Сказки доходчиво, интересно выражают общие истины. Сказки созданы для того, чтобы их друг другу рассказывать; они живучи, распространены. Сказки знакомят с чем-то новым, показывают что-то под необычным углом.
Сказка про грибы «Боровик, лисички и опята»
Автор: Ирис Ревю
Жили-были лисички, опята и гриб боровик. Лисички и опята подружились, а белый гриб стоял особняком.
Лисичек – целое семейство, опят – ещё больше, а боровичок всегда один. Вот и стали лисички и опята подсмеиваться над ним.
— А что ты вечно один? – ехидничали они. – Где твои сестрёнки, братишки, тётушки, кумушки и другие родственники?
Молчал боровичок. Вот ещё! Будет он вступать в бесполезный спор с грибами! Кто-то растёт в семействе, кто-то поодиночке, и всем места под солнышком хватает.
Так и подхихикивали лисички и опята над боровиком, да только тот никогда и бровью не поведёт.
Но вот однажды пошёл сильный дождь, настоящий ливень.
Шли мимо люди. Увидели гриб-боровик и начали его нахваливать.
— Какой хороший гриб! Большой, статный, выносливый. А какой полезный! Все витамины в себя вобрал. Настоящий король грибов!
А лисички и опята слушают, да на ус мотают. Оказывается, боровик – самый главный гриб. Все его ценят, уважают. За короля грибов почитают. А они-то: «Хи-хи» да «ха-ха».
Лисички и опята повинились перед боровиком, и он их простил от души. Дело в том, что боровик никогда не обращал внимания на пустые споры-разговоры, он был выше этого.
А лисички, опята и боровик с тех пор дружно зажили. Всякие лесные истории друг другу рассказывали…
Как ты думаешь, какие пословицы подходят к сказке про грибы?
Какие грибы в сказке дружили?
Как ты думаешь, почему боровик всегда стоял один?
Кому в сказке не нравились бесполезные разговоры?
Какой гриб нахваливали люди?
Почему лисички и опята изменили своё мнение о боровике?
➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!
Сказка Про Грибы Собственного Сочинения 2 Класс
Если вы у нас впервые:
О проекте
FAQ
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
добавить: ссылку | фото | видео | аудио | карту
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Начислено баллов репутации: 1046344
false Верховая езда для детей Верховая езда для детей Занятия на пони в формате игр, индивидуально с тренером, от 700р! Занятия на пони в формате игр, индивидуально с тренером, от 700р! Занятия на пони в формате игр, индивидуально с тренером, от 700р! Больше на horse-way.
ru ₽ Яндекс.Директ ; Скрыть объявление
Придумай сказку “Что случилось с грибами?”:
Начни так: Жили-были старик-боровик, лисички-сестрички до опята-дружные ребята. Однажды…
Предлагаю добавить в сказку короткое описание самих грибов. Например, так:
.Однажды поспорили грибы, кто из них лучше, да краше. Старик-боровик считал, что он самый мудрый и опытный, а значит все остальные должны его слушаться. Не зря же у него такое массивное тело и толстая ножка! Сразу видно, что гриб уважаемый и важный.
Лисички-сестрички очень гордились своими красивыми шляпками и были уверены, что они самые симпатичные грибы на полянке. Ну а как иначе, ведь шляпки лисичек напоминают распустившийся цветок и составляют с ножкой одно целое. Просто загляденье!
А опята были уверены, что смелее и дружнее них грибов нет. Ведь именно опята способны захватывать большие территории лугов и лесных опушек.
Так и спорили грибы, кто из них лучше и от кого пользы больше. А на следующий день пришли мальчишки-грибники и собрали их всех в корзинку.
Дома мама приготовила ребятам грибы с луком, сметанкой и картошкой. И все грибочки были очень вкусными и принесли людям пользу.
И однажды прилетела на полянку сорока- белобока и давай трещать: “сидите тут, солнышку радуетесь, а лес грибников полон. Попадёте вы в суп!”. Прострекотала и улетела. Перепугалисьгрибы, накрылись листочка, спрятались в траву, стоят не шелохнуться.
Идут неспеша дед с внуком, корзинки пустые. Мальчик вздыхает: совсем нам, деда, невезёт. Уж целый час бродим, а только поганки попадаются. А я обещал сестрёнке из леса гриб принести показать, она ждёт, а что я ей принесу? мухомор что ли?
Услышал это гриб-боровик, жалко ему стало мальчонку, подумал: “всё равно меня или лось съест, или белка в дупло утащит, или сгнию со старости. Так хоть мальца порадую. ” Тряхнул шляпой, слетел листок, и встал гриб красавец во весь рост. “Деда, деда, ты посмотри какой гриб я нашёл!” Ура! Красивый какой, большой! Вот сестрёнка обрадуется!”
Лисички и опята всполошились, повыскакивали из укрытий.
“Боровик! Боровик! и мы с тобой”.
“Дедушка, глянь сколько тут грибов! Давай не режь их, я их осторожно достану и завтра в школу отнесу показать! можно?”
“Можно, внучек”- заулыбался дед, осторожно складывая в корзинку “добычу”. И пошли грибники дальше.
А на полянку белочка выскочила, сокрущается: ах, какой хороший гриб унесли, я уж его про запас наметила, на зиму. Поскачу другие искать.
Жили-были старик Боровик, Лисички-сестрички и ребята-опята.
Все они дружно жили-поживали на одной лесной поляне и были соседями.
Боровик прилюбовал себе край поляны, а лисички-сестрички и ребята-опята нашли для жилища пеньки.
Лето подходило уже к концу, но жара стояла еще невыносимая.
Полянка пересохла, трава на ней стала желтеть, дождичек уже давно не радовал лесных жителей и грибную братию.
Только утренняя роса кое-как давала влагу.
Но вот в одно утро росы мало было, всем не хватило и Боровичок стал хворать.
Собрались ребята-опята и сестрички-лесички и стали думать, как помочь Боровичку.
Стали они по поляне ходить, под листики заглядывать и по капельке собирать еще не высохшую росу.
Набралась целая кружка, напоили Боровичка, взбодрился он и поблагодарил своих спасителей.
А на утро пошел мелкий грибной дождик.
Итак, придумаем продолжение сказки про грибов для 2 класса. Думаю, что она должна быть простой и короткой.
Однажды в лес пришла бабушка с внучкой собирать грибы. Бабушка была уже старенькая, видела плохо, поэтому она лишь рассказывала внучке, где могут прятаться грибы, а внучка пыталась найти хоть один гриб.
-Я уже старый, опята, а вы еще молодые, бегите в корзинку к девочке.
Побежали опята прямо под ноги к девочке.
Увидела девочка грибы, обрадовалась, собрала в корзинку.
-Лисички-сетрички, выходите, к девочке в корзинку бегите.
Вышли лисички-сестрички под солнечные лучики, тут их девочка и увидела, забрала в корзинку. Пошли она с бабушкой домой суп варить, кормить отца с матерью и братиком.
А сорока пролетая, спрашивала у боровика:
-Что случилось с грибами, куда они пропали?
-Новые вырастут после дождя,а эти пусть пользу приносят.
Жили-были старик-боровик, лисички-сестрички до опята-дружные ребята. Однажды пришли в лес браконьеры, чтобы убить зверюшек, зайчиков попрыгайчиков и лисичек сестричек, жалко грибам стало зверюшек и они стали думать, как помочь этим зверятам, долго думали около часа, а браконьеры уже начали ружья заряжать, и тут самый мудрый старик -боровик сказал надо просить Господа Бога спасти зверят! Ведь он слышит молитвы когда кто-то за кого-то заступается! Помолились, и Господь Бог услышал молитву грибов и послал семью медведей, и они прогнали браконьеров из леса.
Жили-были старик-боровик, лисички-сестрички до опята-дружные ребята. Однажды пришли в лес туристы и охотники из заграницы, которые оборвали все эти прекрасный грибы и деду боровику в итоге, нечем было лакомиться целый месяц.
Лисички вынуждены были спасаться бегством, так как иноземные охотники пытались их всех перестрелять, считая что каждая лиса это злобное животное, способное передавать человеку бешенство.
Жили-были старик-боровик, лисички-сестрички и опята-дружные ребята.
Но однажды пришёл ёж, по прозвищу “меня не проведёшь” и съел сначала старичка, потом сестричек, а потом ребят. Потому что они для него неодушевлённые грибы и ему нужно наливать жир на зиму.
ЖИЛИ БЫЛИ СТАРИК БОРОВИК, ЛИСИЧКИ СЕСТРИЧКИ ДА ОПЯТА ДРУЖНЫЕ РЕБЯТА .ОДНАЖДЫ…….. на ихней поляне поселился новый гриб – мухомор. Окраска у мухомора была яркая как солнце. Он был одет в красный комбинезон с белыми кружками. Опята Дружные Ребята захотели познакомиться с новичком и подошли по ближе. Мухомор их не одобрил…Потом Лисички Сестрички хотели спросить почему Мухомор был так зол. Но он сказал что он всегда такой..На следующий день Старик Боровик рассказал всем что Мухомор ядовитый гриб. Потому он и злой.
Как придумать сказку “Что случилось с грибами ?”, см. начало?
Придумать сказку про грибы мухомор поганку и белый гриб
Сказки о грибах , сочиненные ребятами моего класса .
Сказка про грибы
Сказка про грибы для детей «Куда спрятались грибы ?» | Дача
Дипломные Работы В Художественной Школе
Основные Пожарные Автомобили Реферат
Контрольная Работа 3 Числовые Выражения 2 Класс
Сочинение Про Зоопарк 3 Класс
Адаптивная Телеметрическая Система Курсовой
В начальной школе детям выдают множество уникальных и интересных заданий, которые могут выявить и развить в ребенке творческие способности.
К таким заданиям относится и сказка про грибы собственного сочинения. Только представьте себе, как обрадуется малыш роли писателя и сможет получить хорошую отметку за такое простое задание. Однако не все дети смогут легко и сходу написать связный рассказ.
Несколько простых правил смогут помочь вам подготовиться к процессу и настроиться на творческую волну:
Вспомните детские сказки. В каждой из них есть добрый и злой герой.
Сказки показывают две стороны: белую и черную. Поэтому сказка про гриб должна содержать в себе добро и зло. Отрицательным персонажем может быть и сам гриб, а может и кто-то, кто желает грибочку зла.
В начале расскажите что-то со спокойной сюжетной линией. «Жил-был, гулял, и однажды…» Затем смените повествование чем-то очень неожиданным, внезапным, что и станет началом интересных приключений.
Если ребенок не любит приключения, можно сделать сказку с элементами детектива или просто рассказ с какой-либо моралью в конце.
Окончание сказки можно оставить стандартным: «…и стали они жить поживать да добра наживать». Но если вы решились сделать сказку на современный лад, то не забывайте о победе добра над злом.
Стандартная схема составления рассказа выглядит так:
Кроме этого, существуют некоторые приемы, которые помогут обычное сочинение превратить в сказку: преувеличение, троекратные повторы, противопоставления, украшающие определения.
Ваша сказка про гриб не должна быть серьезной. Используйте различные словечки из сказок, которые читали на ночь или читаете до сих пор ребенку. Не бойтесь излишней стилизации под сказку, ведь вы пишете настоящую волшебную историю.
Несколько советов, которые помогут вам в сочинении сказки вместе с ребенком:
Чтобы написать хорошую сказку, предлагаем вам несколько вариантов сочинений малышей:
«Жили в лесу два гриба. Вот пришли люди и сорвали один гриб, положив его в корзинку. А эти грибы любили друг друга. Разлуку они никак не могли бы пережить. Но вот случилось счастье, и люди заметили второй гриб, который укрыло листиком, и положили в ту же корзину. Они встретились и были рады, что снова вместе. Но они понимали, что их сорвали, чтобы съесть. Грибы решили выпрыгнуть и убежать. На счёт три влюблённые выпрыгнули и поселились на новом месте, рядом с пнём».
«Жил да был маленький гриб. Однажды подошли к нему три муравья. Стали они смеяться над грибом. Говорили ему обидные вещи, что он не может даже никуда сходить и повеселить других. Грустно стало грибку, всю ночь он не мог уснуть от такой обиды. На следующий день ровно в 6 часов утра муравьи встали и стали работать. Но вдруг забушевал ветер, началась гроза и пошёл град. Муравейник затопило и разрушило, и муравьишки стали паниковать.
Но добрый гриб вовремя предложил свою помощь, и все спрятались под его красивую волнистую шапочку. Когда дождь закончился, все муравьи стали благодарить грибок. Но больше всех были рады три муравья, которые над ним издевались. Так обычный гриб нашел новых друзей!»
«Жил-был в лесу гриб. Назывался он мухомором. Все люди его обходили стороной. Однажды ранним утром проснулся одинокий мухомор и вдруг слышит – в лесу охотник из ружья стреляет, охотится на кого-то. И вот мимо него пробежали олень, олениха и оленёнок. Олени очень устали, а малыш олененок даже есть захотел. Вот подошёл оленёнок к грибу и стал его есть. Мухомор был очень удивлен, а потом и вовсе испугался. Но не за себя, а за олененка. Он крикнул: «Не ешь меня!». Олененок отпрыгнул, но выслушал историю гриба. Так мухоморчик спас жизнь себе и олененку и нашел нового друга».
Это всего лишь примеры. Ваша сказка про гриб может быть большой, развернутой, со множеством диалогов и сюжетных зарисовок.
Храбрый опенок.
Э. Шим
Много по осени грибов уродилось. Да какие молодцы — один другого краше!
Под темными елками деды боровики стоят. У них кафтаны белые надеты, на головах-шляпы богатые: снизу желтого бархата, сверху — коричневого. Загляденье!
Под светлыми осинками отцы-подосиновики стоят. Все в мохнатых серых курточках, на головах красные шапки. Тоже красота!
Под высокими соснами братцы маслята растут. Надеты на них желтые рубашки, на головах картузики клеенчатые. Тоже хороши!
Под ольховыми кустиками сестрицы сыроежки хороводы водят. Каждая сестрица в льняном сарафанчике, голова цветным платочком повязана. Тоже неплохи!
И вдруг возле поваленной березы вырос еще один гриб-опенок. Да такой невидный, такой неказистый! Ничего нет у сироты: ни кафтана, ни рубашки, ни картуза. Стоит босиком на земле, и голова непокрыта — белобрысые кудерьки в колечки завиваются. Увидали его другие грибы и ну — смеяться: — Глядите, неприбранный какой! Да куда ж ты на свет белый вылез? Тебя ни один грибник не возьмет, никто тебе не поклонится! Опенок тряхнул кудрями и отвечает:
— Не поклонится нынче, так я подожду.
Авось когда-нибудь и пригожусь.
Но только нет — не замечают его грибники. Ходят меж темных елок, собирают дедов боровиков. А в лесу холоднее становится. На березах листья пожелтели, на рябинах покраснели, на осинках пятнышками покрылись. Ночами студеная роса на мох ложится.
И от этой студеной росы сошли деды боровики. Ни одного не осталось, все пропали. Опенку тоже зябко в низинке стоять. Но хоть ножка у него тонкая, да зато легкая — взял да и повыше перебрался, на березовые корни. И опять грибников ждет.
А грибники ходят в перелесках, собирают отцов подосиновиков. На Опенка по-прежнему не глядят.
Еще холоднее стало в лесу. Засвистел ветер-сиверко, все листья с деревьев оборвал, голые сучья качаются. С утра и до вечера льют дожди, и укрыться от них некуда.
И от этих злых дождей сошли отцы подосиновики. Все пропали, ни одного не осталось.
Опенка тоже дождем заливает, но он хоть и щупленький, а прыткий. Взял и вскочил на березовый пенек. Тут его никакой ливень не затопит.
А грибники все равно не замечают Опенка. Ходят в голом лесу, собирают братцев маслят и сестриц сыроежек, в кузовки кладут. Неужели так и пропасть Опенку ни за что, ни про что?
Совсем холодно стало в лесу. Мутные тучи надвинулись, потемнело кругом, с неба снежная крупа сыпаться начала. И от этой снежной крупы сошли братцы маслята и сестрицы сыроежки. Ни одного картузика не виднеется, ни один платочек не мелькнет.
На непокрытую голову Опенка крупа тоже сыплется, застревает в кудрях. Но хитрый Опенок и тут не оплошал: взял да и прыгнул в березовое дупло. Сидит под надежной крышей, потихоньку выглядывает: не идут ли грибники? А грибники тут как тут. Бредут по лесу с пустыми кузовками, ни одного грибка не могут найти. Увидели Опенка да так-то обрадовались: — Ах ты, милый! — говорят. — Ах ты, храбрый! Ни дождей, ни снега не побоялся, нас дожидался. Спасибо тебе, что в самое ненастное время помог! И низко-низко поклонились Опенку.
Знакомство с грибами.
А. Лопатина
В начале июля на целую неделю зарядили дожди.
Анюта и Машенька приуныли. Они скучали без леса. Бабушка отпускала их погулять во дворе, но как только девочки промокали, тут же звала их домой. Кот Порфирий говорил, когда девочки звали его гулять:
— Что за охота мокнуть под дождем? Лучше я дома посижу, сказку сочиню.
— Я тоже считаю, что мягкий диван более подходящее место для котов, чем сырая трава, — поддакивал Андрейка.
Дедушка, возвращаясь из леса в мокром плаще, смеясь, говорил:
— Июльские дожди землю питают, урожай ей растить помогают. Не переживайте, скоро в лес за грибами пойдем.
Алиса, встряхиваясь так, что мокрая пыль летела во все стороны, рассказывала:
— Уже сыроежки полезли, а в осиннике два маленьких подосиновика выскочили в красных колпачках, по я их оставила, пусть подрастут.
Анюта и Машенька с нетерпением ждали, когда дедушка возьмет их с собой за грибами. Особенно после того, как он принес однажды целую корзинку молодых грибов. Вынув из корзинки крепенькие с серыми ножками и гладкими коричневыми шапочками грибки, он сказал девочкам:
— Ну-ка, отгадайте загадку:
В роще у березки повстречались тезки.
— Знаю, — воскликнула Анюта, — это подберезовики, они растут под березами, а подосиновики растут под осинками. Они похожи на подберезовики, но шляпки у них красные. Еще бывают боровики, они в борах растут, а сыроежки разноцветные везде растут.
— Да вы у нас грибную грамоту знаете! — удивился дедушка и, достав из корзины целый ворох желторыжих пластинчатых грибочков, сказал:
— Раз вам все грибы знакомы, помогите-ка мне найти нужное слово:
Золотистые…
Очень дружные сестрички,
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Девочки смущенно молчали.
— Стишок этот о лисичках: они вырастают огромной семьей и в траве словно осенние листочки золотятся, — объяснил всезнающий Порфирий.
Анюта обиженно сказала:
— Дедушка, ведь мы только некоторые грибы изучали в школе. Учительница сказала нам, что среди грибов много ядовитых, их есть нельзя. Еще она сказала, что сейчас даже хорошими грибами можно отравиться, и лучше их вообще не собирать.
— Учительница вам правильно сказала, что ядовитые грибы есть нельзя и что сейчас многие хорошие грибы вредными для человека становятся. Заводы всякие отходы в атмосферу выбрасывают, вот и оседают разные вредные вещества в лесах, особенно возле городов больших, а грибы их впитывают. Но хороших грибов много! Нужно только с ними подружиться, тогда они сами к вам навстречу выбегут, когда вы в лес придете.
— Ой, какой замечательный грибок, крепкий, толстенький, в бархатной светло-коричневой шапочке! — воскликнула Машенька, сунув свой нос в корзинку.
— Это, Машенька, белый выскочил раньше времени. Обычно они в июле появляются. Про него говорят:
Вылез боровичок крепенький бочек,
Кто его увидит, всяк поклонится.
— Дедушка, почему боровичок называют белым, если у него коричневая шляпка? — спросила Машенька.
— У него мякоть белая, вкусная и душистая. У подосиновиков, например, мякоть синеет, если ее разрежешь, а у белых мякоть не темнеет ни при резке, ни при варке, ни при сушке.
Гриб этот в народе издавна считают одним из питательнейших. Есть у меня знакомый профессор, он грибы изучает. Так вот он мне рассказывал, что в боровиках ученые нашли двадцать самыx важных для человека аминокислот, а также множество витаминов и минеральных веществ. Недаром грибы эти называют лесным мясом, потому что белков в них даже больше, чем в мясе.
Дедушка, а учительница нам говорила, что в будущем люди все грибы на огородах будут выращивать и в магазине покупать, — сказала Анюта, а Мишенька добавила:
— Нам мама покупала грибы в магазине — белые шампиньоны и серые вешенки, очень вкусные. У вешенок шляпки на уши похожи, и они друг с другом срослись, словно один гриб получился.
— Ваша учительница права, да только лесные грибы дарят людям целебные свойства леса и его лучшие ароматы. Многие грибы человеку на огороде не вырастить: без деревьев и без леса они жить не могут. Грибница с деревьями, как неразлучные братья корешками сплелись и друг друга кормят. Да и ядовитых грибов не так много, просто люди в грибах не очень разбираются.
Всякий гриб чем-нибудь полезен. Впрочем, пойдете в лес, грибы сами вам о себе все расскажут.
— А пока давайте я вам свою сказку про грибы расскажу, — предложил Порфирий, и все с радостью согласились.
Грибной профессор.
А. Лопатина
Однажды дедушка пришел из леса не один, а с пожилым человеком с палочкой и огромной корзиной, прикрытой травой.
— Проходите, дорогой профессор, давно не были в наших местах. Я вас чайком с ягодами угощу, — ласково встретила гостя бабушка.
— Здравствуйте, хозяйка, рад вас видеть. Подросли в лесу мои научные сотрудники, вот и заглянул к вам снова, — ответил гость.
Анюта и Машенька с круглыми от удивления глазами слушали странную речь гостя.
— Здравствуйте, юные леди, — обратился к ним профессор, — не удивляйтесь. Мои научные сотрудники — это грибы. Меня всякие грибы интересуют, потому что я работаю в области микологии.
— А где находится эта область? — вежливо спроси ла Машенька.
— Микология — это наука, — ответил профессор.
— Она изучает разные грибы и грибковые образования. Сегодня мне повезло: я собрал много разных представителей грибного мира.
Профессор отодвинул траву и осторожно извлек из корзины довольно странное растение, напоминающее желто-оранжевые кораллы.
— Этот любопытный экземпляр гриба именуется ветвистой булавицей или рогатиком оранжевым.
— Разве это гриб? — воскликнули девочки.
— Гриб, и съедобный, — объяснил профессор. — По своим питательным и вкусовым свойствам он приравнен к белым. Кстати, в некоторых местах и красный мухомор считается съедобным. Разумеется, если снять со шляпки верхнюю кожицу, в которой содержатся ядовитые вещества. А с розовых мухоморов даже кожицу снимать не надо, они не ядовитые. Только нельзя путать их с мухомором пантерным или бледной поганкой: в них много яда. Бледная поганка содержит десять видов смертельных ядов, которые не уничтожаются при варке и сушке.
Вообще-то, в разных странах к одним и тем же грибам относятся неодинаково.
Мы считаем самыми лучшими белые грибы, а Жители маленькой Швейцарии их не едят. А вот французы и немцы не собирают сыроежки, считают их ядовитыми.
— Наверное, вы работаете в грибной академии? — спросила Анюта. — А детей туда принимают учиться?
— Самая лучшая грибная академия — это лес, а дедушка ваш о грибах знает не меньше меня.
Любопытная Машенька заглянула в корзинку, потрогала пальчиком какой-то белый шарик, напоминающий шляпку от гриба, и спросила:
— Если это гриб, то почему у него нет ножки?
— Это дождевик, юная леди, — ответил профессор. — Вы, наверняка, встречали у обочин дорог большие, круглые или грушевидные дождевики с желтоватыми точечками и творожистой начинкой. В народе их называют «пороховиками». Перезревший дождевик похож на бумажный мешочек, наполненный коричневой пылью. У нас грибники не берут дождевиков, а в Италии их считают самыми лакомыми грибами.
— Знаем, знаем, — перебили девочки профессора.
Мы их называем дедушкин табак.
Если встретишь такой гриб в парке, надо топнуть по нему ногой хорошенько, чтобы он весь свой табак выпустил.
— Вот топать по грибам и ломать их я вам не рекомендую, — строго сказал профессор. — Бывает, идет грибник-незнайка по лесу и сбивает подряд все грибы, с которыми он не знаком. Невдомек ему, что поганки на самом деле — грибы замечательные и, если не человека, так зверей или птиц накормят. К тому же многие из них необыкновенно целебные. Вот этот самый дождевик, например, — прекрасное кровоостанавливающее и дезинфицирующее средство. Из одного сорта дождевиков недавно получили антибиотик, который даже с раком способен бороться.
Профессор порылся в своей корзине и вытащил большой гриб, похожий на круглый хлеб с растресканной сверху коркой. Под шляпкой вместо привычной губки или пластинок торчали белые иголочки.
— Как вы думаете, что это за гриб? — спросил он, улыбаясь.
— Может, это гриб для ежиков, раз он с иголками? — предположила Анюта.
— Ты почти угадала.
Это ежевик и, надо заметить, он тоже съедобный.
— Мы так мало знаем о грибах, — растерянно сказала Анюта. — Как же мы их собирать будем?
— Да, люди еще мало знают об окружающем нас грибном мире, — подхватил профессор. — Часто из-за непривычного вида такие отличные грибы, как: булавица ветвистая, поплавок, вишенник, лесные и луговые шампиньоны — грибники не берут.
— Скажите, пожалуйста, — спросила Машенька, — в грибах есть витамины?
— Конечно. В некоторых грибах есть витамин А. Больше всего этого витамина в рыжиках и лисичках. Их даже называют витаминными грибами. Однако грибы богаты не только витаминами, а самыми разными полезными веществами и особенно белком, объяснил профессор и добавил:
— До свидания, юные леди. Мне пора идти. Надеюсь, вы с отличием закончите грибную академию. А пока вот вам от меня подарок: замечательная книжка о грибах.
Профессор протянул девочкам книжку и, поблагодарив хозяев, ушел. Сестрички, уютно устроившись на диване вместе со своими четвероногими друзьями, начали читать.
Две сказки.
Н. Павлова
Маленькая девочка пошла в лес за грибами. Подошла к опушке и давай хвастаться:
— Ты, Лес, лучше и не прячь от меня грибы! Все равно наберу полную корзину. Я ведь все, все твои тайны знаю!
— Не хвались! — зашумел — Лес. — Не хвастай! Где там все!
— А вот увидишь, — сказала девочка и пошла искать грибы.
В мелкой травке, между березками, росли грибы подберезовики: шляпки серые, мягкие, ножки с черными махорками. В молодом осиннике собрались толстые крепкие малыши-подосиновики в туго натянутых оранжевых чепчиках.
А в полумраке, под елочками, среди прелой хвои, девочка нашла коротышки-рыжики: рыженькие, зеленоватые, полосатые, а посередине шляпки ямочка, как будто зверушка лапкой вдавила.
Девочка набрала грибов полную корзинку, да еще с верхом! Вышла на опушку и говорит:
— Видишь, Лес, сколько я разных грибов набрала? Значит, понимаю, где их надо искать. Не даром хвасталась, что все твои тайны знаю.
— Где там все! — зашумел Лес.
— У меня тайн поди больше, чем листьев на деревьях. А что ты знаешь? Тебе даже и то невдомек, отчего подберезовики растут только под березами, подосиновики — под осинами, рыжики — под елками да соснами.
— А вот и вдомёк, — ответила девочка. Но сказала она это просто так, из упрямства.
— Не знаешь ты этого, не знаешь, — зашумел Лес,
— это рассказать — сказка будет!
— Знаю, какая сказка, — упрямилась девочка. — Погоди немножко, я ее вспомню и сама тебе расскажу.
Она посидела на пеньке, подумала, а потом стала рассказывать.
Раньше было такое время, что грибы не стояли на одном месте, а бегали по всему лесу, танцевали, становились вверх ногой, озорничали.
Раньше в лесу все умели танцевать. Один Медведь не умел. А он был самый главный начальник. Однажды в лесу справляли день рождения столетнего-пре-столетнего дерева. Все танцевали, а Медведь — самый-то главный — сидел как пень. Обидно ему стало, и решил он научиться танцевать. Выбрал себе поляну и стал там упражняться.
Но он, конечно, не хотел, чтобы его видели, стеснялся, и поэтому дал приказ:
— Никому никогда на моей поляне не появляться.
А эту поляну очень любили грибы. И они не послушались приказа. Подкараулили, когда Медведь прилег отдохнуть, оставили Поганку его сторожить, а сами убежали на поляну играть.
Медведь проснулся, увидел перед своим носом Поганку и крикнул:
— Ты что тут торчишь? А она отвечает:
— Все грибы убежали на твою поляну, а меня оставили караулить.
Медведь взревел, вскочил, прихлопнул Поганку и помчался на поляну.
А грибы играли там в палочку-выручалочку. Попрятались кто куда. Грибок с красной шапочкой спрятался под Осиной, рыженький — под елкой, а длинноногий с черными махорками — под Березой.
А Медведь-то как выскочит, да как заорет — Ры-ыыы! Попались, грибочки! Попались! Грибы со страха так все к месту и приросли. Тут Береза опустила листочки и прикрыла ими свой грибок. Осина скинула круглый листик прямо на шляпку своего грибка.
А елка пригребла лапой к Рыжику сухие иголки.
Поискал Медведь грибы, да так ни одного и не нашел. С тех пор те грибы, которые прятались под деревьями, так и растут каждый под своим деревом. Помнят, как оно его спасло. И зовут теперь эти грибы Подберезовик и Подосиновик. А Рыжик так и остался Рыжиком, за то, что рыжий. Вот и вся сказка!
— Это ты складно придумала! — зашумел Лес. — Хороша сказка, да только правды в ней — ни капельки. А ты послушай-ка мою сказку-быль. Жили-были и лесу под землею корни. Не в одиночку — семьями жили: Березовые — при Березе, Осиновые — при Осине, Еловые — при елке.
И вот, поди ж ты, откуда ни возьмись, появились рядом бездомные Корешки. Диво-Корешки! Самой тонкой паутинки тоньше. В прелых листьях, в лесных отбросах роются, и что там съедобного найдут, едят и в запас откладывают. А Березовые Корешки рядышком растянулись, смотрят и завидуют.
— Мы, — говорят, — из прели, из гнили ничего добыть не можем. А Диво-Корешки в ответ:
— Нам завидуете, а у самих добра побольше нашего.
И ведь отгадали! Даром что паутинка паутинкой.
Березовые-то Корешки большую подмогу получали от своих же Березовых Листьев. Листья им по стволу сверху вниз пищу посылали. А из чего уж они эту пищу готовили, их самих спросить надо. Диво-Корешки одним богаты. Березовые Корешки — другим. И решили они дружить. Диво-Корешки прижались к Березовым и кругом их оплели. А Березовые Корешки в долгу не остаются: что достанут, с товарищами поделятся.
С тех пор зажили они нераздельно. И тем и другим на пользу. Диво-Корешки все шире разрастаются, все запасы копят. А Березка растет да крепнет. Лето — на середине, хвалятся Березовые Корешки:
— У нашей Березки сережки взъерошились, семена летят! А Диво-Корешки отвечают:
— Вот как! Семена! Значит, пора и нам за дело. Сказано-сделано: вскочили на Диво-Корешках желвачки. Поначалу — маленькие. Но как взялись расти! Березовые-то Корешки и сказать ничего не успели, а они уже сквозь землю пробились. И развернулись на воле, под Березкой, молоденькими грибками. Ножки с черными махорками. Шляпки коричневые. А из-под шляпок грибные семена-споры сыплются.
Ветер их с березовыми семенами смешал и по лесу рассеял. Так и породнился гриб с Березой. И с тех пор с ней неразлучен. За это зовут его Подберезовиком.
Вот и вся моя сказка-быль! Она про Подберезовик, но она же и про Рыжик с Подосиновиком. Только Рыжик-то два дерева облюбовал: Елку да Сосну.
— Это не смешная, но очень удивительная сказка, — сказала девочка. — Подумаешь, какой-то малыш-грибок — и вдруг великанное дерево подкармливает!
По грибы.
Н. Сладков
Люблю собирать грибы!
Идешь по лесу и смотришь, слушаешь, нюхаешь. Деревья рукой гладишь. Вот вчера ходил. Вышел я за полдень. Сперва по дороге шагал. У березовой рощи поворот и — стоп.
Веселая рощица! Стволы белые — глаза зажмурь! Листья трепещут на ветерке, как солнечная рябь по воде.
Под березами — подберезовики. Ножка тонкая, шляпка широкая. Дно кузова одними светлыми шляпками закрыл. Сел на пень, слушаю.
Слышу: стрекочет! Это мне и надо. Пошел на стрекот — пришел в сосновый бор. Сосны от солнца красные, будто загорели. Да так, что кожурка зашелушилась. Ветер треплет кожурку, а она стрекочет как кузнечик. В сухом бору гриб боровик. Толстой ногой уперся в землю, поднатужился и поднял головой ворох хвоинок и листиков. Шапка на глаза насунулась, смотрит сердито…
Бурыми боровиками второй слой в кузове уложил. Поднялся и чую: земляничным запахом потянуло. Поймал я носом земляничную струйку и пошел, как по веревочке. Впереди горка травяная. В траве поздняя земляника — крупная, сочная. И пахнет так, будто тут варенье варят!
От земляники стали губы слипаться. Не грибы ищу, не ягоды, а воду. Еле нашел ручеек. Вода в нем темная, как крепкий чай. И заварен этот чай мхами, вереском, опавшими листьями и цветами.
Вдоль ручья — осинки. Под осинками — подосиновики. Бравые ребята — в белых майках и красных тюбетейках. Кладу в кузовок третий слой — красный.
Через осинник — лесная тропка. Петляет, виляет и куда ведет — не известно. Да и не все ли равно! Иду — и за каждой вилюшкой: то лисички — желтые граммофончики, то опенки — ноги тонки, то сыроежки — блюдечки, а потом пошли всякие: блюдечками, чашечками, вазочками и крышечками. В вазочках печенье — сухие листики. В чашечках чай — лесной настой. Верхний слой в кузовке разноцветный. Кузовок мой — с верхом. А я все иду: смотрю, слушаю, нюхаю.
Кончилась тропинка, кончился и день. Тучи затянули небо. Никаких примет ни на земле, ни на небе. Ночь, темнота. Пошел по тропинке назад — сбился. Стал ладонью землю щупать. Щупал, щупал — нащупал тропу. Так и иду, а как собьюсь — ладошкой щупаю. Устал, руки исцарапал. Но вот шлеп ладошкой — вода! Зачерпнул — знакомый вкус. Тот самый ручеек, что настоен на мхах, цветах и травах. Правильно ладошка меня вывела. Это я теперь языком проверил! А кто дальше поведет. Дальше повел нос.
Донесло ветерком запах с той самой горушки, на которой варилось днем земляничное варенье. И по земляничной струйке, как по ниточке, вышел я на знакомую горку. А отсюда уж слышно: чешуйка сосновая на ветру стрекочет!
Дальше ухо повело. Вело, вело и привело в сосновый бор. Луна проглянула, лес осветила. Увидел я в низине веселую березовую рощу. Стволы белые блестят в лунном свете — хоть жмурься. Трепещут листья на ветерке, как лунная рябь на воде. До рощи дошел на глазок. Отсюда прямая дорога к дому. Люблю грибы собирать!
Идешь по лесу, и все у тебя при деле: и руки, и ноги, и глаза, и уши. И даже нос и язык! Дышишь, смотришь и нюхаешь. Хорошо!
Мухомор.
Н. Сладков
Красавец мухомор по виду добрее Красной Шапочки, безвредней божьей коровки. Похож и на веселого гномика в красном бисерном колпаке и кружевных панталончиках: вот-вот зашевелится, в пояс поклонится и что-нибудь скажет хорошее.
И в самом деле, хоть ядовит он и несъедобен, но не совсем уж плох: многие жители леса даже едят его и не болеют.
Лоси, бывает, жуют, сороки клюют, даже белки, на что уж в грибах разбираются, а и те, случается, мухоморы на зиму сушат.
В малых долях мухомор, как и змеиный яд, не травит, а лечит. И звери с птицами это знают. Знайте теперь и вы.
Но только сами никогда — никогда! — не пробуйте мухомором лечиться. Мухомор он все-таки мухомор — может и уморить!
Соперница.
О. Чистяковский
Как-то раз мне захотелось посетить один дальний бугор, где в изобилии росли боровики. Вот наконец и мое заветное место. По крутому склону, покрытому белесым сухим ягелем и уже полинявшими кустиками вереска, поднимались молодые грациозные сосны.
Меня охватило волнение истинного грибника. С затаенным чувством радости приблизился к подножию бугра. Глаза обшаривали, казалось, каждый квадратный сантиметр земли. Заметил белую поваленную толстую ножку. Поднял ее, повертел в недоумении. Ножка от боровика. А где же шляпка? Разрезал пополам — ни одной червоточинки. Через несколько шагов подобрал еще ножку от белого гриба. Неужели грибник срезал только шляпки? Огляделся и увидел ножку от сыроежки, а чуть подальше — от моховика.
Чувство радости сменилось досадой. Ведь это смех
— набрать корзину одних только грибных ножек, пусть даже и от боровиков!
— Надо идти на другое место, — решил я и уже больше не обращал внимания на попадавшиеся то и дело белые и желтые столбики.
Вылез на вершину бугра и присел отдохнуть на пень. В нескольких шагах от меня с сосны легко спрыгнула белка. Она повалила крупный боровик, который я только что заметил, схватила зубами шляпку и шасть на ту же сосну. Шляпку нанизала на сучок метрах в двух от земли, а сама поскакала по ветвям, плавно раскачивая их. Перемахнула на другую сосну, с нее спрыгнула в вереск. И снова белка на дереве, только уже засовывает добычу между стволом и суком.
Так вот кто собирал грибы на моем пути! Зверек заготавливал их на зиму, развешивая для просушки на деревьях. Видно, шляпки было удобнее нанизывать на сучки, нежели волокнистые ножки.
Неужели в этом бору ничего не осталось для меня? Я отправился искать грибы в другом направлении. И меня ждала удача — менее чем за час набрал полную корзину великолепных боровиков. Их не успела обезглавить моя проворная соперница.
Чем пахнут грибы.
А. Лопатина
Несколько дней подряд Анюта и Машенька с увлечением читали книжку про грибы. Они даже нарисовали все грибы, которые теперь знали: грибы боровики — в виде богатырей; подосиновики и подберезовики — рядом с их родными осинками и березками; сыроежки — в образе девиц-сестриц в разноцветных платочках, танцующих в хороводе. Но самый удачный рисунок получился у Анюты. Она нарисовала грибного гномика на тоненьких ножках. Он был одет в бархатный серый костюмчик и в коричневую круглую шапочку.
— Он следит за грибами и рассаживает их по всему лесу. Доброму человеку он все грибы показывает, а от плохого, наоборот, прячет их, листочками укрывает, — объяснила всем Анюта.
Кот Порфирий покачал головой и объяснил:
— Грибы сажать не нужно. Они спорами размножаются. У трубчатых грибов споры из трубочек сыплются, у пластинчатых — из пластинок, а у игольчатых — из иголочек. Из одного гриба вылетают тысячи спор, и из каждой споры в мокрой земле вырастает грибная нить. Сплетаясь вместе, нити образуют грибницу, которая в земле живет, а грибы — это ее плоды.
— Пусть грибные гномики грибы не сажают, все равно они под грибами живут, — сказала Анюта.
— Алиса, скажи, похожи наши грибочки на настоящие? — спрашивали сестрички Алису, всегда сопровождавшую дедушку в грибных походах.
— Я, девочки, с грибами больше по запаху знакома. Некоторые из них грибным запахом пахнут, к примеру: белые, подосиновики, подберезовики да опята. Другие самые разные запахи имеют: лисички пахнут сухофруктами, маслята тоже фруктами пахнут, шампиньоны — анисом, грузди — ржаным хлебом, а грибы-зонтики — орехами. От ваших же рисунков красками пахнет.
Наконец, установилась ясная погода. Однажды вечером, вернувшись из леса с полной корзинкой грибов, дедушка сказал:
— Завтра идем за грибами: их в лесу видимо-невидимо.
Война грибов с ягодами (сказка) В.И. Даль
Красным летом всего в лесу много — и грибов всяких и всяких ягод: земляники с черникой, и малины с ежевикой, и черной смородины. Ходят девки по лесу, ягоды собирают, песенки распевают, а гриб-боровик, под дубочком сидючи, и пыжится, дуется, из земли прет, на ягоды гневается: «Вишь, что их уродилось! Бывало и мы в чести, в почете, а ныне никто на нас и не посмотрит! Постой же, — думает боровик, всем грибам голова, — нас, грибов, сила великая — пригнетем, задушим ее, сладкую ягоду!»
Задумал-загадал боровик войну, под дубом сидючи, на все грибы глядючи, и стал он грибы созывать, стал помочь скликать:
— Идите вы, волнушки, выступайте на войну!
Отказалися волнушки:
— Мы все старые старушки, не повинны на войну.
— Идите вы, опёнки!
Отказалися опёнки:
— У нас ноги больно тонки, не пойдём на войну!
— Эй вы, сморчки! — крикнул гриб-боровик. — Снаряжайтесь на войну!
Отказались сморчки; говорят:
— Мы старички, уж куда нам на войну!
Рассердился гриб, прогневался боровик, и крикнул он громким голосом:
— Грузди, вы ребята дружны, идите со мной воевать, кичливую ягоду избивать!
Откликнулись грузди с подгруздками:
— Мы грузди, братья дружны, мы идём с тобой на войну, на лесную и полевую ягоду, мы ее шапками закидаем, пятой затопчем!
Сказав это, грузди полезли дружно из земли, сухой лист над головами их вздымается, грозная рать подымается.
«Ну, быть беде», — думает зеленая травка.
А на ту пору пришла с коробом в лес тетка Варвара — широкие карманы. Увидав великую груздевую силу, ахнула, присела и ну грибы сподряд брать да в кузов класть. Набрала его полным-полнешенько, насилу до дому донесла, а дома разобрала грибки по родам да по званию: волнушки — в кадушки, опёнки — в бочонки, сморчки — в бурачки, груздки — в кузовки, а наибольший гриб-боровик попал в вязку; его пронизали, высушили да и продали.
С той поры перестал гриб с ягодою воевать.
Тема: грибы
В царстве грибов (1 класс) Добавлено: 23 декабря 2014 г.Данная презентация поможет детям познакомиться с грибами.
Лукошко с грибамиКлип по теме Съедобные грибы для дошкольников (фото с названиями)
Тихая охота (сбор грибов) клип Добавлено: 20 октября 2013 г.Клип по теме Грибы для дошкольников (фото грибников с их добычей)
Царство живой природы – грибы Презентация подготовлена для проведения уроков окружающего мира и природоведения в 4, 5 классах по любому УМК. В презентации представлены виды грибов, отличие грибов от растений, строение гриба. Лесные ребусы – грибыПрезентация “Лесные ребусы – грибы” предназначена для детей старшего дошкольного, младшего школьного возраста. Материал может быть использован родителями, учителями и воспитателями ина занятиях по окружающему миру, обучению грамоте. Возможность самостятельно …
Рисуем грибыПрезентации по изобразительному искусству предназначены для обучения детей 6 – 8 лет основам рисования. Могут быть использованы для занятий дома, а также на уроках в дошкольных учреждениях, кружках и студиях. …
Ядовитые и съедобные грибыВ презентации рассказывается о ядовитых и съедобных грибах, их различиях, мерах предосторожности при сборе грибов, признаках отравления и оказании первой помощи при отравлении грибами.
Стоит на полянке в красном платье Татьянка: вся в белых крапинках. Это мухомор – один из красивейших лесных жителей. Но при этом мы должны помнить, что он является и самым …
Мир грибов Добавлено: 23 мая 2010 г.Данная презентация поможет ученикам начальных классов познакомиться с грибами – мухомор, лисичка, подберезовик, опята, белый гриб и так далее. Скачать бесплатно
Бледная поганка (лесные сказки, часть 8) Серия «Лесные сказки» состоит из 19 клипов об обитателях леса: животных и растениях. Клип восьмой – «Бледная поганка». Белый гриб. (лесные сказки) Добавлено: 16 марта 2010 г.В 7 части из серии лесные сказки рассказывается о белом грибе. Скачать клип бесплатно.
Лисички грибы (лесные сказки 6 часть) Добавлено: 21 февраля 2010 г.Продолжение лесных сказок – ребята узнаю о непростых желтых грибах – лисичках, как их найти в лесу, почему их так назвали м многое другое. Скачать бесплатно клип.
Съедобные грибыЭта моя работа о съедобных грибах, где есть стихи про грибы, небольшая информация о них. В конце есть загадки, пословицы и поговорки про изученные грибы. Использовать можно на уроках окружающего …
“Мушиная смерть” ДмитриевТакие красивые и опасные – мухоморы. Все об этих необычных грибах вы узнаете из этой детской презентации.
Грибы и грибочкиПрезентация подготовлена к уроку по предмету «Окружающий мир» во 2 классе по системе Л.В.Занкова. В презентации представлена информация о строении грибов, видах грибов, правила безопасности при сборе грибов.
В царстве грибовЧто может быть лучше, чем гулять по лесу и собирать грибы? Но, чтобы не случилось трагедии, грибникам нужно знать не только какие грибы можно собирать, но и какие грибы опасны …
На грибной полянкеМы опять идем в гости к лесному жителю Мулле, теперь мы знакомимся с царством грибов. Когда нужно собирать грибы и какие, самые распространенные и самые необычные грибы собраны на нашей …
Грибной сезонОсенью часто идут дожди, а значит – начался грибной сезон! Можно смело брать корзинки и отправляться в лес за грибами. Но часто мы не знаем как называются грибы и съедобны …
Грибы Думаю такая презентация будет интересна детям после 2х лет, когда им уже не скучно разглядывать почти похожие внешне объекты. А так же родителям, кто сомневается – съедобный ли это гриб …Эта история произошла в нашем лесу, а знакомая сорока принесла её мне на хвосте.
Однажды Зайчик и Медвежонок пошли гулять по лесу. Они взяли с собой еду и отправились в путь. Погода была чудесной. Светило ласковое солнышко. Зверята нашли красивую полянку и остановились на ней. Зайчик и Медвежонок играли, веселились, кувыркались по мягкой зелёной травке.
Ближе к вечеру они проголодались и присели перекусить. Малыши наелись досыта, намусорили и, не убрав за собой, довольные убежали домой.
Прошло время. Шалунишки вновь пошли гулять по лесу. Нашли свою полянку, она была уже не такой красивой, как раньше, но настроение у друзей было приподнятое, и они затеяли соревнования. Но случилась беда: они наткнулись на свой мусор и испачкались. А медвежонок попал лапкой в консервную банку и долго не мог освободить её. Малыши поняли, что они натворили, всё за собой убрали и больше никогда не мусорили.
На этом моей истории конец, а суть сказки в том, что природа не в состоянии справиться с загрязнением сама. Каждый из нас должен заботиться о ней и тогда мы будем гулять в чистом лесу, жить счастливо и красиво в своем городе или деревне и не попадём в такую историю, как зверята.
В одном царстве, в одном государстве, на краю небольшой деревеньки в избушке жили-были дед с бабой. И была у них внучка – непоседа по имени Маша. Очень любила Маша с подружками на улице гулять, играть в разные игры.
Недалеко от той деревни простирался большой лес. А жили в том лесу, как известно, три медведя: папа-медведь Михайло Потапыч, мама-медведь Марья Потаповна, и сыночек-медвежонок – Мишутка. Жили они в лесу очень хорошо, всего им хватало – и рыбы в реке было много, и ягод с кореньями хватало, и мед на зиму запасали. А какой воздух был в лесу чистый, вода в реке прозрачная, трава кругом зеленая! Одним словом, жили они в своей избушке и не тужили.
И люди любили в этот лес ходить за разной надобностью: кто грибы-ягоды да орехи собирать, кто дрова рубить, а кто прутья и кору для плетения заготавливать. Всех тот лес кормил и выручал. Но вот повадились Маша с подружками в лес ходить, пикники и прогулки устраивать. Веселятся, играют, редкие цветы и травы рвут, деревца молодые ломают, а после себя мусора оставят — как будто вся деревня приходила и топтала. Обертки, бумажки, пакеты из-под соков и напитков, бутылки от лимонада и много чего другого. Ничего после себя не убирали, думали, ничего страшного не случится.
И так грязно стало в том лесу! Уже и грибы-ягоды не растут, и цветы глаз не радуют, и животные стали из леса убегать. Удивлялись поначалу Михайло Потапыч с Марьей Потаповной, что же случилось, почему кругом так грязно? А потом увидели они, как в лесу отдыхают Маша с подругами, и поняли, откуда все беды лесные. Рассвирепел Михайло Потапыч! На семейном совете медведи придумали, как проучить Машу и ее подруг. Папа — медведь, мама-медведь и маленький Мишутка собрали весь мусор, а ночью пошли в деревню и разбросали его вокруг домов, и записку оставили, чтобы люди больше в лес не ходили, а то Михайло Потапыч их задерет.
Утром проснулись люди и глазам своим не верят! Кругом – грязь, мусор, земли не видать. А прочитав записку, люди опечалились, как же им теперь без даров леса прожить? И поняли тут Маша с подружками, что они натворили. Перед всеми извинились, весь мусор собрали. И пошли они в лес, просить прощения у медведей. Долго извинялись, обещали больше лесу не вредить, с природой дружить. Простили их медведи, научили, как правильно себя в лесу вести, вреда не наносить. И всем от той дружбы была только польза!
Нет места мусоруЭкологическая сказкаЖил – был Мусор. Был он некрасивый и злой. Все о нём говорили. Появился Мусор в городе Гродно после того как люди начали бросать мимо урн и контейнеров пакеты, газеты, остатки еды. Мусор очень гордился тем, что его владения повсюду: в каждом доме и дворе. Те, кто мусор бросает, Мусору «сил» прибавляет. Некоторые люди везде разбрасывают фантики от конфет, пьют воду и бросают бутылки. Мусор только радуется этому. Через некоторое время мусора становилось все больше и больше.
Недалеко от города жил Волшебник. Он очень любил чистый город и радовался людям, которые в нем живут. Однажды он посмотрел на город, и очень расстроился. Повсюду обертки от конфет, бумага, пластмассовые стаканчики.
Позвал Волшебник своих помощников: Чистоту, Аккуратность, Порядок. И сказал он: « Вы видите, что наделали люди! Давайте наведем порядок в этом городе!». Взялись помощники вместе с Волшебником наводить порядок. Взяли метлы, совки, грабли и начали убирать весь мусор. Работа у них кипела: « Мы с чистотой, порядком дружим, а мусор нам совсем не нужен», — припевали помощники. Увидал Мусор, что Чистота идёт по городу. Увидела его она и говорит: « Ну-ка, Мусор, держись- лучше с нами не борись!»
Мусор был в ужасе. Да как закричит: «Ой, Не трогайте меня! Потерял свое богатство – как бы мне куда податься?». Аккуратность, Чистота и Порядок как взглянули сурово на него, как начали ему грозить метлой. Побежал из города Мусор, приговаривая: «Ну, ничего я отыщу себе приют, мусора много — весь не уберут. Есть ещё дворы, я дождусь лучшей поры!».
А помощники Волшебника убрали весь мусор. Кругом в городе стало чисто. Чистота и Аккуратность стали разбирать весь мусор , сложенный в мешки. Чистота сказала: « Это бумага — не мусор. Нужно собирать её раздельно. Ведь из неё делают новые тетради и учебники», — и разместила старые газеты, журналы, картон в контейнер для бумаги.
Аккуратность объявила: «Остатками еды покормим птиц и домашних животных. Остальные пищевые отходы отнесём в контейнеры для пищевых отходов. А стекло, пустые баночки и стеклянную посуду поместим в контейнер для стекла».
А Порядок продолжает: « И пластмассовые стаканчики и бутылки не будем выбрасывать. Из пластмассы будут ребятишкам новые игрушки. В природе нет мусора, нет отходов, давайте, друзья, учиться у природы», — и выбросил в мусорный ящик для пластика.
Так наш волшебник со своими помощниками навел порядок в городе, научил людей беречь природные ресурсы и объяснил, сто для поддержания чистоты достаточно одного – не мусорить.
Сказка про хламище-окаянищеЭкологическая сказкаВ дальнем-дальнем лесу на маленькой горушке в небольшой избушке жили-поживали, годы коротали старичок-лесовичок и старушка-лесовушка. Дружно жили, лес сторожили. Из года в год, из века в век их не тревожил человек.
А кругом красота – глаз не отведешь! И грибов и ягод, сколько хочешь, найдешь. Мирно жили в лесу и звери, и птицы. Могли старички своим лесом гордиться.
И были у них два помощника, два медведя: хлопотунья Маша и ворчун Федя. Такие мирные и ласковые с виду, они не давали лесовичков в обиду.
И все бы ладно, все прекрасно, да однажды осенним утром ясным неожиданно с верхушки елки высокой закричала тревожно Сорока. Попрятались звери, разлетелись птицы, выжидают: что же такое случится?
Наполнился лес и гулом, и криком, и беспокойством, и шумом великим. С корзинами, ведрами и рюкзаками люди приехали за грибами. До самого вечера машины гудели, а старичок-лесовичок и старушка-лесовушка, в избушке спрятавшись, сидели. И ночью-то, бедные, глаз сомкнуть не посмели.
А утром солнышко ясное выкатилось из-за горушки, осветило и лес, и избушку-вековушку. Вышли старички, на завалинке посидели, на солнышке косточки погрели и пошли поразмяться, по лесу прогуляться. По сторонам поглядели – и обомлели: лес не лес, а какая-то свалка, которую и лесом-то назвать жалко. Банки, бутылки, бумажки и тряпки повсюду разбросаны в беспорядке.
Старичок-лесовичок затряс бородою:
— Да что же это делается такое?! Пойдем, старушка, лес прибирать, мусор убирать, а то ни звери, ни птицы здесь не будут водиться!
Смотрят: а бутылки и банки вдруг вместе собираются, друг к другу подбираются. Закрутились винтом – и вырос из мусора зверь непонятный, тощий, неопрятный и ужасно противный притом: Хламище-Окаянище. Костями грохочет, на весь лес хохочет:
Вдоль дороги по кустам – Хлам, хлам, хлам, хлам! По нехоженым местам –
Хлам, хлам, хлам, хлам! Я – великий, многоликий, Я – бумажный, я – железный, Я – пластмассово-полезный, Я – бутылочно-стеклянный,
Я – проклятый, окаянный! Поселюсь в твоем лесу — Много горя принесу! Испугались лесовички, кликнули медведей. Прибежали хлопотунья Маша и ворчун Федя. Зарычали грозно, встали на задние лапы. Что осталось делать Хламищу-Окаянищу? Только драпать. Раскатился он мусором по кусточкам, по канавам и кочкам, да все подальше, да все в сторонку, чтобы не достали медведи ни одну бумажонку. Собрался в кучу, завертелся винтом, и снова стал Хламищем-Окаянищем: зверем тощим и противным притом.
Что делать? Как до Хламища-Окаянища добраться? Сколько можно по лесу за ним гоняться? Приуныли старички-лесовички, притихли медведи. Только слышат: кто-то поет и по лесу едет. Смотрят: а это Лесная Царица на огромной огненно-красной лисице. Едет – удивляется: что это столько мусора в лесу валяется?
— Убрать немедленно весь этот хлам!
А лесовички в ответ:
— Да не справиться нам! Это не просто хлам, это – Хламище-Окаянище: зверь непонятный, тощий, неопрятный.
— Не вижу никакого зверя и вам не верю!
Лесная Царица нагнулась, за бумажкой потянулась, поднять захотела. А бумажка от нее улетела. Собрался весь мусор в кучу и завертелся винтом, стал Хламищем-Окаянищем: зверем тощим и противным притом.
Не испугалась Царица Лесная:
— Ишь ты, невидаль какая! Вот так зверь! Просто куча хлама! Плачет по тебе хорошая яма!
Рукой махнула – земля расступилась, глубокая яма получилась. Свалился туда Хламище-Окаянище, выбраться не смог, на дне залег.
Засмеялась Лесная Царица:
— Вот так — годится!
Старички-лесовички отпустить ее не хотят, и все тут. Хламище исчез, да осталась забота.
— А если снова приедут люди, что мы, Матушка, делать будем?
— Попросите Машу, попросите Федю, пусть приведут они в лес медведей!
Успокоился лес. Уехала Лесная царица на огненно-рыжей лисице. Старички-лесовички вернулись в свою избушку-вековушку, живут-поживают, чаек попивают. Хмурится небо иль солнышко светит, лес – он прекрасен и радостно светел. В шепоте листьев, в дыхании ветра столько отрады и радости светлой! Нежные звуки и чистые краски, лес – это самая дивная сказка!
Да только опять загудели машины, люди с корзинками в лес заспешили. И заспешили Маша и Федя звать на подмогу соседей-медведей. Зашли они в лес, зарычали, поднялись на задние лапы. Испугались люди и давай драпать! В этот лес они вернутся нескоро, да оставили мусора целую гору.
Не растерялись Маша и Федя, научили медведей, окружили они Хламище-Окаянище, к яме погнали, в яму загнали. Он оттуда выбраться не смог, на дне залег.
Да только на этом не кончились беды старушки-лесовушки и лесовичка-деда. Нагрянули в лес браконьеры-негодники, за медвежьими шкурами охотники. Услыхали, что в этом лесу есть медведи. Спасайся, Маша! Спасайся, Федя! От выстрелов горестно лес задрожал. Кто смог – улетел, а кто смог – убежал. Безрадостно стало в лесу отчего-то. Охота! Охота! Охота! Охота!
Да только охотники вдруг замечают: рыжий огонь за кустами мелькает.
— Спасайтесь! Из леса скорее бежим! С пожаром не шутят! Погибнем! Сгорим!
Охотники с шумом в машины забрались, перепугались, из леса умчались. А это всего лишь Лесная Царица промчалась на огненно-рыжей лисице. Взмахнула рукою – исчезла горушка, исчезла с лесовичками избушка. И лес зачарованный тоже исчез. Скрылся, будто сквозь землю провалился. И стало на том месте отчего-то огромное непроходимое болото.
Ждет Лесная Царица, когда люди добрыми и мудрыми станут, в лесу безобразничать перестанут.
Экологические сказки о грибахБлагородный гриб
На уютной лесной поляне, усыпанной цветами, росли два гриба – белый и мухомор. Росли они так близко, что если б хотели, могли бы обмениваться рукопожатиями.
Как только ранние лучи солнца будили все растительное население полянки, гриб-мухомор всегда говорил своему соседу:
— Доброе утро, приятель.
Утро частенько выдавалось добрым, однако белый гриб никогда не отвечал на приветствия соседа. Так продолжалось изо дня в день. Но однажды на обычное мухоморово «доброе утро, приятель», белый гриб сказал:
— Как же ты, братец, навязчив!
— Я не навязчив, — скромно возразил мухомор. – Я только хотел с тобой подружиться.
— Ха-ха-ха, — засмеялся белый. – Да неужели ты думаешь, что я стану заводить с тобой дружбу?!
— А почему бы и нет? – добродушно спросил мухомор.
— Да потому что ты – поганка, а я… а я – благородный гриб! Вас, мухоморов, никто не любит, потому что вы ядовиты, а мы, белые, съедобны и вкусны. Сам посуди: нас и мариновать, и сушить, и варить, и жарить можно, мы редко бываем червивые. Люди нас любят и ценят. А вас – почти не замечают, разве что ногой пнут. Верно?
— Верно, — печально вздохнул мухомор. – Но зато посмотри, какая у меня красивая шляпка! Яркая и веселая!
— Хм, шляпка. Кому нужна твоя шляпка. – И белый гриб отвернулся от соседа.
А в это время на полянку вышли грибники – маленькая девочка со своим отцом.
— Грибы! Грибы! – весело закричала девочка, увидев наших соседей.
— Верно, — сказал отец и добавил: да это белый гриб! Он срезал его под самый корешок и отправил в корзинку.
— А этот? – спросила девочка, указывая на мухомор.
— А этот оставим, он нам не нужен.
— Почему?
— Он ядовитый.
— Ядовитый?! Значит, его нужно растоптать!
— Зачем же. Он полезный – злые мухи садятся на него и погибают. Белый гриб благородный, а мухомор – полезный. А потом, посмотри, какая у него красивая, яркая шляпка!
— Верно, — согласилась девочка. – Пусть стоит.
И мухомор остался стоять на цветастой полянке, радуя глаз своей ярко-красной в белую горошинку шляпкой…
Храбрый опенок
Много по осени грибов уродилось. Да какие молодцы — один другого краше!
Под темными елками деды боровики стоят. У них кафтаны белые надеты, на головах — шляпы богатые: снизу желтого бархата, сверху — коричневого. Загляденье!
Под светлыми осинками отцы-подосиновики стоят. Все в мохнатых серых курточках, на головах красные шапки. Тоже красота!
Под высокими соснами братцы маслята растут. Надеты на них желтые рубашки, на головах картузики клеенчатые. Тоже хороши!
Под ольховыми кустиками сестрицы сыроежки хороводы водят. Каждая сестрица в льняном сарафанчике, голова цветным платочком повязана. Тоже неплохи!
И вдруг возле поваленной березы вырос еще один гриб-опенок. Да такой невидный, такой неказистый! Ничего нет у сироты: ни кафтана, ни рубашки, ни картуза. Стоит босиком на земле, и голова непокрыта — белобрысые кудерьки в колечки завиваются. Увидали его другие грибы и ну — смеяться: — Глядите, неприбранный какой! Да куда ж ты на свет белый вылез? Тебя ни один грибник не возьмет, никто тебе не поклонится! Опенок тряхнул кудрями и отвечает:
— Не поклонится нынче, так я подожду. Авось когда-нибудь и пригожусь.
Но только нет — не замечают его грибники. Ходят меж темных елок, собирают дедов боровиков. А в лесу холоднее становится. На березах листья пожелтели, на рябинах покраснели, на осинках пятнышками покрылись. Ночами студеная роса на мох ложится.
И от этой студеной росы сошли деды боровики. Ни одного не осталось, все пропали. Опенку тоже зябко в низинке стоять. Но хоть ножка у него тонкая, да зато легкая — взял, да и повыше перебрался, на березовые корни. И опять грибников ждет.
А грибники ходят в перелесках, собирают отцов подосиновиков. На Опенка по-прежнему не глядят.
Еще холоднее стало в лесу. Засвистел ветер-сиверко, все листья с деревьев оборвал, голые сучья качаются. С утра и до вечера льют дожди, и укрыться от них некуда.
И от этих злых дождей сошли отцы подосиновики. Все пропали, ни одного не осталось.
Опенка тоже дождем заливает, но он хоть и щупленький, а прыткий. Взял и вскочил на березовый пенек. Тут его никакой ливень не затопит. А грибники все равно не замечают Опенка. Ходят в голом лесу, собирают братцев маслят и сестриц сыроежек, в кузовки кладут. Неужели так и пропасть Опенку ни за что, ни про что?
Совсем холодно стало в лесу. Мутные тучи надвинулись, потемнело кругом, с неба снежная крупа сыпаться начала. И от этой снежной крупы сошли братцы маслята и сестрицы сыроежки. Ни одного картузика не виднеется, ни один платочек не мелькнет.
На непокрытую голову Опенка крупа тоже сыплется, застревает в кудрях. Но хитрый Опенок и тут не оплошал: взял да и прыгнул в березовое дупло. Сидит под надежной крышей, потихоньку выглядывает: не идут ли грибники? А грибники тут как тут. Бредут по лесу с пустыми кузовками, ни одного грибка не могут найти. Увидели Опенка да так-то обрадовались: — Ах ты, милый! — говорят. — Ах ты, храбрый! Ни дождей, ни снега не побоялся, нас дожидался. Спасибо тебе, что в самое ненастное время помог! И низко-низко поклонились Опенку.
Война грибов
Красным летом всего в лесу много — и грибов всяких, и всяких ягод: земляники с черникой, и малины с ежевикой, и черной смородины. Ходят девки по лесу, ягоды собирают, песенки распевают, а гриб-боровик, под дубочком сидючи, и пыжится, дуется из земли прет, на ягоды гневается: «Видишь, что их уродилось! Бывало, и мы в чести, в почете, а ныне никто на нас и не посмотрит!
— Постой же, — думает боровик, всем грибам голова, — нас, грибов, сила великая — пригнетем, задушим ее, сладкую ягоду!»
Задумал-загадал боровик войну, под дубом сидючи, на все грибы глядючи, и стал он грибы сзывать, стал помощь кликать:
— Идите вы, волнушки, выступайте на войну!
Отказались волнушки:
— Мы все старые старушки, не повинны на войну.
Идите вы, опенки!
Отказались опенки:
— У нас ноги больно тонки, не пойдем на войну.
— Эй вы, сморчки! — крикнул гриб-боровик. — Снаряжайтесь на войну!
Отказались сморчки, говорят:
— Мы старички, уж куда нам на войну!
Рассердился гриб, прогневался боровик, и крикнул он громим голосом:
— Грузди вы, ребята дружны, идите со мной воевать, заносчивую ягоду избивать!
Откликнулись грузди с подгруздками:
— Мы, грузди, мы идем с тобой на войну, на лесную и полевую ягоду, мы ее шапками закидаем, пятой затопчем!
Сказав это, грузди полезли дружно из земли, сухой лист над головами их вздымается, грозная рать подымается.
«Ну, быть беде», — думает зеленая травка.
А на ту пору пришла с коробом в лес тетка Варвара — широкие карманы. Увидев великую груздевую силу, ахнула, присела и ну грибы собирать да в кузов класть. Набрала его полным-полнешенько, насилу до дома донесла, а дома разобрала грибки по родам да по званиям: волнушки — в кадушки, опенки — в боченки, сморчки — в бурачки, груздки — в кузовки, а гриб-боровик попал в вязку; его пронизали, высушили да продали.
С той поры перестал гриб с ягодой воевать.
Знакомство с грибами
В начале июля на целую неделю зарядили дожди. Анюта и Машенька приуныли. Они скучали без леса. Бабушка отпускала их погулять во дворе, но как только девочки промокали, тут же звала их домой. Кот Порфирий говорил, когда девочки звали его гулять:
— Что за охота мокнуть под дождем? Лучше я дома посижу, сказку сочиню.
— Я тоже считаю, что мягкий диван более подходящее место для котов, чем сырая трава, — поддакивал Андрейка.
Дедушка, возвращаясь из леса в мокром плаще, смеясь, говорил:
— Июльские дожди землю питают, урожай ей растить помогают. Не переживайте, скоро в лес за грибами пойдем.
Алиса, встряхиваясь так, что мокрая пыль летела во все стороны, рассказывала:
— Уже сыроежки полезли, а в осиннике два маленьких подосиновика выскочили в красных колпачках, по я их оставила, пусть подрастут.
Анюта и Машенька с нетерпением ждали, когда дедушка возьмет их с собой за грибами. Особенно после того, как он принес однажды целую корзинку молодых грибов. Вынув из корзинки крепенькие с серыми ножками и гладкими коричневыми шапочками грибки, он сказал девочкам:
— Ну-ка, отгадайте загадку:
В роще у березки повстречались тезки.
— Знаю, — воскликнула Анюта, — это подберезовики, они растут под березами, а подосиновики растут под осинками. Они похожи на подберезовики, но шляпки у них красные. Еще бывают боровики, они в борах растут, а сыроежки разноцветные везде растут.
— Да вы у нас грибную грамоту знаете! — удивился дедушка и, достав из корзины целый ворох желто-рыжих пластинчатых грибочков, сказал:
— Раз вам все грибы знакомы, помогите-ка мне найти нужное слово:
Золотистые…
Очень дружные сестрички,
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Девочки смущенно молчали.
— Стишок этот о лисичках: они вырастают огромной семьей и в траве словно осенние листочки золотятся, — объяснил всезнающий Порфирий.
Анюта обиженно сказала:
— Дедушка, ведь мы только некоторые грибы изучали в школе. Учительница сказала нам, что среди грибов много ядовитых, их есть нельзя. Еще она сказала, что сейчас даже хорошими грибами можно отравиться, и лучше их вообще не собирать.
— Учительница вам правильно сказала, что ядовитые грибы есть нельзя и что сейчас многие хорошие грибы вредными для человека становятся. Заводы всякие отходы в атмосферу выбрасывают, вот и оседают разные вредные вещества в лесах, особенно возле городов больших, а грибы их впитывают. Но хороших грибов много! Нужно только с ними подружиться, тогда они сами к вам навстречу выбегут, когда вы в лес придете.
— Ой, какой замечательный грибок, крепкий, толстенький, в бархатной светло-коричневой шапочке! — воскликнула Машенька, сунув свой нос в корзинку.
— Это, Машенька, белый выскочил раньше времени. Обычно они в июле появляются. Про него говорят:
Вылез боровичок крепенький бочек,
Кто его увидит, всяк поклонится.
— Дедушка, почему боровичок называют белым, если у него коричневая шляпка? — спросила Машенька.
— У него мякоть белая, вкусная и душистая. У подосиновиков, например, мякоть синеет, если ее разрежешь, а у белых мякоть не темнеет ни при резке, ни при варке, ни при сушке. Гриб этот в народе издавна считают одним из питательнейших. Есть у меня знакомый профессор, он грибы изучает. Так вот он мне рассказывал, что в боровиках ученые нашли двадцать самыx важных для человека аминокислот, а также множество витаминов и минеральных веществ. Недаром грибы эти называют лесным мясом, потому что белков в них даже больше, чем в мясе.
Дедушка, а учительница нам говорила, что в будущем люди все грибы на огородах будут выращивать и в магазине покупать, — сказала Анюта, а Мишенька добавила:
— Нам мама покупала грибы в магазине — белые шампиньоны и серые вешенки, очень вкусные. У вешенок шляпки на уши похожи, и они друг с другом срослись, словно один гриб получился.
— Ваша учительница права, да только лесные грибы дарят людям целебные свойства леса и его лучшие ароматы. Многие грибы человеку на огороде не вырастить: без деревьев и без леса они жить не могут. Грибница с деревьями, как неразлучные братья корешками сплелись и друг друга кормят. Да и ядовитых грибов не так много, просто люди в грибах не очень разбираются. Всякий гриб чем-нибудь полезен. Впрочем, пойдете в лес, грибы сами вам о себе все расскажут.
— А пока давайте я вам свою сказку про грибы расскажу, — предложил Порфирий, и все с радостью согласились.
Грибная аптека
— Я с лесом дружбу завел, когда еще маленьким котенком был. Лес меня хорошо знает, всегда приветствует, как старого знакомого, и тайны свои от меня не прячет. Как-то от напряженной умственной работы у меня острая мигрень началась, и я решил сходить в лес проветриться. Иду по лесу, дышу. Воздух в нашем сосновом бору отменный, и мне сразу легче стало. Грибов к тому времени высыпало видимо-невидимо. Я иногда с ними болтаю, а тут мне не до разговоров было. Вдруг на полянке встречает меня целое семейство маслят с шоколадными скользкими шляпками и в желтых кафтанах с белыми оборочками:
— Ты чего, кот, мимо нас проходишь, не здороваешься? — спрашивают хором.
— Не до разговоров мне, -— говорю, — голова болит.
— Тем более остановись да закуси нами, — запищали они снова хором. — В нас, маслятах боровых, особое смолистое вещество имеется, которое острую головную боль снимает.
Грибочки сырые никогда я не жаловал, особенно после бабушкиных вкуснющих грибных кушаний. Но тут решился пару маленьких маслят прямо сырыми съесть: очень уж голова ныла. Они оказались такими упругими, скользкими и сладкими, что сами в рот проскочили и боль в голове как рукой сняли.
Поблагодарил я их и дальше пошел. Смотрю, моя знакомая белка старую огромную сосну в грибную сушилку превратила. Сушит она на сучках грибы: сыроежки, опята, моховики. Грибы все хорошие и съедобные. Но вот среди хороших и съедобных я вдруг увидел… мухомор! Наткнут на сучок — красный, в Целую крапинку. «Для чего белке мухомор ядовитый?» — думаю. Тут и она сама появилась с еще одним мухомором в лапках.
— Здравствуй, белка, — говорю ей, — кого это ты мухоморами отравить собралась?
— Глупости говоришь, — фыркнула белка. — Мухомор — одно из замечательных лекарств грибной аптеки. Я, бывает, затоскую зимой, занервничаю, тогда кусочек мухомора меня успокаивает. Да мухомор не только при нервных расстройствах помогает. Он и туберкулез, и ревматизм, и спинной мозг, и экзему лечит.
— А еще какие грибы есть в грибной аптеке? — спрашиваю я белку.
— Некогда мне тебе объяснять, у меня дел полно. Через три поляны отсюда найдешь большой мухомор, он у нас главный аптекарь, у него и спроси, — протараторила белка и ускакала, только хвост рыжий мелькнул.
Нашел я ту поляну. Стоит на ней мухомор, сам ‘темно-красный, а из-под шляпки спустил вниз вдоль ножки белые панталоны и даже со складочками. Рядом с ним сидит хорошенькая волнушка, вся подобранная, губки округлила, облизывается. Из грибов опят на длинных коричневых ножках и в коричневых чешуйчатых шляпках на пне шапка выросла — дружное семейство из пятидесяти грибов и грибочков. У молодежи шапочки-беретики и на ножках белые фартучки висят, а старики носят плоские шляпы с бугорком посредине и фартучки свои сбрасывают: взрослым фартучки ни к чему. В стороне по кругу говорушки уселись. Скромницы они, шляпы имеют не модные, серо-бурые с завернутыми вниз краями. Прячут под шляпками свои беловатые пластинки и бормочут о чем-то тихонечко. Поклонился я всей честной компании и объяснил им, зачем пришел.
Мухомор — главный аптекарь, говорит мне:
— Наконец-то и ты, Порфирий, к нам заглянул, а то всегда мимо бегал. Ну да я не обижаюсь. Мне последнее время редко кто кланяется, чаще пинают меня да палками сшибают. Вот в древние времена другое дело: с моей помощью местные лекари лечили всякие поражения кожи, болезни внутренних органов и даже психические расстройства.
Люди, к примеру, пенициллин и другие антибиотики используют, а не помнят, что они из грибов добыты, только не из шляпочных, а из микроскопических. Но и мы, шляпочные грибы, в этом деле не последние. Сестрицы говорушки и их родственницы — рядовки да серушки, тоже антибиотики имеют, которые даже с туберкулезом и тифом успешно справляются, а грибники их не жалуют. Грибники порой даже мимо опят проходят. Не знают они, что опята — кладезь витамина В, а также важнейших для человека элементов — цинка и меди.
Тут на поляну сорока прилетела и застрекотала:
— Кошмар, кошмар, у медведицы медвежонок заболел. Пробрался на свалку и там гнилых овощей наелся. Ревет он сейчас от боли и по земле катается.
— Мухомор нагнулся к своей помощнице волнушке, посоветовался с ней и сказал сороке:
— К северо-западу от медвежьей берлоги ложные опята на пне растут в лимонно-желтых шапках. Скажи медведице, чтобы дала их сыну своему для прочищения желудка и кишечника. Да предупреди, много пусть не дает, а то ядовитые они. Спустя два часа пусть боровичками его покормит: они его успокоят и подкрепят.
Тут я попрощался с грибами и домой побежал, потому что почувствовал, что пришло время и мне чем-нибудь силы подкрепить.
Две сказки
Маленькая девочка пошла в лес за грибами. Подошла к опушке и давай хвастаться:
— Ты, Лес, лучше и не прячь от меня грибы! Все равно наберу полную корзину. Я ведь все, все твои тайны знаю!
— Не хвались! — зашумел — Лес. — Не хвастай! Где там все!
— А вот увидишь, — сказала девочка и пошла искать грибы.
В мелкой травке, между березками, росли грибы подберезовики: шляпки серые, мягкие, ножки с черными махорками. В молодом осиннике собрались толстые крепкие малыши-подосиновики в туго натянутых оранжевых чепчиках.
А в полумраке, под елочками, среди прелой хвои, девочка нашла коротышки-рыжики: рыженькие, зеленоватые, полосатые, а посередине шляпки ямочка, как будто зверушка лапкой вдавила.
Девочка набрала грибов полную корзинку, да еще с верхом! Вышла на опушку и говорит:
— Видишь, Лес, сколько я разных грибов набрала? Значит, понимаю, где их надо искать. Не даром хвасталась, что все твои тайны знаю.
— Где там все! — зашумел Лес. — У меня тайн поди больше, чем листьев на деревьях. А что ты знаешь? Тебе даже и то невдомек, отчего подберезовики растут только под березами, подосиновики — под осинами, рыжики — под елками да соснами.
— А вот и вдомёк, — ответила девочка. Но сказала она это просто так, из упрямства.
— Не знаешь ты этого, не знаешь, — зашумел Лес,
— это рассказать — сказка будет!
— Знаю, какая сказка, — упрямилась девочка. — Погоди немножко, я ее вспомню и сама тебе расскажу.
Она посидела на пеньке, подумала, а потом стала рассказывать.
Раньше было такое время, что грибы не стояли на одном месте, а бегали по всему лесу, танцевали, становились вверх ногой, озорничали.
Раньше в лесу все умели танцевать. Один Медведь не умел. А он был самый главный начальник. Однажды в лесу справляли день рождения столетнего-пре-столетнего дерева. Все танцевали, а Медведь — самый-то главный — сидел как пень. Обидно ему стало, и решил он научиться танцевать. Выбрал себе поляну и стал там упражняться. Но он, конечно, не хотел, чтобы его видели, стеснялся, и поэтому дал приказ:
— Никому никогда на моей поляне не появляться.
А эту поляну очень любили грибы. И они не послушались приказа. Подкараулили, когда Медведь прилег отдохнуть, оставили Поганку его сторожить, а сами убежали на поляну играть.
Медведь проснулся, увидел перед своим носом Поганку и крикнул:
— Ты что тут торчишь? А она отвечает:
— Все грибы убежали на твою поляну, а меня оставили караулить.
Медведь взревел, вскочил, прихлопнул Поганку и помчался на поляну.
А грибы играли там в палочку-выручалочку. Попрятались кто куда. Грибок с красной шапочкой спрятался под Осиной, рыженький — под елкой, а длинноногий с черными махорками — под Березой.
А Медведь-то как выскочит, да как заорет — Ры-ыыы! Попались, грибочки! Попались! Грибы со страха так все к месту и приросли. Тут Береза опустила листочки и прикрыла ими свой грибок. Осина скинула круглый листик прямо на шляпку своего грибка.
А елка пригребла лапой к Рыжику сухие иголки.
Поискал Медведь грибы, да так ни одного и не нашел. С тех пор те грибы, которые прятались под деревьями, так и растут каждый под своим деревом. Помнят, как оно его спасло. И зовут теперь эти грибы Подберезовик и Подосиновик. А Рыжик так и остался Рыжиком, за то, что рыжий. Вот и вся сказка!
— Это ты складно придумала! — зашумел Лес. — Хороша сказка, да только правды в ней — ни капельки. А ты послушай-ка мою сказку-быль. Жили-были и лесу под землею корни. Не в одиночку — семьями жили: Березовые — при Березе, Осиновые — при Осине, Еловые — при елке.
И вот, поди ж ты, откуда ни возьмись, появились рядом бездомные Корешки. Диво-Корешки! Самой тонкой паутинки тоньше. В прелых листьях, в лесных отбросах роются, и что там съедобного найдут, едят и в запас откладывают. А Березовые Корешки рядышком растянулись, смотрят и завидуют.
— Мы, — говорят, — из прели, из гнили ничего добыть не можем. А Диво-Корешки в ответ:
— Нам завидуете, а у самих добра побольше нашего.
И ведь отгадали! Даром что паутинка паутинкой.
Березовые-то Корешки большую подмогу получали от своих же Березовых Листьев. Листья им по стволу сверху вниз пищу посылали. А из чего уж они эту пищу готовили, их самих спросить надо. Диво-Корешки одним богаты. Березовые Корешки — другим. И решили они дружить. Диво-Корешки прижались к Березовым и кругом их оплели. А Березовые Корешки в долгу не остаются: что достанут, с товарищами поделятся.
С тех пор зажили они нераздельно. И тем и другим на пользу. Диво-Корешки все шире разрастаются, все запасы копят. А Березка растет да крепнет. Лето — на середине, хвалятся Березовые Корешки:
— У нашей Березки сережки взъерошились, семена летят! А Диво-Корешки отвечают:
— Вот как! Семена! Значит, пора и нам за дело. Сказано-сделано: вскочили на Диво-Корешках желвачки. Поначалу — маленькие. Но как взялись расти! Березовые-то Корешки и сказать ничего не успели, а они уже сквозь землю пробились. И развернулись на воле, под Березкой, молоденькими грибками. Ножки с черными махорками. Шляпки коричневые. А из-под шляпок грибные семена-споры сыплются.
Ветер их с березовыми семенами смешал и по лесу рассеял. Так и породнился гриб с Березой. И с тех пор с ней неразлучен. За это зовут его Подберезовиком.
Вот и вся моя сказка-быль! Она про Подберезовик, но она же и про Рыжик с Подосиновиком. Только Рыжик-то два дерева облюбовал: Елку да Сосну.
— Это не смешная, но очень удивительная сказка, — сказала девочка. — Подумаешь, какой-то малыш-грибок — и вдруг великанное дерево подкармливает!
По грибы
Люблю собирать грибы!
Идешь по лесу и смотришь, слушаешь, нюхаешь. Деревья рукой гладишь. Вот вчера ходил. Вышел я за полдень. Сперва по дороге шагал. У березовой рощи поворот и — стоп.
еселая рощица! Стволы белые — глаза зажмурь! Листья трепещут на ветерке, как солнечная рябь по воде.
Под березами — подберезовики. Ножка тонкая, шляпка широкая. Дно кузова одними светлыми шляпками закрыл. Сел на пень, слушаю.
Слышу: стрекочет! Это мне и надо. Пошел на стрекот — пришел в сосновый бор. Сосны от солнца красные, будто загорели. Да так, что кожурка зашелушилась. Ветер треплет кожурку, а она стрекочет как кузнечик. В сухом бору гриб боровик. Толстой ногой уперся в землю, поднатужился и поднял головой ворох хвоинок и листиков. Шапка на глаза насунулась, смотрит сердито…
Бурыми боровиками второй слой в кузове уложил. Поднялся и чую: земляничным запахом потянуло. Поймал я носом земляничную струйку и пошел, как по веревочке. Впереди горка травяная. В траве поздняя земляника — крупная, сочная. И пахнет так, будто тут варенье варят!
От земляники стали губы слипаться. Не грибы ищу, не ягоды, а воду. Еле нашел ручеек. Вода в нем темная, как крепкий чай. И заварен этот чай мхами, вереском, опавшими листьями и цветами.
Вдоль ручья — осинки. Под осинками — подосиновики. Бравые ребята — в белых майках и красных тюбетейках. Кладу в кузовок третий слой — красный.
Через осинник — лесная тропка. Петляет, виляет и куда ведет — не известно. Да и не все ли равно! Иду — и за каждой вилюшкой: то лисички — желтые граммофончики, то опенки — ноги тонки, то сыроежки — блюдечки, а потом пошли всякие: блюдечками, чашечками, вазочками и крышечками. В вазочках печенье — сухие листики. В чашечках чай — лесной настой. Верхний слой в кузовке разноцветный. Кузовок мой — с верхом. А я все иду: смотрю, слушаю, нюхаю.
Кончилась тропинка, кончился и день. Тучи затянули небо. Никаких примет ни на земле, ни на небе. Ночь, темнота. Пошел по тропинке назад — сбился. Стал ладонью землю щупать. Щупал, щупал — нащупал тропу. Так и иду, а как собьюсь — ладошкой щупаю. Устал, руки исцарапал. Но вот шлеп ладошкой — вода! Зачерпнул — знакомый вкус. Тот самый ручеек, что настоен на мхах, цветах и травах. Правильно ладошка меня вывела. Это я теперь языком проверил! А кто дальше поведет. Дальше повел нос.
Донесло ветерком запах с той самой горушки, на которой варилось днем земляничное варенье. И по земляничной струйке, как по ниточке, вышел я на знакомую горку. А отсюда уж слышно: чешуйка сосновая на ветру стрекочет!
Дальше ухо повело. Вело, вело и привело в сосновый бор. Луна проглянула, лес осветила. Увидел я в низине веселую березовую рощу. Стволы белые блестят в лунном свете — хоть жмурься. Трепещут листья на ветерке, как лунная рябь на воде. До рощи дошел на глазок. Отсюда прямая дорога к дому. Люблю грибы собирать!
Идешь по лесу, и все у тебя при деле: и руки, и ноги, и глаза, и уши. И даже нос и язык! Дышишь, смотришь и нюхаешь. Хорошо!
Мухомор
Красавец мухомор по виду добрее Красной Шапочки, безвредней божьей коровки. Похож и на веселого гномика в красном бисерном колпаке и кружевных панталончиках: вот-вот зашевелится, в пояс поклонится и что-нибудь скажет хорошее.
И в самом деле, хоть ядовит он и несъедобен, но не совсем уж плох: многие жители леса даже едят его и не болеют.
Лоси, бывает, жуют, сороки клюют, даже белки, на что уж в грибах разбираются, а и те, случается, мухоморы на зиму сушат.
В малых долях мухомор, как и змеиный яд, не травит, а лечит. И звери с птицами это знают. Знайте теперь и вы.
Но только сами никогда — никогда! — не пробуйте мухомором лечиться. Мухомор он все-таки мухомор — может и уморить!
Соперница
Как-то раз мне захотелось посетить один дальний бугор, где в изобилии росли боровики. Вот, наконец и мое заветное место. По крутому склону, покрытому белесым сухим ягелем и уже полинявшими кустиками вереска, поднимались молодые грациозные сосны.
Меня охватило волнение истинного грибника. С затаенным чувством радости приблизился к подножию бугра. Глаза обшаривали, казалось, каждый квадратный сантиметр земли. Заметил белую поваленную толстую ножку. Поднял ее, повертел в недоумении. Ножка от боровика. А где же шляпка? Разрезал пополам — ни одной червоточинки. Через несколько шагов подобрал еще ножку от белого гриба. Неужели грибник срезал только шляпки? Огляделся и увидел ножку от сыроежки, а чуть подальше — от моховика.
Чувство радости сменилось досадой. Ведь это смех
— набрать корзину одних только грибных ножек, пусть даже и от боровиков!
— Надо идти на другое место, — решил я и уже больше не обращал внимания на попадавшиеся то и дело белые и желтые столбики.
Вылез на вершину бугра и присел отдохнуть на пень. В нескольких шагах от меня с сосны легко спрыгнула белка. Она повалила крупный боровик, который я только что заметил, схватила зубами шляпку и шасть на ту же сосну. Шляпку нанизала на сучок метрах в двух от земли, а сама поскакала по ветвям, плавно раскачивая их. Перемахнула на другую сосну, с нее спрыгнула в вереск. И снова белка на дереве, только уже засовывает добычу между стволом и суком.
Так вот кто собирал грибы на моем пути! Зверек заготавливал их на зиму, развешивая для просушки на деревьях. Видно, шляпки было удобнее нанизывать на сучки, нежели волокнистые ножки.
Неужели в этом бору ничего не осталось для меня? Я отправился искать грибы в другом направлении. И меня ждала удача — менее чем за час набрал полную корзину великолепных боровиков. Их не успела обезглавить моя проворная соперница.
Экологические сказки о водеИстория одной Капли
(грустная сказка о воде)
Прозрачная струйка воды бежала из незакрытого крана. Вода падала прямо на землю и исчезала, безвозвратно впитываясь в потрескавшуюся от палящих солнечных лучей почву.
Тяжёлая капля воды, робко выглянувшая из этой струйки, с опаской посмотрела вниз. В какую-то долю секунды у неё в голове пронеслась вся её долгая, насыщенная событиями жизнь.
Она вспомнила, как, резвясь и играя на солнце, появилась она, Маленькая Капелька, из несмело пробившегося из земли, юного и дерзкого Родника. Со своими сёстрами, такими же озорными Маленькими Капельками, она резвилась среди шепчущих им ласковые слова берёзок, среди пылающих яркими красками цветов лугов, среди благоухающих лесных трав. Как любила Маленькая Капелька смотреть в чистое высокое небо, на лёгкие, как пёрышко, облака, медленно плывущие и отражающиеся в маленьком зеркале Родника.
Капелька вспомнила, как Родник, ставший со временем дерзким и сильным, превратился в шумный поток и, сбивая на своём пути камни, холмики и песчаные насыпи, пронёсся по низине, облюбовывая место для своего нового пристанища.
Так родилась Река, которая вилась, словно серпантин, в обход девственных лесов и высоких гор.
И вот, став зрелой и полноводной, Река приютила в своих водах налима и окуня, леща и судака. Резвилась в теплых её волнах мелкая рыбёшка, а хищная щука вела на неё охоту. По берегам гнездилось множество птиц: утки, дикие гуси, лебеди-шипуны, серые цапли. Наведывались с восходом солнца на водопой косуля и олень, гроза здешних лесов – кабан со своим выводком — был не против отведать самой чистой и вкусной студёной воды.
Нередко на берег приходил Человек, располагался у Реки, наслаждался её прохладой в летний зной, любовался рассветами и закатами, дивился стройному хору лягушек под вечер, с умилением взирал на пару лебедей, поселившихся неподалёку у воды.
А зимой у Речки раздавался детский смех, малыши и взрослые устроили на Реке каток и теперь скользили по сверкающему зеркалу льда на санках и коньках. И где уж тут было усидеть на месте! Капельки наблюдали за ними из-под толщи льда и делили вместе с людьми их радость.
Всё это было. Но было, кажется, так давно!
За столько лет Капелька многое повидала. Узнала она и то, что родники и реки не неиссякаемы. А Человек, тот самый Человек, который так любил бывать на берегу, наслаждаться Рекой, пить холодную ключевую воду, этот Человек берёт эту воду для своих нужд. Да не просто берёт, а расходует её совсем не по-хозяйски.
Вот и сейчас вода вытекала тонкой струйкой из крана, а Капля воды, зажмурившись, отправлялась в пугающее, неизведанное будущее.
«А есть ли у меня будущее? – с ужасом подумала Капля. – Ведь я отправляюсь, кажется, в никуда»
Как Тучка была в пустыне
(сказка о месте, где нет воды)
Заблудилась однажды Тучка. Попала она в пустыню.
— Как тут красиво! – подумала Тучка, глядя вокруг. – Всё такое жёлтенькое…
Налетел ветер, выровнял песчаные холмы.
— Как тут красиво! – вновь подумала Тучка. – Всё такое ровненькое…
Сильнее стало припекать солнце.
— Как тут красиво! – в очередной раз подумала Тучка. – Всё такое тёплое…
Так прошёл целый день. За ним второй, третий… Тучка всё ещё восторгалась увиденным в пустыне.
Неделя прошла. Месяц. В пустыне было и тепло, и светло. Солнышко облюбовало это место на земле. Ветер часто наведывался сюда.
Не было здесь только одного – голубых озёр, зелёных лугов, пения птиц, всплеска рыб в реке.
Заплакала Тучка. Нет, не видать пустыне ни пышных лугов, ни густых дубрав, не вдыхать её обитателям аромат цветов, не слышать ей звонкую трель соловья.
Нет здесь самого главного – ВОДЫ, а, значит, нет и ЖИЗНИ.
Сила Дождя и Дружбы
(сказка о живительной силе воды)
Над лужайкой кружила встревоженная Пчёлка.
— Как ж-ж-же быть? Дож-ж-ждя нет уж-ж-же много дней.
Она оглядела лужайку. Понуро опустили свои головки колокольчики. Ромашки сложили белоснежные лепестки. С надеждой глядели в небо поникшие травы. Невесело переговаривались между собой берёзки и рябинки. Их листочки постепенно из нежно-зелёных превращались в грязно-серые, желтели на глазах. Тяжело стало Жучкам, Стрекозам, Пчёлкам и Бабочкам. Изнывали от жары в своих тёплых шубах, прячась в норы, и не обращая друг на друга внимания, Заяц, Лиса и Волк. А Дедушка Медведь забрался в тенистый малинник, чтобы хоть там спастись от палящего солнца.
Надоела жара. А Дождя всё не было.
— Дедушка Медведь, — прожужжала Пчёлка, — подскаж-ж-жи, как быть. Нет спасения от ж-ж-жары. Дож-ж-ждик, наверное, забыл про нашу луж-ж-жайку.
— А ты найди вольный Ветер — ветерок, — ответил старый мудрый Медведь, — он гуляет по всему миру, знает обо всём, что делается на свете. Он поможет.
Полетела Пчёлка на поиски Ветерка.
А тот озорничал в это время в дальних странах. Еле-еле нашла его Пчёлка, рассказала о беде. Поспешили они на забытую Дождиком лужайку, а по пути прихватили с собой лёгкое Облачко, отдыхающее на небосводе. Не сразу поняло Облачко, почему потревожили его Пчёлка и Ветерок. А когда увидело засыхающие леса, поля, луга, несчастных животных, заволновалось:
— Помогу лужайке и её обитателям!
Нахмурилось Облачко и превратилось в дождевую Тучку. Тучка начала раздуваться, застилая собой всё небо.
Дулась – дулась, пока не разразилась тёплым летним Дождём.
Дождик лихо отплясывал по ожившей лужайке. Он шёл по Земле, и всё вокруг
питалось водой, сверкало, радовалось, пело гимн дождю и дружбе.
А Пчёлка, довольная и счастливая, в это время сидела под широким листом Одуванчика и думала о живительной силе воды и о том, что часто мы не ценим этот удивительный дар природы.
История Маленького Лягушонка
(добрая сказка о круговороте воды в природе)
Маленький Лягушонок скучал. Все Лягушки вокруг были взрослыми, и ему не с кем было играть. Сейчас он лежал на широком листе речной лилии и внимательно смотрел в небо.
— Небо такое синее и живое, словно вода в нашем пруду. Должно быть, это и есть пруд, только наоборот. А раз так, то там наверняка водятся лягушки.
Он вскочил на тоненькие лапки и закричал:
— Эй! Лягушата из небесного пруда! Если вы меня слышите, отзовитесь! Давайте дружить!
Но никто не отозвался.
— Ах, так! – воскликнул Лягушонок. – Вы со мной в прятки играть?! Вот вам!
И он скорчил забавную гримасу.
Мама – Лягушка, неподалёку выслеживающая комара, только рассмеялась.
— Глупыш! Небо ведь не пруд, и там нет лягушат.
— Но ведь с неба часто капает дождь, а ночью оно темнеет, как и наша вода в пруду. И эти вкусные комары так часто взмывают ввысь!
— Какой ты у меня маленький, — вновь засмеялась Мама. – Комарикам ведь нужно спасаться от нас, вот они и поднимаются в воздух. А вода в нашем пруду в жаркие дни испаряется, поднимается в небо, а потом снова возвращается в наш пруд в виде дождя. Понял, малыш?
— Угу, — кивнул зелёной головкой Лягушонок.
А про себя подумал:
— Всё равно когда-нибудь найду себе друга с неба. Ведь там есть вода! А значит, есть и Лягушата!!!
Все живое нуждается в воде
Экологическая сказка
Жил был заяц. Как-то раз решил он прогуляться по лесу. День был очень пасмурный, шел дождь, но зайчику это ничуть не мешало совершить утреннюю прогулку по родному лесу. Идет зайчик, гуляет и в друг ему навстречу ему ежик не головы не ножек.
— «Здравствуй ежик! Ты что такой грустный?»
— «Здравствуй зайчик! А чему радоваться то, ты посмотри какая погода, все утро дождь идет, настроение отвратительное».
— «Ежик, ты представь, что было бы, если бы вообще не было дождя, а всегда светило солнце».
— «Было бы здорово, можно гулять, петь песни, веселиться»!
— «Ага ежик, как бы не так. Если не будет дождика, все деревья, трава, цветы, все живое засохнет и погибнет».
— «Да ну заяц, я тебе не верю».
— «А давай проверим»?
— « И как же это мы будем проверять»?
— «Очень просто, вот держи ежик букет цветов, это тебе подарок от меня».
— «Ой спасибо зайчик, ты настоящий друг»!
— « Ежик и ты мне подари цветы».
— «Да запросто на держи».
— «А теперь ежик пришло время проверять. Сейчас мы пойдем каждый к себе домой. Я поставлю свои цветы в вазу и налью туда воду. А ты ежик тоже поставь цветы в вазу, но воду не наливай».
— «Хорошо заяц. До свидания»!
Прошло три дня. Заяц как обычно вышел прогуляться по лесу. В этот день светило яркое солнце и согревало своими теплыми лучиками. Гуляет зайчик и вдруг на встречу ему ежик не головы не ножек.
— «Ежик, ты что опять грустишь»? Дождь уже давно закончился, солнышко светит, птички поют, бабочки порхают. Ты должен радоваться».
— «Да чему заяц радоваться. Цветы, которые ты мне подарил, засохли. Мне так жалко, это же был твой подарок».
— «Ежик, а ты понял почему твои цветы засохли»?
— «Конечно понял, я теперь все понимаю. Они засохли, потому что находились в вазе без воды».
— «Да ежик, все живое нуждается в воде. Если не будет воды, все живое засохнет и погибнет. А дождь – это капельки воды которые падают на землю и питают все цветы, растения. Деревья. Поэтому нужно радоваться всему и дождику и солнышку».
— «Зайчик, я все понял, спасибо тебе. Пошли вместе гулять по лесу и радоваться всему вокруг»!
Сказка о воде, самом чудесном чуде на Земле
Экологическая сказка
Жил-был царь, и было у него три сына. Собрал как-то раз царь своих сыновей и велел им принести ЧУДО. Старший сын принес золото и серебро, средний сын принес драгоценные камни, а младший сын принес обыкновенную воду. Стали над ним все смеяться, а он и говорит:
— Вода – самое большое чудо на Земле. За глоток воды готов был отдать мне все свои драгоценности путник, которого я встретил. Он мучился от жажды. Напоил я его чистой водой и с собой еще в запас дал. Не нужны мне были его драгоценности, понял я, что вода дороже всякого богатства.
А в другой раз видел я засуху. Без дождя высыхало целое поле. Ожило оно лишь после того, как пошел дождь, наполнив его живительной влагой.
В третий раз пришлось мне помогать людям лесной пожар тушить. Много от него зверушек пострадало. Не останови мы пожар, могло бы и село целое сгореть, если бы он на него перебросился. Много нам воды понадобилось, но справились мы всем миром. На том и закончились мои поиски.
А теперь, я думаю, и вы все поняли, почему вода – чудо чудесное, ведь без нее не было бы ничего живого на Земле. И птицы, и звери, и рыбы, и люди ни дня без воды не проживут. А еще вода имеет силу волшебную: превращается и в лед, и в пар, — закончил младший сын свой рассказ и показал всему честному народу свойства воды чудесные.
Послушал царь младшего сына и объявил воду самым большим чудом на земле. Повелел он в своем царском Указе воду беречь, водоемы не загрязнять.
Экологические сказки о растениях
БАБУШКА ФЕДОРА И ГЕРАНЬ
Жила-была Герань. Бедная, несчастная Герань. Когда-то она была очень красивой. А сейчас… Что же случилось с ней. Цветки завяли, листья пожухли, а корни давно уже утратили свою силу…Земля в треснувшем горшочке просила чистой воды…но никто не мог помочь ни земле, ни цветам, ни листьям.
А виной всему была бабушка Федора. Лентяйка и неряха. Не ухаживала она за Геранью и вообще давным-давно про нее забыла.
А бедная Герань из последних сил пыталась сделать мир вокруг бабушки Федоры прекрасным … но все ее попытки были напрасны.
И вот настал тот день, когда силы Герани были на исходе… И решила она оставить бабушку Федору. Ушла от нее. Посмотрела сиротливо на дом, в котором жила и ушла.
Проснулась утром бабушка Федора и не поймет, что случилось.
– Как то нехорошо мне сегодня, неспокойно и чувствую себя плохо. Что такое, почему так?
Долго не могла понять бабушка Федора, что не так.
Но тут появилась мышка из-за печки.
– Что, бабушка, плохо тебе?
– Плохо мышка, плохо..
– Я могу рассказать тебе почему?
– Почему же?
– Это все потому, что твой дом Герань покинула.
Только теперь, после слов мышки бабушка Федора обратила внимание на то, что подоконник возле грязного, пыльного окошка пуст.
– Ты наверное не знаешь, – продолжала мышка, – но Герань особенное растение. Ее аромат лечит душу человека, успокаивает, оберегает и помогает справляться со всеми трудностями.
– А я и не знала … – огорченно вздохнула Федора. – Но даже если бы и знала…За все время, что Герань у меня жила, я ни разу ее благотворного влияния на меня не почувствовала.
– А ты ухаживала за ней?
– А что, надо было ухаживать?
– Конечно! Землю поливать, рыхлить, корни питать. А еще солнечный свет ей нужен…А ты на окошко свое посмотри – пыльное, грязное!
– Ой, что же теперь делать-то? – вздохнула бабушка Федора.
– Пойди и верни Герань – просто ответила Мышь.
И пошла бабушка Федора по полям, по лугам… Долго ходила. Пришла на поляну. Видит, сидит ее Герань вся такая бедная, несчастная…Горькие слезы льет.
– Герань, милая, прости меня. Мне без тебя так плохо. Вернись домой, прошу. Я буду беречь тебя, ухаживать за тобой.
Простила Герань бабушку Федору. Вернулись они домой.
Посадила бабушка Федора Герань в новый горшочек, землю новую насыпала, порыхлила, листья полила, а еще окошко помыла, чтобы солнечные лучи ласкали цветы герани своим теплом и светом. И зацвела Герань от счастья, и наполнила дом Федоры чудесным, благотворным ароматом.
С тех пор бабушка Федора бережет свою Герань и всегда за ней ухаживает.
КАК У РОСТОЧКА ПОЯВИЛОСЬ ИМЯ
В одном маленьком городе стоял маленький детский сад, в котором воспитывались маленькие, но очень хорошие дети. Они очень любили животных, птиц, растения. Дети, хотя и были еще совсем маленькими, но уже могли сами заботится об обитателях их живого уголка. Такие это вот были хорошие и послушные дети.
Но когда малыши уходили домой и в коридорах детского сада становилось тихо, растения и животные разговаривали друг с другом.
И вот однажды Лилия, которая стояла на подоконнике рядом с Бегонией, удивленно воскликнула:
– Посмотрите, рядом со мной стоит горшок, в котором кроме земли ничего нет.
– Знаете, уважаемая Лилия, – сказала Бегония, – я видела, как дети сегодня старательно поливали эту землю.
– Странно, – вздохнул Кактус, – пустая земля, а поливают…
– И ничего странного в этом нет, – сказал самый мудрый из всех растений Папоротник. – Раз наши дети поливают эту землю в горшочке, значит они чего-то ждут.
– Чего же они могут ждать? – удивилась Лилия.
– Как чего? Нового маленького росточка, который появится из маленького семечка, которое в свою очередь пока еще прячется глубоко в земле.
– Ах вот оно что! – разом ахнули все растения. – Значит скоро у нас появится новый питомец!
– Интересно, на кого он будет похож? – спросила Бегония, и разом со всех сторон посыпались предположения растений, ибо каждое из них считало, что росточек будет похож именно на него.
А между тем у маленького семечка появился маленький росточек.
Как-то раз, когда комнатные цветы в очередной раз спорили непонятно о чем, они услышали тоненький голосок:
– Здравствуйте!
– Ой, вы только посмотрите, наш маленький росточек появился на свет! – воскликнула Лилия.
– Здравствуй, росточек! – поздоровалась Бегония. – Как тебя зовут?
– А я не знаю… – опечалился росточек.
– Ну ничего. Ты не переживай. – успокоил его Папоротник. – Мы все здесь знаем свои имена, они написаны на табличках наших домов. Как только ты немного подрастешь, мы посмотрим на кого ты будешь похожим и узнаем твое название.
Дни проходили за днями. Каждый день дети ухаживали за росточком. Поливали его и рыхлили землю, подкармливали его витаминами. А росток все рос, набираясь сил и наполняя пространство вокруг себя чудесным, успокаивающим ароматом.
– Как же меня зовут? – недоумевал росток. – У всех цветов вокруг меня есть названия. А кто же я такой?
Так прошло еще несколько дней. Росток уже перестал быть просто ростком. Он вырос и превратился в благоухающий цветок, с мягкими резными листьями, с маленькими розовыми цветками, каждый лепесток которых был похож на маленькое сердечко.
Наступил торжественный момент. В одно прекрасное утро дети прикрепили к цветочному горшку название.
«Герань» – было написано на этой табличке, а ночью, когда детский сад вновь опустел, все жители живого уголка заметили, что у нового питомца теперь появилось имя.
– Здравствуй Герань, добро пожаловать Герань, как поживаешь Герань – слышалось со всех сторон и юная Герань была безумно счастлива, что теперь и она знает свое название.
Так из маленького росточка выросло комнатное растение, которое до сих пор живет в одном маленьком детском саду, в котором воспитываются маленькие, но очень хорошие дети.
КАК ЧЕЛОВЕК ПРИРУЧИЛ РАСТЕНИЯ
Давным-давно, когда люди еще не знали, что такое комнатные растения, жил-был Человек. Каждую весну он наслаждался пробуждением растений возле своего дома, каждое лето радовался зеленой листве деревьев и каждой осенью, с грустью наблюдал за тем, как осыпается листва с деревьев и желтеет трава.
Как-то раз, когда лето было уже почти на исходе, Человек понял, что не хочет расставаться с зеленой листвой и решил, что спрячет растения у себя дома, в тепле и уюте.
Пошел Человек к дереву и попросил:
– Дерево, подари мне одну из твоих веточек, я посажу ее у себя дома, и она будет всю зиму радовать меня своими зелеными листочками.
– Бери, – ответило Дерево. – Но помни, что Природа заботится о своих творениях, чтобы они могли радовать тебя, Человек, а сможешь ли ты заменить веточке Природу?
–Я – Человек, я все смогу – ответил Человек, взял веточку и пошел домой.
Пришел Человек домой, выбрал самый красивый горшок, насыпал в него самой лучшей земли, посадил в нее веточку и стал ждать.
Прошел день, другой, но маленькая веточка вместо того, чтобы расти и цвести, стала клониться к земле, увядать и чахнуть.
– Что же с ней такое? – недоумевал Человек. – Что я делаю не так? Пойду спрошу у Дерева.
Пришел Человек к Дереву.
– Что, Человек, как поживает моя веточка? – спросило Дерево.
– Плохо. Вянет и чахнет веточка. Помоги мне, Дерево. Что я делаю не так? Землю самую лучшую насыпал, горшок самый красивый взял…
– Эх ты, Человек… – вздохнуло Дерево. – Долго мы, деревья, на земле живем и не вянем, потому что Природа сделала так, чтобы облака и тучи, проходя над нами, проливались дождем. Дождь увлажняет почву, питает наши корни, и мы в ответ ему благодарно шелестим листвой.
– Спасибо тебе, Дерево! – сказал Человек и поспешил домой.
Придя домой, наполнил Человек кувшин мягкой водой комнатной температуры и полил свою веточку. Вздохнула веточка, распрямилась и потянулась своими маленькими листочками вверх. Обрадовался Человек, что все сделал правильно.
Прошел день, другой… И снова веточка захворала. Человек полил ее водой, но в ответ веточка лишь совсем чуть-чуть шевельнула листочками и продолжала чахнуть.
– Что же опять с ней такое? Пойду спрошу у Дерева – решил Человек.
И пришел Человек к Дереву.
– Здравствуй, Человек, – сказало Дерево. – Как там поживает моя веточка?
– Плохо. Помоги мне, Дерево, – взмолился Человек. – Я поливаю ее как только высыхает земля, но что-то снова веточка чахнет. Что я делаю не так?
– Эх ты, Человек, – вздохнуло Дерево. – Природа задумала так, что глубоко под землю уходят корни деревьев, и не может попасть к ним воздух и вода, ибо земля слишком плотная. Поэтому Природа подарила нам помощников. Живут под землей дождевые черви и другие существа, которые роют ходы возле корней и тем самым, рыхлят землю, поэтому корни деревьев могут дышать.
– Спасибо тебе, Дерево, – воскликнул Человек и поспешил домой.
Пришел Человек домой, взял палочку и аккуратно, чтобы не повредить нежные корни своей веточки, порыхлил землю. Вдохнула глубоко веточка, распрямилась и зашелестела юными листочками.
Обрадовался Человек.
Так прошла осень и наступила зима. Однажды, в холодное, зимнее утро заметил Человек, что веточка снова загрустила. Человек полил веточку, порыхлил землю, но ничего не помогало.
Пошел Человек к Дереву, но не смог его разбудить, ибо зимой деревья все спят и наверное, видят самые красивые сны.
Испугался Человек. Неужели погибнет его веточка?
Пришел домой печальный и вдруг слышит тихий голосок:
– Человек, послушай меня…
– Кто это говорит? – удивился Человек.
– Это я, твоя веточка. На улице зима, Человек, а Природа задумала так, что зимой, когда холодно, все деревья, цветы и растения спят.
– Но у меня дома тепло и уютно. Разве это тебя не радует? – спросил Человек.
– Радует, но Природа нам дарит солнечный свет, чтобы все цветы и деревья могли расти.
– Ах вот оно что! – воскликнул Человек. – Теперь я понял!
Взял Человек горшок с веточкой и поставил в самое светлое место в своем доме – на подоконник.
Так и поселилась веточка на подоконнике. За окном зима, а дома у Человека растет и цветет веточка.
Так Человек понял, что именно нужно делать, чтобы цветы могли расти и дома. За ними надо ухаживать, создавать им условия, приближенные к естественным. Надо их поливать, освещать и рыхлить землю. И тогда, даже самой холодной и снежной зимой, будет у Человека дома лето!
ПРОСТО ГУСЕНИЦА
Мой юный друг! Ты когда-нибудь видел гусеницу? Вот и прекрасно. Сегодня я расскажу тебе историю про одну такую гусеницу. Просто гусеницу.
Жил на свете голубь по имени Гурлыка. Любил голубь летать высоко в небе. И дружил голубь с одной маленькой пчелой по имени Жужа. Каждый летний день, как только солнышко выходило в чистое небо, вылетал голубь из своего домика в небо и встречался там с пчелой Жужой. Вместе они летали, трудились и наслаждались солнечным теплом.
Но вот однажды полетел голубь Гурлыка в небо и с высоты заметил странное существо. Это существо было длинное, какое-то совсем непонятное, было у него много ножек, но не смотря на огромное количество ножек передвигалось оно очень и очень медленно.
Пчела Жужа тоже заметила это существо.
– Как ты думаещь, Жужа, что это за зверь такой диковинный, – спросил Гурлыка.
– Не знаю, – ответила Жужа. – Смотри, крыльев у него нет, значит не птица и не пчела. Может полетим и познакомимся с ним.
– Полетели, – ответил Гурлыка и друзья спустились на землю.
А на земле, на зеленом листочке самой сочной травы сидела… гусеница.
– Привет! – Поздоровались с ней друзья. Ты кто и как тебя зовут?
– Я гусеница … просто гусеница.
– А ты летать умеешь? – спросила пчела Жужа.
– Нет, не умею. Я только ползаю.
– Как жаль, что ты не умеешь летать, – сказал голубь Гурлыка. – Тебе наверное грустно и одиноко здесь одной на земле.
– Да, иногда мне бывает грустно, но может быть вы не откажетесь дружить со мной и хотя бы иногда прилетать ко мне, сюда, на эту сочную и зеленую траву.
– Конечно, мы каждый день будем навещать тебя.
Так пролетали дни за днями. Голубь и пчела как и прежде встречались в небе, но теперь они еще спускались и на землю, чтобы поиграть с гусеницей.
Так незаметно пролетело лето и наступила осень.
Как то ранним осенним утром друзья вновь полетели чтобы найти гусеницу. Но ее не оказалось на земле. Долго звали пчела и голубь гусеницу, но никто им не ответил. Да и травы уже не было. Только один, одинокий желтый лист лежал на земле, а на нем, странный предмет . Это был кокон, темно-коричневого цвета. Посмотрели на него друзья, постучали, но из кокона не доносилось ни единого звука. Тишина. Еще долго голубь Гурлыка и пчела Жужа ждали, не появится ли гусеница. Но так никто не появился.
Прошла осень, наступила зима. А потом, после зимы пришла весна. Все снова расцвело и снова приветливое солнышко светило на небе. И снова, как и раньше встречались в небе голубь и пчела, чтобы полетать высоко в небе и понежиться на солнышке. И вот однажды, летая высоко в небе, они увидели прекрасное создание. Она порхала в небе рядом с ними и каждое ее крылышко переливалось всеми цветами радуги.
– Кто ты, – спросил у прекрасного создания голубь Гурлыка.
– Как, разве вы не узнаете меня? – сказала бабочка голосом гусеницы. – Я та самая гусеница, к которой вы прилетали на землю, чтобы поиграть со мной и скрасить мое одиночество.
– Но ведь ты не умела летать, у тебя было много ножек, ты медленно ползала и крыльев у тебя совсем не было – изумилась пчела Жужа.
– Правильно. У нас у бабочек всегда так. Сначала мы рождаемся гусеницами, все лето ползаем, потом мы прячемся в кокон, когда наступает осень, и там, в этом коконе, пока идет зима, гусеница превращается в бабочку, чтобы весной появиться на свет и порхать над цветами, наслаждаясь теплом и светом.
Теперь друзья все вместе каждое утро встречались в небе – и голубь Гурлыка, и пчела Жужа, и бабочка, которая раньше была совсем обыкновенной гусеницей.
Вот такие чудеса, мой юный друг. Теперь ты знаешь, что гусеница превращается в бабочку, поэтому в следующий раз, когда пойдешь по лесной тропинке, и вдруг увидишь гусеницу, не бойся ее. Ведь это та самая, просто Гусеница.
Почему у земли платье зеленое
Что на земле самое зеленое? — спросила однажды маленькая девочка у своей мамы.
— Трава и деревья, дочка, — ответила мама.
— А почему они выбрали зеленый цвет, а не какой-нибудь другой?
На этот раз мама задумалась, а затем сказала:
— Творец попросил волшебницу Природу сшить для своей любимицы-Земли платье цвета веры и надежды, и Природа подарила Земле платье зеленого цвета. С тех пор зеленый ковер благоухающих трав, растений и деревьев рождает в сердце человека надежду и веру, делает его чище.
— Но трава к осени сохнет, а листья опадают.
Мама снова долго думала, а потом спросила:
— Сладко ли тебе сегодня спалось в твоей мягкой кроватке, доченька?
Девочка удивленно посмотрела на маму:
— Я хорошо спала, но причем здесь моя кроватка?
— Вот так же сладко, как ты в своей кроватке, спят цветы и травы на полях и в лесах под мягким пушистым одеялом. Отдыхают деревья, чтобы набраться новых сил и порадовать сердца людей новыми надеждами. А чтобы не забыли мы за долгую зиму, что у Земли платье зеленого цвета, не растеряли надежды свои, елочка с сосенкой нам на радость и зимой зеленеют.
Кто землю украшает
Давным-давно Земля наша была пустынным и раскаленным небесным телом, не было на ней ни растительности, ни воды, ни тех прекрасных красок, которые так украшают ее. И вот однажды задумал Бог оживить землю, рассыпал он по всей земле несметное множество семян жизни и попросил Солнышко согреть их своим теплом и светом, а Воду напоить их живительной влагой.
Солнышко принялось согревать Землю, Вода поить, но семена не всходили. Оказалось, что они не хотели расти серыми, потому что вокруг них расстилалась только серая однотонная земля, а других красок не было. Тогда Бог повелел разноцветной Радуге-дуге подняться над землей и украсить ее.
С тех пор Радуга-дуга появляется всякий раз, когда солнышко светит сквозь дождик. Встает она над землей и смотрит, красиво ли Земля украшена.
Вот полянки в лесу. Похожи одна на другую, как сестры-близняшки. Они и есть сестры. У всех один лес-батюшка, у всех одна земля-матушка. Сестры-полянки надевают каждую весну цветные платья, красуются в них, спрашивают:
— Я ль на свете всех белее?
— Всех румяней?
— Голубее?
Первая полянка вся белая от ромашек.
На второй, солнечной поляне, расцвели маленькие звездочки-гвоздички с красными искринками в серединках, и стала вся полянка румяно-розовая. На третьей, окруженной старыми елями, распустились незабудки, и стала полянка голубая. Четвертая — сиреневая от колокольчиков.
И вдруг видит Радуга-дуга черные раны-пожарища, серые вытоптанные пятна, развороченные ямы. Кто-то порвал, пожег, вытоптал разноцветное платье Земли.
Просит Радуга-дуга Красоту небесную, Солнце золотое, Дожди чистые помочь земле залечить раны, сшить Земле новое платье. Тогда посылает Солнце на землю золотые улыбки. Небо шлет Земле голубые улыбки. Радуга-дуга дарит Земле улыбки всех цветов радости. А Красота небесная превращает все эти улыбки в цветы и травы. Ходит она по Земле и украшает Землю цветами.
Снова начинают улыбаться людям разноцветные полянки, луга и сады. Вот это голубые улыбки незабудок — для верной памяти. Вот это золотистые улыбки одуванчиков — для счастья. Красные улыбки гвоздичек — для радости. Сиреневые улыбки колокольчиков и луговой герани — для любви. Каждое утро встречает Земля людей и протягивает им все свои улыбки. Берите люди.
Могучая травинка
М. Скребцова
Как-то раз стали деревья травку жалеть:
— Жалко нам тебя, травушка. Ниже тебя в лесу никого нет. Топчут тебя все, кому не лень. Привыкли к твоей мягкости да податливости и совсем тебя замечать перестали. С нами, например, все считаются: и люди, и звери, и птицы. Мы ведь гордые и высокие. Надо и тебе, травка, ввысь тянуться.
Отвечает им травка гордо:
— Не нуждаюсь я, милые деревья, в жалости. Хоть не вышла я ростом, польза во мне великая. Когда ходят по мне, я только радуюсь. На то я и травка, чтобы землю покрывать: по зеленому коврику ходить удобнее, чем по голой земле. Если кого в пути дождь застанет, и тропы-дороги в грязь превратятся, можно вытереть об меня свои ноги, как о чистое полотенце. Я после дождя всегда чистая и свежая. А поутру, когда роса на мне, можно даже умыться травушкой.
К тому же, деревья, я только на вид слабая. Посмотрите на меня внимательно. Помяли меня, потоптали, а я целехонька. Не то что человек, по мне корова или лошадь ходят, — а у них вес немаленький — четыре, а то и пять центнеров, — а мне хоть бы хны. По мне даже многотонная машина проехать может, а я все равно живая. Давит на меня, конечно, тяжесть неимоверная, но я терплю. Понемногу выпрямляюсь и снова покачиваюсь, как раньше. Вы, деревья, хоть и рослые, частенько не можете перед ураганами выстоять, а мне, слабой да низкой, и ураганы нипочем.
Молчат деревья, нечего им травке возразить, а она продолжает:
— Если мне судьба выпадает родиться там, где тропинку люди вздумали проложить, я все равно не погибаю. Топчут меня изо дня в день, вдавливают в грязь ногами да колесами, а я снова тянусь новыми ростками к свету и теплу. Травка-муравка и подорожник даже любят прямо на дорогах селиться. Они будто испытывают всю жизнь себя на прочность, и ничего, не сдаются пока.
Воскликнули тут деревья:
— Да, травушка, в тебе геркулесовая сила таится.
Дуб могучий говорит:
— Вспомнил я сейчас, как птицы городские мне рассказывали, как ты в городе толщу асфальта пробиваешь. Я им не поверил тогда, посмеялся. Да и немудрено: люди ломами да отбойными молотками с этой толщей управляются, а ты махонькая такая.
Травка радостно воскликнула:
— Да, дуб, для нас и асфальт разломить не проблема. Новорожденные ростки одуванчиков в городах частенько асфальт вспучивают и разрывают.
Береза одна, что до сих пор молчала, проговорила:
— Я вот, травушка, тебя никогда не считала никчемной. Я давно твоей красотой восхищаюсь. У нас, деревьев, только одно лицо, а ты — многоликая. Кого только не увидишь на полянке: и солнечные ромашки, и красные сфетофорчики гвоздичек, и золотые пуговки пижмы, и нежные колокольчики, и веселый кипрей. Мой знакомый лесник рассказывал, что трав в нашей стране около 20 тысяч разных видов, а вот деревьев и кустарников поменьше — лишь две тысячи.
Тут в разговор неожиданно зайчиха вмешалась, которая своих зайчат на лесную полянку вывела:
— От нас, зайцев, травушка, тебе тоже низкий поклон. Не догадывалась я, что ты такая сильная, но что ты всех полезнее, я всегда знала. Для нас ты лучшее лакомство, сочное и питательное. Многие дикие животные предпочтут тебя любой другой пище. Сам великан-лось перед тобой голову склоняет. Люди без тебя и дня не проживут. Они тебя специально выращивают на полях и огородах. Ведь пшеница, рожь, кукуруза, рис и разные овощи — это тоже травы. А витаминов в тебе столько, что не сосчитать!
Тут в кустах что-то зашуршало, и зайчиха с зайчатами быстро спряталась, и вовремя, потому что на полянку выбежала рыжая худая лисица. Она принялась торопливо обкусывать зеленые травинки.
— Лисица, ты же хищник, неужели и ты травой питаться стала? — удивленно спросили деревья.
— Не питаться, а лечиться. Звери всегда травой лечатся. Разве вы не знаете? — ответила лисица.
— Не только звери, люди тоже лечатся мною от разных болезней, — объяснила травка. — Одна бабушка-травница говорила, что травы — это аптека с самыми драгоценными лекарствами.
— Да, травушка, ты лечить умеешь, в этом ты на нас похожа, — вступила в разговор сосна.
— На самом деле, милая сосна, я не только этим на деревья похожа. Раз у нас такой разговор зашел, я открою вам древнюю тайну нашего происхождения, — торжественно сказала травка. — Обычно мы, травы, об этом никому не рассказываем. Так вот слушайте: раньше травы были деревьями, да не простыми, а могучими. Было это миллионы лет тому назад. Много испытаний пришлось за это время перетерпеть могучим великанам. Те из них, что оказывались в самых тяжких условиях, становились ростом все меньше и меньше, пока в траву не превратились. Так что нет ничего удивительного в том, что я такая сильная.
Стали тут деревья между собой и травушкой сходства искать. Все шумят, друг дружку перебивают. Устали, наконец, притихли.
Говорит им тогда травка:
— Не стоит жалеть того, кто в жалости не нуждается, не правда ли, милые деревья?
И все деревья с ней сразу же согласились.
История одной Елочки
Экологическая сказка
Печальная эта история, а рассказала мне её старая Осина, что растёт на краю леса. Ну что ж, начнём.
Однажды в нашем лесу выросла Елочка, она была маленькая, беззащитная и все заботились о ней: большие деревья защищали от ветра, птицы склёвывали чёрных мохнатых гусениц, дождик поливал её, ветерок обдувал в жару. Все любили Ёлочку, а она была доброй и ласковой. Никто лучше её не смог спрятать маленьких зайчат от злого волка или от хитрой лисы. Её душистой смолкой лечились все звери и птички.
Шло время, наша Ёлочка подросла и стала такой красивой, что любоваться ею прилетали птицы из соседних лесов. Не было ещё в лесу такой красивой стройной и пушистой Елочки! Елочка знала о своей красоте, но нисколько не гордилась, была всё такой же, милой и доброй.
Близился Новый Год, хлопотное это было время для леса, ведь сколько лесных красавиц–ёлочек ждала печальная участь попасть под топор. Однажды прилетели две сороки и стали стрекотать о том, что по лесу ходит человек и ищет самую красивую ёлку. Наша Елочка стала звать человека, махать своими пушистыми ветками, пытаясь привлечь его внимание. Бедная, она не знала, для чего ему нужна ёлка. Она думала, что он, как и все, хочет полюбоваться её красотой, и человек заметил Елочку.
«Глупая, глупая, — качала ветками и скрипела старая Осина, — затаись, затаись!!!»
Никогда прежде не видел он такой красивой стройной и пушистой Елочки. «Хороша, то, что надо!» — сказал человек и…. Принялся рубить топором тонкий ствол. Елочка закричала от боли, но было поздно, так и упала она в снег. Удивление и страх были её последними чувствами!
Когда человек грубо тащил Елочку за ствол, нежные зелёные веточки обламывались и осыпали след от Елочки на снегу. Страшный уродливый пенёк вот всё, что осталось в лесу от Елочки.
Вот такую историю поведала мне старая скрипучая Осина…
Сказка о маленьком кедре
Экологическая сказка
Я хочу рассказать Вам одну интересную сказку, которую услышала в лесу, собирая грибы.
Однажды в тайге разодрались две белки из-за шишки, и уронили её.
Когда шишка упала, из неё выпал орешек. Он провалился в мягкую и душистую хвою. Долго лежал там орешек и вот однажды он превратился в кедровый росточек. Он был гордый и думал, что он много узнал за то время, которое он пролежал в земле. Но старый папоротник, который рос рядом, объяснил ему, что он ещё совсем маленький. И показал на высокие кедры.
«Ты будешь таким же и проживешь еще триста лет»! – сказал папоротник ростку кедра. И кедр стал прислушиваться к папоротнику, учиться у него. Много интересного за лето узнал Кедренок. Перестал бояться зайца, который часто пробегал мимо. Радовался солнышку, которое проглядывало сквозь огромные лапы сосен и больших кедров.
Но однажды произошел страшный случай. Как то утром, Кедренок увидел, что все птицы и звери бегут мимо него. Они были чем то страшно напуганы. Кедренку казалось, что сейчас его обязательно затопчут, но он не знал, что самое страшное еще впереди. Вскоре появился белый удушливый дым. Папоротник объяснил Кедренку, что это лесной пожар, который убивает все на своем пути.
«Неужели я так и не вырасту большим кедром»? — подумал Кедренок.
И вот уже были близко красные языки огня, которые ползли по траве и деревьям, оставляя за собой только черные угольки. Уже повеяло жаром! Кедренок стал прощаться с папоротником, как вдруг услышал громкое жужжание и увидел в небе огромную птицу. Это был вертолет службы спасения. Из вертолета в тот же миг полилась вода.
«Мы спасены»! – обрадовался Кедренок. И правда, вода остановила огонь. Кедренок не пострадал, а у папоротника, подпалилась одна веточка.
Вечером Кедренок спросил у папоротника, «а откуда взялся этот страшный огонь»?
Папоротник объяснил ему, что эта беда случается из-за невнимательности людей, которые приходят в лес по грибы и по ягоды. Люди разжигают в лесу костер и оставляют угольки, которые потом разгораются от ветра.
«Как же так»? – удивился кедренок. «Ведь лес кормит их, угощает ягодами, грибами, а они губят его».
«Когда каждый человек задумается об этом, вот тогда может быть и не будет пожаров в наших лесах» – сказал старый и мудрый папоротник.
«А пока у нас одна надежда, что нас вовремя спасут».
И я, услышав эту сказку, очень захотела, чтоб все люди бережно относились к природе, которая угощает их своими дарами. И надеюсь, что главный персонаж моей сказки «Кедренок» вырастет большим кедром, и проживет триста, а может быть и больше лет!
предмет: Окружающий мир 2 класс Тема урока: Многообразие грибов. Хохлова Ирина Борисовна, учитель начальных классов МОУ «Гимназия 166» г. Новоалтайск, Алтайский край 2010 год Тема урока: Многообразие грибов.
ПодробнееЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ОСЕННИЙ ПРАЗДНИК «Приключение в королевстве Поганки» Составитель: Шакирова Миляуша Салимовна, музыкальный руководитель МБДОУ 4 г. Заполярный, Мурманской обл. Цель: воспитание любви и бережного
ПодробнееТема урока: «Какие бывают грибы». Цели: расширить и закрепить знания детей об особенностях грибов; подвести итог творческой работы учащихся по теме «Любимые грибы нашей семьи»; развивать умение самостоятельной
ПодробнееКонспект открытого занятия по экологии в подготовительной группе Тема: «Грибное царство» Воспитатель 1 кв. категории Савинова С. Б. МДОУ «Детский сад 10 г. Калининска» Ход занятия: (Зал оформлен в виде
ПодробнееРаз, два, три, четыре, пять, (Дети разгибают по очереди все пальцы, сжатые в кулак). Вышли пальчики гулять. (Пальчики «шагают»). Этот пальчик в лес пошел, (Разгибают по очереди, начиная с мизинца). Этот
ПодробнееГрибы часть живой природы Встреча с грибами у нас начинается еще весной, когда среди прошлогодней травы появляются строчки и сморчки, ну а уж лето пора настоящей грибной охоты. Белые, подосиновики, рыжики.
ПодробнееЭкологическая викторина для детей средней группы «Знатоки природы» Цель: закрепить знания и навыки экологической культуры воспитанников по проекту «Хранители природы» Ход викторины Ведущая: Ребята, вы
ПодробнееГрибы и ягоды Республики Коми Почему говорят: лес наше богатство? (Ответы детей.) Верно. Грибы, лекарственные травы, ягоды, деревья все из леса! В лесу хорошо гулять и отдыхать: свежий воздух, тишина.
ПодробнееПрезентация занятия «Волшебный мир осени» Муниципальное бюджетное образовательное учреждение гимназия «Лаборатория Салахова» Составила: Игнатьева Татьяна Викторовна, воспитатель Сценарий праздника «День
ПодробнееКак волк своё получил дна’жды но’чью лиса’ пошла’ в ау’л 1 за ку’рицей. Она’ пошла’ туда’ потому’, что о’чень хоте’ла есть. В ау’ле лиса’ укра’ла* са’мую большу’ю ку’рицу и бы’стро-бы’стро побежа’ла в
ПодробнееДары леса «Съедобные грибы» Работу выполнили: Терциева Наталия Ивановна и Силагадзе Майя Демуровна Воспитатели группы «Пчёлки» ГБДОУ 52 Детский сад «Чудо» В лесу Сто грибов в лесу найдем, Обойдем полянку.
ПодробнееГрибы Первое знакомство Строение гриба Споры Шляпка Ножка Плодовое тело Мицелий Грибы – это растения или животные? Грибы – это не растения и не животные.> Грибы – это отдельное царство живой природы.>
ПодробнееПравила поведения в лесу Не разоряйте птичьи гнёзда Дети запомнить должны И понять: Гнёзда у птичек Нельзя разорять! Если в траве Увидали яйцо Или услышали Крики птенцов, Не приближайтесь, Не лезьте туда
Подробнее-МБОУ ДОД ДДТ «ЛИРА»- КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО РАЗВИТИЮ РЕЧИ С ЭЛЕМЕНТАМИ ТЕАТРАЛИЗАЦИИ «В ГОСТЯХ У ТЁТУШКИ СОВЫ» ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 1 ГОДА ОБУЧЕНИЯ (4-5 лет) ДО «РАСТИШКА». Разработала методист Негробова Галина
Подробнеемуниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 333 комбинированного вида» г. Красноярск, ул. Взлётная 36 «А» Конспект занятия с детьми Павлова К.С. г. Красноярск, 2018 г. Конспект
ПодробнееУ медведя во бору грибы, ягоды беру… Программное содержание. Закреплять знания детей о сезонных изменениях в природе. Формировать представления о растениях леса: грибах и ягодах. Расширять представления
ПодробнееПрочитай стихотворение. Праздник урожая Осень скверы украшает Разноцветною листвой. Осень кормит урожаем Птиц, зверей и нас с тобой. И в садах, и в огороде, И в лесу, и у воды Приготовила природа Всевозможные
ПодробнееОКТЯБРЬ Тема: «Осенний лес (грибы, ягоды)». Понедельник. Родителям рекомендуется: 1.Какие деревья ты знаешь? Назови их: 2.Назови лиственные деревья. Почему они так называются? 3.Назови хвойные деревья.
ПодробнееМуниципальное казенное общеобразовательное учреждение Куркинская начальная общеобразовательная школа» Сценарий развлечения для дошкольников Подготовила: Климахина Т.В. Воспитатель одо Июль 2015 год Цели:
ПодробнееДевчушки-подружки. Осеннее развлечение для детей старшей группы. Действующие лица: Ведущая, Осень взрослые; бабушка(вика), три внучки(алена, Ульяна, Милена), медведь (Максим), лиса, мухомор, две белочки,
ПодробнееСценарий праздника «Золотая Осень 2016» для 1-4 классов. Фон 1. ведущей. Ведущая. Здравствуйте! Я рада приветствовать вас на нашем празднике Осени! Встречайте аплодисментами Её Величество Осень! Дети аплодируют.
ПодробнееНадежда Щербакова Мама, не плачь! Моя мама гладильщица. Она работает в химчистке, гладит уже постиранные вещи. У них есть всякие специальные машины, которыми они гладят. Мама уходит утром и приходит вечером.
ПодробнееМуниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Родничок» Сценарий весеннего театрализованного развлечения в старшей и подготовительной группах представленный на творческой неделе.
ПодробнееPreS-Gr 2 – эта книга, впервые опубликованная на шведском языке в 1909 году, по понятным причинам выполнена в стиле ретро. Каждый из 12 разновидностей грибов антропоморфизирован и снабжен собственной иллюстрацией на всю страницу и параграфом, описывающим особенности его семейства. Читатели знакомятся с распространенными разновидностями, такими как шампиньоны и белые грибы, а также с более экзотическими: мозгами, мохнатыми чернильными крышками и слизистыми молочными крышками.«А вот и мама Склизкий Молочко со своими двумя детьми, и все маленькие грибы бегают и прячутся. Большие дети Склизкого Молочника хотят играть, но они хлюпают и травмируют маленькие грибы». Шампиньоны – это настоящие грибы, а поганки из мухомора – «непослушные» и «озорные». Детализированные, полноцветные изображения используют в основном приглушенную палитру для сцен с луговыми и лесными сценами. Мало того, что названия разновидностей грибов являются проблемой, но некоторые другие слова могут озадачить сегодняшних читателей.«Большой зловонный вонючий рог» распространяет ужасный запах. “Какой ужасный понг!” они кричат. Полезное конечное руководство показывает реалистичную иллюстрацию каждого вида и показывает, какие грибы можно есть, а какие нет. ВЕРДИКТ Хотя это название не лишено очарования и прихоти, трудно представить себе нынешнюю аудиторию для него. Возможно, начинающий миколог или те, кто находит интересные для себя волшебные миры. – Сайты Сары-Джо Лупо, Мемориальная библиотека Джорджа Ф. Джонсона, Эндикотт, Нью-Йорк.
‘Проиллюстрированная в классическом стиле, напоминающая Эльзу Бесков и Сибиллу фон Ольферс, Tales of the Mushroom Folk – прекрасная книга с картинками, наполненная естественными деталями лесов и лугов, где живут грибные люди.С энтузиазмом рекомендуется, Tales of the Mushroom Folk окажется неизменно популярным дополнением к коллекциям детских книжек с картинками для семьи, дошкольного учреждения, начальной школы и общественной библиотеки ».
– Midwest Book Review
‘ Tales of the Mushroom Folk представляет собой забавную историю … Великолепные замысловатые цветные рисунки на всю страницу рассказывают историю семьи Brain Mushroom, которая живет глубоко в лесу. Прекрасная сага о разных грибных народах, их окружении и взаимодействиях создает забавную историю, которую оценят все возрасты – особенно взрослые, которые выбирают ее для чтения вслух из-за ее причудливых персонажей и викторианских фантастических рисунков.’
– Midwest Book Review
‘ Достаточно ошеломляющее введение в различные виды грибов, включая людей, которые представляют эти грибы, и то, что они делают в течение дня. Иллюстрации сделаны великолепно, и книга просто увлекательна ».
– Обзор книги молодежных услуг
Сигне Аспелин (1881-1961) была шведским иллюстратором детских книг и дизайнером текстиля. Ее иллюстрации широко использовались на шведских поздравительных открытках.
Примечание: некоторые из этих книг больше не издаются, но их можно найти в библиотеках, на amazon.com или ebay.com.
Составлено Sandy Sheine
Большинство людей знакомы только с популярными грибами пуговицами или портобелло, которые они видят в продуктовых магазинах.
Но есть еще много разных видов грибов, которые стоит изучить.
Некоторые грибы съедобны и имеют вкус от сладкого до орехового, а другие даже на вкус омара.
Другие разновидности могут быть использованы из-за их целебных свойств для укрепления вашей иммунной системы, снижения артериального давления и холестерина и даже могут быть полезны для лечения рака и других серьезных заболеваний.
В этой статье мы покажем вам 20 самых популярных разновидностей грибов, как их использовать, а также покажем основные категории, в которые они попадают.И прежде чем приступить к приготовлению, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством о том, как правильно приготовить грибы.
Если вы предпочитаете посмотреть видео, посмотрите это, в котором мы рассмотрим 20 самых популярных видов грибов и способы их использования:
А если вы предпочитаете читать, то давайте начнем с нашего списка 20 самых популярных съедобных и лекарственных грибов:
Шампиньоны также называют молодыми грибами или белыми грибами.Шампиньоны – безусловно, самый распространенный вид грибов, который почти гарантированно можно найти в продуктовых магазинах.
Их нарезают и используют в качестве начинки для пиццы, соусов для спагетти и большинства других блюд, в которых используются грибы.
Грибы кремини, также называемые грибами кримини, на самом деле являются частью того же вида, что и шампиньоны ( Agaricus bisporus ), но представляют собой коричневую вариацию с немного более глубоким вкусом.
Все шампиньоны были коричневыми до 1926 года, когда фермер из Пенсильвании обнаружил на своих грядках гроздь белых пуговиц, которые он клонировал и начал продавать как новый сорт.
Портобелло – это последний взрослый этап жизни шампиньона.
Эти грибы намного больше кремини или шампиньонов и имеют более мясистую текстуру, но при этом сохраняют мягкий вкус. У них полностью открыта шапка, обнажая темные жабры под ней.
Портобелло достаточно большие, чтобы их можно было использовать в качестве вегетарианских гамбургеров или с начинкой из других ингредиентов, и их часто запекают, а не жарят.
Если вы когда-либо ели только шампиньоны, то внешний вид вешенок поначалу может показаться немного устрашающим.
Не волнуйтесь, если вам не нравятся морепродукты. Они могут выглядеть как устрицы, но не похожи на них на вкус.
Они обладают мягким и сладким вкусом и отлично подходят для перехода от портобелло к более смелым грибам.Посетите нашу страницу с рецептами вешенки, чтобы получить вдохновение.
Королевские устрицы похожи на обычные вешенки, которые растут на толстой белой ножке.
Это большие грибы, их обычно бывает по 4 или 5 штук на подносе.У них очень плотная мясная текстура по сравнению с обычными вешенками.
Грибы лисички имеют характерный ярко-желтый цвет. У них сладкий и острый вкус, который хорошо сочетается с яйцами.
Они хранятся в холодильнике дольше, чем большинство других сортов грибов: около 10 дней.
Есть пара очень похожих на вид грибов, которые называются фонарь и ложная лисичка. Если их съесть, эти двойники могут вызвать диарею и сильные судороги.
Перед употреблением в пищу необходимо тщательно идентифицировать диких лисичек.
Белые грибы, также известные как белые грибы, чаще всего используются в итальянской кухне.
У них особый вкус, который некоторые сравнивают с хлебом на закваске, с легким сливочным и ореховым привкусом. Они могут быть очень большими, до 10 дюймов в поперечнике! Но большинство из них собирают намного меньше, размером около 1 дюйма.
Белые грибы можно купить в свежем или консервированном виде, но чаще всего они продаются сушеными.Чтобы использовать сушеные белые грибы, вам нужно замочить их в горячей воде на 10-15 минут, а затем их можно будет приготовить как обычно.
Грибы ёжики или сладкоежки получили свое название от жабр под их шляпкой. Они свисают, образуя остроконечные формы, напоминающие ёжика.
Грибы ежей вполне безопасно собирать, так как здесь нет ядовитых двойников.
У них сладкий ореховый вкус и хрустящая текстура при правильном приготовлении.Их можно обжарить, мариновать или тушить в молоке или бульоне.
Лесной цыпленок с научной точки зрения называется Laetiporus, что означает «со светлыми порами».
Этот гриб красивого оранжевого цвета растет группами на деревьях. Обычно темно-оранжевый посередине с более светлым оранжевым цветом по краям.
Как и следовало ожидать, он получил свое название потому, что многие думают, что на вкус он похож на курицу.Фактически, вы можете приготовить его так же, как курицу. Это делает его отличным заменителем мяса для вегетарианцев.
Черные трубы иногда называют черными лисичками.
Это не очень привлекательный гриб, но его вкус очень ценится. Люди описывают вкус как насыщенный и дымный. Когда они высыхают, их вкус даже приобретает оттенки черного трюфеля.
Нет никаких ядовитых двойников, так что новички могут их опознать.Хотя их бывает довольно сложно найти.
Древесина считается съедобной, хотя у некоторых людей она может вызывать аллергические реакции. Особенно в сыром виде, хотя они могут вызвать реакцию даже в приготовлении. Поэтому лучше всего начинать с небольшого количества пищи.
Их можно найти в дикой природе, а также их выращивают, например, в Великобритании, Франции и Нидерландах. Блевиты можно есть обжаренными на сливочном масле или в сливочном соусе, как начинку для омлета или тушеное мясо.
Сморчки – одни из самых популярных лесных грибов. Их не выращивают и не продают в магазинах.
На самом деле, в семьях часто бывают секретные «сморчки», где, как они знают, растут эти грибы, они будут хранить их для себя, собирая каждый год эти восхитительные грибы.
Сморчки имеют ореховый, землистый вкус. У них мясистая текстура, но они все еще нежные.
Есть «настоящие сморчки» и ядовитые «ложные сморчки», поэтому, если вы собираетесь их искать, важно знать разницу.
В супермаркете часто можно встретить грибы эноки.
Эти грибы чаще всего используются в азиатской кухне. Они бывают большими группами крошечных грибов с очень длинными стеблями и маленькими шляпками. Они прекрасно сочетаются с супами, особенно с раменом.
Симедзи – еще один гриб, произрастающий в Восточной Азии, но его также можно найти в Северной Европе.
Они также известны как белые грибы бука.Они придают блюдам насыщенный аромат умами.
Однако они имеют довольно горький вкус в сыром виде, поэтому их всегда следует готовить. Они отлично сочетаются с жареным картофелем, морепродуктами или дичью.
Грибы шиитаке широко используются в азиатской кухне. В традиционной азиатской медицине они также считаются полезными для здоровья.
Грибы шиитаке имеют мясистую текстуру, очень похожую на портобелло. При приготовлении они имеют более дымный землистый вкус.Чаще всего продаются сушеные грибы шиитаке.
Грибы майтаке еще называют лесными курицами. Однако их не следует путать с цыпленком из лесных грибов. Как и шиитаке, у которых тоже звучит похожее название.
Майтаке в переводе с японского означает «танцующий гриб».
Эти грибы слишком трудно есть, когда они достигают разумного размера. Однако они используются из-за их лечебных свойств.
Было доказано, что грибы майтаке усиливают иммунную систему .Они также обладают гипогликемическим эффектом, который может помочь снизить уровень сахара в крови и справиться с диабетом, а также может помочь при высоком уровне холестерина.
Гриб рейши или линчжи часто считается золотым стандартом в отношении лекарственных грибов.
Это полипор, что означает, что это твердый, похожий на пробку гриб, который растет на краю деревьев и его трудно есть. В дикой природе это довольно редко, но, к счастью, сейчас его выращивают на бревнах лиственных пород или опилках в промышленных масштабах.
Не все эффекты грибов рейши были научно протестированы, но некоторые предполагаемые применения включают лечение усталости, снижение холестерина, укрепление иммунной системы (даже иногда утверждается, что способны бороться с ВИЧ и СПИДом ), снижение артериального давления и воспалений, а также для лечения симптомов нижних мочевыводящих путей.
Львиная грива растет мохнатыми комками на краю деревьев и может напоминать сталактитовые образования, висящие внутри пещер.
Львиная грива предназначена для повышения концентрации и настроения, поддержания здоровья мозга, поддержки иммунной системы и уменьшения воспалений в организме.
В отличие от большинства лекарственных грибов, львиная грива съедобна. У него вязкая мясная текстура и сладкий пикантный вкус, который можно сравнить с мясом лобстера или краба.
Гриб мацутакэ, или сосновый гриб, не очень известен на Западе. Но это очень ценимый гриб в китайской, корейской и японской кухне.Имеет характерный пряный запах.
Грибы мацутакэ трудно найти, так как они растут под определенными деревьями и обычно скрыты листьями и другими кустами на лесной подстилке.
Их также быстро съедают кролики, олени, белки и другие дикие животные, если они обнаруживают их первыми.
Японские грибы мацутаке высшего сорта с начала сезона могут стоить до 1000 долларов за килограмм (около 455 долларов за фунт). Хотя импортные мацутакэ обычно продаются по цене около 90 долларов за килограмм (41 доллар за фунт).)
Шампиньоны могут вырастать до огромных размеров. Вес до 20 кг или 44 фунта! Однако их собирают еще маленькими и незрелыми для кулинарного использования.
Как только мякоть клубочка становится желтой или коричневой, на ней начинают образовываться споры, которые могут вызвать расстройство желудка.
Слоенки можно спутать с незрелыми разновидностями ядовитых грибов, и их нужно разрезать, чтобы проверить перед едой.
Съедобные слоенки имеют сплошной белый цвет внутри, тогда как другие грибы будут желтоватыми внутри или иметь силуэт шляпочного гриба.
Если дать возможность вырасти до полноразмерных грибов, они лопнут, посылая в воздух триллионы спор.
Грибы делятся на несколько широких категорий.
Также есть много общего между категориями. Грибы часто распадаются на несколько разных зон.
Например, вешенки широко культивируются, но они также растут в дикой природе и встречаются в природе.
Культурные грибы – это грибы, выращиваемые в промышленных масштабах.
Фермеры, выращивающие грибы, используют ряд различных методов и установок для последовательного производства грибов для продажи.
Многие фермеры используют очень дорогое оборудование, но я большой поклонник выращивания грибов с использованием низкотехнологичных методов. Посмотрите, как мы выращиваем грибы, в этом коротком туре по нашей низкотехнологичной грибной ферме:
К культивированным грибам относятся любые, которые вы можете найти в продуктовом магазине, такие как шампиньоны, портобелло, кремини, вешенки, эноки и другие.
Вы узнаете больше о выращивании грибов из этих руководств:
Лесные грибы – это грибы, которые собирают грибники и собиратели в природе.
Некоторые разновидности грибов растут только на живых корневых системах определенных видов деревьев или обладают другими характеристиками, которые делают их практически невозможными для выращивания в крупномасштабных сельскохозяйственных условиях.
Некоторые популярные лесные грибы включают трюфели, сморчки и лисички.
Собирать лесные грибы важно только в том случае, если вы знаете, что делаете, или если вы собираетесь за грибами со специалистом, который может точно идентифицировать найденные вами экземпляры.
Есть много ядовитых лесных грибов, которые выглядят так же, как съедобные лесные грибы, если вы точно не знаете, на какие различия обращать внимание.
Есть известная поговорка: «Есть старые грибники, и есть храбрые охотники за грибами. Но старых отважных грибников не бывает.”
Некоторые разновидности грибов издавна использовались в лечебных целях. Некоторые популярные съедобные грибы, например шиитаке и майитаке, обладают лечебными свойствами. Другие слишком древесные или горькие, чтобы их можно было есть, их вместо этого готовят в виде чая или принимают в капсулах.
Научно доказано, что лекарственные грибы обладают рядом преимуществ и областей применения. В том числе при лечении рака, снижении холестерина, в качестве антибактериальных и противогрибковых средств и многого другого.
Хорошими примерами лекарственных грибов являются грибы рейши, чага и индюшачьи хвосты.
Психоактивные грибы обычно называют «волшебными грибами». Эти грибы обладают психотропным действием. Большинство из них содержат психоактивный ингредиент под названием псилоцибин.
Эти виды грибов запрещены во многих странах, поэтому обязательно ознакомьтесь с законом в вашем регионе.
В дикой природе много ядовитых видов грибов, поэтому очень важно точно идентифицировать грибы, прежде чем их есть.
Некоторые из самых ядовитых видов, такие как Amanita bisporigera (метко названный «ангел-разрушитель»), очень похожи на съедобные грибы. На разных стадиях развития их легко спутать с шампиньонами, лепешками или другими съедобными продуктами.
Воздействие ядовитых грибов может варьироваться от простого серьезного заболевания до необратимого повреждения печени и почек.
Некоторые разновидности грибов вообще не употребляются в пищу, но вместо этого используются для других целей.
На протяжении сотен лет люди в Европе (особенно в Словении и окрестностях) традиционно использовали грибы Amanita muscaria в качестве ловушек для мух.
Отсюда и название «мухомор». Грибы замачиваются в молоке, что привлекает мух, которые едят гриб, пьют молоко и впоследствии умирают.
Грибы также используются для биоремедиации или очистки окружающей среды. Они способны разлагать масло и другие загрязнения окружающей среды.Грибок также может способствовать получению лучшего компоста.
Ученые изучают множество новых способов использования грибов и каждый год придумывают новые изобретения на основе грибов. В том числе использование грибов в биотопливе, упаковке, чистящих средствах, текстиле и даже в качестве строительных материалов!
В дополнение к классификации грибов по таким категориям, как дикие, культивируемые, ядовитые и т. Д., Мы также можем организовать их более научным образом.По тому, как они растут и чем питаются.
Эти грибы растут на мертвой материи. Они выделяют ферменты и кислоты, которые расщепляют ткани на более мелкие кусочки, из которых они могут поглощать и получать питательные вещества.
Сапротрофные грибы могут расти на гниющих растениях, древесине и даже на мертвых животных. Сапротрофы – важная часть пищевой цепочки и главная причина того, что мертвое вещество не лежит по всей земле.
Эти грибы перерабатывают мертвый материал в почву и компост.
сапротрофов – это одни из самых распространенных грибов, о которых мы уже говорили. Включая устрицы, шампиньоны, шиитаке, рейши, сморчки, шарики, эноки и многое другое.
Это грибы, имеющие симбиотические отношения с деревьями и другими растениями. Мицелий (в основном корни грибов) вплетается в корни других растений.
Грибы придают растениям дополнительную влагу и другие питательные вещества.А взамен растение дает им сахар взамен.
Мы только начинаем понимать, какое огромное влияние оказывают микоризные грибы на растения.
Они позволяют им расти сильнее, крупнее и быстрее.
Фактически, по оценкам, 95% растений используют преимущества благоприятных взаимоотношений с микоризными грибами.
Некоторые распространенные микоризные грибы включают трюфели, белые грибы, лисички и мацутаке.
В отличие от грибов-микориз, грибы-паразиты просто берут и не возвращают ничего.Через некоторое время гриб-паразит полностью заразит свое растение-хозяин и убьет его.
Некоторые грибы-паразиты включают чагу, львиную гриву и опята.
Однако грибы-паразиты не ограничиваются только деревьями и растениями. Гусеничный гриб (cordyceps sinesis) охотится на насекомых, убивая их и в конечном итоге вырастая из их голов!
Эндофитные грибы до сих пор остаются загадкой для ученых. Они проникают в ткани растений, как гриб-паразит.Но растение остается здоровым и, кажется, приобретает повышенный иммунитет к болезням и легче усваивает питательные вещества.
Однако эндофиты также считаются микоризными, поскольку их можно культивировать без растения-хозяина, внутри которого можно было бы расти.
Некоторые эндофиты производят грибы, в то время как другие никогда не выходят из своего хозяина, пока не умирают.
Все еще ведется много исследований, касающихся эндофитов, и ожидается, что некоторые сапрофитные или паразитические грибы, вероятно, будут переклассифицированы в эндофиты в будущем, поскольку мы точно определим, что определяет эти любопытные грибы.
Грибы всегда были важной частью человеческих культур на земном шаре. Ацтеки и многие южноамериканские общины широко использовали их в лечебных и энтеогенных целях, в то время как многочисленные сказки европейских народов вращаются вокруг этих загадочных и манящих грибов. Сегодня грибы имеют более практическое применение, многие их виды (например, шиитаке, устрицы или энокитаке) стали основными продуктами нашей кулинарной палитры.Кроме того, грибы продолжают открывать двери для новых открытий как в медицине, так и в биологии. Однако сущность микологии по-прежнему заключается в азарте охоты; Микологи продолжают открывать новые виды грибов каждый год во время коммунальных кормлений по всему миру. Но будь осторожен! Несмотря на свои достоинства и многочисленные преимущества, грибы могут быть чрезвычайно опасными; есть ряд видов, чьи неблагоприятные симптомы после проглатывания включают состояние комы или даже смерть. Поэтому чрезвычайно важно иметь полное представление о том, с чем вы имеете дело, если когда-нибудь решите собирать корм для каких-либо грибов.Это руководство даст вам основы, необходимые для начала работы, но настоятельно рекомендуется использовать ссылки на источники, чтобы дать вам более подробное представление о конкретных грибах, которые вы, возможно, ищете.
Знаменитый мухомор (Amanita Muscaria). Фото Бернарда Спрагга [общественное достояние]
выделенных жирным шрифтом орденов или семей обычно можно найти в штате Миссури, согласно результатам, установленным Микологическим обществом штата Миссури.
ЭТО ПРОСТО ЧАСТИЧНЫЙ ТАКСОНОМИЧЕСКИЙ РЕЙТИНГ ВСЕХ ГРИБОВ: Если вас интересует более полная иерархия, обратитесь к этим источникам:
https: // www.Mushroomexpert.com/taxonomy.html
Также обратите внимание на полевые руководства:
Имейте в виду, что классификация грибов чрезвычайно сложна и всегда может меняться (в результате того, что новые методы идентификации становятся стандартом в мире микологии), поэтому в большинстве учетных записей будут некоторые различия или несоответствия.Будьте уверены, что эти неточности в основном находятся на уровне вида, поэтому никакие грибы, помеченные как «съедобные», на самом деле не будут ядовитыми! Ниже приводится обобщенное обобщение характеристик наиболее популярных видов грибов, которые вы можете найти в поисках пищи, приведенное ниже описание не является полным.
Чашечные грибы (Pezizales): Этот отряд грибов, который в широком смысле классифицирует ряд видов, уникален своими асками, которые представляют собой цилиндрические структуры, несущие споры, которые обычно содержат 8 спор.Пезизалес, распространенный ранней весной, еще до того, как прорастут грибы с жабрами, можно найти на гниющей древесине или во влажных местах, и его легко заметить (большинство из них довольно красочные). В эту группу входят сморчки, ложные сморчки и, конечно же, многие виды чашеобразных грибов.
Earthtongue (Helotiales): это еще один широкий отряд, который содержит множество грибов, включая земные языки, веера фей, леденцы и волосатые волшебные чашки. В основном маленькие, эти грибы растут на влажной древесине или стеблях растений и часто бывают довольно красочными.Helotiales не были классифицированы как съедобные. У них есть аски в форме булавы.
Agaric (Agaricaceae): Семейство Agaric является домом для большинства распространенных грибов, которые мы выращиваем в кулинарии.
Мухомор (Amanitaceae): Семейство мухоморов является домом для культового «гриба», красного цвета с белыми пятнами на шляпке, однако у мухоморов есть существенные различия в их внешнем виде. У всех мухоморов есть универсальная вуаль, часто оставляющая чашевидную вольву у основания гриба, когда он вырос.Кроме того, у мухомора также есть частичная вуаль, которая закрывает жабры гриба и оставляет кольцо ткани прямо под шляпкой. В норме жабры свободны от стебля. Последний важный идентифицирующий фактор – это универсальный отпечаток белых спор, который будет у всех мухоморов. Чрезвычайно важно правильно идентифицировать мухоморов, поскольку они содержат широкий спектр очень ядовитых грибов, от часто смертельной Смертельной шапки до мухомора, вызывающего делирий. Последний гриб содержит иботеновую кислоту, нейротоксин, и мусцимол, психоактивный агент в составе гриба, который может нанести серьезный вред при проглатывании, и его следует тщательно избегать.Такой гриб, как Смертельная шапка, содержит аматоксины, которые эффективно сдерживают создание информационной РНК, и фаллотоксины, токсичные для клеток лвиера. Более полное представление о вредном химическом воздействии грибов можно найти ниже.
Polypores (Polyporaceae): Как и у Boletes, у Polypores под крышкой имеется такой же слой трубок, выстланный базидиями (перевернув гриб – хороший визуальный вопрос, почему Polypore означает «многопористый»). Полипоры, многие из которых являются многолетними, имеют форму полок или лишены стебля и обычно растут на древесине.Что касается съедобности, то ни один из них не является смертельно ядовитым, хотя некоторые из них могут вызвать небольшие споры. Как правило, полипы не так уж и приятно есть, но их можно съесть по выбору. Иногда бывает трудно отличить редкий стебельчатый полипор от подберезовика, хороший полевой тест – проверить, может ли слой трубки легко отделяться от мякоти шляпки (это может указывать на то, что у вас на руках болеет). )!
«Куриный гриб» (Laetiporus sulphureus) Фото Ивана Корнева [общественное достояние]
Еще один полипор, растущий на гниющей длине. Фото Камдена Дайера
Шантреллы (Cantharellaceae): Шантреллы хорошо известны как популярные съедобные грибы.Эти грибы обычно оранжевые или желтые, выпуклые или вазообразные. Отсутствие жабр у них может вводить в заблуждение, так как на нижней стороне гриба будут видны жаберные гребни или складки, на которых образуются споры.
Puffballs (Lycoperdales): Puffballs (Lycoperdales): Puffballs являются культовыми из-за их сферической шляпки и отсутствия стебля (или в некоторых случаях псевдостебелька), а также «клубка» спор, которые могут вылететь из верхней части гриба при прикосновении . Эта «дымная» иллюзия проявляется, когда споровая масса (глеба) пуффбола превращается из сплошной белой в мощную массу.Эти грибы – отборные съедобные.
Обычный пуховик, фото Камдена Дайера
Stropharia (Strophariaceae): Семейство Stropharia наиболее популярно из-за его галлюценогенных псилоцибиновых грибов, хотя это составляет лишь часть видов в этом семействе. Строфарии являются разложителями и обычно выращиваются на навозе или гниющей древесине. Различать строфарии по отпечаткам спор – разумно, так как большинство других различий находится на микроскопическом уровне.
Болеты (Boletaceae): Семейство болетов насчитывает около 200 видов в Северной Америке, большинство из которых съедобны, хотя есть несколько ядовитых видов (избегайте любых болетов с оранжевыми или красными порами, особенно если они синяки синего цвета). Подберезовики, стеблевые грибы, отличаются характерным отсутствием жабр, где под шляпкой лежит толстый «губчатый» слой трубок, предназначенных для сбрасывания спор. Некоторые роды Boletes будут иметь частичную вуаль и остаточное кольцо около крышки и слоя трубки.Это может быть удобно, чтобы проверить синяки у болетов, поскольку важной отличительной чертой будет их склонность к синякам сине-зеленым, черноватым или красноватым оттенкам при обращении с ними или порезах.
Боле, фото Бернарда Спрагга [Public Domain]
Russula (Russulaceae): Русулы обычно имеют яркую окраску и большие круглые шляпки, однако они наиболее примечательны своей шелушащейся и хрупкой мякотью (сбор грибов Russula должен привести к странному сломанию их жабр). Обычно эти грибы можно найти на земле, растущих на корнях деревьев (микоризная связь).Подавляющее большинство русул съедобны, однако некоторые ядовитые виды были классифицированы, общее практическое правило – держаться подальше от тех, у которых есть едкий вкус.
Красочная русула Фотография «Марианны» [Public Domain]
Плутей (Pluteaceae): В семействе Pluteus есть несколько грибов, многие из которых можно определить по свободным жабрам и темно-розовым отпечаткам спор. Более того, большинство из них будет расти на гниющих источниках древесины (включая отложения опилок).Большинство из них считаются съедобными, и ни один не был идентифицирован как ядовитый, хотя некоторые виды содержат псилоцибин (однако они будут синеватыми, как и большинство других психоактивных грибов).
Clavariaceae (Коралловый гриб): это одни из самых уникальных грибов, которые вы можете встретить в дикой природе. Правильно названные, Clavariaceae очень похожи на морские кораллы, а некоторые виды могут быть довольно красочными. Большинство коралловых грибов растет из источников разлагающейся древесины, как правило, в конце лета или в начале осени.Большинство из них съедобны, и хотя известно, что ни один вид не вызывает серьезных побочных симптомов, некоторые из них могут вызывать диарею или другие формы дискомфорта в кишечнике.
Коронный коралловый гриб (Clavicorona pyxidata), фотография сделана USFWS Midwest Region [Public Domain]
Нам, грибникам, повезло, что наше хобби не требует большого количества дорогостоящего оборудования. Недавно я решил заняться нахлыстом; Через 400 долларов мне удалось поймать несколько шестидюймовых ручьев форели.Напротив, сбор грибов для идентификации требует карманного ножа, нескольких вощеных бумажных пакетов, маркера, средства от насекомых и корзины.
Карманный нож понадобится вам, чтобы выкопать основания некоторых грибов (см. Методы сбора, ниже), а вощеные бумажные пакеты – это то, что вы будете использовать для хранения грибов. Несколько компаний производят пакеты для сэндвичей из вощеной бумаги; это лучшие грибницы, и их легко купить в магазинах и в Интернете.Если у вас нет вощеных бумажных пакетов, лучше всего подойдут коричневые бумажные пакеты для сэндвичей. Пластиковые пакеты – плохая идея. Грибы, как правило, потеют, особенно в жаркую погоду, и, если положить их в полиэтиленовые пакеты, на руках может образоваться мокрый беспорядок. Если вам нужны пакеты для больших коллекций, я рекомендую большие пакеты из вощеной бумаги, которые продаются как одноразовые контейнеры для гигиенических салфеток; они также легко доступны в Интернете.
За последние 5–10 лет микологи стали использовать пластиковые ящики для рыболовных снастей (или секционированные лотки от ящиков для снастей) для хранения грибных сборов в лесу.Этому методу изучает целое поколение студентов-микологов. Извините, что я скряга, но это один из примеров того, что новая идея действительно уступает старой идее. Я наблюдал, как студенты-микологи запихивают всевозможные грибы в маленькие отсеки своих лотков, затем закрывают лотки и носят их с собой, при этом грибы в закрытом контейнере потеют и трясутся без всяких прокладок. Кроме того, поскольку в этом случае вы не можете писать на контейнере для сбора, образцы путаются, и записи в полевых условиях не ведутся.
Sharpie – для заметок; Хотя вы можете использовать ручку и блокнот, я обнаружил, что писать прямо на вощеных бумажных пакетах – это наиболее удобный метод, особенно когда дело доходит до сортировки позже, какие заметки соответствуют каким грибам. Я скажу только это о репелленте от насекомых: я редко использовал его в своей жизни, но пока я набираю его, я выздоравливаю от более чем 300 укусов оленьих клещей, которые я получил месяц назад. Я все еще постоянно чешусь, мне пришлось принимать профилактическое средство от болезни Лайма в течение трех недель, и я никогда больше не пойду на охоту за грибами без защиты от насекомых.
Экология, экология, экология!
Грибы эволюционировали вместе с растениями и животными как неотъемлемые части сложных экосистем. Очевидно, что понимание грибов зависит от понимания всей картины. Однако, короче говоря, микологи никогда не обращали особого внимания на экологию грибов и только недавно обнаружили свою ошибку. Поскольку , вы, , не будете совершать эту ошибку (и поскольку идентификация грибов в значительной степени зависит от такой информации и в будущем будет полагаться на нее еще больше), я перечислил ниже некоторые моменты, которые следует учитывать, когда вы делаете заметки о своих коллекциях.
Гриб растет из дерева? Если да, то дерево мертво или живо? Если дерево все еще живо, где на дереве растет гриб – у основания дерева, вокруг корней или выше? (Чтобы показать вам, что я не просто даю вам занятую работу в лесу, обратите внимание, что Laetiporus sulphureus и Laetiporus cincinnatus могут быть легко отделены с ответом на последний вопрос.) Если древесина мертва, это мертвое дерево. бревно или палка? Кора все еще прикреплена к дереву или она давно гниет?
Что это за дерево (или было)? Нет, успешная идентификация грибов обычно не зависит от способности идентифицировать живые и давно умершие деревья со 100% уверенностью, но эта информация часто может значительно облегчить процесс.Вы можете купить хорошую книгу по идентификации деревьев и посетить раздел этого сайта, посвященный деревьям Северной Америки. (В качестве еще одного быстрого примера, чтобы показать вам, что я не просто придумываю эти вещи, обратите внимание, что для отделения Flammulina populicola от Flammulina velutipes вам понадобится одна из четырех вещей, любая из которых будет работать: микроскоп и способность использовать его; микологическая лаборатория и способность проводить “исследования спаривания” грибов; секвенатор ДНК и степень в области молекулярной биологии; или способность распознавать дрожащую осину.)
Как минимум укажите, находитесь ли вы под лиственными или хвойными деревьями. Однако помните, что старое мертвое бревно в лиственном лесу могло принадлежать хвойному (и наоборот), тем более что большая часть континента была вырублена в течение последних полутора веков. Часто можно определить, было ли упавшее дерево твердым или хвойным, наблюдая за расположением ветвей дерева; у многих хвойных деревьев ежегодно появляются ветви в виде «мутовок» (пучков лучей, расположенных примерно в одной точке на стволе).
Если гриб наземный, действительно ли он земной, возникший из почвы, или он действительно прикреплен к заглубленному корню? Или он неплотно прикреплен к листьям или иголкам на лесной подстилке (в этом случае часто – хотя не всегда – бледная, покрытая плесенью масса материала, окружающая основание гриба и связывающая листья или иголки вместе)? Какие деревья находятся в непосредственной близости от гриба? (Если вы собираете во дворе или в другом месте, где люди могли повлиять на вещи, обязательно учтите возможность того, что дерево недавно было удалено.)
Каковы особенности роста гриба? Он растет один или вместе с другими? Если есть грозди, плотно ли они упакованы, так что основания стеблей соприкасаются или даже сливаются? Если гриб растет из бревна, торчит ли он сбоку от бревна (в этом случае у него может не хватать хорошо развитого стебля), или он сидит на бревне, или у него есть изогнутый стебель, который выходит наружу стороны бревна, но выравнивает крышку так, чтобы она была перпендикулярна земле?
Методы сбора
Выберите грибы, которые, по вашему мнению, у вас есть разумные шансы идентифицировать.Метод проб и ошибок поможет вам принять это решение; после нескольких испытаний, например, с tan Cortinarius , вы можете решить, что есть причина, по которой некоторые профессиональные микологи специализируются на одном роде, который включает тысячи и тысячи видов.
Чтобы добиться большого успеха в идентификации грибов, вам потребуется нескольких экземпляров, представляющих все стадии развития гриба . Собирайте грибы в хорошем состоянии, выбирая пуговицы, экземпляры среднего размера и зрелые грибы.Большинство грибов претерпевают существенные изменения в своем внешнем виде за свою короткую жизнь, и вам часто нужно знать, что это за изменения, чтобы их идентифицировать. Хотя это правило «всех стадий» применяется практически всегда, особенно важен для видов Russula , Cortinarius и болет.
Успешная идентификация некоторых грибов будет зависеть от того, знаете ли вы, что происходит с вашим грибом у основания его стебля.Многие виды Amanita имеют характерную вольву, охватывающую основание стебля; другие грибы могут иметь стержневой корень, например, Hymenopellis furfuracea или Polyporus radicatus . Таким образом, вам нужно будет «выкопать» грибы – но, как и вы, не причинить ненужного вреда почве или древесине, в которых они растут!
Поместите четыре или пять образцов в тот же пакет из вощеной бумаги, оставьте верхнюю часть пакета из вощеной бумаги открытым или очень свободно сложенным и поместите пакет в корзину.Не ставьте вещи друг на друга. Если вы собираетесь на охоту за грибами в жаркий день, обязательно храните корзину в затененном и проветриваемом месте до поездки на машине домой.
По мере того, как вы начнете развивать свои навыки идентификации грибов, вы обнаружите, что некоторые детали, возможно, придется проверить «в полевых условиях» для некоторых грибов. Некоторые виды Lactarius , например, содержат очень скудное количество молока или «латекса». Поскольку вам, вероятно, потребуется знать, какого цвета латекс и меняет ли он цвет под воздействием воздуха, вам может потребоваться записать эту информацию, когда гриб еще очень свежий, особенно если впереди грибу предстоит долгая поездка на раскаленной машине. из этого.Есть несколько других примеров грибов, для которых может потребоваться запись информации в полевых условиях; опыт поможет решить, что нужно делать немедленно, а что можно подождать.
Если вам случится собирать грибы в День Грибной страны чудес – скажем, в сезон дождей на северо-западе Тихого океана или в Скалистых горах или в дождливую летнюю неделю на севере Мичигана – считайте свои благословения. Везде будут грибы. Однажды, во время сезона дождей в районе Четырех углов, мы с мамой вошли в еловый лес, в котором было так много грибов, что нам буквально пришлось быть осторожными, чтобы не наступить на них.К сожалению, вы можете носить с собой только определенное количество грибов, а попытка идентифицировать один собранный вами вид может занять больше часа, когда вы вернетесь домой. Стремясь собрать каждый гриб, который попадется на глаза, вы можете запомнить эти детали.
На стороне тропы магнолий в Дендрарии Хэдвен Университета Кларка, Прасант П.Прабху махнул руками в воздухе, жестом предлагая остальной части своей группы подойти. Прабху, доктор философии. студент и ассистент преподавателя курса профессора Дэвида Хиббетта «Биология грибов» только что сделал захватывающее открытие – большой веерообразный гриб, прикрепленный к поваленной ветке дерева в стороне от тропы.
После извлечения гриба складным ножом и помещения его в корзину, класс вернул его в лабораторию Центра биологических наук Лазри, чтобы идентифицировать его вместе с множеством других разновидностей, собранных во время прогулки.В течение следующих нескольких недель ученики выберут несколько видов для выращивания и выращивания в лаборатории, в том числе съедобные грибы, которые они смогут забрать домой и приготовить.
«Этот класс пробует множество различных областей, но в основном он касается разнообразия грибов, экологических ролей и этномикологии с упором на грибообразующие грибы», – объясняет Хиббетт. «Грибы – главные переработчики растительного органического вещества. Они забирают весь углерод, который содержится в древесине и других тканях растений, и высвобождают его обратно в атмосферу в виде CO 2 , а также выделяют питательные вещества, задержанные в растительном материале.В этом отношении они играют решающую роль ».
В этом семестре вводный класс микологии совершил несколько социально дистанцированных поездок в близлежащий дендрарий – в 15 минутах ходьбы от кампуса Кларка – за кормом для грибов. Принадлежащая университету собственность, расположенная на пересечении улиц Ловелл и Мэй, включает в себя 6,4 акра лесных зеленых насаждений в самом центре Вустера. По словам Хиббетта, он также является домом для тысяч разновидностей грибов и сотен видов грибов, что делает его идеальным местом для полевых исследований студентов.
История продолжается после видео
Несмотря на плохие условия выращивания, вызванные сильной засухой летом, классу удалось найти около 20 разновидностей грибов в течение нескольких выездов – от съедобных видов, таких как вешенка, до высокотоксичного Amanita bisporigera , более известного как «Ангел-разрушитель» или «Ангел смерти».
«В последнее время было очень сухо, поэтому мы ищем все, что сможем найти», – говорит Софи Айронс 23 года.«В основном мы обнаруживаем виды, которые растут в древесине, потому что им требуется немного меньше воды, чем грибам, которые растут в земле».
Айронс, который планирует специализироваться на биологии, решил записаться на курс после того, как в прошлом семестре посещал занятия с Хиббеттом. Она выросла, слыша рассказы своей бабушки о собирательстве грибов в детстве, и хотела получить знания, чтобы самой начать охоту за грибами. «Если вы собираетесь их есть, вам понадобится как минимум три разных источника, чтобы подтвердить, что у вас есть то, что вы ищете», – объясняет она.«Обычно мы используем разные путеводители, чтобы разобраться в этом, и у нас также есть веб-сайт, которым мы пользуемся».
Хиббетт говорит, что видел, как в Кларк приезжает все больше студентов, интересующихся микологией. Помимо растущей популярности кормодобывания, люди также используют грибы для художественных работ, упаковочных материалов и биоремедиации, а также для других целей. В настоящее время Хиббетт входит в состав Научного консультативного совета MycoWorks, компании, которая производит кожевенный материал из грибкового мицелия – нитевидных структур грибов.
«Грибы переживают важный культурный момент», – говорит он. «Они просто классные организмы по своей сути».
В лаборатории студенты используют письменные ресурсы и микроскопы, чтобы определить род грибов, а зачастую и их виды. Но это не всегда легко. Собрав ряд грибов во время недавней поездки, Крис Олбах 21, специалист по экологическим наукам, говорит, что смог правильно идентифицировать только три из семи видов.
Он объясняет, что обычные грибы обычно можно определить по цвету их спор, цвету шляпки, а иногда и по текстуре.После того, как эти «макрорезультаты» установлены, ученики исследуют грибы под микроскопом, исследуя форму их спор, чтобы определить конкретный вид. «Это большая работа, – говорит Оульбах. «Это здорово – понять, на что ты смотришь».
Класс также начал культивирование грибов в течение первой недели семестра, взяв образцы тканей лесных кур, шиитаке и вешенки и поместив их в чашки Петри для выращивания. Если образцы не загрязнены, учащиеся возьмут кусочки агара – гелеобразного вещества, используемого в качестве питательной среды для выращивания микроорганизмов – и культивируют их на зерне ржи или опилках.Оттуда они могут порождать новые грибы.
«Через неделю у меня были грибы, которые я мог принести домой и добавить в жаркое», – говорит Оульбах. «Есть что-то действительно крутое в том, чтобы пойти в лес и найти столько грибов, что я никогда бы не увидел, если бы я не прошел этот урок и не знал, что искать».
Хиббетт преподает в Clark в течение 20 лет и на сегодняшний день считается одним из ведущих исследователей в области анализа взаимоотношений грибов с помощью анализа ДНК. Лаборатория Хиббетта изучает эволюционную биологию и экологию грибов, в основном Basidiomycota (грибообразующие грибы и их родственники).Большая часть его работы сосредоточена на молекулярной систематике и использовании филогенетических деревьев – диаграмм, которые представляют эволюционные отношения между организмами – для изучения эволюции морфологических (структурных) и экологических характеристик.
«Сейчас есть все эти виды использования грибов, которые выходят за рамки всех традиционных применений для пищевых продуктов, красок и традиционных лекарств», – говорит Хиббетт. “Хорошее время, чтобы стать микологом”.
Здравствуйте, микофаги!
Мы сердечно приглашаем вас на нашу Ежемесячную встречу по грибам в понедельник ИЮНЯ с мастер-классом по приготовлению грибов, 7 июня в 19:00.Присоединяйтесь к шеф-повару клуба SDMYCO Саре Рестиво и Golden Mushroom Co. в виртуальном кулинарном классе, где вы узнаете, как приготовить Pink Oyster (Pleurotus djamore) бутерброды Po’Boy с грибами . Это интерактивная презентация! Готовить можно вместе с поваром! Мы включим список ингредиентов, чтобы вы могли подготовиться в день мероприятия.
ТОЛЬКО ДЛЯ ЧЛЕНОВ: ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ЗДЕСЬ
Биография учителя:
Меня зовут Сара Рестиво.Родился и вырос в Южной Калифорнии. Я всегда хотел быть шеф-поваром, с детства. Вы всегда могли найти меня на кухне, где я готовлю с мамой и бабушкой. Я вкладываю часть себя в каждое блюдо, которое готовлю.
Я познакомился с чудесным миром грибов в возрасте 20 лет, и теперь грибы стали частью моей жизни. Я встретил так много замечательных людей и многому научился с тех пор, как стал шеф-поваром SDMYCO. Надеюсь, грибы принесут в вашу жизнь столько же радости, сколько и в мою!
Грибной фермер Био:
Компания Golden Mushroom Co.была основана, чтобы обеспечить Сан-Диего грибами, выращенными просто, честно и с использованием лучших практик для нашего сообщества и планеты. Кроме того, это супер весело !!
Размещено в Без рубрики |От экологии до брожения, в поп-культуре и медицине – грибы повсюду. Глазами исследователя автор Дуг Биренд проводит читателей через странный, чудесный мир грибов и удивительное микологическое движение.
In Search of Mycotopia знакомит нас с невероятным, важным и часто упускаемым из виду царством жизни – грибами – и всем его потенциалом для нашего будущего благодаря работе и исследованиям, проводимым незабываемым сообществом помешанных на грибах гражданские ученые и приверженцы микробов. Эта занимательная и расширяющая кругозор книга увлечет читателей, которым интересно узнать о скрытых мирах и сетях, составляющих нашу планету.
Биренд раскрывает передовой отряд микологов; садоводы, независимые исследователи, экологи, предприниматели и энтузиасты-любители изучают и пропагандируют способность грибов улучшаться и лечить.В поисках микотопии, от обеззараживания ландшафтов и водных путей до обеспечения продовольственной безопасности, показано, как люди могут работать с грибами, чтобы лучше жить с природой – и друг с другом.
Дуг Биренд – журналист-фрилансер, пишущий о науке и технологиях, еде и образовании, а также о различных способах построения более справедливого и устойчивого мира. Его работы публиковались в Wired, The Atlantic, Civil Eats и многих других изданиях.
Купите книгу и присоединяйтесь к Дагу и SDMYCO 3 мая в 19:00 на нашем ежемесячном собрании по грибам в понедельник в мае.
Участники: проверьте свою электронную почту, вы получили код скидки 35% на покупку книги через принадлежащую сотруднику Chelsea Green Publishing. Присоединяйтесь к членству SDMYCO для получения скидки.
Вы можете прочитать аннотацию к книге по следующей ссылке.
In Search of Mycotopia: ExcerptРазмещено в Без рубрики |
Природа – лучший архитектор из всех.Немногие компании сейчас используют одну из лучших технологий – мицелий – для создания более экологичных материалов для архитектуры, упаковки и многого другого. С момента появления композитов на основе мицелия в 2006 году целью для многих было найти способ выращивать структурный, несущий состав. Композиты мицелия, обладающие «пеноподобными» свойствами, нашли свое применение в нескольких удивительных, неструктурных приложениях.
Присоединяйтесь к SDMYCO и нашему особому приглашенному докладчику Джошуа Инглиш из Okomwrks 5 апреля, 19:00 , когда мы исследуем мир мицелия как строительного материала.Okomwrks предвидят будущее, в котором регенеративный дизайн станет стандартной практикой. Налаживание партнерских отношений с нашей живой планетой, чтобы открывать новые способы строить и жить в симбиозе. Он обсудит историю и возможности использования мицелия в качестве среды для структурного материала.
Подробнее об OkomWrks
О ДЖОШУА АНГЛИЙСКИЙ:
Местный житель Сан-Диего, Джошуа, выпускник программы по архитектуре и дизайну интерьера в Академии искусств в Сан-Диего, был художником и дизайнером более 27 лет.Он обладает многогранным набором навыков, который включает в себя такие различные области, как визуализация данных и проектирование больших систем, а также архитектурный и промышленный дизайн.
Он входит в авангард дизайнеров, архитекторов и инженеров, прокладывающих новый путь, чтобы помочь человечеству уйти от обрыва, прежде чем наша зеленая, зеленая земля будет безвозвратно утеряна для будущих поколений. Его текущая работа в первую очередь сосредоточена на использовании самовоспроизводящихся чудес мицелия для создания 1: 1 заменителей материалов, которые исторически приводили к вырубке лесов.Его инновация использует низкотехнологичные средства создания несущих структурных компонентов из трех простых ингредиентов: мицелия, косточки конопли и органического хлопка. А в 2018 году он основал Okomwrks, воплотив в жизнь строительный материал из мицелия.
Размещено в Без рубрики |Какие грибы у тебя во дворе? В походе? Изучите основы определения местных видов грибов Сан-Диего!
Об этом событии
Присоединяйтесь к нам на наш первый виртуальный семинар по идентификации грибов с удивительной легендой грибов Деннисом Шармахдом!
Стоимость
10 долларов США для участников (с кодом скидки, отправленным в почтовом сообщении участника)
20 долларов США для лиц, не являющихся членами
Несколько замечаний
* Этот семинар открыт как для членов, так и для не-членов.Члены получают скидку, используя код, отправленный по электронной почте участника. Если вы хотите стать участником, вы можете присоединиться ЗДЕСЬ. Требуется только одно членство на семью.
* Пожалуйста, соберите грибы и принесите их на зум, чтобы использовать их в классовой части идентификации. Некоторым ученикам потребуется ваше участие, в том числе поиск грибов, чтобы принести их в класс!
Программа семинара
10:00: Знакомство с особенностями и терминологией грибов
10:30 ~ 12:00: Визуальное руководство по плодоношению грибов с практикой идентификации в классе с использованием грибов участника
Правила Zoom
Ссылка Zoom будет отправлена вам напрямую, чтобы присоединиться к классу после покупки билета.Пожалуйста, не делитесь этой ссылкой ни с кем. Этот класс предназначен для тех, кто купил билет. Спасибо!
Teacher Bio
Деннис Шармах: Съедобный ландшафтный дизайнер, травник, миколог вырос на редких фруктах и съедобном ландшафтном саду в Лимонной роще. Он путешествовал по юго-западу Америки, Мексике и Бразилии в поисках редких фруктов, трав, грибов и овощей. Он также более 30 лет собирает и выращивает редкие кактусы и другие фрукты на своей небольшой ферме к северу от Эскондидо.Он является неотъемлемым членом SDMYCO.
Присоединяйтесь к нам в понедельник, 1 марта, на нашем Ежемесячном собрании по грибам, поскольку мы приглашаем специального гостя Дэвида Раста, который переносит нас в подземный мир микоризных связей. Узнайте, как грибы и растения создают микоризную связь!
Микоризный симбиоз – это, казалось бы, простая концепция: растения обеспечивают углеводы; грибы собирают питательные вещества.Это когда микоризная связь установлена, но что вовлечено в процесс колонизации? Как возникают эти подземные связи на структурном уровне гиф и корневой системы? Какие факторы окружающей среды способствуют этой связи?
Присоединяйтесь к Дэвиду, который радует нас важными открытиями, которые были сделаны в отношении связей микоризных грибов с другими организмами и того, как они могут быть маркерами здоровья нашей почвы.
Подробнее о Дэвиде Русте:
Дэвид Раст – бывший президент Североамериканской микологической ассоциации (NAMA).Вместе со своей женой Дебби Вейсс он является соучредителем Микологического общества области залива. Он создал All California Club Forays в 2005 году и координировал научные набеги Mycoblitz на Национальном побережье Пойнт-Рейес в 2005-2007 годах. Он является активным участником исследования грибков Йосемити. Он бывший президент, вице-президент и председатель справедливого комитета Микологического общества Сан-Франциско. Более десяти лет Дэвид следил за новостями и исследованиями о разрушительном лесном патогене Phytophthora ramorum, который вызывает болезнь, известную как Внезапная смерть дуба.Он является членом рабочей группы California Oak Mortality Task Force. Дэвид является участником Североамериканского проекта «Микофлора», нового научного проекта, направленного на документирование всех грибов на континенте. А также активный участник SOMA Camp.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕГИСТРАЦИИ ZOOM НАШИМ ЧЛЕНАМ.
Размещено в Без рубрики |Микологическое общество Сан-Диего представляет
23-я ежегодная ярмарка грибов в Сан-Диего
Воскресенье, 21 февраля 2021 г.
Виртуальная ярмарка
10:30 ~ 14:00 по тихоокеанскому стандартному времени
Грибные друзья из ближнего и дальнего….Добро пожаловать на 23-ю ежегодную ярмарку грибов в Сан-Диего.
Фактически просмотрено в воскресенье 21.02.21 на Facebook Live и на нашем собственном канале YouTube: San Diego Mycological Society
КАК СМОТРЕТЬ: Настройтесь на Facebook LIVE или YouTube
Facebook: Микологическое общество Сан-Диего https://www.facebook.com/events/702826457028834/
YoutTube: Канал Микологического общества Сан-Диего https://bit.ly/2M97nqZ
В этом году SDMYCO распространяет свою любовь к грибам в более широкую сеть, чем просто мицелий SD, то есть во всемирную паутину.Как любители грибов, мы хорошо осознаем важность связи друг с другом в симбиотических отношениях, и мы объединяем наши усилия, чтобы сохранить наше преданное биологическое сообщество. Нам повезло, что у нас есть отличный состав знающих людей, разделяющих их увлечения и идеи. Присоединяйтесь к нам на этом однодневном мероприятии, наполненном увлекательными беседами о грибах, демонстрациями кулинарии и выращивания растений, а также участием продавцов с удивительными микофильными товарами.
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ:
СПИСОК ПЕРЕГОВОРОВ И ПРОДАВЦОВ
ФОНД СТИПЕНДИИ
Оставайтесь на связи:
Facebook: СООБЩЕСТВО SDMYCO
Facebook: Микологическое общество Сан-Диего
Instagram @SDMYCO
Станьте частью сообщества SDMYCO!
Скажите ВСЕМ своим грибным друзьям, что им не обязательно быть в Сан-Диего, чтобы участвовать в этом году, и БЕСПЛАТНО его участие!
Мы рады, что вы присоединитесь к нам!
Mush Love,
SDMYCO
Присоединяйтесь к нам в понедельник, 1 февраля, на нашем Ежемесячном собрании по грибам, поскольку мы приглашаем гостей Трента и Кристен Близзард из Modern Foragers, которые радуют наш глоток своим докладом: «Сохранение грибов: как сохранить, хранить и наслаждаться собранной вами щедрой добычей для круглогодичного использования. .«
Они являются авторами книги« Дикие грибы: поваренная книга и руководство по собирательству ». Если вы опытный собиратель или новичок в дикой природе о съедобных лесных грибах, в этой книге есть что-то для вас! Вы найдете множество советов и рекомендаций по сбору каждого гриба, а также общие методы приготовления и способы хранения. Они стремятся исследовать не только выбор вкусной кухни и новые методы приготовления этих диких продуктов, но и вопрос о том, как сохранить урожай и наслаждаться им в течение всего года.Книга также является прославлением людей, с которыми они встречались на протяжении многих лет.
Независимо от того, какой гриб они ищут или где ищут, Тренту и Кристен часто помогают два сумасшедших дудла (Бензи и Лулу). Они также используют широкий спектр технологий, которые вносят современный поворот в древнюю практику. Как современные собиратели, в дороге они используют цифровые карты, социальные сети, GPS, телефонные приложения и даже спутниковый Интернет. Вы найдете их блогами о своих приключениях на modernforager.com.
ТАКЖЕ, найдите время, чтобы проголосовать за новый логотип SDMYCO!
ГОЛОСОВАТЬ ЗА ЛОГОТИП
Размещено в Без рубрики | Ежемесячное собрание по грибам в понедельник SDMYCO
Понедельник, 4 января 2021 г.
РИЧАРД ТЕХАН
Добро пожаловать SD Mycophiles в 2021 год!
Мы надеемся, что вам понравились каникулы и вы отлично начали свой 2021 год. Присоединяйтесь к нам на Ежемесячное собрание по грибам в понедельник SDMYCO, которое состоится 4 января в 19:00.(*** Члены SDMYCO проверяют ваш адрес электронной почты, чтобы получить ссылку для регистрации ***)
Мы рады представить вам основного докладчика Ричарда Техана, кандидата фармацевтических наук из Университета штата Орегон, который отправляет нас в таинственное путешествие и делится с нами новыми открытиями химии и биологии кордицепоподобных грибов.
Диссертация Ричарда посвящена открытию лекарств, химической экологии и эволюции вторичного метаболизма. Основное внимание уделяется роду грибов Tolypocladium, более известному как синонимы кордицепс и элафокордицепс.
Его презентация будет посвящена систематике, эволюции и открытию патогенных насекомых грибов, известных как кордицепс. Он предоставит информацию об опознании, а также увлечет публику занимательными и интригующими фотографиями зомбированных грибами членистоногих.
Приходите любопытными и уходите в трепете!
До скорой встречи,
SDMYCO
Еще не зарегистрировались? Станьте SD Mycophile на
http://sdmyco.org/membership/
ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ С США
@sdmyco
Здравствуйте, SD Mycophiles!
Присоединяйтесь к нам на ежемесячную встречу SDMYCO по грибам в понедельник, которая состоится 7 декабря в 19:00.Мы рады представить вам основного докладчика, доктора Сидни Глассмана, доцента кафедры микробиологии и патологии растений Калифорнийского университета в Риверсайде. Ее лаборатория сосредоточена на понимании роли почвенных грибов и бактерий в регенерации экосистем после лесных пожаров, а также роли сложности микробиологического сообщества и грибно-бактериальных взаимодействий в разложении подстилки.
РАЗГОВОР: «История двух мегапожаров: воздействие огня на грибы»
Пожары становятся все более частыми по всему миру и в Южной Калифорнии.Пожары отрицательно влияют на большинство грибов, но некоторые грибы адаптированы к лесным пожарам и процветают после них. Эти грибы называются пирофильными грибами. У доктора Глассман были две случайные возможности для изучения пирофильных грибов, когда ее исследовательские участки сгорели во время катастрофических мега-пожаров. И какая своевременная информация поступает, поскольку Калифорния недавно была охвачена пожарами по всему штату.
Встреча, организованная Zoom. Детали регистрации для выступления будут отправлены участникам по почте в день мероприятия.
В качестве продолжения и признательности за повышение уровня образования в области грибков SDMYCO объединяется с UCR, создавая «Премию микробиологии за выдающиеся достижения в микологии». Лауреатом конкурса является аспирант UCR, занимающийся исследованиями в области микологии. Эта стипендия была создана в честь нашего основателя, доктора Элио Шехтера.
Наконец, в начале собрания у нас будут выборы в правление. Если вы заинтересованы в участии в правлении в этом году, заполните заявку. Нам особенно необходимы должности секретаря и директора по социальным сетям.
Размещено в Без рубрики |
Микофилы !!! Добро пожаловать !!!
Присоединяйтесь к SDMYCO сегодня вечером, , понедельник, 2 ноября, в 19:00, , когда мы приглашаем знаменитого миколога Алана Рокфеллера в качестве хозяина на нашу первую встречу по грибам в этом сезоне.
Встреча БЕСПЛАТНА для всех, так расскажите своим грибным друзьям!
ПОДРОБНЕЕ:
Где: Комфорт вашего дома с помощью ZOOM
Когда: Понедельник, 2 ноября, 19:00
Идентификатор встречи: 902 637 2276
Пароль: RAIN
Виртуальный этикет: при входе все будут отключены, но мы хотели бы, чтобы вы продолжали общаться, используя окно чата или смайлики на экране.