Картофель — однолетнее растение из семейства паслёновых, рода паслен. Размножается вегетативно и семенами. В производстве используется вегетативное размножение. Выращивание картофеля из семян практикуется только в селекционной работе.
Клубень картофеля представляет собой утолщенное окончание подземного побега (столона). Он служит хранилищем питательных веществ, которые полностью используются при прорастании.
Клубни содержат 75% воды, 20 – 25% сухих веществ, в том числе 17 – 20% крахмала, 1,5 – 3% белка, 1% клетчатки, 0,2 – 0,3% жира, 0,3% сахара и около 1% зольных веществ.
Картофель по своему ботаническому происхождению – растение умеренно – прохладного климата со средними годовыми температурами между +6˚ и 10˚С и относительно высокой влажностью воздуха. Картофель начинает рост, когда температура почвы достигает +8˚С, при температуре выше +30˚С растения картофеля сильно угнетаются.
При высоких температурах (выше +25°С) клубнеобразование замедляется, а при +29 – 30°С прекращается. При температуре воздуха выше +42°C ботва прекращает расти, так как на дыхание растение расходует продуктов ассимиляции больше, чем их накапливают листья в процессе фотосинтеза.
Сумма активных температур за вегетационный период для ранних и среднеранних сортов составляет 1000-1400°С, для позднеспелых – 1400-1600°С.
При наборе избыточных температур начинается «израстание» – клубни нового урожая образуют столоны, на которых, в свою очередь, завязываются новые клубни.
Длительность вегетационного периода варьируется достаточно сильно по сортам различных сроков созревания: от 45 -50 дней для ультраранних до 110 – 120 дней для позднеспелых сортов. Соответственно, сорт подбираем в зависимости от длительности безморозного периода в регионе выращивания.
Для возделывания картофеля особенно пригодны супесчаные и легкосуглинистые почвы, которые на протяжении вегетации сохраняют рыхлость, не заплывают после дождей, имеют нейтральную или слабокислую реакцию, содержат не менее 2 % гумуса.
В тяжелые почвы необходимо вносить большие дозы органических удобрений. Толщина пахотного слоя под картофель должна быть не менее 27 – 30 см.Картофель не слишком требователен к почвенным условиям. Лучше всего растет и дает высокий урожай хорошего качества на достаточно аэрированной, рыхлой, легко прогреваемой почве, но при соответствующей агротехнике его можно выращивать практически на любых почвах, имеющих слабокислую, или нейтральную почвенную реакцию. Оптимальным значением Ph является 5,5 – 5,8 (слабокислая почва). Картофель малочувствителен к кислотности, и нуждается в известковании только на средне – и сильнокислых почвах.
Потребность картофеля во влаге, по сравнению с другими культурными растениями, средняя. Транспирационный коэффициент (количество воды, которое требуется для производства 1 кг сухой массы) составляет около 550 л/кг. Для сравнения у сахарной свеклы этот показатель – 350, у пшеницы и ячменя – 450, подсолнечника – 550, рапса, гороха – 650, люцерны – 700 л/кг сухой массы.
Для производства 100 ц/га сухого вещества (500 ц клубней/га) необходимо примерно 3 тыс. тонн воды (300…400 мм ЭФФЕКТИВНЫХ осадков). Количество воды, выпадающей в виде дождя, делится на:
В итоге растение получает около 30 % воды от общего количества осадков за вегетационный период.
Влажность почвы под картофелем должна составлять около 80% от ППВ (полная полевая влагоемкость). На глаз такое состояние почвы выглядит, как «грязь в междурядьях».
В сутки картофелю требуется 5…6 мм воды из почвенного запаса влаги. После периода оптимального снабжения водой, которое способствует активному росту ботвы, даже незначительные нарушения водного режима ведут к снижению урожайности. Обильные осадки после длительного засушливого периода вызывают израстание (вторичный рост) клубней. На фоне длительного застоя воды при избыточном увлажнении происходит «удушье» клубней, характеризующееся набуханием чечевичек.
Кроме соблюдения требований культуры к почве, влажности и температуре, необходимо удалить с поля конкурентов в борьбе за питательные вещества – сорную растительность и вредителей, питающихся на картофеле. Защита картофеля от вредных объектов с применением продуктов производства «Агро Эксперт Груп» будет представлена в последующих публикациях.
Результат применения гербицидов
Копать картофель рекомендуется в диапазоне температур от +3-4°С до +22-24°С. При низких температурах увеличивается опасность механических повреждений и сильнее проступают следы от ушибов.
В заключение хочу напомнить, что чудес не бывает. И только строгое соблюдение агротехнических рекомендаций позволяет вырастить картофель в большом количестве и отменного качества, который будет хорошо храниться и продаваться по высокой цене.
Светлана Жупикова
менеджер по картофелю
ООО «Агро Эксперт Груп»
Свет
Картофель является растением которое очень чувствительно относится к уровню освещенности. В условиях недостаточного поступления света, у картофеля наблюдаются следующие изменения: вытягивание стеблей, некоторое пожелтение ботвы и замедление формирования новых молодых клубней. Сильное затемнение растений приводит к резкому понижению роста клубней. В аграрном хозяйстве ключевое значение играет использование правильных техник обработки и выращивания картофеля, а также его размещения так, чтоб ассимилирующие поверхности всегда получали необходимое количество солнечного света.
Температура
Почки, размещены по всему клубню, в глазках. Нормальная температура для их роста является не ниже 3-5 градусов Цельсия. При этом образование паростков может начаться лишь при температуре выше 5-6 градусов. Надземная масса начинает полноценно развиваться во время образования корня и лишь при температуре не ниже 7 градусов. Поэтому картофель необходимо сажать только когда почва на глубине 10 см имеет температуру не ниже 7-8 градусов.
Картофель при температуре 10-12 градусов в умеренно влажной почве дает всходы на 25-27-й день, при 14-16 градусах – на 18-22-й, при 18-25 градусах – на 12-13-й, при 27-28 градусах – на 16-17-й день. Приемлемой температурой для произростания клубней является 18-22 градуса. Уменьшение температуры до 10-12 градусов удлиняет период от посадки до всходов на 5-6 дней. При температуре ниже 3 и выше 35 градусов рост и развитие почек прекращается, а нахождение картофеля в течении нескольких дней при низших температурах приводит к повреждению почек.
Картофельная ботва начинает свой рост при температуре 17-22 градуса. Рост надземной массы картофеля прекращается при температуре 42 градуса, а уже при температуре 50 градусов растение вянет и может погибнуть. Ботва картофеля высокочувствительна к низким температурам. Во время заморозков при температуре -1-1,5 градусов и повышенной влажности воздуха растения темнеют и гибнут.
Картофель цветет при оптимальных условиях в том числе при температуре 18-21 градус. Цветение прекращается при более высоких температурах 27-29 градусов. Для образования клубней наиболее благоприятная температура является 15-20 градусов, для ранних сортов – 15-17 градусов. Рост клубней замедляется при температуре ниже 6 градусов и выше 25, а при 26-29 градусов образование клубней обычно прекращается вообще. При повышенных температурах количество клубней увеличивается за счет уменьшения их размера.
Продолжительное влияние высоких температур в районе, 30-40 градусов, во время развития и формации и при этом вызывает так называемое “климатическое вырождение” картофеля. При этом нарушается правильный обмен веществ, существенно уменьшается количество клубней и их производительные качества. Ослабленные растения картофеля сильнее поражаются вирусами и болезнями.
Водный и воздушный режимКартофель требовательный к влажности почвы, требует неодинакового ее количества в разные периоды роста и развития растения. В начале прорастания почек и образования паростков потребность во влаге практически целиком удовлетворяется за счет материнского клубня. С появлением всходов и на начале формирования ботвы, когда поверхность испарения листков небольшая, растения требуют мало влажности и в это время хорошо переносят засушливую погоду.
Задержка всходов картофеля может возникнуть из-за недостаточности влаги, но при продуктивной влажности в одном слое не менее 15 мм такого не наблюдается. Необходимая влажность почвы должен составлять приблизительно 65% НВ. У разных сортов картофеля потребность во влаге различается. Также это зависит от периода, в котором находится вегетационный процесс. При максимальном обеспечении потребностей в воде растение картофеля более эффективно использует вещества почвы, а также внесенной подкормки.
Картофель — это культура для прохладной погоды, которая является основным продуктом питания многих людей. Хотя картофель широко используется на кухне, существует идеальный диапазон температур для его выращивания, а сильный холод или жара приведут к плохому росту или к маленьким клубням.
Итак, при какой температуре лучше всего выращивать картофель? Идеальный диапазон температуры почвы для посадки картофеля составляет от 45 до 50 градусов по Фаренгейту (от 7 до 10 градусов по Цельсию). После посадки идеальная температура для выращивания картофеля составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (от 16 до 21 градуса по Цельсию).
Конечно, если температура будет слишком высокой или слишком низкой, клубни не будут формироваться, или рост растения будет остановлен. Картофель — холодостойкая культура, но листья и побеги над землей не переносят сильных морозов.
Полное руководство по выращиванию картофеля
Полное справочное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля.
Купить сейчас
В этой статье мы поговорим об идеальных температурах для посадки и роста картофеля. Мы также расскажем, как повысить урожайность, защитив картофель от экстремальных температур.
Начнем.
Лучшая температура для выращивания картофеля зависит от стадии роста. Начнем с посадки картофеля.
Лучшая температура почвы для посадки картофеля составляет от 45 до 50 градусов по Фаренгейту (от 7 до 10 градусов по Цельсию).
Идеальная температура для посадки проросшего картофеля (или кусочков, если вы их нарежете) составляет от 45 до 50 градусов по Фаренгейту (от 7 до 10 градусов по Цельсию).На всякий случай Университет штата Мэн предлагает дождаться, пока почва прогреется до 50 градусов по Фаренгейту (7 градусов по Цельсию), чтобы сажать картофель.
Посадка в начале сезона, когда почва более прохладная, даст больше времени растению для роста и формирования клубней.
Это особенно важно для позднеспелых сортов картофеля, для развития которых требуется больше времени. Это также важно, если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом — в этом случае вы можете выбрать ранние сорта картофеля.
Согласно расширению Корнельского университета, 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса по Цельсию) — это минимальная температура для прорастания и прорастания картофеля. Тем не менее, Университет Айдахо предполагает, что любая температура ниже 45 градусов по Фаренгейту (7 градусов по Цельсию) замедляет заживление ран на растениях картофеля.
Чтобы избежать этого, вы можете прорастить картофель в помещении, прежде чем нарезать его на кусочки. Затем подождите, пока нарезанный картофель «заживет» (сформирует более твердый слой), прежде чем высаживать его на открытом воздухе.
О том, как сажать проросший картофель, вы можете узнать из моей статьи здесь.
Щелкните здесь, чтобы
Узнайте, как
Посадить проросший
Картофель!
В таблице ниже приведены диапазоны температур для посадки картофеля в градусах Фаренгейта и Цельсия, а также некоторые примечания по каждому диапазону. Примечания
Около
Посев
Идеальная температура почвы для выращивания картофеля составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (от 16 до 21 градуса по Цельсию). Картофель — холодолюбивая культура, поэтому он предпочитает более низкие температуры для роста и развития клубней.
Клубни картофеля лучше всего формируются в более прохладной почве при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (от 16 до 21 градуса по Цельсию).Однако, когда температура почвы остается низкой в течение длительного времени, растения картофеля будут расти медленнее как над землей, так и под землей. Это означает меньший рост зелени над землей и более медленное образование клубней под землей.
Несмотря на замедление роста, растения картофеля могут пережить холод и легкие морозы. Даже если сильные весенние заморозки повредят ваши картофельные растения, не все потеряно.
По данным Университета штата Айова, новые побеги вырастут в течение 2 недель, заменив поврежденные холодом.
С другой стороны, высокие температуры также замедляют рост растений картофеля. При температуре 86 градусов по Фаренгейту (30 градусов по Цельсию) будет расти меньше корней, а образование клубней практически прекратится.
В таблице ниже приведены диапазоны температур для выращивания картофеля (производства клубней) в градусах Фаренгейта и Цельсия, а также некоторые примечания по каждому диапазону.
Температура Диапазон | Градусы Фаренгейты (Цельсий) | Примечания О |
Минимум | 32 (0) | Растения картофеля светолюбивые мороз. Выстрелы восстанавливается после сильного мороза . |
Идеальный | 60-70 (16-21) | Максимальный рост клубня происходит в этом диапазоне. |
Максимум | 86 (30) | Меньше корней растет и клубни не образуют выше 86 F. Какая температура слишком низкая для посадки картофеля?Как упоминалось ранее, картофель не прорастет при температуре почвы ниже 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса по Цельсию). Даже если картофель уже пророс, когда вы его сажаете, рост будет медленным при таких холодных температурах. Помимо медленного роста, слишком рано посаженный в сезон картофель подвержен поздним весенним заморозкам. Хотя поврежденное холодом растение все еще может дать новый рост, для этого потребуется драгоценная энергия. Даже если побеги картофеля над землей не выдерживают мороза, они все равно могут дать новый рост в течение 2 недель.Иногда приходится рисковать сажать картофель в холода, если вы живете в местности с коротким вегетационным периодом. В этом случае есть несколько способов защитить ваши растения от холода. Как защитить растения картофеля от мороза и холодаКогда на горизонте маячат внезапные сильные морозы, ваши растения картофеля могут выжить с небольшой помощью. Вот несколько способов обеспечить дополнительную защиту растений картофеля от холода. Использование колпака для защиты картофеля от холодаКолпачок — это чехол, используемый для защиты растений от ветра, холода и вредителей. Колпак часто делают из прозрачного пластика или стекла, чтобы пропускать солнечный свет. Колодец похож на мини-теплицу, так как он удерживает тепло от солнечного света в воздухе и почве под ним. Вы можете сделать свой собственный колпак из прозрачной пластиковой бутылки. Тем не менее, вам понадобится большой пластиковый контейнер, чтобы сделать колпак, достаточно большой для укоренившихся растений картофеля. Вырежьте дно из большого прозрачного пластикового контейнера, чтобы сделать колпачок для картофеля.Чтобы превратить бутылку в колпак, вырежьте дно и наденьте его на растение. Вы можете снять крышку сверху бутылки, и отверстие будет действовать как вентиляционное отверстие. Вы также можете использовать проволоку для изготовления колпака, но она сама по себе не обеспечит защиту от холода. Тем не менее, вы можете затем накрыть проволочный колпак морозостойким одеялом или куском укрытия, чтобы сохранить тепло растения. Подробнее о колпаках можно узнать из моей статьи здесь. Полное руководство по выращиванию картофеля Полное справочное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля. Купить сейчас Используйте крышку для защиты картофеля от холодаЕсли у вас много растений картофеля, колпаки могут быть не самым эффективным способом их сохранения в тепле. Вместо этого вы можете попробовать укрыть ряды, чтобы сэкономить время и силы. Покрытие для ряда — это кусок ткани, который используется для одновременного покрытия всего ряда растений. Укрытие для ряда защищает растения от холода, а также может защитить от вредителей, если вы закроете концы ряда. Подвешивание покрытия для рядков на растения может привести к повреждению от мороза там, где ткань соприкасается с растением. Один из способов избежать этого – установить опоры вдоль ряда. Затем накройте опоры крышкой ряда. Например, вы можете использовать гибкий пластиковый стержень, чтобы сформировать полукруг и воткнуть концы в землю. Накиньте укрытие на полукольца из пластика, чтобы создать миниатюрный домик-кольцо для согрева растений картофеля.Поместите полукруги в ряд на расстоянии двух футов друг от друга, а затем накройте их крышкой, чтобы получился миниатюрный «домик-кольцо». Крышки для рядков обеспечивают несколько степеней защиты растений картофеля от холода. Это может помочь верхушке растений пережить сильные морозы, что спасет вас как минимум на пару недель от потерянного прогресса. Мульча для защиты картофеля от холодаМульчирование картофеля имеет два преимущества. Во-первых, мульча помогает изолировать почву, сохранять тепло и таким образом защищает растения от заморозков. Окучивание или насыпание мульчи вокруг основания растения картофеля изолирует от холода и предохраняет клубни от позеленения и токсичности.Накопление мульчи (окучивание) также необходимо для предотвращения позеленения и токсичности клубней картофеля. Окучивание означает накопление почвы или мульчи у основания картофеля. Вы можете узнать больше о правильной глубине и расстоянии между растениями картофеля в моей статье здесь. Окучивание помогает сохранить клубни картофеля под землей и защитить их от солнечного света. Это предотвращает их позеленение и выработку соланина, который является токсичным веществом. Когда слишком жарко для посадки картофеля?По данным Yara, растения картофеля не дают много корней при температуре 95 градусов по Фаренгейту (35 градусов по Цельсию) или выше. Даже температура выше 86 градусов по Фаренгейту (30 градусов по Цельсию) может быть слишком высокой для выращивания картофеля. По данным Департамента первичной промышленности и регионального развития Западной Австралии, развитие клубней картофеля практически останавливается, когда температура почвы достигает 86 градусов по Фаренгейту. Частично проблема заключается в том, что растение картофеля все еще может хорошо расти в теплую погоду, но может не формировать большие клубни. Маленькие картофелины в нижней (желтой) чаше подвергались воздействию слишком жаркой погоды (или недостаточному количеству солнечного света для растения).В этом случае вы увидите красивые зеленые побеги над землей в течение вегетационного периода. Однако, когда вы пойдете собирать свой картофель, вы найдете только несколько маленьких клубней, вместо корзины больших, которую вы ожидали. Если вы живете в теплом климате, есть несколько способов сделать растения картофеля более прохладными, чтобы улучшить рост клубней. Как выращивать картофель в жаркую погодуВыращивание картофеля в жаркую погоду начинается еще до начала посадки. Первый шаг — выбрать правильные сорта, а это значит найти жаростойкий картофель. Выберите жаростойкие сорта картофеляВот некоторые жаростойкие сорта картофеля, которые вы можете попробовать:
Использование соломенного метода выращивания картофеляОдин из интересных способов выращивания картофеля — накрыть его соломой, а не закапывать в землю. По данным Университета Иллинойса, этот метод может поддерживать температуру картофеля на 10 градусов по Фаренгейту, а также снижает потери воды. Слой соломы помогает сохранять растения картофеля прохладными.Подробнее о том, как выращивать картофель в тюках соломы, вы можете узнать из моей статьи здесь. Создайте тень для растений картофеляЛюбое растение картофеля, которое получает полутень в самое жаркое время дня, останется немного прохладнее, что может означать разницу между большими клубнями и отсутствием их вообще! Вот два способа обеспечить тень для растений картофеля. Сажать картофель рядом с более высокими культурамиПопробуйте посадить картофель рядом с более высокими растениями. Исключение составляют помидоры, так как они относятся к одному семейству (пасленовые) и имеют общие болезни (например, фитофтороз). Например, если вы сажаете огурцы так, чтобы они поднимались по шпалере, вы можете посадить ряд растений картофеля позади ряда огурцов (поместите их так, чтобы растения огурцов давали некоторую тень). Посадите свой ряд картофеля рядом с рядом огурцов или других высоких растений, чтобы обеспечить тень для охлаждения.По мере роста огурцы будут давать тень картофелю. Просто помните, что картофелю нужно немного солнечного света, чтобы расти и образовывать клубни. Недостаток солнечного света – это только одна из причин появления мелких клубней на растениях картофеля – о других причинах вы можете узнать из моей статьи здесь. Использование затеняющей ткани для картофеляЗатеняющая ткань — еще один способ сохранить растения картофеля в прохладе. Затеняющая ткань сделана из похожего на сетку материала, который отфильтровывает часть солнечного света, прежде чем он попадет на ваши растения. Некоторое количество света все еще может проникать через затеняющую ткань (количество света зависит от сорта затеняющей ткани). Это означает, что ваши картофельные растения все еще смогут расти. В зависимости от типа затеняющей ткани она может обеспечить до 10 степеней термозащиты картофеля! Эту затеняющую ткань от Gardener’s Supply Company можно использовать с обручами для поддержки. Если вы скомбинируете затеняющую ткань с методом выращивания картофеля из соломы, вы сможете сохранить свои растения в более прохладном месте даже в жарком климате. Полное руководство по выращиванию картофеля Полное справочное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля. Купить сейчас ЗаключениеТеперь вы знаете оптимальные диапазоны температур для посадки и выращивания картофеля. Вы также знаете, как держать ваши растения немного теплее или прохладнее, в зависимости от обстоятельств. Узнать о раннем картофеле (и некоторых избранных сортах) можно здесь. Если у вас есть проблема с опаданием саженцев картофеля в течение сезона, вы можете узнать почему в моей статье здесь. Надеюсь, эта статья оказалась вам полезной. Если это так, пожалуйста, поделитесь ею с теми, кто может использовать эту информацию. Если вы хотите прочитать некоторые из моих самых популярных сообщений, посетите страницу «Лучшее из GreenUpSide» здесь. Наслаждаться! ~Джонатон Агрономические принципы картофеля | Физиология | Тип почвыПри выращивании картофеля целью производителя является получение высокоурожайного и качественного урожая, соответствующего потребностям предполагаемого рынка. Характеристики культурКартофель имеет мочковатую корневую систему. Эти корни имеют в лучшем случае не более 24 дюймов в длину. Таким образом, картофель имеет неглубокие корни по сравнению, например, с зерновыми, которые могут укореняться на глубину не менее 47. В результате картофель часто не может использовать питательные вещества и почвенную влагу на глубине в пределах почвенного профиля. В то время как рост корней происходит при температуре почвы от 50 до 95°F, наилучшее, наиболее активное развитие корней происходит при температуре почвы от 59 до 68°F. Рост листьев и виноградной лозы происходит при температуре от 45 до 86°F, но оптимальный рост происходит при температуре от 68 до 77°F. Оптимальные температуры для роста столонов аналогичны. Клубень картофеля представляет собой увеличенную часть столона. Зарождение этого клубня вызвано коротким световым днем (фотопериодом) и включает гормоны роста. Чем ниже температура почвы, тем быстрее происходит закладка клубней и тем больше образуется клубней. Оптимальная температура почвы для закладки клубней 59до 68˚F. В этих условиях растение картофеля будет иметь короткие столоны и побеги. Более длинный световой день задерживает закладку клубней и способствует росту столона и побегов. Низкий уровень азота и высокий уровень сахарозы в растении способствуют образованию большего количества клубней. После образования клубни быстро растут, достигая максимальной скорости до 1250 фунтов / акр / день в умеренном климате. Поздние сорта более чувствительны к длинному световому дню или высоким температурам. Физиологическое старениеПосев проросших семян, можно ускорить рост урожая. Величина этой реакции и ее влияние на повышение урожайности связаны с физиологическим возрастом семян при посеве. Температура хранения семян является ключом к контролю физиологического старения. Повышение температуры хранения выше 39˚F способствует нарушению покоя и росту ростков. Накопление количества градусо-дней после этого перерыва в покое определяет физиологический возраст клубня при посадке. Различные сорта различаются по количеству градусо-дней, необходимых для созревания до желаемого уровня перед посадкой. Старые клубни выгодны при посадке ранних сортов или при коротком вегетационном периоде. Минимально созревшие клубни подходят для длительного вегетационного периода, когда желательно поддерживать рост картофеля для достижения максимальной урожайности. При посадке проросших семян необходимо контролировать количество и длину ростков (максимум 0,8 дюйма), чтобы обеспечить оптимальный рост в соответствии с расстоянием между растениями и обеспечить минимальное повреждение ростков при посадке.
Тип почвы и обработкаКартофель выращивают на различных почвах, от песков до глинистых суглинков, с разной водоудерживающей способностью. Идеальная почва для картофеля должна быть хорошо структурированной, с хорошим дренажем, обеспечивающим надлежащую аэрацию корней, развитие клубней с минимальным заражением корневыми болезнями. Картофель предпочитает почвы с рН от 5,5 до 7,0 и низкой засоленностью. Однако на практике картофель выращивают при рН почвы от 4,5 до 8,5, что оказывает заметное влияние на доступность некоторых питательных веществ. Экстремальные значения рН почвы следует корректировать там, где это целесообразно. При более низких значениях pH картофель может страдать от токсичности алюминия и других тяжелых металлов, а также от ограниченной доступности фосфора или молибдена. При значениях pH выше 7,5 доступность питательных веществ, в частности фосфора и микроэлементов, может снижаться, даже если в почве может присутствовать большое общее количество этих элементов. Известкование может улучшить нежелательные низкие значения pH, хотя необходимо соблюдать осторожность, чтобы известь применялась по крайней мере за 6 месяцев до посадки картофеля. Картофель более подвержен парше обыкновенной при выращивании на почвах с высоким pH. ОкучиваниеКартофель часто сажают на гребнях или холмах, поскольку это обеспечивает хорошо дренированную и хорошо вентилируемую среду для быстрого роста урожая. В более холодных почвах окучивание повышает температуру почвы, что способствует более быстрому прорастанию и раннему росту.
При боковой подкормке удобрением переделка горки позволяет внести удобрение в почву вокруг клубня. Окучивание также максимально увеличивает охват развивающегося клубня, чтобы предотвратить позеленение и обеспечить правильную форму клубней, более равномерный размер и меньший риск повреждения. Управление водными ресурсамиКартофель имеет высокую потребность в воде – примерно 1 дюйм в неделю во время набора массы. Таким образом, для получения высоких урожаев обычно полезно орошение. Управление водными ресурсами необходимо для сведения к минимуму проблем с клубнями. Поддержание влажной почвы на холме при закладке клубня может свести к минимуму развитие обычной парши. В конце сезона избыток воды вокруг клубня способствует росту мучнистой парши и чечевичек. Парша обыкновенная Избыточный полив способствует увеличению чечевичек Избыточный полив может привести к расщеплению клубней Колебания состояния влажности почвы в пределах гребня приведут к неравномерному набуханию клубней, деформации клубней и трещинам в росте. Даже 10-процентное изменение влажности почвы может иметь решающее значение. По этой причине при использовании систем капельного орошения ленту следует располагать в верхней части горки. Управление навесом также имеет решающее значение для максимального эффективного использования воды. Фермеры в условиях высокой температуры должны обеспечить быстрое закрытие рядов, чтобы свести к минимуму потери воды из-за испарения с поверхности почвы. Средства защиты растенийФитофтороз (Alternaria solani) и фитофтороз (Phythophthora infestans) являются основными болезнями, которые могут иметь разрушительные последствия для сельскохозяйственных культур. Ранняя гниль представляет собой проблему, особенно для ранних сортов, поскольку распространяется от листьев к молодым клубням. Это может привести к серьезной дефолиации, но при правильном управлении растения могут перерасти заражение. Фитофтороз возникает в прохладных влажных условиях и, если его не контролировать, быстро распространяется на клубни, что приводит к значительному побурению и гниению клубней. |