Внимание! Предварительный просмотр слайдов используется исключительно в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. Если вас заинтересовала данная работа, пожалуйста, загрузите полную версию.
Цель: Прививать детям любовь к труду, бережное отношение к хлебу, ведь с этого и начинается воспитание любви к Родине.
Задачи: Знакомство детей с процессом хлебопечением, учить беречь хлеб, с уважением относиться к людям, его вырастившим.
Предварительная работа: Чтение стихов, пословиц, рассказов, оформление мини – музея “Все о хлебе”.
Оборудование: Проекционное мультимедийное оборудование для показа презентации; мультфильм “История девочки, наступившей на хлеб”. Приложение 1.
Воспитатель: Здравствуйте! Садитесь как вам удобно. Тему нашего занятия мы с вами узнаем, посмотрев один мультфильм.
Просмотр мультфильма (10 мин.)
Воспитатель: О чем говорится в мультфильме? (Ответы детей.)
Правильно о том, как девочка неправильно поступила с хлебом. Вы можете охарактеризовать девочку? Какая она? (Ответы детей.)
Что случилось с ней, изменилась ли Инга в конце мультфильма? (Ответы детей.)
Мы должны гордиться ее поступком? Почему? (Ответы детей.)
Да, ребята, нельзя так поступать с хлебом. Вот мы и поговорим сегодня о хлебе.
Садитесь на стулья.
Издавна кормит людей матушка-земля. Во времена, когда люди еще не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасла: ягоды, орехи, грибы, съедобные корешки. Но часто случалось так, что вместе со съедобными грибами и травами человек невзначай приносил спрятавшиеся в корзинке несколько зернышек. Случайно упадут они на землю возле дома – глядь, на этом самом месте вскоре вырастут несколько колосков. Каша из этих зерен получалась вкусная, лепешки и того лучше. Тогда люди смекнули, что можно не случайно, а специально приносить с собой зерна и сажать их возле жилья.
Ученые полагают, что первый хлеб был испечен не менее 15 тысяч лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле. Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Этот сорт хлеба был очень дорогим. Его могли себе позволить купить только очень богатые люди.
Много людей помогало ему (хлебу) в этом: и тот, кто пахал землю, сеял, убирал. И тот, кто потом хлеб молол, а потом испек. Трудно, тяжело достается хлеб. Хлеб кормит. Без хлеба нет жизни. Он занимает важнейшее место в жизни человека.
Есть только одно слово, равнозначное слову “хлеб”. Это слово – “жизнь”. И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба.
Сегодня на нашем столе, на самом почетном месте лежит хлеб: хрустящий, с аппетитной корочкой.
Утрами хлебный запах льется,
Бегут буханки по лоткам,
Я знаю, как тот хлеб дается
Рабочим праведным рукам.
Его формуют на рассвете,
Чтоб он в духу румяно креп.
Нет хлеба легкого на свете
Во все века был трудным хлеб…
Слайд 2. Хлеб сопровождает каждого из нас от первых шагов до последних дней. Он является вечным продуктом и самым надежным в борьбе с голодом, болезнями и преждевременной старостью.
Вы видели щиток приоткрывая
В задумчивой и душной глубине
Прищуренные глазки каравая,
Когда он сам с собой наедине?
А в нем живут сгоревшие поленья,
Бессонная усталость мастеров.
Он как последнее стихотворенье
И добр, и откровенен, и суров.
И задыхается на белом блюде
От радости рожденья своего
И маленькие-маленькие люди
По ломтику откусят от него.
Б. Окуджава
Давайте посмотрим, как пекут хлеб.
Слайд 5. Хлебопечение.
Слайд 6. Добрянский хлебозавод
Слайд 7. Просеивается мука.
Слайд 8. Замешивается тесто.
Слайд 9. И вот тесто готово.
Слайд 10.
Формы смазываются маслом
Слайд 11. Тесто выходит из делителя.
Слайд 12. . и его раскладывают по формам.
Слайд 13. После расстойки формы с тестом попадают в печь, откуда достают уже готовые буханки.
Слайд 14. Хлеб готов!
Вот хлеб – высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда.
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под черно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?!Их много – всяческих преград –
Преодолеть нам суждено,
Запомни же, как дважды два.
Народной мудрости слова:
“Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит”.
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
Ребята, а какие пословицы о хлебе вы знаете?
Молодцы! Что нового вы узнали сегодня на занятии?
«Хлеб – всему голова»
группы Гаськова Е.
Т.
Откуда хлеб пришёл
– В детстве я думал, что батоны растут на поле, – сказал Саша. – А я думал, что хлеб делают в магазине! – А мне бабушка говорила, что булочки и баранки рождаются от батона. – А я сама лепила из теста пирожки и пекла в духовке!
– Как же появился хлеб?
Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.
Она и является прародительницей хлеба.Как хлеб к нам приходит.
Из зёрен вырастают
колоски. В каждом
колосе много новых
Сначала землю пашут.
Потом в неё бросают
зёрна – сеют хлеб.
Колоски жнут и обмолачивают
Зерно везут на мельницу.
Вырос в поле дом, Полон дом зерном, Стены позолочены, Ставни заколочены, Ходит дом ходуном На столбе золотом. Парикмахер необычный Гладко чуб стрижёт пшеничный, И лежат за ним вразброс Копны золотых волос. Был я сыпучим, Потом – тягучим, В огонь попал – Мягким стал.
Отгадайте загадки:
Знаешь ли ты пословицы о хлебе:
Хлеб – всему голова.
Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова.
Хлеб – батюшка, водица – матушка.
Хлеб да соль – это труд да любовь.
Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска
– так и стол доска.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Плох обед, когда хлеба нет.
Зерна растирают в муку –
Муку отвозят в пекарню. В ней пекут булочки,
Его везут в магазины. Покупайте и кушайте!
У славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду людей 120 профессий.
Знаешь ли ты?
Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье. Ну и объеденье! Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят.
Есть свой авторский материал? — опубликуйте его на нашем сайте и получите Свидетельство ! ( подробнее ).
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Синеглазка» муниципального образования г.Ноябрьск
Конспект НОД по речевому развитию
для детей подготовительной группы
«Хлеб – всему голова»
СКАЧАТЬ (с картинками)
Цель: Дать детям представление о том, что хлеб – основной продукт питания человека
Задачи:
Формировать представление детей о том, кто и как выращивает, печет хлеб.
Знакомить детей со злаковыми растениями. Учить сравнивать, анализировать, делать выводы, обобщения. Совершенствовать диалогическую форму речи педагога с детьми. Способствовать формированию у детей положительных эмоций, активности в самостоятельной двигательной деятельности.
Развивать умение поддерживать беседу, поощрять стремление высказывать свою точку зрения, активизировать словарь детей.
Развивать сенсорные навыки, мелкую мускулатуру рук.
Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду работников сельского хозяйства, о важности и значимости их труда.
Словарная работа: познакомить со словами: злаки, жито; активизировать в речи детей: зерновые растения, колосья, пшеница, рожь, гречневая, овсяная, рисовая
Предварительная работа. Разучивание стихотворений, пословиц и поговорок о хлебе, чтение отрывка из произведения А. Мусатова «Вот какой, каравай»; «Кто в поле главный”, «Песня пахаря» А. Кольцова, «Земля на зёрнышке стоит» А. Владимирова,чтение сказок«Мальчик с пальчик»», «Мужик и медведь», «Петушок и два мышонка», «Жерновцы», «Лёгкий хлеб» ,оформление мини-музея хлеба.
Оборудование колосья пшеницы и ржи, лупы, кусочки белого и ржаного хлеба, шапочки- маски колосков, гречневая, овсяная, рисовая крупа в прозрачных пакетах и тканевых мешочках, презентация «Какой разный хлеб», горшочки с песком опилками и землей, зерна пшеницы, отрывок из сказки «Колосок».
Форма проведения: совместная деятельность
Ход НОД
Дети вместе с воспитателем стоят в кругу
-Придумано кем-то просто и мудро:
При встрече здороваться: — Доброе утро!
-Доброе утро — солнцу и птицам
-Доброе утро — улыбчивым лицам!
И каждый становится добрым, доверчивым,
Пусть доброе утро длится до вечера!
Улыбнитесь друг другу и пожелайте своим
Воспитатель показывает отрывок из мультфильма «Колосок». Что нашли мышата во дворе?
Ребята, приглашаю вас совершить экскурсию по нашему музею хлеба. Его экспонаты помогут узнать много нового об этом продукте питания.
Колосок как будто дом,
Много комнат в доме том.
В каждой комнате — зерно,
Спелой зрелостью полно.
( Дети рассматривают через лупы колосья пшеницы и ржи.)
Пшеницу, рожь и другие зерновые растения называют злаками. Как называют зерновые растения? Это колос пшеницы (показывает) – пшеничный колос.
Как можно назвать колос ржи? Какой он? ( (ржаной колос) Мука из зерен пшеницы – какая ?(пшеничная мука).
Мука из зерен ржи – какая? (ржаная мука).
Тесто из пшеничной муки – какое? (пшеничное тесто)
Тесто из ржаной муки – какое? (ржаное тесто).
Ребята, как вы думаете, какой хлеб пекут из пшеничной муки? (Пшеничный белый). А из ржаной? (ржаной, черный).
В старину на Руси рожь называли житом. Вслушайтесь в звучание этого слова – «жито». Как вы думаете, почему люди дали ржи такое название? (дети высказывают свои предложения).
Слово «жито» похоже на слово «жит». Хлеб – главный продукт питания, он ежедневно должен быть в рационе каждого человека, ведь «без хлеба нет обеда».
Игра «Угадай на вкус». Дети с закрытыми глазами пробуют кусочки хлеба, определяя по вкусу, белый он или черный.
Молодцы, хорошо знаете вкус и белого пшеничного хлеба, и черного ржаного.
Этюд” Колоски”.
А сейчас мы с вами превратимся в колоски.
Дети надевают шапочки — маски.
Посажу я в землю хлебное зерно (дети присели)
Из земли поднимется колосом оно (дети поднимаются, поднимают руки).
Много, много зёрнышек в этом колоске ( дети кружатся вокруг себя).
Вот уже лежат они на моей руке (протягиваем ладони вперёд)
Посажу их в землю, и пойдут ростки ( дети присели)
Весело потянутся к солнцу колоски (потянулись, поднялись на носочки).
Не один уже, а вот сколько их растёт (взялись за руки в кружок)
Так и буду делать каждый, каждый год (подняли руки).
А однажды на поле гляну поутру (сделали круг большим),
Как один я, столько хлеба соберу? (развели руки в стороны).
На моей ладошке хлебное зерно…(показали на ладошке зёрнышко),
Посажу- ка в землю — пусть растёт оно! (присели на корточки).
Из зерен злаков люди научились не только выпекать вкусный и ароматный хлеб, но и готовить множество других блюд.
С давних времен на Руси употребляли в пищу разнообразные каши.
«Хлеб да каша – пища наша», — говорили люди. И каких только каш не варили! Да и сейчас это вкусное и полезное блюдо варят и повара нашего детского сада, и мамы у вас дома.
Игра « Из чего сварили кашу
Какую кашу варят из гречки?( гречневую). Из овса – (овсяную). Из риса – (рисовую) и т.д.
Обратите внимание на то, как выглядят крупы. Чем они похожи и чем различаются? (ответы детей)
Пальчиковая гимнастика
Каша в поле росла поочередно соединить все пальцы
К нам в тарелку пришла
Всех друзей угостим раскрыть ладони
По тарелке дадим поочередно загибать пальцы
Зайцу и лисичке
Кошке и матрешке
Всем дадим по ложке развести руки в стороны
Игра «Угадай на ощупь». Дети поочередно на ощупь определяют и называют крупы, которые находятся в тканевых мешочках.
В разных странах готовят и употребляют в пищу разнообразные, порой удивительные блюда. Но хлеб – продукт, который едят люди во всем мире.
(иллюстрации с изображением разных видов хлебобулочных изделий. Паляницу выпекают на Украине, лепешки – в Узбекистане (2), лаваш – в Армении (3), багет – во Франции (4), галеты – в Италии) (5)
Люди, которые знают, как трудно растить хлеб, понимают его истинную цену никогда не бросят кусок хлеба. Я надеюсь, что и вы, ребята, тоже будете хорошо, бережно относиться к хлебу, беречь его, ценить, ведь недаром в народе хлеб звали уважительно и ласково «батюшка», «кормилец».
Ребята, хотели бы вы сами попробовать вырастить злаки? Давайте представим, что вы превратились в ученых. Проведем эксперимент. Посадите зерна пшеницы в три горшочка – с песком, опилками и землей, в какой емкости быстрее и дружнее прорастут зерна. Дети выполняют задание
Вот и закончилось наша экскурсия . Чем она вам запомнилась? Куда бы вы ещё хотели отправиться на экскурсию?
Формирование целостной картины мира.
Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;
Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;
Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
Закрепить знания детей о том, что хлеб — это один из самых главных продуктов питания в России.
Беседа о сборе урожая хлеба;
Рассматривание иллюстраций;
Заучивание пословиц, беседа, чтение литературных произведений по теме; Рассматривание колосьев ржи и пшеницы;
Изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста.
Ребята к нам сегодня пришли гости, поздоровайтесь. Сегодня я вас приглашаю в путешествие. А вот о чем мы будем говорить по ходу нашего путешествия вы постарайтесь угадать:
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
(Хлеб)
Да, верно, мы с вами поговорим именно о нем. Хлеб, хлебушек, хлебушко. С румяной корочкой, душистый, ароматный, горячий, мягкий. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.
Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).
Хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришел?
Его покупают в магазине.
А хотите я расскажу, как он попал в магазин? Но сначала, скажите мне кто знает, из чего делают хлеб?
А что такое мука, из чего её получают?
Правильно. Из зёрен пшеницы получают пшеничную муку, а из зёрен ржи получают ржаную муку.
Чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Ребята, вы хотите узнать, что же это за работа?
Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Кто ведет его …
Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это время очень красивое. Давайте и мы свами превратимся в зернышки, которые посеяли в поле.
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся.
(2 раза)
Ну вот зёрна созрели. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором и индивидуально). И на поле выходят другие машины – комбайны. Кто работает на комбайне?
Что же делает комбайн?
Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайнера через определенные промежутки времени сходят большие желтые копны обмолоченной соломы.
Далее машины везут зерно на элеваторы (Дети повторяют слово хором и индивидуально) – специальные сооружения для хранения зерна.
А как вы думаете, куда везут зерно из элеваторов?
Правильно, и там зерно мелют в муку. Ребята, а куда потом отправляется мука?
На хлебозавод, пекарню.
Правильно. На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими «руками» вымешивают тесто для хлеба.
А давайте и мы с вами превратимся в пекарей и замесим тесто для каравая, вставайте в круг.
(Сжимать руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто).
Мешу, мешу тесто,
Есть в печи место,
Пеку, пеку каравай, («перекладываем тесто» из руки в руку)
Переваливай, валяй. (2 раза)
И вот тесто замешано и пришла пора его класть в форму и ставить в печь. Когда хлеб и спечется, его грузят на машины и везут в магазины.
А что еще пекут из муки кроме хлеба?
Булочки, печенье, торты, пироги, сухари.
А как все эти продукты называются одним словом?
Какие вы молодцы. Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу. Хлеб – всему голова. Всего три слов, но как точно говорится в пословице о важности хлеба. Ребята, а какие еще вы знаете пословицы о хлебе?
(Дети называют пословицы и поговорки и объясняют их смысл).
«Без хлеба – нет обеда». «Хлеб – батюшка, вода – матушка». «Будет хлеб – будет и песня». «Много свету – много хлеба». «Хлеба надо брать столько, сколько съешь». «Хлеб надо всегда доедать». «Хлеб нельзя бросать на пол». «Не велик кусок пирога, а стоит много труда».
Дети, скажите пожалуйста какие работы выполняют на полях хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай зерна?
Пашут, боронуют, сеют, удобряют, жнут.
Какие машины помогают хлеборобам?
Трактора, комбайны, грузовые машины.
Как нужно относится к хлебу?
Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать.
Ну вот, наше путешествие подошло к концу, и теперь вы знаете, какой долгий путь прошел наш хлеб, чтобы попасть в магазин. Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь.
В 1930 году в американский прокат вышел фильм «Песня мошенника» (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов.
Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев .
Конспект занятия «Хлеб – всему голова» (занятия по ознакомлению с окружающим в подготовительной группе).
О себе: Закончила Чистопольское педагогическое училище в 1987 году, общий педагогический стаж 21 год, 13 из которых я работаю в данном учреждении. В свободное время я занимаюсь шитьем и чтением художественной литературы. Воспитываю дочь.
Программное содержание:
1. Познакомить детей с тем, как в старину выращивали хлеб, донести до их сознания, что хлеб – это итог большой работы многих людей.
2. Закрепить знания народных пословиц и поговорок.
3. Активизация словаря: щедрая, каравай, изобильная, борона, жатва, агроном, пекарь.
4. Воспитывать бережное отношение к хлебу, интерес к профессии пекаря; уважения к труду людей, участвующих в его выращивании.
Подготовительная работа: Рассматривание иллюстраций с изображением сельскохозяйственных работ по выращиванию хлеба; заучивание пословиц и поговорок, экскурсия в хлебный магазин.
Материал: Колосья пшеницы, мука, хлеб черный и белый, каравай, картинки с изображением хлебобулочных изделий, соль, вода, формочки.
Ход занятия:
Воспитатель: Родина… Это край, где мы родились, где мы живем. Это наш дом, это все то, что нас окружает. Россия… Какое красивое слово! И роса, и сила, и синие просторы…
Глубоки у нас моря,
Широки у нас поля
Изобильная, родная
Щедрая моя земля!
Ребята, а что значит щедрая земля?
Дети: Земля дает богатые урожая зерна, овощей и фруктов, в лесах растет много грибов, ягод, орехов, лекарственных трав.
Воспитатель: Верно, и все эти богатства земля дарит людям. На щедрой земле и люди живут щедрые. Русский человек издавна славился своим хлебосольством. Какой продукт был самым главным, самым почитаемым на Руси? Без него не обходился ни один праздник?
Дети: Хлеб.
Знают все, кто ест:
Хлеб не надоест!
Хлеб наша главная еда
Всегда!
Рыба – водица,
Ягода – трава,
А хлеб, как говорится,
Всему голова!
Воспитатель: Правильно, хлеб – всему голова! (Воспитатель показывает белый и черный хлеб.
) А вы знаете, как относились к хлебу русские люди?
Дети: К хлебу в старину относились свято, бережно, ведь он доставался тяжелым трудом. Хлеб можно было брать только чистыми руками. Его нельзя было выбрасывать. А если уронил хлеб, обязательно надо было поднять, и поцеловать. Даже крошки со стола сгребали в ладонь и съедали.
Воспитатель: Как называли хлеб, который пекли к празднику?
Дети: Каравай (Воспитатель показывает каравай).
Воспитатель: А сейчас, Катя расскажет нам, стихотворение про каравай.
Катя: Вот он, каравай душистый
С хрупкой корочкой витой,
Вот он мягкий, золотистый,
Словно солнцем налитой!
Воспитатель: Из чего пекут хлеб?
Воспитатель: А из чего муку получают?
Воспитатель: Ребята, давайте рассмотрим колосья пшеницы. Оля, иди, покажи на колоске, где кармашки, а где зернышки (Показ ребенком). А что еще пекут из муки?
Дети: Блины, пироги, баранки, торты, кексы.
А как, одним словом можно все это назвать? (Показ воспитателем картинок с изображением хлебобулочных изделий)
Дети: Хлебобулочные изделия.
Воспитатель: Дети, а вы хотите узнать, как раньше в старину люди выращивали хлеб?
Воспитатель: В те далекие времена на Русской земле лесов было больше, чем теперь. Но хлеб в лесу не вырастишь! И вот по весне начинали в лесу стучать топоры. Срубленные деревья вывозили, а пни выкорчевывали. Затем это поле вспахивали и засевали. К этому событию готовились. Мылись в бане, надевали чистую рубашку и с лукошком на груди выходили в поле. В лукошке – семена пшеницы или ржи. Сеятель шел по полю, набирая пригоршню семян, и через каждые два шага разбрасывал их веером, слева направо. Как вы думаете, какой должна была быть погода?
Воспитатель: Что необходимо для жизни и роста растений?
Дети: Солнце, и дождей в меру.
Воспитатель: И вот выросли, наконец, хлебные колосья, в конце лета поспели.
Пора убирать хлеб. Раньше это делали так. Мужчины брали косы, женщины – серпы и шли в поле. Колосья срезали и собирали в снопы. Снопы складывали в высокие скирды, напоминающие стога с сеном. Колосья собранной пшеницы молотили цепями, очищали от шелухи, складывали в мешки и убирали в сараи для хранения зерна – амбары. Много десятилетий прошло с той поры, когда наши предки распахивали поле сохой и плугом, боронили землю боронами, жали колосья серпами, а молотили цепями. Давайте ребята вспомним пословицы и поговорки, посвященные хлебу.
Катя: Без хлеба – нет обеда.
Маша: Много света – много хлеба.
Лиля: Хлеб всегда надо доедать.
Вероника: Будет хлеб — будет и песня.
Родион: Не трудиться – хлеба не добиться.
Саша: Хлеб – всему голова.
Воспитатель: А сейчас давайте поиграем с вами в игру: «Скажи иначе» (Дети встают в круг, воспитатель кидает каждому из них мяч, они подбирают к заданным словам синонимы)
Воспитатель: Молодцы дети.
Поговорим, с вами о том, как возделывают хлеб на полях в наши дни. Сначала хлеборобы готовят почву к посеву. Затем трактора вспахивают и боронят землю, рыхлят ее и начинают сев. К трактору прицепляют сеялки, и они ровными аккуратными рядами укладывают в землю зерна пшеницы и ржи. Наступают жаркие летние деньки. Вот и взошла пшеница! За ее ростом следит – агроном. Когда зерна хлебов созрели, начинается горячая пора для хлебопашцев – жатва. На поля выходят комбайны. Комбайны срезают колосья, выколачивают из них зерна, которые по специальному рукаву высыпают в грузовые машины.
Воспитатель: Как вы думаете, куда потом везут зерно?
Дети: Зерно везут на элеватор, в зернохранилище. Там его сушат и очищают. А потом на мельницу, где из зерна мелют муку.
Воспитатель: А куда доставляют муку?
Дети: Муку везут на хлебозавод, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.
Воспитатель: Правильно, муку везут на хлебозавод, где вымешивают тесто и выпекают его.
А что дальше?
Дети: Готовые изделия доставляют в магазины.
Воспитатель: Но и сейчас труд хлебороб, по – прежнему, очень нелегкий и напряженный! А чтобы мы могли принести домой обычный батон белого или ржаного хлеба, на славу поработали и комбайнеры, и трактористы, и шоферы, и пекари. Много рук прикоснулось к зерну, чтобы оно превратилось в каравай хлеба!
А сейчас я предлагаю вам стать пекарями. Надевайте колпаки. Будем печь печенье. Затем испечем его на кухне. Воспитатель насыпает в миску муку и соль. Наливает воду и на глазах детей замешивает тесто. Каждый получает кусочек теста. Каждый из детей делает печенье, используя специальную формочку.
Воспитатель: Ребята, что нового, вы сегодня узнали? (Ответы детей). А что еще делали? (Ответы детей)
Воспитатель: Вы видите, как много труда надо приложить, чтобы у людей был в доме хлеб. Поэтому и отношение к нему должно быть бережное. Не бери больше хлеба, чем можешь съесть. Никогда не выбрасывай хлеб!
Каждому знакомы,
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома
Всему он голова!
Формула счастья
https://t.
me/@formula_happiness
Канал о том, как научиться быть счастливым, здоровым и успешным:
Конспект занятия для старших дошкольников. Откуда хлеб пришел.
Ход занятия:
Воспитатель: Отгадайте, ребята, загадку:
Лежали в лукошке семена ржи и пшеницы. Сеятель идет по полю и разбрасывает через каждые два шага пригоршню зерна слева направо. А теперь представьте, что вы сеятели. В детском саду каждая учебная неделя имеет свою определенную тему. Это могут быть домашние или дикие животные, овощи или фрукты, птицы или насекомые, транспорт или профессии взрослых. Одной из обязательных во всех возрастных группах считается тематика «Хлеб – всему голова». Все занятия недели закрепляют эту тему: развитие речи и ознакомление с окружающим и природой, беседы и наблюдения. На данную тему проводятся также и занятия по изодеятельности. На этой неделе дети колоски и В статье познакомим родителей с тем, как проводится рисование в старшей группе на тему «Хлеб».
Начиная с младшей группы, дети учатся рисовать различные предметные и сюжетные картинки на тему «Хлеб – всему голова». К старшей группе у них уже есть навыки рисования симметричного колоска, булочек и рогаликов. На неделе, посвященной хлебу, с ребятами старшей группы можно запланировать выставку хлебобулочных изделий.
Распределить, кто какую выпечку будет рисовать, может воспитатель, а могут и сами дети по желанию. Затем на отдельных листах бумаги ребята рисуют батон, хлеб, рогалик, булочку, каравай, бублики, пончики и плетенки и т. д. Потом все разнообразие вывешивается на стенд в коридоре. На выставку работ можно пригласить детей младшей группы, родителей, персонал детского сада.
В нашей стране существует традиция, следуя которой дорогих гостей встречают с хлебом и солью. Выносят красивый каравай на чистом вышитом рушнике. С детьми пятилетнего возраста в старшей группе рисование на тему «Хлеб» можно провести после рассказа воспитателя про каравай, рассматривания иллюстраций встречи гостей. Отдельно показывают детям образец красивого вышитого рушника. Воспитатель поясняет, как нарисовать большой украшенный хлеб. Посередине его ставится небольшая солонка. По традиции гости должны отломать небольшой кусочек каравая, обмакнуть его в соль и съесть.
Дети за образцом воспитателя рисуют сначала светло-коричневой краской полукруг хлеба. Верхняя часть каравая украшается колосками или цветами того же цвета. Снизу рисуется белый рушник. Края его после высыхания расписывают геометрическим либо растительным орнаментом. В конце рисования сверху располагают солонку. Белую соль можно сделать примакиванием ватной палочки.
На данную тему можно запланировать следующее:
1. Сначала дети изображают корзину. Это может быть обычное изделие, плетенное из веточек. Ребенок сначала рисует контуры простым карандашом, разделяя ее на сектора. Только потом закрашиваются мелкие детали, чередуя светлые и темные элементы между собой.
2. Затем после полного высыхания рисуют хлеб и рогалик, оттеняя более светлым оттенком изгибы изделий.
3. Можно в корзину на заднем плане вставить несколько колосков. Для этого нужно прорисовать простым карандашом и затем раскрасить, тоже чередуя цвета.
Такое рисование в старшей группе на тему “Хлеб” можно провести с использованием цветных карандашей или восковых мелков. Так как много мелких деталей.
Обратите внимание: если вы захотите со своим ребенком нарисовать такую картинку дома, то пятилетние дети уже должны понимать пространственное расположение предметов. То, что находится ближе, рисуют более крупного размера, то, что дальше, – маленького. Для рисования корзины используют такой ракурс, когда передняя часть кошелки расположена ниже, не на одном уровне с задней стороной. Видна внутренняя часть емкости. Можно нарисовать ручку для нее, а можно положить на дно корзины салфетку и нарисовать, что с середины ее свисают углы ткани.
После занятия по ознакомлению с профессиями взрослых, на котором дети наблюдали за тем, как делают хлеб, какие люди задействованы в процессе создания такого главного продукта на нашем столе, можно закрепить материал на занятии по рисованию в старшей группе. Хлебное поле рисовать несложно, но понадобится предварительная работа.
Сначала за день до занятия нужно будет нарисовать фон голубого цвета, чтобы краска хорошо просохла. На следующий день ребята уже рисуют саму пшеницу, растущую на поле. Можно нарисовать желтые, созревшие полностью колоски, а можно изобразить зеленую поросль.
Дети старшей группы уже учатся изображать движение предметов. Поэтому нужно пояснить детям, что ветер колышет колоски и они наклоняются в разные стороны. Их можно нарисовать и полукругом, опущенными вниз. Когда колосок созревает, зерна становятся тяжелыми и тянут его вниз. Нижняя часть картинки заполняется палочками, на которых держатся зерна. Сверху на голубом небе можно нарисовать белые облака и солнце.
В качестве дополнительных в старшей группе на тему “Хлеб” можно предложить следующие варианты:
1. Угощение для кукол.
2. Чаепитие с бубликами.
3. Праздник Пасхи.
4. Бутерброд на завтрак.
5. Любимые пончики.
6. Печем рогалики для бабушки.
Фантазировать можно долго, что позволяет разнообразие хлебобулочных изделий. Можно нарисовать сноп в поле или колоски в вазе. Главное, чтобы дети усвоили, что хлеб – это важный продукт в жизни человека, поэтому его нужно беречь и относиться к нему уважительно.
Технологическая карта
НОД Рисование
ДОУ: Санкт-Петербургское государственное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 5 Московского района Санкт-Петербурга».
Группа: Старшая группа «Радуга».
Воспитатель: Волощук Марина Викторовна.
Тема: «Хлеб всему голова!»
Тема недели: «Хлеб всему голова!»
Цель: Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел.
Задачи: Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий.
Материалы, инструменты, оборудование: цветные карандаши, белая бумага, доска магнитная на ножках, картина с х/б изделиями, картинки х/б изделий и примеры их рисования.
Предварительная работа:
Дети делятся на две группы: одна остается с воспитателем, вторая идет в игровую комнату, где играет в спокойные тихие игры: дидактические, сюжетно-ролевые, работа с конструктором, рисование на свободную тему.
Этап, его
продолжительность
Задачи этапа
Деятельность
педагога
Деятельность
воспитанников
Методы, формы, приемы, возможные виды
деятельности
Результат
Психологический настрой,
1 мин
Привлечь внимание детей.
Три громких хлопка в ладоши (или звон колокольчика), просьба собрать игрушки и подойти к воспитателю
Дети убирают игрушки и подходят к воспитателю. Задают вопросы.
Словесный метод.
Дети настроены на работу.
Вводно-организационный,
1-2 мин
Донести до детей что сейчас будет происходить.
Воспитатель: предлагает всем пройти в игровую комнату и посмотреть на вазу для хлебобулочных изделий (где обычно лежат муляжи хлебобулочных изделий).
Комментарии и ответ Детей: они пропали.
Воспитатель: да, ребята. Сегодня девочки хотели поиграть на нашей кухне и обнаружили, что все булочки, кексики и хлеб исчезли. Как же нам их найти, как же нам решить эту проблему?
Ответы Детей: поискать, купить, сделать самим.
Дети рассматривают стол в игровой комнате, задают вопросы, рассказывают, слушают воспитателя.
Словесно-наглядный метод, обсуждение.
Дети организованы.
Мотивационно-побудительный,
1-2 мин
Заинтересовать детей рисовать хлебобулочные изделия.
Воспитатель: Давайте вспомним откуда же к нам приходят (берутся) хлебобулочные изделия.
Дети: отвечают по очереди несколько детей.
Воспитатель: Ребята, а как же нам вернуть наши хлебобулочные изделия?
Ответы детей.
Воспитатель: Я предлагаю нарисовать хлебобулочные изделия, разложенные на красивом столе, и посмотреть может и нашим захочется вернуться на наш стол вернуться в игровую комнату.
Дети слушают воспитателя, дают согласие на выполнение действий, отвечают на вопросы.
Словесно-наглядный метод.
Дети заинтересованы к выполнению действий для получения новых знаний и закрепления полученных ранее.
Актуализация,
3 мин
Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий.
Воспитатель: Давайте вспомним, какие хлебобулочные изделия были у нас на кухне и чего не стало. А поможет нам это сделать наш мячик. Я буду бросать вам мяч и тот, у кого он окажется, назовёт хлебобулочное изделие и скажет о том, что его не стало. Например, был хлеб не стало хлеба.
Игра с мячом «Чего не стало»
(хлеб, батон, булочки, рогалик, крендель, пирог, печенье, сушки, пирожное, кекс).
Вот таких хлебобулочных изделий у нас не стало.
Дети слушают воспитателя. Дети выполняют задания, соблюдая правила игры.
Беседа, игровая деятельность, Словесно-наглядный метод.
Каждый ребенок понимает и хочет сделать эти действия.
Восприятие и усвоение нового (либо расширение имеющихся представлений),
5-8 мин
Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел.
Воспитатель:
Хлеб растили хлеборобы,
Собирали урожай.
Чтобы радовал душистый,
Вкусный хлеба каравай.
Хлеб ржаной, батон и булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Едет хлебная машина,
Подъезжает к магазину.
Из дверей, открытых сбоку,
Вылетают на лотках
Сайки, бублики и сдоба,
Пышки, плюшки в завитках.
Воспитатель: показывает готовую работу, которую детям предстоит сделать. Объясняя почему и как располагаются изделия на картине.
Дети: рассматривают и обсуждают что они хотят нарисовать.
Дети слушают воспитателя, отвечают на вопросы, рассматривают картину, обсуждают.
Наглядно-действенные приемы.
Словесно-наглядный метод. Обсуждение.
Дети познакомились с новым материалом.
Динамическая пауза, 1мин
Переключить внимание детей.
Физкультминутка:
В землю зернышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся (на носочках)
И красавцем обернулся (показываю сами себя).
Воспитатель: Скажите, а кто-нибудь видел настоящий колосок?
Выполняют
физические
упражнения.
Игровые приемы
Дети отдохнули.
Практическая работа (если предусмотрена), 5-10 мин
Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины.
Воспитатель: предлагаю вам нарисовать стол и расположить ваши любимые хлебобулочные изделия. Поэтапно показывает разные виды х/б изделий. На столе во главе (по середине) располагается каравай.
Дети смотрят за действиями воспитателя, поэтапно выполняют работу самостоятельно.
Приемы активизации
самостоятельного
мышления детей. Словесно-наглядный метод.
Выполнение практических работ.
Индивидуальная форма
организации деятельности.
Овладение определенным объемом новых навыков, закрепление ранее полученных навыков.
Рефлексивно-корригирующий (для образовательной деятельности, в которой преобладает практическая работа),
3 мин
Помочь ребенку понять (осознать) то, что он освоил навыки и справился с выполнением задания.
Задает вопросы: что мы сегодня делали, что освоили, что вспомнили? Для чего нам нужно знать от куда берется хлеб, какие бывают виды хлебобулочных изделий и для чего уметь рисовать разные формы и предметы?
Дети отвечают на вопросы и рассказывают о проделанном, показывают свои работы (дать возможность каждому ребенку ответить).
Беседа, метод обратной связи от детей (рассказывают).
Дети осознают и положительно оценивают освоенные навыки и полученные ранее навыки и знания.
Заключительный этап. Рефлексия,
3 мин
Формирование положительной самооценки и желания дальнейшего освоения и закрепления новых навыков и знаний.
Положительный настрой, похвала и благодарность: все справились, все молодцы.
Вопрос: понравилось ли детям и хотят ли они еще играть и узнавать много нового и интересного?
Задают вопросы, высказывают согласие дальнейшего освоения новых навыков и знаний.
Беседа, обсуждение.
Осознание детей того, что они освоили и закрепили знания и навыки и их деятельность нужна кому-то и им самим.
13PAGE 14415
Авторы занятия: Пинтеску И. С. – воспитатель 2 квалификационной категории, Нежданова З. А.- старший воспитатель высшей квалификационной категории, Пикунова Н. Н. – музыкальный руководитель высшей квалификационной категории, муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида № 30» г. Сергиев Посад.
Формирование целостной картины мира.
Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;
Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;
Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
Закрепить знания детей о том, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания в России.
Беседа о сборе урожая хлеба;
Рассматривание иллюстраций;
Заучивание пословиц, беседа, чтение литературных произведений по теме; Рассматривание колосьев ржи и пшеницы;
Изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста.
Воспитатель:
Ребята к нам сегодня пришли гости, поздоровайтесь. Сегодня я вас приглашаю в путешествие. А вот о чем мы будем говорить по ходу нашего путешествия вы постарайтесь угадать:
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
(Хлеб)
Дети:
Воспитатель:
Да, верно, мы с вами поговорим именно о нем. Хлеб, хлебушек, хлебушко. С румяной корочкой, душистый, ароматный, горячий, мягкий. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.
Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).
Воспитатель:
Хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришел?
Дети:
Его покупают в магазине.
Воспитатель:
А хотите я расскажу, как он попал в магазин? Но сначала, скажите мне кто знает, из чего делают хлеб?
Дети:
Пекут из муки.
Воспитатель:
А что такое мука, из чего её получают?
Дети:
Из зёрен.
Воспитатель:
Правильно. Из зёрен пшеницы получают пшеничную муку, а из зёрен ржи получают ржаную муку. Чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Ребята, вы хотите узнать, что же это за работа?
Дети:
Да хотим.
Воспитатель:
Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Кто ведет его …
Дети:
Тракторист.
Воспитатель:
Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это время очень красивое. Давайте и мы свами превратимся в зернышки, которые посеяли в поле.
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся. (2 раза)
Воспитатель:
Ну вот зёрна созрели. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором и индивидуально). И на поле выходят другие машины – комбайны. Кто работает на комбайне?
Дети:
Комбайнёр.
Воспитатель:
Что же делает комбайн?
Дети:
Собирает колосья.
Воспитатель:
Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайнера через определенные промежутки времени сходят большие желтые копны обмолоченной соломы.
Дети:
На мельницу.
Воспитатель:
Правильно, и там зерно мелют в муку. Ребята, а куда потом отправляется мука?
Дети:
На хлебозавод, пекарню.
Воспитатель:
Правильно. На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими «руками» вымешивают тесто для хлеба. А давайте и мы с вами превратимся в пекарей и замесим тесто для каравая, вставайте в круг.
(Сжимать руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто).
Мешу, мешу тесто,
Есть в печи место,
Пеку, пеку каравай, («перекладываем тесто» из руки в руку)
Переваливай, валяй. (2 раза)
И вот тесто замешано и пришла пора его класть в форму и ставить в печь. Когда хлеб и спечется, его грузят на машины и везут в магазины.
А что еще пекут из муки кроме хлеба?
Дети:
Булочки, печенье, торты, пироги, сухари.
Воспитатель:
А как все эти продукты называются одним словом?
Дети:
Хлебобулочные изделия.
Воспитатель:
Какие вы молодцы. Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу. Хлеб – всему голова. Всего три слов, но как точно говорится в пословице о важности хлеба. Ребята, а какие еще вы знаете пословицы о хлебе?
Дети:
(Дети называют пословицы и поговорки и объясняют их смысл).
«Без хлеба – нет обеда». «Хлеб – батюшка, вода – матушка». «Будет хлеб – будет и песня». «Много свету – много хлеба». «Хлеба надо брать столько, сколько съешь». «Хлеб надо всегда доедать». «Хлеб нельзя бросать на пол». «Не велик кусок пирога, а стоит много труда».
Воспитатель:
Дети, скажите пожалуйста какие работы выполняют на полях хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай зерна?
Дети:
Пашут, боронуют, сеют, удобряют, жнут.
Воспитатель:
Какие машины помогают хлеборобам?
Дети:
Трактора, комбайны, грузовые машины.
Воспитатель:
Как нужно относится к хлебу?
Дети:
Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать.
Воспитатель:
Ну вот, наше путешествие подошло к концу, и теперь вы знаете, какой долгий путь прошел наш хлеб, чтобы попасть в магазин. Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь.
Обо всём на свете:
В 1930 году в американский прокат вышел фильм “Песня мошенника” (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов. Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев…
Материалы раздела
Занятия для младшей группы:
Занятия для средней группы.
Технологическая карта НОД Рисование
ДОУ: Санкт-Петербургское государственное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 5 Московского района Санкт-Петербурга».
Группа: Старшая группа «Радуга». Воспитатель: Волощук Марина Викторовна.
Тема: «Хлеб всему голова!» Тема недели: «Хлеб всему голова!»
Цель: Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел.
Задачи: Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий. Материалы, инструменты, оборудование: цветные карандаши, белая бумага, доска магнитная на ножках, картина с х/б изделиями, картинки х/б изделий и примеры их рисования.
Предварительная работа: Дети делятся на две группы: одна остается с воспитателем, вторая идет в игровую комнату, где играет в спокойные тихие игры: дидактические, сюжетно-ролевые, работа с конструктором, рисование на свободную тему.
| Этап, его продолжительность | Задачи этапа | Деятельность Педагога | Деятельность воспитанников | Методы, формы, приемы, возможное виды деятельности | Результат |
|---|---|---|---|---|---|
Психологический настрой | Привлеч внимание детей | Задают вопросы | Словесный метод | Дети настроены на работу | |
Вводно организационный | Донести до детей что сейчас будет происходить | Воспитатель: предлагает всем пройти в игровую комнату и посмотреть на вазу для хлебобулочных изделий (где обычно лежат муляжи хлебобулочных изделий). Комментарии и ответ Детей: они пропали. Воспитатель: да, ребята. Сегодня девочки хотели поиграть на нашей кухне и обнаружили, что все булочки, кексики и хлеб исчезли. Как же нам их найти, как же нам решить эту проблему? Ответы Детей: поискать, купить, сделать самим. | Дети организованы |
Технологическая карта
НОД Рисование
ДОУ: Санкт-Петербургское государственное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 5 Московского района Санкт-Петербурга».
Группа: Старшая группа «Радуга».
Воспитатель: Волощук Марина Викторовна.
Тема: «Хлеб всему голова!»
Тема недели: «Хлеб всему голова!»
Цель:
Задачи: Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий.
Материалы, инструменты, оборудование: цветные карандаши, белая бумага, доска магнитная на ножках, картина с х/б изделиями, картинки х/б изделий и примеры их рисования.
Предварительная работа:
Дети делятся на две группы: одна остается с воспитателем, вторая идет в игровую комнату, где играет в спокойные тихие игры: дидактические, сюжетно-ролевые, работа с конструктором, рисование на свободную тему.
Этап, его продолжительность | Задачи этапа | Деятельность педагога | Деятельность воспитанников | Методы, формы, приемы, возможные виды деятельности | Результат |
Психологический настрой, 1 мин | Привлечь внимание детей. | Три громких хлопка в ладоши (или звон колокольчика), просьба собрать игрушки и подойти к воспитателю | Дети убирают игрушки и подходят к воспитателю. Задают вопросы. | Словесный метод. | Дети настроены на работу. |
Вводно-организационный, 1-2 мин | Донести до детей что сейчас будет происходить. | Воспитатель: предлагает всем пройти в игровую комнату и посмотреть на вазу для хлебобулочных изделий (где обычно лежат муляжи хлебобулочных изделий). Комментарии и ответ Детей: они пропали. Воспитатель: да, ребята. Сегодня девочки хотели поиграть на нашей кухне и обнаружили, что все булочки, кексики и хлеб исчезли. Как же нам их найти, как же нам решить эту проблему? Ответы Детей: поискать, купить, сделать самим. | Дети рассматривают стол в игровой комнате, задают вопросы, рассказывают, слушают воспитателя. | Словесно-наглядный метод, обсуждение. | Дети организованы. |
Мотивационно-побудительный, 1-2 мин | Заинтересовать детей рисовать хлебобулочные изделия. | Воспитатель: Давайте вспомним откуда же к нам приходят (берутся) хлебобулочные изделия. Дети: отвечают по очереди несколько детей. Воспитатель: Ребята, а как же нам вернуть наши хлебобулочные изделия? Ответы детей. Воспитатель: Я предлагаю нарисовать хлебобулочные изделия, разложенные на красивом столе, и посмотреть может и нашим захочется вернуться на наш стол вернуться в игровую комнату. | Дети слушают воспитателя, дают согласие на выполнение действий, отвечают на вопросы. | Словесно-наглядный метод. | Дети заинтересованы к выполнению действий для получения новых знаний и закрепления полученных ранее. |
Актуализация, 3 мин | Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий. | Воспитатель: Давайте вспомним, какие хлебобулочные изделия были у нас на кухне и чего не стало. А поможет нам это сделать наш мячик. Я буду бросать вам мяч и тот, у кого он окажется, назовёт хлебобулочное изделие и скажет о том, что его не стало. Например, был хлеб – не стало хлеба. Игра с мячом «Чего не стало» (хлеб, батон, булочки, рогалик, крендель, пирог, печенье, сушки, пирожное, кекс). Вот таких хлебобулочных изделий у нас не стало. | Дети слушают воспитателя. Дети выполняют задания, соблюдая правила игры. | Беседа, игровая деятельность, Словесно-наглядный метод. | Каждый ребенок понимает и хочет сделать эти действия. |
Восприятие и усвоение нового (либо расширение имеющихся представлений), 5-8 мин | Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел. | Воспитатель: Хлеб растили хлеборобы, Собирали урожай. Чтобы радовал душистый, Вкусный хлеба каравай. Хлеб ржаной, батон и булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Едет хлебная машина, Подъезжает к магазину. Из дверей, открытых сбоку, Вылетают на лотках Сайки, бублики и сдоба, Пышки, плюшки в завитках. Воспитатель: показывает готовую работу, которую детям предстоит сделать. Объясняя почему и как располагаются изделия на картине. Дети: рассматривают и обсуждают что они хотят нарисовать. | Дети слушают воспитателя, отвечают на вопросы, рассматривают картину, обсуждают. | Наглядно-действенные приемы. Словесно-наглядный метод. Обсуждение. | Дети познакомились с новым материалом. |
Динамическая пауза, 1мин | Переключить внимание детей. | Физкультминутка: В землю зернышко попало, (приседают) Прорастать на солнце стало (руки над головой) Дождик землю поливал, И росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся (на носочках) И красавцем обернулся (показываю сами себя). Воспитатель: Скажите, а кто-нибудь видел настоящий колосок? | Выполняют физические упражнения. | Игровые приемы | Дети отдохнули. |
Практическая работа (если предусмотрена), 5-10 мин | Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. | Воспитатель: предлагаю вам нарисовать стол и расположить ваши любимые хлебобулочные изделия. Поэтапно показывает разные виды х/б изделий. На столе во главе (по середине) располагается каравай. | Дети смотрят за действиями воспитателя, поэтапно выполняют работу самостоятельно. | Приемы активизации самостоятельного мышления детей. Словесно-наглядный метод. Выполнение практических работ. Индивидуальная форма организации деятельности. | Овладение определенным объемом новых навыков, закрепление ранее полученных навыков. |
Рефлексивно-корригирующий (для образовательной деятельности, в которой преобладает практическая работа), 3 мин | Помочь ребенку понять (осознать) то, что он освоил навыки и справился с выполнением задания. | Задает вопросы: что мы сегодня делали, что освоили, что вспомнили? Для чего нам нужно знать от куда берется хлеб, какие бывают виды хлебобулочных изделий и для чего уметь рисовать разные формы и предметы? | Дети отвечают на вопросы и рассказывают о проделанном, показывают свои работы (дать возможность каждому ребенку ответить). | Беседа, метод обратной связи от детей (рассказывают). | Дети осознают и положительно оценивают освоенные навыки и полученные ранее навыки и знания. |
Заключительный этап. Рефлексия, 3 мин | Формирование положительной самооценки и желания дальнейшего освоения и закрепления новых навыков и знаний. | Положительный настрой, похвала и благодарность: все справились, все молодцы. Вопрос: понравилось ли детям и хотят ли они еще играть и узнавать много нового и интересного? | Задают вопросы, высказывают согласие дальнейшего освоения новых навыков и знаний. | Беседа, обсуждение. | Осознание детей того, что они освоили и закрепили знания и навыки и их деятельность нужна кому-то и им самим. |
Этапы проекта | Содержание этапа | ||
Подготовительный этап |
| ||
Основной этап |
| ||
Заключительный этап |
| ||
№ | Тема | Программное содержание | Материал / |
1. | Беседа: «Что такое хлеб» | Выявить знания детей о хлебе и его производстве. Показать детям как из колосьев получается мука | Колосья хлеба, ступка, кофемолка |
2. | Беседа: «От зерна до батона » | Познакомить детей с процессом выращивания хлеба и его переработкой | Презентация, «Будет хлеб» |
3. | Беседа: «Как хлеб растили раньше» | Познакомить детей как раньше выращивали хлеб | Иллюстрированный материал |
4. | Беседа: «Хлеборобы» | Познакомить детей с трудом хлеборобов, и с сельско-хозяйственной техникой | Презентация |
5. | Беседа: «Хлеб богатство России» | ||
6. | Беседа: «Кто печет хлеб» | Познакомить детей с профессией пекарь | Презентация |
7. | Аппликация «Колосья пшеницы» | Учить в аппликации передавать | Колосья хлеба |
8 | Рисование «Украсим поднос хохломским узором» | Продолжать знакомство детей с русскими народными промыслами. Познакомить с изделиями хохломы, учить видеть элементы узора и их рисовать. Составлять узор по мотивам хохломских узоров | Презентация. Изделия хохломы. Бумага желтого цвета в форме подносов, гуашь |
9. | Лепка из соленого теста «Пирожные и печенье» | Вызвать у детей желание своими руками сделать атрибуты для сюжетно-ролевых игр | Соленное тесто, формочки для печенья |
10. | Рисование «Украсим печенье и пирожное» | Развивать творческий замысел детей и аккуратность в разукрашивании поделок из соленого теста | Поделки детей из соленого теста |
11. | Конструирование «Коробочки для печенья» | Учить делать коробочки из бумаги. | Плотная цветная бумага |
12. | «Изготовление печенья из песочного теста» | Продолжать знакомство детей с первоцветами, вызвать желание наблюдать за их ростом | Ингредиенты для теста, формочки для печенья |
13. | «Мы печем хлеб в хлебопечке» | Познакомить детей с процессом выпекания хлеба в хлебопечке в домашних условиях | Ингредиенты для хлеба. Хлебопечка |
14. | Изготовление колосьев для панно | Развивать творческие способности детей. Учить делать коллективные работы, объединяя поделки в одно целое | Белая бумага, трафарет колосья, ножницы, акварель кисти |
15. | Оформление панно | Вызвать желание у детей участвовать в оформлении группы своими поделками | Колосья, изображение хлебобулочных изделий, льняное полотенце. Одноразовые скатерти |
16. | Оформление папки и презентации проекта | Подведение итогов проекта |
Конспект занятия по рисованию в подготовительной группе:
на тему «Хлеб всему голова».
Составила: Гуркало О.Б.
Программное содержание:
Закреплять знания о жанре живописи натюрморт, дать представление о композиции.
Учить подбирать соответствующую цветовую гамму.
Учить передавать в рисунке форму, цвет и размер предметов.
Учить гармонично располагать изображении на листе бумаги.
Развивать видение эстетической красоты в натюрморте.
Оборудование и материалы:
Репродукции натюрмортов: В. Стожаров «Хлеб, соль и братина», Илья Иванович Машков «Снедь московская. Хлебы».
Фото иллюстрации хлебобулочных изделий размером примерно 15х20 см, разрезанные на фрагменты.
Листы бумаги формата А4
Акварель, Гуашь, кисти, подставки для кистей, банки для воды, тряпочки.
Музыка П.И. Чайковского «Июль, Август» из цикла «Времена года».
Ход занятия
Воспитатель: Тему сегодняшнего занятия вам помогут определить картинки. Я попрошу вас подойти и выбрать по оному фрагменту. А теперь посмотрите на обратную сторону. Видите, «рубашки» у картинок разного цвета. Пожалуйста, те ребята, у кого картинки с синей «рубашкой», подойдите к столу, отмеченному синим кругом; те, у кого «рубашка» желтая, – подойдите к «желтому столу»; и т.д.
Итак, ребята, внимательно посмотрите на получившиеся у вас картинки. Подойдите к другим столам. Как вы думаете, о чем же мы сегодня будем говорить на занятии? Правильно о хлебе.
Ребята, на наше занятие я принесла репродукции картин русских художников. В Стожарова «Хлеб, соль и братина» и Ильи Ивановича Машкова «Снедь московская хлебы».
Посмотрите на эти картины, что вы можете про них сказать.
Ответы детей: Правильно это натюрморт.
Давайте вспомним, что такое натюрморт. Натюрморт – это жанр искусства, изображающий неодушевленные предметы в специально созданные композиции.
Какие жанры искусства вы еще знаете?
Правильно: Пейзаж и портрет.
Пейзаж – это изображение природы или какой-нибудь местности (лес, поле, роща и т.д.)
Воспитатель: Давайте рассмотрим наш натюрморт, что на нем нарисовано.
Ответы детей.
Как расположил свои предметы художник. Неправда ли, приятно видеть такое изобилие хлеба, пирогов. Кажется, что от картины исходит вкусный запах свежеиспеченного хлеба, булок, пышного теста.
Ребята, давайте мы с вами побудем художниками и нарисуем натюрморт, но чтобы начать рисовать нам нужно размять свои пальчики.
Пальчиковая гимнастика
Муку в тесто замесили, Сжимают и разжимают пальчики.
А из теста мы слепили: Прихлопывают ладошками, «лепят».
Пирожки и плюшки, Поочередно разгибают пальчики
Сдобные ватрушки, начиная с мизинца.
Булочки и калачи –
Все мы испечем в печи. Обе ладошки разворачивая вверх.
Очень вкусно! Гладят живот.
Воспитатель: Сначала подготовим фон для рисунка. Как вы думаете на каком фоне лучше изобразить хлеб. (Ответы детей).
Сначала лист бумаги смачиваем водой с помощью поролоновой губки или широкой кисти. Затем на важную поверхность наносим акварельные краски.
Подождем немного, пока лист подсохнет.
Проводится физкультминутка .
Булка колосом росла, Дети поднимают руки вверх, покачивают
Ими влево-вправо.
Зерном под жерновом была, Вып. Упр. «Кормление птиц».
А в печи её испек Хлопают одной округлой ладошкой по
Другой.
Добрый мастер – хлебопёк! Вып. Упр. «Поднос».
Поднимают большие пальцы рук.
Ребята, посмотрите внимательно на картины вспомните предыдущее занятие, как нужно рисовать натюрморт, какие краски вы будете использовать, как правильно расположить предметы, хорошенько продумав последовательность действий, вы можете приступить к рисованию.
Во время рисования включается негромкая музыка. П.И. Чайковский «Июль, Август» из цикла «Времена года».
После завершения работы, ребята рассказывают о своих рисунках.
Управление общего образования
Ртищевского района Саратовской области
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
« Детский сад №12 « Звездочка». Г. Ртищево Саратовской области»
Конспект рисование
Тема;«Хлеб – всему голова»
Воспитатель: Коломиец В.Э.
2016
Конспект рисование «Хлеб – всему голова»
Цель: Обучить детей нетрадиционным способам рисования пшеничного колоса.
Расширить и углубить знание детей о пшеничном колосе, его внешнем виде.
закрепить навыки рисования с помощью ворса кисточки.
– повышать мотивацию изобразительной деятельности через осознание ее нравственной значимости; совершенствовать общую и мелкую моторику.
Активизировать в речи детей прилагательные (желтый, колючий, золотистый).
Воспитательные задачи: воспитывать самостоятельность и целенаправленность в работе, умение доводить начатое дело до конца, аккуратность при работе с красками. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Ход занятия
Воспитатель рассказывает древнюю легенду о хлебном колосе:
В далекие времена, когда сам Бог ходил по земле, жизнь людей была легкой и сытой. Круглый год стояло лето. Когда нужно шел дождик, когда нужно – светило солнце. В лесах росли плодовые деревья. Звери были смирными, и все кормились травой. Люди не знали ни болезней, ни бед, ни голода. Хлебный колос был очень большим – стебля почти не было, зерна начинались от самой земли, и каждое зерно было размером с боб. Хлеба было так много, что его никто не ценил. Один раз Бог ходил по земле и увидел, как мать подтерла краюшкой только что испеченного хлеба обмаравшегося ребенка и при этом отказала в пище страннику. Бог рассердился, поднялся на небо и лишил людей хлеба. Стала земля как камень, реки высохли, трава завяла. Наступил голод. Тогда кошка и собака пошли к Богу просить хлеба. Тот сжалился и выделил на кошачью и собачью долю маленький колос на длинном стебле. Бог сделал так, что лето стало занимать только половину года. Зима – для людей, а лето – для зверей. Люди, выпекая свежий хлеб, первый кусок отдавали кошкам и собакам. А теперь скажите, чему учит легенда?
Воспитатель: ребята, отгадайте загадку, «вырос в поле дом, полон дом зерном» (колос). Вот колосок у нас сегодня в гостях, давайте расскажем, что мы про него знаем. Где растет колосок? Какие растения еще растут в поле, у которых есть колоски?
Дети: пшеница, рожь, ячмень.
Воспитатель: ребята, давайте посмотрим на картинку, где изображено поле пшеницы. Что находится на колоске?
Дети: зерна (воспитатель демонстрирует натуральный пшеничный колос)
Физкультминутка
В землю зернышко попало (дети приседают),
Прорастать на солнце стало (руки над головой).
Дождик землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).
К свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся.
Воспитатель: дети, давайте присядем за стол и попробуем нарисовать пшеничное поле (в начале рисуем стебелек, а затем промакиванием ворса кисточки.
Воспитатель просит детей представить, что он – колосок, а они – зернышки. Дети медленно собираются в кружок на ковре, в центре находится воспитатель.
Ребята, скажите, что делают из пшеничных зерен? (муку разных сортов)
Анастасия Метелькова/Грязнова
экскурсия на кухню
Дегустация хлебных изделий
Образовательная деятельность,
различных видов детской деятельности Образовательная деятельность,
осуществляемая в ходе
режимных моментов. Взаимодействие
с родителями и
социальными партнерами
1. Познание (формирование целостной картины мира)
2. Художественное творчество (рисование) Беседа : «Моя большая семья»
Рассматривание семейных фотографий.
«Мои родственники»
1. Рассказ о хлебе
Цель :
Дать понятие, что хлеб является ежедневным продуктом; рассказать, откуда берется хлеб , как его делают, кто его выращивает и печет; воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу .
Веракса стр 81
2. «Пшеница»
Цель : Продолжать вызывать положительные эмоции к изобразительной деятельности. Учить предавать в рисунке характерные особенности, цвет, форму пшеницы
Труд в уголке природы
Продолжать учить детей набирать воду в лейку. Поливать и рыхлить землю у растений.
Д/игра «Придумай другое слово»
Расширять словарный запас детей.
Т. Г. Кобзева стр 64
П/и «узнай по звуку»
Развивать у детей наблюдательность, внимание.
Т. Г. Кобзева стр 64
Индивидуальная работа по рисованию
«Пшеница»
Закреплять умение рисовать пшеницу.
«Семья»
Внуки едут на дачу навестить бабушку и дедушку. Помогают посеять рожь и посадить лук.
Образовательная деятельность,
осуществляемая в процессе организации
осуществляемая в ходе
социальными партнерами
1. Коммуникация (Развитие речи)
2. Художественное творчество (Лепка / Аппликация)
3. Физическая культура Беседа по этикету
«Как правильно приветствовать друг друга?» Добрый день.
Т. А. Шорыгина стр 11
1. Рассматривание и описание картины И. Шишкина «Рожь»
Цель : Обогащать и активизировать словарь; обучать словесному описанию картины, прививать любовь к искусству и родной природе. Проявлять интерес к искусству при рассмаривании фотографий и репродукции картины И. Шишкина «Рожь» ;
Веракса стр 112
2. Лепка «Хлеб »
Цель : Продолжать учить детей лепить их пластилина, передавая характерные особенности белого и черного хлеба . Продолжать учить пользоваться стекой.
3. Физическая культура № 19
Задачи
Л. И. Пензулаева стр32 НКП
Продолжать формировать уважение к окружающим, умение считаться с их желаниями и просьбами.
Д/и «О чем я сказала?»
Учить детей различать слове несколько значений, сравнивать эти значения, находить общее и различное в них.
Т. Г. Кобзева стр 65
П/и «Где звук»
Развивать внимание мышление.
Т. Г. Кобзева стр 65
Инд. работа разв. речи
Расширять словарный запас.
Кисель из клюквы….
Суп из овощей… и т. д.
С/ролевая игра
«Магазин бытовой химии»
Покупатели выбирают предметы бытовой химии, советуются с продавцом, платят деньги в кассу, чеки отдают продавцу. Продавец вежливо разговаривает покупателями.
Чтение рус. нар. сказки
«Царевна-лягушка»
Образовательная деятельность
осуществляемая в процессе организации
различных видов детской деятельности. Образовательная деятельность,
осуществляемая в ходе
режимных моментов. Взаимодействие с родителями и
социальными партнерами
1 Познание (ФЭМП)
2. Коммуникация (Развитие речи)
Беседа о правилах поведения
«Что значит быть отзывчивым»
Познакомить с понятием «отзывчивость»
Продолжать учить определять местоположение окружающих людей и предметов относительно себя и обозначать его словами : ВПЕРЕДИ, СЗАДИ, СЛЕВА, СПРАВА.
И. А. Помораева стр20
2. Обучение грамоте. Занятие №4
Цель : Развитие умения определять количество слогов в словах; интонационно выделять заданный звук в слове. Совершенствование умения подбирать слова с заданным звуком.
Н. С. Варенцова стр 54
3. Выражать положительные эмоции при прослушивании аудиозаписи песен о родном городе и музыкального произведения В. Калинникова. КГН
Совершенствовать навыки умывания : намыливать руки до образования пены, тщательно смывать, мыть лицо, насухо вытирать полотенцем.
Д/упражнение
«Расскажем малышам, как надо умываться»
П/и «Ручейки и озера»
Развивать координацию движений детей, быстроту, ловкость, умение действовать в команде.
Т. Г. Кобзева стр 67
Инд. работа по ФЭМП
«Считаем дольше»
«Разложи дощечки в ряд»
И. А. Помораева стр 21
С/р игра «Семья»
Дети помогают бабушки и дедушки убраться в доме, приготовить покушать.
Заучивание наизусть
«Мирная считалка»
Веракса стр 196
Образовательная деятельность,
осуществляемая в процессе организации
различных видов детской деятельности. Образовательная деятельность,
осуществляемая в ходе
режимных моментов. Взаимодействие с родителями и
социальными партнерами
1. Художественное творчество (Рисование)
2. Физическая культура
Здоровье
Беседа «Аккуратно и без спешки»
Объяснить ребенку почему не стоит спешить, когда ешь.
Предложить родителям испечь хлебобулочные изделия и в пятницу принести в детский сад для чаепития.
1. Рисование «Хлеб в корзине »
Цель : Продолжать учить детей передавать в рисунке характерные особенности хлебобулочных изделий . Рисовать кончиком кисти. Закрашивать предметы в одном направлении : слева-направо или сверху-вниз. Развивать внимание и память. Воспитывать любовь к рисованию.
2. Физическая культура № 20
Задачи : Повторить ходьбу с изменением темпа движений; развивать координацию движений и глазомер при метании в цель; упражнять в равновесии.
Л. И. Пензулаева стр33
Совершенствовать умения заправлять кровать : поправлять простыню, накрывать покрывалом.
«Как правильно заправлять кровать»
П/и «Лягушка»
Учить детей сопоставлять движения со словами.
Т. Г. Кобзева стр 69
Экспериментирование
«можно ли лежать на воздушных шариках»
Н. М. Зубкова стр 13
Чтение худ. литературы
Литературный калейдоскоп
Гербова стр 44
Образовательная деятельность,
осуществляемая в процессе организации
различных видов детской деятельности. Образовательная деятельность,
осуществляемая в ходе
режимных моментов. Взаимодействие с родителями и
социальными партнерами
1. Познание (Конструирование)
3. Физкультура на улице Беседа «На чем люди ездят»
Поговорить о городском наземном транспорте
Чаепитие с хлебобулочными изделиями , которые дети принесли из дома.
1. Конструирование «Хлебокомбинат »
Цель : Закреплять представления о труде людей на хлебокомбинате . Закреплять умение выполнять постройку из мелкого строительного материала, соотносить по размеру с работами сверстников. Закреплять навыки коллективной работы.
Галицына стр 45
Цель : Выражать положительные эмоции (радость, удовольствие, интерес) при прослушивании музыкального произведения «Антошка» (муз. В. Шаинского, сл. Ю. Энтина) . Учить воспроизводить слова этой песни с определенной интонацией.
3. Физкультура на улице №21
Задачи : Упражнять в ходьбе и беге с перешагиванием через препятствия, непрерывном беге продолжительностью до 1 минуты; повторить игровое упражнение с прыжками.
Л. И. Пензулаева стр 34 НКГ
Совершенствовать умения держать вилку большим и средним пальцами, придерживая сверху указательным пальцем, есть разные виды пищи
«Угадай вид транспорта по описанию»
«Замри!»
Инд. работа по лепке
«Разные машины едут по улице»
Чаепитие
Хоз. быт труд
Учить детей мыть игрушки с мылом.
Чтение худ. лит-ры
Загадки про хлеб
НОД детей подготовительной к школе группы с использование ИКТ «Хлеб – всему голова»
Воспитатель:
А что вы знаете о хлебе?
(ответы детей)
Воспитатель:
Ребята, когда я была в вашем возрасте, часто не доедала хлеб, а что бы этого не узнали взрослые, выбрасывала недоеденные кусочки в ведро для мусора. Но однажды услышала от своего деда, бывшего заключённого фашистского лагеря про то, каким хлебом их кормили в плену…
Я расскажу вам рецепт «Хлеба» фашистских концлагерей.
Дело в том, что гитлеровцы выпекали для русских военнопленных специальный «БРОД» по особому рецепту.
РЕЦЕПТ
отжимки сахарной свеклы – 40%,
отруби – 30%,
древесные опилки – 20%,
целлюлозная мука из листьев или соломы – 10%.
«Хлеб войны» не может оставить равнодушным ни одного человека, особенно того, кто испытал на себе страшные лишения в период войны – голод, холод, издевательства. А моему деду волею судьбы пришлось пройти эти мучения плена.
– «А вот тем и питались» – говорил он, «Для русского вся еда это – хлеб да вода», а вода тоже была особенная, она скапливалась после дождя в лужах, в которых мыли сапоги фашистские солдаты.
– «Сдвину плесень рукой, наберу воды в ладошку, а она прелая, болотом пахнет…» и замолчал.
Заключенные концлагерей, знают цену хлеба и преклоняются перед ним.
«Вот так-то дружок» – добавил мой дед и улыбнулся, но глаза его при этом не выражали никакого веселья, а скупая, мужская слеза скатывалась по щеке…
С тех пор моё отношение к хлебу сильно изменилось!
Воспитатель:
Есть только одно слово, равнозначное слову «хлеб». Это слово – «жизнь».
И никакое золото не перевесит крошку хлеба.
Сегодня на наших столах, всегда лежит хрустящий, с аппетитной корочкой хлеб. Но как он появляется? Откуда он берётся?
(ответы детей)
Воспитатель:
Ученые полагают, что первый хлеб был испечен не менее 15 тысяч лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле.
Трудно и тяжело достаётся хлеб. Много людей помогают ему «дойти» до стола.
Воспитатель:
Я предлагаю посадить маленькое зёрнышко и посмотреть, что из него вырастет.
Физкультминутка:
Посадили мы зерно
Что же выйдет из него?
Дождик землю поливает,
Солнце нежно пригревает
Подрастает зёрнышко-
Потянулось к солнышку.
С ветерком оно играет,
Ветерок его качает,
К земле низко прижимает-
Вот как весело играет!
Потянулся наш росток,
Превратился в колосок.
Воспитатель:
Сейчас предлагаю совершить виртуальную экскурсию, что бы узнать всё о хлебе.
(просмотр презентации)
1 слайд
«Хлеб – всему голова»
2 слайд
Россия издавна славилась хлебом.
3 слайд
А какие пословицы о хлебе вы знаете?
(дети рассказывают пословицы и поговорки о хлебе)
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
Плох обед, коли хлеба нет.
Без сохи и бороны и царь хлеба не найдёт.
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.
Без хлеба и у воды худо жить.
Без хлеба не обедают.
Будет хлеб – будет и обед.
В поле – по хлеб, в лес – по дрова.
Глубже пахать, больше хлеба жевать.
Горька работа, да хлеб сладок.
Ешь пироги, хлеб береги.
Захочешь есть – о хлебе заговоришь.
Много снега – много хлеба.
Не шуба греет, а хлеб.
Не трудиться – хлеба не добиться.
Хлебушко – калачу дедушка.
Хлеб да вода – чем не еда?
Хлеб да вода – богатырская еда.
Хлеб всему голова.
7 слайд
Хлебные изделия не только вкусны, но и питательны. Хлеб мы едим каждый день, и он не приедается.
8 слайд
Как же его выращивают? Кого мы должны благодарить за хлеб на нашем столе? Кто знает, как называются люди, которые выращивают хлеб?
(ответы детей)
9 слайд
Отправимся в небольшое путешествие на поле.
10 слайд
Весной специальным трактором пашут землю и сеют пшеницу.
11 слайд
Солнце светит, дождик идет. Вскоре на полях, появляются зеленые ростки – всходы.
12 слайд
Летом вырастают колоски, а в них много-много зёрен.
13 слайд
Осенью пшеница созревает и колоски убирают машинами – комбайнами.
Технологическая карта НОД Рисование
ДОУ: Санкт-Петербургское государственное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 5 Московского района Санкт-Петербурга».
Группа: Старшая группа «Радуга». Воспитатель: Волощук Марина Викторовна.
Тема: «Хлеб всему голова!» Тема недели: «Хлеб всему голова!»
Цель: Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел.
Задачи: Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий. Материалы, инструменты, оборудование: цветные карандаши, белая бумага, доска магнитная на ножках, картина с х/б изделиями, картинки х/б изделий и примеры их рисования.
Предварительная работа: Дети делятся на две группы: одна остается с воспитателем, вторая идет в игровую комнату, где играет в спокойные тихие игры: дидактические, сюжетно-ролевые, работа с конструктором, рисование на свободную тему.
| Этап, его продолжительность | Задачи этапа | Деятельность Педагога | Деятельность воспитанников | Методы, формы, приемы, возможное виды деятельности | Результат |
|---|---|---|---|---|---|
Психологический настрой | Привлеч внимание детей | Задают вопросы | Словесный метод | Дети настроены на работу | |
Вводно организационный | Донести до детей что сейчас будет происходить | Воспитатель: предлагает всем пройти в игровую комнату и посмотреть на вазу для хлебобулочных изделий (где обычно лежат муляжи хлебобулочных изделий). Комментарии и ответ Детей: они пропали. Воспитатель: да, ребята. Сегодня девочки хотели поиграть на нашей кухне и обнаружили, что все булочки, кексики и хлеб исчезли. Как же нам их найти, как же нам решить эту проблему? Ответы Детей: поискать, купить, сделать самим. | Дети организованы |
Технологическая карта
НОД Рисование
ДОУ: Санкт-Петербургское государственное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 5 Московского района Санкт-Петербурга».
Группа: Старшая группа «Радуга».
Воспитатель: Волощук Марина Викторовна.
Тема: «Хлеб всему голова!»
Тема недели: «Хлеб всему голова!»
Цель:
Задачи: Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий.
Материалы, инструменты, оборудование: цветные карандаши, белая бумага, доска магнитная на ножках, картина с х/б изделиями, картинки х/б изделий и примеры их рисования.
Предварительная работа:
Дети делятся на две группы: одна остается с воспитателем, вторая идет в игровую комнату, где играет в спокойные тихие игры: дидактические, сюжетно-ролевые, работа с конструктором, рисование на свободную тему.
Этап, его продолжительность | Задачи этапа | Деятельность педагога | Деятельность воспитанников | Методы, формы, приемы, возможные виды деятельности | Результат |
Психологический настрой, 1 мин | Привлечь внимание детей. | Три громких хлопка в ладоши (или звон колокольчика), просьба собрать игрушки и подойти к воспитателю | Дети убирают игрушки и подходят к воспитателю. Задают вопросы. | Словесный метод. | Дети настроены на работу. |
Вводно-организационный, 1-2 мин | Донести до детей что сейчас будет происходить. | Воспитатель: предлагает всем пройти в игровую комнату и посмотреть на вазу для хлебобулочных изделий (где обычно лежат муляжи хлебобулочных изделий). Комментарии и ответ Детей: они пропали. Воспитатель: да, ребята. Сегодня девочки хотели поиграть на нашей кухне и обнаружили, что все булочки, кексики и хлеб исчезли. Как же нам их найти, как же нам решить эту проблему? Ответы Детей: поискать, купить, сделать самим. | Дети рассматривают стол в игровой комнате, задают вопросы, рассказывают, слушают воспитателя. | Словесно-наглядный метод, обсуждение. | Дети организованы. |
Мотивационно-побудительный, 1-2 мин | Заинтересовать детей рисовать хлебобулочные изделия. | Воспитатель: Давайте вспомним откуда же к нам приходят (берутся) хлебобулочные изделия. Дети: отвечают по очереди несколько детей. Воспитатель: Ребята, а как же нам вернуть наши хлебобулочные изделия? Ответы детей. Воспитатель: Я предлагаю нарисовать хлебобулочные изделия, разложенные на красивом столе, и посмотреть может и нашим захочется вернуться на наш стол вернуться в игровую комнату. | Дети слушают воспитателя, дают согласие на выполнение действий, отвечают на вопросы. | Словесно-наглядный метод. | Дети заинтересованы к выполнению действий для получения новых знаний и закрепления полученных ранее. |
Актуализация, 3 мин | Закреплять знания о видах хлебобулочных изделий. | Воспитатель: Давайте вспомним, какие хлебобулочные изделия были у нас на кухне и чего не стало. А поможет нам это сделать наш мячик. Я буду бросать вам мяч и тот, у кого он окажется, назовёт хлебобулочное изделие и скажет о том, что его не стало. Например, был хлеб – не стало хлеба. Игра с мячом «Чего не стало» (хлеб, батон, булочки, рогалик, крендель, пирог, печенье, сушки, пирожное, кекс). Вот таких хлебобулочных изделий у нас не стало. | Дети слушают воспитателя. Дети выполняют задания, соблюдая правила игры. | Беседа, игровая деятельность, Словесно-наглядный метод. | Каждый ребенок понимает и хочет сделать эти действия. |
Восприятие и усвоение нового (либо расширение имеющихся представлений), 5-8 мин | Формирование творческого воображения и умения реализовывать замысел. | Воспитатель: Хлеб растили хлеборобы, Собирали урожай. Чтобы радовал душистый, Вкусный хлеба каравай. Хлеб ржаной, батон и булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Едет хлебная машина, Подъезжает к магазину. Из дверей, открытых сбоку, Вылетают на лотках Сайки, бублики и сдоба, Пышки, плюшки в завитках. Воспитатель: показывает готовую работу, которую детям предстоит сделать. Объясняя почему и как располагаются изделия на картине. Дети: рассматривают и обсуждают что они хотят нарисовать. | Дети слушают воспитателя, отвечают на вопросы, рассматривают картину, обсуждают. | Наглядно-действенные приемы. Словесно-наглядный метод. Обсуждение. | Дети познакомились с новым материалом. |
Динамическая пауза, 1мин | Переключить внимание детей. | Физкультминутка: В землю зернышко попало, (приседают) Прорастать на солнце стало (руки над головой) Дождик землю поливал, И росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся (на носочках) И красавцем обернулся (показываю сами себя). Воспитатель: Скажите, а кто-нибудь видел настоящий колосок? | Выполняют физические упражнения. | Игровые приемы | Дети отдохнули. |
Практическая работа (если предусмотрена), 5-10 мин | Закрепление навыка работы цветными карандашами, правильно подбирая цветовую гамму, симметрично располагая составные части картины. | Воспитатель: предлагаю вам нарисовать стол и расположить ваши любимые хлебобулочные изделия. Поэтапно показывает разные виды х/б изделий. На столе во главе (по середине) располагается каравай. | Дети смотрят за действиями воспитателя, поэтапно выполняют работу самостоятельно. | Приемы активизации самостоятельного мышления детей. Словесно-наглядный метод. Выполнение практических работ. Индивидуальная форма организации деятельности. | Овладение определенным объемом новых навыков, закрепление ранее полученных навыков. |
Рефлексивно-корригирующий (для образовательной деятельности, в которой преобладает практическая работа), 3 мин | Помочь ребенку понять (осознать) то, что он освоил навыки и справился с выполнением задания. | Задает вопросы: что мы сегодня делали, что освоили, что вспомнили? Для чего нам нужно знать от куда берется хлеб, какие бывают виды хлебобулочных изделий и для чего уметь рисовать разные формы и предметы? | Дети отвечают на вопросы и рассказывают о проделанном, показывают свои работы (дать возможность каждому ребенку ответить). | Беседа, метод обратной связи от детей (рассказывают). | Дети осознают и положительно оценивают освоенные навыки и полученные ранее навыки и знания. |
Заключительный этап. Рефлексия, 3 мин | Формирование положительной самооценки и желания дальнейшего освоения и закрепления новых навыков и знаний. | Положительный настрой, похвала и благодарность: все справились, все молодцы. Вопрос: понравилось ли детям и хотят ли они еще играть и узнавать много нового и интересного? | Задают вопросы, высказывают согласие дальнейшего освоения новых навыков и знаний. | Беседа, обсуждение. | Осознание детей того, что они освоили и закрепили знания и навыки и их деятельность нужна кому-то и им самим. |
Проект для старшей группы
Хлеб — всему головаМихайлова Надежда Владимировна
Тип проекта: информационно-творческий.Актуальность.
Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи. Ещё с давних времён принято было встречать дорогих гостей с хлебом и солью, показывая уважение и гостеприимство.
Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлебаничем нельзя измерить. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по – своему помнит, воспринимает и ценит его.
Актуальность данного проекта заключается в том, что многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, выбрасывают недоеденные куски). Мне хочется в доступной игровой форме, донести до детей ценность хлеба – как главного продукта на столе. Обратить внимание детей, на то какими усилиями появляется хлеб на нашем столе. Предложить проследить какой длинный и трудоёмкий путь проходит маленькое зёрнышко до того, как окажется на нашем столе вкусной и ароматной буханкой хлеба и сколько людей разных профессий трудится над его производством, воспитать бережное и уважительное отношение к хлебу и людям разных профессий, вырастивших его.
Цель проекта: расширить и углубить знания детей о хлебе как о главном национальном продукте
Задачи проекта:
Образовательные:
1. Сформировать представления детей о труде людей, выращивающих хлеб, познакомить с профессией хлеборобы.
2. Дать представление о том, как хлеб выращивали в старину.
3. Расширить знания детей о профессии пекарь, о процессе изготовления хлеба.
4. Обогатить словарный запас детей по теме «Хлеб.»
Развивающие:
1. Развивать грамматический строй речи. Развивать связную речь.
2. Развивать память внимание, мышление.
3. Развивать творческие способности интерес и любознательность.
Воспитательные:
1. Воспитывать эмоциональную отзывчивость, бережное отношение к хлебу.
2. Воспитывать уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
Интеграция образовательных областей: познавательное, художественно-эстетическое,
социально-коммуникативное, речевое развитие.
Формы реализации проекта:
Деятельность педагога:
• беседы
• познавательные рассказы воспитателя
• интегрированные занятия
• чтение художественной литературы (сказки, рассказы, стихотворения, пословицы, скороговорки о хлебе и хлебобулочных изделиях)
• использование иллюстративного материала (плакаты, сюжетные картинки, карточки, открытки)
• сюжетно-ролевые игры
• организация экскурсий (с родителями)
• организация конкурсов
• организация выставки
Деятельность детей:
• экспериментирование;
• речевые игры, описательные рассказы
• дидактические игры с предметными картинками
• подвижные игры
• художественно-продуктивная деятельность (аппликация, рисование, лепка)
• музыкальная, театрализованная деятельность
Взаимодействие с родителями воспитанников:
• консультации, рекомендации, памятки
• практические задания
Ожидаемые результаты: дети должны обладать знаниями о процессе выращивания хлеба, о процессе его приготовления, о труде людей, выращивающих хлеб.
Реализация проекта:
1 этап: подготовительный.
• Подбор материалов
• Разработка перспективного плана мероприятий
• Разработка подбор и разработка конспектов ОД по различным образовательным
областям
2 этап: практический. Организация деятельности детей в рамках проекта.
Работа с детьми:
• Творческая деятельность детей;
• Создание рисунков и аппликаций;
• Чтение стихотворений;
• Игровая деятельность
• Экспериментальная деятельность
Этапы работы над проектом
Мероприятия
1. Понедельник 30 сентября 2019 Познавательное развитие приобщение к социокультурным ценностям «Хлеб – всему голова»
Цель: ознакомление детей с процессом выращивания и приготовления хлеба, уточнить представления детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом; учить беречь хлеб, с уважением относиться к людям, его выращивающим.
Художественно-эстетическое развитие Рисование «Колосок» (с натуры)
Цель: Продолжать знакомить детей с изобразительным искусством разных видов и жанров, учить понимать выразительные средства искусства.
2. Вторник 1 октября 2019
Познавательное развитие Формирование элементарных математических представлений «Круг и овал (сравнение)»
Экспериментальная деятельность. Посадка семян пшеницы.
Цель: развитие познавательного интереса у детей.
3. Среда 2 октября 2019-09-25 Речевое развитие «Рассказывание по картине «Уборка хлеба»
Цель: Формирование связной речи детей
Художественно-эстетическое развитие Рисование
«Машины везут с поля хлеб»
4. Четверг 3 октября 2019 Познавательное развитие Процесс изготовления теста
Цель: Расширять и обогащать знания детей о хлебе и его изготовлении
Художественно-эстетическое развитие Лепка из соленого теста Хлебо-булочные изделия
5. Пятница 4 октября 2019 Речевое развитие Чтение К. Паустовский Лисичкин хлеб
Итоговое мероприятие:
Выставка-конкурс домашней выпечки «Маленький пекарь» 7 октября 2019 в группе
Работа с родителями:
• Совместное творчество с детьми;
• Посещение с детьми «Музея хлеба»
• Изготовление изделий на конкурс;
• Консультации для родителей
3 этап: заключительный. Подведение итогов по результатам конкурса выпечных изделий, обсуждение результатов проекта.
Итоги проведенной работы:
По итогам работы было отмечено:
1. У детей сформировались представления о труде людей, выращивающих хлеб, как хлеб выращивали в старину.
2. Расширились знания детей о профессии пекарь, о процессе изготовления хлеба
3. Обоготился словарный запас по теме «Хлеб»
4. Дети стали более бережно относиться к хлебу
Заключение:
Хлеб не просто еда. Это тяжёлый труд людей, которые вложили в него свою душу, любовь, желая, чтобы плоды их труда приносили в каждый дом радость и благополучие, поэтому хлеб издревле был для славян священным даром Богов и ассоциировался со всеми насущными житейскими потребностями.
Каждый человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны не только те, кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый из нас ежедневно обязан помнить, что хлеб – бесценное сокровище. Бережливость, уважение к хлебу не от скупости, не от бедности. Мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших современников – земледельцев, в нем пот и кровь предков. Хлеб для человека был едой основной, а порой и единственной.
Хлеб – общее богатство, и мы должны воспитывать к нему уважение будущих поколений.
Управление общего образования
Ртищевского района Саратовской области
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
« Детский сад №12 « Звездочка». Г. Ртищево Саратовской области»
Конспект рисование
Тема;«Хлеб – всему голова»
Воспитатель: Коломиец В.Э.
2016
Конспект рисование «Хлеб – всему голова»
Цель: Обучить детей нетрадиционным способам рисования пшеничного колоса.
Расширить и углубить знание детей о пшеничном колосе, его внешнем виде.
закрепить навыки рисования с помощью ворса кисточки.
– повышать мотивацию изобразительной деятельности через осознание ее нравственной значимости; совершенствовать общую и мелкую моторику.
Активизировать в речи детей прилагательные (желтый, колючий, золотистый).
Воспитательные задачи: воспитывать самостоятельность и целенаправленность в работе, умение доводить начатое дело до конца, аккуратность при работе с красками. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Ход занятия
Воспитатель рассказывает древнюю легенду о хлебном колосе:
В далекие времена, когда сам Бог ходил по земле, жизнь людей была легкой и сытой. Круглый год стояло лето. Когда нужно шел дождик, когда нужно – светило солнце. В лесах росли плодовые деревья. Звери были смирными, и все кормились травой. Люди не знали ни болезней, ни бед, ни голода. Хлебный колос был очень большим – стебля почти не было, зерна начинались от самой земли, и каждое зерно было размером с боб. Хлеба было так много, что его никто не ценил. Один раз Бог ходил по земле и увидел, как мать подтерла краюшкой только что испеченного хлеба обмаравшегося ребенка и при этом отказала в пище страннику. Бог рассердился, поднялся на небо и лишил людей хлеба. Стала земля как камень, реки высохли, трава завяла. Наступил голод. Тогда кошка и собака пошли к Богу просить хлеба. Тот сжалился и выделил на кошачью и собачью долю маленький колос на длинном стебле. Бог сделал так, что лето стало занимать только половину года. Зима – для людей, а лето – для зверей. Люди, выпекая свежий хлеб, первый кусок отдавали кошкам и собакам. А теперь скажите, чему учит легенда?
Воспитатель: ребята, отгадайте загадку, «вырос в поле дом, полон дом зерном» (колос). Вот колосок у нас сегодня в гостях, давайте расскажем, что мы про него знаем. Где растет колосок? Какие растения еще растут в поле, у которых есть колоски?
Дети: пшеница, рожь, ячмень.
Воспитатель: ребята, давайте посмотрим на картинку, где изображено поле пшеницы. Что находится на колоске?
Дети: зерна (воспитатель демонстрирует натуральный пшеничный колос)
Физкультминутка
В землю зернышко попало (дети приседают),
Прорастать на солнце стало (руки над головой).
Дождик землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).
К свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся.
Воспитатель: дети, давайте присядем за стол и попробуем нарисовать пшеничное поле (в начале рисуем стебелек, а затем промакиванием ворса кисточки.
Воспитатель просит детей представить, что он – колосок, а они – зернышки. Дети медленно собираются в кружок на ковре, в центре находится воспитатель.
Ребята, скажите, что делают из пшеничных зерен? (муку разных сортов)
Хлеб — это не просто продукт питания. Это — символ дома, семейного уюта, благополучия, самой основы человеческого существования. Недаром его используют во многих обрядах — встречают гостей хлебом-солью, подают каравай молодоженам. И, конечно же, этот почет отразился в разных народных преданиях, присказках, стихах и поговорках. Так что сейчас мы научимся тому, как нарисовать хлеб.
Начнем с основ. Для начала изобразим самую обычную буханку обеденного, притом сделаем в карандашной техникой. Разобраться, как нарисовать хлеб карандашом — это именно то, чем лучше заняться первым делом.
Сначала делаем легкий набросок. Линии на этом этапе будут очень легкие, бледные. Делается это для того, чтобы их можно было легко скорректировать в случае необходимости.
Потом хорошенько наведем контуры. Сделать это можно либо в несколько слоев, либо мягким карандашом.
После этого добавим объема: аккуратно заштрихуем теневую часть на самом хлебе. Затем сделаем падающую тень — она будет более темной.
На этом все — наш рисунок готов. Именно так должна выглядеть настоящая буханка обеденного.
Продолжим рисовать обеденный хлеб — все-таки сейчас это самое популярное хлебобулочное изделие. Тем более, что правильная форма и характерные зазубринки делают его очень узнаваемыми. Делать это мы будем пошагово, чтобы справиться смогли и начинающие художники. Итак, научимся тому, как нарисовать хлеб поэтапно.
Вначале сделаем общую линию. Это будет дуга, чуть более округлая слева и вытянутая справа.
Потом наметим характерные изгибы в верхней части. Они должны быть достаточно длинными, вытянутыми.
Затем сведем все воедино, чтобы буханка выглядела целой.
Все, мы нарисовали батон. При желании его можно раскрасить в красивый золотистый цвет.
Еще одним традиционным видом хлеба является тостовый хлеб. Правда, он более привычен для западных стран и США — там завтрак не обходится без поджаренных тостов с чаем и вареньем. Для этой выпечки характерна своеобразная форма, расширяющаяся сверху. Чем-то срез такого хлеба похож на гриб со шляпкой. И если вы хотите разобраться, как нарисовать хлеб ребенку, то сделать это на примере свежих тостов — отличный вариант.
Сначала нарисуем тот самый срез-грибочек с плавными изгибами. Буханка будет не целой, уже нарезанной.
Затем обрисовываем форму верхней корочки, добавляя две дуги.
После этого добавляем нижнюю и боковую части.
Теперь надо раскрасить наше хлебобулочное изделие. Традиционно тосты выпекаются из пшеничного хлеба, так что нам понадобятся светло-желтые оттенки. Внешняя часть буханки будет несколько темнее, чем внутренняя. Во-первых, потому что сверху находится поджаристая корочка, во-вторых — из-за естественной тени.
На этом закончим — наша аппетитная буханка готова. Осталось лишь нарезать и намазать вареньем или ореховой пастой.
Если вы хотите научиться тому, как нарисовать белый хлеб, чтобы он получился точь-в-точь как настоящий, то стоит подойти к делу внимательно. Но это не значит, что сделать это будет трудно — в этом в можете убедиться сами.
Вначале рисуем овал — это общие очертание нашей буханки. Нарисуем сразу же первую «зазубринку», которую обычно делают на обеденном хлебе. Если у вас не получается идеально ровная форма, не переживайте — в выпечке это вполне допускается.
Потом делаем зазубринки по всей длине — их поместится примерно 3-4 штуки.
Затем хорошенько наводим все основные контуры. Если где-то остались лишние линии, их необходимо аккуратно вытереть.
Добавим на хлеб зернышек. По форме они напоминают маленькие капельки. Это будет кунжут — в выпечке его используют очень часто, в том числе и не в сдобной.
Теперь надо раскрасить буханку. Батон у нас целый, так что везде будет красивая золотистая корочка. В теневых частях цвет будет светло-коричневым, очень теплым. А вот падающая тень будет темной, глубокой, очень насыщенной.
Все, теперь мы закончили — теперь нарисовать пшеничный хлеб нам под силу. Даже посыпанный кунжутом.
Все это время мы рисовали пшеничный батон. Теперь настало время отдать должное ржаному, ведь он не менее вкусный и полезный, чем его «пшеничный» собрат. К слову, в европейских странах и США ржаной хлеб не едят, потому найти его на прилавках тамошних магазинов практически невозможно. А зря, ведь он отлично сочетается с мясом, соленьями, кашами, томатным соком — просто объеденье! Так что давайте научимся тому, как нарисовать черный хлеб.
Сначала изобразим срез — он будет довольно похож по форме на тостовый.
Потом добавим толщины. Это достаточно просто, важно лишь следить за тем, чтоб все линии были прямыми, ровными, а боковые — практически параллельными.
На этом этапе мы будем наводить контуры и добавлять детали. На срезе надо изобразить точечки, на корочке — направляющие линии.
Теперь надо стереть все лишние детали. Делать это надо очень аккуратно, чтоб не зацепить основной контур.
На этом все. При желании рисунок можно раскрасить. Несмотря на то, что ржаной батон обычно называют «черный», настоящий его оттенок — серо-коричневый.
Нарисовать пшеницу можно несколькими способами. Это могут быть, как сложные изображения (с прорисовкой каждого зернышка), так и простые.
Все зависит от вашего мастерства. Я, например, никогда пшеницу не рисовала, поэтому воспользовалась бы простым вариантом для начала). Например, таким:
Все. Наш рисунок готов. Убираем лишние линии и можем нарисовать еще несколько колосков, если того требует рисунок. А затем уже можно окрасить пшеницу. Для этого можно использовать желтую и коричневую краску. Но можно и только с карандашом поработать.
Начинаем наш рисунок со стебельков. Также изображаем линию горизонта.
Теперь добавляем ядра – рисуем небольшие овалы с заостренными концами.
Рисуем солнышко и облака.
Теперь добавляем заливку и рисунок почти готов – осталось лишь разукрасить, но и так он выглядит вполне не плохо.
Нарисовать пшеницу, колосья, поэтапно можно следующим образом:
Этапы рисования:
1) Начинаем рисовать с линий, определяющих направление колосьев;
3) Рисуем листья;
4) При желании штрихуем или же раскрашиваем.
Нарисовать колосья пшеницы не сложно, если у Вас есть вспомогательная инструкция в картинках, которая наглядно Вам покажет весь процесс рисования. По ней нарисовать пшеницу сможет даже ребенок. Рисовать будет вот такую пшеницу:
Нарисуем сначала стебельки столько, сколько Вам необходимо, их может быть много, а может и всего один, далее начинаем прорисовывать колоски снизу вверх:
Причем верхушка должна получиться уже, чем низ
Таким образом прорисовываем каждый стебель:
Теперь рисуем небольшие отростки вокруг колосков:
Добавим немного листьев:
Обведем контур:
По желанию добавляем фон:
Можно раскрашивать если нужно.
Нарисовать пшеницу, колосья, будет совсем не сложно, на самом деле. Рисуем немного изогнутую линию, это будет у нас стебель, и на нм зрна пшеницы, например таким вот образом:
На стебле можно подрисовать листик.
Нарисовать колосок пшеницы золотистого цвета совсем легко, особенно если вы будете следовать поэтапным подсказкам, изображенным на рисунке.
Описание как пошагово нарисовать поле ржы
Как нарисовать пшеницу карандашом поэтапно – Урок 15 Пейзаж акварелью Гроза над полем. Как нарисовать пшеницу колосья поэтапно! Узнайте, как нарисовать колосья. Вот такой мы нарисовали рисунок колосья пшеницы в поле. Нарисовать колосья пшеницы не сложно Ведь поле пшеницы это много – много колосков. У нас получится светлое поле и темная грозовая туча над. Для того чтобы нарисовать тучу Но, если рисовать лошадь поэтапно, то нарисовать лошадь можно правильно даже детям. Пролісок намалювати пошагово Придумай и нарисуй плакат. Как нарисовать поле ржи; Пошагово: бетонная. Простенький проект можно нарисовать от руки на листочке. Цитаты со смыслом из книги Над пропастью во ржи. Целое поле ржи = Привет, друзья! Вторая половина мая – переходное время, словно мостик в лето. Радио, когда слушателям лаконично объясняется происходящее на поле. Устройство отображает информационное поле в местности. Дискуссионный лист Мир без границ создан для: – определения актуальных проблем и поиска. Dina, у моркови привкус горький, да? Мне кажется, это не обязательно из – за нитратов. У нас вы найдете: решение заданий ГИА и ЕГЭ по математике, тесты и варианты с ответами. Плетение косичек: обучение в картинках, схемы пошагово. Имеется в виду солома ржи и по бурому полю зреющей ржи заблистали. Каталог Почему? потому что он лежал у стены Вырос в поле дом – полон дом зерном. Стены позолочены Конспект развлекательно – познавательного мероприятия, посвященного дню 8 марта. Ребенок рисует исключительно себя, забыв нарисовать всех остальных, то это чаще говорит о том Выступление на педагогическом совете по теме Применение современных технологий. Кемерово 2015 Всероссийская педагогическая научно – практическая конференция. Личность по устройству своему не обладает качеством тотальности и потому веровать не может. Каталог Инструкции и полезные советы – по сексу, жене, бензопиле и т. Как прошить телефон через флештул пошагово Над пропастью во ржи. Новости и сообщения из официальной группы Вконтакте детского центра Совёнок на улице. Читать онлайн книгу Нина Горланова в Журнальном зале 2001 – 2003 выискать мгновенно fb2, Нина Букур и вытоптать в поле посевы, твой скот бессловесный свести, сгоряча. Заключительным мероприятием акции Мир пернатых и зверей ждет поддержки от друзей стало. На Златоуста все поле пусто (жизнь в поле замирает, земля сиротеет). Предполагалась стандартная ликвидация, но цель оказалась. Duble dragon 4pda, мтс супер 35 по противипожарной безопасности для работников школ. Новости и сообщения из официальной группы Вконтакте торгово – сервисной компании BOCO на Zoon. Нарисовать кистью или забить? Мастер – класс по изготовлению картины из шерсти Летний букет Автор: Масагутова Лилия. ДОНЕЦКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА – ИНТЕРНАТ I – III СТУПЕНЕЙ № 19.
Урок посвящается всем ботанам и обжорам. Вы увидите как рисовать пшеницу карандашом поэтапно. Естественно рисовать целое я не собираюсь, зато покажу несколько колосков:
Пшеница это съедобная трава. Из нее делают много вкусностей: хлеб, макарошки, сладости, пиво и другие благородные напитки. Так что ее любят и взрослые и дети. Правда, выращивать, молоть, и обрабатывать никто не любит, но это уже совсем другой разговор. Дабы изобразить колосок пщеницы надо много терпения и внимательности. Особой техники изображения здесь нету, тем более не нужно соблюдать пропорции. Видов и сортов пшеницы настолько много, что она сама даже не знает какой вырастет. С другой стороны надо сделать красиво, повторяйте за мной.
Как нарисовать пшеницу карандашом поэтапноШаг первый. Делаем набросок, в виде камыша. Шаг второй. Добавляем кругленькие формы, похожие на . Шаг третий. Поправляем контуры, добавляем усики. Шаг четвертый. Добавим штриховки и большие усики. Готово: Попробуйте изобразить еще такие растения.
Я испек этот хлеб только в эмалированной чугунной голландской печи (Le Creuset), поэтому я не могу рекомендовать то, что не пробовал. Проведя небольшое исследование и прочитав здесь комментарии, люди говорят, что они использовали:
Имейте в виду, что любая крышка должна плотно прилегать, потому что внутри кастрюли должен создаваться пар, а крышка должна иметь жаростойкая ручка (не пластиковая).Ваш горшок должен вмещать не менее 3 литров, но обычно от 5 до 6 литров.
Нет. Горячая вода не убивает дрожжи. Сегодняшние дрожжи более прочные и удобные, чем несколько лет назад, и могут переносить воду или жидкость при температуре до 130 ° F. Температура гибели дрожжей составляет 140 ° F. (Средняя температура воды из-под крана составляет около 120-125 ° F – моя водопроводная вода – 127 ° F)
Если пергаментная бумага застряла, значит, она использовалась некачественной марки.Бренд Reynolds никогда не закрепится. Если вы не можете достать марку Reynolds, вам нужно что-нибудь, чтобы поднять тесто и поместить его в голландскую духовку. Вы можете попробовать использовать хорошо посыпанное мукой кухонное полотенце, чтобы переложить тесто, позволяя тесту скатиться с полотенца в горячую кастрюлю. Не оставляйте полотенце в кастрюле, используйте его только как средство для подъема теста. НЕ используйте вощеную бумагу в горячей духовке. Он растает на хлебе и испортится. Я не использую полотенце, потому что мое тесто всегда прилипает к нему. Пергаментная бумага делает работу очень простой, но бумага плохого качества может прилипать.Я всегда использую бренд Reynolds – он никогда не приживается.
Мука должна быть аэрирована перед измерением, потому что она часто оседает в мешке или контейнере, делая ее тяжелой и компактной, что приводит к измерению слишком большого количества муки. Аэрация в основном означает взбивание, а не то же самое, что просеивание. Муку не следует просеивать перед измерением, если это не указано в рецепте. В противном случае при просеивании будет измеряться слишком мало муки.
Если вы окунете в муку без проветривания, вы получите слишком много муки и ваше тесто будет слишком сухим.Чтобы аэрировать муку, просто перемешайте ее ложкой перед измерением. Для измерения обязательно используйте сухой мерный стакан с плоским верхом. Вы можете увидеть, как я проветриваю муку, в своем видео о шоколадном торте Easy One Bowl: https://www.jennycancook.com/recipes/easy-one-bowl-chocolate-cake/
После аэрации есть два способа измерить мука: 1) Совком и выровняйте – Осторожно зачерпните муку ложкой и посыпьте ее в мерный стакан, пока она не поднимется над краем. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.Наконец, выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. 2) Окунуться и выровнять – Осторожно окуните мерный стаканчик в муку, пока он не поднимется над краем, и выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. Правильно отмеренная чашка муки весит 4 1/4 унции.
Аналогии могут показаться пугающими, потому что на первый взгляд они выглядят довольно странно. Вы почувствуете себя лучше, если поймете, что все время говорите и думаете аналогиями.Каждый раз, когда вы говорите: «Моя сестра как слизняк», вы проводите аналогию между своей сестрой и слизнями – возможно, ваша сестра такая же грубая, как слизняк, или, может быть, она медленно, как слизняк, встает с постели по утрам. . Возможно, это не те отношения, которые вы увидите в вашем тесте, но мышление останется прежним.
Как только вы познакомитесь с их форматом, вы обнаружите, что вопросы по аналогии довольно просты и очень предсказуемы. Фактически, подготовка часто приносит вам больше очков по аналогиям, чем по любому другому типу устных вопросов.Со временем вы сможете научиться понимать их правильно, даже если не знаете всех задействованных словарных слов.
В каждом вопросе по аналогии существует сильная, определенная связь между двумя основными словами.Ваша задача – определить эту взаимосвязь, а затем найти аналогичную взаимосвязь между парами ответов.
Какие сильные, определенные отношения?
Мост – это короткое предложение, которое связывает два слова в основе, и каждая пара слов в основе будет иметь прочный мост, который их связывает.
Вы выяснили, как связаны слова хлопья и снег . Теперь вам нужно определить, какой вариант ответа связывает слова таким же образом. Не полагайтесь только на свое ощущение слов, если вы не знаете словарный запас (подробнее об этом позже).Систематически перебирайте варианты, по ходу наводя мосты между каждой парой слов. Вот как это будет работать:
Если хлопья – это небольшой кусок снега , тогда. . .
(A) шторм – небольшая единица град
(B) капля – небольшая единица дождя
(C) поле – небольшая единица пшеницы
( D) стек – это небольшая единица сена
(E) облако – небольшая единица тумана
Просматривая варианты, вы можете видеть, что только один из них имеет смысл, (B) .На этом все будет готово.
Если ваш мост очень специфичен, переходить к шагу 3 не нужно, но иногда нужно. Например, если у вас возник вопрос:
Рыба – жабры, как
(A) устрица – панцирь
(B), пингвин – крыло
(C), – кит – ласты,
(D) – млекопитающее – легкие
(E ) дельфин – это плавник.
Допустим, вы сделали перемычку «У рыбы есть жабры».
Затем вы перешли к выбору и подключили этот мост:
(A) У устрицы есть раковина.
(B) У пингвина есть крыло.
(C) У кита есть хвост.
(D) У млекопитающего есть легкое.
(E) У дельфина есть плавник.
Каждый выбор подходит! В данном случае мост был слишком общим, поэтому вам нужно будет отрегулировать его.
Какой была бы хорошая регулировка? Постарайтесь сформулировать для себя наиболее конкретные отношения между словами, потому что чем конкретнее ваш мост, тем меньше вариантов будет соответствовать ему. Хорошим связующим звеном для этой пары может быть: «Рыба дышит жабрами». Теперь попробуйте подключить мост к вариантам ответов.
(A) Устрицы дышат через раковину.
(B) Пингвин дышит крылом.
(C) Кит дышит хвостом.
(D) Млекопитающее дышит легкими.
(E) Дельфин дышит ластами.
Теперь должно быть легче увидеть правильный ответ, (D), млекопитающее дышит легкими.
Киймали пиде, турецкие овальные лепешки с фаршем, луком, помидорами и перцем
Киймали пиде, турецкая лепешка с фаршем и овощной начинкой, является одной из самых популярных закусок и нашего «быстрого питания» медленного приготовления в Турции. В сельской Анатолии и в моем родном городе Антакья местные жители готовили начинку и приносили в свою местную пекарню, фирин, чтобы из нее выпекались восхитительные лепешки с этим покрытием.Есть также магазины турецких лепешек «Пидечи», в которых только выпекают и подают эти лепешки вместе с пиязом или кобан салата, пастушьим салатом; такие восхитительные вкусовые сочетания.
Традиционная выпечка, фирин в Антакье. Пекари пекут не только хлеб, но и лепешки с начинкой, которые приносят покупатели.
Меня часто спрашивают, в чем разница между пиде и лахмаджуном, еще одним национальным фаворитом. Лахмаджун также представляет собой лепешку с начинкой из рубленого мяса, но она более тонкая и имеет округлую форму.Нам нравится обильно надавливать на него лимон и скатывать его, как обертку, чтобы съесть лахмаджун. Пиде овальной формы, более толстый, мы подаем его ломтиками.
Формовка лепешек; когда на противне находится овальная лепешка, намазывать начинку легче.
Pide также может производиться с различными начинками; некоторые из любимых начинок – фарш и лук, турецкий сыр касар (чеддер) и шпинат, сыр и пастрами (турецкая сушеная говядина), сыр и турецкий острый соус (сучук). Иногда к концу выпечки можно разбить одно-два яйца над пиде, как, например, в некоторых примерах Карадениз Пидеси – фирменного пиде, приготовленного в Черноморском регионе.
Киймали пиде, турецкие лепешки с мясной и овощной начинкой, свежеиспеченные
Приготовить пиде на самом деле намного проще, чем вы думаете – мы сделали это на моем недавнем уроке турецкой кулинарии, и это был большой успех. Надеюсь, вам понравится это восхитительное турецкое блюдо, наша версия пиццы, наполненная ароматом, и у вас будет возможность воссоздать это дома.
Подписанные экземпляры книги Озлем «Турецкий стол», которую можно заказать по этой ссылке.
И вегетарианский пиде, и фарш с мясным фаршем включены в мою турецкую кулинарную книгу, «Турецкий стол Озлем», «Рецепты с моей родины».Подписанные копии теперь со скидкой 20% по этой ссылке и доставляются по всему миру, включая США.
Киймали пиде, нарезанные турецкие лепешки с начинкой из рубленого мяса, готовые к подаче.
Афийет Олсун,
Озлем
Киймали Пиде; Турецкие лепешки с мясом, луком и перцем
Автор: Озлем Уоррен
Тип рецепта: Турецкие лепешки с мясным фаршем и овощной начинкой; Киймали Пиде
Кухня: Турецкая кухня
3.5.3251
Шелдон Купер обвиняется в хранении 46 граммов фентанила и других наркотиков рядом с двухлетним ребенком.
В четверг официальные лица объявили об аресте 35-летнего Шелдона Купера из Порт-Джервиса по обвинениям, включая незаконное хранение контролируемого вещества и создание угрозы благополучию ребенка.
Арест произошел после исполнения ордера на обыск в отеле Hampton Inn, расположенном в городе Уоллкилл. Группа специальных операций Офиса шерифа округа Ориндж помогла выполнить ордер на обыск в отеле.
Чтобы узнать обо всех новостях, которыми делится Hudson Valley, обязательно подписывайтесь на Hudson Valley Post на Facebook, загрузите мобильное приложение Hudson Valley Post и подпишитесь на информационный бюллетень Hudson Valley Post.
Среди предметов, изъятых во время исполнения ордера на обыск, было примерно 46 граммов подозреваемого фентанила, примерно 10.По данным полиции, 7 граммов кокаина, шестнадцать субоксоновых полосок, цифровые весы, упаковочные материалы, обычно используемые для продажи наркотиков, 4 621 долларов США и примерно 34,5 грамма вещества, обычно используемого в качестве режущего агента теми, кто занимается продажей наркотиков.
«Мы видели слишком много смертей от передозировки фентанила», – сказал окружной прокурор округа Ориндж Дэвид М. Хувлер. «Фентанил является особенно смертоносным веществом, и удаление 46 граммов этого наркотика делает общество более безопасным. В то время как те, кто пристрастился к наркотикам, нуждаются в нашем сострадании и помощи и заслуживают их, те, кто получает прибыль от продажи этих часто смертоносных веществ, заслуживают наказания, особенно те, кто продает большие количества с целью получения прибыли.
Купер также обвиняется в том, что в комнатах с подозреваемыми наркотиками находится ребенок двух с половиной лет.
Другой неназванный человек в гостиничном номере разыскивается властями Пенсильвании за неявку в суд, по данным полиции.
Купер содержится в тюрьме округа Ориндж без залога из-за предполагаемого нарушения условий досрочного освобождения.
Купер был арестован пять лет назад после того, как полиция якобы обнаружила 22 грамма крэка и порошкового кокаина, 3 грамма героина, весы, упаковочные материалы и большую сумму денег в доме в Порт-Джервисе.
Продолжайте прокручивать:
Многие актрисы в этой истории не только сделали себе имя благодаря своей жизни. коллекция культовых представлений, но также и благодаря самоотверженному, филантропическому характеру, с которым многие из них подошли к своей славе. В эпоху переворота сценария социальных норм многие из этих актрис используют свои голоса и платформы, чтобы защищать тех, кого иначе не слышат.
В списке есть надежное сочетание предложений от отличных школ и ночных клубов до пешеходных и общественных парков.Некоторые районы быстро росли благодаря переезду новых предприятий, в то время как другие предлагают возможность познакомиться с историей района с хорошо сохранившейся архитектурой и музеями. Продолжайте читать, чтобы узнать, попал ли ваш родной город в список.
Губернатор Куомо объявил о первой в стране чрезвычайной ситуации, связанной с применением огнестрельного оружия, в Нью-Йорке.
Некоторых водителей в Гудзонской долине пришлось спасать с крыш своих автомобилей.
Шесть человек были арестованы по обвинению в продаже наркотиков и других товаров в гастрономе Гудзон-Вэлли.
Историческое здание в долине реки Гудзон обретает вторую жизнь в качестве нового предприятия, которое продемонстрирует красоту региона.
Хотя многие из ваших любимых ресторанов быстрого питания в Гудзонской долине десятилетиями оставались на одном и том же месте, их здания почти неузнаваемы по тому, как они выглядели раньше .
Fast Food Change
18:35 CT, 01.01.2021
(AP) Сенат завершил редкую новогоднюю сессию, когда республиканцы отклонили требование президента Дональда Трампа о проверке помощи в связи с COVID-19 на сумму 2000 долларов и отменили его вето на масштабный законопроект о защите, необычный упрек в один-два раза в конце хаоса. Конгресс.
демократов в последний раз попытались продвинуть принятый Палатой представителей закон, согласно которому сумма прямых выплат в размере 600 долларов, только что одобренная Конгрессом, увеличится до 2000 долларов, как того требовал Трамп для миллионов американцев. Республиканцы заблокировали голосование, выступая за более адресный подход.
Отказ от главных приоритетов Трампа, наряду с первым отменой вето его президентства, продемонстрировал необычную готовность партии президента противостоять Трампу, который сейчас находится в его последних днях в Белом доме после проигрыша на ноябрьских выборах избранному президенту Джо Байдену. .
Трамп набросился на руководство Республиканской партии в Twitter. “Жалкий!!!” он написал.
Но Трамп, похоже, был более сосредоточен на своей следующей битве за отмену результатов выборов во время заседания на следующей неделе, подсчитывающего голоса Коллегии выборщиков.
Конгрессзавершает головокружительную сессию, двухлетнюю политическую бурю, начавшуюся с самого длительного в истории США закрытия федерального правительства, раздираемую импичментом и пандемией, а теперь завершившуюся редким упреком Республиканской партии президенту.
демократов пообещали быстро восстановить чеки на 2000 долларов после приведения к присяге нового Конгресса в воскресенье.
«Избранный президент Джо Байден ясно дал понять, что законопроект о борьбе с пандемией, принятый Конгрессом, – это просто первоначальный взнос за работу, которую необходимо продолжить», – сказал член Палаты представителей Хаким Джеффрис, председатель фракции демократов. . «Мы собираемся продолжить борьбу за получение чека прямого платежа на 2000 долларов».
Напряженность накалялась, когда сенаторы критиковали за то, что они пережили праздничный сезон в Капитолии.
ТребованияТрампа о дополнительной помощи перевернули пакет помощи от COVID-19 и федерального финансирования на конец года, вынудив его союзников-республиканцев остаться в одиночестве, поскольку демократы поддержали его стремление к увеличению прямых выплат бедствующим американским домохозяйствам.
Лидер демократов в Сенате Чак Шумер, как и всю неделю, пытался выдвинуть предложение на голосование.
«Это последний шанс», – сказал Шумер.
Сенатор Нью-Йорка сказал, что «единственное, что стоит на пути», – это лидер большинства в Сенате Митч МакКоннелл и другие сенаторы-республиканцы.
Второй республиканец, сенатор Джон Тьюн из Южной Дакоты, возразил, заявив, что это предложение «не является эффективным способом» удовлетворить потребности американцев.
Это вызвало гневный твит от Трампа.
Трамп заявил, что республиканский губернатор штата Кристи Ноэм, союзник, должна стать основным вызовом для Тьюна, которому грозит переизбрание. Ноэм ранее заявляла, что намерена снова баллотироваться на пост губернатора.
Но президентские твиты, которые когда-то вызывали страх у республиканцев, возможно, теряют свою значимость.
Сенатор Лиза Мурковски, республиканец от штата Аляска, сказала репортерам в Капитолии, что она считает «очень удручающим в это время, в день Нового года, то, что президент будет работать, чтобы настроить республиканцев против республиканцев».
ЗаявлениеТрампа в последнюю минуту привело к бурной сессии Конгресса в конце года, которая углубила раскол внутри партии между новым крылом Республиканской партии популистов в стиле Трампа, опасающихся бросить вызов президенту, и тем, что было опорой консервативных взглядов.
сен.Джош Хоули, родом из Миссури, который пообещал возглавить вызов Трампа по отмене выборов во время заседания на следующей неделе, был среди тех сенаторов, которые также поддержали стремление Трампа к помощи в связи с COVID-19.
Хоули оказался в общем деле с сенатором Берни Сандерсом, независимым от Вермонта, который в пятницу выступал за голосование.
«Поднесите счет к полу», – сказал Сандерс.
Хоули согласился. Он сказал, что когда президент и Палата представителей поддержали дополнительную помощь, только Сенат, возглавляемый Республиканской партией, остался в одиночестве.
«Похоже, это Сенат против Соединенных Штатов Америки», – сказал Хоули.
Макконнелл не проявил особого интереса к попыткам Трампа поддержать чеки на 600 долларов, только что утвержденные в широком пакете на конец года, заявив, что Конгресс на данный момент предоставил достаточно помощи при пандемии.
Он отклонил предложение, принятое Палатой представителей, как «социализм для богатых людей», которым не нужна федеральная помощь.
МакКоннелл предложил свой собственный законопроект, наполненный другими приоритетами Трампа, чтобы обуздать крупные технологические компании и расследовать президентские выборы 2020 года.Но это не было серьезным усилием, и он не стал продвигать его на голосование.
Отказ действовать по проверкам, наряду с вето на законопроект о защите, вполне может быть одним из последних актов МакКоннелла в качестве лидера большинства, поскольку два сенатора Республиканской партии в Джорджии борются за свою политическую жизнь во втором туре выборов на следующей неделе, которые будут определить, какая партия контролирует Сенат.
Однажды в пятницу председатель Сената по ошибке назвал Шумера лидером большинства.
«Когда-нибудь скоро», – пошутил Шумер.
Трамп и Байден готовятся к предвыборной кампании в Грузии в преддверии выборов во вторник, поскольку сенатор Республиканской партии Дэвид Пердью и Келли Лёффлер встретятся с демократами Джоном Оссоффом и Рафаэлем Варноком.
Это хаотичный конец сессии Конгресса, которая мало чем напоминает другие из-за огромного количества кризисов и политических противостояний, когда президентство Трампа определило и изменило законодательную ветвь власти.
Конгрессоткрылся в 2019 году, когда федеральное правительство приостановило работу из-за требований Трампа о деньгах для строительства пограничной стены с Мексикой.Нэнси Пелоси вернула себе молоток спикера после того, как демократы получили большинство в палате представителей на промежуточных выборах.
Дом, возглавляемый демократами, объявил президенту импичмент за его просьбу к президенту Украины «сделать нам одолжение» в отношении Байдена перед президентскими выборами. Сенат, возглавляемый республиканцами, оправдал Трампа в 2020 году по обвинению в злоупотреблении властью и препятствовании Конгрессу.
Когда разразилась пандемия, Конгресс с необычайной скоростью сплотился и согласился принять пакет помощи на сумму 2 триллиона долларов, что стало крупнейшим федеральным вмешательством такого рода в США.История С.
Обычно шумные залы Конгресса почти все дни становились устрашающе тихими. Многие участники дали положительный результат на вирус.
У Конгресса было несколько других заметных законодательных достижений, и он не мог прийти к соглашению о том, как реагировать на расовую несправедливость, разразившуюся после смерти Джорджа Флойда, Бреонны Тейлор и других чернокожих американцев от рук правоохранительных органов.
Вместо этого Сенат был в первую очередь сосредоточен на заполнении судов консервативными кандидатами в судьи Трампа, включая утверждение его третьего судьи Верховного суда, Эми Кони Барретт.
На данный момент мелкие чеки на 600 долларов отправляются домашним хозяйствам. Американцы, зарабатывающие до 75 000 долларов, имеют право на полные выплаты, которые постепенно прекращаются при более высоких уровнях дохода, и есть дополнительные выплаты в размере 600 долларов на каждого ребенка-иждивенца.
В приведенном ниже списке представлены около 500 древнеанглийских слов, которые можно рассматривать как базовый литературный словарь. Некоторые из этих слов являются одними из наиболее часто встречающихся в древнеанглийской литературе; некоторые из них имеют особое значение из-за их литературного или лингвистического использования.Упоминание «поэт» указывает на преобладающее использование слова в поэзии. Родственные слова в ряде родственных языков предназначены для облегчения запоминания слов. Слово, обозначенное как «hapax legomenon», встречается только один раз во всем древнеанглийском корпусе и, возможно, было придумано для рассматриваемого отрывка.
Этот список древнеанглийского базового словаря предназначен в качестве учебного пособия: идея состоит в том, чтобы учащиеся выучили этот список слов наизусть. Его можно использовать в бакалавриате или аспирантуре при обучении древнеанглийскому языку, либо для обязательных или дополнительных оценок, либо просто для ознакомления.Тесты можно сделать проще или сложнее, в зависимости от того, является ли исследуемый перевод с древнеанглийского на современный английский или наоборот, или и тем и другим, и в зависимости от того, сколько времени студентам дается на запоминание словарного запаса.
Я стараюсь, чтобы список слов был как можно более стабильным; внесение обновлений и исправлений ограничено одной неделей летом, когда студенты вряд ли будут использовать его официально. Планов по переносу этой страницы на другой адрес нет. Если у вас есть исправления, комментарии или вопросы, свяжитесь со мной по электронной почте cr30 @ st-andrews.ac.uk.
Последнее обновление 23.10.21, добавлены существительные fæmne и mann.
Сокращения языков: OE = Old English; MnE = современный английский; MnG = современный немецкий; MnDu = современный голландский; MnDa = современный датский; MnScots = современные шотландцы; MnSw = современный шведский; L = латиница; MedL = средневековая латынь; MedGr = Средневековый греческий.
Древнеанглийский базовый словарь
abutan, нареч., Около, около
ac, конъюнктура, но, тем не менее,
acennan, глагол, производить, рождает
acwellan, глагол, убивать
adl, существительное, f., болезнь, болезнь
aglca, прил., собственный
aglæca, существительное, м., монстр, боец, ужасный (поэт) глагол, разрешать, позволять
amyrran, глагол, ранить (ср. MnE to mar)
an, числительное, a, an, one
and, соединение, и
anda, существительное, m., злоба, враждебность
andgit , существительное, сущ., значение, смысл
andsaca, существительное, м., враг, противник (ср. MnG Widersacher)
andswarian, глагол, отвечать
andweard, прил., настоящее
andwlita, существительное, м., лицо (ср. MnG Antlitz)
andwyrdan, глагол, отвечать (ср. MnG antworten)
anfeald, прил., простой, однократный (ср. MnG einfältig)
anfloga, существительное, м., одиночный летун (hapax legomenon, The Seafarer )
ангел, существительное, м., крюк (ср. MnE angle)
anginn, существительное, сущ., начало
anhaga, существительное, м., одиночный, один кто живет один (поэт.)
anlicnes, существительное, f., образ
anræd, прил., решительный
anwealda, существительное, m., правитель, Господь (поэт.)
ar, существительное, сущ., Медь (ср. MnE ore)
ar, существительное, f, честь, милосердие, благосклонность, процветание
ar, существительное, f., Весло
ariht, нареч., Собственно
arisan, глагол , возникать
arleas, прил., бесчестный
arlice, нареч. благородно, любезно
arod, прил., жирный
arweorþe, прил., благородный
assecgan, глагол, сказать, сказать
astyrian, глагол, удалять, перемещать (ср. MnE, чтобы перемешивать)
atelic, прилаг., ужасный , ужасный
атеон, глагол, рисовать, обнажать
атол, прил., ужасный, ненавистный (поэт.)
attor, существительное, сущ., Яд (ср. MnG Eiter)
aþ, существительное, м., Присяга
awiht, существительное, сущ., Что угодно (ср. MnE aught)
axian, глагол, просить
æ, существительное, ж., закон (ср. MnG Ehe)
æcer, существительное, м., возделываемое поле (ср. MnE acre)
æfæst, прил., благочестивый
fen, существительное, м., вечер (ср. MnE даже, eve)
æфре, нареч., навсегда, всегда, всегда
æпосле, преп., после
æfterfylgan, глагол, следовать, идти после
æghwa, пр., все, все
æghwær, нареч., везде
gþer, прон., каждый, оба, либо
æht, существительное, f., имущество, собственность
æl, существительное, m., угорь
ælc, место, прил., каждый, каждые
ælfscyne, прил., прекрасный как фея (3 случаев, поэт.)
ælmihtig, прил., всемогущий
æmettig, прил., пустой
ænig, прил., любой
ær, нареч., перед, ранее (ср. MnE ere)
ærende, существительное, сущ., сообщение (ср. MnE поручение)
ærest, прил., первый
ærgewinn, существительное, сущ., древняя враждебность (hapax legomenon, The Dream of the Rood )
ærgod, прил., старый добрый (5 случаев, только в Beowulf )
ærnan, глагол, бежать
æsc, существительное, m., ясень, копье
æscplega, существительное, m., копье, битва (hapax legomenon , Джудит )
æscrof, прил., Храбрый в битве
æstel, существительное, м.,? Указатель, используемый для удержания своего места при чтении (4 раза)
æt, преп.,
ætgædere, нареч., Вместе
ætsomne, нареч. Вместе
ætywan, глагол, появляться, показывать
ele, прил., Благородный
eling, существительное, m., принц, ателинг
æþelo, имя существительное, сущ. мн., происхождение, происхождение, благородное происхождение
baldlice, нареч., смело
bana, существительное, м., убийца (ср. MnE bane, поэт.)
banhus, существительное, сущ., тело (‘дом из костей’, 6 раз, поэт.)
banloca, существительное, м., ‘Кость-ограждение’,? Мускулы,? Тело (5 раз, поэт.)
бар, существительное, м., Кабан
летучая мышь, существительное, м., Лодка
baþian, глагол, купаться
bæc, существительное, сущ., Спина
bæcere, существительное, м., Пекарь
bæl, существительное, сущ., Огонь, погребальный костер (поэт.)
bærnan, глагол, сжигать
bæþ , существительное, сущ., ванна
be, преп., о, относительно
beacen, существительное, сущ., маяк, знак
beadu, существительное, м., битва (15 раз, поэт.)
beadurinc, существительное, м., воин (3 упоминания) , поэт.)
beadurof, прил., смелый в бою (8 раз, поэт.)
beag, имя существительное, m., круговой орнамент (вокруг шеи, запястья, пальца и т. д.), кольцо (cp. MnE рогалик)
beaggyfa , существительное, м., дающий кольцо, господин (7 раз, поэт.)
beaggyfu, существительное, f., дающий кольцо, щедрость (hapax legomenon, поэт.)
beaghord, существительное, сущ., кольцевой клад, сокровище (3 случая, все в Беовульф )
bealdor, существительное, м., господин (10 случаев, поэт.)
bealu, существительное, сущ., страдание, вред, вред, вражда
bealuhygdig, прил., намерение зла, враждебный (hapax legomenon, Beowulf )
bealusiþ, существительное, м., мучительное путешествие, горький опыт (2 раза, поэт.)
луч, существительное, м., дерево, крест
медведь, существительное , m., грудь, колени
Bearn, существительное, сущ., ребенок, сын (см. диалект MnE bairn)
Bearu, существительное, m., Grove
bebeodan, глагол, командовать
gebed, существительное, сущ., молитва
бедæлан, глагол, лишать
беген, прил. и пр., оба
begeondan, преп., за пределами
begeondan, глагол, получить, приобрести
beginnan, глагол, начать
begnornian, глагол, причитать
beheafdian, глагол, обезглавить, обезглавить
behreowsian, глагол, раскаяться
benc, существительное, ж., скамейка
benn, существительное, ж., рана (9 раз, поэт.)
beon, глагол, быть
beor, существительное, сущ., пиво
beorg, существительное, m. , холм, холм, гора (ср. MnG Berg)
beorgan, глагол, спасать, защищать
beorht, прил., яркий
beorn, существительное, м., мужчина, воин (поэт.)
gebeorscipe, существительное, м., пивная вечеринка
beot, существительное, сущ., обет, хвастаться
beran, глагол, нести, нести
berstan, глагол, взорвать
beswican, глагол, обмануть, заманить в ловушку
ставка, нареч., лучше
gebetan, глагол, улучшить, исправить
betweonan, приготовить, между (ср. MnE между)
betweox, преп., между
бидан, глагол, ждать, опыт
биддан, глагол, просить, предлагать
гебиддан, глагол, молиться
бифиан, глагол, трясти (ср.MnG beben)
bigong, существительное, m., Поклонение
bill, существительное, сущ., Меч (поэт., Ср. MnG Beil)
bisgu, существительное, f., Занятие (см. MnE занято)
bitan, глагол, кусать
blac, прил., бледный (ср. MnE bleak)
blawan, глагол, дуть
blæc, прил., черный
blæd, существительное, m., слава
bletsian, глагол, благословлять
blod, существительное, сущ., кровь
boc, существительное, ж., книга
bodian, глагол, проповедовать (ср. MnE to bode)
bolster, существительное, n., подушка (ср. MnE bolster)
bricg, существительное, f., мост
brim, сущ., сущ., море (поэт.)
broga, существительное, м., ужас, опасность
broþor, существительное, m., брат
brucan, глагол, использовать, наслаждаться, извлекать выгоду из (ср. L fruor, MnG gebrauchen)
brun, прил., коричневый, черный, пурпурный, красный (ср. MnE коричневый)
brytta, существительное, м., распространитель, тот, кто раздает (поэт) , MnG Burg)
бутан, преп., Без, кроме, но
byrgan, глагол, похоронить
bysig, прил., Занято
bysmor, существительное, м., Позор, издевательство
casere, имя существительное, m., император (ср. MnE Caesar, MnG Kaiser)
ceald, прил., холодный
geceapian, глагол, покупать (ср. MnE cheap)
ceaster, существительное, f., город (ср. L castrum, MnE -chester, например, Manchester, Winchester)
cempa, существительное, м., воин
cicen, существительное, n., курица
cirice, существительное, f., церковь (ср. MedGr kuriakon)
clipian, глагол, вызывать
clyppan, глагол , обнимать (ср. MnE скрепка)
gecnawan, глагол, распознавать, воспринимать, понимать
cniht, существительное, m., мальчик, юность
cringan, глагол, падать, погибать (поэт., ср. MnE cringe)
cuman, глагол, прийти
cunnan, глагол, знать
cunnian, глагол, найти
cwellan, глагол, убивать
cwen, существительное, f., Женщина, королева (см. MnE gynecology)
cwic, прил., живой (ср. MnE quick)
cyning, существительное, m., король
cyse, существительное, m., сыр (ср. L caseum)
cyþan, глагол, делать известным, информировать, открывать
dæd , существительное, ж., акт
dæg, м., день
dæl, существительное, м., часть, часть (см. MnE сделка)
dema, существительное, м., судья (см. MnE, чтобы считать)
деофол, существительное, м.или сущ., дьявол
deop, прил., глубокий
deor, существительное, сущ., дикое животное (ср. MnE deer, MnG Tier)
deorc, прил., темный
дигол, прил., секрет
dom, существительное, m., суждение (ср. MnE doom)
don, глагол, делать
dream, существительное, m., радость, восторг
dreogan, глагол, страдать (ср. MnScots прил. driech)
dreor, существительное, m. или сущ., капающая кровь (11 случаев, поэт., ср. MnE dreary)
drihten, существительное, m., господин
dugan, глагол, использовать (MnG taugen, tüchtig)
duguþ, существительное, f., отряд опытных слуг, зрелых мужчин (MnG taugen, tüchtig, Tugend)
durran, глагол, осмелиться
duru, существительное, f., door
gedwyld, существительное, сущ., ересь, ошибка
dyre, прил., дорогой (ср. MnG teuer)
dyrne, прил., секрет
dysig, прил., глупый (ср. MnE dizzy)
ea, существительное , f., river (ср. L aqua)
eac, нареч., также
eadig, прил., благословенный, счастливый (Ead-, ср. христианские имена Эдвард, Эдвин)
eald, прил., старый
ealdor, существительное , m., лидер, принц (ср. MnE alderman)
ealdor, существительное, сущ., жизнь, возраст
eallwealda, существительное, м., всенациональный правитель, Господь (поэт.)
earfoþ, существительное, сущ., работа, лишения (MnE robot, MnG Arbeit)
earm, прил., бедный (MnG рука)
ece, прил., вечный
ecg, существительное, f., край, меч
eft, нареч., снова
ege, существительное, m., страх
ellen, существительное, сущ., храбрость, сила
engel, существительное, m., ангел
ent, существительное, m., гигант (ср. Энты Толкина)
eorl, существительное, m., дворянин
faran, глагол, идти, путешествие (cp. MnE прощание)
fæder, существительное, m., отец
fæger, прил., красивый, приятный (ср. MnE fair)
fæmne, существительное, ж., девственница, женщина
feax, существительное, сущ., волосы (см. Толкин: Shadowfax)
фела, произн., многие
feond, существительное, м., враг
feor, прил., far
feorh, существительное, сущ., жизнь
ferhþ, существительное, м., дух, ум (поэт.)
fleogan, глагол, летать
сложить, существительное, f., земля, земля
folme, существительное, f., рука (MnE ладонь)
fon, глагол, поймать, захватить
forhtian, глагол, бояться
forlætan, глагол, отказаться, отпустить, пренебрежение
forma, прил., первый
forst, существительное, m., frost
frætwe, существительное, f. пл., орнаменты (поэт.)
frea, существительное, м., господин (поэт., ср. MnG Frau)
fremde, прил., странный (ср. MnG fremd)
fremman, глагол, делать, совершать (ср. MnG fromm)
friþ, существительное, м., мир (ср. MnG Frieden)
frod, прил., старый, мудрый (поэт. , ср. Фродо Толкина)
frofor, существительное, f., утешение
fruma, существительное, m., начало
fugol, существительное, m., птица (ср. MnE fowl)
fultum, существительное, m., помощь, поддержка
fus, прил., Нетерпеливый
fyr, существительное, сущ., Огонь
fyren, существительное, f., Преступление, злость
galan, глагол, петь (ср. MnE соловей, кричать)
gamol, прил., Стар. , античный (поэт.) (ср. MnDa gammel, MnG vergammeln)
gan, глагол, идти
gar, существительное, m., копье (поэт., ср. Hrothgar в Beowulf )
gast, существительное, m., дух, душа, ангел, призрак
шестерня, существительное, сущ., год
geard, существительное, м., двор, ограда (см. Изенгард Толкина)
geomor, прил., грустный (поэт., см. MnG Jammer)
geond , преп., через, всюду
geong , прил., молодой
georn , прил., нетерпеливый (cp. MnE to wishn, MnG gerne)
giedd , существительное, сущ., слово, речь, загадка (поэт., ср. MnE собрать)
giefu, существительное, f., дар
giet , нареч., все же, еще
gif, соединение, если
gioguþ , существительное, е., молодежь, молодые люди
gnornian, глагол, оплакивать
бог , прил., добрый
бог , существительное, м., Бог
grædig, прил., жадный
griþ , существительное, n. , перемирие
гума , существительное, м., мужчина (поэт., ср. MnE? жених, MnG Bräutigam)
guþ , существительное, ж., битва, война (поэт.)
gylp , существительное, м., Хвастовство, гордость (ср. MnE to yelp)
gyse , нареч., Да
habban, глагол, иметь
hal, прил., Безопасный, невредимый (ср. MnE весь)
halig, прил., святой
ham, существительное, m., home
hat, прил., горячий
hatan, глагол, командовать, приказ, призывать, имя (ср. MnG heissen)
hælan, глагол, to исцеление
Hælend, существительное, m., Спаситель (ср. MnG Heiland)
hæleþ, существительное, m., герой (поэт., cp. MnG Held)
hæþen, прил., язычник
heafod, имя существительное, n., голова
хеа, прил., высокий
hehhh, существительное, m., языческое святилище (ср. топоним Harrow)
heaþorinc, m., воин (поэт.)
helm, имя существительное, m., защита, покров, шлем
heofon, имя существительное, m ., небеса
heorot, существительное, m., олень, олень (ср. MnE hart, Heorot в Beowulf )
здесь, существительное, m., армия (ср. MnG Heer)
hergian, глагол, разорять (ср. . MnE to harry)
hild, существительное, f., Битва (ср. Христианское имя Hilda)
hlaf, существительное, m., Хлеб (ср. MnE loaf)
hlaford, существительное, m., Господин (ср. OE hlaf , хлеб, hlaford = hlafweard, ответственный за хлеб)
hlæw, существительное, m., курган, курган (ср. топонимы Lewes, Wilmslow, Ludlow)
hleo, существительное, сущ., защита, приют
holt, существительное, сущ., лес, лес (ср. MnG Holz)
hord, имя существительное, сущ. ., клад
hu, нареч., как
hund, существительное, m., собака (ср. MnE гончая)
hus, существительное, n., дом
hwa, местон., кто
hwæt, место, что
hwær , нареч., где
hwæþer, союз, ли
hwelc, прон. и прил., что
hwil, существительное, f., а
hycgan, глагол, думать, план
hyge, существительное, m., ум, сердце, храбрость (поэт., ср. MnDu geheugen, Hygelac in Beowulf )
hyht, существительное, м., Радость, блаженство, надежда
hyrde, существительное, м., Хранитель, хранитель (ср. MnE пастырь)
hyse, существительное, м., Воин (поэт .)
ic, место, I
ides, существительное, ж., Леди (поэт.)
ilca, прил. и местоим., то же самое (ср. MnE ilk)
isen, существительное, сущ., железо (ср. MnG Eisen, Изенгард Толкина)
lac, существительное, сущ., игра, жертвоприношение, приношение (ср. MnE to lark)
laf, существительное, f., остаток, то, что осталось (ср. MnE, чтобы оставить)
lagu, существительное, f., закон
lar, существительное, f., обучение (cp. MnE lore)
laþ, прил., ненавистный, враждебный (cp. MnE отвратительный, Tolkien’s Lathspell)
læne, прил., временный, временный, предоставленный, одолженный
leas , прил., лишенный (ср. MnE -less)
leax, существительное, м., лосось (ср. MnSw gravad lax)
leode, существительное, множ., люди (ср. MnG Leute)
leof, прил., возлюбленный, дорогой (ср. MnE love, MnG lieb)
leoht, существительное, сущ., свет
leoþ, существительное, сущ., песня, стихотворение, стихи (ср. MnG Lied)
lic, существительное, сущ., тело ( cp. MnG Leiche)
lichama, имя существительное, м., тело (ср. MnG Leichnam)
lif, существительное, сущ., жизнь
lind, существительное, f., щит (из липы)
lof, существительное, сущ., похвала (ср. MnG Lob)
lofgeorn, прил. , жаждущий похвалы (ср. Беовульф 3182)
lufu, существительное, f., любовь
lyft, существительное, f., воздух, небо, ветер (ср. MnG Luftwaffe)
magan, глагол, быть способным, может , быть компетентным (ср. MnE может)
человек, сущ., преступление
маниг, прил., многие
mann, сущ., человек, человек
maþelian, глагол, говорить (поэт.)
maþm, m., сокровище
mæg, сущ, м., родственник
mægen, сущ., сила, мощь, армия (ср. MnE main)
mægþ, существительное, f., дева
mære, прил., знаменитый, славный, пресловутый (ср. MnG Märchen)
mearc, существительное, е., граница, регион, граница (ср. MnE Дания)
mearh, m., лошадь (ср. MnE mare)
mece, существительное, м., меч (поэт.)
meodo, существительное, м., мед ( cp. Meduseld Толкина)
meotod, существительное, m., создатель (поэт., буквально «измеряющий», cp. MnE meted out)
simple, существительное, m., бассейн, озеро
мицелл, прил., большой, большой , много
середина, преп., среди, среди
middangeard, существительное, m., мир, средиземье (ср. Средиземье Толкина)
miht, существительное, f., мощь
mod, существительное, сущ., дух, храбрость, ум (ср. MnE mood)
modig, прил., Храбрый, смелый, высокомерный (см. MnE moody)
modor, существительное, f., Мать
mona, существительное, m., Луна
morþor, существительное, сущ., Преступление, насилие, мучить (ср. MnE убийство, Мордор Толкина)
motan, глагол, может, быть позволено (ср. MnE must)
mund, существительное, f., рука, защита (ср. MnG Vormund)
gemynd, имя существительное, сущ. ., разум, воспоминание
mynster, существительное, сущ., монастырь, церковь (ср. MnE minster)]
nædre, существительное, f., змея, змей
næss, существительное, м., мыс, обрыв (ср. Файф Несс)
neah, прил., Около
neorxnawang, существительное, м., Рай (др. , ненависть, злоба, неприятность (ср. MnG Neid)
genog, прил., достаточно
nu, нареч., сейчас
nytt, существительное, f., использование, полезность (см. MnG Nutzen, MnDu nuttig)
ofer, Prep ., более
ofermod, существительное, сущ., гордость, высокомерие, самоуверенность (ср. Битва при Малдоне, 89)
offrian, глагол, предлагать
oft, нареч., часто
onfon, глагол, получать, принимать, взять вверх (ср. MnG empfangen)
ongean, нареч., назад, снова
ongietan, глагол, понимать, воспринимать
onginnan, глагол, начинать
ord, существительное, m., точка, копье, авангард
oþer, прил. ., прочее
oþ þæt, соединение, до
oþþe, соединение, или
pæþ, существительное, m., path
penig, имя существительное, m., пенни
preost, существительное, м., священник (ср. MedL пресвитер)
rand, существительное, м., щит, щит-босс (поэт.)
ræd, существительное, м., совет (ср. MnG Rat)
rædan, глагол, читать, наставлять, давать совет, правило
gereord, существительное, сущ., речь, голос
рис, существительное, сущ., царство (ср. MnE епископство, MnG Reich)
рис, прил., мощный, великий (ср. MnE rich)
rinc, существительное, м., мужчина, воин (поэт.)
жезл, существительное, ж., rood, cross
rodor, имя существительное, м., небо, небо
бег , существительное , ф., тайная медитация (ср. MnG raunen)
sacu, существительное, ж., битва
samod, нареч., вместе тоже в то же время
sar, прил., болячка
sarig, прил., печальный (ср. MnE извините)
савол, существительное, ф., душа
sæ, существительное, ф. и м., море
sceadu, существительное, f., тень
scealc, существительное, m., мужчина, воин (см. MnE marshal = государственный чиновник)
sceat, существительное, m., поверхность, регион (см. MnE лист)
sceatt, существительное, м., деньги, оплата (см. MnE scotfree)
sceþþan, глагол, травмировать (см. MnE scathing)
sceawian, глагол, видеть, смотреть на (см.MnE показывать, MnG schauen)
scieppan, глагол, создавать (ср. MnG schöpfen)
sculan, глагол, нужно, иметь (ср. MnE должен, должен)
se, seo, þæt, прон.,
secan, глагол, искать
secg, существительное, м., человек, воин (поэт)
secgan, глагол, сказать
sefa, существительное, м., сердце (поэт.)
sele, существительное, м., зал , дом (поэт.)
sellan, глагол, давать, продавать
sendan, глагол, отправлять, бросать, швырять, вызывать идти
seon, глагол, видеть
gesib, прил., связанный (см. MnE sibling)
sibb, имя существительное, ф., мир (ср. MnE gossip)
sige, существительное, м., победа (ср. христианское имя Зигфрид, MnG Sieg)
simle, нареч., всегда
sinc, существительное, сущ., сокровище
singal, прил., вечный
siþ, существительное, м., Путешествие, судьба, жребий, предприятие
siþþan, нареч., Поскольку впоследствии, позже
slean, глагол, ударять, бить (ср. MnE slay)
smeagan, глагол, думать, исследовать
snottor, прил., Мудрый (поэт.)
sona, нареч., Немедленно, скоро
sorg, существительное, f., Горе, горе, беда
soþ, прил., Истина (ср.MnE sooth)
sped, существительное, f., Успех, быстрота (ср. MnE хорошая скорость, Godspeed, MnG sputen)
заклинание, существительное, сущ., История, сообщение (ср. MnE евангелие, др.-англ. Бог + заклинание = хорошее сообщение , Lathspell Толкина)
sprecan, глагол, говорить (ср. MnG sprechen)
stan, существительное, м., Камень
stefn, существительное, ж., Голос (ср. MnG Stimme)
stow, существительное, ж., Место (ср. топонимы Felixstowe, Walthamstow)
stræl, существительное, м. или f., стрелка (cp. MnG Strahl)
сум, прил. и пр., а, некий, ок.
gesund, прил., невредимый, цельный, неповрежденный (ср. MnE звук)
sunne, существительное, f., sun
sunu, существительное, m., son
swa, нареч., таким образом,
sweart, прил., темный, черный (ср. .MnE swarthy)
swefn, существительное, сущ., Мечта
swelc, прил., Такой
sweord, существительное, сущ., Меч
sweostor, существительное, f., Сестра
sweotol, прил., Clear, manifest
swincan, глагол, труд, труд, борьба
swiþe, нареч., очень, очень
символ, существительное, сущ., праздник
син, существительное, ф., преступление, грех
теон, глагол, рисовать, тащить (ср.MnG ziehen)
tid, существительное, f., Время (ср. MnE tide)
til, прил., Хорошо
tir, существительное, m., Слава (ср. MnG Zier)
torht, прил., Яркое
treow, существительное, сущ., дерево
treow, существительное, ж., вера, доверие, верность (ср. MnE истина)
tun, существительное, м., город, деревня
tungol, существительное, сущ., звезда
twegen, число. , два (ср. MnE twain, Марк Твен)
tweo, существительное, м., сомнение, неопределенность
þa, нареч. и соедин., тогда, когда
þær, нареч. и соединение, там, где
eah, нареч., хотя
eah, существительное, m., обычай, практика
þegn, существительное, м., thane, дворянин, слуга, воин
eod, существительное, f., люди, нация (ср. MnG Deutsch, Dietrich)
geþeode, существительное, сущ., язык
eoden, существительное, м., принц, господин (см. Толкиновский король Рохана)
eow, существительное, м., раб, слуга (см. Wealhtheow в Беовульфе)
olian, глагол, страдать
onne, нареч., затем
rowian , глагол, страдать
þrym, существительное, м., слава
þurfan, глагол, нуждаться
urh, преп., через
uhta, существительное, m. или f., период незадолго до рассвета (см. MnDu ochtend)
uncuþ, прил., неизвестный, странный (см. MnE uncouth)
ut, нареч., out
wæl, существительное, сущ., резня, резня (см. MnE Valkyrie)
wæstm, существительное, m., Плод
wealdan, глагол, владеть, контролировать (ср. MnE to wield, MnG Walter, Gewalt)
wealdend, существительное, м., Правитель, лорд
weard, существительное, м., Опекун ( ср. MnE ward)
weaxan, глагол, расти (ср. MnE to воск)
wen, существительное, f., ожидание, надежда (ср. MnG Wahnsinn)
wendan, глагол, идти, поворачивать, переводить, изменять ( ср.MnE идти своим путем, Butts Wynd)
weorþan, глагол, становиться, происходить (ср. MnG werden)
wer, существительное, м., Человек (ср. MnE оборотень, L vir)
werod, существительное, сущ., отряд, компания
wic, существительное, сущ., обитель (ср. топонимы Ипсвич, Норвич, Гринвич)
wif, существительное, сущ., женщина, жена
парик, существительное, сущ., война, битва
wiga, существительное , м., воин (поэт.)
с, сущ, ф. и сущ., существо, существо (ср. MnG Wicht)
willan, глагол, хотеть
вино, существительное, м., друг, господин (поэт., ср. имена Эдвин, Годвин)
гевинн, существительное, сущ.война, битва, раздор
winnan, глагол, бороться, бороться
gewinnan, глагол, побеждать, победить
wita, существительное, м., мудрый человек, советник (ср. др. англ. witenagemot, англосаксонское национальное собрание)
witan , глагол, знать
wite, существительное, сущ., наказание
wiþ, преп., против, от, с
wlanc, прил., гордый
wolcen, существительное, сущ. или м., облако, небо (ср. MnG Wolke)
woruld, существительное, f., мир
wraþ, прил., враждебный (ср. MnE wroth)
wræcca, существительное, м., странник, изгнание
wrecan, глагол , отомстить
писан, глагол, писать (ср.MnG ritzen)
wudu, существительное, м., Дерево, лес, дерево
wuldor, существительное, сущ., Слава
wundor, существительное, сущ., Чудо, чудо
wunian, глагол, жить (см. MnG wohnen)
wynn, существительное, f., радость (ср. MnE winsome)
wyrcan, глагол, создавать, формировать, производить
wyrd, существительное, f., судьба, событие (см. MnE weird)
wyrm, существительное, m., червь, змей
wyrt, существительное, f., трава, растение, овощ (ср. MnE wort)
yfel, прил., зло (cp. MnG übel)
ymb, преп., о, относительно
yrmþu, существительное, f ., hardship
yrre, существительное, сущ., злость
лет, существительное, ж., волна
Хотя кемпинг может быть окончательным общением с природой, я беззастенчиво признаю, что моя любимая часть деятельности – приготовление пищи на костре. Будь то курение радиккио или картофельные карманы на деревенском гриле, или шипящий бекон с яйцами на чугунной сковороде, восхитительной мысли о том, чтобы пообедать на свежем воздухе, достаточно, чтобы заставить меня собрать машину и отправиться в горы.
Но поскольку я импровизированный эпикурей, который никогда не готовит рецепт одним и тем же способом дважды, мое гастрономическое путешествие по природе поначалу было немного озадачивающим.Дома я могу совершить набег на свой сад, вытащить все из шкафов и холодильника, а затем решить, что делать. Но когда вы находитесь в пустыне, то, что вы видите в своей стае, – это то, что у вас есть. Однако я обнаружил, что если вы организованы и можете позволить себе роскошь кулера, все возможно.
Продукты для кемпинга можно разделить на три категории – базовые, вспомогательные и бонусы – и их следует упаковывать отдельно.
Основные продукты, которые вам понадобятся независимо от меню: оливковое масло, сливочное масло, антипригарный растительный спрей, хлеб, кофе, чай, сахар, основные специи, обезжиренное сухое молоко и вода в бутылках.
Еда, которую нужно держать под рукой, когда погода, истощение или болезнь лишают вас изобретательности, и все, что вам нужно, – это быстрые калории.
В то время как большинство меню кемпинга полагаются на сублимированные или обезвоженные продукты, просвещенные гурманы из дикой природы настаивают на том, что эти малопривлекательные блюда следует использовать только в качестве основы для трапезы, а не самой трапезы.
Какое бы блюдо ни было, выбросьте обезвоженные картонные пакеты со специями, начинки и сыры и замените их свежей зеленью, овощами, орехами, семенами и консервированными куриными или рыбными консервами.Подумайте о закусках быстрого питания, таких как Minute Rice, паста из волос ангела, картофельное пюре быстрого приготовления и сушеные супы (рекомендуется Knorr).
Готовка на костре – одно из удовольствий кемпинга.
Я буду намного счастливее, если у меня есть масло чили, бальзамический уксус, прованские травы, вяленые помидоры, свежий чеснок, засахаренный имбирь, дижонская горчица, семена кунжута, свежий пармезан, петрушка, базилик, тимьян. , манговый чатни, газированная вода, несколько полбутылок хорошего вина и бутылка бренди размером с самолет для придания аромата послеобеденному кофе.
Положитесь на контрольные списки. Перечислите все непродовольственные товары – кухонное оборудование, топливо, посуду, контейнеры для хранения, в том числе пакеты с застежкой-молнией разного размера и жесткие пластиковые бутылки.
Определитесь со своим меню; составьте список ингредиентов для покупки, а затем контрольный список для каждого рецепта, чтобы ничего не забыть при упаковке.
Удалите оригинальную упаковку. Берите упакованные и упакованные продукты из плотной бумаги или пластика; переупаковка в легкие пластиковые закрывающиеся пакеты.Маркировать пакеты; при необходимости включите рецепты.
Уберите консервированные продукты или продукты в стеклянных бутылках в герметичные бутылки и банки из твердого пластика, за исключением спиртных напитков, которые следует поместить в контейнер для вина или очень осторожно упаковать с мягкой обивкой вокруг него. Это единственное исключение из главного правила – никогда не берите стакан в поход.
Упакуйте ингредиенты для каждого приема пищи в отдельные мешки, разделив их на дни и тщательно промаркируя все.
Помните, что вы должны унести то, что вы взяли с собой, включая банки, кожуру, сердцевину и семена.Не ешьте апельсины, бананы или авокадо, если вам не нравится запах стареющей корки. Лучше всего подойдут сухие напитки, такие как лимонад, кофе и чай; добавить горячую воду и вылить в жестяную банку многоразового использования.
Чтобы овощи сохранялись дольше, не режьте, не мойте и не заворачивайте в полиэтилен. Используйте коричневые бумажные пакеты, за исключением салата и свежих трав, которые лучше использовать в полиэтиленовых пакетах на молнии, завернутых во влажные бумажные полотенца.
Упакуйте хрупкие продукты, такие как авокадо или помидоры, в жесткий пластиковый контейнер.
Твердые сыры, такие как швейцарский или чеддер, хранятся дольше и не оставляют синяков. Если вы хотите Бри, положите его в жесткий пластиковый контейнер. Тертый пармезан хранится вечно и оживляет большинство блюд.
Сохранение водного баланса очень важно. Принимайте до двух литров воды на человека в день.
Забудьте о подсчете калорий. Поскольку любой хороший поход сожжет много, вы можете позволить себе продукты с более высоким содержанием жира, чем обычно. В более длительных походах вы должны потреблять на 20 процентов больше калорий.
Такие продукты, как фрукты, орехи и семена, питательны и богаты бодрящими углеводами.
Возьмите с собой хорошую походную посуду, ручки для кастрюль, легкие тарелки, чашки, столовое серебро, такую посуду, как терка для сыра, лопатка, овощечистка, мерные чашки, которые можно использовать как чашки для питья, разделочные доски и пластиковые держатели для яиц. .
Если вы любите хороший кофе, возьмите миниатюрную кофеварку для эспрессо, которую можно поставить на походную плиту.Духовки Outback превратят вашу походную печь в конвекционную.
На 4 порции
1 1/2 стакана тертого мексиканского шоколада
1 1⁄3 стакана обезжиренного сухого молока
1/4 стакана порошкового растворимого кофе
1⁄3 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1 столовая ложка измельченной сушеной апельсиновой корки
Смешайте ингредиенты дома. В лагере используйте 1⁄3 стакана смеси на 1 стакан горячей воды.
По материалам книги Джун Флеминг, Vintage Books
На 2 порции
Две 8-дюймовые лепешки из муки
2 унции камбозолы или голубого сыра, нарезанные ломтиками
4 унции копченый лосось
1/4 стакана тепличных огурцов, тонко нарезанных с неповрежденной кожурой
1/4 стакана бермудского лука, тонко нарезанного
2 столовые ложки измельченного зеленого лука
1 столовая ложка топленого масла
Нарезать овощи в кемпинге непосредственно перед приготовлением на гриле .
Приготовьте барбекю. На половину каждой тортильи выложить 1/2 сыра, сверху выложить лосось, огурец и лук. Посыпать зеленым луком. Сложите пустую половину тортильи, чтобы покрыть начинку. Смажьте растопленным маслом; Положите кесадилью промасленной стороной вниз на гриль. Готовьте примерно 60 секунд, сливочное масло сырой стороной, а затем переверните. Готовьте 30 секунд или пока сыр не расплавится. Снимите с гриля, разрежьте на 4 части.
От Брюса Джейкобса, бывшего шеф-повара Bristol Farms.
Замариновать стейк и приготовить соус за день до отъезда.Перед подачей соус следует подогреть повторно.
На 2 порции
Два стейка Портерхаус по 12 унций, нарезанные толщиной 1/2 дюйма
МАРИНАД:
3 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки свежего измельченного розмарина
2 столовые ложки свежего измельченного тимьяна
1 1/2 столовых ложки цельного черного перца
2 чайных ложки тертой лимонной цедры
1/2 чайной ложки кошерной соли
СОУС:
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 тонко нарезанного лука Мауи
1 большой гриб портобелло, нарезанный кубиками
1/2 столовой ложки измельченного чеснока
1/4 стакана Jack Daniels
1/2 стакана приготовленного коричневого соуса (т.е.е. Heinz Home-style)
2 столовые ложки зеленого лука
Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление маринада: смешайте сок, оливковое масло, розмарин, тимьян, черный перец, цедру лимона и соль в кухонном комбайне и перемешайте до образования паста. Натереть стейки маринадом; поместите в сумку с замком-молнией. Мариновать на ночь.
Приготовить соус: растопить масло в большом сотейнике; добавить лук, грибы и чеснок. Обжаривайте 5-7 минут или до готовности. Снимите кастрюлю с огня и добавьте Джека Дэниэлса.Вернитесь к теплу и пламени. Добавьте коричневый соус. Прогреть насквозь; добавить зеленый лук, соль и перец.
В лагере: Жарьте стейк на открытом огне до желаемой степени готовности. Разогрейте соус и полейте мясом.
Рецепт от Брюса Джейкобса
Вы можете приготовить бальзамический сироп дома за несколько дней до отъезда, а затем разогреть в кемпинге, пока готовится радиккио.
На 4 порции
4 маленькие головки радиккио, разрезанные на четыре части
Оливковое масло в спреи
Соль и перец по вкусу
Сбрызнуть радиккио оливковым маслом.Приправить солью и перцем. Поставьте радиккио на гриль на среднем или сильном огне. Готовьте, периодически переворачивая, около 5 минут, пока радиккио не станет коричневым и не станет мягким. Сбрызнуть бальзамическим сиропом. Подавать горячим.
На стакана
1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
1/2 стакана воды
1/2 стакана бальзамического уксуса
1 чайная ложка соли
На походной плите выше среднего нагрейте, варите сахар в маленькой кастрюле, пока он не растает.Будьте осторожны, не дайте ему загореться. Добавьте воду, уксус и соль. Сахар может затвердеть, но по мере нагрева жидкости он снова растает. Доведите до кипения и, периодически помешивая, продолжайте варить в течение 15-20 минут, пока смесь не станет сиропообразной.
Рецепт от «Campfire Cuisine» Робина Донована, Quirk Books
Делает 2 дюжины лакомств
1 стакан кунжутных семян
2 стакана фиников без косточек
1 стакан изюма без косточек
1 стакан рожкового дерева или какао-порошка из темного шоколада
1/2 стакана нарезанных грецких орехов
1/2 стакана жареных семян кунжута
Измельчите в кофемолке или кухонном комбайне семена кунжута, финики, изюм и грецкие орехи.Добавьте столько порошка рожкового дерева, сколько хватит смеси. Скатать в шарики. Обвалять в жареных семенах кунжута.
Взято из «Хлебной книги Тассаджара», Shambala Publishing Co.
На 2 порции
2 фунта грудки индейки
МАРИНАД:
1/4 стакана соевого соуса
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки белого вина
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сушеного имбиря
От 1/4 до 3/4 стакана оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Положите грудку индейки в морозильную камеру для застывания , затем нарежьте кусочками толщиной 1/2 дюйма.
