Компания «Комус» занимает лидирующие позиции на российском рынке как комплексный поставщик товаров для офиса и бизнеса: от снабжения канцелярией, компьютерной техникой, продуктами и мебелью до обеспечения производственных площадок, магазинов, предприятий общепита.
Наша стратегия строится на комплексном обеспечении корпоративных и отраслевых покупателей по всей территории России – «Комус» представлен в Москве, Центральном федеральном округе, Санкт-Петербурге и 14 региональных представительствах. Разветвленная сеть филиалов позволяет нам оперативно и качественно работать с заказчиками в 59 городах России. Также действует представительство Комуса в Китае. Благодаря многолетнему опыту и новейшей логистической структуре (7 распределительных центров, в число которых входит уникальный, не имеющий аналогов «Терминал») доставляем заказы любого объема до пункта назначения в кратчайшие сроки. Часть ассортимента изготавливаем самостоятельно на 9 фабриках и производствах, размещенных в Московском и других ключевых для бизнеса регионах. В том числе мы являемся крупным производителем чековой ленты, пластиковой одноразовой упаковки, офисных папок.
Официальный сайт нашей компании – интернет-ассистент для Вашей компании. С помощью интернет-магазина закупка товаров для слаженной работы и обеспечения комфортного отдыха в офисе, производственных и коммерческих объектах становится делом нескольких минут. Наш ассортимент ориентирован на потребности предприятий разных отраслей. В «Комусе» большой спектр товаров для упаковки и маркировки, профессиональная химия, рабочая одежда, складская техника, оборудование для торговых залов, гостиничная косметика, товары для медицины и многое другое.
Купить офисную технику можно в розницу либо оптом. Для Вашего удобства организована адресная поставка оборудования.
Не весь рабочий день проводится за экраном компьютера. Мы предусмотрели возможность рационально организовать обеденные перерывы сотрудников на предприятии и в офисе, а также кофе-брейки, корпоративные фуршеты и банкеты. Предлагаем продовольственные товары: молочные и мясные продукты, консервы, еду быстрого приготовления, фрукты, ягоды и овощи, кондитерские изделия, выпечку, напитки. Если Вы хотите не только купить еду, но получить ее прямо на рабочих местах – предусмотрена оперативная доставка продуктов питания в офис и на производственные объекты в Москве.
При работе с товарами нашего интернет-магазина мы учитываем специфику продукции для компаний разных отраслей.
В интернет-магазине разработаны гибкие условия сотрудничества для бизнеса: розница и опт, программы лояльности, особые сниженные цены при онлайн-заказе.
Сегодня в помощь родителям есть много книг на тему питания, и мы хотим порекомендовать одну из них – «Сначала суп, потом десерт». Её автор – Мария Кардакова, нутрициолог и мама двоих детей.
Эта книга поможет понять, как формировать правильные пищевые привычки у детей, и развеет множество мифов.
Поделимся отрывком на одну самых сложных тем – «Если ребёнок не любит овощи»:
– Думаю, нет нужды подробно рассказывать о пользе овощей. Это основа здорового рациона, и каждый день необходимо съедать пять порций овощей и фруктов. Однако известно, что дети (да и многие взрослые), привыкая делить продукты на «вкусные и полезные», нередко относят овощи ко второй категории. Находя их скучными и пресными, они не съедают дневную норму.
Чтобы решить эту проблему, я придумала упражнение «Овощная тарелка», которое оказалось очень эффективным. Простая тарелка с нарезанными овощами поможет приучить детей (и себя) есть больше полезных продуктов, причем, с удовольствием, наслаждаясь вкусовым, цветовым и текстурным разнообразием еды. Овощная тарелка может стоять на столе во время основного приема пищи или стать перекусом: нарежьте овощи, выложите их на тарелку и предложите ребенку выбирать с нее то, что хочется, от 30 минут до часа.
Схема подключения новых продуктов
В первый день принесите ребенку тарелку только с теми овощами/продуктами, которые он точно съест.
На второй день добавьте к тому же набору овощ, который он ест время от времени с переменным успехом.
Съел? Отлично! Не съел? Попробуйте другой овощ на следующий день.
Когда вы приносите тарелку, важно обеспечить ребенку свободный выбор – не сидеть над ним и не контролировать его: съел ли, попробовал ли? Вы просто ставите тарелку на стол и уходите, оставив ребенка наедине с ней на 30 минут – час. Детей до 5 лет следует оставлять в поле зрения из соображений безопасности.
Через некоторое время просто уберите тарелку вне зависимости от того, что на ней осталось.
Что именно положить в тарелку?
Главное – позаботиться о цветовом, вкусовом и текстурном разнообразии продуктов. Вообще, такое разнообразие – необходимое условие детского рациона. Обеспечивая его, можно практически не думать о том, все ли витамины и минералы получает ребенок. Для усвоения многих микроэлементов необходимы жирные кислоты, поэтому добавляйте к овощам небольшое количество жиров: сыр, орехи и семечки, хумус или натуральный йогурт (в него хорошо макать овощи). Если вы хотите научить ребёнка есть приготовленные овощи, припустите на пару или поджарьте на гриле те из них, которые он с удовольствием ест в свежем виде. Добавьте к ним ягоды или фрукты (особенно если дети не хотят их пробовать).
Предлагая тарелку малышу до 5 лет, обязательно разрезайте пополам помидоры черри, оливки, редис, физалис, и другие круглые овощи, фрукты и ягоды из соображений безопасности.
Такая тарелка позволит легко съедать рекомендуемые пять порций овощей в день и поможет сформировать у ребенка замечательную «овощную» привычку. По свидетельствам многих родителей, именно тарелка помогла им научить детей спокойно относиться к овощам и самим перестать переживать по этому поводу. Нет времени готовить овощную тарелку в течение рабочей недели? Можете делать это в выходные дни или во время отпуска.
Как только овощи становятся главной частью вашего холодильника, отношение к ним как к лекарству пропадает. Возникает желание экспериментировать! А уж эксперименты дети любят!
«Сначала суп, потом десерт»
Мария Кардакова
Приблизительное время чтения: 7 мин.
Первое пасхальное яйцо, которое Мария Магдалина вручила императору Тиберию в доказательство своего рассказа о Воскрешении Христа, само из белого стало красным. То есть красный цвет для символа жизни, символа возрождения, традиционного пасхального подарка считается «классическим».
За тысячелетия люди придумали столько способов украшения, раскраски пасхальных яиц, что сам процесс их создания стал почти искусством, отдельным, особым действом, которое и семьи вокруг праздничной подготовки объединяет, и творческие навыки развивает, и помогает христианам настроить мысли на предстоящий великий Праздник.
Для начала определитесь, какое яйцо вы хотите получить1Можно сварить, а потом раскрасить пищевыми красками обычное куриное яйцо. Им и полюбоваться приятно в праздник, и полакомиться. Но такие яйца имеют ограниченное время хранения.
Можно аккуратно проткнуть иглой сырое яйцо, удалить с помощью шприца содержимое, промыть скорлупу снаружи и внутри (опять же, с помощью шприца) и раскрашивать уже пустую скорлупу. Оно будет храниться долго, но такое яйцо очень хрупкое.
3Можно купить заготовку — деревянное яйцо. Раскрасить его, покрыть лаком и оставить себе на память, подарить как сувенир близким, друзьям, или использовать для народных пасхальных игр с детьми — катание яиц по желобку, игра в «шапки», шуточные эстафеты…
5 основных видов росписи пасхальных яиц: Крашанка (крашенка)Яйцо окрашивается в один цвет.
Драпанка (дряпанка, скробанка)Драпанка — это крашенка, на которой орнамент процарапан острым предметом. Понадобится полное яйцо — сырое или варёное. Нанесите орнамент, узор, рисунок на яйцо простым карандашом. Окуните яйцо в пищевую краску. После высыхания острозаточеным инструментом (например, шилом) аккуратно процарапайте краску, чтобы сквозь неё проступили светлые линии.
Учитывайте: белый узор на цветном фоне выглядит красивее, но бежевая скорлупа прочнее белой.
ПисанкаКроме яйца и красок нескольких цветов вам понадобятся воск, простой карандаш, кисточка, соль и свеча.
Тщательно вымойте руки. Вымойте и высушите яйцо. Простым карандашом нарисуйте на яйце линии, делящие поверхность на сегменты. Нанесите основной узор.
5 г краски смешайте с чайной ложкой соли. Добавьте немного горячей воды и размешивайте до тех пор, пока краска и соль полностью не растворятся. Долейте горячей воды, чтобы получилось примерно 300 г раствора. Таких растворов разных цветов можно сделать столько, сколько хочется.
Согрейте кисть и растопите воск. В первый раз кисть нужно подержать в воске около минуты, затем будет достаточно десяти секунд.
Воск сначала нанесите на те места, которые останутся белыми. Затем погрузите яйцо на пару минут в краску — например, в желтую. Достаньте яйцо, аккуратно промокните салфеткой. Покройте воском теперь те участки, которые должны быть желтыми. И опустите яйцо на несколько минут в красную краску. Опять достаньте, протрите салфеткой, покройте воском элементы узора, которые останутся красными. Окуните яйцо в чёрную краску. Достаньте, поднесите к огню (к свече) и дождитесь, пока расплавится воск. Теперь разотрите воск по всей поверхности яйца. Писанка готова.
Технология похожа на вариант писанки, только вместо рисунка на поверхность яйца наносятся мелкие пятнышки, крапинки.
Растопите воск. Зачерпните его и накапайте только на те места, которые должны остаться незакрашенными. Раньше для этого существовал даже специальный инструмент – писачок, маленькая леечка, закреплённая на ручке.
Погрузите яйцо в светлую краску (обычно розовую). Когда краска высохнет, снова покройте скорлупу восковыми пятнами. Опустите яйцо в красную краску. Достаньте, обсушите и снова закапайте воском, но уже в тех местах, которые должны остаться красными. В конце сделайте общий фон – опустите яйцо в тёмный краситель. Дайте краске высохнуть. Потом нагрейте яйцо, чтобы воск размягчился, и осторожно удалите воск со скорлупы тряпочкой.
Ещё один способ сделать крапанку: чистое яйцо намочить, обвалять в крупе (гречка, рис…) завернуть плотно в кусок марли, завязать и отварить узелок в любом красителе.
Можно нанести на поверхность яйца полоски. Для этого наденьте на яйцо несколько резинок либо наклейте кусочки скотча, а потом опустите в красящую жидкость.
МалеванкаЯйцо превращается в «холст» художника: автор наносит на него кисточкой с краской любые придуманные узоры и рисунки, пейзажи, сюжетные сцены, фигурки животных…
Есть и другие интересные способы украсить пасхальные яйцаТот, кто любит природные мотивы, может сделать так. Прежде чем сварить яйцо в натуральном красителе (если яйцо сувенирное, несъедобное — прежде чем окунуть в краситель), приложите к нему веточку петрушки или укропа — какой-нибудь растительный элемент, какой подскажет вам фантазия. Сверху закрепите марлю. После окрашивания на поверхности яйца останется оригинальный растительный узор.
Можно перед окрашиванием обмотать яйцо нецветными льняными или хлопчатобумажными нитками. Причудливые полоски, которые останутся на скорлупе после варки, очень украсят ваш подарок.
Дети с удовольствием сделают вместе с вами наклеянку. Делать легко: сварите густой пищевой клей из крахмала, покройте им варёное яйцо или часть яйца и нанесите на поверхность всё, что подскажет вам фантазия: крупу, семена, орехи, кусочки ткани или цветной бумаги, ленты, пуговицы…
В последнее время стало модным шелковое окрашивание. Белое сырое яйцо нужно завернуть в лоскутки из натурального шелка, обвязать нитью. Отваривать минут двадцать в воде с добавлением небольшого количества уксуса. Получится красиво, вот только есть такое яйцо не стоит.
Мотивы художественной росписи яиц могут быть совершенно разными. Источником вдохновения могут стать как народные художественные промыслы с их веками сложившимися цветовыми гаммами и декоративными элементами (например, народные цветочные мотивы можно подсмотреть в орнаментах городецкой, северодвинской или хохломской росписи), так и различные тенденции современного искусства: от простейших растительных орнаментов в минималистическом стиле до различных зверюшек в стиле мультипликационной графики.
Мы подготовили для вас идеи узоров на разный вкус, которые несложно будет воплотить в жизнь вместе с детьми. Выбирайте: тут и растительные мотивы, и геометрические орнаменты, и забавные зверюшки.
Только будьте внимательны с выбором красок: если вы планируете использовать для росписи яиц обычные темперу, акриловые краски или гуашь, то лучше предварительно подготовить яйца, убрав из них содержимое (белок и желток) с помощью шприца, как сказано было раньше. Помните, что обычные художественные краски могут содержать токсичные вещества, поэтому использование их для росписи яиц, которые должны пойти в пищу, может быть небезопасно для здоровья. Кстати, смывающуюся гуашь довольно просто сделать водостойкой: достаточно в палитру с разведенной краской капнуть немного клея ПВА.
Какие могут быть натуральные красители для яиц?Луковая шелуха
Один из многих способов: наполните кастрюлю луковой шелухой, долейте холодной воды до верха, оставьте на полчаса. Поставьте на огонь. После закипания проварите ещё 10-20 минут. Дождитесь, пока остынет, потом процедите. В этом отваре потом можно варить яйца примерно 7 минут. Следите, чтобы отвар покрывал яйца полностью. Если после остывания натереть яйца растительным маслом, они будут блестящими и особенно красивыми.
Сок замороженных ягод — клюквенный, черничный, ежевичный, черноплодной рябины
Ягоды размораживаете, давите вилкой, чтобы выпустить сок. Сырые яйца заливаете водой, добавляете давленые ягоды с водой так, чтобы жидкость полностью покрывала яйца. Варите яйца 7-10 минут. Чтобы яйца не треснули, можно добавить в жидкость половину чайной ложки соли.
Можно заранее приготовить отвар, проварив раздавленные ягоды 15-20 минут и процедив жидкость. Пропорция: на 200 г воды примерно 100 г ягод. Заранее обезжирив скорлупу, варить яйца в отваре 7-10 минут.
Куркума
На 1,5-2 литра воды уйдёт 20-30 г приправы. Засыпьте куркуму в воду. Поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь и варите минут 15. Отвар остудите, переложите в него хорошо вымытые яйца. Варите 8-10 минут на умеренном огне. Выложите свареные яйца на покрытую салфеткой тарелку. Салфетка впитает влагу и на яйце не останется тёмного пятна.
Кофе
Кофе насыпаете в кастрюльку, заливаете водой (примерно 5 чайных ложек кофе на стакан воды). Доводите до кипения, уменьшаете огонь, варите 10 минут. Процеживаете раствор. Сырые яйца тщательно моете, заливаете остывшим кофе так, чтобы яйца были полностью прикрыты. Варите на медленном огне 7-10 минут. Тарелку накрываете салфеткой, выкладываете яйца. Растворимый кофе даёт не такой красивый и насыщенный цвет.
Овощной отвар (свёкла, морковь)
Корнеплод очищаете от кожуры, режете на пластины или соломкой. Капусту режете соломкой. Варите овощи в небольшом количестве воды, чтобы получить насыщенный цвет. Процеживаете, остужаете. Тщательно вымытые яйца кипятите в отваре 10 минут, потом выкладываете на тарелку.
Красная капуста
Половину кочана капусты варите 30 минут в 1 л воды. Процедите отвар, добавьте в него по 2 столовые ложки соли и белого спиртового уксуса. Поместите туда варёные яйца и держите там до окрашивания. Чтобы скорлупа стала по-настоящему синей, яйца должны пролежать в воде целую ночь.
Чайная заварка
Приготовьте крепкую чайную заварку, дайте ей настояться. Отваривайте яйца в растворе до получения желаемого светло- или тёмно-коричневого оттенка.
Крапива
Сушёную или свежую крапиву (чем больше, тем лучше) проварите в кастрюле 25 минут. Отвар процедите и остудите. Добавьте столовую ложку уксуса, чтобы цвет хорошо держался. Поместите в отвар яйца и кипятите на умеренном огне 7-10 минут.
Совет: чтобы яйца хорошо и равномерно прокрашивались и не трескались при варке, заранее достаньте их из холодильника и помещайте в воду/отвар, когда они будут комнатной температуры.
Христос Воскресе!
На заставке: фрагмент фото Sharon Mollerus
Эти раскраски о питании можно бесплатно распечатать. Дети могут узнать больше о правильном питании и весело провести время!
Раскраски не только развлекают детей, но и могут научить их ценным вещам, например, правильному питанию! Ниже приведены бесплатные распечатки о питании для раскраски, которые, как я обнаружил, понравятся детям.
Потребовалось некоторое время, чтобы найти причину, по которой если вы раньше искали бесплатные раскраски в Интернете, вы сталкивались с множеством сайтов, содержащих спам.Это страницы, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО пригодны для печати, и вам не придется преодолевать сумасшедшие препятствия для их печати!
Раскраски для детейЭта очаровательная раскраска не только для печати на сайте Happiness is Homemade, но и у блоггера есть распечатанная таблица питания, в которой детям предлагается есть фрукты и овощи!
Поскольку я большой поклонник модели порционной тарелки Choose MyPlate для сбалансированного питания, я определенно поклонник этой раскраски MyPlate!
У Crayola есть эта милая раскраска, на которой вы можете вырезать ингредиенты для салата и «приготовить свой собственный салат».
Это было изображение, которое я сделал почти 10 лет назад для первого наброска нашей пищевой тарелки, которую мы продаем сейчас. Мне до сих пор нравится это изображение, и из него получается такая милая раскраска с моим любимым персонажем, которого я называю, Земляничный парень!
Эта милая страничка побудит детей есть радугу! Фрукты и овощи разного цвета содержат разные питательные вещества, поэтому очень важно есть продукты всех подгрупп цветов.
Мне нравится совмещать уроки здорового питания с детскими книгами, такими как «Очень голодная гусеница». Итак, эта раскраска идеально подойдет для урока из этой очаровательной детской книги.
Если вы не были на веб-сайте Nourish Interactive, вы что-то упустили. В нем полно ресурсов по питанию для детей, включая раскраски, игры и рабочие листы. Это одна из моих любимых тарелок с фруктами.
Еще один замечательный ресурс, где можно найти печатные издания о питании, – это Super Kids Nutrition. Эта раскраска была создана для месяца национального питания несколько лет назад.
Эта простая страница с брокколи идеально подходит для самых маленьких детей, которым нужно меньше деталей и больше раскраски! Я люблю эту простую раскраску с брокколи.
Получайте удовольствие от раскрашивания и разговоров с детьми о здоровом питании с этими раскрасками о питании!
Лучшая часть хорошего ливня – это всегда красивая радуга в конце.Есть что-то в ярких цветах, которые возвращают жизнь в мир после пасмурного дня. Радуга пищевых красителей может заставить вас почувствовать себя таким же ярким и полным жизни. Это одна из причин, по которой детям следует есть радугу.
Дети тоже видят цвет! Знаете ли вы, что, когда дети в забавной форме видят на своей тарелке больше цвета, они с большей вероятностью съедят свою еду? Однако цвета выходят далеко за рамки внешней красоты. Каждый цвет также содержит важные питательные вещества, которые помогают детям расти.
Если вы читаете это и думаете …. Но мои дети не едят свои овощи !!!! Ты не одинок.
Не переживайте слишком сильно, вы не одиноки. Стандартное придирчивое питание чаще всего проявляется в нежелании овощей.
Если у вас дома разборчивый едок, скачайте это руководство, чтобы помочь им начать есть больше разнообразия!
Одна вещь, которая может дать вам некоторое душевное спокойствие, – фрукты и овощи имеют очень похожий профиль питательных веществ.
Это означает, что если ваш ребенок не ест много овощей, но ест много фруктов, он все равно может получать большую часть основных питательных веществ. «Ешьте радугу» означает цветную радугу, что означает фрукты и / или овощи.
Радуга цветов, которые ест ребенок, помогает обеспечить его многими необходимыми питательными веществами, необходимыми их организму для процветания.
Это означает выбор большого количества фруктов и овощей разного цвета каждый день и в течение недели.
Каждый цвет содержит определенные питательные вещества, которые играют решающую роль в поддержании их организма.
Получение их из цельных продуктов (свежие / замороженные / консервированные фрукты и овощи) является ключевым моментом.
Помните, когда вы учились в начальной школе, вы узнали этот забавный маленький акроним для запоминания цветов радуги?
Я всегда представлял его в виде маленького человечка-лепрекона, может быть, того, что сидит на краю радуги с горшком с золотом.
Что ж, теперь вы можете использовать эту короткую фразу, чтобы помочь своим детям есть радугу!
Они содержат флавоноиды, ликопин, витамин С и фолиевую кислоту, которые поддерживают наше сердце и помогают улучшить память.
Красные продукты включают:
Они содержат бета-каротин, витамин А и витамин С, которые способствуют здоровью глаз, сердца и иммунной функции.
Оранжевые и желтые продукты, включая:
Они содержат витамин К, каротиноиды, хлорофилл и омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье костей, зубов и глаз.
Зеленые продукты включают:
Они содержат антоцианы, которые помогают поддерживать память и здоровое старение.
Синих и фиолетовых продуктов включить:
Они содержат флавоноиды, которые помогают поддерживать здоровье сердца и хороший уровень холестерина.
Белые продукты включают:
Если ваша цель – включать больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка, начните с простого.
Любые изменения требуют времени, а слишком много делать за один раз может быть непосильно.
Избегайте давления, регулярно давая, но не подталкивая и не заставляя их есть то, что вы даете.
Со временем приведенные выше советы, вероятно, помогут увеличить потребление фруктов и овощей. Имейте в виду, что даже при повторном воздействии и соблюдении всех приведенных выше советов, ваш ребенок может есть некоторые продукты, которые не хочет есть.У всех нас есть продукты, которые мы не любим!
Есть ли у вас истории успеха в фруктах и овощах? Я бы очень хотел их услышать
Может быть сложно понять, достаточно ли ваш ребенок ест питательных веществ, необходимых для того, чтобы вырасти большим и сильным. У вас напряженный день, и обращать внимание на витамины и минералы в пище вашего ребенка – непростая задача.
Но не волнуйтесь – есть простой способ заставить ребенка есть все эти важные питательные вещества.Это называется поедание радуги . Это высказывание (к сожалению, не относящееся к популярным конфетам на Хеллоуин) побуждает меня следить за тем, чтобы моя семья соблюдала красочную диету. Цвета фруктов и овощей являются источниками мощных антиоксидантов, витаминов и фитонутриентов (название, обозначающее тысячи различных химических веществ, которые, как показали исследования, снижают риск многих хронических заболеваний). Каждый цвет представляет разные фитонутриенты, содержащиеся в фруктах или овощах.
Это так же просто, как наши собственные детские учения (чем больше цвета ваша тарелка, тем больше вероятность, что ваша еда будет богата питательными веществами и полезна)! Давайте посмотрим на несколько важных пищевых красителей и на то, какие питательные вещества они содержат:
Клубника, помидоры, малина, арбуз, яблоки, красный перец и красный лук являются примерами красных продуктов, содержащих флавоноиды, ликопин, фолиевую кислоту и витамин С.Они поддерживают здоровье сердца и помогают улучшить память и работу мозга вашего ребенка. Эти питательные вещества также помогают защитить наш организм от хронических заболеваний, таких как рак.
Морковь, манго, абрикосы, дыня, тыква, кабачки, сладкий картофель, апельсины и персики – примеры продуктов из апельсинов, которые содержат много витамина С, который поможет улучшить иммунную систему вашего ребенка. Апельсиновые продукты также богаты витамином А и бета-каротином, которые помогают нашему зрению.
Лимон, бананы, кукуруза, кабачки, перец и ананас – примеры желтых продуктов, полных антиоксидантов, которые борются с опасными свободными радикалами, которые могут повредить клетки. Также было показано, что они улучшают иммунитет и здоровье сердца.
Брокколи, шпинат, салат, капуста, виноград, киви, спаржа, огурцы, стручковая фасоль, горох, зеленый перец и медвяная роса являются примерами зеленой пищи, содержащей клетчатку, лютеин, кальций, фолат, витамин С и бета-каротин.К счастью для вашего малыша, эти питательные вещества помогут практически всем функциям организма. От крепких ногтей до улучшения зрения и предотвращения простуды – чем экологичнее диета вашего ребенка, тем лучше!
Виноград, черника, баклажаны, ежевика, сливы и чернослив – это синие и пурпурные продукты, содержащие антоцианы, которые улучшают память вашего ребенка и способствуют здоровому старению (что они еще больше оценят в будущем).
Иногда бывает сложно заставить ребенка есть достаточно фруктов и овощей в течение дня.Вот несколько советов, которые помогут детям не только съесть рекомендуемую дневную порцию фруктов и овощей, но и съесть всю радугу!
Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок получает достаточно питания в течение дня, помните: чем ярче его тарелка, тем она питательнее!
Хотели бы вы первым узнавать о наших новых продуктах и многом другом?
Подпишитесь на нашу рассылку новостей Nature’s Path.
Найти способ заставить детей есть овощи – это Кобаяси Мару в воспитании. Даже победа требует жертв и компромиссов. Но вместо того, чтобы заставлять родителей становиться мастерами переговоров, эта простая тарелка использует хитрые психологические приемы, чтобы овощи выглядели более аппетитными, а порции казались меньше, чем они есть на самом деле.
HAK, голландский производитель консервированных овощей, работал с учеными из Университета Вагенингена и Исследовательского центра в Нидерландах над разработкой Helping Plate: столового аксессуара для детей, который требует нескольких подходов для увеличения потребления полезных овощей.Во-первых, Helping Plate выглядит как простые керамические тарелки, которые используют взрослые, и лишен ярких цветов или мультяшных персонажей, чтобы побудить детей подражать пищевым привычкам своих родителей.
Изображение: HAK
Используя иллюзию Дельбуфа, оптическую иллюзию, обманывающую разум за счет восприятия относительного размера, вспомогательная тарелка также намного больше, чем тарелки, из которых обычно едят младшие дети, что помогает уменьшить размеры порций овощей за счет сравнение, когда на самом деле это не так.
Чтобы еще больше помочь скрыть истинный размер порций овощей, на вспомогательной тарелке также есть тонкое углубление, которое удерживает большую часть, маскируя, сколько на самом деле есть, поэтому дети не беспокоятся о том, сколько на самом деле полезных продуктов их тарелка. Углубление также придвинуто к краю тарелки и предназначено для размещения как можно ближе к ребенку, так что в идеале это первое, что они съедают и заполняют больше всего.
The Helping Plate также играет с цветом, чтобы способствовать здоровому питанию.Сторона тарелки с выемкой ярко-белая, чтобы овощи выглядели максимально привлекательно, в то время как остальная часть тарелки постепенно переходит в более темный, более серый оттенок, так что среди всего, что подают ребенку, овощи выглядят наиболее аппетитно. .
Это надежный способ увеличить потребление овощей ребенком? Вероятно, нет – дети намного умнее, чем обычно думают взрослые, – но стратегии, которые использует Helping Plate, могут, по крайней мере, сделать обеденный стол менее опасным в семьях с придирчивыми едоками.К сожалению, пластина доступна только в Нидерландах по цене около 16 долларов, и первые 1000 произведенных изделий были быстро раскуплены. Но скоро появится еще один выпуск, и мы надеемся, что он будет доступен через интернет-магазины, которые не возражают против доставки его через пруд.
Фрукты и овощи приобретают свой цвет благодаря естественным микроэлементам, таким как витамины и фитонутриенты, которые необходимы для хорошего здоровья.Одной из ключевых функций этих питательных веществ являются антиоксиданты, в том числе бета-каротин, лютеин, ликопин и витамины A, C и E. (Не все антиоксиданты придают цвет, но употребление разнообразных продуктов помогает получить их все!)
Чем больше естественных цветов цельных продуктов, включая цельнозерновые и бобы, вы употребляете при каждом приеме пищи или перекусе, тем лучше. Итак, стремитесь «есть радугу» в течение дня и недели, чтобы помочь своему телу получить полный набор питательных веществ. Вот несколько примеров:
Возможные питательные вещества: флавоноиды, ликопин, витамин С и фолиевая кислота
Поддерживает: здоровье сердца и память
Возможные питательные вещества: бета-каротин, витамины A и C
Поддерживает: здоровые глаза, здоровье сердца и иммунную функцию
Возможные питательные вещества: хлорофилл, витамин K, каротиноиды, изотиоцианаты и жирные кислоты омега-3
Поддерживает: здоровые кости, зубы и глаза
Возможные питательные вещества: антоциан
Поддерживает: память и здоровое старение
Возможные питательные вещества: флавоноиды
Поддерживает: здоровье сердца и хороший уровень холестерина
Наконечники :
Попробуйте этот рецепт : Радужный салат соба
Читайте на : ознакомьтесь с нашими лучшими закусками: ешьте радугу и узнайте больше простых советов, игр и рецептов, таких как «Шашлык из радужных фруктов с йогуртовым соусом».
Очень важно включать в свой рацион разнообразные красные, желтые, зеленые, оранжевые, фиолетовые и белые фрукты и овощи. По словам диетологов из отдела питания детской больницы, красочные фрукты и овощи содержат широкий спектр витаминов, минералов и фитохимических веществ (природных веществ, которые помогают защитить от болезней), которые необходимы вашему организму для поддержания хорошего здоровья и уровня энергии.
Основываясь на идее, что дети иногда с большей вероятностью попробуют эти новые вкусы, если они немного одеты или замаскированы под знакомую им еду, следующие предложения могут помочь гарантировать, что ваши дети «едят их цвета».«
Пригласите ваших детей за продуктами и предложите им выбрать фрукты или овощи, которые они хотели бы попробовать. Позвольте им помочь вам приготовить еду или разбить собственный домашний огород, чтобы дети могли наблюдать, как растут овощи, прежде чем они их съедят. Также важно, чтобы вся семья «съела свой цвет».
Один из лучших способов, которыми родители могут повлиять на своих детей, – это подавать хороший пример, поэтому обязательно ешьте свои фрукты и овощи!
В 2011 году USDA анонсировало MyPlate, заменив MyPyramid.Чтобы узнать, как диета вашего ребенка складывается и над какими порциями вам следует работать, чтобы помочь вашему ребенку поддерживать разнообразную, хорошо сбалансированную диету, посетите сайт www.choosemyplate.gov/MyPlatePlan и введите возраст, пол, вес, рост вашего ребенка, и уровень активности.
Четырехлетняя дочь Кейти Робертсон Бернадетт не ест овощи. Она тоже не очень любит фрукты , за исключением апельсинового сока (который ее мама едва ли считает фруктами).
«Мы думали, что Бернадетт станет нашим отличным поедателем, потому что в детстве она ела более разнообразную пищу, чем ее разборчивая старшая сестра», – говорит Робертсон, мама троих детей из Виктории, Британская Колумбия. «Но однажды, когда ей было около полутора лет, это было похоже на щелчок переключателя, и она больше не наслаждалась приготовленными нарезанными овощами, смузи или даже пакетиков овощного детского питания ».
Некоторые дети проходят короткую фазу полного отказа от овощей или съедают только один сорт, скажем, огурцы, не пробуя ничего другого.Другие, как Бернадетт, могут годами вообще не есть овощей и не планируют менять свой образ жизни.
Хорошая новость в том, что это не повод для паники. «Я, конечно, поощряю своих пациентов есть много овощей», – говорит Аарон Линдзон, педиатр из Торонто. «Я также заверяю родителей, что с детьми, которые не едят овощи, все будет в порядке».
Овощи важны, потому что содержат различные питательные вещества , включая витамины, минералы и клетчатку, которые необходимы для нормального роста и развития.Некоторые из этих питательных веществ также играют роль в предотвращении хронических заболеваний, таких как гипертония, болезни сердца и рак.
Но эти витамины и минералы можно найти в широком спектре продуктов, помимо овощей, включая фрукты, цельнозерновые, бобы и птицу, а это означает, что дети все равно могут получать необходимое им топливо, даже если они не едят брокколи и цуккини. Влияет ли недостаток овощей на питание ребенка, действительно зависит от остальной диеты, говорит Columbus , OH.на основе диетолога Салли Куземчак из Real Mom Nutrition.
Кроме того, наличие овощей в рационе вашего ребенка – это только один из факторов при рассмотрении их общего состояния здоровья . Более важен образ жизни в целом, который включает диету, а также физическую активность, сон, адекватное потребление жидкости и многое другое.
Общая картина: если питание вашего ребенка почти полностью состоит из продуктов, подвергшихся ультраобработке (например, макаронных изделий в коробках, пиццы, печенья и никаких овощей), то в них может не хватать витаминов, минералов и клетчатки.Это может привести к запорам, проблемам с пищеварением и дефициту витаминов. Но если ребенок отказывается от овощей и по-прежнему ест множество других цельных продуктов, таких как фрукты, зерна, бобы, орехи, молочные продукты, рыба и мясо, и много спит, занимается спортом и проводит времени на свежем воздухе , он по-прежнему ведет здоровый образ жизни. .
Некоторые дети, ненавидящие овощи, восполняют недостающие питательные вещества, поедая фрукты. «Овощи и фрукты относятся к одной и той же пищевой категории, потому что они содержат много одинаковых витаминов и минералов», – говорит Линдзон.«Таким образом, в этом сценарии для детей нормально обходиться без овощей (если они едят фрукты), и это не будет иметь последствий для здоровья».
Если ваш ребенок, как Бернадетт, тоже не любит фрукты, ему может не хватать витамина С, калия и клетчатки, особенно если остальная часть его рациона не так разнообразна. «Детям, которые отказываются от фруктов И овощей, я обычно рекомендую поливитамины, чтобы обеспечить адекватное потребление витаминов и минералов», – говорит Линдзон.
Робертсон предлагает своей дочери поливитаминный порошок, которым Бернадетт любит посыпать свои бутерброды с арахисовым маслом.«Она не будет есть кисель, – говорит Робертсон. «Но она помогает нам приготовить бутерброд и выбирает добавку в качестве ингредиента». Это дает Робертсону уверенность в том, что Бернадетт получает необходимые ей питательные вещества.
Хотя добавки добавляют в рацион больше витаминов и минералов, они не могут полностью имитировать сложные растительные химические вещества (фитохимические вещества) и антиоксиданты в овощах и фруктах. «О пользе для здоровья различных фитохимических веществ, содержащихся в овощах, проводится множество исследований, – говорит Куземчак.По ее словам, исследования показывают, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа и некоторыми видами рака.
Вот почему постоянное употребление овощей имеет жизненно важное значение в надежде, что однажды ваш ребенок научится получать от них удовольствие. «Я призываю родителей к терпению и призываю их продолжать попытки», – говорит Линдзон.
Сначала ваш ребенок может игнорировать овощи, которые вы предлагаете, но иногда он может понюхать, потрогать или попробовать то, что у него на тарелке.И однажды они могут удивить вас, фактически попробовав сельдерей или капусту. Пищевое поведение развивается через социальное обучение в детстве, так что будьте хорошим примером для подражания. Если вы заполните половину тарелки овощами, ваши дети, скорее всего, последуют их примеру.
Убедитесь, что вы не принуждаете детей есть овощи и не подкупаете их обещаниями вроде: «Если вы едите цветную капусту, вы можете есть конфеты». Это может сделать прием пищи неприятным и не поможет детям построить здоровые отношения с едой.
Возможно, вы слышали, что очень важно приучать детей есть овощи с раннего возраста, потому что хорошие привычки в еде переносятся во взрослую жизнь. Это отличный план, но он не всегда срабатывает для каждого ребенка – и это нормально. Также вполне возможно, что дети, ненавидящие овощи, разовьют к ним вкус, когда станут старше.
«Вкусы меняются на протяжении жизни, – говорит Куземчак. – Дети могут тяготеть к сладким вкусам, и это предпочтение сладкого может естественным образом тускнеть с возрастом по мере изменения вкусовых рецепторов.Она также добавляет, что по мере того, как дети решаются на прогулку самостоятельно – когда едят в доме друга, в ресторане, в летнем лагере и, в конечном итоге, в колледже, – они будут испытывать культурное давление, заставляющее их есть определенные продукты, или увидят друзей, которые любят овощи, что может перекрыть их годы упорного отказа.
А пока некоторые родители задаются вопросом, стоит ли добавлять овощи в еду . Куземчак говорит, что вы, безусловно, можете делать пюре из овощей и добавлять их в соусы или смузи, если считаете, что питательные вещества необходимы, или если это даст вам душевное спокойствие.«Но помните, что это не заменяет настоящую еду и не помогает детям познакомиться с текстурой и вкусом овощей», – говорит она. «И как только ваш ребенок вылетит из гнезда, он, вероятно, не станет добавлять пюре из цветной капусты в свои макароны с сыром».