На праздник Осени в детском саду и школе часто требуются персонажи, изображающие овощи. Ведь именно это время года дарит людям большинство плодов, богатых витаминами. На исполнение роли Помидора могут назначить мальчика. В статье мы рассмотрим несколько вариантов изготовления костюма Помидора своими руками из разных материалов.
Если у вас есть большой кусок гофрированного картона, то из него спокойно можно смастерить данный наряд овоща. Этот вариант подойдет для мам, которые не умеют шить. Делать его несложно. Из картона нужно вырезать два овала одинакового размера – на грудь и на спину. Можно их сделать небольшого размера. Полоски на плечи допустимо сделать не картонные, а, например, из широкой резинки или атласных лент красного или зеленого цвета. На переднем овале рисуют зеленые листики и мордочку: глаза и улыбающийся рот. Можно это сделать аппликацией, чтобы костюм Помидора не пачкался от гуаши.
Хороший вариант – купить самоклейку, тогда работа будет красиво блестеть и детали будут яркими.
Заканчивает образ Помидора шапка. Можно надеть ребенку простую трикотажную шапку зеленого цвета или сделать картонную. Для этого измеряют окружность головы и вырезают полоску из гофрированного картона такой длины. На скрепление добавить нужно еще пару сантиметров. Дальше, примерив цилиндр на голову, скрепляем края простым степлером в нескольких местах. Остается наклеить острые треугольники плодоножки. Костюм Помидора из картона готов!
Чтобы пошить для мальчика такой наряд, понадобится лист тонкого поролона, атласная ткань красного и зеленого цвета. Если вы решите декорировать такой костюм Помидора глазами и ртом, то нужно будет иметь еще и кусочки белого и черного материала. Начинаем работу с вырезания двух одинаковых кругов из поролона. Дальше их кладем на ткань красного цвета, сложенную вчетверо, и обводим контуры. По краям оставляем еще по одному сантиметру ткани для сшивания.
Вырезаем детали острыми ножницами.
Поролон кладется посередине между кусками материи и зашивается по кругу. Так оформляем переднюю и заднюю части костюма Помидора. Сшиваются части наряда так, чтобы остались открытыми горловина и отверстия для рук. На передней детали делают по желанию аппликацию веселой мордочки овоща. Остается пошить шапочку. Делают ее из клиньев ромбовидной формы, сшитых между собой. На верхушке прикрепляют веточку плодоножки. Под костюм можно надеть просто темные брюки и белую водолазку или рубашку.
Следующий костюм Помидора подойдет для ребенка младшей группы. Можно из трикотажной ткани отдельно пошить кофту и штаны на резинках на поясе и на штанинах снизу. Если у вас имеется красная водолазка или футболка, то можно использовать и готовые детали костюма. Главное, чтобы весь основной наряд овоща был красного цвета. Дополнительными элементами будут шапочка, исполняющая роль плодоножки, и воротник из зеленых листочков на шею.
Можно купить трикотажную зеленую шапку и из фетра пошить пучок лепестков, сшитых по центру. На шею можно сделать воротник. На полоску фетра зеленого цвета пришивают лепестки по периметру. Сзади закрепляется он на пуговице или крючке.
Если у папы в гардеробе имеется старая красная футболка, можно из нее сделать прекрасный костюм Помидора для мальчика своими руками. Прежде всего нужно присобрать воротник, чтобы уменьшить горловину, и подкатать на плечах рукава и подшить несколько сантиметров. Нижняя часть футболки подкатывается, и вдевается резинка. Остается наполнить середину наполнителем. В качестве него можно использовать поролоновые обрезки, вату или синтепон, сложенный в несколько частей.
Костюм Помидора для мальчика можно дополнить воротником с листочками. Для этого лучше всего использовать привычный лист фетра. Материал часто используется мастерицами для поделок. Он мягкий, эластичный и приятный на ощупь.
Из него можно изготавливать различные детали, так как ткань прекрасно режется, клеится, края не сыпятся, поэтому детали не требуют дополнительной оторочки.
На картоне рисуют шаблон листика. Потом, обрисовывая контуры на ткани, вырезают несколько таких деталей. Пришиваются они на полоску из фетра, которая надевается на шею мальчику. Закрепить его можно сзади на пуговице или липучке.
Последней деталью костюма будет изготовление шапочки. Делают ее из куска трикотажной футболки. Для этого вырезают полосу материи и, обернув вокруг головы, сшивают края. Получается “труба”, верхнюю часть которой нужно стянуть и прошить в центре. Чтобы не выделялся шов, декорируют головной убор листьями. Делают их по тому же шаблону, что и для воротника.
Пришивают их таким образом, чтобы листья смотрели в разные стороны. Низ можно не оторачивать, так как трикотаж сохранится долгое время в приличной форме и край не будет сыпаться. Во всяком случае, такая шапка выдержит торжество до конца.
Выбирайте любой вариант из предложенных, и ваш малыш будет самым красивым на празднике Осени!
Основные характеристики сорта:
Посмотреть все характеристики
Помидор со сказочным названием Красная шапочка относится к выносливым детерминантным сортам.
В РФ эта разновидность выращивается с 2011 года. Красную шапочку любят и новички в деле овощеводства, и опытные садоводы, ведь этот сорт можно выращивать не только в теплице или открытом грунте, но и дома, на балконе или подоконнике.
Этот сорт дает небольшие по размеру помидоры черри, масса которых составляет всего 15-20 граммов. Кисть содержит 4-5 округлых плодов.
Сформированные томаты имеют зеленый оттенок, в области плодоножки присутствует пятнышко. Поспевая, они меняют зеленый цвет на красный. Ягоды покрывает плотная и гладкая кожица. Она защищает плоды от растрескивания. Благодаря этому сорт Красная шапочка часто выращивают в коммерческих целях.
Ягоды сорта содержат в себе относительно мало семян. Мякоть мясистая, но мягкая. Вкус сладкий, кислинки практически не ощущается. Благодаря таким вкусовым характеристикам и внешнему облику Красную шапочку часто используют для консервации и декора готовых кулинарных шедевров. Еще плоды нередко могут применять как компонент детского или диетического рациона.
Первые плоды на кустах Красной шапочки появляются ближе к 10 июня. Собирать их можно вплоть до 20 августа. Ранняя разновидность созревает за 85-90 дней.
Компактные кустики сорта дают неплохой урожай. В основном количество сбора составляет 1,8 кг на кв. м грунта. При выращивании в коммерческих целях огородники снимают с гектара до 30 тонн свежего продукта.
Красную шапочку выращивают с помощью рассадного метода. Идеальными будут семена в возрасте 2-3 лет, не младше. Их рекомендуется обеззаразить, полезными окажутся и стимулирующие рост растворы. Очень хорошо этот сорт реагирует на сок свежего алоэ, который способен укрепить иммунитет будущих кустов. Заниматься посадкой следует в сроки с 10 по 20 марта, но если кусты в дальнейшем будут расти в теплице, то высадить их можно и в последних числах февраля.
Семена Красной шапочки принято высевать в легкий дышащий субстрат, который состоит из земли садовой, дерна и перегноя.
Для лучшей воздухопроходимости добавляют промытый песок из реки, а для питательности – минеральные подкормки. Трамбовать землю не следует. Посаженные семена снабжают укрытием и ставят в место, где стабильно держится температура в +25 градусов. Как только всходы прорастут, температуру нужно будет понизить до +16 градусов. Через неделю снова повышают – до 18-20 тепла.
Закалять молодую поросль надо начинать за 2 недели до высадки на постоянное место. При этом горшки оберегают от сильных порывов ветра. Ближе к 20 мая ростки можно пересаживать на постоянное место.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
А вот мест, где произрастали баклажаны, картофель и перец болгарский, стоит избегать. Эти растения почти не оставят помидорам шансов на нормальное развитие. Что касается грунта, то он должен содержать в себе золу и перегной. Их можно внести как заранее, так и в момент посадочных работ.Помидоры размещают в небольших лунках. На квадратном метре принято выкапывать не больше 3-4 лунок, тогда развитие будет правильным. Размещение проводят по схеме 50х30 сантиметров. Можно поступить и по-другому, сделав сдвоенные ряды. Посадив кусты, их поливают, рядом вбивают колышек для подвязки.
Те, кто уже сажал подобный сорт, дают еще 2 интересных совета:
высаживать Красную шапочку рекомендуется в пасмурный день, а еще лучше, если будет изморось;
рассада быстрее пойдет в рост, будет меньше болеть, если землю заранее пролили раствором медного купороса.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое.
Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов – верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Планируя поливать растения, необходимо обращать внимание и на погодные условия. Так, в сильную жару поливы придется участить, в дождь же в них нет необходимости.
После того как полили землю, подождите пару часов, и займитесь рыхлением. Красная шапочка плохо переносит наличие плотной земляной корки. А также поливы можно и нужно совмещать с тщательной прополкой земли.
В самом начале развития помидорам Красная шапочка потребуется азот. Для приготовления подкормки с 10 литрами воды смешивают 0,5 л настоя коровяка и 1 столовую ложку нитроаммофоски. По мере роста помидоры можно также удобрять органикой. Но лучше всего чередовать ее с минеральными комплексами. Особенно сильно томатам нужны калийно-фосфорные смеси. За пару недель до сбора удобрять томаты нельзя.
Томаты этого сорта, как утверждает оригинатор, не требуют подвязки. Но на деле садоводы их все-таки подвязывают. Кусты крепкие, но если плодов много, они могут поломаться. Опавшие ягоды трескаются и портятся, что невыгодно при любом выращивании.
Устойчивость к болезням и вредителям
Красная шапочка – сорт, способный прекрасно противостоять вертициллезу, табачной мозаике, фузариозному увяданию.
Из-за ранних сроков созревания фитофтороз просто не успевает развиться.
Помидоры, растущие в теплицах, могут быть атакованы белокрылкой. Те, что произрастают на открытом воздухе, поражает тля. Раствор зеленого мыла – лучшее против нее оружие. А также на влажных участках нередко ползают слизни. Отпугнуть их можно запахом нашатыря, а также укладкой колючей мульчи (сосновые иглы).
Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.
В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.
Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Практически в каждом регионе страны нашлись дачники, которые уже выращивали томаты Красная шапочка. Отзывы наблюдаются разные. Множество носит позитивный характер. Садоводам нравится необычная форма куста, на котором помидоры созревают только сверху. Собранные ягоды используются для разных заготовок и свежими. Дачники утверждают, что обходится без болезней.
В негативных откликах сказано, что сорт боится утренних весенних заморозков, а потому в некоторых регионах может расти только в теплице. А в парниковых укрытиях приходится больше возиться с кустами, поддерживая нужный микроклимат и правильную влажность почвы.
Один из урожайных сортов томат Красная шапочка пришел на российские просторы благодаря немецким селекционерам.
На родине его называют томатом Роткэппхен, который поспевает рано и дает высокие урожаи.
Детерминантные виды помидор особенно популярны среди овощеводов. Главным свойством таких томатов является остановка в росте побега после появления верхушечного соцветия. После этого начинает активно развиваться крепкий пасынок. Он растет, пока не появится вверху стебля цветочная кисть. Несмотря на скромность в разрастании стеблей, у детерминантов очень быстро появляются плоды.
Описание сорта Красная шапочка полностью совпадает с особенностями низкорослого вида. Высотой сформировавшийся куст будет не более семидесяти сантиметров. Облиственность крепких стеблей средняя. Отсюда вытекает то, что нет необходимости как подвязывать помидоры Красная шапочка, так и пасынковать их.
Аккуратные кустики уже в первых числах июля радуют кистями сочных помидор. Отличает плоды яркость окраски красного с оранжевым оттенком. По форме небольшие помидоры, до семидесяти грамм весом напоминают Черри. Чуть примятые сверху они похожи на узелок красной шапочки, который она несла бабушке.
Под тонкой нежной кожицей помидор скрывается сочная мякоть. По вкусу плоды приятные, сладкие, в них присутствует кислота в незначительных количествах. При употреблении овоща совсем не ощущаются семена, так как их очень мало.
Радует высокая урожайность сорта. При грамотном уходе можно собрать с одного куста около двух килограммов красных мясистых плодов.
Томаты сорта Красная шапочка подходят как для открытого грунта, так и для тепличного. Начинают выращивание помидор с посадки семян на рассаду.
Для высаживания лучше всего использовать семенной материал, собранный два или три года назад. Его замачивают и в растворе марганцовки, и в стимуляторах роста. Некоторые специалисты советуют помещать сортовые семечки в сок алоэ, разведенный кипяченой водой. Процедура укрепит семена, улучшит иммунитет будущих растений.
Для полноценного развития рассады используют питательный грунт, хорошо пропускающий влагу и воздух. В почвосмесь обязательно добавляют немного речного песка, древесной золы.
Лучшим вариантом для посадки семян помидор сорта Красная шапочка будет помещение их в торфяные горшочки по два-три семени в каждый. Сажать надо в начале марта. Более поздние сроки посадки приведут к тому, что к моменту высадки рассады всходы не успеют окрепнуть и могут погибнуть во время переноса их в другие условия.
Быстро появятся ростки томатов, если контейнеры поместить в помещение с температурой 25 градусов выше нуля. Им необходимо больше света, поэтому в пасмурные дни организуют подсветку с использованием люминесцентных ламп. А вот температуру воздуха для появившихся всходов постепенно снижают, доведя до 18 градусов.
Полив саженцев производят умеренно водой комнатной температуры.
Перед высадкой молодых кустиков помидор определяют их готовность, характеристика которой состоит из:
Порадуют урожаем овощные растения в будущем, если правильно подготовить рассаду.
Оптимальным временем пересадки всходов в открытый грунт будет конец мая – начало июня, в закрытый – первые дни мая.
Для правильного выращивания томатов Красная шапочка расстояние между растениями должно быть не менее пятидесяти и не более семидесяти сантиметров. В приготовленные лунки вносят по триста грамм перегноя и пятьдесят – древесной золы.
Рассаду погружают в грунт до первого настоящего листа. Чтобы вырастить крепкие, дающие здоровые плоды кустики, надо грамотно ухаживать за посадками:
Посадка всходов в открытый грунт или теплицу завершится сбором богатого урожая, если соблюдены все нормы и правила.
Характеристика, которую дают овощеводы томатам Красная шапочка, основывается на достоинствах сорта:
Огородники, выбравшие сорт для выращивания, отмечают, что небольшие плоды хороши в свежем виде, консервированные. Овощное растение отличается неприхотливостью в уходе. Аккуратные кустики служат украшением дачного участка.
Познакомившись с описанием томатов Красная шапочка, каждый овощевод выберет именно этот сорт. Он подходит для регионов с любым климатом. Тут, главное выбрать правильный способ выращивания – в теплице или в открытом грунте.
Примерно месяц назад, рассказывая о балконных огурчиках, я заикнулась и про горшечные помидорчики-черри. Судя по комментариям к отзыву , выращивание овощей на балконе или подоконнике интересно не мне одной, что очень приятно.
Поэтому устраивайтесь поудобнее, а я расскажу вам про Красную Шапочку
Красная Шапочка в моей истории – это сорт томата :
Семена покупала в почившей Уютерре, со скидкой и по акции достались они мне совсем недорого :
Вообще я не планировала сажать помидоры на балконе, но яркая глянцевая упаковка привлекла внимание.
Семян обещали положить 5 штук, на самом деле их оказалось семь:
Мне не хотелось занимать семь ячеек, поэтому в одну я бросила два семечка – они-то и проросли первыми ровно через неделю :
Всхожесть была 100%, но себе я оставила только два растения, а остальные отдала, чтобы помидорчики посадили на воле.
К сожалению, на даче постоянно никто не жил, хозяева наезжали по выходным, и Красной Шапочке чего-то не хватило для того, чтобы укорениться (скорее всего, воды). Отсюда можно сделать вывод, что как сорняк расти она вряд ли станет.
В конце марта свою парочку я пересадила в торфяные горшочки :
Затем – в глиняные горшки (они были разной величины). К середине июня растения обжили лоджию и выглядели вот так :
В более вместительном горшке помидор оказался значительно крепче, что неудивительно.
На макушках растений начали появляться бутоны, плоды завязались довольно быстро, но долго оставались зелеными:
В первой декаде июля в инсте я обругала помидор бесстыжим: совести у него нет, и краснеть он даже не думает!
Но что же вы хотите? Это ведь Красная Шапочка – она никуда не торопится, отвлекается на разговоры с подозрительными личностями, а потом идет к бабушке самой долгой дорогой, собирая цветочки и разевая рот по сторонам
Красная Шапочка отреагировала на мою публичную тираду только спустя две недели – 21 июля :
И через 5 дней девушка созрела:
На кустиках моих балконных жителей формируются кисти с 7-8 плодами.
Созревают помидорчики не все сразу, а по очереди, но с двух кустов запросто можно собрать скромный урожай
:
Вес одного томата около 10 г – на порцию салатика хватает
Вкус черриков меня порадовал: они ничуть не уступают тем, что продаются в супермаркетах – достаточно сладкие, не какая-нибудь там трава.
И еще, как ни странно, я очень люблю запах помидорной ботвы, поэтому время от времени провожу рукой по листьям, чтобы ощутить его
Я стала выращивать эти помидорки также и для того, чтобы порадовать внучку – она с удовольствием срывает их с куста и тут же норовит затолкать в рот. Правда, кое-кому немного овощей иногда перепадает:
В августе обнаружилось, что помидорам в горшках тесно. Земля очень быстро пересыхала, требовался ежедневный полив, а томат, которому досталось малогабаритное жилище, начал ощутимо мельчать:
Мне ничего не оставалось, как устроить в середине августа перевалку в пластиковые горшки побольше (не самая зрелая идея, наверное), но пока все равно еще очень заметна эта разница в размере ягод.
Лето в этом году сильно задержалось в наших краях, и Красная Шапочка до сих пор радует своими плодами. Впрочем, и грунтовых помидоров на рынке хватает, так что я не знаю, как долго продолжится плодоношение (дополню отзыв по возможности).
Если придираться по мелочам, то я бы отметила, что мои томаты выросли несколько выше, чем обещано :
Один кустик достиг 50 см , другой – 40 см , но я думаю, что это закономерно: в открытом грунте растения всегда вырастают более компактными.
У меня солнечная сторона (юго-запад), днем стоит нестерпимая жара, и я вынуждена опускать жалюзи, так что освещение нельзя назвать оптимальным. Снижать оценку за высокий рост я не буду: растения растут прямо, не заваливаются набок, подвязки не требуют.
Срок годности семян оказался хорошим :
Поэтому я прихватила еще пару пакетиков, пока магазин работал.
Вот и сказочке конец
Хотя нет, не конец – to be continued!
Потому что, во-первых, помидорчики нас до сих пор радуют, а во-вторых, в следующем году насчет балконных огурцов я еще крепко подумаю, но вот Красную Шапочку обязательно посажу снова, и землянику тоже.
Семена селекционно-семеноводческой компании “Поиск” мне очень понравились. В садово-огородных делах я разбираюсь, как козел в апельсинах, но тем не менее, помидорчики удались, оказались устойчивыми к потенциальным болезням и вредителям.
Сейчас во многих магазинах семена продаются со скидкой (не сезон, видимо). Если встретите в продаже Красную Шапочку, прихватите пакетик! Упаковки вполне хватит, чтобы вырастить пару кустиков дома, а остальные поселить в открытом грунте – думаю, там урожайность будет более впечатляющей.
Салаты
Салат «Красная шапочка» с помидорами – аппетитное блюдо, отличающееся эффектной подачей. Главная особенность кушанья – верхний слой из помидоров, который напоминает собой шапочку сказочной героини, поэтому блюду и было дано такое название. Салат, сделанный по пошаговому фоторецепту с пекинской капустой и зеленым горошком, не оставит равнодушными, ведь он сытный, вкусный и сочный. А готовить блюдо достаточно просто, поэтому с задачей справится каждая хозяйка.
Отдавайте предпочтение помидорам черри, с ними блюдо смотрится эффектнее. По вкусу оно будет отличным как с обыкновенными, так и с помидорами черри.
Итак, давайте приготовим салат «Красная шапочка» с курицей и помидорами в домашних условиях. Для этого следует действовать точно в соответствии с простым пошаговым рецептом, который проиллюстрирован наглядными фото.
Сначала следует отварить курицу в подсоленной воде. Куриные яйца также нужно отварить, а затем остудить и освободить от скорлупы. Пекинскую капусту нужно помыть, обсушить и мелко нарезать. Выложите ее в миску для подачи. Затем мелко нарежьте куриное мясо и выложите сверху на капусту.
Болгарский перец следует помыть, освободить от семян и плодоножки, а затем мелко нарезать и отправить в миску в качестве следующего слоя.
Следующий слой – мелко нарезанные куриные яйца.
Потом очистите от шелухи, помойте и обсушите репчатый лук.
Далее овощ нужно измельчить посредством острого ножа. Отдавайте предпочтение сладким сортам или же ошпарьте ингредиент перед выкладыванием в салат. Это поможет избавиться от горечи.
Теперь добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, заправьте блюдо майонезом и перемешайте все ингредиенты. Выложите кушанье в салатницу для подачи на стол. Верх салата следует хорошо разровнять.
Теперь помойте помидоры, удалите у них уплотнение, оставшееся от плодоножки. Овощи следует нарезать небольшими кусочками, смешать с солью и измельченным укропом.
Выложите помидоры на блюдо в качестве верхнего слоя. Вот и все, салат, сделанный по пошаговому фоторецепту, готов. Можно подавать «Красную шапочку» с помидорами на стол и пробовать. Приятного аппетита!
Томат Красная Шапочка заслужил любовь огородников неслучайно. Простота выращивания, вкусовые качества и устойчивость к болезням – причины, по которым сорт не теряет популярности.
Помидоры выведены специально для средней полосы, но неприхотливость и устойчивость делают его пригодным для более суровых или более мягких условий.
Томат «Красная Шапочка» – сорт немецкой селекции, выведенный для широт с умеренным климатом. Изначально его выращивали в Германии, не распространяя дальше. Но в 1995 г. помидор стали разводить по всему миру, особенно им заинтересовались огородники России, Украины.
В высоту томам не вырастает выше 45 см. Куст компактный, с зелеными листьями и простыми соцветиями. Первые бутоны появляются около пятого листа. Цветы желтые, размером и формой не отличающиеся от стандартного томатного соцветия. Стебли крепкие, не нуждаются в подвязывании, хорошо ветвятся. Кисти до 7 небольших плодов. Помидоры «Красная Шапочка» – низкорослая разновидность томата, раннеспелая. По-научному его называют супердетерминантным сортом.
Спелый томат глубокого красного цвета, округлые, с тонкой шкуркой.
Неспелый помидор светло-зеленого цвета, имеет темно-зеленое пятно. Максимальный вес – 70 г. У помидора тонкая нежная шкурка, но плод не трескается, когда остается на ветке слишком долго. Помидор на вкус сладкий, с кислинкой, мясистый, мягкий.
Отзывы с фото от тех, кто выращивал помидоры «Красная шапочка» дают представление о дополнительной особенности растения. Плоды созревают не одновременно. В одной кисти часто видно томаты разной степени спелости.
Важно! «Красная Шапочка» неприхотливый сорт, но пока он маленький нужна регулярная прополка. Весь период роста требуется полив, в парнике особенно важно следить за состоянием почвы.
Для получения плодов нужно подождать 3 месяца, иногда 3,5, с момента посадки семян на рассаду. На срок влияет длина светового дня, среднесуточная температур.
С одного куста получают 2 кг помидоров. Выращивание в открытом грунте даст урожай ниже, 2 кг получится собрать жарким летом.
В теплице может вырасти больше, до 2,5 кг. На количество и качество влияет почва, куда высажена рассада. Помидоры предпочитают расти на земле, где раньше были:
Для лучшего плодоношения вносят азотные, фосфорные, кальциевые и калийные удобрения, перегной, птичий помет и компост. Минеральные подкормки лучше выбирать комбинированные.
Важно! Смешивать минеральные удобрения и органические не рекомендуют. Либо их чередуют, либо используют только одно.
Сорт томата «Красная Шапочка» применяют в кулинарии, однако употребляют в свежем виде. Помидоры кладут в салаты, едят как самостоятельный продукт. Но его не используют для консервирования, горячих блюд. В редких случаях томат добавляют в тушеные овощи, когда нужно, чтобы помидор не был заметен.
«Красная Шапочка» – стойкий сорт. Томат редко болеет, даже если растения посадить плотно.
Заражение возможно:
Важно! Сорт устойчив к заболеваниям, но, если началась эпидемия фитофтороза, для «Красной Шапочки» есть опасность тоже заразиться.
По отзывам, сорт томатов «Красная Шапочка» имеет больше достоинств, чем недостатков.
Недостатками сорта называют постепенное созревание и маленький размер плодов. Относительный недостаток – когда помидоры перезревают, возможно опадание.
Избегают этого своевременным сбором спелых томатов.
Важно! В разных условиях произрастания характеристики могут отличаться. В более холодном климате сажают только в теплице, помидоры вызревают позже, вкус может быть кислее.
Сорт «Красная Шапочка» неприхотлив, но подчиняется общей схеме выращивания томатов. Семена не сеют почву, саженцам нужно тепло, а без удобрения и в неподходящем месте урожая не будет.
Посадка на рассаду
Описание посадки томатов «Красная Шапочка» мало отличается от описания для других сортов. В первую очередь, чтобы вырастить помидоры, сажают рассаду. Посадка происходит с середины марта. Томатам нужен легкий грунт, лучше всего смесь перегноя, речного песка и дерновой земли. Почву готовят так:
Должна получиться легко проницаемая, не слишком рассыпчатая, неслипающаяся почва.Рассаду, для получения здорового куста:
При необходимости пикировки процедуру проводят при появлении первого настоящего листа.
Важно! Нельзя долго держать рассаду в общем ящике. Томаты сплетутся корнями и при пересадке могут не выжить. Это касается любого сорта.
Рассаду, в первую очередь, закаляют. Обычно начинают за неделю до пересадки, но при хорошей погоде можно делать это сразу после пикирования. Хорошо закаленные кусты лучше приживутся, перенесут незначительные заморозки.
Помидоры высаживают в теплицу с середины мая. В грунт рекомендуют сажать после угрозы возвратных заморозков, или укрывать пленкой.
Перед этим почву рыхлят, смешивают с перегноем или компостом, рассаду высаживают плотно, на 1 кв.
м по 4 куста. При необходимости редко допускается 5. Пересадка рекомендуется во влажную почву, пасмурным прохладным днем. Для высаживания в открытый грунт идеальным вариантом будет не просто пасмурный, прохладный день, а моросящий дождь. Рассада лучше приживется.
Важно! Почва должна быть теплой, в противном случае кусты быстро погибнут, даже хорошо укутанные пленкой, в теплице.
По отзывам и фото тех, кто сажал томат сорта «Красная шапочка», он лучше себя чувствует, когда земля предварительно была обработана раствором медного купороса.
Помидоры поливают по мере необходимости. Верхний слой почвы должен подсохнуть. Заливать кусты не рекомендуют, обильное орошение актуальнее для открытого грунта. В теплице можно ограничиться средним количеством теплой воды. Холодной томаты поливать запрещено.
Кусты следует предохранять от прямых солнечных лучей, чтобы листья не получили ожоги. Незначительное затенение или посадка на умеренно солнечном месте, предохранит от подобной неприятности.
Подкармливать больше 4-х раз за сезон нельзя. Для этого используют комплексные удобрения на основе азота до цветения, далее – с сульфатом магния. Полезно опрыскивать растворами суперфосфата. Мульчирование необязательно, но допустимо уложить тонкий слой под растением во время созревания плодов. Подходит:
Важно! Подвязывание этого сорта томатов нужно только в том случае, если есть опасность, что под тяжестью плодов куст начнет ломаться.
Важно! Если помидоры уже с завязями, их не обрабатывают промышленными средствами. Инсектециды, попавшие через землю или кожицу в томат, нанесут вред здоровью, даже если плод тщательно вымыть с мылом.
Томат Красная Шапочка подходит для выращивания в огородах умеренных и северных широт. Урожай получится не слишком обильным, но для личного употребления помидоров вырастает достаточно. Если нет необходимости в продаже – «Красная Шапочка» прекрасный вариант.
Многие огородники в поисках раннеспелых «Красная шапочка» не обращают внимания на дивное название «Роткэппхен», встречающееся на пакетиках с семенами. На самом деле, это немецкий прототип полюбившегося нам сорта. В чем секрет его популярности, чем он отличается от своих отечественных собратьев и как вырастить на своем участке такие помидоры – об этом пойдет далее речь.
Авторами помидоров «Красная шапочка» являются немецкие ученые фирмы «Замен Маузер Кведлинбург», которые создали гибрид путем опыления нескольких штамбовых, устойчивых к , урожайных сортов ранних сроков созревания.
Местные овощеводы оценили новшество по достоинству за щедрое плодоношение и качественный урожай.
Знаете ли вы? 135 лет тому назад в Америке разразился масштабный скандал из-за . А все потому, что братья-предприниматели Никсы отказались уплачивать налог за импорт томатов, мотивируя свой отказ убеждениями, что речь идет не об облагаемых пошлиной фруктах, а об овощах, на которых это правило не распространяется. Спор завершился решением Верховного суда, который, невзирая на негодования ботаников, согласился с доводами Никсов.
Со временем популярность томатов распространилась далеко за пределами страны, поэтому в 1995 году селекционеры были вынуждены заняться их районированием для культивации в открытой почве и потребления свежими.
После того как культура была адаптирована под климатические условия умеренных широт, она получила признание и у украинских землевладельцев. Некоторые жители городов умудряются собирать урожай даже с высаженных в горшки кустиков.
Секрет популярности этих помидоров заключается в раннем созревании крупных и вкусных плодов, высокой стабильной урожайности, компактности кустов и устойчивости их к полеганию. Разберемся в особенностях томатов «Красная шапочка» в подробном описании сорта.
Знаете ли вы? В стакане помидорного сока содержится половина суточной нормы витаминов С и А.
Сорт представляет собой низкорослые штамбовые кустики с аккуратной кроной, не ветвистые, с крепкими упругими стволами. В среднем максимальная высота культуры достигает 40 см, поэтому нет надобности в подвязывании ее стеблей к опорам. Уникальность породы заключается в очень простом уходе.
Для получения хорошего урожая огороднику не нужно пасынковать . К тому же томаты не страдают при тесной посадке. Достаточно создать им благоприятные условия для роста в открытом грунте либо . Миниатюрность форм и мощность стеблей способствует устойчивости к полеганию.
От момента посадки семян до созревания плодов проходит около 95-100 дней. Томаты «Красная шапочка» округлой немного приплюснутой формы, слегка ребристые, с качественными вкусовыми характеристиками. У них тонкая гладкая кожица, сочная мясистая мякоть насыщенно пурпурного цвета.
В среднем вес одного плода колеблется в пределах 65-70 г. В кистях обычно собрано по 5 помидоров. Особенностью сорта является то, что плоды не растрескиваются даже при неблагоприятных погодных условиях.
Важно! При культивации томатов сорта «Красная шапочка» в открытом грунте урожайность снижается на 10 %.
Не зависимо от внешних факторов сорт характеризуется стабильно высоким плодоношением. С одного куста можно собрать более 2 кг плодов, что даже очень неплохо, если брать во внимание миниатюрность растений.
Агрономы крупных сельскохозяйственных предприятий не скрывают, что с одного гектара собирают до 30 тонн урожая.
Кроме прочих достоинств сорта помидоров «Красная шапочка», селекционеры привили ему гены выносливости к ряду , от которых страдают все пасленовые. Независимо от местности, на которой культивируются томаты, при правильной овощеводам не придется постоянно обрызгивать кусты, чтобы избежать , и других болезнетворных напастей.
Плоды этого сорта в силу их раннего появления считаются салатными, потому обычно их используют для овощной нарезки, приготовления свежих салатов, а также рагу, овощных заправок и супов. Из них многие хозяйки делают сок и домашние кетчупы, аджику, соусы.
Также томаты «Красная шапочка» годятся для консервирования зелеными, о чем свидетельствуют отзывы любителей домашних закруток. К сожалению, этого нельзя сказать о спелых плодах. При термических обработках они трескаются и смотрятся в банке весьма неаппетитно.
«Роткэппхен», как и все сорта помидоров, выращивают из рассады, которую потом укореняют в теплицу либо открытый грунт.
Существуют некие тонкости подготовки земли и семян для посадки. Рассмотрим их в деталях.
Учитывая ранние сроки созревания томатов «Красная шапочка», выращиванием их рассады следует заняться в последние недели марта. А если вы планируете культивировать в , то посеять зерна желательно в конце февраля. Тогда стебли быстро окрепнут, и в апреле их можно будет пересаживать в подготовленный грунт. Опытные хозяйки советуют выбирать благоприятные дни согласно рекомендациям .
Для посева прошлогодние зерна не годятся, поскольку у них плохая всхожесть. Лучше брать материал, которому 2-3 года. Перед посадкой его следует на несколько часов замочить в . С этой целью подойдут препараты: , «Эмистим».
Некоторые огородники делятся опытом обработки зерен слабым раствором марганцовки или же свежим соском .
Делается это для укрепления защитных функций растения. Можно воспользоваться методом наших бабушек, которые заматывали семя в широкий бинт или марлю и опускали на сутки в теплую воду.
Важно! После дезинфицирования томатных семян раствором перманганата калия их обязательно следует ополоснуть чистой водой и просушить .
Для посадки рассады помидоров нужна легкая смесь равных частей перегноя, садового и дернового субстратов. Также можно добавить речного песка и торфа. Все компоненты тщательно перемешивают, высыпают в подготовленный контейнер и отправляют в теплое место прогреваться. Не забудьте заняться подготовкой земли с осени, иначе придется пользоваться покупным материалом.
Подготовленные семена нужно углублять на 1,5 см. Для этого полейте свою мини-грядку, чтобы она была влажной. Затем ладонью слегка уплотните ее. Зерна выложите на расстоянии 3 см друг от друга и присыпьте их почвой. Чтобы удалить образовавшиеся пустоты, слегка утрамбуйте рукой поверхность. Снова полейте и накройте стеклом либо другой прозрачной крышкой.
Если ничего подходящего нет, можете завязать ящик полиэтиленовым пакетом.
После проделанных манипуляций «тепличку» ставят в плохо освещенное, но теплое место. Первые всходы появятся уже через 4-5 дней. Тогда переместите их на подоконник. Если окно с северной стороны, дополнительно понадобится лампа дневного света.
Знаете ли вы? Самый огромный томат в мире был выращен винкстонским фермером, он весил около 3 килограммов. А самый мелкий плод диаметром около 2 сантиметров получили англичане.
Многие любители овощеводства отдают предпочтение более современному методу, высаживая зерна в торфяные таблетки, которые можно найти в любом специализированном магазине. Их предварительно опускают в пластиковый стаканчик, поливают до полного разбухания и только потом пальцем углубляют зернышко до нужного уровня.
Сверху емкость нужно накрыть аналогичным стаканчиком либо завязать целлофановым кульком. Этот способ более упрощенный, поскольку подросшие стебельки имеют достаточно пространства для наращивания здоровой корневой системы.
Не зависимо от того, в чем вы будете проращивать семена, для всхожести им нужно создать благоприятные условия. Таковыми на первых этапах являются свет и тепло. Температурный режим в помещении, где прорастает рассада, должен быть на уровне 23-25 градусов тепла.
А с момента появления первых ростков температуру можно понизить до 16 градусов и обязательно нужно позаботиться о хорошем освещении. Через неделю грядку содержат при комнатной температуре. Такие перемены способствуют укреплению растений и не позволяют им преждевременно трогаться в рост.
Желательно ящик с землей поднять с подоконника на небольшую подставку. Это делается для того, чтобы избежать влияния холодного подоконника на теплую землю.
Важно! Чрезмерный полив рассады помидоров чреват нехваткой кислорода, отмиранием корешков, закисанием почвы и появлением дрозофилов, которые питаются гнилостными разложениями.
Когда разовьются семядольные листики, можно подкармливать рассаду.
Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают.
Грамотный уход за подросшими всходами помидоров включает в себя несколько этапов. Рассмотрим их подробнее.
Итак, наши всходы успешно начали развивать первые 2-4 листика. Если они произрастают у вас в ящике, их обязательно нужно разделить в отдельные горшочки. Перед пикировкой земляной ком хорошенько полейте, чтобы ростки легко выдергивались. Затягивать с этой процедурой не стоит, поскольку 20-дневные побеги уже можно высаживать на постоянное место. К тому же сильно разросшаяся корневая система очень пострадает во время пересаживания.
Если вы предпочли для посадки торфяные таблетки, то потребность в пикировке отпадает. Этот способ специалисты считают более комфортным, поскольку он не настолько хлопотный, и рассада, не травмируясь, очень просто извлекается из стаканчиков надавливанием на их нижнюю часть либо разрезанием одной из сторон.
Важно! В поликарбонатные теплицы нужно высаживать 45-дневную рассаду томатов.
В дальнейшем культивация рассады должна происходить в хорошо освещенном месте, где сухо и тепло. При дефиците ультрафиолетового света ростки будут истощенными и очень хрупкими.
Идеально для горшочков с рассадой подходит южное окно, где солнце будет греть их на протяжении 12-14 часов. Если таковой возможности нет, придется компенсировать нехватку света дополнительным освещением. В таких случаях перед окнами ставят светоотражающие экраны, которые усиливают эффект ламп.
Также важно соблюдать температурный режим, поскольку в холоде побеги перестанут развиваться либо вообще погибнут, а в жаре – начнут увядать. Самая оптимальная отметка столбика термометра – на уровне 19-20 градусов.
Земляной ком в горшочках не должен пересыхать и превращаться в болотистую жижу.
Поливайте рассаду в меру высыхания верхнего слоя субстрата, используя для этого только отстоявшуюся воду комнатной температуры.
Через 2 недели после пикировки стебли томатов нуждаются в дополнительных питательных веществах. В качестве подкормки используют раствор из 1 столовой ложки и 1 л воды. Жидкости хватит примерно на 40 кустов.
Последующее удобрение тоже осуществляется спустя 14 недель. Вытянутым и слабо развитым росткам понадобятся суперфосфатные вещества, стеблям с пожелтевшими листьями – азотосодержащие, а слишком бледным – железо, получившим на прожилках фиолетовый отлив – фосфор.
Важно! При низких температурных условиях выращивания у томатов наблюдаются такие же признаки, как и при дефиците азота: листья мельчают и желтеют.
Здоровые стебли достаточно полить «Эффектоном», хотя можно внести удобрение внекорневым способом.
Чтобы облегчить будущую пересадку в более суровые условия, для подросшей рассады устраивают проветривание. В солнечную теплую погоду днем открывают окно на несколько часов. Свежий воздух способствует активизации защитных функций и укреплению томатов.
Важно избегать резких перепадов, минимальная норма допустимой температуры – +8 градусов по Цельсию.
Томаты «Красная шапочка» для хорошей урожайности требуют тепла и влаги.
Также немаловажны грамотные подкормки и подбор места для посадки. Но обо всем этом по порядку.
Пересадка рассады в открытый грунт должна осуществляться, когда на улице закрепится стабильная дневная температура воздуха на уровне 22 градусов и выше, а ночью столбик термометра будет опускаться не ниже 17 градусов тепла. К тому же весенние заморозки будут исключены.
Вопрос о том, куда же лучше высадить томатную рассаду, актуален для тех, кто планирует организовать овощную на открытом грунте. Первым делом при выборе нужно обратить внимание на предшественников, о которых мы расскажем ниже.
Затем из оставшихся участков выбрать самые солнечные и теплые места, на которых не будет скапливаться влага и холодные потоки воздуха.
В подобных условиях очень высоки риски развития фитофтороза и других заболеваний. Обратите внимание, чтобы ничто не отбрасывало на помидоры тень. Они любят много тепла и солнца.
Знаете ли вы? Невзирая на опасения древних народов по поводу ядовитости помидоров, сегодня они лидируют на всем земном шаре по количеству производства. За год на всех материках люди собирают около 60 миллионов тонн этого продукта.
Земля для томатов должна быть плодородной, мягкой и чистой. За время созревания рассады на отведенном участке могут появиться , поэтому перед посадкой рекомендовано тяпкой разрыхлить и очистить грядку.
Не зависимо от места культивации овощной культуры субстрат под нее важно удобрить. Для этого смешивают равные части перегноя, торфа, дерна, перепревшие древесные опилки и треть золы. На бедных грунтах не лишними будут , и мочевина. На ведро приготовленной ранее смеси эти компоненты добавляются в пропорции 3:1:1.
Если томатную грядку разбить на участке, где в прошлом году культивировались пасленовые, рассада будет страдать от болезней и вредителей своих предшественников.
В таких случаях высокие риски снижения урожайности из-за атакующих , напасти , корневой и плодовой и тому подобное.
Чтобы не подвергать молодую культуру опасности, нужно заблаговременно спланировать посадку всех растений на огороде. Лучше томаты высаживать после любого вида , и .
Важно! Отсутствие севосмены при ежегодном выращивании помидоров способствует окислению грунта. Для его нейтрализации необходимо вносить известь (около 100 г на метр квадратный).
Солнцелюбивая «Красная шапочка» высаживается по классической схеме с расстояниями между рядами 50 см и 40 см между кустами. Но можно использовать другую технологию, которая предусматривает сдвоенные ряды и широкие тропинки между ними.
Для этого томаты высаживаются на полуметровой полосе в шахматном порядке с повторами через 80 см. Многие огородники хорошо отзываются об этом способе, отмечая, что растения не создают друг другу тень и получают достаточно света.
К тому же ширина тропинок позволяет без ущерба грядке протянуть шланг] для полива}
Чтобы почувствовать себя настоящим огородником не выходя из дома, нужно приобрести семена овощей, выращивать которые можно в цветочном горшке. Делая выбор среди сортов томатов, можно остановиться на разновидности Красная шапочка. Заявку на её регистрацию в Госреестре селекционных достижений России подала ООО «Агрофирма Поиск» в 2011-ом г., в том же году новинка была внесена в реестр с допуском по всей территории России. Вид подходит для выращивания в весенних плёночных необогреваемых теплицах в личных подсобных хозяйствах. Но сорт широко известен как горшечная культура, которую легко вырастить на балконе или подоконнике. Не является гибридом.
Не следует путать этот томат с разновидностью Роткэппхен (что в переводе звучит как «Красная шапочка»).
Этот вид принадлежит немецкой селекции. Он также внесён в Госреестр селекционных достижений РФ в 1995-ом году, допущен к выращиванию только в двух регионах — Северо-Западном и Средневолжском.
Растение супердетерминантное, заявленная оригинатором высота не превышает 40 см. Рост самоограничивается образованием соцветия. Сорт относится к штамбовому типу, имеет крепкий стебель с короткими междоузлиями. Побегообразовательная способность слабая, облиственность хорошая. Листья среднего размера, черешковые, помидорного типа, слабогофрированные. Цветки у Красной шапочки маленькие, жёлтые, собраны в соцветия простого типа. Плодовые кисти образуются через каждый лист. В среднем в кисти формируется 5 — 6 завязей.
Помидорки очень маленькие, средней массой 15 — 20 грамм, что вполне соответствует общему размеру растения. Но их очень много, кустик буквально увешан красными плодами. Форма помидоров округлая, поверхность гладкая, на ощупь они мягкие. Незрелый томат зелёный с тёмно-зелёным пятном у плодоножки.
В процессе вызревания цвет становится насыщенным красным, пятно исчезает. Мякоть сочная, нежная. Число гнёзд — 2 — 3. Вкусовые качества отличные.
Разновидность входит в серию овощей, объединённых названием «Четыре лета», которую выпускает агрофирма «Поиск». В этой серии, помимо Красной шапочки, есть ещё жёлтая и оранжевая. От описываемого сорта они отличаются только лишь расцветкой.
Посев семян томатов на рассаду производится в конце февраля — начале марта. Семена этого сорта мелкие, поэтому заглубляют их в почву на 1,0 — 1,5 см. Рассаду выращивают обычным способом, высаживают на постоянное место в возрасте 55 — 60 дней. Следует отметить, что сеянцы растут крепкими. Разновидность очень требовательна к теплу, поэтому место, где предстоит расти культуре, должно быть максимально освещено. Именно тепло является главным фактором, определяющим темпы роста и созревания урожая. К влажности почвы растение не требовательно, а вот средняя влажность воздуха должна находится в пределах 60%. При повышении этого показателя цветки Красной шапочки перестают опыляться и могут опадать, а сам кустик может пострадать от проявления грибных болезней — рассаде грозит чёрная ножка, а фитофторозом могут поражаться плоды и другие части растения. Независимо от того, где выращивается вид, на грядке или в кашпо, почвы должны быть легкосуглинистыми или супесчаными, с высоким содержанием гумуса и питательных веществ.
Рекомендуемая плотность посадки — до 8 штук на 1 квадратный метр.
Обычно штамбовые виды не нуждаются в подвязке и формировании, особенно, если томат растёт в цветочном горшке. Но на грядке лучше подвязать растение к опоре, чтобы плодовые кисти не полегли под тяжестью помидоров.
Красная шапочка — не только высокодекоративная культура, её плоды можно смело использовать для употребления в свежем виде и консервирования. Большого урожая томатов вы, конечно, не получите, но свежие помидорки всегда будут на столе. В домашних условиях небольшие кустики этого сорта можно выращивать круглый год, причём процесс этот не только лёгкий, но и увлекательный, а агротехника от обычной не отличается.
У любителей повозиться на грядках большой популярностью начинает пользоваться помидорный сор Роткэппхен, что в переводе означает «красная шапочка»..jpg)
Куст согласно характеристике штамбовый, известен ранним созреванием плодов. Томаты сорта Красная Шапочка по описанию отличаются неплохим вкусом и универсальным применением.
Сорт, о котором идет речь, своим происхождением обязан немецким специалистам селекции. Плоды отличаются округлыми формами, ярко-красные.
Размеры томатов маленькие, так что их средний вес по описанию составляет 60-70 грамм. Первый урожай можно получить через три месяца после пересадки растений в грунт.
Помидоры рекомендованы для приготовления салатов. Для закаток не годятся из-за тонковатой кожицы.
Размеры томатов маленькие, около 60-70 граммСорт прекрасно чувствует себя не только в тепличных условиях, но и в незащищенном грунте. Если есть желание, его вполне можно вырастить на балконе. Высота куста не превышает семидесяти сантиметров.
Многие огородники, возделывающие данную культуру, дают о ней положительные отзывы.
К числу основных преимуществ следует отнести:
Недостатков почти нет. Только тонкость кожицы не позволяет овощ консервировать на зиму.
Землю для помидорных растений следует готовить заблаговременно.
Чтобы повысить характеристики почвенного состава, в него следует добавить древесную золу, мочевину, селитру калиевую, помет птиц либо навоз от травоядных.
Не стоит смешивать все сразу, чтобы растения не «сгорели». В качестве удобрения можно воспользоваться двумя – тремя компонентами. Перед посадкой почва должна быть достаточно увлажненной.
Как и максимальное количество томатов, помидоры этого сорта лучше всего выращивать через рассаду.
Отменную всхожесть вам дадут семена, собранные пару лет назад. До посева их рекомендуется замочить в растворе, стимулирующем рост. Некоторые отдают предпочтение свежеприготовленному соку алоэ, который отлично укрепит иммунную систему растений.
Семена помидор Красная шапочкаЧтобы предотвратить возможные болезни, семечки можно обработать слабым раствором марганца, потом пролить чистой водой и высушить.
Посев можно проводить в середине марта – начале апреля.
Под рассаду готовится питательный почвогрунт, смешанный из садовой земли, перегноя и дерновой почвы. Можно добавить небольшое количество речного песка, золы или суперфосфата.
Посев проводится в контейнеры или торфяные стаканчики, семена заглубляются на полтора сантиметра. Если не хочется выполнять пикировку, то можно воспользоваться отдельными горшочками.
Температурный режим для прорастания должен составлять около 25 градусов тепла, при появлении всходов его разрешается на неделю понизить до 17 градусов, потом вновь довести до комнатного.
Проводятся умеренные поливы, для чего применяется отстоянная подогретая вода. Пикировка выполняется после формирования первой пары листиков.
В качестве подкормки можно применить комплексные удобрительные составы в жидком виде. Закаливание рассады начинают за неделю до того, как пересадить ее на улицу.
В качестве подкормки применяются комплексные удобренияНаиболее подходящим временем для пересадки рассады считается май, вторая его часть.
К этому моменту саженцы войдут в силу, да и вероятность ночных заморозков исчезнет.
Схема посадки – 75 на 45 сантиметров. Расстояние должно быть достаточным, чтобы растения могли нормально развиваться.
Перед высадкой в грядки можно добавить навоз и перегной, чтобы улучшить плодородность почвы. Обязательное условие – хороший полив, который повторяется на второй день. После этого саженцы следует оставить в покое, предоставив им пять – семь дней для укоренения и акклиматизации.
Красная Шапочка любит удобрения. Первый подкорм можно выполнить после укоренения саженцев. Для этого применяется суперфосфат, помет кур, соли калийные, карбамид, коровяк. В состав подкорма можно добавить минеральные компоненты.
После укоренения саженцев можно внести раствор куриного пометаЗатем подобная процедура повторяется два – три раза, интервал между которыми составляет от пятнадцати до двадцати дней.
Поливать необходимо регулярно, подавая воду под корни растений. Можно совмещать водные процедуры с обогащением грядок удобрительными составами.
Для обеспечения доступа кислорода землю необходимо рыхлить минимум один раз в неделю. Но не стоит делать это глубоко, чтобы не повредить корневую систему. Одновременно с рыхлением удаляется сорная растительность.
Сорт неплохо противостоит основным болезням, но все же следует выполнять профилактику. Семенной материал прокаливают в духовом шкафу, обрабатывают марганцевым раствором. Если выращивание планируется в теплице, то верхний слой почвы следует заменять каждый год.
Не рекомендуется под помидоры занимать грядки, на которых перед этим росли картошка, перец, баклажаны и томаты.
Опытные огородники советуют проводить опрыскивание фитоспорином или подобным ему препаратом. Если вдруг появились признаки фитофтороза, то можно применить составы с содержанием меди.
От грибка рекомендуется частое проветривание теплиц, удаление сорной травы, мульчирование торфом, соломой либо перегноем.
Для кустов, выращиваемых в теплице, представляют опасность тля, паутинный клещ, белокрылка. Избавиться от них помогают инсектициды, которыми выполняют опрыскивания растений несколько раз с интервалом в два – три дня.
Как только образуется завязь, токсичные составы можно заменить на отвар чистотела, ромашки и даже шелухи от лука. Со слизнями следует бороться нашатырем, тлю поможет смыть мыльная вода.
Как видите, особенностей в выращивании этот помидорный сорт не имеет. Уход за ним минимален.
Кустики компактных размеров выглядят весьма нарядно, когда начинают созревать плоды. Томат прекрасно подходит начинающим огородникам, не имеющим должного опыта в его культивировании.
youtube.com/embed/0xt9fHF9ZaU?feature=oembed” frameborder=”0″ allowfullscreen=””/>
Предлагаем купить карнавальный костюм «Помидор» для мальчика или девочки, привыкших во всех ситуациях быть в центре внимания. Яркий «томатный» образ за счет удачного кроя и насыщенного цвета не даст вашему ребенку затеряться на костюмированных праздниках, утренниках и карнавальных представлениях.
Костюм изготовлен из тафты с крепсатиновыми вставками. Для создания объема костюм подбит синтепоном. Чтобы обеспечить дополнительный комфорт ребенку, нашита подкладка из натурального хлопка.
Купить карнавальный костюм «Помидор» для девочки или мальчика следует, исходя из следующих его достоинств:
Прочная ткань, не линяющая и не выцветающая, дает возможность использовать костюм в прокате;Онлайн-магазин «Карнавальные костюмы для детей и взрослых» — это большой ассортимент праздничных нарядов от наиболее востребованных отечественных производителей.
Купите карнавальный костюм «Помидор» для мальчика у нас! Предлагаем следующие преимущества:
Купите карнавальный костюм «Помидор» для девочки или мальчика, оставив заявку на сайте или обратившись напрямую к менеджеру нашей компании по телефону +7 (499) 40—97—357.
Состав костюма: сарафанчик-комбинезон, шапочкаРазмер: рост 104-116 см
рост 122-134 см
Размеры изделия: ширина сарафанчика-комбинезона (полуобхват) 55 см, длина изделия от плеча 60 см, диаметр шапочки 50-55 см
Материал: тафета, крепсатин, синтепон, подкладка 100% хлопок, вуаль
Производство: Россия
Артикул: КДД1-106 003 005
Товар сертифицирован
Я собрал свои любимые идеи, чтобы превратить скучную клетку для помидоров в чудесное украшение на Хэллоуин! Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы получить руководство.
Тыквенные топарии в клетке для томатов (Pinterest) – Объедините оранжевую и зеленую декоративную сетку!
Tomato Cage Witch (неизвестный источник) – Используйте декоративную сетку для платья и шарик из пенопласта для головы.
Tomato Cage Ghost – Оберните рождественские огни вокруг томатной клетки и положите на нее кусок белой ткани.
Клетка для помидоров Крик – Если у вас есть старый костюм Крик, переверните клетку для помидоров и наденьте ее!
Клетка для помидоров (Pinterest) – Заполните клетку для помидоров разноцветными тыквами!
Призраки тыквенной головы (Pinterest) – переверните клетку для помидоров вверх дном и оберните вокруг нее рождественские огни.Поверните пластиковое ведро для тыквы на клетку для помидоров и накройте ее листом. Добавьте кусочки черного фетра для лиц и ленту на шее!
Tomato Cage Scary Zombie (Pinterest) – Используйте нарезанную лапшу для бассейна и наденьте на нее рубашку, чтобы он выглядел как жуткий человек!
Осеннее дерево с подсветкой в клетке для помидоров – Вы должны увидеть их камин с этими деревьями .
.. великолепно!
Ведьма и привидение в томатной клетке (Pinterest) – Похоже, они продавались в магазине, но эта ведьма впечатляет!
Шляпы ведьмы в клетке для помидоров (Pinterest) – используйте оранжевую и фиолетовую ткань и прикрепите клейкой лентой к клетке.Поместите мигающий свет внутрь, чтобы сыграть в игру по бросанию кольца ночью!
Purple, Orange, Black Tomato Cage (Pinterest) – Оберните сетку вокруг клетки для помидоров и повесьте на нее маленькие тыквенные светильники!
Спиральное дерево в клетке для помидоров – Оберните веревку из искусственных осенних листьев вокруг клетки для помидоров.
вязание
Этот пост содержит партнерские ссылки, я как участник партнерских программ и как партнер Amazon зарабатываю на соответствующих покупках.
Создайте очаровательную шапочку из баклажана для своего маленького росточка с помощью этого нового рисунка вязания для новорожденных, младенцев и малышей!
Я вяжу эту шляпу из баклажанов, потому что считаю баклажаны одними из самых красивых овощей.
Эта великолепная блестящая кожа и темно-фиолетовый цвет (а еще лучше один из пестрых сортов…)! Так что я подумал, что Baby V будет мило смотреться в темно-фиолетовой шляпе из баклажана. (ОБНОВЛЕНИЕ: свяжите его красным, чтобы получить ТОМАТНУЮ ШАПКУ!)
Эта шапка из баклажана или шапка из помидора связана круговыми, и на этот раз вместо того, чтобы делать листья по отдельности и добавлять их после того, как шапка будет завершена, я использовала пряжу двух цветов (однотонное / многожильное) во время уменьшения на корона шляпы, чтобы листочки как я шла.Иногда вы просто хотите сделать все сразу, понимаете, о чем я?
Я думаю, он получился очень милым и бонусным, сделайте его красным, и у вас будет действительно милая шляпка из помидора!
Выкройка для вязания очаровательной шляпки из баклажана или шапочки из помидоравключает размеры 0-3 месяца, 6 месяцев, 12 месяцев, 2T +.
Калибр: 20 петель = 4 дюйма
Примечание: Этот узор требует вязания сразу двумя цветами пряжи (чистое островное вязание)!
Список поставок очаровательных шляп из баклажанов:(Если вам нужна помощь, мой любимый справочник по вязанию для всех, от новичков до продвинутых вязальщиц – ЭТО ОДИН!)
Этот милый узор доступен только для продажи.
Приобретая этот узор, вы получаете мгновенную загрузку выкройки в формате PDF на нескольких красиво отформатированных, удобных для печати страницах, которая включает письменные инструкции и пошаговые фотографии. Этот шаблон доступен в моем магазине Etsy или на сайте Ravelry, где он также будет постоянно храниться в вашей библиотеке шаблонов Ravelry.
Если вам это понравилось, возможно, вам понравятся и другие мои сообщения…
Добро пожаловать в Маленькое Красное Окно! Я Кэсси, бывший архитектор со степенью в области архитектуры, сохранения, искусства и истории искусства, который никогда не встречал ремесла или вязания, которые мне не нравились бы!
Последние сообщения от Кэсси Мэй (посмотреть все)Узнайте о наших новейших схемах вязания, поделках, поделках и вдохновении, подписавшись на нашу еженедельную рассылку здесь, в Little Red Window!
Детские хот-доги в шляпках-помидорах .
Выложите спагетти в хот-доги и отварите. Выложите спагетти в хот-доги и отварите. Мальчик в приготовлении шляпы с изолированными овощами.
Дружелюбный красивый молодой человек с улыбкой заставки. Ищете идеальную шляпу и солнцезащитные очки для своего малыша? Эта доска полна всех наших замечательных детских солнцезащитных принадлежностей.
Привет всем, это Джим, добро пожаловать на нашу страницу рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо – детские хот-доги в шляпках из помидоров. Это один из моих любимых рецептов еды.На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
В настоящее время вы можете найти зону экологически чистых продуктов почти во всех продуктовых магазинах. В этом проходе вы найдете суперпродукты. Под суперпродуктами понимается 14 конкретных продуктов, которые могут замедлить или обратить вспять определенные серьезные заболевания. Употребляя эти продукты, ваше тело будет в большей форме. Как только вы обменяете нездоровую пищу на эти суперпродукты, вы будете удивлены, насколько хорошо вы скоро почувствуете себя.
Обеспечение вашего тела необходимыми питательными веществами поможет ему работать оптимально.В результате это позволит вашей иммунной системе более эффективно бороться с болезнями.
Выложите спагетти в хот-доги и отварите. Выложите спагетти в хот-доги и отварите. Мальчик в приготовлении шляпы с изолированными овощами.
Детские хот-доги в шляпках из помидоров – одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно его ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно.Детские хот-доги в шляпках-помидорах – это то, что я любил всю свою жизнь. Они в порядке и прекрасно выглядят.
Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить детские хот-доги с шляпками из помидоров, используя 3 ингредиента и 1 шаг. Вот как этого добиться.
Demolition Man – Armor Hot Dogs. Эта таблица размеров предназначена для шляп Little Hotdog Watson. Наши головные уборы имеют уникальный дизайн и подходят больше, чем стандартные шляпы. О детских шапках с надписью Мы делаем детские шапки непохожими на другие, сочетая стиль + инновации.
Новая детская летняя уличная шляпа-ведро. Детская кепка-панама с цветочным принтом. Пляжные кепки с прекрасным кружевом.Hotdog Man, Burger Boy и Lemonade Girl! Ежегодно детям приходится иметь дело с близкими друзьями, которые кладут им на голову хот-доги. Помогите спасти этих невинных детей, потому что это не те хот-доги. Если вы позвоните по этому номеру с экрана, вы сможете помочь этим детям прекратить это ужасное событие.
Всем нравится есть десерт сразу после еды, и если вы один из таких людей, возможно, вам стоит подумать о цитрусовых. Вместе с витамином С вы поймете, что эти фрукты обладают множеством других преимуществ для здоровья.Вы также можете комбинировать несколько вещей, например, апельсиновые дольки, тертый кокосовый орех и чайную ложку меда.
Вот и закончим это специальным детским хот-догом по рецепту шляпок из помидоров. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение.Готовь!
Сегодня я хочу поделиться с вами забавным проектом, который я реализовал в рамках Craft Lightning Challenge для The Country Chic Cottage & Moore Craft Time.Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию,
, бесплатно для вас, если вы сделаете покупку по ссылке.
Суть задачи в том, чтобы создать проект, на который вы сможете выполнить 15 минут или меньше. Вы можете проверять любой из хост-сайтов, чтобы увидеть полный список блогов-участников каждый день и особенности поделок!Поскольку мы уже делаем все, что касается Хэллоуина, в нашем доме, я подумал, что поделюсь с вами этой забавой, которая больше, чем жизнь Шляпа ведьмы, сделанная из клетки для помидоров.
Не думайте, что я странный, но я собираюсь предложить вам купить их целую кучу разных размеров прямо сейчас, потому что они продаются до конца сезона, а у меня есть еще учебные пособия с их использованием появятся у вас после Хэллоуина.
Для этого проекта вам понадобится:
Вы начнете с обертывания плаката вокруг клетки для помидоров, чтобы получился цилиндр, и держите кончики вместе.
Приклейте его на место. Он не будет доходить до земли сзади… это нормально. Вы просто встанете лицом к стене!
Затем возьмите координационную ленту / тюль и сделайте бантик для верха. Приклейте этот и один конец черного тюля к концам клетки.
Возьмите весь рулон тюля и оберните его вокруг плаката, немного сморщивая его, чтобы придать размер.
Затем я сложил целую кучу оранжевого тюля на книжной полке, на которой он собирался выставляться, и положил шляпу сверху.Мне нравится, как он выглядит, и насколько он огромен!
Убедитесь, что идете по следу
Если вы воспользуетесь одним из моих руководств, я буду рад увидеть это. Отправьте мне ссылку или изображение на имя Ванессы {at} OurThriftyIdeas.com
Этот томатный суп, приготовленный из буфетных продуктов, восхитителен с гренками или в сочетании с жареными бутербродами с сыром.
По материалам журнала Fine Cooking, этот яркий томатный суп из консервированных помидоров – мое блюдо осенью и зимой, когда не сезон свежих помидоров. Посыпьте суп гренками, свежим базиликом и тертым пармезаном-реджано – или, если вы хотите более сытный обед, подавайте его с тягучими бутербродами с жареным сыром.
В большой инертной кастрюле нагрейте оливковое масло и 2 столовые ложки сливочного масла на среднем или медленном огне.Когда масло растопится, добавьте лук и готовьте на среднем-слабом / среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Не подрумянивать.
Добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут, помешивая, чтобы чеснок не подгорел. Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, еще 1-2 минуты.
Добавьте куриный бульон, помидоры, сахар, тимьян, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца.
Доведите до кипения на среднем или сильном огне, помешивая, чтобы мука не прилипала к дну или стенкам сковороды.Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 30 минут.
Используйте ручной погружной блендер, чтобы приготовить суп-пюре до однородной консистенции. (В качестве альтернативы, дайте супу немного остыть и перемешайте порциями в блендере. Обязательно откройте крышку или снимите центральную крышку, чтобы вышел пар.) Приправьте по вкусу солью и перцем.
Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла.
Разложите суп по тарелкам и украсьте свежим базиликом, гренками и щедрой посыпкой пармезаном-реджано.
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Этот томатный суп, сделанный из продуктов буфета, восхитителен с гренками или в сочетании с жареными бутербродами с сыром.
Не коричневого цвета; при необходимости убавьте огонь. Добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут, помешивая, чтобы чеснок не подгорел. Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, еще 1-2 минуты.
)На основе
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.
Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Не у всех есть место для выращивания томатов, особенно крупных.Вот почему так здорово выращивать мини-помидоры. Они не только занимают меньше места, поскольку хорошо подходят для контейнеров, но и довольно вкусны. В этих восхитительных мини-закусках есть много аромата. Давайте узнаем больше о выращивании микропомидоров.
Мини-томаты, также называемые микромоматами, являются сортами, генетически выведенными из-за их компактного размера. Все части растения – стебель, листья и плоды – меньше, чем у типичных сортов садовых карликов.Миниатюрные помидоры идеально подходят для выращивания в солнечном окне, на балконе квартиры или на солнечной ступеньке крыльца, а выращивание этих маленьких красавиц – отличный способ познакомить детей с садоводством.
Хотя нет ничего плохого в том, чтобы выращивать микродоматы на обычной грядке, они лучше всего подходят для выращивания в контейнерах.
Практически любую емкость можно использовать для своего сада. Почему бы не позволить своим детям сделать выбор? Сейчас прекрасное время подумать и поговорить об утилизации.Старые пасхальные корзины, большие пластиковые контейнеры для кофе, а также ведра или ведра любого размера достаточно велики, чтобы вместить один или два небольших помидора. Использовать ваше воображение. Чтобы оценить, сколько мини-томатов купить, помните, что для роста одного мини-томата нужен горшок размером 4-6 дюймов (10-15 см).
Выбрав контейнер, проверьте наличие дренажа и при необходимости просверлите отверстия. Как и их более крупные родственники, миниатюрные томаты не любят мокрых ног. Добавление 2,5 см гравия или арахиса на дно поможет улучшить дренаж.Наполните горшок любой питательной средой по вашему выбору. Предварительно удобренные контейнерные смеси идеально подходят для выращивания микродоматов, но если вы выберете неулучшенную почву для горшков или беспочвенную смесь, вам придется регулярно добавлять удобрение с медленным высвобождением или воду со слабым раствором водорастворимого типа.
Вот и все. Вы готовы к посадке.
Есть несколько разновидностей миниатюрных помидоров на выбор. Ниже приведены три самых популярных.
Помидор Micro Tomato – Это маленький помидор, с которого все началось. Выведенный в Университете Флориды, этот малыш вырастает всего от 5 до 8 дюймов (13-20 см) в высоту и приносит вкусные плоды размером 2,5 см.
Micro Tina Tomato – Немного крупнее своего брата Тома, Тина дает настоящий помидор размером с вишню. Красные плоды этого миниатюрного томата имеют умеренно кислый и сладкий вкус.
Micro Gemma Tomato – Миниатюрный томат для цвета и контраста. Плоды Micro Gemma золотистые, с полной мякотью и богатым ароматом.
Миниатюрные помидоры идеально подходят для детского сада. Все, что им нужно, – это регулярный полив. Плоды они приносят примерно за 75 дней, но не удивляйтесь, если вы никогда не попробуете их.
Как только ваши дети увидят плоды своего труда, они захотят сразу же ощутить свежий вкус лета!
Томатная пассата похожа на томатное пюре, приготовленное из очень спелых красных помидоров, отфильтрованных из семян и кожуры.Хранить в стеклянных банках или бутылках БЕЗ добавления консервантов, ароматизаторов, соли или воды. Иногда он идет со свежими листьями базилика, но не более того.
Короче говоря, настоящая итальянская томатная пассата – это чистый томатный сок с мякотью и ничего больше.
Помидор Пассата в Италии – это основной препарат, который используется во многих рецептах. Вы можете найти его во многих соусах для пасты, таких как соус Болоньезе, спагетти алла маринара или пенне алла водка.
Многие не знают, что в Италии пиццу поливают томатной пассатой; затем его обычно приправляют солью, оливковым маслом первого холодного отжима и орегано или свежим базиликом.По рецепту и по вкусу.
Традиционно в Италии рецепт томатной пассаты готовят в самом конце лета, когда много спелых, сочных красных помидоров. К счастью, красные спелые помидоры можно встретить круглый год. Просто выберите помидоры лучшего качества.
Сегодня мы постараемся показать вам, как наслаждаться вкусом спелых помидоров в любое время года, и сделаем это по классическому итальянскому рецепту томатной пассаты.
Итак, теперь мы собираемся показать вам, как приготовить итальянскую томатную пассату и как ее использовать.
См. Также:
Рецепт томата пассата требует определенных кухонных принадлежностей.
Первое и самое важное – это ситечко для томатов.
На рынке представлено несколько типов. Некоторые из них ручные, другие электрические. Давайте посмотрим на некоторые из них:
То, что мы использовали, электрическое и похоже на электрическое ситечко для помидоров Weston Deluxe, которое включает 3 сита из нержавеющей стали для обработки помидоров. Таким образом, вы можете приготовить пассату из помидоров с разной текстурой.
Существует также версия с ручным управлением для закрепления на столе небольшого количества помидоров. Разработанный для ручного использования с улучшенной ручкой, вы можете заменить ее дополнительным электродвигателем.
Для небольшого количества помидоров можно также использовать простую пищевую мельницу. Мы рекомендуем мельницу OXO Good Grips Food Mill с 3 размольными дисками из нержавеющей стали для приготовления пассаты из томатов мелкой, средней и крупной текстуры.
Если вам нужно что-то более профессиональное для больших объемов помидоров, мы рекомендуем электрическую сетку для помидоров от Raw Rutes.
Вся нержавеющая сталь.
Если у вас есть стационарный миксер KitchenAid, вы можете подумать о покупке насадки для сита для фруктов и овощей, в которой есть мясорубка с тонкой тарелкой для мяса и тарелкой грубого помола для твердых овощей, таких как помидоры.
Наконец, вам понадобится большая кастрюля для приготовления помидоров и мелкоячеистое ситечко. Этот кухонный инструмент действительно пригодится для пассаты из томатов той консистенции, которую вы предпочитаете. Например, если помидоры богаты водой, пассата выходит слишком жидким. Затем с помощью мелкоячеистого сита удалите лишнюю воду. Чем больше воды вы удалите, тем гуще и плотнее станет томат пассата. Мы рекомендуем Cuisinart набор из 3 сеток из нержавеющей стали с мелкой сеткой.
Указания Шаг 1) – Для этого рецепта томата пассата мы выбрали очень красные и спелые помидоры Сан Марцано . Проверьте помидоры один за другим, удаляя гнилые, окрашенные или помятые.
Затем хорошо промойте их под проточной водой. Наконец, переложите их в миску и начните разрезать пополам.
Шаг 2) – С помощью ножа удалите семена и всю внутреннюю часть помидора, чтобы сделать маленькие лодочки из помидоров. Эта внутренняя часть очень водянистая, поэтому томатная пассата будет слишком жидкой. Так что лучше его удалить. Теперь поместите помидоры в довольно большую кастрюлю.
Шаг 3) – Дайте им готовиться на слабом огне, накрыв кастрюлю крышкой и время от времени помешивая, пока они не будут разбиты.Не добавляйте воду, в этом нет необходимости. Вода, которую вы видите на картинке, – это вода из помидоров. Теперь возьмите ситечко для томатов и с помощью ковша начните помещать приготовленные помидоры в специальную прорезь.
Шаг 4) – Включите ситечко для томатов и с помощью толкателя слегка надавите на помидоры, чтобы они опустились и попали в машину. Как вы можете видеть слева, выходят кожура помидоров и оставшиеся семена, которые будут выброшены.
Вместо этого, ниже, томатный пассата выходит готовым к употреблению. Если пассата все еще слишком жидкая, пропустите ее через мелкоячеистое сито, помешивая столовой ложкой, пока не получите желаемую консистенцию.
Томатный пассат готов! Если хотите, можете добавить свежие листья базилика.
Вы можете сразу же использовать его в своих вкусных рецептах или оставить на хранение, когда он вам понадобится. Если вы не знаете, как правильно сохранить томатный пассат, в следующих шагах мы объясним наиболее правильный и используемый метод.
Как хранить Tomato PassataШаг 1) – Возьмите довольно большую кастрюлю, наполните ее холодной водой, затем положите на дно кухонное полотенце. Возьмите несколько стеклянных банок с крышками с вакуумным уплотнением. Погрузите их в холодную воду. Включите огонь и доведите воду до кипения. Таким образом вы стерилизуете стеклянные банки.
Шаг 2) – Примерно через 10 минут после закипания удалите их кухонными щипцами (которые вы оставили на несколько минут погруженными в кипящую воду для их стерилизации) и поставьте банки для охлаждения на кухонное полотенце.
Шаг 3) – Теперь с помощью воронки начните заполнять банки томатной пастой, но не до краев. Из 2 кг помидоров вы получите от 500 до 700 мл томатного пассата, в зависимости от его консистенции.
Выступ посередине крышки – предохранитель. Теперь, если вы нажмете на нее, она утонет, и вы почувствуете щелчок. Это означает, что в банках нет вакуума, внутри все еще есть воздух и могут образоваться бактерии.
Итак, чтобы сохранить томатную пасту, вы можете сделать 3 вещи:
Итак, теперь давайте посмотрим, как герметично закрывать банки.
Как вакуумировать банки Шаг 4) – Закройте банки и принесите огромный горшок.
На дно кастрюли положите чистую ткань. Поставьте банки на ткань и постарайтесь обернуть ею банки (чтобы банки не разбились в процессе кипячения).
Наполните кастрюлю водой. Обязательно полностью накройте банки. При необходимости используйте крышку. От момента закипания отсчитайте 40 минут. По истечении этого времени выключите огонь и дайте банкам остыть в воде. Вынимайте банки из кастрюли, ТОЛЬКО когда вода остыла.
Теперь металлические колпачки должны казаться слегка загнутыми внутрь, и при нажатии пальцем вы не должны слышать щелчки. Банки теперь в безопасности. Банки с томатом пассата можно хранить в прохладном сухом месте в течение одного года.
Как приготовить пассату с консервированными помидорамиЕсли вы хотите приготовить пассату из помидоров по своему рецепту, но у вас нет свежих помидоров, вы можете использовать консервированные очищенные помидоры.
Мы рекомендуем, чтобы они были превосходного качества, возможно, качества Сан-Марцано, без консервантов и добавок.
Так что внимательно читайте этикетку. Затем действуйте по рецепту из шага 4.
Если это одна банка очищенных помидоров, лучше использовать пищевую мельницу.
Для чего вы используете Passata?Есть много итальянских рецептов, требующих рецепта томатной пассаты. Вы можете использовать его для пиццы, которую затем приправляете по вкусу. Можно приготовить супы, например, томатный. Или вы можете просто добавить его во многие соусы для пасты, такие как соус аматричана, водка пенне алла или соус болоньезе.
Лучший сорт томатов для PassataДля приготовления вкусного томатного рецепта пассата лучше использовать помидоры «Сан Марцано».Если вы не можете их найти, вы можете использовать другой вид помидоров, например, черри, пиццутелло, даттерино или кластерные помидоры, если они спелые красные. Если помидоры недостаточно спелые, дайте им дозреть на солнце пару дней.
ЧИТАЙТЕ: томатный пассата, томатный соус и томатное пюре.
