Это растение имеет много названий. Кто-то называет его молочником, кто-то – пуховиком. Собиратели целебных трав называют его зубной травой. Но самое известное его название – одуванчик. Это веселое растение, с пышной белой прической, где только не растет! На поле, на лугу, да и около дачного участка обязательно встретится этот всепроникающий цветок.
Зацветает одуванчик еще весной, в каких-то местах это происходит уже в марте, в других – в апреле или в мае. Цветки у этого растения ярко-желтые, издалека кажется, будто маленькие цыплята в траве копошатся. Если рассматривать цветок одуванчика вблизи, можно увидеть, что он представляет собой корзинку, в которой плотно-плотно растет множество крошечных желтеньких цветочков. Рано зацветшие одуванчики очень помогают своим нектаром пчелам, подкармливая их до начала цветения основных медоносных растений.
Когда одуванчик отцветает, на месте желтых цветков созревают плоды, «семянки», каждый из которых имеет длинный носик с волосками на конце.
Семянок у растения созревает много, они то и образуют воздушную белоснежную шапку. Правда, держится эта «шапка» на растении не очень долго – до первого порыва ветра. Дунет ветер – и семянки срываются с одуванчика и дружной гурьбой отправляются в путешествие по воздушному океану. И лететь они могут, подхваченные воздушными потоками, достаточно долго. А как семянки устают лететь, они садятся на землю и на этом месте потом появляются новые одуванчики. Так одуванчик, с помощью семянок-путешественниц и расселился по всей нашей планете.
Одуванчик – очень живучее растение. Он растет, где можно и где нельзя. Садоводы и дачники, которым одуванчик мешает выращивать культурные растения, борются с ним долгие годы, но пока безуспешно. Есть даже одна забавная история о человеке, который, испробовав все способы борьбы с одуванчиками, написал письмо ученым с вопросом, как ему решить эту проблему? И получил от них довольно неожиданный ответ: «Советуем вам полюбить одуванчики».
Конечно же, это шуточная история, но как говорится, в каждой шутке есть доля истины.
И хотя одуванчик не жалуют садоводы и дачники, растение это является весьма полезным.
Например, из молодых листьев и стеблей одуванчика делают вкусный салат. А из цветков этого растения, оказывается можно приготовить варенье. Поджаренные корни одуванчика могут с успехом заменить кофе.
Используют одуванчик и в медицине. Причем используются и корни, и листья и сок растения. Препараты на основе одуванчика помогают от многих болезней и обладают, например, антивирусными, антиканцерогенными и противодиабетическими свойствами.
Известны и косметические свойства одуванчика – маска из его свежих листьев хорошо увлажняет кожу. А настой из цветков одуванчика помогает бороться с веснушками.
Автор текста: Лев Поясникин
Рубрика: Рассказы о природе Метки: детям, Лев Поясникин, рассказы о природе, растения Постоянная ссылка
Одуванчики — рассказ Евгения Андреевича Пермяка
Теперь города растут скорее парков.
Чтобы появился новый парк, нужно никак не менее десяти — пятнадцати лет. Быстрорастущий тополь и тот становится деревцем лет через семь, ну, а липа, клён и того больше. Это для присказки. Сказка впереди.
Сказочно скоро вырос новый город нефтяников. Была равнина да перелески. Нашли нефть. Появились вышки. Одна, другая, третья. Десятки вышек. Образовался промысел. Началось строительство города.
Пока рос город, молодые новосёлы, жившие в бараках и землянках, в полевых вагончиках, позаботились о парке. Нелёгкое дело разбивать цветники на целинной земле, подымать дерновину и разбивать комья. Но что не сделают проворные руки. Не сразу, но сдалась земля, дикие растения уступили место садовым цветам. Правда, сорняки ещё долго сопротивлялись, стараясь прорасти на разрыхлённой, удобренной земле. С ними не церемонились. Вырывали, подрубали тяпками, выдёргивали, чтобы не дать им осемениться.
Особенно хорошо боролись с сорняками сестра и брат Котельниковы — Лиза и Вася. Редкое утро они не обходили дозором цветники будущего парка.
Лизу и Васю назначили старшими команд по борьбе с сорняками. Посоветовал создать такие старый садовод — Николай Петрович Решетников.
Сестра и брат Котельниковы стали работать ещё настойчивее. И дело у них шло хорошо. Боролись, не щадя сил. Но однажды на клумбах появились знакомые с детства желтоголовые одуванчики.
— Здравствуйте! Откуда вы здесь? — спросила обрадованно Лиза у одуванчиков.
Совсем по-иному отнёсся к появлению одуванчиков Вася.
— В наступление! — скомандовал он ребятам. — Руби под корень. За мной!
И бригада цепью повела наступление. Зоркие глаза не пропускали проросших там и сям одуванчиков. Тяпки, как боевые секиры, мелькали в воздухе.
— Бей! Руби! — слышались голоса наступающих.
Лиза недоумевала.
— Как могут быть врагами, — спрашивала она подруг, — эти прелестные цветы?
— И в самом деле, — соглашались с Лизой девочки, — почему мальчишки с таким озлоблением истребляют одуванчики?
— Почему бы не цвести и этим диким цветам рядом с садовыми? — не унималась Лиза.
— Да, да, — поддерживали её подруги.
Начался спор. Одни называли одуванчики злейшим врагом садовых цветов. Другие, не соглашаясь, требовали оставить хотя бы небольшую часть желтоголовых красавцев. Для украшения клумб. Для оживления.
Лизина бригада решила сохранить на одной из клумб солнечные цветочки.
Вася не стал спорить. Пусть растут. Нужно же считаться с другими. Особенно со старшей сестрой. В конце концов, одуванчики тоже цветы. К тому же ранние. Правда, их нельзя сравнивать с теми же ромашками или с другими полевыми цветами, которым находилось место в новом парке. Конечно, одуванчик сорняк, но и васильки сорняки, а их любят и даже о них поют в песнях.
Пришла осень. На большом и весёлом слёте юных садоводов благодарили отличившихся. Главный садовод сказал:
— Мы не только заложили парк, но и сумели оградить его в самый трудный первый год от сорных растений.
И тут были названы имена всех, кто неустанно боролся с сорняками и одержал победу. Не забыли сестру и брата Котельниковых. И они были счастливы.
А потом пришла зима. Чуть ли не каждый день справлялись новоселья в достроенных домах. Они не на словах, а на деле росли быстрее деревьев. Голубые ёлочки, посаженные в парке, за лето дали прирост в «один этаж», а этаж дома вырастал иногда за несколько дней. В мае ещё не было и фундамента школы, а в сентябре начался первый учебный год молодого города нефтяников.
Зимние месяцы всегда самые длинные. Но проходят и они. Солнце гонит снег, скворцы кличут весну, жаворонки славят пробуждение земли.
Деревья и кустарники парка перезимовали очень хорошо, за исключением тех, что были посажены слишком торопливыми руками.
Сорняков было мало. Да и откуда им быть, когда всё лето ребята, не давая созреть семенам сорных трав, так настойчиво выпалывали их. Однако же радость вскоре сменилась негодованием. Одуванчики жестоко посмеялись над великодушными сердцами.
Ребята не верили своим глазам. Одуванчики нагло вылезали всюду. Вылезали воинственно, настойчиво, хвастливо. Если бы они проросли только на клумбах между посаженных многолетних цветов: тюльпанов, нарциссов, пионов, роз, лилий… Нет, они росли в самой сердцевине флоксов или в такой близости с корнями садовых цветов, что трудно было вытащить цепкие корни нахального сорняка, не повредив дорогих цветов.
— Это твоя жалость, Лиза, — сказал Вася, указывая на одуванчики. — И моя, — сознался он.
Ребята молчали. Да и о чём было говорить. Каждый из них знал, сколько семян даёт цветок одуванчика, превращаясь в белую пушистую головку. А сколько их было, этих пушистых головок с летучими семенами. Тысячи. Десятки тысяч семян. И если бы эти семена разлетелись просто в поле, то многие бы из них погибли. А тут на рыхлой, садовой, удобренной земле редкое семечко не дало цепкого ростка.
Садоводу пришлось рассказать, как это случилось. И он сказал:
— Конечно, это большая неприятность.
Много трудов потребует теперь борьба с живучим сорняком.
Но ведь, — сказал он, раздумывая, — эта беда шла не от злого сердца, а от доброго.
Это не утешало ребят. И не работа огорчала их, а обида. Обида на самих себя, на неблагодарный, нахальный сорняк, на свою уступчивость, на что-то ещё и ещё более серьёзное, не имеющее отношения к одуванчикам и к молодому парку и вообще к растениям. Об этом же, кажется, думал и седой садовод Николай Петрович Решетников. Думал и тоже молчал. Молчал и потому, что не всё нужно растолковывать, разжёвывать и класть в рот. Ребята и без его наставлений запомнят бесстыдство одуванчиков, которые появляются не только на цветочных клумбах…
Робин Харфорд
Содержание
Когда я впервые близко познакомился с Одуванчиком, я сразу же влюбился в него.
Вышла моя камера, и я пошел по сельской местности, делая снимки солнечных лучей. Только для того, чтобы вернуться к своему компьютеру и загипнотизированно посмотреть на чудо передо мной.
Я бы взорвал картинки с цветами, пока мой разум не растаял в экстазе, который есть только у Одуванчика. О дивный Одуванчик, как моя душа была благословлена твоим вечным присутствием.
Молодой человек по имени Насреддин посадил цветник, но когда взошли цветы, среди них вырос большой урожай одуванчиков.
Желая избавиться от непрошенных гостей, Насреддин советовался с ближними и дальними садовниками, но ни одно из их решений не сработало.
Наконец, Насреддин отправился во дворец шейха, чтобы искать мудрости у самого королевского садовника. Но, увы, Насреддин уже испробовал все методы, которые рекомендовал ему добрый старик для искоренения столь докучливых сорняков.
Долго они молча сидели вместе. Наконец королевский садовник посмотрел на Насреддина и сказал: «Ну, тогда единственное, что я могу предложить, это научиться любить их.
«Dent de Lion» по-французски, или, скорее, «зуб льва», относится к зазубренным зубчикам по краям листьев.
У более чем 200 микровидов Taraxacum officinale зубы могут варьироваться от крошечных до огромных в зависимости от среды обитания, почвы, времени года и т. д. растение имеет цветки и семена и только от растений, которые росли в тени, на богатой влагой почве и быстро росли.
Обычно это означает конец лета, начало осени, когда листья наименее горькие и имеют самый ароматный вкус. Горечь уменьшается, если собрать растения в тени. Слишком много солнечного света означает слишком много горечи в растении.
Один из советов по уменьшению горечи листьев — хранить их в полиэтиленовом пакете в холодильнике в течение нескольких дней.
Если вы хотите придерживаться традиции, салат из одуванчиков можно приготовить ранней весной следующим образом: твердый козий сыр.
(Мой совет при использовании листьев — измельчать их, а не использовать целиком.)Вы также можете добавлять свежие весенние молодые корни (тонко нарезанные) в супы и запеканки.
Примечание: Выкапывание корней без согласия землевладельца является незаконным.
Если вы хотите собрать цветочные головки для приготовления джемов, мармелада, уксуса и т. д., вам нужно сделать это в течение трех дней после их цветения, так как цветы быстро превращаются в семенные головки.
В Кембриджшире считается, что лучшее вино из одуванчиков делают из цветов, собранных на Первомай.
Традиционно почки использовались в качестве заменителей каперсов, и я подозреваю, что они могли быть сохранены в соли, а не в уксусе.
Корни использовались в качестве заменителя кофе вплоть до Великой войны 1914 года. Смотрите мой рецепт кофе из корня одуванчика.
Есть также археологические свидетельства из Долни Вестонице в Украине, что корни одуванчика употреблялись в пищу более 18 000 лет назад.
Согласно фольклору, одуванчик укреплял печень и поджелудочную железу, а также был отличным очистителем крови, фильтрующим токсины и отходы из кровотока.
Лист считается мочегонным средством; однако они также содержат большое количество калия, который полезен для тонизирования и поддержки нервной системы.
В отличие от фармацевтических диуретиков, одуванчик восполняет любые потери калия, которые выводятся из организма при использовании современных диуретиков.
Уолтер Л. Уилсон (1881-1969)
Вы посадили одуванчики во дворе? Одуванчики
не уважающий людей. Они украшают дворы богатых и показывают
их желтая слава вокруг лачуг бедняков. Они восхищают
расти на кладбище или в саду князя. Они процветают
в лесу, где их никто не может наблюдать, или они показывают свои
улыбающиеся лица прямо возле ваших крыльцов, хотя они, конечно,
выкопают при первой же возможности.
Если трава в вашем дворе достигает двух дюймов в высоту, одуванчик
вырастет на три дюйма. Если вы пренебрегаете стрижкой газона и
трава вырастает на пять дюймов в длину одуванчик вырастет на шесть дюймов
высоко и улыбаться солнцу. Если вы должны быть в отпуске и
трава должна вырасти на десять дюймов в длину, тогда эта настойчивая, “не
быть взбитым” одуванчик вырастет на одиннадцать дюймов в высоту и
задирает нос проходящей толпе. Просто не будет
сбит.
Одно растение одуванчика может размножаться несколькими сотнями. Довольно на одном растении появится несколько цветков и на каждом цветке будет много семян. Каждое семя оснащено парусом для перевозки это на ветру. Господь знал, что никто не будет сажать одуванчики и что люди будут презирать их, поэтому Он дал им средства быстро оправиться от разрушительного ножа человека, заставив их быстро и обильно размножаются. Семена созревают очень быстро и порыв ветра разносит их по всей округе. Итак Господь хочет, чтобы мы были Его детьми, приносящими плод. это те кто «ОБРАЩАЕТ МНОГИХ К ПРАВЕДНОСТИ», кто будет сиять, как звезды во веки веков. Отец прославлен, если вы понесете МНОГО фруктов.
Одуванчика нелегко обескуражить. Не увядает с
горе, потому что он должен цвести за амбаром. Это не скрывает
его лицо от стыда, потому что он не может быть на лужайке перед домом
здание суда.
Он выполняет волю своего Создателя счастливо и красиво,
будь то в малоизвестном месте или в очень видном саду.
Наш Господь хотел бы, чтобы мы служили точно так же среди бедных или среди
богатые; мы должны служить так же охотно и эффективно
мало, как раньше много. Мы не должны заботиться о тех, кто
наблюдайте за нами, но только для удовольствия Пославшего нас.
Как одуванчик не знает времени года, так и раб Божий должен быть «в сезон вне сезона», когда мир думает что Евангелие несвоевременно, христианин должен знать, что это в сезон. Когда мир думает, что Писание не соответствует действительности. место, верующий должен знать, что Слово Божье всегда в место. Нет времени вне сезона для драгоценного Слово живого Бога.
Трудолюбие одуванчика должно стать вызовом для наших сердец.
Он часто растет и исполняет волю своего Создателя, в то время как Божий
дети растут и живут в непослушании. Одуванчик
занят производством цветов для красоты и семян для служения
в то время как некоторые из Божьих святых заняты культивированием уродливых привычек и
уничтожить семя, посеянное другими.
Одуванчик делает то, что
его Учитель подготовил его для этого, в то время как иногда христианин
занят делами, которые он не должен делать.
Одуванчики всегда рассказывают одну и ту же золотую историю. Кто когда-либо слышал о голубой одуванчик. Они приносят этот золотисто-желтый цвет из черного земля. Они улыбаются вам в холодное, серое утро и предлагают вам золотое приветствие ночью, когда приходишь домой уставший от работы дня. Какими мы должны быть. Почему ребенок не должен Бога показать золотую славу Сына Праведности в его постоянно сталкиваешься? Мы тоже должны поздравить тех, кого мы встречаем на жизненном пути. Они должны увидеть нас и набраться смелости. Они должны увидеть наш пример усердия и настойчивости и принять новое сердце. Наше присутствие и наши действия должны вселять новую надежду в сердцах тех, кто наблюдает за нами.
Как одуванчик ищет каждый закоулок, чтобы вырасти
и улыбаться и готовить его семя, поэтому мы должны постоянно искать возможности
принести солнечный свет Божьей Любви и Семя Его Слова в
каждый закоулок и угол в сообществе, где мы живем.
Какой плодородный
пятно каждое место представляет. Иногда мы сеем семена в тюрьме
а иногда и в приюте. Это может быть в доме
сосед, где мы покажем цветы и плоды Божьей благодати,
или это может быть в офисе и магазине. Везде есть почва
готовы, ждем семя. Мы должны сеять рано и поздно
позволяя Святому Духу донести наше послание до каждого сердца
куда Он хотел бы это пойти.
Красивый золотисто-желтый цвет одуванчика исходит из темноты
влажная почва. Как черная грязь может дать прекрасный цветок? Ах,
это одна из Божьих тайн. Только Бог может это сделать. Только Бог
сделай это. Это чудо, которое мы часто видим в природе, а также в
общество. Из темной земли выходит белый гиацинт, желтый
роза, синий василек, лиловая фиалка, окрашенная лилия и
золотой одуванчик. Из грязи и грязи греха Бог
привел многих мужчин и женщин, которые украшают Его учения
и которые олицетворяют славу Его великой Милости. Мужчины, которые
проклятие в доме было изменено на благословение.