приветствую всех, кто нашел время
И к нам пришел класс по КВН!
Пусть дождь осенний стучит в наше окно,
Зато в классе у нас тепло и светло!
Мы рады приветствовать участников игры: команду «Hebiators» и «Nebolic team», ребят, которые их болеют и болеют за них. Мы приветствуем уважаемых гостей и прочное жюри.
Запускаем наш КВН «За здоровый образ жизни»
Конкурс №1 «Приветствие»
«Рожок»
Сын к отцу пришел,
И спросил Кроха:
«Что хорошо
А что плохо?
Если ты делаешь заряд,
Если ты ешь салат
Если любишь шоколад
То сокровище здоровья.
«Неболес»
Если не хочешь мыть уши,
И в бассейн не ходи,
С собой сигареты друзья –
Так что здоровья и не ждите.
Нужен, нужен утром и вечером,
Мыть, закаливать, заниматься спортом безопасно.
Будьте здоровы, чтобы попробовать
Нам это только нужно!
«Приветствие жюри»
«Подшипник»
Другое черное, с оборками
О жюри, жюри, о могучих!
Только пожалей нас в этот трудный час
Мы говорим только впервые
«Неболес»
Мы просто ждем решений
Единство взглядов, мыслей, мнений,
Прижми лицом к лицу
Мы все мили , умные и многое другое
«Приветствие соперников»
«Подшипник»
Привет, друзья-соперники!
Задор в нас не меньше
Если победу нельзя поделить,
Пусть победит сильнейший!
«Неболес»
Соперники, соперники,
Приветствуем вас,
Хочу быть первым
Но только после нас
Соревнование №2 «Разминка»
Разъясните смысл пословиц и поговорок.
Чистота – залог здоровья.
Потеря здоровья – потеряешь все. (Здоровье – бесценный дар, который природа мешает человеку. Без него очень сложно сделать жизнь интересной и счастливой. Но как часто мы улавливали этот дар будущего, забывая, что здоровье легко потерять, а очень сложно – вернуть)
Дерево хранит свои корни, а человек – пища.
Чтобы быть здоровым и сильным, нужно дружить со всеми, кто занимается физкультурой.
А какие пословицы о здоровье знают наши болельщики?
1. Аппетит у больного бегает, а катание здоровое.
2. Болезнь дружелюбна с грязью
3. Не жить без сна
4. Вода все очищает
5. Злость человеческая кость сушит и губит сердце
6. Кто пропустил заряд, тот день в возрасте
7. Жизнь дана тому добрые дела
8. Если поесть мало, аппетит всегда будет
9. Выщелачивание легкое заболевание, пока сильно не стало 10. Не беспокойтесь – будем
10.Разум да Здоровье все дороже
11. Хороший прогресс – полупереваренный
12. Из сладкой еды – жди беды
13. Спорт совмещаю с делом – здоровой душой и телом.
Конкурс №3 «Домашнее задание»
Рисунки, нарисованные домиком, нарисованные по теме оцениваются: «Если хочешь быть здоровым… или. Никаких вредных привычек»
Играем с болельщиками
Проверить внимание болельщиков. Слушают вопросы и отвечают фразой: «Это я, это я, это все мои друзья!»
Who Watago Welcome
ходит в школу каждый день?
Кто из вас, из детей,
ходит грязно до ушей?
Кто «охраняет одежду»
Под кровать кладет?
Кто рано ложится спать
В грязной обуви на кровати?
Кто из вас не хмурится,
Любит спорт и физкультуру?
Просыпаюсь рано утром
Вместе с румяным солнышком.
Заливаю сам,
быстро делаю … (зарядка).
Конкурс №4 «Викторина»
Вопрос Команда «Hebiators»
Назовите основной принцип закаливания (постепенно, постоянно, последовательно)
Сцена закаливания.
Я разговаривал с ними зимой:
Я бы остановился со мной.
Утром – бег и бодрящий душ.
Как для взрослых, реально!
На ночь открываются окна,
Дышит свежим воздухом!
Ноги мыть холодной водой
А потом микроб голоден
Тебя не пересилишь.
Не послушались – они больны!
Поздно поняли, братья,
Как вспыльчивы!
Я кончаю кашлять и чихать –
Мы становимся душем, принимаем
Изо льда льда!
Подождите! Ой ой ой!
Сильно невозможно мгновенно
Выплачивай постепенно!
Вопрос Команда “Неболес”
Сколько часов в сутки должен спать мужчина? (Взрослый 8 часов, ребенок 9 – 10 часов)
Вопросы группы «Hebiators»
С какого возраста вы можете курить и употреблять алкогольные напитки? (Желательно совсем не курить и не употреблять алкоголь; особый вред для организма и быстрое привыкание к никотину и алкоголю есть у детей и подростков)
Вопрос бригады «Неболес»
Что такое личная гигиена? (забота о своем теле, содержание его в чистоте)
Загадки на темы личной гигиены (для любителей)
Вопрос Команда «Hebiators»
Почему люди делают прививки? (Для профилактики инфекционных заболеваний)
Вопрос команды «Неболес»
Как правильно питаться? (4 раза в день необходимо есть умеренно и разнообразно при хорошем настроении)
Рисование стихотворения С.В.Михалков «Про девочку, которую плохо постучали»:
Юля плохо кушает
Никто не слушает.
Ешь яйцо, кувшин!
Мамуле не хочу!
Ешь с бутербродом с колбасой!
Замыкает Джулия Рот.
Котлета?
Веселье Юлечкин Обед.
Что с тобой, Юлечка?
Ничего, Мамуло!
Просто никак.
Почему Юля плохо ела? (не было настроения)
Для хорошего настроения болельщики исполнят веселые частушки
Мы, веселые ребята
Во втором «б» учимся.
Даем вам частушки –
Может что и получится.
Чистота залог здоровья,
Чистота нужна везде:
Дома, в школе, на работе
И на суше, и в воде.
Руки с мылом надо мыть,
Чтобы быть здоровым, быть.
Чтобы микробы жизнь не давали,
Руки в рот брать не нужно.
Физкультура сделана
Чтобы сохранить здоровье,
А от Лайса попробуй
Быстро убежать.
Каждый раз, когда мы едим
Мы думаем о здоровье:
Мне не нужны жирные сливки,
Я бы лучше съел морковь.
Вы платите,
Если вы хотите быть здоровым.
Лить холодной водой –
Имеем врачей.
Мы такие веселые
Утром, вечером и днем
Потому что частушки мы
Плавательные метры.
Конкурс №5 «Характеристика»
Подберите слова, чтобы охарактеризовать здорового человека:
красивый ловкий статический сильный
зашитый бледный жирный неуклюжий
крепкий румяный стройный подтянутый
Подводя итоги КВН.
Слово жюри. Поздравления командам. Премия.
Надпись на песню “Great Live”
Сценарий
КВН “За здоровый образ жизни”

Цели:
– формирование представления о здоровом образе жизни;
Формирование активной жизненной позиции;
Развитие творческих способностей, познавательный интерес
Ведущий: В век технического прогресса и покорения космоса, в эпоху рыночных отношений, как вы думаете, это для нас дороже?
Конечно, здоровья! Здоровье человека – главная ценность жизни.Ни за какие деньги не купишь. Поэтому мы взяли девиз нашей встречи, мы взяли народную поговорку «Здорова, все добавишь». А благодаря своим знаниям, запаху, находчивости и юмору вас извлекут особые оценки – «Здоровые».
Сегодня у нас 2 команды: классы 7а и 7б. Познакомимся с ними
Представительство команды

Ведущий: И я познакомлю вас с членами жюри. Итак, члены жюри сегодня будут…………………………………………… ………………………………………….. ……………………….. ………………… ………………………………………….. ………………………………………….. ……………………….. ………………… ………………………………………….. ………………………….. …
Ведущий: Наше первое соревнование называется “Workout”
Капитанам команд нужно выбрать лепесток с названием вида спорта.Каждая из команд показывает пантомиму, а другая решает, какой вид спорта был показан. Оценка за пантомиму от 1 до 3 здоровых. За правильно угаданный вид спорта – 1 здоров. Время на подготовку -3 мин
Пока команды готовятся послушать стихотворение о здоровом образе жизни, которое прочитает ученик 5А класса Даниил
Ведущий: Следующий конкурс “Домашнее задание”
Команды заранее подготовили сценки-анекдоты о необходимости здорового образа жизни.
Максимальная оценка конкурса – 7 Здорово
Итак, команда «Витаминов» представляет сценку на тему «Курение – во вред здоровью!»
Команда «Звезда» представляет сцену на тему «От улыбки будет весь свет»
Ведущий: Все знают, чтобы не обидеть нужно дружить со спортом -Конкурс «Веселая эстафета»
Каждый член команды – особое задание
1-бег с горящей свечой
2-ход назад вперед
3-4 -Бег со связанными вместе ножками
5 ступеней гигантскими ступенями
7-гой
8- Бегущий бок
Максимальная оценка 7 Здорово

Ведущий: А теперь у нас как у любой уважающей себя программа “Реклама”
За 5 минут надо придумать и обыграть рекламу нового спортивного инвентаря.
Спортивный инвентарь перед вами: покажите и позвоните
Максимальный балл 4 здоровых.
Ведущая: Пока команды готовятся – соревнование для болельщиков. За каждый правильный ответ – витамин
Вопросы:

Какая поговорка учит нас правильному режиму питания? (завтракаю сам, обед раздеваешься с другом, а ужин отдаешь врагу)

Какие бывают жирные маски? (Ожирение, гипертония, диабет, болезни суставов)

Назовите три принципа закаливания (постепенно, последовательно, постоянно)

Назовите насекомых – индикаторы отсутствия гигиенических навыков у человека (блохи, вши)

Кто такие совы и жаворонки? (Это люди с разными биологическими ритмами)

Почему детям до 15 лет нельзя заниматься тяжелой атлетикой? (до этого возраста идет активное формирование скелета)

С какого возраста можно курить и употреблять спиртные напитки? (Желательно совсем не курить и не употреблять алкоголь.Но в магазине данный товар разрешено пускать покупателям с 21-го года)
8. Вы забиваете гвоздь в стену. Какие тела взаимодействуют? (гвоздь, молоток, участок стены, человеческая рука)
9. Люстра, подвешенная на проволоке к потолку зала, притягивается землей. Почему не падает люстра? Какая сила предотвращает падение люстры? (Сила упругости, направленная вверх и равная силе тяжести).
10. Некоторые морские животные, например Кракатин, передвигаются в воде, выбрасывая струю жидкости.Какое физическое явление основано на этом движении? (реактивный двигатель)
Ведущий: Знаменитая поговорка гласит: «В здоровом теле – здоровый дух». Команды задач – измерьте силу правых рук команды с помощью силосера и вычислите общую численность команды
Максимальный рейтинг – 4 Здорово
Ведущий: И последний конкурс называется “Здоровье”
Для каждой буквы этого слова необходимо найти слова, которые связаны со здоровьем, здоровым образом жизни.
Ведущий: Пока команды выполняют задание, приглашаю наших болельщиков принять участие в соревнованиях. Есть ли в нашем зале люди, разбирающиеся в вопросах здоровья? Приглашаю на сцену 3-х специалистов. Если вы правильно отвечаете на вопрос, то сделайте шаг вперед. Если неправильно – стой на месте.

Согласны, что зарядка есть? – Да

Правда ли, что десна сохраняет зубы? – не

Правда ли, что кактусы удаляют радиацию с компьютера? – не

Правда ли, что более 10 000 человек умирают от курения каждый год? – Да

Правда ли, что бананы поднимают настроение? – Да

Правда ли, что морковь замедляет процессы старения организма? – Да

Правда ли, что существуют безвредные препараты? – не

Отказаться от курения легко? – не

Правда ли, что молоко полезнее йогурта? – не

Правда ли, что взрослые чаще детей ломают ноги? – Да

Правда ли, что отсутствие солнца вызывает депрессию? – Да

А правда ли, что летом можно запасаться витаминами на целый год? – не

Правда ли, что нужно выпивать 2 стакана молока в день? – Да
Победитель награждается «Чупа – Чупс»
Жюри дает оценку последнему конкурсу, затем подводит общий результат.
Ведущая: Здоровье – бесценное счастье в жизни любого человека. Каждому из нас присуще стремление быть сильным и здоровым, сохранять как можно дольше подвижность, бодрость, энергию. Надеюсь, что сегодняшняя игра не прошла даром, и вы многому из нее научились. Ведь «будешь здорова – все добавят!» Так что будьте здоровы!
Подготовлено и проведено КВН:
Курченко Наталья Александровна – учитель биологии;
Попова Марина Юрьевна – учитель физики
Анализ
КВН «За здоровый образ жизни»
Биофизический КВН прошел 26 января 2012 года.В подготовке и проведении участвовали ученики 7А, 7Б, 11 классов, учителя биологии – Курченко Н.А. и физики – Попова М.Ю. Активность студентов была высокой как во время подготовки, так и во время мероприятия. Заранее подготовлены праздничные сюжеты о здоровом образе жизни, спортивные комментарии. В целом КВН прошел на хорошем уровне. Ощущение соперничества двух команд. Студенты проявили смешение, сообразительность, активность. Учащиеся 1B, 3B, 5A, 5B, 6 и 8A классов приняли участие в мероприятии в качестве болельщиков. Для болельщиков была проведена викторина и конкурс конструкторов здорового образа жизни.По мнению жюри (Мозгутова Н.С., Антон Коршунов, Толстоева Дарья) победила команда «Витамины» 7А класс.
Победили участники были награждены сладкими призами.
Предварительный просмотр:
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
Благодаря кулису ученик выходит, с головы избавляется от полотенца. Смотрит по сторонам. Ребятам:
Уч. – Что ты здесь делаешь?
1 уч. А ты раздаешь с 3-х раз!
Уч. – Совет старшеклассников?
Все – нет !.
Уч. – Собирать спортсменов?
Все – нет!
2 уч. Посмотри на зал, посмотри получше.
Уч. (Оглядывая зал) Ааа понял! В КВН играй!
3 уч. Молодец, угадали. Только вот что с тобой не так? Почему так грустно?
4 уч. Посмотрите вокруг смешные, радостные лица. Что случилось?
5 уч. Ты больной? Почему избавилась от головы? Что случилось?
Уч. Да я сам не знаю что мне. Просыпаюсь утром – плохо, днем в школе – еще хуже, но вечером…
Все: Что за ночь?
Учто где купить, что получить?
А где взять деньги на дозу?
Уроки надоели мне, и предки надоели от меня
Весь мир как огненное кольцо.
Видишь, что у меня на лице?
Теперь я слаб!
Нет здоровья!
Вся жизнь сломалась!
Теперь я никто!
6 уч. (К уч.) Да и я тебя в такой грязи умудрился преследовать !.
7 уч.Ты чего не знаешь? Это отравило жизнь. Делает ей скучно, без красок
Уч. Я знаю, а что мне не решать !!!.
8 уч. И я предлагаю тебе пойти к врачу.
9 Уч. Советую заняться спортом! Ведь в нашей школе очень много спортивных секций.
10 уч. И есть спортзал. Разве это не место для проведения свободного времени !?
11. Уч. Записываем в наш какой-то кружок. Нет времени на глупости.
1 уч. Познай мир, посмотри, как прекрасна природа.Ведь жизнь так хороша !!!
Уч. Какая природа, какой мир, жить не хочется … (звучит тревожная музыка)
Э. Григ «В пещере горного царя»
Все вокруг слышно крик вороны
И Гадюк полностью зачислен.
Ой, где бы мне от них спрятаться.
Покрытие боли в теле.
Мама, мамочка, ты меня слышишь.
Возьми меня скорее.
Я больше не могу терпеть эту боль.
До утра не умереть.
Прошу вас, врач-специалист.
Помогите мне вернуться к жизни.
Не хочу в грязи, в боли, в кайфе.
Жизнь остается жить.
(Парни в белых накидках подходят со всех сторон, танцуют злой танец; уч. – Оглядываясь по сторонам, прикрывается руками)
Вот опять ползли с четырех сторон.
Тесно вполне подходит.
Помоги мне, Боже, душу спасти
От иглы и от Анаси.
(Световые огни)
(Звучит колокольчик)
Студент2: Осень, Россия! Вы в опасности! Ваше будущее – юноши и девушки, подростки и дети постепенно становятся рабами зависимости.
Студент 3: В России общее количество больных алкоголизмом около 7 миллионов.
За последние годы в России смертность от алкоголизма среди мужчин увеличилась в 2,5 раза, среди женщин – в 3 раза.
Студент 4: Каждый 10-й подросток пробовал наркотики. Каждый 4-й пробовал курить и употреблять спиртные напитки.
Студент 5: 93% молодых людей реципрокного возраста имеют проблемы со здоровьем.
Student6: В России умирает нация, умирает молодежь!
(Музыка закончилась)
Страшно год от года быть сильнее.
Уже входит в привычку терять лучших друзей.
И я хочу плакать. Даже не плачь, а скинь
Сами понимаешь, что не сильно меняешь.
Студент 7. : Люди не помнят Бога, о любви и добре
Погрязли в пороках, погрязли в грехе.
Сигареты, вино – ежедневный набор.
Ожирение, болезни – какой им приговор!
Студент 8. : Malice, войны каждый час сотрясают наш мир
И в итоге мы все превращаемся в покрышку.
Где мы сами являемся мишенью, мы живем под прицелом
Все: Но поверьте мне, мы упадем!
Student9: Мы молодежь двадцать первого века,
В наших руках судьба человека.
Против курения мы –
Здоровое поколение нашей страны!
Student10: Мы в 21 век вошли
И пусть этот возраст будет полностью безопасным
Хэби вредно вместе говорить (вместе) «нет»!
Будь, мужик, здоровым и красивым.
Student11: укрепляет его здоровье
Отправляйтесь в поход и встречай рассветы
Секрет успеха в жизни твердо известен
Ваше здоровье, вы его помните.
Студент1: Спешите творить добрые дела
Спешите протянуть руку павшим
Тем, кто дикий в ночи
Сейчас блуждает, теряя направление
Покрасневший рассвет … и первый луч
Они принесли надежду и спасение !
Студент2: Мы выбираем жизнь! Жизнь прекрасна!
Student3: Мы хотим любить, верим в честность, добро пожаловать!
Студент4: Объявляем на весь белый свет:
Студент5: Жизнь – Да!
Ученик 6: Смерть – нет!
Ученик 7: Спорт – Да!
Ученик 8: Никотин-нет!
Ученик 9: Здоровье – да!
Ученик 10: Алкоголь-Нет!
Ученик 11: DOWER!
Студент 1: Наркотики -Нет!
Студент2.: Здоровье Наша -дар природа
Так будь здоров, мужик
В эпоху техники и моды
Вместе: Здоровью посвящаем свой возраст.
3 уч. Мы столько с вами разговаривали – выбор за вами!

SEC.gov | Превышен порог скорости запросов
Чтобы обеспечить равный доступ для всех пользователей, SEC оставляет за собой право ограничивать запросы, исходящие от необъявленных автоматизированных инструментов. Ваш запрос был идентифицирован как часть сети автоматизированных инструментов за пределами допустимой политики и будет обрабатываться до тех пор, пока не будут приняты меры по объявлению вашего трафика.
Пожалуйста, объявите свой трафик, обновив свой пользовательский агент, чтобы включить в него информацию о компании.
Чтобы узнать о передовых методах эффективной загрузки информации с SEC.gov, в том числе о последних документах EDGAR, посетите sec.gov/developer. Вы также можете подписаться на рассылку обновлений по электронной почте о программе открытых данных SEC, включая передовые методы, которые делают загрузку данных более эффективной, и улучшения SEC.gov, которые могут повлиять на процессы загрузки по сценарию. Для получения дополнительной информации свяжитесь с opendata @ sec.губ.
Для получения дополнительной информации см. Политику конфиденциальности и безопасности веб-сайта SEC. Благодарим вас за интерес к Комиссии по ценным бумагам и биржам США.
Справочный идентификатор: 0.5dfd733e.16320
.8c794acf
Дополнительная информация
Политика безопасности в Интернете
Используя этот сайт, вы соглашаетесь на мониторинг и аудит безопасности. В целях безопасности и обеспечения того, чтобы общедоступная услуга оставалась доступной для пользователей, эта правительственная компьютерная система использует программы для мониторинга сетевого трафика для выявления несанкционированных попыток загрузки или изменения информации или иного причинения ущерба, включая попытки отказать пользователям в обслуживании.
Несанкционированные попытки загрузить информацию и / или изменить информацию в любой части этого сайта строго запрещены и подлежат судебному преследованию в соответствии с Законом о компьютерном мошенничестве и злоупотреблениях 1986 года и Законом о защите национальной информационной инфраструктуры 1996 года (см. Раздел 18 USC §§ 1001 и 1030).
Чтобы обеспечить хорошую работу нашего веб-сайта для всех пользователей, SEC отслеживает частоту запросов на контент SEC.gov, чтобы гарантировать, что автоматический поиск не влияет на возможность доступа других пользователей к SEC.содержание правительства. Мы оставляем за собой право блокировать IP-адреса, которые отправляют чрезмерное количество запросов. Текущие правила ограничивают пользователей до 10 запросов в секунду, независимо от количества машин, используемых для отправки запросов.
Если пользователь или приложение отправляет более 10 запросов в секунду, дальнейшие запросы с IP-адреса (-ов) могут быть ограничены на короткий период. Как только количество запросов упадет ниже порогового значения на 10 минут, пользователь может возобновить доступ к контенту на SEC.губ. Эта практика SEC предназначена для ограничения чрезмерного автоматического поиска на SEC.gov и не предназначена и не ожидается, чтобы повлиять на людей, просматривающих веб-сайт SEC.gov.
Обратите внимание, что эта политика может измениться, поскольку SEC управляет SEC.gov, чтобы гарантировать, что веб-сайт работает эффективно и остается доступным для всех пользователей.
Примечание: Мы не предлагаем техническую поддержку для разработки или отладки процессов загрузки по сценарию.
Социальный контекст использования диких листовых овощей в Шири, Дагестан
J Ethnobiol Ethnomed.2015; 11: 63.
и
Ивона Калишевска
Институт этнологии и культурной антропологии Варшавского университета, ул. Urawia 4, 00-503 Варшава, Польша
Iwona Kołodziejska-Degórska
Биологический факультет Ботанического сада Варшавского университета, Ал. Ujazdowskie 4, 00-478 Варшава, Польша
Факультет «Свободных искусств» Варшавского университета, ул. Новы Свят 69, 00-046 Варшава, Польша
Институт этнологии и культурной антропологии Варшавского университета, ул.Urawia 4, 00-503 Варшава, Польша
Биологический факультет Ботанического сада Варшавского университета, Ал. Ujazdowskie 4, 00-478 Варшава, Польша
Факультет «Свободных искусств» Варшавского университета, ул. Новы Свят 69, 00-046 Варшава, Польша
Автор для переписки.
Поступило 17 февраля 2015 г .; Принято 18 июля 2015 г.
Copyright © Kaliszewska and Kołodziejska-Degórska. 2015 г. Открытый доступ Эта статья распространяется на условиях Creative Commons Attribution 4.0 Международная лицензия (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе, при условии, что вы укажете соответствующую ссылку на первоначального автора (авторов) и источник, предоставьте ссылку на лицензию Creative Commons и укажите, были ли внесены изменения. Отказ Creative Commons Public Domain Dedication (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) распространяется на данные, представленные в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитируется в других статьях PMC.
Abstract
Background
Шири – небольшой горный поселок в республике Дагестан на Северном Кавказе. Дагестан – самая южная и самая разнообразная в этническом и лингвистическом отношении республика России, значительная часть которой принадлежит к «горячей точке» биоразнообразия Кавказа.
В Шири собирают различные виды диких листовых овощей, и все еще существует множество социальных и культурных традиций, связанных со сбором растений в деревне. Однако из-за процессов миграции местные знания о дикой зелени и их использовании постепенно забываются или не передаются.Язык шири находится под большой угрозой исчезновения, как и местная терминология и классификации растений. Нестабильная политическая ситуация мешает местным и международным исследованиям, поэтому мы считаем очень важным изучить как дикие листовые овощи, собираемые в этой горной части Дагестана, так и то, как отношения между растениями и людьми формируются в этом лингвистическом и культурно разнообразном контексте. Отвечаем на следующие вопросы: какие дикие листовые овощи собирают в Шири? Почему они важны для местного населения? Каков социальный аспект использования диких листовых овощей?
Методы
Применялись следующие методы: прогулки по лесу и полуструктурированные интервью со взрослыми жителями села Шири, включенное и неучастующее наблюдение.Во время прогулок собирались гербарные образцы и велась визуальная запись процесса сбора растений. Эта статья основана на полевых исследованиях, проведенных в Шири, Дагестан, в период с 2012 по 2014 год в ходе трех выездов, которые проводились за три сезона.
Результаты
Мы собрали и идентифицировали двадцать два местных (24 ботанических) вида дикорастущих листовых овощей. Четырнадцать местных видов использовались в качестве закусок, восемь – для приготовленных блюд, а три из них были также высушены, чтобы их можно было передать родственникам, живущим в низинах.Примечательно, что 70% таксонов, собранных в Шири, используются в качестве закусок. В то время как закуски собирали представители обоих полов, женщины знали, что такое зелень для приготовления и сушки.
Анализ отношений между людьми и растениями показал, что практика ухода составляет важную часть этих отношений. Раздавая дикая зелень, люди Шири проявляют заботу о селянах и мигрантах и проявляют свое уважение к старшим. В рассказах о дикой зелени подчеркивалась их пищевая и вкусовая ценность, а также предполагаемая исключительность.
Выводы
1) Дикие листовые овощи являются важным элементом повседневной общественной жизни в Шири в плане взаимной заботы, уважения к старшим и местной идентичности. 2) Гендер имеет большее влияние на практические навыки, чем на декларативные знания растений. 3) Названия растений публично обсуждаются со старейшинами и не всегда фиксируются. 4) Моральная ценность благотворительности в местной культуре выражается в диких листовых овощах. 5) Забота, выраженная в отправке диких листовых овощей, помогает поддерживать социальные связи между мигрантами и жителями Шири.6) Обсуждения идентичности, здоровья и естественности повышают ценность местных знаний о диких листовых овощах.
Электронные дополнительные материалы
Онлайн-версия этой статьи (doi: 10.1186 / s13002-015-0047-x) содержит дополнительные материалы, которые доступны авторизованным пользователям.
Введение
Шири – небольшой горный поселок на Северном Кавказе в Республике Дагестан, самой южной и самой многонациональной республике в Российской Федерации [см. Карту Дополнительный файл 1].Область исследования относится к «Горячей точке биоразнообразия Кавказа» (WWF и Conservation International). Существует более 6500 видов сосудистых растений, около 25% из которых являются местными эндемиками [1]. В то же время это место с высоким культурным и языковым разнообразием.
В высокогорье Дагестана существует множество социальных и культурных практик, связанных со сбором растений. Поэтому мы считаем важным понимать отношения между людьми и растениями. Местные жители в окрестностях Шири собирают различные виды диких листовых овощей.Хотя знания об этих растениях все еще обширны, они постепенно забываются или не передаются из-за процессов миграции и низкого интереса со стороны молодого поколения. Чтобы понять культурную роль использования диких листовых овощей в данном поселении, важно узнать не только о видах и их использовании, но и о социальном аспекте практики, связанной с их сбором.
В ходе исследования мы попытались ответить на следующие вопросы: какие виды дикорастущих листовых овощей собирают и почему? Для чего они нужны? Почему листовые овощи так важны для местного населения? Что делает их объектом вожделения мигрантов?
В этой статье мы расскажем, какие виды дикорастущих растений собираются в качестве листовых овощей в Шири и что делает их важными для местного населения.Мы обсудим как местные практики, так и рассказы. Мы покажем социальный контекст сбора листовых овощей. Мы рассматриваем такой контекст сбора растений как важнейший компонент взаимоотношений между людьми и растениями, который часто упускается из виду при этноботаническом анализе (см. Говард о гендерных отношениях [2]) и не широко обсуждается в литературе. Поэтому мы считаем важным провести это обсуждение.
Дагестан и его социальное и ботаническое разнообразие в последние годы не привлекали большого внимания ученых.Это одно из последних мест на Кавказе, где люди живут на склонах гор, иногда в очень отдаленных деревнях, где дикие листовые овощи составляют важный элемент их рациона. Хотя это, вероятно, изменится в ближайшие годы из-за миграции, мы сочли важным более пристально взглянуть на дикорастущие листовые овощи, их использование и социальную значимость. Кроме того, как, например, указывают Ривера и его коллеги, изучение диких овощей может расширить знания в области пищевых наук и токсикологии [3].
Дагестан с его высоким современным биокультурным разнообразием и ранним развитием сельского хозяйства является очень интересным местом для исследований этнобиологов, но, по нашим сведениям, этноботанические исследования в этом регионе не проводились. Согласно обзору медицинской этноботаники в Европе (включая Кавказ), проведенному Куаве, Пардо-де-Сантаяна и Пьерони, большая часть исследований в Европе проводится в средиземноморских регионах, включая Балканы, в то время как работы с Кавказа не цитируются [ 4].Причина этого может быть в том, что Кавказ иногда рассматривается как часть Европы, а иногда как часть Азии, в частности Центральной Азии. Нет опубликованных современных этноботанических исследований, основанных на полевых исследованиях из Дагестана. В других частях Кавказа почти не проводилось никаких исследований. Недавно в Грузии было проведено этноботаническое исследование, проведенное международной группой исследователей, и работа над этим вопросом будет продолжена [5]. В своем анализе средиземноморских собранных пищевых растений Ривера и его коллеги проводят сравнение с GFP в рационе кавказцев и признают, что данных по этому вопросу недостаточно.Их главный источник – труд Гроссхайма «Растительные Богатства Кавказа» 1952 года, в котором перечислено 500 кормовых растений со всего Кавказа [3]. В традиционной кухне кабардинцев есть интересная работа на русском языке о дикорастущих пищевых растениях. Книга была отредактирована в 2003 году Шхагапсоевым, Шоровой и Кожковым и подводит итоги работ по этой теме за период 1970–2002 годов [6].
Справочная информация
Дагестан – самая нестабильная республика Российской Федерации, раздираемая внутренними политическими и социальными конфликтами.Конфликты между властными структурами и так называемым исламским подпольем, коррупция, преступность и перенаселенность – это лишь некоторые проблемы, с которыми сталкивается республика (подробнее [7]). Большинство дагестанцев – мусульмане-сунниты, и в последние годы многие стали более наблюдательными в отношении питания.
Кавказ и, в частности, Дагестан – это место с наибольшим языковым разнообразием в Европе, поэтому это не только ботаническая, но и языковая «остаточная зона» – место, географические характеристики которого имеют решающее значение для выживания многих языков. семьи на небольшой территории [8].Село Шири расположено в горах в Дахадаевском районе Дагестана, недалеко от Кубачи, более крупного поселения, известного производством серебряных украшений. Люди в Шири говорят на особом языке, который принадлежит к кубачинской подгруппе языков дарги [9] и не был задокументирован до недавнего времени. ¹
Деревня Шири расположена на северном склоне горы на высоте около 1500 м над уровнем моря [см. Дополнительный файл 2]. В деревне всего одиннадцать дворов, семь из которых населены шири, а два – так называемыми пришельцами.Некоторые из них живут в селе более десяти лет, но приезд из другого села (Целибки) дает им статус «гостя». Также есть два смешанных домохозяйства. За три года проведения нашего исследования в некоторых домохозяйствах сменили жильцов, двое жителей Шири погибли. Два домохозяйства (по одному старейшине в каждом) были заселены только с весны до осени, в то время как зима проводилась в низинах, где доступ к медицинской помощи и магазинам легче. В случае снегопада или сильного дождя дорога из Шири в Кубачи непроходима.В остальное время года туда можно добраться только на полноприводном автомобиле. В деревне есть мечеть и небольшая начальная школа с первого по четвертый класс, в которой учатся пять учеников и два учителя. Детей старшего возраста отправляют к родственникам в другие населенные пункты, где есть доступ к образовательным учреждениям. Большинство жителей Шири живут за счет пенсий по старости или инвалидности, животноводства, сыроварения или пчеловодства (2 человека).
В советское время люди пытались выращивать овощи в небольших садах рядом с домами, но в настоящее время поддерживаются только три из этих участков.«Овощи здесь не так хорошо растут, как в низинах. А колорадский жук [( Leptinotarsa decemlineata )] поедает их », – объяснила одна женщина.« Я держу картофель и морковь только для детей, потому что это экологично и не содержит удобрений ». Из-за экономического роста в России в 2000-х годах большинство жителей Шири могут позволить себе покупать картофель, лук, морковь, а иногда и огурцы и помидоры в близлежащих Кубачи. Один раз в сезон в Шири на минивэне привозят арбузы и дыни.
Число жителей Шири из года в год постоянно уменьшается. В конце 1950-х годов, после возвращения из Чечни, куда жители Шири были насильно переселены в 1944 году советскими властями (после депортации чеченцев в Среднюю Азию), многие, увидев разрушенные дома, были вынуждены и поощрялись государством к переселению. переехать в колхозы ( колхоз ) в Чинар (Дербентский район) и Дружба (Каякентский район), либо в города республики Дагестан (Махачкала, Дербент, Избербаш) и др.
Большинство нынешних жителей Шири родились либо в Чечне, либо в Дагестане незадолго до или после депортации в чеченское село Маюртуп. Некоторые из них узнали о съедобной зелени только в конце 1950-х годов, вернувшись из Чечни. У них есть воспоминания о сборе диких фруктов в лесах Чечни, но никто из них не вспомнил о сборе листовой зелени. Родители наших собеседников, пережившие голод в 30-40-е годы, могли собирать съедобную зелень как голодную пищу, но современные жители Шири не считают их таковыми и не помнят историй о сборе дикой зелени из-за голода.
В результате коллапса инфраструктуры после распада Советского Союза многие из них остались без работы, что привело к сезонной миграции в Москву и другие крупные города за пределами Дагестана.
В настоящее время старшие из Шири поощряются своими детьми присоединяться к ним в низинах, в то время как молодое поколение ищет постоянную или сезонную работу за пределами республики. Аналогичные угрозы биокультурному разнообразию были обнаружены в горных регионах Грузии (Кавказ) в исследовании, проведенном Буссманном и его коллегами в Грузии [5] после [11].
В низинах говорящие на шири обычно переключаются на русский язык, чтобы общаться с соседями другой национальности, в то время как их знание стандартного дарджинского языка, основанного на акуша-даргва, обычно ограничивается тем, что они изучали в школе [10].
Раз в год, примерно 21 июня, многие мигранты происхождения Шири посещают Шири, чтобы совершить мавлид (декламация специально написанных стихов в честь дня рождения Пророка Мухаммеда, которые также практикуются в особых случаях в Дагестане, таких как рождение ребенка, свадьбы, похороны и т. Д. и т.п.) Это совершается в святыне ( зиярат ) шейха Хасана, и посетители жертвуют немного денег для общины. Состоятельные мигранты спонсируют ремонт мечети зиярат или других значимых мест в Шири. В Дагестане владение товарами или деньгами обязывает делиться с родственниками и односельчанами.
Знания о растениях, включая дикие листовые овощи, наиболее распространены среди женщин, ср. [12]. В основном девочки приобщаются к традиционным женским ролям (приготовление пищи, ведение домашнего хозяйства, воспитание детей).Они узнают о диких листовых овощах, используемых на кухне, от пожилых женщин в семье. Тем не менее, знания о диких листовых овощах, которые едят на месте (закуски), также распространяются среди мальчиков, которые чаще, чем девочки, отправляют пасти скот, что традиционно считается мужской работой.
Традиционные знания о диких листовых овощах лишь частично передаются представителям молодого поколения, большинство из которых посещают Шири только летом. Из-за миграции в многонациональные поселения язык шири постепенно вымирает, как и знания людей о растениях.Большинство диких листовых овощей, доступных в Шири, недоступны в засушливых низинах, поэтому их использование и названия забываются.
Методология
Эта статья основана на полевых исследованиях, проведенных в Шири, Дагестан, в период с 2012 по 2014 годы. В мае, июне, июле и августе были проведены три полевые поездки, в общей сложности восемь недель полевых работ. В этот период чаще всего собирают дикие листовые овощи. Период исследования был выбран на основании ранее совершенных автором многочисленных поездок в другие регионы Дагестана (всего 1.7 лет в поле). Интервью и поездки записывались на видео, чтобы можно было понять, что собирается и как это делается. Опыт авторов полевых исследований в Дагестане в 2004–2014 гг. Был полезен для более широкого культурного контекста [7, 13].
Наша методология была основана на включенном и неучаствующем наблюдении, лесных прогулках с 5 ключевыми информантами (все женщины, возраст примерно от 40 до 90) и нескольких полуструктурированных интервью с каждой из 10 взрослых женщин и 5 мужчин жителей Шири. деревня, все они неспециалисты в знании растений.Возрастной диапазон информантов составлял от 30 до 90 лет, однако знания пожилых жителей были заметно глубже, и они охотнее делились ими.
Было опрошено по крайней мере по одному человеку из каждого домохозяйства в селе. Каждое интервью записывалось голосом, и все прогулки по лесу записывались на видео. Приготовление пищи, сортировка растений дома и некоторые интервью также были записаны на видео (см. Видео 1 на ħuˤlkni с приготовлением листовых овощей). Во время интервью и прогулок мы спрашивали о текущем использовании растений, но мы не сосредотачивались на исторических данных или воспоминаниях о прежнем использовании растений.Перед каждым интервью было получено устное информированное согласие.
Основным языком исследования был русский и шири. Все жители Шири, кроме двух, достаточно хорошо говорили по-русски, чтобы предпочесть его в качестве языка общения без необходимости говорить через переводчика. Русский – это lingua-franca в Дагестане, и это самый распространенный язык общения с людьми за пределами села. На Шири говорят только в деревне (и в низинах, куда мигрировали люди Шири), в то время как взаимно понятные языки встречаются только в некоторых близлежащих поселениях.Перевод был необходим во время одной лесной прогулки, при этом интервью записывались как на русском, так и на шири, в зависимости от желания говорящего и его способности понятно общаться на русском языке. Язык шири никогда ранее не был задокументирован, поэтому интервью на шири были частью лингвистической документации проекта.
Ваучерные образцы были собраны во время лесных прогулок и депонированы в гербарии Ботанического сада Варшавского университета. Имена растений и авторов проверены в соответствии с Международным индексом названий растений (http: // www.ipni.org/) и Список растений (http://www.theplantlist.org). Местные имена шири были переписаны в соответствии со стандартной транскрипцией для кавказских языков. В соответствующих случаях исследование проводилось в соответствии с этическим кодексом ISE.
Результаты и обсуждение
Что собрано?
Дикие листовые овощи используются в Шири тремя способами: в кулинарии, в качестве закуски и для сушки (таблица). В селе собрано 22 народных вида (24 ботанических таксона) листовых овощей и съедобных цветов.Шестнадцать из них (72%) используются в качестве закусок: едят в сыром виде, восемь (36%) готовят, три из которых также сушат, чтобы отправить в низины. Четыре из таксонов народных растений имеют множество кулинарных применений, поэтому сумма процентов не достигает 100%. Большинство видов перечислялось большинством собеседников. Даже если только один человек в деревне действительно собирал определенный таксон, многие другие, если не все остальные, знали об этом, потому что о листовых овощах, принесенных с поля, часто говорили на центральном месте встречи в деревне (обсуждается далее).Знание лекарственных растений было более индивидуальным, но этот случай выходит за рамки данной статьи.
Таблица 1
Дикие листовые овощи, собранные в Шири, Дагестан. Самые популярные листовые овощи, собранные в Шири во время полевых прогулок, представлены в таблице. Местные названия, представленные в таблице, являются наиболее распространенными
ːisː Allium victorialis L.
Местное название Латинское название Семейство растений Часть растения Применение Гербарный номер
Amaryllidaceae листья приготовление, сушка, закуски WABG 002645
birikːa Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Apiaceae стебель листьев закуска WABG 002652
upːisqʷa Anthriscus sp. Apiaceae стебель листьев закуска WABG 002662
haq’ul Arctium lappa L. Asteraceae стебель, корень (молодой, первый год) закуска WABG 002663
duc’armura Bunias orientalis L. Brassicaceae цветы закуска WABG 002646
qːaʁa Cephalaria transsylvanica (L.) Schrader ex Roem. et Schult. Dipsacaceae листьев приготовление пищи WABG 002659
Чагамура Cerastium davuricum Fisch.ex Spreng. Caryophyllaceae листьев приготовление, сушка WABG 002660
biriča Chaerophyllum aureum L. Apiaceae стебель листьев закуска WABG 002654
bah gʷa̰gʷa̰ Crocus reticulatus Steven ex Adam Iridaceae цветы закуска без гербария
pilalaw: ti Fritillaria collina Adam Liliaceae цветков закуска гербарный образец отсутствует
подснежник (англ.) bah gʷa̰gʷa̰ Galanthus spp. Amaryllidaceae луковицы цветов закуска без гербария
q’aramura Galega orientalis Lam. Leguminosae листьев закуска WABG 002650
aža birikːa Heracleum apiifolium Boiss. Apiaceae стебель закуска WABG 002651
qːaˤnala čutni Мальва видов( Malva neglecta Wallr. И M. pusilla Sm.) Malvaceae листья, стебель, незрелые плоды, нектар приготовление пищи, закуска (незрелые плоды и сосание нектара) WABG 002656

гуржинакли Oberna multifida (Adams) Значок. Caryophyllaceae листьев приготовление, сушка WABG 002661
q’urtabːisqʷa Pimpinella ср. major (L.) Huds. Apiaceae стебель листьев закуска WABG 002656
daga̰la qʼar Plantago major L. Plantaginaceae листьев кулинария WABG 002655
žibžni Polygonum aviculare agg. sensu lato L. Polygonaceae стебель с листьями кулинария WABG 002649
piervocviet (англ.) bah gʷa̰gʷa̰ Primula veris subsp. macrocalyx (Bunge) Lüdi Primulaceae цветы закуска WABG 002658
q’ac’miža Rumex acetosa L. Polygonaceae листьев закуска WABG 002657
sirič’ič’ni Sedum spurium M. Bieb. Crassulaceae листьев закуска WABG 002664
mec Urtica urens L.и U. dioica L. Urticaceae листьев кулинария WABG 002647 WABG 002648
Приведя количество диких листовых овощей, используемых в одной маленькой деревне (11 домашних хозяйств), мы можем констатировать что это траволюбивая община [14]. Каждый собеседник знал и использовал не менее 10 видов диких листовых овощей. Это тем более важно, поскольку это исследование было сосредоточено только на дикой зелени и цветах, которые были съедены. Мы не анализировали данные о развлекательных чаях или диких фруктах, употребляемых в пищу членами сообщества, хотя они, несомненно, увеличили бы общее количество диких растений, собранных народом Шири.В первой части нашего исследования мы сосредоточились на дикой зелени, поскольку она играет большую социальную роль (исследования фруктов и лекарственных растений в Шири запланированы на 2016 и 2017 годы). Хотя во многих европейских сообществах дикие фрукты или растения, собранные для приготовления развлекательного чая, считаются самыми важными, здесь наблюдается обратная тенденция. Например, в Украине, Румынии, во многих регионах России и Эстонии развлекательные чаи составляют значительную часть собранных съедобных растений [15, 16]. Исследования, проведенные на Кавказе, показывают, что в Армении собирают много диких фруктов [17].По предварительным результатам можно констатировать, что количество диких плодов, собранных жителями Шири, намного меньше. Средиземноморский регион Европы обычно рассматривается как область, где люди отдают предпочтение дикой зелени [14], но Пардо-де-Сантаяна и его коллеги отмечают, что даже во многих общинах на Пиренейском полуострове «явное предпочтение отдается диким съедобным фруктам. которые употребляются в сыром виде или используются для приготовления джемов и ликеров. Напротив, люди в большинстве исследуемых территорий отвергают многие доступные дикие овощи [18] ».В Шири чаи из дикорастущих растений (не Camelia sinensis ) рассматриваются как пища для бедных членов сообщества. Давать такой чай гостю стыдно, а дикая зелень – предмет гордости. Количество собранных дикорастущих лиственных растений аналогично тому, которое было отмечено Буссманном и его коллегами в Грузии [5] и Шхагапсоевым среди кабардинцев [6].
Вареные листовые овощи
Самый популярный способ приготовления – это варка. Начинки uˤlkni (пирог с начинкой, также обозначаемый как chudu ) и kurze (клецки) изготавливаются преимущественно из guržinakːˤi ( Oberna multifida ), ʡutiumaˤʁˤamura qːaˤnala čutni ( Malva neglecta и Malva pusilla ), qːaʁa ( Cephalaria transsylvanica ) или молодой mec ( Urtica urens ) и Urtica urens и Urtica urens .Суп можно приготовить из sːisːupi ( Allium victorialis ). Знания о дикорастущих листовых овощах, используемых для приготовления пищи, равномерно распространяются среди женщин села. Обмен знаниями поощряется коллективным приготовлением пищи ср. [19]. Часто, когда готовится ħuˤlkni / chudu или kurze , предполагается, что посетителей-женщин должны помочь, потому что приготовление этого блюда отнимает много времени. Знание этих восьми растений настолько очевидно для деревенских женщин, что, по их мнению, об этом едва ли стоит говорить.Приведены местные названия растений.
Одним из наиболее типичных примеров использования является приготовление uˤlkni. Qːaʁa ( Cephalaria transsylvanica ) измельчают ножом. Творог, соль, масло и яйца добавляют, чтобы получилась начинка, которая формируется в виде шариков (диаметром около десяти см). Формируется круглый кусок теста диаметром пятнадцать см, в середину кладется шарик начинки. Края теста аккуратно загибаем поверх начинки. Пирог ( ħuˤlkni ) раскатывается, затем ставится в духовку и выпекается.Аналогичную начинку можно использовать для пельменей, известных как курзе. Другие растения можно получить таким же образом; Список растений для ħuˤlkni или kurze см. в таблице.
В дополнительном файле фильма более подробно показано создание ħuˤlkni / chudu из qːaʁa ( Cephalaria transsylvanica ) [см. Дополнительный файл 3].
Дни около 21 июня, когда в святилище шейха Хасана совершается мавлид , подходящее время для сбора гуржинакли ( Oberna multifida ) и aamura ( Cerastium ).Эти растения – два самых важных растения, собираемых большинством женщин в деревне. Они считаются самыми вкусными и уникальными для этого места ( O. multifida растет только на Кавказе и в провинциях Артвин и Ризе в Турции [20]). По нашим данным, это первое сообщение о потреблении этого растения людьми. Он тесно связан с Silene vulgaris и другими видами Silene , которые употребляются в пищу во многих частях Европы и Азии (например, на Пиренейском полуострове [18], Турции (Центральная Анатолия) [19]), а также с Oberna. wallichiana, очень похожим образом употребляли в пищу в Грузии [5].Женщины из низменностей, которые посещают святыню, используют возможность пойти на прогулку (если им удастся убежать от приготовления пищи и обслуживания мужчин) и собрать несколько растений, чтобы взять с собой в низины, или они едят листовые овощи на пятно, место. Некоторые женщины также собирают «новые» растения, о которых они узнали из книг, телевидения или Интернета cf. [21].
Закуски
Закуски обычно едят на месте взрослые и дети, отправляясь на пастбище или с пастбища. Количество съеденной зелени очень индивидуально, в зависимости от голода и продолжительности прогулки.Иногда, если спешить на пастбища, без остановки собирают всего пару цветов из дюк’армура ( Bunias orientalis L.). Еще больше зелени едят на обратном пути с пастбищ. Чаще всего встречаются два или три стебля ʁˤaža birikːa ( Heracleum apiifolium Boiss.), birikːa ( Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) Или biriča (L.) Chaumerophyll. и съели, а также пару листьев sirič’ič’ni ( Sedum spurium M.Bieb.), Который растет недалеко от села по дороге на пастбища. Во время более длительных прогулок обычно делается больше остановок, чтобы перекусить. Sːisːupi (Allium victorialis L.) можно есть вместе с едой (обычно хлебом и сыром), хотя мы никогда не записывали, что дикие овощи употребляли в виде бутерброда или салата.
Закуски также можно привезти с экскурсии, чтобы поделиться с жителями одной из деревень, особенно с теми, кто не может ходить на большие расстояния. Они делятся с людьми, встреченными на улице или в godekan, , центральном месте встречи в деревне [см. Дополнительный файл 4].Если закуски приносят домой, их обычно едят сразу, как правило, до того, как блюдо будет приготовлено и принесено к столу.
Закусочные мы решили представить в таблице. это не только листовые овощи. Мы включили растения, собранные для употребления в пищу их цветов (четыре вида). Дополнительно информация о перекусывании незрелой мальвы spp. (оба вида M. neglecta и M. pusilla ) были добавлены плоды, хотя эти растения показаны в таблице в основном как источник листьев и стеблей для приготовления пищи.
Знания о закусках знакомы и женщинам, и мужчинам, но они менее равномерно распространены среди собеседников, чем знания о растениях, используемых для ħuˤlkni / chudu и kurze. Некоторые из собеседников не держали коров, поэтому у них было меньше случаев практиковать эти знания. Собеседникам-мужчинам было гораздо интереснее рассказывать об этих растениях, чем о тех, из которых готовили блюда. Это связано с гендерным разделением труда в деревне (сравните, например, [22]).
Большую часть дикой зелени, собираемой народом Шири, едят в качестве закуски (72% растений, указанных в исследовании). Салаты с дикорастущими овощами (характерные, например, для средиземноморской кухни [23, 24]) не употребляются в горных районах Дагестана. Более того, жители Шири редко едят другие сырые овощи, такие как помидоры и огурцы, купленные в магазине. В основном их подают гостям или привозят родственники из низин и не едят каждый день.Точно так же в Эстонии в XIX веке потребление салатов было ограниченным, хотя ели многие виды диких зеленых овощей [25].
Закуски в европейских этноботанических исследованиях обычно ассоциируются с детьми. В частности, цветение (поедание цветов) рассматривается как явление, типичное для детей [24, 26, 27]. По словам Калле и Сыуканда, в 19 веке в Эстонии закуски ели и дети, и взрослые, но сейчас их употребляют в основном дети [25]. Все закуски в этом опросе ели как взрослые, так и дети.Поскольку целью этого исследования был анализ современных неспециализированных взрослых людей, которые знали о дикорастущих листовых растениях, у нас нет данных о закусках, которые специально едят дети. Данные о закусках, собираемых детьми, поступают только из наблюдений. Более того, во время летних каникул дети обычно посещают дома своих родственников в селе. Мы наблюдали поедание цветов как взрослыми, так и детьми ( bahgˤa̰gˤa̰ / piervocviet, Primula macrocalyx; duc’armura, Bunias orientalis; bahgˤa̰ga̰ / podsniezhnik, Galanthus spp.; bah gˤa̰gˤa̰, Crocus reticulatus ; pilalaw: ti, Fritillaria collina ). Первые два вида упоминаются Bussmann et al. Bunias orientalis – цветки съедобные, P. veris subsp. macrocalyx (Bunge) Lüdi как лекарственное растение [5]. Bunias orientalis также упоминается как употребляемый в пищу в этом регионе Шхагапсоевым и др. [6]. Кабардинцы употребляли в пищу луковицы вида Galanthus , но Шхагапсоев и др. не упоминайте, что его цветы поедают [6].Хотя сосание нектара считается типичным перекусом для детей [27], мы наблюдали, как взрослые (и только взрослые) сосут нектар из Malva spp. ( Malva neglecta и M. pusilla ) цветки. Тем не менее, мы не заметили засасывания других цветов. Это может быть связано с тем, что основное внимание мы уделяли взрослым. Большое количество закусочных растений можно рассматривать как результат жизни в тесном контакте с местной окружающей средой [28]. Может показаться интересным, что в пищу едят цветки потенциально токсичных растений – Galanthus spp., Fritillaria collina , Crocus reticulatus. ² Поедание видов Crocus , о которых сообщалось, например, в Турции ( Crocus ancyrensis ) в Центральной Анатолии [19]. Различные виды Fritillaria (обычно луковицы) едят, например, в Америке [30] и Азии, например, в Китае (луковицы и цветы) [31]. Galanthus spp. поедание кажется более редким, и мы не нашли ни одного английского источника, в котором говорилось бы о съедобности этого растения, хотя в этом регионе его употребляли в пищу в Кабардино-Балкарии [6].Об употреблении в пищу цветов этих видов собеседники упоминали гораздо реже, чем об использовании этих растений в приготовленных блюдах. Они не считались источником местной гордости и не были связаны с самобытностью Шири, в отличие от стеблей листьев видов Apiaceae (закуски) и Oberna multifida и Cerastium davuricum , используемых в chudu . Никаких сведений о том, что это голодная пища, не упоминалось. Три вида растений, цветущих ранней весной и имеющих заметные цветы, упоминаются под одним и тем же местным названием – bah gˤa̰gˤa̰ .Это: Crocus reticulatus , Galanthus sp. и Primula macrocalyx. Как для P. macrocalyx , так и для Galanthus sp., человек также используют общерусские названия. Для объяснения этого явления необходимы дополнительные исследования. Несомненно, местные жители считают эти растения тремя разными таксонами, если только у них нет общего названия. Что для них похоже, так это тип использования и фенология.
Apiaceae – это семейство растений, лучше всего представленное в категории закусочных растений.Из 16 местных таксонов закусочных растений пять являются черешками членов семейства Apiaceae. Стебли листьев различных видов Apiaceae высоко ценятся и желаются теми, кто покинул деревню. Очевидно, закуски нельзя сушить и отправлять в низины. Сравнение наших результатов с данными из других частей Европы показало, что Apiaceae употребляют в качестве закуски в различных сообществах Европы и Кавказа. Например, Буссманн и его коллеги отметили, что два вида Heracleum потребляются в Грузии в сыром виде; это разные виды, нежели тот, который употребляют в Шири [5].Недельчева в Болгарии наблюдала использование Chaerophyllum bulbosum (виды, отличные от наших данных), Anthriscus spp., Рastinaca sativa (не присутствует в нашем исследовании) и Heracleum sibiricum (другие виды, чем у Шири) [ 32]. Также кабардинцы (которые живут в условиях окружающей среды, наиболее близких к Шири) едят в качестве закусок различные виды Heracleum ( H. roseum ) [6].
Сушка
Сушка выполняется только с целью отправки дикорастущих листовых овощей в низины.Наиболее часто сушеные растения: aamura ( Cerastium davuricum ), guržinakːʷi ( Oberna multifida ) и sːisːupi ( Allium victorialis ). Одно из этих очень важных для народа широв растений – A. victorialis также собирается в Грузии [9]. Его собирают в огромных количествах (как в Шири), употребляют в вареном и маринованном виде. Также другие виды Oberna – Oberna wallichiana (Klotzsch) Ikonn.едят в Грузии [5].
Контексты значимости листовых овощей для местных жителей
Мы решили разделить контексты использования растений на практики, выполняемые жителями Шири, и рассказы о диких листовых овощах, присутствующих в деревне. Мы начнем с более детального изучения практик, а затем перейдем к повествованиям.
Местные обычаи
Уход за родственниками в низинах
При внимательном рассмотрении местных методов использования дикорастущих листовых овощей выясняется, что значение диких листовых овощей в жизни местных жителей тесно связано с моральной ценностью, приписываемой пожертвованиям. в местной культуре.Практика совместного использования растений в Шири включает элементы ухода за родственниками в низинах. Таким образом, листовые овощи играют важную роль в поддержании хороших отношений между людьми, живущими в низинах и высокогорьях. Забота выражается в посылке больших куч свежих или сушеных листовых овощей для родственников и друзей. Растения собирали даже для незнакомцев, которые их просили (см. Случай 1).
Дело 1
Патимат утром торопился. Ее внук забрал машину отца, когда тот уезжал на сезонную работу, и попал в автомобильную аварию.Хотя в авиакатастрофе никто не погиб, мальчик был ранен, и муж Патимат, как старейшина рода, должен был отправиться в низину, навестить раненых и предложить ему немного денег в качестве компенсации за безответственное поведение своего молодого внука. Поездка до низины занимает до 5–6 часов, если уехать достаточно рано, чтобы успеть на маршрутку из Кубачи (ближайшего городского поселения). Из села Шири нет общественного транспорта. Доступен только с полным приводом.
Хотя автомобильная авария была основной причиной поездки ее мужа, Патимат использовала возможность прислать большую кучу диких листовых овощей, собранных накануне, для ее дочерей, живущих в низинах, в Избербаше.Ночью она села и отсортировала сорняки от aamura ( Cerastrium davuricum ) и guržinakːˤi ( Oberna multifida ), чтобы сделать его «чистым», готовым к использованию для uˤlkni, любимой начинки с зеленью. это блюдо одной из ее дочерей. Никаких других подарков, кроме денег и растений, она с мужем не передавала. В то время как дарение подарков является важной практикой в Дагестане, и нельзя идти с пустыми руками при посещении родственников, в последние годы материальные предметы (как правило, кухонная утварь, одежда, украшения) постепенно заменяются деньгами.Наши информаторы утверждают, что это не касается растений. Хотя некоторые растения (например, aamura ( Cerastrium davuricum ) и guržinakːˤi ( Oberna multifida )) очень востребованы и не могут быть найдены в низинах, тем не менее, люди шири не продают их. Фюсун Эртуг отмечает подобное отношение в Анатолии в Турции, где местные женщины также не считают дикую зелень товарной [19]. Некоторые дикие листовые овощи продаются на базаре в Макчакале, но народ Шири считает их несвежими и «подозрительными», потому что их происхождение неизвестно.Вышесказанное делает пакеты с растениями еще более востребованными (в глазах людей Шири, утверждающих, что их родственники «живут на суше, где ничего нет»).
Через неделю Патимат узнала, что ее соседка едет в село Дружба через два дня. Это побудило к дневной прогулке sːisːupi ( Allium victorialis ). Она сказала мужу, что нас не будет на весь день, поэтому ему пришлось приготовить ужин сам. Патимат упаковал хлеб и сыр, и мы отправились в путь после завтрака (большинство прогулок проходят в течение дня, никогда не рано утром).Ее 10-летний внук, приехавший на каникулы, присоединился к нам во время поездки – он хотел подняться на гору со своим только что построенным луком. Мы непрерывно поднимались в гору около 2,5 часов, не останавливаясь, чтобы собирать растения по пути, пока не поднялись над линией деревьев почти на вершине горы с видом на деревню. «Только сюда мы приезжаем за sːisːupi , – сказала она, – я никогда больше нигде не видела». Сбор диких листовых овощей для ħuˤlkni / chudu обычно занимает полчаса или меньше. Sːisːupi Коллекционирование оказалось «серьезным» делом. Патимат рассказала своему внуку и мне, как его собирать и какие растения хорошие, а какие плохие (цветущие считались слишком старыми). Она села и собрала вокруг себя sːisːupi в три раза быстрее, чем мы. Примерно через 2 часа груды растения стали размером с корову, и я начал беспокоиться, как бы мы все это понесли по крутому склону [см. Дополнительный файл 5].
«Разве этого не достаточно для chudu / ħuˤlkni ?», – спросил я.«Нет, нам нужно еще. Я отправлю его (в низины) вместе с Ибрагимом, и он передаст его Мариам », – сказала Патимат. «Он будет оставаться свежим?» – поинтересовался я. «Конечно, вечером разрежем на куски, а на следующий день просушим на солнышке. Тогда его можно использовать в течение всего года [В высокогорье его обычно едят сразу после сбора] ».
Патимат достал хлеб и сыр. «В нем много витаминов! Вот, ешь, как я! » Она взяла sːisːupi и съела его попеременно с хлебом и сыром.
«Вы когда-нибудь думали о продаже sːisːupi ( Allium victorialis ) или другой зелени / растений в низинах?», – спросил я позже, болтая с Патимат. “Нет!” Мой вопрос оскорбил ее или поразил ее. «Нет, это было бы неуместно. Мне было бы стыдно это сделать. даже если бы у меня не было денег. Если кто-то спросит, я пойду и соберу для них растения. Даже если я не знаю этих людей. Иногда приезжают из города и просят aamura ( Cerastium davuricum ) и guržinakːˤi ( Oberna multifida ), так как он растет только здесь.Тогда я пойду и заберу его ».
Оказывается, раздача растений по-прежнему остается одной из тех сокращающихся сфер жизни, которые не регулируются деньгами. Ни при каких условиях не продаются дикие листовые овощи, даже незнакомцам. Патимат и другие жительницы села подтвердили, что они слышали, что сейчас есть какие-то «странные» люди, продающие зелень за uˤlkni / chudu на базаре в Макчакале (столице Дагестана). Такого нет ни в Дружбе, ни в Чинаре. Кроме того, она или ее родственники никогда не купят его, потому что «вы не знаете, откуда он» или «вы не знаете, сколько времени он там пролежал и свежий ли он.«Важны как подтвержденное происхождение, так и надежность того, кто собирал растения. «Чужое» происхождение воспринимается как угроза как здоровью, так и вкусу (ср. [33, 34]).
То, как женщины говорили об этом, может указывать на сильную эмоциональную связь с дарением растений. Другой вопрос – контекст айдентики: – исключительность растения (только здесь растет, самое вкусное, наше). Оказывая помощь, они выражают свою заботу (подробнее об уходе и еде в постсоциалистическом контексте: [35]) и чувствуют себя нужными ср.[36].
В то время как во многих случаях те, кто «остался в горах», получали денежные переводы от родственников из низин (хотя в половине случаев домохозяйства в Шири получали прибыль от животноводства), растений и продуктов питания (молоко, сыр, сушеное коровье мясо ) дарение остается одной из областей, где жители могут ответить взаимностью или просто сделать ценный подарок.
Женщины гордились тем, что совершали длительные прогулки и давали дикой зелени своим семьям и родственникам в низинах, но, похоже, это было нечто большее.Более длительные прогулки также можно рассматривать как повод выйти из дома или пообщаться с другими женщинами. Подобные практики были зафиксированы Фюсун Эртугом в Центральной Анатолии, Турция [19]).
Взаимная забота о сельчанах и уважение к старшим
Возвращаясь с прогулки ближе к вечеру, Патимат поприветствовала Хаджилая, старшего мужчину в селе, который сидел возле Дома культуры, дом культуры в советском стиле. «Что у тебя на спине?», – спросил он. « Sːisːupi», – ответила Патимат.«Я дам тебе немного», – сказала она. «Нет, я не хочу этого. Я хочу uˤlkni с sːisːupi, », – ответил Хаджилай. Планировала она это или нет, кроме подготовки sːisːupi к отправке в низины, Патимат изготовила ħuˤlkni с sːisːupi поздно вечером . Она также послала свою внучку, чтобы дать Хаджилаю пару uˤlkni (гораздо больше, чем он сможет съесть сам). Он жил один с тех пор, как умерла его жена.Время от времени его навещали родственники, и женщины в деревне заботились о нем, принося ему еду каждый день.
Дикие листовые овощи играют важную роль в социальных отношениях в деревне. Закуски, принесенные с полей, делятся с людьми, встреченными по дороге, или с теми, кто сидит у godekan (центральное место встречи в деревне). Если приготовлена специальная еда, например, ħuˤlkni / chudu с sːisːupi (собранные далеко от деревни), тех, кого встретят по дороге из поездки, либо приглашают поесть, либо еду могут принести для них как sadaqah (добровольный дар в исламе).Листовые овощи, используемые для ħuˤlkni , также собираются для тех жителей села, которые не могут их собрать самостоятельно.
Случай 2
В Шири действует посменная система ухода за коровами: количество коров равно количеству дней, в течение которых их владелец выводит их на пастбище. После рассвета настала очередь Малайката заботиться о коровах всего села. Большинство коров принадлежат ее домашнему хозяйству. Идем по окраине села, Малайкат держит коров вместе, изредка кричит или гладит их.Затем она отделяет телок от более взрослых коров, которые продолжают идти вниз, а затем вверх по холму. Переходим небольшой ручей в долине. Входит Малайкат и борется с aža birikːa ( Heracleum apiifolium ). Когда она в конце концов собирает его, она делает это быстро, чтобы одновременно управлять коровами. Она сдирает кожу, дает мне часть очищенных частей и сама съедает. «Вкусно, правда?», – комментирует она. «Вы чистите его, как банан. Раньше в сезоне было немного лучше.Этот слишком велик ». Она отбрасывает остатки ʁˤaža birikːa ( Heracleum apiifolium ). Мы продолжаем подниматься в гору и примерно через полчаса прибываем к месту назначения, где коровы должны оставаться и откуда они знают, как вернуться вечером самостоятельно. Затем приступаем к спуску. Приходим к ручью, где Малайкат оставляет сумку. Она берет нож и ныряет в заросли различных видов гераклеумов, некоторые из которых достигают высоты более 2 м.Она заставляет меня остаться, объясняя, что ожоги от гераклея случаются очень часто, но не у нее, поэтому она может уйти.
«Съедобных частей осталось немного», – говорит она, держа в руке связку (они слишком старые и поэтому немного горькие, как она объяснила позже) biriča ( Chaerophyllum aureum ). Хотя поедается только стебель, она несет все длинные растения (срезанные у основания) в деревню. «У него сильный запах, не так ли?», – говорит Малайкат, нюхая кучу.
Малайкат останавливается, чтобы показать мне qːaˤnala čutni ( Malva neglecta ).Она хватает незрелый фрукт пальцами, снимает его с чашечки и съедает. «В детстве мы ели его много, и он мне до сих пор нравится. И мы собираем листья для ħuˤlkni / chudu », – говорит она, срывая с растения два листа.
«Ой, и это». Она тянется высоко и срезает растение с камня. Он называется sirič’ič ’. Сестра Малайката из Дружбы много ела. «Это для чего-то полезно?», – спросил я. “Нет. просто для еды ». Sirič’ič’ni ( Sedum spurium ) съедается на месте.Малаякат собирала его не для своей семьи. Она просто остановилась после того, как мы отправились в путь, и сказала мне: «Может, просто возьми одну для Олега» (нашего со-исследователя).
День в деревне уже начался. Хаджилай сидел у годекана, – места встречи в селе, рядом с Домом культуры и общественной баней, разваливающимся с 90-х годов. Малаякт взял из кучи биричня (Chaerophyllum aureum ) и дал ему одну. Он начал его чистить.
Малайкат сел и рассказал ему, куда мы пошли и что собрали по дороге.Остаток biriča ( Chaerophyllum aureum ), оставшийся со встречи в godekan , был доставлен домой, но потом его никто не ел. Такая же ситуация случилась пару раз: если их не ели сразу после того, как их принесли домой, закуски не ели впоследствии.
Два дня спустя дети из деревни собрали около ʁˤaža birikːa ( Heracleum apiifolium ) возле деревни, и, прежде чем они начали есть это сами, они дали каждому человеку в godekan по доле (см. Фото [Дополнительное фото] файл 4]).Растений на всех не хватило, поэтому они начали собирать больше.
Уважение к старшим было выражено через обмен дикорастущими листовыми овощами. Мало того, что растения были общими в годекане, , но и женщины, которые собирали растения, обычно показывали то, что они привезли из поездки, уважаемым пожилым мужчинам ( аксакалов, ) в деревне, которые подтвердили как названия, так и способы использования. завода. Это была одна из немногих областей, где обычно женские знания публично обсуждались с мужчинами, которые обычно просто кивали.
По возвращении с одной из лесных прогулок с Патиматом моя сумка, полная растений, стала предметом оживленной дискуссии на godekan . Хаджилай (старший мужчина в деревне) взял у нас каждое растение, понюхал его и подтвердил название и назначение. Затем старейшие женщины прикоснулись к нему и подтвердили сказанное. В некоторых случаях обсуждались названия, некоторые люди утверждали, что у растений были другие названия. Знания о диких листовых овощах кажутся довольно индивидуализированными: одни и те же имена циркулируют в одной семье, но не обязательно в соседних домохозяйствах.Это не обязательно означает, что эти знания вымирают. Наши собеседники обладали практическими навыками и собирали растения, но некоторые из них не называли их. Это может быть результатом того, как эти знания создаются и распространяются (см. [37, 38]). Вторая причина различий в именах может быть связана с различиями в языках, на которых говорят в селе. Язык Целибки мог повлиять на названия растений Шири, особенно в лингвистически смешанных семьях. Тем не менее, хотя были заявлены разные имена, в конце концов был достигнут консенсус, и Хаджилай или одна из старших женщин дала мне «одно собственное имя».Я невольно подумал, что иногда название придумали на месте, как будто для местных жителей было не так важно называть все растения, используемые в деревне, как для нас.
Хотя знания мужчин о растениях значительно меньше, чем у женщин, в случаях, когда женщинам не хватает слова или знаний, они чаще всего обращаются к мужчинам, поскольку те, кто лучше говорит по-русски, более образован в школе и т. Д. было зарегистрировано во многих других местах мира, женщины в значительной степени ответственны за вертикальную передачу традиционных ботанических знаний [39].
Местные рассказы
Знание местных растений в Шири рассматривается как местная форма социального капитала, чем можно гордиться. Так было не всегда: пытаясь достичь цели модернизации, Советский Союз предоставил женщинам различные виды работы вне дома. Очень часто это приводило к нехватке времени на сбор растений: женщинам приходилось одновременно работать и заниматься домашними делами [40]. С распадом Советского Союза возникли и получили широкое распространение различные дискурсы о природе и естественности [33, 41].По телевидению транслировались программы о здоровом образе жизни, традиционной медицине и т. Д., А в журналах типа ЗОЖ ( Здоровый образ жизни; Эн. Здоровый образ жизни) ³ пестрели «здоровыми» рецептами и домашними средствами. Источники знаний и навыков начали меняться во многих регионах бывшего СССР [42]; сравните [21] для других частей Европы. Однако это не сильно повлияло на Шири. Большинство местных жителей знают о диких листовых овощах от их старших родственников (оральная, вертикальная передача [43]).Тем не менее, все чаще и чаще новые идеи приходят в Шири из низменностей, где дискурсы о природе и естественности принимают форму ностальгии по старой родине и растениям, к которым люди больше не имеют доступа.
Моя невестка больше всего скучает по aža birikːa [Heracleum apiifolium], так как она не растет в низинах и ее нельзя перевозить. Мы отправляем им только зелень для ulkni (женщина, 42 года).
Можно провести связь между ностальгией по растениям ⁴ и пищевой ностальгией (см., Например, Мелисса Колдуэлл о пищевой ностальгии в России [44]).Люди Шири гордятся тем фактом, что они живут в деревне, где так много растений, которые они считают исключительными, и где все «чисто и свежо». Часть местной идентичности формируется посредством таких дискурсов (см. [33, 34]).
Мигранты, которые узнают о новых растениях по телевидению и из журналов, хотят найти их в Шири. Поэтому они часто просят своих родственников найти для них растения, потому что мигранты очень ценят местные знания и знание местонахождения конкретных растений.- «Книжные / телевизионные» знания, полученные из низин, просто дополняют то, что местные жители уже знают cf. [21].
Хотя жители Шири осознают трудности зимней жизни, они с энтузиазмом ухватываются за рассуждения о попытках оправдать свой выбор «остаться» в деревне с помощью «экологии» (подробнее о местном понимании этого слова в постсоветский контекст, см., например, [33, 45]).
Здесь экологично все, наши растения, наш воздух. Когда я иду в низину, я задыхаюсь и ничего не могу есть, потому что меня тошнит (женщина, 42 года).
Экология указана как одна из первых причин отказа от миграции, несмотря на различные возможности. Люди Шири «исторически» живут лучше, чем дарги в соседних деревнях (есть разные причины относительного богатства Шири, но это выходит за рамки данной статьи), поэтому миграция в низины доступна большинству из них (некоторые из них постарше). жители мигрируют в низины на зиму, а лето проводят в Шири), но большинство людей решают не покидать деревню, и сбор растений является одной из практик, перечисленных в качестве одной из причин.
Если мы уедем, кто будет собирать им зелень? Вы не можете найти их в низинах. У них там ничего нет.
В то же время они признают, что их родственники в низинах имеют лучшие, более разнообразные сады с вкусными сортами овощей и знают, как о них заботиться. В Шири некоторые домашние хозяйства выращивают приусадебные участки, но о большинстве из них не заботятся, и колорадский жук ( L. decemlineata ) поедает большую часть урожая.Некоторые из этих участков были заложены в период перестройки, когда люди начали обрабатывать землю в ответ на экономический кризис, даже в городах. Во многих частях бывшего СССР земля была отдана, особенно для использования под дачи, чтобы повысить продовольственную безопасность и занять людей; см., например, [33, 46]. На момент исследования только одна женщина в Шири гордилась своим «экологическим» садом, тогда как другие упоминали его только в ответ на вопрос и с смущенным видом.После возделывания большинством из них частично или полностью пренебрегли. Большинство женщин не видели причин тратить силы на выращивание овощей, которые обычно были маленькими и бедными.
Дискурс естественности строго связан с дискурсом здоровья (постсоветский контекст этих дискурсов см., Например, [45]). Местные жители также ценят дикие листовые овощи за их пищевую ценность и содержание витаминов. Они считают их здоровыми. Очевидно, что разделение на лекарственные и съедобные растения редко бывает четким и строгим (см. E.г., [16, 47]).
Говорят, все растения, которые мы здесь едим, полезны для вашего здоровья: вот почему люди чаще заражаются в низинах. Больше всего витаминов в Sːisːupi [Allium victorialis] (женщина, 78 лет).
Они также признают важность дикорастущих листовых овощей ранней весной, когда свежие овощи мало доступны (или дороги). Среди зелени, которую они чувствовали потребность съесть после зимы, наиболее часто упоминались: необработанный корень и стебли haq’ul ( Arctium lappa ), луковицы podsniezhnik ( Galanthus spp.), uˤlkni с aamura ( Cerastium davuricum ) и guržinakːˤi ( Oberna multifida ).
Инфраструктурные проблемы также являются здесь проблемой (для пожилых жителей или жителей села, переболевших машиной, ухабистая дорога между Шири и Кубачи была реальным препятствием, мешавшим им слишком часто посещать базар), хотя иногда они указывались скорее как оправдание для определенное традиционно наследуемое поведение (например, есть больше зелени весной, чем в конце лета), чем реальная проблема, потому что родственники или соседи всегда были готовы предоставить старейшинам необходимые им товары.
Пожилые жители Шири не были уверены в использовании некоторых овощей, потому что они редко встречаются в их повседневном рационе (некоторые появляются в праздничных блюдах, например, московский салат ⁵), в то время как дикие листовые овощи доступны, когда хочется есть ħuˤlkni с зеленью.
Наши предки ели их, потому что у них не было овощей, и даже сейчас наши женщины предпочитают ulkni с зеленью […] Овощи в Кубачи [соседний поселок с магазинами и базаром] не всегда свежие и туда нужно ехать (мужчина , 81).
При более внимательном рассмотрении рассказов выяснилось, что чаще всего подчеркивалась пищевая ценность листовой зелени и ее кажущаяся исключительность, что делает их важной составляющей местной идентичности во времена возросшей миграции. Анализ практики показал, что дикие листовые овощи, как правило, важны как для ухода за сельскими жителями и мигрантами, так и для выражения уважения к старшим.
Выводы
Знание дикорастущих листовых овощей широко распространено в деревне Шири.Здесь собрано 24 народных вида дикорастущих овощей. Все они повседневно используются большинством членов этого небольшого сообщества. 72% всех используемых таксонов зелени потребляются в виде закусок. Количество закусочных растений в европейском контексте кажется очень большим [24]. Около 36% зарегистрированных таксонов листовых овощей используются для приготовления пищи (в основном чуду и курзе ). Некоторые таксоны растений используются более чем одним способом. Знания о вареной зелени распространяются более равномерно, чем знания о закусочных, особенно среди женщин, живущих в деревне.
Во многих местах Европы, для которых традиционно характерны глубокие знания о зеленых овощах, эти знания уменьшаются (например, [24, 48]). В нашем исследовательском сайте дикие листовые овощи имеют большое значение, но миграция в низины определенно повлияет на это. Тенденции «здорового» и «экологического» образа жизни также могут иметь свое влияние.
Дикие листовые овощи являются важным элементом повседневной общественной жизни в Шири в плане взаимной заботы, уважения к старшим, местной самобытности и гордости.
Знания о растениях в основном принадлежат женщинам cf. [5]; он является одновременно индивидуальным и сильно воплощенным, но в нем также есть особый социальный аспект, который выходит за рамки случайных навыков и обмена знаниями между теми, кто практикует знания растений. Хотя они не собирают и не готовят дикую зелень, пожилых мужчин обычно спрашивают о собранных и привезенных в деревню растениях. Они выступают в качестве консультантов и могут предложить название растения, даже если им придется изобрести его на месте, однако именно женщины практикуют навыки и местные знания о растениях.Названия растений публично обсуждаются со старейшинами и не всегда фиксируются: иногда их даже придумывают на месте как мужчины, так и женщины. Многие исследования также показывают, что мужчины часто собирают растения из «мужских пространств», а женщины – из «женских пространств» [12]. Пространства подальше от деревни (в окружающих горах и долинах) разделяют оба пола. Поскольку и мужчины, и женщины занимались ежедневным выпасом скота, у них была возможность собирать растения за пределами деревни.Сбор снеков осуществляется представителями обоих полов в схожих местах, поэтому в данном контексте не было разделения по половому признаку. В Шири мы определили место возле домов, где растет зелень для чуду , как женское пространство. Это то, о чем космические люди мало что знали. В целом женщины знают о растениях шире, чем мужчины.
В Шири забота часто выражается в посылке диких листовых овощей родственникам в низины. Это помогает поддерживать социальные связи между мигрантами и жителями Шири.Дикие листовые овощи помогают выразить любовь и заботу своей семье, родственникам или незнакомцам, которые с радостью получают посылки, которыми впоследствии могут поделиться с окружающими.
Также довольно часто говорят о диких листовых овощах. Существует сильный дискурс о здоровье, естественности и «экологии», что придает дополнительную ценность местным знаниям о диких листовых овощах. Очень важно жить в «естественной» среде, полной ценных и любимых местных диких листовых овощей, и иметь возможность давать их другим.Это также является важным элементом местной идентичности. Во время миграции в низины люди Шири также опасаются, что однажды, когда старики умрут, молодые покинут деревню в поисках лучшей жизни. Они воспринимают себя последними, кто изо всех сил пытается выжить в сложных климатических и экологических условиях, но гордится тем, что находится там, остается там, где жили и умерли их предки, где они заботились о своих семьях и где они собирали дикие листовые овощи и другие растения.Когда уйдет старшее поколение женщин, умрут и знания о диких листовых овощах и лекарственных растениях. Их знания лишь частично передаются молодому поколению, которое больше не интересуется долгими, часто изнурительными прогулками и предпочитает перекусить пачкой чипсов. Буссманн и его коллеги сделали аналогичные наблюдения в Грузии: «Молодые сельчане знают только те растения, которые растут в деревне. Знания о растениях сосредоточены в женщинах, и мужчины полагаются на эти знания, когда это необходимо [5] ».
Мы считаем крайне важным продолжить наши исследования и задокументировать как образцы, так и социальные практики, связанные с их сбором, как в Шири, так и в других малонаселенных соседних деревнях Дахадаевского района. Дагестан – последнее место на всем Кавказе, где горные склоны заселены по всей республике. Хотя это, вероятно, изменится, необходимы дополнительные исследования, прежде чем большинство альпинистов переместятся в низины.
Благодарности
Мы очень благодарны всем собеседникам, которые поделились своим временем, умениями и знаниями.Кроме того, мы хотели бы поблагодарить следующих людей за их ботаническую и техническую поддержку: Барбару Судник-Вуйчиковскую (Варшавский университет, биологический факультет), Марцина Зиха, Кристину Енджеевскую-Шмек (Ботанический сад Варшавского университета) и Магомедрасула Магомедова (Прикаспийский Институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра РАН, Дагестан. Благодарим за лингвистическую поддержку Олега Беляева из Института языкознания РАН в Москве.Статья основана на исследовании, которое проводилось в рамках проекта «Документирование даргинских языков в Дагестане: шири и санжи», финансируемого фондом Volkswagen.
Дополнительные файлы
Дополнительные файлы 1: ^{(494K, jpeg)}
Карта Дагестана. Карта Дагестана, подготовленная для проекта «Документирование даргинских языков в Дагестане: шири и санжи». (JPEG 493 кб)
Дополнительный файл 2: ^{(462K, jpeg)}
Вид на деревню Шири. Снимок сделан в июне 2014 года в центре села Шири, Дахадаевский район, Дагестан, Российская Федерация.Автор: Ивона Калишевская. (JPEG 461 кб)
Дополнительный файл 3: видео файл. ^{(37М, mp4)}
Приготовление пирога с зеленью в селе Шири в Дагестане. Видео записано 7 июля 2013 года в селе Шири Дахадаевского района Дагестана, Российская Федерация. Патимат (женщина, 81 год) готовила для своей семьи пирог из зелени. Ранее в этот день она собрала дикие листовые овощи для чуду . Чуду с зеленью – это повседневное блюдо, которое готовят преимущественно весной и редко в особых случаях, например на свадьбах, когда блюда из мяса более ценны.Автор: Ивона Калишевская. (mp4 15284 кб)
Дополнительный файл 4: ^{(708K, jpeg)}
Совместное использование дикой зелени в центре села Шири. Снимок сделан в июне 2014 года в центре Шири. Мальчики собирали в деревне разные виды Apiaceae. Прежде чем съесть его сами, они поделились им с другими сельскими жителями, которые сидели у годекана, – центрального места встречи в деревне. Автор: Ивона Калишевская. (JPEG 708 кб)
Дополнительный файл 5: ^{(742K, jpeg)}
Лесная прогулка за sːisːupi ( Allium victorialis ). Фотография была сделана в окрестностях села Шири, когда Патимат (женщина, 81 год) отправилась на однодневную прогулку, чтобы собрать sːisːupi ( Allium victorialis ). Она собирала его как для приготовления пищи для своей семьи, так и для отправки в сушеном виде своим родственникам в низины. Автор: Ивона Калишевская. (JPEG 741 кб).
Сноски
¹ Документирование, грамматика и словарь языков Шири – одна из целей проекта «Документирование даргинских языков в Дагестане: Шири и Санжи», финансируемого Фондом Volkswagen.Эта работа в процессе. Некоторые результаты можно увидеть на сайте проекта: http://www.dargwa.kaukaz.net [10].
² Трудно найти надежный источник, подтверждающий токсичность Crocus reticulatus и Fritillaria collina , но они принадлежат к родам, представленным многими токсичными видами [29].
³ Растения, представленные в этом журнале, происходят со всех концов бывшего СССР, но в основном из России, и поэтому представляют собой большое разнообразие местообитаний.Более того, иллюстраций в журнале очень мало, обычно это черно-белые, и они не очень помогают в определении растений. (Подробнее по теме [30]).
⁴ Возможно, здесь будет уместен термин «растение-ностальгия», но это потребует отдельного обсуждения, выходящего за рамки данной статьи.
⁵ Также известен как Оливье Салат: http://www.sras.org/Russian_olivier_salad. Рецепт: http://www.enjoyyourcooking.com/salads/russian-salad-olivier.html
Конкурирующие интересы
Авторы заявляют, что у них нет конкурирующих интересов.
Вклад авторов
IK и IKD участвовали в разработке исследования. И.К. провела полевые исследования. Оба автора проанализировали данные и написали рукопись. Оба автора прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.
Список литературы
2. Howard PL. Женщины и растения, гендерные отношения в управлении и сохранении биоразнообразия. Лондон: ZED Books; 2003 г.[Google Scholar] 3. Ривера Д., Обон С., Генрих М., Иносенсио С., Верде А., Фахардо Дж. Собранные средиземноморские пищевые растения – этноботанические исследования и историческое развитие. В: Heinrich M, Müller WE, Galli C, редакторы. Местные средиземноморские пищевые растения и нутрицевтики. Базель: Karger Forum Nutr; 2006. С. 18–74. [PubMed] [Google Scholar] 4. Куаве С.Л., Пардо-де-Сантаяна М., Пьерони А. Медицинская этноботаника в Европе: от полевой этнографии к более культурно чувствительной и основанной на фактических данных CAM? Evid Based Complement Alternat Med.2012 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 5. Буссманн Р.В., Паниагуа Замбрана Н.Ю., Сихарулидзе С., Киквидзе З., Кикодзе Д., Джинджихадзе Т., Шаншиашвили Т., Челидзе Д., Бацацашвили К., Баканидзе Н. Вино, пиво, нюхательный табак, лекарства и потеря разнообразия – этноботанические путешествия по Кавказу. . Ethnobot Res Appl. 2014; 12: 237–313. [Google Scholar] 6. Шхагапсоев С.Х., Шорова Р.К., Кожков М.Х. Дикорастущие растения в традиционной пище кабардинцев. Нальчик: Издательский центр Эль-фа; 2003 г.[Google Scholar] 7. Калишевская И. Дагестанские опыты государства. В кн .: Воэлл С., Калишевская И., редакторы. Государственная и юридическая практика на Кавказе. Антропологические взгляды на право и политику. Лондон: Ашгейт; 2015. С. 113–133. [Google Scholar] 8. Николс Дж. Языковое разнообразие в пространстве и времени. Чикаго: Издательство Чикагского университета; 1992. [Google Scholar] 9. Коряков Ю.Б. Алтас кавказских языков [Атлас кавказских языков] Москва: РАН; 2006. [Google Scholar] 11. Нахуцришвили Г., Ахалкаци М., Абдаладзе О.Основные угрозы биоразнообразию гор в Грузии (Кавказ) Бюллетень Горного форума. 2009. 9 (2): 18–19. [Google Scholar] 12. Howard PL. Главное значение «второстепенных» ресурсов: женщины и биоразнообразие растений. Серия привратников. 2003; 112: 1–24. [Google Scholar] 13. Калишевская И. ‘Nowi muzułmanie’ w republice Dagestanu. Kryzys państwa i lokalne projektyreformatorski [«Новые мусульмане» в Республике Дагестан. В кн .: Кандидатская диссертация, редактор. Кризис государства и местные проекты модернизации] Варшавский университет: Институт этнологии и культурной антропологии; 2013.[Google Scholar] 15. Сыуканд Р., Куаве С.Л., Пьерони А., Пардо-де-Сантаяна М., Тардио Дж., Калле Р. и др. Растения, используемые для приготовления развлекательного чая в Европе: обзор, основанный на конкретных исследовательских сайтах. J Ethnobiol Ethnomed. 2013; 9: 58. DOI: 10.1186 / 1746-4269-9-58. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Сыуканд Р., Калле Р. Использование чаепития в Эстонии, 1880–1990-е гг. Аппетит. 2012; 59: 523–530. DOI: 10.1016 / j.appet.2012.06.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Тер-Восканян А.П.Дикорастущие сводные растения армении. Фруктовые и ягодные растения. Ученые записки Еревансково Государственного университета. 2008; 2: 127–132. [Google Scholar] 18. Пардо-де-Сантаяна М., Тардио Дж., Бланко Е., Карвалью А.М., Ластра Дж. Дж., Сан-Мигель Е., Моралес Р. Традиционные знания о диких съедобных растениях, используемых на северо-западе Пиренейского полуострова (Испания и Португалия): сравнительное исследование. J Ethnobiol Ethnomed. 2007; 3: 27. DOI: 10.1186 / 1746-4269-3-27. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19.Эртуг Ф. Этноботаническое исследование в центральной Анатолии (Турция) Econ Bot. 2000. 54 (2): 155–182. DOI: 10.1007 / BF02
0. [CrossRef] [Google Scholar] 20. Флора. URSS (Flora Unionis Rerumpublicarum Sovieticarum Socialisticarum) Vol. 6. В кн .: Комаров В.Л., редактор. Institutum Botanicum Academiae Scientiarum URSS. Москва: Ленинград; 1936. [Google Scholar] 21. Леонти М. Будущее написано: Влияние сценариев на познание, выбор, знание и передачу использования лекарственных растений и его значение для этноботаники и этнофармакологии.J Ethnopharmacol. 2011. 134: 542–555. DOI: 10.1016 / j.jep.2011.01.017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Тернер Н. «Передача новостей»: женский труд, традиционные знания и управление растительными ресурсами в коренных обществах северо-западной части Северной Америки. В: Ховард П.Л., редактор. Женщины и растения. Гендерные отношения в управлении и сохранении биоразнообразия. Лондон: Zed Books; 2003. С. 133–149. [Google Scholar] 23. Доган Ю. Традиционно используется дикая съедобная зелень в Эгейском регионе Турции.Acta Soc Bot Pol. 2012. 81 (4): 329–342. DOI: 10.5586 / asbp.2012.037. [CrossRef] [Google Scholar] 24. Uczaj Ł, Pieroni A, Tardío J, Pardo-de-Santayana M, Sõukand R, Svanberg I, et al. Использование дикорастущих растений в Европе в 21 веке: исчезновение старых традиций и поиск новых кухонь с использованием диких продуктов. Acta Soc Bot Pol. 2012. 81 (4): 359–370. DOI: 10.5586 / asbp.2012.031. [CrossRef] [Google Scholar] 25. Калле Р., Сыуканд Р. Историко-этноботанический обзор съедобных дикорастущих растений Эстонии (1770-1960-е годы) Acta Soc Bot Pol.2012. 81 (4): 271–281. DOI: 10.5586 / asbp.2012.033. [CrossRef] [Google Scholar] 26. Тардио Дж., Пардо де Сантаяна М., Моралес Р. Этноботанический обзор съедобных растений в Испании. Bot J Linn Soc. 2006. 152 (1): 27–71. DOI: 10.1111 / j.1095-8339.2006.00549.x. [CrossRef] [Google Scholar] 27. Лучай Л., Куявска М. Ботаники и их детские воспоминания: недостаточно используемый экспертный источник в этноботанических исследованиях. Bot J Linn Soc. 2012; 168: 334–343. DOI: 10.1111 / j.1095-8339.2011.01205.x. [CrossRef] [Google Scholar] 28.Menendez-Baceta G, Aceituno-Mata L, Tardıo J, Reyes-Garcıa V, Pardo-de-Santayana M. Дикие съедобные растения, традиционно собираемые в Горбейалдеа (Бискайя, Страна Басков) Genet Resour Crop Evol. 2012; 59: 1329–1347. DOI: 10.1007 / s10722-011-9760-z. [CrossRef] [Google Scholar] 29. Ферн К. Растения будущего: съедобные и полезные растения для более здорового мира. Хэмпшир: постоянные публикации; 1997. [Google Scholar] 30. Тернер NJ, Kuhnlein HV. Camas ( Camasia spp.) И Riceroot ( Fritillaria spp.): два лилийских «корня» индейцев северо-западного побережья. Экол питания и нутр. 1983; 13: 199–219. DOI: 10.1080 / 03670244.1983.99. [CrossRef] [Google Scholar] 31. Баранов А.И. Дикие овощи китайца в Маньчжурии. Econ Bot. 1967. 21 (2): 140–155. DOI: 10.1007 / BF02897862. [CrossRef] [Google Scholar] 32. Недельчева А. Этноботаническое исследование дикорастущих съедобных растений Болгарии. Евразийский журнал бионаук. 2013; 7: 77–94. DOI: 10.5053 / ejobios.2013.7.0.10. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Колдуэлл ML.Дачные идиллии: органичная жизнь в сельской местности России. Лондон: Калифорнийский университет Press; 2010. [Google Scholar] 34. Патико Дж. Потребление западной задницы становится третьим миром: импорт продуктов питания и опыт русскости. Обзор антропологии Восточной Европы. 2003. 17 (1): 31–36. [Google Scholar] 35. Dunn EC. Приватизация Польши: детское питание, большой бизнес и переделка труда. Итака и Лондон: издательство Корнельского университета; 2004. [Google Scholar] 36. Эртуг Ф. Гендеринг традиции сбора растений в центральной Анатолии (Турция) В: Ховард П.Л., редактор.Женщины и растения: гендерные отношения в управлении и сохранении биоразнообразия. Лондон: Zed Books; 2003. С. 183–196. [Google Scholar] 37. Kołodziejska-Degórska I. Ментальные травы – контекстно-зависимый взгляд на местные этноботанические знания: примеры из Буковины (Румыния) Трамес. 2012. 16 (3): 287–301. DOI: 10.3176 / tr.2012.3.04. [CrossRef] [Google Scholar] 38. Zamudio F, Hilgert NI. Многомерность и вариативность народной классификации пчел без жала (Apidae: Meliponini) J Ethnobiol Ethnomed.2015; 23 (1): 11–41. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 39. Quave CL, Pieroni A. Источник этноботанических знаний лежит в основе устойчивых стратегий продовольственной безопасности и здоровья на Балканах. Nat. Растения. 2015 [PubMed] [Google Scholar] 40. Кассам К. Взгляд на изменения через призму местной экологии человека: открытия афганского и таджикского Памира. Hum Ecol. 2009. 37 (6): 677–690. DOI: 10.1007 / s10745-009-9284-8. [CrossRef] [Google Scholar] 41. Пенкала-Гавенцка Д. Психически больной или избранный духами? «Шаманская болезнь» и возрождение казахской традиционной медицины в постсоветском Казахстане.Обзор в Центральной Азии, специальный выпуск: Focus Health Healing Central Asia. 2013. 32 (1): 37–51. DOI: 10.1080 / 02634937.2013.771872. [CrossRef] [Google Scholar] 42. Kołodziejska-Degórska I. Роль журналов и книг в формировании местных этноботанических знаний сельских жителей центральной Украины. Оксфорд: ботанические онтологии; 2014. [Google Scholar] 43. Кавалли-Сфорца Л.Л., Фельдман М. Культурная передача и эволюция: количественный подход. Принстон: Издательство Принстонского университета; 1981. [PubMed] [Google Scholar] 44.Колдуэлл ML. Дегустация миров вчера и сегодня: кулинарный туризм и ностальгические продукты в постсоветской России. В: Вилк Р., редактор. Быстрое питание / медленное питание: культурная экономика глобальной продовольственной системы. Лэнхэм: Альтимира; 2006. С. 97–112. [Google Scholar] 45. Габриэль С. Здоровая русская еда некоммерческая. Антропология дискуссий в Мичигане. 2005. 15 (1): 183–222. [Google Scholar] 46. Хамфри К. Натуральное хозяйство и крестьянство как идея в современной России. В: Леонард П., Канефф Д., редакторы.Постсоциалистический крестьянин? сельские и городские конструкции идентичности в Восточной Европе, Восточной Азии и бывшем Советском Союзе. Оксфорд и Лондон: Пэлгрейв; 2002. С. 136–159. [Google Scholar] 47. Pieroni A, Quave CL. Функциональные продукты или пищевые лекарства? о потреблении дикорастущих растений албанцами и южными итальянцами в Лукании. В: Пьерони А., Леймар Прайс Л., редакторы. Еда и исцеление. Нью-Йорк: Пресса пищевых продуктов / Хаворт Пресс; 2006. С. 101–129. [Google Scholar] 48. Долина К., Лучай Ł.Кормовые дикорастущие растения, используемые на побережье Дубровника (юго-восток Хорватии) Acta Soc Bot Pol. 2014. 83 (3): 175–181. DOI: 10.5586 / asbp.2014.029. [CrossRef] [Google Scholar]
(PDF) Меры по снижению риска употребления алкоголя среди студентов колледжей
Методы предотвращения проблем со здоровьем в обществе. Перспективы в России и США

59
Последствия алкоголя в России, программы профилактики и вмешательства имеют важное значение. В этой статье
представлены результаты оценки программы, основанной на фактических данных, разработанной для снижения потребления алкоголя
среди студентов колледжей из группы высокого риска.
Хотя студенты, участвовавшие в программе, снизили уровень употребления алкоголя, они
по-прежнему употребляют алкоголь с высокой степенью риска. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, могут ли дополнительные мероприятия
быть эффективными для дальнейшего снижения уровня употребления алкоголя.
Выражение признательности: Исследование финансировалось Управлением служб психического здоровья при злоупотреблении психоактивными веществами
, Центром лечения злоупотребления психоактивными веществами, номер гранта TI17268 и
, Типовой грант программы гранта Министерства образования США номер
Q184N080015.
Ссылки
1. Hingson, RW, Zha, W., Weitzman, ER Масштабы и тенденции смертности, связанной с алкоголем, и заболеваемости
среди студентов колледжей США в возрасте 18-24 лет: 1998–2005 гг. J Stud Alcohol and Drugs . 2009; 16
(Приложение): 12-20.
2. Векслер, Х., Нельсон, Т.Ф. Пьянство и американский студент колледжа: какие пять порций?
PsycholAddicBeh. 2001; 15: 287-291.
3. Джонстон Л.Д., О’Мэлли П.М., Бахман Дж.Г., Шуленберг Дж. Э. Мониторинг будущих национальных результатов по употреблению наркотиков
подростками: обзор основных результатов, 2004 г. Бетесда, Мэриленд: Национальный институт злоупотребления наркотиками; 2005.
Публикация NIH № 05-5726
4. Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма. Призыв к действию: изменение культуры употребления алкоголя в
колледжах США. Bethesda, MD: Автор; 2002. NIH Pub. № 02-5010.
5. Кэри, КБ, Скотт-Шелдон, Лос-Анджелес, Кэри, М., ДеМартини, К.S Вмешательства на индивидуальном уровне по сокращению употребления алкоголя
студентами колледжа: метааналитический обзор. Наркоман поведение. 2007; 32: 2469-2494.
6. Димефф, Л.А., Баер, Дж.С., Кивлахан, Д.Р., Марлатт, Г.А. Краткий скрининг на алкоголь и меры вмешательства для студентов колледжа
: подход снижения вреда. Нью-Йорк: Guilford Press; 1999.
7. Баер, Дж. С., Кивлахан, Д. Р., Блюм, А. У., Макнайт, П., Марлатт, Г. А. Краткое вмешательство для сильно пьющих
Студенты колледжа: 4-летнее наблюдение и естествознание.Am J Public Health. 2001. 91 (8): 1310–16.
8. Лаример, М.Е., Кронсе, Дж. М. Идентификация, профилактика и лечение: обзор индивидуальных стратегий
, направленных на снижение проблемного потребления алкоголя студентами колледжей. J Stud Alcohol. 2002; (Дополнение 14), 148-
163.
9. Larimer, M.E, Cronce, J.M. Выявление, профилактика и лечение, повторный визит: Индивидуально-ориентированный колледж
Стратегии профилактики употребления алкоголя 1999-2006. Наркоман поведение. 2007; 32 (11): 2439-2468.
10. Уолтерс, С.Т., Соседи, К. Меры обратной связи при злоупотреблении алкоголем в колледже: что, почему и для кого?
Поведение наркомана. 2005; 30: 1168-1182.
11. Larimer, M.E, Cronce, J.M, Lee, C., Kilmer, J. Кратковременное вмешательство в условиях колледжа. Алкоголь Res Health.
2005; 28 (2): 98-104.
12. Коллинз Р.Л., Паркс Г.А., Марлатт Г.А. Социальные детерминанты потребления алкоголя: влияние социального взаимодействия и модельного статуса на самостоятельное употребление алкоголя.J Консультируйтесь с Clin Psychol. 1985; 53: 189-200.
13. Векслер, Х., Ли, Дж. Э., Куо, М., Зайбринг, М., Нельсон, Т.Ф., Ли, Х. Тенденции пьянства в колледжах в течение
года, когда усилились профилактические меры: выводы из Гарварда School of Public Health College Alcohol
Исследования: 1993–2001 годы. J Am Coll Health. 2002; 50: 203-217.
14. Wu, L, Pilowsky, D.J, Schlenger, W.E, Hasin, D. Расстройства, связанные с употреблением алкоголя, и использование лечебных услуг
среди молодых людей студенческого возраста.Psychiatr Serv. 2007; 58: 192-200.
15. Коллинз, С.Е., Кэри, К.Б., Сливински, М.Дж. Разослали по почте персонализированные нормативные отзывы в качестве краткого вмешательства для
лиц, употребляющих алкоголь в колледжах из группы риска. J Stud Alcohol. 2002; 63: 559-567.
16. Стикли, А., Разводовский, Ю., Макки, М. Алкогольная смертность в России: историческая перспектива. Public
Health 12: 20-26.
17. Леон Д., Владимир С. и Мартин М. Алкоголь и российская смертность: продолжающийся кризис. Приказ
104: 1630-1636.
18. Заридзе, Д. Бреннан, П., Борехам, Дж., Борода, А., Карпов, Р., Лазарев, А., Конобеевская, И. и др., (2009).
Алкоголь и смертность от конкретных причин в России: ретроспективное исследование методом случай-контроль 48 557 смертей среди взрослых.
Ланцет, 373: 2201-2214.
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Навигация по записям
Previous post: Адаптация в детском саду консультация для родителей: Консультация для родителей «Адаптация ребёнка к детскому саду»
Next post: Русская народная загадки: Русские народные загадки — Щи.ру

Местное название	Латинское название	Семейство растений	Часть растения	Применение	Гербарный номер
	Amaryllidaceae	листья	приготовление, сушка, закуски	WABG 002645
birikːa	Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.	Apiaceae	стебель листьев	закуска	WABG 002652
upːisqʷa	Anthriscus sp.	Apiaceae	стебель листьев	закуска	WABG 002662
haq’ul	Arctium lappa L.	Asteraceae	стебель, корень (молодой, первый год)	закуска	WABG 002663
duc’armura	Bunias orientalis L.	Brassicaceae	цветы	закуска	WABG 002646
qːaʁa	Cephalaria transsylvanica (L.) Schrader ex Roem. et Schult.	Dipsacaceae	листьев	приготовление пищи	WABG 002659
Чагамура	Cerastium davuricum Fisch.ex Spreng.	Caryophyllaceae	листьев	приготовление, сушка	WABG 002660
biriča	Chaerophyllum aureum L.	Apiaceae	стебель листьев	закуска	WABG 002654
bah gʷa̰gʷa̰	Crocus reticulatus Steven ex Adam	Iridaceae	цветы	закуска	без гербария
pilalaw: ti	Fritillaria collina Adam	Liliaceae	цветков	закуска	гербарный образец отсутствует
подснежник (англ.) bah gʷa̰gʷa̰	Galanthus spp.	Amaryllidaceae	луковицы цветов	закуска	без гербария
q’aramura	Galega orientalis Lam.	Leguminosae	листьев	закуска	WABG 002650
aža birikːa	Heracleum apiifolium Boiss.	Apiaceae	стебель	закуска	WABG 002651
qːaˤnala čutni	Мальва видов( Malva neglecta Wallr. И M. pusilla Sm.)	Malvaceae	листья, стебель, незрелые плоды, нектар	приготовление пищи, закуска (незрелые плоды и сосание нектара)	WABG 002656	гуржинакли	Oberna multifida (Adams) Значок.	Caryophyllaceae	листьев	приготовление, сушка	WABG 002661
q’urtabːisqʷa	Pimpinella ср. major (L.) Huds.	Apiaceae	стебель листьев	закуска	WABG 002656
daga̰la qʼar	Plantago major L.	Plantaginaceae	листьев	кулинария	WABG 002655
žibžni	Polygonum aviculare agg. sensu lato L.	Polygonaceae	стебель с листьями	кулинария	WABG 002649
piervocviet (англ.) bah gʷa̰gʷa̰	Primula veris subsp. macrocalyx (Bunge) Lüdi	Primulaceae	цветы	закуска	WABG 002658
q’ac’miža	Rumex acetosa L.	Polygonaceae	листьев	закуска	WABG 002657
sirič’ič’ni	Sedum spurium M. Bieb.	Crassulaceae	листьев	закуска	WABG 002664
mec	Urtica urens L.и U. dioica L.	Urticaceae	листьев	кулинария	WABG 002647 WABG 002648