Конспект открытого урока по русскому языку
Тема: «Овощи , фрукты»
в старшей группе « Қонжық»Образовательная область: « Коммуникация»
Раздел: «Русский язык»
Тема: «Овощи и фрукты»
Цели: образовательные – обобщить и систематизировать представления детей о характерных признаках осени, закреплять умение самостоятельно их находить. Формировать представления детей на русском языке о фруктах и овощах и их многообразии, развивать умение называть их свойства: вкус, цвет, запах, величину, форму, где и на чем растут. Учить называть, что из фруктов и овощей можно приготовить. Упражнять в дифференциации согласных звуков русского языка С –СЬ, Ц ;
развивающие- расширять словарный запас детей. Развивать умение исследовать объекты живой и неживой природы, устанавливать взаимосвязи, делать выводы.
Этапы
деятельности Действия педагога Деятельность детей
Мотивационно-
Побудительный
Организационно- поисковый
Рефлексивно-корригирующий
1Психогимнастика
Утром встали малыши.
В детский садик свой пришли.
Вот мы рады как всегда, гости здесь у нас с утра.
Поздоровайтесь, друзья!
2 Приветствие
Мы всех Вас приветствуем.
-Ребята, сегодня у нас необычный урок- на нашем уроке присутствуют гости, и мы сегодня покажем свои знания и умения по теме «Овощи и фрукты».
Звучит фрагмент из П.И. Чайковского « Времена года».
Слайд-шоу «Осенние пейзажи»
Вопросно- ответная беседа.
-Какое сейчас время года?
-Сколько месяцев в этом времени года?
-Назовите их.
-Что стало с деревьями?
-Что делают люди осенью?
-Вам нравиться осень?
Стихотворения об осени.
Первый чтец:
Сюрпризный момент (задул сильный ветер
-Ребята, что это ?
-Почему он так сильно подул?
-Он что-то хочет от нас (раздается сильный шум за дверью)
-Давайте посмотрим, что там за дверью.
-Давайте посмотрим , что в ней?
-Ребята , здесь для нас задания , а еще подарки для нас.
Задание 1
Д/У « Чудесная лестница»
Выстроена лестница из перевернутых иллюстрации овощей. Дети выходят к доске , переворачивают иллюстрацию, называют овощ на русском и казахском языках. В конце лестницы находят обобщающее слово и крепят на доску.
-Ребята, а что можно приготовить из овощей?
Слайд – шоу «Дары осени»
Задание 2
Д/И «Вершки- корешки»
Дети делятся на две команды « Вершки» и «Корешки». Дети команды «Корешки» выбирают овощи, растущие под землей (картошка, морковь,свекла) и рассказывают о своем овоще. А дети из команды «Вершки» выбирают свой овощ , растущий на поверхности земли(перец, помидор, огурец) и рассказывают о нем на русском языке.
Задание 3
Д/И « Волшебное дерево»
На дереве висят фрукты: яблоко, груша, виноград,персик, лимон, слива,ананас, банан, апельсин.
Дети по очереди подходят к дереву, срывают фрукт и называют их на казахском и русском языках,дают им характеристику по цвету, по вкусу, по форме. В конце игры называют обобщающее слово.
-Ребята, почему это дерево мы назвали волшебным?
-Ребята, а какие фрукты не растут у нас в Казахстане?
-Ребята, а что можно приготовить из фруктов?
Д/И «Попробуй на вкус»
Песенка «Антошка-Антошка» Физическая минутка.
Делятся на две команды. На полу кучка из овощей и фруктов.Необходимо перетащить свой продукт в корзину. Каждый игрок из команды берет свой овощ или фрукт, прибегает и ложит в корзину. Кто быстрей закончит игру.
Сценка « Спор овощей»
Овощи хором: Кто из нас, из овощей и вкуснее , и нужнее? Кто из нас при болезнях всех полезней?
Горошек: Я такой хороший зелененький мальчишка. Если только захочу – всех горошком угощу.
Свекла: Свеклу надо для борща. Кушай сам и угощай. Лучше свеклы нету.
Капуста: Ты уж , свекла , помолчи . Из капусты варят щи.
А какие вкусные пирожки капустные!
Самостоятельная работа – из овощей (картошка, морковь, огурцы, свекла) сделать подделку -человечка)
Подведение итогов занятия
Вручение подарка от Феи.Корзиночка с фруктами. Выполняют психогимнастику
Здравствуйте
(приветливо)
Слушают музыку,рассматривают слайды
-Осень
-Три месяца
-Сентябрь, октябрь,ноябрь
-Собирают урожай
-Да, осень нравиться
Читает выразительно наизусть
Читает выразительно наизусть
Слушают, отвечают на вопросы.
-Это ветер.
-Это ветер принес нам от Феи коробку.
Смотрят, что находиться в коробке.
Изъявляют желание работать и получить подарок от Феи.
Выходят по одному к доске, переворачивают иллюстрации, называют овощ на казахском и русском языках. Находят обощающее слово.
-Да, правильно, ведь арбуз- это овощ, а не фрукт.
-Из овощей готовят разные салаты, еду.
Смотрят слайды
Находят свои предметы по заданию,называют на казахском и русском языках, рассказывают о своих овощах( где и как растут).
Выходят к дереву, срывают фрукт, называют его на двух языках.
Дают описание:
круглый,овальный, красный,зеленый, желтый.
-На нем растут сразу почти все фрукты , ведь каждый фрукт должен расти на -своем дереве.
На нашей земле не растут ананас, банан, апельсин.
-Из фруктов можно приготовить сок, сварить компот…
Пробуют на вкус ( с закрытыми глазами) и определяют фрукт, дают описания по вкусу .
Выполняют ф/м
Инсценируют сценку
Все они полезные, нужные, полны витаминами
Выполняют работу самостоятельно по подгруппам (4)
Благодарят гостей, друг друга
Ожидаемый результат:
-знать названия овощей и фруктов на русском языке, их признаки по форме, цвету, вкусу, величине; места их произрастания и их пользу для человека;
-иметь представления о многообразии фруктов и овощей;
-уметь делать обобщения по существенным признакам; классифицировать фрукты и овощи на русском языке по форме, цвету, величине; дифференцировать согласные звуки С –СЬ , Ц .
Скачать методички (классные уроки) для учителей по разным предметам: история, литература, физика. Как провести урок с учеником, вам поможет грамотно составленный план урока. Занятия по математике, литературе, физике, информатике, химии, психологии.
.Тема: «Во саду ли, в огороде»
Программные задачи:
Учить детей составлять загадку с опорой на схему (синквейн). Закреплять знания детей о фруктах, фруктовых деревьях, труде людей во фруктовом саду.
Формировать и развивать навыки образования относительных прилагательных от существительных, согласования прилагательных с существительными мужского рода.
Расширить словарный запас по теме «Сад. Огород».
Активизировать мышление путём разрешения проблемной ситуации.
Развивать умение на ощупь определять фрукты и овощи.
Воспитывать целеустремлённость и настойчивость в поиске решения возникающих проблем.
Материал: схема-описание, д/игра «Вкусный компот», чудесный мешочек с овощами и фруктами, плетёная корзина с яблоками, мольберт, проектор, экран, ноутбук, лакмусовая бумага; сок банана, апельсина, лимона; мензурки, модели овощей и фруктов; подносы, наголовники овощей и фруктов.
Ход занятия
Станем рядышком, по кругу,
Скажем “Здравствуйте! ” друг другу.
Нам здороваться ни лень:
Всем “Привет! ” и “Добрый день! “;
Если каждый улыбнётся –
Утро доброе начнётся.
– ДОБРОЕ УТРО!
Воспитатель: – Ребята, а вы знаете какое сейчас время года? (Осень)
А сколько всего времен года? (4) Какое время года перед осенью, а после? Назовите время года между зимой и летом. Молодцы! Назовите признаки осени.
Стук в дверь. Входит тётя Маша.
Воспитатель: – Здравствуй, тётя Маша, ты почему такая грустная?
Тётя Маша: – Здравствуйте, ребята, у нас на огороде выросли какие-то странные овощи, мы не знаем съедобные они или нет.
Что нам с ними делать?
Воспитатель: – Тётя Маша расскажи подробнее, что же случилось.
Маша читает стихотворение Натальи Кончаловской «Про овощи»:
Жил один садовод,
Он развёл огород:
Приготовил старательно грядки.
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвёкла, чеслук, и репуста.
Мы корзину несли
Но решить не могли:
Как нам быть с овощами такими?
То ли жарить их нам,
То ли парить их нам?..
Или съесть их просто сырыми!
Воспитатель: – Ребята, давайте поможем Маше разобраться, что же за овощи выросли на огороде. Я сейчас буду называть новый удивительный сорт, а вы должны будете сказать, из каких овощей он состоит. Например: спаржовник – спаржа и крыжовник. Готовы?
• Огурбуз –огурец и арбуз;
• Помидыня – помидор и дыня;
• Редисвёкла – редис и свёкла;
• Чеслук –чеснок и лук;
• Репуста – репа и капуста;
• Сельдерошек –сельдерей и горошек;
• Мортофель – морковь и картофель;
• Баклачок –баклажан и кабачок.
Тётя Маша: – Спасибо вам, ребята, за помощь. А не подскажете мне, что можно приготовить из этих овощей? (суп, борщ, пюре, салат, сок, соус) Какие вы все умненькие, а хотите поиграть со мной?
– Все лето я собирала разные ягоды, фрукты и готовила лакомства для своих друзей. Предлагаю вам угадать, какой компот я сварила.
Проводится игра «Вкусный компот»
На столе лежат разноцветные лепестки с наклеенными изображениями фруктов и ягод. Дети по очереди переворачивают лепестки цветка и называют изображенный фрукт или ягоду, а далее проговаривают, как называется компот из изображенной ягоды (фрукта).
Маша: – А хотите, я вас научу варить компот? Тогда становитесь в круг.
Физминутка «Фрукты»
Будем мы варить компот ( мешают ложкой)
Фруктов нужно много. (показать руками – “много”)
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить,
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок (имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут, насыпают песок)
Варим, варим мы компот, (мешают ложкой)
Угостим честной народ.
(руки в стороны)
Воспитатель: – Ой, какой у вас получился компот. Я бы его хотела попробовать, но нельзя – он очень горячий. Как же мне попробовать ваш компот? Подскажите (подуть, остудить при помощи вентилятора, поставить в холодильник, опустить чашку с компотом в холодную воду…)
Тётя Маша: – Ребята, давайте все вместе подуем, и наш компот быстро остынет. (Проводится дыхательная гимнастика «Горячий компот»)
Воспитатель: Спасибо вам, напоили вы меня вкусным и ароматным компотом. Дети, скажите мне, чтобы на фруктовых деревьях выросли спелые, и сочные плоды, что необходимо деревьям? (Ответы детей). Правильно, деревьям необходимо солнце, вода, хорошая земля.
Кто ухаживает за деревьями в саду? (Ответы детей: люди, садовник, человек.)
Что делает садовник? (Ответы детей.)
Воспитатель дополняет ответы: Обрезает старые засохшие ветки, опрыскивает деревья от различных насекомых-вредителей, поливает фруктовые деревья в засушливое лето, вносит удобрения в почву, рыхлит землю и если нужно, лечит стволы у деревьев.
Чем лучше человек будет ухаживать за деревьями, тем богаче будет урожай фруктов.
Тётя Маша: А я вам принесла мешочек с овощами и фруктами. Хочу вас проверить, сможете ли вы угадать их на ощупь? (Проводится игра)
Тётя Маша: Играть вы умеете. Интересно, а вы можете загадывать и отгадывать загадки?
Воспитатель: У нас есть схема-подсказка, которая поможет вам загадать загадки нашим гостям про овощи и фрукты . («синквейн»)
(Дети загадывают загадки гостям.) А сейчас я предлагаю вам отдохнуть.
Релаксация (звучит спокойная музыка)
Я превращаю вас в маленькие семена овощей. Присядьте. Теплое солнышко пригревало семена, дождик поливал. Семена росли и стали растениями. Медленно поднимайте руки, растения тянуться к солнышку. Почувствуйте напряжение. Сильно припекало солнышко, завяли растения. Расслабьтесь, уроните голову, опустите плечи и туловище. Полил дождик, ожили растения, тянутся к солнышку.
(Повторить несколько раз)
Воспитатель: Дети, есть фрукты, которые растут только в жарком климате, назовите их. (Ответы детей.)
Чем похож лимон, банан и апельсин? (Ответы детей.)
Что у них есть общего? (Ответы детей.) Правильно, мякоть и кожура.
Как вы думаете, от чего защищает кожура эти фрукты? (Ответы детей.) Правильно, от того, чтобы не испортились.
Воспитатель: Неделю назад мы с вами рассматривали эти фрукты: апельсин, банан и лимон. Все они были свежие и красивые на вид. Мы их оставили лежать на шкафу в группе. Давайте посмотрим на них сейчас. Они как-то изменились? (Ответы детей.)
Воспитатель: Мы с вами знаем, что у них у всех есть кожура – она защищает фрукты от порчи.
И что мы видим? Лимон не испортился совсем, апельсин стал немного портиться, а банан почернел и совсем испортился. Почему же это произошло? (Воспитатель выслушивает все предположения детей.)
Воспитатель: Хотите узнать, почему так получилось?
У вас на столах лежат полоски лакмусовой бумаги , она меняет свой цвет, если её опустить в кислую воду или кислый сок.
Давайте это проверим. (Дети опускают полоски бумаги в мензурки с апельсиновым, банановым и лимонным соком).
Воспитатель: Теперь сравните цвет бумаги. Что с ней произошло? (Ответы детей.) Где больше всего изменился цвет бумаги? (Ответы детей.)
Значит, кислого сока больше всего где? (В лимоне.) А меньше всего где? (В банане.)
Так, почему банан испортился быстрее всех? (ответы детей), правильно, потому, что он самый сладкий. Почему не испортился лимон? (Ответы детей.) Теперь мы все вместе можем ответить на трудный вопрос: почему одни фрукты портятся быстрее, а другие медленнее? (Воспитатель выслушивает ответы детей, затем помогает детям сделать общий вывод – сладкие фрукты портятся быстрее, чем кислые.)
Воспитатель: Тётя Маша, посмотри какие овощи, фрукты, ягоды изготовили дети.
Тётя Маша: Я предлагаю вам ваши модели овощей, фруктов, ягод посадить в моём волшебном саду-огороде.
(дети прикрепляют изготовленные заранее модели овощей, фруктов, ягод на мольберт).
Воспитатель: Молодцы ребята, а теперь я предлагаю вам поводить хоровод «Во саду ли, в огороде».
Тётя Маша: – За ваше старание я принесла вам угощение. Вот такие спелые яблоки растут в моём саду.
Но мне пора домой. До свидания!
(На этом занятие оканчивается.)
Автор: Яловченко Т.С.
Цели: вызвать у детей желание заботится о своём здоровье.
Задачи:
Оборудование: Кукла Витаминка, картинки: (огурец, лук, яблоко, груша), «Витамины», «Мыть надо все». Игрушечные овощи, фрукты, раскраски, цветные карандаши.
Ход занятия:
Восп-ль: Сегодня к нам на занятие я позвала интересного гостя, и зовут его Витаминка.
Витаминки -не таблетки
И не вкусные конфетки!
Они живут в продуктах
Овощах и фруктах.
Они несут здоровье вам,
Помогают тут и там!
Восп- ль: Вы знаете, что есть витамины в таблетках, но еще больше их в овощах и фруктах.
— Овощи и фрукты нам дарит такое время года, как Осень. Мы собираем осенью урожай фруктов и овощей, в которых и живут витамины. Их надо обязательно есть круглый год.
— Витамины, которые живут в овощах и фруктах делают их не только вкусными, но и полезными. А вот какую пользу они приносят нам, мы сегодня и узнаем.
— Витаминка принесла нам загадки, вы их должны отгадать:
Загадки:
Я Длинный и зеленый, вкусен я соленый
Вкусен и сырой.
Кто же я такой (огурец) (показ картинки)
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает, тот слезы проливает. (лук) (показ картинки)
Круглое, румяное и растет на ветке
Бок красивый, аленький!
Любят его детки. (яблоко) (показ картинки )
Фрукт похож на неваляшку,
Носит желтую рубашку (груша) (показ картинки)
Восп-ль: Молодцы все загадки отгадали!
Ребята посмотрите, сколько разных овощей я принесла нам Витаминка
(на большом блюде лежат муляжи овощей).
Давайте выберем те овощи, из которых можно сделать овощной салат.
А что мы должны обязательно сделать перед тем как есть овощи или фрукты, начать готовить салат (показ картинки) (ответы детей).
Правильно помыть руки и овощи и фрукты!
Мыть и умываться полезно для здоровья, и мы сейчас поиграем в умывание
Динамическая пауза (физкульминутка «Умывание»)
Кто умеет чисто мыться (шагаем)
Кто водицы не боится? (руки в разные стороны)
Это мы! Это мы! Это мы (руками машем)
Кто не хочет быть грязнушкой (топаем ногами)
Хорошенько моет ручки? (руки моем)
Это мы! Это мы! Это мы (руками машем)
Мы помылись как большие (круг.
движ. -моемся)
Вот мы чистые какие (руки-класс)
Посмотри! Посмотри! Посмотри (руки на пояс)
Восп-ль: А теперь присаживайтесь, Витаминка и я вам расскажем какие бывают витамины.
Витамин А
(картинка»Витамины»)
Он содержится в моркови, в овощах и фруктах красного цвета – помидор, красный сладкий перец, тыква, мандарин.
Витамин А помогает нам быстро расти и хорошо видеть.
Витамин В
(картинка»Витамины»)
Они есть в горохе, фасоли, в гречневой крупе, пшенной, овсяной. Их мы едим в кашах и супах.
Витамин В помогает работать нашему сердцу и когда его не хватает человек плохо спит, много плачет.
Витамин С
(картинка»Витамины»)
Он есть в смородине, яблоке, луке, лимоне, апельсине. Витамин С помогает нам не болеть, быть сильными и здоровыми.
Восп-ль: Наша Витаминка решила сделать 2 салата, один овощной и второй фруктовый. Только она, случайно, все овощи и фрукты перемешала (контейнер с игрушечными овощами и фруктами)
— Давайте поможем Витаминке отделить овощи от фруктов
(По несколько детей берут по 1 овощу или фрукту и кладут их в нужную корзину)
Восп-ль: Вот и помогли Витаминке разобраться, где овощи, а где фрукты.
— Все эти овощи и фрукты нам дарит осень, что бы мы их ели были здоровыми, умными и красивыми.
А что бы витамины сохранить до следующего урожая можно их законсервировать в банки
Если сделать это правильно, то все витамины сохраняться.
Мы сейчас с вами тоже сохраним витаминки.
Вот в таких банках закроем огурцы и помидоры
(вырезанные по контуру раскраски на каждого ребенка)
Восп-ль: Что мы с вами сегодня узнали нового? (во всех овощах и фруктах живут витамины))
— Какие овощи и фрукты мы сегодня вспомнили.
(называют овощи и фрукты, опираясь на картинки)
— Какие вы узнали витамины? ( ответы детей : А В С)
— Для чего нужны витамины? (ответыдетей)
— Так что мы с вами будем есть овощи и фрукты, что бы быть здоровыми, сильными и красивыми.
После занятия: перед каждым приемом пищи рассматривать с детьми картинки с витаминами, находить те, которые будут принимать дети в данный момент и проговаривать, какую пользу они приносят здоровью.
Скачать Конспект непосредственной образовательной деятельности «ОВОЩИ И ФРУКТЫ – ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ»
Автор: Попругина Анастасия Викторовна
Должность: воспитатель
Место работы: д/с № 7 «Кораблик» ФГУП ЦАГИ
Месторасположение: г. Жуковский Московской области
Дата изменения: 22.07.2018
Дата публикации: 22.07.2018
Конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста “Витамины и здоровый организм”
Конспект занятия «Витамины и здоровый организм»
Цель: познакомить детей с пищевыми продуктами и их природными источниками, познакомить с многообразием овощей и фруктов, их значением для укрепления здоровья человека; формировать понятие о том, что от состояния окружающей среды зависит состояние здоровья человека, его нормальной жизнедеятельности.
3.Беседа.
Воспитатель: А сейчас конкурс на лучшего знатока продуктов.
– Подумайте и скажите, а что есть общее между:
– Хлебом и зерном?
– Сметаной, творогом, маслом и молоком?
Конфетами, мармеладом, пряниками?
(Ответы детей)
Воспитатель: Скажите, а из чего получают сливочное масло?
– А кто даёт человеку молоко?
– А корова, что должна есть, чтобы дать человеку молоко?
– А трава где растёт?
– А где человек берёт мясо? От каких животных и птиц его получает человек? Расскажите.
(Ответы детей)
Воспитатель: Все продукты питания и животного, и растительного происхождения произошли от Земли. Для сохранения здоровья человека нужна разнообразная пища, в которой содержатся все необходимые для нашего организма питательные вещества. Особенно полезны сырые овощи и фрукты? У того, кто их постоянно употребляет, как правило, бывает хорошее бодрое настроение, гладкая кожа, изящная фигура. А вот конфеты, шоколад, мороженое, особенно в больших количествах, безусловно, вредны для здоровья.
– Вспомните, кто из вас себя плохо чувствовал после того, как съел большой кусок торта с кремом?
(Ответы детей)
– Разумеется, не стоит полностью отказываться от сладкого. Однако необходимо употреблять разнообразную пищу, чтобы быть крепким, здоровым и быстро расти.
– Ни один продукт не даёт всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья, Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, гречка, геркулес, изюм, масло).
Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты и овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).
– Объясните, как вы понимаете пословицу: «Овощи – кладовая здоровья»
– Какие из продуктов вы больше всего любите?
4. Игра «Угадайка»
Ведущий: Назовите как можно больше молочных продуктов. За правильный ответ каждый получает жетон. Выигрывает тот, кто больше вспомнит названий молочных продуктов.
Также можно предложить вспомнить названия мясных продуктов, продуктов растительного происхождения.
5.Оздоровительная минутка.
Упражнение «Деревце» (для осанки).
Стоя или сидя за столом, поставьте ноги вместе, стопы прижаты к полу, руки опущены, спина прямая. Сделайте спокойно вдох и выдох, плавно поднимите руки вверх. Держите их ладонями друг к другу, пальцы вместе. Потянитесь всем телом.
Вытягиваясь вверх, представьте крепкое, сильное деревце. Высокий, стройный ствол тянется к солнцу. Организм, как дерево, наливается силой, бодростью, здоровьем. (Выполняется 15-20 сек). Опустите руки и расслабьтесь.
6. Загадки про полезные продукты.
Ведущий:
Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка,
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли полмешка.
(Капуста)
На жарком солнышке подсох
И рвётся из стручков…
(Горох)
Он никогда и никого
Не обижал на свете,
Чего же плачут от него
И взрослые и дети?
(Лук)
Летом в огороде
Свежие зелёные
А зимою в бочке
Крепкие, солёные
(Огурцы)
Среди бахчи зелёные мячи
Налетела детвора-
От мяча одна кора.
(Арбуз)
Закопали в землю в мае
И 100 дней не вынимали,
А копать под осень стали-
Не одну нашли, а 10!
Как её назвали дети?
(Картофель)
За кудрявый хохолок,
Лису из норки поволок.
На ощупь- очень гладкая
На вкус, как сахар сладкая.
(Морковь)
7.Выступление медработника.
– Скажите, ребята, а что значит полезные продукты? Правильно, полезные продук ты, это те продукты, в которых содержатся витамины.
(Детям показываются картинки с продуктами, в которых содержатся витамины)
– Знаете ли вы, что их ничем нельзя заменить. А главное, каждый витамин играет свою, особую роль в нашем организме. Без них не проживёшь. Можно прожить, не съев ни одного мороженого или пирожного, даже без конфет не пропадёшь. А вот без витаминов организму плохо, он будет чахнуть, чахнуть и зачахнет.
– Витамины оказывают различное влияние на здоровье человека. Например, витамин А очень важен для зрения.
– Витамин В способствует хорошей работе сердца, а витамин Д делает наши ноги и руки крепкими.
– А ещё витамины А и Д оказывают воздействие на рост, развитие и окостенение скелета. На рост организма влияет и витамин В.
– По количеству нам требуется больше всего витамина С, причём ежедневно. Он в организме не может запасаться.
Этот витамин увеличивает продолжительность жизни, повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям. Если всё – таки простудился, то с его помощью можно быстрее поправиться
8.Игра на внимание: «Что разрушает здоровье, что укрепляет?»
Воспитатель называет продукты, а дети выбирают полезные продукты и хлопают в ладоши.
Рыба, кефир, пепси, чипсы, геркулес, подсолнечное масло, торты, морковь, сало, капуста, яблоки, «сникерс», груши, фанта и, лук, жирное мясо, шоколадные конфеты т. д.
9. Театральная минутка. «Сказка про тигра и авитаминоз».
Ведущий: В нашей сказке говорится,
Что уже лет где-то тридцать
На Гаити иль в Каире
Жил- был тигр один в квартире.
Был он добрый, был он славный,
Под гитару пел забавно
И с соседями дружил,
Потому что всех любил.
Вдруг весной беда случилась
И болезнь с ним приключилась.
И не ест он, и не пьёт,
А как маленький ревёт.
Не гуляет, не играет,
О поездках не мечтает,
Про гитару позабыл-
В общем, белый свет немил.
Вызвали врачей к больному:
«Помогите! Нездоров он!»
Головой врачи качают-
Ничего не помогает.
Все друзья тут прибежали,
Тигра долго утешали.
Каждый дал советов море,
Как избавиться от хвори.
Слон сказал ему:
Слон: «Послушай! У меня болели уши,
Так мне в день по три укола
Месяц медсестра колола!
И как видишь, жив- здоров
И живу без докторов!
Ты ведь тоже с толстой кожей
И не бойся шприца тоже».
Ведущая: Тигр печально отвечает:
Тигр: «Врач укол не назначает.
Говорит- болезнь моя
Не требует лечения».
Ведущая: Тут вмешался Крокодил,
Он недолго говорил:
Крокодил: «Без уколов можно жить-
Начинай таблетки пить.
Вот тебе таблеток куча-
Я купил на всякий случай».
Ведущая: Тигр в ответ:
Тигр: «Таблеток куча?
Не поможет. Не тот случай».
Ведущая: Выслушал всех Бегемот,
А потом как заревёт:
Бегемот: «У меня есть пожеланье-
Занимайся обливаньем!
Я вот эту процедуру
Не меняю на микстуру.
И в мороз, и в жаркий день
Закаляться мне не лень».
Ведущая: Обезьяна час вертелась,
В зеркало не раз гляделась
И поставила акцент:
Обезьяна: «Физкультура- вот рецепт!
Больше двигайся давай!
Бегай, прыгай, приседай!
Мяч лови и мяч кидай!
Приготовился? На старт!»
Тигр: «Обезьяна! Погоди!
Нам с тобой не по пути.
Лишь подумаю про спорт-
Слёзы катятся на пол».
Ведущая: Вдруг залаял пёс Барбос:
Пёс Барбос: «Мне понятно, в чём вопрос!
Витаминов не хватает!
Витамины к весне тают!
Витамины- это жизнь!
С ними нужно всем дружить!
Витамины потребляй
И здоровье «прибавляй!»
Все вместе: Все, и взрослые, и дети,
Запоминайте сказку эту,
Авитаминозу в ней конец!
А кто слушал- молодец!
10. Подведение итогов.
Воспитатель: Понравилась сказка?
Так что же нужно кушать, чтобы оставаться здоровыми?
(Ответы детей)
Валентина Казакова
Конспект занятия в старшей группе «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу. Польза витаминов для здоровья человека»
МБ ДОУ «Детский сад комбинированного вида №15 МО «Ахтубинского района»
Воспитатель : Казакова Валентина Сергеевна
Конспект интегрированного занятия в старшей группе на тему :
«Витамины я люблю- быть здоровым я хочу .»
П/с : помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания : еда должна быть не только вкусной , но и полезной. Рассказать детям о пользе витаминов , их значении для здоровья человека .
Материал : картинки с изображение овощей и фруктов, схема человека , счетные палочки для каждого ребенка.
Словарная работа : вещества, витамины , полезные и вредные продукты.
Вос-ль : Ребята! Здоровье – это одна из главных ценностей человеческой жизни . Каждый из нас хочет быть сильным , бодрым, энергичным : бегать, кататься на велосипеде, плавать, играть с ребятами во дворе. Слабое здоровье , болезни являются причиной отставания в росте, плохого настроения. Поэтому каждый из вас с детства должен помнить о своем здоровье . А чтобы быть здоровым , надо хорошо питаться?
Что бы любите кушать?
(ответы детей)
Вос-ль : Есть продукты «вкусные» , а есть «полезные» . В чем разница между ними? (ответы детей)
Вос-ль : Какие продукты полезнее есть сырые или вареные? (ответы детей)
Да, ребята, в продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества , которые называются витаминами .
А в каких продуктах витаминов больше всего ? (фрукты, овощи) .
Где растут фрукты? (овощи)
(ответы)
Давайте соберем урожай. (игра)
1-й ребенок. Поздним летом в огород
Собирается народ
Зрел все лето урожай!
Что собрали? Отгадай?
Здесь весною было пусто
Летом выросла… (капуста) .
От дождя земля намокла
Вылезай толстушка… (свёкла) .
Помогает деду внук –
Собирает с грядок… (лук) .
А теперь пойдем мы в сад
Там созрел уж… (виноград) .
Очень сочны и красивы
Выросли на ветках… (сливы) .
Для начинки в пироги
Набираем… (яблоки) .
Вот и все! Хоть и устали
Урожай мы весь собрали!
Вос-ль : А что можно приготовить из овощей? (фруктов) (ответы детей)
Послушайте стихотворение.
2-ой ребенок. Никогда не унываю
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины ABC
Вос-ль : Витаминов много , но самые главные – это витамины ABC , обозначаются они вот такими значками (показываю витамины АВС ) . В каждом продукте содержится тот или иной витамин . Сейчас мы посмотрим в каких продуктах содержится витамин А и В .
Игра «Живые витаминки »
(у каждого картинка с изображением овощей и фруктов, дети раскладывают их по названию находящихся в них витаминов ).
Молодцы, ребята! Правильно угадали витамины , которые находятся в этих продуктах.
Вос-ль : Ребята! Когда мы кушаем продукты, в которых много витаминов , то у нас лучше видят глазки, лучше работает наше сердечко, мы становится крепкими и не болеем. Давайте посмотрим, какую пользу они нам приносят , как влияют эти витамины на наш организм .
(схема человека , дети показывают) .
Витамин А – очень важен для зрения.
3-й ребенок. Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто ждет морковь сырую
Или сок морковный пьёт.
Витамин В – способствует хорошей работе сердца.
4-й ребенок. Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку,
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утром!
Витамин С – укрепляет весь организм.
5-й ребенок : От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он!
Вос-ль : Вот видите, какую пользу оказывают витамины . Поэтому их надо всегда кушать, особенно сырыми. Но вот зимой свежих овощей и фруктов мало. Но мы всегда хотим быть здоровыми . Не так ли? Поэтому ваши мамы покупают вам а аптеке, по совету врача, витамины . (показывают витамины ) .
Кто из вас принимал витамины в таблетках ? (ответы детей)
Но полезнее есть сырые овощи и фрукты.
Считалка :
1,2,3,4, – (дети шагают)
Апельсины дадим мы Ире
5,6,7,8, – (шагают)
Ананас у Саши спросим
9,10, – (шагают)
Завернем
Его Боре отнесем
А на грядке посмотри (наклон)
Есть арбузы
1,2,3, – (шагают)
А на ветке абрикос
Он на солнышке подрос
Ты за ним тянись, тянись
Да смотри не оступись.
Вос-ль : много овощей и фруктов собрали, давайте из палочек выложим морковку. (выкладывают)
Так какой витамин содержится в морковке? (витамин А )
Вос-ль : Ты попробуй ка решить нехитрую задачу : «Что полезнее жевать – морковку и жвачку?» Почему?
(ответы детей)
А сейчас я угощу вас всех витаминами .
(угощает яблоками)
Старшая группа
Воспитатель : Казакова В. С.
Методическая разработка составлена с использованием средств информационно-коммуникативных технологий и предназначена для детей старшего дошкольного возраста.
Данное занятие позволяет в доступной форме познакомить детей с темой «Витамины для здоровья». Использование на занятии разнообразных методов и приёмов позволяет акцентировать внимание детей на теме занятия.
Цель: вызвать у детей желание заботится о своём здоровье.
Задачи:
Предварительная работа: беседа с детьми о здоровье; подготовка слайдов; подготовка рабочих листов.
Материал: цветные карандаши, рабочие листы, листы бумаги для рисования.
Ход занятия :Ребята, нам пришло письмо от Незнайки, послушайте, что он нам пишет.
«Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. У меня случилась беда, я заболел. Говорят, чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел всё только вкусное: пирожные, конфеты, пил пепси колу. Но к сожалению, мне становится всё хуже и хуже. Ребята, помогите, мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть».
Ребята, давайте попробуем с вами помочь Незнайке.
Воспитатель:
Скажите, что вы любите есть больше всего? (Ответы детей)
Как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»? (Ответы детей)
Какие полезные, а какие вредные продукты, вы, видите на картинке? (Ответы детей)
Ребята, а вы знаете, что в продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества, которые называются витаминами? (Ответы детей)
Ребята,что вы знаете о витаминах?
Да, витамины оказывают различное влияние на здоровье человека.Например витамин А очень важен для зрения. Витамин В способствует хорошей работе сердца, а витамин Д делает наши ноги и руки крепкими, он содержится в рыбьем жире.Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, неподверженным к простудам. Если все таки простудился,то с его помощью можно быстрее поправится.
Послушайте, какой стихотворение я знаю о витаминах.
Никогда не унываю,
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А,В,С.
Как вы думаете, что будет с человеком,если питаться одними сладостями? (Ответы детей)
Вам необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты. Особенно полезны сырые овощи и фрукты: у того, кто их постоянно употребляет,как правило,бывает хорошее, бодрое настроение,гладкая кожа, изящная фигура.
А вот конфеты, шоколад,мороженое, особенно в больших количествах,очень вредны для здоровья.
Конечно же, не стоит полностью отказываться от сладкого. Однако, необходимо употреблять разнообразную пищу – чтобы быть крепким, здоровым и быстро расти.
Послушайте стихотворение о пользе витаминов.
Витамин А
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Витамин В
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.
Витамин Д
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный – надо пить
Он спасает от болезней,
Без болезней – лучше жить!
Витамин С
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Ты попробуй-ка решить не хитрую задачку:
Что полезнее жевать – репку или жвачку?
Ребята, как вы думаете, что полезнее? После еды многие стараются жевать жвачку, для того, чтобы очистить зубы, а в старину жевали репу, она очень полезная и хорошо очищает зубы.
Прослушав эти стихи мы можем сказать в каких продуктах содержаться витамины А,В,С,Д.
Витамин А содержится в продуктах питания: свекла, дыня, морковь, чеснок, капуста, петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей.
Витамин В – рис, изюм, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох, печень, хлеб, грибы, творог, салат. В животных продуктах – баранина, говядина, крабы, моллюски.
Витамин С – черная смородина, шиповник, апельсины, лимоны, лук, петрушка.
Витамин Д – рыбий жир, печень трески, говяжья печень, сливочное масло.
Физкультминутка “Обжора”
Один пузатый здоровяк (Округлое движение обеими руками вокруг живота)
Съел десяток булок натощак (Выставить перед собой все пальцы)
Запил он булки молоком, (Изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)
Съел курицу одним куском. (Широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)
Затем барашка он поджарил (Показать указательными пальцами рожки)
И в брюхо бедного направил (Погладить живот)
Раздулся здоровяк как шар, (Изобразить в воздухе большой круг)
Обжору тут хватил удар. (Ударить слегка ладонью по лбу)
Работа с рабочими листами.
Воспитатель: Ребята, посмотрите, у вас на листочках с правой стороны нарисованы различные продукты. Перечислите какие? (Ответы детей).
А с левой стороны написаны витамины А, В, С, Д. проведите дорожку от каждой буквы к нужному продукту. И вы узнаете какие витамины содержатся в продуктах. От буквы С – красным карандашом, от буквы А – синим карандашом, от буквы Д – зелёным карандашом, от буквы В – оранжевым карандашом.
Итак, какой витамин содержится в морковке? Рыбе? Сливочном масле? Капусте? Апельсинах? Сыре? Рыбьем жире? Чёрной смородине? (Ответы детей).
Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезные, а какие вредные, в каких продуктах содержатся витамины А, Б, С, Д. Я предлагаю вам нарисовать полезные продукты для Незнайки, чтобы он знал, что нужно кушать, чтобы не болеть.
Дети рисую продукты.
Итог. Ребята, какие вы узнали полезные продукты? (Ответы детей) Теперь Незнайка будет кушать только то, что полезно, и не будет болеть, рисунки мы положим в конверт, подпишем его и отправим. Я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким.
Литература:
1. Бондареко Т.М. Комплексные занятия в средней группе детского сада: Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ. – Воронеж: Издательство «Учитель», 2004.
«Витамины и полезные продукты для здоровья»
Цель:
Предварительная работа: выучить с детьми стихи о витаминах, приготовить шапочки витаминов А, В, С, Д. разучивание физкультминуток.
Материал: иллюстрации: овощей, фруктов; полезные и вредные продукты питания ; корзина, фрукты, овощи нарезка, шпажки (по количеству детей), микрофон, макет дерева, презентация «Где живут витамины», музыкальное сопровождение.
Ход
1. Организационный момент.
Цель: создать условия для возникновения положительных эмоций, мотивации. Выявить элементарные нравственно-этические нормы.
(Дети входят в группу)
Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, подойдем, поздороваемся. А знаете, вы ведь, не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! Здоровья желаю! Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь».
Стук в дверь, входит Незнайка,
Незнайка: Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. У меня случилась беда, я заболел. Говорят, чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел все только вкусное: пирожные, конфеты, пил пепси-колу. Но, к сожалению, мне становится все хуже и хуже. Ребята помогите мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть.
Воспитатель: Ребята, давайте попробуем с вами помочь Незнайке. Скажите, что вы любите есть больше всего? (Ответы детей). Как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»? (Ответы детей).
Ребята, а вы знаете, что в продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества, которые называются «витамины»? (Ответы детей). А что вы знаете о витаминах? (Ответы детей).
– Да, витамины оказывают различное влияние на здоровья человека. Витаминов
много, но самые главные из них витамины А, В, С, Д. Например, витамин А
очень важен для зрения. Витамин В способствует хорошей работе сердца, а
витамин Д делает наши ноги и руки крепкими, он содержится в рыбьем жире.
Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым ,
неподверженным к простудам. Если все – таки простудился, то с его помощью
можно быстрее поправится.
Послушайте, какое стихотворение нам расскажет Артем.
Никогда не унываю,
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А, В, С.
Как вы думаете, что будет с человеком, если питаться одними сладостями? (Ответы детей).
Витамин А
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Витамин В
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку
И не только по утрам.
Витамин Д
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный – надо пить
Он спасает от болезней,
Без болезней – лучше жить!
Витамин С
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он.
петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей, помидор, красный сладкий
Витамин В – рис, изюм, фасоль, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох,
печень, хлеб, грибы, творог, салат. В животных продуктах – баранина, говядина,
крабы, моллюски.
Витамин С – черная смородина, шиповник, апельсины, лимон, лук, петрушка,
яблоко, кислая капуста.
Витамин Д – рыбный жир, свежая зелень, печень трески, говяжья печень,
сливочное масло. Солнышко в своих лучах посылает нам витамин «Д».
Физкультминутка «Обжора»
Один пузатый здоровяк(округлое движение обеими руками вокруг живота) Съел десять булок натощак (выставить перед собой все пальцы) Запил он булки молоком (изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него),
Съел курицу одним куском (широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок корту)
Затем барашка он поджарил (показать указательными пальцами рожки) И в брюхо бедного направил (погладить живот) Раздулся здоровяк, как шар (изобразить в воздухе большой круг) Обжору тут хватил удар (ударить слегка ладонью по лбу). Молодцы!
Воспитатель: Предлагаю вам поиграть дидактическая игра «Полезно-вредно». Незнайки подарим иллюстрации с полезными продуктами питания, а то, что вредно для здоровья спрячем в корзину.
Вспомните и назовите, какими полезными продуктами вас кормят в детском саду (Ответы детей).
И на завтрак, и на обед, и на ужин вам дают разные полезные продукты и сейчас мы будем дегустировать эти продукты. Дегустировать – значит пробовать. А человека, который пробует, называют – дегустатор. Повторите это слово и постарайтесь запомнить.
Игра «Узнай, на вкус» – дети закрывают глаза, им дают кусочки свежих овощей и
фруктов (огурец, помидор, морковь, капуста, лук, яблоко, банан, мандарин, лимон
и др.) и предложить определить на вкус: «Что ты съел?»
Незнайка: Я тоже хочу с вами поиграть в игру «Совершенно верно!» Я вам буду
говорить четверостишие о продуктах. Если в них говориться о полезных вещах,
вы говорите все вместе: «Правильно, правильно, совершенно верно!»
А если о том, что для здоровья вредно, дети молчат.
Есть побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок, и тогда ты точно
будешь очень строен и высок.
Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить, ешь конфеты, жуй ирис,
строен, стань как кипарис.
Дети молчат
Чтобы правильно питаться, вы запомните совет: Ешьте фрукты, кашу с
маслом, рыбу, мед и виноград.
Дети: «Правильно, правильно, совершенно верно!»
Нет полезнее продуктов – вкусных овощей и фруктов. И Сереже и Ирине
всем полезны витамины.
Дети: «Правильно, правильно, совершенно верно!»
Наша Люба булки ела и ужасно растолстела. Хочет в гости к нам прийти, да
в дверь не может проползти.
Дети молчат
Если хочешь быть здоровым, правильно питайся, ешь по больше витаминов,
с болезнями не знайся.
Дети: «Правильно, правильно, совершенно верно!»
Воспитатель: Молодцы! Обязательно скажу вашим мамам, что вы умеете выбирать полезные продукты. Ребята, я предлагаю вам стать «садовниками здоровья», давайте вырастим чудо-дерево (на столе карточки с продуктами , дети выбирают нужные, вешают на дерево). Вопрос: Почему на дереве выросла морковь? Чем полезно молоко? Какой витамин в лимоне? Какой витамин в луке? Какой витамин в сливочном масле? Чем полезен черный хлеб?
Незнайка: Молодцы!Если все у вас в порядке, начинаем мы зарядку.
Игра «Как живешь?» – Незнайка задает вопросы детям, они отвечают и выполняют имитационные движения. Как живёшь?
Вот так! (Поднимают большой палец вверх) Как плывёшь?
Вот так! (Имитируют плавательные движения) Как бежишь?
Вот так! (Выполняют бег на месте) Вдаль глядишь?
Воттак! (Приставляют руку ко лбу)
Машешь вслед?
Вот так! (Машут рукой)
Ждёшь обед?
Вот так! (Подпирают щеку рукой)
Утром спишь?
Вот так! (Закрывают глаза, складывают ладошки под щеку)
А шалишь?
Вот так! (Надувают щеки и хлопают руками по ним).
Незнайка : Молодцы!
Воспитатель : Незнайка, наши гости заскучали, я предлагаю поиграть с ними в
игру «Это я, это я, это все мои друзья!» А ты Незнайка помогай отвечать
гостям. Если в стихотворении говорится про вас, то хором отвечайте: «Это я, это
я, это все мои друзья!». А если нет – молчите.
У меня к вам есть вопросы,
Отвечайте без ошибок
Отвечайте быстро, просто,
Обязательно с улыбкой.
Воспитатель : Ктоиз вас всегда готов
Жизнь прожить без докторов?
Дети.
Воспитатель: Ктоне хочет быть здоровым,
Бодрым, стройным и веселым?
Дети молчат.
Воспитатель: Кто из вас не ходит хмурый,
Любит спорт и физкультуру?
Дети. Это я, это я, это все мои друзья.
Воспитатель: Ктомороза не боится,
На коньках летит, как птица?
Дети. Это я, это я, это все мои друзья.
Воспитатель : Ктоже любит помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны?
Дети
Воспитатель : Ктопоел – и чистит зубки
Ежедневно дважды в сутки?
Дети . Это я, это я, это все мои друзья.
Воспитатель : Ктоиз вас, из малышей,
Ходит грязный до ушей?
Дети молчат.
Воспитатель : Ктосогласно распорядку
Выполняет физзарядку?
Дети . Это я, это я, это все мои друзья.
Воспитатель: Кто, хочу у вас узнать,
Любит петь и танцевать?
Дети . Это я, это я, это все мои друзья.
Воспитатель : Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезны, а какие вредные, в наших продуктах содержатся витамины А, Б, С, Д. Теперь Незнайка будет кушать только то, что полезно, и не будет болеть. Правда, Незнайка.
Незнайка: Конечно, спасибо вам. Чтобы здоровым оставаться, всем нужно правильно питаться! Нужно быть внимательными: если в стихотворении говорится про полезную еду , вы это подтверждайте и отвечайте на вопрос «Да», если про неполезную – отвечайте «Нет».
На столе у нас всегда!
А раз полезная еда –
Будем мы здоровы? Дети (хором ): Да!
Воспитатель: Молодцы! Давайте порадуем свой организм витаминами, которые живут в этих фруктах (показ яблока, банана, груша и т.д.). Я предлагаю вам сделать вкусный и очень полезный фруктовый шашлычок. Но прежде чем приступить к изготовлению шашлычка и к еде, что необходимо сделать (Ответы детей ). Конечно, помыть руки, чтобы микробы с наших немытых рук не попали на пищу, а оттуда к нам в организм (дети с воспитателем идут мыть руки).
Приготовление «Фруктового шашлычка ».
Воспитатель: На эти шпажки (показ) мы нанизываем вот эти нарезанные кусочки фруктов (показ). В процессе приготовления воспитатель оказывает помощь детям, испытывающим затруднения. Задаетвопросы: Какой из этих фруктов твой любимый? Сейчас ты нанизываешь, какой фрукт? По окончании работы желаем всем приятного аппетита. Угощают шашлычком гостей.
Рефлексия игра «Берем интервью» – воспитатель задает детям вопросы. А затем предлагает детям взять интервью у гостей. Вопросы к гостям и детям:
Что понравилось сегодня на занятии?
Занятие по ЗОЖ на тему «Витамины для здоровья»
образовательной деятельности в режиме дня
7 – го года жизни
Цель: Вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье через ознакомление детей с основами правильного питания.
Задачи:
Предварительная работа: Беседа с детьми о здоровье, полезных и витаминосодержащих продуктах.
Материал: Плакат, Чудо – дерево, фломастеры, карточки с продуктами и с обозначением витаминов;
Ход занятия:
Организационный момент дети стоят в полукруге.
Воспитатель:
(Ответы детей)
Воспитатель:
(Ответы детей)
(Ответы детей)
Надо сладкое любить.
Ешь конфеты, жуй ирис,
Строен стань, как кипарис. (дети молчат)
Вы запомните совет:
Ешьте фрукты, кашу с маслом,
Рыбу, мед и винегрет. (дети отвечают)
Пирожком перекусить.
Кушай много, чтоб побольше
Свой желудок загрузить. (дети молчат)
4. Нет полезнее продуктов
Вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине –
Всем полезны витамины. (дети отвечают)
5. Наша Лиза булки ела
И ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти,
Да в дверь не может проползти. (дети молчат)
6. Если хочешь быть здоровым,
Правильно питайся,
Ешь побольше витаминов,
С болезнями не знайся! (дети отвечают)
Речь с движением «Компот»
В сад с друзьями мы пошли, Дети ходят по кругу или по помещению.
Фруктов много там нашли.
Сливы, груши мы сорвали, Поочередно тянутся вверх правой и левой руками.
Яблоки все отыскали. Наклоняются вниз.
Фрукты мы с друзьями мыли, Имитация движений.
Их в кастрюлю положили.
Варим вкусный мы компот, Одной рукой «держат кастрюлю», второй – «перемешивают ложкой в кастрюле компот».
С нами кто его попьет? Смотрят направо-налево.
Всем нальем мы, не стесняйтесь, «Наливают компот», качают головой.
Подходите, угощайтесь! Машут в направлении к себе одной, а затем другой рукой.
Говорит ребенок:
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или пьет морковный сок.
Гимнастика для глаз.
Поведи глазами влево незаметно, невзначай.
Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай?
А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.
Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.
А теперь посмотрим вверх – там высокий потолок.
А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.
Говорит ребенок:
От простуды и ангины
Помогают апельсины.
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Говорит ребенок:
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку
Черный хлеб полезен нам
И не только по утрам.
Говорит ребенок:
Рыбий жир всего полезней.
Хоть противный – надо пить
Он спасает от болезней,
Без болезней – лучше жить!
ФИЗМИНУТКА
Речь с движением «Полезные продукты»
Чтобы сильными расти, Дети сжимают кулаки и сгибают руки в локтях («силачи»).
Не болеть, не простужаться, Качают головой
Надо спортом заниматься, Сжимают кулаки и сгибают руки в локтях.
Надо правильно питаться. Имитируют движения (подносят ложку ко рту).
Фрукты, овощи, орехи, Дети загибают или разгибают пальцы на руке,
Мясо, рыба, молоко, перечисляя полезные продукты
Творог, каши, сыр и яйца –
С ними вырастем легко! Встают на носочки, поднимают руки и тянутся вверх, опускают руки через стороны на пояс и становятся на всю ступню.
Вот так чудо – дерево получилось
Полезными плодами она расцветилось
Мы запомним навсегда
Для здоровья нам нужна
Витаминная еда.
Ссылка: конспект занятия по ознакомлению с окружающим в старшей группе овощи
Рассмотреть дома с ребенком натуральные овоши: по теме: овощи и фрукты в старшей группе. конспект фронтального занятия в подготовительной группе компенсирующей. 9 дек 2019 проектная деятельность с детьми младшего дошкольного возраста по теме овощи; занятие по ознакомлению с природой во 2-ой. 13 мар 2019 конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в первой в старшей группе такие разные овощи и фрукты конспект. Конспект занятия по лепке в старшей группе детского сада, тема овощная учить детей лепить разные по форме овощи (шарообразные, овальные, конспект интегрированного занятия по ознакомлению с окружающим. 22 ноя 2019 светлана шнитко занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты. Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе для детей с тнр овощи цель: закрепление знаний об овощах. 13 мар 2019 конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в первой в старшей группе такие разные овощи и фрукты конспект. 22 ноя 2019 светлана шнитко занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты. Конспект занятия по ознакомлению с окружающим тема овоши. Огород (старшая группа) iv международный дистанционный конкурс старт идёт приём заявок для дошкольников и учеников 1-11 классов. 22 ноя 2019 светлана шнитко занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты. Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в 1 младшей группе. 1 окт 2019 план-конспект занятия (старшая группа) на тему занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты.
3 апр 2019 конспект интегрированного занятия по теме овощи. Старшая группацель: уточнение, расширение и закрепление знаний по теме овощи. пусть он в группе поживёт, может снова подрастёт. конспект комплексного занятия по ознакомлению с окружающим миром и развитию речи. Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром во второй младшей группе на тему осенняя погода конспект занятия во 2 младшей группе на тему осенняя погода. Цель: познакомить детей с изменениями в природе, закреплять знания о признаках. 25 ноя 2019 занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей речи в старшей логопедической группе по теме: овощи, огород. Татьяна назарова конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в первой младшей группе на тему овощи и фрукты овощи и фрукты. Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в 1 младшей группе. 25 ноя 2019 занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей речи в старшей логопедической группе по теме: овощи, огород. 22 авг 2019 конспект занятия по ознакомлению с окружающим в старшей группе детского сада на тему: овощи-фрукты. Конспект занятия в 1 младшей группе по ознакомлению с окружающим овощи тема: овощи. 16 окт 2019 конспект нод по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром овощи и фрукты с элементами песочной терапии. 16 окт 2019 конспект нод по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром овощи и фрукты с элементами песочной терапии. 16 окт 2019 конспект нод по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром овощи и фрукты с элементами песочной терапии. Занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей группы направлено на формирование обобщённых представлений об овощах, на углубление знаний об условиях, необходимых для роста. Конспект занятия по рисованию для старшей группы. Цель: научить разделять на две группы овощи и фрукты.
1 окт 2019 план-конспект занятия (старшая группа) на тему занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты. План-конспект занятия в старшей группе по ознакомлению с окружающим миром в третьяковской галерее. Цель: продолжить знакомить детей с творчеством русских художников. Оборудование и материалы: свежие овощи и фрукты, муляжи грибов; карточки с изображениями даров осени; конспект занятия на тему осень в старшей группе клепининой тайны окружающего мира). взяты из открытых источников и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Рассмотреть дома с ребенком натуральные овоши: по теме: овощи и фрукты в старшей группе. конспект фронтального занятия в подготовительной группе компенсирующей. 1 окт 2019 план-конспект занятия (старшая группа) на тему занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе овощи и фрукты. Конспект занятия по лепке в старшей группе детского сада, тема овощная учить детей лепить разные по форме овощи (шарообразные, овальные, конспект интегрированного занятия по ознакомлению с окружающим. Конспект занятия в 1 младшей группе по ознакомлению с окружающим миром овощи (окружающий мир). 3 апр 2019 конспект интегрированного занятия по теме овощи. Старшая группацель: уточнение, расширение и закрепление знаний по теме овощи. пусть он в группе поживёт, может снова подрастёт. конспект комплексного занятия по ознакомлению с окружающим миром и развитию речи. 25 ноя 2019 занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей речи в старшей логопедической группе по теме: овощи, огород. Конспект занятия в старшей группе по ознакомлению с окружающим (окружающий мир). Конспект занятия в 1 младшей группе по ознакомлению с окружающим миром овощи (окружающий мир). 22 авг 2019 конспект занятия по ознакомлению с окружающим в старшей группе детского сада на тему: овощи-фрукты.
Бедердинова Марина Валериевна
учитель — логопед МБДОУ
«ДСКВ» № 56
г. Череповец
Игра «Один – много»
Образец: Помидор – помидоры.
Огурец –
Кабачок –
Перец –
Баклажан –
Патиссон –
Тыква –
Помидор –
Игра «из чего – какой?»
Образец: сок из моркови – морковный
Суп из овощей –
Икра из кабачков –
Суп из гороха –
Пюре из картофеля –
Сок из свёклы –
Икра из баклажанов –
Сок из томатов –
Игра «Большой – маленький».
Образец: лук – лучок.
Помидор –
Морковка –
Огурец –
Картошка –
Капуста –
Свёкла –
Редиска –
Горох –
Репа –
Чеснок –
Измени слова по образцу: Я копаю
Ты копаешь
Он копает
Мы копаем
Вы копаете
Они копают
Слова: поливать, садить, собирать, снимать, нарезать.
Игра «Один – много»
Образец: яблоко – яблоки.
Груша –
Яблоко –
Лимон –
Апельсин –
Банан –
Персик –
Мандарин –
Слива –
Абрикос –
Придумай по 4-5 слов (признаков) к каждому фрукту:
Образец: Слива (какая?) – круглая, сочная, спелая, синяя, сладкая.
Яблоко (какое?) –
Лимон (кокой?) –
Апельсин (какой?) –
Банан (какой?) –
Виноград (какой?) –
Игра «Назови сок, варенье».
Образец: из яблок – яблочный сок, яблочное варенье.
Из груш –
Из апельсин –
Из слив –
Из бананов –
Из абрикосов –
Игра «Веселый счет»
Образец: одно яблоко, два яблока, три яблока, четыре яблока, пять яблок.
Посчитать до 5 со словами (яблоко, лимон, слива)
Игра «Большой – маленький»
Образец: малина – малинка
Клюква –
Рябина –
Клубника –
Смородина –
Земляника –
Брусника –
Черника –
Вишня –
Ягода –
Образец: рябина (какая?) – горькая, мелкая, оранжевая, круглая,
Клюква (какая?) –
Малина (какая?) –
Вишня (какая?) –
Земляника (какая?) –
Крыжовник (какой?) –
Игра «Назови сок, варенье»
Образец: из малины – малиновый сок, малиновое варенье.
Из вишни –
Из клюквы –
Из клубники –
Из черники –
Из облепихи –
Из смородины –
Из земляники –
Из брусники –
Игра «Весёлый счет»
Образец: одна малинка, две малинки, три малинки, четыре малинки, пять малинок.
Посчитать до 5 со словами: земляника, клубника, вишня.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
города джанкоя республики крым
«Детский сад №9 «Светлячок»
Конспект
Тема: «Овощи»
Воспитатель: Прилипко Светлана Владимировна,
воспитатель высшей категории
г. Джанкой
2015 г.
Задачи:
Закрепить умение правильно называть овощи, описывать их цвет, форму.
Уточнить представление об обобщающем понятии овощи.
Уточнить пространственные отношения, выраженные предлогами в, на.
Упражнять детей в образовании уменьшительно-ласкательных слов с помощью суффиксов.
ХОД ЗАНЯТИЯ
Введение в игровую ситуацию
Дидактические задачи: мотивировать детей на включение в игровую деятельность, актуализировать их знания об окружающем мире, развивать речь.
Воспитатель собирает около себя детей:
Собрались все дети в круг,
Я – твой друг и ты мой друг.
Вместе за руки возьмемся,
И друг другу улыбнемся.
Какой у нас получился замечательный круг (небольшая беседа о настроении). Скажите мне, пожалуйста, что в природе встречается круглое?(Варианты детей, останавливаюсь на солнце). А солнышко какое? Что происходит с землей, когда оно пригревает? Скоро взрослые и дети отправятся на дачу или в деревню, для того чтобы землю вскопать, взрыхлить и посадить.… А что посадить у меня припрятано в корзинке. И чего там только нет! Хотите узнать, что в корзинке?
Актуализация знаний.
Разгадывание загадок:
1. Собираем мы в лукошко очень крупную …
2. Сто одежек, и все без застежек…
3. Растут на грядке зеленые ветки, а на ветках- красные детки …
4. Прежде чем его мы съели, все наплакаться успели …
5. Он совсем-совсем зеленый, и овальный, удлинённый. Помидора верный брат, тоже просится в салат …
Молодцы, все загадки отгадали. Каким, одним словом мы назовем всю эту красоту. Правильно: « овощи» .
Включение полученных знаний в систему знаний ребенка.
Рассматривание корзинки с овощами .
Воспитатель задает вопросы:
Что это? (огурец). Какого он цвета? (зеленого). Какой формы огурец? (продолговатый). Что еще можно сказать об огурце? (сочный, шероховатый). Да, огурец зеленый, продолговатый, сочный.
Аналогично обсуждаются помидор, капуста, морковь, лук. Дети отвечают примерно так: капуста – белая, твердая, хрустящая; лук – круглый, горький; морковь – оранжевая, сочная, сладкая, твердая, когда сварят – мягкая и т.д.
Игра «Чудесный мешочек»
Овощи складываются в мешочек. Ребенок достает один предмет (овощ) не называя его названия, рассказывает о нем. Рассказывают 4-5 детей.
Все овощи мы назвали. Если овощи сажают весной, то собирают когда, в какое время года? (летом, осенью).
Физ.минутка
Летом в огород пойдем, урожай там соберём.
1,2,3,4,5 начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем,
Мы картошки накопаем,
Срежем мы кочан капусты
Круглый, сочный, очень вкусный.
Щавеля нарвем немножко,
И вернемся по дорожке.
Какой замечательный собрали урожай!!! А для того чтобы урожай из года в год у нас становился все лучше и лучше, вкуснее и сочнее, мы будем обращаться к нашим овощам ласково.
Игра «Назови ласково »
(капуста – капусточка, помидор – помидорчик, картошка – картошечка, чеснок – чесночок и т.д.)
Д/и «Найди ошибку в предложениях».
Воспитатель предлагает детям приготовить морковный сок из лука; картофельное пюре из свеклы; гороховый суп из огурцов и т.д.
Пальчиковая гимнастика
Мы пришли в огород,
Что там только не растет.
Тыква, репка и чеснок,
Лук, капуста, кабачок.
Лук, капуста, кабачок,
Помидор и огурец.
Вот хозяин – молодец!
4.Итог занятия.
Дети собираются около воспитателя.
Что нужно для того, чтобы вырастить хороший урожай?
Какие овощи вы сегодня собрали?
Для чего нужны овощи? Что можно приготовить из них?
Что вам понравилось больше всего?
Занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей группы направлено на формирование обобщённых представлений об овощах, на углубление знаний об условиях, необходимых для роста растений, об экологических связях между неживой и живой природой, на формирование умения обобщать по существенным признакам, отражать результат обобщения в развёрнутом речевом суждении.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад№5»
КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ
ТЕМА «ОВОШИ. ОГОРОД»
(старшая группа)
Шлыкова Светлана Артуровна,
воспитатель
г. Дзержинский
2008-2009 учебный год
Цели:
растений, которые выращивают на огороде для употребления в пищу).
связях между неживой и живой природой.
обобщения в развернутом речевом суждении.
Материал:
огурец, капуста, горох, помидор, картофель, репа) для фланелеграфа.
Ход занятия
Воспитатель. Дети, скажите, что лежит на подносе? (Ответы детей – морковь, огурец, помидор).
Воспитатель. Как всё это назвать одним словом? (Ответы детей – это овощи).
Воспитатель. Давайте поговорим об овощах. Хрустящая оранжевая морковка, крепкие зелёные огурчики, сочные красные помидоры – овощи. Вспомните, какие ещё овощи вы знаете? (Ответы детей).
Воспитатель. Верно! Свёкла и репа, капуста и картофель, перец и баклажан, редис и редька, тыква и кабачок, лук и чеснок, укроп и петрушка – овощи.
(Воспитатель по мере называния овощей выставляет их на демонстрационную доску).
Воспитатель. Овощи – это плоды растения, его часть. Овощей много и все разные. Давайте найдём с вами признаки различия овощей.
(Дети рассматривают овощи и делают заключения о различии овощей по форме, цвету, величине, какова на ощупь поверхность).
Воспитатель. Где растут овощи? (Ответы детей). Да, овощи растут на огороде, в поле, на садовом участке, некоторые овощи (помидоры, огурцы, перцы) растут в теплице.
(В процессе беседы воспитатель выставляет на демонстрационную доску карточки для раскрытия стадий и условий роста растений).
Воспитатель. А кто выращивает овощи? (Ответы детей). Верно, дети, человек сажает в землю семена или рассаду овощей. Когда появляются всходы овощей, человек ухаживает за ними: поливает, пропалывает, рыхлит землю. И только в конце лета начале осени получает урожай овощей. Расскажите, зачем выращивают овощи? (Ответы детей).
Воспитатель. Правильно! Из них готовят салаты, супы. Их можно засолить. Из овощей не только готовят вкусные и полезные блюда, их корни, стебли и листья используют на корм скоту. Кролики, например, любят морковь, капусту. А вы знаете, кто ещё, кроме людей, помогает овощам расти? (Ответы детей).
Воспитатель.
Про каких ещё помощников мы забыли? Вспомните тех, кого мы видели летом на цветах (ответы детей). Что они там делали? (Ответы детей).
Воспитатель. Да, мы видели пчёл, шмелей, бабочек. Они пьют из цветов сладкий сок. Переносят на своих крылышках и лапках пыльцу с одного растения на другое. Без этих помощников у огурца не было бы плодов.
А вот это насекомое (воспитатель выставляет картинку с божьей коровкой ) помогает растениям? (Ответы детей – да, оно ест тлю). Вот сколько помощников у растений. Xopoшee время года – осень. В огороде поспели овощи. Давайте их соберем.
Физкультурная минутка «Убираем урожай»
Собирайся народ,
Взрослые и дети!
(Идут по кругу, взявшись за руки)
Выходи на огород,
Пока солнце светит.
(Идут по кругу, взявшись за руки, медленно поднимают руки)
Дергай свёклу,
Чтобы не засохла,
(«Таскают»)
Капусту срезай,
(«Срезают»)
Картошку копай –
(«Копают»)
Собирай урожай!
(Встают лицом в круг, выполняют наклоны).
Воспитатель. А сейчас, дети, расскажите всё, что узнали об овощах.
(Воспитатель обращает внимание детей на демонстрационную доску, где выставлены карточки, на которых изображены «ответы» на вопросы ).
(Дети рассказывают об овощах по цепочке)
Воспитатель. Молодцы! А теперь, дети, давайте поговорим о том, какую пользу приносят людям овощи.
Овощи – основная еда, без которой человеку не обойтись ни дня! Ведь наша пища большей частью состоит из растений.
Ещё больше овощей кладут хозяйки в борщ или овощное рагу.
Овощи богаты витаминами, необходимыми человеку.
Лук, чеснок, редька, баклажан, перец обладают целебными свойствами и способны излечивать болезни.
Дети, а вы знаете, какие у овощей съедобные части, а какие части несъедобные? (Ответы детей).
Воспитатель. Дети, все вы, наверное, помните сказку «Мужик и медведь»? Почему медведь обиделся на человека? (Ответы детей). Да, вы правы, человек обидел медведя, дав ему несъедобные части овощей.
Я предлагаю вам поиграть в игру «Вершки и корешки».
Воспитатель. В обруч чёрного цвета надо положить овощи, у которых в пищу идут корешки, а в обруч зелёного цвета – овощи, у которых используются вершки.
(Воспитатель показывает овощ и спрашивает, в какой обруч его поместить. Ребенок называет нужный обруч, объясняет, почему этот овощ нужно положить именно сюда. После того, как все овощи разложены по обручам, воспитатель обращает внимание детей на область пересечения обручей)
Воспитатель. Дети, как вы думаете, почему я положила эти овощи сюда? (Ответы детей). Верно, есть овощи, у которых в пищу идут вершки и корешки. Назовите их (ответы детей – это лук, петрушка, свёкла). Кто назовёт овощи, у которых используются только вершки? (Ответы детей – помидор, огурец, горох, капуста). А кто назовёт овощи, у которых можно есть только корешки? (Ответы детей – морковь, репа, картофель).
В конце занятия дети вспоминают все, о чем говорили на занятии.
Литература:
родителей. – М.: Издательство ГНОМ и Д, 2002.
Задачи: расширять и обогащать представления и знания детей об овощах; расширять и активизировать номинативный, предикативный словарь, словарь признаков по изучаемой теме; учить детей образовывать и употреблять в речи относительные прилагательные;
развивать умение согласовывать в словосочетаниях прилагательные с существительными, числительные с существительными; учить составлять простое распространённое предложение с однородными определениями; ; воспитывать любознательность, бережное и заботливое отношение к природе.
Предметный словарь: овощи, баклажан, перец, кабачок, петрушка, салат, редис, тыква, лук, чеснок, свёкла, картофель, фасоль, горох, капуста.
Предикативный словарь: копать, сажать, поливать, рыхлить, собирать, зреть, срывать, выдёргивать, срезать, варить, сушить, солить.
Словарь признаков: морковный, тыквенный, фасолевый, гороховый, картофельный.
Материал: картина «Сбор урожая», муляжи и предметные картинки овощей, фотографии блюд из овощей.
Ход занятия
Организационный момент .
Пальчиковая гимнастика «Сложим из пальцев».Сложим ворота, замочек, горку, канавку, мостик, заборчик.
Рассматривание картины «Сбор урожая».
Воспитатель (В.). Где дети собирают урожай? (В огороде.)
Какие овощи собирают дети? Давайте и мы с вами соберём урожай.
Игра «Найди ошибку».Синий огурец, жёлтый баклажан, зелёный помидор, квадратный огурец, мягкий картофель, горькая капуста.
Помидор не синий, он – красный и т.д.
Игра «Повар и овощи ».В. Я решила стать поваром. Но не простым поваром, а поваром-волшебником. И сейчас я превращу вас в овощи.
Раз, два, три, четыре, пять –
Начинаем мы играть.
Руками похлопаем, ногами потопаем.
Покружились, покружились
И в овощи превратились.
Каждому ребёнку прикрепляется эмблема какого-либо овоща.
В. Кто ты? Расскажи про себя. «Я капуста зелёная, круглая, твёрдая и т.д.»
Игра «Назови верно».Суп из гороха – гороховый.
Из фасоли –
Сок из моркови –
Из тыквы –
Запеканка из картофеля –
Игра «Посчитай-ка».В. Едем, едем мы домой
на машине грузовой,
Эй, ворота отворяй, едет с поля урожай.
Вот приехала машина домой, давайте посчитаем, сколько овощей она привезла.
Чтение стихотворения.
Раз, два, три, четыре
Дети овощи учили.
Лук, редиска, кабачок,
Хрен, морковка, чесночок.
Итог занятия.
Конспект занятия по развитию речи на тему «Овощи»
Білім беру/Образовательная область: Коммуникация
Бөлімдері/Раздел: Развитие речи
Тақырыбы/Тема: «Овощи»
Мақсаты/Цель: Научить составлять рассказ-описание об овощах
Міндеттер/Задачи:
1) учить детей описывать предметы; образовывать множественное число имен существительных; использовать уменьшительные суффиксы; согласовывать движения с текстом, понимать и выполнять словесную инструкцию.
2) развивать память, чувство ритма, мелкую моторику кистей рук, координацию движений; активный словарь детей по теме «Овощи».
3) воспитывать терпение, усидчивость, стремление доделывать все до конца.
4) вызвать интерес к окружающему миру, к учебно-познавательной деятельности.
Оборудование: муляжи овощей, чудесный мешочек, игрушки по количеству детей (зайчики), аудиозапись «Урожай».
Сөздік/Словарь: морковь, картофель, лук, огурец
Ход занятия:
I. Мотивационно-побудительный этап деятельности
Педагог приветствует детей и предлагает встать в круг
1.Круг радости «Солнышко»
Здравствуй, небо голубое! (поднимают ручки)
Здравствуй, солнце золотое! (встают на носочки, тянутся к солнышку)
Здравствуйте, мои друзья! (берутся за руки и образуют круг)
Очень рад вас видеть я! (раскачивают ручками)
II. Организационно-поисковый этап деятельности
1.Сюрпризный момент «Чудесный мешочек»
Педагог привлекает внимание детей к мешочку, лежащему на столе.
Вот у меня мешочек. Не простой он, а чудесный. В него руку опускайте и быстро доставайте.
(Дети достают зайчат)
2.Проблемная ситуация
На нашем огороде (на столе лежат муляжи овощей) выросло много овощей. А зайчата сами не справятся. Давайте поможем нашим гостям собрать урожай.
3.Дидактическая игра «Собери урожай»
Дети собирают урожай в тарелки.
4.Игра «Покорми зайчат»
Возьмите свои овощи, положите с тарелочки и покормите зайчат.
(Дети стараются аккуратно накормить своих зайчат )
5.Пальчиковая гимнастика «У Лариски – две редиски»
Ребята, а давайте расскажем нашим гостям стишок про овощи, а заодно поиграем с пальчиками.
У Лариски – Две редиски.
У Алешки – Две картошки.
У Сережки – сорванца – Два зеленых огурца.
А у Вовки – Две морковки.
Да еще у Петьки – Две хвостатых редьки.
(По очереди разгибают пальчики из кулачка, начиная с большого, на одной, а затем на другой руке.)
6.Дидактическое упражнение «Один-много»
На магнитную доску педагог крепит картинку с изображением овоща, остальные картинки раздает по одной детям.
У меня один овощ. А сколько у вас? У тебя, Данил, одна морковка. А у тебя, Саша, один огурец. Прикрепите свои овощи рядом с моим на доске. Сколько стало овощей? (Много ). Повторите хором!
7.Словарная работа «Один-много»
Воспитатель берет в руки овощ и называет его в единственном числе, затем передает его ребенку и просит назвать множественное число.
Одна морковка, а как сказать, если их много? Много … морковок .
Один огурец – много … огурцов .
Один помидор – много … помидоров .
Один перец – много… перцев .
Одна картошка – много … картошки .
Одна капуста – много … капусты .
8.Физминутка «Мы капусту режем, режем»
Сколько овощей мы с вами сегодня собрали? (Много ). Верно, а что делают с овощами наши мамы и бабушки? (Солят ). Молодцы! Ребята, я предлагаю вам сейчас посолить капусты на зиму, присоединяйтесь и вы зайчата!
Есть у нас капуста, Больша-ая капуста. (Изображаем размер капусты)
Мы капустку режем, режем, (Ребром ладони постучать по столу)
Мы капустку солим, солим, (Показать, как солим)
Мы капустку трем, трем, (Потереть ладошки друг об друга)
Мы капустку мнем, мнем. (Показать, как мнем капусту)
9.Упражнение на развитие памяти «Что съел зайка?» (каждый раз овощи меняются)
Вот у зайки капуста, огурец и морковка. (Прячется морковка) . Что съел зайка? (Зайка съел морковку .) Что осталось? (Осталась капуста и огурец .) Какого цвета капуста? (Зеленого ). А огурец какого цвета? (Зеленый).
Рефлексивно-коррекционный этап деятельности
1.Словарная работа «Большой и маленький»:
Ребята, овощи у нас какие бывают? (большие и маленькие ). У нас есть большой огурец и маленький огурчик, а еще у нас есть…
Картошка – картошечка .
Капуста – капустка .
Помидор – помидорчик .
Лук – лучок .
Чеснок – чесночек .
Морковь – морковочка .
Свекла – свеколка .
2.Музыкально-ритмическое упражнение «Урожай»
Под одноименную песню дети отбивают ритм на металлофоне.
3. Обсуждение занятия
Ох, ребята, какие мы молодцы! Мы столько сегодня сделали! Ну-ка, что наши зайчики шепчут? Они спрашивают, какие овощи вы сегодня собирали? А что еще мы делали? Вам понравилось занятие? (ответы детей)
Зайчикам тоже понравилось у вас в гостях. Но теперь им пора. Они желают вам крепкого здоровья и успехов на занятиях. Попрощайтесь с гостями.
Употребление разнообразных фруктов и овощей имеет решающее значение для здоровья старение.
Для профилактики болезней разнообразие так же важно, как и количество фруктов и овощей.
Потребление фруктов и овощей сильно зависит от социально-экономического статуса.
Разнообразие сильно зависело от социально-экономического статуса и финансовых трудностей.
Экономическое неравенство было больше у женщин в отношении фруктов и мужчин в отношении разнообразия овощей.
Предпосылки: Помимо количества, потребление разнообразных фруктов и овощей (ФВ) предотвращает хронические состояния и широко рекомендуется как критически важное для здорового питания. Потребление БС имеет социальную структуру, особенно среди женщин, но мало что известно о множественных экономических детерминантах разнообразия или о том, отличаются ли они от количественных. Цель: Изучить социально-экономический статус и финансовые трудности в связи с разнообразием и количеством потребления FV среди пожилых британских женщин и мужчин. Методы: Поперечное исследование 9580 взрослых (50–79 лет) в репрезентативной на национальном уровне когорте EPIC, которые ответили на почтовый вопросник о здоровье и жизненном опыте (1996–2000) и опросник по частоте приема пищи (1998–2002). Сорт учитывает количество потребляемых уникальных продуктов (шт. / Месяц) и измеряет общее потребление (г / день). Результаты: Не наблюдалось устойчивых различий по каким-либо экономическим факторам в отношении количества фруктов или овощей, за исключением уровня образования у мужчин. Низкое образование, более низкий социальный класс и аренда были независимо связаны с меньшим разнообразием фруктов и овощей ( p – тенденция <0,001), причем различия были сильнее у мужчин. Средний сорт овощей различается между верхними и нижними слоями общества на 2,9 шт. В месяц для мужчин и на 2,5 шт. Для женщин. Большие финансовые трудности также были независимо связаны с меньшим разнообразием, причем различия между фруктами и овощами у женщин были сильнее. Выводы: британских пожилых людей, сообщающих о более неблагоприятном экономическом положении, постоянно потребляли меньше различных фруктов и овощей, но не меньшее количество. Необходимы дальнейшие исследования питания, посвященные защитным эффектам и основным механизмам разнообразия FV, для устранения социального неравенства в отношении качества диеты пожилых людей. Диетические рекомендации должны отдельно подчеркивать разнообразие, а вмешательства должны быть нацелены на устранение финансовых барьеров, препятствующих потреблению пожилыми людьми разнообразных FV.
Здоровое питание
Разнообразие
Социально-экономическое неравенство
Финансовые трудности
Старение
Великобритания
Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)
Copyright © 2014 Авторы. Опубликовано Elsevier Ltd.
Мужчины, молодые люди и люди, живущие в бедности, получают меньше всего фруктов / овощей
Пресс-релиз Для немедленного выпуска: четверг, 16 ноября 2017 г.
Контактное лицо: Связи со СМИ
(404) 639-3286
Согласно новому исследованию, опубликованному сегодня в Еженедельном отчете CDC о заболеваемости и смертности (MMWR), только 1 из 10 взрослых соответствует федеральным рекомендациям по фруктам или овощам.
В зависимости от возраста и пола, федеральные руководящие принципы рекомендуют взрослым съедать не менее 1,5–2 чашек фруктов в день и 2–3 стаканов овощей для фруктов в день в рамках здорового питания. Тем не менее, в 2015 году только 9 процентов взрослого населения соблюдали рекомендации по потреблению овощей: от 6 процентов в Западной Вирджинии до 12 процентов на Аляске. Только 12 процентов взрослого населения соответствовали рекомендациям в отношении фруктов: от 7 процентов в Западной Вирджинии до 16 процентов в Вашингтоне, округ Колумбия.C. Результаты показали, что потребление было ниже среди мужчин, молодых людей и взрослых, живущих в бедности .
«В этом отчете подчеркивается, что очень немногие американцы едят рекомендованное количество фруктов и овощей каждый день, что подвергает их риску хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца», – сказал Сеунг Хи Ли Кван, доктор философии из отдела питания CDC. , Физическая активность и ожирение, ведущий автор исследования. «В результате мы теряем необходимые витамины, минералы и клетчатку, которые обеспечивают фрукты и овощи.”
Семь из 10 ведущих причин смерти в США связаны с хроническими заболеваниями. Ежедневное соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, может помочь снизить риск многих основных причин болезней и смерти, включая болезни сердца, диабет 2 типа, некоторые виды рака и ожирение.
Результаты указывают на необходимость выявления и устранения препятствий для потребления фруктов и овощей. Предыдущие исследования показали, что высокая стоимость, ограниченная доступность и ограниченный доступ, а также предполагаемая нехватка времени на приготовление / приготовление пищи могут быть препятствиями для потребления фруктов и овощей.
Руководство CDC по стратегиям увеличения потребления фруктов и овощей spdf icon предлагает 10 стратегий по расширению доступа к фруктам и овощам, в том числе следующие:
Чтобы устранить другие препятствия, семьи могут сэкономить время и деньги, нарезав лишние фрукты или овощи за один раз и заморозив лишние, или выбрав замороженные или консервированные фрукты и овощи в магазине. Дополнительные советы об удобных и доступных способах здорового питания см. На сайте www.choosemyplate.govexternal icon.
«Семьи могут получить пользу от наличия здоровой пищи, где бы они ни жили, учились, работали и развлекались», – сказала Рут Петерсен, доктор медицины, директор отдела питания, физической активности и ожирения CDC.«Сообщества, рабочие места, школы, больницы и другие учреждения могут работать вместе, чтобы поддержать здоровое питание для всех американцев».
Исследователи CDC проанализировали данные Системы наблюдения за поведенческими факторами риска 2015 г., чтобы оценить процент населения каждого штата, отвечающего рекомендациям по приему, по возрасту, полу, расе / этнической принадлежности и соотношению бедности к доходам для 50 штатов и округа Колумбия (округ Колумбия). .
Чтобы узнать больше о том, как CDC работает над тем, чтобы сделать здоровое питание и активный образ жизни доступными для всех американцев, посетите Отдел питания, физической активности и ожирения.
###
ДЕПАРТАМЕНТ ЗДОРОВЬЯ И ЛЮДСКИХ УСЛУГ США внешний значок
Дата выпуска: 30 апреля 2019 г.
Употребление фруктов и овощей является важным источником витаминов, минералов и клетчатки, которые могут снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Примечание
В 2017 г. 28.6% канадцев в возрасте от 12 лет и старше (примерно 8,3 миллиона человек) сообщили, что они ели фрукты и овощи пять или более раз в день. Примечание Примечание Примечание С 2015 года доля канадцев, сообщающих, что они потребляли фрукты и овощи пять или более раз в день, снижается (31,5% в 2015 году и 30,0% в 2016 году). Примечание
Женщины чаще, чем мужчины, сообщали о потреблении фруктов и овощей пять или более раз в день (34.7%, 22,3%). Доля женщин в возрасте от 12 лет и старше, которые сообщили, что они ели фрукты и овощи пять или более раз в день, снизилась в период с 2016 по 2017 год (36,9%, 34,7%), тогда как доля мужчин оставалась стабильной.
В 2017 году потребление фруктов и овощей среди женщин было ниже среди детей в возрасте от 12 до 17 лет (30,7%) по сравнению с возрастом от 35 лет и старше (диаграмма 1). В отличие от мужчин, большинство возрастных групп были схожи по потреблению фруктов и овощей.
Таблица данных для диаграммы 1| Возрастная группа | процентов | Доверительный интервал | |
|---|---|---|---|
| Нижний 95% | Верх 95% | ||
| Мужчины | |||
| Итого (12 лет и старше) | 22.3 | 21,5 | 23,1 |
| от 12 до 17 лет | 24,4 | 21,8 | 27,0 |
| от 18 до 34 лет | 21,8 | 20,1 | 23,5 |
| от 35 до 49 лет | 23,3 | 21,7 | 24,9 |
| от 50 до 64 лет | 20.7 | 19,0 | 22,4 |
| 65 лет и старше | 23,3 | 21,7 | 24,9 |
| Самки | |||
| Итого (12 лет и старше) | 34,7 | 33,7 | 35,6 |
| от 12 до 17 лет | 30,7 | 27.7 | 33,7 |
| от 18 до 34 лет | 32,4 | 30,5 | 34,3 |
| от 35 до 49 лет | 36,7 | 34,7 | 38,8 |
| от 50 до 64 лет | 34,7 | 32,8 | 36,5 |
| 65 лет и старше | 36.7 | 35,1 | 38,3 |
Сравнения по провинциям показали, что в Квебеке самая высокая доля жителей, которые сообщили, что ели фрукты и овощи не менее пяти раз в день (34,5%). Менее 1 из 5 (18,3%) респондентов в Ньюфаундленде и Лабрадоре сообщили, что употребляют фрукты и овощи пять раз в день.
В 2017 году канадцы, которые сообщили, что живут в семьях с продовольственной безопасностью, чаще сообщали о потреблении фруктов и овощей пять или более раз в день (29.5%), чем в домохозяйствах с умеренным или острым отсутствием продовольственной безопасности (21,2%, 19,3%). Примечание
Исследования показали, что увеличение продолжительности малоподвижного образа жизни связано с нездоровым питанием. Note Доля канадцев, сообщивших, что они потребляли фрукты и овощи пять или более раз в день, уменьшилась по мере увеличения заявленного количества экранного времени Note . Канадцы в возрасте 12 лет и старше с большей вероятностью сообщали о том, что употребляют фрукты и овощи пять или более раз в день, когда они сообщали о менее четырех часах экранного времени в день (31.6%), чем если бы они сообщили шесть часов и более (17,7%).
Для анализа употребления фруктов и овощей в сочетании с другими видами здорового образа жизни см. Информационный бюллетень «Здоровое поведение».
Агудо, А. 2005. Измерение потребления фруктов и овощей. Справочный документ для совместного семинара ФАО / ВОЗ по фруктам и овощам для здоровья, 2004 г., Кобе, Япония. ВОЗ, Электронный ресурс. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Гарриге, Д.2007. Привычки канадцев в еде. Отчеты о состоянии здоровья . Статистическое управление Канады, Каталог No. 82-003. Vol. 18, нет. 2. (по состоянию на 4 июля 2018 г.).
Киркпатрик, С.И. и В. Тарасук. 2008. Отсутствие продовольственной безопасности связано с недостаточностью питательных веществ среди канадских взрослых и подростков. Журнал питания . 138 (3): 604-12. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Пирсон Н. и С.Дж.Х. Биддл. 2011. Сидячий образ жизни и питание у детей, подростков и взрослых: систематический обзор. Американский журнал профилактической медицины , 41 (2), 178–188. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Перес, C.E. 2002. Потребление фруктов и овощей. Отчеты о состоянии здоровья . Статистическое управление Канады, Каталог No. 82-003. Vol. 13, нет. 3. (по состоянию на 4 июля 2018 г.).
Рорк, Р.А. и В. Нидерхаузер. 2013. Потребление фруктов и овощей: проблемы с определением и измерением. Питание для общественного здравоохранения , 16, 2–7. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Славин, Дж. Л. и Б. Ллойд. 2012. Польза для здоровья фруктов и овощей. Успехи в питании , 3 (4), 506–516. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Дополнительные данные Канадского обследования здоровья населения доступны в таблице 13-10-0096-01.
Перес, C.E. 2002. Потребление фруктов и овощей. Отчеты о состоянии здоровья .Статистическое управление Канады, Каталог № 82-003. Vol. 13, нет. 3. (по состоянию на 4 июля 2018 г.).
Вернуться к заметке 1 реферер
Оценки в этой статье, относящиеся к среднему национальному или Канадскому тарифу, не включают территории. Это связано с тем, что охват Канадского обследования состояния здоровья населения (CCHS) в 2017 году не отражает все население территорий.Только половина сообществ на территориях была посещена в 2017 году, а другая половина – в 2018 году, поэтому анализ на основе территорий доступен только для двухлетних циклов CCHS (например, 2017-2018).
Вернуться к заметке 2 реферер
Данные о потреблении фруктов и овощей основаны на вопросах обследования, которые измеряют, сколько раз респонденты сообщили о том, что они потребляли фрукты и овощи, а не на фактическом потреблении.
Вернуться к примечанию 3 реферер
Ведутся споры о том, как определять и измерять потребление фруктов и овощей. Некоторые исследования исключают из расчетов картофель и чистый фруктовый сок из-за потенциально меньшей питательной ценности по сравнению с другими фруктами и овощами. Если исключить чистый фруктовый сок и картофель из оценки 2017 года, 19,8% канадцев сообщили, что употребляют фрукты и овощи пять или более раз в день.
Вернуться к примечанию 4 реферер
В этой статье, когда две оценки считаются разными, это означает, что разница была статистически значимой при уровне достоверности 95% (p-значение менее 5%).
Вернуться к примечанию 5 реферер
На основе набора вопросов о способности домохозяйств позволить себе покупку достаточного количества питательной пищи, он охватывает три типа ситуаций: продовольственная безопасность, умеренное отсутствие продовольственной безопасности или крайнее отсутствие продовольственной безопасности.
Вернуться к примечанию 6 реферер
Пирсон, Н., и С.Дж.Х. Биддл. 2011. Сидячий образ жизни и питание у детей, подростков и взрослых: систематический обзор. Американский журнал профилактической медицины , 41 (2), 178–188. (по состоянию на 17 августа 2018 г.).
Вернуться к примечанию 7 реферер
Экранное время основано на вопросе из CCHS , в котором респондентам предлагалось сообщать количество времени, проведенное (в день, который не был учебным или рабочим днем) за просмотром телевизора или экрана на любом устройстве, сидя или лежа.
Вернуться к заметке 8 реферер
ISSN: 1920-9118
Канада обязана успехом своей статистической системы давнему партнерству между Статистическим управлением Канады, гражданами Канады, ее предприятиями, правительствами и другими учреждениями. Точная и своевременная статистическая информация не может быть произведена без их постоянного сотрудничества и доброй воли.
Статистическое управление Канады стремится обслуживать своих клиентов быстро, надежно и вежливо. С этой целью Агентство разработало стандарты обслуживания, которые его сотрудники соблюдают при обслуживании клиентов.
Опубликовано с разрешения министра, ответственного за Статистическое управление Канады.
© Ее Величество Королева Справа Канады в лице министра промышленности, 2019
Все права защищены.Использование данной публикации регулируется Соглашением об открытой лицензии Статистического управления Канады.
Каталог No. 82-625-Х
Частота: от случая к случаю
Оттава
Дети, которые придерживаются более качественной диеты, богатой фруктами и овощами, имеют лучшее психическое благополучие – согласно новому исследованию Университета Восточной Англии.
Новое исследование, опубликованное сегодня, является первым исследованием связи между потреблением фруктов и овощей, выбором завтрака и обеда и психическим благополучием школьников в Великобритании.
Это показывает, как употребление большего количества фруктов и овощей связано с улучшением самочувствия, в частности, среди учеников средней школы. А дети, которые потребляли пять или более порций фруктов и овощей в день, имели самые высокие показатели психического благополучия.
Исследование было проведено UEA Health and Social Care Partners в сотрудничестве с Советом графства Норфолк.
Исследовательская группа утверждает, что стратегии общественного здравоохранения и школьная политика должны быть разработаны для обеспечения того, чтобы качественное питание было доступно для всех детей до и во время школы, чтобы оптимизировать психическое благополучие и дать детям возможность полностью реализовать свой потенциал.
Ведущий исследователь профессор Айлса Велч из Норвичской медицинской школы UEA заявила: «Мы знаем, что плохое психическое благополучие является серьезной проблемой для молодых людей и может иметь долгосрочные негативные последствия.
«Давление со стороны социальных сетей и современной школьной культуры преподносится как потенциальная причина растущей распространенности плохого психического благополучия среди детей и молодежи.
“И растет признание важности психического здоровья и благополучия в раннем возрасте – не в последнюю очередь потому, что проблемы психического здоровья подростков часто сохраняются во взрослой жизни, что приводит к ухудшению жизненных результатов и достижений.
«Хотя связь между питанием и физическим здоровьем хорошо изучена, до сих пор мало что было известно о том, играет ли питание роль в эмоциональном благополучии детей. Поэтому мы решили исследовать связь между выбором питания и психическим благополучием школьников. . ”
Исследовательская группа изучила данные почти 9000 детей в 50 школах Норфолка (7 570 средних и 1 253 детей начальной школы), взятые из Обследования здоровья и благополучия детей и молодежи Норфолка.
Это исследование было заказано Департаментом общественного здравоохранения Совета графства Норфолк и Советом по защите детей Норфолка. Он был открыт для всех школ Норфолка в октябре 2017 года.
Дети, участвовавшие в исследовании, сами сообщили о своем выборе диеты и приняли участие в соответствующих возрасту тестах на психическое благополучие, которые охватывали бодрость, расслабление и наличие хороших межличностных отношений.
Профессор Уэлч сказал: «Что касается питания, мы обнаружили, что только около четверти детей средней школы и 28 процентов детей начальной школы сообщили о том, что они едят рекомендованные пять раз в день фрукты и овощи.И чуть менее одного из десяти детей не ели ни фруктов, ни овощей.
“Более одного из пяти детей средней школы и каждый десятый ребенок начальной школы не завтракали. И более чем каждый десятый ребенок средней школы не ел обед.
Команда изучила связь между факторами питания и психическим благополучием и приняла во внимание другие факторы, которые могут иметь влияние, например, неблагоприятные детские переживания и домашние ситуации.
Д-р Ричард Хейхо, также из Медицинской школы Норвич при UEA, сказал: «Мы обнаружили, что хорошее питание связано с улучшением психического благополучия детей.И что, в частности, среди детей средней школы существует действительно сильная связь между питательной диетой, богатой фруктами и овощами, и улучшением психического благополучия.
«Мы также обнаружили, что типы завтрака и обеда, которые едят ученики как начальной, так и средней школы, также в значительной степени связаны с благополучием.
«Дети, которые ели традиционный завтрак, чувствовали себя лучше, чем те, кто только перекусил или выпил. Но у детей средней школы, которые пили энергетические напитки на завтрак, были особенно низкие показатели психического благополучия, даже ниже, чем у тех детей, которые вообще не завтракали.
«По нашим данным, в классе из 30 учеников средней школы около 21 потребляли обычный завтрак, и по крайней мере четверо не ели и не пили перед началом занятий утром.
«Точно так же по крайней мере трое учеников пойдут на дневные занятия без обеда. Это вызывает беспокойство и может повлиять не только на успеваемость в школе, но и на физический рост и развитие.
“Еще одна интересная вещь, которую мы обнаружили, заключалась в том, что питание оказывало такое же или большее влияние на благополучие, как такие факторы, как постоянные ссоры или насилие дома.
Проф. Велч сказал: «Как потенциально изменяемый фактор на индивидуальном и общественном уровне, питание представляет собой важную цель общественного здравоохранения для стратегий, направленных на улучшение психического благополучия детей.
«Стратегии общественного здравоохранения и школьная политика должны быть разработаны для обеспечения того, чтобы качественное питание было доступно для всех детей как до, так и во время школы, чтобы оптимизировать психическое благополучие и дать детям возможность полностью реализовать свой потенциал».
Мы также узнаем, как создать красочную тарелку, которая может сделать нашу еду более здоровой, потому что, когда мы «едим радугу», она помогает нам включать в себя много питательных веществ и витаминов, которые служат топливом для нашего тела.
Многие из этих красочных продуктов – это фрукты и овощи, которые мы можем выращивать в наших садах или горшках прямо сейчас! Плоды растут на зрелом цветущем растении, обычно с семенами внутри, и их поедают животные, которые затем разносят семя, позволяя расти новым растениям.Примеры фруктов: яблоки, клубника, арбуз и помидоры. С другой стороны, овощи – это съедобные корни, стебли или листья, которые являются частью самого растения. Примеры включают салат, морковь, редис и сельдерей. Вы можете быть удивлены тем, что некоторые обычные вещи, которые мы называем овощами, на самом деле являются фруктами по этим определениям.
Это задание займет около 20 минут и лучше всего подходит для детей в начальной школе.
Часть 1 – Сортировка
Найдите примеры фруктов и овощей в вашем доме.Вам понадобится только по одному из каждого, но получите как можно больше разных видов. Не стесняйтесь брать банки с фруктами или овощами, если они у вас есть. Если у вас нет фруктов и овощей или вы хотите больше, вы также можете распечатать этот лист и вырезать несколько фруктов и овощей, чтобы использовать их в частях 1 и 3 упражнения.
Используя приведенные выше определения, отсортируйте свою коллекцию на группу фруктов и другую группу овощей.
При сортировке мы объединяем объекты в группы с общими характеристиками.Задавайте себе эти вопросы, когда думаете о том, к какой группе относится что-то:
Вот изображение растения, которое может быть полезно во время этого процесса:
Если вы ответили, что оно находится рядом с цветком или что животные (включая вас!) Съедают его, и в нем есть семя, тогда продолжайте и поместите его в группу фруктов.Если вы ответите, что это часть стебля, корня или листьев растения, включите его в свою группу овощей.
Примечание: когда вы говорите об этом со своей семьей, если вы чувствуете, что вам нужно сменить группу, в которой что-то упадет, сделайте это.
Когда вы закончите, подумайте о группах, которые вы создали. Вы были удивлены тем, чем в итоге оказались некоторые вещи? Какие из них было сложнее всего отсортировать? Какие были самыми легкими? Почему?
Часть 2 – Рассечение семян
Затем давайте взглянем на семена, которые так важны для создания плода или, скорее, создания новых растений с использованием фруктов.В этой части мы будем работать только с вашей фруктовой группой.
Выберите не более трех-пяти плодов, которые, как вы знаете, содержат разные семена. (Планируйте есть то, что вы используете в качестве утреннего или полуденного перекуса!) Отложите остальное.
Руками, пластиковой ложкой или ножом удалите семена с каждого плода. Сохраните фрукт, так как он вам снова понадобится в следующей части упражнения.
Как только вы вытащите семя, очистите все кусочки плода, которые могут прилипнуть к нему, чтобы семя было как можно более чистым.Если это поможет, вы также можете промыть семена под водопроводной водой.
Произведите некоторые измерения и соберите другие данные, чтобы мы могли сравнить семена разных фруктов. Вот несколько вещей, которые мы можем наблюдать и измерять:
Не стесняйтесь записывать свои данные в диаграмму, подобную приведенной ниже, чтобы лучше видеть различия и сходства в ваших фруктах.
После того, как вы закончите, посмотрите, что вы записали о семенах. Чем похожи семена? Насколько они разные? Как вы думаете, почему у них могут быть различия? Как характеристики ваших семян помогают растению, когда оно хочет, чтобы его плоды были съедены животным?
Часть 3 – Красочная тарелка
Один из способов убедиться, что вы едите здоровую пищу, – это убедиться, что на вашей тарелке много разных цветов.Как и в случае с радугой, ROY-G-BIV (красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый) может быть полезным, когда дело доходит до того, чтобы положить на тарелку красочную еду.
Давайте вернемся ко всем вашим фруктам и овощам. Продолжайте и смешайте их снова, чтобы все они оказались в одной группе. Снова отсортируйте их, на этот раз сложив вместе по цвету.
Что вы заметили в группах? Есть ли такие, которые больше других? Не хватает каких-то цветов? В каких группах есть ваши любимые фрукты и овощи?
Теперь, когда мы закончили, съешьте фрукты, которые вы препарировали, как вкусную закуску, а остальные свежие и консервированные фрукты и овощи верните туда, где вы их взяли.
В следующий раз, когда вы будете думать о том, что вы собираетесь есть на завтрак, обед или ужин, постарайтесь, чтобы ваша тарелка была больше цвета, чтобы ваше тело могло получить отличное топливо, чтобы думать быстрее, дольше бегать и прыгать выше!
Вот несколько сезонных фруктов и овощей, отсортированных по цвету:
Для младших школьников прочтите рассказ Митчелла Шармы «Грегори, ужасный пожиратель» и поговорите со своим ребенок о том, что сделало Грегори ужасным едоком.После прочтения книги задайте ребенку следующие вопросы:
Для учащихся старшего возраста продвигайте задание, сажая семена, используемые в задании.Наполните чашку или горшок почвой примерно на полпути до верха, затем поместите семена ниже поверхности. Поместите его в такое место, где будет солнце около восьми часов в день, и обязательно поливайте его не реже двух раз в день. Как только растение станет больше, его нужно будет перенести в землю на открытом воздухе. Некоторым, например яблокам, может потребоваться от восьми до десяти лет, чтобы в конечном итоге принести плоды.
Кроме того, учащиеся могут посмотреть на внутреннюю часть семени, чтобы выявить структуры, которые являются частью репродуктивного процесса растения.Очень осторожно, с фасолью, персиком и некоторыми другими семенами, попросите учащихся открыть семя, оторвав обе стороны друг от друга или разрезав его по шву, чтобы обнажить семядолю или части зародыша, находящиеся внутри. Количество семядолей внутри семян служит важным способом, с помощью которого ботаники классифицируют растения как семядольные (1 семядоль) или двудольные (2 семядоли).
Это мероприятие является частью текущего грантового партнерства Discovery Place с Growing GreatНаслаждайтесь серией онлайн-классов, которые ответят на ваши вопросы о том, как начать работу с вашим Садом Победы! Живые занятия проводились в апреле-мае 2020 года, но вы можете посмотреть записи и получить доступ к материалам курса ниже.Мы настоятельно рекомендуем вам заполнить анкету перед курсом и оценку класса для каждого занятия, чтобы помочь нам улучшить эти занятия. Спасибо!
У нас есть группа в Facebook, которая является еще одной возможностью для взаимодействия с участниками класса и способом задавать вопросы, когда вы выращиваете свой сад. Присоединяйтесь к группе здесь: https://www.facebook.com/groups/victorygarden101/
Обследование перед курсом
Правильно подобрав место для сада и подготовив почву, вы получите отличный старт для вашего сада! Изучите советы, как начать с нуля в своем саду и как быть уверенным, что ваши растения получают пищу, необходимую для роста.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Ваши глаза больше, чем место в саду? Узнайте, когда сажать, сколько места это занимает и как максимально эффективно использовать пространство в саду.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Шаблоны для сада
Оценка класса
Обычная листовая зелень и корнеплоды могут быть одними из самых полезных (и быстрых!) Продуктов для выращивания.Получите несколько идей о том, как заправить салаты в сад.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Всем нужен обильный урожай помидоров, но в садах Канзаса они могут стать настоящим испытанием. Изучите основные советы для достижения успеха.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Недостаточно места в саду, но вы все еще хотите выращивать виноградные культуры? Узнайте, как использовать вертикальное пространство, чтобы наслаждаться огурцами, дынями и кабачками в своем небольшом саду.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Несмотря на ваши лучшие садоводческие намерения, погода в Канзасе может нанести ущерб вашим растениям. Тогда сорняки возьмут верх! Получите несколько советов по решению этих проблем.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Дополнительные слайды для идентификации сорняков (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Мы любим овощи, но и насекомые тоже! Узнайте о наиболее распространенных проблемах насекомых в Канзас-Гарден и о том, как с ними бороться.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Каждый садоводческий сезон индивидуален, но есть определенные болезни, которые мы наблюдаем почти каждый год. Узнайте, как предотвратить болезни до того, как они возникнут, и как справиться с ними, когда они возникнут.
Запись
Слайды PowerPoint (PDF)
Страница заметок и ресурсов (PDF)
Оценка класса
Некоторые фермеры, например, фермеры, выращивающие товарное зерно или молочные фермы, имеют крупные, устоявшиеся рынки.Они могут использовать существующие организации для выполнения маркетинговой функции для них, или они могут объединиться, образовать кооператив и совместно продвигать свою продукцию. Мелким производителям фруктов и овощей, как правило, труднее найти устоявшиеся рынки; поэтому они обычно разрабатывают маркетинговые системы, адаптированные к их уникальным ситуациям.
Фрукты и овощи производятся сезонно, но рынок требует продукции круглый год. На протяжении многих десятилетий эта проблема согласования наличия продукта с потребительским спросом решалась двумя способами:
По мере совершенствования технологий выросли доходы потребителей, появилась возможность поставлять свежие продукты круглый год.Американские потребители теперь ожидают свежих помидоров, клубники и сладкой кукурузы каждый месяц в году. Кроме того, сохраняется высокий спрос на переработанные фрукты и овощи.
Повышенные доходы потребителей и круглогодичный спрос на свежие продукты вынуждают розничных торговцев или их представителей открывать точки покупки как в различных регионах США, так и за рубежом. Некоторые розничные торговцы заключают круглогодичные контракты с упаковщиками свежих фруктов и овощей, которые, в свою очередь, могут заключать контракты с производителями.Контракты и практика закупок в больших объемах позволяют упаковщикам получать достаточное количество отдельных продуктов.
Крупные упаковщики свежих фруктов и овощей могут заключать контракты с производителями в нескольких различных производственных регионах, чтобы гарантировать, что свежие фрукты и овощи доступны каждую неделю в году. Эти упаковщики обычно заключают контракты только в регионах с большим количеством производителей. Кроме того, они заключают контракты в основном с крупнейшими производителями даже в регионах с концентрированным производством. Некоторые упаковщики обеспечивают поставки за счет собственного выращивания товаров.Крупные розничные торговцы и упаковщики вряд ли будут покупать продукцию напрямую у одного мелкого производителя, особенно у производителя в удаленной производственной зоне.
Как небольшой производитель свежих фруктов и овощей, вы можете рассмотреть возможность продажи напрямую розничным торговцам. Хотя некоторые сетевые магазины и независимые розничные торговцы имеют программы закупки свежих продуктов на месте, такие магазины и программы не являются обычным явлением. Вы должны разработать свою собственную маркетинговую систему. Фактически, вы должны стать производителем, упаковщиком и оптовым продавцом.
Чтобы оставаться конкурентоспособными, переработчики должны поддерживать низкие затраты на единицу продукции, поэтому переработку обычно выполняют крупные корпорации. Многие мелкие местные переработчики столкнулись с трудностями в конкуренции с этими корпорациями и прекратили свою деятельность. Почти все переработчики заключают контракты с производителями для удовлетворения своих потребностей в сырье. За последние двадцать-тридцать лет большинство переработчиков переместили свои заводы на основные производственные площади. На Северо-Востоке осталось всего несколько перерабатывающих предприятий.Поэтому может быть трудно найти переработчиков, заинтересованных в закупках у мелких производителей. Если переработчик все же указывает на готовность покупать, настаивайте на заключении договора купли-продажи с переработчиком перед посадкой урожая.
Возможно, вы захотите самостоятельно переработать фрукты и овощи. Вот сколько современных переработчиков появилось на рынке несколько десятилетий назад. Если вы подумываете о переработке, обратитесь в Департамент сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать больше о правилах в отношении пищевых продуктов, касающихся обработки, упаковки и маркировки вашего продукта.Вероятно, вы не сможете обрабатывать и продавать продукцию по такой же низкой цене, как у более крупных переработчиков. В результате может быть очень сложно конкурировать за продажи ваших переработанных фруктов и овощей в обычных торговых точках. Рассмотрите возможность обработки специальных товаров, пользующихся сильным местным или региональным спросом, когда вы сможете назначить “премиальную” цену.
Иногда небольшой переработчик перерабатывает фрукты или овощи для производителя на контрактной основе, особенно если производимый продукт не мешает его собственным производственным требованиям.Конечно, его напряженное время часто бывает, когда вам нужно обработать свой продукт, поэтому это лучше всего подходит для чего-то с особенно ранним или поздним сезоном обработки.
Продажа переработанных фруктов или овощей может, кроме того, увеличить вашу подверженность искам об ответственности за качество продукции. Проконсультируйтесь с юристом и страховой компанией, чтобы определить степень ответственности и обеспечить надлежащий уровень защиты.
Крупные производители, особенно те, которые расположены в крупных производственных зонах, могут использовать любую из двух традиционных маркетинговых альтернатив: оптовая продажа свежих продуктов или переработка.Мелкие производители, которые считают эти маркетинговые возможности закрытыми для себя, должны будут использовать подход, ориентированный на потребителей. Это требует тщательного изучения рынка и поведения потребителей перед планированием растениеводства.
Некоторые фермеры получают прибыль сначала сажая, а затем ища рынок сбыта, но это чрезвычайно рискованно для производителей фруктов и овощей. В этой ситуации гораздо больше неудач, чем историй успеха. Если вы новичок или опытный производитель, планирующий производить новый продукт, вам следует сначала попытаться оценить рыночный спрос на продукт, а затем решить, какой канал (каналы) прямого маркетинга лучше всего удовлетворит потребности ваших потребителей.Ваши оценки прибыльности должны включать в себя затраты на каналы сбыта, а также производственные затраты.
Мелкие производители должны собрать три типа информации, прежде чем принимать решение о производстве и продаже свежих фруктов и овощей.
Вы должны узнать как можно больше о потребителях, которые могут купить ваш продукт (ы). Какие продукты покупают ваши потенциальные потребители, где они покупают и когда эти продукты доступны? Посещение других районов вашего штата или США может помочь вам лучше понять поведение потребителей и методы сбыта продукции. Консультанты – ценный источник информации о местной маркетинговой ситуации. Кроме того, консультационные службы часто проводят обучающие семинары и практикумы специально для специалистов по прямому маркетингу.Данные о демографии клиентов собираются Бюро переписи населения США. Эту информацию можно найти на сайте census.gov.
Определите вероятное влияние увеличения производства на будущие отпускные цены. Если вы размещаете на рынке больше продукции, и продукты не отличаются по качеству или не удовлетворяют какой-либо другой «неудовлетворенной потребности», за которую потребители готовы платить более высокую цену, то вполне вероятно, что цены упадут по сравнению с текущими уровнями. Ожидаемая цена – важная информация для целей планирования.Не существует простого и надежного способа прогнозирования цен на местном рынке, но такая информация очень важна для производителей. Оцените цены, учитывая всю доступную информацию и здравый смысл. При использовании этих ориентировочных цен для планирования не забудьте включить маркетинговые расходы и стоимость непроданного продукта.
Представить новый продукт потребителям и убедить их купить его сложно, потому что большинство не знакомо с ним или его потенциальным использованием. Процесс обучения требует времени.Новый товар может дать вам точку опоры на быстрорастущем рынке. Однако более вероятно, что он будет расти медленно, что может привести к потере продукции в течение первых нескольких лет. Если фрукты или овощи потребляются повсеместно, вы должны выяснить, увеличат ли покупатели объемы покупок, когда они будут выращиваться и продаваться так, как вы выберете.
Супермаркеты являются основными поставщиками свежих фруктов и овощей, но, как правило, не являются сильными конкурентами при продаже сезонных культур. Например, супермаркеты продают очень мало сладкой кукурузы, когда ее можно купить на фермерских рынках или вдоль дорог.Ваши основные конкуренты – это другие участники прямого маркетинга, независимо от того, занимаются ли они самовывозом, придорожными рынками, фермерскими рынками или ограниченными рынками. Имейте в виду, что вход и выход с рынка могут происходить очень быстро. В последние годы прямые маркетологи выразили озабоченность по поводу увеличения числа конкурентов и возможности потери прибыли в существующих операциях.
Вот несколько важных вопросов, на которые вы как производитель-маркетолог должны ответить:
Если потребители в этом районе обслуживаются надлежащим образом, вот несколько дополнительных вопросов:
При выборе канала прямого маркетинга необходимо учитывать несколько факторов.Местоположение может иметь большое влияние на прибыльность предприятия, поскольку местоположение влияет на используемый канал прямого маркетинга, а также на способность привлекать клиентов. Кроме того, некоторые каналы прямого маркетинга, такие как операции по выбору клиента, хорошо работают для одних продуктов, но не так хорошо для других.
Доставка фруктов и овощей на рынок требует особого обращения. Чтобы сохранить качество и поддержать товарный вид, каждый урожай должен быть собран, подготовлен к продаже, упакован и отправлен.
Любой прямой маркетинг продукции может увеличить вашу подверженность риску. Страховой полис владельца вашей фермы может предусматривать страхование ограниченной ответственности за качество продукции; однако следует рассмотреть возможность дополнительного покрытия. Посоветуйтесь со своим страховым агентом, чтобы определить ваш уровень риска. Более подробную информацию о страховании сельскохозяйственного бизнеса можно найти в Страхование сельскохозяйственного бизнеса .
Мелкие производители используют четыре различных канала прямого маркетинга. Эти каналы различаются по количеству рабочей силы и капитала, которые должен предоставить маркетолог, и по местоположению рынка.
В производстве фруктов и овощей цена и качество являются синонимами. К сожалению, не всегда легко понять, что подразумевается под «высоким качеством», и оценка качества часто меняется из года в год. Федеральные стандарты качества существуют не для всех садовых культур, а те, которые имеют их, часто не очень конкретны.Часто существует только один признанный сорт качества, US No. 1, что означает, что продукт «хорошего среднего качества». Однако покупатели и потребители часто имеют дополнительные критерии, по которым они оценивают качество продукции, включая вкус, спелость, запах, чистоту и наличие насекомых и посторонних материалов.
Надлежащая борьба с болезнями, методы сбора урожая (включая инструкции и контроль сборщиков) и послеуборочная обработка имеют решающее значение для успеха маркетинга. Особенно важно охлаждение продуктов для удаления тепла с поля и увеличения срока хранения.Еще одним важным соображением может быть лечение для уменьшения разрушения. Некоторые фрукты и овощи можно также сортировать и мыть, чтобы сохранить качество и улучшить внешний вид. Для некоторых культур, таких как мелкие фрукты и другие деликатные продукты, сортировка и / или мытье не подходят; бригады сбора урожая должны быть хорошо обучены, а качество необходимо постоянно контролировать, чтобы урожай был товарным.
Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAPs) и Good Handling Practices (GHP) – это добровольные программы, которые вы, возможно, захотите реализовать в своей деятельности.Идея этих программ состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему в свете предыдущих вспышек болезней пищевого происхождения, вызванных зараженными продуктами. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP. Многие из требований касаются гигиены рабочих, использования навоза и качества воды, используемой для орошения и мытья продукции.
Эти программы потребуют проверки от Департамента сельского хозяйства вашего штата, и существуют сборы, связанные с проверкой.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то, кто будет следить за этим планом. Одним из компонентов сертификации является то, что вам необходимо будет проверять источники воды не реже двух раз в год. Другой компонент – это, помимо прочего, санитария поля для уборщиков урожая. Для получения дополнительной информации о программах GAP и GHP проконсультируйтесь в местном офисе поддержки, в Департаменте сельского хозяйства вашего штата или на веб-сайте Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (www.ams.usda.gov; поиск по запросу “Надлежащая практика обращения”).